Как проявляется нехватка витамина а – причины, признаки, диагностика и лечение

vitaminodin.ru

Нехватка витамина А: причины, признаки, лечение

Из-за недостатка в организме витамина А могут происходить негативные изменения – ухудшение зрения, конъюнктивит, ксерофтальмия, гиперкератоз кожи. Кроме того, люди, страдающие от дефицита этого витамина, склонны к заболеваниям кишечника и дыхательных путей. Давайте вместе разберемся, почему это происходит.

Значение витамина А

Витамин А играет важную роль в организме человека:

• принимает участие в процессах роста клеток;
• поддерживает цветовое зрение;
• участвует в обмене органических соединений;
• участвует в синтезе половых гормонов;
• поддерживает защитные силы организма;
• защищает от воздействия свободных радикалов.

Витамин А – жирорастворимое вещество, которое состоит из ряда близких по структуре соединений: ретинола, дегидроретинола, ретиналя, ретинолевой кислоты, эфиров и их пространственных изомеров.

Ретинол способствует поддержанию стабильной концентрации сахара в крови. Поэтому считается, что витамин А особенно важен при лечении гипертонии, сахарного диабета и ожирения.

Причины гиповитаминоза А

Недостаточность витамина А может быть вызвана нарушением его абсорбции в кишечнике. Обычно это происходит при хронических заболеваниях кишечника, печени, поджелудочной железы, целиакии, железодефицитной анемии. Употребление с пищей даже небольшого количества жира способствует снижению абсорбции витамина А. Кроме того, низкое потребление белков тоже способствует снижению уровня витамина А.

Причиной гиповитаминоза может стать значительная потеря его организмом при раке, заболеваниях мочевыводящих путей и хронических инфекционных болезнях.

При рождении уровень витамина А у ребенка снижен. Но он быстро повышается, так как основной продукт питания новорожденного (грудное молоко) богат этим витамином. Поэтому при здоровом аппетите малыш защищен от гиповитаминоза. Однако если после перехода на взрослое питание рацион ребенка будет содержать малое количество продуктов, богатых витамином А, это отразится на его здоровье. Особенно опасен возраст от 2 до 3 лет. Чтобы этого не произошло, малышу необходимо кушать больше овощей, фруктов, молочных продуктов, печени, принимать витаминизированные добавки.

Признаки недостаточности

Гиповитаминоз проявляется по-разному. Главный его признак – утрата сумеречного зрения. Вскоре могут проявиться и другие симптомы. Процессы ороговения кожных покровов и слизистых оболочек (в основном в полости рта) нарушаются.

Сухость кожи у подростков до начала периода полового созревания может быть признаком дефицита ретинола. При этом происходит ее ороговение и шелушение.

У взрослых гиповитаминоз может стать причиной:

• выпадения волос, появления перхоти;
• ломкости ногтей;
• повышенного ороговения кожи;
• преждевременного старения кожных покровов, образования морщин;
• слезотечения на морозе;
• покраснения век, образования слизи в уголках глаз;
• нарушения эрекции.

Недостаточность ретинола способствует развитию дерматологических болезней, повышенной чувствительности зубной эмали, заболеваний пищеварительной системы (атрофический гастрит), кисты печени, рака поджелудочной железы, гинекологических патологий (мастопатии, опухоли молочных желез). Кроме того, дефицит этого вещества может стать причиной частых простудных и хронических заболеваний верхних дыхательных путей, замедления роста и развития (у детей).

Основная проблема, связанная с недостаточностью витамина А, состоит в том, что при этом ухудшается работа иммунной системы и организм становится уязвим к различного рода инфекциям.

Недостаточность карнитина вызывает развитие некроза мышц. Характерные признаки этого заболевания: боль в мышцах, слабость, общее недомогание. Дефицит витамина А очень опасен и требует лечения.

Лечение

Дефицит ретинола в организме человека корректируют при помощи медицинских препаратов. Для этого врач назначает прием синтетических средств, содержащих большое количество витамина А.

Ретинол

Эффективное средство при гиповитаминозе А. Он бывает в капсулах или жидком виде (для наружного применения). Принимать препарат необходимо в соответствии с предписаниями врача. Следовать этому правилу нужно, даже если ваша цель – профилактика. Необходимую дозу определяют в зависимости от возраста, а также индивидуальных особенностей организма. При нарушениях легкой или средней степени суточная дозировка Ретинола для взрослого составляет 33000 МЕ, для ребенка – 5000 МЕ. Для профилактики обычно употребляют 3300 МЕ в сутки (для взрослого человека).

В период беременности к употреблению Ретинола следует относиться с особой осторожностью. Избыточное количество этого препарата может привести к непоправимым нарушениям в развитии малыша. Помнить об опасности Ретинола следует также, планируя зачатие ребенка. Активный компонент этого препарата накапливается в организме.

Токоферол

Применяют в случаях, когда одновременно возникает недостаточность витаминов А и Е. К популярным средствам, содержащим оба эти витамина, относится Аевит.

Курс лечения, как правило, занимает несколько недель. Но в тяжелых случаях одного курса терапии может быть недостаточно, потребуется дополнительное или повторное лечение.

С осторожностью к приему витамина А необходимо относиться людям, страдающим от аллергических заболеваний. Астматические проявления в отдельных случаях могут повысить уровень каротина и ретинола в сыворотке крови. Также важно помнить, что прием b-каротина при гипотиреозе бесполезен и даже опасен, так как организм не преобразует его в витамин А.

Недостаточность витамина А очень опасна, поскольку приводит к снижению иммунитета. Поэтому важно употреблять продукты, богатые ретинолом. Крепкий иммунитет – залог здоровья и долголетия. 

ymadam.net

Недостаток витамина А в организме: симптомы и лечение

Витамин А представляет собой жирорастворимое вещество, которое имеет две формы – ретинол (оригинальный витамин) и каротин (провитамин А). Роль данного элемента незаменима для осуществления нормальной жизнедеятельности человека, так как благодаря этому витамину стимулируется рост клеток, и замедляются процессы старения, нормализуется окислительно-восстановительный баланс и улучшается зрение, а также формируется костная и зубная ткань. Недостаток витамина А способствует серьезным изменениям в организме, которые имеют свои признаки и симптомы.

Гиповитаминоз А вызывают две основные группы причин:

Первая группа – дефицит из-за недостаточного количества поступления витамина А в организм с продуктами питания;

Вторая группа – появляется вследствие нарушений в процессах всасывания питательных веществ в области желудочно-кишечного тракта, тяжелых инфекционных заболеваний, патологий эндокринной системы и гельминтозами, а также возникает при беременности, во время бурного развития и роста организма и при значительных физических или умственных нагрузках.

Суточная норма витамина А

Для того чтобы не наступил гиповитаминоз витамина А необходимо ежедневно поддерживать баланс данного элемента в организме, в количестве соответствующем возрасту человека и образу жизни:

• 0-12 мес. – 0,4 мг;
• 1-3 лет – 0,45 мг;
• 4-6 лет – 0,5 мг;
• 7-10 лет – 0,7 мг;
• 11-50 лет – 0,8 мг;
• Беременные — +0,2 мг;
• Кормящие — +0,4 мг.

Лица, подверженные тяжелому физическому труду входят в группу риска и нуждаются в 1 мг витамина А в сутки.

Источники витамина А

• Овощи – морковь, тыква, шпинат, брокколи, зеленый лук и петрушка;
• Фрукты – яблоки, дыня, абрикос и виноград;
• Ягоды – черешня, облепиха, арбуз;
• Молочные продукты – сметана, сыр, молоко, сливочное масло;
• Субпродукты – говяжья печень;
• Яйцо – куриный яичный желток;
• Рыбий жир и красная икра.

Симптомы дефицита ретинола и каротина

Симптомы у разновидностей нехватки витамина А различны и развиваются на протяжении довольно длительного времени, проявляясь поочередно. Существует три стадии развития авитаминоза витамина А:

1. Первая стадия гиповитаминоза витамина А – признаки первичной стадии заключаются в нарушении функционирования некоторых внутренних органов, что не имеет характерной специфики и сопровождается уменьшением работоспособности, тонуса организма и снижением сопротивляемости вирусным инфекциям. Определить симптомы данной стадии можно только при помощи определенных лабораторных исследований, при которых используются нагрузочные пробы;
2. Вторая стадия нехватки витамина А – вторичная стадия проявляется в виде визуальных симптомов, а клинические проявления авитаминоза отражают недостаток определенных веществ. Симптомы авитаминоза на данной стадии выражаются в болезни, связанной с нарушением иммунной системы человека;
3. Третья стадия недостатка витамина А – проявляется в виде состояния, которое вызывает полный дефицит питательного элемента или нарушение его всасывания. Нехватка витамина А вызывает различные заболевания, имеющие характерные признаки, лечение которых начинается сразу после восполнения недостающего элемента в организме.

Признаки гиповитаминоза

Нехватка витамина А в организме человека выражается в появлении морщин и раннем старении кожи, образовании перхоти. Также характерным симптомом авитаминоза является «куриная слепота», которая заключается в невозможности видеть при наступлении темноты. Признаки авитаминоза ретинола и каротина заключаются в сухости кожных покровов, появлении угревой сыпи и ухудшении состояния зубов. При недостатке может появляться апатия, бессонница и быстрая утомляемость.

Симптомы недостатка витамина А выражаются в скоплении корок и слизи в уголках глаз, а также в нарушении репродуктивных женских и мужских функций. В детском возрасте нехватка витамина А проявляется снижением иммунитета, замедлением роста, усталостью, сухостью и бледностью кожи, дальтонизмом, а также «куриной слепотой».

Нехватка витамина А может привести к возникновению кишечных инфекций, кистам в печени, а также раку поджелудочной железы. У женщин может развиться мастопатия и эрозия шейки матки, а мужчины могут ощутить потерю либидо и эрекции, а также столкнуться с недержанием мочи. В некоторых случаях при гиповитаминозе витамина А диагностировалось развитие рака легких, бронхиты, пневмонии и синуситы.

Симптомы при недостатке витамина А указывают на необходимость посещения врача, потому как могут возникнуть серьезные заболевания, которые гораздо тяжелее поддаются лечению, чем само состояние дефицита.

Лечение дефицита ретинола и каротина

При недостатке витамина А в организме требуется своевременное лечение, так как подобное состояние может вызвать серьезные болезни. Если у человека имеется нехватка витамина А, в первую очередь проводится терапия, которая помогает восполнить его недостаток. Существует несколько способов лечения авитаминоза:

1. Сбалансированное питание – употребление продуктов, в составе которых имеется большая концентрация ретинола или каротина;
2. Лекарственные средства – лекарственные формы помогают от авитаминоза в течение 2-4 недель. Вид препарата и дозировки назначаются индивидуально, в соответствии со стадией гиповитаминоза витамина А.
3. Лечение сопутствующих заболеваний – недостаток ретинола и каротина в организме имеет серьезные последствия, среди которых диагностируются даже онкологические заболевания. Именно поэтому, заметив первые признаки авитаминоза, следует, как можно раньше начинать процедуры по его устранению, чтобы предотвратить развитие болезни.

Препараты данного витамина представлены в виде капсул по 1,5 миллиграмма, драже по 1 миллиграмму, масляных растворов различной концентрации (для инъекций и для приема внутрь), концентрата витамина А из жира рыбной печени и рыбьего жира трескового.

Незаменимы также поливитаминные комплексы, такие как Ундевит, Гексавит, Витрум, Дуовит, Компливит, при помощи которых можно восполнить дефицит недостающего питательного вещества. В основном синтетические препараты назначаются, если у пациента отсутствует возможность полноценного питания, в иных ситуациях специалисты рекомендуют бороться с дефицитом недостающих в организме компонентов при помощи специально подобранных диет.

Последствия

Последствия длительного дефицита ретинола и каротина неутешительны, так как данное состояние затрагивает практически все внутренние системы человеческого организма, вызывая болезни внутренних органов и заболевания систем жизнедеятельности.

Заметив первые признаки авитаминоза, и своевременно обратившись к врачу можно оградить себя от такой болезни глаз, как слепота, предотвратить поражения кожи в виде угревой сыпи и дерматита, а также уберечь свой организм от губительного воздействия бактерий и инфекций.

kakievitaminy.ru

симптомы у женщин, мужчин и детей

Витамин А является жирорастворимым витамином, который важен для многих функций как женского, так и мужского организма, включая хорошее зрение, сильную иммунную систему, здоровую половую функцию и фертильность, а также здоровую чистую кожу.

В продуктах питания витамин А встречается в двух формах: предварительно сформированный витамин А и провитамин А. Преформированный витамин А также известен как ретинол, обычно содержится в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. С другой стороны, организм превращает каротиноиды из растительных продуктов (красных, зеленых, желтых и оранжевых фруктов и овощей) в провитамин A.

И хотя нехватка витамина А, симптомы которого достаточно неприятны, особенно для женщин, встречается в развитых странах довольно редко, многие люди в развивающихся странах (к которым некоторые ученые относят и Россию) до сих пор не получают достаточного количества витамина А.

Те, кто подвергается наибольшему риску дефицита витамин А — беременные женщины, кормящие матери, младенцы и дети. Кистозный фиброз и хроническая диарея также могут увеличить риск возникновения дефицита витамина А.

8 основных симптомов нехватки витамина А

Выделают 8 главных признаков дефицита витамина А в организме человека. Рассмотрим подробнее каждый из них.

1. Сухая кожа

Витамин А важен для создания и восстановления клеток кожи. Он также помогает бороться с воспалительными заболеваниями кожи. Неполучение достаточного количества витамина А может стать причиной развития экземы и других проблем с кожей. Экзема — это состояние, которое вызывает сухость, зуд и воспаление кожи.

В нескольких клинических исследованиях доказано, что алитретиноин витамина А эффективен при лечении экземы (1). В течение одного 12-недельного исследования у людей с хронической экземой, которые принимали 10-40 мг алитретиноина в день, наблюдалось снижение их симптомов на 53% (2).

Имейте в виду, что сухая кожа может иметь много причин, одной из которых часто бывает хронический дефицит витамина А.

Читайте также: сухая кожа тела – причины и лечение

Витамин А играет важную роль в восстановлении кожи и помогает бороться с воспалением. Дефицит этого питательного вещества может привести к воспалительным заболеваниям кожи.

2. Сухость глаз

Проблемы со здоровьем глаз являются одним из наиболее частых симптомов нехватки витамина А. В совсем запущенных случаях дефицит витамина А может привести к полной слепоте или умирающим роговицам, что характеризуется появлением так называемых пятен Бито.

Сухие глаза или невозможность заплакать являются одним из первых признаков дефицита витамина А.

Маленькие дети в Индии, Африке и Юго-Восточной Азии, которые в своеи питании получают крайне мало витамина А, в наибольшей степени подвержены риску развития сухих глаз. Прием пищевых добавок витамина А может улучшить это состояние.

Одно исследование показало, что высокие дозы витамина А снижают распространенность сухих глаз у 63% среди младенцев и детей, которые принимали добавки в течение 16 месяцев (3).

Дефицит витамина А может привести к сухости глаз, слепоте или умирающим роговицам, также известным как пятна Бито. Одним из первых признаков дефицита часто является неспособность производить слезы.

3. Ночная слепота

Сильный дефицит витамина А может привести к ночной слепоте. Несколько обсервационных исследований сообщили о высокой распространенности ночной слепоты в развивающихся странах (4). Из-за масштабов этой проблемы специалисты здравоохранения работали над улучшением уровня витамина А у людей, подверженных риску ночной слепоты.

В одном исследовании женщинам с ночной слепотой давали витамин А в виде пищи или добавок. Обе формы витамина А улучшили состояние пациенток. Способность женщин адаптироваться к темноте увеличилась более чем на 50% за шесть недель лечения (5).

Получение адекватного количества витамина А имеет решающее значение для здоровья глаз. Некоторые из первых симптомов нехватки витамина А — сухие глаза и ночная слепота.

4. Бесплодие и повышенная тревожность

Витамин А необходим для продолжения рода как у мужчин, так и у женщин, а также для правильного развития у младенцев.

Если у вас возникли проблемы с беременностью, нехватка витамина А может быть одной из причин. Дефицит витамина А может привести к бесплодию как у мужчин, так и у женщин.

Исследования показывают, что крысы с дефицитом витамина А испытывают трудности с беременностью и могут иметь эмбрионы с врожденными дефектами (6). Другие исследования показывают, что бесплодные мужчины могут иметь большую потребность в антиоксидантах из-за более высоких уровней окислительного стресса в их организме. Витамин А является одним из питательных веществ, который действует как антиоксидант в организме (7).

Дефицит витамина А также связан с выкидышами. Исследование, в котором анализировалось содержание различных питательных веществ в крови у женщин с рецидивирующими выкидышами, показало, что у них низкий уровень витамина А (8).

Как мужчины, так и женщины, которые не получают адекватного количества витамина А, могут иметь проблемы с фертильностью. Низкий витамин А у родителей может также приводить к выкидышам или врожденным дефектам плода.

5. Задержка в росте организма у детей

Дети, которые не получают достаточного количества витамина А, могут расти медленнее.

Это вызвано тем, что витамин А необходим для правильного развития человеческого тела.

Несколько исследований показали, что добавки витамина А, отдельно или с другими питательными веществами, могут улучшить рост. Большинство из этих исследований были проведены у детей в развивающихся странах (9). Исследование, проведенное с участием более чем 1000 детей в Индонезии, показало, что те, у кого был дефицит витамина А, и которые принимали добавки с высокой дозой этого витамина в течение четырех месяцев, выросли на 0,4 см больше, чем дети, которые принимали плацебо.

Однако обзор исследований показал, что добавление витамина А в сочетании с другими питательными веществами может оказать большее влияние на рост, чем прием чистого витамина А (10). Например, у детей с плохими показателями роста в Южной Африке, которые получали множество витаминов и минералов, дальнейший рост тела был на 50% быстрее, чем у тех, кто получал только витамин А (11).

Дефицит витамина А может вызвать медленный рост у детей. Прием пищевых добавок витамина А в сочетании с другими питательными веществами может улучшить рост больше, чем прием только лишь витамина А.

6. Инфекции дыхательной системы

Частые инфекции, особенно в горле или легких, могут быть симптомом нехватки витамина А.

Пищевые добавки витамина А могут помочь при инфекциях дыхательных путей, но результаты исследований на сегодня неоднозначны.

Исследование, проведенное у детей в Эквадоре, показало, что дети с недостаточным весом, которые принимали 10 000 МЕ витамина А в неделю, имели меньше респираторных инфекций, чем те, кто получал плацебо (12). С другой стороны, обзор исследований у детей показал, что добавки витамина А могут увеличить риск развития инфекций горла и грудной клетки на 8%. Авторы предположили, что добавки должны быть предоставлены только тем, у кого есть истинный дефицит (13). Кроме того, согласно одному исследованию у пожилых людей, высокий уровень содержания каротиноида бета-каротина провитамина А может защитить от респираторных инфекций (14).

Добавки витамина А следует принимать лишь тем, у кого наблюдается истинный дефицит этого витамина. В таком случае, он может защитить организм от многих респираторных инфекций.

7. Долго не заживающие раны

Раны, которые не заживают после травмы или операции, могут быть вызваны низким уровнем витамина А. Это обусловлено тем, что витамин А способствует выработке коллагена в коже, важного компонента здоровой кожи.

Исследования показывают, что прием витамина А может оказать значительный положительный эффект на состояние кожных покровов.

Исследование на крысах показало, что пероральный прием витамина А улучшает продукцию коллагена. Витамин обладал этим эффектом, хотя крысы принимали стероиды, которые могут препятствовать заживлению ран. Дополнительные исследования у крыс показали, что лечение кожи с помощью местного нанесения витамина А оказалось эффективным для заживления ран, связанных с диабетом (15).

Исследования у людей показывают аналогичные результаты. Пожилые мужчины, которые лечили раны локальным нанесением витамина А, на 50% уменьшали размер своих ран, по сравнению с мужчинами, которые не пользовались кремом (16).

Добавки с витамином А, как для приема внутрь, так и для местного применения, могут способствовать заживлению ран.

8. Прыщи

Поскольку витамин А способствует здоровому состоянию кожу и борется с воспалением, появление прыщей является симптомом его нехватки. И соответственно его прием может помочь предотвратить или лечить акне.

Читайте также: витамины и минералы от прыщей

В нескольких исследованиях было доказано, что низкий уровень витамина А является одной из причин наличия акне. В одном исследовании у 200 взрослых уровни витамина А у лиц с акне были на 80 мкг ниже, чем у пациентов без прыщей (17).

Накожный и таблетированный витамин А может лечить прыщи. Исследования показывают, что кремы, содержащие витамин А, могут уменьшить количество очагов акне на 50% (18).

Самой известной формой перорального витамина А, используемой для лечения акне, является изотретиноин или Аккатэйн. Этот препарат может быть очень эффективным при лечении акне, но может иметь ряд побочных эффектов, включая изменения настроения и врожденные дефекты, поэтому все ретиноиды и другие производные витамина А категорически запрещено применять при планировании беременности и во время беременности.

Прыщи являются симптомом нехватки витамина А. Прием витамина А в виде добавки или использование кремов с витамином А являются эффективным методом лечения прыщей, но могут иметь нежелательные побочные эффекты.

Опасности слишком большого количества витамина А

Витамин А полезен для общего здоровья. Однако слишком большое количество этого витамина может быть опасным.

Гипервитаминоз А или токсичность витамина А обычно являются результатом приема высокодозовых добавок в течение длительных периодов времени. Люди редко получают слишком много витамина А из одного питания.

Избыточный витамин А хранится в печени и может приводить к токсичности и проблемным симптомам, таким как изменения зрения, отек костей, сухая и шероховатая кожа, язвы во рту и путаница сознания.

Беременные женщины должны быть особенно осторожны, чтобы не потреблять слишком много витамина А, чтобы предотвратить возможные врожденные дефекты (максимальная суточная доза 4000 МЕ).

Люди с определенными состояниями здоровья могут нуждаться в большем количестве витамина А. Однако большинству здоровых взрослых необходимо до 4000-8000 МЕ в день. Женщины, ухаживающие за больными, нуждаются в большем количестве, в то время как детям нужно меньше.

Токсичность витамина А обычно возникает из-за слишком большого количества витамина при приеме в форме пищевой добавки. Это может вызвать серьезные проблемы, включая изменения зрения, язвы рта и врожденные дефекты плода.

Выводы

Нехватка витамина А, симптомы которого несложно распознать, распространена в развивающихся странах, но редко встречается в развитых странах.

Дефицит витамина А может привести к воспаленной коже, ночной слепоте, бесплодию, задержке роста и респираторным инфекциям.

Люди с ранами и прыщами могут иметь более низкий уровень содержания витамина А в крови и пользоваться лечением более высокими дозами витамина.

Витамин А содержится в мясе, молочных продуктах и ​​яйцах, а также красных, оранжевых, желтых и зеленых растительных продуктах. Чтобы убедиться, что вы получаете достаточное количество витамина А, вам нужно употреблять множество этих продуктов.

Если вы подозреваете, что у вас дефицит витамина А, поговорите со своим врачом. При правильном питании и приеме витаминов устранение нехватки может быть простой задачей.

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

симптомы у взрослых и детей, лечение, прогноз

Первичный дефицит витамина А

• Это состояние вызвано длительным недостаточным поступлением витамина А в организм из пищи, особенно если рис является основным продуктом питания (не содержит каротина).
• Нехватка витамина А возникает при недостатке белков в пищевом рационе (маразм или квашиоркор), главным образом из-за дефицита пищевых продуктов (но хранение и транспортировка витамина А также ухудшаются).

Вторичный дефицит витамина А

• Это состояние возникает при проблемах в преобразовании каротина в витамин А или при снижении всасывания, хранения или транспортировки витамина А.
• Возникает при целиакии, тропической спру, лямблиозе, кистозном фиброзе, других заболеваниях поджелудочной железы, циррозе, шунтировании двенадцатиперстной кишки и обструкции желчных протоков.

Эпидемиология

Возникновению дефицита витамина А наиболее подвержены следующие слои населения:

• Дефицит витамина А редко встречается в развитых странах, но чрезвычайно распространен в развивающихся странах, особенно в странах Африки к югу от Сахары и в Южной Азии.
• В глобальном масштабе дефицит витамина А затрагивает 100-140 миллионов детей, из которых 4,4 миллиона имеют ксерофтальмию.
• Недавние иммигранты или беженцы из развивающихся стран.
• Малыши и дети дошкольного возраста, живущие за чертой бедности.
• У беременных женщин дефицит витамина А возникает особенно в последнем триместре (потребность плода и матери в витамине А в этот период самая высокая). Читайте подробнее — Витамин А при беременности: дозировка, влияние на плод, норма.

Другие факторы риска возникновения нехватки витамина А:

• Мальабсорбция жира, холестаз, воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), муковисцидоз (кистозный фиброз), недостаточность поджелудочной железы или после операции по пересадке тонкой кишки.
• Веганская диета.
• Алкоголизм.

Симптомы дефицита витамина А

Слабые формы нехватки витамина А могут не вызывать никаких симптомов. Тем не менее все еще может быть повышенный риск развития респираторных инфекций и гастроэнтерита, а также задержки роста и развития костей. Существует также риск бесплодия, вторичный по отношению к нарушенному сперматогенезу, и повышенный риск выкидыша.

Глаза и зрение

Патогномоничные изменения происходят в глазу (как правило, двусторонние, хотя могут быть различной степени):

• Плохая адаптация к темноте — ночная слепота.
• Кератомаляция (истончение и, в конечном счете, изъязвление роговицы — колликвационный некроз).
• Сухость конъюнктивы, сухость роговицы, ксерофтальмия.
• Пятна Бито (участки аномальной плоскоклеточной пролиферации и кератинизации конъюнктивы, вызывающие овальные и треугольные пенистые пятна на периферии белочной оболочки глаза).
• Перфорация роговицы.
• Слепота из-за структурного повреждения сетчатки.
• Снижение концентрации витамина А увеличивает риск слепоты у детей, инфицированных вирусом кори.

Изменения в глазу

Ранние симптомы начинаются с зуда, жжения и воспаления век, за которыми следуют различные заболевания глаз.

Длительный дефицит витамина А приводит к состоянию, известному как никталопия или слепота, при котором человек неспособен хорошо видеть при тусклом свете, особенно после воздействия яркого света. «Слепота» объясняется тем фактом, что витамин А объединяется с белком в сетчатке глаза, образуя пигмент, называемый родопсином (зрительным пурпуром). Родопсин образуется комбинацией витамина А-альдегида (ретинона) и белка (опсина). Он отбеливается при сильном свете. Во время фотохимической реакции теряется некоторое количество витамина А. Если витамина А достаточно, глаза быстро приспосабливаются к приглушенному свету, и вы можете видеть почти сразу.

Ночная слепота чаще встречается у бедных людей. Мужчины страдают больше, чем женщины. Беременная женщина часто страдает от ночной слепоты, отчасти из-за основных заболеваний, а отчасти из-за повышенной потребности в витамине А в этот период. Ночная слепота иногда возникает из-за физического дефекта глаз или в других случаях. Это состояние, связанное с дефицитом витамина А, называется «Функциональная куриная слепота».

Ксерофтальмия

Это состояние возникает, когда дефицит витамина А является серьезным и длительным. Ксерофтальмия возникает из-за изменений в эпителиальных тканях глаза. Роговица становится сухой, морщинистой, матовой, мутной и пигментированной. Слезные железы прекращают выделять слезы, которые обычно увлажняют глаз, смывая бактерии и другие посторонние частицы – это приводит к сухости и воспалению глазных век, и потере блеска глаз. Воспаление приводит к изъязвлению. Завершающим этапом является кератомаляция – размягчение и разрушение глазного яблока, приводящее к слепоте.

Ксерофтальмия иногда связана с пятнами Бито, которые представляют собой хорошо разграниченные пенистые белые или сероватые неравномерные области, присутствующие на периферии роговицы глаза. Эти пятна не мешают видеть. Кератомаляция обычно поражает детей в возрасте от 1 до 5 лет из-за отсутствия витамина А в их рационе.

Эпителиальные изменения

Дефицит витамина А приводит к атрофии (дегенерации) и кератинизации (затвердеванию) эпителия. Клетки эпителия сплющиваются и скапливаются друг на друге. Это повышает восприимчивость к серьезной инфекции не только глаз, но и носовых ходов, пазух, среднего уха, глотки, рта, дыхательных путей, легких и мочеполового тракта. Эпителий глаза настолько сильно повреждается, что состояние неизлечимо.

Кожа и волосы

Человек, испытывающий нехватку витамина А в организме может также испытывать следующие симптомы, касаемые кожного и волосяного покрова:

• Сухая кожа, сухие волосы, зуд.
• Ломкость ногтей.
• Фолликулярный гиперкератоз, вторичный по отношению к закупорке волосяных фолликулов, с пробками кератина.

Дефицит витамина А может привести к появлению ксеродермы (сухая и чешуйчатая кожа с зудом) и фолликулярного гиперкератоза (сухая, шероховатая, чешуйчатая кожа). Происходит утолщение кератиновых слоев кожи на ладонях и подошвах. Фолликулы, как гусиная кожа, появляются сначала на верхних частях рук и бедрах, затем на плечах, спине и ягодицах. Это состояние называется фринодерма или «кожа жабы». Потовые железы кожи блокируются роговыми пробками кератина, в связи с чем их секреция уменьшается.

Читайте о пользе витамина А для кожи здесь — Польза витамина А для кожи лица: наружное и внутреннее применение.

Дыхательная система

Слизистые оболочки органов дыхания, таких как нос, горло, трахея и бронхи, становятся сухими и грубыми. Таким образом, дыхательные пути подвергаются повышенному риску развития бактериальной инфекции.

Пищеварительная система

Из-за дефицита витамина А пищеварительный тракт высыхает, что приводит к уменьшению секреции пищеварительных соков, отсутствию всасывания и повышенной восприимчивости к кишечной инфекции и диарее.

Репродуктивная система

Кератинизирующая метаплазия возникает в почечной лоханке, мочевом пузыре, матке, яйцеводе и во вспомогательных половых железах. У женщин можно наблюдать вагинит.

Мочекаменная болезнь

Это заболевание, при котором присутствуют мочевые конкременты (камни), состоящие из фосфата кальция. Из-за недостатка витамина А происходит кератинизация эпителия урогенитального тракта, которая позже сопровождается бактериальной инвазией.

Изменения в системе скелета

Нехватка витамина А приводит к неравномерному развитию скелета, включая череп и позвоночный столб. Это приводит к искажению и повреждению головного и спинного мозга. Рост кости и зубов заметно ослаблен.

Сниженное сопротивление заражению

Витамин А необходим для поддержания и функционирования слизистых оболочек организма. Когда есть дефицит, оболочки становятся тонкими, сухими, пористыми и чешуйчатыми. Они не могут выполнять свои защитные функции, и бактерии имеют свободный доступ. Таким образом, недостаток витамина А снижает барьерные функции в отношении определенных инфекций.

Лечение дефицита витамина А

Лечение субклинического дефицита витамина А включает потребление богатых витамином А продуктов, таких как печень, говядина, курятина, яйца, обогащенное молоко, морковь, манго, сладкий картофель (батат) и листовые зеленые овощи.

Хорошими источники витамина А животного происхождения являются:

• печень
• яичные желтки
• цельное молоко
• сливочное масло
• цельная мелкая рыба (с неповрежденной печенью)

Источники витамина А животного происхождения, включая молоко, являются более биодоступными, чем растительные источники, такие как морковь и другие оранжево-желтые фрукты и овощи, и темно-зеленые листовые овощи.

Список богатых витамином А продуктов вы можете увидеть на этой странице — 20 продуктов, богатых витамином A: список продуктов с витамином A.

Лекарственные средства

Для клинически очевидного дефицита витамина А, лечение сводится к ежедневному пероральному приему добавок витамина А.

Передозировка витамина А может вызывать такие симптомы и признаки, как:

• огрубение кожи
• сухие волосы
• увеличение печени
• повышенную скорость оседания эритроцитов, повышенную концентрацию кальция и щелочной фосфатазы в сыворотке

Принимая во внимание данные, свидетельствующие о том, что высокие уровни витамина А могут вызывать врожденные дефекты, беременным женщинам, а также женщинам, которые могут забеременеть, не рекомендуется принимать добавки витамина А (в том числе добавки рыбьего жира). Также им не рекомендуется употреблять печень или такие продукты, как печеночный паштет или ливерная колбаса, за исключением моментов, когда это показано врачом.

Прогноз

Если пациент обращается за медицинской помощью, когда дефицит является субклиническим – прогноз хорош. По мере прогрессирования слепоты прогноз ухудшается. К необратимым состояниям относятся точечная кератопатия, кератомаляция и перфорация роговицы.

• Для пациентов с ранними умеренными проблемами глаз быстрое лечение может привести к полному сохранению зрения без остаточного ухудшения (полностью восстанавливается в течение нескольких недель).
• В развивающихся странах, серьезная степень дефицита витамина А часто спровоцированная значительным недоеданием, в большинстве случаев приводит к смерти. Смертность у детей с тяжелым дефицитом витамина А составляет до 50%.
• Только около 40% пациентов с ксерофтальмией роговицы продолжают видеть год спустя (25% полностью слепнут, а остальные слепнут частично).

Профилактика

Печень, говядина, курятина, яйца, цельное молоко, обогащенное молоко, морковь, манго, оранжевые фрукты, сладкий картофель, шпинат, капуста и другие зеленые овощи входят в число продуктов, богатых витамином А.

Рекомендуется есть по меньшей мере пять порций фруктов и овощей в день, чтобы обеспечить нормальное поступление каротиноидов в организм. Разнообразные пищевые продукты, такие как сухие завтраки, выпечка, хлеб, сухари и зерновые батончики, часто обогащаются витамином А.

Люди с повышенным риском нехватки витамина А должны принимать добавки этого витамина – это позволяет снизить заболеваемость, смертность и риск развития слепоты у детей раннего возраста в возрасте от 6 месяцев до 5 лет.

www.magicworld.su

Нехватка витамина А симптомы у взрослых женщин и мужчин и детей

Для хорошего самочувствия каждому человеку необходимы полезные вещества. Содержатся они в определённых продуктах, фруктах и овощах. Необходимо тщательно следить за своим здоровьем и стараться больше употреблять правильной пищи.

Витамин А особенно необходим для поддержания красоты, здоровья кожи и волос, очень полезен для зрения. Помогает в борьбе с различными инфекциями, поддерживает иммунитет. Ретинол не растворим в воде, его необходимо употреблять с жирами.

Основные характеристики

Витамин А относится к жирорастворимым антиоксидантам. Его открыли одним из первых среди витаминов именно поэтому, обозначается он буквой А.

Получен он из моркови. Эту группу витаминов называют каротиноидами.

Основные его источники:

Ретинол также содержится в растительных продуктах:

Из лекарственных трав:

• крапива;
• лимонник;
• мята;
• фенхель;
• шалфей;
• хвощ;
• щавель.

Витамин А оказывает большое влияние на весь организм человека.

Он постоянно участвует:

• в восстановительных функциях;

• регулирует синтез белков;

• отвечает за обмен веществ;

• формирует кости и укрепляет зубы.

Для роста и образования новых клеток особенно необходим ретинол. Он существенно замедляет старение, укрепляет иммунную систему.

Помогает повысить защитную реакцию организма. Оберегает организм от гриппа, простуды, различных инфекций, болезней ЖКТ и мочевыделительной системы.

В состав косметических средств обязательно входит витамин А. Ведь он отлично влияет на кожу, помогает при лечении акне, прыщей, псориаза.

Помогает ускорить процесс регенерации и восстановления при ожогах, существенно снижает риск заражения.

Ретинол является хорошим средством для профилактики онкологии, защищает сердце и сосуды, влияет на уровень холестерина. Отлично действует на зрение, понижает риск развития катаракты и разрушения жёлтого пятна.

Суточная потребность

В случае недостатка ретинола необходимо есть продукты, обогащённые этим витамином. Принимать дополнительно аптечные препараты.

Суточная доза полезная для мужчин составляет 900 мкг, норма для женщин — 700 мкг.

Детям необходимо 400 мкг в сутки. Чтобы не было задержек в развитии ребёнка нужно следить за его питанием. Дозировка увеличивается в связи с наличием определённых заболеваний.

Беременным женщинам принимать не больше 6000 МЕ в день. Чтобы не было отрицательного воздействия на плод. Принимать его с осторожностью необходимо лицам, страдающим астмой, гипотиреозом или аллергическими заболеваниями.

Применение

Ретинол необходимо принимать в случае:

• Заболеваний глаз.

• Кожных повреждениях.

• Восстановления тканей.

Отлично помогает он при лечении:

Причины недостатка

Основной причиной этой проблемы является употребление продуктов, прошедших термическую и химическую обработку. Они значительно теряют при этом свою пищевую ценность.

Неправильное и несбалансированное питание также является одной из причин.

Нарушение абсорбции ретинола в кишечнике. К этому могут привести хронические болезни печени, кишечника, поджелудочной железы, анемия. Снижение абсорбции ретинола может произойти из-за употребления жира или малого количества белков с пищей.

Онкология, болезни мочевыводящей системы, различные инфекционные заболевания.

Люди, которые подвергают организм большим физическим нагрузкам.

Гиповитаминоз может развиваться:

Грудное молоко содержит большое количество витамина А, естественное вскармливание очень важно для ребёнка.

Малыш будет полностью защищен от гиповитаминоза. При переходе на взрослое питание ребёнку необходимо давать больше овощей и фруктов, печени. Употреблять молочные каши, витаминные добавки.

Ретинол имеет свойство накапливаться в печени. Поэтому можно не употреблять продукты, насыщенные этим веществом каждый день.

Какие болезни могут вызвать дефицит витамина А

При недостатке этого вещества могут происходить:

• снижение остроты зрения;

• ухудшение состояния кожи;

• инфекционные болезни;

• выпадение волос;

• нарушение пищеварения;

• снижение иммунитета.

У взрослых могут развиваться следующие болезни:

• Себорейный дерматит.

• Анемия.

• Киста в печени.

• Рак поджелудочной железы, лёгких, кожи.

• Некроз роговицы глаза.

• Воспаление тканей.

• Слепота.

У женщин возникают нарушения менструального цикла. Может образоваться эрозия шейки матки, развиться мастопатия. Серьёзные осложнения могут быть при беременности. Есть риск появления бронхолёгочных заболеваний и ребёнка.

При гиповитаминозе у детей наблюдается:

• снижение иммунитета;

• труднее происходит выздоровление;

• воспаление лёгких;

• происходит шелушение кожи, образование трещинок;

• замедление роста.

Симптомы авитаминоза

Гиповитаминоз проявляются у взрослых и детей. Выделяют три стадии этого состояния:

• Сначала возникают проблемы со зрением.

• Снижается работоспособность.

• Ухудшается аппетит.

• Ослаблен иммунитет.

• Появляется бессонница.

• Выпадают волосы.

Дальше развиваются кожные заболевания:

• Фурункулёз.

• Угревая сыпь.

• Фринодермы.

Кожа начинает быстро стареть, могут появляться морщины, образуются трещины, ороговение кожи. Может появиться шелушение и сыпь, образуется перхоть.

Ухудшение состояния зубов, появляется кариес, возможна кровоточивость десен, сухость слизистой оболочки.

Снижение либидо.

У мужчин и женщин может снижаться репродуктивная функция. Гормональные нарушения приводят к развитию бесплодия. Возникают трудности при вынашивании ребёнка.

На последней стадии происходит замедление роста всех тканей организма. Нарушается работа дыхательной, пищеварительной, мочевыделительной системы. Самым серьёзным последствием является:

У детей происходит шелушение кожи, образуются трещинки в углах губ. Может замедляться рост и общее развитие, возможно снижение интеллектуальных способностей.

Что делать

Необходимо обязательно обратиться к врачу, пройти обследование, сдать анализы и выявить точную причину состояния. Только после этого назначается лечение в виде препаратов, содержащих ретинол в своём составе. Соблюдение диеты также способствует восстановлению нехватки этого полезного вещества.

Препараты ретинола выпускают в виде:

• капсул;

• масляного раствора;

• ампул для инъекций;

• драже и таблеток.

Удобнее всего применять препараты в капсулах или таблетках. Длительность курса лечения составляет от 2 недель до 4 месяцев. Всё зависит от тяжести состояния и потребности в восстановлении.

Чтобы избежать дефицита витамина А необходимо употреблять продукты, богатые этим веществом. Обязательно есть молочные продукты, жирные сливки и творог, сыр с большим содержанием жира. Мясо, яйца, печень, фрукты и овощи. Хорошо принимать рыбий жир.

Ретинол активно участвует в росте клеток и их восстановлении, формирует иммунитет, нормализует обмен веществ. Влияет на качество зрения, состояние кожи, красоту и блеск волос и ногтей. При существенном недостатке этого вещества появляются серьёзные проблемы со здоровьем. Важно следить за своим образом жизни, употреблять полезные продукты питания, насыщенные витаминами.

Полезное видео

Вся правда о ретиноле.

drvitaminkin.com

симптомы у женщин и мужчин

Витамин А, или ретинол, – жирорастворимое соединение, которое редко встречается в чистом виде из-за химической нестабильности. Входит в состав продуктов растительного и животного происхождения. В организме синтезируется из бета-каротина. Был открыт в 1913 году, своим названием, буквой А, он обязан тому, что его определили первым. Соединение играет важную роль в различных процессах организма. Важно поддерживать баланс витамина A и вовремя устранять его недостаток.

Функции витамина А

Поскольку витамин А жирорастворим, его усвоение происходит только в присутствии липидов, а также некоторых минералов. Но зато это соединение может накапливаться в организме, и его запасы достаточно пополнять время от времени. Витамин известен в двух формах: как ретинол и как каротин. Последняя – это провитамин, который встречается в растительной пище и в организме преобразуется в ретинол.

Нехватка витамина А сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Они первыми страдают при недостатке. Соединение выступает как антиоксидант, участвует в регуляции синтеза белков, необходимо для поддержания нормального обмена веществ, функции клеточных и субклеточных мембран. Ретинол также необходим для формирования костей, зубов, жировых отложений, роста клеток, торможения процессов старения.

При участии витамина А образуется пигмент родопсин. Он нужен для ночного зрения, а кроме того, препятствует пересыханию глаз и раздражению роговицы.

Ретинол повышает барьерную функцию слизистых оболочек, фагоцитарную активность лейкоцитов и тем самым способствует формированию неспецифического иммунитета. При достаточном количестве витамина А в крови корь и ветряная оспа протекают легче, а на фоне дефицита повышается процент осложнений.

Витамин А необходим для поддержания нормального состояния кожи. Он применяется при акне, прыщах, псориазе, ускоряет заживление ран и ожогов, стимулирует синтез коллагена, снижает опасность инфекций.

Ретинол необходим для нормального развития и питания зародыша, но в больших количествах может обладать тератогенным действием. Соединение участвует в синтезе стероидных гормонов, способствует профилактике раковых заболеваний, укрепляет кости, повышает уровень полезного холестерина, препятствует заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Суточная потребность

Зависит суточная потребность в витамине А от возраста и образа жизни. Детям на первом году жизни требуется в среднем 0,4 мг витамина в сутки, детям 1–3 лет – 0,3 мг, 4–8 лет – 0,4 мг, 9–13 лет – 0,6 мг, с 14-летнего возраста потребность в витамине такая же, как и у взрослых.

Взрослым мужчинам требуется в среднем 0,9 мг витамина в сутки, женщинам – 0,7 мг. У беременных, по данным ВОЗ, суточная потребность возрастает до 0,77 мг. При этом важно воздерживаться от чрезмерного употребления продуктов и препаратов, содержащих ретинол, поскольку он способен накапливаться в тканях, а в больших дозах обладает тератогенным воздействием. При патологиях, связанных с его дефицитом, дозировка может составлять 3 мг в сутки.

Причины дефицита

Нехватка витамина А может быть связана как с внешними причинами (недостаточное поступление с пищей), так и с внутренними (нарушение усвоения витаминов, беременность, период активного роста и развития организма, большие физические и умственные нагрузки).

Нехватка витамина А в рационе – как правило, результат строгих диет. Она развивается при отсутствии в рационе продуктов, которые содержат витамин А, и жиров, необходимых для его усвоения.

Ретинол может плохо усваиваться из-за дефицита витамина Е или цинка. Первый предохраняет витамин А от окисления в кишечнике и тканях. Второй нужен для превращения ретинола в активную форму.

Причины недостатка витамина А – нерациональное питание, некоторые заболевания, период активного роста, беременность.

Недостаток может быть связан с приемом минерального масла (например, в роли слабительного). Оно растворяет ретинол, бета-каротин и некоторые другие витамины, превращая их в неусвояемые соединения. Дефицит также может быть следствием врожденных или приобретенных заболеваний, связанных с нарушением высвобождения витаминов из пищи, транспорта к тканям, синтеза в организме. У младенцев подобное явление наблюдается при раннем отлучении от груди, у детей постарше – при диатезе.

Симптомы и последствия нехватки

Витамин А – это антиоксидант, необходимый для синтеза белков, роста и развития новых клеток, поддержания иммунной защиты, функции сетчатки глаза. Ретинол также называют витамином роста, поскольку он необходим для формирования костной ткани и созревания половых гормонов. Наиболее яркий признак дефицита витамина А – куриная слепота, состояние, при котором человек плохо видит в условиях слабой освещенности и долго привыкает к темноте.

Нехватка ретинола сказывается на внешнем виде и здоровье кожи. Она становится сухой, шелушится, появляются трещины в уголках рта, на подошвах и кистях. Возникают признаки преждевременного старения эпидермиса – морщины, складки, снижение тургора. Также появляется перхоть, усиливается выпадение волос.

При недостатке витамина А учащаются простудные и кишечные заболевания, снижается качество зубной эмали, прогрессирует кариес, появляется кровоточивость десен. На фоне гиповитаминоза А возможны сонливость, постоянная усталость, ухудшение качества сна, снижение либидо. Кроме того, может наблюдаться сухость в глазах, часты конъюнктивиты.

У детей при дефиците ретинола отмечаются отставание в росте, задержка психического развития. У женщин недостаток вещества провоцирует нарушение менструального цикла. У мужчин гиповитаминоз может повлечь снижение эрекции.

Наиболее серьезное последствие авитаминоза – разрушение оболочек глаза, в том числе помутнение и размягчение роговицы, нарушение цветовосприятия, снижение остроты зрения.

Все эти признаки недостатка витамина А схожи с симптомами различных заболеваний. Поэтому, если вы отметили их у себя, не торопитесь с выводами. Проконсультируйтесь с врачом, сдайте анализы и выясните точные причины состояния.

Природные источники

Чтобы восполнить дефицит витамина А, вводите в рацион продукты, которые содержат ретинол или его предшественник каротин. Ретинола в усваиваемых формах много в продуктах животного происхождения: печени, желтках яиц, сливочном масле, сливках, сыре, твороге. Предшественник витамина, каротин, есть в овощах и фруктах, в числе которых – морковь, батат, брокколи, сладкий перец, тыква, картофель, шпинат, капуста, кабачки, зеленый горошек, авокадо, дыня, персик, абрикос, вишня, манго, сливы, нектарин. Эти продукты следует употреблять одновременно с пищей, богатой жирами (сметаной, сливочным или подсолнечным маслом, разными сортами мяса, рыбы, яйцами и т. д.).

При первых признаках гиповитаминоза следует обратиться к врачу. Если недостаток витамина А будет подтвержден как диагноз, то в дополнение к пищевым источникам будет назначен рыбий жир в капсулах или какой-либо препарат с ретинолом.

vitamita.net