Этап | Категория продуктов | Пример продуктов | Комментарии |
Атака (этап чисто белковых продуктов; длится от 2 до 10 дней) | Мясо | Конина, говядина, телятина, кролик | Готовить любым способом. |
Субпродукты | Печень, почки, язык | Готовить любым способом. | |
Рыба | Любая рыба, в том числе копченая, и рыбные натуральные консервы | Консервы должны быть без добавления масла. | |
Морепродукты | Раки, крабы, лангусты, омары, креветки, мидии, морские гребешки и пр. | Готовить любым способом. | |
Ветчина | Куриная, индюшиная, свиная | При условии, что ее жирность до 4% | |
Птица | Любая, кроме уток и гусей. | Готовить любым способом. Есть без кожи. | |
Яйца | Особенно чистый белок. | Ограничьте потребление желтков до 2 в неделю при высоком холестерине. | |
Молочные продукты 0% жирности | Молоко, кефир, йогурты, творог | Натуральные и ароматизированные йогурты позволены в любых количествах. Йогурты с фруктами лучше избегать. | |
1,5 ст.л. овсяных отрубей | В виде лепешки или добавленными в молочные продукты. | Не превышайте указанную порцию, в 1 ст л 15 г.. | |
Напитки | Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт. | Можно использовать разрешенные сахарозаменители. Пить не менее 1,5 л в день обязательно!! | |
Приправы | Травы (петрушка, укроп, базилик), лук, чеснок, немного соли, томатная паста. | Для улучшения вкуса блюд можно использовать лимон (немного). | |
В чисто белковые дни позволены все продукты, разрешенные на этапе Атака. | |||
В белково-овощные дни ко всем выше перечисленным продуктам можно добавлять овощи. | |||
На втором этапе вводятся допускаемые продукты. Их потребление возможно в ограниченных дозах. | |||
Разрешенные овощи: Помидоры, огурцы, редис, шпинат, все листовые салаты, капуста, грибы, перец, кабачки, баклажаны, спаржа, зеленая фасоль, лук-порей, сельдерей. | Сырые, вареные, тушеные, запеченные, на пару или гриле. Отдельно или в виде салатов, смешанных гарниров. | Морковь и свекла допускаются периодически, не в каждый прием пищи. | |
Запрещенные овощи: Картофель, бобы, чечевица, фасоль, кукуруза, горох. | Запрещены, т.к. содержат крахмал. | ||
Напитки | Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт. | Можно использовать разрешенные сахарозаменители. Пить не менее 1,5 л в день обязательно!! | |
2 ст.л. овсяных отрубей | В виде лепешки, в выпечки или добавленными в молочные продукты. | Употреблять как в чисто белковые, так и в белково-овощные дни. | |
Закрепление (этап закрепления достигнутого результата; 6 белково-овощных дней в неделю + чисто белковый четверг; этап делится на две половины, которые немного отличаются по меню) | 6 дней в неделю допускаются все продукты, разрешенные на этапе “Чередование”. 1 день в неделю, в белковый четверг — меню этапа “Атака”. | ||
В первой половине этапа можно добавить: | |||
Цельнозерновой или белково-отрубной хлеб | 2 ломтика (100 г) в день | ||
Фрукты | Любые кроме винограда, бананов, вишни, сухофруктов. Также запрещены орехи. | 1 порцию в день (200 г) | |
Сыр | 40 гр. в день обычного сыра или 60 гр. обезжиренного сыра (жирностью до 10%). | ||
Крахмалосодержащие продукты | — чечевица,турецкий горох ,белая фасоль-210 гр — киноа -200 гр. — зерно пшеницы — 180 гр — макароны из цельнозерновой муки — 180 гр — белые макароны (сваренные до состояния «аль денте») — 170 гр — рис цельный неочищенный -160 гр — разваренные макароны — 140 гр — белый рис ,кукуруза — 130 гр — картофель печеный или вареный — 120 гр — картофельное пюре- 100 гр (нормы указаны в готовом виде) |
1 порция в неделю на первой части закрепления, 2 порции в неделю на второй части. | |
Окорок ягненка, жаркое из свинины, обычная ветчина | 1 или 2 раза в неделю в любом количестве | ||
Праздничная трапеза | любые блюда на завтрак ИЛИ обед ИЛИ ужин | 1 раз в неделю на первой части закрепления и 2 раза в неделю на второй части. Никогда не брать добавку! | |
Стабилизация (окончательная стабилизация достигнутого веса, посредством введения простых мер на всю жизнь) | Основа питания – меню этапа “Закрепление” в течение 6 дней в неделю. Белковый четверг с некоторыми новыми ограничениями. | ||
Напитки | Пить 1,5 -2 л в день обязательно!! | ||
3 ст.л. овсяных отрубей | В виде лепешки, в выпечке или добавленными в молочные продукты. | Употреблять каждый день. | |
Полный отказ от лифта. И обязательная физическая активность. | |||
Изменения для белкового четверга. | |||
Нежирное мясо | Конина, говядина, телятина, кролик | Готовить любым способом. | |
Субпродукты | Печень, почки, язык | Готовить любым способом. | |
Рыба | Ограничивается потребление красной рыбы в порции не более 200 гр сырой или 150 гр копченой рыбы. |
Свежую рыбу готовить любым способом. | |
Морепродукты | Раки, крабы, лангусты, омары, креветки, мидии, морские гребешки и пр. | Готовить любым способом. Употреблять без ограничений. | |
Птица | Любая, кроме уток и гусей. Избегать крыльев, верхней части ножки и копчика курицы. |
Готовить без добавления масла! Есть без кожи. Соус готовить из обезжиренного творожка. | |
Яйца | Предпочтительнее чистый белок, особенно если вес скачет. | Потребление жира в белковый четверг день строго запрещено, даже 2 капли для приготовления пищи. | |
Молочные продукты 0% жирности | Молоко, кефир, йогурты, творог | Теперь необходимо сравнивать аналогичные продукты на уровень лактозы и выбирать те наименования, в которых меньше присутствует лактоза. | |
Соль | Максимально снизьте употребление соли. |
Диета дюкана. Меню на каждый день. Таблица разрешенных продуктов.
На первом этапе похудения кушать можно исключительно белковые продукты. Каждый следующий этап расширяет рацион питания. На втором этапе уже можно кушать овощи. На третьем — добавить кусочек твердого сыра и один фрукт в день, а помимо этого, на третьем этапе разрешено периодически устраивать себе «праздник желудка» и употреблять крахмалосодержащие продукты. Четвертый этап возвращает вас в привычное жизненное русло, к нормальному режиму питания. Одним из важных правил диеты, на любом этапе является полное исключение любого масла, жира и майонеза из рациона. Обжаривать блюда диетического меню нужно без масла и жиров на сковороде со специальным антипригарным покрытием, варить, запекать продукты в духовке, использовать микроволновую печь, гриль и пароварку. Заправлять салаты следует не растительным маслом или майонезом, а лимонным соком. Важным условием при соблюдении диеты, а также после окончания похудения является ежедневное употребление одного весьма полезного продукта — овсяные отруби. Они полноценно заменят один прием пищи, подарив чувство насыщения. Кроме того, овсяные отруби способствуют снижению уровня холестерина в крови и помогают избежать запоров. Из них можно варить кашу, выпекать домашний хлеб, готовить десерты, просто смешивать с обезжиренным кефиром или йогуртом.
Другие правила, необходимые для соблюдения диеты на любом этапе:
1. Выпивать в день по 2 л. чистой воды.
2. Ежедневно ходить пешком не менее 30 минут.
3. Отказаться от использования лифта.
Некоторые продукты, от которых лучше отказаться на любых этапах диеты Дюкана:
1. Алкоголь.
2. Любой сахар.
3. Фрукты с высоким содержанием уровня сахара: черешни, вишни, бананы, инжир, виноград.
4. Жареный картофель.
Первый этап диеты Дюкана: «Атака»
Данный этап позволяет быстро ощутить и увидеть первые результаты в виде сброшенных килограммов. На этапе «Атака» нужно употреблять ежедневно по 1,5 ст. ложечки овсяных отрубей. Разрешенные продукты в диете Дюкана во время атаки — это белковые продукты, у которых низкое содержание жиров и углеводов. Данные продукты можно кушать в любых количествах, в любое время, и на любом этапе. В частности рецепты и меню диеты Дюкана на стадии атаки и других этап могут в неограниченном количестве содержать такие продукты указанные в таблице разрешенных продуктов:
Таблица разрешенных продуктов в диете Дюкана.
1. Телятина нежирная.
2. Ветчина постная.
3. Белое мясо птицы: курица, индейка, цесарка, голубь, перепел, куропатка, фазан и другие виды домашней птицы, за исключение уток и гусей. Вся птица употребляется без кожи и гузки!
4. Язык говяжий и телячий (передняя часть).
5. Почки и печень куриные и говяжьи.
6. Мясо кролика.
7. Любая рыба, в т.ч. жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).
8. Морепродукты: креветки, мидии, кальмары, крабы, раки, устрицы, морские гребешки, омары, морские ежи, кальмары, молюски, икра (умеренно, содержит много соли), морские водоросли, капуста и другие морепродукты.
9. Обезжиренное молоко, 0%.
10. Маложирный кефир, 0,5%.
11. Обезжиренный творог, 0%.
12. Жидкий, обезжиренный творог, 0%.
13. Соевый сыр «Тофу»
14. Сейтан (клейковина пшеничная)
При соблюдении диеты Дюкана, меню этапа «Атака» может в ограниченных количествах содержать следующие белковые продукты:
1. Яйца куриные: белок без ограничений, но не больше 2 желтков в сутки.
2. Крабовые палочки: в день максимум 8 шт.
Также на любом из этапов можно в небольшом количестве употреблять не белковые продукты и блюда, которые не содержат углеводов и жиров, либо содержат их минимум:
1. Чай травяной, зеленый, черный.
2. Кофе заварной и растворимый.
3. Заменители сахара (за исключением тех, названия которых заканчиваются на «-оза», то есть, глюкоза, фруктоза и пр.)
4. Какао, с содержанием жира до 14%, в сутки — 1 ч. ложечка.
5. Молоко сухое, обезжиренное — максимум 1,5%, в сутки не больше — 3 ст. ложечек.
6. Кукурузный крахмал, не больше 1 ст. ложечки в сутки.
7. Пшеничные отруби, в сутки не больше — 1 ст. ложечки.
8. Ширатаки
9. Лимон в виде приправы (не есть как фрукт, не пить лимонад).
10. Лук, в день — не больше 1,5 луковиц.
11. Петрушка.
12. Тмин или масло черного тмина.
13. Ягода Годжи.
14. Семена Чиа.
15. Соль, умеренно.
16. Уксус.
17. Горчица, умеренно.
18. Корица.
19. Ваниль.
20. Желатин.
21. Ароматизаторы пищевые.
22. Разрыхлитель теста.
23. Бульонные кубики обезжиренные.
Из указанного в таблице набора пищевых продуктов можно составить меню на каждый день для диеты Дюкана, приготовить большое разнообразие блюд, способных сделать вашу диету совершенно комфортной и не голодной даже на этапе «Атака».
Второй этап диеты: «Круиз»
Желаемого веса вы достигнете именно по итогам этапа диеты Дюкана «Круиз». Поэтому длительность его зависит от непосредственных целей и составляет от 15 и до 330 дней! (смотрите таблицу) Сейчас нужно чередовать белковые дни с днями белково-овощными. То есть в один день меню должно быть чисто белковым, а в следующий — сочетать белки с овощами. Также на этапе «Круиз» нужно употреблять овсяные отруби — 2 ст. ложечки в день. Количество разрешенных овощей не ограничивается, также как и чисто белковых продуктов. Запрещены для употребления: картофель, все виды макаронных изделий и круп, горох, чечевица, бобы, фасоль (не стручковая), кукуруза, авокадо, оливки, маслины.
Третий этап диеты Дюкана: «Консолидация»
Данный этап предназначен для того, чтобы закрепить достигнутый результат и остановить на нем вес. Продолжительность этапа «Консолидация» указана в таблице, а рассчитать ее можно по формуле: 10 суток на каждый килограмм сброшенного веса. К примеру, чтобы рассчитать сроки закрепления 12 сброшенных килограмм, умножьте 12х10, то есть продолжительность этапа в данном случае составит 120 дней. На этом этапе потреблять овсяные отруби нужно чуть больше — до 2,5 ст. ложечек в день.
Сейчас можно добавить в свое меню:
1. Один любой фрукт в день.
2. Твердый сыр, в количестве 40 гр. в день (избегайте сыров с плесенью, мягких сыров и сыров из козьего молока), не следует употреблять сыры, жирность которых выше 40%.
3. 2-3 раза в неделю можно в неограниченном количестве кушать ягненка, жареную свинину и бекон. Дневное фруктовое меню, подразумеваемое под одним фруктом, понимать нужно как средних размеров груша, или яблоко, 200 гр. ягод, один ломтик арбуза, или дыни и т.д.
Сейчас вам можно есть любые фрукты, кроме содержащих слишком много сахара: черешни, вишни, виноград, инжир, бананы. Фаза «Консолидация» порадует вас двумя очень приятными нововведениями — это одна порция продуктов крахмалосодержащих и «праздник желудка». Вам нужно разделить пополам количество дней третьего этапа. В течение первой части, вы имеете право раз в неделю кушать одну порцию крахмалосодержащих продуктов и устраивать один «праздник желудка». Вторая часть еще щедрее — две порции крахмалистых продуктов и два «праздника желудка» каждую неделю.
Примеры крахмалосодержащих продуктов для этапа:
1. Картофель, запеченный в фольге или вместе с кожурой в духовке — 1–2 шт.
2. Рис — 125 гр., не более.
3. Гречка.
4. Макароны.
«Праздник желудка» — так называется один прием пищи, при котором вы можете кушать вообще все, что угодно. Единственные ограничения – это количество блюд, а именно одна порция первого, одна порция второго и одна порция десерта. Количество самой пищи должно быть ориентировано на средние размеры порций, которые подают в ресторанах и кафе. Один чисто белковый день — еще одно условие данного этапа, лучше, если вы выберете этот день заранее. Пьер Дюкан рекомендует белковым днем делать четверг, но это вовсе не обязательно.
Четвертый этап диеты Дюкана: «Стабилизация»
Ну что ж, диета позади, и вы даже смогли закрепить желаемый вес, а значит, самое время переходить к нормальному, полноценному режиму питания. К данному моменту ваши пищевые привычки наверняка сильно изменились. Вы узнали многое о том, какие именно продукты не представляют никакой опасности для вашей фигуры, и понимаете, потребление каких нужно контролировать. Собственно теперь вы можете кушать вообще что угодно, главное не забывать, чему научила диета — нельзя чрезмерно увлекаться сладким и мучным, нужно сохранить в своем меню достаточное количество овощей и мяса. Чтобы успешно удержать полученный результат похудения, всегда соблюдайте несколько простых, но важных правил:
1. Ежедневно съедайте 3 ст. ложечки овсяных отрубей.
2. Соблюдайте еженедельно «белковый четверг».
3. Пейте достаточно воды.
4. Ходите пешком чаще.
5. И откажитесь от лифта. Не забывайте, что спорт и движение — это лучшие союзники для борьбы с лишними килограммами. Чем больше активности в вашей жизни, тем меньше ограничений в вашем рационе того, что и когда вы едите.
Все продукты для диеты Дюкана можно приобрести через интернет в нашем магазине.
Статьи » Диета Дюкана: этап «Атака»
О четырех этапах системы питания французского диетолога доктора Дюкана мы уже писали небольшую статью. Пришло время поподробнее рассмотреть каждый из этапов популярной диеты.
Можно услышать такой термин, как «белковая диета», применяемый ко всей системе питания, изобретенной диетологом. Тем не менее, по-настоящему белковой она является только на первом своем этапе «Атака», продолжительность которого составляет от нескольких дней до недели. Остальные три фазы питания также насыщенны белками, но только ими не ограничиваются: к рациону добавляются сначала свежие овощи, а затем, постепенно, и многие другие продукты.
Главным этапом, самым сложным, является первый этап «Атаки». В этот период, резко отказавшись от углеводов и практически полностью от жиров, организм запускает процесс сжигания уже накопленного телом жира. Худеющие, как правило, за этот этап сбрасывают лишние килограммы довольно быстро. Но не спешите снова сразу браться за тортики: все части диеты взаимосвязаны, и если не соблюдать диету от начала до конца, килограммы могут не только вернуться, но и привести с собой другие.
Как долго длится фаза «Атаки»?
Рассчитать продолжительность первого этапа диеты просто: достаточно определить, какой вес вы бы хотели иметь. Лишние оставшиеся килограммы и помогут вам прийти к нужной цифре: если до пяти килограмм, то на «Атаке» вам нужно будет провести только три дня, если до десяти килограмм – от трех до пяти дней. В случае, если необходимо потерять более десяти килограммов, первый этап составит ровно неделю. Однако будьте внимательны: дольше десяти дней на этапе «Атака» проводить нельзя, даже если у вас стоит диагноз «ожирение»! Прислушивайтесь к реакции своего организма, обсудите заранее с врачом противопоказания.
Помощь организму
На диете Дюкана важно не только решиться, но и продержаться до конца. Система питания устроена таким образом, что употребление любого неразрешенного продукта на первом этапе сводит на ноль все ваши усилия. Поэтому подумайте, когда лучше сесть на диету? Сделайте это перед праздниками или выходными, чтобы помочь организму адаптироваться к новым правилам. Если первые дни диеты придутся на обычные рабочие дни, вы можете чувствовать усталость, недостаток энергии, ухудшение настроения. Не создавайте лишний стресс для себя!
Важный момент: каждый день на протяжении всей диеты необходимо уделять физическим нагрузкам не менее получаса. Не пытайтесь придумывать отговорки вроде усталости или недостатка времени, ведь физические нагрузки на диете Дюкана ровно так же важны, как и употребление правильных продуктов. Доктор советует прогулки на воздухе: такое времяпрепровождение облегчит самочувствие, поможет быстрее адаптироваться к системе питания, быстрее выведет продукты распада из организма.
Почувствовать себя лучше и быстрее похудеть поможет и чистая вода, которой нужно выпивать не менее двух литров каждый день. Этой же цели служит и употребление отрубей, в рационе их должно быть от полутора до двух столовых ложек в сутки.
Разрешенные продукты
Итак, на первом этапе диеты Дюкана можно не отказывать себе в молочных продуктах (правда, жирность должна быть не более разрешенной). Без ограничений можно употреблять мясо курицы, индейки, постную говядину. Разрешена любая рыба, морепродукты, яйца (рекомендация 2 желтка в день), различные приправы и специи, однако солеными продуктами лучше не увлекаться. Строго запрещен, конечно, сахар, вместо которого на помощь приходит заменитель, масло строго ограничено нормой. Готовить можно любым удобным вам способом.
Боитесь, что блюда будут одни и те же? Посмотрите наши рецепты и убедитесь, что из одних и тех же продуктов можно приготовить миллион разных вариантов блюд!
Диета Дюкана, Атака меню на 7 дней, разрешенные продукты
На диете Дюкана атака является самой важной ступенью. Именно с нее начинается весь процесс снижения веса. Это еще и самый сложный этап, на котором происходит замена привычной углеводной еды на белковую.
Содержание материала:
Особенности и правила диеты Дюкана
Популярная белковая диета была разработана уже более трех десятилетий назад. Но особую известность во всем мире она приобрела за последнее десятилетие.
Главный принцип этой уникальной системы питания – замена углеводной пищи на белковую. Если худеющий все сделает правильно, в результате быстро запустится процесс сжигания жировых отложений, накопленных за долгие годы. Особенностью такой диеты является возможность есть сытные питательные (но малокалорийные!) блюда в желаемом количестве. Поэтому мужчина или женщина не будет мучиться от чувства голода на протяжении всего процесса снижения веса.
Очень важно в процессе диеты употреблять только разрешенные продукты и блюда из них. Как уже было отмечено выше – самый непростой и важный ее период – первый. Во время атаки ускоряется обмен веществ. В организм перестают поступать углеводы, а, значит, энергетические запасы восполняются из жировых отложений.
На следующем важном этапе чередуются исключительно дни с белковым питанием и белково-овощные. Этот период легче, но многие участники процесса не могут завершить его из-за длительности. Придерживаться такой системы питания порой приходиться до полугода – до тех пор, пока на весах не появится заветная цифра.
Далее, следует два последних периода, которые закрепляют результат и возвращают человека к привычному режиму питания. При этом обязательным остается регулярное употребление овсяных отрубей, сокращение сладостей, копченостей, выпечки в рационе и регулярные физические нагрузки.
В чем заключается суть фазы «Атака»
1 этап диеты Дюкана особенно важен. При этом он самый короткий. В зависимости от изначальных параметров худеющего человека он длится от 2 до 7 дней. Даже эти несколько дней преодолеть непросто. Человеку приходиться полностью исключить из своего меню углеводы. Они заменяются нежирными белковыми продуктами. Белки становятся основой рациона. На атаке нельзя добавлять к ним даже фрукты и овощи. «Потеряв» углеводы, организм начинает получать энергию из жировых отложений. Все это приводит к быстрому похудению.
Сам Пьер Дюкан утверждает, что от «правильных» белков поправиться невозможно. Поэтому их смело можно кушать в любом количестве. Конечно, для этой цели нужно выбирать не жирные продукты и, например, не жарить их, а отваривать и запекать.
Нужно помнить и о том, что большое количество белковой еды в рационе значительно увеличивает нагрузку на почки. Поэтому нужно строго соблюдать правильный питьевой режим. Обязательно ежедневно выпивать большое количество воды.
На первом этапе диеты худеющий привыкает к строгим ограничениям. Поэтому дальнейшие фазы оказываются для него менее сложными.
Разрешенные и запрещенные продукты
Уже изучив разрешенные продукты на первом этапе диеты, удастся понять, что голодать, точно не придется. Разрешено выбирать любые из 72 вариантов. Эти продукты можно сочетать между собой в разнообразных рецептах, готовя вкусные и сытные угощения.
Читайте также: лимфодренажный массаж тела
Из мяса допускается кушать конину, крольчатину, телятину, нежирную ветчину. Выбор разрешенной рыбы и морепродуктов особенно велик. Это и сельдь, и треска, и хек, и даже жирная скумбрия, креветки, крабы, кальмары, крабовое мясо/палочки. Разнообразить рацион помогает мясо страуса, перепелов, курятина и индейка. Добавляется в него также тофу и другие нежирные сыры, творог маленькой жирности, сейтан, чеснок и лук (вместо специй, например, к рыбе), почки и язык. От яиц лучше отделать только белки. Последние разрешается есть в любом количестве.
Пить можно не только воду и чайные/кофейные напитки, но также травяные настои, газировку «зеро» (без сахара и калорий), домашние протеиновые коктейли без углеводов в составе.
Обязательно ежедневно съедать 1,5 ст. ложки отрубей. Лучше всего выбирать овсяные.
Вместо соли, можно готовить с горчицей, свежей/сушеной зеленью, лимоном, кардамоном, соевым соусом. Допускается добавлять в блюда небольшое количество томат-пасты и парафинового масла.
В меню первого этапа не должно быть жира. Например, парафиновое масло выбирается только как добавка к тушеному мясу. Использовать можно не больше 1 кофейной ложечки этого продукта за сутки.
Категорически запрещены на атаке грибы, каши, любые мучные угощения, фрукты и овощи, баранина, свинина, все виды орешков, сладости, кетчуп, соусы (особенно – майонез).
Фаза «Атака» диеты Дюкана: меню на 7 дней
Меню атаки на 7 дней можно составить для себя самостоятельно, руководствуясь описанными выше правилами. Если сделать этого не получается, стоит просто воспользоваться уже составленной опытными диетологами схемой. Конечно, по своему желанию можно вносить в нее изменения и дополнения.
Примерное правильное меню:
1 день:
- пара жареных без масла яиц с творогом без изюма, сухофруктов и прочих подобных добавок на завтрак;
- курятина на обед;
- вареная рыба с чаем на ужин;
- отруби и кефир в качестве перекусов.
2 день:
- омлет с молоком;
- бульон из курятины с зеленью;
- вареная конина/телятина;
- отруби и кефир.
3 день:
- отварные яйца, кофе без сахара и иных подсластителей;
- котлеты из разрешенных сортов рыбы;
- морское ассорти;
- отруби и йогурт.
4 день:
- тушеные кабачки с несладким травяным отваром;
- уха с кусочками разрешенной рыбки, грудка курицы;
- креветки на гриле;
- отруби и несладкий кофе.
5 день:
- омлет с любым разрешенным напитком;
- курятина с зеленью и томат-пастой;
- отварная конина;
- отруби и любой нежирный кисломолочный продукт.
6 день
- нежирный творог;
- запеченные морепродукты;
- тушеная красная рыба;
- отруби и кисломолочный напиток с маленькой жирностью.
7 день
- омлет с несладким напитком по вкусу;
- отварная печенка с сухой зеленью;
- курятина в любом виде;
- отруби с кисломолочным напитком.
Самые распространенные рецепты
Для фазы атаки сегодня разработано множество удачных рецептов. Худеющему человеку лишь останется выбрать среди них наиболее подходящие по своему вкусу.
Мясной суп
Ингредиенты:
- телячий фарш – 200 – 230 г;
- отварное яйцо – 1,5 шт.;
- сырое яйцо – 1 шт.;
- очищенная вода – 850 мл;
- зелень.
Приготовление:
- Фарш повторно перебить в блендере, или использовать для его измельчения мясорубку. Тогда мясо получится особенно нежным.
- Добавить в фарш зелень, любые специи. Можно посолить мясо, но лишь в минимальном количестве.
- Вбить в массу содержимое сырого яйца. Хорошо перемешать прямо руками. Отбить об стол.
- Слепить из массы фрикадельки.
- Вскипятить воду в кастрюле. Отправить в него шарики из мяса. Варить чуть менее получаса.
- Всыпать в угощение кусочки вареных яиц и зелень.
Поварить блюдо еще пару минут и подать к обеду.
Хлеб для фазы атаки
Ингредиенты:
- обезжиренный творог – 3 десертные ложки;
- сырые яйца – 2 шт.;
- пекарский порошок – 2 десертные ложки;
- овсяные отруби – 7 десертных ложек.
Приготовление:
- Творог размять вилкой. Вбить в него яйца. Хорошо перемешать.
- Всыпать пекарский порошок, перемолотые отруби.
- Все повторно перемешать.
- Из получившейся густой массы сформировать хлеб.
- Запекать угощение чуть менее получаса при 190 градусах.
Готовый «хлеб» можно есть с любым из разрешенного для первого этапа диеты составом продуктов. Например, сочетать с нежирной ветчиной.
Сырники
Ингредиенты:
- нежирный творог – 300 – 320 г;
- сырое яйцо – 1 шт.;
- овсяные отруби – 3 десертные ложки;
- сахарозаменитель – 4 таблетки;
- корица – по вкусу.
Приготовление:
- Все продукты смешать в большой миске.
- Из получившейся массы вылепить сырники. Уложить их на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Выпекать блюдо при 180 градусах 25 минут.
Можно готовить такие сырники и на сковородке с антипригарным покрытием.
vegetables and blue measure tapeЕсли решено, строго придерживаться обсуждаемой диеты, в первую очередь стоит подкорректировать содержимое своего холодильника. Когда он наполнен исключительно полезными разрешенными продуктами, у худеющего человека будет меньше соблазнов и поводов сорваться.
Нужно закупить качественное мясо, рыбу, морепродукты. Обязательно стоит положить в холодильник нежирный сыр, молочные/кисломолочные продукты. Желательно заранее отварить курятину. Все эти продукты помогут справиться с голодом и не сорваться. Достаточно будет съесть кусочек вареного филе, сыры или выпить пару глотков маложирного йогурта, чтобы снова забыть о дискомфорте.
Диетологи советуют отказаться от походов по магазинам уже в процессе диеты. Лучше закупить заранее, или заказывать доставку продуктов на дом. Иначе аромат свежей выпечки или полки с шоколадками могут оказаться соблазнительнее, чем стройная фигура в будущем.
Для начала употребление большого количества воды может оказаться для участника слишком сложным процессом. Но к новому питьевому режиму удается быстро привыкнуть. В первые дни стоит отмерять для себя рекомендованные порции воды и выпивать их буквально через силу. Далее ситуация быстро изменится, и жажда будет появляться сама собой.
Для мотивации стоит повесить на холодильник свою собственную фотографию в идеальной форме или использовать снимок модели, актрисы, фигура которой приводит в восторг. Обязательно нужно и подумать о поощрении. Например, в конце каждого дня атаки при соблюдении всех правил радовать себя массажем, покупкой новой книги или какой-то приятной мелочи.
список разрешенных продуктов 🥩 🧀 🥚 🥛
Продукты для диеты Дюкана
Продукты для диеты Дюкана представлены в широком ассортименте из 72 чисто белковых и 28 овощных продуктов. Совмещать и употреблять их в пищу можно в каких хотите комбинациях и количествах до чувства насыщения. Вы не должны чувствовать себя постоянно голодным, как это предписывают другие методы похудения. Пьер Дюкан утверждает, что секрет диеты состоит как разв том, что человек, пребывая на диете и теряя вес, не испытывает чувства голода и неудовлетворенности.
Итоговый список продуктов для диеты Дюкана состоит из тех продуктов, питательные свойства которых отличаются высоким содержанием природного белка и пониженным содержанием жира и углеводов.
Продукты для диеты Дюкана без ограничений на всех этапах
Постное мясо
К разрешенным продуктам без ограничений на всех этапах относятся постные виды мяса, такие как телятина и нежирные части говядины, постная свиная ветчина, мясо кроля и птицы, кроме птиц с плоским клювом (утка, гусь).
Мясо | Калорийность на 100 г | БЖУ (белки/жиры/углеводы |
---|---|---|
говяжье филе | Ккал: 113 | Белки: 20.1 Жиры: 3.5 Углеводы: 0.0 |
говяжий стейк | Ккал: 209.81 | Белки: 23.2 Жиры: 13.26 Углеводы: 0.0 |
говяжий язык | Ккал: 171.49 | Белки: 15.46 Жиры: 12.17 Углеводы: 0.93 |
телячья отбивная | Ккал: 110.0 | Белки: 13.0 Жиры: 4.0 Углеводы: 4.0 |
телячий стейк | Ккал: 143.4 | Белки: 21.58 Жиры: 6.59 Углеводы: 0.58 |
телячьи почки | Ккал: 66.1 | Белки: 12.5 Жиры: 1.8 Углеводы: 0.0 |
телячья печень | Ккал: 111.58 | Белки: 18.6 Жиры: 3.77 Углеводы: 2.18 |
огузок | Ккал: 104.0 | Белки: 20.0 Жиры: 2.6 Углеводы: 0.0 |
ростбиф | Ккал: 171.75 | Белки: 22.19 Жиры: 8.55 Углеводы: 0.36 |
бастурма | Ккал: 209.71 | Белки: 21.8 Жиры: 12.9 Углеводы: 0.46 |
кролик | Ккал: 172.25 | Белки: 20.86 Жиры: 9.68 Углеводы: 0.48 |
свиная ветчина обезжиренная и без кожуры | Ккал: 99.75 | Белки: 13.25 Жиры: 2.75 Углеводы: 5.5 |
куриная ветчина | Ккал: 172.72 | Белки: 14.99 Жиры: 8.63 Углеводы: 5.53 |
индейка | Ккал: 135.26 | Белки: 20.36 Жиры: 5.74 Углеводы: 0.68 |
ветчина из индейки | Ккал: 77.00 | Белки: 15.0 Жиры: 1.0 Углеводы: 2.0 |
курица | Ккал: 176.81 | Белки: 21.82 Жиры: 9.02 Углеводы: 0.32 |
куриная печень | Ккал: 142.68 | Белки: 19.69 Жиры: 6.68 Углеводы: 1.09 |
печень индейки | Ккал: 239.25 | Белки: 18.76 Жиры: 17.82 Углеводы: 0.77 |
перепел | Ккал: 198.48 | Белки: 21.55 Жиры: 12.2 Углеводы: 0.0 |
голубь | Ккал: 294.0 | Белки: 18.5 Жиры: 23.8 Углеводы: 0.0 |
петух | Ккал: 170.0 | Белки: 25.2 Жиры: 7.4 Углеводы: 0.0 |
цесарка | Ккал: 132.86 | Белки: 22.43 Жиры: 3.47 Углеводы: 1.47 |
дичь | Ккал: 200.0 | Белки: 34.0 Жиры: 6.5 Углеводы: 0.0 |
Рыба
Также без ограничений можно употреблять любые виды рыбы. Допускается как речная постная, так и жирная морская рыба, включая рыбную икру. Разрешается употреблять рыбу, приготовленную любым способом, в том числе консервированную без добавления масла и сахара.
Рыба | Калорийность на 100 г | БЖУ (белки/жиры/углеводы |
---|---|---|
лосось | Ккал: 172.27 | Белки: 20.77 Жиры: 10.02 Углеводы: 1.18 |
копченый лосось | Ккал: 163.64 | Белки: 20.55 Жиры: 8.94 Углеводы: 0.99 |
камбала | Ккал: 83.0 | Белки: 16.5 Жиры: 1.8 Углеводы: 0.0 |
сардина | Ккал: 196.45 | Белки: 18.23 Жиры: 14.23 Углеводы: 0.40 |
палтус | Ккал: 102.0 | Белки: 18.9 Жиры: 3.0 Углеводы: 0.0 |
копченый палтус | Ккал: 214.52 | Белки: 15.75 Жиры: 15.52 Углеводы: 0.0 |
дорада | Ккал: 93.92 | Белки: 17.94 Жиры: 3.37 Углеводы: 0.25 |
большеголов | Ккал: 88 | Белки: 17.5 Жиры: 2.0 Углеводы: 0.0 |
барабулька | Ккал: 114.47 | Белки: 19.21 Жиры: 4.02 Углеводы: 5.93 |
кефаль | Ккал: 121.75 | Белки: 20.0 Жиры: 2.28 Углеводы: 0.0 |
крабовое мясо | Ккал: 94.48 | Белки: 7.32 Жиры: 1.9 Углеводы: 10.99 |
меч-рыба | Ккал: 149.57 | Белки: 22.8 Жиры: 5.93 Углеводы: 0.0 |
морской волк | Ккал: 102.0 | Белки: 18.0 Жиры: 3.0 Углеводы: 0.0 |
морской окунь | Ккал: 79.0 | Белки: 15.3 Жиры: 1.5 Углеводы: 2.0 |
морской язык | Ккал: 88.0 | Белки: 10.3 Жиры: 5.2 Углеводы: 0.0 |
налим | Ккал: 80.0 | Белки: 18.8 Жиры: 0.6 Углеводы: 0.0 |
скумбрия | Ккал: 195.97 | Белки: 18.55 Жиры: 13.6 Углеводы: 0.67 |
скат | Ккал: 110.0 | Белки: 24.0 Жиры: 1.6 Углеводы: 0.0 |
пикша | Ккал: 71.0 | Белки: 17.2 Жиры: 0.2 Углеводы: 0.0 |
треска | Ккал: 78.0 | Белки: 17.7 Жиры: 0.7 Углеводы: 0.0 |
путассу | Ккал: 78.82 | Белки: 16.66 Жиры: 1.98 Углеводы: 0.02 |
тунец | Ккал: 101.0 | Белки: 23.0 Жиры: 1.0 Углеводы: 0.0 |
хек | Ккал: 82.0 | Белки: 16.5 Жиры: 1.8 Углеводы: 0.0 |
Морепродукты
Продукты для диеты Дюкана включают все виды морепродуктов, которые чрезвычайно полезны для организма:
Морепродукты | Калорийность на 100 г | БЖУ (белки/жиры/углеводы |
---|---|---|
креветки | Ккал: 97.0 | Белки: 22.0 Жиры: 1.0 Углеводы: 0.0 |
краб | Ккал: 83.0 | Белки: 17.88 Жиры: 0.74 Углеводы: 0.0 |
большой краб | Ккал: 84.0 | Белки: 18.29 Жиры: 0.6 Углеводы: 0.0 |
кальмары | Ккал: 74.0 | Белки: 18.0 Жиры: 0.3 Углеводы: 0.0 |
мидии | Ккал: 77.19 | Белки: 11.31 Жиры: 2.6 Углеводы: 2.21 |
моллюски | Ккал: 90.33 | Белки: 17.13 Жиры: 1.73 Углеводы: 1.2 |
морская улитка | Ккал: 99.0 | Белки: 23.98 Жиры: 0.28 Углеводы: 0.2 |
устрицы | Ккал: 86.19 | Белки: 10.37 Жиры: 1.89 Углеводы: 6.69 |
омар | Ккал: 89.0 | Белки: 18.8 Жиры: 1.3 Углеводы: 0.5 |
ракушки | Ккал: 86.0 | Белки: 11.9 Жиры: 2.24 Углеводы: 3.69 |
морской еж | Ккал: 84.0 | Белки: 13.8 Жиры: 4.3 Углеводы: 2.5 |
лангуст | Ккал: 88.0 | Белки: 17.5 Жиры: 2.0 Углеводы: 0.0 |
лангустин | Ккал: 112.0 | Белки: 20.6 Жиры: 1.5 Углеводы: 2.4 |
морские гребешки | Ккал: 92.00 | Белки: 17.0 Жиры: 2.0 Углеводы: 3.0 |
каракатица | Ккал: 79.0 | Белки: 16.2 Жиры: 0.7 Углеводы: 0.8 |
Овсяные отруби, яйца и тофуВ продукты для диеты Дюкана, которые можно употреблять без ограничений по этапам, также в обязательном порядке входят овсяные отруби. Ограничения по весу суточной нормы ОО указаны для каждого этапа отдельно. Также незаменимыми продуктами будут яйца и сыр тофу. Ограничения по количеству яиц стоит подбирать по своим индивидуальным особенностям и с учетом наличия или отсутствия проблем с уровнем холестерина.
Другое | Калорийность на 100 г | БЖУ (белки/жиры/углеводы |
---|---|---|
овсяные отруби | Ккал: 246.0 | Белки: 17.0 Жиры: 7.0 Углеводы: 66.0 |
сыр тофу | Ккал: 88.78 | Белки: 12.49 Жиры: 4.35 Углеводы: 2.35 |
яйца | Ккал: 151.59 | Белки: 12.52 Жиры: 10.86 Углеводы: 0.75 |
Молочные продукты
Разрешено употребление обезжиренных молочных продуктов, однако за их количеством необходимо следить, так как употребление их в больших количествах могут провоцировать застои веса. Допустимо употребление молока до 1,5% жирности, кефира – до 1%, творога – до 0,5%, натуральных йогуртов без сахара и добавок – до 0,5%.
Молочные продукты | Калорийность на 100 г | БЖУ (белки/жиры/углеводы |
---|---|---|
молоко 0.5% | Ккал: 35.0 | Белки: 2.8 Жиры: 0.5 Углеводы: 4.9 |
молоко 1% | Ккал: 41.0 | Белки: 3.3 Жиры: 1.0 Углеводы: 4.8 |
творог 0% | Ккал: 71.0 | Белки: 16.5 Жиры: 0.0 Углеводы: 1.3 |
зернистый творог | Ккал: 102.65 | Белки: 11.47 Жиры: 4.71 Углеводы: 3.34 |
йогурт 0% | Ккал: 53.96 | Белки: 4.41 Жиры: 0.19 Углеводы: 8.0 |
мягкий творожок | Ккал: 32.0 | Белки: 7.0 Жиры: 0.0 Углеводы: 1.0 |
плавленый сыр (по Дюкану) | Ккал: 81.7 | Белки: 15.0 Жиры: 1.8 Углеводы: 1.4 |
Продукты для диеты Дюкана, разрешенные с этапа Чередование в овощные дни
Продукты растительного происхождения
На диете Дюкана позволено употреблять без ограничения овощи с низким содержанием крахмала или без него. Картофель, бобовые и прочие продукты с высоким содержанием крахмала на этапе Чередование запрещены, а с этапа Закрепления могут употребляться в ограниченных количествах в «крахмальный» прием пищи.
Овощи | Калорийность на 100 г | БЖУ (белки/жиры/углеводы |
---|---|---|
артишок | Ккал: 28.0 | Белки: 1.2 Жиры: 0.1 Углеводы: 6.0 |
баклажан | Ккал: 24.0 | Белки: 1.2 Жиры: 0.1 Углеводы: 4.5 |
брокколи | Ккал: 28.0 | Белки: 3.0 Жиры: 0.4 Углеводы: 5.2 |
брюссельская капуста | Ккал: 43.0 | Белки: 4.8 Жиры: 0.0 Углеводы: 8.0 |
редис | Ккал: 19.0 | Белки: 1.2 Жиры: 0.1 Углеводы: 3.4 |
грибы (шампиньоны) | Ккал: 27.0 | Белки: 4.3 Жиры: 1.0 Углеводы: 0.1 |
зеленая стручковая фасоль | Ккал: 24.0 | Белки: 2.0 Жиры: 0.2 Углеводы: 3.6 |
кабачок | Ккал: 24.0 | Белки: 0.6 Жиры: 0.3 Углеводы: 4.6 |
капуста | Ккал: 27.0 | Белки: 1.8 Жиры: 0.1 Углеводы: 4.7 |
кольраби | Ккал: 42.0 | Белки: 2.8 Жиры: 0.0 Углеводы: 10.7 |
лук | Ккал: 47.0 | Белки: 1.4 Жиры: 0.0 Углеводы: 10.4 |
лук-порей | Ккал: 33.0 | Белки: 2.0 Жиры: 0.0 Углеводы: 8.2 |
морковь | Ккал: 32.0 | Белки: 1.3 Жиры: 0.1 Углеводы: 6.9 |
огурец | Ккал: 15.0 | Белки: 0.8 Жиры: 0.1 Углеводы: 2.8 |
листья салата | Ккал: 12.00 | Белки: 1.2 Жиры: 0.3 Углеводы: 1.3 |
помидоры | Ккал: 20.0 | Белки: 1.1 Жиры: 0.2 Углеводы: 3.7 |
ревень | Ккал: 13.0 | Белки: 0.7 Жиры: 0.1 Углеводы: 2.5 |
салат латук | Ккал: 12.0 | Белки: 1.2 Жиры:0.3 Углеводы1.3 |
свекла | Ккал: 43.0 | Белки: 1.5 Жиры: 0.1 Углеводы: 8.8 |
сельдерей | Ккал: 12.0 | Белки: 0.9 Жиры: 0.1 Углеводы: 2.1 |
сердцевина пальмы | Ккал: 115.0 | Белки: 2.7 Жиры: 0.2 Углеводы: 25.6 |
соя | Ккал: 381.0 | Белки: 34.9 Жиры: 17.3 Углеводы: 17.3 |
спаржа | Ккал: 20.0 | Белки: 1.9 Жиры: 0.1 Углеводы: 3.1 |
тыква | Ккал: 28.0 | Белки: 1.3 Жиры: 0.3 Углеводы: 7.7 |
цветная капуста | Ккал: 30.0 | Белки: 2.5 Жиры: 0.3 Углеводы: 5.4 |
фенхель | Ккал: 31.0 | Белки: 1.2 Жиры: 0.2 Углеводы: 7.3 |
шпинат | Ккал: 22.0 | Белки: 2.9 Жиры: 0.3 Углеводы: 2.0 |
эндивий | Ккал: 17.0 | Белки: 1.3 Жиры: 0.2 Углеводы: 0.3 |
Разрешенные продукты для диеты Дюкана вне основного списка, но с ограничениями по количеству
Да диете Дюкана также допустимо использование некоторых продуктов, которые не входят в основной список разрешенных, однако их можно употреблять, соблюдая указанные ограничения.
Морепродукты
Продукты для диеты Дюкана включают все виды морепродуктов, которые чрезвычайно полезны для организма:
Разрешенные продукты с ограничениями | Калорийность на 100 г БЖУ (белки/жиры/углеводы | Ограничения | Специфика |
---|---|---|---|
лапша ширатаки | Ккал: 9.33 Белки: 0.08 Жиры: 0.08 Углеводы: 0.58 | без ограничений; с Атаки | Продукт с невероятнонизкой калорийностью, положительно влияющий на работу кишечника благодаря высокому содержанию натуральных волокон |
растительное масло | Ккал: 869.9 Белки: 0.23 Жиры: 95.55 Углеводы: 1.12 | Атака – 1 кофейная ложка Чередование – 1 чайная ложка Закрепление – 1 столовая ложка | укрепляет здоровье организма благодаря содержащимся жирным кислотам Омега-3, полифенолам и витамину Е |
ягоды годжи | Ккал: 290.33 Белки: 10.55 Жиры: 10.52 Углеводы: 51.04 | 1 ст. л. без горки в ЧБ дни, 2 ст. л. в БО дни; с Атаки | высокое содержание витаминов, сравнимое с цитрусовыми; ускоряют обмен веществ; стимулируют пищеварение; способствуют похудению |
семена чиа | Ккал: 462.67 Белки: 17.5 Жиры: 29.65 Углеводы: 33.26 | 1 ст. л.; с Чередования | способствуют похудению, ощущению сытости, нормализуют уровень холестерина |
семена льна | Ккал: 498.19 Белки: 21.75 Жиры: 38.5 Углеводы: 14.99 | 1 ч. л. в ЧБ дни, 2 ч. л. в БО дни; с Чередования | ускоряют метаболизм, очищают организм благодаря высокому содержанию жирных кислот Омега-3, 6 и 9 ип растворимых пищевых волокон |
пшеничные отруби | Ккал: 241.94 Белки: 14.84 Жиры: 3.77 Углеводы: 38.11 | 1 ст. л.; с Атаки | способствуют устранению запоров; заменяют муку в приготовлении десертов |
лук репчатый | Ккал: 42.58 Белки: 1.66 Жиры: 0.23 Углеводы: 9.32 | Атака – 1 небольшая в день; Чередование: 1 шт в ЧБ дни; БО дни – без ограничений | уничтожает патогенные бактерии, инфузории, грибы, вирусы и бактерии; имеет бактерицидное и антисептическое действие |
зеленый лук, зелень | Ккал: 20.57 Белки: 2.49 Жиры: 0.08 Углеводы: 4.33 | С Атаки. В ЧБ дни можно как приправу. В остальные дни – без ограничений | богат цинком, кальцием и фосфором, восполняет витаминный запас организма, укрепляет волосы, кожу, зубы |
лимонный сок | Ккал: 18.35 Белки: 0.79 Жиры: 0.1 Углеводы: 3.41 | использовать как приправу для придания вкуса мясу и рыбе, не есть как фрукт – с Атаки | богат витамином С и колоссальным коктейлем витаминов и полезных веществ, выводит вредные вещества из организма |
корнишоны (маленькие маринованные огурцы) | Ккал: 13.33 Белки: 0.0 Жиры: 0.0 Углеводы: 3.33 | 2-3 шт можно в ЧБ дни – с Атаки | положительно влияют на моторику желудка и пищеварительную систему |
крабовые палочки 1% | Ккал: 73.0 Белки: 6.0 Жиры: 1.0 Углеводы: 10.0 | при жирности больше чем 0,1% – до 8 шт. в день, до 0,1% – без ограничения на всех этапах | привлекательны для диеты низким содержанием углеводов |
куриные яйца | Ккал: 155.0 Белки: 12.6 Жиры: 10.6 Углеводы: 1.12 | с Атаки: при нормальном уровне холестерина – 1-2 желтка в день, при повышенном уровне – 1-2 желтка в неделю; белок – без ограничений | в состав яиц входят 12 основным витаминов, множество макро- и микроэлементов, аминокислоты и ряд других полезных веществ |
томатная паста | Ккал: 90.11 Белки: 2.21 Жиры: 1.79 Углеводы: 15.26 | до 2 ст. л. в ЧБ дни, без ограничений в БО дни; с Атаки | способны сохранять множество полезных веществ при тепловой обработке; богаты железом, цинком, фосфором, магнием и др.; содержание ликопена снижает риск развития раковых заболеваний |
Диета Дюкана и фаза Атака — залог похудения | VseOlady.ru
Всем, кто желает сбросить лишний вес, известна диета Дюкана, а Атака является ее неотъемлемой частью. Для того, чтобы успешно провести этот период, нужно четко знать список разрешенных продуктов и, конечно, запрещенных тоже. На вашем рационе первая фаза скажется очень заметно. Именно поэтому стоит изучить заранее, что же вам предстоит.
Источник: http://vseolady.ru/dieta-dyukana-ataka.html
Основные принципы фазы Атаки
В первую очередь нужно понимать, что диета Пьера Дюкана дает огромную нагрузку на почки. Все потому, что она включает в себя значительную часть белков. Их переработка является достаточно сложным процессом для всех органов желудочно-кишечного тракта. Поэтому первым и основным правилом Атаки диеты Дюкана является потребление достаточного количества воды ежедневно. Таким количеством можно назвать объем 2л. Это не позволит вашему организму страдать от запоров или расстройств в период похудения и защитит почки от излишней нагрузки.
Второй правило заключается в регулярном употреблении отрубей. Они помогают нормализовать работу кишечника, при этом могут стать отличным питательным завтраком. Именно отруби прекрасно подавляют чувство голода на длительный период времени, но вместе с этим дают отличный запас энергии. На данной стадии разрешено их кушать и в виде хлопьев, запивая водой. В таком случае они становятся перекусом в течение дня. В том или ином виде их нужно употреблять хотя бы раз в два дня, но можно и ежедневно.
Первый этап диеты Дюкана обязательно должен быть дополнен употреблением какого-либо витаминного комплекса. Любая диета может привести к недостатку тех или иных микроэлементов. Не является исключением и первый этап диеты Дюкана. Приобретать их лучше всего в аптеке, ведь не сертифицированные добавки могут нанести значительный вред здоровью.
И, наконец, любой процесс похудения обязательно включает в себя физическую активность. В нашем случае достаточно ежедневной, получасовой прогулки на свежем воздухе. Но необходимо именно проявлять активность: гулять, кататься на велосипеде или даже устроить небольшую пробежку, а не просто сидеть на лавочке у своего подъезда. К тому же, диета — это огромный стресс для всего организма. А вечерняя прогулка в хорошей компании или наедине с собой поможет улучшить настроение и немного расслабиться.
Как определить, сколько времени будет длиться период Атака
То, сколько вы будете находиться в этой фазе, зависит только от ваших целей. Если говорить точнее, то от количества килограмм, которые вы хотите сбросить. Для рассчета необходимых «потерь» следует воспользоваться индивидуальным калькулятором Дюкана. Но стоит учитывать, что на диете Дюкана фаза Атаки является самой стрессовой для всего организма, поэтому к выбору ее длительности нужно отнестись очень ответственно. Кому-то, чтобы увидеть первые результаты, достаточно 1-2 дней. А кто-то должен будет запастись силой воли на все 10 дней. Но вот превышать срок в 10 суток категорически нельзя. Необходимо будет переходить к следующей фазе независимо от того, каким быстрым вам кажется результат первых дней.
А видимый эффект, к слову сказать, в этот период будет максимально заметным. За первые 2-3 дня можно потерять до 7 кг. А за неделю могут уйти и все 20 кг. Главная цель Атаки — дать вам толчок и ощутимую мотивацию для дальнейших действий.
Разрешенные продукты
Главным положительным моментом диеты Пьера Дюкана является ее разнообразие. Автор знаменитой программы был противником монопитания и на основе своих убеждений разрабатывал всю систему. По диете Дюкана на Атаке разрешенные продукты вполне разнообразны:
- любые виды морепродуктов;
- нежирные сорта рыбы;
- постное мясо и мясо птицы;
- субпродукты;
- овощи;
- молочные, обезжиренные продукты.
Глядя на то, какие можно употреблять, становится понятно, что и разнообразие приготовленных из них блюд будет просто огромным.
При приготовлении блюд из всех этих ингредиентов лучше отдать предпочтение пароварке, грилю или духовому шкафу. Такой способ создания блюд позволит избежать появления лишних калорий и даст сохранить каждому продукту свои полезные качества.
Не допустить пресности блюд позволят такие разрешенные добавки, как тмин, куркума, чеснок, горчица, любая зелень или соевый соус. Если вы приверженец вегетарианства, то стоит обратить внимание на тофу и сейтан. Это источники растительных белков.
Существует и список продуктов, употреблять которые во время похудения по данной системе категорически запрещено. Вот они:
- сладкие фрукты;
- все сорта орехов;
- соусы на основе майонеза;
- шоколад;
- картофель;
- макароны;
- оливки;
- баранина;
- любые виды бобовых;
- сахар.
Запомнить этот перечень обязательно, ведь употребление хоть одного ингредиента из этого перечня может пагубно повлиять на результаты всего процесса похудения. Если насчет того или иного продукта вы сомневаетесь, то лучше избежать его появления в своем рационе и придерживаться того списка, который описывает все, что вам можно кушать.
Источник: http://vseolady.ru/dieta-dyukana-ataka.html
Меню на неделю для Атаки
Завтрак по Дюкану на Атаке также важен, как и при обычном «бездиетном» питании. А чтобы начать диету Дюкана на 1 этапе Атака было проще, мы сформировали меню на первую неделю. Это поможет вам сделать запас необходимых продуктов и подробно ознакомиться с тем, что вас ожидает.
- Понедельник: на завтрак омлет из двух яиц с кусочком нежирной ветчины и зеленый чай. На обед уха из вашего любимого сорта рыбы. Полдник — обезжиренный творог. Ужин будет состоять из телячьего стейка и кефира.
- Вторник: отруби, запаренные в воде и зеленый чай. Обед состоит из курицы-гриль с ароматными травами. Полдник — запеканка из обезжиренного сорта творога с медом. На ужин отбивные из постного, говяжьего фарша и каркадэ.
- Среда: завтрак — тушеные кабачки и кофе без сахара. В обед рыбные котлеты. Во время полдника можно скушать кусочек соевого сыра с зеленым чаем, а на ужин индейку в собственном соку и стакан молока.
- Четверг: завтрак — вареная курица и чай. На обед легкий куриный бульон и чай с мытой. Полдник — творожные сырники и йогурт. На ужин приготовьте заранее напиток из шиповника, а вместе с ним блинчике из отрубей на кефире.
- Пятница: первый прием пищи — лимонная запеканка с натуральным йогуртом. В обед — стейк из индейки и чай. Полдник — каша из отрубей. И, наконец, на ужин — котлеты из постной говядины с тушеными овощами.
- Суббота: завтрак — 2 сваренных вкрутую яйца и ромашковый чай. В обед бульон из перепелов или индейки с перловкой. Полдник — натуральный творог. Ужин — каша из отрубей с обезжиренным молоком.
- Воскресенье: на завтрак по Дюкану можно съесть немного плавленого сыра с гречневой кашей. В обед уха из нескольких сортов рыбы и травяной чай. Полдник может включать в себя кашу из отрубей на воде или молоке. А на ужин побалуйте себя морепродуктами с соевым соусом и лимоном.
Такое меню будет не очень затратным в финансовом плане. К тому же оно очень вариативно. Любой из пунктов вы можете заменить на блюдо, которое вам больше по душе. Конечно, если его ингредиенты будут входить в перечень разрешенных.
Важность отрубей в диете Дюкана
Наверняка вы заметили, что в недельном меню, которое мы подобрали для вас, очень часто фигурируют блюда из отрубей. Из системы питания Пьера Дюкана можно исключить практически любой продукт, но только не их. Доктор рекомендует употреблять этот ингредиент ежедневно. Все потому, что их пользу во время похудения очень сложно переоценить.
Чтобы насытиться во время завтрака, достаточно 1,5 столовые ложки. Все потому, что они разбухают в жидкости и увеличиваются в объеме более, чем в 20 раз. А высокая вязкость отрубей позволяет им после попадания в желудочно-кишечный тракт собрать все непереваренные остатки пищи и вывести их из организма. Очищение — это важный момент для любой диеты, приводящий к потере ненавистных калорий. Не стала исключением и Атака на Дюкане.
Посмотрите обзорное видео о диете Дюкана:
Итак, Атака является основополагающим, но в тоже время и сам опасным периодом всей диеты. Поэтому подходить к нему стоит очень ответственно. А лучше всего перед тем, как устраивать такой стресс для своего тела, обратиться к компетентному врачу, который подкорректирует эту систему питания, учитывая все особенности именно вашего организма. Ведь существует огромная разница между тем, что вы едите, что можно есть и чего кушать не стоит.
Но вы не всегда все знаете об особенностях собственного тела. После посещение диетолога вы не будете думать, что вам стоит в тот или иной прием пищи съедать, питаясь тем, что можно кушать по озвученному врачом перечню.
Источник: http://vseolady.ru/dieta-dyukana-ataka.html
Диета По Дюкану Продукты Для Атаки – Telegraph
➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ЗДЕСЬ!
Диета По Дюкану Продукты Для Атаки
Ниже Вы найдете обновленный список 100 продуктов диеты Дюкан ,которые можно . 72 продукта животного происхождения: начиная с этапа атаки .
Диета Дюкана начинается с короткой, острой фазы « Атаки », во время которой . только белок – мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты .
3 04 2019 — Что же можно есть на диете Дюкана в фазу Атака : список разрешенных продуктов для питания.
Этап, Категория продуктов , Пример продуктов , Комментарии. Атака (этап чисто белковых продуктов ; длится от 2 до 10 дней), Мясо, Конина, говядина, .
Перейти к разделу Разрешенные продукты и ограничения — Около 72-х белковых продуктов . из статьи « Диета Дюкана Атака рецепты на неделю».
7 08 — Диета Дюкана : меню для первого этапе диеты Дюкана — Атаки . Как можно питаться и почему. В чем уникальность диеты Дюкана — читай .
31 07. 2019 — Диета , разработанная Дюканом , на сведении к минимуму употребления источника питания жировых клеток тела — углеводов и жиров, .
27 01 2019 — Вот уже несколько десятков лет диета Дюкана является одной из самых популярных в мире. А началось все с того, что в середине 70-х .
Список 72 белковых продуктов , разрешенных на этапе « Атака » диеты Дюкана .
5 04 2019 — Диета Дюкана — одна из самых здоровых и эффективных для потери лишнего веса. Ее главная стадия называется « атака » и многие .
Здесь Вы найдете полный список продуктов диеты Дюкан , которые можно есть в . ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК: Как приправу можно и в ЧБ, начиная с Атаки .
То есть начинает есть не те продукты и толстеет. Диета Дюкана рассчитана на несколько месяцев в зависимости от . Атака на жировые клетки.
Первый и самый эффективный этап Диеты Дюкана – « Атака », меню которого каждый день состоит исключительно из белковых продуктов .
Диета Дюкана фаза Атака — первый этап диеты для похудения. Разрешённые продукты , что можно есть и сколько, находясь на начальной стадии диеты .
Магазин диетических и полезных продуктов Худеть ВКУСНО. Продукты для этапа Атака диеты Дюкан .
Перейти к разделу Этап №1 Атака — В это период в пищу употребляются только блюда из 72 разрешенных белковых продуктов . Они стимулируют .
Простые и легкие рецепты с доступными продуктами этими правилами мы . Этап Атака — один из самых сложных в диете Дюкана . Ограничение в .
18 08 2019 — Ключевые моменты Суть диеты Дюкана и рецептов для атаки — меньше . Разрешенные продукты диеты Дюкана фазы Атака или что .
Фаза Атаки диеты доктора Дюкана са05 первая, короткая и жесткая. Разрешается употребление только обезжиренных белковых и молочных .
Перейти к разделу Этап первый — Атака — Придерживайтесь фазы « Атака » не более рекомендованного периода. Существует распространенное .
Фаза атаки длится в зависимости от лишнего веса. Например, если лишний вес до 5 кг, вы делаете 1-2 дня атаки , от 5 кг-10 кг – 3-5 дней, от 10 кг – 5-7 .
Описание диеты Дюкана для быстрого сбрасывания веса. Этапы диеты . Диета состоит из 4-х этапов: « Атака », «Чередование», «Закрепление» и « Стабилизация». На первом этапе можно есть только белковые продукты .
АТАКА – первая фаза диеты ДЮКАНА с наиболее строгими ограничениями. Примерное меню и рецепты на 7 ДНЕЙ поможет вам легко перенести этот .
Во время него нужно употреблять только разрешенные продукты , которые . Диета Дюкана « атака »: недельное меню и рецепты приготовления.
Если ваш вес выше нормы, то начать избавляться от него поможет диета Дюкана 1 этап – фаза, в которой белковые продукты и отруби запускают .
8 02 2019 — Вот уже несколько десятков лет диета Дюкана является одной из самых популярных в мире. А началось все с того, что в середине 70-х .
31 08 2019 — Что собой представляет диета профессора Дюкана фаза « Атака ». Какие продукты можно употреблять, а какие под запретом. Рецепты .
14 04 2019 — Диета Дюкана Атака (1 этап) – меню на каждый день, на неделю, рецепты, продукты .
Для фазы « Атака » диета Дюкана разрешает блюда, в которых . Выбирая продукты для первых двух, самых важных и строгих этапов диеты Дюкана , .
19 05 2019 — Особенности диеты , какие продукты можно включить в . Фаза Атаки диеты Дюкана : меню на каждый день, рецепты блюд. Диетическое .
Особенности диеты Дюкана Атака : подробное описание. Таблица разрешенных продуктов , польза рецептов для похудения, что можно есть.
Перейти к разделу Атака — lady_natalika_. Диета Дюкана начинается с фазы « Атака », во время которой вы едите только белок — мясо, рыбу, яйца и .
Правила диеты Дюкана • Длительность фазы « атака » • Разрешённые продукты на фазе « атака » • Фаза « атака » диеты Дюкана – меню на 7 дней .
Перейти к разделу Фаза атака — На фазе Атака по диете Дюкана разрешена только белковая пища. Для здоровья длительно белковое питание .
7 04 — Обезжиренные молочные продукты : творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко. Этап Атака для диеты Дюкана .
8 05 — Примерное меню на этап АТАКА по диете Дюкана | Диета Дюкана , рецепты Дюкана , принципы диеты , советы, отзывы.
24 07. — Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов – запрещено на этапе Атака диеты Дюкана . Список .
Список продуктов на Атаке , список на Чередовании, Закреплении и Стабилизации. Допы на Дюкане список дополнительных продуктов . Рецепты без .
Принципы питания на этапе Атака диеты Дюкана — таблица разрешенных продуктов и меню на 7 дней с рецептами. 12.02.2019 Елена Диеты .
Уже в течение нескольких лет на пике популярности находится диета Дюкана , поскольку она позволяет получить хорошие результаты. Эта методика .
Касторовое масло для красоты 1. Налейте в ладони немного масла разотрите и смажьте касторовым маслом волосы. Такой способ достаточно .
Знаменитая диета Дюкана : описание этапов с подробным меню на 7 дней и рецептами .. Разрешённые продукты диеты Дюкана в фазе атака .
Диетические продукты для диеты Дюкана с доставкой на дом по СПб. В фазе атаки они должны быть минимальные, а в последующих фазах .
Похудеть До Смерти Телепередача Смотреть Онлайн
Диета И Упражнения Для Похудения Лица
Диета 5а Стол Рецепты
Как Похудеть С Помощью Активированного Угля Видео
Похудеть При Гв Форум
Как Похудеть На 20 Кг За 6 Месяца В Домашних Условиях
Реально Ли Похудеть По Дюкану
Быстрое Похудение Бабушкины Рецепты
Диета 800 Ккал Меню
Сбросить Вес До И После
Похудеть 20 Кг
Упражнения Для Похудения Щёк
Как Похудеть С Помощью Соды И Соли
Фруктово Овощная Диета Минус 10 Кг
Похудеть На 20 Кг За Месяц Реально
Диета Hsgd Меню
Диета Номер 5 Рецепты В Мультиварке
Диета Дюкана Цветная Капуста В Духовке
Язва 12 Перстной Кишки Диета Стол
Фруктово Овощная Диета На 10 Дней
С Чего Начать Похудение В Домашних Условиях Женщине После 50
Похудение На Яичных Желтках
Похудеть Екатеринбург Виз
Похудеть За 14 Дней На 7 Кг
Похудеть Осенью На 15 Кг
Как Похудеть Тренировками
Диета По Группе Крови Отзывы Форум
Диета Для Похудения На 20 Кг Отзывы
Диета 60 Дней Раздельного Питания Меню На Каждый День
Результаты Похудения За 3 Недели
Диета На Кефире И Твороге Отзывы И Результаты
Диета Дюкана Меню На Каждый День Рецепты Вторая Фаза
Диета 10-15 Кг За Месяц
Как Похудеть В Лице Чтобы Появились Скулы И Впали Щеки За Неделю
Как Похудеть С Помощью Пищевой Соды Отзывы
Диета Раздельное Питание
Диета На 3 Недели Минус 5 Кг
Похудеть На 30 Кг За 2 Месяца Диета
Экспресс Похудение Москва
Жиросжигающая Диета Меню На Каждый День
Диета Кима Протасова Меню На Каждый
На Сколько Можно Похудеть Голодая Месяц
Диета Любимая Рецепты На Овощной День
Можно Ли Похудеть Если Не Есть После 15 00
Снижение Веса Частыми Респираторными
Хочу Похудеть Рязань
Похудела На 8 Кг За 3 Недели
Диета Симеонса Меню На Неделю
Редуксин Похудение За Месяц
Диета При Панкреатите Холецистите Колите
Диета Магическая Отзывы И Результаты
Можно Ли Похудеть Танцуя Дома Отзывы
Как Похудеть Британской Кошке
Проверить Есть Ли Лишний Вес
Как Похудеть Летом Без Диет
Сбросить Вес При Ходьбе
Как Похудеть Легко И Без Вреда
Похудеть На 3 Кг За 2 Недели Правильно Меню
Быстро Похудеть На Овощах И Фруктах
Кефирная Диета На 7 Дней Минус 10 Кг Отзывы Результаты
Белковая Диета Меню На 14 Дней 10 Кг
Возможно Ли Похудеть За Полгода На 20 Кг
Диета Модельная
Диета При Удаленном Жп
Диета Минус 20 Кг
Питание По Борменталю Форум
Как Можно Похудеть В Области Живота И Талии
Диета Ковалькова Меню На Месяц Меню
Похудеть 30 Кг За 7 Месяцев
Эндокринная Система И Лишний Вес
Похудеть За 5 Дней На 5 Кг На Кефире
Как Я Похудела Правильное Питание
Похудение Программа
Помогает Ли Йога Похудеть
Диета Дюкана Рецепты Для Этапа Чередования
Диета Номер 5 По Певзнеру Меню На Неделю
Похудение Онлайн Борменталь Оплата
Лишний Вес 3 Года
Как Похудеть На 15 Кг За Месяц Мужчине
Глюкофаж Лонг 750 Для Похудения Отзывы Форум Стоимость
Похудение Народные Средства Отзывы
Похудение Танцами Видео Уроки
Диета Для Похудения Кормящей Мамы Меню
Если Не Есть После 6 На Сколько Кг Можно Похудеть За Месяц
Как Избавиться От Лишнего Веса В 13 Лет
Диета 7 Стол Меню На Неделю Что Можно Кушать
Глюкофаж Лонг 500 Для Похудения Отзывы Форум Противопоказания
100 Причин Почему Я Должна Похудеть
Похудеть За Две Недели На 10 Кг Без Вреда Для Здоровья
Что Нельзя Есть Чтобы Похудеть В Лице
Похудение Китайские Таблетки Отзывы
Питание При 3 Отрицательной Группе Крови
Можно Ли Похудеть За Месяц На 10 15 Кг
Диета При Псориазе По Дням
Питание Кормящей Мамы По Месяцам Таблица Комаровского
Диета Квашеная Капуста И Яйца
Диета Екатерины Миримановой Меню На Неделю
Похудеть После 50 Лет Форум
Как Похудеть Правильное Питание Меню
Бег Для Похудения Живота Отзывы
Аллен Карр Легкий Способ Сбросить Вес Форум
Прогноз На Матч Рейнджерс Селтик
Леовит Снижение Веса И Холестерина 2 Этап Состав
Выиграть У Букмекера Невозможно
Зенит Букмекерская Контора Линия
Как Похудеть За 30 Дней С Джилиан Майклс 1 Уровень Видео На Русском
Что Нужно Для Ставок На Спорт
Букмекер Балтбет
Диета Чтобы Убрать Живот Мужчине
Известные Букмекеры
Диета Дюкана: что можно или нельзя есть
Фаза атаки: Диета мечты гурмана, эта фаза — «все, что можно есть, порционно» . Фаза длится от одного до 10 дней, в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить. По словам Дюкана, для большинства людей, сидящих на диете — тех, кому нужно сбросить от 20 до 40 фунтов — атака обычно длится пять дней, а потеря веса обычно составляет от 4 до 7 фунтов. На этом этапе можно считать любое из следующего: Мясо
- Включая нежирную говядину, телятину, свинину, птицу, индейку, нежирную ветчину и оленину, а также субпродукты, включая печень и язык.
Яйца
Растительный белок
Бескалорийные напитки
Овсяные отруби
- Требуется 1 1/2 столовых ложки.
- Сюда входят огурцы, грибы, кабачки, перец и зелень для салата.
Овсяные отруби:
Тем не менее, Дюкан рекомендует чередовать один день фазы атаки «чистого белка» с одним днем приема белка и овощей. (Также можно выбрать пятидневный план приема протеина, а затем пятидневный план «протеин плюс овощи»). Вы будете продолжать чередовать, пока не достигнете желаемого веса.Consolidation: Теперь название игры удерживает фунты. «Вы очень уязвимы для набора веса, — говорит Дюкан, — и единственный вариант — это переходная фаза, которая длится пять дней на каждый потерянный фунт».
Каждый день вы можете получать:
- Белки: все, что вы можете съесть.
- Овощи: все, что можно съесть.
- Порция фруктов.
- Два ломтика цельнозернового хлеба.
- Сыр: 1 1/2 унции.
- Овсяные отруби, требуется 2 столовые ложки.
Каждую неделю вам также разрешается две порции следующих продуктов:- Две порции крахмалистых продуктов, таких как макароны или киноа.
- Три особых белковых блюда (баранина, жареная свинина и вареная ветчина).
- Одно или два «праздничных обеда», когда вы можете съесть все, что захотите, при условии, что вы не переедаете и не едите их подряд.
Вам по-прежнему необходимо возвращаться к фазе атаки «чистого протеина» один раз в неделю.Постоянная стабилизация: Свобода! (Ну, вроде того.) Теперь вы можете есть все, что хотите, шесть дней в неделю, при условии, что вы не откажетесь от того, чему научились во время консолидации. А 3 столовые ложки овсяных отрубей в день теперь просто необходимы. Седьмой день — это день чистейшего протеина, который отражает фазу атаки, но еще больше ограничивает список приемлемых продуктов.Как следует из названия, эта фаза рассчитана на всю жизнь.
В 2014 году создатель диеты Пьер Дюкан был исключен из французского медицинского реестра за коммерческое продвижение плана, как сообщает The Guardian. Правила во Франции запрещают медицинскую практику быть коммерческим предприятием.
Круиз через постоянную потерю веса — и сохраняйте ее на всю жизнь !: Пьер Дюкан: 9780553418118: Amazon.com: Книги
Доктор Пьер Дюкан — французский врач с более чем сорокалетним опытом в области лечебного питания.Он начал свою медицинскую карьеру со специализации в неврологии, но открыл и усовершенствовал свою успешную формулу потери веса, работая с пациентами общей практики. С тех пор доктор Дюкан провел свою карьеру, помогая людям похудеть и навсегда избавиться от лишних килограммов.
Глава 1Фаза 1
Атака
Фаза чистых белков дает молниеносный выход на диету. Пройдя по нему, вы управляете мощным бульдозером, который сокрушит все сопротивление на своем пути.Так что садись!
К чему вы стремитесь на этапе 1
Только одна инструкция, которой нужно следовать: вы можете есть столько, сколько хотите, из разрешенных продуктов
На следующих страницах вы найдете список разрешенных продуктов ешьте (см. страницы 44 и 45). Они ваши, и вы можете есть их сколько угодно. Что касается других продуктов, забудьте о них на время.
Убедитесь, что вы пьете не менее 1½ литра воды в день. Выпив столько, вы почувствуете, что «там что-то есть», и вы почувствуете сытость быстрее.Возможно, вам придется много ходить в ванную, потому что ваши почки, не привыкшие к тому, что вы так много пьете, вынуждены открывать клапаны и устранять их. Очень скоро вы будете казаться намного светлее, ваше лицо станет тоньше, а кольца соскользнут, так как ваши пальцы больше не опухают!
Как пройти первые три дня
Диета «Атака» использует «эффект неожиданности»: вашему организму просто нужно привыкнуть к новому способу питания.
Первый день на этой диете Attack
Это день адаптации и битвы.Конечно, двери широко открыты для многих категорий обычных и вкусных продуктов, но они закрыты для многих других, которые вы привыкли есть. Чтобы начать диету, попробуйте выбрать день, когда вы можете расслабиться и свободно кормить себя, как хотите. Начало выходных может быть идеальным, но вы решаете, в зависимости от того, как ваша неделя структурирована.
В течение этих первых трех дней вы будете чувствовать себя очень ограниченными. Чтобы исправить это и не сбиться с курса, не забудьте заполнить холодильник разрешенными продуктами.Тогда вы сможете в полной мере воспользоваться преимуществами этой диеты, поскольку впервые вы можете есть «столько, сколько хотите» продуктов столь же плотной и ценной, как говядина, телятина, рыба и моллюски всех видов (включая копченый лосось). , консервированный тунец, палочки из морепродуктов [сурими], устрицы и креветки), а также яичницу-болтунью, бесконечное разнообразие обезжиренных молочных продуктов и нежирное нарезанное мясо — выбор за вами! Так что в первый день ешьте больше. Восполняйте то, что вы не можете есть, тем количеством, которое вы можете съесть.
Второй день
В течение этих первых двух дней вы можете чувствовать себя немного уставшим и менее склонным к длительным усилиям. Ваше тело было «застигнуто врасплох» во время фазы атаки, и оно сжигает калории, не считая и не сопротивляясь, поэтому сейчас не подходящее время для интенсивной тренировки. В этот период избегайте тяжелых физических нагрузок и экстремальных видов спорта.
Начиная с третьего дня
Ваша усталость пройдет, и она обычно сменяется чувством эйфории и динамической энергии, которые еще больше усиливаются ободряющими сообщениями на ваших весах.Ваш голод тоже пропадает. Это удивительное исчезновение связано с высвобождением кетоновых тел — самых мощных природных средств подавления аппетита. Это также может быть вызвано усталостью у любого, кто плохо ест мясо и рыбу — однообразие оказывает заметное влияние на аппетит. После этого третьего дня бушующий голод и тяга к сладкому исчезают.
Оставаться на верном пути
Знаете ли вы, что синий цвет подавляет аппетит? Используйте синие тарелки, салфетки и циновки или используйте синий свет в холодильнике, чтобы предотвратить ночные налеты.
Решительная потеря веса
Настоящий психологический поворотный момент и сюрприз для вашего метаболизма, эта фаза атаки должна позволить вам быстро и эффективно сбросить столько веса, сколько ваше тело может потерять за этот короткий промежуток времени. Вы будете удивлены этим.
Правила этапа 1
Как долго?
Фаза атаки состоит из чистых белков. Продолжительность этого этапа зависит от вашего возраста, от того, сколько веса вам нужно сбросить, и от количества диет, которые вы пробовали ранее.Вот несколько идей, которые помогут вам четко поставить цель и придерживаться ее.
Ребекка У. — Похудела на 38 фунтов
Первые несколько дней, в которых полностью употребляли белок, были непростыми. Но после этого, клянусь, вы не будете голодать, план будет несложным, и, что самое главное, я гарантирую, что он сработает!
Чтобы сбросить менее 10 фунтов
Вам рекомендуется избегать слишком быстрого старта — одного дня может быть достаточно. Этот первый день, день открытия, имеет то преимущество, что он дает полный разрыв с прошлым, которое застает ваше тело врасплох, вызывая поразительную потерю веса, достаточную для того, чтобы побудить вас сесть на диету.
Чтобы сбросить менее 20 фунтов
Я бы посоветовал вам начать с трехдневной фазы атаки, которая позволит вам без усилий перейти к фазе чередования белков (круиз).
Чтобы потерять от 20 до 40 фунтов
Чтобы потерять эту сумму, фаза атаки должна длиться пять дней. Это время, необходимое для того, чтобы диета дала наилучшие результаты без выработки сопротивления в вашем метаболизме или без того, чтобы вы устали от него. Обычно это то, как долго длится фаза атаки.
Чтобы сбросить более 40 фунтов
При серьезном ожирении, когда человек хочет сбросить более 40 фунтов, можно продолжать фазу чистых белков до семи или даже десяти дней. Вы также можете выбрать этот период времени (после разговора с врачом), если ранее пробовали много диет, поскольку ваше тело, скорее всего, будет упорно сопротивляться. В этом случае абсолютно необходимо выпивать не менее 1½ литра воды в день.
Как держать курс?
• Внимательно прочтите и продолжайте читать свой список разрешенных продуктов, составляя список покупок для тех, которые вам нравятся.Не полагайтесь только на этот список, но следуйте инструкциям, которые можно резюмировать всего несколькими словами: нежирное мясо, рыба и моллюски, птица, нежирные нарезанные мясные нарезки, яйца, тофу, обезжиренные молочные продукты и вода. .
• Ешьте столько, сколько хотите. Диета позволяет количество, так что извлеките из этого максимум пользы!
• Никогда не пропускайте прием пищи, это будет серьезной ошибкой. Вы будете есть больше во время следующего приема пищи или, что еще хуже, уступите и съедите запрещенные продукты. И ваше тело заставит вас дорого заплатить за это лишнее ограничение.
• Пейте много и пейте каждый раз, когда едите. Чтобы правильно избавиться от отходов, вы обязательно должны выпивать не менее 1½ литра воды в день. Вода также поможет вам почувствовать сытость.
• Заполните свой холодильник! Если у вас закончились белки и вы почувствуете голод, вы собираетесь перекусить какой-то запрещенной едой. Убедитесь, что вы делаете покупки регулярно, чтобы не обходиться без него.
Оставаться на верном пути
Убедитесь, что вы регулярно принимаете пищу, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Когда будет сложно?
Первые три дня могут быть непростыми, так как вашему организму придется привыкнуть к этому новому способу питания.
Вам придется утолить голод, который исчезнет с третьего дня. И вы почувствуете запор, но овсяные отруби скоро с этим разберутся.
Вы также можете обнаружить, что в течение первых трех дней вы испытываете сильную тягу к сладкому. Держитесь твердо — три дня — это еще не конец света.Если вам удастся придерживаться этого курса, ваш голод, а также компульсивная тяга к сахару исчезнут по мере развития вашего рациона.
Кортни К. — Потеряла 85 фунтов
Просто скажите себе, когда вы жаждете чего-то, что вы можете получить позже. Диета не вечна!
Чистые белки
Что это такое?
Из всех продуктов, которые мы едим, только яичный белок состоит из практически чистых белков. Однако есть определенное количество продуктов, которые близки к тому совершенству, которое мы ищем, поэтому вы найдете следующие белки (все они чрезвычайно богаты чистыми белками) в списке продуктов, разрешенных на этом первом этапе:
• говядина (за исключением стейка рибай, говяжьего ребра или любых нарезок для тушения)
• телятина
• птица (кроме утки и гуся)
• рыба
• моллюски
• яйца
• f без молочных продуктов
• вегетарианские белки: тофу, сейтан
Секрет похудения № 3 — Шоколад
Если вы страстно любите шоколад, это потому, что вы любите богатство и гладкость, которые определяют какао.Тем не менее, именно в какао-порошке сосредоточено его стимулирующее действие. Какао обладает антидепрессивными свойствами и содержит фенилэтиламин — вещество, улучшающее самочувствие. Магний какао оказывает успокаивающее и успокаивающее действие. Теобромин и кофеин — это соединения в какао, ответственные за его сильный сенсорный и эмоциональный заряд. Остальная часть какао состоит из какао-масла и сахара — это добавляет калорий и насыщенных жиров. При соблюдении диеты купите настоящий обезжиренный какао-порошок в магазине по продаже диетических продуктов и начните добавлять его в йогурт, обезжиренное молоко и обезжиренный сливочный сыр.Побалуйте себя и худейте одновременно!
Закон «все или ничего»
Насколько эффективна Фаза 1, будет полностью зависеть от выбранных продуктов. Диета сработает молниеносно при условии, что вы будете питаться только из этой категории продуктов. Но будьте осторожны: если вы не будете следовать этой инструкции в точности, ваша диета замедлится, даже заблокируется или испортится. Так что вы не должны позволять себе никаких дополнительных услуг. Крошечный кусочек шоколада после жареного мяса может показаться вам безвредным, но для вашего тела он все меняет.Как мы объясняли ранее, принцип диеты основан на том, что ваше тело должно переваривать белки и ничего больше. Если вы добавите сахар или жиры в свой день, ваше белковое голодание будет нарушено.
Дерек К. — Похудел на 65 фунтов
Добавьте немного пшеничных отрубей, если у вас запор, и много воды вначале.
Поэтому невозможно без энтузиазма придерживаться этой диеты. Диета Дюкана подчиняется закону «все или ничего». Если вы решите «немного» следовать ему, его метаболическая эффективность окажется под угрозой.
С другой стороны, если вы будете придерживаться этой единственной инструкции без отклонений, ваша диета приведет ваше тело к:
• сжигать калории для переваривания белков;
• медленнее переваривает белковые продукты;
• очень быстро использовать свои резервы, не уменьшая при этом ни мускулов, ни костей;
• избавиться от шлаков и целлюлита;
• борьба с отеками и задержкой воды; и
• снижают аппетит.
Мужайтесь: этот этап длится недолго, так что держитесь крепче и продолжайте!
Оставаться на верном пути
Сдаваться и есть то, чего не следует, позволяет вашему телу вернуть себе верх в тот самый момент, когда оно было так близко к тому, чтобы отказаться и сбросить больше фунтов.
Идеальная диета для борьбы с задержкой воды
Вы также можете использовать фазу чистого белка, если временами в вашей жизни вы чувствуете, что набираете фунт или два то тут, то там. Два или три дня приема чистых белков могут вернуть ваше тело в нормальное русло. Этот комментарий, в частности, адресован тем женщинам, которые чувствуют вздутие живота в конце менструального цикла, и женщинам, которые в возрасте около 50 лет начинают замечать изменения своего тела, даже если они не едят больше, чем обычно.Как и почему женщины набирают вес, оказывается сложнее, чем у мужчин, и часто связано с задержкой воды. Несколько дней употребления чистых белков означают, что вы больше не чувствуете вздутие живота, и эта фаза диеты действительно помогает справиться с ощущением тяжести в ногах, пухлых пальцев и т. Д. В дополнение к результатам, отображаемым на ваших весах, вы заново откроете для себя ваша настоящая форма, и ваша фигура преобразится.
После того, как вы соблюдаете диету, вы сможете наслаждаться всеми благотворными эффектами фазы 1 на протяжении всей своей жизни благодаря белковым четвергам, которые мы введем в фазу стабилизации.
68 продуктов, разрешенных в Attack
Всегда держите под рукой или в холодильнике широкий выбор продуктов из категорий, которые станут вашими друзьями и любимыми продуктами. Когда вы гуляете, берите их с собой, так как большинство белковых продуктов требует некоторой подготовки и, в отличие от углеводов и жиров, не хранятся так же хорошо, и их не так легко найти, как печенье и шоколад, в ящиках и шкафах.
Прежде чем съесть продукт, убедитесь, что он присутствует в списке на страницах 44 и 45.Никогда не оставайтесь без продуктов, необходимых для вашего рациона. Чтобы быть уверенным в том, что вы делаете, держите этот список при себе в течение первой недели. Это просто и сводится к нескольким словам: нежирное мясо и мясные субпродукты, рыба и моллюски, птица, колбасные изделия, яйца, обезжиренные молочные продукты и напитки.
Постное мясо
Говядина
Разрешены все нарезки для жарки или гриля, в частности, стейки, филе, вырезка, ростбиф и другие нежирные нарезки.
Говяжий фарш
Сырой говяжий фарш можно приготовить в стиле тартар или карпаччо, но без масла.Его также можно смешать с яйцом, некоторыми травами и каперсами, сформировать в виде фрикаделек и приготовить в духовке.
Говяжий фарш разрешен, но убедитесь, что содержание жира не превышает 10–15 процентов жира, что слишком много для периода атаки.
Телятина
Рекомендуются котлеты из телятины и жаркое из телятины. Телячьи отбивные разрешены при условии, что весь окружающий жир удален.
Кролик
Источник нежирного мяса, который можно есть запеченным или приготовленным с горчицей и обезжиренной сметаной или рикоттой.
Мясные субпродукты
Вы можете есть язык теленка и ягненка, а также печень. В печени содержится много витаминов, которые чрезвычайно полезны при диете для похудения. Однако он действительно содержит холестерин, поэтому, если у вас проблемы с холестерином, ешьте печень в умеренных количествах.
Рыба
Для этого семейства продуктов нет ограничений или ограничений. Разрешена вся рыба, нежирная или жирная, белая или жирная, свежая или замороженная, консервированная в рассоле или воде (не в масле), копченая или сушеная.
Вся жирная и жирная рыба
Разрешены все виды рыбы, в частности, сардины, скумбрия, тунец и лосось.
Копченая рыба
Хотя копченый лосось выглядит блестящим и жирным, он едва ли жирнее стейка, обезжиренного на 90%. То же самое и с копченой форелью, угрем и пикшей.
Рыбные консервы
Очень удобны для быстрого приготовления блюд или закусок, разрешены рыбные консервы в воде или рассоле, например, тунец и лосось, или скумбрия без соуса.
Pierre Duncan Diet — Reduslim
Автор этой белковой диеты, которая сейчас модна во всем мире, — французский диетолог Пьер Дюкан.Еда помогает не только похудеть без вреда для здоровья, но и очистить организм. Именно благодаря высокобелковой диете Дюкана избранница принца Уильяма Кейт Миддлтон выглядела самой красивой невестой на их свадьбе.
Принципы диеты Дюкана
Если правильно и аккуратно соблюдать диету Дюкана, то вы быстро добьетесь отличных результатов похудания, а в дальнейшем вес стабилизируется и будет постоянно оставаться в норме. Для получения стойкого результата диету необходимо соблюдать несколько месяцев.А в будущем при желании можно пожизненно питаться по принципам белковой диеты Дюкана.
Диета предусматривает ограничение количества углеводов и жиров в рационе с упором на белки.
Доктор Дукан считает, что без достаточного количества белка в нашем рационе нормальное функционирование организма практически невозможно.
С другой стороны, вы можете съесть любое количество еды в любое время. Диета Дюкана разделена на четыре этапа, во время которых вы легко можете сбросить ненавистные килограммы, а затем вернуть их.
Диета Герцога: общие правила для всех фаз
- Выпивайте 1,5 литра минеральной или питьевой воды каждый день.
- Обязательно употреблять овсяные отруби ежедневно — 1,5-3 ст. ложки, запивая водой (белковые диеты часто вызывают запоры, отруби предлагаются как средство профилактики).
- Ежедневные прогулки на свежем воздухе.
- Принимайте витаминные добавки во время первой и второй фаз диеты.
- Если у вас лишний вес до 10 кг, то на первый этап потребуется три дня.
- Если перевес 10-20 кг, то от трех до пяти дней.
- Если ваш лишний вес превышает 30 кг, продолжительность Атаки может составлять от 5 до 10 дней.
- До 10 кг — белковые и вегетарианские дни чередуются в последовательности 1: 1, 2: 2 или 3: 3.
- Если будет больше лишнего веса, придется чередовать дни — 5: 5.
- крем соевый — 2 ст.
- сливки 3-4% — 1 ч.
- масло растительное — только для жарки продуктов;
- сыр нежирный — 30 гр;
- вино сухое — 3 ст.ложки; Кетчуп
- — 1 столовая ложка; Крахмал
- — 1 ст.
- Ежедневно едим овсяные отруби — 2, 5 ст. ложки.
- Продолжаем употреблять только белковые продукты раз в неделю.
- Дважды в неделю на завтрак или обед можно съесть любое блюдо, даже калорийное.Однако те дни не должны последовать.
- Добавляем в ежедневный рацион порцию фруктов (кроме бананов, винограда и вишни), 40 граммов зрелого сыра и два ломтика хлеба.
- Вы можете оплатить порцию риса, лапши, картофеля, гороха или фасоли два раза в неделю.
- Крекеры, печенье, торты и прочая выпечка
- Закуски (попкорн из микроволновки)
- Пицца замороженная
- Фастфуд
- Сливки для кофе
- Глазурь готовая к употреблению
- Добавьте цвета своей тарелке. Включайте фрукты и овощи в каждый прием пищи.
- Ограничьте количество потребляемых обработанных пищевых продуктов. Это нормально, если время от времени есть небольшая порция.
- Не все полуфабрикаты содержат трансжиры — читайте на этикетках.
- Вместо маргарина или растительного жира попробуйте при выпечке оливковое, рапсовое или подсолнечное масло.
- Ограничьте жареные блюда. Выбирайте запеченные, приготовленные на пару, жареные или приготовленные на гриле продукты.
- 1-5 дней чистого белка (с обезжиренными молочными продуктами, как в фазе атаки), чередующиеся с 1-5 днями, когда можно есть много салата и овощей.
- 2 столовые ложки овсяных отрубей в день.
- Совершайте ежедневную 30-минутную быструю прогулку.
- Пейте 1,5 литра воды каждый день.
- Вы должны знать, что невероятная потеря веса, которой вы наслаждались в фазе атаки, скорее всего, немного стабилизируется, когда вы снова включите в свой рацион салат и овощи, но не паникуйте!
- Белковая диета имеет мощный эффект потери воды, потому что диета, богатая мясом и молочными продуктами, повышает уровень мочевой кислоты и мочевины в крови.
- Это токсичные побочные продукты распада и метаболизма белков, и организм пытается избавиться от них, высасывая воду из тканей и закачивая ее в почки и мочевыводящие пути, чтобы помочь вымыться.
- Таким образом, часть потери веса, которую вы заметите на весах, будет связана с водой, которая долгое время застаивалась в ваших тканях. Но когда вы снова начнете есть овощи, ваше тело, естественно, снова начнет удерживать немного воды.
- Секрет в том, чтобы набраться терпения и сохранить веру! Вы определенно идете в правильном направлении и тоже будете терять жир.
- Как только вы перейдете на день с чистым белком, отток воды вернется, и вы сможете довольно четко увидеть на весах, сколько именно веса вы действительно теряете.
- Ешьте много и так часто, как хотите. Не позволяй себе проголодаться.
- Никогда не пропускайте приемы пищи.
- Пейте всякий раз, когда едите (это заставляет вас чувствовать сытость и замедляет абсорбцию).
- Никогда не позволяйте себе исчерпывать необходимые продукты.
- Съешьте столько закусок и угощений, сколько захотите.
- Добавляйте ароматизаторы (травы и специи) при каждой возможности. Экстремальные ароматы стимулируют область мозга, называемую гипоталамусом, что, в свою очередь, вызывает чувство сытости.
- Эксперимент с агар-агаром (из магазинов здоровья). Этот морской желатин сделан из морских водорослей, которые работают так же, как пектин и овсяные отруби, для загущения пищи. Из него делают желеобразные заварные кремы. Он снижает скорость усвоения сахара организмом, снижает уровень холестерина и снижает количество потребляемых калорий.
- Сделайте партию соусов и заправок, подходящих для Дюкана, чтобы оживить ваши блюда. Чтобы приготовить простую йогуртовую заправку, просто смешайте чайную ложку дижонской горчицы, немного уксуса, перца, соли и трав с обезжиренным йогуртом.
- Готовьте мини-оладьи из овсяных отрубей каждое утро — вы можете откусить их, когда проголодаетесь.
- Часто взвешивайтесь. Пока вы находитесь на Дукане, ваша ежедневная награда — это весы. Снижение веса, каким бы крошечным оно ни было, — лучший стимул.
- Выпейте большой стакан холодной воды перед едой, еще один во время и третий стакан перед тем, как встать из-за стола.Доктор Дукан говорит, что это заставляет вас чувствовать сытость, нарушает усвоение твердой пищи, промывает вкусовые рецепторы и замедляет прием пищи, позволяя химическим веществам, которые посылают сообщения удовлетворения, пройти через кровь больше времени и достичь мозга, чтобы вы перестань чувствовать голод.
- Овсяные отруби (достаточно для 4 столовых ложек в день), в идеале из расчета на отдельные пакеты для сэндвичей, по одной на каждый день.
- Ароматизаторы (ваниль, миндаль, лимон), доступные в супермаркетах или на сайте dukandiet.co.uk
- Подсластитель. Вооружитесь мини-пакетиками из ресторанов.
- мини-картонная упаковка обезжиренного молока.
- Мини-банки с тунцом в рассоле (с кольцевыми крышками).
- Пакеты брезаолы (вяленая говядина) / билтонг (южноафриканский сушеный мясной продукт).
- Маленькие горшочки с какао-порошком (для добавления в йогурты).
- Желе без сахара (безопасная закуска) и сладости без сахара.
- Маленькая пластиковая бутылка бальзамического уксуса / табаско.
- Пакетик трав.
- Пакетики горчицы и перца.
- Удобная обувь для прогулок.
- Нежирная говядина, телятина или кролик (фарш менее 10%, избегать ребер)
- Курица и индейка (кроме кожи и внешней части крыльев)
- Ветчина (нежирная и нежирная)
- Печень говяжья, телячья или куриная
- Рыба любая (кроме консервированной в масле или соусе)
- Моллюски и ракообразные
- Яйца (до двух в день, неограниченное количество яичных белков, но следите за желтками, если у вас высокий уровень).
Duke’s Diet: Stage One — Attack
Первый этап диеты, в зависимости от того, сколько вам нужно сбросить, длится от трех до десяти дней.
Pierre Ducan Diet Products
В 1 фазе диеты основная пища — белковые продукты. Во время Атаки можно сбросить от двух до шести лишних килограммов. При этом все перечисленные ниже продукты разрешено употреблять в любом количестве, до полного насыщения.
Пища, разрешенная в Атаке, включает: почки и печень, говядину и говяжий язык, нежирную птицу без кожи, нежирную свинину и говядину, а также рыбу, приготовленную без жира (отварную, приготовленную на пару или на гриле). Разнообразные морепродукты великолепны, так как они низкокалорийны и содержат белок. Можно есть нежирную ветчину, вареные и сырые яйца.
Разрешены обезжиренное молоко и творог, а также другие кисломолочные и молочные продукты.
Лимоны, маринованные огурцы разрешены из растительной пищи.
Обязательно включите в рацион овсяные отруби по 1,5 ст. ложки.
Приправы можно добавлять в небольших количествах, включая соль, уксус, лук и чеснок.
Жидкость следует употреблять как можно больше. Пейте минеральную воду, диетическую колу, зеленый и травяной чай, кофе. Потребляйте не менее двух литров в день.
Важно: в 1 фазе диеты может возникнуть повышенная утомляемость, слабость и сухость во рту. Принимайте витаминные добавки на первом и втором этапах диеты.
Диета доктора Дюкана: второй этап — чередование (круиз)
Во время фазы ротации диеты доктор Дюкан рекомендует чередовать белковые (белковые) дни с днями, когда вы также можете есть овощи. Чередование продолжается столько, сколько нужно для достижения необходимого веса. Как и в первом шаге, схема вращения зависит от того, сколько веса вам нужно сбросить.
Овощи, которые можно есть в эти дни, называемые «белок-овощами»: огурцы, помидоры, редис, спаржа, стручковая фасоль, шпинат, все виды капусты, сельдерей, баклажаны, тыква и перец.
В этот список можно добавить свеклу и морковь, но есть их можно только время от времени.
Запрещено: картофель, авокадо, горох, фасоль, чечевица.
Овощи можно есть сырыми, жареными и приготовленными. Кроме того, каждый день вы можете добавлять к еде 2 продукта из следующего списка в чередовании:
Применение: желатина, агар-агара, чеснока, морских водорослей, огурцов, соевого соуса, горчицы, уксуса и аджики, любых специй, заменителей сахара и напитков калорийностью менее 1 ккал на 250 мл, натуральных банок. также разрешена рыба, тофу, сухое обезжиренное молоко. . .
Можно побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми в день. Обязательно употребляйте овсяные отруби ежедневно — 2 ст.ложки.
Диета Дюкана: этап третий — закрепите счет!
Третий шаг также называется консолидацией. Продолжительность третьего зависит от того, сколько веса вы потеряли на предыдущих двух этапах. Давайте «исправим» каждый потерянный фунт за 10 дней.
Установление правил стажировки:
Диета Пьера Дюкана: четвертый этап — стабилизация веса
На данном этапе желаемый результат уже достигнут, вы избавились от лишнего веса. Теперь вашей главной задачей будет закрепить достижение.
Четвертый этап диеты Дюкана не предполагает каких-либо особых ограничений в питании, но один раз в неделю Пьер Дюкан все же рекомендует употреблять только белковые продукты.
Также каждый день нужно съедать 3 столовые ложки овсяных отрубей.
Преимущества диеты французского диетолога Дюкана
Во-первых, эффективна диета французского диетолога Дюкана, вес после этой диеты не возвращается.
Во-вторых, вы можете есть любое разрешенное количество пищи, а это значит, что вы не будете чувствовать голод на протяжении всей диеты.Диета подходит тем, кто любит и готовить, и вкусно поесть. Очень важно, чтобы на первом этапе вес быстро исчезал вначале, что мотивирует вас продолжать диету.
Обращаем ваше внимание на то, что эффективное, а главное безопасное похудение должно проводиться под наблюдением опытного диетолога.
Хороший и плохой холестерин — Региональная больница Дункана
Транс-жиры повышают уровень липопротеинов низкой плотности или холестерина ЛПНП («плохой») и понижают уровень липопротеинов высокой плотности или холестерина ЛПВП («хороший»).Этот «плохой» холестерин может закупорить и укрепить ваши артерии, что может привести к более высокому риску образования тромбов, сердечного приступа или инсульта.
ЧТО ТАКОЕ TRANSFAT?
Большинство трансжиров получают в результате промышленного процесса, в ходе которого к растительному маслу добавляют водород, в результате чего масло становится твердым при комнатной температуре. Это масло с меньшей вероятностью испортится, поэтому продукты, приготовленные с его использованием, имеют более длительный срок хранения. FDA запретило продукты, содержащие эти масла, в США в 2015 году, но некоторые продукты все еще могут содержать небольшое количество.
Какие продукты могут содержать трансжиры?
Всегда полезно ознакомиться с панелью фактов о пищевой ценности этих продуктов. Даже если на этикетке указано 0 граммов трансжиров, в одной порции может быть до половины грамма. Затем прочтите список ингредиентов, чтобы узнать, есть ли в нем «Частично гидрогенизированные масла».”
Как исключить трансжиры из своего рациона?
Изменить диету в одночасье непросто. Начните с исключения одного источника трансжиров из своего рациона. Если у вас есть вопросы о здоровье вашего сердца, поговорите со своим лечащим врачом.
Amber Hill, APRN-CNP
Ryan Family Care
Диета Дюкана: оставаться стройной с круиз-контролем
Диета Дюкана: оставаться стройной с круиз-контролем
Луиза Аткинсон
Обновлено:
Отделка: Джулианна Ховарт, 51, ( на фото) упала с 12-го до комфортного 10-го на диете Дюкана.Она работает в сфере досуга и живет в Уэльсе со своим партнером Брайаном Коуплендом. Они оба придерживаются диеты Дюкана (см. Ниже).
Праздничная диета Дюкана — это план похудания, о котором все говорят. Благодаря плану питания с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров, диета Дюкана имеет мировую репутацию благодаря быстрой потере веса — до 7 фунтов за пять дней.
Теперь, специально для Mail, его французский создатель, доктор Пьер Дюкан, адаптировал свой план, чтобы подготовить вас к пляжу этим летом.
Доктор Дукан, однако, первым согласился с тем, что такая ограничительная диета с фазой атаки только на белки и быстрой потерей веса редко бывает устойчивой в долгосрочной перспективе.
Он считает, что секрет эффективной диеты — это план, который обещает неограниченное количество свежей, здоровой пищи и постоянное снижение веса, от которого вы не захотите отказываться.
Это ключ ко второй фазе диеты Дюкана, к которой, если вы начали в понедельник, вы перейдете в течение следующих нескольких дней.
Чтобы узнать, сколько дней вам следует оставаться в фазе атаки, посетите dukandiet.co.uk и ответьте на 11 простых вопросов, чтобы определить свой идеальный вес. Если вы хотите узнать, как следить за фазой атаки, просто посетите mailonline.co.uk/dukandayone
Сегодня, в последней части эксклюзивной серии Mail, доктор Дукан объясняет, как вы плавно переходите от фазы атаки к тому, что он называет этап круиза, во время которого, по его словам, вы должны ожидать терять около 2 фунтов каждую неделю.
Круиз — это этап «рабочей лошадки» диеты, где вы чередуете дни «Атаки», посвященные чистому белку, с днями, когда вы включаете множество вкусных салатов и овощей в неограниченном количестве с широким выбором мяса, рыбы и обезжиренных молочных продуктов.
Самый эффективный способ проработать этот этап — это потратить один день на чистый белок, а следующий на блюдо на белковой основе и овощи, а затем чередовать эти два дня столько, сколько потребуется для достижения желаемого веса.
Сообщение о чистом белке остается прежним, но в овощные дни вы можете начать свой обед с хрустящего салата или супа, съесть овощи к основному блюду и отведать вкусные крудиты в качестве закуски.
Вы можете добавить следующие овощи в сырые, приготовленные на пару, вареные или запеченные (в фольге) с мясом или рыбой: артишок, спаржа, баклажаны, брокколи, капуста (белая, красная, савойская, капуста, цветная капуста, брюссельская капуста). ), сельдерей, сельдерей, цикорий, кабачки, огурцы, фенхель, фасоль, лук-порей, манжеты, грибы, лук, перец, тыква, редис, листья салата, щавель, соевые бобы, шпинат, брюква, мангольд, помидоры, репа.
В принципе, вы можете съесть столько овощей, сколько захотите, но если вы хотите скорейшего похудания, доктор Дюкан считает, что лучше не есть полностью. Лучше есть, пока вы не перестанете голодать.
Морковь и свекла тоже разрешены, но они довольно крахмалистые, поэтому не употребляйте их слишком часто. И пока вы находитесь в фазе круиза, держитесь подальше от крахмалистых овощей, таких как картофель, рис, кукуруза, горох, фасоль (фасоль, каннеллини, почки), чечевица и авокадо (которые технически и так являются фруктами).
Прелесть круиза — его гибкость. Вы можете совмещать дни с чистым белком (PP) и с белками и овощами (PV) в соответствии со своим графиком.
Вы можете попробовать пять дней PP, а затем пять дней PV; или, если вам нужно только немного похудеть, попробуйте два дня PP (скажем, понедельник и четверг) в неделю, а остальное PV. Другим легче придерживаться PP в течение недели, но они предпочитают относительную нормальность PV в выходные дни.
КРУИЗНЫЕ ПРАВИЛА:
Круизные правила: Напиток 1.5 литров воды каждый день
ВНУТРЕННИЕ СОВЕТЫ:
Мы оба зависим от Дюкана!
Успех: Джулианна Ховарт и ее партнер Брайан Копленд потеряли два камня на диете Дюкана.
Мы соблюдаем диету Дюкана, чтобы привести себя в форму к августовскому празднику.План состоял в том, чтобы немного похудеть, чтобы освободить место для неизбежного праздничного удовольствия — но теперь мы едим так здорово, что это вызывает привыкание, и я не уверен, что мы сойдем с ума, как обычно. когда мы в отъезде.
Брайан и я потеряли два камня на Дукане в конце прошлого года. Я уменьшил размер 12 до удобного 10, и форма тела Брайана полностью изменилась. Он был стройнее, чем был 20 лет назад.
Теперь мы оба снова вернулись к «Атаке» на несколько дней, чтобы подготовиться к нашему летнему отпуску в Дубае.Мы планируем придерживаться диеты, когда будем на улице. Будет жарко, так что, скорее всего, мы предпочтем салаты. Я возьму с собой овсяные отруби и овсяные лепешки — они стали моей основной закуской, не давая мне соблазниться непослушной едой, если я выхожу из дома. Я также возьму маленькие пакетики обезжиренного капучино быстрого приготовления.
Сейчас мы едим много яичницы с копченым лососем и простого йогурта с небольшим количеством подсластителя. Я скучаю по фруктам, когда мы находимся на этой стадии диеты, но я думаю, что ваши вкусовые рецепторы постепенно меняются, и вы не так сильно жаждете сладкого, как раньше.
Иногда у нас бывают выходные. Тирамису — моя особая слабость! Но если у вас есть выходные вне Дюкана, мы считаем, что очень утешительно знать, что вы можете вернуться к сообщению снова в понедельник.
Ваш праздничный набор для выживания продуктов питания
Если вы готовитесь к отпуску, вам нужно упаковать и взять с собой следующие важные продукты:
Список продуктов для фазы атаки диеты Дюкана
Диета Дюкана предписывает последователям основывать свое питание на продуктах с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. В то время как людям, сидящим на диете, разрешается употреблять некоторые продукты с высоким содержанием углеводов на заключительной фазе плана, первая фаза, известная как фаза атаки, носит весьма ограничительный характер. Доктор Пьер Дюкан, создатель диеты Дюкана, утверждает, что следование рекомендациям по фазе атаки может помочь вам сбросить до 7 фунтов за пять дней.Однако эксперты в области здравоохранения, изучавшие диету для «U.S. News & World Report», говорят, что программа неустойчива и вредна для здоровья. Не переходите на диету Дюкана, пока не поговорите с врачом.
Белок животного происхождения
Во время фазы атаки диеты Дюкана вы можете употреблять неограниченное количество птицы, рыбы, моллюсков и нежирных кусков говядины. Сюда входят особо нежирные виды обработанного или вяленого мяса, такие как ветчина, бекон и колбаса; нежирные мясные деликатесы; буйвол; кролик; оленина; телятина; страусиные и мясные субпродукты, такие как куриная печень или говяжьи почки.Правила диеты гласят, что следует избегать употребления в пищу кожи птицы и выбирать методы приготовления без добавления жира, такие как жарение или приготовление на гриле.
Вегетарианский выбор
Список продуктов для фазы 1 Южного пляжа
Для разнообразия, последователи фазы атаки Дюкана могут включать некоторые источники растительного белка в свой ежедневный прием пищи, такие как темпе, сейтан, тофу или коммерческие соевые продукты, такие как вегетарианские гамбургеры . Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует ограничить потребление сои не более чем четырьмя порциями в неделю.Некоторые продукты, приготовленные из не содержащего сои протеина, полученного из грибов, также разрешены.
Обезжиренные молочные продукты и яйца
Во время фазы атаки вам разрешается есть много молочных продуктов, если они не являются жирными. Обезжиренные марки сливочного сыра, молока, греческого йогурта, творога и сыра рикотта могут быть включены в ваши блюда, хотя твердые сыры, такие как чеддер, не разрешены. Перепелиные, утиные и куриные яйца также считаются продуктами фазы атаки.Нет никаких ограничений на количество яичных белков, которые вы можете есть в день, хотя Национальный институт здоровья утверждает, что вы должны съедать не более четырех целых яиц в неделю, меньше, если у вас высокий уровень холестерина.
Выбор приправ
Что есть на диете «Водопад»
Вам разрешается использовать соль, перец, травы, специи, цедру лимона, чеснок и лук, нарезанный кубиками, чтобы придать вкус еде во время фазы атаки. Вы также можете использовать приправы, такие как горчица, уксус и соевый соус, если они не содержат добавленных жиров или углеводов.Можно использовать желатин без сахара. Людям, сидящим на диете, рекомендуется избегать приготовления жиров, включая все виды масел, сливочное масло и маргарин.
Отруби и жидкости
Чтобы ваша пищеварительная система оставалась здоровой во время фазы атаки, Дюкан говорит, что люди, сидящие на диете, должны потреблять 1 1/2 столовой ложки овсяных отрубей каждый день и пить много жидкости без калорий. Разрешены вода, кофе, диетическая газировка и все виды чая. В кофе или чай можно добавлять искусственные подсластители, но сахар в любой форме запрещен.
Фаза атаки на диете Дюкана
Каждый план должен где-то начинаться, и диета Дюкана начинается с фазы атаки. Это длится 5-10 дней в зависимости от вашего текущего веса и прогресса — возможно, вы захотите обратитесь к официальному «калькулятору истинного веса» для более точной оценки специально для вас.
Основная цель этого этапа — познакомить с хорошими пищевыми привычками и обычные диетические проблемы голода.Для большинства людей это также фаза с наибольшим похудание — со временем ваш организм приспособится к новому режиму и похудеет в более стабильном темпе.
Первые дни на диете
Первые дни всегда самые тяжелые, потому что вам придется не только сражаться со своим старым привычки в еде, но во многих случаях физическая зависимость от таких вещей, как сахар или шоколад. Хорошая практика — запасаться разрешенной продукцией заранее, чтобы, когда вы захотите, чтобы перекусить, у вас есть что-нибудь под рукой.
Когда ваше тело приспосабливается, также довольно часто можно почувствовать легкую усталость и легкость измученный. Не пытайтесь вводить обширные упражнения на этом этапе. Усталость как тяга к углеводам обычно проходит через три дня. На самом деле многие люди часто замечают увеличение энергии.
Обязательно ешьте по крайней мере 3 раза в день, с хорошими размерами порций и никогда не голодайте. Ветераны диет часто пропускают приемы пищи; однако на самом деле это приносит больше вреда, чем пользы.
В первые дни вы также столкнетесь с потенциальными побочными эффектами диеты. Поскольку чистые белковые продукты содержат мало клетчатки, существует риск запора. Чтобы облегчить эту проблему, ешьте овсяные отруби или даже можете добавить немного пшеничных отрубей для дополнительный эффект и запивать большим количеством воды.
Еще одна распространенная проблема — неприятный запах изо рта, хотя в то же время ее можно рассматривать как признак успеха, поскольку он указывает на то, что ваше тело находится в кетозе. Снова питьевая вода может помочь, а также жевание жевательной резинки без сахара.
Правила диеты
Вы можете есть столько, сколько хотите, при условии, что это есть в списке разрешенных продуктов.
Одна важная привычка, которую вам нужно выработать с первого дня, — это правильное потребление воды. Избегать обезвоживания и перегрузки почек крайне важно при диете с высоким содержанием белка, например: это. Обязательно выпивайте более 1,5 литров в день.
Овсяные отруби являются очень важным ингредиентом диеты Дюкана и сразу же введены в употребление. как фаза атаки. Вы должны включить 1.5 столовых ложек овсяных отрубей на день в любой форме — в виде каши, с йогуртом, в кексах или блинах.
Одно правило, не связанное с едой: ввести упражнения в виде 20-минутного ходить каждый день. Многие люди, сидящие на диете, будут рады услышать, что в то же время больше На этом этапе не рекомендуется интенсивные упражнения.
Если по прошествии первых 5 дней вы не заметите дальнейшего похудания, отправляйтесь в круиз. Фаза, даже если вы планировали атаку на более длительный срок.
Разрешенные продукты
Если не указано иное, продукты должны содержать менее 5% жира.