Рецепты низкокалорийных сладостей: Низкокалорийные десерты — торты, мороженое, блинчики. Рецепты низкокалорийных блюд на Gastronom.ru

Содержание

👌 7 десертов, от которых вы не поправитесь, рецепты с фото

Вы любите легкие перекусы? Я их обожаю. И хотя некоторые люди вполне могут обходиться тремя приемами пищи в день, я редко выхожу из дома, не взяв с собой чего-нибудь вкусненького для перекуса, а вдобавок еще люблю порадовать себя вкусняшками после основного приема пищи. Если моим обеденным перекусом (а может быть и вашим), могут быть натуральные мультизерновые чипсы, орехи, овощи или бутерброд с арахисовым маслом, то как на счет чего-нибудь вкусненького после плотного обеда? Правильно, оно обязано быть сладким, как иначе? Поэтому давайте назовем это десертом.

Иногда в конце дня я могу побаловать себя кусочком шоколада или порцией мороженого (а еще лучше мороженым с шоколадом), а иногда я пополняю свой рацион более полезной пищей. И после 6 месяцев составления рецептов вкусных перекусов для себя, я составила массу способов приготовления вкусных, и в то же время здоровых полдников. Например, греческий йогурт с добавлением фруктов (можно замороженных), орехов и испанского шалфея (если есть). Будет ли это на вкус как магазинное мороженое? Вряд ли. Будет ли это вкусной и сладкой заменой печенья и безраздумных перекусов по вечерам? Однозначно!

И даже если вы сладкоежка, но при этом следите за низким содержанием калорий в блюдах при достаточной порции белка, чего обычно не встретишь в «привычных» десертах, то наши рецепты вас порадуют! Представляем подборку из 7 низкокалорийных, не требующих затрат вашего драгоценного времени на готовку, вкуснейших десертов. А что самое приятное, вы также можете менять или подбирать часть ингредиентов под себя, руководствуясь собственными предпочтениями. Вы готовы? Тогда начнем!

1. Айс-йогурт с черникой 

Andrew Purcell, Carrie Purcell


 
Стоит отметить, что для приготовления десерта подходят замороженные ягоды черники, которые можно использовать как в сезон сбора ягод, так и круглый год.

1 порция: 196 калорий

Ингредиенты:



Способ приготовления:
 
1. Положить все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивать около 1 минуты до однородной консистенции, время от времени соскабливая с боковых стенок массу. 

2. Для образования твердого, замороженного айс-йогурта, поставьте получившуюся пасту в морозилку на 20 минут.

Пищевая ценность:

2. Клубничный лед с испанским шалфеем

Хотя на первый взгляд это просто фруктовый лед, он не так уж прост. Йогурт, клубника и мед придадут этому десерту сладкую кремовую основу, а шалфей добавит текстуры и насыщенности. Итак, начнем!


Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 175 калорий

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В миске при помощи вилки слегка размять клубнику и греческий йогурт.

2. Добавить туда испанский шалфей и мед.

3. Выложить массу в формочки для заморозки.

4. Поставить в морозилку на 3 часа.

Пищевая ценность:



3. Замороженный йогурт с вишней

Если в вашем холодильнике все еще нет замороженной вишни — напрасно! Ведь она идеально подходит для приготовления различных смузи, коктейлей, хлопьев на завтрак, а можно, разморозив ее, просто употреблять в качестве небольшого перекуса. Если вы хотите чего-то новенького, то просто добавьте пару ягод в любимый йогурт и украсьте его фисташками. Вы уже готовы окунуться в вишневое наслаждение? Тогда поехали!


Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 190 калорий

Ингредиенты:

Способ приготовления:
 
1. Выложить емкость для заморозки пергаментной бумагой.

2. В миске смешать йогурт и мед.

3. Окунуть вишню в йогуртовую смесь, полностью покрыв ее.

4. Выложить массу в контейнер с пергаментом, убедившись, что она не касается стенок емкости. Украсить сверху фисташками.

5. Накрыть крышкой и заморозить до консистенции йогурта (около 3 часов).

6. Йогурт следует хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до подачи.

Пищевая ценность:


 
4. Йогурт с арахисовой пастой
 
Эта закуска послужит прекрасным примером того, как можно утолить свою тягу к сладкому без потери аппетита перед ужином. Готовы? Начинаем!

Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 178 калорий

Ингредиенты:

Способ приготовления:
 
1. Подготовить контейнер для заморозки, застелив его пергаментом.

 
2. В миске смешать йогурт, мед и корицу. Добавить туда арахисовое масло и перемешивать, пока йогуртово-арахисовая масса не станет однородной.

3. Распределить массу на пергаментной бумаге тонким, ровным слоем.

4. Накрыть и поставить в морозилку. 

5. После того как десерт замерзнет, разломить его на маленькие кусочки. Хранить в морозилке в герметичном контейнере до подачи на стол.

Пищевая ценность:

5. Творожно-клубничный протеиновый пудинг

Богатый белками, здоровый и вкуснейший десерт. Смешайте замороженные фрукты с греческим йогуртом или творогом. Это может показаться странным, но почему бы не попробовать что-то новенькое? 

Andrew Purcell, Carrie Purcell



1 порция: 197 калорий

Ингредиенты:

Способ приготовления:
 
1. Положить все ингредиенты в блендер и перебить до однородной массы.

2. Для более плотной консистенции поставить на 15 минут в морозилку перед подачей.

Пищевая ценность:


 
6. Ломтики персика с ореховым йогуртом

Свежие персики — это уже сказка, но по-настоящему они раскрывают свой сладкий вкус в сочетании с греческим йогуртом, медом, орехами или корицей. Также вместо персиков можно использовать дольки яблока или груши.

Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 175 калорий

Ингредиенты:


Способ приготовления:
 
1. Смешать йогурт с медом, орехами и корицей.

2. Украсить ломтиками персика и подавать к столу.

Пищевая ценность:

7. Нежный пудинг с манго и испанским шалфеем

Пудинг с добавлением испанского шалфея — невероятен! Он богат клетчаткой, содержит здоровые жиры и имеет особую текстуру. А замороженные куски манго добавляют сладкую нотку в эту легкую закуску. Приступаем.
Andrew Purcell, Carrie Purcell

1 порция: 185 калорий

Ингредиенты:

  • 1 небольшой манго

  • 120 мл миндального молока
  • 2 ст. л. семян испанского шалфея

Способ приготовления:
 
1. Смешать все ингредиенты в удобной миске.

2. Плотно закрыть и поместить в морозилку на 2 часа (масса может там храниться до 3 дней).

3. Перед подачей можно украсить ломтиками персика.

Пищевая ценность:

Заглавное фото: Andrew Purcell, Carrie Purcell
 
Источник: self.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепты низкокалорийных десертов — О Да Еда! Вкусно!

Чаще всего первым шагом после принятия решения о введении низкокалорийного меню является отказ от сладостей. Тем не менее, есть некоторые десерты, которыми вы можете наслаждаться во время похудения, не беспокоясь о лишних калориях. Вот 5 идей для диетических сладостей.

5 рецептов низкокалорийных десертов

  • овсяные блины
  • диетический чизкейк
  • вкусные и полезные батончики мюсли
  • легкие и вкусные кексы
  • йогурт с мюсли и фруктами

Диетический десерт — это возможно?

Существует стереотип, что в диетах для похудения можно забыть о сладостях. Конечно, есть закуски или печенье — не самая лучшая идея, но есть целый ряд десертов, которые не только удовлетворят наше желание чего-то сладкого, но даже станут ценным источником многих питательных веществ. Рецепты низкокалорийных десертов стоит искать в кулинарных книгах или блогах, посвященных здоровой кулинарии.

Низкокалорийный десерт каждый день или в отпуске?

Означает ли низкое содержание калорий, что мы можем включить в свой ежедневный рацион полезные десерты? Да, но только при условии, что сладости действительно диетические и созданы из здоровых продуктов. Часто тягу к сахару можно легко удовлетворить за счет порции фруктов, которая, помимо сахара, содержит много ценных витаминов.

1. Овсяные оладьи

Продукты из овсяной муки или овсяных хлопьев очень полезны. Овсяные блинчики — отличная альтернатива традиционному варианту этого блюда. Их большой плюс — простой рецепт.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 125 г (примерно 1 стакан)
  • 2 яйца
  • 2-3 столовых ложки сахара (можно заменить 2-3 столовыми ложками меда)
  • ½ чашки изюма
  • 1 столовая ложка муки
  • ½ стакана молока
  • ½ стакана кипятка

Приготовление

Первый шаг — высыпать хлопья в миску и залить их молоком, чтобы они стали мягкими. Затем добавьте к ним кипящую воду и варите на медленном огне. После охлаждения хлопьев, мы добавляем к ним взбитый белок с сахаром и яичные желтки и все тщательно перемешиваем. Добавить изюм и муку в однородную массу и снова перемешать. Обжарьте блины на небольшом количестве горячего жира, пока они не станут золотисто-коричневыми с каждой стороны. Для украшения мы можем посыпать их небольшим количеством сахарной пудры или залить 0% йогуртом.

2. Диетический чизкейк

Чизкейк — один из самых популярных тортов, который можно легко приготовить в диетическом варианте, заменив жирный сыр на постный творог. Такой десерт станет не только праздником чувств, но и очень сытным блюдом. Чтобы разнообразить его вкус, вы можете добавить к нему фрукты. Лучше всего работают в этой роли: персики, малина или клубника.

Ингредиенты

  • ½ кг нежирного творога
  • ½ чашки сахара
  • 4 яйца
  • ванильный сахар
  • 1 пакетик ванильного пудинга
  • 1 столовая ложка муки
  • щепотка соли

Приготовление

Яйца взбить с ванильным сахаром и солью до получения однородной массы. Затем добавьте измельченный или молотый творог и пудинг. Смешайте все вместе, налейте в форму для выпечки кекса и поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов по Цельсию. Выпекайте чизкейк около 50 минут, пока верх торта не станет золотисто-коричневым.

3. Вкусные и полезные батончики мюсли

Батончики мюсли — это десерт, а также вкусная и бодрящая закуска, которую можно создать разными способами. В поисках вашего любимого вкуса стоит поэкспериментировать с различными семенами, орехами и сухофруктами.

Ингредиенты

  • 2 чашки мюсли
  • ½ чашки отрубей
  • 1 стакан сгущенного несладкого легкого молока
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • семена тыквы, сушеная клюква, миндаль и другие добавки на ваше усмотрение

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, затем добавить молоко и перемешать до однородной массы. Насыпьте в массу сушеные фрукты и орехи и снова перемешайте. Примерно через 20 минут все снова перемешайте, пока масса не станет липкой. Выложите смесь на противень, поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов по Цельсию, и выпекайте 30 минут. После запекания нарежьте все на небольшие кусочки.

4. Легкие и вкусные кексы

Маффины являются идеальным компаньоном для кофе и чая, а если они диетические, то вы можете смело называть их исполнением мечты каждого, кто жаждет вкусных десертов, и в то же время мечтает о стройной фигуре.

Ингредиенты

  • 2 чашки муки
  • ½ чашки сахара
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 1 упаковка ванильного сахара
  • ½ стакана молока
  • 1 стакан кефира
  • 5 столовых ложек масла

Приготовление

Насыпьте в миску муку, обычный сахар, ванильный сахар и разрыхлитель, а затем добавьте яйца, молоко, йогурт и масло. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся. Вылейте около 1,5 столовых ложек массы в форму для кексов или бумажные формы. Мы выпекаем кексы в течение 30 минут при температуре 170 градусов по Цельсию.

5. Йогурт с мюсли и фруктами

Этот десерт — вариант для людей, которые хотят удовлетворить свои желания, не нанося вреда фигуре. Приготовление йогурта с фруктами занимает несколько минут и позволяет поиграть со вкусом, ведь каждый раз можно приготовить другой, слегка модифицированный вариант этого десерта.

Ингредиенты

  • простой йогурт
  • стакан малины
  • ½ чашки мюсли
  • немного черники
  • ложка миндальных хлопьев

Приготовление

Смешайте малину до однородной массы, затем налейте на дно стакана и добавьте 2 столовые ложки натурального йогурта. Следующим шагом является добавление смесей мюсли к блюдам. Залейте оставшийся йогурт и украсьте черникой и миндальными хлопьями.

Низкокалорийные десерты: полезные лакомства — Все о еде и ее приготовлении

Кто из нас не любит десерты? Даже те, кто сидит на диете или строго следит за фигурой, рано или поздно захочет сладкого. Чтобы не поддаться искушению, не прерывать режим правильного питания, лучше всего найти подходящие рецепты блюд и научиться готовить полезные низкокалорийные десерты.

Низкокалорийные десерты с пользой для здоровья

Практически любые десерты можно сделать более полезными, уменьшим количество сахара и рафинированной муки – самых вредных продуктов питания.

Заменить сахар очень просто. Для начала, использовать коричневые сорта, такие как демерара. Тростниковый сахар очищен не до конца, поэтому все еще содержит полезные вещества. К тому же, он придает сладостям особый оттенок и аромат. Нередко в супермаркетах встречаются натуральные подсластители – сироп топинамбура. По сравнению сахарным песком/рафинадом, заменители не вызывают резкого повышения сахара в крови, содержат полезные микроэлементы. Опытные хозяйки добавляют их в домашнее печенье, желе, запеканку.

Зато медовой выпечкой лучше не увлекаться. Подвергаясь термообработке, вся польза меда пропадает, при этом образуются вредные соединения. Идеально добавлять мед в десерты, не требующие нагревания свыше 40 градусов.

Рафинированная мука прекрасно заменяется на цельнозерновую. Из нее получаются воздушные маффины, а также продукт прекрасно подходит для печенья. Приготовить вкуснейшие домашние торты можно с применением кукурузной, гречневой, пшеничной, овсяной, а также в редких случаях ореховой муки. Последняя, к слову, легко готовится в домашних условиях: достаточно просто перемолоть миндаль или другие любимые орешки в кофемолке.

Одними из самых полезных ингредиентов для низкокалорийных десертов считаются свежие и сушеные фрукты, ягоды, а также некоторые овощи (морковка, тыква) и творог. Представленные компоненты образуют бесчисленное количество полезных комбинаций.

Перечень низкокалорийных десертов

Сладкое полезно не только для хорошего настроения, но и для здоровья. Перед вами самые полезные лакомства, которые можно себе позволить, даже придерживаясь диеты.

  • горький шоколад держит сосуды в тонусе. Данный факт подтвержден научными исследованиями. В состав должно входить не менее 75% какао. Плитка тёмного шоколада, словно батарейка, заряжает энергией, помогает сконцентрироваться, снижает напряжение;
  • десерты с сухофруктами по полезности занимают второе место после шоколада. Это кладезь клетчатки, антиоксидантов. Помогают устранить отеки, выводят лишнюю жидкость из организма;
  • мёд включает биологически активные вещества, антиоксиданты, витамины групп С, В, минералы (фосфор, железо, натрий, калий, магний). Десерты на основе меда обязаны поселиться в вашем холодильнике;
  • халва сама по себе представляет собой отличный десерт, содержащий полезные организму жиры. Натуральный продукт представляет собой перемолотые семена с орешками и медом. Это настоящий энергетический коктейль, снижающий уровень холестерина;
  • мармелад и зефир являются самыми низкокалорийными десертами среди полезных сладостей. Содержат растворимую клетчатку – пектин – которая очищает сосуды, выводит токсины, снижает уровень холестерина. Эти вкусности полезны для желудка.

Берите на заметку рецепты полезных низкокалорийных десертов и готовьте с удовольствием! Но помните главное правило: во всем важна мера. Немного шоколада или пара зефирок в первой половине дня не грозят вам резким увеличением веса. А вот целый торт вместо ужина точно будет лишним!

Специально для для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Низкокалорийные десерты из творога: 5 вкусных рецептов

Конечно же, на диете очень сложно отказать себе в сладостях. Однако всегда есть решение проблемы. На этот раз предлагаем приготовить низкокалорийные десерты из творога. Оказывается, огромное количество аппетитных творожных сладостей можно легко приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Творожный ягодный пирог

Не стоит считать все калории. Иногда можно позволить себе сладости, особенно если это вкусный творожный пирог. Начинку можно подбирать по собственному вкусу. Самое главное, чтобы десерт получился полезным и идеально подходил для ПП.

Для этого важно выбирать правильные ингредиенты:

  • около 500 г творога;
  • перемолотые овсяные хлопья или же готовая овсяная мука около 2 столовых ложек;
  • пара ложек отрубей;
  • фруктоза или же заменитель сахара;
  • яйцо;
  • 200 грамм ягод или фруктов по вкусу.

Самое главное выбирать для диетических рецептов творог жирностью не более 5%. При этом от пшеничной муки и сахара следует отказаться. Есть множество продуктов, которыми можно заменить их.

Для начинки лучше всего использовать свежие ягоды. Так пирог будет аппетитным и ароматным и полностью будет поддерживать правильное питание. В домашних условиях легко приготовить десерт ресторанного уровня.

  1. Основа для пирога представляется собой корзинку. Она легко получается, если смешать овсяные хлопья, 200 гр творога, а также отруби и заменитель сахара.
  2. Форма аккуратно облепляется полученной массой. Края можно оставить неровными и подрезать в дальнейшем.
  3. Выпекается заготовка при температуре 200 градусов не более 15 минут.
  4. Для начинки понадобиться взбить творог с яйцом и заменителем сахара. Должна получиться воздушная однородная масса.
  5. Готовая заготовка представляет собой тарелочку для начинки.
  6. В качестве декора используются ягоды, их можно присыпать сахарной пудрой или же полить шоколадным ганашем.

Заменитель сахара не рекомендуется употреблять в большом количестве. Для тех, кто часто готовит себе диетические рецепты, предпочтительнее будет мед. Он отлично впишется в данный пирог.

Сырники на диете

Любители сырников придут в полный восторг. Им можно со спокойной совестью кушать любимый десерт на диете, если рецепт немного модифицировать. С добавлением свежих фруктов, с нотками какао, а также с маком блюдо получается прекрасным для похудения и удовольствия.

  • 1 пачка творога низкой жирности;
  • 2 шт груши;
  • два яйца;
  • 2 ложки какао;
  • 4 ложки меда;
  • 4 ложки мака;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Отсутствие сахара, масла и муки позволяет активно употреблять эти сырники с фруктами и не боятся за фигуру. Процесс приготовления достаточно простой:

  1. Творог смешивается с яйцом и медом. Можно делать это с помощью миксера, но не слишком долго взбивать.
  2. Затем засыпается мак, какао и разрыхлитель. Понадобиться хорошо перемешать ингредиенты.
  3. Духовку необходимо разогреть до 180 градусов.
  4. Лучше выбрать силиконовую формочку. Сырники не будут пригорать и не прилипать. Также можно застелить противень бумагой для выпечки.
  5. В духовке не будет лишних калорий, ведь не нужно добавлять масло.
  6. Выкладывается полученная масса небольшими кругляшиками.
  7. Груша моется, очищается от кожуры, а затем нарезается тонкими пластинками.
  8. Необходимо наливать небольшой слой, затем выкладывать кусочки груши, так повторить около 4 раз.
  9. После 30 минут в духовке получается прекрасный десерт.

На скорую руку такие сырнички можно готовить на завтрак. Они обязательно понравятся всей семье. Это лучший способ приучить детей к правильному питанию и доказать, что оно может быть вкусным. При этом легко получаются сырники без муки.

Чизкейк без выпечки

Во время диеты можно употреблять даже чизкейк. Есть возможность сделать простой вариант, которым легко перекусить.

Для этого нужно минимум ингредиентов, даже без желатина.

  • сухое печенье;
  • йогурт;
  • творог;
  • фрукты.

Процесс приготовления минимален.

  1. Печенье Мария или же подобное выкладывается в стакане. Оно разминается в крошку и смешивается с небольшим количеством йогурта.
  2. Фрукты необходимо почистить и размять.
  3. Творог взбивается с пюре в однородную массу.
  4. Корж из печенья выкладывается на дно формы.
  5. Творожная начинка накладывается внутрь.
  6. Оставить нужно пирог в холодильнике, а затем смело подавать к столу.

В этот рецепт нередко добавляется желатин. Тогда начинка будет устойчивее и десерт начнет держать форму. Вкус десерта изменится. Каждая хозяйка может модернизировать подобный чизкейк под себя.

Сладкая закуска

В последнее время необычайную популярность приобрели сладкие роллы. За ними не обязательно идти в магазин, достаточно легко приготовить подобие этого десерта у себя дома. При этом роллы будут более легкие и вкусные.

Понадобится взять простые ингредиенты:

  • лаваш;
  • творог;
  • банан;
  • яблоки.

Это отличный ответ на вопрос, как сделать десерт без усилий. С пошаговой инструкцией сможет справиться даже ребенок.

  1. Банан необходимо очистить от кожуры. Его не нужно нарезать.
  2. Яблоко моется, чистится и перетирается на мелкой терке.
  3. Полученное фруктовое пюре перемешивается с творогом маленькой жирности.
  4. Лаваш раскладывается на столе.
  5. Творог с яблоком размазывается по всей длине лаваша. Необходимо лишь оставить по сантиметру по краям для того, чтобы начинка не вылезала.
  6. Банана обматывается в лаваш и получается длинный ролл.
  7. Остается нарезать на порционные кусочки.

При подаче необходимо полить сиропом и можно наслаждаться десертом без яиц и других ингредиентов. Это простая и вкусная закуска. В большом восторге от подобного полдника будут дети.

Совет! Стоит готовить подобный ролл с собой для перекуса в школу или же на прогулку. Дети с удовольствием съедят это блюдо и насытят организм полезными веществами и витаминами.

Низкокалорийные десерты из творога – это идеальный способ похудеть с удовольствием. Остается выбрать понравившийся десерт и приучить семью к правильному питанию.

Низкокалорийные десерты

Когда садишься на диету или решаешь ограничить себя в еде, то самое трудное и почти невероятное  это отказаться от сладостей. Особенно для женщин это большая проблема, ведь сладкое подпитывает нашу женскую натуру радостью и позитивным настроем, который мы должны излучать и дарить, чтобы мир вокруг нас был лучше. Есть хорошая новость – не обязательно отказываться от вкусного, ведь есть низкокалорийные сладости и множество рецептов низкокалорийных десертов. Таким образом, можно вкусно кушать и отлично выглядеть.

Низкокалорийные сладости

Начнем с того, что сладости — это не всегда вредно, как, оказывается, не все вредно, что вкусно. В сладком содержаться особые «гормоны счастья», эндорфины, поэтому нельзя исключать десерты из своего рациона (но и злоупотреблять ими тоже не следует).

Самые полезные и низкокалорийные сладости: зефир (почти не содержит жиров), пастила и мармелад (улучшает работу поджелудочной железы), йогуртовое мороженое, сухофрукты, можно добавить еще рахат-лукум и джемы. К тому же никто не запрещает лакомиться разными фруктами и производными из них – фруктовые салаты с йогуртом, желе, муссы, творожные десерты. Однако следует ограничить употребление особо сахаристых фруктов и предпочесть им яблоки, виноград, киви и грейпфруты. Тоже можно сказать и про сухофрукты, мало того, что они не приведут к ожирению, так еще и помогут наладить работу ЖКТ. В крайних случаях держите на кухне курагу и чернослив, пару штучек этих сухофруктов помогут справиться с непослушным аппетитом.

Для фигуры особо опасны: сливочные и масляные крема, выпечка на дрожжах (вызывает процессы брожения в кишечнике), тортики и пирожные.

Рецепты низкокалорийных десертов

Мармелад

Состав: 2 лимона, приблизительно килограмм апельсинов, 2,5 кило сахара и 3 литра воды.

Приготовление: все фрукты нужно хорошенько помыть и порезать, прям с кожурой, на тонкие ломтики, постарайтесь удалить косточки. Всю массу положите в глубокую посуду, и залейте холодной водой, так она должна постоять 24 часа. Закройте крышкой и поставьте варить на 1,5 часа после закипания. Когда корки размякнут, протрите всю массу через сито, добавьте в жидкость сахар и поставьте вариться до готовности.  Разлейте в баночки и накройте толстой бумагой.
Такой мармелад может храниться не меньше года.

Холодный ягодный щербет

Состав: 400 гр. замороженных ягод  — вишни и клубники, 40 гр. кураги.

Приготовление: ягоды нужно промыть водой, добавить к ним курагу и хорошо взбить в блендере. Чтобы щербет был более сладким можно добавить немного меда или пару фиников, чтобы придать кисловатый вкус, добавьте лимонный сок. Калорийность продукта – 64 ккал.

Индийские шарики Расгулла

Состав: 350 мл. воды, 1 литр молока, 150 грамм сахара и лимонный сок – 2,5 ст. л.

Приготовление: закипятите молоко, добавьте в него лимонный сок, когда молоко начнет делиться на твердую и жидкую часть, процедите его через мелкое сито, жидкое это сыворотка, ее можно использовать в других рецептах или просто вылить. Промойте творожную часть под теплой водой и хорошенько отожмите. Руками разомните творог, чтобы получилась однородная масса, и слепите небольшие шарики. Приготовьте сироп – в 350 мл воды добавьте 150 гр. сахара и доведите до кипения. Помешивая, варите еще 5 минут, потом добавьте шарики и варите еще 10-15 минут на слабом огне с закрытой крышкой. Опустите кастрюлю в холодную воду, пусть постоит где-то сутки, чтобы шарики пропитались сиропом.
Калорийность продукта – 78 ккал.

Приятного аппетита!

Краткая информация о записи

Заголовок

Рецепты низкокалорийных десертов. Готовим вкусно и полезно

Описание

Низкокалорийные сладости. Низкокалорийные десерты рецепты приготовления.

Оставьте свой комментарий:

Топ 5 рецептов вкуснейших низкокалорийных сладостей

Каждая девушка, следящая за своим здоровьем, следит за рационом. Но иногда даже тем девушкам, которые являются рьяными сторонницами правильного питания, хочется чего-нибудь сладенького. Поэтому рецепты низкокалорийных сладостей всегда актуальны. На телеканале «Еда» описаны вкуснейшие рецепты десертов. Рассмотрим несколько рецептов для следящих за своей фигурой.

Кулич

Ингредиенты:

  • 125 мл воды
  • 2 белка и 1 желток
  • щепотка соли
  • 3 гр сухих дрожжей
  • 1/4 кг муки
  • 25 гр любого меда
  • 0.25 ст.л. ванилина
  • 75 гр детского яблочного пюре без сахара
  • 75 гр изюма

Способ приготовления:

  1. Сначала необходимо слегка подогреть воду, но не доводить до кипения. В этой воде следует растворить дрожжи, а потом добавить 125 гр муки. Такую смесь называют опарой.
  2. Опару нужно закутать в полотенце и оставить так на полчаса в теплом месте.
  3. В это время требуется взбить венчиком 2 белка и 1 желток с щепоткой соли. Эту смесь необходимо взбить в пену.
  4. Далее к яйцам нужно добавить остаток муки.
  5. После того, как опара настоялась, в нее необходимо добавить мед, ванильный сахар и яблочное пюре. Всю смесь следует хорошо перемешать.
  6. Потом нужно перемешать обе смеси. Должно получиться упругая масса, которая не липнет к пальцам. Тесто следует поместить в тепло на 60 минут, а после этого добавить в него изюм и аккуратно замесить. Далее тесто настаивается еще полчаса в теплоте.
  7. Духовку требуется прогреть до 100 градусов. И заполнить формы тестом на одну треть, а потом дать постоять им в таком положении 20 минут.
  8. После того, как форма будет поставлена в духовку, температуру нужно довести до 180 градусов. А затем оставить кулич подниматься до полной готовности.

Торт из хлебцев

Ингредиенты:

  • 1 уп мягкого творога
  • сахар-заменитель по вкусу
  • хлебцы
  • вишня (свежая или замороженная)
  • любой низкокалорийный джем
  • немного какао-порошка

Способ приготовления:

  1. Мягкий творог необходимо смешать с заменителем сахара. Таким образом получится вкусный и полезный крем для торта.
  2. Затем нужно намазать хлебец полученным кремом, и положить на него кусочки вишен, разрезанные пополам. Слой крема сверху следует закрыть еще одним хлебцем.
  3. Второй хлебец также требуется намазать кремом и добавить немного джема. Верхушку нужно прикрыть третьим хлебцем.
  4. Оставшийся крем необходимо намазать на последний хлебец и немного посыпать какао.
  5. Такой торт должен настаиваться в холодильнике ночь.

Торт «Рафаэлло»

Ингредиенты:

  • 5 куриных яиц
  • 2 ст.л. стевиозита
  • 1 ст цельнозерновой муки
  • 0.4 кг творога
  • несколько вишен или клубники
  • 70 гр миндаля
  • 100 мл сливок 10%
  • стружка кокоса

Способ приготовления:

  1. Для начала нужно взбить в глубокой миске яйца с 1 ст.л. стевиозита. После этого туда требуется засыпать муку и тщательно довести смесь до однородности.
  2. Это тесто необходимо перелить в форму и поставить в духовку, имеющую температуру 180 градусов и печь до полной готовности.
  3. Во время готовки бисквита следует приготовить крем. Для этого творог нужно перемешать со сливками и 1 ст.л. стевиозита.
  4. После того, как все составляющие будут готовы, бисквит требуется разрезать пополам.
  5. На первый слой нужно намазать крем и выложить вишню (клубнику) и миндаль. Затем начинку следует накрыть вторым бисквитом, который также промазывается кремом и украшается кокосовой стружкой.

Сырники в шоколаде

Ингредиенты:

  • 200 гр 0% или 1% творога
  • немного кокосовой стружки
  • 0.25 ст.л. ванилина
  • 5 гр стевиозита
  • 1 плитка горького шоколада

Способ приготовления:

  1. Сначала нужно смешать в миске творог, кокосовую стружку, ванилин и стевиозит.
  2. Из этой смеси следует сформировать сырники и поместить их в холодильник на полчаса.
  3. В это время требуется растопить плитку горького шоколада на водяной бане, а затем покрыть полученной жидкой шоколадной массой остывшие сырники.
  4. После данной процедуры, сырники следует положить в морозильную камеру на 15 минут.

Творожные кексы

Ингредиенты:

  • 0.4 кг нежирной творожной массы, а лучше творога
  • 100 гр рисовой муки
  • 0.25 ст.л. ванилина
  • 1 ст.л стевиозита
  • 2 куриных яйца
  • 0.25 ст.л. разрыхлителя
  • немного вишни и орехов

Как приготовить:

  1. В емкости следует замешать творог, рисовую муку, ванилин, разрыхлитель, стевиозит и яйца.
  2. В это тесто необходимо добавить кусочки вишни и порубленные орехи.
  3. Духовку требуется разогреть до 200 градусов. А в это время в форму для выпекания заливается тесто примерно на одну треть.
  4. В духовке кексы пекутся примерно 20 минут.
  5. После выпекания изделия необходимо охладить, а в дальнейшем хранить в холодильнике.

 

Низкокалорийные сладости

Как приготовить низкокалорийные сладости?

Отказавшись от шоколадных конфет, карамели и печенья, сделайте выбор в пользу домашних низкокалорийных сладостей — например, из сухофруктов, орехов, желе, творога, кокосовой стружки и т.д. Конечно, нужно помнить, что и здесь следует соблюдать умеренность — сухофрукты и орехи, например, тоже высококалорийные продукты. Но, в отличие от карамели, например, в них содержится и масса полезных веществ, а не только чистый сахар и сладкие начинки с ароматизаторами и консервантами. А если вы любите выпечку, то печенье из овсянки, фруктов (например, бананов), обезжиренного творога, — вполне способно заменить покупное печенье с меньшим вредом для фигуры. В конце концов, даже любимое вами и очень высококалорийное мороженое всегда можно заменить замороженным соком или фруктовой смесью.

Рецепты низкокалорийных сладостей

Конфеты из сухофруктов.

Ингредиенты: 100г сушеного инжира, 100г фиников, 100г сушеной клюквы, 100г смеси орехов, 30г кукурузных хлопьев или кокосовой стружки.

Приготовление: смесь орехов обжарьте на сухой сковороде, перемешайте с сухофруктами, пропустите все через мясорубку, слепите из смеси шарики, обваляйте их в стружке или измельченных хлопьях.

Вишневые желейные конфеты.

Ингредиенты: 200г вишневого нектара, 10г желатина, тертые орешки, кокосовая стружка.

Приготовление: желатин размочите в нектаре. Когда он разбухнет, растворите его на медленном огне, помешивая, не допуская закипания и до полного растворения. Разлейте по формочкам для конфет, присыпьте орешками или кокосовой стружкой, поставьте в холодильник до застывания. Чтобы легко достать конфеты из формочки, опустите ее ненадолго в горячую воду.

Конфеты из чернослива с орехами в горьком шоколаде.

Ингредиенты: 20шт чернослива, 20 орешков (фундук или миндаль), плитка горького шоколада.

Приготовление: чернослив без косточек замочите в кипятке, чтобы они размягчились, в каждую слива положите по орешку. Растопите на медленном огне шоколад, окуните в него каждую сливу, переложите на пергамент. Поставьте в холодильник до застывания шоколада.

Мороженое из киви.

Ингредиенты: 8 шт. киви, 1ст.л. лимонного сока, 1ст.л. белого рома, 50мл сиропа из тростникового сахара или коричневый сахар.

Приготовление: очистите киви, поместите в блендер, измельчите, добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородной жидкой пюреобразной массы, перелейте в формочки и поместите в морозилку.

Может, поначалу вам покажется, что эти низкокалорийные сладости — какой-то суррогат, неспособный заменить вам любимые продукты. Но со временем вы оцените не только их вкус, но и то, как прекрасно вы выглядите даже не отказывая себе в любимых десертах.

Лучший рецепт пудинга с чиа — Как приготовить пудинг с чиа

Эмили Хлавак Грин

Приготовление пищи с семенами чиа может *звучать* пугающе, но на самом деле приготовить их проще простого! Просто добавьте жидкость, хорошенько перемешайте и дайте времени сделать все остальное. Всего за пару часов ваши семена превратятся в кремообразный, гладкий пудинг с мягкой текстурой.

Нам нравятся наши со свежими фруктами — сочные ягоды, сладкие бананы или ароматные груши отлично подходят — и хрустящие мюсли, но не стесняйтесь сходить с ума со своими любимыми начинками! Сухофрукты, йогурт, ореховое масло и джемы — все это одинаково вкусные добавки.

Если вы хотите, чтобы ваш чиа-пудинг был полностью веганским, используйте овсяное, кокосовое, соевое или любое другое ореховое молоко. Вместо меда используйте кленовый сироп или агаву в качестве подсластителя. Ваниль совершенно необязательна, но если вы хотите, чтобы этот пудинг выглядел так, как будто его только что купили в магазине с ценой в 12 долларов, это секретный ингредиент — достаточно щепотки!

Получилось? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже! Если вы любите завтрак с фруктами, обязательно попробуйте наш тройной ягодный смузи!

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 2 часы 5 минут

1 в.

миндальное молоко (или молоко по вашему выбору)

2 чайная ложка

кленовый сироп, мед или нектар агавы

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили (по желанию)

Нарезанные фрукты, мюсли, джем или орехи для подачи

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. В средней миске смешайте семена чиа, молоко, подсластитель на ваш выбор, ваниль (если используете) и соль.
  2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до загустения на 2 часа или на ночь.
  3. Подавайте с добавками и начинками на ваш выбор.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Абрахам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор продуктов питания в Delish, где она разрабатывает и оформляет рецепты для видео и фото, а также следит за текущими кулинарными тенденциями.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший Рецепт Блонди — Как сделать Блонди

Паркер Файербах

Блондинок всегда упускают из виду из-за пирожных, которых у нас просто нет.Когда вы готовите классическое блонди, обязательно подрумяньте масло для его характерного орехового вкуса, а также используйте чипсы из белого шоколада и поджаренные грецкие орехи. Лучше всего украсить шариком ванильного мороженого.

Вы можете изменить этот базовый рецепт по своему усмотрению. Мы любим добавлять ириски, арахисовое масло или чипсы из темного шоколада, а также орехи пекан, арахис или фисташки вместо грецких орехов.

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

3/4 в.

фасованный коричневый сахар

2 чайная ложка

чистый экстракт ванили

1 в.

чипсы из белого шоколада

1/2 в.

измельченные жареные грецкие орехи

Мороженое, для подачи (по желанию)

Подогретая карамель, для подачи (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350º. Выстелите противень размером 8 на 8 дюймов пергаментной бумагой и смажьте кулинарным спреем.
  2. В небольшой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Готовьте, время от времени вращая сковороду, пока глубокие золотистые кусочки не соберутся на дне сковороды, а масло не начнет пахнуть орехами. Сразу снимите с огня и дайте немного остыть.
  3. В большой миске смешайте взбитое масло и сахар.Вмешайте яйцо, ваниль и соль, затем добавьте муку, помешивая, пока все не смешается. Сложите кусочки белого шоколада и грецкие орехи.
  4. Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте до золотистого цвета по краям и вставленной зубочистки, пока центр не выйдет с несколькими влажными крошками, от 20 до 25 минут.
  5. Дайте полностью остыть, затем нарежьте на квадраты и подавайте с мороженым и карамелью, если хотите.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Паркер Файербах

Лорен Мияширо директор по питанию Лорен Мияширо — разработчик рецептов в Delish и наш бывший директор по продуктам питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкие низкокалорийные десерты — 4 рецепта низкокалорийных десертов

Легкие низкокалорийные десерты просты в приготовлении и имеют фантастический вкус. Эти рецептов низкокалорийных десертов восхитительны и не испортят вашу диету.

Легкие низкокалорийные десерты

Вы пытаетесь следить за тем, что едите? Вы по-прежнему можете время от времени наслаждаться вкусным лакомством, не отменяя всю свою тяжелую работу.

На самом деле, во время диеты важно время от времени баловать себя чем-нибудь сладким. Это поможет вам не чувствовать, что вы лишаете себя.

Если вы любите сладкое и мечтаете о чем-нибудь вкусненьком, но полезном, вот 4 рецепта низкокалорийных десертов, которые стоит попробовать. Все они очень просты в приготовлении, действительно декадентские и низкокалорийные.

Все это поможет вам чувствовать себя удовлетворенным, не чувствуя себя обделенным. Вы можете наслаждаться десертом в умеренных количествах и не тратить тонну калорий.

На самом деле, рецепты настолько вкусные, что они придутся по вкусу всем независимо от диеты. Я очень люблю рецепты, которыми можно наслаждаться всей семьей. Эти здоровые поваренные книги также очень помогут во время ужина, если вам нужно вдохновение для основного блюда.

Низкокалорийные лимонные кексы

Боже мой. Эти кексы мягкие и пышные. Вы не поверите, в них всего 80 калорий. Означает ли это, что мы можем съесть 2, не чувствуя себя виноватыми?

Хотите верьте, хотите нет, но существует такая вещь, как «Тощий кекс».Просто проверьте этот рецепт, и вы скоро поверите. В этом рецепте НЕТ яиц и НЕТ масла, но ВСЕ ароматы.

Вся партия этих кексов содержит всего 1600 калорий, или по 80 калорий в каждом, если вы выпекаете 20 из них. Это вкусное лакомство, если вы считаете калории.

Вкус лимона потрясающий и такой легкий.

Легкие низкокалорийные кексы Спешу поделиться рецептом простых низкокалорийных кексов. Они легкие и пушистые и всего 80 калорий! Проверьте этот рецепт

Пирожные с диетической колой

Все любят пирожные, и теперь вы можете наслаждаться ими без угрызений совести.Мой рецепт пирожных с диетической колой не только полезнее, чем большинство других, но и экономный, поскольку требует всего два ингредиента: диетическую колу и коробку смеси для пирожных.

Это больше похоже на консистенцию торта, который мы любим. Однако, если вы хотите, чтобы они были больше похожи на помадку, просто используйте немного меньше диетической колы. Шоколад настолько богат, что никто не будет скучать даже по шоколадной крошке.

Это действительно вкусное лакомство в любой день недели. Мне нравится, что мы можем побаловать себя пирожными, не чувствуя, что разрушили нашу диету.

Брауни из диетической колы Вам нужно всего 2 ингредиента, чтобы приготовить пирожные с диетической колой. Это простое лакомство очень вкусное и содержит гораздо меньше калорий, чем традиционное пирожное. Проверьте этот рецепт

Кексы Angel Food

Если вам понравилась идея 80-калорийных кексов, приведенных выше, то вы сойдете с ума от этих 60-калорийных кексов Angel Food. Требуется всего несколько ингредиентов.

Если вы не любите клубнику или взбитые сливки, можете их не использовать.Таким образом, ваши кексы будут содержать всего 41 калорию. Они такие легкие и освежающие, что отлично подходят для вечеринки.

Я люблю капкейки со свежей клубникой и взбитыми сливками. Я думаю, что лишние калории минимальны и определенно того стоят.

Иногда я раздавливаю крекеры Грэма и кладу их сверху. Напоминает клубничный пирог.

Рецепт кексов с ангельской едой Рецепт кексов с едой для ангелов очень прост и содержит всего 60 калорий! Всем понравится это легкое лакомство, и оно очень вкусное.Проверьте этот рецепт

Тонкие шоколадные кексы

Шоколад похож на твой криптонит? Побалуйте себя, не израсходовав много калорий. В этих тонких шоколадных капкейках всего 80 калорий по сравнению с 200 в обычном капкейке.

Кроме того, для приготовления этого рецепта вам понадобится банка диетической колы и коробка смеси для шоколадного торта. Вам понравится, насколько это просто для такого вкусного угощения.

Всего из 2 простых ингредиентов вся партия пирожных будет стоить меньше, чем одно пирожное в пекарне.Вы не только сэкономите деньги, но и получите невероятно низкокалорийное удовольствие. Это определенно выигрышная комбинация здесь.

Узкие шоколадные капкейки Этот рецепт тонких шоколадных кексов восхитителен! Всего 80 калорий в каждом, они станут вашим новым любимым лакомством! Они такие влажные, что вам даже не понадобится глазурь, что значительно упрощает их приготовление! Проверьте этот рецепт

Какой из этих рецептов низкокалорийных десертов вы попробуете?

Все 4 рецепта полезных десертов настолько просты, что вам, возможно, захочется приготовить все 4.В следующий раз, когда вам захочется сладкого, попробуйте один из этих вкусных рецептов.

Каждый из этих рецептов очень вкусный. Еще одно сладкое лакомство, которым можно полакомиться без чувства вины, — темный шоколад. Свежие фрукты в шоколаде — еще одна полезная, но вкусная идея для десерта.

Также можно попробовать сделать фруктовый салат с греческим йогуртом. В следующий раз, когда вам захочется приготовить яблочный пирог, попробуйте один из этих сытных десертов.

Имея так много отличных идей, вы можете легко оставаться на правильном пути к здоровому питанию.Вы можете чувствовать себя хорошо, зная, что в них не очень много добавленного сахара.

Эти рецепты отлично подходят для вечеринок, праздников и дней рождений. Не нужно чувствовать себя обделенными на празднике, когда вы можете насладиться этими вкусными угощениями.

Доброволец, чтобы сделать один для следующего сбора. Это победа во всем. Приступайте к выпечке сегодня.

Другие низкокалорийные десерты, которые стоит попробовать :

Рецепты низкокалорийных десертов — Pretty Providence

Привет, ребята! Так почему же мы говорим о низкокалорийных десертах, спросите вы? Помнишь, как я говорил тебе, что в прошлый понедельник начинаю игру на вызове для здоровья? Ну, я сделал это, и у меня была действительно отличная неделя.Я не буду лгать и говорить, что это было не сложно, потому что это было так. Мы были дома в SLC в гостях у семьи (на самом деле мы все еще там), и всегда намного сложнее питаться здоровой пищей, когда ты «в отпуске» и у тебя нет собственной кухни, не так ли? Я действительно горжусь собой за то, что придерживаюсь этого, и я могу гарантировать вам, что если бы я не выполнял этот вызов, я бы действительно набрал вес и похудел! В любом случае, хотя я и хочу похудеть, причина этого вызова для меня — изменить образ жизни.Я достаточно реалист, чтобы знать, что я не могу (и не хочу) полностью отказаться от сахара или сладостей. Я люблю праздновать с едой, потому что это делает меня счастливым. Я знаю, что это может быть вредно для здоровья, поэтому я искал способы сделать специальные угощения, которые вписываются в наш новый здоровый образ жизни. Я подумал, что некоторым из вас это может быть интересно, поэтому я делюсь списком здесь сегодня! Несмотря на то, что эти десерты низкокалорийны, они точно обуздают ваше пристрастие к сладкому!

Шоколадный торт со сверхнизким содержанием жира от Food 2 Please

Клубничный сорбет от The Shabby Creek Cottage

Рецепт брауни для похудения от Fit Sugar

Торт с апельсиновым ангелом от Grateful Prayer Thankful Heart

Трюфели из темного шоколада с авокадо от Apple of My Eye

Тесто для торта Funfetti от Low-Cal Cook

Низкокалорийный клубничный пирог от Beneath My Heart

Черничный пирог с лимонной крошкой от Honey What’s Cooking?

Лимонно-малиновое суфле к женскому дню

Шоколадно-мятный десерт от Parsley Sage and Sweet

Низкокалорийный обезжиренный ананасовый пирог от Confessions of a Cookbook Queen

Шоколадные коржи с клубникой от Ready Set Eat

Оранжевое мороженое Dreamsicle от ценного хлама от городской пастушки

Нибблеры для арахисового масла от Fit Sugar

Торт «Колибри с пониженным содержанием жира» от меда Что приготовить?

Парфе с йогуртом и бананом от Cosmopolitan

Укусы клубничного чизкейка от Apple of My Eye

Апельсиновое печенье со льдом от Recipe Girl

Хрустящие батончики с арахисовым маслом к ​​женскому дню

Тыквенные пирожные с шоколадом и морковью

Easy Pound Cake от Our Family World

Замороженный горячий шоколад от Ready Set Eat

Кексы Skinny Red Velvet от Skinny Taste

Более полезное печенье с жареным миндалем и темным шоколадом с изюмом от Apple of My Eye

Торт с яблочным соусом и какао от Versatile Vegetarian Kitchen

Паста с арахисовым маслом от Fit Sugar

Разве не здорово знать, что существует вкусных и полезных блюд? Серьезно, меня очень обнадежило то, что есть масса возможностей побаловать себя здоровыми способами! Я надеюсь, что этот пост мотивирует вас в ваших целях здорового образа жизни!

хо,

С.S. Если вам понравился этот пост, ознакомьтесь с лучшими полезными энчиладами от бабушки Ким или 14 вкусными блюдами менее 500 калорий!

Шоколадный пудинг «Самый большой неудачник» | 5 способов изменить низкокалорийный шоколадный пудинг

Распечатать это сообщение

Шоколадный пудинг «Самый большой неудачник» — это простой десерт, содержащий 150 калорий, и способ удовлетворить ваше искушение шоколадом. Он веганский, быстрый и сытный.

Я могу быть последним оставшимся человеком на Земле, которому доставят печатную копию газеты на дом, но как профессиональный журналист я не могу ничего с собой поделать.Это не утро без того, чтобы я не читал газету во время завтрака, встряхивая хрустящую газетную бумагу, чтобы посмотреть, какую информацию подготовили для меня писатели, фотографы и редакторы в тот день.

Конечно, я с нетерпением жду воскресенья из-за комиксов и вкладыша в журнал. Журнал Parade выходит в моем L.A. Times, а один выпуск в начале января несколько лет назад был посвящен телешоу «Самый большой неудачник» и стратегиям похудения и поддержания потери веса.

Он включал рецепт облегченного шоколадного пудинга.Он был загущен кукурузным крахмалом вместо сливок и приправлен какао вместо жирного шоколада. На самом деле, в нем вообще не было молочных продуктов, и поэтому это веганское исполнение.

Я сразу ВСЁ!

Моей семье он понравился, и я даже взял его на встречу Food Bloggers в Лос-Анджелесе, и блоггеры были удивлены тем, насколько шоколадным и сытным он был.

Как приготовить шоколадный пудинг «Самый большой неудачник»

Соберите ингредиенты. Вы смешаете какао-порошок, кукурузный крахмал, соль, кокосовое молоко и агаву в небольшой кастрюле, перемешайте и варите на огне, пока смесь не закипит и не загустеет.Затем вмешайте ваниль. Разлейте по формочкам (их 4-6, в зависимости от того, сколько человек вы хотите накрыть), а затем украсьте орехами, если хотите.

Попробуйте сами, когда вам нужно что-то сладкое и шоколадное, и вы не хотите слишком шалить.

Как есть шоколадный пудинг «Самый большой неудачник»:


5 шокирующе вкусных вариаций

1. Апельсиново-шоколадный : Используйте микроплоскую терку, чтобы удалить апельсиновую корку с мандарина или апельсина (попробуйте апельсин Cara Cara или красный апельсин Morro, если они в сезон).Добавьте кожуру в пудинг вместе с кокосовым молоком и действуйте согласно инструкции. Украсьте верх каждого пудинга долькой апельсина или долькой мандарина или двумя.

2. Используйте пудинг в качестве соуса для фруктов : нарежьте твердую грушу, корейскую грушу или яблоко тонкими ломтиками (не нужно очищать кожуру) и окуните ломтики груши в небольшую миску с пудингом прохладной или комнатной температуры. Ням!

3. Используйте пудинг в качестве соуса для помадки : Хорошо, это может перевести пудинг «Самый большой неудачник» на территорию «Самый маленький неудачник», но знаете, что действительно хорошо? Поместите небольшое количество высококачественного ванильного мороженого (например, Talenti или Haagen Daz) в миску и добавьте пару ложек этого пудинга сверху.Лучше всего, если пудинг будет слегка теплым или комнатной температуры. Теплый пудинг слегка растопит мороженое. Закройте глаза и наслаждайтесь. Держите порцию мороженого очень маленькой и наслаждайтесь каждым кусочком.

4. Шоколадно-миндальный : Добавьте 1/4 чайной ложки миндального экстракта в пудинг вместе с кокосовым молоком и следуйте инструкциям. Вместо фисташек посыпьте миндальной стружкой. Хотите раздвинуть границы? Посыпать нарезанным КОПЧЕНЫМ МИНДАЛЕМ! Бац, я туда пошел — сладкий, соленый, дымный.

5. Намажьте пудинг на тосты вместо Nutella : Я открыл для себя чудеса Nutella на тостах в Амстердаме, где, благослови их гедонистические души, они, очевидно, считают кусочки шоколада подходящим завтраком. Тем не менее, количество калорий в Nutella пугает — 100 калорий на столовую ложку, и давайте будем честными, мы все знаем, что кладем в несколько раз больше на каждый кусочек тоста. Каждая порция этого пудинга содержит всего 150 калорий, так что давайте намажем немного пудинга на тост (или обмакнем тост в пудинг), а для аутентичности, возможно, посыпаем рубленым фундуком.Бум, готово, добро пожаловать!

Шоколадный пудинг «Самый большой неудачник»

Этот легкий десерт содержит 150 калорий и удовлетворит ваше шоколадное искушение.

Ингредиенты

  • 1/4 стакана несладкого какао-порошка
  • 1/4 стакана кукурузного крахмала
  • 1/4 чайной ложки соли [я использовала щепотку]
  • 2 чашки несладкого кокосового молока, миндального молока, молока из кешью или обычного молока [я использовала кокосовую воду]
  • 1/3 стакана нектара агавы
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 2 чайные ложки мелко нарезанных поджаренных фисташек (по желанию) [я использовала нарезанный миндаль Маркона]

Схема проезда

  1. Смешайте какао, кукурузный крахмал и соль в небольшой кастрюле.Добавьте немного кокосового молока, чтобы получилась гладкая паста.
  2. Постепенно добавить оставшееся кокосовое молоко и нектар агавы. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Готовьте 1 минуту или пока не загустеет.
  3. Снять с огня; вмешайте ваниль. Разлейте по 4 формочкам (1/2 чашки); прохладно. По желанию украсить орехами.
  4. [Примечание от Дороти: я думаю, что это может служить 5-6. Вам нужно совсем немного, чтобы удовлетворить!]

Примечания

3.1

https://www.shockinglydelicious.com/the-biggest-loser-chocolate-pudding/

Copyright Дороти Рейнхольд | ShockinglyDelicious.com. Все права защищены.

Прикрепите изображение шоколадного пудинга «Самый большой неудачник» ниже к своей доске Pinterest, чтобы сохранить его

Ищете еще один рецепт потрясающе вкусного веганского шоколада?

Веганский шоколадный торт (небольшая партия)

Этот рецепт был первоначально опубликован 13 января 2017 г. Он обновлен и обновлен для публикации сегодня.

Спасибо, что заглянули… хотите еще? Подпишитесь на Shockingly Delicious на…

ФЕЙСБУК   | ПИНТЕРЕС   | ИНСТАГРАМ | Твиттер

…все последние рецепты, идеи и обновления!

Этот пост может содержать партнерские/реферальные ссылки. Это способ для этого сайта получать рекламные сборы (бесплатно для вас), рекламируя или ссылаясь на определенные продукты и/или услуги, которые я одобряю и предпочитаю. Спасибо, что используете мою партнерскую ссылку для покупок, так что я могу продолжать предлагать вам потрясающе вкусные рецепты!

Теги: агава, шоколад, какао порошок, кокосовое молоко, кокосовая вода, Кулинарная книга, кукурузный крахмал, Десерт, орехи, пудинг

12 рецептов низкокалорийных индийских десертов, которыми можно наслаждаться без чувства вины

Что, если мы скажем вам, что вы можете съесть свой торт и съесть его? Вот так! Вы можете полностью утолить свою тягу к сладкому, сократив количество калорий и оставаясь здоровыми.Индийский десерт, в зависимости от типа, может содержать от 470 до 500 калорий на 100 г. Но при замене более здоровыми заменителями количество калорий можно сократить вдвое. Вот список декадентских, но диетических рецептов:

Рецепты низкокалорийных индийских десертов, которые можно попробовать дома:

Халва из сладкого картофеля

Использование сладкого картофеля, обезжиренного молока, заменителя сахара и щепотки топленого масла гарантирует, что вы сможете наслаждаться халвой, не беспокоясь о калориях.Рецепт здесь.

Мунг дал халва

Наполните свой дневной десерт белками с этой вкусной мунг дал халвой. Если вы хотите сделать его еще полезнее, вы всегда можете заменить сахар стевией. Рецепт здесь.

Киноа Яблочный кхир

Беспокоитесь о том, что на неделе слишком много читмилов? Этот кхир из киноа, яблок, обезжиренного молока и фисташек гарантирует, что вы сможете насладиться им без сожалений. Рецепт здесь.

Oats Ladoo

Удовлетворите свою тягу к сладкому с помощью этих ладу, приготовленных из овса, пальмового сахара, кокоса, орехов и чайной ложки топленого масла.Рецепт здесь.

Миндаль Phirni Kheer

Получите дозу сладкого, контролируя потребление углеводов. Этот вкусный пудинг готовится из миндальной муки, миндального молока и стевии вместо сахара. Рецепт здесь.

Яблочная халва

Эта яблочная халва, не содержащая молока, сливок или хойи, понравится тем, кто сидит на диете. При желании можно полностью отказаться от сахара. Рецепт здесь.

Oats Kheer или Oats Payasam

Этот kheer заменяет рис овсом, но совершенно не ухудшает вкус.Он по-прежнему такой же насыщенный, сливочный и вкусный. Он посыпан орехами и изюмом. Рецепт здесь.

Кокос и орехи Barfi

Кокос, ореховая смесь, хоя, коричневый сахар-сырец или подсластитель, порошок кардамона и семена фенхеля – все это вместе создает этот вкусный и полезный десерт. Рецепт здесь.

Раги Халва

О пользе употребления раги можно долго говорить. Но знаете ли вы, что суперпросо можно превратить во вкусный десерт с консистенцией пудинга? Вот как.

Морковный кхир

Наслаждайтесь сливочным вкусным кхиром, впитывая все питательные вещества и витамины, которые может предложить морковь. Рецепт здесь.

Ragi Sheera

Вот еще один интересный способ включить в свой рацион раги, богатые кальцием. Более того, этот десерт можно приготовить всего за 10 минут. Рецепт здесь.

Til ladoo

Пять ингредиентов и 20 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот хрустящий вкусный ладу с семенами кунжута и пальмовым сахаром. Рецепт здесь.

Низкокалорийные десерты | My Tartelette

Большинство людей, особенно женщины, стараются придерживаться низкокалорийной диеты, чтобы оставаться в форме и хорошо выглядеть. Но здоровое питание не означает, что вы должны забыть обо всех своих любимых десертах и ​​сладостях. Подсчет калорий очень важен, если вы хотите оставаться здоровым. Это правило не только для пожилых людей, но и для молодых, желающих выглядеть элегантно и привлекательно, сохраняя при этом крепкое здоровье.

Низкокалорийные десерты

Десерты являются обязательными в большинстве семей, особенно во время праздников и радостных событий.Можете ли вы отдать свой шоколадный торт ко дню рождения, который вы так любите, потому что вы на низкокалорийной диете? Будет слишком больно видеть, как все наслаждаются вкусными ломтиками, кроме тебя. Но ничего этого больше нет! Никаких жертв или упущений ваших любимых десертов, так как здесь представлены одни из лучших низкокалорийных десертов, которые вам понравятся.

Самое важное в следовании строгим диетическим таблицам с низким содержанием калорий заключается в том, что вы должны знать, какие продукты или ингредиенты содержат определенное количество калорий.Мы часто думаем, что все сладкое содержит много калорий, и поэтому избегаем его. Однако таким образом мы опускаем некоторые основные элементы пищи, которые необходимы для здорового образа жизни. Если вы печете дома, используйте низкокалорийные ингредиенты, которые могут заменить сахар или масло.

Если вы действительно любите десерты, но заботитесь о своем здоровье, попробуйте низкокалорийные десерты
, приведенные ниже. Вы обязательно полюбите их и почувствуете удовлетворение от того, что никоим образом не поправитесь.

1.Освежающий десерт из нарезанных апельсинов, меда и мяты, смешанных с обезжиренным йогуртом, не только вкусен, но и полезен, а также содержит клетчатку, белок и углеводы.

2. Фруктовые салаты с шариком мороженого без сахара и глютена обязательно удовлетворят ваши вкусовые рецепторы.

3.Также можно попробовать заварной крем. Он содержит тыкву лютика, апельсиновые корки, которые можно запечь, чтобы сделать легкий сливочный десерт. Жареный свежий кабачок обладает неповторимым вкусом и ярким цветом, что придает десерту привлекательный вид.Вы можете использовать консервированную или замороженную тыкву. Десерт с имбирным кремом получается слишком вкусным, чтобы им с кем-то поделиться.

4. Ореховый пирог с оттенком розмарина — это низкокалорийный десерт, которым вы можете часто наслаждаться, поскольку мука, используемая для выпечки этого вида торта, представляет собой нежирную муку и заменители сахара.
5.Вы можете попробовать компот из пряных апельсинов. Этот десерт готовится из апельсинов со специями, которые не только сочные, но и имеют большую пищевую ценность и низкокалорийны. Его можно подавать охлажденным в тарелке или с тортом «Ангельская еда».Цвет настолько интересный, что вам захочется попробовать это новое сладкое блюдо.

Еще один способ насладиться любимыми десертами — подсчитать калории, которые вы собираетесь потреблять в день. Если большинство продуктов, которые вы едите, низкокалорийны, вы можете легко сбалансировать счет, наслаждаясь высококалорийным десертом, таким как ириски или шоколадное мороженое с цельными сливками и горячим шоколадом.

Однако фруктовые десерты самые лучшие во всех отношениях. Вы можете наслаждаться низкокалорийным десертом без напряжения, и это еще больше увеличивает ваше удовлетворение.

Низкокалорийные десерты

Десерты, содержащие такие фрукты, как яблоки, груши, клубника и арбузы, являются лучшими, поскольку они являются низкокалорийными фруктами и чрезвычайно вкусны. Если вы любите молочные десерты, выбирайте сладости из обезжиренного молока.

Вот 3 простых рецепта, которые являются альтернативой низкокалорийным десертам:

— В клубничном пломбире 280 калорий, но вам просто нравится его вкус. В качестве альтернативы этому вкусному высококалорийному десерту приготовьте собственное сладкое блюдо, используя греческий йогурт поверх слоя фруктов на ваш выбор, включая клубнику с измельченными орехами.Он будет содержать всего 100 калорий, так что вы останетесь в безопасности.

— Вы можете насладиться Чизкейком, приготовленным из обезжиренного крекера, козьего сыра с корицей и клюквой.

— Яблочно-морковный торт также содержит мало калорий, поскольку ингредиенты, используемые для его выпечки, содержат заменители сахара, маргарин, свежие фрукты с собственным содержанием сахара, сливочное масло с низким содержанием сливок и кукурузный крахмал.

Если вы не страдаете диабетом и не имеете избыточного веса, вам не обязательно всегда есть только низкокалорийные десерты.Поддерживая баланс в потреблении калорий, вы можете оставаться в форме и быть здоровыми, а также выглядеть очаровательно.

В магазинах имеется бесчисленное множество журналов, которые предлагают обычные рецепты низкокалорийной диеты и низкокалорийных десертов. Попробовать их дома — хорошая идея. Но всегда проверяйте этикетки консервированных фруктов или других ингредиентов, которые вы покупаете, для получения информации о калориях.

Рецепты низкокалорийных десертов

БЕЗГРЕШНЫЙ ЛИПКИЙ ИРИСНЫЙ ПУДИНГ
Этот рецепт безгрешного липкого ирисочного пудинга быстр, прост и полон питательных веществ, вкуса и аромата.
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ СЛАДОСТИ, ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫЕ ДЛЯ ДЕСЕРТА СПОЙЛЕРЫ
Десерт хорош тем, что он поднимает настроение и излечивает от депрессии людей, которые вознаграждают себя шоколадом, пирожными, пудингом или сыром в качестве небольшого «подарка».
Низкокалорийные десерты, которые нравятся всем
Удовлетворите свою тягу к сладкому с помощью низкокалорийных десертов
Побалуйте себя сладкоежкой менее чем за 100 калорий
Свежие фрукты могут стать для вас самым вкусным из низкокалорийных десертов
Как приготовить экзотические низкокалорийные десерты
Вкусные десерты, которые сделают вас стройными
Наслаждайтесь вкуснейшими десертами, специально приготовленными для тех, кто заботится о своем здоровье
Приготовьте самый полезный низкокалорийный десерт за считанные минуты
Следите за калорийностью своих десертов
Низкокалорийный десерт, который приведет вас в восторг Crazy

Рецепты низкокалорийных десертов Скачать электронную книгу

9 лучших рецептов низкокалорийных десертов

.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.