Сколько ккал в яйце сыром: Сколько калорий в курином яйце

Сколько ккал в яйце

Сколько калорий в яйце

Знать калорийность продуктов важно для всех худеющих. Все диеты в той или иной степени призывают нас контролировать энергетическую ценность пищи. Так как яйца являются частью стандартного рациона всех россиян, то и вопрос сколько калорий в яйце интересует многих. Надо отметить, что у диетологов отношение к этому продукту неоднозначное. Кто-то рекомендует яйца для похудения. На их основе, например, создана система питания эндокринолога Усамы Хамдий. Другие врачи советуют строго ограничивать количество яиц в питании. Регулярно звучат рекомендации сократить их потребление до двух штук в неделю. В этой статье мы попытаемся не только ответить сколько калорий в яйце и блюдах из яиц, но и обсудить целесообразность включения этих продуктов в меню при борьбе с лишним весом.

Сколько калорий в яйцах разных сортов

Наиболее часто в пищу мы используем куриные яйца (отборные, обыкновенные или мелкие) и перепелиные яйца. Сколько калорий в яйце зависит от его сорта. Давайте рассмотрим конкретные примеры. Яйцо куриное отборное весит около 60 грамм. Его калорийность составляет 94-100 килокалорий. Обыкновенное куриное яйцо бывает массой 50-60 грамм. Его калорийность примерно 78-85 килокалорий в одной штуке. Мелкие куриные яйца весят меньше 50 грамм. Их калорийность на одну штуку 63-77 килокалорий. Сорт куриного диетического яйца вы можете узнать ознакомившись с этикеткой на упаковке. Конечно, истинную калорийность может установить только лабораторное исследование. Приведенные нами данные усредненные и колеблются в зависимости от времени года, породы птицы, ее возраста, состава кормов на птицефабрике. В 100 граммах любого куриного яйца примерно 157-160 килокалорий. В 100 граммах перепелиного яйца калорий даже больше – около 168-170. Но яйца этого сорта гораздо мельче. Их вес около 9-12 грамм. Сколько калорий в яйце этого вида птицы? Не более 20 килокалорий в одной штуке. Реже в питании используются другие виды яиц. Утиное или гусиное яйцо содержит 185 килокалорий в 100 граммах, индюшачье – 165 килокалорий, страусиное – 118 килокалорий. Сколько калорий в яйце, зависит в первую очередь от его массы.

Калорийность яичных белков и желтков

В яйце можно четко выделить две части: белок и желток. Их состав кардинально различается по содержанию белков и жиров, а также калорий и микроэлементов. Тем, кто использует яйца для похудения надо знать эти различия. Желток богат полноценными животными белками, жиром и холестерином. В его составе около 11,5% именно жиров. Холестерина в одном желтке 210 мг. Конечно, те, кто борется с атеросклерозом, вынуждены почти полностью отказаться от яичного желтка. Но если у Вас нет выраженных проблем с сосудами, то полностью отказываться от этого продукта не стоит. В желтке есть масса полезных веществ: комплекс омега-3, кальций, фолиевая кислота, витамин Д. Калорийность каждого куриного яичного желтка равна примерно 55-65 килокалориям. Белок обладает совсем другими питательными свойствами.

Он состоит из углеводов и белков (альбуминов). В белке практически нет жиров и холестерина, а значит, он не будет вреден даже при самой строгой диете. По энергетической ценности этот продукт можно отнести к низкокалорийным. Калорийность яичного белка всего 15-20 килокалорий. Если говорить о 100 граммах продукта, то для желтка калорийность составляет 352 килокалории, а для белка – всего 45 килокалорий.

Калорийность яйца всмятку и вкрутую

В качестве кулинарной обработки, яйца проще всего сварить. Время кипячения определяет то, будет ли это яйцо всмятку или вкрутую. Калорийность продукта практически одинаковая в обоих случаях. Калорийность яйца вкрутую составляет 160 килокалорий на 100 грамм. Калорийность яйца всмятку почти столько же – 157-159 килокалорий на 100 грамм продукта. Чем дольше яйцо подвергалось термической обработке, тем больше времени нужно будет для его переваривания в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, яйца, приготовленные вкрутую, могут дольше храниться.

Усвояемость полезных веществ в любом случае остается высокой.

Калории в жареном яйце

Жареные яйца гораздо калорийнее сырых или вареных. Это связано с тем, что при этом способе приготовления пищи используется жир (растительное или сливочное масло). Все масла являются крайне калорийными продуктами. Растительное масло (в том числе и оливковое) считается рекордсменом по калорийности. В 100 граммах оно содержит около 900 килокалорий. Это настолько много, что существенно превышает энергетическую ценность майонеза, сала, шоколада и сахара. Яичница глазунья в 100 граммах содержит 240 килокалорий. Это на треть больше, чем в сырых или вареных яйцах. Омлет готовится из яиц с добавлением молока, сливок, муки, сыра. Его калорийность может составлять 200-350 килокалорий. Калории в жареном яйце чаще всего являются лишними при любой системе питания.

Яичный порошок

Калорийность яичного порошка крайне высокая. Этот продукт содержит около 542 килокалорий в 100 граммах. Конечно, мы никогда не едим этот продукт в большом количестве и в чистом виде. Иначе вскоре перед нами всеми остро стояла проблема ожирения. Калорийность яичных белков и желтков в сухом виде тоже сильно различается. В 100 граммах сухого белка примерно 336 килокалорий. Это много, но все-таки существенно меньше, чем в сухих желтках. Их калорийность – почти 625 килокалории в 100 граммах.

Яйца для похудения

В некоторых диетах используются яйца для похудения. В первую очередь речь идет о низкоуглеводных диетах. Такие диеты основаны на современных представления об обмене веществ. При исключении углеводов, мы запускаем процессы расщепления жира. В результате в крови появляются кетоновые тела, способствующие подавлению аппетита. В низкокалорийных диетах яйца тоже вполне могут быть использованы. Калорийность яйца вкрутую и всмятку позволяет считать эти продукты диетическими. Их энергетическая ценность на одну порцию небольшая. А чувство насыщения наступает надолго. Яйца относятся к источникам ценных витаминов и микроэлементов. При чем эти вещества усваиваются из яиц очень хорошо.

В курином яйце на 100 грамм содержится: фосфора – 192 миллиграмма, калия – 140 миллиграмм, натрия – 134 миллиграмма, кальция – 55 миллиграмм, магния – 12 миллиграмм, железа – 2,5 миллиграмма, меди – 83 микрограмма, кобальта – 10 микрограммов. Все эти вещества особенно нужны для поддержания здоровья тем, кто постоянно борется с лишним весом с помощью различных несбалансированных диет. Впрочем, злоупотребление яйцами может привести к нежелательным последствиям. Особенно это касается тех, чей уровень холестерина по данным биохимии крови превышает нормальные значения. Поэтому яйца для похудения стоит использовать только при хороших анализах биохимии крови.

www.neboleem.net

Сколько калорий в яйце?

Яйцо обладает большим количеством калорий. На это значение напрямую будет влиять размер, происхождение и вид яйца. Например, среднее куриное яйцо содержит 70 ккал. Если взглянуть под «микроскоп», то можно обнаружить явный дисбаланс, который выражается в следующем:

• Белок – 20 ккал.
• Желток – 55 ккал.

Интересный факт! Диетологи рекомендуют съедать 2 яйца на завтрак и ужин.

Те, кто сидит на диете, постоянно находится в подсчете калорий в яйцах. Их количество напрямую зависит от способа приготовления. В среднем же калорийность одного яйца колеблется от 70 до 90 ккал. Но что касается метода их приготовления, то здесь калорийность отличается. Например, если жарить яйцо на масле, то в нем будет больше калорий чем у вареного яйца. Если на 100 грамм сырых яиц приходится 100 ккал, то на 100 грамм жареных приходится 120-150 ккал.

Также яйцо, приготовленное всмятку, будет иметь больше калорий, чем яйцо, приготовленное вкрутую. Почему? Это объясняется химическими процессами, которые происходят в яйце под воздействием температуры. В результате получаем такие цифры:

• Яйцо вкрутую – 60-70 ккал.
• Яйцо всмятку 70-90 ккал.

Как видно количество калорий в таких яйцах, итак, остается сравнительно небольшим. Особенно если сравнить с жареными яйцами на масле.

Вывод очевиден: если вы сидите на диете, то жареные яйца полностью исключите из своего рациона. Как исключение, можно использовать антипригарную посуду для жарки, которая позволяет обходиться без масла.

Некоторые спортсмены принимают в пищу только белки. Они содержать меньше калорий, а также не имеют холестерина. Цифры говорят сами за себя:

• Белок на 1 яйцо – около 17 ккал.
• Жаренное на масле – около 50 ккал.

В результате напрашивается очевидный вывод: для диеты лучше всего использовать в рационе вареное яйцо вкрутую, так как они содержать меньше всего калорий.

Интересный факт! Чтобы в процессе варения яйцо не лопнуло, кладите его в холодную воду. При этом вода должна полностью покрывать поверхность яйца.

Чтобы правильно достичь нужной калорийности яйца, следует соблюдать временной отрезок кипения воды.

• Яйца вкрутую – после начала кипения 9 минут.
• Яйца всмятку – после начала кипения 3 минуты.

Интересный факт! Варить яйца более двадцати минут запрещено! Из-за высокой температуры в них начинаются выделяться вредные вещества.

Если же вам наоборот необходимо больше калорий, то подходящим вариантом будет яичный порошок. В своем составе он имеет:

• Углеводы – 4,5 г.
• Жиры – 37,3 г.
• Белки – 46 г.

Ну а сколько калорий в яичном порошке? Достаточно много – 542 ккал!

Сколько калорий в вареном яйце? В чем его польза?

Калорийность вареных яиц сильно не отличается от сырых. На 100 грамм продукта полагается 159 ккал. Отдельно хочется сказать о полезности вареного яйца, а именно его белка. Он прекрасно усваивается в организме человека. Практически сразу он работает на создание белков в организме человека. Более того, он способен укреплять иммунитет человека. Как видно, употреблять вареное яйцо полезно не только с диетической точки зрения, но и для здоровья в целом.

Сколько калорий в сыром яйце? В чем его польза?

В среднем одно сырое яйцо содержит 70 ккал (на 100 г продукта 157 ккал). Употреблять сырые яйца в пищу полезно. Особенно если вы занимаетесь спортом, с использованием сырых яиц существуют специальные методики, которые содействуют росту и увеличению мышечной массы. Нередко спортсменам приходится принимать по десять сырых яиц за одно утро. Но далеко не все разделяют такое употребление яиц в пищу.

Пищевая ценность яйца

Как говорилось выше, яйцо в своем составе имеет белок и желток. В белке имеются важные аминокислоты для жизнедеятельности человека. В организме он усваивается практически на 100%. Калорийность белка составляет четверть от всей массы яйца. Белок не содержит жиров. В составе белка имеются следующие компоненты:

• 0,7% — углеводы.
• 0,3% — жиры.
• 12,7% белки.
• 85,5 – вода.
• Витамины группы В.
• Ферменты (диастаза, дипепсидаза, протеаза).

Что касается пищевой полезности желтка, то в его составе, куда больший список: углеводы, жиры, витамины, витамины А, Е и группы В, марганец, железо, кальций. По содержанию в процентном соотношении:

• 2,7 г – белки.
• 0,61 г – углеводы.
• 4,51 г – жиры.
• Полиненасыщенные жирные кислоты – 18%.
• Насыщенные жирные кислоты – 28%.
• Мононенасыщенные жирные кислоты – 52%.

Желток содержит в среднем до 210 мг холестерина.

Интересный факт! Исследования показали, что холестерин в желтке стабилизируется лецитином. По этой причине при нормальном уровне в организме холестерина употребление яиц безопасно! В ином случае употребление яиц следует ограничить.

При такой проблеме растительная клетчатка отлично выводит лишний холестерин.

Все это равняется 55 ккал в желтке! Вся эта информация будет полезной для вас, ведь теперь вы сможете понимать и разбираться в пищевой ценности яйца. Можно выделить следующие аспекты, которые выделяют полезные свойства яйца:

• Яйца имеют полезные вещества для кроветворения.
• Препятствует образованию катаракта, защищая глазной нерв.
• Имеющийся в составе желтка яйца, лицит укрепляет память и увеличивает умственную работоспособность.
• Укрепляются кости и зубы.
• Содержащийся витамин Е продлевает молодость и красоту.
• Содействуют похудению и повышают иммунную систему.

Итак, как видно, принятие в пищу яиц не влечет за собой никаких вредных последствий. Безусловно, во всем необходима уравновешенность. А для желающих сбросить лишний вес, подсчет количества калорий в курином яйце является важной необходимостью. Доброго вам здоровья!

www.skolko-skolko.ru

Сколько калорий в яйце

Еще пару десятков лет назад многие врачи и диетологи не рекомендовали к употреблению яйца. Они относили этот продукт к разряду вредных для организма. Максимально разрешенным количеством считалось 1 шт. в неделю. Это было обусловлено тем, что холестерин, находящийся в желтке, считался вредным. Сейчас ситуация значительно изменилась. Ученые провели немало времени над тем, что узнать, как влияет это продукт на организм человека, какие его полезные свойства, а также, сколько калорий в яйце.

Ведь как оказалось, холестерин, который был обнаружен в желтке яйца, нейтрализуется за счет летицина. Поэтому данный продукт стал активно использоваться в различных рационах питания. К тому же, есть достаточно много вариантов их приготовления (варка вкрутую, всмятку, пашот, жарка), благодаря чему можно разнообразить свое меню. Разнообразие также обеспечивается за счет использования куриных, перепелиных, гусиных яиц.

Состав

В среднем, одно сырое яйцо имеет вес около 45 грамм, а его калорийность составляет 75 ккал.

При этом, белок имеет следующий состав:

• вода – 87%;
• белков – 11%;
• углеводы – 1%;
• минеральные вещества – 1%.

Видео

Состав желтка:

• вода – 50%;
• жиры – 31%;
• белков – 17%;
• минералы – 2%.

Стоит также отметить, что в них большое содержание фосфора, кальция, натрия, калия, железа, цинка и селена.

Помимо этого они богаты витаминами:

• А;
• В3;
• В4;
• В6;
• В12;
• D;
• E;
• РР;
• К;
• биотин;
• фолиевая кислота.

Видео

Калорийность

Для тех, кто старается следить за своим рационом, подсчет килокалорий является нормальным явлением. Энергетическая ценность яиц куриных составляет 158 ккал. Но при этом стоит понимать, что количество калорий на 100 г во многом зависит от того, в каком виде они употребляются. В частности калорийность 1 яйца в сыром виде будет меньше, чем того, что пожарено. Основные данные сведены в таблицу, представленную ниже.

Калорийность
Вид	Количество ккал
Одно сырое куриное яйцо средних размеров	70
Одно отварное куриное яйцо	50-70
Всмятку	70
Вкрутую	50
Жареное на растительном масле	125
Перепелиное	16-17
Страусиное	118 на 100 грамм

Помимо этого стоит учитывать и категорию.

Сырые

Куриные яйца в таком виде отличаются практически полным отсутствием углеводов, поэтому показатель энергетической ценности базируется на белках и жирах. Первый компонент содержится по большей части в белке, второй – в желтке. При этом соотношение БЖУ на 100 г имеет пропорцию 13:11,4:0,1.

Обратите внимание: Общая калорийность оценена диетологами в 157 ккал. При этом, если оно крупное, то она примерно равна 80 ккал, среднее – 70 ккал, очень большое – 90 килокалорий.

Вареные

Продукт в этом виде рекомендован к употреблению многими диетологами. Благодаря ему у человека надолго сохраняется чувство сытости и отсутствует желание делать перекусы. В одном вареном виде продукта содержится большое количество белков, которые зарядят энергией на 4-5 часов. Не многим известно, сколько калорий в одном вареном яйце. Все зависит от того, в течение которого времени происходила варка. Для того, чтобы получить блюдо всмятку, рекомендуется его варить 2 минуты с момента закипания воды, пашот – 4 минуты, вкрутую – 7 минут.

Видео

Стоит отметить, что наиболее полезным способом его приготовления отличается от привычной варки. Продукт необходимо класть в кипяток. Спустя 1,5 минуты огонь выключают и дают «дойти» через определенное количество времени. При таком методе белок будет твердым, а желток останется в жидком состоянии.

Практический совет: Диетологи не рекомендуют переваривать. В таком случае пища будет походить на резину. Для легкой чистки рекомендуется запомнить следующий совет: чтобы скорлупа легко снималась, необходимо поместить их в охлажденную воду, как только время варки истекло.

Жареные

В таком виде продукт имеет большую калорийность. Если жарка происходила без добавления масла, то показатель составляет 100 ккал. При добавлении растительного масла калорийность возрастает до 125 ккал.

Если рассматривать наиболее распространенные и популярные блюда, можно выделить следующие данные:

• яичница из двух яиц – 250 килокалорий;
• глазунья – 245 ккал на 100 г блюда;
• омлет из двух яиц – 200 килокалорий;
• омлет из двух белков – 128 ккал.

Яичный порошок

Данный продукт также называется сухим меланжем. Его активно используют в пищевой промышленности. 1 кг такого порошка заменяет около 9 десятков. При этом, энергетическая ценность 100 г равна 542 килокалорий. БЖУ составляет 46:37,3:4,5.

Белок и желток по отдельности

Желтки значительно калорийнее, чем белки в куриных яйцах. Если необходимо употребление меньшего количества калорий, то стоит разделить продукт и использовать в пищу только белки. Если брать яйцо среднего размера, то белок в нем будет иметь около 20 килокалорий. При этом, стоит обратить внимание на то, что 97% его усваивается.

Обратите внимание: Белок содержит большое количество полезных для организма человека элементов, в частности, метионин. Благодаря ему происходит синтез адреналина, цистеина, отвечающего за выведение токсинов, а также, креатина. Дефицит этого элемента может привести к различным расстройствам, в том числе к общему поражению ЦНС.

Желток одного яйца имеет калорийность равную 50 ккал. В его составе присутствует целый комплекс жирных кислот, пищевых волокон, которые благотворно воздействуют на организм. Наличие лецитина способствует улучшению деятельности мозга, памяти, позволяет увеличить работоспособность человека, препятствует развитию таких заболеваний, как склероз, положительно воздействует на печень и помогает быстрее восстановиться после физических нагрузок.

Перепелиные

Разобравшись с тем, сколько ккал в 1 курином яйце, можно переходить к другим видам этого продукта. Востребованы и перепелиные яйца, поскольку в них содержится большое количество витаминов, микроэлементов и аминокислот. При этом, врачи не указывают противопоказаний к их употреблению. Даже наоборот, этот продукт рекомендован при заболеваниях ЖКТ. Также к его полезным свойствам стоит отнести нормализацию кровяного давления. Продукт имеет энергетическую ценность 168 килокалорий.

Видео

Страусиные

Этот продукт менее популярен, чем куриные или перепелиные. Главных их отличием является размер. Чтобы сварить такое яйцо необходимо 1,5 часа.

На 100 г продукта содержится:

• белки – 12,5 г;
• жиры – 11,8 г;
• углеводы – 0,7 г.

По сравнению с куриными, страусиные яйца имеют меньшую калорийность.

Гусиные

Этот продукт отличается более толстой скорлупой, а также большим весом, чем куриные яйца. В сыром виде энергетическая ценность 100 г гусиных яиц составляет 185 килокалорий. Перед употреблением их рекомендуется тщательно вымыть. Варка занимает не менее четверти часа.

Индюшиные

Вес индюшиных яиц немного больше, чем куриных. Он составляет около 70-75 г. Скорлупа отличается большей прочностью и кремовым оттенком. При этом, размер яиц зависит от возраста птиц. Энергетическая ценность продукта составляет 171 ккал на 100 г. Эти яйца не рекомендованы для диетического питания, поскольку имеют в своем составе большое количество жиров и совсем немного углеводов.

Видео

Полезные свойства

Полезность яиц признана во всем мире. Их употребление благотворно сказывается на мужском и женском здоровье.

К основным полезным свойствам стоит отнести:

• Наличие легкоусвояемых белков. При этом 1 яйцо имеет 15% от количества суточной потребности. Помимо этого в составе есть протеин (6 г). Таким образом, практически 10% веса уходит на обеспечение энергией организм.
• Благодаря большому содержанию белков и регулярному употреблению у людей наблюдается более развитая мышечная система.
• Протеин позволяет надолго забыть о чувстве голода, что особенно актуально во время диет.
• Лецитин полезен для беременных, поскольку обеспечивает нормальное развитие у плода головного мозга.
• Животные жиры, которые входят в состав, положительно воздействуют на половую систему мужчин.
• Витамин D помогает организму лучше усваивать кальций, что способствует поддержанию хорошего состояния костей, ногтей, зубов.
• Селен позволяет улучшить защитные функции организма, а также нормализует работу щитовидной железы.

Стоит также отметить, что максимум пользы для организма приносят свежие яйца. А чтобы проверить их состояние есть несколько методов. Если встряхнуть свежий продукт, то не обнаружится никаких звуков. Также можно опустить его в воду. Если утонет сразу, значит свежее.

Яйца в диетическом питании

Диетологи часто рекомендуют яйца в диетических меню. Их по праву относят к низкокалорийным и полезным продуктам. Помимо диет их также прописывают в меню лечебного питания. Благодаря их потреблению происходит нормализация обменных процессов. Более того, те, кто предпочитает на завтрак кушать 2 вареные яйца, надолго обеспечивают себе чувство сытости. Это также снижает суточный рацион примерно на 300 килокалорий.

Практический совет: Для тех, кто стремиться сбросить лишний вес, диетологи рекомендуют использовать в пищу не менее 2-3 яиц в неделю. В низкоуглеводных программах питания их количество увеличивается до 4-5.

В вареном виде они позволяют улучшить защитные функции организма, а также обеспечивают достаточным питательным рационом. Их можно увидеть в меню многих популярных и действенных диет, в частности кремлевской, белковой, Аткинса и Протасова.

Допустимые нормы потребления

Чтобы обеспечить свой организм достаточным количеством питательных веществ рекомендуется съедать по 1 шт. в сутки. Однако это возможно только при нормальном уровне холестерина в крови. При повышенных показателях количество продукта снижают до 2-3 в неделю. Яйца можно вводить рацион малышей с 7 месяцев. Вначале рекомендуется давать только желтки. Для детей 2-3 лет нормой является 2-3 желтка на 7 дней. Составляя свое меню, необходимо также учитывать тот факт, что яйца содержатся во многих продуктах, в частности, выпечке, майонезе и т.д.

Отзывы

Татьяна, 22 года: Яйца довольно таки полезный продукт, но и много кушать их тоже нельзя, они запросто могут вызвать аллергию, если конечно есть один белок, то вероятность аллергии снижается. Как раз спортсмены и кушают один белок, у меня знакомый тренер, так он каждый день съедает по 3-5 белков, так нужно. Но я больше 2-х яиц в день съесть не могу, и думаю, что оно к лучшему.

Богдана, 26 лет: В яйце я люблю только желток, как-то с детства так завелось, что я не ела белок, и вот по сей час не могу заставить сесть хотя бы половинку. А с желтками, как раз таки шутить нельзя, приходится ограничивать себя. Недавно начала заниматься в тренажерном зале, как раз таки мне нужен белок, и как минимум 2 в день, но приходится заменять его протеином, кстати, отличная замена!

Вероника, 31 год: Я во время беременности видимо переела яйца, сейчас и смотреть на них не могу ни в каком виде, вроде и понимаю, что полезно, но не могу себя переосилить. Но зато дети любят яйца, хоть за них я спокойна, что они с витаминами, а муж так вообще, может пить сырые яйца один за одним, но я этого не понимаю. Скоро планирую садиться на диету, и почти каждый день в рационе есть яйцо, даже и не знаю, чем его теперь заменять.

pohudet.guru

Сколько калорий в яйце и правила употребления

Едва ли в мире найдется человек, который не пробовал какого-нибудь блюда из яиц. Это один из наиболее распространённых продуктов питания. В пищу можно употреблять яйца всех видов птиц и даже некоторых рептилий (черепах).

Обычно люди употребляют куриные яйца, реже – перепелиные, совсем в исключительных случаях – гусиные, утиные, страусиные и индюшиные.

Яйца не только полезный, но и уникальный продукт. Куриное яйцо усваивается человеческим организмом на 97%. Третью часть яйца составляет желток. В него входят белки, жиры, холестерин. Остальную часть занимает белок, состоящий на 90 процентов из воды и на десять процентов из белка.

Калорийность напрямую зависит от размера яиц, в ста граммах продукта содержится 158 килокалорий. В одном среднем сыром яйце содержится 70 килокалорий. В яйце крупного размера – 80 килокалорий, а в очень крупном – 90 килокалорий.

Калорийность приготовленных яиц отличается. В жареном яйце – 125 килокалорий, в расчете, что оно приготовлено на растительном масле. Калорийность яйца, сваренного вкрутую – 50 килокалорий, а всмятку – 70 ккал. В желтке содержится в три раза больше калорий, чем в белке.

Калорийность перепелиного яйца (этот продукт становится достаточно популярным и часто продаётся в супермаркетах) – 16-17 килокалорий. Его масса составляет около 10 – 12 грамм.

Полезные вещества

Яйца содержат в себе и витамины, и аминокислоты, и необходимые организму минералы. Это питательный и полезный продукт. Чем же так полезен состав яиц?

1. содержание активного витамина А,
2. содержание витамина D (для сравнения в количестве витамина Д яйца уступают только рыбьему жиру),
3. в яйца входят витамины группы B1, B2, E,
4. в желтке в большом количестве содержится витамин холин,
5. в составе яиц зафиксировано 96% полезных минералов (кальций, фосфор, йод, медь, железо),
6. холестерин, входящий в состав желтка, безвреден для здоровья, поскольку уравновешен лецитином,
7. жиры, которые содержатся в желтке, по своей природе полиненасыщенные, поэтому не причинят никакого вреда здоровью.

Употребление яиц при диете

Многие диетологи советуют во время диеты кушать яйца. Рекомендуется употреблять 2 – 3 вареных яйца в неделю. Если вы сидите на низкоуглеводной диете, то можно употреблять большее количество яиц.

Яйца способствуют похудению и поддерживают работу иммунной системы человека. Вареные яйца вкрутую используют во многих популярных диетах: диета по группам крови, диета Протасова, диета белковая, кремлевская диета, диета Аткинса.

Противопоказания

Яйца противопоказаны в тех случаях, если у вас аллергия, холецистит или повышенная непереносимость к какому-нибудь компоненту белка или желтка. Яичные желтки разрешают употреблять даже грудным детям с семимесячного возраста.

В этом вопросе необходимо решить, какие именно яйца вам нужны – столовые или диетические. Согласно принятой в России маркировке буквой «Д» обозначается диетическое яйцо, оно должно быть реализовано в течение семи дней. Буквой «С» обозначают столовые яйца, которые должны быть проданы за 25 дней.

Второй знак маркировки обозначает вес яиц: 1, 2, 3 – в зависимости от веса, буква «О» — отборные яйца, весом от 65 грамм до 75 и «В» — высший сорт, яйца выше 75 грамм в весе.

Выбирая яйца, смотрите на срок годности, дату выпуска яиц. Обязательно откройте контейнер с продуктом и проследите, чтобы не было треснутых или разбитых яиц.

Яйца, зачастую, различаются по цвету (от белых до светло-коричневых), но это никак не влияет на их качество или вкус.

Количественная норма употребления яиц

Согласно общепринятым стандартам питания среднестатистическому человеку требуется съедать 300 яиц в год. Людям, которые страдают повышенным уровнем холестерина в крови, рекомендуется употреблять 2-3 яйца в неделю, остальным можно кушать 5-6 яиц.

Маленьким детям вводят желток уже с семимесячного возраста. Ребёнку 2 – 3 лет можно съедать от 2 до 3 желтков в неделю, ребёнку 4 – 6 лет рекомендуется употреблять 3 яйца в неделю.

При составлении своего меню стоит учитывать, что яйца содержатся во многих продуктах: майонезе, выпечке и других.

Рецепты из яиц

Яйца можно употреблять в разном виде. В диете используют яйца, сваренные вкрутую, поскольку это самый низкокалорийный продукт. Существует несколько популярных и вкусных блюд из этого продукта.

• Вареные яйца вкрутую – отварить яйца в течение 7 – 8 минут.
• Вареные яйца всмятку – отварить яйца в течение 2 – 3 минут.
• Жареные яйца – поджарить яйцо на сковородке, на небольшом количестве растительного масла, добавить соль, чёрный молотый перец по вкусу. Яйцо можно не переворачивать – у вас получится замечательная глазунья, можно перевернуть и поджарить с двух сторон, а можно взболтать в сковородке, тогда у вас поучится яичница – болтушка.

• Омлет – популярное, лёгкое в приготовлении блюдо. Для его приготовления взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец и поджарьте на сковороде. В омлет можно добавить ветчину, помидоры, свежий болгарский перец, сосиски и даже сыр. Всё зависит от вашей фантазии.
• Яйца Пашот – яйца, сваренные в воде без скорлупы. Это оригинальное французское блюдо, которое нравится многим людям.

Подведем итоги…

По своему составу яйца представляют уникальный и незаменимый продукт, который рекомендуется употреблять и детям, и взрослым. Они вкусны и полезны, помимо этого ещё и низкокалорийные.

Это кладезь питательных веществ. Витамин Е укрепляет наше сердце с сосудами, витамин D и фосфор благотворно влияют на костную ткань.

Яйца полезны беременным, поскольку они содержат в себе холин и лецитин, которые правильно развивают мозг ребёнка. Яичный желток содержит в себе лютеин – сильный антиоксидант. Помимо всего сказанного яйца полезно есть людям, страдающим глазными заболеваниями, их полезно кушать при катаракте.

Яйца используют даже в уходе за кожей лица и волос. Они питают кожу, борются с перхотью и выпадением волос. Нет ни одной маски для волос, в состав которой не входили бы яйца.

www.davajpohudeem.com

Сколько калорий в яйце

Вы здесь

Главная » Кулинарные калькуляторы » Сколько калорий в… » Сколько калорий в яйце

Яйца – это природные концентраты всех биологически активных веществ, необходимых для роста и развития организма. Они являются источником идеального белка.

В 100 граммах яиц (это почти 2 яйца среднего размера) содержится 13 г белка.

Яйца широко применяются в рациональном питании. При усвоении 100 г яиц организм получает 157 ккал, при употреблении яиц всмятку – 159 ккал, сваренных вкрутую – 160 ккал, омлета – 184 ккал, яичницы-глазуньи – 243 ккал.

Применение яиц в диетотерапии обусловлено следующими свойствами:

1. Они усваиваются организмом в кишечнике на 97%, не образуя шлаков, особенно после термообработки. Яйца, сваренные всмятку и паровые омлеты, незначительно возбуждают желудочную секрецию, лучше всего перевариваются и всасываются. Белок сырых яиц усваивается хуже и снижает усвоение биотина и железа.
2. Сырой яичный желток оказывает желчегонное действие,
3. Содержащие серу аминокислоты и лецитин благоприятно влияют на нервную систему.
4. Особые белки яйца обеспечивает пенообразование при взбивании и стабилизацию полученной пены, что используется при изготовлении муссов, суфле, кислородной пены.
5. Лизоцим яйца обладает антибактериальным действием.
6. Яичный желток является мощным источником железа, стимулирующего кроветворение. Это свойство обусловливает введение отварного яичного желтка в качестве прикорма для детей грудного возраста.
7. Лецитин нейтрализует холестерин.

Противопоказаниями для употребления яиц (особенно желтков) являются:

• аллергии;
• подагра;
• мочекислый диатез;
• холецистит и желчнокаменная болезнь;
• несколько ограничивают при атеросклерозе.

Cколько калорий

Информацию о том, сколько калорий в яйце вы узнаете, указав вес в граммах в разделе «Яйца и продукты из них» в форме калькулятора ниже.

Полезная статья:

Сколько варить яйца

calcsoft.ru

Яйцо: сколько калорий содержится в продукте

Сколько калорий в одном яйце? Этот вопрос, мучает многих, т.к мы все привыкли завтракать с утра как раз яйцом. Но наряду с тем что мнения специалистов расходятся в способах употребления яиц, то о большой пользе для организма человека все они утверждают единогласно и бескомпромиссно. В сущности, яйцо является весьма полезным пищевым продуктом и отличается отменной энергетической ценностью.

Что касается рациона человека, то яйца в нем для многих людей являются незаменимым продуктом. Из них можно приготовить как повседневные, так и праздничные блюда, затрачивая при этом минимум времени и усилий. Для тех, кого беспокоит калорийность яйца, следует более подробно узнать, когда и какие яйца есть полезно, а в каких случаях от яичного блюда лучше отказаться.

Сколько калорий содержится в одном яйце?

Сказать точно какова калорийность 1 куриного яйца невозможно, поскольку такой показатель непосредственно зависит от размера продукта, а также от способа его приготовления.

Яйцо сырое

Если рассматривать куриное яйцо, то калорийность сырого продукта на 100 г веса составляет примерно 158-160 ккал. Учитывая, что средний вес яйца составляет от 40 до 70 грамм, то можно легко рассчитать его калорийность, которая колеблется в пределах 63-110 ккал.

Что касается яиц перепелиных, то по размерам они меньше куриных примерно в 5 раз. Установлено, что 168 ккал на 100 г веса составляет их калорийность. По расчетам получается, что в одном яйце, вес которого составляет около 10-13 грамм содержится всего 17-22 калории.

Яйцо вареное

Если говорить о пользе яиц для человеческого организма, то употребление их в сыром виде обеспечивает набольшую ценность.  Чтобы узнать какова калорийность одного вареного яйца следует учитывать то, по своей энергетической ценности существенно различаются желток и белок.

Калорийность целого яйца в вареном виде приблизительно такая же, как и сырого. При этом в белке содержится только 17 ккал, а в желтке – 50-55 ккал. Следует также отметить что белок богат на принадлежащие к группе В витамины и аминокислоты, и количество жиров в нем минимально. В желтке содержатся углеводы, белки, жиры, микроэлементы (цинк, марганец, кальций, железо), витамины группы В, Е и А. Кроме этого в желтках еще есть холестерин, поэтому одновременное его употребление с другими жирами животного происхождения нежелательно.

Количество калорий зависит также от того, до какого состояния сварено яйцо. Для тех, кто предпочитает есть сваренное всмятку яйцо, следует знать, что калорийность 1 шт. составляет до 70 ккал, но при этом они не теряют своей пользы для организма. В сваренном правильно продукте желток должен быть полужидким и употреблять нужно его в горячем виде.

А если сварить его вкрутую, то оно будет менее калорийным и содержит в себе только 50 ккал. В таком виде продукт идеально подходит тем, что с помощью диетического меню хочет избавиться от лишнего веса. Только варить яйцо следует непосредственно перед его употреблением.

Яйцо жареное

Для многих людей самым быстрым и простым в приготовлении завтраком является яичница. Бесспорно, такое блюдо обладает отменными вкусовыми качествами, но даже при безупречности вкуса довольно актуальным остается вопрос калорийности.

Если просто пожарить на сухой сковороде яйцо куриное, калорийность его достигает до 110 калорий, а когда в скороду добавить немного масла, то количество калорий еще больше возрастает. Поэтому при подсчете калорийности необходимо учитывать сколько калорий содержится в используемом для жарки масле. В некоторых случаях такое блюдо по калорийности может превышать 170 единиц.

Для людей, которые предпочитают употреблять низкокалорийную пищу, но при этом не хотят исключать из меню яичницу, то питательность его можно намного уменьшить если жарить только одни белки. Жиры в них отсутствуют полностью и вместительность углеводов минимальна.

Яичный омлет

Довольно распространенным блюдом для завтрака является омлет. Готовится очень просто. Для этого нужно взбить тщательно яйца с молоком до однородной консистенции. Сковороду предварительно разогреть, налить на дно немножко подсолнечного масла и вылить приготовленную массу. Если приготовить омлет из двух яиц, то питательность его будет достигать до 118 ккал. Когда использовать для приготовления только белки, то количество калорий готового блюда уменьшится до 85.

Часто для разнообразия в омлет добавляют также и другие продукты, от которых также во многом степень его питательности.

Если, например, омлет готовится с сыром и помидорами, то количество калорий готового блюда достигает до 342.

Говоря об омлете следует отметить что такой завтрак считается весьма полезным, он наполняет организм необходимой энергией на весь день.

Какую пользу организму приносит яйцо?

В составе яйца содержится огромное количество питательных веществ, которые на человеческий организм оказывают благотворное воздействие. В их число входят более 12 разных витаминов, в частности Е, D, Н, холин и практически все позиции из группы В. Среди наиболее ценных макроэлементов следует отметить натрий, магний, сера, кальций, калий и другие. Комплекс микроэлементов состоит из железа, хрома, марганца, фтора, меди, цинка, селена. При таком обогащенном и полезном составе калорийность яйца на примере 1 шт. никакого вреда организму не причиняет при условии, что употребляется оно правильно и в умеренном количестве.

Регулярное употребление яйца одобряется диетологами по следующим причинам:

• в яйце содержится насыщенный ценными аминокислотами легкоусвояемый канал. Далеко не всем известно о том, что, съедая в день по одному яйцу, организм получает сразу 15% суточной нормы белка. Такое свойство продукта очень высоко ценят спортсмены, которым аминокислоты необходимы для укрепления организма и восстановления мышц после тяжелых физических нагрузок;
• действие витаминно-минерального комплекса, которым обогащено яйцо, направлено на повышение иммунитета и насыщение организма необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами;
• большое количество лейцитина способствует выведению из крови излишнего холестерина и предотвращает ожирение.

Употреблять яйцо можно не только в качестве самостоятельно блюда, но также его часто совмещают с разнообразными кашами, со свежими овощами и фруктами, с зеленью.

Наличие в рационе этого продукта ускоряет вылечивание многих заболеваний:

• многим пациентам врачи советуют включить в меню яйца для профилактики развития онкологических патологий;
• калорийность 1 вареного яйца невысокая, а богатый витаминный состав, в частности витамин С, существенно замедляет процесс старения организма, а содержащийся в продукте гормон лютеин заметно усиливает эффект омоложения;
• фосфор и витамин D, по количеству которого яйцо уступает только рыбьему жиру, укрепляют костные ткани и положительно сказываются на здоровье зубов;
• аминокислоты, лютеин и сера повышают качество зрение и способствуют скорейшему лечению глазных заболеваний;
• витамин Е нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы и предотвращает образование холестериновых бляшек.

Для человека куриные яйца считаются очень полезным продуктом, а разные способы их приготовления позволяют разнообразить меню и наполнить его вкусными и полезными блюдами.

Усвояемость продукта

В зависимости от способа приготовления яиц усвояемость их в каждом случае разная. Если обратить внимание на мнения специалистов, то одни более полезными считают вареные яйца, другие же настаивают на употреблении их в сыром виде.

Каждое из мнений по-своему считается правильным. Организмом хорошо усвояется продукт в обеих случаях, только с некоторыми отличиями:

• имея невысокую калорийность, организмом хорошо усвояется варенное или жареное яйцо. В процессе расщепления продукта в таком виде в организме синтезируются расщепляющие жиры ферменты. По этой причине именно варенное яйцо после тренировок употребляют многие спортсмены;
• сырые яйца обогащают организм необходимыми ему полезными веществами, но только в случаях, когда в блюде отсутствуют другие продукты. Если на момент съедания яйца в организме не наблюдается дефицита минералов и витаминов, то оно попросту не переваривается в желудке и выводится из организма.

Интересно! Регулярное употребление яиц в сыром виде женщинами повышает возможность забеременеть, выносить и родить здорового малыша.

Сколько яиц можно съедать?

Употреблять яйца может каждый за исключением тех, у кого наблюдается к продукту индивидуальная непереносимость. А вот сколько яиц можно есть человеку зависит от некоторых особенностей:

• людям, у которых повышен холестерин, можно есть не больше 3 шт. в неделю;
• по одному яйцу ежедневно съедать могут люди, у которых уровень холестерина не превышает нормы;
• детям можно включать в рацион яичный с 8-12 месяцев, но начинать нужно с одного раза в неделю;
• количество яиц детям от 4-6-тилетнего возраста составляет до 5 штук в неделю.

Это приблизительная дозировка. Главное на что следует обратить внимание, это не образовать переизбытка питательных веществ, поскольку это так же опасно как авитаминоз.

Блюда с яйцом: калорийность

На основе яйца можно приготовить самые разные блюда в зависимости от предпочтений и вкусов человека.

Яичница

Это одно из самых простых в готовке блюд. Только для жарки лучше всего использовать специальную сковороду с керамическим покрытием. Это исключит необходимость добавления масла. Если калорийность вареного яйца определяется только его весом, то в 1 шт. в жаренном виде питательность зависит от добавляемых компонентов.

Питательность приготовленной на растительном масле яичницы в расчете на 100 граммов составляет 240 килокалорий.

Гренки с яйцом

В этом случае калорийность зависит от питательности хлеба и используемого масла. Гренки с яйцом из белого хлеба в 100 граммах содержат примерно 190 ккал.

Пирог с яйцом и луком

Не только вкусным, но еще и очень полезным считается такой пирог. Если готовить по рецепту: 1 желток и 5 целых яиц, мука, нежирная сметана, разрыхлитель и сливочное масло, то довольно высокой является его калорийность. Примерно 285 калорий приходится на 100 г готового пирога.

Как правильно рассчитать калорийность?

Яйцо само по себе состоит из скорлупы (12%), белка (56%) и желтка (32%). Чтобы установить сколько калорий содержится в вареном продукте его нужно вначале отварить, после этого примерно на 5 минут опустить в холодную воду. После удаления скорлупы взвесить продукт, используя для этого кухонные весы. Узнав вес продукта, вы можете рассчитать его питательность с помощью таблицы калорийности или воспользоваться онлайн-калькулятором.

pitaniez.ru

Сколько калорий в яйце

Дата публикации: 09.01.2014

Сколько калорий в яйце 10 3.9

 

Яйца – один из самых питательных продуктов на нашем столе. Они хороши и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве компонента множества видов салатов, необходимы яйца и при выпечке кондитерских изделий. Яйца обладают высокой питательной ценностью, содержат огромное количество ценных для здоровья минералов и витаминов. Но какова их энергетическая ценность, сколько калорий содержится в яйце? Это зависит от размера и качества яиц. Яйца, произведённые курами в домашних хозяйствах, считаются более калорийными и более богатыми по содержанию витаминов и минералов. Куриное яйцо весит 45-65 граммов. Калорийность 1 яйца составляет 60-80 ккал.

Насколько полезны яйца для похудения

При наличии лишнего веса требуется составить рацион питания таким образом, чтобы, с одной стороны, создавался определённый дефицит энергии в организме, с другой стороны, организм должен получать комплекс необходимых питательных веществ, витаминов, минералов и аминокислот.

С этой точки зрения, яйца для похудения подходят идеально: они обладают высокой питательностью, относительно низкой калорийностью и отлично усваиваются организмом. В яйцах содержатся 12 видов витаминов, в том числе витамины A, E, D, группы B. В числе витаминов группы B – холин (витамин B4), основная ценность которого заключается в способности эмульгировать холестерин и регулировать жировой обмен. Помимо витаминов, в яйцах содержатся йод, железо, кальций, фосфор, кобальт и другие микроэлементы.

Как известно, яйца состоят из белка и желтка. Желток составляет всего 33% от всего содержимого яйца, однако на его долю приходится большая часть калорий – в желтке их в три-четыре раза больше, чем в белке. Поэтому, задавшись вопросом, сколько калорий в яйце, важно понимать, что большая их часть сосредоточена именно в желтке.

Раньше желток рекомендовалось полностью исключать из рациона ввиду того, что в нём содержится много холестерина. Однако сегодня уже известно, что содержащийся в желтке холин не позволяет холестерину образовывать отложений на стенках сосудов. Так что людям с нормальным уровнем холестерина желток не может повредить.

Белок по своим питательным свойствам уступает лишь грудному молоку. Белок содержит практически полный набор аминокислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Калорийность яичного белка, в расчёте на 100 г продукта, составляет всего 50 ккал. 85-90% яичного белка составляет вода, порядка 10-12% — белки. Углеводов в нём содержится менее одного процента – примерно 0,7-0,8%. И совсем незначительно количество жиров – около 0,3%.  Поэтому, решив использовать яйца для похудения, следует отдавать предпочтение именно белкам. Но и от желтков полностью отказываться не стоит, так как они содержат множество ценных для здоровья компонентов, в частности, лецитин, необходимый для повышения умственной работоспособности и укрепляющий память.

Сколько калорий в яйце содержится – зависит от способа приготовления

При варке яиц без нарушения целостности скорлупы их калорийность практически не изменяется:

• яйцо сырое средних размеров (1 шт. ) – 70-75 ккал, 100 г – 157 ккал;
• яйцо, сваренное всмятку (1 шт.) – 71-76 ккал, 100 г – 159 ккал;
• яйцо, сваренное «в мешочек» (1 шт.) – 70-75 ккал, 100 г – 157 ккал;
• яйцо, сваренное вкрутую (1 шт.) – 72-77 ккал, 100 г – 160 ккал.

Калорийность яйца всмятку и калорийность яйца вкрутую практически одинаковы. Однако, при одинаковой калорийности, яйца всмятку усваиваются организмом легче. Им можно отдать предпочтение в том случае, если полностью исключается возможность их заражения сальмонеллой.

При приготовлении яиц иными способами, их калорийность может значительно изменяться. Например, жареные яйца калорий содержат от 184 (омлет) до 243 (яичница-глазунья), в расчёте на 100 г продукта. Значительное изменение калорийности объясняется добавлением масла.

Калорийность яйца вкрутую, всмятку, «в мешочек» отвечает требованиям диетического питания

При наличии лишнего веса рацион питания составляется таким образом, чтобы расход энергии преобладал над количеством энергии, которое человек получает с пищей. Еда должна быть максимально питательной и богатой витаминами, но при этом низкокалорийной. Яйца этим требованиям отвечают как нельзя лучше, учитывая, сколько калорий в яйцах содержится и насколько высока их пищевая ценность. Поскольку жареные яйца калорийность имеют слишком высокую за счёт добавления жиров, их из меню желательно исключить. А вот сваренные всмятку или вкрутую могут употребляться ежедневно, в количестве 1-2 штук для женщин и 2-3 штук для мужчин.

Людям с повышенным уровнем холестерина от желтков лучше отказаться. Да, действие холина нейтрализует действие содержащегося в желтке холестерина, но нет уверенности в том, как поведёт себя организм при ежедневном получении порции этих веществ. К тому же, вы помните, сколько калорий в яйце и что львиная их доля приходится на долю желтка. Калорийность яичного белка намного меньше, и можно быть уверенным, что процесс похудения будет идти эффективнее. В частности, можно рекомендовать готовить омлет из 3 белков. Его лучше всего запекать в духовке, используя формы с антипригарным покрытием.

Оставьте свой комментарий:

selderey.net

Узнаем как много калорий в вареном яйце, жареном и сыром

Сложно себе представить более известный и распространенный продукт, чем куриные яйца. Однако, несмотря на популярность, многих занимает ряд вопросов, как, например, сколько калорий в вареном яйце, что полезнее — желток или белок, лучше жарить яйца, отваривать или пить в сыром виде? Чтобы разобраться в интересной теме, следует знать, что входит в состав яйца, какова его пищевая ценность, для чего вообще нужно есть куриный продукт.

Несколько слов о составе

Куриное яичко среднего размера весит 55-65 г, из которых 10 % приходится на скорлупу, 60 % составляет белок и всего 30 % желтка. Несмотря на то что продукция несушек в большинстве состоит из воды, яйца отличаются высокой пищевой ценностью. В процентном соотношении питательность выглядит приблизительно так:

• белки – 13 %;
• жиры – 9,5 %;
• углеводы – 1,5 %;
• холестерин – 0,5 %.

Это примерное количество полезных веществ, исходя из которого невозможно точно высчитать, сколько калорий в 1 вареном яйце. Процент содержания животного белка, так же как и его жирность, зависит от многих второстепенных факторов, которые нужно рассмотреть детальнее.

От чего зависит калорийность

Энергетическая ценность продукта, производимого курицей, может существенно отличаться. Причиной тому могут выступать особенность рациона птицы, ее порода, возраст и условия содержания. Кроме того, важную роль играет длительность термической обработки, размер яйца и способ его приготовления.

Так, например, ответ на вопрос о том, сколько калорий в вареном курином яйце, будет зависеть от того, приготовлено оно всмятку или вкрутую. Чем дольше продукт подвергается тепловому воздействию, тем ниже его питательность и полезность. На птицефабриках промышленного масштаба предусмотрено деление яиц на категории по жирности конечного продукта. В зависимости от требуемой энергетической ценности питание несушек отличается.

Полезные свойства

Яйца — прекрасный продукт, который благодаря своему составу отлично утоляет голод. Помимо этого, регулярное употребление их в пищу позволяет организму получать множество полезных веществ. Независимо от того, сколько калорий в 1 вареном яйце вкрутую, витаминный комплекс помогает обеспечить полноценную работу клеток, улучшает функциональность головного мозга, выводит токсины из печени.

Аминокислоты, ферменты, микроэлементы, такие как цинк, кальций, фосфор, железо, положительно влияют на многие важные процессы жизнедеятельности.

1. Нормализация обмена веществ. Высокое содержание белка стимулирует развитие мышечной ткани. Наличие фолиевой кислоты улучшает качество спермы у мужской части населения.
2. Витамин D в комплексе с минеральными веществами укрепляет костный скелет, зубную эмаль, ногтевые пластины. Наличие магния предотвращает образование камней в почках и желчном пузыре.
3. Содержащийся в куриных яйцах калий помогает организму выводить лишнюю жидкость. Марганец участвует в выработке гормонов щитовидной железы. Витамин К способствует быстрому свертыванию крови.
4. Лецитин, который есть в желтке, предотвращает расстройства центральной нервной системы. Цинк и железо повышают иммунитет.

Однако, несмотря на неоспоримую пользу продукта, специалисты здорового питания не рекомендуют в день съедать больше 3 штук.

Количество калорий

На сегодняшний день в кулинарии существует множество как отдельных блюд из яиц, так и гарниров, десертов, салатов и закусок, в которые входит полезный продукт. Разобравшись с составом и ценностью, можно ответить на вопрос о том, сколько калорий в вареном яйце. В 1 шт. приблизительно 65-85 ккал.

Белок среднего по размеру яйца содержит около 20 килокалорий. Он отлично усваивается в организме, что делает его пригодным для диетического питания. Кроме того, это источник протеинов, необходимых при больших энергетических затратах. Высокое содержание в яичном белке метионина обеспечивает синтез гормонов в организме человека.

В желтке куриного продукта в среднем может быть 45-65 ккал, по сути, он является более жирным и питательным. Нередко его исключают из рациона при похудении. Однако наличие олеиновой кислоты помогает сбалансировать полноценный обмен веществ. Ограничение потребления белка может привести к существенным сбоям в работе пищеварительной системы.

Диетическое питание

Низкая калорийность яиц выводит ценный куриный продукт на лидирующее место в правильном питании. Множество диет включает в себя омлеты, яйца всмятку, пашот и другие блюда на их основе. Яичный желток считается жирным продуктом, и многие специалисты правильного питания не рекомендуют его употреблять при лишнем весе. Однако если знать, сколько калорий в желтке вареного яйца, можно составить рацион, чтобы питание не мешало похудению.

Употребление куриных яиц при снижении веса следует тщательно контролировать. Важно не только соблюдать положенное количество граммов продукта в день, но и правильно совмещать его с другими компонентами диеты. Не рекомендуется сочетать яичные продукты с мясом или другими растительными белками, такими как фасоль, горох, соя.

Наиболее эффективен полезный диетический продукт в комплексе с зеленью и различными овощами. Для составления ежедневного меню подходят свежие, отварные, тушеные, запеченные овощи, которые легко усваиваются вместе с яйцами. Кроме того, следует обращать внимание на время приема пищи. Желток лучше всего есть в первой половине суток, в то время как белок подходит и для ужина.

Сырое, жареное или вареное

В зависимости от способа тепловой обработки куриного продукта, меняется не только пищевая ценность, но и калорийность. Если сырое яйцо в среднем содержит 65-70 ккал, то от времени приготовления можно рассчитать, сколько калорий в вареном яйце вкрутую или всмятку. От воздействия высокой температуры под скорлупой происходит ряд химических реакций, которые снижают не только полезность яичка, но и его калорийность.

Однако следует учитывать, чтобы поджарить яйцо, потребуется дополнительный жир, который также повлияет на увеличение числа калорий в готовом блюде. Кроме того, образование хрустящей корочки на белке не рекомендовано при диетическом и лечебном питании. Исходя из этих особенностей, калорийность яйца в различной степени обработки будет следующей:

• жареное – 95-110 ккал;
• всмятку – 65-70 ккал;
• вкрутую – 75-80 ккал;
• яйцо пашот – 60-70 ккал.

Таким образом, получается, что максимально полезным и низкокалорийным будет сырое яйцо или пашот. Однако следует учитывать, употребление сырого продукта от фермерских несушек может привести к развитию различных заболеваний. При диетическом питании наиболее пригодно яичко с жидким содержимым, так как тугой желток сложнее усваивается.

Яйца всмятку

Многие часто путают куриное яйцо всмятку с технологией приготовления «в мешочек». В первом случае содержимое куриного продукта остается жидким, во втором – белок должен свариться, образовывая легкую оболочку для сырого желтка. Если в рационе необходимо знать, сколько калорий в вареном яйце всмятку, следует учитывать правильную технологию приготовления.

Чтобы желток яичка достиг нужной консистенции, нужно внимательно отнестись к процессу варки. Яйца необходимо закладывать в кипящую воду, только потом отсчитывать необходимое время. Отлично получается яйцо всмятку, которое варят 1,5-2 минуты после закипания на небольшом огне. Через 3-4 минуты кипения получится идеальное яйцо «в мешочек».

Варить нужно правильно

Калорийность, польза и пищевая ценность во многом зависят от способа термической обработки. Для приготовления различных блюд яйца нужно предварительно отваривать. Чтобы получить отменный результат, делать это необходимо, соблюдая простые правила.

1. Куриные яички нужно мыть перед приготовлением. Случается, что во время варки скорлупа трескается, грязь, которая была на внешней стороне, может попадать в готовый продукт.
2. Важно соблюдать время. Чтобы получить куриный продукт вкрутую, необходимо внимательно следить за длительностью кипения. Белок переваренного яйца будет жестким, на желтке образуется при долгой термической обработке неприятный серо-зеленый налет.
3. Яйцо всмятку сохранит больше полезных веществ, если закладывать его в кипяток не сразу из холодильника, а выдержав 10-15 минут при комнатной температуре. Через 1 минуту после закипания отключают огонь и оставляют яичко в горячей воде на 5 минут. Такая технология поможет избежать выделения химических элементов из скорлупы от сильного нагрева.

После отваривания яйца на 10-15 минут помещают в холодную воду, которую меняют несколько раз. Чтобы скорлупа после отваривания лучше чистилась, в воду можно добавить несколько кубиков льда.

Желток или белок

К полезности содержимого яичного продукта многие относятся по-разному. Из-за высокой калорийности желтка прием его в пищу часто ограничивают, хотя в нем содержится значительно больше нужных организму веществ. В таком случае следует учитывать определенный ряд обстоятельств.

В период беременности женщинам очень нужен желток, так как содержание жиров и полезных элементов необходимо для полноценного развития малыша. При похудении лучше употреблять чистый белок, так блюдо получится менее калорийным. Кроме того, белок легко усваивается, что делает его пригодным для вечерних приемов пищи.

Вред и противопоказания

Польза яиц для организма действительно велика. Однако следует учитывать, что превышение нормы потребления белка может привести к проблемам с почками. Содержащийся в желтке холестерин в больших количествах способен провоцировать инфаркт или инсульт. Сырые яйца нежелательно употреблять в пищу из-за опасности заражения палочкой сальмонеллы.

Куриный продукт противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом, проявлением аллергических реакций, циррозом печени. Учитывая все особенности, полезные свойства и противопоказания, каждый человек может понять для себя, как правильно готовить яйца и в каком количестве их есть.

сыром, вареном вкрутую и всмятку, жареном на масле и без масла

Куриные яйца — это самый доступный продукт животноводства, который не только широко применяетсяв пищевой промышленности, но и активно употребляется населением. Яйца обычно добавляют в выпечку и десерты, используют при приготовлении салатов и коктейлей, а также употребляют как вполне самостоятельное блюдо. Если вы следите за фигурой и регулируете свой рацион, то вам необходимо знать не только, сколько калорий в яйце, но и как способ приготовления влияет на энергетическую ценность продукта.

Учимся выбирать качественные яйца

Яйца — довольно капризный продукт, с относительно небольшим сроком хранения. Столовые яйца можно хранить около месяца, обычно до 25 дней, а вот диетические сохраняют свои пищевые качества не больше недели. В маленьких городах люди редко сталкиваются с просроченным или испорченным продуктом, так как местная птицефабрика постоянно работает на удовлетворение потребностей населения, и яйца не залеживаются на складе. Чем крупнее населенный пункт, тем сложнее вовремя доставить яйца до точки реализации в свежем виде, да и супермаркеты грешат различными махинациями со сроками годности. Именно поэтому важно уметь правильно выбрать продукт. Согласитесь, ведь совсем не имеет значения, сколько калорий в яйце, если оно вдруг окажется тухлым? На что стоит обратить внимание:

• Берите яйца только в прозрачной или открытой упаковке, так вы сможете оценить их внешний вид и целостность.
• На скорлупе не должно быть трещин и вмятин, если была повреждена внутренняя защитная мембрана, то такой продукт будет непригоден для еды уже через 8-12 часов.
• Если есть возможность, то можно достать яйца из лотка и немного их потрясти. Внутри скорлупы не должно ничего болтаться, если это не так — то продукт уже давно испорчен.
• Также можно проверить яйцо в домашних условиях. Опустите его в воду и посмотрите: если плавает — то, скорее всего, оно стухло, и газы, которые образовались в результате гнилостных процессов и брожения, поднимают его на поверхность.

Категории и виды куриных яиц

Существует пять категорий яиц, все они отличаются размером и соотношением массы белка и желтка. В зависимости от сорта, будет и меняться количество калорий в яйце: сколько грамм желтка — столько и жиров, а значит, энергетическая ценность такого продукта будет выше.

Градация яиц по массе:

• «В» — продукт высшей категории. Масса одного яйца более 75 грамм. Количество белка практически в два раза превышает количество желтка (41/26). Этот сорт очень редко можно встретить в розничной торговле, в основном его используют в пищевой промышленности.
• «О» — отборный продукт. Вес колеблется от 65 до 75 граммов. Примечательно то, что масса желтка остается прежней, а значит, такие яйца хоть и меньше по размеру, но немного более калорийны.
• «1» — первая категория. Это самый распространенный на рынке продукт, весом от 55 до 65 граммов. Соотношение белка и желтка уменьшается пропорционально.
• «2» — вторая категория и «3» — третья категория. Очень мелкие яйца, весом до 55 и 45 граммов соответственно.

Также на скорлупе можно встретить следующие маркеры:

• «Д» — эта буква означает, что яйцо диетическое. Хранить его можно не более 7 дней.
• «С» — это обычные столовые яйца с месячным сроком хранения.

То, что скрыто под скорлупой: состав продукта

В первую очередь стоит отметить, что яйца – очень полезный продукт. В них можно найти более 10 витаминов, которые благотворно влияют на функции вашего организма. Особенно ценными являются витамины группы В, эти редкие элементы поддерживают нервную систему человека, помогают бороться со стрессом и улучшают общий эмоциональный фон. Кроме того, в яйцах встречается практически вся таблица Менделеева, а количество полезных микроэлементов на 100 грамм продукта просто зашкаливает. Вот лишь некоторые из них: селен, медь, хлор, марганец, бор, никель, фосфор, йод, молибден, кремний, магний, титан, олово, натрий и даже алюминий. Также яйца довольно богаты железом, но из них оно очень плохо усваивается. Кроме того, если употреблять яйца в сыром виде, то железо будет плохо усваиваться и из других продуктов, обязательно это учитывайте.

А вы знаете, сколько калорий в сыром яйце? Вообще около 160 ккал, но цифра может варьироваться в зависимости от сорта. Соотношение белка и желтка в разных категориях яиц неодинаково, больше всего калорий в желтке — около 352 ккал на 100 грамм. Поэтому, несмотря на размер, мелкие яйца являются более калорийными, так как в процентном соотношении желток занимает гораздо больший объем.

А сколько калорий в белке одного яйца? Вы удивитесь, но практически в 7 раз меньше, чем в желтке — всего 52 ккал на 100 грамм продукта. Поэтому если вы сидите на диете, то лучше свести к минимуму употребление яиц.

Ценный белок и другие полезные свойства яиц

Польза яиц неоспорима, этот продукт обладает исключительным воздействием на наш организм и содержит незаменимые ценные компоненты. Подробнее остановимся на полезных свойствах продукта:

• В первую очередь, яйца – это доступный и дешевый источник легкоусвояемого белка, он находится на втором месте после мясного. А протеин — главный строительный материал для наших органов и тканей. Также не стоит забывать о том, сколько калорий в белке одного яйца — всего 52 ккал на 100 грамм. Используя его в приготовлении блюд и коктейлей, мы получаем прекрасную «пищу для мышц» без вреда для фигуры.
• Не менее полезен и желток. В нем содержится незаменимый компонент — лецитин, который особенно важен для детей. Это вещество активизирует работу мозга, улучшает работоспособность и благотворно влияет на память. Также давно доказано, что холестерин, содержащийся в желтке, не опасен, а напротив, позволяет поддерживать оптимальный уровень этого вещества в крови человека. Но обратите внимание на то, сколько калорий в желтке яйца — 352 ккал на 100 грамм. Чтобы в погоне за пользой не навредить фигуре, старайтесь ограничить количество этого продукта в рационе.
• Даже яичная скорлупа очень полезна для организма. Но перед употреблением ее стоит обязательно хорошо вымыть, высушить, освободить от пленок и измельчить. Считается, что кальций из яичной скорлупы усваивается организмом человека на 98 %, а это намного больше, чем если бы вы получали этот микроэлемент из комплексных витаминов или молочных продуктов. Суточная норма содержится всего лишь в четверти чайной ложки, правда, собрать достаточное количество скорлупок довольно непросто.

Могут ли куриные яйца быть опасны для организма?

Однако даже самые полезные продукты могут нанести вред нашему организму, и яйца не являются исключением:

• Сырые яйца могут стать причиной заражения опасной бактерией — сальмонеллой. Она паразитирует во внутренних органах птиц и оседает на скорлупе. Чтобы избежать заражения, всегда мойте яйца с мылом или содовым раствором, а также старайтесь избегать попадания частичек скорлупы в блюда.
• Яйца могут навредить фигуре. К примеру, вы знаете, сколько калорий в курином яйце всмятку? В 100 граммах продукта около 160 ккал, а это всего лишь пара яиц, поэтому будьте осторожны за завтраком и не налегайте на другие калорийные продукты.
• Некоторые люди обладают индивидуальной непереносимостью яичного белка, особенно риску подвержены маленькие дети до 1 года. Поэтому стоит вводить этот продукт в прикорм как можно позже.
• Некоторые производители грешат использованием сильных антибиотиков, ведь куры на птицефабриках обладают очень ослабленным иммунитетом. Если у вас есть возможность, то приобретайте домашние яйца или отдавайте предпочтение фермерской продукции.

Употребление сырых яиц и их калорийность

Теперь подробнее остановимся на энергетической ценности продукта. Сколько калорий в сыром яйце? Если продукт не подвергался обработке, то его калорийность находится в пределах 152-164 ккал на 100 грамм. Как описывалось выше, цифра зависит от категории яйца: чем больше желтка, тем выше пищевая ценность. Некоторые люди отдают предпочтение сырым перепелиным яйцам, они гораздо приятнее на вкус и являются более полезными. А сколько калорий в перепелином яйце? Эти яйца обладают более высокой энергетической ценностью — 168 ккал на 100 грамм. Опять же, все объясняется более высоким объемом желтка по отношению к белку.

Вареные яйца: способы приготовления и пищевая ценность блюда

Вареные яйца — традиционное дополнение к любому завтраку. Влияет ли варка яиц на энергетическую ценность продукта? К примеру, сколько калорий в курином яйце всмятку? Ответ прост — столько же, сколько в сыром. Тепловая обработка никак не сказывается на пищевой ценности. Как бы вы не готовили яйца: всмятку, в мешочек или вкрутую — калорийность останется прежней.

Любимая яичница: влияние жарки на калорийность продукта

А сколько калорий в яйце, жареном на масле? В зависимости от используемого вида жира и его количества цифра может достигать 200 ккал на 100 грамм. Если вы не можете представить свою жизнь без яичницы, то старайтесь минимизировать количество масла или хотя бы использовать только растительное. А еще лучше обзавестись сковородой с антипригарным покрытием. Ведь сколько калорий в жареном яйце без масла, столько их в сыром продукте.

Омлет: энергетическая ценность самого вкусного и полезного завтрака

Если вы не готовы отказаться от употребления жареных яиц, но хотите хоть немного снизить калорийность, то ваше спасение — это омлет. За счет добавления молока количество яиц на 100 грамм продукта сокращается, а значит и пищевая ценность снижается. Можно сделать блюдо еще более диетическим, если добавить туда овощи и зелень. А вот от омлетов с сыром и колбасками лучше отказаться, энергетическая ценность такого продукта ничем не уступит обычной глазунье. А мы ведь помним, сколько калорий в яйце, жареном на масле, и понимаем, как это может отразиться на фигуре.

Калорийность других видов яиц

Помимо куриных человек употребляет в пищу яйца и других домашних птиц. А сколько калорий в перепелином яйце? Или, например, в гусином? Вот небольшой список, который поможет вам в подсчете калорий, если вы контролируете свой рацион:

• перепелиное — 168 ккал;
• гусиное — 185 ккал;
• индюшиное — 165 ккал;
• утиное — 185 ккал;
• страусиное — 118 ккал.

Теперь вы знаете немного больше не только о полезных свойствах продукта, но и сколько калорий в яйце. Эти знания помогут вам контролировать свой рацион и придерживаться основ правильного питания.

Калорийность жареного яйца и калорийность 1 яйца

Яйца являются довольно популярным пищевым продуктом, применяемым в различных диетах и специальных системах лечебного питания. Данный продукт имеет животное происхождение, поэтому у сторонников диетического питания возникает много вопросов о том, сколько калорий в жареном яйце, и нужно ли заменять этот продукт растительным эквивалентом.

Поскольку яйца — ценнейший источник множества витаминов, необходимых для человеческого организма, а жареная пища, как известно, не убавит лишние сантиметры на вашей талии, остается выяснить всю информацию о жареном яйце и калориях этого безобидного, и на первый взгляд, простого, но всеми любимого блюда.

Итак, если ваша цель — похудеть, но вы не знаете, стоит ли отказываться от любимой глазуньи, читайте далее.

Вред куриного яйца— правда или миф

Есть или не есть куриные яйца? Такая мысль посещает каждого человека, заботящегося о своем здоровье и здоровье близких ему людей. Поскольку большой ассортимент продуктов питания имеет, как известно, определенную ценность для организма, то особое внимание фокусируется больше на недостатках того или иного ингредиента нашего рациона, нежели на его преимуществах.

Наверное, вы не раз слышали о том, что яйца употреблять в пищу вредно, поскольку их желток содержит в себе большое количество опасного для человеческого организма холестерина. Действительно, в большом количестве этот куриный продукт употреблять не рекомендуют, поскольку в нем имеется так называемый «вредный» холестерин, который частично забивает кровеносные сосуды, образуя бляшки. Но вместе с тем при употреблении яиц в организм человека попадает и другая разновидность холестерина. И этот «полезный» холестерин просто необходим для нормальной жизнедеятельности.

Высокий показатель калорий жареных яиц часто смущает молоденьких девушек и изящных дам более зрелого возраста. Ведь калорийность 1 яйца сырого существенно отличается от калорийности 1 яйца, жареного на растительном масле, богатом жирными кислотами.

Еще несколько десятилетий назад подобная информация пропагандировалась американскими учеными-диетологами и прочно укоренилась в подсознании практически каждого взрослого. Считалось, что присутствие яиц в ежедневном рационе способно нарушить работу иммунной и сердечно-сосудистой системы, вызвать образование злокачественных опухолей, развитие атеросклероза. Но дальнейшие исследования свойств данного продукта и их влияния на организм показало, что мнение американских врачей ошибочно.

Калорийность 1 яйца

Яичный белок чрезвычайно полезен. Если сравнить аминокислоты рыбы, мяса или молока, то яичный белок усваивается легче, на все 98 %. Он является универсальным строительным материалом для мышечной массы тела, что особенно важно для спортсменов. Калорийность жареного яйца не представляет особой угрозы для здоровья людей, которые ведут активный образ жизни. Во время активных занятий спортом, танцами, фитнесом, поступаемые с пищей калории активно сжигаются в работе мышц.

Желток также имеет свои полезные свойства. Онкологи рекомендуют женщинам употреблять сырые или вареные куриные яйца ежедневно для профилактики рака молочной железы. Лецитин, активный компонент яичного желтка, способствует улучшению работы печени и желчевыводящих путей, улучшает зрение, укрепляет зрительный нерв и клетчатку.

Употребление яиц в пищу должно быть регулярным, но здесь главное — не переусердствовать. Кушать больше 4 яиц в неделю не рекомендуется. Это информация о яйцах вареных.

Если же говорить о жареном яйце и калориях, которые организм получает вместе с растительным маслом, необходимым для приготовления яичницы, конечно, о диетическом питании не может быть и речи. К тому же чрезмерное употребление этого продукта ведет к проблемам с лишним весом, повышению уровня глюкозы в крови, риску возникновения тромбозов в сосудистой системе.

Сколько калорий в яйце жареном?

Калорийность 1 яйца в сыром виде составляет примерно 70 ккал. Если говорить о яйце вареном, то цифровой показатель будет идентичным для домашнего яйца, для магазинного же — примерно 60 ккал. Сырое яйцо, в отличие от вареного, не имеет в своем составе холестерина. Калорийность жареного яйца составляет 350 ккал. При жарке в растительном масле энергетическая ценность этого продукта повышается у 5 раз! Поэтому, если вы стремитесь похудеть, но не можете отказать себе в любимой яичнице, то лишние килограммы покинут вас нескоро.

Можно ли похудеть, употребляя куриные яйца?

И все же, несмотря на многие противоречивые факты о преимуществах и недостатках куриных яиц как продуктов питания, вне сомнения остается их действенная сила в диетическом питании. Учеными Государственного Университета Луизианы проведены исследования, которые утверждают, что яйца являются незаменимыми продуктами для похудения. Результаты говорили сами за себя: женщины, которые завтракали двумя вареными яйцами, сбросили больше лишних килограммов, нежели их соперницы, которые не употребляли этот продукт в своем рационе. Этот факт ученые объясняют таким образом: чувство голода у человека отступает на длительный период, благодаря большому количеству протеинов, содержащихся в яйце.

Как снизить калорийность жареного яйца

Можно ли похудеть, употребляя в свое меню жареные яйца? Все зависит от способа приготовления куриного продукта. Если вы готовите глазунью на пару или с минимальным количеством растительного масла, то калорийность жареного яйца будет невысокой, а лишние калории вам не угрожают. А пожарив яичницу на сливочном масле либо на топленом жире, вы значительно увеличите калорийность жареных яиц. Безусловно, если яичница преследует вас в буквальном смысле этого слова, и у вас возникает непреодолимое желание нарушить длительную диету, вы можете сделать исключение. Конечно, злоупотреблять в этом деле не рекомендуется. Но если знать меру, калорийность жареного яйца не сильно повлияет на фигуру.

Употребляя куриные яйца, не следует забывать, что их усвоение будет гораздо эффективнее, если включить в свой рацион больше продуктов, содержащих клетчатку. Безусловно, лучше считать калории в свежих овощах ежедневного меню, нежели печалиться по поводу съеденного жареного яйца и калорий, которые оно содержит. Если вы соблюдаете принципы правильного питания и не переедаете, вам не страшны лишние калории и килограммы.

Калорийность яйца | Сколько калорий в яйце: в вареном, жареном на подсолнечном масле и без масла, в сыром, в омлете из 2 и более яиц

Калорийность яйца в сыром виде невелика, однако в зависимости от вида его тепловой обработки может значительно варьировать. В настоящее время данный продукт питания растительного происхождения относят к категории диетических продуктов, усвоение которого человеческим организмом составляет более 95%. Доступность, вкусовые качества и простота в употреблении делают его популярным и востребованным в большинстве стран мира и среди всех категорий населения. Однако популяризация здорового питания, которого придерживается все больше людей, провоцирует актуальный вопрос: а полезно ли его для здоровья и фигуры?

В основе здорового образа жизни лежит соблюдение определенной диеты. Уровень калорийности выступает важным фактором при составлении рациона питания.  Далее мы рассмотрим, сколько калорий содержит в себе одно яйцо при различных вариантах его приготовления и употребления, как усваиваются его компоненты и с помощью чего можно минимизировать негативное влияние на обмен веществ, фигуру и здоровье в целом.

Пищевая ценность

Яйцо уже давно заняли прочное место в рационе человека. Оно употребляется и как самостоятельный продукт питания, и в составе значительного количества блюд.  Долгое время они относились к классу вредных и опасных для здоровья продуктов из-за содержания в нем повышенного количества холестерина. В настоящее время позиция медиков кардинально поменялась: холестерин полностью нейтрализуется содержащимся в желтках лецитином.

К категории съедобных относятся как яйца птицы, так и рептилий, например, черепах. Из-за вкусовых свойств и доступности для потребителя наиболее распространенными в рационе человека являются куриные, менее популярны перепелиные, тогда как утиные, страусиные, гусиные и индюшачьи относятся к категории экзотических и употребляются очень редко.

Одно куриное яйцо весит около 45 г. и состоит из двух частей: белок и желток, состав и питательные свойства которых приведены в таблице.

Состав белков и желтков (в %)

Элементы	Белок	Желток
Вода	87	50
Жиры	0	31
Белки	11	13
Углеводы	1	0
Витамины и минералы	1	2

Сколько калорий содержится в одном сыром курином яйце?

Яйцо в сыром состоянии практически не содержит углеводов, поэтому его энергетическая ценность определяется белками и значением жирности:

• Белки – 13 %;
• Жиры – 11,4 %;
• Углеводы – 0,1 %.

Однако распределение жиров и белков в составе продукта неравномерно. Максимальное содержание жирных кислот приходится на желтки, тогда как наибольшая доля белка – в составе белков. Также представлен широкий спектр витаминов и микроэлементов, например витамины А, В1, В2, В6, В12, D, E и т. д. Наиболее высокая концентрация полезных компонентов – в желтках. Данные полезные микроэлементы являются необходимыми для поддержания иммунитета, роста и развития клеток, хорошего состояния кожи и волос, сохранения зрения, развития репродуктивных способностей организма и т.д. Таким образом, в одной маленькой составляющей нашего питания содержится набор минералов и микроэлементов, сопоставимый с таблеткой мультивитаминов.

Средний показатель ценности одной единицы стандартного сырого куриного яйца –  от 150 килокалорий на 100 грамм. Таким образом, показатель питательности одного среднего по весу сырого яйца составляет 70, крупного – примерно 80, а особо крупного – около 90 килокалорий. Более подробно состав по компонентам и пищевой ценности представлен на рисунке 2.

Сколько калорий в одном вареном яйце

Вареные яйца  уже традиционно являются одним из базовых блюд, употребляемых на завтрак как людьми, придерживающегося здорового стиля жизни, так и простыми обывателями. Быстрота и простая процедура варки, нежный вкус и последующее ощущение сытости обеспечивает им любовь и признания сотен тысяч домохозяек по всему миру.

Основная польза данного продукта состоит в высокой доле в их составе хорошо усваиваемого белка, поэтому они рекомендуются для детского питания. Существует несколько основных рецептов вареных яиц, которые различаются по продолжительности термической обработки:

1. Приготовление всмятку: готовится около 2 минут в воде, доведенной до точки кипения;
2. Пашот (“в мешочек”): держится в кипящей воде  примерно 4 минуты,
3. Приготовление вкрутую: процесс варки составляет от 7 минут.

Также время варки определяется на основании их веса: чем больше вес, тем дольше время варки.  Избыточное тепловое воздействие и переваривание не рекомендуется. При этом вкус становится “резиновым”, а полезные свойства теряются.

 Время варки в зависимости от его категории, мин

Способ варки	С0	С1	С2
Всмятку	2	1,5	1,5
Пашот	4	3	2,5
Вкрутую	10	8	7

 Калорийность отварного яйца (1 штука) зависит от продолжительности тепловой обработки. Минимальный показатель у яиц, сваренных способами вкрутую и «в мешочек» – 55-60 килокалорий. Отваренное всмятку будет наиболее питательным, а его пищевая ценность составляет приблизительно 70 килокалорий. По этому показателю оно сопоставимо с сыром.

Таким образом, наименее калорийным и диетическим способом варки является метод вкрутую. Именно его можно рекомендовать тем, кто отслеживает количество употребляемых калорий.

Сколько калорий в одном жареном яйце

В процессе кулинарной обработки показатель изначального содержания калорий в  продукте меняется. Их содержание в жареных яйцах гораздо больше аналогичного показателя питательности вареных и сырых. Наиболее популярной и любимой в данной категории у взрослых и детей является глазунья.

Средний показатель ее питательности составляет от 100 до 125 ккал за штуку.  Если жарить блюдо без применения в кулинарном процессе жиров, то его питательность составит 100 килокалорий, добавление масла увеличивает этот показатель до 125-150.

Чаще всего при обжаривании применяются растительные жиры. Менее калорийными получаются блюда, пожаренные на оливковом масле (230 ккал на 100 грамм), при использовании подсолнечного масла данный показатель составляет от 240 ккал. Если при приготовлении используется жиросодержащие продукты животного происхождения, то уровень питательности начинается от 255 ккал.

Высокие цифры по параметрам питательности и повышенная жирность не позволяют использовать его в диете людей, придерживающихся малокалорийного питания. Для них подходят только те рецепты, которые предполагают применение сковороды с антипригарной поверхностью.

Сколько калорий в одном жареном яйце без масла

Наименее калорийным способом готовки жареных яиц является осуществление обжаривания их без использования масла. Классический рецепт достаточно простой и включает следующие ингредиенты:

• Яйцо куриное (целое) – 1 штука;
• Белок – 1 штука.

Обязательным условием является использование сковороды со специальным антипригарным покрытием. Оно позволит избежать пригорания и ухудшения вкусовых качеств.

Процесс жарения стандартной яичницы без использования масла предполагает следующий алгоритм действий. На предварительно разогретую и не смазанную сковороду разбивается целое куриное яйцо и добавляется белок второго, у которого предварительно были разделены желток с белком. Далее яичница жарится до готовности. Более детально процесс показан на видео.

Калорийность яиц, обжаренных без применения жиросодержащих компонентов растительного или животного происхождения, составляет приблизительно 125-135 ккал на 100 грамм, при этом показатель жирности готового продукта составит 7-9%.

Какая калорийность у одного жареного яйца на подсолнечном масле

Использование растительных масел значительно повышает количество калорий в готовом блюде. Эту величину можно регулировать за счет использование большего или меньшего количества жиров.

Чаще всего при приготовлении блюда путем жарения используется подсолнечное масло. Минимальное содержание калорий в таком блюде составляет от 245 ккал на 100 грамм. Каждая дополнительная чайная ложка, то есть 10-12 мл, повышает питательные свойства примерно на 90 ккал. Поэтому итоговое значение питательной ценности варьирует в диапазоне от 240 до 360 ккал.

Сколько калорий в яичнице из трех яиц?

Традиционно на нескольких континентах яичница представляет одну из обязательных составляющих завтрака, особенно английского и континентального. Наиболее популярными являются глазунья. Питательность глазуньи высока, что определяет ее популярность: после завтрака долгое время нет чувства голода и наблюдается повышение жизненного тонуса и активности.

Калорийность напрямую зависит от варианта и рецепта, в том числе наличия в нем дополнительных ингредиентов, используемых для добавления вкуса и аромата. Поджарить яичницу возможно с использованием масла или без него.

Наиболее часто при приготовлении яичницы применяется растительное масло. Яичница может обжариваться либо с одной стороны (в результате получается «глазунья»), либо с двух сторон. При этом глазунья также существуют рецепты с переворачиванием белка (желток сохраняется) и без переворачивания.

Процесс обжаривания только с одной стороны позволяет незначительно снизить ее калорийность. Если ингредиенты сильно взбалтываются, то в результате получается разновидность глазуньи под названием «болтушка».

Самым питательным рецептом яичницы следует считать ее обжарка без использования жиросодержащих компонентов, то есть в специальной посуде. Питательная ценность глазуньи из 3 яиц, приготовленной данным способом, составляет 225-250 килокалорий. Если во время приготовления компоненты взбивались, то данный показатель уменьшается на 20-30 единиц.

Если во вовремя жарения используется растительное масло, то калорийность глазуньи из трех яиц, пожаренной  на 1 чайной ложке подсолнечного масла, составит 265 килокалорий. Предварительное взбивание также позволит снизить энергетическую ценность на 20-30 килокалорий.

Сколько калорий в омлете из двух яиц?

 Омлет становится все более популярным блюдом среди людей, придерживающихся диетического типа питания и ограничивающих количество употребляемых в пищу жирных кислот и углеводов.  Для того, чтобы приготовить омлет, требуется всего несколько минут, а набор ингредиентов простой, что также обуславливает его популярность как варианта завтрака. Вкусный омлет получится даже у человека, который впервые готовит данный рецепт: важно только соблюдать рекомендуемые требования и комбинировать дополнительные компоненты с учетом собственных предподчтений.

Классический рецепт омлета включает только яичные белки, что позволяет значительно снизить его калорийность. Однако итоговое значение определяется применением дополнительных ингредиентов, которые добавляются в омлет.

Питательность омлета, сделанного из двух яиц без добавления других компонентов, составляет от 140 до 160 ккал. Обязательно следует учитывать энергетическую ценность всех дополнительных добавок, например молока, бекона, томатов и так далее. Наиболее жирными, а значит и опасными для фигуры, являются колбаса и бекон, повышающие питательные свойства в несколько раз.

Чаще всего рецепт содержит молоко, на основе которого взбивается смесь для выливания на сковороду. Если молоко в рецепте заменяется водой, то калорийность готового блюда снижается на 10-20 килокалорий по сравнению с омлетом с молоком. Если оценивать питательные свойства омлета с молоком, то они во многом зависят от процента жирности добавляемого в смесь молока. Оптимальным для здоровья и получения хорошего вкуса является молоко 2,5% жирности.

Больше интересного на нашем сайте:

Вареное яйцо куриное (вкрутую) — калорийность продукта на 100 грамм – Иториум

Калорийность яйца весом от 40 до 70 грамм может достигать 100 калорий, в зависимости от способа приготовления. Жареное яйцо намного калорийнее (120 калорий), чем вареное яйцо всмятку (70 калорий) или яйцо, сваренное вкрутую (50 калорий).
Самой насыщенной и калорийной частью яйца является желток. В белке содержится в три раза меньше калорий (примечательно, что калорий в вареном яйце столько же, сколько в сыром).
По мнению специалистов по питанию, калории в вареном яйце распределяются следующим образом: желтки содержат до 59, а в белки — до 18 калорий. При этом куриный белок считается эталоном белка, с помощью которого можно и сбросить лишний вес и нарастить хорошую мышечную массу.

Относительно невысокая калорийность яйца — далеко не единственный аргумент в пользу его употребления, ведь в этом натуральном продукте содержится огромное количество полезных веществ, моно- и полиненасыщенных жиров, микроэлементов и витаминов, включая витамин А, витамины группы B, витамин D, кальций фосфор и множество других нутриентов. И что еще важнее, эти вещества находятся в яйце в наиболее усваиваемой человеком форме.
Однако, прежде чем вводиться в свой рацион вареные яйца и подсчитывать, сколько калорий в вареном яйце, необходимо учитывать, что диетологи не рекомендуют даже здоровым спортсменам съедать более четырех штук в день. Это связано с тем, что в каждом яйце среднего размера присутствует до 400 мг холестерина. Также не стоит злоупотреблять даже наименее калорийными — вареными яйцами людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей.
Больше всего холестерина содержит питательный яичный желток яйца, а вот белок на 90 процентов состоит из воды и только 10 процентов приходится на чистый белок. Именно поэтому при ответе на вопрос, сколько калорий содержится в вареном яйце, необходимо принимать во внимание употребляется в пищу и белок и желток или что-то одно.

Приготовить обычные вареные яйца очень просто — для этого аккуратно опутисте сырые яйца (на ложке) по очереди в кипящую воду, так чтобы вода покрывала их на 1-2 сантиметра. И варите 7-8 минут.
Или, чтобы скорлупа наверняка не потрескалась, можно положить яйца в холодную воду и варить, отсчитывая те же 7 минут с момента закипания воды.
При этом очень просто проверить свежесть яиц — самые свежие будут лежать на дне, а те, которым больше двух недель — плавать у поверхности воды.

И главное, понять, сколько калорий в яйце, очень просто — диетологи давно подсчитали, что это количество равно 80-85 калориям на штуку.

Сколько калорий в яйце вареном 1 шт.

Яйцо курицы — диетический продукт и один из лучших источников животного белка. Узнайте, сколько калорий в яйце вареном 1 шт.

Яйцо курицы — диетический продукт и один из лучших источников животного белка. Узнайте, сколько калорий в яйце вареном 1 шт.

Калорийность

В 100 г сырого яйца содержится примерно 160 ккал. Однако вес 1 куриного яйца — 40-60 г, поэтому его энергетическая ценность примерно 64-96 ккал. Это не очень высокий показатель, особенно если учитывать пользу от употребления этого продукта. При этом кулинарная обработка может увеличивать калорийность яиц. Это происходит при отваривании их вкрутую, когда она достигает 70 килокалорий, а также при приготовлении яичницы (более 200 килокалорий).

Польза

Здоровому человеку можно съедать примерно 300 яиц в год. Страдающим от повышенного холестерина разрешено употреблять не более 2-х вареных яиц в неделю. Не рекомендуется употреблять яйца в сыром виде. Наиболее полезен белок, а желток следует ограничивать.

В 100 граммах продукта наряду с витаминами A, D, E, К и холином содержится 13 г высококачественного чистого белка, превосходящего по своей полезности мясной или рыбий. При том, что калорийность мяса и рыбы выше в несколько десятков раз. Это позволяет считать яйца наиболее диетическим из продуктов с высоким содержанием протеинов.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

калорий в яичный омлет или яичница-болтунья с сыром и информация о пищевой ценности

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 140 % дневных значений * Всего жиров 10. 37 г 13% Насыщенные жиры 4,131 г 21% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 1,333 г Мононенасыщенные жиры 3,751 г Холестерин 213 мг 71% Натрий 411 мг 18% Всего углеводов 2.23 г 1% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 2,21 г Белок 9,15 г Витамин D – Кальций 124 мг 10% Утюг 0,94 мг 5% Калий 129 мг 3% Витамин А 121 мкг 13% Витамин C 0 мг 0% 7% RDI * (140 калорий) Распределение калорий: Углеводы (7%) Жиры (67%) Белки (26%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 140 жир 10. 37 г Углеводы 2,23 г Белок 9,15 г В 1 большом яичном омлете или омлете с сыром 140 калорий. Распределение калорий: 67% жира , 6% углеводов, 26% белка. Общие размеры порции: Похожие типы яичницы: Похожие типы омлетов: См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Пищевая ценность сэндвича с яйцом и сыром

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в бутерброде с яйцом и сыром? Количество калорий в сэндвиче с яйцом и сыром: калорий	калорий из жира (%)
	% дневная стоимость *
Сколько жира в бутерброде с яйцом и сыром? Количество жира в бутерброде с яйцом и сыром: Всего Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в сэндвиче с яйцом и сыром? Количество насыщенных жиров в сэндвиче с яйцом и сыром: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров содержится в сэндвиче с яйцом и сыром? Количество мононенасыщенных жиров в сэндвиче с яйцом и сыром: Мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в сэндвиче с яйцом и сыром? Количество полиненасыщенных жиров в сэндвиче с яйцом и сыром: полиненасыщенные толстый
Сколько холестерина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество холестерина в сэндвиче с яйцом и сыром: Холестерин
Сколько натрия в бутерброде с яйцом и сыром? Количество натрия в сэндвиче с яйцом и сыром: Натрий
Сколько калия в бутерброде с яйцом и сыром? Количество калия в сэндвиче с яйцом и сыром: Калий
Сколько углеводов в бутерброде с яйцом и сыром? Количество углеводов в сэндвиче с яйцом и сыром: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в бутерброде с яйцом и сыром? Количество чистых углеводов в бутерброде с яйцом и сыром: Нетто углеводы
Сколько белка в бутерброде с яйцом и сыром? Количество белка в сэндвиче с яйцом и сыром: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в бутерброде с яйцом и сыром? Количество витамина А в сэндвиче с яйцом и сыром: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в бутерброде с яйцом и сыром? Количество МЕ витамина А в сэндвиче с яйцом и сыром: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в сэндвиче с яйцом и сыром? Количество витамина B6 в сэндвиче с яйцом и сыром: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в сэндвиче с яйцом и сыром? Количество витамина B12 в сэндвиче с яйцом и сыром: витамин B12
Сколько витамина С содержится в бутерброде с яйцом и сыром? Количество витамина C в сэндвиче с яйцом и сыром: витамин C
Сколько кальция в бутерброде с яйцом и сыром? Количество кальция в сэндвиче с яйцом и сыром: Кальций
Сколько железа в бутерброде с яйцом и сыром? Количество железа в сэндвиче с яйцом и сыром: Железо
Сколько магния в бутерброде с яйцом и сыром? Количество магния в сэндвиче с яйцом и сыром: магний
Сколько фосфора содержится в бутерброде с яйцом и сыром? Количество фосфора в сэндвиче с яйцом и сыром: Phosphorus
Сколько цинка в бутерброде с яйцом и сыром? Количество цинка в сэндвиче с яйцом и сыром: цинк
Сколько меди в бутерброде с яйцом и сыром? Количество меди в сэндвиче с яйцом и сыром: Медь
Сколько марганца в бутерброде с яйцом и сыром? Количество марганца в сэндвиче с яйцом и сыром: марганец
Сколько селена в бутерброде с яйцом и сыром? Количество селена в бутерброде с яйцом и сыром: селен
Сколько ретинола содержится в бутерброде с яйцом и сыром? Количество ретинола в сэндвиче с яйцом и сыром: ретинол
Сколько тиамина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество тиамина в сэндвиче с яйцом и сыром: тиамин
Сколько рибофлавина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество рибофлавина в сэндвиче с яйцом и сыром: рибофлавин
Сколько ниацина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество ниацина в сэндвиче с яйцом и сыром: Ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в бутерброде с яйцом и сыром? Количество фолиевой кислоты в сэндвиче с яйцом и сыром: фолиевая кислота
Сколько воды в бутерброде с яйцом и сыром? Количество воды в бутерброде с яйцом и сыром: Вода
Жирные кислоты
Аминокислоты
Сколько триптофана в бутерброде с яйцом и сыром? Количество триптофана в сэндвиче с яйцом и сыром: триптофан
Сколько треонина содержится в бутерброде с яйцом и сыром? Количество треонина в сэндвиче с яйцом и сыром: треонин
Сколько изолейцина содержится в сэндвиче с яйцом и сыром? Количество изолейцина в сэндвиче с яйцом и сыром: изолейцин
Сколько лейцина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество лейцина в сэндвиче с яйцом и сыром: лейцин
Сколько лизина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество лизина в сэндвиче с яйцом и сыром: лизин
Сколько метионина в сэндвиче с яйцом и сыром? Количество метионина в сэндвиче с яйцом и сыром: метионин
Сколько цистина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество цистина в сэндвиче с яйцом и сыром: цистин
Сколько фенилаланина содержится в сэндвиче с яйцом и сыром? Количество фенилаланина в сэндвиче с яйцом и сыром: фенилаланин
Сколько тирозина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество тирозина в сэндвиче с яйцом и сыром: тирозин
Сколько валина содержится в бутерброде с яйцом и сыром? Количество валина в сэндвиче с яйцом и сыром: валин
Сколько аргинина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество аргинина в сэндвиче с яйцом и сыром: аргинин
Сколько гистидина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество гистидина в бутерброде с яйцом и сыром: гистидин
Сколько аланина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество аланина в сэндвиче с яйцом и сыром: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в бутерброде с яйцом и сыром? Количество аспарагиновой кислоты в сэндвиче с яйцом и сыром: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в бутерброде с яйцом и сыром? Количество глутаминовой кислоты в сэндвиче с яйцом и сыром: Глутаминовая кислота
Сколько глицина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество глицина в сэндвиче с яйцом и сыром: Глицин
Сколько пролина в бутерброде с яйцом и сыром? Количество пролина в сэндвиче с яйцом и сыром: пролин
Сколько серина содержится в бутерброде с яйцом и сыром? Количество серина в сэндвиче с яйцом и сыром: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Омлет с грибами и сыром — Ресурсы для похудения

Наслаждайтесь этим быстрым и легким завтраком или обедом всего за 10 минут, что идеально подходит, если вы спешите!

• Приготовление по рецепту: 1 порция
• Время подготовки:
  5 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Калорий: 291
  на порцию

Если вам

понравилась эта статья, попробуйте наш информационный бюллетень .Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что можете страдать, заболевание, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать. Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2021 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их владельцам.

Простой рецепт омлета из 2 яиц —

Независимо от того, пишете ли вы омлет или омлет, универсальные омлеты — это еще один способ приготовления взбитых яиц, и вы можете приготовить этот простой рецепт омлета из 2 яиц десятками способов.

Время приготовления омлета примерно вдвое больше, чем время приготовления омлета, но стоит приложить дополнительные усилия, чтобы насладиться вкусным омлетом на завтрак, обед или ужин.

В этом рецепте омлета используются 2 больших яйца, приготовленных на сковороде 8 или 9 дюймов, но вы можете увеличить количество яиц до трех, используя сковороду 10 дюймов.

Медленный процесс приготовления позволяет одновременно приготовить два омлета на второй сковороде, так что вашей семье не придется долго ждать омлета.

Как и любой рецепт приготовления яиц, при импорте яичная смесь достигает 165 ° F (74 ° C), чтобы убить любые вредные бактерии. Я использую инфракрасный термометр. Другой вариант, требующий некоторой сноровки, — это перевернуть омлет после того, как яйца приготовятся для второй стороны. При приготовлении на среднем или медленном огне переворачивать его не нужно. Вам просто нужно немного терпения.

Начинки могут быть простыми, например тертым сыром или смесью фруктов, овощей, морепродуктов или мяса. Нет предела тому, что вы можете использовать для наполнения омлета.

Калорийность и пищевая ценность зависят от используемой начинки. Омлеты с фруктовой или овощной начинкой содержат меньше насыщенных жиров и натрия, чем омлеты с сыром или ветчиной и сыром.

Ингредиенты

• 2 больших взбитых яйца
• 1-2 столовые ложки (15-30 мл) воды или молока
• 1 чайная ложка (5 г) сливочного масла
• 1 унция. (28 г) Чеддер, швейцарский или другой сыр, тертый
• Рекомендуемые ингредиенты для начинки
• Нарезанный ветчиной прошуитто
• Нарезанный кубиками или тонко нарезанный ветчина
• Тушеная или приготовленная на пару или жареная спаржа
• Тушеные овощи нарезанные кубиками
• Нарезанные нарезанные фрукты
Канадский бекон

Способ приготовления

Шаг 1

В средней миске энергично взбейте яйца и воду с помощью вилки или венчика в течение примерно 1 минуты, чтобы влить как можно больше воздуха.

Шаг 2

Растопите масло в сковороде с антипригарным покрытием диаметром 8 или 9 дюймов на среднем огне. Когда масло начнет шипеть, добавьте яйца и уменьшите огонь до средне-слабого или слабого. Готовьте, не помешивая, пока яйца не станут по краям и не начнут пузыриться.

Шаг 3

Используя резиновую лопатку, наклоните сковороду, перемещая яйцо к центру сковороды, позволяя жидкому яйцу контактировать с сковородой. Повторите, работая вокруг стороны сковороды, пока большая часть яйца не станет твердой.Вы также можете использовать лопатку, чтобы переместить жидкое яйцо к краям.

Шаг 4

После того, как все яйцо застынет, добавьте сыр к одной половине яйца и осторожно сложите другую половину сверху, используя лопатку. Готовьте около 1 минуты, чтобы сыр расплавился. При желании осторожно переверните омлет для более равномерного приготовления. Подавать немедленно.

Омлет из 2 яиц и сыра

калорий Установите цель по чистым углеводам, найдите и запишите более 1 миллиона блюд и рецептов. большой завтрак на 528 калорий! Описание Омлет из 2 яиц: 1 порция, время приготовления 15 минут. 144 калории яйца, свежее, цельное, сырое, (2 больших) 101 калория сыра чеддер, (25 грамм) 26 калорий помидоров, красных, спелых, сырых, в среднем за год, (1 среднее целое (2-3 / 5 «dia)) Бревенчатая еда: Cheesecake Factory Шпинат, грибы, сыр и омлет с беконом. Мой был связан с множеством семейных развлечений, Скуби Ду жила на Манхэттене, шопинг в торговом центре с моим подростком, свидание в Bounce-U и … Добавьте масло. Яйца 150 г. Бревна: Западный омлет Боба Эванса Показать полную информацию о пищевой ценности Омлет из яичного белка с помидорами и моцареллой.Пищевая ценность. Вылейте яичную смесь в сотейник. https://italianmeddiet.com/recipe/easy-2-egg-omelette-recipe Тертый швейцарский. В двух больших яичных омлетах или яичницах с сыром 281 калория. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Это часть нашей обширной базы данных из 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.Вот продукты из нашей базы данных по питанию, которые использовались для расчета питательных веществ по этому рецепту. Выложить сверху сыр, а затем оставшуюся смесь томатов и шпината. Калорий. Если вы считаете калории, вы можете уменьшить это количество, сократив количество до двух яиц и меньше сыра. Калорий на порцию из 3 яичных сырных омлетов 228 калорий сыра Чеддер, (2 ломтика (1 унция)) 210 калорий из яиц, омега 3, (3 порции) 25 калорий молока, 1%, (0,25 стакана). Пищевая ценность. Яичный омлет или яичница-болтунья с чили, сыром, помидорами и фасолью, яичный омлет или яичница-болтунья с грибами, яичный омлет или яичница-болтунья с ветчиной или беконом, яичный омлет или яичница-болтунья с овощами, яичный омлет или яичница-болтунья с луком, перцем, Помидоры и грибы, яичный омлет или яичница-болтунья с колбасой и сыром, яичный омлет или яичница-болтунья с перцем, луком и ветчиной, яичный омлет или яичница-болтунья с темно-зелеными овощами, фриттата из индейки Bistro MD с мини-сладким рулетом из изюма, Life Cuisine Бекон из несвернутой индейки и выдержанные яйца из белого чеддера, кусочки яичного белка со шпинатом и помидорами Life Cuisine, кусочки грибов трех мостов и яиц азиаго. Омлет с ветчиной и сыром. Автор jeepeej (GoodFood Community) … 2 яйца 50 г тертого сыра (смесь) масло черный перец соль по вкусу петрушка (для украшения) (по желанию) Метод. 60 г омлета с протеиновым яичным белком, жирной моцареллой и кухонной раковиной (500 калорий / почти фунт еды), 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. 37,66 г. измельченный чеддер. 144 калории яйца, свежее, цельное, сырое, (2 больших) 100 калорий мелко измельченного острого сыра чеддер от Crystal Farms, (0,25 стакана) 11 калорий приготовленных грибов, (0.25 стаканов) 4 калории масла канолы Pam Cooking Spray (на 1/2 секунды распыления), (1 порция) 2 калории шпината, свежий (0,25 стакана) Растопите масло в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах яичного омлета или омлета с сыром, включая 1 унцию и 1 маленькую порцию. 700 калорий. Калорийность на порцию омлета из 2 яиц с сыром и помидорами. Переверните омлет. Жиры: 28 г; Углеводы: 1 г; Белок: 22гр. Пока масло нагревается, взбейте яйца и молоко.Добавляем черный перец. Базовый рецепт и техника омлета. Домашний омлет из 2 яиц и сыра (20 г чеддера) на 1 омлет — калорийность: 358 ккал. Немного плавленого сыра имеет большое значение. Смешивание нескольких взбитых яиц с обильной порцией сыра может показаться не частью низкокалорийного рациона, но несколько советов могут помочь. Бесплатный счетчик углеводов и трекер кето-диеты для низкоуглеводной и кетогенной диеты. ; Добавьте на сковороду нарезанные грибы и слегка обжарьте пару минут. Калорийность омлета из 3 яиц основывается на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для омлета из 3 яиц.Калорийность омлета незначительна, если вы не добавляете в него нездоровые жиры, такие как бекон и масло. В меню «Яйца в вафельном доме» с наименьшим количеством калорий входят сыр и яйца (213 калорий), омлет Fiesta (440 калорий) и омлет с чизстейк (603 калории). Получите доступ к планам питания и статьям о кето-диете. Калорийность на порцию омлета — 2 яйца, шпинат, грибы и сыр. 750 калорий. 1 заказ. Калорийность омлета. ШАГ 1. Как создать дефицит калорий; Как считать калории, чтобы похудеть; 28-дневный учебный курс по подсчету калорий; основное содержание.Омлет из яиц ж. 1 большое яйцо, 1⁄2 унции сыра и 1⁄2 унции вареной ветчины Сколько калорий в омлете ж. 1 большое яйцо, 1/2 унции сыра и 1/2 унции ветчины, приготовленные 154 калории 5. Получите указания, 300 калорий, информацию о питании и многое другое для тысяч полезных рецептов. Примечание. Это блюдо, введенное пользователем, и оно может быть неточным. Омлет только из яичных белков содержит 51 калорию. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Сохраните рецепт. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Примерно 1/2 стакана обезжиренного жидкого заменителя яиц содержит 58 калорий. Сахар в омлете с колбасой и сыром составляет около 2,12 г, а количество белка в омлете с колбасой и сыром составляет около 11,29 г. Пожалуйста, обратитесь к этикетке с информацией о пищевой ценности, приведенной слева, чтобы получить полную информацию о полноценном питании омлета с колбасой и сыром. Влить кожуру и нарезать грибы.Натереть сыр. Калорийность омлета из двух яиц и сыра 600 калорий в 1 порции. Количество калорий в омлете будет зависеть от типа омлета. Вот суть того, как приготовить эти вкусные омлеты с низким содержанием углеводов. Узнайте больше о калориях. Если омлет был наполнен сыром и колбасой, он будет содержать больше калорий по сравнению с омлетом с перцем и луком. Снова переверните и готовьте 2 минуты. 494 калории. Обширный ресурс питания для Village Inn 2-Egg Cheese Omelette.При приготовлении омлета вы можете сделать это так, чтобы в омлете было мало калорий. Омлет из двух яиц может стать полезным завтраком. Отслеживайте упражнения, вес, кетоны, уровень глюкозы в крови и измерения тела. Готовьте, пока края не высохнут, около 5 минут. Еда из бревен: Mimi’s Bistro & Bakery Омлет с копченой ветчиной и сыром с гикори и жареным картофелем. Узнайте о количестве калорий, питании и диете для омлета Village Inn с 2 яйцами и сыром. Искать больше продуктов. Выложите омлет поверх сыра.Выложите ломтики сыра Чеддер поверх омлета и готовьте до застывания еще 5 минут. Калорийность омлета из двух яиц с горохом, грибами, сыром и луком Калорийность: 335, жир: 24 г, углеводы: 6 г, белок: 24 г, клетчатка: 2 г Популярные запросы сожженных калорий: метод. … Омлет из 2 яиц и сыра с 2 блинами из пахты. Нагрейте сковороду на среднем или медленном огне. Уменьшите огонь до минимума и готовьте 1-2 минуты, пока яйца не застынут. Сложите омлет пополам, при необходимости заправьте края и готовьте еще 10-30 секунд, пока омлет не станет таким, как вам нравится. .2 Омлет с яичным сыром. 103 калории; 8 г жира на 1/4 стакана 3 больших. Омлет из двух яиц содержит всего 144 калории из яиц. Более быстрые идеи омлета, которые мне нравятся, — это омлет с козьим сыром и травами с нова локс, загруженные запеченные кексы из омлета и омлет с открытым лицом с авокадо и пико де галло .. Надеюсь, вы все отлично провели выходные. 215.… 152. Омлет (или омлет) — популярное блюдо для завтрака и позднего завтрака, корни которого во Франции. Это простое блюдо, которое подается горячим, включает яйца и масло или масло с такими начинками, как сыр, овощи и мясо, чтобы приправить его.2 омлета с яичным сыром; Рецепт участника. Когда яйцо начнет готовиться по краям, с помощью лопаточки поднесите приготовленные края к центру сковороды, чтобы сырое яйцо стекало в щели. Рецепты участников не тестируются на кухне GoodFood. ; Поставьте сковороду (желательно с антипригарным покрытием) на плиту на средний огонь и добавьте масло. Включите гриль на сильный огонь. … 1 омлет. Этот омлет с грибами — это сытная и белковая еда, независимо от того, едите ли вы ее на ужин или на завтрак. Низкокалорийная, но с высоким содержанием белка — это блюдо, которое будет на столе менее чем через 10 минут.Приготовьте чесночные грибы с травами, залейте их любым сыром, который вам нравится, и подавайте с легким салатом или картофельным шашлыком на плотный завтрак. … Омлет из 2 яиц с сыром и овощами (1 порция) Калорийность: 0, жиры: 0 г, углеводы: 0 г, белки: 0 г. 0,33 стакана. Пищевая ценность. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. западный омлет со сливочным сыром и тостами из яблочного масла и киви с золотым солнцем :), представленный Justaweenie 1200isplenty.Чтобы сократить количество калорий примерно на 1/3, выберите меньше жира. коктейли, смузи, молоко, кофе, сок, вода и шоколадное молоко, коктейли, смузи, фраппы, молоко, кофе, сок и вода, 6-дюймовые сэндвичи с низким содержанием жира с 6 граммами жира или меньше, сэндвичи с печеньем (только для стран, не входящих в CA) ), Факты, которые вы должны знать о видах кардио, 5 советов, как быстро, легко и безопасно похудеть, Что такое пробиотики, их преимущества, Пробиотические добавки и продукты питания, Селен и топ-15 продуктов, богатых селеном, Калькулятор оценочных баллов для наблюдателей за весом, Шпинат , Грибы, Луковый омлет с 2 яичными белками и половиной сыра Laughing Cow, омлет из яичного белка с рецептами сыра с креветками, Показать еще омлет из 2 яиц с сыром от 1 других брендов, Показать еще омлет с 2 яйцами и сыром от 1 других брендов.
Противоскользящее покрытие для фарфоровой плитки, Расположение Emoji Black And White, Промокод Cheap Bats, Mxl Bcd-1 Канада, Насадки для триммера Makita 18v, Уход за северной сумеречной саламандрой,

Все в меню завтрака McDonald’s, ранжированные по калориям

Говорят, завтрак — самая важная еда дня, но многие люди пропускают или экономят на возможности получить топливо для своего тела по утрам. Для некоторых завтрак — это тарелка холодных хлопьев или батончик мюсли и чашка кофе; для других это просто кофе.Если вы склонны завтракать каждое утро, но у вас нет времени или желания готовить себе яичницу с беконом, вы можете найти множество вариантов в меню завтрака McDonald’s.

В этом руководстве перечислены все они по количеству калорий, от 150 калорий для тех, кто мало ест, до колоссальных 1350 для тех, кто хочет самый сытный завтрак. Прочтите, чтобы получить информацию, необходимую для решения, какие пункты меню могут быть включены в ваш план завтрака.

McDonald’s All Day Breakfast

Завтрак в McDonald’s обычно заканчивался в 10:30.м. еще до того, как 6 октября 2015 года сеть открыла меню для завтраков на весь день. Это изменение сопровождалось шумными фанфарами, но по-настоящему революционным было только потому, что это был McDonald’s. Соник и Джек в коробке завтракают целый день в течение многих лет, и, конечно же, такие места, как Denny’s и Perkins, известны своими постоянными завтраками. Но вы не можете купить Egg McMuffin или McGriddles ни в одном из этих мест, и именно здесь McDonald’s прибирался.

Меню завтрака на весь день довольно близко к меню полного завтрака, но потребовалось полтора года и несколько пробных запусков, чтобы довести его до этой точки.

Гигант быстрого питания, который начал тестировать дневные завтраки в апреле 2015 года, начал свое предприятие с ограниченного меню. Из-за ограниченного пространства на кухнях после стандартных часов завтрака в Макдональдсе рестораны предлагали либо Макмаффины, либо печенье, но не то и другое, а любимых МакГриддлов нигде не было. Это были плохие новости для партнеров по обеду, чей выбор завтрака был по обе стороны этого забора.

McDonald’s провела дополнительное тестирование в 2016 году и в сентябре расширила свое меню завтраков до почти полной версии, которую мы знаем сегодня.

McDonald’s Breakfast, основанный на меню завтрака, начинает падать в продажах

В то время как дневной завтрак, кажется, хорошо зарекомендовал себя в McDonald’s, рост продаж сети, который наблюдался при запуске меню на весь день, начал снижаться. В январе McDonald’s заявил, что продажи сопоставимых ресторанов в США снизились впервые за полтора года.

Тем не менее, аналитики не только предсказывали это, они предсказывали, что падение будет больше. Продажи упали 1.3% в четвертом квартале 2016 года, но аналитики предсказывали, что падение составит 1,4%, по данным исследовательской компании Consensus Metrix.

Уже попадите в меню завтрака McDonald’s!

Но хватит мрака и гибели. Вы ведь здесь за информацией о еде? В меню завтрака McDonald’s найдется что-то для всех, независимо от того, следите ли вы за калориями или углеводами, или хотите начать день с белка, клетчатки или того и другого. Так что проверьте калорийность завтрака в Макдональдсе, от низкого до высокого.

1. Фруктовое парфе с йогуртом, 150 калорий

Для быстрого низкокалорийного завтрака попробуйте сливочное парфе с йогуртом Fruit ‘N. Нежирный ванильный йогурт покрыт слоями черники и клубники и покрыт мюсли. Всего из 150 калорий и 30 г углеводов вы получите 4 г белка, и ваш день начнется со сладкой освежающей ноты с полезными свойствами белка, фруктов и злаков. А при низком уровне калорий можно добавить гарнир. Если вы работаете в офисе, Fruit ‘N Yogurt Parfait приготовит для вас неторопливый завтрак за вашим столом, пока вы ждете, пока компьютер загрузится.

2. Хэш-коричневые, 150 калорий

Еще один продукт на завтрак на 150 калорий, макдональдс-хэш-коричневые, обычно заказывают как гарнир. Эти низкокалорийные, с 16 г углеводов, эти хрустящие лакомства содержат всего 1 г белка, поэтому в основном они не являются ни здоровыми, ни нездоровыми, но все же хороши. Так что, возможно, соедините их с Fruit ‘N Yogurt Parfait для хорошего 300-калорийного завтрака.

Не забудьте рассчитать любое масло, которое вы запрашиваете для картофельных оладий или любого другого блюда на завтрак; Взбитое масло McDonald’s содержит 40 калорий на порцию.В пунктах меню масло подсчитывается в калориях, когда масло уже присутствует на блюдах, когда они подаются.

3. Яичный белок Delight McMuffin, 260 калорий

Всего 260 калорий, яичный белок Delight McMuffin содержит комбинацию из 16 г белка и 29 г углеводов для хорошего начала дня. Жареные яичные белки, нежирный канадский бекон и белый сыр чеддер заправлены в теплый поджаренный английский маффин. Если вы считаете холестерин, это всего лишь 35 мг из-за отсутствия яичного желтка, а белый чеддер и отсутствие яичного желтка делают этот легкий бутерброд низкокалорийным, но при этом содержат приличное количество белка.

4. Буррито с колбасой, 290 калорий

Просыпайтесь с небольшим количеством специй с 290-калорийным буррито с колбасой. Мягкая лепешка содержит яичницу-болтунью, колбасу, плавленый американский сыр, помидоры, зеленый перец чили и лук. Этот утренний буррито содержит 13 г белка и 26 г углеводов, а также удобное сочетание ингредиентов в держателе, который легко удерживать. Если вы собираетесь проехать через машину, это может быть полезно, так как сыр не будет капать вам на колени, пока вы держите закрытый конец буррито вниз.

5. Egg McMuffin, 300 калорий

McDonald’s Egg McMuffin — это давний классический завтрак, состоящий из поджаренных и намазанных маслом английских маффинов, содержащих яйцо, постный канадский бекон и плавленый американский сыр. Всего из 300 калорий вы получите 18 г белка и 30 г углеводов. Яичный желток и ветчина дадут вам 245 мг холестерина (81 процент от вашей дневной нормы), что кажется много для первого приема пищи, но мы продолжаем слышать, что яйца и даже холестерин, возможно, испортились, так что ваш пробег может отличаться в этой области.

6. Овсянка с фруктами и кленом, 310 калорий

Возьмите миску сытной овсянки с кленом и фруктами, чтобы приготовить теплый и успокаивающий завтрак. Эта овсяная каша с коричневым сахаром дополнена нарезанными кубиками яблоками и смесью клюквенного изюма и покрыта легкими сливками. Вы получите 6 г белка и 5 г клетчатки на 310 калорий. Все эти фрукты и коричневый сахар увеличивают количество углеводов до 62 г, но вы можете съесть овсянку без коричневого сахара и сократить количество углеводов до 49 г. Мне было бы сложно отказаться от коричневого сахара в овсянке, но я, вероятно, мог бы хотя бы сэкономить на нем, добавив в него все фрукты и сливки.

7. Сосиски McMuffin, 400 калорий

Замените яйцо в Egg McMuffin на горячий пирожок с сосисками, и вы получите Sausage McMuffin. Этот пикантный бутерброд с теплыми поджаренными английскими маффинами и плавленым американским сыром содержит 14 г белка на 400 калорий и 29 г углеводов. Моя любовь к колбасе всегда делала этот Макмаффин моим любимым. Я всегда говорил, что если стану вегетарианцем, то больше всего буду скучать по вяленому мясу, особенно по колбасным котлетам и полоскам восхитительного бекона. И я не знаю, по кому из этих двоих мне больше всего не хватало.

8. МакГриддлс с беконом, яйцом и сыром, 420 калорий

Если вы любите бекон и яйца, а также торты на сковороде, вам не нужно выбирать. Популярный McGriddles с беконом, яйцом и сыром кладет толстый копченый бекон из яблочного дерева, яйцо и плавленный американский сыр между парой мягких, теплых, слегка подрумяненных лепешек, подслащенных кленом. Из этой 420-калорийной горсти полезного для завтрака вы получите 18 г белка.

9. Sausage McGriddles, 430 калорий

В ресторане Sausage McGriddles, который является фаворитом в линейке McDonald’s, происходит много всего.Мягкие, теплые лепешки с добавлением сладкого клена станут отличным выбором для пикантной и острой колбасы. Сочетание сладкого клена и пикантной сложности колбасы создает сладко-соленую вечеринку во рту и отличный способ взбодриться утром. 430 калорий, 11 г белка и 42 г углеводов.

10. Бекон, бисквит с яйцом и сыром, 450 калорий

Теплый масляный бисквит из пахты — это начало печенья с беконом, яйцом и сыром, которое начинено густым беконом из копченого яблочного дерева, пушистым яйцом и кусочком топленого американского мяса. сыр, конечно, дразнящая комбинация.Это 450 калорий с 18 г белка и 40 г углеводов с 3 г клетчатки.

11. Колбасное печенье, 460 калорий

Простое сочетание теплого поджаренного печенья с пахтой и горячей колбасной лепешки в McDonald’s Sausage Biscuit. Этот сытный бутерброд содержит 460 калорий, 36 г углеводов и 11 г белка. Но что меня поражает, так это то, что в колбасе на бисквите всего на 10 калорий больше, чем в беконе, яйце и сыре на бисквите.

12. Колбаса Макмаффин с яйцом, 470 калорий

Колбаса Макмаффин с яйцом — это поджаренный горячий пирожок с сосисками, яйцом и плавленым американским сыром на только что поджаренном английском маффине.Из 470 калорий вы получите 21 г белка и 30 г углеводов для полноценного утреннего приема пищи.

13. Колбасное печенье с яйцом, 530 калорий

Добавление яйца в колбасное печенье увеличивает общее количество белка до 17 граммов. Бисквит с колбасой и яйцом, в котором пирожок с колбасой и пушистое яйцо укладывается поверх масляного бисквита с пахтой, содержит 530 калорий и 38 г углеводов. Ты будешь сытым после этого бутерброда с завтраком.

14. Стейк, бисквит с яйцом и сыром, 530 калорий

Если вы хотите сытно поесть одной рукой, как говорит McDonald’s, «просыпайтесь стейком.”The Steak, Egg & Cheese Biscuit укладывает приправленную котлету для стейка, пушистое яйцо, жареный лук и ломтик расплавленного американского сыра на теплое печенье, смазанное маслом. Этот суперпупер бутерброд с 25 г белка и 40 г углеводов содержит 530 калорий, 230 мг холестерина и 1490 мг натрия.

15. МакГриддлс с колбасой, яйцом и сыром, 550 калорий

Еще один сытный бутерброд, «Колбаса, яйцо и сыр» МакГриддлс — это теплые и мягкие лепешки с кленовой начинкой, сочная котлета из колбасы, пушистое яйцо и плавленый американский сыр.Вы получите 20 г белка и 45 г углеводов на 550 калорий, включая 215 мг холестерина и 1280 мг натрия, а также полноценный завтрак в виде бутерброда.

16. Бейгл с беконом, яйцом и сыром, 550 калорий

Если вы больше любите рогалики, чем печенье и английские кексы, то бублик с беконом, яйцом и сыром может быть для вас. Поджаренный бублик с маслом — хороший и плотный держатель для толстого копченого бекона Applewood, пушистого яйца и не одного, а двух ломтиков плавленого американского сыра. Этот бутерброд содержит 550 калорий, колоссальные 26 г белка, 54 г углеводов, 225 мг холестерина и 1260 мг натрия.

17. Горячие пирожки, 600 калорий

Пушистые горячие пирожки кажутся довольно безобидными, но три хоткейка McDonald’s содержат 600 калорий с добавлением сливочного масла и сиропа, а 102 г углеводов составляют треть от рекомендуемого дневного лимита. Но если вы — я, и вам не нравится сироп, вы можете пропустить его, чтобы снизить общее количество до 410 калорий и 56 г углеводов. В любом случае вы получите 9 г белка.

18. Большой завтрак, 750 калорий

Может быть, вы предпочитаете обильный традиционный завтрак, но меньше всего вы хотите делать по утрам жарить яйца и печь печенье.Большой завтрак позаботится об этом за вас, с пушистой яичницей, острой острой колбасой, великолепно хрустящими картофельными оладьями и масляным печеньем из пахты. Белка составляет до 25 г, из них 53 г углеводов, но обратите внимание на 465 мг холестерина, что составляет 155 процентов от общей дневной нормы.

19. Горячие пирожки и колбаса, 790 калорий

Если вам нравятся горячие пирожки McDonald’s, но вы хотите больше протеина, вы можете выбрать Hotcakes & Sausage, чтобы получить хорошие 16 г. Калорийность повышается до 790, а углеводов — 103 г (57 г, если вы пропустите сироп на горячих пирожных).Что интересно, если вы откажетесь от сиропа, количество калорий упадет до 600, то есть калорийности горячих пирожков. Это в основном сделает вашу колбасную лепешку бесплатной!

20. Большой завтрак с горячими пирожными, 1350 калорий

Если завтрак — самая важная еда дня, то этот завтрак, в который входят яичница, колбаса, картофельные оладьи, горячие пирожки и печенье, может накормить вас на весь день. . Большой завтрак с горячими пирожками содержит 35 г белка, что довольно впечатляюще.Но компромисс — это 155 г углеводов (половина дневной нормы), 510 мг холестерина (169 процентов дневной нормы), 65 г жира (100 процентов дневной нормы) и 2100 мг натрия (87 процентов дневной нормы).

С другой стороны, вы получите 6 г клетчатки и 40 процентов железа, которое вам нужно в течение дня. Но эй, чтобы не звучать как побитый рекорд, но вы можете снизить некоторые из этих цифр, отказавшись от сиропа для горячих пирожных, который снизит калорийность до 1170 и углеводов до 109 г.

McDonald’s Breakfast Menu Extras

Со многими из этих продуктов для завтрака вы получаете достаточно белка и молочных продуктов с мясом и сыром, но также можете использовать некоторые фрукты.В то время как Fruit ‘N Yogurt Parfait — достойный вариант для приготовления более сытных блюд из более легких блюд, некоторые из более тяжелых блюд могут сойтись с еще более легким прикосновением для полноценного завтрака McDonald’s.

Мандарины Cuties содержат всего 35 калорий и 8 г углеводов каждый, а порядок яблока еще меньше — всего 15 калорий и всего 4 г углеводов. Вы получите 160 процентов дневной нормы витамина С с яблоками и 35 процентов с апельсинами, и любой из них станет хорошей закуской в ​​любое время дня.

Обратите внимание: как и в обычном меню, вы также можете заказать недорогую еду, чтобы снизить цены на завтрак в McDonald’s. На завтрак добавляется заказ Hash Browns и небольшой кофе McCafe. Если вы никогда не ели кофе из Макдональдса, он действительно хорош, как предполагают рекламные ролики. У меня даже в морозилке есть пакет с молотым кофе.

Флорида тестирует новое меню завтрака в McDonald’s на весь день

У меня есть хорошие и плохие новости о меню завтрака на весь день. Хорошая новость — запуск Chicken McGriddles, который произошел в январе.Плохая новость в том, что если вы не живете во Флориде, вы ее не получите. И даже если вы живете во Флориде, 390-калорийный Chicken McGriddles выйдет из меню 26 апреля.

По сути, это McGriddles с пирожком McChicken, так что вы всегда можете создать свой собственный, но если он окажется достаточно популярным , Chicken McGriddles может попасть в национальное меню завтрака McDonald’s.

Обратите внимание, что этих продуктов для завтрака нет в меню завтрака на весь день: большой завтрак, большой завтрак с горячими пирожными, яичный белок Delight McMuffin, завтрак со стейком, яйцом и сыром и яйцо с беконом и сырный бублик. Их нужно будет заказывать из меню завтрака McDonald’s в обычные часы McDonald’s.

Чашек для здоровых яичных кексов — всего 50 калорий, с добавлением овощей и протеина

Начните свой день правильно с чашек для здоровых яичных маффинов! Только 50 калорий на маффин, ЗАГРУЖЕННЫЙ овощами, и его можно приготовить заранее!

Этот рецепт полезных яичных маффинов — один из наших самых популярных рецептов (первоначально опубликован 22 января 2015 г.), поэтому я обновил его, добавив обучающее видео! Наслаждаться!

Здоровые завтраки гарантируют, что я буду делать более здоровый выбор в течение дня. Вот почему я также люблю эти другие полезные завтраки: кексы на завтрак с жареными овощами, миски для буррито на завтрак, полезные запеченные чашки овсянки, полезные кусочки запеканки на завтрак.

Тревор и я никогда раньше не принимали новогодних обещаний. Я пробовал раньше, но мне кажется, что я всегда «забываю» несколько недель дней часов.

Итак, вместо решения изменить нашу жизнь 1 января, мы медленно начали работать над тем, чтобы новые цели не только на 2015 год, но, надеюсь, навсегда!

Одна вещь, которая действительно важна для нас с Тревором, — это чтение. Я всегда был большим читателем, но в последнее время мне было трудно найти время, чтобы сделать это.

Одна из книг, которую Тревор только что начал читать, называется «Чудесное утро

».

Основная идея — стать более продуктивным, счастливым и т. Д., И это начинается с хорошего утреннего распорядка! В нашем утреннем распорядке мы с Тревором просыпались раньше, читали тридцать минут, а потом вместе завтракали.

Хотя теперь у нас больше времени утром, я все равно не хочу тратить свое утро на приготовление тщательно продуманного и здорового завтрака перед работой. Введите: здоровые яичные чашки маффинов!

Я говорил о том, как важно для меня первым делом съесть тонны овощей в своем посте об удивительном зеленом смузи без банана и ягод.

Этот смузи — действительно отличный способ съесть тонны овощей и фруктов по утрам, и его очень быстро собрать, но иногда мне нужно что-то горячее, чтобы по-настоящему начать.

Эти полезные для здоровья чашки для яичных маффинов наполнены овощами, горячими поджаренными, наполнены белком и могут быть приготовлены заранее! Для меня это идеальный завтрак. О да, и они вкусные 😉

Начните с нарезки овощей: красного перца, зеленого перца, желтого лука, грибов и молодого шпината!

Мне нравится нарезать все довольно мелко, потому что я не поклонник больших кусков, но размер овощей зависит от вас! Теперь измельчите чеснок и разбейте яйца! Я использовал 4 целых яйца и 4 яичных белка.

Взбейте яйца в большом мерном стакане на четыре чашки и отложите. Я люблю взбивать яйца в мерной чашке, потому что это облегчает последующее переливание смеси в форму для кексов!

Теперь нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.

После нагрева добавьте оливковое масло. Затем добавьте красный перец, зеленый перец, желтый лук и щепотку соли.

Обжарить около 5-7 минут или пока перец не станет мягким. Добавить шпинат и грибы и варить еще 2 минуты.В последние 30 секунд добавьте измельченный чеснок.

Дегустировать и при необходимости пересолить!

Вылейте приготовленные овощи в взбитые яйца. Перемешайте. Если хотите, можете даже добавить немного острого соуса.

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для маффинов кулинарным спреем.

Равномерно вылейте смесь яиц и овощей в форму для маффинов. Тебя хватит на все 12 слотов для маффинов!

Выпекайте около 15 минут, или пока верхняя часть не станет твердой на ощупь, или пока зубочистка не выйдет чистой.

Дайте остыть в кастрюле в течение нескольких минут, прежде чем вынуть!

Подавайте сразу же или дайте остыть на решетке для охлаждения. После миллионов просмотров, вот некоторые из самых частых вопросов, которые мы получаем о яичных маффинах.

Как долго можно хранить яичные кексы в холодильнике?

Вы можете хранить их в холодильнике около 4-5 дней, что ИДЕАЛЬНО для здорового завтрака в течение недели.

Вы можете увидеть лишнюю жидкость на дне контейнера для хранения из-за всех овощей.Не волнуйся, это нормально. Если избыток жидкости вас беспокоит, просто промокните кексы, прежде чем нагревать их в микроволновой печи.

Можно ли заморозить кексы на завтрак с яйцом?

Да! Они действительно очень хорошо замерзают. Дайте им полностью остыть, прежде чем помещать их в герметичные герметичные контейнеры. В морозилке они хранятся около 3-4 месяцев.

Как разогреть яичные маффины?

Поскольку я королева ленивого утра, я люблю ставить их в микроволновку примерно на 30 секунд или пока они не станут теплыми.Вы также можете разогреть их в духовке. Я бы сказал 350 градусов по Фаренгейту в течение 5-10 минут. Если вы готовите из замороженных продуктов, вам может потребоваться дополнительное время в микроволновой печи / духовке. Если вы попробуете какой-либо из этих методов, сообщите мне об этом в комментариях ниже!

В чем смысл чашки для яиц?

Он быстрый, в нем много белка и овощей, он портативный и уже разложен по порциям!

Мне нравится, что эти полезные чашки для яичных маффинов можно приготовить заранее, потому что я знаю, что у многих людей просто нет времени на здоровый завтрак, поэтому они берут на ходу что-то еще, что может быть не самым полезным вариантом !

Даже если у вас ДЕЙСТВИТЕЛЬНО есть время, они такие вкусные, что вы все равно захотите их приготовить 😉 Эти чашки для маффинов содержат менее 50 калорий на маффин, поэтому ешьте и подавайте с тостами, утренним кофе, йогуртом и т. Д. так далее!

Psssstttt… Прямо сейчас подписчики информационных бюллетеней получают мою БЕСПЛАТНУЮ поваренную книгу всех звезд в формате PDF с этим рецептом.
Спешите зарегистрироваться ниже, если вам нравится БЕСПЛАТНАЯ вкусная еда!

Эти полезные чашки для яичных маффинов наполнены овощами и белком и действительно вкусны! Это интересный способ съесть яйца, и его определенно можно съесть в дороге!

— Jennifer

Если вам это нравится, вы можете попробовать и другие рецепты здорового завтрака.

Покажи мне вкусняшку!

Здоровые яичные чашки для маффинов

Мне нравится, что эти полезные яичные чашки для маффинов можно приготовить заранее. Эти чашки для маффинов содержат менее 50 калорий на маффин и наполнены овощами, поэтому ешьте и подавайте с тостами, утренним кофе, йогуртом и т. Д.!

Оборудование для этого рецепта

(показано оборудование по партнерским ссылкам)

Нажмите, чтобы оставить устройство включенным во время приготовления

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов F.

• Смажьте стандартный противень для маффинов с антипригарным покрытием на 12 прорезей спреем для приготовления еды и отложите в сторону.

• Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.

• Когда все станет горячим, добавьте масло, красный перец, зеленый перец и лук.

• Обжарить 5-7 минут или пока перец не станет мягким.

• Добавьте шпинат и грибы и готовьте еще 2 минуты.

• За последние 30 секунд добавьте измельченный чеснок.

• Приправить солью и снять с огня.

• Взбейте яйца / яичные белки в большую мерную чашку на 4 чашки и взбейте.

• Добавьте приготовленные овощи.

• Равномерно вылейте смесь яиц и овощей в подготовленную форму для маффинов.

• Выпекайте 15–20 минут или пока верхняя часть не станет твердой на ощупь и яйца не станут готовыми.

• Слегка остудить и сразу же подавать!

• Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике около 4 дней.

• Они также могут быть заморожены.

• Чтобы разогреть, поставьте их в микроволновую печь, пока они не станут теплыми.

ХРАНЕНИЕ

Разогрев: в микроволновой печи или духовке до полного нагрева.

* Время хранения может варьироваться в зависимости от температуры и условий.

Примечания

Калории из расчета на один кекс, поэтому ешьте и подавайте его с тостом, утренним кофе, йогуртом и т. Д.!

Информация о питании

Факты о питании

Здоровые яичные чашки для маффинов

Количество на порцию

Калорий 50 калорий из жира 18

% дневная норма *

Жир 2 г 3%

Холестерин 62 мг 21%

Натрий 47 мг 2%

Калий 161 мг 5%

Углеводы 3g 1%

6 24256 сахар 1% 1%

Белок 4 г 8%

Витамин A 995IU 20%

Витамин C 28.

No related posts.