Л тиамин: Тиамин инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Thiamine р-р д/в/м введения 2.5% (50 мг/2 мл): амп. 5 или 10 шт. (5973) — sila-trening.ru — Организация силовых тренировок в домашних условиях

Содержание

Анализ на витамин В 1 (тиамин) в крови сдать в Якутске

Метод определения ВЭЖХ-МС/МС (высокоэффективная жидкостная хроматография с тандемной масс-спектрометрией).

Исследуемый материал Плазма крови (ЭДТА)

Определение уровня витамина В1 можно проводить для оценки его статуса в организме. Однако данный тест недостаточно информативен для диагностики дефицита В1.

Синонимы: Тиамин-пирофосфат; Анеурин; старое название – Аневрин. B1; Vitamin F; Aneurin; Thiamine Diphosphate (TDP).

Краткая характеристика определяемого вещества Витамин В1

Витамин В1, или тиамин, – водорастворимый витамин, содержащийся в малом количестве в большинстве растительных и животных тканей, необходим для нормального функционирования мышц, сердца, нервной системы. Среди пищевых источников максимально богаты этим витамином цельные зерновые, постная свинина, субпродукты (печень, сердце, почки). Тиамин, входящий в состав пищевых продуктов, биологически неактивен. В печени под действием фермента тиаминкиназы он проходит ряд превращений в тиаминмонофосфат, тиаминдифосфат, тиаминтрифосфат. Биологически активная форма витамина B1 – тиамин пирофосфат (также известный как тиамин дифосфат) служит коферментом для реакций декарбоксилирования, катализируемых пируватным и кетоглутаратным комплексами, для фермента транскетолазы, комплекса дегидрогеназ альфа-кетокислот с разветвленной цепью и др. Витамин В1 необходим для энергетического метаболизма (митохондриального окислительного декарбоксилирования, пентозофосфатного пути и цикла Кребса), важен для поддержания ионных градиентов, механизмов проведения нервных импульсов, синтеза ацетилхолина и других процессов в нервной системе.

Потребность в Витамине В1 и его источники

Суточная потребность взрослого человека в витамине В1 составляет от 2 до 3 мг, что обеспечивает пищевой рацион. При тяжелой физической работе потребность в витамине В1 возрастает. Депонируется тиамин преимущественно в скелетных мышцах (до 50% всего запаса), в сердце, печени, почках, мозге. Продукты, богатые витамином В1: пшеница и рожь (зерно), бобовые (особенно соя), крупы. В злаках витамин содержится в зародыше и оболочке семян. В зернах ржи витамин распределен равномерно, поэтому ржаной хлеб является основным источником тиамина. В качестве источника витамина В1 выступает картофель, но с учетом рекомендованных норм его потребления.

С чем может быть связан дефицит Витамина В1 в организме и как он проявляется

Причиной дефицита В1 может быть недостаточное его поступление с пищей вследствие однообразной диеты, например, основанной на употреблении бедного тиамином шлифованного риса, а также сырой рыбы, которая содержит тиаминазы микробного происхождения, разрушающие витамин B1 в желудочно-кишечном тракте. Дефицит тиамина маловероятен у здоровых людей с доступом к различным продуктам питания, обеспечивающим адекватное потребление тиамина, однако, он нередко встречается и в развитых странах, что может быть связано с несбалансированным питанием, чрезмерным употреблением рафинированных углеводов, злоупотреблением алкоголем, анорексией, патологией пищеварительной системы. Алкоголизм вызывает недостаточность этого витамина в связи с нарушением всасывания, использования и сохранения нутриента в организме, что может приводить к развитию синдрома Корсакова-Вернике (алкогольная энцефалопатия). Тиамин разрушается при продолжительной термической обработке, особенно в щелочной среде, теряется при рафинировании зернопродуктов (мюсли, крупы быстрого приготовления и др.). Всасывание витамина В1 снижается при употреблении табака, алкоголя, кофе и продуктов питания, содержащих углекислые соли и соли лимонной кислоты. К группе риска развития недостаточности витамина В1 относятся пациенты на парентеральном питании без адекватных добавок тиамина, а также пациенты, находящиеся на длительном почечном диализе.

Коферментные производные тиамина активно участвуют в метаболизме углеводов, поэтому при избытке в рационе углеводов повышается потребность в тиамине, что может вызвать его относительную недостаточность. Дефицит тиамина может отмечаться у критически больных пациентов в связи с повышенной потребностью в тиамине. Введение глюкозы лицам группы риска по дефициту В1 (например, лицам с алкоголизмом) может усугублять у них его проявления.

Дети особенно уязвимы к последствиям дефицита тиамина в первые месяцы жизни. Наибольшему риску подвержены дети, находящиеся на грудном вскармливании матерями, имеющими дефицит тиамина (чаще в развивающихся странах). В Израиле был описан детский авитаминоз, вызванный кормлением детской смесью с непредусмотренной нехваткой тиамина.

Авитаминоз В1 приводит к нехватке АТФ, способствует накоплению недоокисленных метаболитов, оказывающих токсическое действие, и в первую очередь затрагивает наиболее аэробные ткани – мозг, нервы, сердце. Выраженный дефицит тиамина приводит к болезни бери-бери – тяжелой дисфункции нервной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем. Выделяют «сухую» (без отеков) форму бери-бери, связанную преимущественно с неврологическими проявлениями: полиневритами, периферической нейропатией, мышечной слабостью или болью в верхних и нижних конечностях, нарушением походки, судорогами. «Влажная» форма бери-бери характеризуется сердечно-сосудистыми расстройствами с прогрессирующей сердечной недостаточностью и отеками. На более продвинутых стадиях дефицита возможны нейропсихиатрические проявления, которые соотносятся с синдромом Корсакова-Вернике. Проявления болезни бери-бери в грудном возрасте могут включать сердечную недостаточность (которая может возникнуть внезапно), судороги. Долгосрочные последствия дефицита витамина В1 проявляются задержками развития, в т. ч. развития речи, общей и мелкой моторики.

С какой целью определяют уровень Витамина В1 в плазме крови

Уровень витамина В1 в плазме отражает преимущественно уровень его недавнего поступления в организм и в меньшей мере – запасы.

Специфика оценки статуса Витамина В1 в организме

Для оценки статуса витамина В1 используют исследование его содержания в цельной крови, эритроцитах, плазме или сыворотке. Большая часть тиамина в циркулирующей крови находится в эритроцитах и лейкоцитах (до 90%). Тиамин плазмы составляет лишь 10% тиамина цельной крови, на его уровень в большей степени влияет недавнее потребление витамина и текущее состояние организма. Низкая концентрация В1 в плазме не всегда ассоциирована с клиническими проявлениями его нехватки – нет определенного порога, указывающего на развитие симптомов дефицита тиамина. В диагностике дефицита тиамина ведущую роль играет знание его клинических проявлений (нередко затрагивающих различные системы организма).

Нейробион® (таблетки)

вступление

ИНСТРУКЦИЯ

по применению лекарственного препарата для медицинского применения

НЕЙРОБИОН®

Регистрационный номер: ЛС-001540-260911

Торговое название препарата: Нейробион®

МНН или группировочное название:

Пиридоксин + Тиамин + Цианокобаламин

Лекарственная форма: таблетки покрытые оболочкой

Состав

1 таблетка покрытая оболочкой содержит:

Ядро:

Активные вещества:

Тиамина дисульфид Пиридоксина гидрохлорид Цианокобаламин 100,00 мг 200,00 мг 200,00* мкг

Вспомогательные вещества: магния стеарат 2,14 мг,

метилцеллюлоза 4,00 мг,

крахмал кукурузный 20,00 мг,

желатин 23,76 мг,

лактозы моногидрат 40,00 мг,

тальк 49,86 мг.

Оболочка:

воск горный гликолиевый 300 мкг, желатин 920 мкг, метилцеллюлоза 1,08 мг, акация арабская 1,96 мг, глицерол 85% 4,32 мг, повидон-25 тыс. 4,32 мг, кальция карбонат 8,64 мг, кремния диоксид коллоидный 8,64 мг, каолин 21,50 мг, титана диоксид 28,00 мг, тальк 47,10 мг, сахароза 133,22 мг.

* количество цианокобаламина, включая избыток 20%, составляет 240 мкг

Описание

Круглые двояковыпуклые таблетки, покрытые оболочкой почти белого цвета, блестящие.

Фармакотерапевтическая группа Витамины группы В

Код АТХ: А11DB

ПОКАЗАНИЯ ПРЕПАРАТА Нейробион® (таблетки)

В комплексной терапии следующих неврологических заболеваний:

Невриты и невралгии:

— невралгия тройничного нерва,

— неврит лицевого нерва,

— межреберная невралгия,

— болевой синдром, вызванный заболеваниями позвоночника (люмбоишиалгия, плексопатия, корешковый синдром, вызванный дегенеративными изменениями позвоночника).

фармакологическое действие

Препарат содержит комбинацию нейротропных витаминов группы В.

Содержащиеся витамины: тиамин (В1), пиридоксин (В6) и цианокобаламин (В12) играют особую роль в качестве коферментов в промежуточном метаболизме, протекающем в центральной и периферической нервной системе. Особую роль в метаболических процессах нервной системы играет сочетанное действие витаминов В1, В6 и В12, что обосновывает их совместное применение.

Комбинированное применение витаминов группы В ускоряет процессы регенерации поврежденных нервных волокон. Доказано, что эффективность комбинации превосходит эффективность отдельного компонента. Подобно другим витаминам, они являются незаменимыми питательными веществами, которые организм не способен синтезировать самостоятельно.

Терапевтическое введение в организм витаминов В1, В6 и В12 восполняет часто существующее недостаточное поступление витаминов с пищей, что обеспечивает наличие в организме необходимых количеств коферментов.

Терапевтическое применение этих витаминов при различных заболеваниях нервной системы направлено на то, чтобы, с одной стороны, компенсировать существующий дефицит (возможно из-за повышенной потребности организма, обусловленной непосредственно заболеванием) и, с другой стороны, чтобы стимулировать естественные механизмы, направленные на восстановление функции нервных тканей. Вместе с тем, непрямое анальгезирующее действие комплекса витаминов группы В оказывает благоприятный эффект на терапевтический результат.

ДОЗИРОВКА ПРЕПАРАТА Нейробион® (таблетки)

Таблетки принимают внутрь, не разжевывая, запивая небольшим количеством воды, во время или после еды.

По 1 таблетке 3 раза в день или по назначению врача.

Длительность лечения определяется врачом и в среднем составляет 1-1,5 мес.

Рекомендована коррекция дозы препарата при терапии более 4-х недель.

Фармакокинетика

Тиамин

После приема внутрь тиамин подвергается дозозависимому транспорту, механизм которого носит двойственную природу: активное всасывание при концентрации до 2 мкмоль/л и пассивная диффузия при концентрациях свыше 2 мкмоль/л. В печени происходит фосфорилирование тиамина. Период полувыведения составляет около 4 часов. В организме человека содержится около 30 мг тиамина. С учетом быстрого метаболизма он выводится через 4-10 дней.

Пиридоксин

Пиридоксин всасывается очень быстро, в основном, в верхнем отделе кишечника, и выводится максимум через 2-5 часов. Выполнение функции кофермента требует фосфорилирования пиридоксина. Пиридоксин в фосфорилированной форме (пиридоксальфосфат) почти на 80% связывается с белками плазмы крови. В организме человека содержится около 40-150 мг пиридоксина. В сутки почками выводится 1,7-3,6 мг.

Цианокобаламин

Цианокобаламин всасывается из желудочно-кишечного тракта посредством 2 механизмов: — высвобождение под действием желудочного сока и быстрое связывание с внутренним фактором, — пассивная диффузия через эпителий кишечника независимо от внутреннего фактора. При дозах свыше 1,5 мкг последний механизм играет значительную роль. У больных В12-дефицитной анемией реабсорбция после приема внутрь составляет приблизительно 1% из 100 мкг и более. Избыток цианокобаламина в основном накапливается в печени. Из печени он выводится с желчью в кишечник и в значительной степени реабсорбируется при кишечно-печеночной циркуляции. Скорость метаболизма цианокобаламина в сутки составляет 2,5 мкг.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ПРЕПАРАТА Нейробион® (таблетки)

Повышенная чувствительность к любому компоненту препарата.

Возраст до 18 лет (в связи с высоким содержанием активных ингредиентов). Препарат содержит лактозу и сахарозу, поэтому его применение противопоказано пациентам с наследственной непереносимостью галактозы или фруктозы, дефицитом лактазы, глюкозо-галактозной мальабсорбцией или сахаразно-изомальтазной недостаточностью.

лекарственные взаимодействия

При одновременном применении с леводопой пиридоксин может уменьшать противопаркинсоническое действие леводопы. Одновременное применение антагонистов пиридоксина (например, изониазид, гидралазин, пеницилламин или циклосерин) может увеличивать потребность в пиридоксине.

Тиамин инактивируется фторурацилом. Фторурацил конкурентно ингибирует фосфорилирование тиамина до тиаминпирофосфата. Антациды снижают всасывание тиамина.

«Петлевые» диуретики, например, фуросемид, могут блокировать канальцевую резорбцию, таким образом, усиливая экскрецию тиамина при длительном применении, что приводит к снижению содержания тиамина в крови.

Прием алкоголя и черного чая приводит к снижению всасывания тиамина. Напитки, содержащие сульфиты (например, вино), усиливают деградацию тиамина.

ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ ПРЕПАРАТА Нейробион® (таблетки)

Частота побочных эффектов препарата расценивается следующим образом:

Очень частые: ≥ 1/10

Частые: ≥ 1/100, < 1/10

Не частые: ≥ 1/1000, < 1/100

Редкие: ≥ 1/10 000, < 1/1000

Очень редкие: < 1/10 000, включая отдельные сообщения

Частота не установлена: не могут оцениваться при имеющихся данных.

Со стороны иммунной системы:

Очень редкие: Реакции гиперчувствительности, такие как потливость, тахикардия и кожные реакции — зуд, крапивница.

Со стороны пищеварительной системы:

Частота не установлена: тошнота, рвота, диарея, боль в животе.

меры предосторожности

Применение при беременности и в период грудного вскармливания

При беременности и в период лактации применение препарата Нейробион® не рекомендовано в связи с высоким содержанием витаминов.

Витамины В1, В6 и В12 выводятся с грудным молоком, однако, риск возникновения передозировки у новорожденного не установлен. В отдельных случаях, прием высоких доз витамина В6 (> 600 мг в день), может подавлять секрецию грудного молока.

При необходимости приема препарата в период лактации, грудное вскармливание следует прекратить.

клинические доказательства

Тиамин и бенфотиамин предотвращают апоптоз перицитов сетчатки человека, вызванный повышенным накоплением глюкозы в экстрацеллюлярном матриксе | Beltramo E., Нижерадзе K., Berrone E., Tarallo S., Porta M.

Для цитирования: Beltramo E., Нижерадзе K., Berrone E. и др. Тиамин и бенфотиамин предотвращают апоптоз перицитов сетчатки человека, вызванный повышенным накоплением глюкозы в экстрацеллюлярном матриксе. РМЖ. 2010;15:968.

Утолщение базальной мембраны капилляров – один из первых этапов развития диабетической микроангиопатии [1–3], который также описан у крыс при избыточном потреблении глюкозы, и развития диабетоподобной ретинопатии на фоне гипергликемии [4,5]. Дебют и течение диабетической ретинопатии зависят от качественного и количественного изменения экстрацеллюлярного матрикса (ЭЦМ) базальной мембраны капилляров. В частности, изменение состояния некоторых компонентов ЭЦМ влияет на характеристики эндотелия [6] и связанные с ЭЦМ факторы роста [7], хотя механизмы до сих пор остаются неясными.
Эндотелий играет огромную роль в синтезе ЭЦМ капилляров. Гибель эндотелиальных клеток – поздняя стадия развития диабетической ретинопатии, как правило, связанная с отсутствием перфузии капилляров [8], в то время как избирательная гибель встроенных в ЭЦМ перицитов наряду с утолщением базальной мембраны – намного более ранний этап [9]. Гибель перицитов имеет большое влияние на ремоделирование капилляров и может вызвать первые аномалии, выявляемые клинически, поскольку перициты тесно связаны с эндотелиальными клетками и могут регулировать их пролиферацию, получая от них питательные вещества и факторы роста [10]. Утолщение базальной мембраны может прервать эту связь и вызвать апоптоз перицитов и их выпадение, в то время как эндотелий может начать бесконтрольно пролиферировать [11]. Отсутствие перицитов делает капилляры более уязвимыми к формированию микроаневризм, что, в свою очередь, связано с фокальным увеличением числа паренхиматозных клеток эндотелия [12]. Кроме того, на гораздо более поздних стадиях пролиферативной диабетической ретинопатии связь между отсутствием перицитов и неоваскуляризацией сетчатки позволяет предположить, что перициты подавляют рост капилляров [11,13,14].
Тиамин и бенфотиамин, липофильный аналог тиамина монофосфата, хорошо известны как препараты, защищающие от метаболических повреждений, вызванных высоким уровнем глюкозы (ВУГ) в сосудистых клетках [15]. В предыдущих работах сообщалось об уменьшении адгезии на фоне лечения тиамином и аминогуанидином [16,17], однако изменений в апоптозе выявлено не было. Исследование проводилось на перицитах сетчатки крупного рогатого скота, культивированных на ЭЦМ, продуцируемом эндотелиальными клетками человека при высоких концентрациях глюкозы (ВУГ–ЭЦМ).
Однако было доказано, что перициты быка ведут себя иначе, чем человеческие, при культивировании в экспериментальных условиях, которые имитируют микроокружение при диабете [18,19].
Целью данного исследования стала оценка поведения перицитов сетчатки человека (ПСЧ), как свободных, так и зафиксированных, при культивировании на ВУГ–ЭЦМ, синтезированном эндотелиальными клетками при гипергликемии, и возможное влияние тиамина и бенфотиамина на изменение их поведения.
Материалы и методы
Культуры клеток
Эндотелиальные клетки пупочной вены человека (Human umbilical vein endothelial cells – HUVEC) были получены из пуповины человека, как описано ранее [20]. Клеточные пулы из 3–5 пуповин были выращены в Medium 199 – Hepes Modification, с добавлением 20% фетальной телячьей сыворотки (FCS), до слияния. Во вторичной культуре HUVEC помещали в M199 +20% FCS с добавлением 50 мкг/мл сыворотки для роста эндотелиальных клеток. HUVEC описывали с помощью фактора Виллебранда при непрямой иммунофлюоресценции.
ПСЧ были приобретены у Cambrex Corporation, East Rutherford, NJ, USA. Они использовались в качестве свободных (wild–type – WT–ПСЧ) или зафиксированных (immortalized – Bmi–ПСЧ), как описано ранее [21]. Оба типа перицитов характеризовались иммунофлуоресцентным окрашиванием специфическими маркерами:

Тиамин (Витамин B1) — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание тиамина

Тиамин – это витамин B₁. Биологические активное вещество необходимо организму человека для производства энергии, полноценного протекания метаболизма и здоровья нервно-мышечной системы. Его дефицит чреват сердечными и психическими нарушениями. Самое опасное осложнение авитаминоза B₁ – бери-бери. Основные клинические признаки болезни – физическое истощение, рвота, одышка, паралич.

В 1911 году польский биохимик Казимир Функ выделил из отрубей соединение, которое помогло облегчить симптомы бери-бери. Лишь 26 лет спустя академик Академии наук СССР Р. Вильямс вывел формулу вещества и дал ему название «тиамин».

Биологическая роль

Тиамин участвует во всех видах обмена веществ и механизме передачи нервного возбуждения в синапсах. Его основные биологические функции сводятся к следующему:

участие в обмене веществ;
нормализация функционирования сердца;
участие в синтезе АТФ – клеточной энергии;
участие в процессах высвобождения глюкозы из углеводов;
участие в процессах расщепления жиров;
нормализация пищеварения;
участие в образовании нервных окончаний миелиновой оболочки;
повышение иммунитета;
поддержание здоровья органов зрения.

Витамин B₁ ответственен за память, внимание, настроение, обучаемость, рост костей и мышц, аппетит, физическую активность. Он поддерживает тонус гладкой мускулатуры пищеварительного тракта, обеспечивает полноценную работу миокарда.

Нормы потребления

Суточная норма потребления тиамина зависит от возраста, пола и индивидуальных особенностей. Среднестатистические верхние значения:

взрослые мужчины – 2,1 мг;
взрослые женщины – 1,5 мг;
при беременности – 1,9 мг;
во время лактации – 2,1 мг;
дети – 0,3–1,5 мг.

Дефицит тиамина

Дефицит тиамина можно распознать по следующим симптомам:

отсутствие аппетита;
рассеянность;
раздражительность;
депрессия;
нарушения сна;
тошнота;
мышечная слабость;
нарушение координации;
резкое снижение веса.

Внимание! Сильный дефицит B₁ может привести к авитаминозу, чреватому развитием бери-бери.

Переизбыток тиамина

Избыток тиамина возникает при превышении дозировок во время внутривенного введения синтетических препаратов. Лишний витамин, поступающий с пищей, выводится с мочой. Основные признаки передозировки B₁ – высокая температура, аллергические проявления, пониженное давление, спазмы разного характера.

Оценка обеспеченности организма

Для выявления уровня обеспеченности организма тиамином определяется его концентрация в крови из вены. Метод исследования – жидкостная хроматография. В норме, показатели должны находиться в таких пределах – 2,1–4,3 нг/мл.

Пищевые источники

Тиамином богаты кедровые орехи, семена подсолнечника, фисташки, арахис, свинина, чечевица, овсянка, животные и птичьи субпродукты, куриные яйца, брокколи, томаты, свекла.

Профилактическое и лечебное применение

Тиамин выпускается в форме капсул, таблеток, инъекционного раствора. Для профилактики взрослым рекомендовано принимать по 5–10 мг активного вещества в сутки. С целью лечения могут назначаться высокие дозировки – по 10–50 мг в сутки. Лечебный курс длится около 1 месяца.

Сдать анализ крови на определение концентрации Витамина B1 (тиамин) в Сочи

Определение концентрации Витамина B1 в крови

Аллергия на В1 — реакция иммунной системы на избыточное количества тиамина. При определении концентраций витамина В1 применяют методы газовой хроматографии (ВЭГХ) – исследуют образец сыворотки (плазмы) крови, или анализ утренней мочи. За 1-2 сутки до этого не нужно принимать барбитураты, какой либо чай и кофе, алкоголь или курение (пассивное тоже) – это существенно занизит полученный результат. Нельзя употреблять Л-доп, который повысит уровень тиамина.

Аллергия В1 – высокая чувствительность тиамину и в результате этого реакция организма на изыток витамина В1.Аллергию на тиамин делят на два подвида:

Пищевая – в следствии приема витамина с едой, содержащей богатые В-витаминами компоненты.
Контактная – в результате контакта с витаминосодержащими средствами (кремы, маски, чистые соединения – в аптечных складах, на производстве, и т.п.).

Из «витаминных» аллергий реакция на В1 является особым случаем. Данное вещество очень редко бывает в избытке в организме человека, так как его водорастворимые формы легко транспортируются вне тела с физиологическими жидкостями. Также из-за авитаминозов по другим веществам (других витаминов группы В, недостатке магния и т.п.), в результате стресса, из-за приема алкоголя, никотина и кофеина, этот витамин разлагается или плохо усваивается, не попав в кровоток. Сам человек не продуцирует нужное количество данного соединения и извлекает его либо с животной пищей (почки, красное мясо, сердце и др.) либо с растительной (овсяные хлопья, орехи и т.п.). Поэтому получить гипервитаминоз с пищей очень проблематично, чаще это происходит из-за бесконтрольности приема поливитаминов, несовместимых препаратов или самолечения.

Симптоматика

Проявляется аллергия на В1 тривиально:

крапивница;
жар;
зуд;
спазмы;
отек Квинке;
гипотония;
отказ или нарушение работы печени, почек.

Водорастворимые формы вещества усваиваются путем всасывания в 12-п. кишке через белковое «такси». Если же вещества в избытке, он всасывается дифузийно и происходит интоксикация.

Жирорастворимые формы легко пронимают в мозговую ткань. Избыток тиамина быстро накапливается во всех ведущих органах (сердце, мозг, мышцы и печень, надпочечники и почки и надпочечники).

Опасность гипервитаминоза В1 или аллергии состоит в том, что нарушается деятельность печени и почек. Иногда именно сбои в работе этих органов приводят к аллергии на тиамин. А так как В1 еще и усиливает действие ацетилхолина, то воздействие на организм усиливается, как и его реакция.

Тиамин индуцирует долгосрочные изменения аминокислотного профиля и активностей дегидрогеназ 2-оксоадипата и 2-оксоглутарата мозга крысы

БИОХИМИЯ, 2017, том 82, вып. 6, с. 954–969

УДК 577.16

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: dhtkd1, ogdh, ogdhl, 2-оксоадипат, 2-оксоглутарат, полиферментные комплексы дегидрогеназ 2-оксокислот, тиамин.

Аннотация

Исследованы молекулярные механизмы долгосрочного действия введенного крысам тиамина (400 мг/кг i.p. однократно) на метаболизм головного мозга. С использованием найденных условий дифференцированного определения активностей тиаминдифосфат (ТДФ)-зависимых дегидрогеназ 2-оксоглутарата и 2-оксоадипата в гомогенатах мозга охарактеризована специфическая для разных отделов мозга регуляция тиамином полиферментных комплексов 2-оксоглутаратдегидрогеназы (ОГДК) и 2-оксоадипатдегидрогеназы (ОАДК). Вызываемые введением тиамина процессы зависели от тканеспецифических уровней экспрессии ТДФ-зависимых дегидрогеназ 2-оксоглутарата и 2-оксоадипата. В коре больших полушарий такие уровни были относительно велики и не повышались в результате введения тиамина, тогда как изначально низкие уровни ОАДК и/или ОГДК в мозжечке и стволе мозга активировались тиамином. Специфика изменений активностей данных дегидрогеназ при введении тиамина была ассоциирована с различиями в метаболических перестройках, которые включали: 1) специфические для отделов мозга изменения глутаминсинтетазы и/или глутаматдегидрогеназы и НАДФ⁺-зависимого малик фермента, 2) специфические для отделов мозга изменения аминокислотных профилей и 3) уменьшение содержания ряда аминокислот в плазме крови. В дополнение к анализу ферментативных активностей и средних уровней аминокислот в крови и мозге, метаболические перестройки после введения тиамина были охарактеризованы с помощью корреляционного анализа. Показано, что набор и параметры корреляций между уровнями аминокислот являются характеристикой тканеспецифического метаболизма, причем изменения корреляций при введении тиамина предоставляют дополнительную по сравнению с изменением средних уровней аминокислот информацию о метаболических перестройках. Совокупность полученных данных свидетельствует о том, что тиамин снижает катаболизм аминокислот в тканях путем долговременной регуляции потока метаболитов через цикл трикарбоновых кислот, связанной с изменениями активностей дегидрогеназ 2-оксоглутарата, 2-оксоадипата и сопряженных ферментов.

Что такое тиамин или витамин В1?

Витамин В1, тиамин или тиамин, позволяет организму использовать углеводы в качестве энергии. Он необходим для метаболизма глюкозы и играет ключевую роль в нервной, мышечной и сердечной деятельности.

Витамин B1 является водорастворимым витамином, как и все витамины комплекса B.

Витамины классифицируются по материалам, в которых они растворяются. Некоторые растворяются в воде, а другие растворяются в жире. Водорастворимые витамины проникают через кровоток. Все, что организм не использует, выводится с мочой.

Продукты

Мясо, рыба и злаки являются хорошим источником витамина В1.

В наружных слоях и зародышах злаков, а также в дрожжах, говядине, свинине, орехах, цельнозерновых и бобовых содержится высокая концентрация витамина В1.

Фрукты и овощи, которые содержат B1, включают цветную капусту, апельсины, яйца, картофель, спаржу и капусту.

Другие источники включают пивные дрожжи и патоку.

Сухие завтраки и продукты из белой муки или белого риса могут быть обогащены витамином В.

Например, в Европейском Союзе и Соединенных Штатах люди получают около половины своего потребления витамина В1 в продуктах, которые естественным образом содержат тиамин, в то время как остальная часть поступает из продуктов, обогащенных витамином.

Нагревание, приготовление и обработка продуктов, а также кипячение их в воде разрушают тиамин. Поскольку витамин B1 растворим в воде, он растворяется в воде для приготовления пищи. Белый, не обогащенный рис будет содержать только одну десятую часть тиамина, доступного в коричневом рисе.

Один ломтик хлеба из цельной пшеницы содержит 0,1 мг или 7 процентов суточной нормы. Сыр, курица и яблоки не содержат тиамина.

Людям необходим постоянный запас витамина В1, поскольку он не сохраняется в организме. Это должно быть частью ежедневного рациона.

Преимущества

Витамин B1, или тиамин, помогает предотвратить осложнения в нервной системе, мозге, мышцах, сердце, желудке и кишечнике. Он также участвует в поступлении электролитов в мышечные и нервные клетки и из них.

Это помогает предотвратить ряд заболеваний, которые связаны с нарушениями работы сердца, нервов и пищеварительной системы.

Применение в медицине

Пациенты, которые могут получать тиамин для лечения низкого уровня витамина В1, включают пациентов с периферическим невритом, который представляет собой воспаление нервов вне головного мозга, или пеллагрой.

Некоторые спортсмены принимают добавки с тиамином, чтобы повысить свою работоспособность.

Люди с язвенным колитом, диареей и плохим аппетитом также могут получать тиамин. Тем, кто находится в коме, могут быть сделаны инъекции тиамина.

Другие условия, в которых добавки тиамина могут помочь, включают:

• СПИД

• стоматит

• катаракта

• глаукома и другие проблемы со зрением

• мозжечковый синдром, тип поражения головного мозга

• рак шейки матки

• диабетическая боль

• стресс

• болезнь сердца

• заболевание почек у больных сахарным диабетом 2 типа

• морская болезнь

• ослабленная иммунная система.

Не все из этих применений были окончательно подтверждены исследованиями.

Симптомы дефицита

Дефицит витамина B1 обычно приводит к авитаминозу, состоянию, которое характеризуется проблемами с периферическими нервами и истощением.

Может развиться потеря веса и анорексия.

Могут быть психические проблемы, в том числе спутанность сознания и кратковременная потеря памяти.

Сколько витамина В1 нам нужно?

В США рекомендуемая суточная норма (RDA) тиамина, принимаемого внутрь, составляет 1,2 мг для мужчин и 1,1 мг для женщин в возрасте старше 18 лет. Беременные или кормящие женщины любого возраста должны потреблять 1,4 мг каждый день.

Кто подвержен риску дефицита В1?

Люди с плохой диетой, раком, «утренним недомоганием» во время беременности, бариатрической хирургией и гемодиализом подвержены риску дефицита тиамина.

Люди, которые регулярно употребляют алкогольные напитки в избытке, могут испытывать дефицит, так как они могут не усваивать тиамин из пищи.

Синдром Вернике-Корсакова — это заболевание, которое поражает людей с хроническим алкоголизмом. Это связано с нехваткой тиамина, и это может быть смертельным, если не лечить.

Люди с синдромом Вернике-Корсакова и те, кто отказывается от алкоголя, могут получать инъекции тиамина, чтобы помочь им восстановиться.

Другие заболевания, такие как ВИЧ, могут снизить поглощение питательных веществ, и это может привести к дефициту витамина B1.

Функция

Все витамины группы В растворимы в воде. Они помогают преобразовывать углеводы, жиры и белки в энергию или глюкозу.

Витамины группы В необходимы для поддержания здоровья печени, кожи, волос и глаз. Они также играют роль в нервной системе, и они необходимы для нормальной работы мозга.

Витамины группы В иногда называют антистрессовыми, потому что они повышают иммунную систему организма во время стресса.

Побочные эффекты

Доказательства не подтверждают какого-либо вреда от слишком большого количества витамина B1.

Но мы призываем проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем использовать добавки с/или в качестве заменителя пищи, а также обратиться за советом к врачу о том, как улучшить свое здоровье, а не с помощью самодиагностики.

Взаимодействия

Чай и кофе содержат дубильные вещества, химические вещества, которые могут взаимодействовать с тиамином, что затрудняет его усвоение.

Некоторые из химических веществ в сырых моллюсках и рыбе могут разрушать тиамин, что может привести к дефициту, если его употреблять в больших количествах. Приготовление пищи разрушает эти химические вещества, но также разрушает и тиамин.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Эгашира, Н., Исигами, Н., Пу, Ф., Мисима, К., Ивасаки, К., Орито, К., Оиси, Р. ., and Fujiwara, M. Theanine предотвращает ухудшение памяти, вызванное повторной церебральной ишемией у крыс. Phytother.Res 2008; 22 (1): 65-68. Просмотреть аннотацию.

Гисбрехт, Т., Рикрофт, Дж. А., Роусон, М. Дж., И Де Бруин, Э. А. Комбинация L-теанина и кофеина улучшает когнитивные способности и повышает субъективную настороженность.Nutr Neurosci. 2010; 13 (6): 283-290. Просмотреть аннотацию.

Хаскелл, К. Ф., Кеннеди, Д. О., Милн, А. Л., Веснес, К. А., и Шоли, А. Б. Влияние L-теанина, кофеина и их комбинации на познание и настроение. Biol.Psychol. 2008; 77 (2): 113-122. Просмотреть аннотацию.

Какуда Т. Нейропротекторное действие компонентов зеленого чая теанина и катехинов. Биол Фарм Булл 2002; 25 (12): 1513-1518. Просмотреть аннотацию.

Какуда, Т., Нозава, А., Сугимото, А. и Ниино, Х. Ингибирование теанином связывания [3H] AMPA, [3H] каината и [3H] 105 519 MDL с рецепторами глутамата.Biosci.Biotechnol.Biochem. 2002; 66 (12): 2683-2686. Просмотреть аннотацию.

Камат, А.Б., Ван, Л., Дас, Х., Ли, Л., Рейнхольд, В.Н., и Буковски, Дж. Ф. Антигены в первичных человеческих Т-клетках Vgamma 2Vdelta 2, содержащихся в чае и напитках, in vitro и in vivo для памяти и не-памяти антибактериальные цитокиновые ответы. Proc Natl.Acad.Sci U.S.A 5-13-2003; 100 (10): 6009-6014. Просмотреть аннотацию.

Кимура, К., Озеки, М., Джунджа, Л. Р. и Охира, Х. L-теанин снижает психологические и физиологические реакции на стресс.Biol Psychol. 2007; 74 (1): 39-45. Просмотреть аннотацию.

Мацумото, К., Ямада, Х., Такума, Н., Ниино, Х. и Сагесака, Ю. М. Влияние катехинов зеленого чая и теанина на профилактику заражения гриппом среди медицинских работников: рандомизированное контролируемое исследование. BMC.Complement Altern.Med. 2011; 11:15. Просмотреть аннотацию.

Роджерс, П. Дж., Смит, Дж. Э., Хезерли, С. В. и Плейделл-Пирс, К. В. Время для чая: настроение, артериальное давление и когнитивные эффекты кофеина и теанина, вводимых по отдельности и вместе.Психофармакология (Берл) 2008; 195 (4): 569-577. Просмотреть аннотацию.

Садзука Ю., Сугияма Т., Судзуки Т. и Сонобе Т. Повышение активности доксорубицина путем ингибирования переносчика глутамата. Toxicol. Lett 9-15-2001; 123 (2-3): 159-167. Просмотреть аннотацию.

Сугияма Т. и Садзука Ю. Ингибиторы переносчиков теанина и глутамата усиливают противоопухолевую эффективность химиотерапевтических агентов. Biochim.Biophys. Acta 12-5-2003; 1653 (2): 47-59. Просмотреть аннотацию.

Сугияма, Т.и Sadzuka, Y. Theanine, специфическое производное глутамата в зеленом чае, уменьшает побочные реакции доксорубицина, изменяя уровень глутатиона. Cancer Lett. 8-30-2004; 212 (2): 177-184. Просмотреть аннотацию.

Сугияма, Т., Садзука, Ю., Нагасава, К., Охниши, Н., Йокояма, Т., и Сонобе, Т. Мембранный транспорт и противоопухолевая активность пирарубицина, и сравнение с таковыми доксорубицина. Jpn J Cancer Res 1999; 90 (7): 775-780. Просмотреть аннотацию.

Терасима, Т., Такидо, Дж., И Йокогоши, Х.Зависимые от времени изменения аминокислот в сыворотке, печени, мозге и моче крыс, которым вводили теанин. Biosci.Biotechnol.Biochem. 1999; 63 (4): 615-618. Просмотреть аннотацию.

Ян, К. С., Сюй, П. Х., Ли, Ю. Х., Цзян, С., Чжан, X, и Сюэ, М. [Эффекты теанина и экстракта хупу в 7-дневной процедуре стресса социальной разлуки цыплят]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2007; 32 (19): 2040-2043. Просмотреть аннотацию.

Йокогоши, Х., Като, Ю., Сагесака, Ю. М., Такихара-Мацуура, Т., Какуда, Т., и Takeuchi, N. Снижающий эффект теанина на кровяное давление и 5-гидроксииндолы головного мозга у крыс со спонтанной гипертензией. Biosci.Biotechnol.Biochem. 1995; 59 (4): 615-618. Просмотреть аннотацию.

Camfield DA, Stough C, Farrimond J, Scholey AB. Влияние компонентов чая L-теанина, кофеина и эпигаллокатехин галлата на когнитивные функции и настроение: систематический обзор и метаанализ. Nutr Rev.2014; 72 (8): 507-522. Просмотреть аннотацию.

Додд Флорида, Кеннеди Д.О., Риби Л.М., Хаскелл-Рамзи К.Ф.Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, оценивающее влияние кофеина и L-теанина по отдельности и в комбинации на мозговой кровоток, когнитивные способности и настроение. Психофармакология. 2015; 232 (14): 2563-2576. Просмотреть аннотацию.

Einöther SJ, Martens VE, Rycroft JA, De Bruin EA. L-теанин и кофеин улучшают переключение между задачами, но не улучшают межсенсорное внимание или субъективную настороженность. Аппетит 2010; 54 (2): 406-9. Просмотреть аннотацию.

Foxe JJ, et al. Оценка влияния кофеина и теанина на поддержание бдительности во время задачи с устойчивым вниманием.Нейрофармакология. 2012; 62 (7): 2320-2327. Просмотреть аннотацию.

Graham HN. Состав, потребление и химия полифенолов зеленого чая. Prev Med 1992; 21: 334-50. Просмотреть аннотацию.

Хамагучи Р., Цучия Т., Мията Г. и др. Эффективность перорального приема цистина и теанина у пациентов с колоректальным раком, проходящих адъювантную химиотерапию на основе капецитабина после операции: мультиинституциональное, рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование фазы II (JORTC-CAM03). Поддержка лечения рака.2019. Посмотреть аннотацию.

Hidese S, Ogawa S, Ota M и др. Влияние введения L-теанина на симптомы, связанные со стрессом, и когнитивные функции у здоровых взрослых: рандомизированное контролируемое исследование. Питательные вещества. 2019; 11 (10). pii: E2362. Просмотреть аннотацию.

Hidese S, Ota M, Wakabayashi C, et al. Эффекты хронического введения l-теанина у пациентов с большим депрессивным расстройством: открытое исследование. Acta Neuropsychiatr 2017; 29 (2): 72-9. Просмотреть аннотацию.

Kahathuduwa CN, Dassanayake TL, Amarakoon AMT, Weerasinghe VS.воздействие теанина, кофеина и комбинации теанин-кофеин на внимание. Nutr Neurosci 2017; 20 (6): 369-77. Просмотреть аннотацию.

Kahathuduwa CN, Wakefield S, West BD, et al. Эффекты комбинации L-теанин-кофеин на устойчивое внимание и тормозящий контроль среди детей с СДВГ: РКИ с подтверждением концепции нейровизуализации. Научный журнал 2020; 10 (1): 13072. Просмотреть аннотацию.

Какуда Т., Нозава А., Унно Т. и др. Подавляющее действие теанина на стимуляцию кофеином оценивается с помощью ЭЭГ на крысах.Biosci Biotechnol Biochem 2000; 64: 287-93. Просмотреть аннотацию.

Какуда Т., Янасэ Х, Уцуномия К. и др. Защитный эффект гамма-глутамилэтиламида (теанин) на замедленную ишемическую гибель нейронов у песчанок. Neurosci Lett 2000; 289: 189-92. Просмотреть аннотацию.

Кардашев А., Ратнер Ю., Рицнер М.С. Добавление прегненолона с L-теанином к антипсихотической терапии снимает негативные и тревожные симптомы шизофрении: 8-недельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Clin Schizophr Relat Psychoses.2018; 12 (1): 31-41. DOI: 10.3371 / CSRP.KARA.070415. Просмотреть аннотацию.

Кавада С., Кобаяши К., Отани М., Фукусаки С. Добавки цистина и теанина восстанавливают вызванное высокоинтенсивными упражнениями снижение активности естественных клеток-киллеров у хорошо тренированных мужчин. J Strength Cond Res 2010; 24 (3): 846-51. Просмотреть аннотацию.

Келли СП, Гомес-Рамирес М, Монтеси Дж. Л., Фокс Дж. Дж. Комбинация L-теанина и кофеина влияет на познавательные способности человека, что подтверждается колебательной активностью альфа-диапазона и выполнением задач на внимание.J Nutr 2008; 138 (8): 1572S-1577S. Просмотреть аннотацию.

Кимура Р., Мурата Т. Влияние теанина на уровни норадреналина и серотонина в мозге крыс. Chem Pharm Bull 1986; 34: 3053-57.

Линь Л., Цзэн Л., Лю А. и др. L-теанин регулирует метаболизм глюкозы, липидов и белков через сигнальные пути, активируемые инсулином и АМФ-протеинкиназой. Food Funct. 2020; 11 (2): 1798-1809. Просмотреть аннотацию.

Лу К., Грей М.А., Оливер С. и др. Острые эффекты L-теанина по сравнению с алпразоламом на тревожность ожидания у людей.Человек Psychopharmacol 2004; 19: 457-65. Просмотреть аннотацию.

Lyon MR, Kapoor MP, Juneja LR. Влияние L-теанина (Suntheanine®) на объективное качество сна у мальчиков с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ): рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Альтернативная медицина Rev.2011; 16 (4): 348-354. Просмотреть аннотацию.

Miodownik C, Maayan R, Ratner Y, et al. Сывороточные уровни нейротрофического фактора головного мозга и молярного отношения кортизола к сульфату дегидроэпиандростерона, связанного с клиническим ответом на L-теанин как усиление антипсихотической терапии у пациентов с шизофренией и шизоаффективным расстройством.Clin Neuropharmacol 2011; 34 (4): 155-60. Просмотреть аннотацию.

Миячи Т. и др. Периоперационное пероральное введение цистина и теанина ускоряет восстановление после дистальной гастрэктомии: проспективное рандомизированное исследование. JPEN. 2013; 37 (3): 384-391. Просмотреть аннотацию.

Мураками С., Курихара С., Койкава Н. и др. Влияние пероральных добавок цистина и теанина на иммунную функцию спортсменов при выполнении упражнений на выносливость: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование. Biosci Biotechnol Biochem 2009; 73 (4): 817-21.Просмотреть аннотацию.

Оуэн Г.Н., Парнелл Х., Де Брюин Э.А., Райкрофт Дж. Комбинированное воздействие L-теанина и кофеина на когнитивные функции и настроение. Nutr Neurosci 2008; 11 (4): 193-8. Просмотреть аннотацию.

Парк С.К., Юнг И.К., Ли В.К. и др. Комбинация экстракта зеленого чая и l-теанина улучшает память и внимание у субъектов с умеренными когнитивными нарушениями: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Med Food 2011; 14 (4): 334-43. Просмотреть аннотацию.

Ritsner MS, Miodownik C, Ratner Y, et al.L-теанин снимает позитивные симптомы активации и тревожные симптомы у пациентов с шизофренией и шизоаффективным расстройством: 8-недельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое двухцентровое исследование. J Clin Psychiatry 2011; 72 (1): 34-42. Просмотреть аннотацию.

Sadzuka Y, Sugiyama T, Miyagishima A, et al. Влияние теанина как нового биохимического модулятора на противоопухолевую активность адриамицина. Cancer Lett 1996; 105: 203-9. Просмотреть аннотацию.

Садзука Ю., Сугияма Т., Сонобе Т. Эффективность компонентов чая на индуцированную доксорубицином противоопухолевую активность и изменение множественной лекарственной устойчивости.Toxicol Lett 2000; 114: 155-62. Просмотреть аннотацию.

Садзука Ю., Сугияма Т., Сонобе Т. Улучшение противоопухолевой активности, вызванной идарубицином, и подавление костного мозга теанином, компонентом чая. Cancer Lett 2000; 158: 119-24. Просмотреть аннотацию.

Сакато Ю. Химические составляющие чая: III. Новый амид теанин. Ниппон Ногей Кагакукаиси 1949; 23: 262-267.

Scheid L, et al. Кинетика поглощения и метаболизма L-теанина у здоровых участников сопоставима после приема L-теанина в капсулах и зеленого чая.J Nutr. 2012; 142 (12): 2091-2096. Просмотреть аннотацию.

Сугияма Т., Садзуда Ю. Усиливающие эффекты компонентов зеленого чая на противоопухолевую активность адриамицина против саркомы яичника M5076. Cancer Lett 1998; 133: 19-26. Просмотреть аннотацию.

Сугияма Т., Садзука Ю., Танака К., Сонобе Т. Ингибирование транспортера глутамата теанином повышает терапевтическую эффективность доксорубицина. Toxicol Lett 2000: 121: 89-96. Просмотреть аннотацию.

Сугияма Т., Садзука Ю. Комбинация теанина с доксоробуцином подавляет метастазирование в печень саркомы яичника M5076.Clin Cancer Res 1999; 5: 413-6. Просмотреть аннотацию.

Цутия Т., Хонда Н, Оикава М. и др. Пероральное введение аминокислот цистина и теанина ослабляет побочные эффекты адъювантной химиотерапии S-1 у пациентов с раком желудочно-кишечного тракта. Int J Clin Oncol 2016; 21 (6): 1085-90. Просмотреть аннотацию.

Unno K, et al. Антистрессовый эффект теанина на студентов во время аптечной практики: положительная корреляция между активностью α-амилазы слюны, тревожностью и субъективным стрессом. Pharmacol Biochem Behav.2013; 111: 128-135. Просмотреть аннотацию.

Уильямс Дж., Келлетт Дж., Роуч П.Д. и др. L-теанин как функциональная пищевая добавка: его роль в профилактике заболеваний и укреплении здоровья. Напитки 2016; 2 (2): 13.

Уильямс Дж., Маккун А.Дж., Георгоусопулу Э.Н. и др. Влияние L-теанина, включенного в функциональный пищевой продукт (манговый сорбет), на физиологические реакции у здоровых мужчин: пилотное рандомизированное контролируемое исследование. Продукты питания 2020; 9 (3): 371. Просмотреть аннотацию.

Йокогоши Х, Кобаяси М.Гипотензивный эффект гамма-глутамилэтиламида у спонтанно гипертонических крыс. Life Sci 1998; 62: 1065-8. Просмотреть аннотацию.

Йокогоши Х., Мочизуки М., Сайто К. Снижение концентрации серотонина в мозге у крыс, вызванное теанином. Biosci Biotechnol Biochem 1998; 62: 816-7. Просмотреть аннотацию.

Йокодзава Т., Донг Э. Влияние зеленого чая и трех его основных компонентов на окисление липопротеинов низкой плотности. Exp Toxicol Pathol 1997; 49: 329-35. Просмотреть аннотацию.

Yokozawa T, Oura H, Nakagawa H, et al.Влияние компонента зеленого чая на пролиферацию гладкомышечных клеток сосудов. Biosci Biotechnol Biochem 1995; 59: 2134-6. Просмотреть аннотацию.

Йото А., Мотоки М., Мурао С., Йокогоши Х. Влияние потребления L-теанина или кофеина на изменения артериального давления при физических и психологических стрессах. J Physiol Anthropol. 2012; 31: 28. Просмотреть аннотацию.

Чжэн Г., Саяма К., Окубо Т. и др. Эффект от ожирения трех основных компонентов зеленого чая, катехинов, кофеина и теанина у мышей.In Vivo 2004; 18: 55-62. Просмотреть аннотацию.

Теанин | Memorial Sloan Kettering Cancer Center

В качестве небелковой аминокислоты L-теанин проникает через гематоэнцефалический барьер, оказывая различные нейрофизиологические и фармакологические эффекты, в том числе: анксиолитические и успокаивающие эффекты за счет ингибирующих нейротрансмиттеров и селективной модуляции серотонина и дофамина; когнитивные улучшения, возможно, за счет снижения NMDA-зависимой долгосрочной потенциации CA1 (LTP) и увеличения NMDA-независимой CA1-LTP; и улучшенное избирательное внимание во время умственных задач, вероятно, из-за изменений в альфа-волновой активности мозга ⁽²⁵⁾.Считается, что нейропротекторные эффекты также связаны с его избирательным связыванием с рецепторами глутамата ⁽²⁾.

В моделях на животных L-теанин, по-видимому, оказывает дозозависимое двухфазное действие на язвы желудка, вызванные НПВП, замедляя заживление при более высоких дозах (40 мг / кг), но ускоряя заживление при более низких дозах (10 мг / кг), возможно, через поддержание уровня глутатиона, таким образом защищая от окислительного повреждения ⁽²⁶⁾.

В исследованиях на людях L-теанин ослаблял эффекты кофеина на оксигенированный гемоглобин, познавательные способности и настроение, предполагая как независимые, так и интерактивные эффекты между двумя соединениями ⁽²²⁾.Другие исследования показывают, что сочетание кофеина и теанина заставляет их индивидуальные эффекты противодействовать друг другу ⁽³⁰⁾ ⁽³¹⁾. L-теанин также стабилизирует глутаматергические концентрации в головном мозге, что может объяснить его терапевтический эффект у пациентов с шизофренией ⁽²¹⁾.

L-теанин повышает противоопухолевую активность химиотерапевтических препаратов доксорубицина и идарубицина ⁽⁵⁾ ⁽⁶⁾. Эти агенты обычно связывают рецептор глутамата, и комплекс транспортируется по клетке, что приводит к снижению концентраций и, следовательно, ослаблению эффектов этих лекарств.Последующие механистические исследования показали, что L-теанин, аналог глутамата, конкурирует с глутаматом за связывание рецептора глутамата, что приводит к подавлению оттока химиотерапии (внеклеточный транспорт), повышая их концентрацию ⁽²⁷⁾.

Интересно, что L-теанин также снижает побочные эффекты доксорубицина. Предлагаемый механизм основан на различии рецепторов глутамата, экспрессируемых в нормальных и опухолевых клетках. В то время как теанин связывает рецептор глутамата в опухолевых клетках, в нормальных клетках он метаболизируется до глутамата.Это увеличение глутамата, вероятно, приводит к увеличению оттока доксорубицина из клеток, тем самым снижая токсичность ⁽²⁸⁾.

Модели на животных показывают, что предотвращение острой гепатотоксичности, вызванной доксорубицином, происходит за счет подавления внутренней каспазо-3-зависимой апоптотической передачи сигналов ⁽²⁴⁾. L-теанин не индуцирует и не ингибирует ферменты цитохрома P450 ⁽⁹⁾.

Было обнаружено, что некоторые новые производные теанина ингибируют рост опухоли легких, воздействуя на пути EGFR / VEGFR-Akt / NF-kappaB ⁽²³⁾.

Что нужно знать о L-теанине

Я часто рекомендую своим пациентам пить чай. Черный чай — это альтернатива кофе с низким содержанием кофеина в течение дня, а чай без кофеина может быть успокаивающей частью ночного ритуала отключения энергии перед сном. В любое время дня и ночи чашка чая может быть успокаивающим и расслабляющим ритуалом. Сам часто пью чай — мой любимый — это мой личный рецепт бананового чая.

Помимо успокаивающих свойств, чай также содержит соединения, которые действительно полезны для здоровья.Одно из этих соединений: L-теанин.

К счастью, вы также можете получать L-теанин в форме добавок, которые помогают расслабиться, сосредоточиться и уснуть. Давайте подробнее рассмотрим L-теанин и его успокаивающие, центрирующие и улучшающие сон способности.

Что такое L-теанин?

L-теанин — это аминокислота, которая содержится в чайных листьях. Он был обнаружен в чае японскими учеными в 1949 году. Хотя чай является наиболее распространенным диетическим источником L-теанина, это соединение также содержится в некоторых типах грибов.Считается, что в пищевых продуктах, особенно в зеленом чае, L-теанин является источником умами, пикантного бульонного вкуса.

Ученые, изучающие вкус умами, сделали несколько интересных открытий. Умами был связан со снижением риска ожирения. Он может стимулировать обмен веществ, усилить ощущение сытости и продлить время до возвращения голода после еды.

Есть также данные, свидетельствующие о том, что L-теанин при употреблении с чаем может изменять вкусовые ощущения, в частности, уменьшая привкус горечи в таких продуктах, как шоколад и грейпфрут.

Как работает L-теанин

L-теанин способствует расслаблению и облегчает сон, внося свой вклад в ряд изменений в мозге:

Повышает уровень ГАМК и других успокаивающих химических веществ мозга. L-теанин повышает уровень ГАМК, а также серотонина и дофамина. Эти химические вещества известны как нейротрансмиттеры, и они работают в мозге, регулируя эмоции, настроение, концентрацию, бдительность и сон, а также аппетит, энергию и другие когнитивные навыки.Повышение уровня этих успокаивающих химических веществ в мозге способствует расслаблению и помогает уснуть.
Снижает уровень «возбуждающих» химических веществ в мозге. В то же время, количество химических веществ, способствующих чувству спокойствия, увеличивается, L-теанин также снижает уровень химических веществ в мозгу, связанных со стрессом и тревогой. Это также может быть способом, которым L-теанин может защищать клетки мозга от стресса и возрастных повреждений.
Усиливает альфа-волны мозга. Альфа-волны мозга связаны с состоянием «бодрствования».Это состояние ума, которое вы испытываете, когда медитируете, проявляете творчество или позволяете своему уму блуждать в мечтах. Альфа-волны также присутствуют во время быстрого сна. L-теанин, по-видимому, вызывает высвобождение альфа-волн, что улучшает расслабление, концентрацию внимания и творческие способности. Одним из привлекательных аспектов L-теанина является то, что он расслабляет без седативного эффекта. Это может сделать L-теанин хорошим выбором для людей, которые хотят улучшить свое «бодрствующее расслабление», не беспокоясь о сонливости и усталости в течение дня.

Преимущества L-теанина

Улучшение сна. Обладая способностью расслаблять и снижать стресс, L-теанин может помочь во сне несколькими способами. L-теанин может помочь людям быстрее и легче засыпать перед сном, благодаря эффекту релаксации. Исследования также показывают, что L-теанин может улучшить качество сна, но не как успокаивающее средство, а за счет снижения беспокойства и расслабления.

Существуют доказательства того, что L-теанин может помочь улучшить качество сна у детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).Исследование изучило влияние на сон мальчиков в возрасте 8-12 лет и показало, что добавка работает безопасно и эффективно, улучшая качество их сна, помогая им спать более крепко.

Снижение стресса и беспокойства. L-теанин известен как анксиолитик — он снижает тревожность. Некоторые анксиолитики, такие как валериана и хмель, обладают седативным действием. L-теанин, с другой стороны, способствует расслаблению и снижению стресса без седативного эффекта. L-теанин может помочь вызвать состояние спокойного, внимательного бодрствования.

L-теанин положительно влияет как на психические, так и на физические симптомы стресса, включая снижение частоты сердечных сокращений и артериального давления.

Исследования показывают, что L-теанин может помочь снизить тревожность у людей с шизофренией и шизоаффективным расстройством.

Повышение внимания, внимания, памяти и обучения. При стрессе организм увеличивает выработку определенных гормонов, включая кортизол и кортикостерон. Эти гормональные изменения подавляют некоторую активность мозга, включая формирование памяти и пространственное обучение.L-теанин помогает снизить уровень гормона стресса кортикостерона и избежать нарушения памяти и обучения.

L-теанин может помочь улучшить другие когнитивные навыки. Исследования показывают, что L-теанин может увеличить продолжительность внимания и время реакции у людей, склонных к тревоге. Это может помочь повысить точность — одно исследование показывает, что прием L-теанина снижает количество ошибок, совершаемых при тестировании внимания.

Иногда L-теанин используется с кофеином для улучшения когнитивных навыков.Исследования показывают, что комбинации L-теанина и кофеина могут улучшить продолжительность концентрации внимания, улучшить способность обрабатывать визуальную информацию и повысить точность при переключении с одной задачи на другую.

Помогает поддерживать нормальный вес. L-теанин обладает успокаивающими и способствующими сну способностями, которые могут помочь людям поддерживать здоровый вес. В конце концов, достаточный сон и ограничение стресса — это ключ к соблюдению здоровой диеты и недопущению набора веса.

L-теанин может также играть более непосредственную роль в поддержании веса. Существуют научные доказательства того, что L-теанин может помочь ограничить накопление жира и прибавку в весе, а также помогает защитить себя от ожирения.

Что нужно знать

Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием добавок или вносить какие-либо изменения в существующий режим приема лекарств и добавок. Это не медицинский совет, это информация, которую вы можете использовать в качестве начала разговора с врачом при следующем приеме.

Дозирование

Следующие дозы основаны на количествах, которые были исследованы в научных исследованиях. Как правило, пользователям рекомендуется начинать с наименьшей рекомендуемой дозы и постепенно увеличивать ее до тех пор, пока она не даст эффекта.

Для сна, стресса и других целей: От 100 мг до 400 мг
В комбинации с кофеином: 12-100 мг L-теанина, 30-100 мг кофеина

Возможные побочные эффекты

L-теанин обычно хорошо переносится здоровыми взрослыми.

Люди в этих группах должны проконсультироваться с врачом перед использованием добавки L-теанина:

Беременные и кормящие грудью.
Лица с пониженным артериальным давлением. L-теанин может снизить кровяное давление. Если у вас низкое кровяное давление, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать использовать L-теанин.
Детский. Проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка перед началом приема L-теанина.

Взаимодействия

Следующие лекарства и другие добавки могут взаимодействовать с L-теанином.Эффекты могут включать усиление или уменьшение сонливости и сонливости, нарушение эффективности лекарств или добавок и нарушение состояния, которое лечится лекарством или добавкой. Это списки часто используемых лекарств и добавок, взаимодействие которых с L-теанином установлено на основании научных данных. Людям, которые принимают эти или любые другие лекарства и добавки, следует проконсультироваться с врачом перед началом использования L-теанина.

Взаимодействие с лекарствами

Лекарства, применяемые для лечения высокого кровяного давления
Стимулирующие препараты

Взаимодействие с другими добавками

Добавки, содержащие кофеин. L-теанин может прервать стимулирующее действие кофеина и трав или добавок, содержащих кофеин. Некоторые из них включают:

Кофе
Чай черный
Чай улун
Гуарана
Mate
Кола

Добавки, снижающие артериальное давление. L-теанин может снизить кровяное давление, и сочетание этой добавки с другими добавками, снижающими кровяное давление, может вызвать слишком сильное падение кровяного давления.Некоторые из них включают:

Андограф
Казеиновые пептиды
Кошачий коготь
Коэнзим Q-10
Рыбий жир
L-аргинин
Лициум
Крапива двудомная

Люди веками полагались на снотворные и улучшающие сон свойства L-теанина, употребляя чай, особенно зеленый. Необязательно быть любителем чая, чтобы извлечь пользу из успокаивающих свойств этой древней травы — и даже если вы уже пьете обычную чашку чая, вы можете обнаружить, что добавка L-теанина помогает при расслаблении, стрессе и сне.

Sweet Dreams,

Майкл Дж. Бреус, PhD
The Sleep Doctor ™
www.thesleepdoctor.com

Преимущества L-теанина: как он защищает ваш мозг

Возродился интерес к снимающим тревогу силам L-теанина , аминокислота, содержащаяся в зеленом чае. ¹

Открытия, совершенные за последние два года, выявили захватывающие дополнительные свойства этого наиболее известного питательного вещества. для получения успокаивающего, успокаивающего эффекта одновременно улучшая бдительность.

В этом обновлении исследований мы изучаем, как L-теанин действует на мозг, и рассматриваем новые убедительные исследования, посвященные его действия, которые включают потенциально уменьшенное риск инсульта и меньшее повреждение головного мозга в случае ишемического инсульта.

Что нужно знать

Стресс может серьезно повлиять на качество вашей жизни и повысить риск смерти. L-теанин, естественная аминокислота обнаруженный в зеленом чае, в нескольких исследованиях было показано, что он снимает стресс с организма, что приводит к снижению риска связанных болезни.Замечательные результаты показывают, что L-теанин снижает связывание возбуждающего нейромедиатора. глутамата к его рецепторам и стимулируя выработку тормозного нейромедиатора ГАМК. Химический дисбаланс Эти нейротрансмиттеры являются факторами, способствующими развитию ряда заболеваний головного мозга и когнитивного снижения. An интересное исследование показало, что L-теанин снижает экспрессию воспалительной молекулы, ответственной за сгустки, блокирующие артерию, которые приводят к инсульту.Клинические исследования показывают, что добавление L-теанина снижает тревожность. у больных шизофренией и улучшает качество сна. Узнайте больше о преимуществах L-теанина в этой статье.

Как L-теанин воздействует на мозг, чтобы блокировать тревогу и стресс

L-теанин снимает тревогу в значительной степени потому, что он очень похож на сигналы мозга. химический глутамат. L-теанин производит противоположное эффект в головном мозге.

В то время как глутамат является наиболее важным возбуждающим нейромедиатором головного мозга, L-теанин связывается с те же рецепторы клеток головного мозга и блокирует их эффекты глутамата. Это действие производит ингибирующих эффектов . ^1,2 То торможение гиперактивности мозга успокаивает, расслабляющий эффект, при котором исчезает беспокойство. ³

Помимо блокирования возбуждающих стимулов на рецепторы глутамата в головном мозге, L-теанин также стимулирует производство тормозных, расслабляющих нейротрансмиттер ГАМК, усиливая его успокаивающее и успокаивающее действие.²

Однако в отличие от рецептурных успокаивающих лекарств, некоторые из которых имитируют эффекты ГАМК, L-теанин производит свое успокаивает тревогу, не производя сонливость или нарушение двигательного поведения. ⁴ Фактически, исследования на людях показали, что L-теанин умеренно улучшить бдительность и внимание, пока оказывает снижающее тревогу действие. ⁵

Особый интерес представляют исследования, показывающие, что добавка L-теанина предотвращает резкое повышение артериального давления , которое некоторые люди испытывают при стресс.¹ Причина, по которой это так важно, заключается в том, что у многих людей нормальная кровь показания давления в состоянии покоя, которые достигают опасно высокого уровня в стрессовых ситуациях.

Эти периоды скачков артериального давления вызывают массивное повреждение артерий и являются основной причиной того, что дома и тестирование артериального давления в офисе так важный.

Новые направления для L-Theanine

Ученые сейчас все больше интересуются приложениями L-теанина, выходящими далеко за рамки его успокаивающего действия. характеристики.Чрезмерная стимуляция мозга глутаматом клеток ( эксайтотоксичность ) является фактором развития отдаленных нейродегенеративных расстройств, инсульта, и шизофрения. ^6,7 Следовательно, Способность L-теанина блокировать глутамат делает его многообещающим для нейропротекции и профилактики в этих области.

И хотя его более глубокие механизмы все еще исследуются, есть соблазнительные доказательства того, что L-теанин влияет на экспрессию генов в областях мозга отвечает за страх и агрессию (миндалина) и память (гиппокамп), помогая сбалансировать поведенческие реакции на стресс и потенциально улучшить такие состояния, как расстройства настроения, посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР) и употребление психоактивных веществ зависимость.⁸

L-теанин защищает клетки мозга и способствует когнитивным функциям

Существует связь между тревогой, реакцией на стресс и самой важной функцией мозга — поддержанием познание. Исследования за последние два года предполагают потенциальную роль L-теанина в поддержке когнитивной функции и предотвращении ее потери.

Стресс оказывает сильное негативное влияние на способность ясно мыслить и принимать разумные решения.Это продемонстрировано физиологически экспериментами на животных демонстрируя, что стресс значительно снижает производительность животных в стандартных тестах на обучение и память, так как а также повышенным окислительным стрессом в мозг и повышенный уровень в крови гормонов стрессовой реакции, таких как катехоламин и адреналин. Лечение животные с L-теанином до стресса применяется, однако, приводит не только к устранению когнитивных нарушений, но и к повышению гормоны стресса и окислительное повреждение.⁹

Подобные исследования демонстрируют, что L-теанин может специфически снижать молекулярное воздействие острого стресс и, как следствие, эксайтотоксичность, на клетках мозга. ^10,11 Проблема хронической эксайтотоксичности, вызванной глутаматом, является серьезной и длительная когнитивная дисфункция, в том числе нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, болезнь Хантингтона и боковой амиотрофический склероз (БАС).¹²

Защитные эффекты L-теанина были продемонстрированы на животных моделях по крайней мере для первых трех из них. расстройства, предполагающие, что обычный L-теанин добавки могут быть важны в отражении этих трагических состояний, противодействуя разрушительным эффекты длительной эксайтотоксичности глутамата. ^13-16

В исследовании болезни Хантингтона на крысах исследователи изучали защитные эффекты L-теанина. против 3-нитропропионовой кислоты (3-NP).Крысы, подвергавшиеся воздействию 3-нитропропионовой кислоты, испытали значительное снижение массы тела, окислительной защиты, и двигательной активности, а также при нарушениях активность митохондриальных ферментов. Но при воздействии L-теанина поведенческие, биохимические и активность митохондриальных ферментов была значительно ослаблены, ведущие авторы пришли к выводу, что « L-теанин обладает нейропротекторной активностью против Нейротоксичность, вызванная 3-нитропропионовой кислотой .”¹⁷

Воздействие токсичных химикатов — еще один известный фактор риска многих нейродегенеративных заболеваний, в том числе: металлический алюминий является главным виновником. ^18,19 Недавние исследования показывают, что L-теанин способен предотвращение как биохимических, так и структурных повреждений клеток мозга, вызванных алюминия, предлагая еще одно средство, с помощью которого это питательное вещество может предотвратить или замедлить когнитивные отклонить. ²⁰

L-теанин снижает инсульт

Инсульт является результатом внезапной закупорки крови ( ишемия ) в части мозг, что приводит к сильным химическим нагрузкам, крайняя эксайтотоксичность и возможная гибель клеток мозга.²¹ Последние исследования показывают, что L-теанин обладает свойствами, которые могут помочь предотвращать инсульты и уменьшать ущерб, причиненный в случае их возникновения.

Лабораторные исследования показывают, что L-теанин способен значительно улучшать содержание оксида азота продукция эндотелия (выстилка артерии) клетки. ²² Это может снизить риск инсульта, поскольку оксид азота является сигнальной молекулой. что эндотелиальные клетки используют для связи информация о потоке крови и давлении на мышцы в стенках артерий, говорящих им сжиматься или расслабляться надлежащим образом в ответ и распространение кровоток надлежащим образом.

Недавно было показано, что в другом механизме предотвращения инсульта L-теанин значительно снижает экспрессия молекул адгезии к эндотелиальному стенка путем ингибирования фактора некроза опухоли альфа (TNF-a), тем самым снижая риск сгусток или обструкция, блокирующая артерию, которая вызывает Инсульт. ²³

L-теанин защищает организм от повреждения, связанного с реперфузией крови или повторным наполнением крови, которое происходит после резкого потеря кровообращения во время инсульта.²⁴

Это повреждение ишемия-реперфузия приводит к массовому высвобождению глутамата и вызывает смертельную эксайтотоксичность. ²⁵

Исследования на животных показывают, что введение L-теанина в течение 12 часов после инсульта защищает клетки головного мозга и уменьшает размер поврежденных области мозга. Даже лечение через 24 часа после инсульта улучшает неврологический статус.²⁴

L-теанин может сыграть роль в облегчении шизофрении

Шизофрения, буквально «раздвоение разума», при котором больные испытывают оторванность от реальности, является одним из Известны самые трагические и неправильно понятые расстройства. Люди с шизофренией могут испытывать положительных симптомов , таких как галлюцинации, бред и параноидальное мышление, а также отрицательные симптомы включая потерю способность испытывать удовольствие, притупление эмоций и снижение речевой способности.²⁶

Возможно, из-за того, что шизофрения может включать эксайтотоксическое повреждение клеток мозга, L-теанин недавно был в центре внимания исследований на людях у пациентов с этим болезнь. ²⁷

В одном исследовании с участием 40 пациентов с шизофренией испытуемым давали плацебо или 400 мг L-теанин вместе с их обычными лекарствами от восьминедельное испытание. Пациенты, принимавшие добавки, продемонстрировали значительное снижение тревожности и общие симптомы психопатологии.²⁸

Доза L-теанина 250 мг в день значительно улучшилась, в другом исследовании положительные симптомы, а также качество сна. ²⁹ И комбинация L-теанина (400 мг в день) с гормоном прегненолоном ( 50 мг в день). способен обратить вспять не только тревогу, но и негативные симптомы. ³⁰

Резюме

L-теанин, аминокислота, содержащаяся в зеленом чае, снижает беспокойство, блокируя возбуждающие стимулы на глутамат. рецепторы в головном мозге при стимуляции производство тормозного, расслабляющего нейромедиатора ГАМК.Но в отличие от рецептурных успокаивающих препаратов, L-теанин снимает стресс, не вызывая сонливость или нарушение двигательного поведения. Фактически, исследования показывают, что он улучшает бдительность и внимание. В настоящее время исследователи изучают возможности применения L-теанина. помимо его успокаивающего действия. Исследования предполагают роль L-теанина в поддержке когнитивных функций и предотвращение когнитивной потери за счет защиты мозга клетки и предотвращение инсультов и уменьшение повреждающего воздействия в случае инсульта.Наконец, L-теанин является предметом исследований на людях у пациентов с шизофренией.

Если у вас есть какие-либо вопросы по научному содержанию этой статьи, звоните в Life Extension ^® Специалист по здоровью 1-866-864-3027.

использованная литература

Йото А., Мотоки М., Мурао С. и др. Влияние приема L-теанина или кофеина на изменения артериального давления при физических и психологических нагрузках. J Physiol Anthropol . 2012; 31: 28.
Натан П.Дж., Лу К., Грей М. и др. Нейрофармакология L-теанина (N-этил-L-глутамин): возможные нейропротекторный и когнитивный агент. J Herb Pharmacother. 2006; 6 (2): 21-30.
Vuong QV, Bowyer MC, Roach PD. L-теанин: свойства, синтез и выделение из чая. J Sci Food Agric. 2011; 91 (11): 1931-9.
Wise LE, Premaratne ID, Gamage TF и др. l-теанин ослабляет признаки абстиненции у морфин-зависимых макак-резус и вызывает анксиолитическое действие у мышей. Pharmacol Biochem Behav . 2012; 103 (2): 245-52.
Camfield DA, Stough C., Farrimond J, et al. Острые эффекты составляющих чая L-теанина, кофеина и эпигаллокатехин галлат на когнитивные функции и настроение: систематический обзор и метаанализ. Nutr Ред. 2014; 72 (8): 507-22.
Dawe GB, Aurousseau MR, Daniels BA, et al. Retour aux sources: определение структурной основы активация рецептора глутамата. J. Physiol. 2015; 593 (1): 97-110.
Wieronska JM, Zorn SH, Doller D, et al. Метаботропные рецепторы глутамата как цели для нового нейролептика наркотики: историческая перспектива и критическая сравнительная оценка. Pharmacol Ther . 2015 г.
Ceremuga TE, Martinson S, Washington J, et al. Влияние L-теанина на посттравматическое стрессовое расстройство индуцированные изменения в экспрессии генов головного мозга крысы. Scientific World J. 2014; 2014: 419032.
Тиан Х, Сан Л., Гоу Л. и др. Защитный эффект l-теанина при хроническом стрессовом стрессе. когнитивные нарушения у мышей. Мозг Рес . 2013; 1503: 24-32.
Осборн DM, Пирсон-Лири Дж., Макней ЕС. Нейроэнергетика гормонов стресса в гиппокампе и последствия для памяти. Front Neurosci. 2015; 9: 164.
Кимура К., Озеки М., Джунджа Л.Р. и др. L-теанин снижает психологический и физиологический стресс ответы. Биол Психол . 2007; 74 (1): 39-45.
Хьюгон Дж., Валлат Дж. М., Дюма М.Роль глутамата и эксайтотоксичности при неврологических заболеваниях. Rev Neurol (Париж). 1996; 152 (4): 239-48.
Di X, Yan J, Zhao Y и др. L-теанин защищает трансгенную клетку SH-SY5Y APP (шведская мутация) против индуцированной глутаматом эксайтотоксичности посредством ингибирования пути рецептора NMDA. Неврология . 2010; 168 (3): 778-86.
Ким Т.И., Ли Ю.К., Пак С.Г. и др.l-теанин, аминокислота в зеленом чае, ослабляет индуцированный бета-амилоидом когнитивная дисфункция и нейротоксичность: снижение в окислительном повреждении и инактивации киназы ERK / p38 и путей NF-kappaB. Free Radic Biol Med. 2009; 47 (11): 1601-10.
Wu Z, Zhu Y, Cao X и др. Митохондриальные токсические эффекты Abeta через митофузины в раннем патогенез болезни Альцгеймера. Моль Нейробиол .2014; 50 (3): 986-96.
Cho HS, Kim S, Lee SY, et al. Защитное действие компонента зеленого чая, L-теанина, на окружающую среду. вызванная токсинами гибель нейрональных клеток. Нейротоксикология . 2008; 29 (4): 656-62.
Тангараджан С., Дейвасигамани А., Натараджан С.С. и др. Нейропротекторное действие L-теанина на Нейротоксичность, вызванная 3-нитропропионовой кислотой в полосатом теле крысы. Инт Дж. Neurosci .2014; 124 (9): 673-84.
Эксли К. Почему отраслевая пропаганда и политическое вмешательство не могут скрыть неизбежную роль, которую играет воздействием алюминия на человека в нейродегенеративных заболевания, в том числе болезнь Альцгеймера. Front Neurol. 2014; 5: 212.
Kandimalla R, Vallamkondu J, Corgiat EB, et al. Понимание аспектов воздействия алюминия в Развитие болезни Альцгеймера. Brain Pathol. 2015.
Sumathi T, Shobana C, Thangarajeswari M, et al. Защитный эффект L-Theanine от алюминия индуцированная нейротоксичность в коре головного мозга, гиппокампе и мозжечок головного мозга крысы — гистопатологический и биохимический подход. Лекарство Хим Токсикол . 2015; 38 (1): 22-31.
Prentice H, Modi JP, Wu JY. Механизмы защиты нейронов от эксайтотоксичности, эндоплазматические. стресс ретикулума и дисфункция митохондрий при инсульте и нейродегенеративные заболевания. Оксид Мед Ячейки Longev . 2015; 2015: 964518.
Сиамвала Дж. Х., Диас П. М., Маджумдер С. и др. L-теанин способствует выработке оксида азота в эндотелиальном клетки посредством фосфорилирования eNOS. Дж Нутр Биохим . 2013; 24 (3): 595-605.
Yamagata K, Xie Y, Suzuki S, et al. Эпигаллокатехин-3-галлат подавляет экспрессию VCAM-1 и апоптоз индукция, связанная с выражениями LC3 в ФНО-альфа-стимулированные эндотелиальные клетки человека. Фитомедицина . 2015; 22 (4): 431-7.
Зухурова М, Просвирнина М, Дайнеко А и др. Введение L-теанина приводит к нейропротекции и предотвращает травмы, опосредованные агонистами глутаматных рецепторов в модели церебральной ишемии-реперфузии на крысах. Фитотерапия . 2013; 27 (9): 1282-7.
Годинез-Руби М., Рохас-Майоркин А.Э., Ортуно-Сахагун Д. Доноры оксида азота в качестве нейрозащитных агентов после воспалительной реакции, связанной с ишемическим инсультом. Oxid Med Cell Longev. 2013; 2013: 297357.
Доступно по адресу: http://www.nimh.nih.gov/health/publications/schizophrenia/index.shtml. Доступно 1 декабря 2015 года.
Плитман Э., Накадзима С., де ла Фуэнте-Сандовал С. и др. Опосредованная глутаматом эксайтотоксичность при шизофрения: обзор. Eur Neuropsychopharmacol . 2014; 24 (10): 1591-605.
Ritsner MS, Miodownik C, Ratner Y, et al.L-теанин снимает позитивные симптомы, симптомы активации и тревоги. у больных шизофренией и шизоаффективных расстройство: 8-недельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое двухцентровое исследование. J Clin Психиатрия. 2011; 72 (1): 34-42.
Ота М., Вакабаяси С., Сато Н. и др. Влияние L-теанина на глутаматергическую функцию у пациентов с шизофрения. Acta Neuropsychiatr. 2015; 27 (5): 291-6.
Кардашев А, Ратнер Я., Рицнер МС. Добавление прегненолона с L-теанином к антипсихотической терапии облегчает негативные и тревожные симптомы шизофрении: 8-недельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Clin Schizophr Relat Psychoses . 2015 г.
Нарукава М., Тода Й., Накагита Т. и др. L-теанин вызывает вкус умами через вкус умами T1R1 + T1R3 рецептор. Аминокислоты. 2014; 46 (6): 1583-7.
Курихара К. Умами пятый основной вкус: история исследований рецепторных механизмов и их роли в качестве пищи вкус. Биомед Рес Инт . 2015; 2015: 189402.
Barlow LA. Прогресс и обновление вкуса: новый взгляд на развитие вкусовых рецепторов. Разработка. 2015; 142 (21): 3620-9.

Границы | Содержание L-теанина и экспрессия родственных генов: новые взгляды на биосинтез и гидролиз теанина среди различных чайных растений (Camellia sinensis L.) Ткани и сорта

Введение

L -теанин, или называемый γ-глутамил- L -этиламид или γ-этиламино- L -глутаминовая кислота, является уникальной небелковой аминокислотой в чайном растении ( Camellia sinensis (L. ) О. Кунце) (Deng et al., 2008). Весь теанин, который естественным образом присутствует в чайном растении, относится к L, -теанин, D, -теанин, который может производиться только промышленным способом. L -теанин является важным показателем при оценке качества зеленого чая из-за особого вкуса умами, который в значительной степени влияет на аромат чая (Yamaguchi and Ninomiya, 2000).Функции теанина, связанные с наукой о продуктах питания и питанием человека, широко изучаются с тех пор, как теанин был впервые обнаружен в листьях чайного растения. Предыдущие исследования показали, что теанин может улучшить память и способность к обучению, активируя относительные центральные нейромедиаторы (Haskell et al., 2008). В определенной степени теанин может снижать кровяное давление, поддерживать стабильность и способствовать расслаблению и концентрации, подавляя негативные эффекты кофеина (Yokogoshi et al., 1995; Kakuda et al., 2000). Кроме того, теанин выполняет положительные функции в борьбе с заболеваниями, включая усиление противоопухолевой активности, предотвращение сосудистых заболеваний и нейропротекцию (Rogers et al., 2008; Liu et al., 2009; Zhao and Zhao, 2014). Многочисленные физиологические функции делают L -теанин одной из горячих точек в развитии и использовании функциональных компонентов чая.

Как важная и очень распространенная свободная аминокислота в чайных растениях, L -теанин, почти может быть обнаружен во всех тканях (Deng et al., 2009). Однако содержание L -теанина в чайных растениях значительно варьируется в зависимости от сорта и ткани. Например, сорта чайного растения с мелкими листьями содержат более высокое содержание аминокислот, чем сорта с крупными листьями (Jiang, 2013). Сорта мелколистного чая подходят для производства зеленого чая, а сорта с крупными листьями используются для обработки черного чая (Wu et al., 2014). В целом, содержание теанина в молодых листьях наиболее высокое, за ними следуют старые листья, корень и стебель (Selvendran and Selvendran, 1973).В течение года содержание теанина достигает максимума весной, затем постепенно снижается, после чего осенью в определенной степени повышается. Зимой (период покоя) теанин в чайном растении накапливается и откладывается в корне. До марта и апреля следующего года (период прорастания) теанин переходит в побеги и остается на относительно низком уровне в корнях до августа (Takeo, 1979). Кроме того, на содержание L -теанина влияют природные условия окружающей среды, такие как интенсивность света и концентрация аммиака (Ashihara, 2015).

Путь метаболизма теанина, включая синтез, транспортировку и гидролиз, изучается более шестидесяти лет с тех пор, как теанин был открыт Сакато (Deng et al., 2010). Многочисленные основные ферменты участвуют в метаболизме теанина. Уровни экспрессии генов метаболических ферментов теанина в значительной степени влияют на содержание, распределение и правила метаболизма теанина в чайных растениях (Shi et al., 2011). В биосинтезе теанина многочисленные структурные гены кодируют ферменты, которые непосредственно катализируют стадии реакции, ведущие к образованию теанина.Гены, кодирующие TS и GS, были идентифицированы и клонированы из чайного растения, а последовательности генов TS и GS имеют высокую согласованность (Okada et al., 2006; Rana et al., 2008a). Частичные кодирующие последовательности GOGAT и GDH были зарегистрированы в GenBank. Гены чайного растения, кодирующие ALT и два чайно-специфических фермента, AIDA и ThYD, не являются идентифицированными последовательностями генов (Tsushida and Takeo, 1985; Shi et al., 2011). Однако SAMDC и ADC, которые являются ключевыми ферментами в метаболизме полиаминов, играют схожую роль с AIDA.

Этиламин, один из гидролизатов теанина, дополнительно окисляется до ацетальдегида под действием AO, другого предшественника катехин-флороглюцина, который участвует в биосинтезе катехинов (Kito et al., 1968). Кроме того, NiR, который обеспечивает NH ₄ ⁺ для цикла GS / GOGAT и реакции восстановительного аминирования α-кетоглутарата, выполняет важные функции в синтезе теанина. Интересно, что подобно GS в бактериях, γ-GGT также может катализировать синтез теанина с глутамином и этиламином в качестве субстрата (Mu et al., 2015).

Чтобы получить новое представление о метаболизме L -теанина в чайном растении, на основе GenBank и нашего транскриптома чайного растения идентифицированы гены, кодирующие ферменты, участвующие в метаболизме теанина (Wu et al., 2014). Паттерны экспрессии семнадцати связанных с метаболизмом генов и содержания L -теанина в почке и 1-м листе, 2-м листе, 3-м листе, старом листе, стебле и корне трех выбранных сортов чая были обнаружены и проанализированы с помощью RP-HPLC. метод.Три C . sinensis В этом эксперименте использовались сортов «Huangjinya», «Anjibaicha» и «Yingshuang» (рис. 1). Основываясь на очевидном различии географических и климатических характеристик в этих трех областях производства чая, морфология и физиология трех чайных растений были разными. Содержание теанина и способность адаптироваться к одному или нескольким стрессам были разными для трех сортов чайного растения. Основные характеристики трех сортов чайного растения перечислены в таблице 1.Эта работа направлена на прогнозирование взаимосвязи между структурными генами и содержанием L -теанина и распределением на уровне транскриптов, а также на предоставление справочных материалов для дальнейшего изучения механизмов регуляции метаболизма теанина.

РИСУНОК 1. Три Camellia sinensis сортов ‘Huangjinya’ (HJY), ‘Anjibaicha’ (AJBC) и ‘Yingshuang’ (YS) (1) бутон, (2) 1-й лист, (3) 2-й лист, (4) 3-й лист, (5) старый лист, (6) стебель, (7) корень.

ТАБЛИЦА 1. Описание характеристик трех сортов Camellia sinensis «Yingshuang», «Anjibaicha» и «Huangjinya».

Материалы и методы

Выращивание растительного материала и отбор проб

Двухлетние черенки трех сортов C. sinensis («Huangjinya», «Anjibaicha» и «Yingshuang») были отобраны для этого исследования (рис. 1). Чайные растения выращивали в матрице, состоящей из торфа, вермикулита и перлита (объемное соотношение = 3: 2: 1) в естественной среде.В апреле 2016 г. были собраны образцы бутона и 1-го листа, 2-го листа, 3-го листа, старого листа, нового стебля (без одревеснения) и бокового корня трех сортов чая, которые немедленно замораживали в жидком азоте и хранили при -80 ° C. ° C.

Определение

L -теанина

Бутон и 1-й лист, 2-й лист, 3-й, старый лист, новый стебель и боковой корень чайных растений трех сортов сушили до постоянной массы в печи при 80 ° C в течение 24 часов. В соответствии с методом GB / T 23193-2008 (Китай) L -теанин экстрагировали из разных тканей отдельно, а затем определяли содержание теанина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой (RP-HPLC).Для хроматографического разделения и детектирования использовали Agilent 1200 Series (Agilent Technologies Co., Калифорния, США), аналитическую колонку Zorbax Eclipse XDB-C18 (внутренний диаметр 250 мм × 4,6 мм, номинальный размер частиц 5 мкм) и УФ-детектор G1314A. . Соотношение объемов подвижной фазы A (20 ммоль⋅л ^-1 ацетата аммония) и подвижной фазы B (20 ммоль⋅л ^-1 ацетат аммония: метанол: ацетонитрил = 1: 2: 2, объемное соотношение) составляло изменен на 3: 2 для лучшего разделения пиков на стеблях и корнях.

Выделение РНК и синтез кДНК

РНК

экстрагировали из почек, листьев, стеблей и корней чайных растений в соответствии с инструкцией по использованию набора для выделения быстрой РНК (Huayueyang Biotech Co., Ltd., Пекин, Китай). Концентрацию и качество РНК определяли с помощью спектрофотометра NanoDrop и электрофореза в агарозном геле (12 г⋅л ^-1). Один микрограмм каждого образца РНК (нг · мкл ^-1) подвергали обратной транскрипции в кДНК первой цепи, после чего гДНК удаляли с помощью набора реагентов PrimeScript ^TM RT (TaKaRa Biotech Co., Ltd., Далянь, Китай). Синтезированную кДНК хранили при –20 ° C для количественного анализа ПЦР в реальном времени (qRT-PCR).

Идентификация генов и дизайн праймеров

Нуклеотидные последовательности генов были найдены в GenBank NCBI. Гены, недоступные из NCBI, были исследованы в наших базах данных транскриптомов чайных растений (Wu et al., 2014). Гены были дополнительно идентифицированы с помощью BLAST в NCBI с использованием выведенных аминокислотных последовательностей. Затем считывает на килобазу на миллион отображенных считываний (RPKM) идентифицированных генов трех сортов чайного растения ( C.sinensis «Chawansanhao», «Ruchengmaoyecha», «Anjibaicha») были найдены с помощью транскриптома и были преобразованы в log2.

Последовательности, обладающие высококонсервативным доменом и высоким сходством с другими видами, были отобраны для qRT-PCR. Пары праймеров идентифицированных генов для qRT-PCR были разработаны Primer Premier 5. Принципы конструирования праймеров были следующими: диапазон температур от 55 ° C до 65 ° C, длина в диапазоне 18-24 п.н., содержание GC От 45 до 60%.

Анализ qRT-PCR

qRT-PCR выполняли с использованием набора SYBR Premix Ex Taq (TaKaRa Biotech Co., Ltd., Далянь, Китай), программное обеспечение iQ ^TM 5 и систему iQ ^TM 5 qRT-PCR. Профиль циклирования следующий: денатурация при 95 ° C в течение 5 мин; 40 циклов при 95 ° C в течение 5 с и 60 ° C в течение 30 с; 61 цикл анализа кривой плавления при 65 ° C в течение 10 с. Общий объем реакционной системы 20 мкл содержал 10 мкл SYBR Premix Ex Taq , 7,2 мкл дважды дистиллированной H ₂ O, по 0,4 мкл каждого праймера и 2 мкл разбавленной кДНК. Каждую независимую РНК и соответствующий образец кДНК анализировали в трех экземплярах для каждого сорта чайного растения и каждой ткани.Каждую реакцию технически повторяли три раза для обеспечения точности.

Статистический анализ

Средние значения и стандартное отклонение (SD) содержания теанина и уровней мРНК гена были рассчитаны на основе трех независимых биологических повторов. Уровни экспрессии гена рассчитывали относительно гена CsTBP методом 2 ^-ΔΔC _T (Livak and Schmittgen, 2001). Уровень мРНК гена почки и 1-го листа в «Иншуан» был определен как 1.Существенные различия в содержании теанина и уровнях мРНК генов были обнаружены с помощью многодиапазонного теста Дункана на уровне 5% с помощью программного обеспечения SPSS 17.0. Столбчатая диаграмма была построена с помощью программного обеспечения Origin 6.0.

Результаты

Три растения чая

C. sinensis Сорта Для определение содержания L -теанина, соответственно (дополнительный рисунок S1).Три сорта чайного растения показаны на Рисунке 1, и побеги Anjibaicha превратились в фазу раннего повторного озеленения из фазы обесцвечивания.

L -Содержание теанина в различных тканях трех сортов C. sinensis Сорта

Профили ВЭЖХ теанина в различных тканях трех сортов C. sinensis () показаны на рисунке 2. Профили листьев, стебля и корня были разными, время удерживания было почти равным 4.1 минута. Кроме того, высота профилей положительно коррелировала с площадью, за исключением 3-го листа «Анджибаича». Подробная информация о профилях ВЭЖХ и профилях стандартных образцов была указана в дополнительной таблице S1 и на рисунке S2.

РИСУНОК 2. Профили высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) различных тканей трех сортов C. sinensis . (A) бутон и 1-й лист, (B) 2-й лист, (C) 3-й лист, (D) старый лист, (E) стебель, (F) корень.

Содержание L -теанина показывает очевидное различие между тремя сортами C. sinensis (рис. 3). Среди трех сортов чайного растения «Хуанцзинья» показал самое высокое содержание теанина в листьях и корнях, тогда как «Иншуан» — самое низкое содержание. Содержание теанина в бутоне и 1-м листе, 2-м листе, 3-м листе, зрелом листе и корнях в «Хуанцзинь» было в 1,5, 1,6, 1,4, 1,4 и 2,6 раза больше, чем в «Иншуан», соответственно. Однако максимальное содержание теанина в стеблях было в «Иншуан», а минимальное — в «Анджибаича».

РИСУНОК 3. L — содержание теанина в различных тканях трех сортов C. sinensis . Значения являются средними значениями трех независимых экспериментов и рассчитаны как мг эквивалентов теанина на 1 г DW (мг / г).

Содержание теанина в стебле было значительно ниже, чем в листьях и корнях (рис. 3). По сравнению с почкой к корню, почка и 1-й лист содержали наибольшее количество теанина среди тканей, а стебель — наименьшее.В «Хуанджинья» и «Анджибайча» содержание теанина в бутоне и 1-м листе было приблизительно таким же, как в корне. У всех трех сортов чая содержание теанина в листьях постепенно снижалось с опусканием листьев. В целом, распределение теанина между различными частями трех сортов чая было чрезвычайно схожим.

Ген, кодирующий ферменты, участвующие в метаболизме теанина

L в чайных растениях
Гены, кодирующие метаболические ферменты, участвующие в катализе синтеза и гидролиза теанина, были идентифицированы и проанализированы в чайном растении. CsTS, CsGS, CsAIDA, CsGOGAT, CsGDH и CsALT как структурные гены кодируют ферменты, участвующие в синтезе теанина. Гены CsThYD и CsAO кодируют ферменты, которые гидролизуют синтезированный теанин (рис. 4).
РИСУНОК 4. Схема пути метаболизма L -теанина. Ферменты, которые не идентифицированы в чайных растениях, отмечены красным. Синим цветом отмечены унигены ферментов метаболизма теанина.
Однако гены CsAIDA и CsThYD кодируют специфические ферменты чайного растения без ортологов от других видов в настоящее время (Shi et al., 2011). Таким образом, гены не были аннотированы и идентифицированы в нашей базе данных. Здесь в транскриптоме были обнаружены транскрипты генов CsSAMDC и CsADC , разделяющих аналогичные домены с CsAIDA (Zhang et al., 2015). Кроме того, для синтеза теанина также необходимы NR и NiR, которые окисляют нитрат до аммония коллективным действием.Аммоний незаменим для цикла GS / GOGAT и при восстановительном аминировании α-кетоглутарата. GGT, который использовался для синтеза теанина в бактериях, также присутствует в чайных растениях.
В этом исследовании всего 11, 87, 9, 12, 18, 13, 33, 18, 10, 9, 1 и 3 предполагаемых транскрипта для CsTS, CsGS, CsGOGAT-Fe, CsGOGAT-NAD (P) H, CsGDH, CsALT, CsAO, CsSAMDC, CsADC, CsNR, CsNiR и CsGGT были идентифицированы из транскриптома (таблица 2 и дополнительная таблица S2). Семнадцать генов были идентифицированы BLASTP для дальнейшего изучения, в том числе CsTS1 (идентификатор GenBank: DD410895.1) и CsTS2 (GenBank ID: DD410896.1), два гена, найденные в GenBank, и пятнадцать генов ( CsGS1, CsGS2, CsGOGAT-Fe, CsGOGAT-NAD (P) H, CsGDh2, CsGDh3, CsALTDC, CsGDh3, CsALTDC CsADC, CsCuAO, CsPAO, CsNiR, CsNR, CsGGT1 и CsGGT3 ), подтвержденные с помощью транскриптома (таблица 3 и дополнительный файл S1, таблица S3). Выравнивание нуклеотидных и аминокислотных последовательностей этих пятнадцати генов, связанных с метаболизмом теанина, среди чайного растения и других видов было перечислено в дополнительной таблице S4.
ТАБЛИЦА 2. Число унигенов, участвующих в пути биосинтеза теанина.
ТАБЛИЦА 3. L -теаниновые гены, связанные с метаболизмом в чайном растении.
Затем экспрессия унигена изменяется в различных сортах чайного растения после количественной оценки с использованием значений RPKM (рисунок 5 и дополнительная таблица S5). Среди выбранных 17 уникальных генов, за исключением CsGDh2, CsGGT1, CsGGT3 и CsNR , большинство из них экспрессирует более низкий уровень в C.sinensis «Ruchengmaoyecha» (крупнолистный сорт), чем у двух других сортов C. sinensis «Chawansanhao» и «Anjibaicha» (мелколистный сорт). Можно сделать вывод, что экспрессия метаболических генов, участвующих в метаболизме теанина, в значительной степени коррелировала с содержанием теанина.
РИСУНОК 5. Уровни экспрессии L генов пути метаболизма теанина среди C. sinensis сортов Chawansanhao, Ruchengmaoyecha и Anjibaicha.
Профили экспрессии генов, участвующих в
L -Метаболизм теанина в различных тканях трех C. sinensis Сорта
Для дальнейшей проверки корреляции между уровнем экспрессии генов и содержанием теанина профили экспрессии генов, кодирующих ферменты, участвующие в метаболизме теанина, были обнаружены в различных тканях трех сортов C. sinensis с помощью qRT-PCR. Профили экспрессии генов метаболизма теанина в разных тканях и разных сортах показаны на рисунке 6.Нуклеотидные последовательности пар праймеров, используемых для qRT-PCR, которые специфичны для каждого гена, связанного с метаболизмом теанина, приведены в таблице 4.
РИСУНОК 6. Профили экспрессии L генов, связанных с метаболизмом теанина, среди различных тканей C. sinensis сортов «Huangjinya», «Anjibaicha» и «Yingshuang». Уровень мРНК гена почки и 1-го листа в «Yingshuang» определяется как 1. Различные строчные буквы на гистограмме указывают на значительные различия при P <0.05.
ТАБЛИЦА 4. Нуклеотидные последовательности праймеров, специфичные для L -теаниновых метаболически связанных генов и гена CsTBP , используемых для qRT-PCR.
Профили экспрессии в разных тканях
По мере созревания листа, количество транскриптов CsTS1 и CsGOGAT-Fe увеличивалось, но количество транскриптов CsTS2, CsGS1 и CsGDh3 уменьшалось.Уровни транскриптов CsGS2, CsGOGAT-NAD (P) H, CsNR, CsNiR, CsPAO, CsGGT1 и CsGGT3 постепенно повышались в почке и 1-м листе, 2-м листе и 3-м листе, но позже снижались в старых. лист. Уровень экспрессии CsADC, CsSAMDC и CsCuAO в 3-м листе достиг максимума, затем в бутоне и 1-м листе, 2-м листе, старом листе. Уровень мРНК ALT был низким и не имел значимых различий в листьях разных частей.
Среди выбранных генов большинство из них показали низкое содержание транскриптов в стебле и корне. CsTS1, CsTS2, CsGS1, CsGS2, CsPAO и CsGGT1 показали самое низкое содержание транскриптов в корне, а CsALT — самое высокое. Уровни транскриптов CsGS1, CsGS2, CsGGT1 были близки к нулю. Уровни стволовых транскриптов CsTS2, CsGDh2, CsADC и CsPAO достигли самого высокого уровня среди тканей в «Yingshuang» и «Huangjinya». Кроме того, в основе «Yingshuang» уровни экспрессии CsTS1, CsGDh3, CsSAMDC и CsNiR были значительно выше, чем в других частях.
Гены, принадлежащие к одному семейству, такие как CsGOGAT-Fe и CsGOGAT-NAD (P) H, CsGGT1 и CsGGT3, CsPAO и CsCuAO, CsNR и уровни транскрипта CsN аналогичная тенденция от бутона к корню. Однако тенденция уровней экспрессии CsTS1 и CsTS2, CsGS1 и CsGS2, CsGDh2 и CsGDh3 была почти противоположной среди разных тканей.
Профили экспрессии трех сортов чайного растения
Среди сортов сорта «Huangjinya» были обнаружены самые высокие уровни мРНК в листьях большинства генов, связанных с метаболизмом теанина, более того, самые низкие уровни обычно наблюдались у сорта «Yingshuang».Уровни мРНК гена в «Huangjinya» в десятки и даже сотни раз превышали самые низкие уровни. Однако уровень экспрессии CsALT в листьях, уровни экспрессии CsGDh2 и CsGGT1 в почках и 1-м листе и 2-м листе у «Huangjinya» были самыми низкими среди трех сортов чая.
Структурные гены, непосредственно участвующие в синтезе теанина, CsTS2, CsGDh2, CsGDh3, CsGS2, CsGOGAT-Fe, CsGOGAT-NAD (P) H и CsADC , экспрессировали самые низкие уровни стволовых транскриптов в «Anjibaicha».Наивысшие уровни мРНК корня CsTS2, CsGDh3, CsGOGAT-Fe, CsGOGAT-NAD (P) H, CsADC, CsSAMDC и CsNiR были обнаружены в «Huangjinya». Кроме того, уровень корневой мРНК CsALT в «Anjibaicha» и «Huangjinya» был заметно выше, чем в «Yingshuang». Паттерны экспрессии генов от почки к корню у разных сортов чая были очень похожими.
Обсуждение
Путь метаболизма L -теанина включает уникальный путь накопления и транслокации азота в чайном растении, которое принадлежит к одной из многолетних хозяйственных культур с устойчивостью к аммонию (Konishi et al., 1969). В настоящее время опубликовано несколько исследований ферментов, участвующих в метаболизме теанина на уровне генов (Shi et al., 2011; Li et al., 2015b). Чтобы лучше понять механизм метаболизма теанина на молекулярном уровне и предоставить ссылки для идентификации и разведения ресурсов чайного растения с высоким содержанием теанина, важно изучить корреляции между генами, связанными с метаболизмом теанина, и их содержанием.
В этом исследовании были отобраны различные ткани трех сортов чайного растения «Хуангжинья», «Анджибайча» и «Иншуан», включая почки и 1-й лист, 2-й лист, 3-й лист, старый лист, стебли и корни.Среди различных тканей стебель показывает самое низкое содержание теанина, тем самым указывая на то, что стебли могут действовать только как транспортная часть теанина (Oh et al., 2008). В сортах «Хуанджинья» и «Анджибаича» содержание теанина в корнях было близко к содержанию в бутоне и 1-м листе и было выше, чем сообщалось ранее. Это открытие может быть связано со специфичностью сорта и ослабленной транспортировкой теанина от корня к листьям и бутонам на этапе повторного озеленения чая-альбиноса (Hahlbrock et al., 1971). Среди разных сортов они продемонстрировали очень похожие тенденции распределения содержания теанина от почки к корню.Содержание теанина в сортах Huangjinya, Anjibaicha и Yingshuang постепенно снижалось среди тканей, за исключением стеблей, тем самым подтверждая, что растения чая-альбиносов содержат более высокую концентрацию теанина, чем неальбиносные сорта (Li et al., 2011; Feng и др., 2014). В частности, высокое содержание теанина в Huangjinya объясняет, почему он имеет высокое качество и высокую популярность.
В анализе qRT-PCR высокие уровни экспрессии большинства метаболических генов теанина в «Huangjinya» с высокой концентрацией теанина.Это в основном соответствовало предсказанию транскриптома по значениям RPKM, то есть более высоким уровням транскриптов связанных генов у мелколистных сортов чая («Chawansanhao» и «Anjibaicha», более высокое содержание теанина), чем у крупнолистных сортов (« Ruchengmaoyecha ‘, пониженное содержание теанина). В «Huangjinya» уровни экспрессии CsNR и CsNiR достигли в несколько сотен раз выше, чем у двух других сортов. Хотя NR и NiR играют ключевую роль в обеспечении источника аммония в синтезе теанина (Yang et al., 2013). Кроме того, высокие уровни экспрессии CsTS1, CsTS2, CsGS2, CsADC и CsSAMDC в «Huangjinya» также открывают возможность для синтеза большого количества теанина.
Однако паттерны экспрессии выбранных генов в тканях различаются в разной степени, даже если гены принадлежат к семейству. CsTS1 и CsTS2, CsGS1 и CsGS2 показали почти противоположные корреляции с содержанием теанина в листьях.Уровни транскриптов CsTS1 и CsTS2 в корне были ниже, чем в листьях, но в побегах были меньше и больше, чем в зрелых листьях, соответственно. Эти результаты сравнения между побегами, зрелыми листьями и корнями были идентичны результатам Deng (Deng et al., 2008). Отрицательная корреляция между уровнями мРНК CsGS1 и концентрацией теанина в чайном растении была сопоставима с той, о которой ранее сообщалось для риса ( Oryza sativa L.) и табак ( Nicotiana tabacum L.) трансфицировали ген CsGS . В рисе и табаке сверхэкспрессия трансфицированного гена CsGS вызвала уменьшение свободных аминокислот, включая глутаминовую кислоту и глутамин (Migge et al., 2000; Cai et al., 2009). Положительная корреляция между уровнем мРНК CsGDh3 и содержанием теанина, возможно, потому, что GDH сильно активируется многочисленными амидными соединениями, такими как глутамин и теанин, чтобы помочь GS / GOGAT (Rana et al., 2008b). Кроме того, большинство генов показали более низкие уровни экспрессии в корнях, чем в других тканях. Однако уровень экспрессии CsALT был повышен в корне и намного выше, чем в стебле и листьях. CsALT был ключевым геном в процессе превращения аммиака в этиламин. Этиламин показал высокую скорость превращения в синтез теанина в корне (Deng et al., 2009). Затем теанин мог действовать как легко транспортируемое азотистое соединение, которое переносилось в другие ткани чайного растения (Deng et al., 2012). Высокий уровень экспрессии CsALT в корнях соответствовал высокой скорости синтеза теанина и косвенно способствовал транспортировке теанина.
В этом исследовании уровень экспрессии некоторых генов показал положительную корреляцию с содержанием теанина среди различных сортов чайного растения, что объясняет потенциальную причину того, что сорт чайного растения содержит большое количество теанина на молекулярном уровне. Однако некоторые другие гены, связанные с метаболизмом теанина, показали отрицательную корреляцию между различными тканями.Ашихара упомянул, что корень чайного растения играет важную роль в синтезе теанина. Синтетический теанин преимущественно транспортируется и накапливается в нежных тканях (Ashihara, 2015). Кроме того, теанин в зрелых листьях, вероятно, разлагался быстрее, чем в молодых листьях. Цусида и Такео также продемонстрировали, что продукты разложения теанина в качестве субстратов использовались для синтеза других полифенолов и других аминокислот (Tsushida and Takeo, 1985).
Кроме того, мы можем видеть высокое сходство профилей экспрессии CsGOGAT-Fe и CsGOGAT-NAD (P) H, CsADC и CsSAMDC, CsNR и CsNiR, CsPAO и CsGAO и CsGAO. CsGGT3 между разными частями.Можно сделать вывод, что они играют синергетическую роль в регуляции метаболизма теанина. Следовательно, метаболизм теанина совместно регулируется многими родственными генами, которые могут оказывать синергетический или антагонистический эффект. Ткань, сорт, стадии развития и среда роста также могут влиять на профили экспрессии генов, связанных с метаболизмом теанина, генная регуляция метаболизма теанина усложнилась. Это исследование выявило корреляцию между содержанием теанина и экспрессией генов в определенной степени и предоставило поддержку зародышевой плазме чайного растения с высоким содержанием теанина на уровне генов, а также фундамент молекулярной теории для улучшения качества чайных растений.
Взносы авторов
JZ и ZL инициировали и разработали исследование. ZL и JZ проводили эксперименты. ZL, ZW, HL, YW и JZ проанализировали данные. JZ предоставил реагенты, материалы и инструменты для анализа. З.Л. написал статью. JZ и ZL отредактировали статью.
Заявление о конфликте интересов
Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.
Благодарность
Исследование было поддержано Национальным фондом естественных наук Китая (31570691).
Дополнительные материалы
Дополнительные материалы к этой статье можно найти в Интернете по адресу: https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fpls.2017.00498/full#supplementary-material
РИСУНОК S1 | Бутон и 1-й лист, 2-й лист, 3-й лист и старый лист трех сортов C. sinensis : «Yingshuang», «Anjibaicha» и «Huangjinya».
РИСУНОК S2 | Хроматограмма стандартных образцов теанина. (A) 0,01 мг / мл; (B) 0,02 мг / мл; (C) 0,05 мг / мл; (D) 0,1 мг / мл; (E) 0,2 мг / мл.
ФАЙЛ S1 | Домены выбранных генов, связанных с метаболизмом теанина.
ТАБЛИЦА S1 | Исходные данные профилей ВЭЖХ.
ТАБЛИЦА S2 | Аннотации генов, связанных с метаболизмом теанина, в транскриптоме чайного растения.
ТАБЛИЦА S3 | Аннотации выбранных генов, связанных с метаболизмом теанина, для qRT-PCR.
ТАБЛИЦА S4 | Выравнивание нуклеотидных и аминокислотных последовательностей генов, связанных с метаболизмом теанина, среди чайных растений и других видов.
ТАБЛИЦА S5 | Значения RPKM и Log ₂ (RPKM) выбранных генов, связанных с метаболизмом теанина.
Сокращения
ADC, аргининдекарбоксилаза; AIDA, L -аланиндекарбоксилаза; АЛТ, аланинтрансаминаза; АО, аминоксидаза; CuAO, метиламиноксидаза меди; DW, сухой вес; GDH, глутаматдегидрогеназа; γ-GGT, γ-глутамилтранспептидаза; GOGAT, глутамин-2-оксоглутаратсинтетаза; GOGAT-Fe, ферредоксин-зависимая глутамат-синтаза; GOGAT-NAD (P) H, NAD (P) H-зависимая глутамат-синтаза; GS, глутамин синтетаза; NiR, нитритредуктаза; NR, нитратредуктаза; ПАО, первичная аминоксидаза; RP-HPLC, высокоэффективная жидкостная хроматография с обращенной фазой; SAMDC, S -аденозилметиониндекарбоксилаза; ThYD, L -теанингидролаза; TS, L -теанинсинтетаза.
Список литературы
Ашихара, Х. (2015). Возникновение, биосинтез и метаболизм теанина (гамма-глутамил-L-этиламид) в растениях: всесторонний обзор. Нат. Prod. Commun. 10, 803–810.
PubMed Аннотация | Google Scholar
Цай, Х. М., Чжоу, Ю., Сяо, Дж. Х., Ли, Х. Х., Чжан, К. Ф., и Лян, Х. М. (2009). Сверхэкспрессия гена глутамин синтетазы изменяет метаболизм азота и реакции на абиотический стресс у риса. Plant Cell Rep. 28, 527–537. DOI: 10.1007 / s00299-008-0665-z
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Дэн В. В., Огита С. и Ашихара Х. (2008). Биосинтез теанина (гамма-этиламино-L-глутаминовая кислота) в проростках Camellia sinensis . Phytochem. Lett. 1, 115–119. DOI: 10.1016 / j.phytol.2008.06.002
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Дэн В. В., Огита С. и Ашихара Х. (2009). Содержание этиламина и биосинтез теанина в различных органах проростков Camellia sinensis . Z. Naturforsch. С 64, 387–390. DOI: 10.1515 / znc-2009-5-614
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Дэн В. В., Огита С. и Ашихара Х. (2010). Распределение и биосинтез теанина в растениях Theaceae. Plant Physiol. Biochem. 48, 70–72. DOI: 10.1016 / j.plaphy.2009.09.009
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Дэн, В. В., Огита, С., Чен, К., Чжан, З. З., и Ху, X. Y. (2012).Влияние солевой обработки на биосинтез теанина у проростков Camellia sinensis . Plant Physiol. Biochem. 56, 35–40. DOI: 10.1016 / j.plaphy.2012.04.003
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Фэн Л., Гао, М. Дж., Хоу, Р. Ю., Ху, X. Y., Чжан, Л., Ван, X. C. и др. (2014). Определение качественных компонентов в молодых листьях сортов чая-альбиноса. Food Chem. 155, 98–104. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2014.01.044
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Хальброк, К., Эбель, Дж., Ортманн, Р., Саттер, А., Веллманн, Э., и Гризебах, Х. (1971). Регулирование активности ферментов, связанных с биосинтезом флавоновых гликозидов в суспензионной культуре клеток петрушки ( Petroselinum hortense ). Biochim. Биофиз. Acta 244, 7–15. DOI: 10.1016 / 0304-4165 (71)
-0
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Хаскелл, К. Ф., Кеннеди, Д. О., Милн, А. Л., Веснес, К. А., и Шоли, А. Б. (2008). Влияние L-теанина, кофеина и их комбинации на познание и настроение. Biol. Psychol. 77, 113–122. DOI: 10.1016 / j.biopsycho.2007.09.008
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Цзян, Х.-Б. (2013). Разнообразие местных сортов чая в провинции Юньнань по агрономическим и качественным признакам. J. Plant Genet. Res. 14, 634–640.
Google Scholar
Какуда, Т., Нодзава, А., Унно, Т., Окамура, Н., и Окаи, О. (2000). Подавляющее действие теанина на стимуляцию кофеином оценивается с помощью ЭЭГ на крысах. Biosci. Biotechnol. Biochem. 64, 287–293. DOI: 10.1271 / bbb.64.287
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Кито М., Кокура Х., Идзаки Дж. И Сасаока К. (1968). Теанин, предшественник флороглюцинового ядра катехинов чайных растений. Фитохимия 7, 599–603. DOI: 10.1016 / S0031-9422 (00) 88234-5
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Кониси, С., Мацуда, Т., и Такахаши, Э. (1969). Синтез теанина и γ-метиламида L-глутаминовой кислоты в Thea sinensis, Camellia sasanqua и Oryza sativa .V. Метаболизм и регуляция теанина и родственных соединений в чайном растении. Nippon Dojo Hiryo. Засси 40, 107–112.
Google Scholar
Ли, К. Ф., Яо, М. З., Ма, К. Л., Ма, Дж. К., Джин, Дж. К., и Чен, Л. (2015a). Дифференциальные метаболические профили на фазах обледенения Anji Baicha ( Camellia sinensis ). PLoS ONE 10: e0139996. DOI: 10.1371 / journal.pone.0139996
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ли, К.F., Zhu, Y., Yu, Y., Zhao, Q.Y., Wang, S.J., Wang, X.C., et al. (2015b). Глобальный транскриптом и сеть регуляции генов для биосинтеза вторичных метаболитов чайного растения ( Camellia sinensis ). BMC Genomics 16: 560. DOI: 10.1186 / s12864-015-1773-0
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ли, К., Хуанг, Дж., Лю, С., Ли, Дж., Янг, X., Лю, Ю. и др. (2011). Протеомный анализ молодых листьев на трех стадиях развития сорта чая-альбиноса. Proteome Sci. 9:44. DOI: 10.1186 / 1477-5956-9-44
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Лю, К., Дуань, Х. Ю., Луан, Дж. Л., Ягасаки, К., и Чжан, Г. Ю. (2009). Влияние теанина на рост клеток рака легких и лейкемии человека, а также на миграцию и инвазию клеток рака легких человека. Цитотехнология 59, 211–217. DOI: 10.1007 / s10616-009-9223-y
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ливак, К.Дж. И Шмитген Т. Д. (2001). Анализ данных относительной экспрессии генов с использованием количественной ПЦР в реальном времени и метода 2- ΔΔCT. Методы 25, 402–408. DOI: 10.1006 / meth.2001.1262
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Migge, A., Carrayol, E., Hirel, B., and Becker, T. W. (2000). Специфическая для листа сверхэкспрессия пластидной глутамин синтетазы стимулирует рост трансгенных проростков табака. Planta 210, 252–260. DOI: 10.1007 / PL00008132
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
О, К., Като, Т., и Сюй, Х. (2008). Транспорт ассимиляции азота в сосудах ксилемы растений зеленого чая, питаемых NH 4-N и NO 3-N. Педосфера 18, 222–226. DOI: 10.1016 / S1002-0160 (08) 60010-7
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Окада Ю., Косеки М. и Чу М. (2006). Последовательности белков и кДНК двух теаниновых синтетаз из Camellia sinensis .Патент Японии № 2006254780. Тиёда-ку Токио: Патентное ведомство Японии.
Рана, Н. К., Моханпурия, П., и Ядав, С. К. (2008a). Клонирование и характеристика цитозольной глутаминсинтетазы из Camellia sinensis (L.) O. Kuntze, которая активируется ABA, SA и h3O2. Мол. Biotechnol. 39, 49–56.
PubMed Аннотация | Google Scholar
Рана, Н. К., Моханпурия, П., и Ядав, С. К. (2008b). Экспрессия цитозольной глутаминсинтетазы чая тканеспецифична и индуцируется кадмиевым и солевым стрессом. Biol. Растение. 52, 361–364. DOI: 10.1007 / s10535-008-0075-7
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Роджерс П. Дж., Смит Дж. Э., Хизерли С. В. и Плейделл-Пирс К. В. (2008). Время пить чай: влияние кофеина и теанина на настроение, артериальное давление и когнитивные способности по отдельности и вместе. Психофармакология 195, 569–577. DOI: 10.1007 / s00213-007-0938-1
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ши, К.Y., Yang, H., Wei, C.L., Yu, O., Zhang, Z.Z., Jiang, C.J. и др. (2011). Глубокое секвенирование транскриптома Camellia sinensis выявило гены-кандидаты для основных метаболических путей чайно-специфических соединений. BMC Genomics 12: 131. DOI: 10.1186 / 1471-2164-12-131
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Такео, Т. (1979). Образование аминокислот, вызванное внесением аммиака и сезонными колебаниями уровня аминокислот в чайном растении. Chagyo Kenkyu 56, 70.
Google Scholar
Цусида Т. и Такео Т. (1985). Фермент, гидролизующий L-теанин в чайных листьях. Agric. Биол. Chem. 49, 2913–2917. DOI: 10.1271 / bbb1961.49.2913
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ван, К., Ли, Н., Лу, Дж., Чжэн, X., Лян, Ю., Хань, З. и др. (2012). Влияние затенения на профиль экспрессии генов в листьях сорта чая «Хуанцзинья». J. Чай 4: 016.
Google Scholar
Wu, Z.-J., Li, X.-H., Liu, Z.-W., Xu, Z.-S., и Zhuang, J. (2014). Сборка de novo и характеристика транскриптома: новое понимание биосинтеза катехинов у Camellia sinensis . BMC Plant Biol. 14: 277. DOI: 10.1186 / s12870-014-0277-4
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ямагути, С., Ниномия, К. (2000). Умами и вкусовые качества пищи. J. Nutr. 130, 921s – 926s.
Google Scholar
Ян, Ю., Ли, X., Рэтклифф, Р., и Руан, Дж. (2013). Характеристика поглощения и ассимиляции аммония и нитратов корнями чайных растений. Русс. J. Plant Physiol. 60, 91–99. DOI: 10.1134 / S1021443712060180
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Йокогоши, Х., Като, Ю., Сагесака, Ю. М., Такихарамацуура, Т., Какуда, Т., и Такеучи, Н. (1995). Снижение эффекта теанина на кровяное давление и 5-гидроксииндолы головного мозга у крыс со спонтанной гипертензией. Biosci.Biotechnol. Biochem. 59, 615–618. DOI: 10.1271 / bbb.59.615
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Чжан, Х. Б., Ся, Э. Х., Хуан, Х., Цзян, Дж. Дж., Лю, Б. Ю. и Гао, Л. З. (2015). Сборка транскриптома de novo дикого родственника чайного дерева ( Camellia taliensis ) и сравнительный анализ с транскриптомом чая позволили выявить предполагаемые гены, связанные с качеством чая и реакцией на стресс. BMC Genomics 16: 298. DOI: 10.1186 / с12864-015-1494-4
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhang, Y., Zhu, X., Chen, X., Song, C., Zou, Z., Wang, Y., et al. (2014). Идентификация и характеристика реагирующих на холод микроРНК в чайном растении ( Camellia sinensis ) и их мишеней с использованием высокопроизводительного секвенирования и анализа деградации. BMC Plant Biol. 14: 271. DOI: 10.1186 / s12870-014-0271-x
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Чжао, Ю., и Чжао, Б. Л. (2014). Нейропротекторный эффект L-теанина и его ингибирование никотиновой зависимости. Подбородок. Sci. Бык. 59, 4014–4019. DOI: 10.1007 / s11434-014-0529-6
CrossRef Полный текст | Google Scholar
матча, производительность и L-теанин — маття Breakaway
Большинство из нас согласны с тем, что мы чувствуем себя ужасно хорошо, выпив толстую чашку матча. Одна из причин хорошего самочувствия — это, безусловно, эффект плацебо: у вас есть этот сливочный, электрически-зеленый напиток, на 100% состоящий из листьев детского зеленого чая и ничего больше.Выглядит вкусно, а вкус еще лучше. Мы просто на каком-то примитивном уровне знаем, что что-то зеленое должно быть хорошим. Так что я действительно считаю, что мы почти предрасположены к тому, чтобы чувствовать себя хорошо после того, как выпили его, даже если наука была на заборе относительно его полезных свойств.
Но наука — это не на заборе; На данный момент есть достаточно доказательств, чтобы окончательно сделать вывод о том, что маття приносит все виды пользы для здоровья. Мы уже подробно говорили об этом раньше, но не особо много говорили о конкретной аминокислоте — глутамате — под названием L-теанин.
В нейробиологии глутаматы являются чрезвычайно важными нейротрансмиттерами (химическими веществами, передающими сигналы от нейронов к другим нейронам). Хотя наука далека от завершения, все согласны с тем, что глутаматы играют ключевую роль в обучении и памяти.
Вернемся к маття: при правильном выращивании в тени листья тенча, которые будут измельчены до матча, естественным образом полны этого особого глутамата, называемого L-теанином. Матча содержит в пять раз больше L-теанина, чем обычный зеленый чай (20 мг против 4 мг), во многом благодаря этим методам затенения, которые японские фермеры открыли и разработали много веков назад.Яркий солнечный свет уменьшает количество L-теанина, затенение усиливает его.
Так что же такое L-теанин и почему нас это волнует?
Опять же, L-теанин — это связка молекул глутамата, связанных вместе. Когда мы выпиваем чашку качественного матча, эти глютматы быстро попадают в кровоток в больших количествах. Они пересекают гематоэнцефалический барьер очень быстро, иногда за секунды. Далее происходит то, что эти молекулы стимулируют альфа-волны мозга, что измеряется с помощью теста, называемого ЭЭГ (электроэнцефалография), который измеряет электрическую активность в нашем мозгу (удивительно, сколько электричества производит наш мозг).
Наличие альфа-волн указывает на состояние настороженности. Их не найти, когда мы спим и кидаемся. Они присутствуют только тогда, когда мы чувствуем бдительность и сознание. L-теанин вызывает эти волны. Вот почему мы чувствуем сосредоточенность и бдительность, когда пьем матча. Напротив, мы можем чувствовать бдительность, когда пьем кофе или принимаем таблетки с кофеином, но эта бдительность часто сопровождается неприятными побочными эффектами, включая нервозность и даже панику и паранойю, и часто за ней следует «срыв». С матчем просто не бывает нервозности или сбоев.
В исследовании 2008 года, опубликованном в журнале Brain Topography , участники выполняли интеллектуально сложные визуально-пространственные задачи после приема L-теанина или плацебо. Те, кто принимал L-теанин, показали значительно лучшие результаты.
Кажется, мало сомнений в том, что маття делает вас более внимательными, продуктивными, способными лучше справляться с тяжелыми когнитивными задачами, такими как письмо, кодирование, анализ. . . все, что требует постоянного использования умственных способностей. Все благодаря L-теанину.А когда вы добавляете в смесь небольшое количество кофеина (примерно 25 мг кофеина на порцию матча, по сравнению с примерно 100 мг на чашку сваренного кофе), это становится еще более интересным: одно исследование, опубликованное в журнале Biological Psychology , показал более быстрое время простой реакции, более быстрое время реакции числовой рабочей памяти и улучшенную точность проверки предложений в группах, принимавших вместе 100 мг L-теанина и 50 мг кофеина.
Мы даже не прикоснулись к данным о когнитивных преимуществах L-теанина и кофеина.Подробнее в будущих публикациях. Но достаточно сказать, что это действительно работает: чашка маття непосредственно перед работой, перед началом проекта, перед выступлением, перед любым действием, требующим сосредоточенных умственных способностей, часто приводит к значительному повышению производительности. Без каких-либо недостатков.
л теанина и чай: что нужно знать
Что такое L-теанин?
Исследования показывают, что l-теанин может помочь уменьшить чувство стресса и беспокойства. L-теанин действует, блокируя возбуждающие нейротрансмиттеры, такие как глутамат, вызывая чувство спокойствия и расслабления.L-теанин также стимулирует связанный с ней нейротрансмиттер, называемый ГАМК, который оказывает успокаивающее и успокаивающее действие. В отличие от соединений с аналогичными свойствами, l-теанин не способствует сонливости или снижению активности. Вместо этого, l-теанин, присутствующий в чае, оказывает успокаивающее и успокаивающее действие, не вызывая сонливости!
L-теанин в чае
Помимо сильного снижения стресса, l-теанин также отвечает за вкус умами в чае. Эта пикантно-сладкая характеристика придает чаю богатую глубину вкуса в дополнение к его уникальной пользе для здоровья.В то время как l-теанин присутствует во всех листовых чаях, изготовленных из растения Camellia sinensis , некоторые чаи, такие как маття, тенистые зеленые чаи и чаи первого сбора, содержат особенно высокие уровни l-теанина. Факторы, которые могут влиять на содержание l-теанина в чае, включают:
Практика выращивания — Японские чаи, выращенные в тени, как правило, особенно богаты l-теанином. Это включает в себя затененные полнолистные чаи, такие как Gyokuro и Kabusecha, а также Matcha, который представляет собой форму порошкообразного зеленого чая, выращенного в тени.Процесс затенения вызывает стрессовую реакцию чайного растения, что приводит к повышению уровня l-теанина, кофеина и других полезных свойств.
Методы обработки — L-теанин может лучше сохраняться в чаях, которые подвергаются минимальной обработке. Сюда входят минимально обработанные зеленые чаи и белые чаи. Тем не менее, исследования влияния методов обработки чая на уровень l-теанина все еще продолжаются, и некоторые исследования демонстрируют противоречивые доказательства.
Время сбора урожая — Чаи, собранные ранней весной, включая чаи первого сбора и чаи с серебряной иглой, как правило, содержат больше l-теанина.
Без доступа к точным научным инструментам может быть трудно точно измерить содержание l-теанина в конкретном чае. Один намек на то, что чай может быть с высоким содержанием l-теанина, заключается в том, что он имеет отчетливый аромат умами. Хотя исследования показывают, что некоторые виды чая содержат немного больше l-теанина, все виды чая, приготовленные из растения camellia sinensis , содержат некоторое количество l-теанина, что делает любую чашку чая, которую вы хотите, полезной для здоровья, включая черный, белый и улун. и фиолетовый чай.Травяные чаи не содержат l-теанина, поскольку они сделаны не из чайного растения camellia sinensis .
Чай и осознанность
Хотя научные исследования начались совсем недавно, чай использовался для снижения стресса, улучшения самочувствия и улучшения когнитивных функций на протяжении сотен лет. Чай является важным компонентом церемоний, ритуалов и религиозных практик во всем мире, от японской чайной церемонии на основе матча до чайной церемонии Гунфу в Китае и повсюду между ними.Этим уникальным традициям часто сотни лет, и они совершенствовались на протяжении веков. Чайные церемонии вынуждают участников замедлиться и погрузиться в мир задумчиво и медитативно.
Приготовление и потребление чая также особенно связаны с медитацией и внимательностью в буддийской религиозной практике. Чай впервые был включен в религиозные ритуалы во времена династии Тан и стал тесно связан с храмами и монастырями. Считается, что l-теанин и кофеин, присутствующие в чае, помогают в осознанности и медитации, помогая вызвать спокойное, бдительное состояние, которое сочетает в себе стимуляцию и расслабление.
Другие преимущества L-теанина
Было показано, что помимо использования в качестве средства для снятия стресса и расслабления, l-теанин обладает рядом связанных преимуществ. Хотя l-теанин не вызывает сонливости или потери внимания, его можно использовать как эффективное средство для сна, способствуя глубокому и качественному отдыху. L-теанин также имеет другие полезные эффекты, включая укрепление иммунной системы, снижение артериального давления и даже предотвращение некоторых видов рака. Было показано, что в сочетании с кофеином в чашке чая l-теанин способствует сосредоточению внимания и ясности, что делает его отличным подспорьем в учебе.Комбинация кофеина и l-теанина помогает улучшить когнитивные функции и повысить бдительность и внимание.
Независимо от того, какой чай вам нравится, чаепитие может быть особенно полезным для снятия стресса и может стать долгожданным моментом спокойствия в напряженный день. Как научные исследования, так и личный опыт показывают, что чашка чая может быть отличным способом расслабиться, расслабиться и снять стресс. В следующий раз, когда вас захлестнет жизнь, приготовьте чашку и наслаждайтесь!
Чаи с высоким содержанием L-теанина
Некоторые чаи с особенно высоким содержанием L-теанина включают:
1.Gyokuro Green Tea
Gyokuro — это чай премиум-класса, выращенный в тени, произведенный в Японии. Этот чай высоко ценится любителями чая, он заваривает красивый изумрудный цвет с богатым, почти океаническим вкусом и полным телом. Гёкуро выращивают в тени за три недели до сбора урожая, что способствует высокому уровню l-теанина в этом уникальном чае.
2. Зеленый чай Kabusecha
Как и Gyokuro, Kabusecha — еще один теневой японский зеленый чай с высоким содержанием l-теанина.Кабусеча затеняется немного короче, чем Гёкуро, обычно около двух недель. У него немного более легкое тело, чем у Гёкуро, но его ценится сладко-пикантное качество умами.
3. Белый чай «Гималайская весна»
«Гималайская весна» — это белый чай высшего качества, выращиваемый в Непале. Этот чай — первый урожай, собранный в начале весеннего сезона, с высоким содержанием l-теанина и других полезных свойств. Обладает легким нежным вкусом с нотками косточковых фруктов.
4.Черный чай Дарджилинг первого сбора Монтевиот
Наш Дарджилинг первого сбора Монтевиот — это исключительный индийский черный чай первого сбора. Этот чай легче и тоньше, чем традиционный Дарджилинг второго сбора, с цветочными нотами и терпким вкусом. Дарджилинги первого сбора часто называют «шампанским чаев» за их чрезвычайно высокое качество.
5. Матча
Помимо листового чая, l-теанин также содержится в маття, порошкообразном зеленом порошке из Японии с ароматом умами.Поскольку матча делают из цельных листьев чайных растений, измельченных в тонкий ярко-зеленый порошок, он содержит более концентрированные уровни всего, что делает чай таким полезным, включая l-теанин. Если вам не нравится традиционная миска матча, вы также можете добавить маття кулинарного качества в смузи, латте и многое другое.
No related posts.

Анализ на витамин В 1 (тиамин) в крови сдать в Якутске

Краткая характеристика определяемого вещества Витамин В1

Потребность в Витамине В1 и его источники

С чем может быть связан дефицит Витамина В1 в организме и как он проявляется

С какой целью определяют уровень Витамина В1 в плазме крови

Специфика оценки статуса Витамина В1 в организме

Нейробион® (таблетки)

вступление

ПОКАЗАНИЯ ПРЕПАРАТА Нейробион® (таблетки)

фармакологическое действие

ДОЗИРОВКА ПРЕПАРАТА Нейробион® (таблетки)

Фармакокинетика

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ПРЕПАРАТА Нейробион® (таблетки)

лекарственные взаимодействия

ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ ПРЕПАРАТА Нейробион® (таблетки)

меры предосторожности

клинические доказательства

Рекомендации

Тиамин (Витамин B1) — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание тиамина

Биологическая роль

Нормы потребления

Дефицит тиамина

Переизбыток тиамина

Оценка обеспеченности организма

Пищевые источники

Профилактическое и лечебное применение

Сдать анализ крови на определение концентрации Витамина B1 (тиамин) в Сочи

Определение концентрации Витамина B1 в крови

Симптоматика

Тиамин индуцирует долгосрочные изменения аминокислотного профиля и активностей дегидрогеназ 2-оксоадипата и 2-оксоглутарата мозга крысы

Аннотация

Что такое тиамин или витамин В1?

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Теанин | Memorial Sloan Kettering Cancer Center

Что нужно знать о L-теанине

Преимущества L-теанина: как он защищает ваш мозг

Что нужно знать

Как L-теанин воздействует на мозг, чтобы блокировать тревогу и стресс

Новые направления для L-Theanine

L-теанин защищает клетки мозга и способствует когнитивным функциям

L-теанин снижает инсульт

L-теанин может сыграть роль в облегчении шизофрении

Резюме

использованная литература

Введение

Материалы и методы

Выращивание растительного материала и отбор проб

Определение

Выделение РНК и синтез кДНК

Идентификация генов и дизайн праймеров

Анализ qRT-PCR

Статистический анализ

Результаты

Три растения чая

Ген, кодирующий ферменты, участвующие в метаболизме теанина

Профили экспрессии генов, участвующих в

Профили экспрессии в разных тканях

Профили экспрессии трех сортов чайного растения

Обсуждение

Взносы авторов

Заявление о конфликте интересов

Благодарность

Дополнительные материалы

Сокращения

Список литературы

матча, производительность и L-теанин — маття Breakaway

л теанина и чай: что нужно знать

Что такое L-теанин?

L-теанин в чае

Чай и осознанность

Другие преимущества L-теанина

Чаи с высоким содержанием L-теанина

1.Gyokuro Green Tea

2. Зеленый чай Kabusecha

3. Белый чай «Гималайская весна»

4.Черный чай Дарджилинг первого сбора Монтевиот

5. Матча

Ответить Отменить ответ