Шеи куриные калорийность: Калорийность Куриные Шеи [Петелинка]. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Куриные Шеи [Петелинка]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Куриные Шеи [Петелинка]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 14 г
76 г
18.4% 10.8% 543 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.6% 431 г

Энергетическая ценность Куриные Шеи [Петелинка] составляет 170 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в тушеных куриных шеях


Калорийность куриные шейки отварные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриные шейки отварные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность175.33 кКал1684 кКал10.4%5.9%960 г
Белки20.85 г76 г27.4%15.6%365 г
Жиры10 г56 г17.9%10.2%560 г

Энергетическая ценность куриные шейки отварные составляет 175,33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Курица: калорийность, полезные свойства мяса

Куриное мясо считается одним из наиболее полезных диетических продуктов. Курица, калорийность которой значительно ниже калорийности свинины, говядины, баранины, является прекрасной альтернативой прочим сортам мяса.

В курином мясе содержится глютаминовая кислота, эфирные масла, железо в высоких концентрациях (до 1600 мкг), цинк, калий, фосфор, а также ряд важнейших витаминов (РР, С, А, Е, а также наиболее представленная группа В).

Курица, калорийность которой достаточно низка в сравнении с питательной ценностью мяса, издавна применялась для восстановления сил при высоких физических и умственных нагрузках, при ослабленном иммунитете и истощенном организме. Курица, калорийность которой в отварном виде достигает 137 калорий, содержит полиненасыщенные кислоты, играющие важнейшую роль в профилактике ишемических болезней сердца, инфаркта миокарда, инсультов.

Содержащиеся в курином мясе витамины способствуют нормализации обменных процессов белков, жиров и углеводов в организме, сбалансированной работе центральной нервной системы. Витамины группы В необходимы организму для поддержания процессов кроветворения, здорового состояния кожи и ногтей. Витамин В12 способствует устранению таких неврологических симптомов, как депрессия, бессонница. Витамины группы В стимулируют репродуктивную функцию, способствуют нормальному протеканию беременности и здоровому развитию плода.

В мякоти курицы, калорийность которой также низка, содержится минимальное количество волокон соединительной ткани, что способствует ее более легкому усвоению организмом. Благодаря тому, что у курицы калорийность низкая, употребление этого продукта практически не имеет противопоказаний.

Однако не все части куриной тушки полезны. Так, если говорить о пользе куриной грудки, калорийность которой значительно меньше, чем куриного окорока, то именно в этой части куриной тушки содержится больше всего белка и меньше всего жиров. Куриную грудка, калорийность которой составляет всего 109 калорий в 100 г отварного продукта, считается пищей для спортсменов. Регулярное употребление белого диетического мяса способствует быстрому восстановлению мышечной ткани, восполняет баланс витаминов и полезных веществ. Бедро куриное, калорийность которого в отварном виде достигает 177 калорий в 100 г, содержит больше жира (до 15,25 г в 100 г продукта). Куриные бедра являются альтернативным продуктом между жирными сортами красного мяса и обезжиренной куриной грудкой. Содержание в курице гриль калорий превышает калорийность отварной грудки практически вдвое (около 200 калорий).

Калорийность куриные шейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриные шейки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность297 кКал1684 кКал17.6%5.9%567 г
Белки14.07 г76 г18.5%6.2%540 г
Жиры26.24 г56 г46.9%15.8%213 г

Энергетическая ценность куриные шейки составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Куриные шейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриные шейки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность182 кКал1684 кКал10.8%5.9%925 г
Белки18.7 г76 г24.6%13.5%406 г
Жиры11.4 г56 г20.4%11.2%491 г
Углеводы0.2 г219 г0.1%0.1%109500 г

Энергетическая ценность Куриные шейки составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность

КБЖУ – важный показатель для специалистов по рациональному и здоровому питанию, а также для людей, которые следят за своим весом и здоровьем.

В 100 граммах отварных лапок находится не более 215 килокалорий. Белки, жиры и углеводы находятся в следующей пропорции: 19 граммов – 14 граммов – 0,2 грамма. Количество холестерина может достигать 80 мг, также в продукте находятся насыщенные жирные кислоты в количестве 3,5 грамма и вода 65 грамм.

Куриный субпродукт не содержит пищевых волокон.

При составлении меню различных диет необходимо учитывать, что количество калорий в жареном или маринованном продукте значительно выше, чем в тушеном или вареном.

Калорийность куриная шейка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриная шейка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность181 кКал1684 кКал10.7%5.9%930 г
Белки16.5 г76 г21.7%12%461 г
Жиры12.6 г56 г22.5%12.4%444 г

Энергетическая ценность куриная шейка составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Блюда из куриных шеек

Содержание Свернуть Плюсы и минусы Противопоказания Монодиета на отварной куриной грудке Похудение на бульоне супе из филе На овощах и курином мясе На дня На 7 дней На 10 дней Варианты куриной диеты Ожидаемые результаты Как выйти из диеты Видеообзор Отзывы худеющих. Пожалуй, курица — самый универсальный продукт, позволяющий питаться сытно, вкусно и недорого. Но главное преимущество этой птицы — низкая калорийность, благодаря чему именно курица используется во многих диетах, предполагающих эффективное и безопасное похудение. На основе этого продукта даже создана монодиета, которая и получила название куриная диета. Она базируется на употреблении в пищу в течение всего срока похудения исключительно этого мяса.

Калорийность куриные шеи. Химический состав и пищевая ценность.

куриные шеи
богат такими витаминами и минералами, как: холином — 15,2 %, витамином B5 — 15,2 %, витамином B6 — 26 %, витамином B12 — 18,3 %, витамином H — 20 %, витамином PP — 62,5 %, фосфором — 20,6 %, кобальтом — 120 %, хромом — 18 %, цинком — 17,2 %

  • Холин
    входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5
    участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6
    участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12
    играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н
    участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР
    участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор
    принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт
    входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром
    участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк
    входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Чем полезны?

Среди огромного количества полезных свойств необходимо обратить внимание на следующие:

  • нормализация работы суставов;
  • укрепление иммунитета;
  • нормализация работы центральной нервной системы и сна;
  • быстрое восстановление поврежденных костей и суставов после механических повреждений;
  • нормализация работы кровеносной системы;
  • восстановление всего организма после перенесенных вирусных заболеваний, а также длительного приема лекарственных препаратов;
  • активизация работы головного мозга и памяти;
  • улучшение структуры хрящей и сухожилий;
  • предупреждение развития ревматического артрита, остеоартрита, артроза, ревматизма, остеохондроза;
  • профилактика дистрофических заболеваний суставов;
  • уменьшение воспалений хрящей и связок;
  • сохранение подвижности суставов и уменьшение болевых ощущений;
  • улучшение структуры волосяных луковиц и ногтевой пластины;
  • нормализация гормонального фона у людей разного возраста;
  • сокращение количества травм связок и сухожилий;
  • уменьшение отечности;
  • регенерация хрящевой структуры;
  • улучшение кровообращения;
  • нормализация артериального давления;
  • улучшение состояния кожного покрова и сокращение количества воспалений;
  • предупреждение развития ранних морщин.

Особое внимание на данный продукт необходимо обратить женщинам в сложный период вынашивания плода. Данный продукт поможет избежать недостатка витаминов и минералов, а также окажет положительное влияние на развитие всех органов ребенка. Регулярное употребление блюд из данного субпродукта предупредит увядание кожи, выпадение волос и деформацию ногтей у кормящих женщин.

Профессиональные спортсмены и мужчины вводят в свой рацион бульон из куриных лапок для быстрого увеличения мышечной массы.

Покупателям необходимо помнить, что пользу принесет только качественный продукт. Приобретать любой вид мяса надо только в специализированных магазинах, которые получают товар от проверенных и крупных поставщиков. На все партии мясных изделий продавец должен иметь сертификаты качества и другие документы, подтверждающие отсутствие в продукте ртути, свинца и других опасных элементов.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтения птицам, которые выращены в домашних условиях или на специальных экологических фермах и питались только натуральным кормом.

Как и любой продукт, куриные ножки имеют ряд противопоказаний:

  • избыточная масса тела;
  • высокий уровень холестерина;
  • низкое артериальное давление;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • воспаление поджелудочной железы;
  • заболевания почек и печени;
  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергические высыпания;
  • острые воспаления пищеварительной системы.

Неконтролируемое употребление продукта может привести к резкому увеличению уровня холестерина, развитию атеросклероза и увеличению массы тела.

Диетологи не рекомендуют употреблять блюда из субпродукта чаще одного раза в неделю.

Калорийность Куриные шейки вареные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриные шейки вареные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность236.17 кКал1684 кКал14%5.9%713 г
Белки17.46 г76 г23%9.7%435 г
Жиры18.12 г56 г32.4%13.7%309 г

Энергетическая ценность Куриные шейки вареные составляет 236,17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Шейки куриные без кожи отварные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Шейки куриные без кожи отварные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность218.117 кКал1684 кКал13%6%772 г
Белки10 г76 г13.2%6.1%760 г
Жиры12 г56 г21.4%9.8%467 г

Энергетическая ценность Шейки куриные без кожи отварные составляет 218,117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность куриные шейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриные шейки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность124 кКал1684 кКал7.4%6%1358 г
Белки5 г76 г6.6%5.3%1520 г
Жиры10 г56 г17.9%14.4%560 г

Энергетическая ценность куриные шейки составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Диета 5 стол: вкусные и полезные рецепты

Существуют великолепные рецепты блюд из куриных шей. Если Вы до сих пор не приобретаете куриные шейки и не знаете, что из них можно приготовить, стоит пополнить свой багаж кулинарных знаний. Шеи очень вкусные, ароматные и питательные. Сколько необходимо варить данный продукт? На варку потребуется около 30 минут. Рецепты блюд из куриных шей привлекают своим разнообразием. Шеи можно жарить, парить, тушить и запекать, фаршировать, а что самое удивительное, их можно приготовить быстро и очень вкусно. Чего стоят куриные шейки в сметане или фаршированные куриные шеи!

Калорийность Куриные шейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриные шейки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность297 кКал1684 кКал17.6%5.9%567 г
Белки14.07 г76 г18.5%6.2%540 г
Жиры26.24 г56 г46.9%15.8%213 г

Энергетическая ценность Куриные шейки составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Другие части курицы

Хотя куриная грудка, бедра, крылья и голени являются самыми популярными частями курицы, есть также несколько других на выбор.

Вот калорийность некоторых других частей курицы (5, 6, 7, 8):

  • Куриные полоски (мелкие грудные мышцы курицы): 263 калории на каждые 100 грамм.
  • Куриные спинки: 137 калорий на каждые 100 грамм.
  • Темное мясо: 125 калорий на каждые 100 грамм.
  • Светлое мясо: 114 калорий на каждые 100 грамм.

Количество калорий в различных частях курицы различается. Светлое мясо имеет самое низкое количество калорий, в то время как куриные полоски имеют наивысший уровень.

Рецепт шейки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность139.4 кКал1684 кКал8.3%6%1208 г
Белки11.3 г76 г14.9%10.7%673 г
Жиры8.9 г56 г15.9%11.4%629 г
Углеводы2.6 г219 г1.2%0.9%8423 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна0.8 г20 г4%2.9%2500 г
Вода189 г2273 г8.3%6%1203 г
Зола0.773 г~
Витамины
Витамин А, РЭ180 мкг900 мкг20%14.3%500 г
Ретинол0.027 мг~
бета Каротин0.917 мг5 мг18.3%13.1%545 г
Витамин В1, тиамин0.05 мг1.5 мг3.3%2.4%3000 г
Витамин В2, рибофлавин0.151 мг1.8 мг8.4%6%1192 г
Витамин В5, пантотеновая0.712 мг5 мг14.2%10.2%702 г
Витамин В6, пиридоксин0.214 мг2 мг10.7%7.7%935 г
Витамин В9, фолаты7.508 мкг400 мкг1.9%1.4%5328 г
Витамин В12, кобаламин0.197 мкг3 мкг6.6%4.7%1523 г
Витамин C, аскорбиновая2.8 мг90 мг3.1%2.2%3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.617 мг15 мг10.8%7.7%928 г
Витамин Н, биотин0.236 мкг50 мкг0.5%0.4%21186 г
Витамин К, филлохинон1 мкг120 мкг0.8%0.6%12000 г
Витамин РР, НЭ2.7613 мг20 мг13.8%9.9%724 г
Ниацин0.132 мг~
Макроэлементы
Калий, K181.46 мг2500 мг7.3%5.2%1378 г
Кальций, Ca26.7 мг1000 мг2.7%1.9%3745 г
Магний, Mg17.93 мг400 мг4.5%3.2%2231 г
Натрий, Na52.77 мг1300 мг4.1%2.9%2464 г
Сера, S14.05 мг1000 мг1.4%1%7117 г
Фосфор, Ph88.4 мг800 мг11.1%8%905 г
Хлор, Cl5.59 мг2300 мг0.2%0.1%41145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al109 мкг~
Бор, B42.7 мкг~
Железо, Fe1.557 мг18 мг8.7%6.2%1156 г
Йод, I0.64 мкг150 мкг0.4%0.3%23438 г
Кобальт, Co1.067 мкг10 мкг10.7%7.7%937 г
Литий, Li0.44 мкг~
Марганец, Mn0.0709 мг2 мг3.5%2.5%2821 г
Медь, Cu86.45 мкг1000 мкг8.6%6.2%1157 г
Никель, Ni0.64 мкг~
Рубидий, Rb101.5 мкг~
Селен, Se8.323 мкг55 мкг15.1%10.8%661 г
Фтор, F24.88 мкг4000 мкг0.6%0.4%16077 г
Хром, Cr0.43 мкг50 мкг0.9%0.6%11628 г
Цинк, Zn1.8322 мг12 мг15.3%11%655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.055 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2.6 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.461 г~
Сахароза1.643 г~
Фруктоза0.329 г~
Незаменимые аминокислоты0.084 г~
Аргинин*0.689 г~
Валин0.544 г~
Гистидин*0.34 г~
Изолейцин0.582 г~
Лейцин0.825 г~
Лизин0.934 г~
Метионин0.302 г~
Метионин + Цистеин0.006 г~
Треонин0.467 г~
Триптофан0.131 г~
Фенилаланин0.44 г~
Фенилаланин+Тирозин0.019 г~
Заменимые аминокислоты0.185 г~
Аланин0.605 г~
Аспарагиновая кислота0.988 г~
Глицин0.542 г~
Глутаминовая кислота1.682 г~
Пролин0.453 г~
Серин0.38 г~
Тирозин0.372 г~
Цистеин0.142 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин51.13 мгmax 300 мг
бета Ситостерол6.933 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты1.8 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.025 г~
14:0 Миристиновая0.031 г~
16:0 Пальмитиновая1.139 г~
18:0 Стеариновая0.506 г~
20:0 Арахиновая0.01 г~
22:0 Бегеновая0.024 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты2.507 гmin 16.8 г14.9%10.7%
16:1 Пальмитолеиновая0.246 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)2.22 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.012 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты3.416 гот 11.2 до 20.6 г30.5%21.9%
18:2 Линолевая3.102 г~
18:3 Линоленовая0.043 г~
20:4 Арахидоновая0.129 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.012 г~
Омега-3 жирные кислоты0.1 гот 0.9 до 3.7 г11.1%8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.025 г~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.049 г~
Омега-6 жирные кислоты1.2 гот 4.7 до 16.8 г25.5%18.3%

Калорийность Куриные шейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриные шейки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность298 кКал1684 кКал17.7%5.9%565 г
Белки16.7 г76 г22%7.4%455 г
Жиры26.24 г56 г46.9%15.7%213 г

Энергетическая ценность Куриные шейки составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Курятина состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Образование Ереванский государственный медицинский университет

Как и большинство других видов мяса, курица, хотя и богата белками и жирами, но не содержит большого количества углеводов. Из-за этого гликемический индекс курицы считается равным 0.

Согласно американскому журналу клинического питания,  жареный цыпленок без кожи и приготовленный цыпленок с кожей, обжаренный в оливковом масле , имеют гликемический индекс,

равный 0 (1).

Однако полуфабрикаты из обработанной курицы содержат более высокий уровень углеводов. Куриные наггетсы, замороженные и повторно нагретые в микроволновой печи, имеют низкий гликемический индекс 46 ± 4. Гликемический индекс куриного наггетса, потребляемого со сладким тайским соусом чили, немного выше и находится в диапазоне 55 ± 6 (2).

Было обнаружено, что потребление курицы с пищей с высоким гликемическим индексом, такой как белый рис, снижает гликемический и инсулинемический ответы (3).

Исследования также показали, что

куриный порошок может значительно снизить гликемический индекс еды (4).

В целом, необработанная курица имеет гликемический индекс 0 и может снизить гликемический ответ при приеме пищи при употреблении с продуктами с высоким гликемическим индексом.

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники

  1. https://academic.oup.com/ajcn/article/93/5/984/4597984
  2. https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24817596/
  4. https://www.researchgate.net/publication/320137744

Специальность: Ереванский государственный медицинский университет

Обновлено: Май 17, 2021

Как и сколько варить куриные шеи в кастрюле?

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.03.2022

Куриные шеи – простой и недорогой ингредиент для приготовления куриного бульона или заливного, поэтому тем, кто еще ни разу не варил их будет интересно узнать, сколько по времени и как правильно варить куриные шеи в кастрюле в домашних условиях.

Сколько варить куриные шеи до готовности?

Время варки куриных шеек зависит от выбранного способа приготовления, так в кастрюле или в мультиварке в режиме «Выпечка» их можно сварить до полной готовности за 1 час, а при варке на пару в пароварке придется ожидать 1,5 часа пока они будут готовы.

Узнав, сколько варить куриные шейки, рассмотрим далее сам процесс их варки в кастрюле, чтобы знать, как сварить из них вкусный наваристый куриный бульон.

Как сварить куриные шейки в кастрюле?


  • Ингредиенты: куриные шеи – 300 г, вода – 3 л, соль – 1 ч.л., лавровый лист – 1-2 шт, черный перец горошком – 3-4 шт.
  • Общее время приготовления: 1 час, время варки: 1 час.
  • Калорийность: 297 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: мясное блюдо. Количество порций: 2.

В примере ниже рассмотрим последовательно, как правильно варить куриные шеи при приготовлении куриного супа, но сам рецепт куриного супа рассматривать не будем:

  • Если шейки были заморожены, их нужно предварительно разморозить при комнатной температуре.
  • Промываем куриные шейки в воде.
  • В кастрюлю кладем промытые куриные шеи и заливаем холодную воду (пропорция для супа: 1 литр воды на 100 грамм куриных шеек), после чего на большом огне доводим воду в кастрюле до кипения.
  • После закипания воды убавляем огонь (вода должна не сильно кипеть), снимаем ложкой пенку на поверхности воды и варим куриные шеи 60 минут до готовности.
  • После 40 минут варки добавляем соль по вкусу, лавровый лист и черный перец горошком и варим еще 20 минут до готовности. Во время варки супа в этот момент добавляется рис и порезанный картофель, а через 10 минут зажарка.

Вас также могут заинтересовать статьи на тему:

В заключение к статье можно отметить, что зная, как и сколько варить куриные шеи по времени, Вы сможете сварить вкусный и наваристый бульон из них или заливное. Свои отзывы и полезные советы, как сварить куриные шейки в домашних условиях, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Куриные шейки

 

Многие хозяйки, покупая куриные субпродукты (желудки, сердечки, печень), незаслуженно обходят стороной куриные шейки, не зная, что из них можно приготовить. А зря. Куриные шеи подойдут для приготовления вкусных блюд: супа, жаркого, тушеного картофеля. Сняв с куриных шеек кожу, можно  снизить калорийность блюд из горлышек, а шкурки можно использовать для фарширования.

Куриные шейки

(рецепт и фото запеченного блюда с картофелем от Галины Котяховой)

Всем конечно известны куриные шейки или горлышки, я из этого продукта готовила сначала супы, потом холодец стала варить. А сегодня решила приготовить запеченные куриные шейки с картошкой в духовке.

Ингредиенты:

  • Куриные шейки – 8 штук,
  • стакан кефира,
  • картофель — 8 штук,
  • масло подсолнечное – 50 г,
  • молотый красный перец,
  • половина головки репчатого лука,
  • 2 зубчика чеснока,
  • свежий помидор,
  • листья салата,
  • соль.
  • Процесс приготовления:

    Начнем приготовление куриных шеек.  Свежие шейки промываем, закладываем в миску, присаливаем, перчим красным перцем, добавляем порезанный лук и чеснок, перемешиваем и заливаем стаканом кефира. Оставляем куриные шеи мариноваться в маринаде на 30 минут.

    Пока куриные шейки маринуются, чистим картошку, моем и нарезаем кружками.

    Выкладываем картофель на противень, присаливаем, на картошку выкладываем замаринованные в кефире куриные шейки, подливаем масло растительное и ставим в разогретую духовку. Минут через 40, блюдо будет готово.

    Раскладываем картошку с куриными шейками по  тарелкам, добавляем любые овощи, у меня помидоры и листья салата, присыпаем зеленым луком.

    Приятного аппетита вам желает сайт Записная книжка рецептов.

    Куриные шейки польза и вред

    Всем доброго дня! Сегодня мы расскажем, в каком случае вредно кушать куриное мясо и какая польза от курятины. Из всех видов мясной продукции, представленной на продуктовых рынках и полках современных супермаркетов, наибольшей популярностью пользуется, без сомнения, курятина.

    Выбор потребителей обосновывается большей частью стоимостью продукции. Куриное мясо продается по значительно дешевой цене по сравнению с говядиной или свининой. Но при этом обладает прекрасными вкусовыми качествами и идеально гармонирует с большинством гарниров.

    Однако помимо низкой стоимости куриное мясо отличает еще и то, что в его составе содержится много легкоусвояемого белка. И много необходимых для поддержания хорошей работы организма витаминов, таких как витамин В, С, А. Кроме того, употребление в пищу куриного мяса обогащает организм магнием и цинком.

    В чем польза куриного мяса

    В том случае, если человек постоянно употребляет в пищу качественную курятину в разумных пределах? И приготовленную не вредным для желудка способом? Любитель куриного мяса может рассчитывать на то, что она непременно окажет ему ряд «полезных услуг».

    Стимуляция метаболизма

    В состав курятины входит повышенное содержание белка, который, как известно, легко подлежит усвоению и в свою очередь способен оказать влияние на ускорение обменных процессов.

    Благодаря белку создаются условия, позволяющие в максимально короткие сроки сжигать ненужный жир и наращивать мышечную массу. Именно поэтому курица пользуется такой популярностью у спортсменов и желающих сбросить лишний вес.

    Общее укрепление иммунной системы

    В состав куриного мяса входят витамины, аминокислоты и минеральные вещества, так необходимые для поддержания в норме человеческого иммунитета. Диетологи утверждают, что люди, регулярно употребляющие куриное мясо болеют гораздо реже остальных.

    Специалисты настоятельно рекомендуют в период осеннего и весеннего авитаминоза отдавать предпочтение именно этому виду продукции.

    Улучшение работы органов желудочно-кишечного тракта

    Курятина способна избавить человека от таких неприятных явлений, как запор, метеоризмы, расстройство желудка.

    Считается также, что употребление данного вида продукции может расцениваться как профилактические действия против гастрита, язвы желудка. А также ряда кожных заболеваний. При этом диетологи рекомендуют выбирать в качестве гарнира к куриному мясу свежие овощи.

    Повышения уровня гемоглобина в крови

    Многие забывают, что курица по своей природе является неким естественным стимулятором кроветворения. В случае если у человека наблюдается анемия, сонливость, низкий уровень гемоглобина, общая слабость? Курятина вполне может восстановить привычное состояние организма.

    Восстановление сил

    Куриное мясо по праву можно назвать источником энергии. Оно входит в ежедневный рацион людей, занимающихся спортом. Позволяя им восполнять потраченную в ходе интенсивных тренировок энергию. Также рекомендован этот вид мяса и людям, чья работа связана с большими физическими нагрузками.

    Врачи рекомендуют своим пациентам употреблять в пищу куриное мясо в период реабилитации после тяжелой болезни и приема сильных медикаментов. У лиц, находящихся на постельном режиме, бульон из курицы является основным блюдом.

    Профилактика заболеваний сердца

    В курятине присутствуют минералы, жирные аминокислоты и витамины, позволяющие сохранять здоровье сосудов и сердца. Те, кто употребляют курицу регулярно, наименее подвержены таким болезням, как инсульт или инфаркт.

    Нормализация работы нервных клеток

    В борьбе с неврозами, депрессией или бессонницей курятина может стать надежным союзником. Она убирает негативные последствия, вызванные сильными нервными потрясениями. И дарит взамен спокойствие и позитивный настрой.

    Помимо всех перечисленных плюсов употребления куриного мяса в пищу следует также отметить и тот факт, что курятина обладает нежным вкусом, который может прийтись по вкусу любому человеку. Если только он не является вегетарианцем. Или не имеет аллергию на этот вид мясной продукции.

    Мясо птицы калорийность

    Смотрим таблицу про калорийность мяса птицы и состав полезных веществ.

    Вред куриного мяса

    Помимо несомненных положительных качеств курятина способна оказать и негативные последствия на организм человека. Однако проявляются они, как правило, лишь при условии приобретения некачественной продукции. Либо нарушения методики приготовления самого мяса.

    Для того, чтобы снизить риск данных отрицательных последствий необходимо всего лишь соблюдать ряд простых и общедоступных требований.

    Куриная кожа

    Следует помнить, что самой опасной частью курицы является кожура. Многие люди сходятся во мнении о том, что в коже могут скапливаться вредные для организма токсины, металлы и другие компоненты. Именно поэтому рекомендуется избавляться от куриной кожуры перед началом приготовления пищи.

    В свою очередь следует отметить, что так считают далеко не все. Ряд мужчин употребляет в пищу курицу вместе с ее кожным покровом. Считая, что таким образом можно улучшить потенцию, однако, этот метод лечения никак не прокомментирован со стороны медиков.

    Гриль или копченая курица

    Вредный способ готовки также не принесет пользы. Курица-гриль, копченая курица или излишне зажаренная являются первыми носителями холестерина. Они буквально пропитаны вредными жирами и компонентами.

    Для тех, кто хочет не просто вкусно поесть, но и получить по максимуму пользы от употребления курятины? Необходимо, чтобы мясо было приготовлено одним из следующих способов: приготовление на пару, варка или запекание.

    Время готовки курицы

    Важно помнить, что приготовление блюд из курицы занимает немного времени. Однако нередко хозяйки вынимают курицу из духовки даже раньше отведенного на это времени. Важно помнить, что соблюдение температурного и временного режима предотвращает риск сохранения в курице паразитов, яиц гельминтов.

    Сальмонеллез в курице

    Самая большая опасность, которую может нести за собой курятина – риск заражения сальмонеллезом. Для птиц данное заболевание является весьма распространенным.

    Недобросовестные торговцы стремятся как можно быстрее выставить на продажу зараженное мясо. Единственное, что может в этом случае предотвратить опасность? Это тщательная термическая обработка.

    Магазинная курица против домашней

    Почему не рекомендуется покупать курятину в магазине?

    К сожалению, городскому населению весьма проблематично приобрести курицу, выращенную не в фабричных, а в естественных условиях. А ведь именно она содержит в себе те полезные свойства, о которых говорилось ранее.

    Продукция, которую простой потребитель может приобрести в магазинах и супермаркетах уже не обладает всеми полезными свойствами деревенской курицы.

    Производители стремятся увеличить количество выращенной ими продукции, а, следовательно, пытаются ускорить неестественным путем сроки, за которые курица набирает необходимый вес.

    За счет этого вмешательства куриное мясо не успевает насытиться минералами, аминокислотами, магнием и цинком в полном объеме. Но при этом содержит в себе те вредные, хоть и не запрещенные вещества, которые помогали ускорить рост курицы.

    Кроме того никогда нельзя наверняка быть уверенным и в том, сколько куриное мясо на самом деле пролежало на прилавке. Как известно, любые маркировки легко перебить! А саму курятину недобросовестные продавцы вымачивают в специальных растворах, помогающих скрыть неприятный запах, исходящий от несвежего мяса.

    Визуально определить свежесть продукции после проведения такого рода процедур практически невозможно.

    Под вопросом остается и вопрос соблюдения сроков хранения продукции. Под сомнением и наличие медицинских книжек у тех сотрудников, которые непосредственно проводили ряд манипуляций с мясом на территории склада. А если курица заморожена, то загадкой останется и тот факт, подвергалась ли она уже разморозке.

    Именно поэтому специалисты настоятельно советуют по возможности приобретать фермерскую продукцию, а не ту, что манит к себе с красивых магазинных прилавков.

    Как правильно готовить куриное мясо

    Наиболее часто для приготовления блюд из курицы хозяйки предпочитают использовать куриную грудку. В белом мясе которой содержится наибольшее количество белка. На втором месте по популярности стоит мясо курицы с бедер и голени. В нем содержится много аминокислот, которые хоть и увеличивают калорийность блюда, но при этом остаются невероятно полезными для пищеварения.

    Самым лучшим способом приготовления курятины считается ее варка. При этом диетологи не рекомендуют использовать никакие дополнительные ингредиенты, способные испортить вкус куриного мяса. Чем более прост и естественен метод готовки, тем вкуснее результат.

    Важно помнить о том, что после того, как блюдо будет готово его можно хранить не более 1-2 часов. Самым же верным способом является съесть его сразу после приготовления. Куриное мясо портится также быстро, как и быстро готовится.

    Из-за высокого содержания белка необходимо дозированно употреблять курятину. Так, за день не рекомендуется есть более чем 200 грамм куриного мяса. Объясняется данная норма тем, что почки могут не справиться с таким количеством полученного протеина, в результате чего они подвергаются излишней нагрузке.

    Самым же лучшим гарниром к курице традиционно принято называть картофель или макароны. Но вот диетологи категорически с этим не согласны. Они рекомендуют людям, заботящимся о своем здоровье, отдать предпочтение свежим овощам.

    По своей природе куриное мясо является одним из самых полезных. Важно лишь соблюдать правила его приготовления. И стараться приобретать свежую фермерскую продукцию! А не залежавшийся в супермаркетах и магазинах товар.

    Стоит знать, у каких пород кур самое вкусное мясо. Подробно вы узнаете по ссылке из этой статьи.

    Делитесь полезной информацией с друзьями в социальных сетях.

    Подпишитесь на канал «Курочка» — будет много интересного про жизнь несушек и бройлеров!

    Желаем всем крепкого здоровья!

    © Все про кур 2019. Все права защищены.

    Шеи курицы и индейки | Северо-западные натуралы

    Куриные и индюшачьи шеи

    Прежде чем мы углубимся в многочисленные преимущества сырых костей домашней птицы, важно сначала провести различие между кормлением сырыми костями домашней птицы и приготовленными костями домашней птицы. Многие из нас знакомы с тем фактом, что мы никогда не должны кормить собак приготовленными костями птицы, но знаете ли вы причину этого предупреждения? Прежде всего, давайте взглянем на некоторые характеристики

    сырых костей птицы :

    • Они мягкие и гибкие
    • Их можно легко раздавить без осколков
    • Не раскалываются при разрушении
    • Содержат естественную влагу и хрящи

    Когда кость птицы подвергается воздействию тепла в процессе приготовления, многое меняется.В первую очередь изменяется химическая структура кости. Вода, хрящи и структуры кровеносных сосудов удаляются, а кости становятся сухими и ломкими. Он больше не является гибким, и без неповрежденных соединительных тканей и влаги он легко разорвется на мелкие острые кусочки. Именно опасно острые предметы представляют наибольшую опасность для наших питомцев. Мало того, что острые края могут проколоть трахею, кишечник и кишечник, они больше не перевариваются и остаются неповрежденными в процессе пищеварения, увеличивая риск повреждения питомца.Очень важно следить за нашими домашними животными (особенно за собаками-падальщиками!), чтобы убедиться, что они не имеют доступа к вареным костям домашней птицы.

    Сырые птичьи кости не только безопасны для наших питомцев, но и обеспечивают множество дополнительных питательных свойств, таких как:

    • Глюкозамин и хондроитин
    • Ферменты и аминокислоты
    • Кальций, фосфор и другие микроэлементы
    • Источник нежирного мяса

    Глюкозамин и хондроитин, содержащиеся в сырых костях птицы, находятся в «биодоступной» форме, что означает, что они уже находятся в наиболее усвояемой и готовой к употреблению натуральной форме.Например, это отличается от сухой добавки глюкозамина, потому что питомцу придется сначала регидратировать сухую добавку, а затем попытаться извлечь что-то полезное из того, что доступно, что часто не является полным количеством того, что скармливается. Естественная биодоступная форма поглощается кишечником в процессе обычного пищеварения, и почти все части глюкозамина можно использовать. На самом деле, рекомендуется заменить использование добавок глюкозамина и хондроитина трехкратным еженедельным кормлением сырыми птичьими костями в размере, подходящем для вашего питомца.

    Ферменты и аминокислоты не только способствуют пищеварению и образованию белков в организме питомца, но и являются отличным средством для чистки зубов питомца. В процессе жевания ферменты на самом деле более эффективны в разрушении жестких слоев зубного налета, чем ежедневная чистка зубов!

    Поддержание надлежащего уровня кальция и фосфора в рационе вашего питомца имеет важное значение. Опять же, кальций и фосфор, содержащиеся в сырых костях птицы, находятся в биодоступной форме и могут быть легко использованы вашим питомцем.

    Птичьи кости — источник мяса с низким содержанием жира и питательных веществ, которым можно заменить до трех регулярных приемов пищи вашего питомца в неделю. Выбирайте кости птицы, соответствующие размеру вашего питомца, и просто давайте ему только кости птицы. Всегда следите за своим питомцем, когда кормите его сырыми мясными костями.

    В дополнение ко всем питательным свойствам, сырые птичьи кости доставят вашему питомцу удовольствие! Внесение разнообразия в рацион вашего питомца позволит вам отвлечься от монотонного ежедневного кормления одной и той же едой и позволит использовать различные источники питания.Для собак в дикой природе вполне естественно искать и грызть кости своей добычи, и им нравится этот процесс.

    Куриные и индюшачьи шейки похожи по составу в том, что они имеют почти идентичную цепь аминокислот, но у них есть несколько различий в питании. В индейке больше селена, железа и цинка, а мясо немного постнее. Куриные шейки содержат больше мяса на кости и прикреплены к коже, что является отличным источником этих натуральных омега-3 и 6.

    О чем следует помнить при кормлении сырыми костями птицы:

    Некоторые собаки могут «проглотить» всю кость.Это означает, что они проглотят всю кость, не пережевывая ее. Это на самом деле очень естественный способ есть для собак в дикой природе, поскольку у них нет возможности двигать челюстью из стороны в сторону, чтобы перемалывать и пережевывать пищу. Сырая кость довольно легко переваривается собакой, поэтому она не должна вызывать проблем с пищеварением, если ваша собака здорова и кость проходит по пищеводу без проблем. Тем не менее, мы всегда советуем, когда вы скармливаете сырую птичью кость «глотателю», вы держите половину кости в руке и позволяете ему сначала отгрызть небольшой кусочек.

    Всегда давайте сырые кости птицы в контролируемой среде. Задний двор — отличное место, чтобы предложить его своему питомцу, но вы также можете попробовать ванну (для мелких домашних животных) или простыню на кухне. Просто помните, что это сырой продукт из птицы, и любые поверхности или материалы, которые соприкасались с птицей, должны быть очищены и продезинфицированы.

    Кости птицы можно давать собакам всех возрастов, но при кормлении пожилого питомца или животного, у которого нарушено здоровье зубов, будьте особенно внимательны, чтобы убедиться, что они хорошо справляются с сырой костью.

    Кости птицы можно использовать в качестве заменителя пищи для вашего питомца до трех приемов пищи в неделю. Не существует точной формулы того, сколько сырых костей должно быть у вашей собаки вместо обычной еды, но вы можете оценить ее, исходя из размера вашей собаки и количества пищи, которую она обычно получает.

    Как приготовить куриные шейки

    Когда вы едите животное, важно съесть как можно больше этого животного, и чаще всего, чтобы не те «необычные» кусочки были одними из самых ароматных.Это верно и для свиной морды, и для куриной шеи.

    До недавнего времени я никогда особо не задумывался о том, чтобы съесть куриную шейку. Я съел баранью шею, это было фантастично, но они (очевидно) намного мяснее. Но чего не хватает куриной шее в мясе, она компенсирует соединительной тканью, жиром и большим количеством кожи для хрустящей корочки. Кроме того, они невероятно дешевы — даже в очень дорогом магазине бужей они продавались менее чем за два доллара за фунт. Учитывая их состав, куриные шейки хороши только для нескольких вещей, но они очень хороши для этих двух.

    Изготовление роскошного шелковистого материала

    Как мы уже упоминали ранее, чем больше костей, коллагена и соединительной ткани вам придется использовать, тем лучше будет ваш материал. Подобно ногам и крыльям, шейки имеют все это в избытке — в отличие от ног, их не нужно чистить. Просто бросьте их в кастрюлю вместе с содержимым пакета для заморозки, ароматическими добавками, чайной ложкой или двумя солью и, возможно, сырной коркой, если она у вас есть.

    G/O Media может получить комиссию

    Залить все водой, довести до кипения, затем довести до кипения и варить несколько часов, снимая пену с поверхности по мере ее появления.(В качестве альтернативы готовьте в скороварке в течение часа.) Как только ваш бульон станет таким ароматным, как вы хотите, процедите его, охладите и поставьте в холодильник, чтобы жир затвердел. Соскоблите жир (если хотите) и используйте бульон в течение следующих нескольких дней или храните в морозильной камере в течение неопределенного времени.

    Обращайтесь с ними так же, как с крыльями

    В куриных шеях даже меньше мяса, чем в крыльях, но это мясо имеет насыщенный, темный, почти игривый вкус, и есть их — в стиле кукурузных початков — довольно весело.Поскольку это в основном кожа, жир и соединительные вещества, я считаю, что двухэтапный процесс приготовления работает лучше всего, и су-вид является одним из таких этапов.

    Обильно посыпьте шейки солью, затем поместите их в пакет для заморозки и готовьте при температуре 150℉ в течение двух-четырех часов. Достаньте их из пакета, промокните насухо бумажными полотенцами и решите, хотите вы жарить или жарить. (Для дополнительной оценки и дополнительной хрустящей корочки высушите их на ночь в холодильнике на решетке, установленной внутри противня.)

    Жарка может показаться более простым вариантом, но имейте в виду, что даже после сеанса sous-vide — более толстые шейки могут еще выделять немного жира, и этот жир может разбрызгиваться, и — говоря из ужасающего опыта — в вашей духовке на мгновение может возникнуть небольшой огонь.Если вы все-таки настаиваете на обжаривании, готовьте шейки су-вид в течение четырех часов (чтобы выгнать как можно больше жира) и жарьте на нижней решетке, вдали от нагревательного змеевика.

    Жарить не так уж и сложно. Просто нагрейте немного масла (достаточно, чтобы оно поднялось достаточно далеко в кастрюле, чтобы покрыть шейки) в жаровне или чугунной сковороде до 400 ℉ и жарьте, пока кожа не станет хрустящей и золотисто-коричневой (примерно от семи до 10 минут). Выньте из масла, дайте стечь бумажным полотенцам, затем перемешайте с вашим любимым соусом для крылышек.(Очевидно, что в равной пропорции франка и сливочного масла.)

    калорий в целой курице без потрохов и шеи

    (100 г Целой Курицы Без Потрохов И Шейки) содержит 170 калорий. В приведенной ниже панели сведений о питании перечислены основные питательные вещества для разных весов (используйте ползунок для регулировки):

    Питание:


    Сумма на выбранный вес
    • Общий жир (г) 10
    • Насыщенный жир (г) 3
    • Килоджоулей 711
    • Натрий (мг) 54
    • Спирт (г) 0
    • Холестерин (мг) 0
    • Всего углеводов (г) 0
    • Пищевые волокна (г) 0
    • Сахар (г) 0
    • Белок (г) 19
    Поиск еды:

    Подробная информация о еде

    В расчете на 100 г 170 калорий, 10 г жиров, 0 г углеводов и 19 г белков в целом цыпленке без потрохов и шеи.

    Целая курица.

    Заявление об ограничении ответственности охотника за едой

    Спасибо, что выбрали The Food Stalker, чтобы увидеть информацию о калориях и пищевой ценности продукта Целая курица без потрохов и шеи. Food Stalker делает все возможное, чтобы обеспечить точность всей информации, публикуемой на веб-сайте Food Stalker. Однако мы не гарантируем, что вся опубликованная информация является точной и полной. Пожалуйста, не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо действия в отношении чего-либо, прочитанного на этом сайте.Наша информация включает в себя авторские права, товарные знаки и другую интеллектуальную собственность, такую ​​как торговые марки и описания, которые принадлежат соответствующим владельцам указанной собственности.

    Рецепт корма для собак с сырой говядиной и куриной шеей: все этапы жизни

    Иногда в сырых кормах домашнего приготовления отсутствуют важные питательные вещества для щенков, особенно марганец и витамин D. Этот рецепт сочетает в себе говяжью и куриную шею и разработан в соответствии с минимальными требованиями AAFCO для взрослых собак и щенков.Никаких злаков, никаких синтетических витаминов и минералов.

    ПРИМЕЧАНИЕ. Этот корм соответствует минимальным требованиям AAFCO для взрослых собак и щенков.

    Ингредиенты

    Делает 11,1 фунта сырой пищи. Это примерно 6-дневный запас для 50-фунтовой собаки. Возможно, вам придется отрегулировать суточную дозу в зависимости от породы и уровня активности вашей собаки.

    Рецепт корма для собак с сырой говядиной и куриной шеей

    Ингредиенты:

    2 фунта 90 % постной говядины (не используйте более жирное мясо)

    3 фунта куриных шеек со снятой кожей (не забудьте взвесить шейки, но это примерно 33 куриные шейки)

    1 фунт говяжьей печени

    1 фунт куриного сердца

    1 фунт говяжьего сердца

    10 пастбищных яиц без скорлупы

    8 унций (3 больших стебля) капусты

    8 унций (2 стебля) брокколи

    8 унций (4 нарезанных чашки) зелени одуванчика

    12 унций (2 маленьких пакета-раскладушки) черники или смешанных ягод (черника, малина, ежевика и клюква)

    30 г (3 столовые ложки) очищенных семян конопли или сердцевины конопли

    6 г (1 столовая ложка) порошка зеленогубых мидий

    1/2 чайной ложки гималайской соли

    Замены

    Вы можете заменить куриные или индюшачьи шейки 4 столовыми ложками костной муки.

    Направления

    Если у вас есть мясорубка, измельчите шейки, сердце и печень индейки. Если у вас нет мясорубки, ничего страшного… большинство щенков могут легко съесть шею. Если вы их не измельчаете, просто отложите шейки в сторону, а печень и сердце нарежьте небольшими кубиками.

    Измельчите яйца, капусту, брокколи, зелень одуванчика, ягоды, семена конопли, мидии с зелеными губами и соль в кухонном комбайне.

    Смешайте говяжий фарш, печень, сердце и овощно-ягодную смесь.Также включите шейки, если они были отшлифованы.

    Поместите смесь в контейнеры меньшего размера и поместите их в морозильную камеру вместе с куриными шейками, если они оставлены целыми. Лучше всего замораживать продукты порциями на 1-3 дня.

    Для вашей собаки не важно, чтобы шейки и мясная смесь были вместе. Если вы не перемалываете шейки в мясную смесь, давайте только шейки на один прием пищи и мясную смесь на второй прием пищи.

    Повышение уровня жиров

    Мы рекомендуем ежедневно кормить Safe-Sea, чтобы сбалансировать жирные кислоты вашей собаки.Это снизит соотношение омега-6/омега-3 с 7:1 до 4:1.

    Но не добавляйте масло непосредственно в рецепт. Чтобы уменьшить окисление, вы не хотите слишком долго подвергать масло воздействию кислорода. Вместо этого давайте его ежедневно с едой вашей собаки.

    ВАЖНО

    Ингредиенты в этом рецепте были тщательно отобраны, чтобы соответствовать минимальным требованиям AAFCO к питанию для взрослых собак. Не заменяйте ингредиенты и не меняйте количество слишком сильно… это может нарушить баланс пищи.Ягоды необязательны, но все остальные ингредиенты должны быть в рецепте в указанных количествах.

    Сколько кормить

    Взрослые собаки:  Как правило, собаки должны съедать около 2-3% своего веса в день в виде сырой пищи. Вот примерное руководство для этого рецепта:

    10-фунтовая собака:  Рецепт обеспечит 21-дневный запас
    25-фунтовая собака:  Рецепт сделает 10-11-дневный запас
    50-фунтовая собака:  Рецепт сделает 6-дневный запас  Рецепт обеспечит 4-5-дневный запас
    100-фунтовая собака:  Рецепт обеспечит 4-дневный запас

    Щенки:  Как правило, собаки должны съедать в сыром виде около 2–3% от ожидаемой массы тела взрослой особи ежедневно.Вот примерное руководство для этого рецепта:

    5-фунтовый щенок:  Из рецепта получится 14-15-дневный запас
    10-фунтовый щенок:  Рецепт сделает 8-9-дневный запас
    25-фунтовый щенок:  Рецепт сделает 4-дневный запас
    50 9000 щенок:  Рецепт составит 2-3-дневный запас

    Пищевая ценность

    Типовой анализ на калорийность:

    • Калорий на фунт: 491,1

    Анализ

    • Белок: 14.57%
    • Жир: 5,92%
    • Зола: 2,30%
    • Влажность: 74,50%
    • Волокно: 0,72%
    • Углеводы: 1,99%

    Жир

    • Общий жир: 54,67 г/кг
    • Насыщенные жиры: 16,87 г/кг
    • Мононенасыщенные жиры: 18,20 г/кг
    • Полиненасыщенные жиры: 11,23 г/кг
    • Омега-6/омега-3: 6.9:1 ​​
    • Омега-6/омега-3 с Safe-Sea: 4,1:1

    Минералы

    • Кальций: 3,89 г/кг
    • Фосфор: 3,31 г/кг
    • Соотношение Ca:P: 1,17:1
    • Калий: 2,30 г/кг
    • Натрий: 0,86 г/кг
    • Магний: 0,33 г/кг
    • Железо: 25,55 мг/кг
    • Медь: 9,20 мг/кг
    • Марганец: 3.13 мг/кг
    • Цинк: 26,75 мг/кг
    • Селен: 0,15 мг/кг

    Витамины

    • Витамин А: 23 942,65 МЕ/кг
    • Витамин С: 106,52 мг/кг
    • Витамин D: 166,26 МЕ/кг
    • Тиамин (B1): 0,95 мг/кг
    • Рибофлавин (B2): 5,00 мг/кг
    • Ниацин (B3): 40,98 мг/кг
    • Пантотеновая кислота (B5): 14.27 мг/кг
    • Пиридоксин (B6): 3,08 мг/кг
    • Витамин B12: 0,07 мг/кг
    • Фолиевая кислота: 0,52 мг/кг
    Рецепт основан на типичных значениях питательных веществ, которые могут варьироваться от продукта к продукту. Анализ и количество питательных веществ являются приблизительными.

    калорий в цыпленке, бройлерах или фритюрницах, мясе и коже, потрохах и шее. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

    Количество на 1 фунт
    Калорий 965.96 Ккал (4044 кДж)
    Калории из жира 605,29 Ккал
    % дневной нормы*
    Общий жир 67,25 г 103%
    Насыщенные жиры 19.23 г 96%
    Холестерин 408,15 мг 136%
    Натрий 317,45 мг 13%
    Калий 857.12 мг 18%
    Всего углеводов 0,59 г 0%
    Белок 83,13 г 166%
    Витамин С 11.8 мг 20%
    Витамин А 1,1 мг 35%
    Железо 5,9 мг 33%
    Кальций 49,9 мг 5%
    Вода 300.8519г
    Ясень 3,628 г
    Магний 90.7 мг
    Фосфор 675,715 мг
    Цинк 6.7118 мг
    Медь 0,2721 мг
    Марганец 0.13605 мг
    Селен 53,513 мкг
    Тиамин 0.2721 мг
    Рибофлавин 0,86165 мг
    Ниацин 30.1124 мг
    Пантотеновая кислота 4,85245 мг
    Витамин B6 1.5419 мг
    Всего фолиевой кислоты 136,05 мкг
    Пищевой фолат 136.05 мкг
    Фолат ДФЭ 136,05 мкг
    Витамин B12 5.03385 мкг
    Ретинол 1052,12 мкг

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
    Узнайте, сколько калорий вы должны потреблять.

    Сырые куриные шейки Руководство по кормлению без пропаганды

    Недавно в Австралии (2018 г.) Университет Мельбурна опубликовал статью, основанную на заголовке «сырая курица связана с параличом у собак».

    В статье «Доктор Нерисса Ханнинк, Мельбурнский университет» это преподносится как полезные советы по спасению наших «пушистых друзей».К сожалению, это «новое исследование», проведенное больницей для животных U-Vet Werribee при Мельбурнском университете, попахивает пропагандой и кампанией запугивания, направленной на то, чтобы вернуть людей в корпоративные объятия крупных компаний по производству кормов для собак. Ничего больше.

    Это правда, что «плохие бактерии» поражают ЛЮБОЕ ЖИВОТНОЕ, которое их ест. Это правда, что собаки и волки (предки собак) в дикой природе закапывают мясо в грязь на несколько дней, прежде чем выкопать его и съесть. Это правда, что это природное явление.

    Вот еще несколько фактов (не раскрытых университетом) о том, почему люди используют куриные шеи в качестве лакомства для собак.  Их кости, как правило, не расщепляются, могут обеспечить идеальный естественный способ безопасного получения правильного баланса кальция и фосфора в организме вашей собаки,  Рекомендации Affco показывают, сколько кальция требуется вашей собаке и в каком соотношении, который содержится в порошкообразном образуются в большинстве кормов для собак, но не всегда из костных источников.

    Сырые кормушки используют куриные шейки в качестве идеального наиболее биодоступного метода обеспечения ваших собак кальцием для костей и многих других функций организма, а также для чистки зубов и укрепления челюстей.В отличие от гранул, которые могут содержать неправильный тип кальция, не требуют жевания, не чистят зубы и могут фактически прилипать к зубам, что требует дорогостоящих, а иногда и опасных сеансов чистки зубов у ветеринара.

    Так почему же куриные шеи вдруг потеряли популярность и кто, по-вашему, будет спонсировать такие исследования в ветеринарной школе?

    Они говорят, что «Campylobacter в настоящее время считается триггерным агентом у 40% пациентов с GBS. Он может присутствовать в недоваренной курице, непастеризованных молочных продуктах и ​​загрязненной воде.«Наша команда из U-Vet Animal Hospital хотела понять, МОЖЕТ ли потребление сырой курицы также вызывать ОПН у собак». Исследование проводилось только на 27 собаках с симптомами ОПН (острый полирадикулоневрит) и 47 без них.

    Любопытно, что мясники Coles и Woolworths (охватывающие 70% супермаркетов в Австралии) до сих пор продают такие потенциально «смертельные» продукты.

    И прямо от производителя корпоративного корма для собак, в их подписке есть это извращенное заявление: «Мы рекомендуем владельцам выбирать обычный корм для собак , а не куриные шейки, пока мы не узнаем больше об этом изнурительном состоянии.

    С таким же успехом можно добавить, что если выпить слишком много воды, можно утонуть. Или употребление слишком большого количества пищи может привести к ожирению. ДА, существуют основные правила безопасности при кормлении сырым мясом, но прежде чем мы перейдем к ним, подумайте, насколько опасным был «обычный корм для собак» в недавнем прошлом: ” корпорации в ПРИЛОЖЕНИИ ниже. Обратите внимание, что это просто для баланса с утверждением, что вы можете больше доверять брендам зерновых кормов для собак.Пожалуйста, учтите, что многие из основных брендов в Австралии до сих пор импортируются из Америки, и это может быть зерно или другие добавленные химические вещества, которые вызывают отравление собаки.

    Безопасность вокруг сырых кормов и куриных шеек

    Сырые кормушки кормят в основном сырым мясом. Любое зерно обычно используется из-за его ценности клетчатки для кишечника собаки. Если вы не кормите своих собак цельной добычей, то стул вашей собаки может стать жидким без добавления не мясных волокон.

    Многие настоящие сыроеды кормят куриными тушами и сырым куриным мясом, даже убитых на дороге.В то время как пригородные сыроеды могут сосредоточиться на блюдах из сырого красного мяса и приготовленной курице. Куриные шейки всегда сырые из-за полезных свойств кальция и чистящих зубов. Слишком частое приготовление мелких костей увеличивает риск раскалывания костей. Это было их главным предостережением в прошлом.

    Если вы читали о безопасности пищевых продуктов для человека и хранении пищевых продуктов, вы знаете, что температура от 4 до 60 °C часто является температурой, при которой сырая или приготовленная пища не должна храниться слишком долго.Это диапазон температур, в котором большинство «плохих» и хороших бактерий могут размножаться быстрее всего. На самом деле проблемой для большинства здоровых людей и собак является КОЛИЧЕСТВО плохих бактерий, а не только их тип.

    Знаете ли вы, что в то время как сыроедам и людям говорят замораживать сырое мясо до тех пор, пока оно не потребуется, и замораживать сырое мясо, субпродукты и кости для собак, пока останавливается рост популяции вредных бактерий (если в мясе есть какие-либо «плохие» бактерии), оно победит. t убивает большинство плохих типов, если только температура не упадет ниже 70°C , что недоступно большинству бытовых морозильников, а также многим коммерческим морозильникам.

    В идеале: покупайте сырое мясо для своих собак из хорошего источника, немедленно замораживайте, если не собираетесь использовать куриные шейки. Убедитесь, что в вашем холодильнике температура составляет от 2 до 4 C, и кладите шейки партиями на два дня кормления, чтобы они не оставались в холодильнике слишком долго перед кормлением.

    ПРИМЕЧАНИЕ. Если у вас очень маленькая собака, старая собака, молодая собака или любая собака с ослабленной иммунной системой, вы можете подумать о поиске другого источника кальция, если вы питаетесь сырым кормом.Безопасность вашей собаки – наша главная забота. Конечно, любая из этих собак может есть наш ассортимент полезных лакомств для собак, состоящих из 100% вяленого мяса, чтобы хорошо пережевывать пищу и питаться.

    Если вам нужна настоящая наука, вы можете обратиться к ссылкам, таким как этот, из «Журнала прикладной микробиологии» 2006 г. » Что касается образцов, инокулированных на разрезанных мышцах, только замораживание имело значительный эффект, как это уже наблюдали другие авторы. Для клеток Campylobacter, которые были заморожены на бескостных куриных грудках, наибольшее снижение количества клеток произошло в течение первых 24 часов хранения, после чего снижение было более постепенным или вообще не происходило (Abram and Potter 1984).Через 2 недели мы наблюдали явный хвостовой эффект. Это согласуется с выводами Мурхеда и Дайкса (2002), которые изучали Campylobacter на говяжьей обрезке и обнаружили при минус 18°C ​​снижение логарифма КОЕ в течение первой недели, но последующего снижения не наблюдалось».

    Возможно, вам также будет интересно узнать, что Campylobacter «не выдерживает тщательного приготовления (температуры выше 70°C ). Важно, чтобы при приготовлении таких продуктов, как яйца, курица, рыба и кондитерские изделия, они выдерживались при этой или более высокой температуре не менее двух минут». Однако другим бактериям для уничтожения требуется температура значительно выше 100°C.

    Компании, производящие корма для собак, часто готовят зерновые и мясные смеси при гораздо более высоких температурах, чтобы сократить время приготовления (и увеличить прибыль — за счет ускорения производства и снижения затрат на газ).  Однако приготовление пищи при слишком высоких температурах может убить ферменты и все полезные вещества (включая витамины).

    Это хороший повод купить полезные лакомства для собак на мясной основе.Они готовятся при правильной температуре для уничтожения бактерий, но не слишком высокой, чтобы убить все полезные свойства. Вот почему наши лакомства являются идеальной пищевой добавкой для собак.

    Почему ветеринарные школы публикуют пропагандистские материалы

    Ну, во-первых, если ваша статья публикуется в популярной прессе, она привлекает внимание и финансирование. Это хорошая вещь для борющейся школы.

    Во-вторых, ветеринарные школы прямо или косвенно финансируются компаниями, производящими корма для собак. Они скрывают прямую финансовую выгоду, которую получает компания, производящая корма для собак, за то, что дают советы по питанию, но, конечно, если бы кто-нибудь, хоть немного разбирающийся в эволюции собак или их биологической доступности, взглянул на «корм для собак» на зерновой основе, они бы посмеялись над ним. угол заявлений о питании.

    2016  abc article – «Ветеринарная отрасль скомпрометирована влиянием кормовых и фармацевтических компаний для домашних животных, – говорит эксперт».

    Huffingtonpost, 2016 г. — «Университет защищает спонсорство кормов для домашних животных в связи с противоречивым исследованием кормов для кошек

    »

    » Университет защитил свою спонсорскую сделку с компаниями, производящими корма для домашних животных, после того, как исследование магистранта показало, что некоторые корма для кошек могут вызывать серьезные травмы, не называя, какие именно.Предварительное исследование, проведенное Сиднейским университетом, проанализировало компоненты 20 продуктов для кошек, купленных в супермаркете, и обнаружило, что восемь из них не соответствуют добровольным стандартам, а девять не соответствуют информации о пищевой ценности, указанной на упаковке. Как ни странно, в отчете не были названы оскорбительные этикетки, и было высказано предположение, что это ставит под сомнение все продукты из супермаркетов».

    Есть многочисленные претензии, и если вы недавно были у ветеринара и видели корм для собак, который у них есть на полках, а также рекламные календари и ручки от компаний, производящих корма для собак, это верхушка скомпрометированного айсберга.

    Всегда проявляйте максимальную осторожность при покупке, хранении и кормлении собак кормом и лакомствами.

    Мы называем условия хранения «кладовой». Это означает, что пакеты должны быть запечатаны, защищены от солнечного или ультрафиолетового излучения и храниться при стабильных низких температурах. Наши лакомства для собак высушиваются в духовке при средней температуре. Если вы готовите мясо при температуре , которая на слишком высока, слишком долго, конечный продукт не только будет выглядеть плохо и развалится, но и убьет полезные ферменты и витамины, которые вы действительно хотите сохранить для своей собаки.

     

    ПРИЛОЖЕНИЕ

    Небольшой пример опасностей коммерческого корма для собак:

    1              Сайт новостного еженедельника за февраль 2018 г.  «Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США обнаружило препарат для эвтаназии в нескольких марках кормов для собак, что вынудило некоторые бренды добровольно отозвать продукцию и вызвало беспокойство у владельцев домашних животных».

    2             2015   сайт thedailybeast –    «На Purina подан иск за предполагаемое убийство тысяч собак «токсичной» едой» (бренд Beneful)

    3             2007–2009  Сайт FDA: большой отзыв этого периода был вызван «Отзывом меламина на корм для домашних животных»

    ”  С 16 марта 2007 г. более 150 брендов кормов для домашних животных были добровольно отозваны рядом компаний.Типы отозванных кормов для домашних животных включают: влажные (упакованные в пакеты) корма для собак и кошек, консервированные корма для собак и кошек, сухие корма для собак и кошек, лакомства для собак, сухие корма для хорьков. Лаборатории DA обнаружили меламин и родственные меламину соединения в образцах кормов для домашних животных. Меламин, промышленный химикат, и родственные ему соединения не одобрены для использования в качестве ингредиента в продуктах питания для животных или человека в Соединенных Штатах».  Этот препарат убил тысячи домашних животных.

    4              petmd  ” Грибковый токсикоз, связанный с грибком Fusarium у собак”

    «Микотоксикоз — это медицинский термин, используемый для описания болезненного состояния, вызванного микотоксином, токсичным химическим веществом, которое вырабатывается грибковым организмом, таким как плесень и дрожжи.Дезоксиниваленол (ДОН), также известный как вомитоксин из-за его воздействия на пищеварительную систему, представляет собой микотоксин, продуцируемый грибком Fusarium graminearum в таких зернах, как кукуруза, пшеница, овес и ячмень. Микотоксикоз-дезоксиниваленол относится к токсической реакции, которая возникает, когда собака проглатывает корм для домашних животных, приготовленный из зерна, загрязненного ДОН».

    2006  ncbi.nlm.nih.gov  ” Микотоксины в кормах для домашних животных: обзор распространенности во всем мире и стратегии профилактики.

    ”   Микотоксины загрязняют зерновые культуры во всем мире, и их присутствие в кормах для домашних животных представляет потенциальную угрозу для здоровья домашних животных.Афлатоксины, охратоксин А и микотоксины Fusarium были обнаружены как в сырьевых ингредиентах, так и в конечных продуктах кормов для домашних животных по всему миру. Афлатоксин, гепатотоксин и канцероген, вызвал несколько вспышек пищевого отравления у собак, а содержание афлатоксина в кормах для домашних животных регулируется во многих странах. Охратоксин А и микотоксины Fusarium, включая трихотецены, зеараленон и фумонизины, могут оказывать хроническое воздействие на здоровье домашних животных».

    собак — просто грубый

    Чтобы обеспечить сбалансированное питание, вам необходимо следовать принципу 80-10-10.Это означает, что ваши блюда или порции будут состоять из 80% мышечного мяса (если у вас есть кошка, 15% из них должны приходиться на сердце для таурина), 10% костей и 10% органов, из которых 5% составляют печень, а остальные 5% должны быть другим секретирующим органом, наиболее популярными, являются почки и селезенка, но мозг, яички, поджелудочная железа, глаза — другие варианты. Имейте в виду, что это рекомендация, а не закон. Вот где в игру вступает принцип «знай свое животное». Например, нашему немецкому догу Джексону каждый день нужно было немного больше костей. Откуда я знаю? Его экскременты говорят сами за себя.Слишком мягкий и жидкий, вам нужно больше кости. Слишком твердый или запор, вам нужно меньше костей.

    Сколько кормить:

    1. Рассчитайте ИДЕАЛЬНЫЙ вес ваших спутников. Учитывайте уровень активности. Чем выше уровень активности, тем больший процент вы будете кормить. Ориентир – 2-4% от идеального веса.

    Пример: Идеальный вес Джексона 150# при среднем уровне активности.

     

    150 фунтов под 2% это 3 фунта в день

    150 фунтов под 4% это 6 фунтов в день

     

    Джексону следует давать от 3 до 6 фунтов в день.Поскольку у него средний уровень активности, я бы начал с 5 фунтов в день, разделенных на 2 кормления. Как щенок мы делали три раза в день. Щенков (и котят) кормят немного по-другому, так как они растут. Мы рассмотрим это позже. Следя за состоянием их тела, вы поймете, набирают ли они слишком много веса или недостаточно. Вы должны быть в состоянии видеть последние пару реберных костей и чувствовать их с легкостью. Прямо перед задними конечностями должна быть хорошая «складка».

    Мы также можем обманывать с помощью Google.Просто введите «%, который вы хотите кормить от [веса питомца]». Если у вас есть компаньон весом менее 30 фунтов, введите «% от [веса питомца] до унций]

    Как только вы наберете это количество, возьмите 80% от их ежедневной потребности. Это даст вам необходимое количество мяса. Это может быть любая комбинация типичного отруба, такого как корейка, бедро, плечо, но также может включать сердце, желудки, яйца, требуху, легкие и т. д.

    Если мы используем приведенный выше пример Джексона:

     

    Всего 5 фунтов пищи в день

    80% от 5 фунтов составляет 4 фунта мышечной массы

     

    Следуйте этому методу, чтобы определить, сколько печени и других секретирующих органов вам нужно

    10% от 5 фунтов равно 0.5 фунтов

    5% от 0,5 фунта составляет 1/4 фунта печени

    5% от 0,5 фунта составляет 1/4 фунта других секретирующих органов

     

    Наконец-то определите, сколько костей вам понадобится. Каждая кость имеет различное соотношение мяса и кости, поэтому в шейке курицы не будет такого же количества костей и мяса, как в шее индейки или наборе ребер.

    Средняя куриная шея (без кожи) весит 1,45 унции.

    Состоят из 75% костей и 25% мяса.

    Чтобы выяснить, сколько костей в одной шее, умноженное на вес шеи (1.45 унций) на 75% (или 0,75)

    1,45 унции * 0,75= 1,08 унции

     

    Таким же образом определяем количество мяса на шее

    1,45 унции * 0,25= 0,36 унции

    *Обратите внимание, что количество мяса на шее будет учитываться при расчете мясной части, требуемой в день.

     

    Чтобы определить, сколько шеек вам потребуется в день, мы берем потребность в костях (для этой собаки это будет 1/2 фунта) и делим на количество костей в одной шее (1,08 унции)

    1.45 унций/1,08 унции = 7,4 горловины (можно округлить до 7,5, так как вес является средним)

     

    Чтобы найти количество мяса, которое вы получите с шеек, кратное 0,36 унции (количество мяса на каждой шейке) на количество шеек

    0,36 унции * 7,4 горловины = 2,66 унции

     

    Затем вычтите это из количества мяса, чтобы получить количество мяса, которое вам еще нужно накормить.

     

    Щенкам следует позволять есть почти столько, сколько они хотят, из сбалансированной порции за 3 или более приемов пищи в день.

     

    2. Есть много способов переключиться на raw. Мне нравится быстрый и менее болезненный способ. Я рекомендую голодать в течение 24 часов для СОБАК (не голодайте свою кошку), а затем начать с курицы. Куриные ножки, четвертинки, грудки и несколько крылышек на случай, если вам сначала понадобится немного больше костей.

     

    Вы будете кормить кур только 1 неделю.

    На второй неделе добавьте второй белок, на третьей неделе добавьте еще один белок.

    Не беспокойтесь об органах в течение месяца или около того и добавляйте их постепенно, когда дойдете до этого момента.В конечном итоге вы должны кормить примерно 3 различными белками и в основном красным мясом, если можете.

    Независимо от того, как вы переходите, всегда исключайте из рациона ВСЕ сухие корма. Крупы и сырые не только перевариваются с разной скоростью, что может вызвать расстройство пищеварения, но и из-за углеводной нагрузки (фрукты и овощи являются углеводами в дополнение к зерну) желудочная кислота недостаточно сильна, чтобы разрушить кости или нейтрализовать бактерии, которые могут покинуть вашего компаньона. открыт для болезней

    Добавки. Мы не даем пищевые добавки, если только нет болезни, аллергии или какого-либо недомогания, которым нельзя помочь с помощью цельной пищи и натуральной диеты.Если бы мы воспроизвели то, что делали бы хищники в дикой природе, они бы не ели кокосовое масло, яблочный уксус или капусту. Фрукты, овощи и злаки являются наполнителями и не приносят особой пользы нашим плотоядным спутникам, которые не могут эффективно расщеплять эти пищевые продукты. Некоторые выступают за приготовление пюре или приготовление пищи, чтобы упростить их использование, но это происходит за счет разрушения жизненно важных витаминов, минералов, жиров, ферментов и изменения структуры.

    Кормление сырьём не должно быть трудным.Помните, что это рекомендации. Будьте проще, и у вас будет меньше стресса

     

    .

    Ответить

    Ваш адрес email не будет опубликован.