Быстрый пп ужин рецепты: ПП рецепты на ужин — 1091 рецептов ПП с фото и видео

Содержание

Здоровые блюда для ужина в будний день, 135 рецептов Здоровое питание

Освежите ваше будничное меню лучшими здоровыми блюдами для ужина от шеф-поваров.


Лосось с салатом


Этот ужин из лосося готовить проще простого. Приправьте рыбу солью и перцем и запекайте в духовке 15 минут. Добавьте сверху несложную сальсу с петрушкой и миндалем.

Рецепт: Лосось с салатом

Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс


В этом сытном блюде нет обилия сливочного масла. Но не беспокойтесь о вкусе: пикантность креветкам придают лимон и чеснок.

Рецепт: Креветки в лимонно-чесночном соусе с кукурузной кашей гритс

Салат из цельнозерновой пшеницы с креветками


Этот салат с полбой, водяным крессом и креветками очень сытный, но у вас не будет ощущения, будто вы переели.

Рецепт: Салат из цельнозерновой пшеницы с креветками

Вегетарианский суп из чечевицы


Насладитесь уютом с порцией чечевичного супа. Блюдо от Альтона богато клетчаткой, калием, фолиевой кислотой и другими витаминами группы B.

Рецепт: Вегетарианский суп из чечевицы

Паста феттуччине с грецкими орехами и рукколой


Когда хочется пасты, приготовьте нежную пасту феттучини с хрустящими грецкими орехами по рецепту Элли: это блюдо не нарушит вашу диету.

Рецепт: Паста феттуччине с грецкими орехами и рукколой

Ризотто с креветками в мультиварке


Это пикантное ризотто с креветками — низкокалорийное и быстрое в приготовлении блюдо.

Рецепт: Ризотто с креветками в мультиварке

Курица по-римски


Джада добавляет к блюду из курицы свежую зелень, помидоры и перец, делая его легким, но сытным.

Рецепт: Курица по-римски

Курица и 40 зубчиков чеснока


Альтон запекает курицу с 40 зубчиками чеснока и свежим тимьяном. Во время готовки острый вкус чеснока становится мягче, и мясо получается очень ароматным.

Рецепт: Курица и 40 зубчиков чеснока

Митболы со шпинатом по-средиземноморски


Это фрикадельки содержат много шпината. Дети (и взрослые), которые не любят овощи, этого даже не заметят: фрикадельки подаются в теплой пите с салатом-латуком и помидорами и покрыты пикантным йогуртовым соусом с укропом.

Рецепт: Митболы со шпинатом по-средиземноморски

Картофельные ньокки с цветной капустой


Мы добавили к муке цветную капусту, чтобы сделать мягкие и пышные ньокки. Перемешайте их с соусом из коричневого масла с каперсами, и получится вкусный обед без глютена.

Рецепт: Картофельные ньокки с цветной капустой

Пряные креветки в пиве в фольге


Соус чипотле и кумин соединяются с пивом, сливочным маслом и лаймом в простом здоровом блюде, которое очень быстро готовится.

Рецепт: Пряные креветки в пиве в фольге

Митболы с листовой капустой в итальянском стиле


Оживите ужин из спагетти этими фрикадельками с обилием овощей. Для удобства добавьте в смесь замороженную листовую капусту и консервированную черную фасоль.

Рецепт: Митболы с листовой капустой в итальянском стиле

Цыплята терияки с капустой бок-чой


Подавайте корнуэльскую курицу вместе с капустой бок чой и ломтиками грейпфрута. Сочетание соевого соуса, уксуса, соуса хойсин, имбиря и перца чили в маринаде идеально дополняет кисло-сладкий грейпфрут.

Рецепт: Цыплята терияки с капустой бок-чой

Полезный ужин на противне с лососем


Здоровый и простой ужин для двоих, богатый белком и клетчаткой, можно приготовить на одном противне. Сначала запекаются овощи, затем к ним добавляется филе лосося, натертое специями барбекю, и все ингредиенты будут готовы одновременно.

Рецепт: Полезный ужин на противне с лососем

Энчилада из цуккини


Вместо тортилий в этом гениальном рецепте начинка для энчилады заворачивается в полоски цуккини, благодаря чему содержание углеводов снижается до 10 гр. на порцию.

Рецепт: Энчилада из цуккини

Свиная вырезка, маринованная с травами


Простые ингредиенты, в том числе чеснок, дижонская горчица, свежий розмарин и тимьян, придают богатый вкус свиной вырезке от Айны.

Рецепт: Свиная вырезка, маринованная с травами

Митболы из капусты и фарша с азиатским дипом


Эти мясные шарики на листьях салата — что-то вроде свиных пельменей без теста. Благодаря яркому вкусу они понравятся детям и взрослым, которые не любят овощи. Соус пондзу будет насыщенным цитрусовым дипом.

Рецепт: Митболы из капусты и фарша с азиатским дипом

Куриный чили в мультиварке


Этот чили в медленноварке очень вкусный и быстрый в приготовлении. Корица и меласса придают особую нотку и сглаживают вкус блюда.

Рецепт: Куриный чили в мультиварке

Креветки в панировке из кокосовой стружки с острым ананасовым соусом (диета Whole30)


Здоровое питание не означает отказ от вкусных блюд, например, креветок в кокосовой панировке. С этим гениальным рецептом вы можете смело наслаждаться креветками с чудесным кисло-сладким дип-соусом.

Рецепт: Креветки в панировке из кокосовой стружки с острым ананасовым соусом (диета Whole30)

Сливочная паста феттуччине


Ароматный запеченный красный перец из банки позволяет быстро приготовить пасту в будний день. Сверху цельнозерновая лапша посыпается раскрошенной фетой.

Рецепт: Сливочная паста феттуччине

Чаша Будды


Будда-боул или зерновой боул — популярное блюдо, которое стоит попробовать! Этот сбалансированный здоровый обед или ужин содержит множество красочных овощей, а также зерновые и белковые продукты; готовить его легко и весело.

Рецепт: Чаша Будды

Креветки в кокосовой панировке с тропическим рисом


Запеченные в кокосовой панировке креветки идеально сочетаются с легким рисом с тропической ноткой.

Рецепт: Креветки в кокосовой панировке с тропическим рисом

Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей


Это блюдо для большой компании довольно легко приготовить. Молодой картофель, чеснок и пахта позволяют сделать ароматный гарнир без излишнего жира.

Рецепт: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Луизианский гамбо с креветками и колбасой


Альтон готовит свою версию любимого луизианского блюда, добавляя креветки и немного острой колбасы андуй; подавайте на белом или буром рисе, чтобы гарнир пропитался насыщенным соусом.

Рецепт: Луизианский гамбо с креветками и колбасой

Жареная курица-гриль под соусом из красного лука


Для остро-сладкого привкуса Рэйчел Рэй покрывает сочные кусочки курицы смесью из коричневого сахара, горчицы с медом, душистого перца и карри, а затем жарит мясо на гриле.

Рецепт: Жареная курица-гриль под соусом из красного лука

Пот-пай с курицей и грибами


Этот сытный «пот пай» готовится из куриной грудки, моркови, грибов, сельдерея и турнепса, а сверху покрыт листами теста фило.

Рецепт: Пот-пай с курицей и грибами

Куриный суп с макаронами и азиатскими пельменями


Суп содержит много полезных овощей; к тому же звездчатый анис, используемый в бульоне, богат антиоксидантами, поэтому суп отлично подходит для ужина в те дни, когда немного нездоровится.

Рецепт: Куриный суп с макаронами и азиатскими пельменями

Стир-фрай с креветками


Быстрое блюдо с креветками по рецепту Ри содержит множество летних ингредиентов — кукурузу, цуккини, виноградные помидоры и свежий базилик. Его можно подавать как отдельно, так и с рисом или пастой.

Рецепт: Стир-фрай с креветками

Фахитас с курицей на противне


Для этой богатой белком фахиты используется застеленный фольгой противень и духовка с верхним огнем: здоровое блюдо для буднего дня, которое не требует долгой уборки.

Рецепт: Фахитас с курицей на противне

Тако с красной рыбой


Тако не обязательно должны нарушать вашу диету! В своем рецепте Айна использует полезный для здоровья лосось, хрустящий салат с капустой и огурцом и нежное пюре из авокадо.

Рецепт: Тако с красной рыбой

Мои большие сытные греческие бургеры


В этих бургерах от Элли вы не найдете привычные котлеты-шайбы, которые почему-то называют здоровой едой. Начинка из шпината и сыра фета делает бургер сочным и сытным, особенно в сочетании с йогуртовым соусом с лимоном и укропом.

Рецепт: Мои большие сытные греческие бургеры

Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками


Это блюдо выглядит изысканно, но оно достаточно простое и подойдет для ужина в будний день. Лосось готовится на сковороде менее 10 минут, пока хрустящий салат с капустой кале пропитывается вкусами. Добавьте цельнозерновую булочку — и ужин готов.

Рецепт: Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками

Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра


Благодаря соусу и заправке собственного приготовления, Элли насыщает этот популярный салат фирменными вкусами «Баффало» и нежной текстурой голубого сыра, при этом уменьшив содержание жиров.

Рецепт: Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Итальянское рагу для пасты


Поджаривая куриные бедра для рагу, Джада добавляет немного нарезанных листьев розмарина. Ароматная пряность наполняет соус маринара выраженным натуральным вкусом.

Рецепт: Итальянское рагу для пасты

Бургеры с индейкой и огурцом, маринованным по-азиатски


Шеф-повара сделали более легкие бургеры, уменьшив количество мяса и добавив для текстуры немного булгура. Покройте котлеты маринованными огурцами и луком и острым йогуртовым соусом.

Рецепт: Бургеры с индейкой и огурцом, маринованным по-азиатски

Фаршированные капустой брокколи куриные грудки с молочно-горчичным соусом


Усовершенствуйте это блюдо, сохранив все классические ингредиенты: хрустящую брокколи, сочную курицу и соус с сыром пармезан. Для кремового насыщенного соуса шеф-повара использовали смесь из бульона, хереса и нежирного сгущенного молока без сахара.

Рецепт: Фаршированные капустой брокколи куриные грудки с молочно-горчичным соусом

Лёгкие тефтели в томатном соусе


Сытная говядина в фрикадельках дополнена яичным белком и грибами портобелло. Обогатите блюдо клетчаткой, используя цельнозерновые спагетти.

Рецепт: Лёгкие тефтели в томатном соусе

Тако со свининой в мультиварке


Поместите мясо в медленноварку перед уходом из дома, а когда вернетесь, сможете наслаждаться нежными ароматными тако со свининой. Если же не хотите ждать, приготовьте блюдо в казане в два раза быстрее.

Рецепт: Тако со свининой в мультиварке

Креветки скампи в легком соусе


Традиционно креветки скампи готовятся с большим количеством сливочного масла. Однако в этой версии используется куриный бульон, а оливки Каламата придают дополнительную нотку вкуса.

Рецепт: Креветки скампи в легком соусе

Чили с говяжьим фаршем и тремя видами фасоли


Элли использует постный говяжий фарш, чтобы приготовить сытный нежирный чили. Но вкус остается насыщенным благодаря ароматной смеси из 3 видов фасоли (черной, красной и пинто) и добавлению перца чили чипотле.

Рецепт: Чили с говяжьим фаршем и тремя видами фасоли

Паэлья с мясом и креветками


Наслаждайтесь порцией стейка с креветками в этом роскошном здоровом блюде. Приправьте рис в испанском стиле, используя шафран, помидоры и горошек.

Рецепт: Паэлья с мясом и креветками

Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри


Подавайте стейк, нарезанный небольшими порциями, вместе с сытной жареной на гриле зеленой фасолью и помидорами.

Рецепт: Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри

Паста орекьетте с песто из рапини


Когда хочется пасты с соусом песто, попробуйте этот рецепт от Энн Баррелл. Чтобы уменьшить количество масла, она добавляет в соус сыр рикотта, затем вмешивает в массу рапини, жареные грецкие орехи и немного пармезана.

Рецепт: Паста орекьетте с песто из рапини

Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански


Универсальная и недорогая тилапия приобретает марокканский колорит благодаря кускусу, баклажану и соусу песто.

Рецепт: Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански

Мясной хлеб из индейки с сыром фета и вялеными томатами


Сыр фета и вяленые томаты придают низкокалорийному митлофу из индейки в рецепте Джады экзотический вкус.

Рецепт: Мясной хлеб из индейки с сыром фета и вялеными томатами

Куриные бедра на гриле в чесночно-имбирном маринаде


Сэкономьте время в день пикника — накануне вечером замаринуйте курицу в смеси из чеснока, имбиря, соевого соуса и апельсинового сока.

Рецепт: Куриные бедра на гриле в чесночно-имбирном маринаде

Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме


Благодаря насыщенному вкусу и высокому содержанию омега-3 кислот лосось отлично подходит для нежирных блюд. Придайте рыбе яркий вкус, начинив филе смесью из свежей зелени.

Рецепт: Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме

Хрустящая курочка в духовке


Смягчите кусочки курицы без кожи в маринаде из обезжиренного молока с лимоном и травами. Кукурузная мука и цельнозерновые панировочные сухари обеспечивают хрустящую корочку без лишних калорий.

Рецепт: Хрустящая курочка в духовке

Французский суп «Три лука»


Шеф-повара сохранили лучшую часть классического супа — сладкий карамелизированный лук, но убрали из блюда лишний жир. Для начала карамелизации готовьте лук под крышкой, а перед самой подачей посыпьте суп тертым сыром грюйер.

Рецепт: Французский суп «Три лука»

Запеченный на гриле палтус с пюре из зеленого горошка и рикотты


С такими красочными блюдами легко обогатить меню разнообразием продуктов. Дополните запеченный палтус ярким пюре из зеленого горошка с рикоттой, а также запеченной морковью и красным луком.

Рецепт: Запеченный на гриле палтус с пюре из зеленого горошка и рикотты

Куриный суп-пюре с рисом и приправой карри


Сытный куриный суп, приправленный порошком карри и свежей зеленью — лучший выбор, когда хочется чего-то уютного и согревающего, но без лишнего жира.

Рецепт: Куриный суп-пюре с рисом и приправой карри

Куриный суп со шпинатом и цельнозерновой лапшой


Этот куриный суп содержит много полезных овощей. Добавьте к покупному бульону зелень и цедру лимона; благодаря богатому вкусу кажется, будто этот суп томился на плите целый день.

Рецепт: Куриный суп со шпинатом и цельнозерновой лапшой

Грибной суп с тмином


Вместо сливок для загустения супа (которые к тому же добавляют лишний жир), в рецепте используется немного крем-фреша для украшения.

Рецепт: Грибной суп с тмином

Макароны ракушки с низкокалорийным сырным соусом и печёными помидорами


Благодаря цельнозерновым макаронам и добавлению тыквенного пюре это блюдо содержит больше клетчатки, чем традиционный «мак-н-чиз». К тому же здесь много овощей: перемешайте макароны со шпинатом и подавайте вместе с запеченными помидорами и горстью винограда.

Рецепт: Макароны ракушки с низкокалорийным сырным соусом и печёными помидорами

Курица в лёгком бульоне с укропом и клёцками


Любимое блюдо с курицей становится более здоровым благодаря нежирному молоку и муке из цельной пшеницы в составе сытных клецок.

Рецепт: Курица в лёгком бульоне с укропом и клёцками

Куриные пальчики с гарниром из снежного горошка


Для легкой хрустящей корочки покройте запеченные кусочки курицы раскрошенным сухим завтраком из риса. Для полноценного блюда подавайте с умеренно сладким апельсиновым дип-соусом и морковным салатом в азиатском стиле.

Рецепт: Куриные пальчики с гарниром из снежного горошка

Запеченный лосось с грейпфрутовым соусом


В рецепте запеченного лосося Элли использует грейпфрут, лук-шалот и имбирь, чтобы придать блюду яркий вкус, не добавляя лишних жиров и калорий.

Рецепт: Запеченный лосось с грейпфрутовым соусом

Тилапия в духовке за 15 минут


Рецепт запеченной тилапии от Бобби Дина требует всего 5 ингредиентов, а готовится это блюдо менее 30 минут.

Рецепт: Тилапия в духовке за 15 минут

Фриттата с брокколи и сыром гауда


Смесь целых яиц и яичных белков обеспечивает вкус желтка в этой фриттате, при этом содержание жира будет вдвое меньше.

Рецепт: Фриттата с брокколи и сыром гауда

Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи


Подайте блюдо, которое так любят дети, с брокколи, приготовленной на пару; в каждой порции всего 330 ккал. Кетчуп с добавлением порошка карри будет быстрым и простым дип-соусом.

Рецепт: Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи

Баранья ножка на гриле со спаржей и мятным соусом чимичурри


Баранина и мята — классическое сочетание; соус чимичурри в данном рецепте обеспечивает этому дуэту новый интересный вкус.

Рецепт: Баранья ножка на гриле со спаржей и мятным соусом чимичурри

Тыквенные спагетти


Приготовьте на ужин пасту без макарон! Наслаждайтесь итальянскими вкусами: к нежной тыкве-спагетти подается соус, который готовится с панчеттой, свежим базиликом и оливками и напоминает соус путтанеска.

Рецепт: Тыквенные спагетти

Весенний салат с курицей и картофелем


Покупная курица-гриль — секретный ингредиент сытного салата, который готовится 20 минут.

Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем

Запеченная тилапия с масалой и рисом


Тилапия — быстрая в приготовлении и недорогая рыба с мягким вкусом. Приправьте ее индийскими специями и подавайте с рисом.

Рецепт: Запеченная тилапия с масалой и рисом

Запеченная в специях свиная вырезка


Нежирное мясо приобретает насыщенный вкус благодаря простой смеси специй.

Рецепт: Запеченная в специях свиная вырезка

Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузы


Питательная капуста кале и сладкая кукуруза богаты витамином A. Сыр Пеппер Джек придает яркую остроту, а также удерживает вместе начинку для курицы. Если не любите острое, попробуйте сыр Монтерей Джек или Хаварти — начинка будет нежной и не жгучей.

Рецепт: Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузы

Ризотто из черного риса


Черный рис содержит те же антиоксиданты, что и черника. Он богат антоцианами — эти антиоксиданты обеспечивают синий цвет ягод асаи и черники; кроме того, черный рис обладает привкусом жареных орехов, а кто-то даже говорит, что зерна пахнут свежеиспеченным хлебом.

Рецепт: Ризотто из черного риса

Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом


Капуста кале, запеченная с картофелем, помидорами и пармезаном, идеально сочетается с жаренной на гриле курицей.

Рецепт: Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом

Чили с двумя видами фасоли


Благодаря насыщенному вкусу кажется, будто это чили томилось несколько часов. Но с помощью консервированной фасоли и помидоров вы приготовите его за 30 минут. Подавайте с бурым рисом, богатым клетчаткой.

Рецепт: Чили с двумя видами фасоли

Куриное пот-а-фе с капустой кале


Пот-о-фе (с французского «котелок на огне») — несложное блюдо для всей семьи. Хотя в традиционной версии используется говядина, в нашем более здоровом рецепте ее заменяет курица.

Рецепт: Куриное пот-а-фе с капустой кале

Бурый рис с курицей и овощами


Это блюдо обладает насыщенным вкусом, к тому же оно быстрое и здоровое. Покупная курица-гриль, бурый рис и обрезанная стручковая фасоль позволяют приготовить ужин менее чем за 30 минут. Смесь ярких специй и жареных орехов придает теплый марокканский вкус, который делает это блюдо незабываемым.

Рецепт: Бурый рис с курицей и овощами

Паста с креветками и кабачковыми лентами


Креветки среднего размера идеально подходят для блюда из спагетти с полосками кабачка. Для вегетарианской версии не используйте креветки, увеличьте количество помидоров вдвое и подавайте блюдо с порцией частично обезжиренного сыра рикотта.

Рецепт: Паста с креветками и кабачковыми лентами

Веганский бургер «Неряха Джо» с хрустящим топпингом


Грибы придают этим пикантным бургерам «мясную» насыщенность. Но мяса здесь нет, так что, возможно, это самые нежирные бургеры «Неряха Джо», которые можно приготовить.

Рецепт: Веганский бургер «Неряха Джо» с хрустящим топпингом

Куриные «пальчики» с пикантным соусом дип


Покупные куриные наггетсы часто содержат целый ряд труднопроизносимых ингредиентов. Приготовьте их домашнюю версию: детям они точно понравятся, но не удивляйтесь, если эти «пальчики» станут любимым угощением и у взрослых.

Рецепт: Куриные «пальчики» с пикантным соусом дип

Тилапия под кокосовым соусом с зеленью в духовке


Тилапия — белая рыба с невыраженным вкусом, она хорошо впитывает вкус ингредиентов, с которыми готовится. В этом экзотическом блюде рыба приправлена кокосовым молоком, имбирем и кинзой.

Рецепт: Тилапия под кокосовым соусом с зеленью в духовке

Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем


Джада предпочитает цельнозерновые спагетти: они обладают тонким ореховым привкусом. Для легкого здорового блюда к спагетти добавляются свежие овощи и рыба, сдобренные лимоном и зеленью.

Рецепт: Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем

Стейк с салатом табуле


Стейк вполне может входить в здоровое меню, главное здесь — размер порций. Вместо большого куска говядины подавайте ломтики маринованного стейка вместе с овощами и зерновыми: полноценное сбалансированное блюдо.

Рецепт: Стейк с салатом табуле

Вегетарианская лазанья с тыквой


Это вегетарианское основное блюдо содержит много овощей (мускатную тыкву и шпинат), а кремовую нотку обеспечивает обезжиренная моцарелла и нежирное молоко.

Рецепт: Вегетарианская лазанья с тыквой

Котлеты «Митлоф»


Оказывается, мясной рулет может быть здоровым блюдом (и очень симпатичным)! Миниатюрный митлоф готовится из смеси постного индюшиного и свиного фарша, а компактная форма позволяет контролировать размер порции.

Рецепт: Котлеты «Митлоф»

БЛТ на сковороде


Наконец ингредиенты салата BLT и паста соединились в одном блюде! Бекон, помидор и салат эскариоль становятся соусом для запеченной сырной пасты, в которой для дополнительного источника клетчатки используются цельнозерновые макароны фузилли.

Рецепт: БЛТ на сковороде

Запеканка с рисом и курицей


Классическое венгерское блюдо в этом рецепте готовится с куриной грудкой без кожи и бурым рисом в качестве здорового ужина. Добавьте сверху нежирную сметану.

Рецепт: Запеканка с рисом и курицей

Курица в духовке с картофелем и розмарином


В этом простом ужине сочные куриные грудки сочетаются с молодым картофелем и нарезанным розмарином.

Рецепт: Курица в духовке с картофелем и розмарином

Паста с соусом из брокколи


Питательная брокколи — основной ингредиент вкуснейшего песто, в который также добавляются полезные для сердца грецкие орехи. Подавайте соус к трехцветным или цельнозерновым макаронам фузилли.

Рецепт: Паста с соусом из брокколи

Лосось с томатами, запеченный в фольге


При запекании в фольге рыба пропитывается лимонным соком и ароматами зелени, при этом блюдо получается нежирным.

Рецепт: Лосось с томатами, запеченный в фольге

Запечённая курица с острым перцем и тыквенными семечками


Смешайте жареные тыквенные семечки с кинзой и перцами чили: эта сальса в мексиканском стиле подается к запеченной курице, натертой кумином и кориандром.

Рецепт: Запечённая курица с острым перцем и тыквенными семечками

Домашние рыбные палочки


Благодаря цельнозерновым панировочным сухарям и дип-соусу на основе йогурта эти домашние рыбные палочки из тилапии будут более здоровой версией покупных полуфабрикатов.

Рецепт: Домашние рыбные палочки

Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком


Это чудесное сочетание стейка с салатом: сочные кусочки мяса и множество овощей. Нежная перечная заправка завершает блюдо.

Рецепт: Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Овощная паста из кабачков с цельнозерновой лапшой


Благодаря цуккини и желтому кабачку, нарезанным тонкими полосками, эта паста богата овощами и красочно выглядит. Цельнозерновая паста насыщает блюдо клетчаткой. Завершающие штрихи — пармезан и свежая зелень.

Рецепт: Овощная паста из кабачков с цельнозерновой лапшой

Такос с рикоттой и шпинатом


Для несложных вегетарианских тако начините теплые тортильи смесью из питательного шпината, нежного сыра рикотта и зеленых перцев чили.

Рецепт: Такос с рикоттой и шпинатом

Жареная курица в терпком персиковом соусе


Готовьте свежие или замороженные персики в соевом соусе с чесноком и имбирем, чтобы сделать пикантно-сладкий топпинг для куриных грудок без кожи и костей.

Рецепт: Жареная курица в терпком персиковом соусе

Свинина с болгарским перцем на сковороде


Этот ужин из мяса и овощей готовится на одной сковороде: ломтики свинины и ароматный перец с луком в качестве гарнира.

Рецепт: Свинина с болгарским перцем на сковороде

Говяжьи котлеты на сковороде


Вместо запекания этот миниатюрный мясной рулет поджаривается на сковороде. Быстрое в приготовлении блюдо дополняется пикантно-сладкой глазурью.

Рецепт: Говяжьи котлеты на сковороде

Рагу с говядиной, маринованной в красном вине


Чтобы замариновать грудинку для ароматного рагу, Джада использует классическое итальянское вино Кьянти. Мясо тушится до мягкости вместе с морковью, картофелем и зеленой фасолью.

Рецепт: Рагу с говядиной, маринованной в красном вине

Болгарский перец, фаршированный кисло-сладким кускусом


Для здорового и сытного блюда начините красочные (и богатые антиоксидантами) болгарские перцы постным говяжьим фаршем, кускусом, смесью овощей и зелени.

Рецепт: Болгарский перец, фаршированный кисло-сладким кускусом

Вегетарианский бургер с котлетой из фасоли и кале


Это улучшенная версия обычных овощных бургеров. Котлеты готовятся из толченой фасоли пинто и капусты кале и подаются на цельнозерновых английских маффинах с латуком, луком и помидорами. Конечно, без картофеля фри не обойтись — в данном случае это дольки батата. В качестве здорового десерта подавайте персики в йогурте.

Рецепт: Вегетарианский бургер с котлетой из фасоли и кале

Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем


Наслаждайтесь классической комбинацией стейка и картофеля с этой более легкой версией блюда. Запеченный в духовке картофель фри менее калорийный, а постный фланк-стейк, с которого обрезан лишний жир, обеспечивает блюдо белками.

Рецепт: Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем

Киноа с котлетами под сырной корочкой


Представляем здоровую версию «душевной еды». Митлоф готовится из смеси постного говяжьего и индюшиного фарша, а сверху добавляются сыр и помидоры. Гарниром служит киноа с чесноком и шпинатом, а также сочные дольки арбуза.

Рецепт: Киноа с котлетами под сырной корочкой

Свинина с капустой в духовке с гарниром из дикого риса и пряных яблок


Прелесть этого блюда в том, что свиную вырезку и краснокочанную капусту можно запекать вместе в одной емкости. В качестве гарнира подавайте богатый антиоксидантами дикий рис.

Рецепт: Свинина с капустой в духовке с гарниром из дикого риса и пряных яблок

Ризотто из перловки с грибами в мультиварке


В этом вегетарианском блюде перловая крупа, шампиньоны кремини и морковь готовятся в мультиварке до мягкости крупы. Сверху посыпьте пармезаном.

Рецепт: Ризотто из перловки с грибами в мультиварке

Маринованный фланк-стейк с соусом из голубого сыра


Этот ужин доказывает, что стейк может быть частью здоровой диеты: здесь всего 310 ккал. Сбрызните каждый кусок простым соусом из голубого сыра и пахты и подавайте с жаренным на гриле красным луком и листьями радиккьо.

Рецепт: Маринованный фланк-стейк с соусом из голубого сыра

Вегетарианский суп со стручковой фасолью


Суп от Альтона содержит стручковую фасоль, помидоры, морковь, картофель и не только — простой способ порадовать компанию гостей и обогатить рацион овощами.

Рецепт: Вегетарианский суп со стручковой фасолью

Фаршированные перцы с начинкой из киноа и баклажанов


Красный сладкий перец фаршируется в рецепте Рэйчел пышной киноа и начинкой из перца чили, баклажана и цуккини. Подавайте, посыпав раскрошенной фетой.

Рецепт: Фаршированные перцы с начинкой из киноа и баклажанов

Котлеты из овощей


Классическим сытным блюдом могут наслаждаться и вегетарианцы. Этот митлоф с тофу и баклажанами не уступает мясной версии. Дополните блюдо насыщенным грибным соусом.

Рецепт: Котлеты из овощей

Свиная вырезка с салатом панцанелла с кукурузой


Постная свиная вырезка вместе с салатом панцанелла — это сытный, и при этом полезный будничный ужин. Попробуйте свинину вместе с освежающим соусом из йогурта с манго (если взять обезжиренный йогурт, блюдо будет менее калорийным).

Рецепт: Свиная вырезка с салатом панцанелла с кукурузой

Кассуле из полбы, фасоли и индейки


Эта запеканка очень ароматная благодаря колбасе из индейки, а также богата клетчаткой: 15 гр. на порцию (больше половины рекомендованной суточной нормы!). Остатки блюда можно держать в морозилке до 1 месяца.

Рецепт: Кассуле из полбы, фасоли и индейки

Стейк из лосося с ананасом и соусом гуакамоле


Ищете новый способ подачи жареной рыбы? Джада добавляет к нежному филе лосося сладкий ананас, жаренный на гриле. Кремовую нотку придает пикантная заправка из авокадо.

Рецепт: Стейк из лосося с ананасом и соусом гуакамоле

Кукурузная каша гритс с беконом и фасолью


Для сытного и здорового ужина, не требующего много времени, приготовьте нежную кукурузную кашу с болгарским перцем, луком, листовой капустой и фасолью «черный глаз». Используйте для каши обезжиренное молоко — блюдо будет менее калорийным.

Рецепт: Кукурузная каша гритс с беконом и фасолью

Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул Слоу


Когда хочется сэндвичей, попробуйте этот низкокалорийный рецепт: поджаренный белый хлеб, покрытый белковым салатом из тунца и ломтиками авокадо. Дольки апельсина приправлены смесью «5 специй», что дополняет и слегка меняет их вкус, придавая теплую пряную нотку.

Рецепт: Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул Слоу

Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусом


Куриный бульон, мед, горчица, сок апельсина и немного сливок сочетаются в ароматном соусе для постных индюшиных котлет. Цитрусовый вкус идеально сочетается с пюре из батата.

Рецепт: Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусом

Такос с жареной свининой, капустой и ананасами


Соедините сладкое и соленое: подайте тако из сочной жареной на гриле свинины вместе с кусочками ананаса. Сладкий фрукт идеально дополняет жгучесть порошка чили в составе сухого маринада для мяса.

Рецепт: Такос с жареной свининой, капустой и ананасами

Митлоф с цельным зерном по-гречески


Богатство вкуса этому митлофу в средиземноморском стиле придают специи и поджаренная луковая паста. Блюдо богато клетчаткой благодаря булгуру: зернам пшеницы, которые частично обваривают, а затем обсушивают и раскалывают.

Рецепт: Митлоф с цельным зерном по-гречески

Лосось на пару в листьях мангольда с чечевицей


Это сытное блюдо из лосося, завернутого в листья мангольда, и нежной чечевицы — настоящий умиротворяющий ужин. К тому же здесь много белка и нет излишка калорий.

Рецепт: Лосось на пару в листьях мангольда с чечевицей

Свиные котлеты под соусом из фенхеля и каперсов


Нежный фенхель и пикантные каперсы насыщают вкусом соус для свиной корейки от Джады. Чтобы получить желаемую корочку, смазанную маслом сковороду нужно разогреть, прежде чем помещать в нее мясо.

Рецепт: Свиные котлеты под соусом из фенхеля и каперсов

Запеченное филе лосося с артишоками


Чеснок и раздавленные семена фенхеля создают ароматную заправку для нежного запеченного филе лосося. Дополните блюдо элегантным салатом из артишоков и красного лука.

Рецепт: Запеченное филе лосося с артишоками

Овощной суп с чечевицей


Насыщенный сытный суп, полный овощей — одно из любимых блюд Айны Гартен. Добавьте розмарин для свежего аромата, затем дополните суп оливковым маслом и пармезаном.

Рецепт: Овощной суп с чечевицей

Мясной хлеб из индейки и овощей с глазурью


Блюдо от Бобби Флая содержит на 300 калорий меньше, чем в порции митлофа из ресторана, а жира здесь меньше на 65%. Сухари панко обеспечивают легкую воздушную текстуру.

Рецепт: Мясной хлеб из индейки и овощей с глазурью

Кремовая паста орзо с лимонным перцем и жареной курицей


Если вы любите ризотто, но ищете более быстрое блюдо, попробуйте пасту орзо: она займет вдвое меньше времени. Вместо жирного сыра и сливок используются пикантный греческий йогурт и козий сыр, придающие такую же кремовую текстуру. Зеленый горошек, ароматный свежий эстрагон и базилик — по-настоящему весенние ингредиенты, хотя это блюдо можно готовить круглый год.

Рецепт: Кремовая паста орзо с лимонным перцем и жареной курицей

Паста ригатони с курицей и томатным соусом


Куриные бедра без кожи и костей нежные и сочные: они идеально сочетаются с простым соусом маринара от Ри Драммонд. Этот ужин из пасты станет любимым в вашей семье.

Рецепт: Паста ригатони с курицей и томатным соусом

Куриные грудки с соусом халапеньо и манго


Вместо покупных приправ, в которых много сахара, попробуйте домашний соус барбекю на основе манго по рецепту Элли. Когда будете готовить его в блендере, добавьте 2 или 3 халапеньо, в зависимости от желаемой остроты.

Рецепт: Куриные грудки с соусом халапеньо и манго

Кремовая лимонная паста орзо с жареной курицей и инжирным салатом


Это сытное блюдо богато белком и клетчаткой. Посыпьте порцию пасты раскрошенным козьим сыром для более нежной текстуры.

Рецепт: Кремовая лимонная паста орзо с жареной курицей и инжирным салатом

Говяжья грудинка для сэндвичей в медленноварке


Запустите медленноварку, и по возвращении домой вас будет ждать ароматное блюдо. Остатки грудинки можно позже использовать для салата со стейком.

Рецепт: Говяжья грудинка для сэндвичей в медленноварке

Говядина с бататом в ароматном бульоне


Приготовьте бульон из ингредиентов с насыщенным вкусом: устричного соуса, терияки, свежего имбиря и коричневого сахара. Потушите овощи в бульоне, а затем подавайте с тонкими ломтиками жаренного на гриле стейка.

Рецепт: Говядина с бататом в ароматном бульоне

Лепёшка с печёными кабачками, хумусом, руколой, козьим сыром и миндалём


Это блюдо наподобие пиццы легко готовить благодаря покупной пите и хумусу, к которым добавляется запеченный цуккини, лимон и козий сыр.

Рецепт: Лепёшка с печёными кабачками, хумусом, руколой, козьим сыром и миндалём

Жареный картофель с лососем


Замените жирное мясо лососем в этом блюде из картофеля и овощей. Оно отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина.

Рецепт: Жареный картофель с лососем

Детокс-суп


Легкий и питательный суп от Джады содержит курицу, шпинат и зелень.

Рецепт: Детокс-суп

Салат из чечевицы и пасты орзо с печёной цветной капустой, мангольдом и зеленью


Салат из пасты орзо от Эдди Джексона — настоящий праздник цвета и текстуры: запеченная цветная капуста сочетается с красным мангольдом, сладкими помидорами черри, солеными оливками, цитрусом и трио из свежей зелени.

Рецепт: Салат из чечевицы и пасты орзо с печёной цветной капустой, мангольдом и зеленью

Лимонная паста с курицей, горохом и шпинатом


Шеф-повар, тренер и бывший игрок NFL Эдди Джексон делится рецептом легкой пасты с лимоном и курицей, которое содержит много свежих овощей и зелени.

Рецепт: Лимонная паста с курицей, горохом и шпинатом

Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовке


Шеф-повар и тренер Эдди Джексон готовит здоровое и сытное блюдо, запеченную курицу с овощами. Остатки можно использовать во многих других рецептах.

Рецепт: Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовке

Жареный хек в пряностях с охлаждённым фасолевым салатом


Шеф-повар и спортсмен Эдди Джексон готовит легкое и сытное рыбное блюдо, богатое белком, из хека и фасоли. Используя покупную консервированную фасоль, блюдо можно приготовить всего за 30 минут.

Рецепт: Жареный хек в пряностях с охлаждённым фасолевым салатом

Свиная корейка с ананасовой сальсой


Яркая ананасовая сальса с имбирем и китайской смесью «5 специй» делает этот ужин из свиной корейки по-настоящему особенным.

Рецепт: Свиная корейка с ананасовой сальсой

Куриные бедра с кунжутом и лимоном


Куриные бедра, натертые лимонной цедрой и кунжутом, будут основой здорового блюда, которое подается с простым салатом из латука и помидоров.

Рецепт: Куриные бедра с кунжутом и лимоном

Куриные голени в медовом соусе


Наслаждайтесь куриными ножками в сладковатом соусе — в паре штук содержится немногим больше 300 ккал. Эта часть курицы одна из самых недорогих, так что рецепт щадящий не только для фигуры, но и для кошелька.

Рецепт: Куриные голени в медовом соусе

Мексиканский суп с рисом и курицей


Оставшаяся покупная курица-гриль позволит быстро приготовить вкусное рагу.

Рецепт: Мексиканский суп с рисом и курицей

Спринг роллы с сыром чеддер и брокколи


Перемешайте нарезанную брокколи с чеддером, сметаной и шнитт-луком — вкусная и сытная начинка для рулетов к ужину, которые готовятся всего 15 минут.

Рецепт: Спринг роллы с сыром чеддер и брокколи

Ризотто с беконом и капустой кейл


Джада превращает теплое нежное ризотто в полноценный обед, добавив нарезанную кубиками курицу, запеченные морковь и пастернак, а также капусту кале и немного ароматного бекона.

Рецепт: Ризотто с беконом и капустой кейл

ПП-ужин – 19 простых рецептов правильного питания для похудения

Правильно подобранный рацион питания – это главная составляющая здоровья всего организма. Для похудения крайне важно не только сократить количество потребляемых калорий, но и грамотно подойти к выбору блюд. ПП-ужин необходимо подбирать, исходя их правил сбалансированного диетического питания.

Содержание материала:

Простые рецепты для правильного питания на ужин

Правильное питание на ужин подразумевает легкие блюда, которые содержат не более 500 калорий. Однако в действительности мало кто подсчитывает калории каждого продукта перед тем, как что-то приготовить. Следующие рецепты считаются максимально полезными, диетическими и не превышают нормы вечернего рациона.

Грудка с овощами и зеленью

Белок, который в изобилии содержится в куриной грудке, придаст сытости на долгое время и поможет избавиться от привычки перекусывать прямо перед сном.

Состав ингредиентов:
  • куриная грудка – 150 г;
  • помидоры – 2 штуки;
  • греческий йогурт;
  • листья салата;
  • базилик;
  • прованские травы – одна щепотка;
  • соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
  1. Нарезать куриную грудку средними дольками. Затем сдобрить подготовленное мясо прованскими травами либо другими специями.
  2. Обжарить мясо на сковороде без использования растительного масла до золотистой корочки.
  3. После необходимо украсить тарелку салатными листьями, сверху выложить готовые кусочки курицы и нарезанные ломтики помидора.
  4. Добавить специи или приправы по вкусу.
  5. Затем следует заправить блюдо греческим (или натуральным) йогуртом с измельченным базиликом.
  6. Перед тем, как подавать блюдо, его следует слегка сбрызнуть лимонным соком.

Калорийность этого блюда составляет всего 179 калорий – 4 грамма жиров и 7 грамм углеводов.

Тушеная индейка с овощами

Мясо индейки считается диетическим и содержит запас наиболее важных полезных элементов. Невысокая калорийность продукта обусловлена большим запасом белка и малым количеством жиров.

Компонентный состав:
  • филе индейки – 150 г;
  • кабачок – 50 г;
  • брокколи – 50 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • веточки розмарина;
  • лимонный сок;
  • морковь – одна штука;
  • лук – одна шт.;
  • помидор – 2 шт.
Рецепт приготовления:
  1. Измельчить мясо индейки на небольшие ломтики. Поместить мясо на сковороду, добавить оливковое масло и готовить до образования золотистого цвета. Для готовки следует использовать большую сковороду.
  2. Затем следует счистить и нарезать в произвольной форме указанные овощи.
  3. Добавить на сковороду лук, морковь и кабачок. Готовить ингредиенты на среднем огне 7 минут.
  4. Затем посолить, добавить приправы и любимые специи. Добавить к мясу брокколи.
  5. После нужно накрыть крышкой и тушить все продукты на протяжении 30 минут.
  6. За несколько минут до готовности добавить помидоры, протушить и выключить плиту.

В этом блюде содержится 266 калорий, белки – 28 грамм, жиры – 1, 7 грамм.

Запеченная семга с салатом из фасоли

Мясо этой рыбы нередко входит в варианты ПП-ужина. Ведь семга – это кладезь полезных кислот и минеральных веществ. Мясо семги имеет нежный вкус, изысканный аромат и отличается низким содержанием калорий.

Состав рецепта:
  • рыба – 500 г;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • фасоль – горстка;
  • лук – 1 шт.;
  • листья салата;
  • свежая зелень;
  • оливковое масло;
  • приправы по вкусу.
Как приготовить:
  1. Для начала следует нарезать рыбу и поместить в духовку на 15 минут, соблюдая температуру в 180 градусов.
  2. Затем необходимо отварить фасоль. В это время можно нарезать болгарский перец, салатные листья и лук.
  3. После требуется смешать нарезанные компоненты, заправить оливковым маслом и добавить любимые специи.
  4. После нужно выложить на тарелку готовый полезный ужин, добавить лимонный сок и украсить блюдо свежей зеленью.

В этом рецепте всего 219 калорий, белки – 31 грамм, жиры – 22 грамма.

Варианты для похудения

Наиболее подходящий рацион для похудения – это белковый ужин. Дополнительно помогают в насыщении белком различные овощи, которые при этом еще и богаты растительной клетчаткой. При расщеплении белка происходит расход калорий, что крайне важно при соблюдении диеты. Для составления диетического и полезного рациона питания можно воспользоваться следующими рецептами:

Бурый рис с креветками

Ингредиенты:
  • бурый рис – 50 г;
  • креветки – 50 г;
  • огурец – одна шт.;
  • свежая зелень.
Как готовить:
  1. Промыть рис и варить полчаса.
  2. Затем обдать кипятком очищенные креветки и оставить в воде на несколько минут.
  3. Нарезать огурец кубиками.
  4. После соединить ингредиенты и украсить свежей зеленью.

В этом блюде всего 114 калорий.

Белковый омлет

Компоненты:
  • сладкий перец – один;
  • помидоры – 3 шт.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • молоко – 100 г;
Схема приготовления:
  1. Измельчить болгарский перец и помидоры.
  2. Протушить овощи 5 минут на маленьком огне (влить сок с помидор).
  3. Взбить яйца с молоком, добавить приправы и все смешать.
  4. Полученный состав влить к овощам на сковороде.
  5. После приготовления украсить свежей зеленью.

Калорийность этого рецепта – 50 ккал.

Морковные котлеты

Что нужно взять:
  • морковь – 2 шт.;
  • молоко – четверть стакана;
  • сливочное масло – ложка;
  • яйца – 2 шт.;
  • сметана.
Как готовить:
  1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Поместить стружку в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить сливочное масло и протушить до мягкого состояния.
  3. После нужно всыпать манную крупу и сварить до густоты.
  4. В полученную массу добавить сырые яйца, посолить и слепить котлеты. После обмакивания в сухарях обжарить на сковороде.
  5. Подавать со сметаной.

Всего содержится 250 калорий.

Паровые куриные тефтели

Компоненты:
  • свежая зелень;
  • куриное филе – одна шт.;
  • яйцо – одно;
  • молоко – столовая ложка;
  • луковица;
  • чесночный зубчик.
Инструкция:
  1. Измельчить пучок укропа и петрушки.
  2. Приготовить куриное филе при помощи комбайна, влить яичный белок и молоко.
  3. Затем нужно добавить половинку головки лука и один зубчик чеснок.
  4. Все компоненты следует измельчить при помощи кухонного устройства до однородного состояния.
  5. После добавить приправы по вкусу. Слепить небольшие шарики, поместить в пароварку или паровую баню.
  6. Готовить не менее 20 минут.

В блюде всего 50 калорий.

Это интересно: лечебные свойства укропа

Самые популярные ПП-блюда на ужин

Если на завтрак рекомендуется употреблять как можно больше углеводов, то рацион питания на ужин должен быть максимально легким. Простые рецепты для ужина ПП можно разнообразить свежей зеленью, специями и пряностями. Наиболее предпочтительные способы подготовки – это тушение, варка, запекание и приготовление на пару.

ПП-салаты

Свекольный салат

Ингредиенты:
  • свекла – одна шт.;
  • уксус – десертная ложка;
  • твердый сыр – 30 г;
  • сметана.
Приготовление:
  1. Для этого салата следует отварить свеклу, затем остудить и мелко нарезать
  2. После нужно сбрызнуть продукт уксусом.
  3. Натереть сыр и добавить в салат. Заправить сметаной.

Всего выходит 125 калорий.

Салат с тунцом

Что взять:
  • листья салата;
  • перепелиные яйца – 3 шт.;
  • помидоры черри – 4 шт.;
  • тунец;
  • пармезан – 80 г.
Приготовление:
  1. Поместить на тарелку листья салата, нарезать яйца и несколько помидоров черри.
  2. Затем стоит добавить кусочки тунца и украсить тертым пармезаном.
  3. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком.

Калорийность этого блюда – 190 ккал.

Творожно-овощной салат

Ингредиенты:
  • помидоры – 3 шт.;
  • нежирный творог – 150 г;
  • сладкий перец – 1 шт.
Приготовление:
  1. Очистить несколько средних помидоров от семян, измельчить и поместить в посуду.
  2. Затем добавить творог, нарезанный болгарский перец и зеленый лук.
  3. Перед подачей посолить и поперчить по вкусу.

В этом рецепте всего 50 калорий и 7 грамм белков.

Основные блюда

Курица с овощами

Компоненты:
  • баклажан – 1 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • куриное филе;
  • твердый сыр – 70 г;
  • сметана.
Приготовление:
  1. Нарезать овощи и куриное филе.
  2. Перемешать и поместить в форму для запекания.
  3. Затем нужно в отдельной посуде смешать соус: сметана, тертый сыр, специи. Залить заправкой противень.
  4. Запекать до готовности.

Рис с курицей и овощами

Ингредиенты:
  • курица – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • рис – 150 г;
  • кукуруза – 60 г.
Приготовление:
  1. Измельчить курицу, лук и морковь.
  2. Обжарить компоненты до полуготовности мяса.
  3. Затем поместить все в отдельную кастрюлю, добавить рис и кукурузу.
  4. Залить кипятком и варить до готовности.

Минтай с тушеными овощами

Компоненты:
  • рыба – 1 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • луковица;
  • помидор – 1 шт.
Приготовление:
  1. Очистить рыбу, добавить лимонный сок и оставить на полчаса.
  2. Нарезать дольками и натереть приправами.
  3. Измельчить овощи. После необходимо выложить дно сковороды половиной овощей, сверху поместить рыбу и добавить остальные продукты.
  4. Налить пол стакана воды, протушить.

Напитки для правильного питания

Смузи с овсянкой и бананом

Компоненты:
  • овсянка – 100 г;
  • банан – 1 шт.;
  • молоко – 1 стакан;
  • ложка меда.
Приготовление:
  1. Залить овсянку стаканом воды и подождать несколько минут, чтобы она настоялась.
  2. Затем следует в блендере смешать банан, молоко, овсянку
  3. Добавить ложку меда.

Смузи из сухофруктов

Компоненты:
  • изюм – 90 г;
  • курага – 80 г;
  • овсяные хлопья – 60 г;
  • миндальное молоко – 1 стакан.
Приготовление:
  1. Промыть изюм и курагу, залить их теплой водой и подождать пару минут.
  2. В блендере измельчить сухофрукты с овсяными хлопьями и миндальным молоком.
  3. По желанию можно добавить мед.

Бананово-грушевый смузи

Компоненты:
  • банан – 1 шт.;
  • груша – 1 шт.;
  • стебель сельдерея.
Приготовление:
  1. В блендере измельчить банан, ломтики груши и сельдерей.
  2. По желанию можно добавить натуральную органическую добавку.

Что приготовить на десерт

Кефирные оладьи с яблоками

Ингредиенты:
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – пол стакана;
  • кефир – 500 мл;
  • щепотка соли;
  • чайная ложка соли;
  • мука – 2 стакана.
Приготовление:
  1. Взбить яйца с сахарным песком.
  2. Добавить кефир и щепотку соли. После соединить смесь с содой и мукой.
  3. Тщательно перемешать и получить легкое и пышное тесто.
  4. Затем нужно нарезать мелко яблоки.
  5. На разогретую сковороду с маслом вылить ложку теста, быстро разложить яблоки. Обжарить оладьи с двух сторон.
  6. Перед подачей рекомендуется присыпать корицей или сахарной пудрой.

Блины с отрубями

Состав:
  • отруби – 2 ст. ложки;
  • нежирный творог – 2 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.
Приготовление:
  1. Для приготовления нужно соединить в одной посуде отруби, нежирный творог и яичный белок.
  2. Обжаривать на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
  3. Пока блюдо еще горячее, его следует присыпать сахарной пудрой или корицей.

Творожно-яблочная запеканка со сметаной

Компоненты:
  • творог – 500 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • ванилин – 1 пакетик.
Приготовление:
  1. Творог перетереть или взбить со сметаной.
  2. Добавить к нему яичные желтки, взбитые с сахаром, растопленное масло и манную крупу. Затем рекомендуется приправить ванилином.
  3. Довести белки до пены и смешать с творогом.
  4. Выложить половину массы в форму для запекания, добавить нарезанные яблоки, залить остальной массой. А после, перемазав сметаной, выпекать полчаса при 180 градусах.

Правильное питание на ужин, рецепты здоровых блюд

Грамотно составленный рацион – залог красоты, здоровья и долголетия. Правильное питание помогает наладить работу внутренних органов, похудеть до оптимальных показателей, улучшить самочувствие, настроение и качество сна.

Согласно принципам ПП, человек должен есть 5-6 раз в сутки, в том числе за два-три часа до сна. Одни игнорируют это требование, пребывая в полной уверенности, что все, что съедено после 18 часов, обязательно отложится в жир. Другие, напротив, готовят слишком обильный ужин, недоедая в течение напряжённого трудового дня. И тот, и другой подход – в корне неправильный.

Сегодня мы расскажем вам, что действительно можно на ужин при правильном питании, когда должен происходить последний приём пищи и как грамотно составить свой вечерний рацион.

Каким должен быть полезный ужин?

Большинство людей ошибочно полагают, что во время сна наш организм, как и мы сами, отдыхает и восстанавливает силы. На самом деле это не так – все процессы регенерации происходят именно ночью. Пока вы спите, организм активно работает, обновляется и восстанавливается. И происходит это за счёт аминокислот, которые содержатся в белковых продуктах и овощах.

В отличие от завтрака, полезный ужин не должен быть углеводным, за исключением ситуаций, когда вы планируете работать или заниматься физической нагрузкой в ночное время суток. Во всех остальных случаях углеводы отложатся в жир.

Стоит отметить еще несколько важных принципов правильного питания на ужин:

  • Соотношение белков и овощей должно быть приблизительно 1:2.
  • Размер порции равен объёму двух ваших ладоней. Для женщины это примерно 250 грамм, для мужчины – 350.
  • Калорийность полезного ужина должна составлять не более 20% от суточной нормы.
  • Есть нужно не позже, чем за 2-3 часа до сна.
  • Пищу необходимо пережёвывать как можно тщательнее.

Что нужно есть на ужин: список правильных продуктов

Не бойтесь, что вечерняя трапеза будет скудной и однообразной – список продуктов, которые можно смело есть на ужин, достаточно внушительный. Уверены, что вы сможете приготовить из них огромное количество вкусных, а главное, полезных блюд для правильного питания.

На ужин можно:

  • Молочные продукты невысокой жирности: кефир, творог, йогурт и так далее. В них содержится белок, необходимый для процесса регенерации, и кальций, который способствует похудению. Продукты можно употреблять как в чистом виде, так и в составе запеканок, сырников, суфле, творожных кремов и так далее. Главное – проследите, чтобы блюда для правильного питания были приготовлены без масла и сахара.
  • Овощи. Содержат клетчатку, которая нужна для правильной работы пищеварительной системы, а также витамины и минералы. Идеально, если это будет капуста, сельдерей, кабачки, баклажаны, огурцы, зелёный перец, салатные листья. Овощи можно есть как отдельно сырыми, так и в составе различных блюд – салатов, рагу, икры, запеканок, приготовленных в духовке постных оладий и так далее.
  • Рыба и морепродукты. В их составе – полезные жирные кислоты, кальций и белок. Солёная, вяленая, копчёная, жареная на масле рыба для полезного ужина не подходит – запекайте ее в духовке, готовьте на пару, варите или жарьте на сухой сковороде. Из морепродуктов можно приготовить на ужин множество полезных салатов и закусок, жюльены, заливное и другие полезные блюда.
  • Мясо птицы, желательно белое. Содержит минимум жира и максимум белка. Рекомендуется готовить на пару, варить, тушить или запекать в духовке – отдельно или с овощами. Также из мяса птицы можно приготовить на ужин паровые котлетки, отбивные, жюльены, рулеты и так далее.
  • Яйца. Лучше, если это будет белок без желтка. Но можно и целые яйца, главное, чтобы не более двух штук в день.

Несколько ПП-рецептов для полезного ужина

Рубленые котлеты на пару. Мелко нарезать 300 грамм филе индейки, добавить маленькую луковицу, яйцо, соль, чёрный перец, ⅓ пучка любой зелени. Из полученной массы слепить котлеты, выложить их в пароварку и готовить около получаса. Если предпочитаете готовить в духовке – запекайте на противне 20-25 минут при температуре 200°C.

Диетические сырники. Смешать 200 грамм нежирного творога с двумя куриными белками, добавить 1 столовую ложку муки грубого помола и половину спелого банана. Из полученной смеси сформировать небольшие сырники и готовить в пароварке 20 минут (либо запекать в духовке при 180 °C в течение того же времени).

Салат из фасоли. Отварить 100 грамм стручковой фасоли в солёной воде в течение 5 минут, слить воду и дать продукту просохнуть. Сварить вкрутую одно яйцо, остудить. Смешать фасоль и нарезанное яйцо, приправить оливковым маслом, солью, перцем, любой зеленью или специями по вкусу.


Какие продукты лучше не есть на ужин?

Во второй половине дня активность пищеварительной системы снижается, поджелудочная железа, печень и желчный пузырь работают медленнее, чем днём. Поэтому вечером целесообразно отказаться от тяжёлых, жирных, высококалорийных продуктов. Также нужно полностью исключить углеводы, особенно простые. Впрочем, от сложных тоже лучше отказаться, особенно если хотите похудеть. Есть медленные углеводы на ужин стоит только в порядке исключения.

Чтобы ужин был действительно полезным, исключите из него:

  • Мучное и сладкое. Такие продукты быстро повышают уровень сахара в крови, который так же стремительно падает, провоцируя очередной приступ голода. Кроме того, простые углеводы в первую очередь откладываются в жир.
  • Красное мясо. Содержит большое количество тирозина, повышающего уровень адреналина. Резкий скачок адреналина, в свою очередь, может привести к проблемам со сном. Поэтому красное мясо рекомендуется есть именно в первой половине дня.
  • Рис, картофель, макароны. В составе – много крахмала и простых углеводов. А значит, организм не получит нужных аминокислот, зато вы рискуете набрать лишние килограммы.
  • Орехи. Содержат около 600 килокалорий на сто грамм. Это примерно половина дневного рациона худеющих. Но даже если вы не придерживаетесь диеты, орехов на ужин все равно стоит избегать – они слишком жирные и трудно усваиваются.
  • Сладкие фрукты: бананы, виноград, персики, абрикосы. Содержат фруктозу, которая также способна спровоцировать скачок сахара в крови.
  • Овощи с большим содержанием сахара: свёкла, морковь, помидоры. Также поднимают уровень сахара в крови, что не слишком желательно во второй половине дня.
  • Напитки. Вредными считаются не только напитки с большим количеством сахара в составе (газировка, магазинные соки и так далее), но и безобидные на первый взгляд кофе, какао и коровье молоко.
  • Бобовые. Следует исключить тем, у кого они плохо усваиваются. Если горох, фасоль или нут неизменно вызывают у вас вздутие живота, их лучше не есть на ночь – качество сна заметно пострадает.

Почему нельзя пропускать ужин?

Отказ от еды после 18:00 не только не способствует похудению, но и в целом вреден для организма. Если не поесть за несколько часов до сна, уровень сахара в крови снизится, ухудшится общее состояние организма, сон, настроение и так далее. А испытывающий голод организм решит, что настали тяжёлые времена, включит режим экономии и начнет запасать лишний жир. Кроме того, отказ от ужина может негативно сказаться на здоровье органов пищеварения. Ну и последний аргумент, о котором мы уже говорили выше, – организму нужны аминокислоты, которые будут участвовать в процессе ночной регенерации.

Диетологи единогласно утверждают: отказ от ужина никак не влияет на результаты похудения (разве что в худшую сторону). Намного важнее, какое количество калорий вы потребляете в течение дня, а какое – сжигаете. Если калораж будет рассчитан правильно, и при этом организм не будет чувствовать себя голодным в течение дня, вы обязательно похудеете.

И помните: полезный ужин – это важная, но не единственная составляющая успеха. Правильное питание также должно включать в себя сбалансированные завтраки и обеды, полезные перекусы. И не забывайте пить чистую воду – по программе Greenportal ее объем составляет 2,5 литра в день. Гарантируем, что такой рацион точно поможет вам достичь желаемой формы.

Команда Greenportal желает вам здоровья, хорошего настроения и побед в борьбе за стройную фигуру!

12 сытных рецептов на скорую руку

Есть поговорка: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Но те, кто следит за своим здоровьем и ведет правильны образ жизни, знают, что отказываться от ужина ни в коем случае нельзя, даже если на его приготовление нет сил или желания.

Предлагаем вам 12 рецептов вкусных, быстрых и правильных ужинов, которые помогут разнообразить ваше меню в любое время года.

Рыба с соусом из авокадо

©pp_yulia56

Ингредиенты:

  • рыба кижуч (замороженная) – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • помидоры – 1 шт.
  • авокадо – 1 шт.
  • чеснок – 2 зуб.
  • оливковое масло
  • петрушка
  • базилик
  • соль/ перец

Как приготовить?

  1. Разморозьте рыбу и удалите лишнюю влагу салфетками. Нарежьте ее на кусочки и оставьте рыбные стейки мариноваться в соке лимона, перце и соли на час.
  2. Тем временем приготовьте соус. Измельчите в блендере спелый авокадо без кожуры, 2 зубчика чеснока, петрушку, базилик, соль/перец, 1 ст. л. лимонного сока и оливкового масла.
  3. Когда рыба замаринуется, пожарьте ее на хорошо раскаленной сковородке-гриль без масла.
  4. Выложите рыбу на тарелку, добавив к ней соус из авокадо.

Грудка с овощами и зеленью

©pp_yulia56

Ингредиенты:

  • грудка куриная – 100-150 г
  • помидоры – 2 шт.
  • йогурт натуральный
  • листья салата
  • сухой чеснок
  • базилик
  • соль/ перец

Как приготовить?

  1. Порежьте куриную грудку ломтиками и пожарьте ее на сковородке без масла до золотистой корочки.
  2. Выложите на тарелку листья салата, сверху – приготовленную курицу и кусочки помидора.
  3. Посолите и поперчите свой правильный ужин, заправив его натуральным йогуртом с измельченным чесноком и базиликом. В конце сбрызните блюдо лимонным соком.

Куриные отбивные с брокколи

©alenadiaz_official

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт.
  • брокколи
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Как приготовить?

  1. Разрежьте куриную грудку вдоль, посолите и хорошо отбейте.
  2. Отправьте ее на хорошо разогретую, смазанную оливковым маслом, сковородку. Прожарьте отбивные с двух сторон по 2-3 минуты.
  3. Пока отбивные готовятся, отварите брокколи (4 минуты).
  4. Выложите отбивные и брокколи на тарелку, добавив специи по вкусу.

Индейка с овощами

©pp_legko_i_vkusno

Ингредиенты:

  • филе индейки 200 г
  • тыква – 50-100 г
  • кабачок – 50 г
  • брокколи – 50 г
  • чеснок – 2 зуб.
  • розмарин – 3 веточки
  • сок – 1/2 лимона
  • соль/ перец

Как приготовить?

  1. Отбейте филе индейки с двух сторон.
  2. Приготовьте маринад: раздавите 2 зубчика чеснока, добавьте к нему розмарин, соль и перец. Затем намажьте филе индейки маринадом и поставьте в холодильник на 30 минут.
  3. В конце обжарьте мясо и овощи на сковородке-гриль 3-4 минуты с каждой стороны и ваш ужин готов!

Кобб-салат с курицей и беконом и авокадо

©pp_legko_i_vkusno

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт.
  • авокадо – 1 шт.
  • бекон – 3 ломтика
  • черри – 10 шт.
  • яйца перепелиные – 6 шт.
  • сыр Фета – 80 г
  • зеленый салат
  • лимонный сок
  • соль/ перец
  • приправы по вкусу

Как приготовить?

  1. Обжарьте курицу и бекон на сковородке-гриль, добавив немного оливкового масла.
  2. Отварите яйца и порежьте пополам вместе с помидорами черри, авокадо и сыром Фета.
  3. Украсьте тарелку салатом, сверху выложите курицу, бекон и остальные ингредиенты.
  4. Сбрызните салат соком лимона, добавив несколько капель оливкового масла и специи по вкусу и вас правильный ужин готов.

Капрезе с рукколой

©crazy_mommys_cooking

Ингредиенты:

  • помидоры черри – 10 шт.
  • моцарелла – 100 г
  • руккола
  • оливковое масло
  • базилик
  • бальзамический крем
  • соль/ перец

Как приготовить?

  1. Помидоры черри и моцареллу порежьте пополам.
  2. Выложите на тарелку рукколу, затем – моцареллу и помидоры.
  3. Посолите и поперчите свой ужин, добавив бальзамический крем, базилик и оливковое масло.

Рататуй с моцареллой

©elena_goodfood

Ингредиенты:

  • баклажан – 1 шт.
  • кабачок – 1 шт.
  • перец болгарский – 3 шт.
  • помидоры – 1 шт.
  • сыр Моцарелла
  • базилик
  • чеснок
  • соль

Как приготовить?

  1. Очистите кабачок от кожуры. Затем вместе с баклажаном порежьте его кружочками (0,5-0,7 мм). Если баклажан горчит, поместите его в соль на 30 минут, после этого промойте водой.
  2. Один перец освободите от плодоножки и запеки в духовке, чтобы он был мягким (для соуса). Остальные порежьте кружочками вместе с Моцареллой.
  3. Когда перец приготовится, приготовьте соус. На помидоре сделайте крестообразный надрез и ошпарьте его кипятком. Затем измельчите в блендере ошпаренный помидор, запеченный перец, чеснок, базилик и приправы по вкусу.
  4. Дно формы для выпекания смажьте 3-4 столовыми ложками соуса. Затем плотно выложите овощи и сыр, чередуя ингредиенты.
  5. Запекайте рататуй в духовку 20 минут при температуре 180 градусов.
  6. По истечению времени полейте блюдо оставшимся соусом и оправьте в духовку еще на 10-15 минут.

Запеченная семга с салатом из фасоли

©Еда для жизни

Ингредиенты:

  • семга – 500 г.
  • лимон – ½

Для салата:

  • перец болгарский – 2 шт.
  • фасоль – горсть
  • лук – 1 шт.
  • салат
  • петрушка
  • оливковое масло
  • соль/ перец
  • чеснок

Как приготовить?

  1. Семгу порезать и отправить в духовку выпекаться на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
  2. Отварите фасоль. Затем измельчите перец, петрушку, салат и лук. Смешайте все ингредиенты и заправьте их соусом из измельченного чеснока, оливкового масла и специй.
  3. Выложите на тарелку свой правильный ужин: запеченную семгу и салат. Сбрызните рыбу лимонным соком.

Мерлуза запеченная в рукаве с овощами

©kseniia_kovalenko

Ингредиенты:

  • мерлуза – 1 шт.
  • помидоры – 1 шт.
  • авокадо – ½ шт.
  • капуста
  • молодой лук
  • соль/ перец

Как приготовить?

  1. Очищенную рыбу посолите и поперчите по вкусу. Затем поместите ее в рукав и отправьте в духовку на 25-30 минут до полной готовности.
  2. Тем временем порежьте половинку авокадо, помидоры и капусту.
  3. Когда рыба приготовится, выложите ее на тарелку. Украсьте блюдо овощами и зеленым молодым луком.

Овощи на пару с креветками

©pp_lyama

Ингредиенты:

  • креветки – 50 г
  • фасоль стручковая – 50 г
  • брокколи – 50 г
  • горох – 1 ст. л.
  • кукуруза – 1 ст. л.
  • оливковое масло – 1 ст. л.

Как приготовить?

  1. Отварите брокколи (4-5 минут) и креветки.
  2. Очищенные креветки смешайте с брокколи, фасолью, отваренным горохом и кукурузой.
  3. В конце полейте все ингредиенты блюда оливковым маслом и выложите на тарелку.

Салат с курицей, яйцами и овощами

©hudejkaa

Ингредиенты:

  • куриное филе – 100 г
  • помидоры черри – 2 шт.
  • перепелиные яйца – 4 шт.
  • авокадо
  • салат «Айсберг»
  • шпинат
  • оливки зелёные

Для соуса:

  • оливковое масло
  • лимонный сок
  • соль
  • перец

Как приготовить?

  1. Сварите куриное филе и яйца и порежьте ломтиками.
  2. Тем временем порежьте помидоры, четвертую часть авокадо, салат «Айсберг», шпинат, оливки зеленые.
  3. Приготовьте соус из оливкового масла, лимонного сока и приправ.
  4. Выложите свой ужин на тарелку и заправьте соусом!

Филе тилапии с овощами

©remi_blog
Ингредиенты:

  • филе тилапии – 150 г
  • огурцы – 170 г
  • сок лимона
  • соль
  • перец

Как приготовить?

  1. Приготовьте филе тилапии на антипригарной сковородке до полной готовности, посолив и поперчив по вкусу.
  2. Помойте и порежьте огурцы кольцами.
  3. Выложите филе рыбы на тарелку вместе с овощами, сбрызнув соком лимона, и ваш правильный ужин готов.

Сохранив себе эти рецепты, вы всегда будете знать, как и из чего приготовить правильный ужин, не потратив много времени и сил. И тогда на вашем столе всегда будут вкусные, правильные легкие в приготовление блюда!

Автор: Татьяна Крысюк

Ужин – рецепты на Поварёнок.ру

Как планировать меню на неделю, составлять список продуктов и закупаться, чтобы экономить деньги и время. Читательница Т—Ж делится опытом.

Закуски “из ничего”

Поверьте, даже “из ничего” любая хозяйка умеет сделать салат или же устроить скандал. Наш позитив – “из ничего” соорудить поистине гастрономический шедевр. Легко! Просто! И непринуждённо! Кстати, пресловутый и банальный омлет – герой многих анекдотов про неумелых хозяек относится как раз к этой категории. К тому же, яйца с овощами некоторые диетологи относят к одной из правильных вечерних трапез.

1. Тефтели с кабачком и тыквой

Источник:

Не только вкусные и ароматные, но еще и очень красивые!

Тебе понадобится: 500 г говяжьего фарша, 300 г цуккини или кабачков, 200 г тыквы, 1 яйцо, 2 ч.л. томатной пасты, 1 ч.л. сухого базилика, 1 ч.л. сухой мяты, соль и перец.

Приготовление. Смешай фарш с солью, перцем и сухими травами, и оставь его немного полежать. Натри кабачок на крупной терке, а морковь – на мелкой, слей лишнюю жидкость. Смешай ингредиенты, добавь одно яйцо и томатную пасту, затем вымешай еще раз. Разложи тефтели на пергамент и выпекай в духовке 30-35 минут при 180 градусах.

Составляю меню на неделю

Мы с мужем живем вдвоем в Ярославле и работаем удаленно, поэтому питаемся дома и не тратимся на бизнес-ланчи в кафе.

На приготовление еды каждый день уходит 1,5 часа. Это не влияет на заработок: он зависит не от количества часов, а от результата. Поэтому я могу несколько раз в день отвлечься и уйти на кухню. Наперед готовлю только суп, остальные блюда — день в день. В процессе готовки не теряю время зря: параллельно смотрю образовательные курсы или сериалы на иностранных языках.

За несколько лет сложился список блюд, которые нам нравятся. Мы поочередно включаем их в меню один или несколько раз в месяц. Например, мы очень любим плов и драники со сметаной — они практически каждую неделю присутствуют в меню. Еще любим пасты — болоньезе и карбонару. В меню их чередуем и едим по очереди. А вот бефстроганов из печени чаще раза в месяц не хочется, поэтому готовлю его редко.

Меню на неделю

Завтрак Обед Ужин
Понедельник рисовая каша паста болоньезе борщ
Вторник овсяная каша рыба в сливочном соусе с картофелем борщ
Среда омлет с томатами плов с индейкой овощной салат
Четверг творог курица в сливках с булгуром и томатами борщ
Пятница гречневая каша драники со сметаной борщ
Суббота гречневая каша бефстроганов из печени с макаронами сырники
Воскресенье сырники бризоль из индейки с рисом и овощами салат с тунцом

Обед

рыба в сливочном соусе с картофелем

Обед

курица в сливках с булгуром и томатами

Обед

бефстроганов из печени с макаронами

Обед

бризоль из индейки с рисом и овощами

Мы стараемся питаться правильно, поэтому избегаем полуфабрикатов, едим много овощей и ограничиваем красное мясо до одного раза в неделю. Еще каждый день в меню присутствуют зерновые культуры, богатые клетчаткой: рис, гречка, булгур и овсянка.

Настоящий баноффи пай  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Пожалуй, среди всех моих рецептов (а их количество уже приближается к трем сотням) нет ни одного, который я готовила бы чаще, чем этот пирог. Этот рецепт – самый-самый, нежно и горячо любимый, чемпион по количеству восторгов не только в моей семье, но и далеко за ее пределами.))) Долго я прятала его от ваших глаз, все как-то повода не было. И вот решилась. Заходите, покажу не только изумительно вкусный пирог, мою палочку-выручалочку для всех праздников и внезапных гостей, но и расскажу интересную историю происхождения этого десерта. Любящие мужья и внимательные дети, обратите внимание на этот рецепт! Скоро 8 Марта!)))

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Желток яичный Сахар Сливки Кофе растворимый Сахарная пудра Кофе натуральный Банан Молоко сгущенное

Студенческий обед. Аля картошка по-французски в собственном исполнении за 30 минут

Студенческий обед. Аля картошка по-французски в собственном исполнении за 30 минут

УЖИНЫ для ПОХУДЕНИЯ!!! Правильное Питание!!!

УЖИНЫ для ПОХУДЕНИЯ!!! Правильное Питание!!!

Салаты за 10-15 минут

Еще один вариант для ужина, когда много пользы из ничего. Те, кто предпочитают после шести не есть, могут вполне в приступах голода заморить червячка лёгким салатиком! Делаются такие блюда в считанные минуты, и для ужина на скорую руку составляют незаменимую коллекцию рецептов. 

Домашний влог, вторая жизнь шашлыка, что купила в магните

Домашний влог, вторая жизнь шашлыка, что купила в магните

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Быстро и просто

Иногда “быстро” – это синоним “просто”. Алгоритм здесь, как в той шутке про слона и холодильник: открыть, положить, достать, закрыть холодильник и приготовить! Максимум 30 минут на 4 порции – тайминг вполне подходящий для тех, кто ценит время, деньги и не любит подолгу возиться у плиты. Следующие рецепты как раз для вас! 

9. Быстрый пирог из лаваша

Источник:

Теперь, чтобы сделать настоящий домашний пирог, тебе даже не придется возиться с тестом!

Тебе понадобится: 2 больших армянских лаваша, 200 г куриной печени, 150 г твердого сыра, 250 мл сметаны, 2 яйца, 3 помидора, 1 луковица, 1 ч.л. измельченной зелени, соль и смесь перцев.

Приготовление. Отвари куриную печень до полуготовности в подсоленной воде, а за это время смешай сметану, яйца и еще щепотку соли. Нарежь помидоры дольками, а лук полукольцами и слегка обжарь их. Посыпь лаваш тертым сыром, выложи мелкие кусочки печени, помидоры, лук и зелень, сверни лаваш рулетом. Плотно выложи в одну форму 2-3 таких рулетика, залей сверху сметаной, посыпь сыром и выпекай 25-30 минут при 180 градусах.

Вкусно и недорого

“Недорого” – это совершенно не означает, что невкусно! Хотя… какие из продуктов сейчас можно назвать недорогими?! Для многих кальмары и морская рыба дешевле, чем телятина. А кто-то считает, что курица и крупы – вкуснее, чем омары. Эта подборка рецептов для тех, кто умеет видеть в недорогих специалитетах изюминку и необычайный вкус.

Готовлю гречку. Близкие от такого рецепта просто в восторге

Готовлю гречку. Близкие от такого рецепта просто в восторге

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

ПП-рецепты на каждый день от Шефмаркет

Не счесть причин, по которым выбирают ПП-кухню. Одни из основных – это снижение веса и поддержание тела в форме, чему, как раз, отлично помогает правильно подобранный рацион. Другой весомый плюс ПП-кухни – это доступность продуктов, которые используются в её рецептах.
В рецептах ниже мы собрали простые и бюджетные варианты первых и вторых ПП-блюд. Пробуйте и приобщайтесь к “Правильному” питанию вместе с нами. Поверьте, результаты вас удивят.

Голубцы из овощей

Ароматная начинка из риса и овощей в капустном конвертике, нежная томатная заливка – и всё это знакомые нам голубцы, но приготовленные из овощей. Вы вегетарианец? Тогда вам вдвойне следует попробовать этот рецепт!

Вам понадобится:

  • Капуста;
  • Рис;
  • Соль;
  • Перец чёрный;
  • Морковь;
  • Лук репчатый;
  • Подсолнечное масло;
  • Помидоры или томатная паста.
Голубцы из овощей

Приготовление:

  1. Белый или коричневый рис промываем и отвариваем в течении 15-20 минут на слабом огне до готовности.
  2. Морковь и лук мелко шинкуем, тщательно перемешиваем с рисом, добавляем молотый чёрный перец и соль по вкусу.
  3. Кочан капусты разбираем на листья. Листья ошпариваем и срезаем толстые прожилки. Заворачиваем начинку из риса и овощей в капустные листья конвертиком, после слегка обжариваем голубцы в подсолнечном масле.
  4. Обжаренные голубцы перекладываем в кастрюлю, добавляем 500 грамм воды, подсолнечное масло и выкладываем сверху ломтики помидоров или томатную пасту.
  5. На небольшом огне тушим голубцы до готовности 20-30 минут.

Кальмары тушёные с луком и морковью

Любители морепродуктов с уверенностью скажут вам, что правильно приготовленная тушка кальмара может стать самым лакомым угощением на столе. Мы же подтверждаем их слова с помощью простого и быстрого блюда из кальмара с овощным гарниром.

Вам понадобится:

  • Кальмары;
  • Лук репчатый;
  • Морковь;
  • Мука;
  • Растительное масло;
  • Перец красный;
  • Соль.
Кальмары тушёные с луком и морковью

Приготовление:

  1. Мороженых или охлаждённых кальмаров заливаем тёплой водой на 35-40 минут. После очищаем кальмаров от верхней плёнки и тщательно промываем в проточной холодной воде.
  2. Затем, тушки потрошим и промываем ещё раз.
  3. Морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем в сковородке на растительном масле. За 10 минут до готовности добавляем в морковь нашинкованный репчатый лук и посыпаем овощи мукой.
  4. Добавляем соль и молотый красный перец по вкусу.
  5. Тушки кальмаров нарезаем крупной соломкой, солим, слегка обваливаем в муке и обжариваем. Добавляем кальмаров к овощам и тушим ингредиенты на небольшом огне в течении 20 минут, прикрыв сковороду крышкой.

Грибы, тушёные с ячневой крупой или рисом

Свежие обжаренные грибы с любыми злаками – популярное блюдо в недельном рационе для тех, кто придерживается диет и занимается спортом. Для таких блюд отлично подойдут шампиньоны или личики, из злаков – коричневый или белый рис, ячневая крупа или классическая гречка.

Вам понадобится:

  • Свежие грибы;
  • Лук репчатый;
  • Растительное масло;
  • Ячневая крупа или рис;
  • Томатный сок или паста;
  • Соль;
  • Петрушка;
  • Зелёный лук.
Грибы, тушёные с ячневой крупой или рисом

Приготовление:

  1. Свежие грибы тушим в течении 20-40 минут на небольшом огне до готовности.
  2. После обжариваем грибы вместе с шинкованным репчатым луком в растительном масле до придания луку золотистого оттенка. В процессе жарки добавляем соль по вкусу.
  3. Рис или ячневую крупу промываем и добавляем тушиться в горячую воду до того, как крупа не станет мягкой.
  4. Затем добавляем ложку томатной пасты или сока, обжаренные грибы с луком и тщательно перемешиваем ингредиенты.
  5. Подаём блюдо горячим с петрушкой и зелёным луком.

Запеканка из грибов и капусты

А вы делали запеканку из капусты? Попробуйте, получается нежнейшее и довольно сытное блюдо. Хотите придать выразительный вкус и аромат овощам? Добавьте мускатный орех или любые специи по вкусу. Не забывайте про свежие грибы – они никогда не бывают лишними в диетическом меню.

Вам понадобится:

  • Капуста;
  • Растительное масло;
  • Свежие грибы;
  • Лук репчатый;
  • Мускатный орех;
  • Мука;
  • Соль.
Запеканка из грибов и капусты

Приготовление:

  1. Очищенную капусту шинкуем и тушим с водой и растительным маслом до придания мягкости. Мелко нарезаем отваренные грибы и репчатый лук.
  2. Добавляем ингредиенты в сковородку с капустой, тщательно перемешиваем, солим по вкусу и тушим в течении 5-10 минут.
  3. Тушеные овощи с грибами перекладываем в форму для выпекания и поливаем сверху однородной смесью из муки, воды, соли, тёртого мускатного ореха и растительного масла.
  4. Выпекаем запеканку в духовке до образования румяной корочки.

Оладьи из тыквы

Для любителей оладушек мы приготовили вариант этого блюда из тыквы. Почему тыква? С удовольствием сообщаем, что она выводит из организма излишки холестерина, шлаки и токсины. Также, её можно смело назвать “бомбой” из полезных витаминов и микроэлементов.

Вам понадобится:

  • Тыква;
  • Молоко;
  • Мука;
  • Манная крупа;
  • Растительное масло;
  • Яйца;
  • Соль;
  • Сахар;
  • Сода;
  • Простокваша.
Оладьи из тыквы

Приготовление:

  1. Тыкву разрезаем, очищаем от кожицы и удаляем семена. Натираем очищенные кусочки тыквы на крупной тёрке, добавляем в кастрюлю и тушим 15-20 минут, добавив стакан молока и воду по необходимости.
  2. После тушения даём тыкве остыть при комнатной температуре.
  3. Добавляем в тыкву немного муки, 2 яичных желтка, перетёртых с небольшим количеством сахара и соли.
  4. Перемешиваем ингредиенты, добавляем соду на кончике ножа, манную или пшеничную муку, простоквашу и взбитые яичные белки.
  5. Обжариваем оладьи на растительном масле с двух сторон до готовности.
  6. Подаём блюдо горячим с нежирной сметаной или соусом по вкусу.

Фаршированные баклажаны с брынзой

Запечённые баклажаны с яично-сырной начинкой. Звучит аппетитно. А если мы уточним, что приготовление этого блюда занимает не больше часа? И его калорийность на 100 грамм – 100 ккал? Если вы уже на кухне, то мы не будем отвлекать вас от готовки!

Вам понадобится:

  • Баклажаны;
  • Растительное масло;
  • Брынза или диетический сыр;
  • Яйца;
  • Петрушка;
  • Соль.
Фаршированные баклажаны с брынзой

Приготовление:

  1. Отбираем 4-5 баклажанов среднего размера, срезаем плодоножки и отвариваем 15-20 минут до готовности.
  2. Убираем лишнюю влагу через сито и охлаждаем овощи при комнатной температуре.
  3. После нарезаем их на две части по длине и ложкой отделяем часть сердцевины.
  4. Сердцевину баклажанов растираем с измельченной брынзой, добавляем 1-2 яйца и 2 столовых ложки нашинкованной свежей петрушки. Тщательно перемешиваем ингредиенты и добавляем соль по вкусу.
  5. Наполняем баклажаны начинкой и запекаем в духовом шкафу до готовности.

Вам также может понравиться:

Макароны с фаршем: рецепт в духовке

Бисквитный рулет: рецепт приготовления

Простые рецепты приготовления воздушных пончиков

Рецепты приготовления форели

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Правильный ужин и перекусы перед сном

После насыщенного дня, вечером всем нам хочется расслабиться и отдохнуть. Именно в вечернее время особенно хочется чем-то перекусить, несмотря на плотный ужин. В вечернее время лучше перекусить чем-то вкусным и полезным, не стоит изнурять себя и голодать, ведь можно выбрать что-то подходящее из разнообразных продуктов, при этом не навредив фигуре.

Для тех, кто мечтает о красивой, стройной фигуре без лишних килограммов, ужин – обязательный ежедневный процесс. Если вы решите не ужинать, то через некоторое время можете заметить, что пара-тройка лишних кило куда-то исчезла, но имейте в виду: это кратковременный эффект. Вскоре организм привыкнет к недостатку пищи в вечернее время и, заранее его предвидя, будет откладывать жиры «про запас».

Правила полезного ужина

Люди, желающие быстро сбросить лишний вес и распрощаться с ненавистными килограммами, очень часто совершают большую ошибку – отказываются от ужина. Специалисты по диетологии и врачи-гастроэнтерологи утверждают в один голос: ужинать необходимо! Но проводить вечерний процесс приема пищи нужно по правилам, подходя к нему со всей ответственностью, ведь действительно, лучше совсем не есть, нежели поужинать неправильно. Еще один негаивный момент при отказе от здорового и полноценного ужина — это срывы, которые произойдут рано или поздно. Бездумно ограничивая себя в необходимой организму пище, вы наносите ущерб своему здоровью.

Итак, отметим наиболее важные моменты, касающиеся вечернего приема пищи.

1. Величина порции и количество продуктов

Обычная, нормальная порция еды для худеющего человека – это столько, сколько помещается в пригоршне (сложенной вместе паре ладоней). Кстати, это совсем немало, как может показаться на первый взгляд. Средняя мужская пригоршня вмещает порядка 350 граммов, а женская – порядка 250 граммов. И еще одно важнейшее правило: следите, чтобы овощных продуктов и зелени на вашей тарелке было в 2 раза больше, чем белковой пищи.

2. Калорийность порции

Если говорить о вечернем приеме пищи, то ужин не должен содержать свыше 400 ккал даже для обычного человека, не страдающего от излишнего веса. Для активно худеющих, калорийность ужина не может превышать 350 калорий. Еда вечером должна содержать оптимальный баланс белков, жиров и углеводов и быть низкокалорийной. Лучше всего распределить свой дневной рацион таким образом, чтобы ужин содержал только 20% калорий от общей суточной массы.

3. Время ужина

Конечно, точно обозначить время трапезы вечером довольно сложно: для каждого этот показатель индивидуален и имеет прямую зависимость от распорядка дня. Но необходимо соблюдать правило: ужин должен проходить за 3-4 часа до отхода ко сну, не позже. Например, если вы отправляетесь в кровать около 10 вечера, то поужинать лучше с 6 до 7 вечера, если же вы укладываетесь спать ближе к полуночи, то поужинать можно будет и в 20:00

4. Запретные продукты

Всем известная пословица гласит, что «ужин нужно отдать врагу». Но это в том случае, если ваша тарелка буквально прогибается под тяжестью жареной картошки, жирной свиной котлетки, салатика с майонезом и куска торта на десерт. Подобная еда уж точно не поможет приобрести осиную талию, да еще и здоровье изрядно подпортит. Поэтому категорически запрещается ужинать кашами (исключение – гречка), жареным мясом, картошкой, кукурузными хлопьями, любыми сортами бобовых, а также не следует добавлять в свой вечерний рацион соленые орешки, кетчуп и майонез. Помимо всего прочего, вечером не стоит есть макароны и пельмени, любой хлеб и, конечно же, конфеты и прочие подобные десерты.

Варианты полезного ужина: что можно есть?

Причина необходимости ужина очень логична. Если организм не получил достаточно пищи в течение дня, в том числе и вечером, на следующий день он начинает буквально требовать дополнительную порцию еды, чтобы восполнить пробел. Переедание в этом случае практически неизбежно.

Поэтому ужинать нужно, но перед приемом пищи необходимо проанализировать ее состав, а также выпивать за 10-20 минут до еды стакан воды.

Идеальный вариант для вечера – легко усваиваемая белковая еда с высоким содержанием клетчатки. Если вы решили побаловать себя десертом перед сном, то выбирайте умеренно сладкие и легкие продукты. Поговорим подробнее о том, каким должен быть ужин.

Вечером обменные процессы организма значительно замедляются, наша двигательная активность снижается; соответственно, потребность в углеводах исчезает. Поэтому фрукты и углеводы советуют употреблять до 17 часов. Фактически, правильный и здоровый ужин должен состоять из сочетаний белка (мясо/рыба) и клетчатки (овощи).

Если рассмотреть подробней, то возможны следующие варианты правильного ужина:

Здоровый ужин очень легко вписать в ваше каждодневное меню.

Правильный ужин — основа для похудения

Основная составляющая успешного похудения – четкий контроль за количеством белков, жиров и углеводов, поступающих в организм с пищей, и за калорийностью продуктов. Лучше всего завести небольшой блокнотик, так называемый «дневник питания», и фиксировать в нем все данные о приемах пищи. Если вы будете записывать, что и в каких количествах вы съели в течение дня, то очень легко будет понять, сколько еще можно съесть вечером, чтобы не выйти за пределы нормы.

Для тех, кому такой вариант с подсчетом калорий кажется слишком сложным и скучным, можно дать рекомендацию ориентироваться на содержимое тарелки. Вечерний прием пищи должен быть практически безуглеводным. Конечно, углеводы могут присутствовать, но в минимальной дозе.

Правильное соотношение будет выглядеть так: 2:1:1 (клетчатка белки:углеводы). Такое сочетание идеально. Оно позволит не ощутить себя голодным до момента, когда пришло время спать, поэтому утром не появится непреодолимое желание наброситься на еду. Жир тоже может присутствовать, но только растительного происхождения.

Трапеза должна быть максимально легкой, но одного яблока или стакана кефира будет недостаточно. Включите в свой вечерний рацион продукты, способные насытить организм белком, овощные культуры и ягоды. Худеющим пойдут на пользу любые сорта капусты: от белокочанной до брюссельской. Отличным дополнением к ужину станет морская капуста, которая даст возможность организму надолго избавиться от чувства голода. А квашеная капуста убережет от проблем с пищеварительной системой.

Если вы отлично переносите острые специи и приправы, то хорошо будет добавлять их к блюдам на ужин. В качестве вкусовых добавок можно использовать имбирь, горчицу, хрен, кардамон, чеснок. Эти продукты благотворно влияют на пищеварение, ускоряют метаболизм, вследствие чего организм избавляется от жиров и шлаков в ускоренном темпе.

И еще несколько рекомендаций для худеющих: кушать нужно медленно, тщательно и размеренно пережевывать еду. Откажитесь от просмотра телевизионных передач в процессе приема пищи. Лучше, чтобы тарелки, которые вы используете для подачи еды, были синими или черными.

Приправляйте блюда простыми, натуральными пряностями. Заправками для салата должны служить оливковое масло или легкий, натуральный йогурт. Если после вечерней трапезы возникло желание побаловать себя чем-то сладким, заварите себе чай из трав с добавлением меда или шиповник.

Простые рецепты для здорового ужина


Рецепт 1. Запеканка из курицы

Ингредиенты:

  • Куриное филе
  • Яйца — 3 шт.
  • Помидоры
  • Сметана

Приготовление:

Мелко нарезать куриное филе, посолить его и поперчить. Взбить яйца со сметаной, посолить. Курицу переложить в форму для запекания и залить получившейся смесью. Сверху выложить нарезанные помидоры. Разогреть духовку до 200 С, поставить форму с курицей и готовить 30-40 минут. На гарнир — зелень или салат.

Рецепт 2. Салат с куриным филе

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе — 100 г.
  • Огурец — 1 шт.
  • Яйца перепелиные — 2 шт.
  • Листья салата
  • Яблоко — 1/2 шт.
  • Оливковое масло, уксус (по желанию).

Приготовление:

Куриное филе и огурец режем соломкой, яйца и яблоко на кубики. Смешиваем масло с уксусом. Кладем все ингредиенты в салатницу, солим, заправляем. Перемешиваем и выкладываем на тарелку с листьями салата.

Рецепт 3. Салат с кальмарами

Ингредиенты:

  • Кальмары — 200-250 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Йогурт

Приготовление:

Очистить кальмары и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать кальмары и помидоры соломкой. Раздавить чеснок, натереть сыр на крупной терке. Перемешиваем ингредиенты и заправляем йогуртом.

Рецепт 4. Творожно-клубничный мусс

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный — 150 г.
  • Клубника замороженная -200 г.

Приготовление:

В блендер выкладываем творог и туда же высыпаем предварительно размороженную клубнику, вместе с тем соком, который получился, для того что бы масса получилась достаточно однородной. Полученный мусс ставим в холодильник на 10-15 минут, что бы он остыл и дошёл до готовности. Приятного аппетита!

Перекусы до сна: можно или нет?

Помимо основного вечернего приема пищи, при условии, что вы ложитесь спать поздно и у вас достаточно большой перерыв между ужином и сном, можно также делать небольшой перекус или даже второй ужин. Здесь важен следующий психологический момент: лучше скушать что-то полезное, если вы действительно проголодались, чем терпеть, а потом сорваться и вместо низкокалорийной и полезной еды съесть сладкое или мучное.

Специально для вас мы подобрали список продуктов, которые можно употреблять в вечернее время.

В случае, если вы очень голодны (даже после легкого ужина) и отход ко сну у вас не ранее 22:00-23:00 , за два часа до сна можно есть:

  • Молочные и кисломолочные продукты жирностью до 5%
  • Яйца в любом виде
  • Овсяная каша 100-150 г. (можно с ложкой меда)
  • Мясо, рыбу и морепродукты
  • Сухофрукты — инжир, финики, груша
  • Куриный или овощной бульон
  • Апельсин, киви или яблоко
  • Овощи (кроме картофеля и кукурузы)
  • Маложирный сыр
  • Грибы
  • Овощные салаты с легкой заправкой (оливковое масло)
  • Творожники, творожные запеканки

В качестве небольшого перекуса также можно употребить не более 100 г следующих продуктов:

  • Миндаль (примерно 20 орехов). При этом он не должен быть жареный или соленый.
  • Клубника (1 чашка) или малина (1 чашка)
  • Грейпфрут (половина)
  • Мандарины (2 шт)

Если вы не соблюдаете режим, но при этом не хотите набирать лишних килограммов, за три часа до сна можно есть:

  • Белок (мясо, рыба, на гарнир дикий или красный рис, гречка)

Вечером, всем без исключения, кто следит за своей фигурой, необходимо исключить быстрые углеводы: каши, фрукты, сладкое, мучное.

Чтобы принять самостоятельное решение насчет вечерних правильных перекусов, очень важно знать правила переваривания продуктов:

  1. Жидкие соки и соки средней густоты 20-13 минут;
  2. Фрукты в среднем от 30 минут до 60;
  3. Овощные салаты с легкой заправкой будут перевариваться от 30 до 40 минут;
  4. Кисломолочные напитки 60 минут;
  5. Каши (овсяная, гречневая) до 90 минут;
  6. Картофель — от 1,5 до 2-х часов;
  7. Творог переваривается около 2-х часов;
  8. Рыба — 2 часа;
  9. Куриное мясо и мясо индейки перевариваются 2-3 часа;
  10. Орехи — 3 часа;
  11. Свинина 4-5 часов.

Правильный, сбалансированный ужин обеспечит вам крепкий сон, отменное здоровье и великолепное самочувствие. И нужно помнить: имеет значение не только состав пищи, но и то, с каким настроем вы эту пищу употребляете. Даже самая здоровая еда не принесет пользы, если вы будете есть ее в расстроенных чувствах, постоянно укоряя себя за лишние 50 калорий в тарелке.

Ужинать нужно вкусно, сытно, полезно и с удовольствием. Только в этом случае мечта об идеальной фигуре станет реальностью!

Ночные перекусы: вред нашему организму

Ночные перекусы – привычка вредная, и от нее нужно избавляться. Чаще всего ночной голод возникает из-за нарушенного режима питания. Если вы не завтракаете, обедаете кое-как − вот и сдвигается биологический график приема пищи на ночные часы. Другой распространенной причиной тянуться к холодильнику в поздние часы является так называемый синдром лакомого кусочка, который остался в холодильнике с вечера. Вот он-то и не дает вам покоя. Конечно, чаще всего это относится к психологическим причинам переедания.

Чтобы отучиться трапезничать по ночам, прежде всего нужно плотно завтракать и обедать, а ужинать − умеренно. Между основными приемами пищи всегда делайте перекусы с правильными продуктами. В идеале это фрукты, орехи, кисломолочная продукция. Когда человек много времени сидит за компьютером или перед ТВ-экраном, то чаще всего всплеск аппетита обусловлен не физиологическим естественным голодом, а простой привычкой к жеванию и поеданию чего-либо. Часто такими блиц-порциями становятся бутерброды, чипсы, крекеры и фаст-фуд.

Случается и такое, что дневное напряжение не дает уснуть, и вы просто пытаетесь заесть стресс. В таком случае, после тяжелого дня, рекомендуется заваривать расслабляющий чай — с мятой, мелиссой и имбирем. Имбирь обладает согревающим и расслабляющим эффектом, мята и мелисса успокаивают. Если вы голодны — тогда можно заваривать зеленый чай с молоком — после него вы будете чувствовать насыщение.

Следует уделить внимание своим вечерним потребностям, которые не касаются еды — расслабиться, заварить чай и почитать любимую книгу или журнал, посмотреть интересный фильм.

Попытки к пресечению ночных перекусов можно аргументировать настораживающими фактами, которые должны подействовать на вас как холодный душ:

  • Во-первых, ночная еда может вызывать изжогу, отеки, ночные кошмары и ожирение. Если вас это не смущает, то продолжайте в том же духе, однако все же задумайтесь. Мотивируйте себя тем, что вы плохо будете выглядеть с отечностью на лице, если позволите себе какую-нибудь вкусняшку.
  • Если человек поест на ночь что-то соленое или сладкое, то ему обеспечена жажда. Люди, которые постоянно едят на ночь, могут отмечать утром на весах прибавку. Непереработанная глюкоза в нашем организме превращается в жировые отложения, и если перекусы на ночь у вас в привычке, то ожирение рано или поздно вам обеспечено.

В ночное время наш организм должен восстанавливаться и отдыхать — отдых также требуется и нашей пищеварительной системе. Поэтому старайтесь ужинать размеренно, красиво оформляя блюдо. Если все-таки голод не отступает, перекусывайте правильно и строго за 2-3 часа до сна.

Для тех, кто еще не ужинал, предлагаем вам видео-рецепт сытной пасты с тефтелями и горчицей — просто, быстро и вкусно!

21 легкий рецепт ужина для весонаблюдателей, который вам понравится!

Ищете здоровые и вкусные блюда для похудения? Здесь я делюсь некоторыми рецептами ужина для весонаблюдателей, которые можно быстро приготовить из нескольких простых ингредиентов. Эти рецепты лучше всего подходят для любого праздничного ужина или ужина в будние дни для всей семьи. Так что давайте посмотрим, приготовим эти удивительные рецепты и наслаждаемся!


21. Креветки с кабачками и помидорами

Рецепт креветок с кабачками и помидорами — очень вкусное и легкое блюдо.Этот рецепт отлично подходит для обеда и ужина, его легко приготовить всего за 30 минут. Этот рецепт освежит вас в летние дни и является одним из лучших рецептов ужина для тех, кто следит за весом, который вам нужно попробовать дома.
Получите рецепт здесь.


Связано: веганские рецепты с высоким содержанием белка


20. Паста с колбасой и перцем

Рецепт пасты с колбасой и перцем — это восхитительное, аппетитное и ароматное блюдо, которое готово в течение 30 минут.Этот рецепт идеально подходит для ужина в будни всей семьей. Для украшения можно добавить шпинат. Вы можете добавить листья базилика или кинзы для большего аромата.
Получите рецепт здесь.


Рекомендовано: рецепты кето-колбасы


19. Вегетарианский перец чили

В этот вегетарианский рецепт чили добавлены бобы, много зеленых овощей и ваши любимые начинки. Этот рецепт очень полезен и вкусен и отлично подходит для плотного обеда или ужина.Вы можете хранить его в морозильной камере, чтобы приготовить заранее. Кроме того, этот вегетарианский перец чили идеально подходит для всех вегетарианцев и имеет всего 6 баллов по оценке веса.
Получите рецепт здесь.


Связано: Вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка


18. Тощая лазанья Альфредо

Рецепт лазаньи альфредо с тонким слоем очень вкусный, полезный, ароматный и низкокалорийный. Вы можете насладиться этим рецептом в кругу семьи на любой праздник. Этот рецепт готовится из цельнозерновой лапши лазаньи, легкого соуса альфредо и обезжиренного сыра.Эта еда содержит 290 калорий, 10 граммов жира и 7 синих мы, 8 зеленых. Подавайте по этому рецепту с любыми овощами, салатом или любыми блюдами.
Получите рецепт здесь.


Рекомендовано: Рецепты обеда для весонаблюдателей


17. Обертка с беконом и индейкой

Если вы любите бекон и варп, вы можете попробовать этот рецепт. Вы можете приготовить этот рецепт с соленым беконом, жареной индейкой, мягким американским сыром, сливочной заправкой ранчо, хрустящим салатом, помидорами и луком.Это вкусный и полезный рецепт, который идеально подходит для нашего обеда WW и ужина WW в будние дни. Я могу заверить вас, что это один из лучших рецептов ужина для тех, кто следит за весом, который всем понравится.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты кето-обертывания


16. Легкий суп из куриной тортильи

Рецепт супа из куриной тортильи отлично подходит для ужина в будние дни. Этот рецепт очень легкий и приятный, сытный и сытный. Вы можете приготовить этот рецепт с таким ингредиентом, как курица, кукуруза, бобы и полоски тортильи.Этот рецепт очень вкусный и аппетитный. Этот рецепт готов всего за 35 минут.
Получите рецепт здесь.


Предлагается: рецепты кето-супа


15. Салат из черной фасоли и кукурузы

Рецепт салата из черной фасоли и кукурузы очень вкусный и аппетитный. Этот рецепт очень красочный, сытный ужин. Вы можете заправить его соком кинзы и лайма. Вы можете подавать этот рецепт с рисом, чтобы почувствовать себя еще сытнее. Этот рецепт очень легко приготовить.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты салатов кето


14. Весонаблюдатели с кунжутом

Рецепт тонкой курицы с кунжутом острый и сладкий. Вы можете приготовить этот рецепт с легкими заменами китайской еды или подавать с горячим белым рисом, коричневым рисом или чем угодно. Эта курица ароматная, быстро готовится из нескольких простых ингредиентов и готова чуть менее чем за 30 минут. Вы можете взять его в качестве гарнира или основного блюда для приготовления еды на обед или ужин в будние дни для всей семьи.
Получите рецепт здесь.


Предложено: Весонаблюдатели Рецепт с курицей Терияки


13. Жареный томатный суп

Рецепт жареного томатного супа со сливками очень легко приготовить. Этот рецепт подарит вам ощущение тепла и уюта. Этот рецепт — летняя еда и один из лучших рецептов ужина для тех, кто следит за весом, который заставит вас чувствовать себя здоровым и вкусным. Он готов всего за 30 минут из нескольких простых ингредиентов. Для всего рецепта у него всего 4 очка весового дозатора.
Получите рецепт здесь.


Связанные: Блюда менее 200 калорий


12. Мексиканская запеканка

Мексиканская запеканка — это простой и полезный рецепт. Если вы очень голодны, вы можете попробовать этот рецепт после заморозки. Этот рецепт идеально подходит для обеда и ужина. Это легко сделать всего за 20 минут. Он имеет 9 точек для отслеживания веса и лучше всего подходит для всей вашей семьи и детей.
Получите рецепт здесь.


Рекомендовано: мексиканские рецепты быстрого приготовления


11.Лазанья для следящих за фигурой

Рецепт лазаньи для следящих за фигурой очень вкусный и полезный. Этот рецепт очень легко приготовить. Вы можете приготовить этот рецепт из таких ингредиентов, как морковь, кабачки и сельдерей. Этот рецепт отлично подходит для вашей семьи и друзей. Этот рецепт идеально подходит для обеда и ужина.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты Easy Weight Watchers


10. Картофельный суп быстрого приготовления с кремом

Сливочный картофельный суп быстрого приготовления очень вкусный и полезный.Этот рецепт готовится быстро. Вы можете приготовить этот рецепт всего за несколько простых шагов. Этот рецепт дает вам комфорт и согревает, дает кремовую консистенцию и наполнение. Этот рецепт — один из лучших рецептов ужина для любителей веса, который вам понравится.
Получите рецепт здесь.


Предложено: Рецепты Кето быстрого приготовления


9. Голубцы, фаршированные в медленном приготовлении

Если вы любите роллы, то можете попробовать этот рецепт голубцов в медленном приготовлении. Этот рецепт очень полезен и вкусен.Вы можете приготовить этот рецепт разными способами, например, приготовить на пару или запечь. Этот рецепт полон белков и ароматизаторов. Этот рецепт очень легко приготовить всего за 35 минут.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты мультиварки с высоким содержанием белка


8. Салат из жареной моркови и нута с апельсиновым имбирем и заправкой из кешью

Рецепт салата из жареной моркови и нута очень вкусный и полезный. Этот рецепт — один из лучших рецептов ужина для тех, кто следит за весом.Этот рецепт отлично подходит для летнего ужина. Этот рецепт очень легко приготовить. Этот рецепт сделан из моркови, курицы и нескольких ингредиентов.
Получите рецепт здесь.


Рекомендовано: веганские рецепты из нута


7. Черная фасоль и киноа с ароматом тмина

Этот рецепт черной фасоли с ароматом тмина и киноа очень вкусный и полезный. Этот рецепт богат белком. Можно подавать со свежей томатной сальсой и раскрошенными фресками кесо или сыром фета.Этот рецепт отлично подходит для обеда и ужина.
Получите рецепт здесь.


Связанные: Рецепты здоровой киноа


6. Лосось с медом и лаймом

Рецепт лосося с лаймом и медом — лучший вариант для вашего ужина. Вы можете приготовить этот рецепт из ингредиентов ручной работы. Вы можете добавить немного углеводов и подавать с лососем, свежим пропаренным рисом или киноа. Это один из лучших рецептов ужина для тех, кто следит за весом. Это очень вкусный и полезный рецепт.
Получите рецепт здесь.


Рекомендовано: рецепты блюд из лосося


5. Запеченные зити

Этот рецепт запеченных зити отлично подходит для обеда и ужина. Вы можете наслаждаться этим рецептом с итальянскими блюдами. Эту запеканку очень легко приготовить всего за 20 минут, и вы почувствуете себя здоровой и вкусной. Этот рецепт низкокалорийный и распространенный.
Получите рецепт здесь.


Связано: Рецепты кето-запеканки


4.Рецепт мультиварки с курицей с лимоном и чесноком

Рецепт мультиварки с курицей с лимоном и чесноком — очень сочная курица, задушенная в бархатистом лимонно-чесночном соусе. Это низкокалорийный рецепт. Это один из лучших рецептов ужина для тех, кто следит за весом. Этот рецепт имеет очень пикантный и острый чесночный вкус.
Получите рецепт здесь.


Предлагается: Рецепты Кето в горшочках


3. Запеканка для следящих за фигурой

Рецепт запеканки для пиццы пепперони очень вкусный и аппетитный.Вы можете сочетать этот рецепт с макаронами, сыром и пиццей. Это рецепт с низким содержанием углеводов и жира. Вы можете приготовить этот рецепт пиццы с сыром моцарелла, шпинатом, брокколи и грибами.
Получите рецепт здесь.


Связанные: Блюда менее 300 калорий


2. Жареный рис из брокколи

Этот жареный рис сделан с брокколи. Этот простой рецепт готов всего за 30 минут. Это очень вкусный и аппетитный рецепт. Вы можете добавить немного обжаренного тофу во многие другие блюда.Этот рецепт богат белком.
Получите рецепт здесь.


1. Стир-фрай с курицей и овощами в одной кастрюле

Рецепт жарки с курицей и овощами в одной кастрюле очень вкусный и очень простой в приготовлении. Этот рецепт богат белком, клетчаткой, витаминами и минералами. Этот рецепт очень полезен. Этот рецепт готов буквально за несколько минут.
Получите рецепт здесь.



Если вам понравилась эта статья о рецептах ужина для весонаблюдателей, поделитесь ею со своими друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest.Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все свежие статьи первыми на свой мобильный телефон.

ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ

Вам понравился этот рецепт, и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот пин на свою любимую доску на Pinterest !

Связанные

30 идей для легкого семейного ужина

Ищете несколько простых идей семейного ужина , чтобы изменить свой еженедельный распорядок? От мясного рулета чизбургера до креветок и крупы — эти простые рецепты ужина станут вашим новым блюдом!

Никто не станет винить вас в том, что у вас заканчиваются идеи на ужин.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Даже если бы мы не застряли внутри на несколько недель, наши любимые рестораны закрыты, кормление семьи неделю за неделей может стать однообразным.

Я обнаружил, что составление меню на неделю — отличный способ оживить ваш обед.

Потратьте немного времени на поиск рецептов и соответствующим образом спланируйте свою неделю.Это также упростит процесс покупки продуктов!

И привет, я проделал за вас много работы!

В этом списке из 30 идей для семейного ужина найдется что-то на любой вкус, и он выходит далеко за рамки упакованных макарон с сыром и замороженной пиццы. Наслаждаться!

Иногда малейшее изменение может иметь большое значение для семейных любимцев.

Использование равиоли вместо листов пасты придает блюду особый аромат и другую текстуру.

Не говоря уже о том, что вы можете использовать любые равиоли с начинкой, чтобы еще больше их разнообразить.

Блюда, приготовленные в медленном приготовлении, могут быть спасением в напряженные недели.

Мне нравится готовить все накануне вечером и настраивать готовить весь день. Нет ничего лучше, чем вернуться домой к теплому ужину, когда все готово.

И эта тушеная свинина — одна из моих любимых.

Сладкий, слегка приправленный и такой нежный, все, что вам нужно сделать, это измельчить и подать!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Время приготовления этой выпечки из макарон составляет всего 15 минут.

Как только макароны едва приготовятся, смешайте их с подогретым соусом и запекайте, чтобы получилось густое, сытное и удивительно легкое блюдо.

Купленные в магазине соусы для макарон часто содержат соль и непроизносимые ингредиенты.

В этом рецепте используются простые ингредиенты — сливочный сыр, молоко и сыр — для создания ароматного блюда из вяленых помидоров и яркой капусты.

Если идея сделать собственные чесночные узелки кажется сложной, я обещаю, что это не так уж и сложно.

Дрожжи не так страшны, они будут мягкими и полными чеснока.

Отличный способ сэкономить время — сделать большую партию, когда у вас есть время, и заморозить их, когда они придут в форму.

Таким образом, вы можете вытащить их из морозильной камеры, оставить таять в холодильнике в течение дня, и поставить их в духовку к обеду.

Я думаю, мы все подвергались воздействию этих серых рыбных палочек, которые могут быть или не быть полностью рыбными ?!

Это может быть не так просто, как открыть коробку, но приготовление рыбных палочек своими руками гарантирует вкусные укусы, наполненные рыбой.

Сиг можно найти в морозильном отделении, и он относительно недорогой, хотя я даже использовал лосося, когда нашел его в продаже.

Нарежьте соломкой и не стесняйтесь приправлять мучную смесь, если хотите чего-то особенного.

Meatloaf может стать сытным и вкусным семейным ужином, но о нем часто забывают.

Помните тот сухой, плотный, безвкусный мясной рулет, который у вас был в детстве? Да, я тоже.

Вот в чем проблема.Мы помним о плохом, вместо того, чтобы пытаться исправить его.

Поверьте, это более чем хорошо.

Не переусердствуйте с мясом и не стесняйтесь сыра!

Запечатанный внутри сыр будет пузыриться и таять, создавая слои липкого вкуса, которые добавляют аромат и влагу в уже влажный рецепт мясного рулета.

Это может быть не элегантно, но победит.

Взрослым это понравится не меньше, чем детям!

Существует множество очень простых рецептов теста для пиццы, которые вы можете попробовать, но тесто, купленное в магазине, хорошо подойдет, когда у вас мало времени.

Сделайте это простым для детей с чили и хот-догами, но, возможно, приправьте их острым перцем для взрослых.

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что его очень легко изменить.

Используя список ингредиентов в качестве основы, вы можете менять блюда и готовить различные блюда, которые можно подавать в течение месяца.

Попробуйте сначала суп из тунца и грибов, а затем, может быть, посмотрите на суп из ветчины и курицы?

А как насчет курицы и супа из чеддера?

Замените горох на сахарную кукурузу, брокколи или помидоры.В любом случае он может быть готов менее чем за час.

Хотите узнать, как придать цыпленку невероятный вкус?

Заправка для салатов!

Я использую его все время, чтобы мариновать курицу, и это не только делает ее очень сочной, но и прекрасно передает весь этот аромат.

Сочетание итальянской заправки с медом и лаймом невероятно, и для его маринования требуется всего пара-тройка.

Они особенно хороши, когда готовятся на гриле.

Если вы выросли не на юге, крупа может показаться вам немного чуждой.

Я чувствовал то же самое до того, как получил это, но я быстро обратился!

Креветки будут приготовлены с хрустящим беконом, чтобы придать им соленый и слегка дымный вкус. Они также получают щедрую посыпку приправы каджун для легкого прикосновения пряностей.

Если приготовить крупу на молоке, она станет очень сливочной, красивой и гладкой.

Если вы не можете найти крупу в магазине, с которой я боролся к северу от линии Мейсон-Диксон, попробуйте вместо этого эту сырную поленту!

От сырного соуса альфредо и ароматной курицы до красивой окраски бекона и помидоров — это блюдо обязательно нужно попробовать.

Для большей сочности можно использовать оставшуюся курицу или курицу-гриль!

На приготовление соуса может уйти немного больше времени, но, в конце концов, оно того стоит.

Вы можете использовать любую комбинацию сыров по своему усмотрению и добавлять приправы по своему усмотрению.

Отличный способ придать соусу дополнительный аромат — нагреть молоко с чесноком и луком, дать ему настояться и остыть перед тем, как процедить и добавить в смесь.

Когда вы думали, что тако проще некуда, тут появляется эта запеканка!

Говядину, смешанную с луком, сальсой, майонезом и приправой, нужно просто выложить слоями с чипсами из тортильи и запечь.

Это нечто среднее между лазаньей с тако и перегруженными начо.

Что бы это ни было, оно собирается всего за 15 минут.

Я не могу сказать достаточно хороших слов об этой запеканке.

Сливочный, наполненный овощами и мясом, покрытый нежным печеньем, он теплый и невероятно успокаивающий.

Не только домашняя начинка из куриного бульона, лука и щепотки кайенского перца для максимального вкуса, печенье полон сыра, чеснока и черного перца.

Каждый кусочек этого напитка заставит вас закрыть глаза и немного вздохнуть. Это так хорошо.

Пельмени очень похожи на печенье, особенно в этом блюде.

Оба теста готовятся из жидкого теста, которому нужно придать форму и положить поверх кремообразной начинки.

Печенье, как правило, немного более твердое, сохраняет форму при приготовлении, так что вы можете поднять его.

Пельмени, напротив, готовят на пару в духовке и готовят, погруженные в жидкость, чтобы куриная начинка стала пушистой и легкой.

В любом случае вы будете счастливы.

Я думаю, что большинство из нас считает, что воссоздание наших любимых ресторанных блюд дома будет разочаровывающим.

Но вы никогда не узнаете, пока не попробуете, и это идеальное место для начала!

Говядина и брокколи — фавориты большинства домашних хозяйств, и их очень легко приготовить дома.

Не пропускайте время маринада. Это то, что делает говядину нежной и нежной.

Я люблю добавлять в смесь приготовленную лапшу на последние пару минут приготовления, но вы также можете подавать с рисом.

Классика закусочной, в таянии пирожков есть что-то такое доморощенное.

Обычно их подают на густом поджаренном белом хлебе, они прекрасно подходят для сухих булочек для гамбургеров.

Если хрен вам не нравится, вы можете отказаться от него и попробовать что-нибудь менее острое.

Или, если вам нравится больше тепла, вы можете добавить немного перца чили или острого соуса.

Лосось — одно из тех блюд, которые не нужно много готовить, чтобы сделать его вкусным.

Лимонный сок, мед, перец чили или просто чесночное масло улучшат и без того вкусную рыбу.

Но я должен сказать, что это блюдо терияки стоит среди лучших из них.

Соус, купленный в магазине, творит чудеса, но если для него нужно всего три ингредиента, почему бы не попробовать приготовить его самостоятельно?

Для мягкого и влажного лосося готовьте на плите на медленном огне с крышкой на сковороде.

При приготовлении тушеного мяса вы хотите, чтобы оно получилось супер сытным. И этот рецепт доставит вам удовольствие!

С картофелем, морковью, помидорами и большим количеством говядины, вы не проголодаетесь после тарелки этого тушеного мяса.

Время на подготовку уже небольшое и занимает всего 15 минут.

Но если вы хотите сэкономить дополнительное время, не стесняйтесь добавлять говядину в сыром виде. Вы будете варить это в мультиварке часами.

Мне нравится бросать помидоры в кастрюлю и доводить их до быстрого кипения перед добавлением говядины, потому что это ускоряет измельчение мяса.

Когда мясо достигнет желаемого размера, добавьте все в кастрюлю с остальными ингредиентами.

BBQ или крылья буйвола часто появляются на вечеринках и во время футбольных матчей.

Да, вкусно! Но мне нравится, когда на столе есть другие варианты.

Крылышки с чесноком и пармезаном хрустящие, соленые, сырные и представляют собой более легкую альтернативу крылышкам, задушенным соусом,

Ключ к получению всего этого аромата без подгорания чеснока?

Обжарьте и запекайте крылышки, пока они не станут красивой хрустящей корочкой, затем полейте смесью чеснока, масла и пармезана.

Картофель — мой лучший гарнир.

Я часто запекаю их, чтобы подавать с курицей или свининой, просто потому, что это самый простой вариант.

Но когда у меня появляется дополнительное время, картофель в панировке — это декадентская альтернатива, которая всем понравится.

Этот рецепт готовится всего за 15 минут. Обязательно нарежьте картофель тонко, чтобы он приготовился равномерно!

Это блюдо из макарон настолько сытно, что его легко приготовить заранее.

Говядина придает ей богатый и глубокий вкус, но вы можете заменить фарш из свинины или индейки, если хотите чего-то более постного.

Если вы добавляете овощи, обязательно добавляйте их в последние пять минут или около того, чтобы они не стали мокрыми.

Если вы добавляете картофель, он проходит примерно через половину времени приготовления.

Похлебка из моллюсков очень сливочная и насыщенная.

Консервированные моллюски не только проще, но и придадут дополнительный вкус соку.

Перед этим супом, наполненным картофелем и беконом, трудно устоять.

Мы уже давно пытаемся делать понедельники без мяса в нашем доме, и все идет хорошо.

Это благодаря таким рецептам!

Бургеры полны лука, перца, чеснока, феты, приправ и, конечно же, черной фасоли.

В сочетании получается густая и сочная лепешка, которая просто восхитительна.

Даже заядлый мясоед проглотит каждый кусочек!

Перец чили — отличный вариант для большой партии готовых блюд.

Один горшок может послужить семье в течение нескольких дней, особенно если его есть с рисом, макаронами или запеченным сладким картофелем.

Но время от времени мне нравится делать светлее с помощью этого восхитительного куриного перца чили.

Мне нравится бледный оттенок здесь, когда я использую белую фасоль и позволяю кукурузе добавить немного цвета.

Готовьте весь день в мультиварке или ускорьте приготовление, используя оставшуюся курицу-гриль.

Чтобы приготовить эти невероятные ребрышки, не нужен гигантский коптильня или гриль.

Если сначала отварить ребрышки, то начнется процесс приготовления, они останутся сочными и нежными непосредственно перед отправкой в ​​духовку.

Мясо, покрытое соусом барбекю и запеченное в духовке, сразу же упадет с костей.

Для еще большего вкуса попробуйте отварить в бульоне.

Как большой любитель чеснока, я люблю эти спагетти поздно вечером.

Это так же просто, как приготовить чеснок с солью, перцем, хлопьями красного перца и измельченной петрушкой.

Добавьте пасту и натрите большим количеством пармезана!

Булочки для пиццы — это не просто предназначение для детей!

Кто не любит пиццу ??

Для этих супер простых рулетов вам понадобится тесто для пиццы, которое в наши дни можно найти в большинстве продуктовых магазинов.

Я люблю классический пепперони, но вы можете использовать любую начинку, какую захотите!

Эти маленькие пиццы действительно восхитительны на завтрак, обед или ужин.

Были ли у вас когда-нибудь Huevos Rancheros? Просто замените говядину на курицу и добавьте сверху яйцо, чтобы начать свой день с удивительной красоты.

Если вы не можете найти соус, подойдет любой соус энчилада или сальса.

Учитывая, что на приготовление традиционного рагу могут уйти часы, этот быстрый вариант — спаситель.

На приготовление соуса с нуля уходит всего 15 минут, хотя я не скажу, если вы купите банку!

Чтобы сделать это блюдо еще более полезным, попробуйте подавать с лапшой из цукини или со спагетти из кабачков.

Этот пирог с чили похож на пастуший пирог на юго-западе, и мне он очень нравится!

Перец чили и кукурузный хлеб идут рука об руку, и когда их готовят вместе, вам нужно вымыть только один горшок!

В этом рецепте используется как говядина, так и свинина, хотя вы можете использовать индейку или даже заменитель мяса, если хотите.

Единственное, что я меняю, это кукурузный хлеб. Я должен добавить бекон и перец халапеньо!

Еда, друзья и вдохновение для рецептов

Все рецепты | Еда, друзья и вдохновение в рецептах Перейти к содержимому

Навигация по верхней части

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

  • торты, украшенные в виде индюков на День Благодарения, с ножками кренделя и перьями из кукурузных конфет

    Рецепты на День Благодарения

  • Запеканка из сладкого картофеля в красной овальной форме для запекания

    Рецепты гарниров на День Благодарения

  • Кусочек чизкейка с орехами пекан на белой тарелке, украшенный взбитыми сливками, посыпанными корицей

    Рецепты десертов на День Благодарения

    905
  • jpg

    Пироги ко Дню благодарения

  • Тарелка из трех фаршированных яиц, украшенных перцем и петрушкой

    Рецепты закусок

  • Стопка блинов, покрытых кусочком сливочного масла, с каплями кленового сиропа

    Завтрак

  • Жареный цыпленок, натертый специями, украшенный петрушкой и виноградными помидорами

    Рецепты с курицей

  • Два сахарных печенья с корицей на белой тарелке, одно с вынутым кусочком

    Печенье

  • a красочное блюдо из широкой рисовой лапши, кабачков, красного болгарского перца, кусочков куриной грудки и нарезанного арахиса

    Быстрые и простые рецепты

  • Тушеное мясо с кусочками говядины, морковью, картофелем и грибами, украшенное петрушкой

    Рецепты медленноварки

  • A bo wl говядины и фасоли чили, украшенные сметаной и нарезанным зеленым луком

    Рецепты супов, рагу и чили

Butternut Squash Soup II

Это густой насыщенный суп с множеством ароматов.Что-то, что я сколотил с головы до ног, с вещами, которые были у меня под рукой. Супер простой, быстрый и отличный способ использовать сквош. Мгновенное попадание в мой дом.

Картофель, запеченный в микроволновой печи

Если вам нужен вкусный вкус медленно запеченного картофеля, но вы недостаточно терпеливы или у вас нет ноу-хау, чтобы запечь его в духовке, это для вас. Подождите 12 минут и получите аппетитное лакомство, вызывающее покалывание вкусовых рецепторов.

Golden Sweet Cornbread

Если вам нравится сладкий кукурузный хлеб, этот рецепт для вас! Моя мама делала это для меня в детстве, и теперь это любимая вещь в моей семье.

Домашние макароны с сыром

Это хорошие, насыщенные макароны с сыром. Подавайте с салатом к отличному обеду без мяса. Надеюсь, тебе понравится.

Свиная вырезка в беконе с бальзамиком и инжиром

Добавление варенья из инжира и бальзамического уксуса к свинине в беконе дает идеальное сладко-соленое сочетание вкусов, достаточно впечатляющее, чтобы подать гостям. Лучше всего то, что он готов примерно за 20 минут. Я люблю подавать это с жареной брюссельской капустой и пюре из сладкого картофеля.Не используйте толстый бекон, так как он не приготовится полностью.

Хрустящие (без жарения) Poppers для картофельных блинов

Они могут быть вдвое меньше Tater Tots®, но лично я думаю, что они вдвое лучше! С горстью ингредиентов и без грязной жарки на плите приготовьтесь насладиться этими хрустящими карамелизированными картофельными оладьями. Выдавите сметану сверху и посыпьте чесноком, чтобы подать, или выложите на блюде и подавайте вместе с восхитительным соусом, например, с чесночным соусом песто айоли.Они также делают поистине фантастический картофель на завтрак, который можно подавать с беконом и яйцами.

Брокколи в воздушной фритюрнице со сладким соусом чили

Эта восхитительная воздушная фритюрница с брокколи с обугленными хрустящими краями залита сладким острым соусом. Лишние обугленные части — моя любимая часть! Даже придирчивые едоки вернутся на несколько секунд. Это прекрасное дополнение к рыбе или курице, или подается с рисом.


Связанные

Dreamy Chicken Francese

Это великолепное основное блюдо, достойное компании.Подавайте с рисом и вареными овощами для полноценного обеда. Предупреждение: это не подходит для диеты

Спагетти за миллион долларов

Идеальное сочетание пасты, говяжьего фарша и смеси сливочного сыра. Невероятно хорошо! Подавать с чесночным хлебом и салатом. Наслаждаться!

Киш с картофелем, шпинатом и сыром

Наслаждайтесь этим пирогом с заварным кремом на завтрак, обед или ужин! На завтрак подавайте с беконом и небольшим количеством фруктов или сока; на обед подарить салат и чай со льдом; или на ужин выложите его гарниром из приготовленной на пару брокколи или моркови и немного хрустящего французского хлеба.

Легкий мясной рулет

Это очень простой и надежный рецепт мясного рулета. Сделать это не займет много времени, и это неплохо!

Southern Stir-Fry

Этот жареный рис в южном стиле с черноглазым горошком, кукурузой и шпинатом — восхитительное вегетарианское блюдо.

Жареная в духовке спаржа

Соленый и пикантный метод обжарки убивает естественную горечь спаржи. Попробуйте его рядом с жареной рыбой или бараниной.

Банан Банановый хлеб

Зачем ставить под угрозу банановый вкус? Этот банановый хлеб влажный и восхитительный с множеством бананового вкуса! Друзья и семья любят мой рецепт и говорят, что он самый лучший! Замечательные тосты !! Наслаждаться!

Меню на День Благодарения

Не знаете, что подать в этом году? Найдите рецепты, которые понравятся всей семье, независимо от того, готовите ли вы для толпы или только для двоих.

Узнать больше

Идеальный тыквенный пирог

Единственный и неповторимый! EAGLE BRAND® делает этот традиционный десерт идеальным завершением праздника Благодарения.

Приправа для тако I

В зависимости от того, насколько пряными вы и ваша семья любите свои блюда, используйте столько, сколько хотите.

Яблочный пирог от бабушки Опл

Это был рецепт яблочного пирога моей бабушки. Я никогда не видел другого подобного. Он всегда будет моим фаворитом и принес мне несколько первых мест на местных соревнованиях. Надеюсь, он тоже станет одним из ваших любимых!

Легкая заправка из капусты из капусты

Кремовая заправка из капусты, которую можно приготовить из ингредиентов, которые у вас уже есть! Вы можете сразу же вылить его в пакет из 14 унций смеси из салата из капусты или поставить в холодильник до тех пор, пока он не понадобится.

Легкая колбасная подливка и печенье

Горячее крупное печенье из пахты со сливочно-колбасной подливкой готово всего за 15 минут для сытного семейного завтрака.

Juicy Roasted Chicken

Мой бабушкин рецепт жареного цыпленка. Мы немцы, и она всегда так делала. Я никогда раньше не ел такой сочной курицы; эта маленькая уловка работает и заставляет людей замолчать. Это забавно. После этого мы закусываем сельдерей.

Базовые блины

Вот простое, но очень вкусное тесто для крепов, которое можно приготовить за считанные минуты. Он сделан из ингредиентов, которые есть у каждого под рукой.

Easy Sugar Cookies

Быстрое и легкое сахарное печенье! Они действительно хорошие, простые или с конфетами. Мой друг кладет сверху шоколадные мятные конфеты, и они великолепны!

Картофельное пюре

Если вы любите хорошее старомодное картофельное пюре, это идеальный рецепт.Просто и вкусно.


Сохранить комнату для десерта

Карамельный пирог с пеканом и кружевной салфеткой

15 десертов на День благодарения «Макияж»

Запеченные спагетти

Утешительная запеченная запеканка из спагетти с большим количеством плавленого сыра — идеальное блюдо для обеда, семейных встреч или недели -ночный ужин.

Гуакамоле

Вы можете сделать этот салат из авокадо гладким или массивным в зависимости от ваших вкусов.

Соус Альфредо

Насыщенный и сливочный! Я обнаружил, что сыр пармезан плохо плавится и часто заменяет сыр Грюйер.

Куриный соус Буффало

Этот острый сливочный соус по вкусу напоминает куриные крылышки Буффало. Лучше всего подавать горячим с крекерами и сельдереем. Всем нравятся результаты!

Бальзамические овощи

Если вы устали от старых гарниров, этот рецепт для вас! Чудесно уникальные ароматы бальзамического уксуса, чеснока и тимьяна в сочетании создают блюдо из жареных овощей, которое принесет вам множество комплиментов!

Французские тосты I

У этого основного рецепта есть много причудливых вариаций.Этот рецепт подходит для многих видов хлеба — белого, цельнозернового, корично-изюмного, итальянского или французского. Подавать горячим с маслом или маргарином и кленовым сиропом.

Chicken Pot Pie IX

Вкусный куриный пирог, приготовленный с нуля с морковью, горохом и сельдереем.

Домашний свежий тыквенный пирог

Этот рецепт готовится из свежей тыквы, а не консервированной. Надеюсь, вам он понравится так же, как и моей семье. Счастливого дня благодарения.

Рагу из говядины в медленноварке I

Сытное, пикантное тушеное мясо в медленном огне с картофелем, морковью, сельдереем, бульоном, травами и специями.Вы не замедляете сказать «ням»!

Куриный пармезан

Моя версия куриного пармезана немного отличается от того, что делают в ресторанах, с меньшим количеством соуса и более хрустящей корочкой.

Пирог с миндальным рикоттой

Этот итальянский пирог, сделанный из миндальной муки и рикотты, не содержит глютена.

Аноним

Простые макароны с сыром

Очень быстрое и легкое приготовление вкусного гарнира.Приготовление необычных, дизайнерских макарон с сыром часто стоит сорок или пятьдесят долларов, когда у вас так много экзотических и дорогих сыров, но они не всегда самые вкусные. Этот рецепт дешевый и вкусный.

Хлеб из кабачков для мамы

Действительно, очень хороший и влажный — мои дети едят его так быстро, как я могу. Хлеб хорошо замораживается и хранится в холодильнике несколько недель.

Стейк Солсбери в медленноварке

Этот рецепт быстро сочетается и не требует много времени в мультиварке.Это восхитительный способ придать вкус говяжьему фаршу, и детям это нравится! Подливка восхитительна, когда подается с картофельным пюре.

Печенье с арахисовым маслом Joey’s

По специальному рецепту моего парня приготовлено самое вкусное печенье с арахисовым маслом, которое я когда-либо пробовала. Это мягкое и жевательное печенье с арахисовым маслом — лучшее!

Easy Pancakes

Этот рецепт не требует много размышлений рано утром и имеет прекрасный вкус!

Торт с шоколадной кружкой в ​​микроволновой печи

Это моя собственная версия шоколадного торта с кружкой в ​​микроволновой печи.Это шоколадное сладкое лакомство действительно декадентское и отлично подходит для вечеров, когда мне нужен вкусный десерт, который будет готов менее чем за 10 минут! Шоколадная крошка делает этот рецепт еще лучше.

Яблочное пюре Сары

Это восхитительное яблочное пюре! Я все время делаю это для своего младшего брата, и ему это нравится — и он ненавидит консервированное яблочное пюре!


Сопутствующие товары

Южное печенье с кремом

Печенье горячо обсуждается, но, на мой взгляд, оно объединяет все лучшие аспекты любого хорошего печенья.Они достаточно соленые, хрустящие по краям, мягкие и нежные в середине, никогда не сушатся и не рассыпаются. В этих прекрасных южно-кремовых бисквитах нет ничего пыльного или пресного!

Quick and Easy Pizza Crust

Это отличный рецепт, если вы не хотите ждать, пока поднимется тесто. Вы просто перемешиваете и даете ему отдохнуть в течение 5 минут, а затем все готово !! Образуется мягкая жевательная корочка. Для настоящего удовольствия я рекомендую вам использовать хлебную муку и испечь ее на камне для пиццы, но универсальная мука тоже подойдет.Наслаждаться!

Запеканка Mamaw’s с курицей и рисом

Я выросла на этом рецепте, моя бабушка давным-давно получила его от женщины из церкви в горшочке! Она передала его моей маме, и он всегда был любимцем всей семьи. Быстро и легко для школьных вечеров, а остатки так же хороши! Вы, конечно, можете использовать меньше масла сверху, моя мама и мама всегда кладут сверху целую палку (нужно любить южных дам и их масло!)

Настоящий мохито

Это настоящий рецепт мохито.Я рассчитал рецепт на одну порцию, но вы можете изменить его соответствующим образом и сделать кувшин полным. Это очень освежающий напиток в жаркие летние дни. Однако будьте осторожны при его употреблении. Если вы сделаете кувшин, у вас может возникнуть соблазн выпить все это самостоятельно, и вы можете сразу же заговорить по-испански! Вместо газированной воды можно заменить тонизирующую воду, но вкус будет другим и немного горьким.

Ризотто с грибами для гурманов

Настоящее ризотто в итальянском стиле, приготовленное медленно и мучительно, но оно того стоит.Прекрасно дополняет мясо на гриле и блюда из курицы. Проверьте рис, надкусив его. Он должен быть слегка al dente (или слегка прилегать к зубу, но не быть твердым в центре).

Запеканка с курицей, брокколи и чеддером

Очень удобная еда, но отчасти полезная, потому что в ней есть брокколи, верно? Моя бабушка передала этот рецепт курицы и чеддера, и это любимец всей семьи. После того, как я впервые приготовил это, я попробовал запеканку и готовил ее два раза в неделю в течение 3 месяцев подряд! Я обычно подаю это с рисом, но оно само по себе не хуже.В прошлый раз я не варила рис, а подавала его с хлебом.

Базовая глазурь из сливочного сыра

В этом рецепте используется базовая глазурь из сливочного сыра, состоящая только из масла, сливочного сыра, кондитерского сахара и ванили.

Пельмени

Моя мама была одним из лучших поваров, которых я когда-либо знал. Когда она готовила рагу, мы в основном находили в них пельмени. Мы никогда не ели что-то из пакетов или микроволновок, и вы наверняка могли попробовать, что это была за еда. Сегодня я готовлю только так — я не использую никаких электронных устройств, кроме электрической плиты.

Потрясающее жаркое в медленном огне

Это очень простой рецепт вкусного жаркого в горшочке. Он делает свою подливу. Он разработан специально для работающего человека, у которого нет времени готовить целый день, но на вкус он такой же, как и у вас. Вы захотите, чтобы сокращение было от 5 до 6 фунтов.

Лучший маринад для стейка в мире

Это семейный рецепт, который был разработан только в течение последних 5 лет. За это короткое время это сделало меня известным в нашем близком кругу, но до сих пор я ни с кем не делился этим.

Домашний перец чили

Моим мальчикам и мужу это нравится. Добавьте немного кукурузных чипсов или сыра Чеддер, и за это можно умереть. Я сделала это для работы моего мужа и для церковных функций, и это всегда выигрыш.

Absolutely Ultimate Potato Soup

Я сделал это для многих, кто дал ему название. Это требует немного усилий, но оно того стоит. Обратите внимание: для тех, кто не хочет использовать бекон, замените жир бекона на 1/4 стакана топленого масла и продолжите рецепт.(Обычно я использую этот суп как особое угощение, так как он не рекомендуется людям, считающим калории.)

Copycat Panera® Broccoli Cheddar Soup

Мой муж любит суп Panera® с брокколи и чеддером, но он подорожал, и поэтому мы отправились в путь. на охоте за идеальным супом из брокколи и чеддера. Вот что мы придумали. Есть масса вариаций и вариантов приготовления этого супа по своему вкусу. Вы можете добавить дополнительные овощи, разные сыры, чеснок в лук, немного мускатного ореха в готовый суп, зеленый лук, сметану и т. Д.У этого списка нет конца. Сделай сам! Подавать с сыром!

Joy’s Easy Banana Bread

Этот простой рецепт бананового хлеба готовится быстро, и каждый всегда возвращается на несколько секунд!

Тыквенная специя

Этого хватит на один рецепт тыквенного пирога. Но вы можете увеличить количество, чтобы смесь была под рукой. Эти специи, добавленные в тыквенный пирог, делают блюдо, насколько мне известно.

Лучший тайский кокосовый суп

Настоящий, смелый и восхитительный тайский вкус делает этот суп неотразимым! Это лучший тайский кокосовый суп, который я пробовала.Вы не будете разочарованы этим! Подавать с рисом, приготовленным на пару.

Лучшие жареные зеленые помидоры

По этому рецепту вы также можете поджарить красные помидоры, но убедитесь, что они не перезрелы, иначе они будут мягкими. Подавайте эти помидоры на свежем воздухе со стаканом холодного чая летней ночью и наслаждайтесь закатом с любимым человеком.

Чили с курицей и белой фасолью

Этот рецепт был передан от друга, и теперь он один из наших любимых! Это здорово, когда вокруг остается курица или индейка! Мы молимся о более холодной погоде в Калифорнии, чтобы мы могли приготовить этот суп! Вы можете заменить помидоры нарезанными кубиками помидорами.Если вы хотите, чтобы суп был более острым, вы можете добавить немного красных хлопьев чили или сальсы. Подавать с начинкой на выбор: лайм, кинза, сыр, авокадо, сметана и чипсы из тортильи.

Запеканка из голубцов

Я делала обычные голубцы, пока не нашла этот рецепт. Вместо этого я делаю это, и оно не хуже обычных голубцов, да и намного проще.

Немецкие свиные отбивные и квашеная капуста

Во время Второй мировой войны мой папа научился готовить это сытное блюдо из свинины у местной немки во время оккупации Германии союзниками.Не знаю немецкого названия, но вкусно!

Creamy Au Gratin Potatoes

Это любимое блюдо моего мужа, и каждый раз, когда я его готовлю, он считает его особым событием. Сливочно-сырный соус и нежный картофель в этом классическом французском блюде создают восхитительно захватывающий опыт. Это отличный гарнир к жареной свинине или говяжьей вырезке. Добавьте зеленый салат и французский хлеб, и вы нашли волшебный путь к сердцу мужчины.Чтобы избежать комков в соусе, добавляйте молоко понемногу, перемешивая муку и масло. Поэкспериментируйте с разными сырами для разнообразия.

To Die For Blueberry Muffins

Эти кексы очень большие и вкусные с сахарно-коричной начинкой. Я обычно удваиваю рецепт и наполняю чашки для маффинов только до верхнего края, чтобы получить замечательный очень большой маффин в стиле гастронома. Если хотите, добавьте еще черники!

Запеченная мускатная тыква

Эту простую запеченную мускатную тыкву легко приготовить, она очень вкусна и красиво смотрится на тарелке.

От анонима

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

5 простых рецептов ужинов в будние дни, приготовленные из продуктов Trader Joe

Марсия Смарт, корреспондент

1of12

В Trader Joe’s есть все необходимое для приготовления острой пиццы со свиньей и горячим медом.

Элизабет Конли, Houston Chronicle / штатный фотографПоказать большеПоказать меньше2of12

Пряная пицца со свиньей и горячим медом

Элизабет Конли, Houston Chronicle / штатный фотографПоказать большеПоказать меньше3of12

Пряная пицца со свиньей и горячим медом в работе

Элизабет Конли, меньше4 Показать больше / штатный фотограф

Ingredients for Blondie S’more Bars

Элизабет Конли, Houston Chronicle / штатный фотографПоказать большеПоказать меньше5of12

Blondie S’more Bars

Элизабет Конли, Houston Chronicle / штатный фотограф Houston Chronicle / Штатный фотографПоказать большеПоказать меньше7of12

Sriracha Tofu-Soba Noodle Stir Fry

Элизабет Конли, Houston Chronicle / штатный фотограф 02 Тортеллини, суп из фасоли и зелени

Элизабет Конли, Houston Chronicle / штатный фотографПоказать большеПоказать меньше10of12

Тортеллини, суп из фасоли и зелени

Элизабет Конли, Houston Chronicle / штатный фотографПоказать большеПоказать меньше11of12

Марсия Смарт готовит быстрые рецепты для будних дней, используя продукты Trader Joe.

Элизабет Конли, Houston Chronicle / штатный фотограф

Я мама троих подростков и работаю полный рабочий день. Учебный год начался с бурной активности. Иногда по ночам я просто хочу лечь на кухонный пол и вздремнуть. Но в моем доме есть люди, которые ждут, что я их накорму.

По правде говоря, я люблю семейный ужин.Для нас важно сесть вместе в конце дня — это пробный камень, когда я знаю, что мы сможем поговорить, посмеяться и навещать.

Но приготовление обеда в будний вечер не должно вызывать стресса, а когда у вас много дел, вам нужно что-то быстрее, чем быстро. Вот тут-то и пригодятся эти «обеды-спасатели», приготовленные из продуктов Trader Joe. (Есть три ресторана Trader Joe’s в Хьюстоне, плюс один в Кэти и один в Woodlands.)

Они быстрые, используют несколько готовых ингредиентов и, что самое главное, имеют прекрасный вкус.Ваш выводок будет доволен, приготовление ужина не лишит вас сил, и вы в конечном итоге сядете, чтобы поесть, через 15 минут.

Рецепт: Острая пицца со свиньей и горячим медом

Рецепт: Sriracha Tofu-Soba Noodle Stir-Fry

Рецепт: Тортеллини, суп из фасоли и зелени

Рецепт: Ризотто Фарро с грибами (на плите и в кастрюле быстрого приготовления)

Рецепт: Блонди С’мор Барс

Марсия Смарт — писательница из Хьюстона и владелица книги «Смарт в кухонной школе».

Ее веб-сайт smartinthekitchen.com. Instagram: @smartinthe

кухня. Электронная почта: marcia @

smartinthekitchen.com.

.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *