Сколько белка в миндале на 100 грамм: Миндаль — сколько белков (на 100 грамм)

Содержание

Миндаль — сколько белков (на 100 грамм)

Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {

1 шт — 1,2 г2 шт — 2,4 г3 шт — 3,6 г4 шт — 4,8 г5 шт — 6,0 г6 шт — 7,2 г7 шт — 8,4 г8 шт — 9,6 г9 шт — 10,8 г10 шт — 12,0 г11 шт — 13,2 г12 шт — 14,4 г13 шт — 15,6 г14 шт — 16,8 г15 шт — 18,0 г16 шт — 19,2 г17 шт — 20,4 г18 шт — 21,6 г19 шт — 22,8 г20 шт — 24,0 г21 шт — 25,2 г22 шт — 26,4 г23 шт — 27,6 г24 шт — 28,8 г25 шт — 30,0 г26 шт — 31,2 г27 шт — 32,4 г28 шт — 33,6 г29 шт — 34,8 г30 шт — 36,0 г31 шт — 37,2 г32 шт — 38,4 г33 шт — 39,6 г34 шт — 40,8 г35 шт — 42,0 г36 шт — 43,2 г37 шт — 44,4 г38 шт — 45,6 г39 шт — 46,8 г40 шт — 48,0 г41 шт — 49,2 г42 шт — 50,4 г43 шт — 51,6 г44 шт — 52,8 г45 шт — 54,0 г46 шт — 55,2 г47 шт — 56,4 г48 шт — 57,6 г49 шт — 58,8 г50 шт — 60,0 г51 шт — 61,2 г52 шт — 62,4 г53 шт — 63,6 г54 шт — 64,8 г55 шт — 66,0 г56 шт — 67,2 г57 шт — 68,4 г58 шт — 69,6 г59 шт — 70,8 г60 шт — 72,0 г61 шт — 73,2 г62 шт — 74,4 г63 шт — 75,6 г64 шт — 76,8 г65 шт — 78,0 г66 шт — 79,2 г67 шт — 80,4 г68 шт — 81,6 г69 шт — 82,8 г70 шт — 84,0 г71 шт — 85,2 г72 шт — 86,4 г73 шт — 87,6 г74 шт — 88,8 г75 шт — 90,0 г76 шт — 91,2 г77 шт — 92,4 г78 шт — 93,6 г79 шт — 94,8 г80 шт — 96,0 г81 шт — 97,2 г82 шт — 98,4 г83 шт — 99,6 г84 шт — 100,8 г85 шт — 102,0 г86 шт — 103,2 г87 шт — 104,4 г88 шт — 105,6 г89 шт — 106,8 г90 шт — 108,0 г91 шт — 109,2 г92 шт — 110,4 г93 шт — 111,6 г94 шт — 112,8 г95 шт — 114,0 г96 шт — 115,2 г97 шт — 116,4 г98 шт — 117,6 г99 шт — 118,8 г100 шт — 120,0 г

1 ст — 143,0 г2 ст — 286,0 г3 ст — 429,0 г4 ст — 572,0 г5 ст — 715,0 г6 ст — 858,0 г7 ст — 1 001,0 г8 ст — 1 144,0 г9 ст — 1 287,0 г10 ст — 1 430,0 г11 ст — 1 573,0 г12 ст — 1 716,0 г13 ст — 1 859,0 г14 ст — 2 002,0 г15 ст — 2 145,0 г16 ст — 2 288,0 г17 ст — 2 431,0 г18 ст — 2 574,0 г19 ст — 2 717,0 г20 ст — 2 860,0 г21 ст — 3 003,0 г22 ст — 3 146,0 г23 ст — 3 289,0 г24 ст — 3 432,0 г25 ст — 3 575,0 г26 ст — 3 718,0 г27 ст — 3 861,0 г28 ст — 4 004,0 г29 ст — 4 147,0 г30 ст — 4 290,0 г31 ст — 4 433,0 г32 ст — 4 576,0 г33 ст — 4 719,0 г34 ст — 4 862,0 г35 ст — 5 005,0 г36 ст — 5 148,0 г37 ст — 5 291,0 г38 ст — 5 434,0 г39 ст — 5 577,0 г40 ст — 5 720,0 г41 ст — 5 863,0 г42 ст — 6 006,0 г43 ст — 6 149,0 г44 ст — 6 292,0 г45 ст — 6 435,0 г46 ст — 6 578,0 г47 ст — 6 721,0 г48 ст — 6 864,0 г49 ст — 7 007,0 г50 ст — 7 150,0 г51 ст — 7 293,0 г52 ст — 7 436,0 г53 ст — 7 579,0 г54 ст — 7 722,0 г55 ст — 7 865,0 г56 ст — 8 008,0 г57 ст — 8 151,0 г58 ст — 8 294,0 г59 ст — 8 437,0 г60 ст — 8 580,0 г61 ст — 8 723,0 г62 ст — 8 866,0 г63 ст — 9 009,0 г64 ст — 9 152,0 г65 ст — 9 295,0 г66 ст — 9 438,0 г67 ст — 9 581,0 г68 ст — 9 724,0 г69 ст — 9 867,0 г70 ст — 10 010,0 г71 ст — 10 153,0 г72 ст — 10 296,0 г73 ст — 10 439,0 г74 ст — 10 582,0 г75 ст — 10 725,0 г76 ст — 10 868,0 г77 ст — 11 011,0 г78 ст — 11 154,0 г79 ст — 11 297,0 г80 ст — 11 440,0 г81 ст — 11 583,0 г82 ст — 11 726,0 г83 ст — 11 869,0 г84 ст — 12 012,0 г85 ст — 12 155,0 г86 ст — 12 298,0 г87 ст — 12 441,0 г88 ст — 12 584,0 г89 ст — 12 727,0 г90 ст — 12 870,0 г91 ст — 13 013,0 г92 ст — 13 156,0 г93 ст — 13 299,0 г94 ст — 13 442,0 г95 ст — 13 585,0 г96 ст — 13 728,0 г97 ст — 13 871,0 г98 ст — 14 014,0 г99 ст — 14 157,0 г100 ст — 14 300,0 г

Миндаль

  • Штук83,3 миндаля
  • Стаканов0,7 целого миндаля
    1 стакан — это сколько?
  • Вес с отходами250,0 г Отходы: скорлупа (60% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Миндаль (100 г) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

100 г

Энергетическая ценность

2418 кДж

578 ккал

Жиры

50,64г

Насыщенные Жиры

3,881г

Мононенасыщенные Жиры

32,155г

Полиненасыщенные Жиры

12,214г

Углеводы

19,74г

Сахар

4,8г

Клетчатка

11,8г

Белки

21,26г

Натрий

1мг

Холестерин

0мг

Калий

728мг

29%

от РСК*

(578 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (12%)

 

Жиры (74%)

 

Белки (14%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

578

Жир

50,64г

Углев

19,74г

Белк

21,26г

Миндаль (100 г) содержит 578 калорий.
Классификация калорий: 74% жир, 13% углев, 14% белк.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Миндаль:
Похожие типы Орехи:
См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Сколько калорий в 100 гр жареного миндаля

Миндаль представляет собой уникальный орех, который собирают с многолетнего кустарника или небольшого дерева. Плоды имеют особую ценность для человека и служат полезной пищевой добавкой. Богатый химический состав позволяет использовать продукт в кулинарии и косметологии. Орех легкий, 1 штука редко весит более 2 г, чаще всего вес составляет 1 г. Существует несколько разновидностей миндаля, каждая из которых используется в разных областях. Вкус продукта улучшается после соответствующей термической обработки. Чтобы он принес исключительно пользу организму, следует знать несколько особенностей его выбора, хранения и употребления.

Разновидности миндального ореха

В настоящее время в косметологии и кулинарии преимущественно используются только два вида миндального ореха, каждый из которых обладает полезными свойствами:

  • Горький вид. Продукт непригоден для употребления внутрь. Чаще всего используется для производства ценного масла, жидкого мыла и различных ароматизаторов. По причине высокой токсичности прием ореха внутрь может спровоцировать серьезное отравление.
  • Сладкий сорт. Используется в основном в кулинарии в качестве пищевой добавки и для приготовления натуральных косметических средств. Употребляют его в сушеном и жареном виде.

Неочищенные спелые плоды миндального дерева называют бодом. Обычно в таком виде можно приобрести только сладкий сорт ореха.


Калорийность жареного миндаля

Для того чтобы не перегружать организм излишними калориями необходимо выбирать миндаль для еды в сыром виде без сладкой оболочки или сиропа. Кроме того, следует отказаться от миндаля в сочетании с бисквитами или пирожными.

Обжаренный миндаль – это вкусное и питательное лакомство. В нем сочетаются белки, минеральные вещества и значительное количество жирных масел. Поэтому калорийность жареного миндаля составляет 597 ккал. При этом орех обжаривается без масла и соли.

А вот если в процессе приготовления миндаля добавлялось масло, то его калорийность составит 612 ккал. Причем в разных таблицах калорийности энергетическая ценность обжаренного миндаля имеет не одинаковые показатели.

Калорийность жареного миндаля немного меньше, чем в сыром виде. Во время его приготовления часть жирных масел испаряется. Поэтому и количество калорий немного уменьшается.

И зачастую, многие, узнав о полезных свойствах миндаля, начинают употреблять его в пищу в неограниченном количестве. Но дневная норма заключается всего лишь в двух зернах ореха, что приравнивается в среднем к 30 г. Поэтому излишнее количество миндаля может вызвать побочное действие в организме и привести к нежелательным последствиям.

Химический состав

Химический состав миндаля уникален, поскольку сочетает в себе множество ценных компонентов, которые положительно влияют на организм человека. Наиболее полезными считаются следующие:

КомпонентыПриблизительное количество на 100 г продукта
Витамины
  • аскорбиновая кислота — около 2 мг;
  • пиридоксин и пантотеновая кислота — не менее 0,4 мг;
  • тиамин — 0,30 мг;
  • рибофлавин — 0,60 мг;
  • каротин — около 1 мг;
  • ниацин -не менее 4 мг
Минеральные вещества
  • кальций — 270 мг;
  • фосфор — не менее 400 мг;
  • магний — около 220 мг;
  • железо — 4 мг;
  • цинк — 2 мг;
  • калий — 740 мг;
  • йод — не менее 2 мг
КлетчаткаОколо 8 г
Жирные кислоты
  • омега-6 — 12-13 мг;
  • омега-3 — не менее 0,4 мг
СахараНе менее 5 г
Заменимые аминокислотыАланин, серин и тирозин в количестве 0,50-0,80 г
Незаменимые аминокислоты
  • аргинин — не менее 2 г;
  • валин — до 1 г;
  • лейцин — 1-1,5 г
КрахмалПримерно 6-7 г
Зола3-4 г
Вода4-5 г

Энергетическая ценность, или калорийность продукта высокая и составляет от 570 до 600 калорий на 100 граммов. В 1 штуке миндального ореха приблизительно 6-10 ккал в зависимости от его веса. Пищевая ценность представлена соотношением белков, жиров и углеводов (БЖУ) и примерно составляет 19/55/14 г на каждые 100 г продукта.

Сколько калорий в миндале?

Зачастую калорийность миндаля сравнивают с энергетической ценностью бразильского ореха, кешью и фундука. Но многие диетологи утверждают, что из-за своего химического состава миндаль не способствует увеличению веса.

Если орех употреблять в умеренном количестве, то организм человека всего лишь обогатится полезными элементами. Поэтому миндаль часто включают в рацион пациентов, которые проходят реабилитационный период после тяжелых болезней или операций.

Сколько калорий в миндале? Чтобы правильно ответить на данный вопрос, необходимо учитывать способы приготовления ореха. Его используют в обжаренном или сыром виде, соленый или сладкий, в виде добавок в кондитерских изделиях и как основу для марципанов.

Горький миндаль в национальной китайской кухне служит специфической вкусовой добавкой во время приготовления утки, свинины, а также рыбы. А в Индии его обжаривают на масле со специями, после чего добавляют в йогурт. Но в небольшом количестве.

Калорий в миндале содержится приблизительно 645 единиц. А гликемический индекс его равен 25 единицам. Поэтому он считается высококалорийным продуктом, и людям с лишним весом необходимо относиться к нему с осторожностью.

Также следует помнить о том, что в состав незрелого миндаля входит определенное количество цианида, поэтому существует большой риск отравления организма. А некоторые горькие его сорта включают в свой состав синильную кислоту. Она также выступает ядовитым веществом. Поэтому горькие сорта следует использовать только в обжаренном виде и в малых количествах.

А вот калорийность миндаля в шоколаде составит 606 ккал. Для его приготовления используется обжаренный вид ореха и шоколад. Миндаль в йогурте по калорийности составит 305 ккал.

Полезные свойства

Несмотря на высокую энергетическую ценность, миндаль обладает множеством полезных свойств для организма человека. Наиболее ценными считаются следующие:

  • способствует выведению из организма токсинов и шлаков;
  • укрепляет сосудистую стенку, предотвращает отложение холестериновых бляшек и применяется для терапии атеросклероза;
  • улучшает работу сердца и используется в лечении сердечной недостаточности легкой степени;
  • нормализует обменные процессы и стимулирует их, применяется в диетическом питании для похудения;
  • регулирует уровень глюкозы в крови и показан для лечения и профилактики сахарного диабета;
  • восполняет дефицит йода и предотвращает развитие гипотиреоза;
  • укрепляет кости, служит профилактикой остеопороза;
  • обладает седативным действием и показан при нервных расстройствах, частых стрессах;
  • нормализует количество и состав желудочного сока, применяется при гастрите с повышенной кислотностью;
  • стимулирует процессы регенерации тканей;
  • улучшает зрительную функцию, помогает профилактике близорукости;
  • оказывает антиоксидантное действие на клетки и ткани;
  • обладает антисептическими, противовоспалительными, желчегонными, легкими слабительными и мочегонными свойствами;
  • восполняет дефицит минеральных веществ и ценных витаминов;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает состав крови, может использоваться для профилактики и лечения анемии;
  • тонизирует организм;
  • способствует быстрому насыщению и долго сохраняет чувство сытости;
  • предотвращает частые простудные и вирусные недуги.

Мочегонные свойства продукта нередко используются в составе комплексного лечения почек при обнаружении в них песка. Слабительное действие помогает в терапии хронических запоров.

Для женщин миндальный орех незаменим, поскольку нормализует гормональный баланс и менструальный цикл, устраняет боли в период менструаций, улучшает состояние волос, эпидермиса, ногтей, состав грудного молока. Во время беременности укрепляет иммунитет матери, восполняет недостаток витаминов, придает бодрости, предотвращает развитие различных дефектов плода, помогает справиться с симптомами токсикоза, а мочегонный эффект не допускает появления отеков.

Для мужчин продукт также полезен, поскольку в несколько раз увеличивает выносливость и физическую силу, предотвращает формирование и помогает в лечении простатита, улучшает половую функцию и препятствует ее раннему угасанию.

Для детей полезно употреблять миндаль с целью профилактики частых простудных и вирусных недугов, восполнения дефицита минеральных веществ и ценных витаминов, нормализации работы головного мозга, памяти, внимания.

Польза и вред

Сырого


Полезные свойства сырого продукта обусловлены его многокомпонентным химическим составом. При регулярном и дозированном употреблении миндаль:

  • способствует естественному выведению камней и песка из почек;
  • активизирует отток желчи, что благоприятным образом сказывается на работе печени;
  • очищает кровь;
  • обладает обезболивающим эффектом, эффективно и мягко снимает боль и судороги в мышцах;
  • улучшает работу головного мозга;
  • нейтрализует изжогу;
  • снимает депрессивное настроение;
  • способствует улучшению внешнего вида кожи;
  • улучшает потенцию;
  • поддерживает состояние больного в период ОРЗ, ОРВИ, гриппа.

Как у любого продукта, у данного вида ореха имеются и недостатки:

  • поедание продукта в дозах, значительно превышающих норму, может вызвать аллергическую реакцию или отравление;
  • недозрелые ядра содержат синильную кислоту, употребление которой вызовет интоксикацию;
  • злоупотребление миндалем чревато излишком веса.

Важно!

Сырой миндаль противопоказан людям с заболеваниями сердечно-сосудистой и нервной систем.

Жареного

Обработанный высокой температурой орех также способен оказать существенную пользу здоровью человека.


Продукт:

  • восстанавливает полноценную работу печени и селезенки;
  • способствует выведению песка из почек;
  • заставляет организм бороться со старостью, повышает тонус кожи;
  • избавляет от судорог;
  • помогает при астме и пневмонии.

Существует и ряд недостатков поджаренного ореха:

  • теряя воду и жир при обжарке, миндаль становится легче, за счет чего доза съеденного за раз продукта увеличивается, а с ней — и количество употребленных калорий;
  • от высокой температуры происходит разрушение антиоксидантов, витамина Е, тиамина и каротиноидов, что в разы уменьшает пищевую ценность ореха;
  • при обжаривании миндаль приобретает приятный коричневый цвет, который является результатом образования внутри ядер акриламида – вредного для организма человека вещества.

Совет

Жареные плоды противопоказаны детям до 5 лет, людям с избыточным весом, с аллергией на орехи, а также с проблемами пищеварительной системы и сердцем.

Противопоказания

Несмотря на множество ценных для организма человека свойств, продукт может нанести здоровью вред при неправильном употреблении. Существует несколько противопоказаний, которые станут препятствием для использования ореха в пищу:

  • период восстановления после проведения оперативного вмешательства на органах пищеварительной системы;
  • тяжелые формы нарушения пищеварения в сочетании со сниженной моторикой тонкого и толстого кишечника;
  • возраст до 3 лет;
  • тяжелые патологии печени и желчного пузыря;
  • колит, язвенная болезнь, панкреатит в острой стадии;

Выбор и хранение

Только качественный продукт принесет организму пользу. Именно поэтому следует правильно выбирать миндаль. Рекомендуется отдавать предпочтение сушеному продукту в герметичной упаковке. Важен и срок годности, на который следует обратить внимание. Если продукт приобретается в скорлупе, она должна быть неповрежденной, без налета плесени и других видимых дефектов.

Если орех в скорлупе, следует его правильно очистить с помощью орехокола. Не стоит использовать молоток, поскольку он может повредить ядра. После освобождения от скорлупы следует замочить орехи в воде на 5 минут. После этого продукт можно очистить от кожицы, которая придает горечь при употреблении.

Миндальный орех долго хранится в домашних условиях. В морозилке этот срок более 12 месяцев, в холодильнике — почти год. Если хранить плод при комнатной температуре, следует предотвратить поступление влаги и солнечных лучей непосредственно на продукт. В таких условиях можно хранить орехи более полугода. Не рекомендуется долго держать измельченные ядра, поскольку они теряют большую часть полезных свойств и могут приобретать горечь.

Правила употребления

Пользу ореха можно получить только при умеренном его употреблении. Здоровому человеку в сутки не рекомендуется съедать более 15 штук, что приравнивается к 30 г. Для женщин в период менструации и климакса суточная норма составляет 40 г. Во время беременности допускается 50 г в сутки не чаще 3 раз в неделю. При грудном вскармливании следует предварительно проконсультироваться со специалистом и начинать употребление с 5-7 штук. Если у малыша не возникает отрицательных реакций, можно увеличить дозу до 10-15 штук в сутки.

Взрослому и здоровому мужчине разрешается до 70 г орехов в сутки. Если появляются неприятные симптомы, следует уменьшить количество до 50 г и понаблюдать за реакцией. Детям достаточно 5 штук в сутки для поддержания иммунитета и тонизирования организма. Людям с тяжелой формой ожирения следует ограничить количество продукта до 30 г в сутки.

Рекомендуется употреблять орех в качестве самостоятельного перекуса. Это позволит ему максимально усвоиться в организме. Для малышей до 7 лет допускается употребление в составе выпечки или других десертов.

Категорически противопоказано есть сырой миндаль по причине высокого содержания в нем токсических соединений. По возможности следует употреблять сушеный продукт или в крайнем случае жареный. Однако доказано, что жареный миндаль теряет более половины своих ценных свойств.

Диетические свойства:

Сколько калорий в жареном миндале, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Итак:


Миндаль ошибочно называют орехом. В действительности же он является косточковым плодом. Ядра косточек мы употребляем в пищу в свежем виде, жаренными или приготовленными каким-либо иным способом.

Также этот орех является замечательным компонентом для множества кулинарных рецептов. Очень охотно используют его кондитеры. Первое, что следует отметить из его состава — это большое содержание в нем мононасыщенных жиров, очень полезных для человеческого организма.

Они помогают вывести «вредный» холестерин. Содержание в нем витаминов из группы В, делают данный продукт очень полезным для формирования и правильного функционирования клеток, а это в свою очередь предупреждает раннее старение организма. Витамин Е – природный антиоксидант. Этот витамин также именуют витамином молодости – он служит для профилактики развития онкологических заболеваний.

Минеральный состав миндаля представлен такими компонентами, как магний, калий, фосфор, кальций и т. д. Такое сочетание минеральных веществ обуславливает его пользу для сердечно-сосудистой системы и всего человеческого организма в целом.

Присутствие в нем белка и углеводов завершает набор полезных компонентов, придавая ему ценные профилактические свойства, помогающие избежать болезней. Этот орех по советам специалистов следует употреблять вместе со шкуркой, поскольку в ней также присутствуют полезные составляющие.

Эфирное масло

Из горьких сортов миндаля добывают ценное эфирное масло, обладающее мощными регенерирующими, омолаживающими, антисептическими и противовоспалительными свойствами. Продукт получают методом холодного отжима и широко применяют в косметологии. Регулярное использование средства в чистом виде для волос и кожи лица, тела позволяет избавиться от прыщей, перхоти и раздражения, предотвратить облысение, сечение волос, разглаживает морщины, тонизирует кожный покров, защищает от негативного действия факторов внешней среды.

На основе продукта также готовят разнообразные домашние маски для кожи и волос. Он часто входит в состав различных косметических средств. Приобрести масло можно в аптеке. Оно почти не имеет цвета, обладает легкой текстурой, приятным ароматом ореха и не оставляет пятен на одежде.

Варенье из миндаля

Варенье с добавлением миндального ореха не только вкусным, но и очень полезным. Вносить продукт можно в абрикосовое, вишневое или клубничное варенье из расчета 200 г на литровую банку. Перед тем как соединить орехи с ягодной массой, следует проварить их в воде 10 минут, измельчать нет нужды.

Для приготовления такого лакомства можно брать сушеный или сырой миндаль. Для первого варианта время термической обработки разрешается сократить до 5 минут. Готовая смесь закатывается в банки по обычному принципу и хранится в прохладном месте.

Варианты блюд с содержанием продукта

Внимание! Продукт способен заменить в рецепте привычное коровье молоко. В основном с его помощью готовят вкусные и полезные завтраки

  1. Блинчики. К 150 мл напитка добавляется 1 яйцо, 125 г муки и 3 ст. л. растительного масла. Полученная однородная смесь порционно выпекается на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
  2. Овсяные блины. К 1 стакану молока добавляется 1,5 стакана овсяной муки, 1 размятый вилкой банан и 3 ст. л. протеина. Блины из получившейся однородной массы выпекаются на раскаленной сковороде, предварительно смазанной кокосовым маслом.
  3. Манная каша. 50 г предварительно отваренного горького миндаля измельчается блендером, к нему добавляется 6 стаканов кипятка и ¾ стакана манки. Смесь варится до густоты, после чего присыпается сверху сахаром и ставится в духовку на 5–8 минут.
  4. Бананово-клубничное мороженое. Замораживаются 3 слегка переспелых банана, после заморозки к ним добавляется 150 г очищенной и промытой клубники, а также 2 ст. л. миндального молока. Смесь взбивается погружным блендером и тут же подается к столу.

На видео показано, как приготовить блины на миндальном молоке:

калорийность на 100 грамм орехов, бжу, химический состав

Калорийность миндаля широко обсуждается сторонниками здорового питания, веганами и обычными людьми. Все хотят знать о том, насколько вреден и полезен этот орешек, можно ли есть его без ограничений и какие компоненты входят в состав! Ответы на эти и другие вопросы ждут вас ниже – приступайте же к чтению нашего обзора.

Химический состав

Химический состав миндаля поражает – он невероятно богат витаминами и минералами. По сути, орех может заменить витаминный комплекс и подарит вашему организму все необходимые вещества.

Прежде чем разбираться, какова калорийность миндаля на 100 грамм, нужно обсудить химический состав продукта:

  • Витамины группы В – 1, 5, 6;
  • Фолиевая кислота;
  • Витамин А;
  • Омега-3 и Омега-6;
  • Витамин Е;
  • Фосфор и калий;
  • Магний и кальций;
  • Марганец и железо;
  • Цинк и медь.

Зная состав, можно смело обсуждать БЖУ миндаля – вы должны понимать, какое количество калорий попадает в ваш организм! А знаете сколько миндаля можно есть? Ответ найдете в другой нашей статье!

Калорийность и БЖУ

Если вы заботитесь о диете и хотите правильно рассчитывать баланс белков, жиров и углеводов, стоит поговорить о том, сколько Ккал в миндале!

Наиболее популярный способ потребления орешков – обжаривание. Вам будет интересно узнать, что энергетическая ценность может возрасти, если использовать масло – поэтому лучше прокаливать ядра на сухой сковороде.

Но хватит теории – давайте вернемся к практике!

Сушеные орешки:

  • Калорийность сушеного миндаля составляет 615 Ккал;
  • Белки – 19,3;
  • Жиры – 54,2;
  • Углеводы – 15,5.

Сырые ядра:

  • Калорийность сырого миндаля равна 645 Ккал;
  • Белки – 18,6;
  • Жиры – 57,7;
  • Углеводы – 16,2.

Жареные орехи:

  • Калорийность жареного миндаля равна 640 Ккал;
  • Белки – 20;
  • Жиры – 55,5;
  • Углеводы – 14,5

Исходя из этого можно с легкостью вычислить, сколько калорий в 1 штуке миндаля! Одно ядрышко «весит» приблизительно 16 Ккал.

Понимаете, какое количество орешков ежедневно можно вводить в рацион? Если вы не смогли высчитать верное количество – узнаете ответ ниже! А пока начнем обсуждать, насколько доступны ядра по калорийности тем, кто сидит на диете.

При похудении

Хотите сбросить вес? Стремитесь поддерживать фигуру в идеальном состоянии? Тогда вам будет интересно узнать, как правильно употреблять эти нежные ядрышки. Вы можете без проблем добавить миндаль в пищу, не думая о калорийности, если будете соблюдать несложные правила:

  • Ежедневно употреблять не более 5-10 штучек;
  • Есть орешки можно только в первой половине дня.

Суточную норму можно разделить на несколько порций и использовать в качестве перекуса – с солью, медом или специями. Рекомендуем слегка поджаривать орехи или замачивать сырые плоды.

Также вы можете добавлять ядра:

  • В йогурты и мюсли;
  • К творогу и другим кисломолочным продуктам;
  • В смеси сухофруктов.

Чем хороши плоды при похудении? Несмотря на высокое содержание жиров и калорийность, вы можете извлечь такую пользу при соблюдении правил потребления:

  • Жирные кислоты понижают уровень холестерина;
  • Клетчатка, входящая в состав, позволяет улучшать перистальтику кишечника – это избавляет от запоров;
  • Ненасыщенные жиры позволяют выстроить прочную мышечную массу;
  • Снижает потребность в получении быстрых углеводов.

Следуйте несложным рекомендациям – вы сможете наслаждаться вкусом, при этом получите максимум от каждого кусочка, забыв про калорийность! Не бойтесь потолстеть, орешки являются кладезью нужных организму элементов — главное соблюдайте норму. Далее вы можете прочитать статью про калорийность ореха кешью!

Пора поговорить о полезных качествах подробнее – ниже вас ждет список.

Польза и вред

Мы рассказали про КБЖУ орехов миндаль и химический состав – пора поговорить о том, чем полезны небольшие коричневые ядра! Вы удивитесь, но перечень положительных качеств очень велик.

  • Укрепление сердечно-сосудистой системы;
  • Снижение уровня холестерина;
  • Снижение риска возникновения инфарктов и инсультов;
  • Нормализация артериального давления;
  • Восполняет нехватку железа, повышает уровень гемоглобина;
  • Помогает нормализовать сон, успокаивает нервную систему;
  • Улучшают умственные процессы;
  • Снимает воспаление ЖКТ;
  • Помогает избавиться от диареи;
  • Укрепляет кости, зубы и ногти, улучшает состояние волос;
  • Улучшает кровообращение;
  • Помогает улучшить состояние кожи;
  • Дарит ощущение сытости;
  • Поддерживает нормальный метаболизм.

Полезный совет! Замоченные орешки намного полезнее сухих.

А теперь поговорим о том, чем полезен миндаль женщинам:

  • Налаживает регулярность цикла;
  • Снимает боли во время месячных;
  • Стимулирует рост волос;
  • Поднимает настроение;
  • Стабилизирует сон;
  • Снимает нервное напряжение;
  • Выводит лишнюю жидкость из организма.

Для беременных и кормящих женщин:

  • Снижается риск возникновения внутриутробных дефектов плода;
  • Нормализуется стул и пищеварительный процесс;
  • Помогает подавить нервозность и беспокойство;
  • Снижает риск возникновения преждевременных родов;
  • Формирует скелет малыша;
  • Помогает избавиться от анемии;
  • Оказывает желчегонный эффект.

Существует определенная польза и для мужчин:

  • Помогает быстрее нарастить мышечную массу;
  • Стимулирует потенцию;
  • Усиливает выработку тестостерона;
  • Улучшает кровообращение.

Вы уже знаете калорийность миндаля – пора обсудить суточную норму. Ежедневно не стоит употреблять более 50 грамм продукта – это примерно 8-10 орешков, такого количества достаточно.

При превышении допустимой нормы можно столкнуться с противопоказаниями:

  • Кишечные расстройства;
  • Головная боль;
  • Учащенное сердцебиение;
  • Вздутие живота и спазмы в желудке;
  • Кожные высыпания.

Помните, мы рассказывали, сколько калорий в миндале? Именно поэтому не рекомендуется добавлять множество орешков в рацион – они отличаются высокой калорийностью и могут спровоцировать ожирение при бесконтрольном потреблении.

Есть и явные противопоказания к применению, которые нужно запомнить до покупки жареных ядрышек.

Стоит воздержаться от добавления орехов в пищу в следующих случаях:

  • Сахарный диабет;
  • Болезни желудочно-кишечного тракта;
  • Заболевания печени;
  • Индивидуальная непереносимость и склонность к аллергическим реакциям.

Мы рассказали вам о том, сколько калорий в 1 миндале или целой горсточке – теперь вы можете грамотно спланировать ежедневный рацион! Извлекайте максимум пользы из каждого ядрышка, будьте здоровы и наслаждайтесь жизнью, не думая о калорийности.

Сколько весит? (жареный соленый миндаль) | Про еду и стройность

Продолжаю пополнять свою «наглядную продуктовую энциклопедию — подсказку», в которой я показываю сколько весят те или иные продукты и блюда из них, а также рассчитываю их калорийность.

Жареный солёный миндаль – любимое лакомство многих. Это не только отличный перекус, но и источник большого количества полезных веществ.

Миндаль — это, прежде всего, богатый источник растительного белка. Кроме того, миндаль содержит полезные витамины и минералы.

Калорийность миндаля зависит от способа обработки и у разных производителей эти показатели немного отличаются. Однако средние значения такие: сырые орехи имеют в 100 г около 500 — 550 ккал, а жареные 570 — 620 ккал в 100 г.

У меня для примера жареный соленый миндаль со средними показателями.

Миндаль жареный солёный

Пищевая ценность в 100 г (средние значения): белки — 11 г, жиры — 46 г, углеводы -33 г.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 590 ккал

А вообще с жареным соленым миндалем все достаточно просто.

10 штучек — это примерно 10 грамм.

Поэтому можно элементарно на глаз понять, сколько калорий в горсточке миндаля.

10 грамм жареного солёного миндаля — это 59 ккал.

20 грамм жареного солёного миндаля — это 118 ккал.

Миндаль придает блюдам тонкий изысканный вкус и поэтому он является прекрасным дополнением к различным блюдам из рыбы, птицы, риса, лапши и пасты, а также часто входит в состав многих десертов и отлично дополняет напитки.

30 грамм жареного солёного миндаля — это 177 ккал.

Ежедневная норма для взрослых составляет 25 — 30 грамм.

40 грамм жареного солёного миндаля — это 236 ккал.

50 грамм жареного солёного миндаля — это 295 ккал.

100 грамм жареного солёного миндаля — это 590 ккал!

Специально сфотографировала для наглядности тарелку не сверху, а сбоку.

100 грамм орехов — это всего то половина небольшой салатной тарелочки.

А вот еще такой наглядный пример!

Всего 33 грамма жареного солёного миндаля — это 195 ккал.

И 415 грамм яблок — это тоже 195 ккал.

Ведь калорийность яблок на 100 грамм — это всего 47 ккал.

Информация о калорийности продукта взята усредненная из различных источников.

Другие мои статьи:

«Сколько весит? (белокочанная капуста)»

«Сколько весит? (яйца)»

«Сколько весит? (голубика)»

«Сколько весит? (клубника)»

«Сколько весит? (хлебушек)»

«Черешня. Взвешивать, считать или нет?»

Спасибо за внимание.

Если вам понравилась статья — не забывайте ставить лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи.

Калорийность миндаля — пищевая ценность и польза

Сколько калорий в миндале

Прежде чем говорить о том, сколько калорий в миндале, давайте разберемся, что такое миндаль.

Миндаль – это плод миндального дерева, родственного сливе. Произрастает он в теплых азиатских районах Евразии, а также в Северной Америке. Миндаль известен людям уже очень давно, а благодаря своим отменным вкусовым качествам и богатому содержанию полезных и питательных веществ он долгое время считался продуктом, достойным царей и богов. Миндальное масло, производимое из горького миндаля, является очень дорогим продуктом и сегодня.

Сладкий миндаль употребляется в пищу и в целом виде (свежем, соленом или жареном, в качестве, например, закуски к пиву), и в измельченном и переработанном виде (миндальная мука, кондитерский марципан, нуга). В кулинарии миндаль добавляется во многие блюда – супы, мясо, гарниры и, конечно же, в выпечку. Кроме того, на этом орехе настаивают различные спиртные напитки – водку, ликеры, бренди и др. Калорийность миндаля сладкого, как и всех орехов, достаточно высокая – 645 ккал на 100 гр. Миндаль имеет очень богатый пищевой состав, о котором мы поговорим подробнее.

Калорийность миндаля и его пищевая ценность

Сколько калорий в миндале, мы уже выяснили – калорийность миндаля составляет 645 ккал на 100 гр продукта. Высокая калорийность миндаля объясняется его высокой питательной ценностью – недаром миндаль, как и другие орехи, очень сытный. В сладком миндале, который мы употребляем в пищу, в 100 гр продукта содержится 18,6 гр белков; 57,7 гр жиров и 16,2 гр углеводов. Кроме этого – 3,6 гр золы и 7 гр клетчатки. Основные источники калорийности миндаля – жиры. 1 гр жира дает чуть больше 9 калорий, а более 50% массы миндаля составляют именно жиры. Жиры в миндале представлены в виде насыщенных и ненасыщенных жирных кислот и растительных жиров, которые намного полезнее, чем жиры животного происхождения. Второй важный источник калорий в миндале – углеводы. Углеводы в миндале представлены как простыми углеводными соединениями – моносахаридами и дисахаридами – так и сложными углеводами, например, крахмалом. Очень полезными являются растительные белки, входящие в состав миндаля.

Миндаль полезен для организма человека в силу высокого содержания в нем витаминов и минералов. Миндальные орехи содержат витамин А (точнее, бета-каротин, который перерабатывается в организме в витамин А), витамин С, который укрепляет иммунитет человека и помогает бороться с вирусными и простудными заболеваниями, природный антиоксидант – витамин Е, а также витамины группы В:В1 (тиамин) поддерживает энергетический метаболизм и отвечает за получение энергии из углеводов и жиров (а значит, препятствует отложению жиров «про запас» в нашем организме), кроме того, он улучшает память и повышает эмоциональную устойчивость; витамин В2 (рибофлавин) улучшает состояние кожи, волос, ногтей, а также зрение, стимулирует нервную систему и участвует в процессе производства кровяных клеток; витамин В3 (ниацин) стимулирует клеточный обмен и синтез гормонов в организме, регулирует уровень холестерина, укрепляет нервную систему и улучшает состояние кожи; витамин В5 (пантотеновая кислота) участвует в энергетическом метаболизме и предупреждает стресс и тревогу; В6 (пиридоксин) отвечает за стабильную работу нервной системы, сердца и сосудистой системы организма; витамин В9 (фолиевая кислота) отвечает за крепкие нервы и устойчивое эмоциональное состояние, он необходим для развития плода во время беременности, а также он замедляет процессы старения в организме.

Калий, содержащийся в миндале, способствует выводу токсинов, шлаков и солей из организма; кальций, фтор и фосфор являются строительным материалом для костей и зубов; магний участвует во всех метаболических процессах в организме и улучшает состояние кожи, ногтей и волос; железо препятствует возникновению анемии; селен замедляет старение и улучшает состояние волос, ногтей и кожи; ну, а цинк, йод, медь и марганец необходимы для нормального функционирования нервной системы и внутренних органов, а также для правильного обмена веществ.

Как мы видим, несмотря на высокую калорийность миндаля, употребление его очень полезно для организма. Поэтому такая высокая калорийность миндаля не может быть причиной отказа от этого крайне полезного и нужного организму продукта. В качестве перекуса между основными приемами пищи можно съедать горсть миндаля – калорийность миндаля, помещающегося в столовую ложку, будет около 180 ккал, вы получите заряд энергии и легко дождетесь следующего приема пищи.

Чем полезен миндаль

Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, благотворно влияющих на нервную систему организма, а также высокой калорийности, миндаль является идеальным перекусом посреди рабочего или учебного дня. Он заряжает энергией, приводит в тонус как мозговую деятельность, так и физические силы человека, укрепляет организм и стимулирует работу нервной системы – улучшается реакция, сообразительность, память, мозг начинает работать лучше. После такого перекуса нет тяжести в желудке – ведь, несмотря на свою высокую калорийность, миндаль очень компактен в своем объеме и очень легко усваивается. Он улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ и является ценным источником растительного белка и кальция. Особенно важно последнее его свойство для тех, кто не употребляет в пищу мясо по диетическим, этическим, религиозным или другим причинам (при отсутствии в рационе животных белков кости человека становятся хрупкими, поэтому высокое содержание кальция очень важно для вегетарианцев).

Калиевые соединения, содержащиеся в миндале, способствуют выводу излишка солей из организма, очищению кишечника, почек и печени, а также регулируют уровень холестерина в крови. Бета-каротин улучшает зрение, поэтому употребление миндаля может стать отличной профилактикой зрительных нарушений. Эффективен миндаль и при головных болях и мигренях, анемии, гастрите с повышенной кислотностью, сахарном диабете, а также травмах – он ускоряет заживление ран и регенерацию сосудов. При бессоннице также рекомендуется регулярно употреблять миндаль. Антиоксиданты, которые в нем содержатся, не только замедляют процесс старения организма и продлевают молодость, но и препятствуют образованию злокачественных опухолей. Миндаль показан при метеоризме, пневмонии и растяжении связок. Миндальное масло используется как наружное средство против различных заболеваний и повреждений кожи – язв, лишая, герпеса и перхоти.

Употребление в день горсти орехов миндаля (около 30 гр) даст вам заряд бодрости и наполнит организм полезными витаминами и минералами, и не стоит бояться калорийности миндаля – жиры и углеводы, содержащиеся в нем, легко усваиваются и не откладываются в жировую ткань.

Однако высокая калорийность миндаля и содержание в нем большого количества жира являются причиной, по которой миндаль не стоит употреблять людям, больным ожирением.

Человеку в пищу можно употреблять сладкий миндаль, горькие же сорта миндаля содержат ядовитые вещества, поэтому употребление их в пищу является опасным.

польза и вред ореха, калорийность, БЖУ на 100 граммов


Миндаль представляет собой уникальный орех, который собирают с многолетнего кустарника или небольшого дерева. Плоды имеют особую ценность для человека и служат полезной пищевой добавкой. Богатый химический состав позволяет использовать продукт в кулинарии и косметологии. Орех легкий, 1 штука редко весит более 2 г, чаще всего вес составляет 1 г. Существует несколько разновидностей миндаля, каждая из которых используется в разных областях. Вкус продукта улучшается после соответствующей термической обработки. Чтобы он принес исключительно пользу организму, следует знать несколько особенностей его выбора, хранения и употребления.

Разновидности миндального ореха

В настоящее время в косметологии и кулинарии преимущественно используются только два вида миндального ореха, каждый из которых обладает полезными свойствами:

  • Горький вид. Продукт непригоден для употребления внутрь. Чаще всего используется для производства ценного масла, жидкого мыла и различных ароматизаторов. По причине высокой токсичности прием ореха внутрь может спровоцировать серьезное отравление.
  • Сладкий сорт. Используется в основном в кулинарии в качестве пищевой добавки и для приготовления натуральных косметических средств. Употребляют его в сушеном и жареном виде.

Неочищенные спелые плоды миндального дерева называют бодом. Обычно в таком виде можно приобрести только сладкий сорт ореха.

Свойства миндаля

Миндаль, польза и вред которого доказаны в ходе недавних исследований, содержит ценные масла и другие ценные вещества, способные значительно снизить уровень опасного холестерина в крови человека. Также в нем присутствует ряд витаминов, полезных для организма. Наиболее важные из них – антиоксиданты, помогающие организму избавиться от свободных радикалов, действующих в клетках и тканях. Свободные радикалы могут вызвать рак, повредить кровеносные сосуды, сердце. Миндальные антиоксиданты ингибируют их действие. Согласно новым исследованиям, этот орех может снизить риск болезни Альцгеймера, диабета.

Польза

Сладкий миндаль содержит около 50% жира. Он отличается высоким содержанием магния, что делает его (при регулярном употреблении) хорошим успокаивающим средством. Некоторые эксперты по питанию утверждают, что потребление 8 орешков в день обеспечит пользу миндаля для здоровья после 50 лет (и вред также надо принимать во внимание – см. пункт «Вред»).

Важно! Пожилые люди, которые не могут жевать ядра, могут пить миндальное молоко.

Регулярное потребление полезного продукта рекомендуется:

  • для профилактики рака;
  • для кормящих мам;
  • для предотвращения остеопороза;
  • в качестве источника энергии для диабетиков;
  • для здоровья сердца и сосудов;
  • для повышения иммунитета;
  • для улучшения состояния кожи при акне;
  • для укрепления нервной системы.
Для женщин

Миндаль – идеальный продукт для здоровой кожи, волос, ногтей, костей и зубов. Это свойство ему обеспечивают ценные минералы. Его употребление, благодаря содержанию железа, рекомендуется женщинам после родов и людям, страдающих анемией.

Миндаль приносит огромную пользу, как будущим мамам, так и ребенку. Орешки содержат вещества, важные для здоровья матери, правильного развития плода. Особенно внимания стоит фолиевая кислота (витамин В9), которую беременным часто рекомендуется принимать в качестве пищевой добавки.

Для мужчин

Миндальный орех – это настоящее благословение для мужской эрекции! Его воздействие на потенцию связано с высоким содержанием аминокислоты аргинина, улучшающей кровообращение, являющееся важным условием хорошей половой функции у мужчин.

Белки – это «строительный элемент» мышц, кожи, хрящей. Но они также выполняют другие метаболические функции, такие как передача кислорода в кровь, регулирование метаболических процессов. Для культуристов употребление белка – это наиболее важный фактор наращивания мышечной массы. Миндаль содержит большое количество этого жизненно важного элемента, что делает его полезным дополнением спортивного питания.

Для детей

Миндаль – это подходящий продукт для обогащения детского питания. Наиболее подходит миндальное молоко, имеющее высокую пищевую ценность. Поэтому оно может полноценно заменить молочные смеси младенцам, находящимся на искусственном вскармливании. Оно также подходит в качестве прикорма при переходе от грудного кормления к обычному питанию.

Детям старшего возраста миндальное молоко поможет при выздоровлении, например, после гриппа, ангины, проблем с кишечником, желудком.

Важно! Миндальное молоко оценят веганы и люди, не переносящие лактозу.

Вред

Миндальные орехи и продукты на его основе имеют высокую энергетическую ценность и калорийность. Неконтролируемое потребление может привести к появлению лишнего веса.

Злоупотребление миндалем может принести вред людям с ранее диагностированным расстройством нервной системы или нарушением сердечного ритма.

Незрелые плоды горького миндаля содержат гликозид амигдалин. При определенных условиях это вещество превращается в синильную кислоту, которая может вызвать сильное отравление и другие серьезные нарушения в организме.

Противопоказания

Миндаль – это популярный аллерген. Поэтому повышенная склонность к аллергическим реакциям является противопоказанием к его употреблению. Необходимо полностью отказаться от потребления пищи, приготовленной на основе этого ореха.

Химический состав

Химический состав миндаля уникален, поскольку сочетает в себе множество ценных компонентов, которые положительно влияют на организм человека. Наиболее полезными считаются следующие:

КомпонентыПриблизительное количество на 100 г продукта
Витамины
  • аскорбиновая кислота — около 2 мг;
  • пиридоксин и пантотеновая кислота — не менее 0,4 мг;
  • тиамин — 0,30 мг;
  • рибофлавин — 0,60 мг;
  • каротин — около 1 мг;
  • ниацин -не менее 4 мг
Минеральные вещества
  • кальций — 270 мг;
  • фосфор — не менее 400 мг;
  • магний — около 220 мг;
  • железо — 4 мг;
  • цинк — 2 мг;
  • калий — 740 мг;
  • йод — не менее 2 мг
КлетчаткаОколо 8 г
Жирные кислоты
  • омега-6 — 12-13 мг;
  • омега-3 — не менее 0,4 мг
СахараНе менее 5 г
Заменимые аминокислотыАланин, серин и тирозин в количестве 0,50-0,80 г
Незаменимые аминокислоты
  • аргинин — не менее 2 г;
  • валин — до 1 г;
  • лейцин — 1-1,5 г
КрахмалПримерно 6-7 г
Зола3-4 г
Вода4-5 г

Энергетическая ценность, или калорийность продукта высокая и составляет от 570 до 600 калорий на 100 граммов. В 1 штуке миндального ореха приблизительно 6-10 ккал в зависимости от его веса. Пищевая ценность представлена соотношением белков, жиров и углеводов (БЖУ) и примерно составляет 19/55/14 г на каждые 100 г продукта.

Химический состав: чем богаты миндальные орехи?

Разбираемся сколько калорий в яйце 1 шт и на 100 грамм и чем полезно есть яйца
В 100 г миндаля содержатся:

  • белки — 18,6 г;
  • жиры — 53,7 г;
  • углеводы — 13 г.

Калорийность — 609 ккал.

Сколько калорий и БЖУ в 1 штуке?

  • В среднем вес миндального плода — от 1 до 1,5 г, в зависимости от сорта ореха.
  • В одном орехе содержится: белков — 0,2 г, жиров — 0,5 г, углеводов — 0,1 г, калорийность — 6 -7 ккал.
  • Энергетическая ценность пяти орехов — 32 ккал, шести орехов — 38 ккал, в десяти орехах содержится около 60-70 ккал.

В сырых, жареных и других орехах

В зависимости от того, какой обработке подвергся миндаль, его калорийность будет отличаться.

  • В сыром виде 100 г миндаля — 579 ккал.
  • Если миндаль — молодой — 570 ккал.
  • В 100 г сушеного ореха — 618 ккал.

Жареный миндаль содержит меньше витаминов, зато быстрее усваивается организмом. В 100 г жареного миндаля — 607 ккал.

Внимание!

Если при обжарке использовалась соль, то калорийность повысится до 645 ккал на 100 граммов.

Что это – белок, жиры или углеводы?

Миндаль — растительный источник высококачественного, хорошо абсорбируемого белка. Его содержание составляет 30%, столько же белка — в постном мясе.

Витамины и питательные вещества

Миндаль по праву занимает лидирующие позиции в списке продуктов здорового питания, благодаря большому количеству витаминов в его составе:

ВитаминыСодержание в 100 граммах
Витамин А3 мкг
Витамин B10.25 мг
Витамин B20.65 мг
Витамин C1.5 мг
Витамин E24.6 мг
Витамин B3 (PP)6.2 мг
Витамин B452.1 мг
Витамин B50.4 мг
Витамин B60.3 мг
Витамин B940 мкг

Возможно, самое полезное свойство миндаля — содержание в нем вещества гликозид амигдалина. Другое его название — витамин В17. Амигдалин, не всеми признан в качестве витамина и польза его не доказана экспериментальным путем, но народные целители и сторонники альтернативной медицины, уверены, что именно В17 способен надежно защитить организм от риска развития раковых опухолей.

Так же, высоко содержание в орехе витамина Е. Он полезен если есть нарушения зрения, бессонница, малокровие, заболевания желудка. Витамин Е обогащает кожу кислородом и служит профилактикой раковых заболеваний.

В рацион питания беременной женщины желательно включать миндаль, так как витамин Е, входящий в состав орехов, благотворно влияет на детородную и половую функции организма.

Кислотность

При высокой кислотности желудка, добавлять миндаль в свой рацион питания не стоит, так как это может плохо сказаться на здоровье.

В сыром горьком миндале содержится ядовитая синильная кислота. Если за один раз съесть слишком много горького миндаля, у человека начинается гипоксия.

Важно!

Тепловая обработка сделает продукт не только вкусным, но и безопасным.

Минералы, микро и макроэлементы

Употребление миндаля способствует профилактике ряда болезней и поддержанию организма в целом, благодаря минеральным веществам, которые в нем содержатся:

  • Селен – антиоксидант, поддерживает иммунитет, служит профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Цинк – регулирует функции нервной системы.
  • Железо – улучшает состояние кожи и волос.
  • Медь – укрепляет кости, нормализует работу пищеварительной системы.
  • Йод – полезен для мозговой активности и поддержания состояния нервной системы в норме.
  • Калий – нормализует работоспособность сосудов, мышц, мозга, устраняет отечность, выводя из организма лишнюю жидкость.
  • Кальций – участвует в формировании крепких волос, костей и зубной эмали, оказывает влияние на уровень инсулина в организме.

Миндаль содержит большее количество кальция, чем другие орехи, калия — чуть меньше, чем в фисташках. По количеству цинка и магния, среди орехов занимает третье место.

Какие содержатся жирные кислоты?

В своем составе миндаль содержит ненасыщенные жирные кислоты:

  • стеариновую;
  • линолевую;
  • пальмитиновую.

Жирные кислоты, содержащиеся в орехе, защищают организм от избытка глюкозы в крови, поэтому миндаль рекомендуют людям с сахарным диабетом.

Кроме того, ненасыщенные жирные кислоты, участвуют в растворении холестериновых бляшек. Эти свойства делают орех незаменимым продуктом при профилактике атеросклероза сосудов.

Гликемический индекс

Гликемический индекс — показатель, характеризующий скорость попадания глюкозы в кровь. Среди всех орехов, у миндаля этот показатель самый низкий — 15 единиц.

Положительные свойства продуктов с низким гликемическим индексом:

  1. Постепенно усваиваются организмом, чувство сытости остается надолго.
  2. Не вызывает резкого повышения глюкозы в крови.
  3. Медленно расходуются на нужды организма, поэтому не попадают и не откладываются в жировую ткань.

Полезные свойства

Несмотря на высокую энергетическую ценность, миндаль обладает множеством полезных свойств для организма человека. Наиболее ценными считаются следующие:

  • способствует выведению из организма токсинов и шлаков;
  • укрепляет сосудистую стенку, предотвращает отложение холестериновых бляшек и применяется для терапии атеросклероза;
  • улучшает работу сердца и используется в лечении сердечной недостаточности легкой степени;
  • нормализует обменные процессы и стимулирует их, применяется в диетическом питании для похудения;
  • регулирует уровень глюкозы в крови и показан для лечения и профилактики сахарного диабета;
  • восполняет дефицит йода и предотвращает развитие гипотиреоза;
  • укрепляет кости, служит профилактикой остеопороза;
  • обладает седативным действием и показан при нервных расстройствах, частых стрессах;
  • нормализует количество и состав желудочного сока, применяется при гастрите с повышенной кислотностью;
  • стимулирует процессы регенерации тканей;
  • улучшает зрительную функцию, помогает профилактике близорукости;
  • оказывает антиоксидантное действие на клетки и ткани;
  • обладает антисептическими, противовоспалительными, желчегонными, легкими слабительными и мочегонными свойствами;
  • восполняет дефицит минеральных веществ и ценных витаминов;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает состав крови, может использоваться для профилактики и лечения анемии;
  • тонизирует организм;
  • способствует быстрому насыщению и долго сохраняет чувство сытости;
  • предотвращает частые простудные и вирусные недуги.

Мочегонные свойства продукта нередко используются в составе комплексного лечения почек при обнаружении в них песка. Слабительное действие помогает в терапии хронических запоров.

Для женщин миндальный орех незаменим, поскольку нормализует гормональный баланс и менструальный цикл, устраняет боли в период менструаций, улучшает состояние волос, эпидермиса, ногтей, состав грудного молока. Во время беременности укрепляет иммунитет матери, восполняет недостаток витаминов, придает бодрости, предотвращает развитие различных дефектов плода, помогает справиться с симптомами токсикоза, а мочегонный эффект не допускает появления отеков.

Для мужчин продукт также полезен, поскольку в несколько раз увеличивает выносливость и физическую силу, предотвращает формирование и помогает в лечении простатита, улучшает половую функцию и препятствует ее раннему угасанию.

Для детей полезно употреблять миндаль с целью профилактики частых простудных и вирусных недугов, восполнения дефицита минеральных веществ и ценных витаминов, нормализации работы головного мозга, памяти, внимания.

Пищевая ценность

Высокая калорийность миндаля компенсируется богатейшим химическим составом. Наряду с моно- и дисахаридами в нем содержатся крахмал и пищевые волокна, очищающие организм от вредных «запасов». Важная составляющая орешков – незаменимые аминокислоты, помогающие скорее сжигать жир (в особенности брюшной) и повышать работоспособность: аргинин, триптофан, лизин и пр. Диетологи недаром рекомендуют выбирать ядра в качестве правильного перекуса: вместе с насыщением органов микроэлементами и витаминами они способствуют повышению выносливости и концентрации. Примечательно, что при регулярном включении миндальных ядер в рацион происходит усиление термогенеза, то есть поступающие с пищей калории расходуются быстрее.

Важно! Миндаль обладает самым низким гликемическим индексом среди орехов (15 единиц).

Белки, жиры, углеводы

Концентрация БЖУ в ядрах вполне традиционна для орешков: около 50% приходится на долю жиров, а оставшееся делят между собой белки и углеводы. В сыром сладком миндале, калорийность которого находится на уровне 609 ккал на 100 г, содержится:

  • белков – 18,6 г;
  • жиров – 54 г;
  • углеводов – 12,4 г.

Как и в случае с энергетической ценностью, состав БЖУ аналогичен и для горького миндаля.

В 100 г сушеного ореха, калорийность которого находится на уровне 618 ккал, содержится 54,4 г жиров, а белки и углеводы занимают 18,9 г и 15,8 г соответственно.

Калорийность 100 г обжаренного ядра составляет 638 ккал. Показатели БЖУ при этом таковы:

  • белки – 19,8 г;
  • жиры – 55,7 г;
  • углеводы – 14,3 г.

Если при обжаривании используется сахар, калорийность достигает 598 ккал. В это же время в 100 граммах содержится:

  • белков – 21 г;
  • жиров – 52,5 г;
  • углеводов – 21 г.

При использовании в момент обжарки соли калорийность повышается до 645 ккал на 100 граммов. Соотношение БЖУ таково:

  • белки – 18,6 г;
  • жиры – 57,7 г;
  • углеводы – 13,6 г.

В 100 г миндальной муки с калорийностью в 602 ккал наблюдается содержание:

  • белков – 25,9 г;
  • жиров – 54,5 г;
  • углеводов – 3 г.

Макро- и микроэлементы

В давние времена лечебные свойства продукта проверялись на практике. Благодаря трудам Авиценны удалось установить, что орех крайне полезен для почек и печени, а еще предупреждает ряд болезней и поддерживает организм в целом. Во многом это заслуга минеральных веществ, содержащихся в продукте:

  • Фтор – способствует формированию и укреплению зубной эмали, стимулирует кроветворение и выводит из организма соли тяжелых металлов.
  • Селен – укрепляет иммунитет, снижает риск развития заболеваний сердечнососудистого характера, выступает в роли антиоксиданта.
  • Марганец – важен для образования гемоглобина, задействован в обмене гормонов щитовидной железы, препятствует накоплению жира в печени.
  • Медь – оказывает влияние на состояние костей, нейтрализует свободные радикалы, нормализует функционирование органов системы пищеварения.
  • Йод – улучшает мозговую деятельность и поддерживает нормальное состояние ЦНС, принимает участие в белковом и жировом обмене.
  • Цинк – выступает регулятором функций нервной системы, поддерживает иммунитет и задействован в процессах кроветворения.
  • Железо – отвечает за транспортировку кислорода по организму, оказывает детоксикационное действие, улучшает состояние кожи и волос.
  • Сера – укрепляет мышечную ткань, оказывает противовоспалительный эффект, стабилизирует в крови уровень сахара.
  • Хлор – необходим для устранения отечности, улучшения функций печени и расщепления жиров.
  • Фосфор – способствует нормальной работе почек, регулирует кислотно-щелочной баланс, важен для хорошей работы сердца.
  • Калий – поддерживает нормальное функционирование сосудов, мышц, мозга, а также выводит из организма лишнюю жидкость и ликвидирует отечность.
  • Натрий – поддерживает сердечнососудистую и нервную системы, стимулирует пищеварение.
  • Магний – благоприятно воздействует на работу сердца, регулирует деятельность ЦНС, нормализует функционирование мочеполовой системы.
  • Кальций – отвечает за формирование волос, костей и зубной эмали, а также влияет на уровень инсулина в организме.

Сегодня можно говорить о способности ядер заменять некоторые медицинские препараты, настолько хорош и сбалансирован их минеральный состав. К примеру, 100 г орешков поставляют в организм суточную норму марганца и практически половину нормы железа. В целом, высокая концентрация микро- и макроэлементов в миндале позволяет говорить об обеспечении здорового функционирования систем и органов.

Противопоказания

Несмотря на множество ценных для организма человека свойств, продукт может нанести здоровью вред при неправильном употреблении. Существует несколько противопоказаний, которые станут препятствием для использования ореха в пищу:

  • период восстановления после проведения оперативного вмешательства на органах пищеварительной системы;
  • тяжелые формы нарушения пищеварения в сочетании со сниженной моторикой тонкого и толстого кишечника;
  • возраст до 3 лет;
  • тяжелые патологии печени и желчного пузыря;
  • колит, язвенная болезнь, панкреатит в острой стадии;

Категорически противопоказано употреблять продукт при аллергии на него. В миндале в большом количестве содержатся эфирные масла, поэтому он относится к сильнейшим аллергенам.

Если превысить допустимую норму ореха, появляются побочные эффекты в виде несварения желудка, тошноты, в некоторых случаях рвоты, головокружения, спазмов гладкой мускулатуры кишечника, обострения хронических недугов органов пищеварения, сыпи, раздражения, гиперемии (покраснения) кожных покровов.

У людей с бронхиальной астмой и склонностью к аллергическим реакциям к симптомам могут добавиться признаки удушья и страх смерти. Состояние опасно для жизни человека.

В случае появления подобных симптомов следует немедленно обратиться к специалисту и исключить возможность дальнейшего употребления продукта.

Выбор и хранение

Только качественный продукт принесет организму пользу. Именно поэтому следует правильно выбирать миндаль. Рекомендуется отдавать предпочтение сушеному продукту в герметичной упаковке. Важен и срок годности, на который следует обратить внимание. Если продукт приобретается в скорлупе, она должна быть неповрежденной, без налета плесени и других видимых дефектов.

Если орех в скорлупе, следует его правильно очистить с помощью орехокола. Не стоит использовать молоток, поскольку он может повредить ядра. После освобождения от скорлупы следует замочить орехи в воде на 5 минут. После этого продукт можно очистить от кожицы, которая придает горечь при употреблении.

Миндальный орех долго хранится в домашних условиях. В морозилке этот срок более 12 месяцев, в холодильнике — почти год. Если хранить плод при комнатной температуре, следует предотвратить поступление влаги и солнечных лучей непосредственно на продукт. В таких условиях можно хранить орехи более полугода. Не рекомендуется долго держать измельченные ядра, поскольку они теряют большую часть полезных свойств и могут приобретать горечь.

Правила употребления

Пользу ореха можно получить только при умеренном его употреблении. Здоровому человеку в сутки не рекомендуется съедать более 15 штук, что приравнивается к 30 г. Для женщин в период менструации и климакса суточная норма составляет 40 г. Во время беременности допускается 50 г в сутки не чаще 3 раз в неделю. При грудном вскармливании следует предварительно проконсультироваться со специалистом и начинать употребление с 5-7 штук. Если у малыша не возникает отрицательных реакций, можно увеличить дозу до 10-15 штук в сутки.

Взрослому и здоровому мужчине разрешается до 70 г орехов в сутки. Если появляются неприятные симптомы, следует уменьшить количество до 50 г и понаблюдать за реакцией. Детям достаточно 5 штук в сутки для поддержания иммунитета и тонизирования организма. Людям с тяжелой формой ожирения следует ограничить количество продукта до 30 г в сутки.

Рекомендуется употреблять орех в качестве самостоятельного перекуса. Это позволит ему максимально усвоиться в организме. Для малышей до 7 лет допускается употребление в составе выпечки или других десертов.

Категорически противопоказано есть сырой миндаль по причине высокого содержания в нем токсических соединений. По возможности следует употреблять сушеный продукт или в крайнем случае жареный. Однако доказано, что жареный миндаль теряет более половины своих ценных свойств.

При похудении

Хотите сбросить вес? Стремитесь поддерживать фигуру в идеальном состоянии? Тогда вам будет интересно узнать, как правильно употреблять эти нежные ядрышки. Вы можете без проблем добавить миндаль в пищу, не думая о калорийности, если будете соблюдать несложные правила:

  • Ежедневно употреблять не более 5-10 штучек;
  • Есть орешки можно только в первой половине дня.

Суточную норму можно разделить на несколько порций и использовать в качестве перекуса – с солью, медом или специями. Рекомендуем слегка поджаривать орехи или замачивать сырые плоды.

Также вы можете добавлять ядра:

  • В йогурты и мюсли;
  • К творогу и другим кисломолочным продуктам;
  • В смеси сухофруктов.

Чем хороши плоды при похудении? Несмотря на высокое содержание жиров и калорийность, вы можете извлечь такую пользу при соблюдении правил потребления:

  • Жирные кислоты понижают уровень холестерина;
  • Клетчатка, входящая в состав, позволяет улучшать перистальтику кишечника – это избавляет от запоров;
  • Ненасыщенные жиры позволяют выстроить прочную мышечную массу;
  • Снижает потребность в получении быстрых углеводов.

Также рекомендуем: Можно ли пить зеленый чай на ночь?

Следуйте несложным рекомендациям – вы сможете наслаждаться вкусом, при этом получите максимум от каждого кусочка, забыв про калорийность! Не бойтесь потолстеть, орешки являются кладезью нужных организму элементов — главное соблюдайте норму. Далее вы можете прочитать статью про калорийность ореха кешью!

Пора поговорить о полезных качествах подробнее – ниже вас ждет список.

Эфирное масло

Из горьких сортов миндаля добывают ценное эфирное масло, обладающее мощными регенерирующими, омолаживающими, антисептическими и противовоспалительными свойствами. Продукт получают методом холодного отжима и широко применяют в косметологии. Регулярное использование средства в чистом виде для волос и кожи лица, тела позволяет избавиться от прыщей, перхоти и раздражения, предотвратить облысение, сечение волос, разглаживает морщины, тонизирует кожный покров, защищает от негативного действия факторов внешней среды.

На основе продукта также готовят разнообразные домашние маски для кожи и волос. Он часто входит в состав различных косметических средств. Приобрести масло можно в аптеке. Оно почти не имеет цвета, обладает легкой текстурой, приятным ароматом ореха и не оставляет пятен на одежде.

Особенности применения

Диетологи рекомендуют употреблять миндаль регулярно, поскольку он содержит клетчатку и антиоксиданты. Утверждения об их вреде из-за плохого усвоения научно необоснованные.

В медицине

Нет сомнений в пользе миндального ореха для здоровья. Но почему бы не удвоить его эффект? При правильном его применении вы обогатите тело большим количеством витаминов, питательных веществ.

Важно! Самое главное – замочить орешки. Конечно, сырой хрустящий миндаль – хороший снек, но после замачивания он облегчает пищеварение и оказывает ряд других положительных эффектов.

Психоэмоциональная нестабильность, депрессия, бессонница, головная боль

Регулярное употребление миндаля помогает преодолеть стресс, депрессию, усталость. Это отличная закуска для спортсменов, дающая организму энергию, жизненную силу.

Горстка орешков может стать естественным обезболивающим средством, не имеющим побочных эффектов.

Наиболее распространенные причины головных болей включают стресс, напряжение, грипп, синусит и проблемы с пищеварением. Если головная боль не проходит, попробуйте расслабиться, выпить стакан воды и съесть миндаль.

При отите

Миндальное масло может помочь при отите. Кроме того, оно станет хорошим смягчителем ушной серы. Закапайте в больное ухо 1-2 капли масла, лягте на противоположную сторону, полежите 10-15 минут.

Для выведения песка из почек

Активные вещества, содержащиеся в орешке, способствуют выведению песка из почек. Благодаря этому свойству он применяется как дополнительное терапевтическое средство при мочекаменной болезни.

При метеоризме

Миндальная шелуха содержит пребиотики, необходимые для роста и размножения кишечных бактерий. При дисбалансе кишечной микрофлоры (боли в животе, вздутие живота, несварение, метеоризм) рекомендуется употреблять 30-35 орехов в день.

Для улучшения пищеварительных процессов лучше употреблять замоченные орешки. Это поможет телу легче справляться с накопленным жиром. Это свойство обеспечивает фермент липаза, катализирующий процесс пищеварения, помогающий организму усваивать жир.

Для профилактики пролежней

Миндальное масло применяется даже в официальной медицине. Его используют для протирания кожи у лежачих больных в целях предотвращения появления пролежней.

В косметологии

В косметологии наиболее часто применяется масло сладкого миндаля, богатое витаминами А, В, минералами. Оно также широко используется в ароматерапии. Масло обладает регенерирующими, укрепляющими, увлажняющими, питательными свойствами. Оно используется в производстве мыла, гелей для душа, кремов, лосьонов и многих других косметических средств.

Миндаль содержит почти все витамины и минералы, необходимые для улучшения роста волос, их укрепления. Магний и цинк стимулируют рост волос, витамин Е способствует укреплению, витамин В поддерживает блеск.

Омолаживающий скраб

Для приготовления скраба вам нужно:

  • тертый миндальный орех – 2 ст.л.;
  • мед – 1 ст.л.;
  • лимонный сок – ½ ч.л.

Смешайте компоненты, после очищения кожи втирайте круговыми движениями 1-2 минуты. Смойте.

Пенка для умывания

Эта пенка может успешно заменить покупные средства.

Вам нужно:

  • масло миндаля и пшеничных ростков – по 1 ст.л.;
  • дистиллированная вода – 4 ст.л.;
  • мед – 1 ч.л.;
  • витамин Е – 1 ампула;
  • мыльная основа – 50 мл.

Смешайте все компоненты, мыльную основу предварительно растопите. Используйте, как обычное средство для умывания.

Маска от гиперкератоза

Гиперкератоз – это кожное заболевание, характерное чрезмерным ороговением кожи. Бороться с ним поможет следующая маска.

Вам нужно:

  • миндальное масло – 5 ст.л.;
  • молотый кофе – 1 ст.л.;
  • корица – 1 ч.л.

Массируя, нанесите смесь на проблемные участки. Оставьте на 15 минут. Смойте.

Лечебная маска для кожи головы и волос

Для кожи головы и волос используйте смесь миндального и оливкового масла (равные количества). Нанесите смесь по всей длине, прикройте шапочкой для душа. Через час смойте.

В кулинарии

На протяжении веков миндаль своим характерным ароматом и вкусом добавлял необычных ноток блюдам, сладким деликатесам.

Простые способы обогатить рацион полезным орешком:

  • Добавьте миндальное масло к любому десерту.
  • Улучшите белый йогурт, добавив в него измельченный миндаль и сухофрукты.
  • Приготовьте здоровый карри с овощным соусом и кусочками ореха.
  • Добавьте немного миндального масла в утренний смузи – это улучшит его вкус и увеличит содержание белка.
  • Добавьте тертые орешки в муку для выпечки.
  • Сочетание ореха и яблока создаст удивительно простую энергетическую закуску.
  • Приготовьте вкусный салат из риса с миндалем, свежим горошком и смородиной.
  • Добавить нарезанный орешек в салат с курицей.
Миндальное молоко

Вы любите растительное молоко или стараетесь избегать коровьего молока? В этом случае вы оцените рецепт миндального напитка.

Для приготовления вам нужно:

  • 100 г сладкого миндаля;
  • 1 л воды;
  • 1 ч.л. меда.

Орех натрите, залейте теплой водой, оставьте настояться 2-3 часа. Перемешайте в блендере, процедите, подсластите медом. Молоко можно пить слегка теплым. Но помните: чрезмерное тепло разрушает ферменты!

Важно! Оставшуюся миндальную мякоть можно использовать для приготовления десертов.

Варенье из миндаля

Варенье с добавлением миндального ореха не только вкусным, но и очень полезным. Вносить продукт можно в абрикосовое, вишневое или клубничное варенье из расчета 200 г на литровую банку. Перед тем как соединить орехи с ягодной массой, следует проварить их в воде 10 минут, измельчать нет нужды.

Для приготовления такого лакомства можно брать сушеный или сырой миндаль. Для первого варианта время термической обработки разрешается сократить до 5 минут. Готовая смесь закатывается в банки по обычному принципу и хранится в прохладном месте.

Калорий в 100 г Миндаля и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Количество на порцию

калорий

578

 

% дневных значений*

Общий жир

50.64 г

65%

Насыщенный жир

3,881 г

19%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

12,214 г

Мононенасыщенные жиры

32,155 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

1 мг

0%

Всего углеводов

19.74 г

7%

Пищевые волокна

11,8 г

42%

Сахар

4,8 г

Белок

21,26 г

Витамин D

Кальций

248 мг

19%

Железо

4,3 мг

24%

Калий

728 мг

15%

Витамин А

0 мкг

0%

Витамин С

0 мг

0%

29%

РДИ*

(578 калорий)

Калорийность:

 

Углеводы (12 %)

 

Жиры (74 %)

 

Белки (14 %)
* На основе RDI в 2000 калорий
Фотографии
Сводка по питанию:

калорий

578

Жир

50.64 г

Углеводы

19,74 г

Белок

21,26 г

578 калорий в 100 граммах Миндаля.
Распределение калорий: 74% жиров , 13% углеводов, 14% белков.
Другие распространенные размеры порций:
Родственные виды миндаля:
Родственные типы гаек:
См. также:
Используется в этих рецептах участников:


Другие недавно популярные продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Белок в миндале, на 100 г

Представляем вашему вниманию питательный белок, содержащийся в 13 различных видах миндаля, начиная с 21.от 4 г до 3,33 г на 100 г. Основной вид миндаля – Орехи, миндаль , где количество белка в 100 г составляет 21,22 г.

21,22 г белка на 100 г, из орехов, миндаля соответствует 38% суточной нормы белка. Для типичного размера порции в 1 чашку молотого (или 95 г) количество белка составляет 20,16 г. Это соответствует проценту RDA 36%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) белка основан на уровне 50 г RDA для зрелого взрослого человека.

Пять лучших продуктов из миндаля с высоким содержанием белка

Ниже приведен сводный список пяти лучших продуктов из миндаля, ранжированных по количеству или уровню белка в 100 г.

1. Орехи, миндаль, бланшированные: 21,4 г (38% суточной нормы)
2. Орехи, миндаль, обжаренные в масле, без добавления соли: 21,23 г (38% суточной нормы)
3. Орехи, миндаль, обжаренные в масле, с солью добавлено: 21,23 г (38% суточной нормы)
4. Орехи, миндаль: 21,22 г (38% суточной нормы)
5. Орехи, миндаль, обжаренные всухую, без добавления соли: 21,06 г (38% суточной нормы)

В продолжение пять лучших продуктов из миндаля или продуктов, содержащих белок, у нас есть более полная разбивка по орехам, миндалю и самому высокому продукту, содержащему белок, который представляет собой орехи, миндаль, бланшированный.Мы также даем сравнение средних значений, медианных значений и самых низких значений, а также сравнение с другими группами продуктов питания и оцениваем влияние хранения и подготовки на 13 видов миндаля.

Внизу страницы находится полный список 13 различных видов миндаля, основанный на содержании в различных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания белка в миндале .

Орехи, миндаль – Пищевая ценность и Таблица

Полная питательная ценность, проценты и уровни RDA для орехов, миндаля должны учитываться наряду с содержанием белка.Этот пищевой профиль является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе продуктов из орехов и семян. Другими важными питательными веществами, связанными с белками, являются калории, жиры и углеводы. Для этих 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 575 ккал (29% дневной нормы), количество жиров составляет 49,42 г (76% дневной нормы), а количество углеводов составляет 21,67 г (17% дневной нормы). Пищевая ценность и факты на 100 г, включая калории, жиры и углеводы, показаны в приведенной ниже таблице RDA в процентах от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями белка в миндале.

Наша запатентованная шкала пищевой ценности дает пищевую ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макронутриентов. Орехи, миндаль имеют питательную ценность 16 из 100. Сравнение содержания белка и питательной плотности в 100 г орехов, миндаля; Мы классифицируем это как продукт с высоким содержанием белка. С точки зрения общей питательной ценности мы классифицируем его как продукт со средней питательной ценностью.

Сравнение белка в миндале и куриной грудке

Количество белка в куриной грудке составляет 31 г на 100 г.Процентное содержание белка в RDA составляет 62%. По сравнению с орехами , миндаль в 100 г содержит 21,22 г белка. В процентах от RDA это 38%. Следовательно, в куриной грудке белка на 9,78 г больше, чем в орехах, миндале. С точки зрения процентного содержания белка это на 46 % больше белка. Куриная грудка имеет общую питательную ценность 15 из 100, в то время как орехи и миндаль имеют пищевую ценность 16 из 100. , миндаль, бланшированный с 21.4 г белка на 100 г. Сравнение куриной грудки с орехами, миндалем, бланшированным; в куриной грудке белка на 9,6 г больше, чем в орехах, миндале, бланшированном. С точки зрения процентного содержания белка это на 45 % больше белка.

Количество белка на 100 калорий

100 калорий орехов, миндаля составляет порция 0,17 г, а количество белка составляет 3,69 г (6,61% дневной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как углеводы, в 100 калориях, следующие: Жиры 8,59 г (13,22% суточной нормы), углеводы 3.77 г (2,96% суточной нормы). Это показано в приведенной ниже таблице процентной дневной нормы белка, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержимое стандартной порции 1 чашка молотых (или 95 г)

Для пищевых продуктов Орехи, миндаль: типичный размер порции составляет 1 чашка молотых (или 95 г), которая содержит 20,16 г белка. Процент белка от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 36 %.

Чтобы обеспечить 100% рекомендуемой суточной нормы, 2,8 порции типичного размера порции 1 чашка, молотые (или 95 г), дают полную рекомендуемую норму потребления.В пересчете на вес грамма и общее содержание этой порции содержание калорий составляет 546,25 ккал, содержание жира составляет 46,95 г, а содержание углеводов составляет 20,59 г. Проценты показаны ниже в таблице белков для типичной порции белка и связанной с ним важной пищевой ценности.

Макронутриенты в орехах, миндале


Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка, молотая или 95 г), хотя также полезно дать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе приведены калории макронутриентов. Из белков количество калорий составляет 70,0 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 393,0 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 83,8 (ккал).

Белок в миндале (на 100 г)

Этот список из 13 видов миндаля представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Орехи, миндаль, бланшированный до Конфеты, нуга, с миндалем где все продукты ранжированы по содержанию или количеству на 100 г.Содержание пищевого белка можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или стандартных размерах порций. Просто нажмите на продукт или напиток из списка в нижней части страницы, чтобы получить полную пищевую разбивку и ответить на вопрос сколько белка в миндале .

В приведенном ниже списке указано общее содержание белка в 13 продуктах из общего описания «миндаль», каждый из которых показывает количество белка, а также калории, жиры и углеводы. Ниже приведены 13 основных продуктов питания, показанные в таблице белков.Это дает быстрое и простое сравнение диеты для различных продуктов, где каждый продукт указан в нижней части страницы с кратким описанием пищевой ценности.

Соответствующая пищевая ценность миндаля, основанная на нашей оценке плотности из 100 (оценивается по количеству белка на 100 г), показана в таблице ниже.

Соответствующие калории миндаля, ранжированные по количеству белка на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности миндаля.

РСН для белка

Рекомендуемая суточная доза белка для среднего мужчины составляет 56 г.Это рекомендуемая суточная доза, используемая для всего питания в перечисленных данных. Для типичной женщины это 46г. Эти значения основаны на 0,8 граммах белка на килограмм массы тела. Также рекомендуется, чтобы по крайней мере 10% ваших калорий приходилось на белок, а верхний предел составлял 35% ваших калорий из белка.

Среднее содержание для миндаля

Среднее (или, точнее, среднее арифметическое) количество белка, содержащегося в 100 г миндаля, исходя из приведенного ниже списка из 13 различных наименований под общим описанием миндаля, равно 15.02 г белка. Это среднее значение соответствует 26,82 % рекомендуемой диетической нормы (или RDA) в вашем рационе. Средние значения для различных питательных веществ следующие: среднее количество калорий составляет 539,00 ккал, среднее количество жиров составляет 37,17 г, а среднее количество углеводов составляет г.

Средняя сумма

Среднее значение белка содержится в орехах, миндале, меде, жареных, небланшированных, которые в 100 г содержат 18,17 г белка. Это соответствует 32 % рекомендуемой суточной нормы.В этой порции количество калорий составляет 594 ккал, количество жиров составляет 49,9 г, а количество углеводов составляет 27,9 г.

Самое высокое содержание белка на 100 г

Используя приведенный ниже список для 13 различных позиций миндаля в нашей базе данных, наибольшее количество белка содержится в Орехи, миндаль, бланшированный , который содержит 21,4 г белка на 100 г . Связанный процент RDA составляет 38%. Калорийность этой 100-граммовой порции составляет 590 ккал, содержание жира – 52.52 г. Содержание углеводов 18,67 г.

Наименьшее количество белка на 100 г содержится в конфетах нуга с миндалем, которых содержится 3,33 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 6 % RDA. В этой 100 г порции количество калорий составляет 398 ккал, количество жиров составляет 1,67 г, количество углеводов составляет 92,39 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон содержания белка 18,07 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 192 ккал для калорий, 50.85 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество белка на порцию

Пожалуйста, помните, что в приведенном выше описании указано точное значение в 100 г продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе. Например, в 100 г орехов миндаля содержится 21,22 г белка. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны принимать во внимание размеры порций, когда думаете о питательной ценности белка.

Пища с самым высоким содержанием белка на обычную порцию — это орехи, миндаль, обжаренные в масле с добавлением соли, которые содержат 33.33 г в 1 стакане целых ядер (или 157 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 60 %. Калорийность этой порции составляет 952,99 ккал, содержание жира — 86,62 г, а содержание углеводов — 27,76 г.

Сводная информация о пищевой ценности

В приведенном ниже списке вы можете найти полную разбивку фактов о пищевой ценности всех продуктов, содержащих белок, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и витаминную базу данных, содержащую более 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием белка 2

2

9.52 G (35%)

2

2 Другие размеры порции 1 унций (23 целых ядра) (или 28,35 г): Другие размеры порции 1 Миндаль (или 1,2 г):

3 5. Орехи, миндаль, сухие жареные, без соли — белок

9,0016

06 г (38%) 2 99 Профиль для 100G сервировки:
2 (% RDA)

2 2 Профиль для сервировки 100 г:

Другие размеры порции 1 ст. П (или 9,1 г):

Список миндальных орехов, содержание белка на 100 г

1.Орехи, Миндаль, Бланшированные — Белок
Пищевая группа: 16/100 Группа пищевых продуктов — гайка и семян продукты
белок
калорий
(% RDA)
FAT
(% RDA)
углеводов (% RDA)
21,4 г (38%) 590 KCAL (30%) 52,52 г (81%) 18,67 г (14%).03 г (55%) 855,5 ккал (43%) 76.15 G (117%) 27.07 G (21%)
1,95 г (3%) 53,69 KCAL (3%) 4,78 г (7%) 1,7 г (1%)
Пищевая ценность: 16/100 Продовольственная группа — гайка и Seed Products 3 Типичный сервировочный размер 1 чашки целых ядер (или 157 г): 9002 Другие порции размеров 1 унций (22 целых ядра) (или 28,35 г): 62 Профиль на 100 г, Типичный размер обслуживания 1 чашки целых ядер (или 157 г): 3 Другие размеры порции 1 унций (22 целых ядра) (или 28,35 г):

3 Group Group — гайка и семянные продукты

Другие размеры порции 1 унций (или 28,35 г) :
6,07 г (11%) 167,27 ккал (8%) 14.89 г (23%) 5.29 G (4%)
2. Орехи, миндаль, нефть, жареные, без соли — Белок
Протеин Калорий FAT
Профиль для $ 100G, обслуживание:
21.23 г (38%) 607 KCAL (30%) 55 .17 г (85%) 17.68 G (14%)
33,33 г (60%) 952.99 ккал ( 48%) 86,62 г (133%) 27,76 г (21%)
6,02 г ( 11%) 172,08 ккал (9%) 15,64 г (24%) 5.01 г (4%)
3. Орехи, миндаль, нефть, жареные, с добавлением соли — белок
Пищевая ценность: 16/100 Группа пищевых продуктов — гайка и продукты семян
белок калорий жир углевод
21.23 г (38%) 607 KCAL (30%) 55,17 г (85%) 17 .68 г (14%)
33,33 г (60%) 952.99 ккал (48%) 86,62 г ( 133%) 27,76 г (21%)
6,02 г (11%) 172,08 ккал ( 9%) 15,64 г (24%) 5,01 г (4%)
4.Орехи, миндаль — белок
2
белок калорий жир
Профиль для 100G сервировки:
21.22 г (38%) 575 KCAL (29%) 49,42 г (76%) 21,67 г (17%)
Типичный размер порции 1 чашки и земля ( или 95 г):
   20.16 г (36 %) 546,25 ккал (27 %) 46,95 г (72 %) 20,59 г (16 %)
90      4 
19.52 G (35%) 529 KCAL (26%) 45.47 G (70%) 19.94 G (15%)
Другие порции размеров 1 чашки и лома 108 г):
22,92 г (41%) 621 ккал (31%) 53.37 г (82%) 23,4 г (18%)
Другие размеры порции 1 чашки и целые (или 143 г):
30,34 г (54%) 822.25 Kcal (41 %) 70.67 G (109%) 30,99 г (24%)
6,02 г (11 %) 163,01 ккал (8%) 14,01 г (22%) 6.14 г (5%)
0,25 г (0%) 6,9 ккал (0%) 0,59 г (1% ) 0,26 г (0%)
Пищевая ценность: 16/100 Группа пищевых продуктов — гайка и продукты семян
  Белки Калории Жиры Углеводы
   Профиль на 100 г порции: 595 ккал (30%) 52,05 г (80%) 21,2 г (16%)
  
29.06 G (52%) 821.1 ккал (41%) 71,83 г (111%) 29.26 г (23%)
Другие порции размеров 1 унций (22 целых ядер) (или 28,35 г):
5,97 г (11%) 168.68 ккал (8%) 14,76 г (23%) (23%) 6,01 г (5%)
6. Орехи, миндаль, сухие жареные, с добавлением соли — белок
Пищевая ценность: 16/100 Group Group — гайка и семянные продукты
калорий жир Профиль
21,06 г (38%) 595 ккал (30%) 52.05 г (80%) 21,2 г (16%)
Типичный размер обслуживания 1 чашки целых ядер (или 138 г):
29,06 г (52%) 821,1 ккал ( 41%) 71,83 г (111%) 29.26 г (23%)
Другие порции размеров 1 унций (22 целых ядра) (или 28,35 г): Профиль для сервировки 100 г: Типичные порции размера 1 чашки целых ядер (или 144 г):

2

5,97 г ( 11%) 168,68 ккал (8%) 14,76 г (23%) 6.01 г (5%)
7. Орехи, миндаль, миндаль, ожаренный в жареные, неяшные — белок
Пищевая ценность: 15/100 Продукты питания — гайка и продукты семян
белок Calorion FAT Углевод
Профиль
18,17 г (32%) 594 ккал (30%) 49,9 г (77%) 27.9 г (21%)
26,16 г (47%) 855,36 ккал (43%) 71,86 г ( 111%) 40.18 G (31%)
Другие размеры порции 1 унций (или 28,35 г):
5,15 г (9%) 168,4 ккал (8%) 14,15 г (22%) 7,91 г (6%)
8.Зерновые, готовые к употреблению, Quaker, Sun Country Granola с миндалем — белок
пищевая группа — хлопья для завтрака
2 белок калорий жир углеводов Профиль для $ 100G, обслуживание: 2 11.77 г (21%) 467 KCAL (23%) 18.02 G (28%) 67.2 G (52%) 3 Типичный размер порции .5 чашек (1 порция NLEA) (или 57 г):    6,71 г (12%) 266,19 ккал (13%) 10,27 г (16%) 10 10 0 0 21% 38,3 г 9. Конфеты, миндаль из сахара — белок пищевая группа — сладости 2 белок калорий жир углевод профиль для порция 100 г:   10 г (18%) 474 ккал (24%) 17.93 г (28%) 68.26 г (53%) 3 Типичный размер порции 1 шт. (Или 3,5 г): 0,35 г (1%) 16,59 ккал (1 %) 0,63 г (1%) (1%) (2%) . Конфеты, Mars Snackfood нас, Cocoavia Chocolate Cover Almonds — белок Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов питания — сладости калорий Calor FAT CARBOHDDATE

2 3 Профиль для сервировки 100G: 9.51 г (17%) 573 ккал (29%) 37,07 г (57%) 50,22 г (39%)    1 порция в упаковке 1 унция (или 1 порция): 2,66 г (5%) 160,44 ккал (8%) 10,38 г (16%) 14,06 г (11%)

3 Networkal Value: 14/100 Продовольственная группа — сладости

9 9001 (16%) 3 Типичный размер обслуживания 1 бар (1,45 унции) (или 41г): 3 Другие размеры порции 1 бар (1,55 унции) (или 44 г): Профиль для сервировки 100 г:
11. Конфеты, молочный шоколад, с миндалем — Белок
белок калорий FAT Carbohydrate
526 ккал (26%) 34.4 г (53%) 53,4 г (41%) (41%)
3,69 г (7%) 215.66 KCAL (11%) 14.1 г (22%) 21,89 г (17%)
3,96 г ( 7%) 231,44 ккал (12%) 15,14 г (23%) 23.5 г (18%)
12. Каши готовые к употреблению, ПОСТ, Мед Овсяные гроздья, с миндалем — Белки
   Пищевая ценность : 90 16 100 900
Протеин калорий Calor FAT CARBOSHDRate
9001
6,25 г (11%) 406 KCAL (20%) 7.81 г (12%) 81,25 г (63%)
   129.92 KCAL (6%) 2,5 г (4%) 26 г (20%)

Белковые и пищевые значения — Топ 221 Продукты

Овощи

лук-порей, зелень репы, мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, белокочанная капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, шампиньоны, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, бамия, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, падь, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, мускусная дыня, грейпфрут, мандарин, нектарин, изюм, слива, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летние, кабачки зимние, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, сибас, гребешки, кр ab, омары, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный морс, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кола, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пинто, фасоль, чечевица, черная фасоль, лимская фасоль, морская фасоль, свекла, фасоль, нут, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, олень, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, курица светлое мясо, курица темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, ножка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, колбаса свиная, салями, колбаса, корейка свиная, фарш свиной, рулька ягненка, телятина, бизон, печень говяжья, говяжьи ребрышки

Фастфуд

картофель фри, пицца, кусочек пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, рогалик, белый хлеб, хлеб, лебеда, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, сливочное масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, Десерты, Закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик мюсли, сальти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, сникерс-батончик, круассаны, датское тесто, английские кексы, кексы с черникой, пирог, поп-тартс, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое, крендели с солью, тарталетки

Сухие завтраки

мюсли, хлопья, овсянка, хлопья kelloggs, крупы General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салата, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детская смесь, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, соус, изюм, смородина, бальзамическая груша, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Миндаль Калории в 100 г или унции.4 вещи, которые следует учитывать

В 100 г миндаля содержится около 579 калорий ( ккал).
Калорий на: унция | горсть | столовая ложка | кружка | половина чашки

Например, горсть миндаля (40 г) содержат около 232 калорий .

Это около 10% дневной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли суточную норму 2400 ккал).

Чтобы представить, сколько это на самом деле, имейте в виду, что калорий, из горсти миндаля, аналогичны количеству калорий, например:

  • 4 яблока
  • 2,5 стакана кока-колы (стакан 220 мл)
  • 2 ломтика сыра
  • 2 ломтика хлеба
  • 1.5 стаканов молока
  • 12 кубиков сахара

Чтобы сжечь такое количество калорий, вам нужно будет ездить на велосипеде не менее 33 минут, плавать около 27 минут или бегать 23 минуты.

Сколько калорий в горсти, столовой ложке, чашке или половине чашки миндаля?

Как я уже писал ранее, в 100 г содержится 579 калорий. Также легко подсчитать, сколько калорий будет в т. е. горсть, столовая ложка, чашка или половина чашки миндаля.

  • Горсть миндаля (40г) 232 ккал
  • Столовую миндаля (13г) 75 ккал
  • Чашка миндаля (143g) 828 ккал
  • Половина чашки миндаля ( 71.5g) 414 ккал
  • унция (унций) миндаль 164 ккал
  • 10г миндаля + 58 ккал
  • 20 г миндаля + 116 ккал
  • 50 г миндаля 290 ккал
  • 100 г миндаля 579 ккал

Белок в миндале

Миндаль есть 21.15 г белка на 100 г.
Если умножить это значение на вес горсти миндаля (40 г), то получится около 8,5 г белка.

Углеводы в миндале

Миндаль содержит 21,55 г углеводов на 100 г.
Точно так же, как и в случае с белком, мы можем подсчитать, что в горсти миндаля (40 г) их примерно 8.6 г углеводов.

Жир в миндале

Миндаль содержит 49,93 г жира на 100 г.
Так что легко подсчитать, что в горсти миндаля (40 г) около 20 г жира.

Пожалуйста, включите файлы cookie или JavaScript

Пожалуйста, включите файлы cookie и JavaScript

JavaScript — это технология, лежащая в основе многих дополнительных функций нашего сайта, упрощающая поиск того, что вы хотите.Наш сайт по-прежнему отлично работает без него, но мы рекомендуем вам включить JavaScript для большего удобства.

Мы используем функцию вашего веб-браузера, называемую файлом cookie, чтобы помочь вам получить максимальную отдачу от использования нашего сайта. Например, мы можем использовать файл cookie, чтобы распознавать вас и заполнять ваше имя пользователя или адрес электронной почты, а также безопасно получать информацию о ваших покупках, если вы переходите на другие части веб-сайта Sainsbury.

Мы рекомендуем вам включить файлы cookie и включить JavaScript в вашем веб-браузере перед использованием сайта.Информацию о том, как это сделать, см. в разделе справки вашего интернет-браузера, а если вы находитесь на работе, обратитесь в службу ИТ-поддержки. После того, как вы это сделаете, нажмите «Продолжить» ниже.

Информационная безопасность

Ваша личная информация всегда в безопасности.

Мы используем функцию вашего веб-браузера, называемую файлом cookie, чтобы помочь вам получить максимальную отдачу от использования нашего сайта.Например, мы можем использовать файл cookie, чтобы распознавать вас и заполнять ваше имя пользователя или адрес электронной почты, а также безопасно получать информацию о ваших покупках, если вы переходите на другие части веб-сайта Sainsbury.

Чтобы покупать товары у нас и выходить из веб-сайта, вам необходимо включить файлы cookie в своем веб-браузере перед использованием сайта. Информацию о том, как это сделать, см. в разделе справки вашего интернет-браузера, а затем нажмите «Я включил файлы cookie», чтобы продолжить.

Информационная безопасность

Ваша личная информация всегда в безопасности.

Сравнение пищевой ценности

: арахис и миндаль

калорий

И миндаль, и арахис содержат много калорий . Миндаль очень похож на миндаль по калорийности: миндаль содержит 579 калорий на 100 граммов, а арахис – 587 калорий.

По соотношению макронутриентов арахис подобен миндалю по белку, углеводам и жиру. Арахис имеет соотношение макронутриентов 16:13:71, а для миндаля 14:14:73 для белков, углеводов и жиров из калорий.

Соотношение макросов из калорий:

Арахис Миндаль
Белок 16% 14%
Углеводы 13% 14%
Жир 71% 73%
Алкоголь ~ ~

Информация о пищевой ценности

Когда вы добавляете миндаль в свои рецептуры, вы не просто даете потребителям вкус и текстуру, вы даете им то, о чем они просят, — способ есть то, что они любят, с впечатляющей дополнительной пользой для здоровья:

  • Отличный источник витамина Е (альфа-токоферола) – важного антиоксиданта
  • Всего 1 грамм насыщенных жиров и 13 граммов «хороших» моно- и полиненасыщенных жиров
  • 3.5 граммов пищевых волокон, важная точка соприкосновения с потребителями
  • 8% дневной нормы кальция для людей с непереносимостью молочных продуктов
  • Без холестерина – может также помочь сохранить здоровое сердце и снизить уровень холестерина

По сравнению с другими древесными орехами миндаль выходит вперед по питательности. Например они:

  • Содержат больше всего белка
  • На 231 % больше кальция
  • Имеют наименьшее количество насыщенных жиров
  • Содержат на 174 % больше витамина Е
  • Содержит самое высокое содержание клетчатки
  • Обеспечивает 268 мг магния на порцию
Из расчета на порцию 100 г Миндаль Грецкий орех Кешью Фундук Макадамия Фисташка Кедровый орех Арахис
Калорийность, ккал 575 654 574 628 718 567 673 585
Белок (г) 21.2 15,2 15,3 14,9 7,8 20,9 13,7 23,7
Всего жира (г) 49,4 65,2 46,4 60,8 76,1 44,8 68,4 49,7
Насыщенный жир (г) 3,7 6.1 9,2 4,5 11,9 5,5 4,9 6.9
Полиненасыщенные жиры (г) 12.1 47,2 7,8 7,9 1,5 13,4 34,1 15,7
Мононенасыщенные жиры (г) 30,9 8,9 27,3 45,6 59,3 23,7 18,7 24,6
Углеводы (г) 21,7 13,7 32.7 16,7 13,4 29,4 13.1 21,5
Пищевые волокна (г) 12,2 6,7 3,0 9,7 8,0 9,9 3,7 8,0
Калий (мг) 705 441 565 680 363 1007 597 658
Магний (г) 268 158 260 163 118 109 251 176
Витамин B6 (мг) 0.1 0,5 0,26 0,6 0,4 ​​ 1.1 0,1 0,3
Витамин Е (мг) 26,2 0,7 0,9 15 0,6 2,4 9,3 6,9
Кальций (мг) 264 98 45 114 70 107 16 54
Железо (мг) 3.7 2,9 6,0 4,7 2,7 4,0 5,5 2,3

Белок в миндале — Как обсудить

Белок в миндале

Сколько миндальных орехов составляет одна порция белка? По данным Лаборатории данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства, один грамм миндаля содержит белок. Таким образом, съев 10 миндальных орехов, вы получите около одного грамма белка.Порция миндаля обычно составляет 1 унцию, что составляет около 23 цельных миндальных орехов.

Миндаль – это жир или белок?

Миндаль содержит 4 % воды, 22 % углеводов, 21 % белков и 50 % жиров (таблица). В нормальном количестве 100 грамм миндаль содержит 579 калорий.

Сколько миндаля в день полезно для здоровья?

Согласно этому, вы можете съедать 30 граммов 23 миндальных орехов в день. Это простая стратегия добавления некоторых основных потребностей в питании к вашему плану питания.

Насколько полезен миндаль?

A. Да, миндаль полезен, потому что содержит мало калорий, но богат полезными жирами, клетчаткой и антиоксидантами. Они также богаты витаминами и минералами, такими как витамин Е, магний, марганец и многое другое.

Чем вреден миндаль?

Ученые еще не знают всех причин, по которым некоторые миндальные орехи портятся. Однако они знают, что если в сезон слишком много влаги от дождя или воды и миндаль не высушен должным образом, внутренняя часть ореха будет повреждена.Миндаль, который не представляет опасности для здоровья, может иметь горький вкус при обжаривании.

Какова пищевая ценность сырого миндаля?

Пищевая ценность миндаля. Миндаль. 1 унция (23 цельных ореха) сырого миндаля содержит граммы белка, 163 калории и граммы клетчатки.

Сколько миндаля будет в одной порции белка в граммах

Порция миндаля содержит 162 калории, 14 граммов полезных для сердца ненасыщенных жиров и 6 граммов белка. При употреблении миндаля важно контролировать порции.Порция миндаля состоит из 23 миндальных орехов, что эквивалентно 1 унции, ¼ чашки или примерно 1 горсти.

Какие орехи самые полезные для здоровья?

Последние мысли о самых полезных орехах. Грецкие орехи содержат много важных питательных веществ, и употребление грецких орехов даже было связано с пользой для здоровья, например, с более низким риском развития рака и сердечных заболеваний, особенно при употреблении более полезных орехов.

Сколько миндаля будет в одной порции протеинового порошка

С точки зрения пищевой ценности, одна порция миндального протеинового порошка эквивалентна почти двум горстям миндаля без лишнего жира.Порошок миндального протеина изготавливается с использованием процесса печати, который удаляет более половины жира и увеличивает объем белка.

Сколько граммов белка в одной унции порошка миндального протеина?

Например, унция миндаля (около 22 орехов) содержит всего 6 граммов белка, 6 граммов углеводов (включая клетчатку) и 14 граммов жира, что составляет 163 калории. Новый порошок также отличается от миндальной муки (или миндальной муки), которая производится из цельного молотого миндаля.

Сколько стоит унция миндаля?

Порция миндаля обычно составляет 1 унцию, что составляет около 23 цельных миндальных орехов. Полная 30-граммовая порция миндаля содержит менее 6 граммов белка.

Что можно приготовить из порошка миндального протеина?

Смешайте одну чашку консервированной тыквы, четверть чашки чистого миндального протеинового порошка, полторы столовые ложки чистого кленового сиропа, две чайные ложки чистого экстракта ванили и одну чайную ложку чистого кленового сиропа. Украсьте кокосовой стружкой (или поджаренными тыквенными семечками, если вы выберете одну из этих фотографий).

Не сделает ли меня слишком много миндаля толстым?

Однако употребление слишком большого количества миндаля может привести к увеличению веса и другим побочным эффектам. Миндаль — очень питательный продукт с высоким содержанием жира, низким содержанием транс-жиров и отсутствием холестерина. Было доказано, что употребление горсти миндаля в день снижает уровень холестерина. Поскольку они такие полезные и вкусные, легко переесть.

В чем польза миндаля для здоровья?

Вот некоторые полезные свойства миндаля для здоровья: Белок для наращивания мышечной массы.Антиоксиданты, полезные для сердца. Натуральные волокна. Здоровые жирные кислоты. Полезны витамин В, магний и медь.

В миндале меньше жира, чем в арахисе?

Хотя грецкие орехи содержат много жира, эти жиры, как правило, состоят из более полезных для здоровья ненасыщенных жиров. Миндаль и арахис содержат одинаковое количество жира, но миндаль содержит меньше насыщенных жиров, что делает его более полезным для здоровья.

Является ли миндаль жирным или белковым продуктом питания

Однако, как и все другие орехи, миндаль содержит много жира.Жир, конечно, мононенасыщенный. Но полезные жиры также содержат много калорий, что теоретически может привести к увеличению веса. На самом деле в 1 грамме жира содержится 9 калорий, а в белках и углеводах всего 4.

Является ли миндаль жирным или белковым продуктом

Миндаль – орех №1 в мире по содержанию белка! (Хорошо, арахис — это №1, но технически это бобовые, так что.) На самом деле, 100 граммов миндаля дают вам: 49 граммов жира, 22 грамма углеводов, 21 грамм белка или на 16 граммов меньше жира и на 6 граммов больше. белка, чем вы потушить грецких орехов.

Является ли миндаль жиром, белком или белком

Порция миндаля равна унции, примерно 23 миндальным орехам или стакану. Это пища с высоким содержанием калорий, но богатая питательными веществами, потому что большинство жиров являются мононенасыщенными. Одна унция содержит около 165 калорий, 6 граммов белка, 14 граммов жира (80% мононенасыщенных, 15% полиненасыщенных и 5% насыщенных), 6 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки.

Является ли миндаль жиром или протеиновым порошком

Исследования показывают, что миндаль является отличным источником белка, клетчатки, кальция, калия и магния.Они имеют здоровый жировой профиль и не содержат холестерина и глютена. Эти очень питательные свойства приносят пользу для здоровья всем ингредиентам миндаля, особенно порошку миндального протеина.

Является ли миндаль жирным или белковым?

Миндаль богат полезными жирами, клетчаткой, белком, магнием и витамином Е. Полезные свойства миндаля включают снижение уровня сахара в крови, артериального давления и холестерина. Они также могут уменьшить чувство голода и способствовать снижению веса.В целом, миндаль максимально приближен к питательным качествам.

Является ли миндаль жирной или белковой диетой

Миндаль является отличным источником белка, но он также обладает важными жиросжигающими свойствами. Ежедневное потребление миндаля связано с увеличением потери веса и ускорением метаболизма жиров (Glatter, 2015).

Является ли миндаль источником жира или белка

Миндаль является отличным источником белка, клетчатки и полезных для сердца жиров.Добавление 10 миндальных орехов в ваш ежедневный рацион может удовлетворить ваши потребности в питании. Употребление миндаля может даже помочь вам поддерживать здоровый вес.

Зачем есть миндаль каждый день?

Миндаль богат полезными питательными веществами, витаминами и минералами, в которых нуждается ваш организм. Ежедневное употребление миндаля очень полезно для здоровья, кожи и волос. Он помогает контролировать различные проблемы со здоровьем, включая функцию мозга, высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, воспаление, проблемы с кожей и волосами.

Каковы преимущества употребления миндаля?

Миндаль богат минералами, такими как кальций, цинк, железо, фосфор и марганец. Эти минералы необходимы для здорового развития костей, поэтому регулярное употребление миндаля может укрепить ваши кости.

Сколько миндаля на закуску?

FDA рекомендует нам потреблять. очищенного миндаля в день или около 1/3 стакана. Вы можете съесть все орехи сразу или съесть их в течение дня.

Сколько миндальных орехов в день полезно для вас

Рекомендуется съедать от 8 до 10 миндальных орехов в день.Миндаль богат мононенасыщенными жирами, которые могут снизить риск сердечных заболеваний. Миндаль богат клетчаткой, около трех граммов клетчатки на унцию. Миндаль также является отличным источником витамина Е, отличного антиоксиданта.

Сколько миндальных орехов в день полезно пить

Дозировка в день: При регулярном употреблении 5 миндальных орехов в день — это хорошая доза. Миндаль можно употреблять и другими способами, например, в виде порошка, приготовленного с молоком на завтрак, для приготовления каши, кхир и т. д.

Сколько миндаля в день соответствует здоровому потреблению натрия

Добавить в свой рацион много необходимых питательных веществ — это простая стратегия. Если вы следите за логотипом Nutsforlife для здорового образа жизни, они рекомендуют 30 г орехов, что эквивалентно 20 миндалям, чтобы получить максимальную отдачу от ежедневного потребления миндаля.

Сколько витамина Е можно получить из миндаля?

Витамин Е считается очень эффективным антиоксидантом. Миндаль дает вам около 7 мг на 30-граммовую порцию.Это примерно половина рекомендуемой суточной нормы. Однако, если вы едите другие продукты с высоким содержанием витамина Е, будьте осторожны с количеством миндаля, которое вы едите в день. Слишком много может привести к помутнению зрения, диарее, усталости и головным болям.

Сколько магния и калия можно получить из миндаля?

Употребление всего одного стакана миндаля в день обеспечивает около 25% дневной нормы магния и почти 260 мг калия. 4. Увеличьте возможности своего мозга.

Сколько миндаля в чашке миндаля?

Унция миндаля содержит около 23 миндальных орехов или четверть стакана.Миндаль является богатым источником калорий. Каждые 100 граммов миндаля содержат 579 калорий. Они также являются богатым источником хороших жиров, так как 100 граммов миндаля содержат 50 граммов жира. Тем не менее, вы должны ограничить потребление миндаля до нескольких порций в день.

Каковы преимущества миндаля для здоровья мужчин?

3 полезных свойства миндаля для мужского здоровья: он также снижает чувство голода и способствует снижению веса.

Сколько витамина Е вам нужно из миндаля?

Вам необходимо 15 мг витамина Е в день.Требуется большое количество миндаля, чтобы превысить суточную потребность в 1000 мг (верхний предел потребления витамина Е). Однако это возможно, если употреблять продукты, богатые витамином Е, вместе с миндалем.

Почему миндаль так полезен для похудения?

Контролируя потребление миндаля, вы можете пожинать плоды. Белки, клетчатка и жир, содержащиеся в этих орехах, дольше сохраняют чувство сытости, поэтому вы не переедаете. На самом деле, небольшая порция миндаля в день способствует здоровому похудению.

Какое количество миндаля в день считается здоровым?

Миндаль известен своими многочисленными преимуществами для здоровья. Эксперты предполагают, что вы можете съедать 23 ореха миндаля в день. Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы 23 миндаля в день считались идеальным количеством. 23 миндаля равны одной унции миндаля. Чтобы воспользоваться этим, вам нужно съедать 23 миндаля в день.

Вредно ли есть слишком много миндаля?

Однако употребление слишком большого количества миндаля может привести к запорам и газообразованию, если ваше тело не привыкло перерабатывать большое количество клетчатки.Если вы едите много миндаля, выпейте немного воды, чтобы помочь организму контролировать потребление клетчатки.

Сколько миндальных орехов в день слишком много?

Оказывается, употребление слишком большого количества миндаля в день может привести к дискомфорту, боли и даже серьезным проблемам со здоровьем. Чтобы оставаться здоровым, рекомендуется съедать 30 граммов миндаля в день. Слишком много сразу может привести к желудочно-кишечным проблемам, таким как судороги, запоры и газы.

Как миндаль может улучшить ваше здоровье?

9 Польза миндаля для здоровья, основанная на фактических данных Миндаль насыщен питательными веществами Миндаль — это съедобные семена Prunus dulcis, более известного как миндальное дерево.Миндаль богат антиоксидантами Миндаль — фантастический источник антиоксидантов. Миндаль богат витамином Е. Витамин Е представляет собой группу жирорастворимых антиоксидантов.

Каковы впечатляющие преимущества миндаля для здоровья?

10 Польза миндаля для пищеварения Миндаль является отличным источником клетчатки, по словам Бонни ТаубДикс, диетолога и нутрициолога, зарегистрированного со статусом Blue Diamond, и автора книги «Прочитайте перед едой: удалите влагу с кожи». Если у вас сухая, шелушащаяся кожа, вам может помочь миндальный крем или лосьон.Низкое кровяное давление заставляет вас чувствовать себя сытым.

Каковы преимущества употребления миндаля каждый день?

Польза для здоровья от ежедневного употребления миндаля Вот некоторые из главных преимуществ миндаля для здоровья: Миндаль как тонизирующее средство для мозга. Этот замечательный орех содержит карнитин, химическое вещество, ускоряющее высвобождение ацетилхолина, который играет важную роль в улучшении памяти.

Сколько белка в миндале

По данным Лаборатории данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства, один грамм миндаля содержит белок.Таким образом, съев 10 миндальных орехов, вы получите около одного грамма белка. Порция миндаля обычно составляет 1 унцию, что составляет около 23 цельных миндальных орехов.

Какова пищевая ценность бразильских орехов?

Пищевая ценность бразильских орехов. Бразильские орехи содержат белок, мононенасыщенные жирные кислоты и различные минералы и витамины. 100 г бразильских орехов содержат 656 калорий, 66 г жиров, 14 г белков, 12 г углеводов, 8 г клетчатки, мг витамина С и мг витамина В6.2.

В чем польза бразильских орехов для здоровья?

Большая часть пользы для здоровья от бразильских орехов связана с высоким содержанием в них селена.Селен является важным антиоксидантом, который может защитить от вредного воздействия свободных радикалов. Свободные радикалы — это высокореактивные частицы, которые окисляют и тем самым повреждают клетки и ткани организма.

Полезны ли бразильские орехи?

Всего от 6 до 8 бразильских орехов в день может сохранить здоровье сердца, предотвратить рак, улучшить состояние кожи, улучшить баланс щитовидной железы, вылечить болезнь Альцгеймера и сохранить здоровье костей и зубов. Бразильские орехи также полезны при дефиците селена.

Можно ли есть бразильские орехи в сыром виде?

Эти бразильские орехи можно есть в сыром или жареном виде, но рекомендуется замачивать их в очищенной воде на 8–10 часов (или на ночь) для лучшей усвояемости. Хорошо промойте и дайте воде стечь.

Белок в миндале 1/4 чашки

Миндаль содержит 7 граммов белка на 1/4 чашки (35 граммов) порции. Они также содержат антиоксиданты, которые могут защитить ваши клетки от повреждений.

Сколько белка в чашке миндаля?

1/4 чашки ядер миндаля содержит около белка на порцию.ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ МИНДАЛЬ 1/4 ЧАШКИ МИНДАЛЬНОГО МЕДА RTI Я искал белок в 1/4 чашки миндаля, найденного в Nuts & Seeds.

Сколько калорий в 1/4 стакана миндаля?

1/4 чашки миндаля (1/4 порции чашки) содержит около 187 калорий, 143 из которых приходятся на жир. Общее содержание жира в 1/4 стакана миндаля (1/4 стакана порции) составляет г. Что касается содержания жира, 1/4 стакана миндаля содержит г насыщенных жиров, г трансжирных кислот, г полиненасыщенных жиров и г мононенасыщенных жиров.

Сколько углеводов содержится в чашке измельченного миндаля?

Пищевая ценность: 1/4 чашки миндальных хлопьев содержит 156 калорий. Калорийность: 74% из жиров, 13% из углеводов, 14% из белков.

Сколько насыщенных жиров содержится в чашке миндаля?

Что касается содержания жира, 1/4 стакана миндаля содержит г насыщенных жиров, г трансжирных кислот, г полиненасыщенных жиров и г мононенасыщенных жиров. Чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, лучше есть продукты с низким и низким содержанием холестерина в одной порции (1/4 стакана).1/4 стакана миндаля – мг.

Белок в 20 миндальных орехах

Пищевая ценность: Миндаль 20 содержит 139 калорий. Калорийность: 74% жиров, 13% углеводов, 14% белков.

Сколько белка в 100 г миндаля?

Миндаль на 100 г: Углеводы: Белки: 1 Жир: Самый популярный орех, миндаль великолепен, потому что он очень сладкий на вкус, но содержит мало углеводов, но он также является одним из самых популярных орехов. Витамин Е богат антиоксидантами.

Какова питательная ценность миндаля?

Миндаль — очень питательный орех и богатый источник витамина Е, кальция, фосфора, железа и магния. Он также содержит цинк, селен, медь и ниацин. По сравнению со всеми другими орехами они богаче питательными веществами и полезными компонентами.

Сколько углеводов в сыром миндале?

Унция сырого или поджаренного миндаля содержит 6 граммов белка и 5-6 граммов углеводов. Если вы пытаетесь добавить в свой рацион больше клетчатки, вы получите немного больше пользы от сырого миндаля: 4 грамма на порцию по сравнению с 3 граммами жареного миндаля.

Сколько процентов белка в 100 граммах миндаля?

Основной вид миндаля: грецкий орех, миндаль, количество белка в 100 г белка на 100 г, грецкого ореха, миндаля соответствует 38% от рекомендуемой суточной нормы белка. В типичной 1 чашке молотого кофе (или 95 г) количество белка составляет г.

Белок в 1/4 стакана миндаля

Общее количество углеводов в 1/4 стакана миндаля составляет (г), 3% суточной нормы. Содержание сахара в 1/4 стакана миндаля составляет около 1 г, а количество белка в 1/4 стакана миндаля составляет около 1 г.Полный список всех питательных веществ, содержащихся в 1/4 стакана миндаля, см. на этикетке слева.

Сколько миндальных орехов достаточно в день?

Эксперты предполагают, что вы можете съедать 23 миндаля в день. Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы 23 миндаля в день считались идеальным количеством. 23 миндаля равны одной унции миндаля. Чтобы воспользоваться этим, вам нужно съедать 23 миндаля в день. Есть еще один совет по употреблению миндаля.

Белок в 12 миндальных орехах

Миндаль (12 граммов) содержит 69 калорий.Калорийность: 74% из жиров, 13% из углеводов, 14% из белков.

.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.