Детское спортивное питание: Так ли необходимо детское спортивное питание — sila-trening.ru — Организация силовых тренировок в домашних условиях

Содержание

Так ли необходимо детское спортивное питание

Не все современные дети в свободное время сидят с планшетами и смартфонами в руках. Есть и такие, кто после школы мчится на тренировку, посещает множество кружков, все лето не слезает с велосипеда и вообще не любит спокойной размеренной жизни. Но где брать силы на все это?

Производитель спортивного питания MyProtein предложил свой ответ на этот вопрос — детское спортивное питание. В октябре 2016 года он представил 4 новых продукта для детей, которым не сидится на месте: Little Beasts. По мнению производителя, протеиновые батончики, молочные коктейли, шипучие мультивитамины и витаминно-протеиновый смузи куда лучше традиционных снеков, бутербродов и прочих способов перекусить. Вдобавок, они помогают правильному развитию костей и росту ребенка.

Вкусно, питательно и вообще — «как у взрослых».

Последний аргумент особенно привлекателен для юных спортсменов, которые хотят подражать своим кумирам, собравшим немало кубков и медалей.

Но действительно ли спортивное питание так необходимо для детей?

Представьте себе девочку-подростка, которая влюбилась и мечтает обзавестись пышной фигурой, чтобы поразить своего избранника в самое сердце. Или мальчика, который хочет похвастаться крутым рельефом мышц перед сверстниками. А еще рядом наглядный пример родителей, посещающих спортзал и регулярно употребляющих протеиновые коктейли и прочий спортпит.

Все вокруг словно подталкивает таких детей к мысли о том, как важно иметь красивое тело и как легко этого достичь, употребляя спортивное питание. Даже само слово «beast» в названии детских новинок MyProtein, обычно используется в качестве эпитета, описывающего мускулистого завсегдатая тренажерных залов.

Один из известных лондонских диетологов Ивонн Бишоп-Уэстон уверяет, что дети могут получить достаточно протеина, столь необходимого для роста, из обычной еды. Составьте для вашего ребенка сбалансированное меню, где будут молочные продукты, яйца и куриное мясо – и никакого спортпита не понадобится. Беспокойство диетолога вызывает и то, что у детей, в их стремлении копировать известных бодибилдеров и родителей, увлеченных фитнесом, могут сформироваться неверные представления о том, как должно выглядеть их тело.

Не только диетологи, но и обычные британцы критикуют новинку от Myprotein. В соцсетях встречаются такие комментарии от культуристов: «Хм… Это протеиновые шейки для детей? Это нормально? Я не уверен, что это нормально» (Liam Murphy).

Другой постер, под ником Aarron, откровенно возмутился: «Как это MyProtein делают спортпит для детей! Родители, которые дают это своим детям, заслуживают осуждения».

(Источник http://www.dailystar.co.uk/news/latest-news/569290/Protein-shakes-kids-outrage-fitness-drink-aimed-children-MyProtein)

Хотите, чтобы ваш ребенок рос здоровым, правильно развивался и у него хватало сил на все его затеи? Не позволяйте предприимчивым маркетологам от спортпита играть на этом желании. Лучше не поленитесь, купите качественные продукты и приготовьте ему хорошую домашнюю еду.

Можно ли спортивное питание детям? | BODYMASS

Сразу отвечу на вопрос — спортивное питание детям можно, НО не все! Такие добавки как жиросжигатели и предтренировочники, а так же некоторые другие бады содержат в составе кофеин, таурин и подобные вещества, которые сильно воздействую на нервную систему и противопоказаны людям не достигшим 18 лет. Еще эти виды спортпита содержат различные вещества, которые могут пагубно повлиять на не сформированый организм.

Всем людям и детям в том числе врачи советуют пить витамины, но для детей младше 18 лет не стоит покупать витамины в магазинах спортивного питания. Эти витамины расчитаны на спортсменов и имеют высокую дозировку. Например некоторые витамины имеют дозировку 200-300% суточной нормы среднестатистического человека. Такое количество витаминов необходимо спортсменам и людям активно занимающихся спортом. Их организмы подвержаны высоким нагрузкам и организм истощается. Детский же организм имеет свойство быстро расти и восстанавливаться и ему вполне хватает витаминов из еды, фруктов и аптечных витаминных комплексов.

Так же не стоит принимать такие добавки, как л-карнитин и различные аминокислотные комплексы или аминокислоты отдельно. В них нет ничего страшного и вредного, но организм эти вещества и так сам производит. Для молодого организма получение этих веществ из добавом может ему повредить, тем что организм станет меньше сам произвонить получаемые компоненты или перестанет это делать совсем.

Детям до 18 лет, если они занимаются спортом, можно принимать незаменимые аминокислоты — БЦАА. Организм их сам не производит, а получает только из еды. Именно эти аминокислоты больше всего нужны организму для восстановления и роста.

Так же детям можно пить гейнеры и протеины. По сути, это просто легко и быстроусвояемая еда. Но, как и взрослым, нельзя спортпитом замещать обычную еду. Обычная еда должна быть основным источником питательных элементов для организма, а спортпит должен только дополнять рацион.

Для детей, как и для взрослых, нужно расчитать сколько калорий в день необходимо съедать и определить БЖУ. Далее отследить сколько человек получает из еды, которая составляет его рацион. Потом посчитать сколько и каких элементов ему не хватает и дополнить их спортивным питанием. Например не хватает калорийности, тогда нужно пить гейнер. Если не хватает белков, то протеин.

Вывод. Если подходить с умом, то спортивное питание никак не повредит детскому организму. Но из всей широкой линейки спортпита, я рекомендую людям младше 18 лет пить только БЦАА, гейнеры и протеины и то если это необходимо. Главное — правильное и достаточное питание и ваш ребенок достигнет отличных результатов в тренажерном зале и в любом виде спорта.

Спортивное и детское питание

Одно из любимых сравнений многих опытных спортсменов, когда заходит речь о спортивном питании и какой-нибудь далекий от темы обыватель настойчиво пытается доказать, что протеин — это «химия», «печень стоять не будет», «все сдуется и обвиснет» — это наглядное сравнение спортивного питания ( того же протеина или гейнера ) с детским, а именно с сухими детскими смесями.

Действительно — эта категория товаров для питания ни у кого не вызывает негативных ассоциаций и известна абсолютному большинству потребителей. Но если посмотреть в суть ( а значит в состав ), а не в позиционирование ( «для детей» VS «для спортсменов»), то мы увидим одни и те же ингредиенты: сывороточный белок ( от концентрата, до гидролизата ! Именно из детского питания пришла идея использовать гидролизованный белок, как максимально легко и быстро усваиваемый спортсменами, изначально он применяется для кормления деток с пищевой аллергией ), казеин, цельный молочный белок, соевый белок, отдельные аминокислоты ( да-да-да! ), фруктоза, мальтодекстрин, витамины и омега жиры. Те же самые ингредиенты, которые используют производители спортивного питания в составах протеинов и гейнеров. Мало того, опытные товароведы в области детского питания, предлагают определяться с выбором смеси для ребенка, используя аналогичные методы, что и специалисты индустрии спортивного питания — анализ биологической ценности состава + стоимости фиксированной порции смеси ( 30 грамм, например ).

Посмотрев состав, самое время предложить обывателю, который настойчиво доказывает вредность спорт.пита, немного самостоятельно поразмышлять на тему, чем же спортивное питание так разительно отличается от детских сухих смесей, если и состав спорт.пита «собран» из тех же ингредиентов, и способ применения — одинаковый ( смешать сухой порошок с жидкостью и выпить )? Ребенок, который лишен возможности получать нужные нутриенты из материнского молока, получает их из сухих молочных смесей, растет и развивается благодаря сбалансированным составам этих продуктов. Спортсмен, желая увеличить собственную мышечную массу ( или снизить процент жировой ), интенсивно тренирующийся, но при этом успевающий работать/учиться, не может обойтись без дополнительного источника белка/калорий в своем рационе — это абсолютно очевидно, нормально и полезно ( а вот «не доедать» — вредно, иммунитет взбунтует первым ). И получает он эти дополнительные нутриенты из специализированного ( созданного специально для него ) спортивного питания, ровно так же как ребенок из специализированного детского.

P.S. Многие знают, что раньше ( в 90-ые годы ) спортсмены часто применяли сухие детские смеси в качестве дополнительного источника белка и калорий ( 100 килограммовый дядька, потребляющий «Малютку» — это еще то мимими ), делалось это из-за недостатка качественного спортивного питания на российском рынке. В настоящее время такой проблемы не существует — ассортимент доступного спортивного питания крайне широк и продолжает расширяться. В таких условиях идея потреблять детские сухие смеси как альтернативу спортивному питанию — лишена смысла. Состав детского питания оптимизирован под нужды ребенка, а не спортсмена, да и цена выходит значительно дороже ( если считать стоимость товаров со сходной биологической ценностью ).

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Спортивные добавки в детском и подростковом питании: за и против

Ребенку, который занимается спортом, необходимо полноценное, сбалансированное, обогащенное витаминами и микроэлементами питание. Специальные добавки, продающиеся в спортивных магазинах, разрешены, но не все, и не всем. Почему? Чтобы и взрослые, и сами юные спортсмены не навредили своему растущему организму. Иногда этими спортивными добавками злоупотребляют, чтобы добиться от детей невозможного, или же, чтобы «замаскировать» просчеты в тренировочном плане, режиме дня и питании. Например, если план тренировок составлен неправильно, не учтены индивидуальные особенности организма и нагрузки, то никакие протеины в виде препаратов не помогут нарастить мышечную массу.

Перед тем, как предлагать юному спортсмену пищевые добавки, проанализируйте его рацион, режим дня, план тренировок, состояние здоровья.

Спортивное питание против фаст-фуда

Читай также: Рецепт энергетического батончика с финиками, орехами, льном и изюмом

Даже если ребенок занимается спортом, стиль жизни современных подростков диктует свои правила. Он очень насыщенный – школа, спортивные секции, встречи с друзьями.

Такой распорядок дня – это обеды в столовых, перекус на бегу, фаст-фуд. Из-за такого питания может возникнуть дефицит протеинов и полезных углеводов. Чтобы этого избежать, можно давать ребенку с собой полезные перекусы. Это могут быть фрукты, орешки, энергетические батончики, как покупные, так и приготовленные собственноручно. Также можно приготовить протеиновый коктейль – он сладкий, с разными вкусами, ребенок, скорее всего, оценит такую идею для подкрепления сил. То есть, как замена фаст-фуду некоторые спортивные добавки в питании детей вполне оправданы.

Варианты спортивного питания для детей

Спортивное питание – это довольно большой ассортимент, но детям диетологи рекомендуют только три вида.

Протеины. Детям больше понравится молочный протеин, он вкуснее. Вкус яичного и соевого уступает молочному. Сывороточный белок, казеин или белок молочной сыворотки должны быть самого высшего качества. И правильно подбирайте дозу, увлекаться таким видом протеинов не стоит, в основе должны быть белковые продукты.

Аминокислоты. Стоит добавлять в рацион ребенка, жизнь которого уже богата на соревнования, сборы, тренировки. Подбирать аминокислоты нужно только после консультации врача, тренера и специалиста по спортивному питанию. Среди общих рекомендаций – принимать эти добавки нужно во время еды или после еды, но не на голодный желудок. Как вариант – добавлять их в протеиновые напитки.

Гейнеры. Это протеины с большим количеством углеводов. Подходят для детей с недостаточным весом, которые занимаются активными видами спорта – футболом, хоккеем, бегом. Гейнеры помогают мышцам быстрее восстановиться после тренировок и соревнований. Употреблять гейнеры рекомендуется только в день тренировок. Их можно смешивать с протеиновыми препаратами.

Источник фото: BabyFoodTips.Ru

Спортивные добавки, которые могут навредить детям

Креатинин может плохо повлиять на желудок, а анаболические формулы – на уровень тестостерона.

Вмешиваться в гормональную систему детей и подростков категорически нельзя! Даже если у них есть проблемы с лишним весом, решать их надо правильным питанием, физическими нагрузками и здоровым сном – сжигатели жира в виде препаратов имеют в своем составе кофеин, который зря будет стимулировать нервную систему.

Энергетики из спортивного магазина – не самый лучший выбор для юного спортсмена. На этапе становления его гормональной системы и активного роста организма на первом месте должно быть сбалансированное и разнообразное меню.

Спортивное питание и единоборства

Аминокислоты, белковые смеси, гейнеры, витаминные комплексы — всего этого на прилавках магазинов сегодня в избытке. Тоже самое можно сказать об информации о спортивных добавках — ее просто гора. Однако, разобраться, что именно, как и когда стоит принимать именно тебе, бывает сложно. Особенно, когда ты не просто качаешься, а занимаешься единоборствами или кроссфитом.

Нина Колмогорова — специалист по спортивному питанию, среди клиентов которой есть профессиональные бойцы ММА.

В новой серии статей она поможет нам сформировать представление о том, что представляет собой современное спортивное питание и как они помогут тебе добиться прогресса.

Самое главное о спортивном питании

Главная мысль в разговоре о спортивном питании — без качественной еды никакие пищевые добавки не помогут. Единоборства — не исключение, в плане улучшения физической формы тут тоже на 80% все зависит от питания. Какие бы мощные нагрузки бы вы себе не давали, в отсутствии подпитки ваш метаболизм будет стоять на месте, и для вашего тела мало что изменится.

В целом, при разговоре о спортпите наиболее желательно четко ориентироваться на вашу задачу. Как правило, в единоборствах это или набор массы, или восстановление в тренировочном процессе, или сгонка веса к соревнованиям, или восстановление после боя. Есть и более тонкие моменты, например, период после взвешивания у профессионалов.

Зачем единоборцу протеин?

Наиболее часто в обиходе спортсменов используется сывороточный протеин и казеиновый белок. Второе — это для восстановления “на ночь”, то есть в течение долгого времени. Сывороточный же белок требуется для восполнения ресурсов сразу после нагрузки.

Восстановление энергозатрат после тренировки должно происходить сразу же. Сразу по окончании работы надо что-то выпить или съесть, а именно — белок, лучше всего сывороточный. Он усваивается организмом в течении получаса после приема. Почему именно сыворотка? Она очень быстро усваивается организмом, он практически не тратит на это энергии, которой у него уже итак дефицит после тренировки.

При этом, надо отметить, что сыворотка не всегда полезна для сушки — она задерживает воду. Если спортсмен сушится перед боем, то сывороточные смеси мы отменяем примерно за 2-3 недели. Но если же вы занимаетесь единоборствами “для себя”, то купить сывороточный белок станет для вас прекрасным выбором.

Меня часто спрашивают, а нужно ли пить протеин, если ты получаешь свою норму белка из еды? Если вы способны принимать пищу, что называется “по часам” — тогда, в принципе, не обязательно. Но надо учитывать, опять же, тот факт, что белок из еды не разложится до аминокислот и соответственно не усвоится так легко и быстро, как готовый продукт из протеинового коктейля. Я бы рекомендовала все же пользоваться этой добавкой.

О важнейшей добавке в спортивных единоборствах

Самая важная пищевая добавка для бойца, которая просто обязательно должна присутствовать в рационе, на мой взгляд, все же не протеин, а аминокислоты. Для восстановления, например, если такая замечательная аминокислота, как глютамин. Глютамин восстанавливает мышечную ткань и препятствует ее разрушению после тренировки, а также во время сна ночью (что очень важно — мы растем когда спим). Этой добавкой часто пренебрегают, а в аминокислотных комплексах она чаще всего содержится в очень маленьких дозировках. Советую покупать ее отдельно. Например, боец ММА Алексей Буторин, которого я веду по диетологии, отметил, что восстановление после многочисленных нагрузок проходит гораздо быстрее.

Второе, что я рекомендую принимать — незаменимые аминокислоты или BCAA: лейцин, изолейцин и валин. Они играют просто огромную роль в процессах, происходящих в организме спортсмена. C пищей мы можем их получить только из определенного набора продуктов.

Смотреть ли при выборе BCAA соотношение аминокислот в составе? В идеале — да, но это рассчитывается индивидуально и зависит от многих факторов. Если вы не являетесь профессионалом, можно не забивать себе этим голову. В конечном итоге, любые BCAA вкупе с качественным питанием работают.

Что касается дозировки, то спортсмену-единоборцу весом в районе 90кг потребуется порядка 27 грамм BCAA в день. Но количество принимаемой добавки с течением времени нужно снижать — организм насыщается, и прием добавки перестает играть какую-либо роль. Как можно рассчитать объем и график приема незаменимых аминоксилот? Эта тема требует отдельного разговора. Возможно, мы разберем ее в одной из следующих публикаций.

Какие еще добавки можно посоветовать спортсмену контактных единоборств?

Еще один вид спортивного питания, который стоит купить — добавки для суставов и связок. Многие бойцы страдают от проблем со связками — ломоты, каких-либо травм и тому подобного. Просто так наш организм восстанавливать это не будет. Такие суставы, как коленный и плечевой, дают о себе знать на протяжении долгого времени после травмы. Для восстановления связок и хрящей нужно принимать хондроитин и глюкозамин. Только не надо думать, что можно пропить его недельку и все станет нормально: чтобы почувствовать изменения нужно как минимум полгода.

<Продолжение следует>

Большой ассортимент аксессуаров для единоборств:

Чем кормить детей и юных спортсменов?

Автор Регина Изотова

Статья подготовлена на основе рекомендаций Нэнси Кларк, известного британского спортивного диетолога, автора нескольких книг о правильном питании спортсменов.

Вопрос «Чем и как кормить юного спортсмена?» волнует очень большое количество родителей, чьи дети занимаются спортом или испытывают регулярные интенсивные физические нагрузки. Вопросов о детском питании всегда много, однако, в теме рациона юных спортсменов их гораздо больше. Их пища должна быть высококалорийной всегда или только в период физических нагрузок? Или в ней должно быть больше белка? Сколько пить воды? Какой и когда? И так далее…

Подробности – в нашем материале.

4 общих правила для всех родителей о питании детей:

Сделайте здоровое питание жизненным приоритетом. И для себя, и для ребенка. Что это означает на практике? Прежде всего – планирование питания. О том, что, как, в каком виде и когда именно будет есть ваш ребенок в течение дня, до и после тренировок, надо подумать и позаботиться заранее. Кроме того, важно и перспективное, заблаговременное планирование рациона для всей семьи.
Поощряйте фрукты и овощи. Заполните ими холодильник. Комбинируйте нарезанные фрукты с натуральным йогуртом, нарезанные овощи и хумус, яблоки и арахисовую пасту. Эти варианты закусок и перекусов соответствуют принципам здорового питания. При этом они очень быстро и легко готовятся и съедаются. Маленький спортсмен всегда будет сыт и доволен!
Установите время приема пищи и всегда придерживайтесь его.
Не увлекайтесь, а лучше вообще не давайте ребенку употреблять специальное спортивное питание, в частности, так называемые «инженерные продукты», спортивные напитки. Детям, даже очень активным, они не нужны. Ребенку вполне достаточно естественной пищи, в случае если она соответствует перечисленным выше правилам. Исключение составляют только те случаи, когда детский организм перестает усваивать тот или иной вид продуктов.

Чем кормить или подкармливать ребенка до, во время и после соревнований?

В напряженный период соревнований для юного спортсмена самое главное — регулярность приема пищи. Убедитесь, что вы обеспечиваете будущего чемпиона хорошо сбалансированными завтраками. Самый простой пример подобного завтрака: зерновые хлопья с низким содержанием сахара, молоко и банан.

Однако надо помнить о том, что период соревнований — это очень нервная и психологически напряженная пора для любого ребенка. Помимо правильного настроя и эмоциональной родительской поддержки в этот период могут помочь и правильные продукты! Например, молочный шоколад с низким содержанием жира в небольших количествах вполне может послужить энергетическим зарядом прямо перед соревнованиями.

Кроме этого, держите под рукой (а еще лучше — в небольшой сумке-холодильнике) боевой спортивный запас — стаканчики натурального йогурта, бутерброды с курицей или индейкой, яблоки, апельсины, ломтики сыра, пакетики мюсли, арахисовое масло с нежирными вафлями без начинки. Все, что имеет сложные углеводы (в частности, цельные зерна, фрукты, овощи) является хорошим выбором для заправки молодых спортсменов.

Комментарий тренера

Перед соревнованиями мы рекомендуем кормить юных спортсменов не тяжелой, легкой пищей насыщенной белками.
Например творог, кефир. Также хороши в этот период овсяные каши. Непосредственно в день соревнований можно полакомиться небольшим количеством шоколада для поднятия энергии у ребенка. Принятие пищи должно быть не позднее, чем за 2 часа до соревнований.
После соревнований основной принцип питания это восстановление сил и энергии у ребенка. Это, как правило хорошо усваиваемая белковая пища, куриная грудка или не жирная рыбка. Отлично восстанавливают силы овощные салаты, фрукты и соки.

Наталья Детенюк, Инструктор СК «Гавань» по плаванию.

Что делать родителям, если их юный спортсмен — едок-привереда?

Сфокусируйте его внимание на цели самого процесса питания. Например, объясните, что еда — не просто удовольствие «вкусно-невкусно», а физиологическая потребность, без удовлетворения которой он просто не сможет двигаться. Так же, как автомобиль нуждается в топливе, чтобы поехать, так и люди нуждаются в пище, чтобы идти. Пусть ваш ребенок знает, что, если он хочет хорошо выступать в своем виде спорта, то питание станет для него важной частью достижения этой цели — почти такой же важной, как и регулярные тренировки.

Как это реализовать на практике?

Позвольте ему выбирать свои собственные продукты и экспериментировать с теми, что будут работать на его спортивные задачи. Если акцент будет сделан на те продукты, которые позволят ему лучше всего справляться со спортивной нагрузкой, то, в конечном итоге, он и сам начнет выбирать для себя продукты, которые идут ему на пользу. Второе условие — овощи должны стать обязательной частью ежедневного набора продуктов.

Белок в ежедневном рационе юного спортсмена: сколько и в каком виде?

Растущие дети должны потреблять достаточное для себя количество белка: суточная норма — от 0,5 до 1,0 грамма белка на килограмм веса тела.

В соответствии с возрастом пропорция может меняться. Например, в возрасте 2-3 лет ребенку необходимо в среднем 56, 7 граммов белка в сутки. В возрасте 4-8 лет — это количество увеличивается до 113, 3 граммов. В 9-13 лет — 141,7 граммов. Для девочек от 14 до 18 лет — также 141,7 граммов. А вот для юношей — 184,2 грамма.

Не тратьте деньги на какие-то особенные продукты! Великолепные источники белка: куриная грудка, индейка, ломтик сыра, творог, молоко, бобовые (фасоль, горох, чечевица), арахисовое масло, хумус.

Что и сколько лучше пить юному спортсмену?

Холодная вода и сочные апельсины прекрасно утоляют жажду. Задача родителей — убедиться в том, что у ребенка всегда в распоряжении есть вода. Использовать специальные спортивные напитки с этой целью в детском питании не рекомендуется.

Юные спортсмены подвержены более высокому риску обезвоживания, чем взрослые, которые выполняют аналогичную физическую нагрузку. Дети имеют большую площадь поверхности тела по отношению к их массе тела, так что они получают тепло быстрее из окружающей среды, чем взрослые. Они также производят расходуют больше энергии и выделяют больше тепла при заданной скорости бега. При этом они потеют меньше, чем взрослые. Потовые железы ребенка производит на 40% меньше пота, чем потовые железы взрослого. Это означает только одно — во время или после физических нагрузок ребенку надо пить чаще, чтобы избежать обезвоживания!

Комментарий тренера

Успех спортсмена напрямую зависит от правильного питания. Культуру правильного питания лучше всего начинать с жидкостей, которые мы пьем в течение дня. Однозначно приоритетом должна стать природная вода. Не следует приучать ребенка к сладким и газированным напиткам.
Есть много разных мнений о том, сколько пить и как часто пить воду. Я придерживаюсь мнения, физиолога Г.Шаталовой, которая на опытах со спортсменами доказала, что большое количество выпитой воды в процессе интенсивной тренировки, дает большую нагрузку на организм, что приводит к потере выносливости, концентрации и утомляемости. В тренировочных перерывах и впервые минуты после интенсивной нагрузки лучше всего сделать пару маленьких глотков.

Федор Кондаков, Инструктор СК «Гавань» по капоэйре.

Общая рекомендация

Уважаемые родители! Думая об организации правильного и эффективного питания для своих маленьких чемпионов, постарайтесь придерживаться тех же правил и в собственной жизни. Еда и правильное питание — это ключевой фактор в здоровье вашего ребенка. Иногда жизнь приводит вас к пониманию необходимости планирования питания слишком поздно, когда организм уже дал какой-то сбой в виде болезни. Поэтому не ждите, уделить теме питания столько внимания, сколько она этого заслуживает. Затратив на процесс планирования всего несколько минут в день, вы будете в итоге иметь качественное, здоровое питание, как на столе, так и на бегу.

Спорт диетолог Нэнси Кларк, MS, RD . Чтобы узнать о рекомендациях Нэнси Кларк читайте ее блог.

Ещё в разделе Детское питание

Спортивное питание Липецк. В чем разница между спортивным и детским питанием?

Вы будете удивлены – да ни в чем! Ее просто нет! Обычная детская молочная смесь ничем принципиально не отличается от углеводно-белкового коктейля, называемого гейнером. И детская смесь и гейнер являются продуктами, призванными помочь восполнить дефицит обычного питания, когда нет возможности регулярно получать все питательные вещества с обычной пищей.

И детская смесь и гейнер это продукты для замены и дополнения питания

Все чаще сейчас наблюдается картина, что у матерей не хватает грудного молока, чтобы накормить свое чадо, или же молока нет вовсе. Чтобы решить эту проблему и были придуманы специальные детские молочные смеси, основными компонентами которых являются белки молочной сыворотки и другие молочные белки, мальтодекстрин и другие углеводы, комплекс жиров и витаминов . Ни одна мамаша не допустит того, чтобы ее ребенок пропустил хоть один прием пищи! Жаль, но сами мамаши чаще всего не имеют такой здоровой привычки, как регулярное полноценное питание…

Людям, ведущим активный образ жизни, спортсменам, особенно спортсменам-силовикам, необходимо питаться чаще и больше, чем людям, ведущим малоподвижный образ жизни. При занятиях спортом пропускать приемы пищи все равно, что пропускать тренировки. Это ведет к замедлению результатов или даже к их снижению. Если учесть, что питаться спортсмену нужно 4-6 раз в день, становится понятно, что полжизни у него должно проходить в покупке еды, в ее приготовлении и поглощении. Чтобы облегчить им жизнь и были придуманы гейнеры, содержащие белки молочной сыворотки и другие молочные белки, мальтодекстрин и другие углеводы, комплекс жиров и витаминов…

Если у вас есть возможность полноценно питаться 5 раз в день, с мясом, рыбой, с молочными продуктами, если вы готовы отделять белки от желтков и постоянно держать руку на пульсе на предмет того, все ли есть у вас в холодильнике, есть ли у вас время на то, чтобы все это готовить, то вам не нужны гейнеры или протеины. Если вы не можете гарантированно обеспечить себе такой режим – гейнер это то, что точно поможет вам заменить 1-2 приема пищи в течение дня. Если можно детям, почему нельзя взрослым?

Да все это химия…

Конечно, найдутся люди, которые скажут, что и детское питание и спортивное – все химия. Вряд ли у меня получится убедить их в обратном. С предрассудками, особенно с теми, которые основываются на слухах, а не на достоверной информации, бороться сложно. Нужно больше читать, собирать информацию, анализировать, просто наблюдать за развитием жизни. Мне ясно одно: без детского питания жизнь очень многих людей была бы сущим кошмаром! Ясно также и то, что без спортивного питания получить все необходимые элементы питания для активных людей было бы сложно и уж точно менее комфортно. Есть каждый день по 3 раза куриные грудки с гречкой или заменить 1-2 приема вкуснейшим шоколадным или клубничным коктейлем гейнера – я выбираю второй вариант!

	Детская смесь (на 100 г)	Гейнер Muscle Juice (на 100 г)
Калорийность	459 ккал	408 ккал
Белки (протеины)	9,3 г	22 г
Углеводы	59,1 г	64 г
Жиры	20,6 г	7 г
Витамины и минералы
Состав:	смесь растительных масел, молочная сыворотка, мальтодекстрин, обезжиренное молоко, лактоза, концентрат белков молочной сыворотки, витамины, минералы, соевый лецитин.	мальтодекстрин, протеиновая смесь (белки молочной сыворотки, казеинат кальция (молочный белок), яичный белок), кристаллическая фруктоза, комплекс жиров, натуральные и искусственные ароматизаторы, краситель.

Спортивное питание

Что такое спортивное питание?

Спортивное питание отличается от обычного, потому что спортсменам требуется другое количество питательных веществ по сравнению с обычными. Чтобы работать оптимально, вам нужно много тренироваться и соответствующим образом подпитывать свое тело. Нет заменителей или добавок для хорошо сбалансированной диеты. Здоровая, высококалорийная диета обеспечивает организм необходимой энергией для наилучших результатов, а также предотвращает раннюю усталость и потенциальные травмы.Наша программа спортивного питания специально разработана специалистами по спортивной медицине для удовлетворения уникальных энергетических потребностей подростков и серьезных спортсменов. Кто такой диетолог? Зарегистрированные диетологи (RD) — это эксперты по продуктам питания и питанию, получившие как минимум степень бакалавра в аккредитованном Советом по аккредитации университете по вопросам питания и диетологии (ACEND) степень бакалавра, а также программу стажировки под руководством специалиста. Зарегистрированные диетологи сдали национальный экзамен, проводимый Комиссией по регистрации диетологов, и должны выполнить требования к непрерывному профессиональному образованию для сохранения регистрации.

Чего ожидать

Пациенты получают индивидуальную консультацию с дипломированным диетологом, который дает оценку текущего рациона пациента и потребностей в питании. Обычно рекомендуется один-два контрольных приема, чтобы убедиться, что пациент успешно достигает своих целей, связанных со спортивным питанием. Наш сертифицированный спортивный диетолог обучен составлять диеты, определять уникальные потребности в питательных веществах и обучать пациентов и их семьи методам правильного питания для спортивных соревнований и образа жизни.

Какие условия подходят для спортивного питания?

Спортивное исполнение

Плохое питание
Недозаправка для спортивных соревнований
Спортсмены с избыточным весом
Спортсмены с недостаточным весом
Усталость
Нарушение питания у спортсменов
Использование спортивных добавок

Проблемы здравоохранения

Железодефицитная анемия
Низкая минеральная плотность костной ткани
Питание при стрессовых переломах
Нерегулярные менструальные циклы
GI расстроен упражнениями
Пищевая аллергия / непереносимость
Спортсмены с сахарным диабетом

Что будет оцениваться при оценке спортивного питания?

Текущее потребление энергии на основе отзыва о питании
Расчет предполагаемых потребностей, включая потребности в калориях, белке и жидкости
Цели, связанные с спортивным питанием
Текущий уровень физической активности
Пищевые ограничения на основании медицинских условий, пищевой аллергии или непереносимости

Расположение

Дублинский центр спортивной медицины и ортопедии
5680 Venture Drive
Dublin, OH 43017

Вестервильский спортивный медицинский и ортопедический центр
584 County Line Road West
Вестервилль, Огайо 43082

Чтобы записаться на прием, позвоните по телефону (614) 722-6200 и следуйте инструкциям Sports Medicine.Для записи на прием направление не требуется, за исключением случаев, когда у вашего ребенка есть заболевание, требующее предоставления услуг по питанию.

Основы спортивного питания: дети имеют особые потребности в питании

Будь то подготовка к футбольный матч или игра в ловушку на заднем дворе, детское спортивное работоспособность, развитие и рост во многом зависят от правильного питания продукты.

К сожалению, большинство детей (и взрослых) забывают, как питание важно для хорошего здоровья и спортивных результатов. Много дети, особенно в годы до полового созревания, плохо питаются привычки (пропуск завтрака, употребление одних и тех же продуктов изо дня в день, употребление слишком большого количества энергетических напитков).Как в результате в их рационе не хватает питательных веществ, а их рост и спортивные производительность может быть снижена.

Важно признать что дети не миниатюрные взрослые; у них есть специальное питание потребности. Особенно важно удовлетворять их потребности в питании, так как они вступают в половую зрелость, когда они быстро растут по мере того, как гормональные изменения, знаменующие начало подросткового возраста.

Дополнительные советы по питанию

Случайные сладости, ладно. Вам не нужно отказываться от продуктов, которые получают большую часть калорий из жиров или сахаров, но вашему ребенку следует употреблять такие продукты только изредка, кроме того вместо других продуктов, богатых питательными веществами, из групп пищевых продуктов опуститесь на пирамиду.
БАД плохая идея . В целом, если ваш ребенок ест пищу в пропорциях, рекомендованных на My Plate, он получит все необходимые витамины и минералы, а также необходимые ему калории. Без пропуска приемов пищи .Узнайте о пищевых привычках вашего ребенка. Поощряйте ребенка распределять калории в течение дня в обычное время приема пищи и перекусов. Это обеспечит вашему ребенку легкодоступные источники энергии для поддержки роста и тренировочной активности. Энергетические напитки не следует рассматривать как заменитель еды.
При необходимости обратитесь за помощью к специалисту . Если вы когда-нибудь задумаетесь о том, соответствует ли диета вашего ребенка, обратитесь за консультацией по питанию. Квалифицированный диетолог может помочь выявить любые проблемы с питанием, которые могут мешать работе вашего ребенка.

Улучшение диеты вашего ребенка

Чтобы улучшить диету вашего ребенка:

Покупайте больше здоровой пищи
Сделайте любимые продукты вашего ребенка более питательными или замените аналогичные продукты, например:
Вносите постепенных изменений в die t, поощряя ребенка есть более питательную пищу.
Обеспечьте питательными закусками и жидкостями до и после тренировок и соревнований, чтобы ваш ребенок не приходится полагаться на торговые автоматы, наполненные сладкими или жирными закусками, энергетическими напитками, и безалкогольные напитки.
Образец здорового питания . Если вы подаете ребенку хороший пример, выполняя упражнения и придерживаясь здоровой, сбалансированной диеты, ваш ребенок с большей вероятностью «Ешьте, чтобы соревноваться» и вырасти здоровым взрослым.

Разнообразие и баланс в семье меню подчеркнет важность употребления различных продуктов для обеспечивают набор питательных веществ, необходимых для роста и развития. В идеале это достигается за счет регулярных приемов пищи дома по расписанию и питательных перекусов.

Обеспечение полноценным питанием при напряженном графике занятий и вдали от дома это особая проблема. Тренировки могут нарушить режим питания вашего ребенка график, что приводит к большей зависимости от удобного фаст-фуда или ребенок ест дома один до или после еды всей семьей. Как результат, очень важно помочь вашему ребенку сделать правильный выбор питательных веществ. везде, где он ест , будь то фаст-фуд, семейный или этнический ресторан, продуктовый магазин или круглосуточный магазин, или в самолете, или во время соревнований в чужой стране.

Родители должны обучать детям об основных фактах о различных группах продуктов питания и о том, как различная еда помогает или ухудшает спортивные результаты. Попытки научить концепции питания детей и информация должны принимать во внимание их возраст и уровень развития (например, объяснив 7 летнего возраста, когда продукты, содержащие углеводы, такие как хлеб и макаронные изделия, обеспечивают их мышцы энергией, а молочные продукты, такие как молоко, помогают строить крепкие кости).

Спортивное питание для детей — Super Healthy Kids

Дети, занимающиеся спортом, нуждаются в сбалансированном питании, чтобы быть на высоте.У нас есть идеи сбалансированного питания и перекусов для детей до, во время и после тренировки.

Независимо от того, являются ли ваши дети конкурентоспособными спортсменами или воинами на выходных, хорошо быть на высоте, иметь хорошую энергию и чувствовать себя достаточно здоровыми, чтобы заниматься спортом! В субботу наша семья устроила забег «для развлечения». Мы участвовали в мероприятии под названием «Грязный рывок», где все мы бежали (и падали) через полосу препятствий, полную грязи! Это было безумно весело, и мы обязательно сделаем это снова в следующем году!

Хотя для участия в Dirty Dash нам не требовались никакие специальные тренировки или питание, многие дети в наши дни участвуют в соревнованиях, где им нужно быть на вершине своей игры! Некоторое время назад я получил письмо от Эми, которая прислала мне этот вопрос:

Моим мальчикам 9 и 12 лет, и меня интересует спортивное питание для детей.Вы знаете какие-нибудь хорошие источники? Они должны сочетаться с нашей чистой едой, без HFCS и т. Д.
Конкретно мой вопрос сводится к этому. Прямо сейчас мой 12-летний ребенок находится на старте. У него трек сразу после школы, с 2:50 до 4:30. После долгого школьного дня и обеда около полудня я действительно хочу послать его перекусить перед тренировкой. Какие вещи, которые он может съесть в качестве быстрого перекуса перед тренировкой, утолят его голод и потребность в энергии?
Спасибо, Эми

Энергия для мышечной активности поступает как из глюкозы, так и из жира.Мы постоянно используем наши жировые запасы для получения энергии в состоянии покоя. Однако глюкоза является основным источником энергии для интенсивных занятий. Форма хранения глюкозы (гликоген) быстро заканчивается, и ее необходимо постоянно заменять. Чтобы увеличить запасы гликогена непосредственно перед интенсивной физической нагрузкой, мы обращаем внимание на углеводы. Углеводы остаются в желудке быстрее, чем белки или жиры, и легко перевариваются. Затем глюкоза быстро попадает в кровоток, чтобы получить энергию для упражнений.

Употребление большего количества углеводов применяется непосредственно перед физической нагрузкой или во время нее.Однако исследования показали, что спортсмены, которые тренируются, придерживаясь диеты с высоким содержанием жиров (орехи, семена, авокадо и т. Д.), Могут повысить способность своего организма использовать жирные кислоты для формирования энергии во время длительных упражнений. Итак, итоги…. Остальной рацион вашего ребенка должен быть сбалансированным! Углеводы не обеспечивают достаточное количество цинка, железа, витамина B 12 или других питательных веществ. Баланс необходим для накопления жировых запасов для получения энергии, а также для обеспечения достаточного количества белка для наращивания и восстановления мышц, а также углеводов для быстрого использования.

Вот несколько идей из моего учебника по питанию в разделе «Питание сейчас», а также «Спортивное питание для молодых спортсменов» Аниты Бин.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ:

Столовая №1

Бананы
Сухие завтраки
Молоко
Тосты с джемом
Вода

Столовая №2

Паста с томатным соусом
Итальянский хлеб
Яблочный сок
Вода

Столовая №3

Ананасовый сок
блины
мед
молоко
вода

Столовая № 4

Овсяные хлопья с фруктами, медом и орехами

Обед № 5

Обед № 6

Тост с медом,
OJ и йогуртовый смузи

Во время событий (и когда вы перекусите!)

Яблоки
Виноград — нарезанный лозами по 1-3 дюйма)
крекеры (крекеры из цельнозерновой муки с минимальным количеством ингредиентов)
фруктовый сок (конечно, 100% фрукты)
Кожа фруктов (сделанная из 100% фруктов)
Банан
яблочное пюре (разовая порция отлично подходит)
апельсины (нарезанные дольками или кружками)
Груши (нарезанные)
мини-бублики из цельной пшеницы (принесите немного фруктовой пасты для вершины)
кукурузный хлеб
Хлеб или мини-кексы
консервированные фрукты (маленькие фруктовые стаканчики из персиков или груш)
Батончики из мюсли (с содержанием сахара менее 8 граммов)

И, конечно же, Hydrate, Hydrate, Hydrate!

Восстановление:

Питание после тренировки должно включать углеводы для восполнения истощенного гликогена и белка для наращивания и восстановления мышц.Небольшое количество натрия также полезно для восполнения потери натрия с потоотделением.

Ароматизированное молоко (Исследования показали, что обезжиренное молоко лучше, чем спортивные напитки, способствует восстановлению мышц)

Итак, Эми, я без колебаний отправлю мешок хлопьев в школу с детьми, чтобы потом поесть, или даже несколько блинов. Блины не так уж и плохи, даже если их есть в сухом и холодном виде!

У кого-нибудь еще есть идеи переносных высококалорийных закусок, ресурсов, веб-сайтов или книг по спортивному питанию ??

Информация в сегодняшнем посте взята из учебника «Питание сейчас» и «Спортивное питание для юных спортсменов».

RDs на практике: педиатрическое спортивное питание

Программный факультет

Chris G. Koutures, MD, FAAP
Специалист по педиатрии и спортивной медицине
Доктор Koutures является Американским советом по педиатрии, сертифицированным как в области общей педиатрии, так и в области спортивной медицины, и занимается общей педиатрией, спортивной медициной и медициной исполнительских искусств в Анахайм-Хиллз, Калифорния. .

Он является соавтором учебника «Детская спортивная медицина: основы офисной оценки», опубликованного SLACK, Incorporated в октябре 2013 года.Он также осуществил мечту своей жизни, выбрав его в качестве врача-волонтера олимпийской сборной команды США по волейболу и настольному теннису на Летних Играх 2008 года в Пекине, Китай. Он закончил шестилетний срок в качестве избранного члена Исполнительного комитета Американской академии педиатрии по спортивной медицине и фитнесу и в настоящее время редактирует двухгодичный информационный бюллетень для этой группы. Он является автором множества медицинских публикаций и регулярно выступает на темы спортивной медицины по всей стране. Его интересы включают лечение сотрясения мозга, травмы, вызванные чрезмерным перенапряжением, медицину исполнительских видов искусства и стратегии / программы предотвращения травм.

Жаклин Скарамелла, MS, RD
Консультант по спортивной диетологии, Олимпийский комитет США
Жаклин — консультант по спортивной диетологии в Олимпийском комитете США. В настоящее время она занимается различными олимпийскими и паралимпийскими командными видами спорта. Жаклин является антропометристом 1 уровня ISAK и сертифицированным персональным тренером, что позволяет ей точно оценивать состав тела и применять принципы физиологии упражнений в своих службах питания. Ранее она была лектором в Калифорнийском государственном университете в Лонг-Бич (CSULB), занимаясь вопросами питания для физических упражнений и производительности.Жаклин имеет разнообразный опыт удовлетворения потребностей в питании самых разных спортсменов и клиентов, в том числе спортсменов 1-го дивизиона NCAA, морских пехотинцев, спортсменов-комбайнов НФЛ, элитных бойцов джиу-джитсу, профессиональных игроков в лакросс, а также ваших типичных бойцов выходного дня. .

ЛаДонна Рид, CHC, CNC
Специалист по олимпийскому образованию, Антидопинговое агентство США
У ЛаДонны настойчивый подход к жизни. Уже почти 14 лет LaDonna продвигает настоящие спортивные ценности.В качестве специалиста по образованию в Антидопинговом агентстве США (USADA) она посвятила свое время обучению ведущих олимпийских и паралимпийских спортсменов, тренеров и спортивных федераций нашей страны. ЛаДонна предоставляет знания по таким темам, как запрещенные вещества и методы в спорте, а также процесс тестирования на наркотики.

ЛаДонна является участником программы US Masters Track & Field и участвует в беге на 100 м и прыжках в длину. ЛаДонна — владелица программы Get Movin ’Personal Training, где она знакомит своих клиентов с фитнесом, питанием и здоровьем.

Движущая сила ЛаДонны — это возвращение своей общине. В качестве тренера по здоровью в больнице Пенроуз Сент-Фрэнсис в Колорадо-Спрингс, а также координатора Сети афроамериканских женщин, воспитывающих и дающих друг другу жизнь через образование (ANGEL), она страстно желает обучать женщин с низким доходом семь основных видов рака, с которыми сталкивается наше сообщество.

Sharief Taraman, MD
Детский невролог, CHOC
HS Ассистент клинического профессора Калифорнийского университета в Ирвине
Dr.Тараман является помощником начальника отделения детской неврологии и руководит программой лечения сотрясения мозга в CHOC. Его клинические интересы также включают нейроиммуниологию (демиелинизирующие расстройства, острый диссеминированный энцефаломиелит (ADEM), рассеянный склероз, васкулит центральной нервной системы (ЦНС)), эпилепсию, энцефалит, инсульт и нейрореабилитацию с исследовательскими интересами в области нейротехнологий (интерфейс мозг / компьютер) и биоинформатики. . Доктор Тараман в настоящее время сотрудничает с доктором Макферсоном из Университета Чепмена, чтобы исследовать роль Омега-3 в сотрясениях мозга и черепно-мозговой травме.

Грейс Муччи, доктор философии
Детский психолог, CHOC
Доктор Муччи является сертифицированным педиатрическим нейропсихологом и координатором программы нейропсихологии в CHOC. Она также является клиническим представителем Института нейробиологии и программы нейроонкологии CHOC. Специализируется на эпилепсии, онкологии и нарушениях обмена веществ. Она участвует в нескольких исследовательских проектах, связанных с нейрокогнитивными эффектами эпилепсии и долгосрочными нейрокогнитивными эффектами рака.

Доктор Муччи получила докторскую степень по клинической психологии в Университете Alliant после получения степени бакалавра гуманитарных наук в Университете штата Калифорния в Лонг-Бич и степени магистра консультирования в Университете штата Калифорния в Фуллертоне. Она также получила степень магистра психофармакологии в Университете Alliant. Она прошла аккредитованную APA стажировку и постдокторскую стажировку в CHOC, а также дополнительное постдокторское обучение в нейроповеденческой клинике и консультационном центре в Лейк-Форест.

Шэронн Герберт, доктор философии
Детский психолог, CHOC
Д-р Герберт — лицензированный психолог, который координирует амбулаторные, клинические и стационарные психосоциальные услуги детям, подросткам и молодым людям с гематологическими проблемами. Она также работает консультантом в интегрированном учреждении первичной медико-санитарной помощи и занимается психологией в отделении неотложной помощи. Она увлечена работой с родителями, особенно с родителями детей с деструктивными поведенческими расстройствами, а также с детьми с тревожными расстройствами, ОКР и тиками.Доктор Герберт, сама студенческий баскетболист, не понаслышке знает о многих проблемах, с которыми сталкиваются конкурентоспособные спортсмены, и использует терапевтические методы, такие как осознанность, в своей работе со своими клиентами, чтобы повысить устойчивость, получить обратную связь и улучшить общую результативность. Доктор Герберт получила докторскую степень в Массачусетском университете в Амхерсте, прошла стажировку в Гарвардской медицинской школе / Бостонской детской больнице в Бостоне и получила докторскую степень в CHOC. Она является членом Американской психологической ассоциации.

Becci Twombley, RD, CSSD
USC Sports Dietitian
Беччи является директором по спортивному питанию в USC с 2012 года. Она возглавляет команду из трех спортивных врачей-терапевтов, которые обучают питанию 650 спортсменов, составляющих троянскую семью. Отдел спортивного питания в USC получил общенациональное признание благодаря тому приоритету, который спортивный отдел уделяет обеспечению спортсменов энергией для оптимизации восстановления. Бекчи, один из немногих спортивных врачей, специализирующихся на бейсбольном питании, также является консультантом по спортивному питанию в Los Angeles Angels of Anaheim.В 2009 году Беччи стал одним из пяти членов-учредителей Ассоциации университетских и профессиональных диетологов-диетологов (CPSDA), ведущей организации в области спортивного питания. До работы в USC с 2007 по 2012 год Бекчи занимала должность директора по спортивному питанию в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе. Беччи также имел возможность работать консультантом в Los Angeles Sparks и остается членом сети диетологов Cirque du Soleil. Беччи получила степень в Университете Пеппердайн, где играла в волейбол, и училась в аспирантуре Калифорнийского политехнического университета в Помоне.

Питание для активных детей и молодых спортсменов

Изучите советы известного спортивного диетолога Нэнси Кларк M.S., RD, чтобы убедиться, что вы кормите своих детей продуктами, подходящими для их активного образа жизни!

SuperKids Nutrition догнала Нэнси Кларк M.S., известного спортивного диетолога из RD и автора нескольких книг, в том числе 4-го издания Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook. Поскольку так много детей занимаются спортом, родители могут задаться вопросом, чем накормить своего юного спортсмена.Им нужно больше калорий? Больше протеина? А как насчет спортивных напитков? Ниже Нэнси проливает свет на эту тему, отвечая на эти и другие вопросы.

Не могли бы вы описать разницу (если таковая имеется) между «активным ребенком» и «ребенком-спортсменом»?

Это действительно зависит от возрастной группы, о которой вы говорите. Если ваш ребенок учится в 1–3 классах, то ему действительно не следует заниматься чем-то большим, чем развлечения и спорт; это не должно быть связано с жесткой конкуренцией в этом возрасте. Родители должны поощрять игры и физическую активность.Все дети в этом возрасте должны быть «активными детьми», и их спорт определенно не должен быть источником стресса.

По мере взросления дети могут стать более конкурентоспособными в своем виде спорта; таким образом, «ребенок-спортсмен». Это будет означать, что больше времени будет уделяться тренировкам, а сами соревнования продлятся дольше. Если ваш ребенок плохо ест, это отразится на его успеваемости.

Что наиболее важно помнить при кормлении ребенка-спортсмена / активного ребенка?

Сделайте здоровое питание приоритетом.Это будет означать планирование заранее. Родители захотят упаковать кулер для своего ребенка или детей, чтобы они могли получать достаточное количество топлива для своей деятельности.
Поощряйте фрукты и овощи. Наполните холодильник и холодильник легко доступными нарезанными фруктами и йогуртовым соусом, нарезанными овощами и хумусом, а также яблоками и арахисовым маслом. Эти виды закусок способствуют здоровому питанию, но при этом они бывают быстрыми и легкими — и одобрены детьми!
Подчеркните время семейной трапезы. Не позволяйте организованным видам спорта мешать семейному питанию семь дней в неделю.
Уменьшить количество всех «модифицированных продуктов», таких как батончики, гели и спортивные напитки. Они не нужны детям, даже активным. Настоящая еда прекрасно работает, пока ваш ребенок ее терпит.

Итак, если спортивные напитки, батончики и гели — это не то, что им следует есть, чем родители должны кормить своего ребенка до, во время и после соревнований, таких как футбольный матч, соревнования по гимнастике или волейбольный турнир?

Самое главное — регулярно питаться.Убедитесь, что ваш ребенок ест хорошо сбалансированный завтрак (например, хлопья с низким содержанием сахара, молоко и банан). Однако некоторые дети могут нервничать перед соревнованиями. Если дело обстоит так, сделайте это легким и простым; даже нежирное шоколадное молоко можно использовать в качестве предсоревновательного обеда.

Верни кулер! Положите в него йогурт, бутерброды с индейкой, яблоки, ломтики апельсина и арбуза, батончики мюсли, ванильные вафли, бутерброды с арахисовым маслом и желе, а также нить сыра. Все, что содержит сложные углеводы (подумайте: цельнозерновые, фрукты, овощи), является хорошим выбором для подпитки молодых спортсменов.

Что делать родителям, если их молодой спортсмен тоже «разборчив в еде»?

Сосредоточьтесь на производительности. Точно так же, как автомобилю нужен бензин, чтобы ехать, людям нужна еда, особенно когда дело касается спортсмена. Сообщите своему ребенку, что если он хочет добиться хороших результатов в своем виде спорта, питание является важной частью тренировок, столь же важной, как и регулярные занятия. Позвольте им самим выбирать продукты и экспериментировать с тем, что им подходит. Если упор делается на то, чтобы пища была топливом, которое позволяет им работать с максимальной отдачей, они в конечном итоге начнут выбирать продукты, которые заставляют их чувствовать себя лучше.Узнайте, как добавить овощи в повседневные блюда.

Многие родители обеспокоены тем, что их ребенок не получает достаточно белка. Какой совет вы им дали бы?

Растущие дети должны потреблять достаточное количество белка: от 0,5 до 1,0 грамма белка на фунт веса тела. В то время как достаточное количество белка важно для наращивания мышц, употребление дополнительных белков в виде добавок не приведет к наращиванию мышц. Не тратьте деньги зря! Куриная грудка, стручковый сыр, арахисовое масло, нежирный йогурт и молоко — все это отличные источники белка, а также удобство для детей (и кошельков).Ознакомьтесь с нашим руководством по здоровому белку для детей, в котором есть веселые занятия, рецепты и многое другое.

Нужны ли детям спортивные напитки, если они занимаются спортом? Если да, то когда они должны их употреблять?

Пока ваш ребенок пьет достаточное количество жидкости, ему или ей не нужно пить спортивный напиток после соревнований. Холодная вода и сочные апельсины прекрасно освежают. Спортивные напитки предназначены для употребления во время тренировки дольше часа. При этом спортивные напитки не всегда необходимы.В дни, когда активность превышает час, может потребоваться восполнение запасов соли. В этих условиях подойдет несколько крендельков или соленых солей, а также большое количество воды и ломтики апельсина или арбуза. Ваша задача как родителя — следить за тем, чтобы у вашего ребенка был доступ к аппетитным жидкостям, и обеспечивать его гидратацию. Это может означать спортивный напиток, но другие напитки и закуски могут обеспечить организм необходимыми жидкостями и углеводами.

Молодые спортсмены подвержены более высокому риску обезвоживания, чем взрослые, выполняющие ту же тренировку.У детей площадь поверхности тела больше по сравнению с массой тела, поэтому они быстрее получают тепло от окружающей среды, чем взрослые. Они также производят больше тепла при заданной скорости бега и потеют меньше, чем взрослые. (Каждая потовая железа выделяет примерно на 40% меньше пота, чем у взрослого). Это означает: пейте чаще во время тренировки, чтобы предотвратить обезвоживание!

Не могли бы вы посоветовать родителям, у которых более одного ребенка занимаются спортом и которые большую часть еды едят в машине между тренировками и соревнованиями?

Дети часто плохо едят из-за того, что их родители не смогли придумать лучший выбор.Например, давайте посмотрим, как быстро попасть на мероприятие. Что касается жидкостей, старайтесь, чтобы холодильник был заполнен бутылками с водой, лимонадом и соком. Хватай их и уходи; вы сократите потребление газированных и спортивных напитков. Для тех, кто едят в машине легкие закуски / мини-обеды, припрятанные батончики мюсли, крендели, крекеры для животных, бутерброды с бананом и арахисовым маслом, инжирное печенье, яблоки и йогурт или хлопья с низким содержанием сахара в машине; вы сократите количество посещений закусочной на мероприятии или потренируетесь за конфетами и чипсами.

Если фастфуд неизбежен, ищите более полезные для здоровья варианты.Овощная пицца с толстой корочкой или буррито с фасолью — отличный выбор для активных детей. Большинство ресторанов быстрого питания предлагают полезный для здоровья вариант — если вы не слишком голодны, чтобы его выбрать. Если взять с собой продукты для восстановления после игры, которые служат для усмирения аппетита перед ужином (бублик, йогурт, крендели), это поможет уменьшить соблазн съесть картошку фри, чизбургеры с двойным беконом, жареную курицу и т. Д.

Как родители могут заставить своих детей есть меньше нездоровой пищи, которая так часто встречается на площадках для проведения мероприятий?

Один из способов сократить потребление детьми не очень хорошей еды — это приготовить полезный «второй обед» после школы / перед занятиями спортом.Наслаждение бобовым буррито, английской пиццей с маффинами, хлопьями с молоком, фруктовым смузи или бутербродом предпочтительнее стандартного жевания шоколадных батончиков, печенья и чипсов. Полезный «второй обед» особенно важен для детей, которые плохо едят во время школьного обеда. Эти полезные яблочные пиццы с чеддером станут отличным мини-обедом после школы.

Также важно отметить, что, несмотря на распространенное мнение, детям (и их родителям) необязательно есть «идеально», чтобы иметь хорошую и здоровую диету.Большинство активных детей могут удовлетворить свои потребности в питательных веществах в пределах от 1200 до 1500 калорий с помощью разнообразной полезной пищи. Следовательно, у них есть место для какого-то «барахла» — в умеренных количествах. Десять процентов рациона активного ребенка могут быть «забавной едой». Если вы строго ограничиваете количество угощений, вашим детям может быть трудно получать достаточное количество калорий.

Имейте в виду, что дети не переедают от природы, если они не чувствуют себя обделенными или отвергнутыми. Если определенные продукты являются «табу», ребенок может переусердствовать всякий раз, когда эта еда доступна, поскольку это «последний шанс», что они ее съедят (подумайте: праздничный торт или печенье).Вместо того, чтобы маркировать продукты как «хорошие» или «плохие», позвольте вашему ребенку самостоятельно регулировать прием пищи. Если родитель обеспечил здоровую пищу и время от времени угощением, ребенок получит необходимое ему питательное вещество, не чувствуя себя обделенным.

Как родителям обращаться с ребенком, который хочет «набрать вес» или получить определенный тип телосложения для своего конкретного вида спорта?

Диета является стандартной для юных фигуристов, танцоров, гимнастов, бегунов и спортсменов в видах спорта, которые подчеркивают стройность.Но стремление обрести «идеальное» тело может предвещать неприятности, если у человека, сидящего на диете, есть проблемы с тем, что он «недостаточно хорош», плохая самооценка и низкая самооценка. Слишком часто диеты сводятся не только к весу. Кроме того, соблюдение диеты увеличивает риск развития полноценного расстройства пищевого поведения.

Как родитель, вы должны преуменьшать размер тела как важную валюту ценности и учить свою дочь или сына любить себя изнутри. Никогда не комментируйте размер больших детей; ваш ребенок решит, что он должен быть худым, чтобы его ценили и любили, и он или она начнет сидеть на диете.Это особенно важно для молодых девушек, которые справляются с изменениями тела, которые наступают в период полового созревания, когда они борются за то, чтобы стать лучшими в своем виде спорта. Их попытки контролировать вес могут привести к разочарованию, вине, отчаянию и неудачам, а также к расстройству пищевого поведения.

Что делать родителю, если у его ребенка избыточный вес?

Не забывайте, что дети часто растут и взрослеют. Некоторые дети могут казаться полными, когда их тела просто готовятся к скачку роста; в конечном итоге они будут стремиться к весу, который им полезен.Правильное питание и активность — ключи к здоровому весу. Если у вашего ребенка избыточный вес, предложите ему здоровую пищу и вовлеките его в активные игры. Если дом заполнен картофельными чипсами и мороженым, то это то, что выберет ваш ребенок. Если, однако, предлагаются свежие фрукты, нарезанные овощи и хумус, например, то это то, что будет выбрано. Родительское моделирование здорового, активного образа жизни всегда полезно.

Часто дети с избыточным весом могут стесняться занятия спортом.Если это так, попробуйте детский класс силовой тренировки или попробуйте поиграть с ними. По сути, просто заставьте вашего ребенка двигаться! Если занятие доставляет им удовольствие, они захотят этим заняться.

Что-нибудь напоследок для наших читателей?

Еда важна; еда — это не вариант. Я бы посоветовал всем членам семьи не относиться к планированию еды второстепенно. Уделите этому внимание, которого он заслуживает, и вы обнаружите, что, потратив несколько дополнительных минут на планирование, у вас будет быстрое и здоровое питание как на столе, так и в дороге.

Спортивный диетолог Нэнси Кларк, MS, RD предлагает частные консультации в Healthworks, ведущем фитнес-центре в Chestnut Hill, MA (617-383-6100). Она является автором нового Руководства Нэнси Кларк по спортивному питанию, 4-е издание и ее Руководства по питанию для начинающих бегунов: все с самого начала. Оба доступны на сайте www.nancyclarkrd.com.

Вы можете просмотреть все наши интервью с экспертами по питанию и здоровью здесь.

Питание для молодых спортсменов

Правильное питание важно для детей и подростков, занимающихся спортом и другими видами физической активности.

Хорошее питание помогает спортсменам:

чувствовать себя более энергичным и менее уставшим,
предотвращение травм и болезней,
улучшают силу и выносливость, а
поддерживать здоровый вес.

Юным спортсменам и их родителям необходимо знать:

какие продукты являются хорошими источниками энергии,
когда есть определенные продукты,
как правильно питаться во время занятий спортом, а
, когда и чем «подзарядиться» после спортивного события.

Каковы потребности в питании детей и подростков?

Здоровая пища дает энергию, необходимую для роста и физической активности. Независимо от того, является ли ваш ребенок или подросток более серьезным спортсменом или занимается более неторопливой повседневной физической активностью, питательные вещества являются важной частью здорового питания.

Макроэлементы : углеводы, белки и жиры обеспечивают энергию для физической активности.

	Преимущества	Хорошие источники
Углеводы	Обеспечивает спортсменов глюкозой, необходимой для получения энергии.	Цельнозерновые, овощи, фрукты, молоко и йогурт.
Белок	Строит и восстанавливает мышцы, волосы, ногти и кожу. Также помогает поддерживать уровень глюкозы при длительной физической активности.	Постное мясо и птица, рыба, яйца, молочные продукты, бобы и орехи.
Жиры	Помогите организму усвоить витамины A, D, E, K.Защитите органы тела и обеспечьте изоляцию. Источник энергии.	Нежирное мясо и птица, рыба, орехи, семена, молочные продукты, а также оливковое масло и масло канолы. Жир от чипсов, жареных блюд и выпечки должен быть минимальным.

Микроэлементы : Это витамины и минералы, которые необходимы людям, чтобы оставаться здоровыми. Спортсменам нужно быть особенно осторожными и следить за тем, чтобы они получали достаточно кальция, витамина D и железа.

	Рекомендуемая суточная	Выгоды и источники
Кальций	1000 мг / день для детей от 4 до 8 лет 1300 мг / день для детей от 9 до 18 лет	Кальций помогает укрепить кости, чтобы противостоять переломам и стрессовым переломам. Хорошие источники включают молоко, йогурт, сыр, брокколи, шпинат и обогащенные зерновые продукты.
Витамин D	600 МЕ / день для детей от 4 до 18 лет	Помогает организму усваивать кальций. Хорошие источники включают обогащенные продукты, такие как молоко, и безопасное пребывание на солнце. Молочные продукты, кроме молока, такие как йогурт, не содержат витамина D.
Утюг	8 мг / день для детей от 9 до 13 лет 11 мг / день для мальчиков и 15 мг / день для девочек от 14 до 18 лет	Железо помогает переносить кислород во все части тела, которые в нем нуждаются. Подросткам нужно больше железа для здорового роста, увеличения количества крови и мышц. Хорошие источники: яйца, зеленые листовые овощи, обогащенные цельнозерновые продукты и нежирное мясо.
Источник : Рекомендуемая диета: основное руководство по потребностям в питательных веществах; Институт медицины: Нормы потребления кальция и витамина D с пищей; Министерство здравоохранения Канады, Рекомендации по рациону питания

Рекомендации Канадского Руководства по питанию см. В разделе «Здоровое питание для детей».

Жидкости

Жидкости, особенно вода, очень важны для спортсменов, потому что они:

предотвращают обезвоживание, а
помогает поддерживать здоровую температуру тела.

Чтобы оставаться здоровыми, спортсмены должны пить много жидкости до, во время и после тренировки. Количество жидкости, необходимое спортсмену, зависит от многих факторов, включая возраст, размер тела, степень физической активности и окружающую среду.

Перед упражнением спортсмены должны выпить 400–600 мл воды (за 2–3 часа до упражнения).
Во время упражнения спортсмены должны пить от 150 до 300 мл каждые 15-20 минут.Если общее время, затрачиваемое на тренировку или участие в каком-либо виде спорта, меньше часа, обычно достаточно воды. Если занятие длится более часа и / или происходит в жаркую влажную погоду, рекомендуются спортивные напитки (содержащие натрий и глюкозу).
После упражнения спортсменам нужно пить достаточно, чтобы восполнить потерю жидкости из-за потоотделения. Жидкости, содержащие натрий (спортивные напитки) и закуски, утолят жажду и удерживают жидкость в организме.

Что я могу сделать, чтобы помочь моему молодому спортсмену получить то, что ему нужно?

Планирование питания помогает гарантировать, что ваш молодой спортсмен получит то, что ему нужно, особенно при подготовке к спортивному мероприятию.

Перед мероприятием:

Питание должно включать источники углеводов, белков и жиров.
Ограничьте потребление клетчатки.
Избегайте продуктов с высоким содержанием жиров, потому что они могут вызвать у вас усталость.

Время приема пищи очень важно. Спортсмены должны:

Ест не менее чем за 3 часа до мероприятия , чтобы обеспечить пищеварение и избежать расстройства желудка во время мероприятия.
Перекусите или перекусите за 1-2 часа перед утренней тренировкой или мероприятием , а затем после полноценного завтрака.
Ешьте перед игрой перекус или жидкую пищу. За 1-2 часа до любого события, чтобы обеспечить пищеварение.
Используйте спортивные напитки, фрукты или мюсли, чтобы поддерживать высокий уровень энергии во время мероприятия .

Дополнительная информация в CPS

Проверено следующими комитетами CPS

Комитет питания и гастроэнтерологии
Детский спорт и лечебная физкультура Секция