Протеин для подростков: можно ли принимать протеин подростку?

Содержание

можно ли принимать протеин подростку?

Протеиновые добавки стали популярными среди молодых людей, которые занимаются спортом, но стоит ли их употреблять подросткам?

По мнению врачей — нет. Более того, некоторые белковые добавки для подростков могут быть даже опасными.

Мальчикам-подросткам в возрасте от 14 до 18 лет требуется 52 грамма белка в день, тогда как девочкам-подросткам в той же возрастной группе требуется не менее 46 граммов белка каждый день.

Эксперты, на основании проведенных исследований, сообщают, что большинство детей ежедневно получают более чем достаточно белка из своего рациона.

Протеин и фигура мечты

Как и взрослые спортсмены, школьники ищут возможности улучшить свое тело с помощью протеина.

В одном исследовании, мужчины, использующие тренировки с отягощениями для наращивания мышечной массы, получали либо протеиновую добавку, либо плацебо.

Группа, которая принимала протеиновую добавку, увидела больший прирост общей массы тела, массы без жира, массы бедер и мышечной силы. И есть много других исследований с положительными результатами.

Но у большинства протеиновых порошков на упаковке есть предупреждение: Предназначено для здоровых взрослых старше 18 лет.

Белковая токсичность

Хотя белок необходим для правильного роста и развития, особенно набора мышечной массы, прием пищевых добавок может привести к тому, что ребенок будет употреблять слишком много белка.

Белковая токсичность может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, такие как: накопление побочных продуктов метаболизма в крови и даже смерть.

Избыток белка также вызывает тошноту и диарею. Эксперты полагают, что употребление более 2,5 граммов белка на килограмм веса тела в день небезопасно.

В одной мерной ложке популярного порошка сывороточного протеина содержится 24 грамма. 13-летний ребенок, который выпил одну мерную ложку протеинового порошка (24 г), стакан 2% молока (8 г) и съел гамбургер (18 г) к обеду уже получает на 16 г больше белка, чем ее дневная норма. И ему еще нужно пообедать и поужинать.

Трудно получить слишком много белка при сбалансированной диете, но избыток белка у подростков может вызвать проблемы с почками, если они пьют слишком много коктейлей, содержащих аминокислоту креатинин. Они также могут терять кальций из своих костей, потому что тело высасывает кальций в кровоток, чтобы бороться с кислым pH, вызванным избытком белка.

Небезопасные ингредиенты в составе

В белковых добавках могут присутствовать небезопасные ингредиенты.

Исследователи сообщают, что диетические добавки могут содержать запрещенные вещества, в том числе, наполнители, увеличивающие объем продукта, с ведома производителя или без него.

Некоторые пищевые добавки были загрязнены запрещенными веществами, такими как: стероиды.

При приеме пищевых добавок, в том числе, белковых, нет гарантии, что ингредиенты на этикетке соответствуют тому, что на самом деле содержится в продукте.

Исследования пищевых добавок показали, что многие смеси содержат ингредиенты, отличные от тех, которые указаны на этикетках пищевых продуктов.

Недостаток питательных веществ

Подростки, которые пьют протеиновые добавки вместо еды, подвержены риску дефицита питательных веществ, особенно если им не хватает хорошо сбалансированной пищи.

Хотя белковые добавки богаты белком и углеводами, в них обычно не хватает пищевых волокон и некоторых витаминов и минералов.

Подросткам лучше всего удовлетворять свои общие потребности в питании, в том числе в белке, за счет здоровой пищи, а не добавок.

Исключение составляют подростки с недостаточным весом, которым для успешного набора веса требуются рекомендованные врачом высококалорийные, богатые белком пищевые добавки между приемами пищи.

Расстройства пищеварения

Еще одна вещь, которую следует учитывать при использовании порошка сывороточного протеина, заключается в том, что он содержит большое количество лактозы.

Вы можете подумать, что знаете, если у вас непереносимость лактозы, но исследователи считают, что около 60 процентов людей теряют способность легко переваривать молоко по мере взросления.

У некоторых из этих людей есть очевидные симптомы, а у других могут быть легкие проявления, которые они никогда не связывают с употреблением молока или молочных продуктов.

Но в сыворотке много лактозы, ее достаточно, чтобы вызвать такие симптомы, как спазмы желудка, у любого, кто к нему чувствителен.

Где найти белок подростку?

Самый здоровый способ получить дополнительный белок для подростков — это диета.

Даже спортивные подростки, пытающиеся нарастить мышцы, могут получить весь необходимый им белок из сочетания нежирного мяса, яиц, молочных продуктов, рыбы, орехов и семян.

Коктейль на основе греческого йогурта с несколькими столовыми ложками семян чиа и замороженными фруктами — это цельный источник 22 граммов белка.

А когда вы получаете белок из цельных продуктов, вы также употребляете витамины, минералы и полезные жиры, необходимые вашему организму для работы.

Будьте здоровы!

Литература:

  1. Bayram I, Erbey F, Celik N, Nelson JL, Tanyeli A. The use of a protein and energy dense eicosapentaenoic acid containing supplement for malignancy-related weight loss in children. Pediatr Blood Cancer. 2009 May;52(5):571-4. doi: 10.1002/pbc.21852. PMID: 19090549.
  2. Bilsborough S, Mann N. A review of issues of dietary protein intake in humans. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006 Apr;16(2):129-52. doi: 10.1123/ijsnem.16.2.129. PMID: 16779921.
  3. Millward DJ, Jackson AA. Protein/energy ratios of current diets in developed and developing countries compared with a safe protein/energy ratio: implications for recommended protein and amino acid intakes. Public Health Nutr. 2004 May;7(3):387-405. doi: 10.1079/PHN2003545. PMID: 15153271.

Можно ли пить протеин детям? Какой протеин лучше для подростка 12-16?

Детям еще со школьной скамьи прививают любовь к спорту и здоровому образу жизни. Немалую долю в воспитательном процессе помимо родителей играют учителя, а также тренер спортивной команды или секции, которую посещает ребенок.

Дети, уже будучи подростками, когда формируются их первые амбиции и цели в жизни, в частности в спортивной, задумываются о том, каким способом можно улучшить свои результаты, как увеличить силовые показатели и выносливость, как стать лучшим и непобедимым, чтобы тренер гордился и родители хвалили за успехи.


Как один из вариантов – употребление спортивных добавок, например, протеина. Равняясь на своих кумиров из взрослого мира, дети, конечно же, не задумываются о том, что из добавок может быть вредным и опасным для них в подростковом возрасте, можно ли вообще это принимать. Если взрослые употребляют и это дает результат, значит, им тоже можно и нужно, чтобы быть быстрее, сильнее, мощнее и всегда побеждать.

Факторы, определяющие необходимость употребления спортивного питания подросткам

Чтобы определить, насколько протеин безопасен и актуален для подростка, важно первым делом обозначить четкие цели его применения:

  • Зачем нужны дополнительные добавки?

  • Что именно дает употребление протеина?

  • Насколько протеин может быть полезнее и ценнее обычной еды?

Первым человеком, у которого родитель попросит помощи и консультации в данном вопросе, будет именно тренер. Иногда сами же родители стремятся улучшить жизнь своего чада и считают, что это можно сделать путем приема протеина или других препаратов. Например, это позволит исправить некоторые ошибки, обусловленные природным или социальным характером.

Бывают такие случаи, когда родители считают своего ребенка плохо сложенным физически, слишком худым, и якобы исправить это можно с помощью включения спортпита в рацион подростка – он сможет набрать массу, сформируются мышцы и худоба исчезнет как таковая.

Все приведенные выше причины вполне объяснимы и понятны, и во всех этих случаях, в зависимости от индивидуальных факторов, можно начать употребление протеина. Однако важно помнить еще о правильности режима питания в целом, качестве рациона и регулярности приемов пищи, а также тренировочной программе.  Соблюдение этих условий в комплексе позволит ребенку расти и развиваться правильно с дальнейшим набором веса и без вреда здоровью.

Что едим – так и растем

Питание ребенка во многом отражает его образ жизни. Если кушать регулярно и завтраки, и обеды, и ужины, не забывать о перекусах в школе, тогда и проблем с худобой не будет. Но питание должно быть сбалансированным, полезным и качественным, чтобы не повлечь избыток веса и риск ожирения.

Протеиновые коктейли и батончики могут стать отличной альтернативой булочкам или хот-догам из школьного буфета, фастфуду и конфетам, к которым тянется подросток. Вредное заменяется полезным, и результат будет самым приятным – здоровье организма и его правильный рост.


Принимать или не принимать?

Говорить однозначно о том, когда начинать пить протеин – сложно. Кому-то он нужен в 14 лет, кому-то – в 16, а кому-то – не раньше 25-ти лет. Все это индивидуально и важно обдуманно – как родителям, так и самому ребенку – подойти к решению принимать спортивные добавки.

Протеин и спортивное питание детям и подросткам 14, 16, 18 лет



Полезен ли протеин для подростков 14 или 18 лет? Многие и не догадываются, что некими белковыми добавками нас кормят с ранних лет. Этот период протекает от 0 до 12 месяцев. Начиная с подросткового возраста, люди снова возвращаются к белковым добавкам. Иногда это ведёт к негативным последствиям. Со скольки же лет пить протеин?

Факторы, необходимые для употребления протеина


Протеин — это белок. В среднем человеческому организму можно употреблять 2 грамма белка на килограмм массы тела в день. К сожалению, есть и исключения, когда требуется сократить или увеличить дозировку. Факторы употребления спортивного питания:
1. Ребёнок, ведущий активный образ жизни, занимающийся профессиональным спортом, нуждается в приёме дополнительного белка. Несмотря на ранний возраст (до 14 лет), он нуждается в сухих добавках, протеине для роста мышц, правильного психического, эмоционального, физического развития, также набора массы тела.
2. Болезни, связанные с недостатком белка в организме, играют большую роль в приёме добавок. Последствием от нехватки этого органического вещества могут послужить усталость, апатия, депрессия и всеразличные заболевания, действующие на кровеносную систему, мозг, мышечные, костные ткани.



3. Спортсмены — сторонники употребления протеиновых добавок. Им это нужно для укрепления костей, поддержания физической формы, развития координации, выносливости. Человеку, ведущему активный, спортивный образ жизни, требуется осуществлять постоянный контроль над содержанием белка в крови.

Особенности развивающегося организма


Организмы детей и подростков имеют специфическое развитие: особое строение, особенно в раннем возрасте. Изучение этой области занимается наука — педиатрия. Организм ребёнка имеет ряд особенностей:
1. Кости новорождённого малыша слабы, не подкреплены органическими и неорганическими веществами. Именно поэтому педиатры рекомендуют вводить первый прикорм, начиная с трёх месяцев. 
2. Колики у ребёнка обычно начинаются после того, как родители стали давать различные добавки, постепенно заменяя грудное молоко. Белок, содержащийся в детском питании, наряду с лактозой осуществляет улучшение пищеварительной системы, развитие внимания, новых эмоций, первого проявления речи. Детям протеиновые коктейли принимать разрешается, но с подтверждением педиатра.
3. Находясь в возрастном промежутке от 3 до 7 лет, ребёнок начинает чувствовать дискомфорт в ротовой области. Именно в этот период происходит смена зубов. У детей это болезненный процесс, который может вызвать повышение температуры, боли, усталость. Если состояние ухудшается, то врачи рекомендуют ввести протеиновый сухой прикорм для стабилизации зубного покрова, ротовой полости.
4. Подростковый возраст, по мнению учёных, длится от 14 и до 18 лет. Именно в этот период у ребёнка происходить гормональное становление. Раздражительность, депрессия, несговорчивость — это проявление действия гормонов на мозг ребёнка. Если подросток усиленно занимается спортом, то при симптомах недостатка белка, врачи рекомендуют начать пить протеин с 14 лет в малых дозах.
5. Следующий этап гормонального становления происходит в 16 лет. В подростковом возрасте требуется родительский контроль над питанием. Гормональный дисбаланс достигает пика в этот период. Спортсменам выйти из него без протеиновых добавок сложно. В 16 лет врачи рекомендуют употреблять белковый порошок во время еды.
6. В 18-летнем возрасте заканчивается становление организма. В этом возрасте человек сам выбирает себе спортивное питание, бцаа, протеин и с помощью врачей рассчитывает правильную дозу на свой вес.

 
Важно!
С самого рождения человека белок становится неотъемлемой его частью. Перед применением в любом возрасте протеиновых порошков, bcaa следует проконсультироваться с врачом.

Употребление протеина молодого поколения 


Употребление протеиновых добавок детьми и подростками может принести как пользу, так и вред организму. Стоит отметить разнообразие порошков. Не каждый человек сможет выбрать протеиновую добавку для себя.

Польза от применения протеина


Белок необходимый компонент в нормальной жизнедеятельности человека. Большое количество людей спрашивают: «Как возможно съесть все нужные вещества?» Не все могут употреблять такое количество продуктов, чтобы получить свою норму этого органического вещества. Поэтому на помощь приходит протеин. Он имеет ряд полезных свойств:
1. укрепление костей;
2. улучшение памяти;
3. рост;



4. повышение энергетической ценности;
5. наращивание мышц, мышечной массы;
6. стабилизация гормонального фона;
7. положительное влияние на эмоциональный, физиологический и психологический процессы.

Вред от протеиновых добавок и противопоказания


Употребление протеина подростками и детьми имеют и положительные, и отрицательные черты. Они являются причинами отказа многих спортсменов от добавок:
1. нарушение естественной жизни;
2. повышение давления;
3. внезапный упадок сил;
4. резкие, кратковременные головные боли;
5. привыкание;
6. аллергия.
Важно!
Чрезмерное употребление протеиновых добавок и ведёт к болезням почек, печени и нарушению микрофлоры кишечника. 

Противопоказаниями к применению спортивного питанию являются:
1. болезнь почек, печени;
2. повышенный гемоглобин;
3. высокий уровень стресса;
4. опухоли;
5. врожденный порок сердца и другие.

Основные рекомендации по употреблению протеина


Употребление протеиновых порошков и коктейлей должно контролироваться рекомендациями к этому. Они являются общими для всех.
1. Во-первых, не стоит принимать решения единолично. Нужно проконсультироваться у врача.
2. Во-вторых, при любом изменении самочувствия в худшую сторону после приёма бцаа и других добавок, стоит сократить дозу.
3. В-третьих, начиная употреблять протеин, стоит контролировать его уровень в крови в любом возрасте.
4. В-четвёртых, рекомендуемый возраст применения спортивного питания от 14 лет.
Правильное выполнение всех инструкций и рекомендаций ведет к улучшению работы многих внутренних органов. Здоровье организма — главная вещь у человека. Его нужно беречь!

Запрещённые добавки


К веществам, запрещённым в использовании детьми и подростками относиться: нитрат натрия – Е 251, нитрат калия – Е 252, нитрит натрия – Е 250. Именно эти добавки встречаются в копченых продуктах и применяются в сыроварении. Также самой известной искусственной добавкой является глутаминовая кислота или Е 620 и её соли — глутамат натрия (Е 621). В составе газированных напитков вместо натуральней компонентов использую вкусовые заменители. Большую опасность из них представляет фруктоза.

Натуральные продукты — редкость в современном мире. Во всём используют добавки, химикаты, заменители. Вред протеина заключается в его модификациях, которые используют производители. Они несут отрицательное воздействие на наш организм. Но есть и хорошие стороны. Протеин — белок, помогающий детям, подросткам, спортсменам держать себя в форме, развиваться в нужном направлении, улучшать жизнь.

Разместил: kmmenu [offline]
Дата: 10.04.2019 / 14:22

Можно ли подростку протеиновый коктейль


Вреден ли протеин для здоровья подростков

Плюсы употребления белковых коктейлей при наборе мышечной массы. Основные их разновидности и нюансы выбора.

Интернет – это источник знаний, бесспорно. Но в нем содержится масса противоречивой информации, которой нельзя доверять беспрекословно – ее необходимо «фильтровать». В частности, начинающие спортсмены сталкиваются с такими утверждениями, что протеин, мол, пить очень вредно. При этом для подростков дополнительный белок и вовсе опасен. Так, вреден ли протеин для здоровья? Давайте разберемся с этим подробнее.

О белке

Когда заходит речь о протеине и его «вреде» для организма, хочется «кричать» о глупости данного утверждения. В составе белка – множество различных аминокислот, которые необходимы для построения здорового организма. Мы состоим из мяса, для которого аминокислоты – это «кирпичики», основа роста.

Детский организм – он особенный. Многие знают, что белки имеют свойство разрушаться, ведь их сложно отнести к устойчивым соединениям. При этом у малышей и подростков процесс разрушения происходит гораздо медленнее, чем процесс создания белковых клеток. За счет этого организм растет и развивается. У взрослых людей все наоборот – разрушение протеина происходит быстрее, чем его создание. В итоге — мы стареем и умираем.

Что это значит? Белок – это основной элемент для жизни. Его необходимо получать из пищи, а при недостатке – из спортивного питания. В этом нет ничего предосудительного. При этом взрослым нужно много больше белка, чем подросткам, у которых процесс распада еще не настолько активен.

Заблуждения

Многие люди уверены, что протеин является химическим продуктом и, следовательно, это вредно. Данный подход ошибочен и беспочвенен. На самом деле белковое спортивное питание делается исключительно из натуральных продуктов – в нем нет «химии». Зато в майонезах, соусах, консервах и прочих продуктах у нас на столе ее предостаточно. Поэтому вопрос, стоит ли пить протеин, отпадает сам собой. Если он вам необходимо для достижения высоких спортивных результатов или по причине острой нехватки в организме, то почему бы и нет.

Исследования

По поводу вреда протеина и его влияния на организм подростков было проведено множество исследований. Негативных последствий не обнаружено. Есть лишь одна опасность, но она имеет психологическую основу. Подросток, который начал со «слабых» добавок, может со временем перейти более опасные, к примеру, те же стероиды.

Все проблема в том, что ребенок слишком восприимчив к тому, что показывают по телевизору. Он хочет быть самым красивым, вызывать зависть у сверстников, нравится девчонкам. Ради этого он может пойти на прием опасных препаратов, даже не задумываясь об их негативных воздействиях.

А как быть в подростковом возрасте?

Есть мнение, что подросткам лучше не пить протеин. Частично, это так, но не потому, что это вредно или опасно. Просто в молодом возрасте можно получить отличные результаты и без спортивных добавок – достаточно организовать правильный рацион со всеми необходимыми полезными элементами и витаминами. В комплексе с качественными тренировками это дает результаты. Если необходим прием дополнительного белка – пожалуйста. В этом нет ничего страшного. Главное – соблюдать дозировку и учитывать противопоказания, о которых мы поговорим ниже.

С другой стороны, подросткам не рекомендуется пить добавки, которые оказывают сильное воздействие на гормональную систему – вот они действительно опасны. Увеличивать уровень тестостерона бессмысленно, ведь он итак очень высокий. Дополнительные вещества могут только навредить молодому организму.

Что можно принимать?

До 16 лет протеин не будет лишним для подростков, которые ставят перед собой серьезные задачи и планируют добиться успехов в бодибилдинге. Полный объем питательных веществ можно получать из пищи, но это не всегда выходит из-за повышенных потребностей у организма спортсмена. К примеру, молодому организму необходимо около 1,5-2 грамм на килограмм веса. Проще съесть один-два протеиновых батончика и выпить протеиновый коктейль, чем поглотить с десяток яиц, поглотить килограмм мяса и творога.

Не стоит забывать, что существуют различные формы протеинов. Для подростков до 16 лет лучшие варианты – сывороточный и казеиновый белки. Они по-разному усваиваются и дают организму полный объем протеина в течение 24 часов. Вегетарианцы могут принимать соевый белок (но снова-таки, без фанатизма).

К слову, необходимо помнить, что низкокалорийные белковые продукты (коктейли, батончики) полезны для подростков, которые хотят подержать вес и силу, не набирая большой массы. Если же необходимо набрать вес, то лучше пить высококалорийные смеси.

С 16 лет и дальше можно принимать не только вышеупомянутые добавки, но и ряд других – креатин, глютамин, анаболические флавоны, аминокислоты и так далее.

Противопоказания

Как и в случае со взрослыми людьми, протеин лучше не принимать подросткам, которые имеют патологии почек и проблемы с печенью. Кроме этого, с осторожностью необходимо относиться к приему спортивной добавки при непереносимости каких-либо компонентов добавки. Из-за повышенного уровня женского гормона (фитоэстрогена) молодым парням лучше не увлекаться соевым протеином.

Цены и где купить протеин

протеин

Выводы

Рассмотрев все «за» и «против» мы можем сделать вывод, вреден ли протеин для здоровья. Действительно, есть некоторые противопоказания, которые мы рассмотрели в статье, но они есть у любой добавки. Другое дело, что протеин не всегда нужен подросткам. Но здесь необходимо рассматривать каждый случай индивидуально, с учетом поставленных задач. Удачи.

Работают ли протеиновые коктейли? Набор мышечной массы и потеря веса

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди пьют протеиновые коктейли по разным причинам, включая набор мышечной массы, потерю веса и восстановление после травм.

Хотя многие продукты содержат много белка, например, яйца, мясо, птица, молоко и бобовые, протеиновые коктейли и порошки стали популярным высококачественным источником этого питательного вещества.

Если вам интересно, дадут ли эти коктейли желаемый результат, вы не одиноки.

Эта статья посвящена эффективности протеиновых коктейлей для набора мышечной массы и похудания.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), диетические добавки — это продукты, содержащие диетические ингредиенты, такие как витамины, минералы, аминокислоты и травы (1).

В этом случае протеиновые коктейли содержат аминокислоты, также известные как строительные блоки белков.

Пищевые добавки бывают разных форм, от порошков до капсул и жидкостей. Хотя вы можете найти готовые к употреблению протеиновые коктейли в жидкой форме, вы также можете приобрести протеиновые добавки в виде порошка.

Многие виды порошкообразных протеиновых добавок доступны из источников животного или растительного происхождения.

Например, наиболее популярными порошкообразными белками животного происхождения являются сыворотка и казеин, которые обычно получают из коровьего молока. Однако, если у вас аллергия на молоко, яичный белок может быть подходящим выбором.

Что касается популярных растительных белков, вы можете выбрать соевый, гороховый, конопляный или рисовый белок.

Наконец, как следует из названия, диетические добавки предназначены для того, чтобы помочь вам завершить или улучшить свой рацион.

В целом протеиновые коктейли могут пригодиться, когда у вас нет доступных источников высококачественного белка или вы просто не можете удовлетворить свои ежедневные потребности в белке только с помощью еды.

Резюме

Протеиновые коктейли — это пищевая добавка. Они могут помочь дополнить или улучшить вашу диету, если вам потребуется дополнительный импульс для достижения дневной нормы белка.

Протеиновые коктейли изначально употреблялись спортсменами и любителями тренажерного зала, которые хотели увеличить свою мышечную массу и улучшить свои результаты.

Фактически, сочетание протеиновых коктейлей с тренировками с отягощениями может способствовать росту мышц и улучшать физическую работоспособность и восстановление (2, 3, 4, 5).

Это происходит потому, что тренировки с отягощениями стимулируют синтез мышечного протеина, как и повышенное потребление высококачественного протеина (6, 7).

Как упоминалось ранее, протеиновые коктейли содержат аминокислоты, которые легко усваиваются вашим организмом.Исследователи полагают, что их потребление увеличивает уровень аминокислот в кровотоке, что, в свою очередь, вызывает более значительный ответ на синтез мышц (8, 9, 10).

Более того, исследования показывают, что протеиновые коктейли помогают сохранить и могут способствовать увеличению мышечной массы, даже если вы соблюдаете диету для похудания (11, 12).

Например, одно исследование с участием 40 мужчин показало, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, достигаемую с помощью белковых добавок, теряли больше жировой массы и увеличивали свою мышечную массу, когда они добавляли силу и кардиотренировки, по сравнению с контрольной группой (11).

Аналогичным образом, в другом исследовании с участием 40 здоровых взрослых было установлено, что добавки сывороточного протеина уменьшают ожидаемое снижение синтеза мышечного протеина после потери веса (12).

Таким образом, протеиновые коктейли могут помочь вам достичь ваших целей в фитнесе, независимо от того, хотите ли вы сбросить жир или набрать мышцы.

Резюме

Протеиновые коктейли способствуют увеличению мышечной массы и улучшают работоспособность и восстановление. Они также предотвращают потерю мышечной массы и могут даже помочь увеличить мышечную массу во время похудания.

Диеты с высоким содержанием белка активируют различные механизмы, способствующие снижению веса, а употребление протеиновых коктейлей может помочь вам увеличить суточное потребление белка (13).

Повышение чувства сытости

В стимуляции и контроле аппетита участвуют несколько гормонов, включая пептид тирозин-тирозин (PYY), глюкагоноподобный пептид 1 (GLP-1) и грелин. Белок, кажется, влияет на их производство.

И PYY, и GLP-1 являются гормонами, снижающими чувство голода, и исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка повышают уровень каждого из них после еды (14, 1516, 17, 18).

PYY и GLP-1 снижают аппетит, а GLP-1 также задерживает опорожнение содержимого желудка. Таким образом, оба гормона вызывают повышенное чувство сытости (19).

Более того, данные свидетельствуют о том, что белок также может снижать уровень грелина, гормона, стимулирующего аппетит (20, 21).

Хотя в большинстве исследований используется пища, эти эффекты контроля аппетита также наблюдались при тестировании добавок (22).

Например, одно исследование с участием 18 женщин показало, что употребление напитка из сывороточного протеина снижает уровень грелина и повышает уровни PYY и GLP-1 по сравнению с контрольной группой (23).

Повышает ваш метаболизм

Диеты с высоким содержанием белка также увеличивают расход энергии — калории, которые вы сжигаете, — двумя разными способами.

Во-первых, ваше тело сжигает больше калорий за счет метаболизма белков, чем углеводов или жиров. Этот метаболический ответ на пищу известен как термогенез, индуцированный диетой (ДИТ) (24, 25).

DIT указывает количество энергии, необходимое для метаболизма каждого питательного вещества, относительно количества потребленных калорий. Его значения для белка колеблются от 15–30%, в отличие от 5–10% для углеводов и 0–3% для жира (24).

Во-вторых, диета с высоким содержанием белка стимулирует глюконеогенез — процесс производства глюкозы из белков или жиров в отсутствие углеводов, который, как считается, сжигает при этом лишние калории (26, 27).

Фактически, одно исследование с участием 10 здоровых мужчин показало более высокий расход энергии при диете с высоким содержанием белка по сравнению с контрольным условием, определив, что 42% увеличения было связано с глюконеогенезом (28).

Следовательно, увеличение потребления белка с помощью протеиновых коктейлей и порошков может помочь вам воспользоваться этими метаболическими эффектами.

Может помочь вам избавиться от жира на животе

Известно, что высокобелковые диеты способствуют окислению жиров и их потере (29, 30, 31, 32).

Данные свидетельствуют о том, что увеличение потребления белка из высококачественных источников, таких как протеиновые коктейли, может быть связано с потерей жира в средней части живота, также называемого висцеральным или брюшным жиром (33, 34).

Особенно важно избавляться от жира в области талии. Увеличение висцерального или брюшного жира вызывает хроническое воспаление, которое связывают с инсулинорезистентностью и сердечными заболеваниями (33).

В одном исследовании с участием 37 женщин, у тех, кто потреблял дополнительные 40 граммов сывороточного протеина в день, было отмечено небольшое уменьшение абдоминального жира по сравнению с теми, кто получал добавку более низкого качества (33).

Аналогичным образом, 23-недельное исследование показало, что те, кто потреблял дополнительные 56 граммов сывороточного протеина в день, имели меньшую массу тела на 4 фунта (1,8 кг) и меньший процент жира в организме на 5 фунтов (2,3 кг) по сравнению с контрольной группой. группа (34).

Резюме

Потребление протеиновых коктейлей и порошков в составе высокобелковой диеты может помочь контролировать аппетит, увеличить количество сжигаемых калорий и избавиться от жира на животе, что указывает на то, что они могут быть эффективными для похудания.

Протеиновые коктейли и порошки станут полезным дополнением к вашему путешествию по снижению веса. Однако для похудения можно не только увеличить потребление белка.

Если вы хотите похудеть, вам необходимо вызвать отрицательный энергетический баланс, то есть вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете. Это также известно как дефицит калорий (24).

Есть три разных способа достичь дефицита калорий — либо потребляя меньше калорий, либо расходуя больше калорий за счет увеличения физической активности, либо сочетая оба этих способа (35, 36, 37).

В то время как более высокое потребление белка позволяет вам есть меньше калорий, не чувствуя себя голодным, белок по-прежнему содержит калории, которые вносят свой вклад в дневную норму — 4 калории на грамм, если быть точным.

Таким образом, переедание может избавить вас от дефицита калорий и даже способствовать их избытку, что либо помешает вашим усилиям по снижению веса, либо приведет к увеличению веса (38).

Например, одно исследование показало, что люди, которые придерживались диеты с высоким содержанием белка, при которой потребление калорий увеличивалось на 40%, набирали как массу тела, так и жир (39).

Таким образом, даже если протеиновые коктейли являются полезным инструментом для похудания, вы все равно должны иметь в виду уравнение «количество калорий на входе и количество калорий на выходе».

Поскольку увеличение физической активности помогает увеличить количество расходуемых калорий, вы можете попробовать заниматься либо тренировками с отягощениями, либо аэробными упражнениями (кардио), которые включают ходьбу, бег трусцой, плавание, танцы и езду на велосипеде.

Однако исследования показывают, что сочетание того и другого является наиболее эффективным способом похудения, поскольку кардио помогает добиться более выраженного снижения веса, а тренировки с отягощениями помогают поддерживать или улучшать мышечную массу (40, 41).

Резюме

Хотя диеты с высоким содержанием белка отлично подходят для похудания, переедание белков может помешать вам достичь желаемых результатов.

Диеты с высоким содержанием белка характеризуются суточным потреблением белка, превышающим рекомендуемую норму потребления (RDA) 0,4 грамма на фунт (0,8 грамма на кг) (24).

Те, кто изо всех сил пытается достичь этого количества с пищей, могут обратиться к протеиновым коктейлям.

Однако, если вы можете удовлетворить суточную потребность в белке из натуральных источников, протеиновые коктейли могут оказаться ненужными.

Некоторые высококачественные белковые продукты включают яйца, молоко, мясо, рыбу, птицу и сою.

Кроме того, протеиновые коктейли, как правило, дороги, поэтому, если у вас ограниченный бюджет, более подходящим может оказаться употребление в пищу белков животного или растительного происхождения.

Резюме

Если вы можете достичь дневной нормы белка, употребляя достаточно высококачественной белковой пищи, возможно, вам не придется пить протеиновые коктейли.

Диеты с высоким содержанием белка — отличная стратегия похудания и наращивания мышечной массы, а протеиновые коктейли облегчают увеличение потребления белка.

Поскольку они могут помочь контролировать аппетит, повысить метаболизм и избавиться от жира на животе, протеиновые коктейли могут быть эффективными для похудания. Кроме того, в сочетании с тренировками с отягощениями они помогают набрать мышечную массу и повысить производительность.

Однако, если вы едите достаточно высококачественной белковой пищи в течение дня, прием белковых добавок может оказаться ненужным.

Также имейте в виду, что переедание белков может привести к увеличению веса.

Если вы хотите попробовать протеиновые коктейли, вы можете найти в магазинах и в Интернете множество протеиновых порошков животного и растительного происхождения, которые соответствуют вашим потребностям.

.

Протеиновые коктейли для детей: 5 полезных рецептов

Портативные, быстрые и богатые питательными веществами протеиновые коктейли — идеальное топливо для вашего ребенка, который постоянно находится в пути.

Белок — важный макроэлемент для людей любого возраста. Он не только помогает организму строить, поддерживать и восстанавливать клетки, но также важен для вашей иммунной системы и всех мышц тела, включая их сердце.

Лучшие источники белка:

  • мясо
  • рыба
  • фасоль
  • орехи
  • молоко
  • сыр
  • яйца
  • тофу
  • йогурт

Потребность в белке зависит от возраста и пола, но Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что детям нужно около половины грамма белка на каждый фунт веса.Например, ребенок весом 50 фунтов должен получать около 25 граммов белка каждый день. Очень активным детям может потребоваться немного больше белка, но, как правило, им не нужно столько белка, сколько взрослым.

Если вы беспокоитесь о том, что ваш ребенок не получает достаточного количества белка из пищи, протеиновые коктейли — прекрасный способ пополнить запас белка вместе с множеством других полезных витаминов и минералов. Изготовить их дома обычно намного дешевле, чем покупать их в магазине.

Попробуйте приготовить один из этих простых и полезных рецептов протеинового коктейля для простого завтрака или закуски после спортивного матча.

Миндальное масло — отличный источник полезных для сердца мононенасыщенных жиров, витамина Е, клетчатки и железа. Кроме того, столовая ложка миндального масла содержит более 3 граммов белка. Небольшая порция творога добавляет в коктейль еще 7 граммов белка.

Ингредиенты
  • 1 замороженный спелый банан
  • 1 стакан несладкого миндального молока
  • 1 столовая ложка миндального масла
  • 1/4 стакана творога
Инструкции

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.Добавьте щепотку меда, если он должен быть немного слаще. Конечно, если у вас нет под рукой миндального масла, замените его более экономичным арахисовым маслом. Арахисовая паста также богата растительным белком.

Кто знал, что в кокосовом молоке так много белка? Этот оригинальный рецепт из блога The Yummy Life обязательно станет одним из любимых завтраков вашего ребенка. А овес, семена чиа и йогурт поверх кокосового молока также очень богаты белком.

Ингредиенты
  • 1/4 стакана сырых овсяных хлопьев
  • 1 чайная ложка семян чиа
  • 1 стакан несладкого кокосового молока
  • 1/4 стакана йогурта (желательно греческого)
  • 1 стакан замороженных, свежих или консервированных кусочков ананаса
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1-2 чайные ложки меда или другого подсластителя
Инструкции

Сначала смешайте овсяные хлопья и семена чиа, чтобы получить текстуру муки.Затем добавьте кокосовое молоко, добавьте йогурт и ананас и перемешайте. Добавьте любой желаемый подсластитель по вкусу и поставьте в холодильник минимум на четыре часа или на ночь, чтобы овес размягчился. Перед употреблением взболтать.

Этот протеиновый коктейль отлично подходит для активных детей, потому что он не только богат белком, но и сделан на основе кокосовой воды. Кокосовая вода (в отличие от кокосового молока) богата калием, который представляет собой электролит, который теряется при потоотделении. Греческий йогурт более сливочный и содержит больше белка по сравнению с обычным йогуртом.

Этот коктейль для завтрака также имеет вкус эскимо, поэтому он обязательно понравится публике.

Ингредиенты
  • 1/2 стакана кокосовой воды
  • 1/2 стакана обезжиренного ванильного греческого йогурта
  • 1/2 стакана замороженного манго
  • 2 столовые ложки концентрата замороженного апельсинового сока
  • 1 стакан льда
Инструкции

Смесь ингредиенты и подавайте холодными. При необходимости добавьте еще льда. Обязательно используйте чистую кокосовую воду без добавления сахара.

Замороженные ягоды полны витаминов и антиоксидантов и являются одними из самых простых фруктов для добавления в смузи. Тофу делает смесь густой и белковой, не изменяя ягодный вкус. Попробуйте этот простой рецепт ягодного протеинового коктейля.

Ингредиенты
  • 1 спелый банан
  • 2 стакана замороженных смешанных ягод (черника, ежевика, малина или клубника)
  • 1/2 стакана шелкового тофу
  • 1/2 стакана гранатового сока
Инструкции

Просто смешайте ингредиенты в блендере и взбить до получения однородной массы.Если у вас нет под рукой, замените гранатовый сок другим фруктовым соком.

Как и молочное молоко, соевое молоко содержит 8 граммов белка на чашку, что делает его отличной заменой. Этот смузи действительно богат белком, включая мягкий тофу, арахисовое масло и семена чиа, все из которых содержат большое количество белка. Что еще более важно, вашим детям он понравится, потому что на вкус он похож на молочный коктейль из чашки с арахисовым маслом.

Ингредиенты
  • 1 стакан соевого молока
  • 1/2 стакана мягкого шелковистого тофу
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 1-2 столовые ложки какао-порошка
  • 1-2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка семян чиа
Инструкции

Смешайте ингредиенты и подавайте холодными.Yum!

Конечно, вы всегда можете попробовать свой собственный рецепт здорового протеинового коктейля, смешав и сочетая любые фрукты с богатыми белком молочными продуктами или соевым молоком, йогуртом и тофу. Просто не забывайте избегать слишком большого количества добавленного сахара, включая добавленный сахар в виде соков и ароматизированных йогуртов.

Протеиновые коктейли — прекрасная закуска на ходу как часть сбалансированной диеты. Но убедитесь, что ваш ребенок также получает белок из других продуктов, богатых белком, таких как:

  • постное мясо
  • яйца, бобы
  • орехи
  • зерна
.

протеиновых коктейлей | Что они делают и когда их принимать?

Навигация по сайту — используйте вкладку или стрелки влево / вправо для навигации, используйте стрелки вниз для открытия подменю, если они доступны, нажмите клавишу выхода, чтобы вернуться на верхний уровень.

Назад
  • Nutrition
    • Бестселлеры
    • Связки
    • Новинки
    • Образцы
    • Не знакомы с добавками?
    • Nutrition Home
    • Самые популярные
      • Бестселлеры
      • Пакеты
      • Новинки
      • Образцы
      • Впервые в добавках?
    • Протеиновый порошок
      • Протеиновый порошок Home
      • Сывороточный протеин
      • Молоко и казеин
      • Веганский протеин
      • Белковые смеси
    • Еда и закуски
      • Еда и закуски Домашняя страница
      • Протеиновые батончики
      • 8 Батончики с протеином
      • Ароматизаторы и подсластители
      • Протеиновые напитки
      • Заменитель пищи
      • Белковые продукты
      • Белковые закуски
    • Витамины и минералы
      • Витамины и минералы для дома
      • Мультивитаминные добавки
      • Пищевые добавки
      • Пищевые добавки для здоровья иммунной системы
      • 9
      • Омега-3 и рыбий жир
    • Аминокислоты
      • Аминокислоты Домашний
      • BCAA Добавки 9000 8
      • Глютаминовые добавки
      • L-карнитиновые добавки
    • Креатин
      • Креатин для дома
      • Креатин моногидрат
    • Управление весом
      • Управление весом дома
      • Пищевые добавки для набора веса
      • Diet
      • Diet Loss
      • До, во время и после тренировки
        • До, во время и после тренировки Домашний
        • Перед тренировкой
        • Во время тренировки
        • После тренировки
      • Углеводы
        • Углеводы для дома
        • Энергетические добавки Бары
        • Энергетические гели
        • Энергетические напитки
      • Аксессуары
        • Аксессуары Для дома
        • Сумки и рюкзаки
        • Бутылки и Ша kers
        • Головные уборы и перчатки
        • Контейнеры для приготовления еды
        • Лопатки и ванны
        • Тренировочное оборудование
        • Полотенца
    • Витамины
      • Vitamins Home
      • Витамины и минералы 78 Омега-3 и рыбий жир
      • Кости и суставы
      • Здоровье и благополучие
      • Спорт
    • Батончики и закуски
      • Батончики и закуски Home
      • Протеиновые батончики
      • Натуральные ореховые масла
      • Напитки с слоями
      • Flavdrops ™
      • Сухофрукты, орехи и закуски
    • Одежда и аксессуары
      • Одежда и аксессуары для дома
      • SALE
        • SALE Home
        • £ 15 и младше
        • Распродажа для мужчин
        • Распродажа для женщин
        • Мужские топы
        • Женские топы
        • Мужские низы
        • Женские леггинсы
        • Распродажа аксессуаров
      • 22 Мужская одежда
      • Новинка
      • Пальто и куртки
      • Худи и свитшоты
      • Джоггеры и низ
      • Шорты
      • Стрингеры и майки
      • Шорты для плавания
      • Колготки
      • Спортивные костюмы
      • Спортивные костюмы
      • Спортивные костюмы
      • Спортивные костюмы
      • Вся одежда
      • Таблица размеров
    • Женская одежда
      • Женская одежда Дом
      • Новинка
      • Пальто и куртки 9000 8
      • Укороченные топы
      • Толстовки и свитшоты
      • Джоггеры и низ
      • Леггинсы
      • Шорты
      • Спортивные бюстгальтеры
      • Футболки и топы
      • Нижнее белье и носки
      • 9000 9000 90825 Все размеры 90825 905 905 905 905 905
    • Коллекции
      • Коллекции Домой
      • Новинка
      • A / WEAR
      • Снова в наличии
      • Базовый уровень
      • Бестселлеры
      • Essentials
      • Essentials Training
    • 0 Форма
  • 8 Multi-pack Производительность
  • Power
  • Raw Training
  • Бесшовные
  • Аксессуары
    • Аксессуары Home
    • Новинки
    • Сумки и рюкзаки
    • Бутылки и шейкеры
    • Головные уборы и перчатки
    • Контейнеры для приготовления еды
    • Принадлежности для восстановления
    • Лопатки и ванны
    • Ползунки
  • .

    Когда протеиновые коктейли — хорошая идея

    Это самая продаваемая пищевая добавка в индустрии фитнеса: протеиновый порошок. Перед тренировкой, после тренировки, между приемами пищи, перед сном — но действительно ли вам это нужно? И если да, то какой?

    Сколько белка нужно вашему организму?

    Человеческое тело состоит в основном из белка, который, в свою очередь, состоит из отдельных аминокислот. Он отвечает за ряд задач организма, включая рост мышц и восстановление после интенсивных тренировок.Чтобы поддерживать баланс между расщеплением и наращиванием мышц, наш организм должен получать белок с пищей, которую мы едим.

    Обычно вы можете легко удовлетворить свои потребности в белке с помощью сбалансированной диеты. Как правило, это предпочтительнее, потому что он также содержит натуральные витамины, минералы, антиоксиданты и т. Д. Вы можете придерживаться высокобелковой диеты, потребляя источники белка с низким содержанием жира, такие как нежирное мясо, рыбу, яйца, творог, нежирный творог ( творог) и йогурт. Альтернативные источники овощей включают бобовые, зерновые и сою.Вы можете повысить биологическую ценность своего рациона, сочетая определенные продукты, такие как яйца с картофелем, говядину с картофелем и пшеничную муку с молоком. Помните, что углеводы также важны для быстрого восстановления. «Биологическая ценность» протеина определяет, сколько граммов собственного (эндогенного) протеина может быть произведено организмом из 100 г диетического протеина. Целые яйца служат эталоном и имеют биологическую ценность 100.

    Потребность взрослых в белке в г / кг массы тела / день:
    • Хобби-спорт: 0.8 — 1,0 г
    • Спорт на выносливость: 1,2 — 1,6 г
    • Игровые виды спорта (например, футбол): 1,4 — 1,7 г
    • Силовая тренировка, здание: 1,5 — 1,7 г
    • Силовая тренировка, поддержание: 1 — 1,2 г

    Среднее потребление взрослого населения в Австрии составляет 1,1. г / кг массы тела / сут.

    Не переусердствуйте!

    Если вы потребляете больше белка, чем действительно необходимо вашему организму, может произойти следующее: с одной стороны, избыток белка будет откладываться в вашем теле в виде жира, а с другой стороны, длительное чрезмерное употребление может привести к серьезным проблемам со здоровьем.Слишком много белка может отрицательно сказаться на почках и костях и может отрицательно повлиять на уровень мочевой кислоты в крови.

    Между прочим, , одна порция протеинового коктейля должна содержать не более 30 г порошка.

    Когда протеиновый порошок — хорошая идея?

    Добавка — это хорошая идея, только если вы не можете удовлетворить свои потребности в еде из-за интенсивных тренировок, у вас нет другого выхода или нет другого выхода в вашем плотном графике.В частности, после тренировки часто легче приготовить коктейль, чем полноценный обед. Многие протеиновые порошки практически не содержат жира, а это означает, что ваш организм быстрее усваивает протеин.

    Какой протеиновый порошок?

    Существует множество производителей, типов и составов. Помимо торговой марки производителя, цена также зависит от других факторов, таких как качество, степень обработки и состав протеинового порошка. Если белковый концентрат, например концентрат сывороточного белка, далее расщепляется на изолят и, наконец, на гидролизат, содержание белка — вместе с ценой — увеличивается.Кроме того, он почти не содержит жиров и углеводов. Сыворотка усваивается организмом быстрее, чем другие белки. Это делает его идеальным для употребления до и сразу после тренировки, потому что легкоусвояемый белок во время тренировки очень важен для оптимального наращивания мышц и восстановления.

    ПЕРЕД ТРЕНИРОВКОЙ:
    • Тренировка на выносливость: в основном углеводы
    • Силовые тренировки: углеводы + протеин

    Не тренируйтесь натощак — убедитесь, что последний прием пищи перед тренировкой содержит много углеводов и белков.Это даст вам достаточно энергии.

    ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ:
    • Тренировка на выносливость: углеводы + белок
    • Силовые тренировки: в основном белки (+ углеводы, если необходимо)

    Аминокислота лейцин особенно положительно влияет на синтез мышечного белка до, во время и после тренировки. Молоко, творожный сыр (творог), йогурт и домашние коктейли на основе йогурта, многие виды рыбы и порошок сывороточного протеина содержат большое количество лейцина.Еще одно хорошее время для употребления быстро усваиваемого протеина — это после пробуждения, потому что ваше тело должно быть снабжено питательными веществами как можно скорее утром.

    Также важно получать много высококачественного протеина вечером, чтобы помочь мышцам восстановиться ночью. Казеин особенно хорош для этого. Он содержится в больших количествах в нежирных сырах и медленно усваивается организмом. Таким образом, ваше тело будет хорошо обеспечено, пока вы спите.

    Протеиновые порошки средней степени переваривания обеспечивают организм дополнительным белком между приемами пищи.

    Сывороточный протеин

    Сывороточный протеин — самый известный из протеиновых порошков. Он легко усваивается, быстро усваивается и полон лейцина, что делает его идеальным для синтеза мышечного протеина до и сразу после тренировки. Как правило, содержание белка составляет не менее 85% и выше, в зависимости от степени переработки. Хорошая новость для тех, кто не переносит лактозу, заключается в том, что сывороточный протеин содержит очень мало лактозы.

    Молочный белок (казеин)

    По сравнению с сывороточным протеином, молочный протеин содержит меньше протеина и больше лактозы.Он медленнее усваивается организмом и обеспечивает организм белком в течение нескольких часов. Таким образом, он полезен в качестве «ночного протеина» перед сном. Хорошие источники казеина — нежирные сыры, особенно творог.

    Яичный белок

    Изготовлен из яичных белков, он имеет более низкую биологическую ценность, чем цельное яйцо. Он усваивается организмом со средней скоростью, практически не содержит жиров и углеводов, как гидролизат сывороточного протеина, и поэтому хорош для снабжения ваших мышц во время тренировки.Однако он гораздо слабее влияет на синтез мышечного протеина, потому что в нем мало важной аминокислоты лейцина.

    Многокомпонентный белок

    Смесь в основном трех или четырех различных типов протеина (например, сыворотки, казеина и сои) обеспечивает ваш организм средним усваиваемым протеином, в зависимости от состава. Точный состав варьируется от продукта к продукту.

    Говяжий белок

    Говяжий белок быстро усваивается организмом и содержит примерно столько же белка, сколько и сыворотка.Он имеет более низкое содержание лейцина, не содержит лактозы и содержит натуральный креатин. Он в основном используется при тренировках с отягощениями и коротких интенсивных тренировках.

    Соевый белок

    Самая известная альтернатива животным белкам для вегетарианцев и веганов — это соя. Биологическая ценность несколько ниже, чем у порошков животного белка, а соя обеспечивает организм энергией на средней скорости. Поскольку долгосрочное влияние фитоэстрогенов, содержащихся в соевом белке, на метаболизм гормонов щитовидной железы еще не полностью установлено, этот протеиновый порошок следует употреблять только в умеренных количествах.

    Прочие веганские протеиновые порошки

    Горох, конопля, рис и другие растительные белки также подходят вегетарианцам и веганам для оптимизации их потребления. Однако следует отметить, что биологическая ценность намного ниже, чем у добавок из животных источников или у соевого белка, и порошок часто содержит больше углеводов и жиров.

    Остерегайтесь примесей

    Добавки, включая протеиновые порошки, могут быть загрязнены анаболическими стероидами или гормонами роста.Это может произойти случайно (когда они вступают в контакт с ними в процессе производства), или небольшие количества могут быть добавлены намеренно, чтобы произвести «больший эффект» и сделать продукт более популярным — чего более чем достаточно для положительного результата теста на допинг или чтобы навредить своему здоровью.

    Забрать сообщения
    • Обязательно употребляйте много белка до, во время и после тренировки
    • Покройте свои потребности, прежде всего, натуральными продуктами
    • Протеиновый порошок не нужен
    • Добавки не заменяют сбалансированное питание
    • Не превышайте потребности в белке — будьте осторожны с добавками
    • Выберите протеиновый порошок в соответствии с вашими потребностями
    • Убедитесь, что порошок чистый

    Ищете подходящие протеиновые коктейли после тренировки? У нас для вас есть 3 вкусных рецепта без добавок.

    Домашние протеиновые коктейли

    Грушевый творожный коктейль
    250 мл молока (1,5% жирности)
    125 г нежирного творога или творога (10% жирности)
    1 груша
    1 чайная ложка какао-порошка
    1 щепотка корицы

    Приготовление: Очистите грушу перед тем, как разрезать ее, чтобы облегчить ее переваривание. Затем переложите все ингредиенты в подходящую емкость и взбейте их погружным блендером.

    Яблочный йогуртный коктейль
    250 г Греческий йогурт (0% жирности)
    1 яблоко
    1 столовая ложка мелко измельченного овса

    Указания: Очистите яблоко перед тем, как разрезать его, чтобы облегчить его переваривание, или используйте несладкое яблочное пюре.Затем переложите все ингредиенты в подходящую емкость и взбейте их погружным блендером.

    Манго соевый коктейль
    50 мл соевого молока
    200 мл соевого йогурта
    1 спелое манго
    1 чайная ложка кокосовой стружки

    Приготовление: Очистите спелое манго, переложите все ингредиенты в подходящую емкость и измельчите их с помощью погружного блендера. Конечно, вместо соевого молока можно использовать другое немолочное молоко, такое как рисовое, овсяное или миндальное молоко.

    В качестве альтернативы для всех коктейлей можно использовать другие легкоусвояемые фрукты, такие как спелый банан, ягоды или дыня.Чтобы придать им дополнительный оттенок, можно использовать корицу, ваниль, какао-порошок и кокосовую стружку. Если коктейли слишком густые, добавьте немного молока или воды.

    Об авторе:

    Рене Франц — диетолог в IMSB Austria — High Performance Center (Институт спортивной медицины и науки). IMSB был основан в 1982 году с целью предоставления ведущим спортсменам Австрии поддержки в области спортивной науки и медицины посредством междисциплинарного сотрудничества.

    ***

    ,

    Протеин для подростков польза и вред

    Плюсы употребления белковых коктейлей при наборе мышечной массы. Основные их разновидности и нюансы выбора.

    Интернет – это источник знаний, бесспорно. Но в нем содержится масса противоречивой информации, которой нельзя доверять беспрекословно – ее необходимо «фильтровать». В частности, начинающие спортсмены сталкиваются с такими утверждениями, что протеин, мол, пить очень вредно. При этом для подростков дополнительный белок и вовсе опасен. Так, вреден ли протеин для здоровья? Давайте разберемся с этим подробнее.

    О белке

    Когда заходит речь о протеине и его «вреде» для организма, хочется «кричать» о глупости данного утверждения. В составе белка – множество различных аминокислот, которые необходимы для построения здорового организма. Мы состоим из мяса, для которого аминокислоты – это «кирпичики», основа роста.

    Детский организм – он особенный. Многие знают, что белки имеют свойство разрушаться, ведь их сложно отнести к устойчивым соединениям. При этом у малышей и подростков процесс разрушения происходит гораздо медленнее, чем процесс создания белковых клеток. За счет этого организм растет и развивается. У взрослых людей все наоборот – разрушение протеина происходит быстрее, чем его создание. В итоге — мы стареем и умираем.

    Что это значит? Белок – это основной элемент для жизни. Его необходимо получать из пищи, а при недостатке – из спортивного питания. В этом нет ничего предосудительного. При этом взрослым нужно много больше белка, чем подросткам, у которых процесс распада еще не настолько активен.

    Заблуждения

    Многие люди уверены, что протеин является химическим продуктом и, следовательно, это вредно. Данный подход ошибочен и беспочвенен. На самом деле белковое спортивное питание делается исключительно из натуральных продуктов – в нем нет «химии». Зато в майонезах, соусах, консервах и прочих продуктах у нас на столе ее предостаточно. Поэтому вопрос, стоит ли пить протеин, отпадает сам собой. Если он вам необходимо для достижения высоких спортивных результатов или по причине острой нехватки в организме, то почему бы и нет.

    Исследования

    По поводу вреда протеина и его влияния на организм подростков было проведено множество исследований. Негативных последствий не обнаружено. Есть лишь одна опасность, но она имеет психологическую основу. Подросток, который начал со «слабых» добавок, может со временем перейти более опасные, к примеру, те же стероиды.

    Все проблема в том, что ребенок слишком восприимчив к тому, что показывают по телевизору. Он хочет быть самым красивым, вызывать зависть у сверстников, нравится девчонкам. Ради этого он может пойти на прием опасных препаратов, даже не задумываясь об их негативных воздействиях.

    А как быть в подростковом возрасте?

    Есть мнение, что подросткам лучше не пить протеин. Частично, это так, но не потому, что это вредно или опасно. Просто в молодом возрасте можно получить отличные результаты и без спортивных добавок – достаточно организовать правильный рацион со всеми необходимыми полезными элементами и витаминами. В комплексе с качественными тренировками это дает результаты. Если необходим прием дополнительного белка – пожалуйста. В этом нет ничего страшного. Главное – соблюдать дозировку и учитывать противопоказания, о которых мы поговорим ниже.

    С другой стороны, подросткам не рекомендуется пить добавки, которые оказывают сильное воздействие на гормональную систему – вот они действительно опасны. Увеличивать уровень тестостерона бессмысленно, ведь он итак очень высокий. Дополнительные вещества могут только навредить молодому организму.

    Что можно принимать?

    До 16 лет протеин не будет лишним для подростков, которые ставят перед собой серьезные задачи и планируют добиться успехов в бодибилдинге. Полный объем питательных веществ можно получать из пищи, но это не всегда выходит из-за повышенных потребностей у организма спортсмена. К примеру, молодому организму необходимо около 1,5-2 грамм на килограмм веса. Проще съесть один-два протеиновых батончика и выпить протеиновый коктейль, чем поглотить с десяток яиц, поглотить килограмм мяса и творога.

    Не стоит забывать, что существуют различные формы протеинов. Для подростков до 16 лет лучшие варианты – сывороточный и казеиновый белки. Они по-разному усваиваются и дают организму полный объем протеина в течение 24 часов. Вегетарианцы могут принимать соевый белок (но снова-таки, без фанатизма).

    К слову, необходимо помнить, что низкокалорийные белковые продукты (коктейли, батончики) полезны для подростков, которые хотят подержать вес и силу, не набирая большой массы. Если же необходимо набрать вес, то лучше пить высококалорийные смеси.

    С 16 лет и дальше можно принимать не только вышеупомянутые добавки, но и ряд других – креатин, глютамин, анаболические флавоны, аминокислоты и так далее.

    Противопоказания

    Как и в случае со взрослыми людьми, протеин лучше не принимать подросткам, которые имеют патологии почек и проблемы с печенью. Кроме этого, с осторожностью необходимо относиться к приему спортивной добавки при непереносимости каких-либо компонентов добавки. Из-за повышенного уровня женского гормона (фитоэстрогена) молодым парням лучше не увлекаться соевым протеином.

    Цены и где купить протеин

    протеин

    Выводы

    Рассмотрев все «за» и «против» мы можем сделать вывод, вреден ли протеин для здоровья. Действительно, есть некоторые противопоказания, которые мы рассмотрели в статье, но они есть у любой добавки. Другое дело, что протеин не всегда нужен подросткам. Но здесь необходимо рассматривать каждый случай индивидуально, с учетом поставленных задач. Удачи.

    Источник

    Вреден ли протеин: особенности и побочные эффекты спортивных добавок


    Протеин: тайны производства

     Сывороточный протеин – это остаточный продукт при изготовлении творога, иными словами сыворотка, которая продается в виде  порошка для коктейлей.

     Попросту говоря, производители сыров снабжают изготовителей спортпита сырьем. Сыворотка выглядит желтой полупрозрачной жидкостью, она легко усваивается организмом.

     Из любого источника белка тело берет 20 аминокислот для регенерации костей, мышц, органов. Если источник протеина содержит девятку незаменимых аминокислот, которые доступны только из пищи, то он является полноценным.

     К таким продуктам относятся мясо, молочные продукты, яйца. Овощи, рис и бобовые не являются полноценными белками, поскольку в них отсутствует одна или несколько незаменимых аминокислот.

     Источники белка отличаются также скоростью его усваивания, а мерой выступает биологическая ценность. Сывороточный протеин обладает индексом биологической ценности в 100%, потому что богат всеми аминокислотами и легко усваивается организмом

    Протеиновые добавки: польза для организма

     Пользу протеина сложно переоценить. В нашем организме он выполняет транспортную, регуляторную, защитную, каталитическую функции.

    1. Первая заключается в способности белка влиять на состав крови, нормализовать уровень гемоглобина, а он осуществляет доставку к органам и тканям так необходимого им кислорода.
    2. Вторая функция касается нормализации гормонального фона, а гормоны, как известно, отвечают за правильную работу эндокринной, половой и других систем.
    3. Защитная функция состоит в том, что белок включен в состав клеток иммунной системы, а значит напрямую оказывает влияние на возможность организма противодействовать вирусам и инфекциям.

     Польза протеина для мышц просто огромна, ведь белок является главным стройматериалом костей, кожи и мышечных волокон. При его недостатке мышечный тонус снижается, в тяжелых случаях развивается дистрофия, когда человек даже не может пошевелить своими конечностями. А каталитическая функция заключается в способности протеинов вырабатывать особые ферменты, которые отвечают за осуществление обменных процессов в организме.

    Вреден ли протеин для здоровья

    • Вздутие
    • Газообразование
    • Расстройство желудка
    • Боли в животе

     Это все может возникнуть по нескольким причинам, либо ваш организм не усваивает лактозу или как еще ее называют (молочный сахар) или у вас нарушена микрофлора кишечника, также может быть причиной и некачественный продукт. После того как вы заметили эти симптомы, обратитесь к врачу и сделайте проверку, что бы точно знать.

    Артриты и применение протеиновых добавок

     Определенные продукты, содержащие белок, могут влиять на протекание артрита путем воздействия на иммунную систему, вызывая аллергические реакции или проблемы с весом.

    Существует два основных типа артрита:

    • остеоартрит,
    • ревматоидный артрит.

     Каждый из них «реагирует» по-разному на уменьшение или увеличение белка в рационе. Подагра проявляется острой воспалительной реакцией из-за избытка мочевой кислоты в крови, потому излишек белка в виде мяса и рыбы с высоким содержанием пуринов усиливает симптомы.

     Остеоартроз — это дегенеративное заболевание, которое обычно наблюдается в старости, связано с избыточным весом и малоподвижным образом жизни. Но болезнь не является противопоказанием для приема протеиновых добавок. Медики рекомендуют потреблять 46 г белка в день женщинам и 56 г — мужчинам в возрасте от 19 и старше для оптимального здоровья.

     Исследования показали, что питание с низким содержанием белка уменьшает признаки ревматоидного артрита. Однако мясо жирной холодной рыбы, являясь хорошим источником белка, блокирует выработку веществ, вызывающих воспаление.

     Лучший способ проверить влияние протеиновых добавок на симптомы артрита – ведение пищевого дневника. Если после определенной пищи или коктейля наблюдалось усиление боли, покраснение в области сустава, то продукт или пищевую добавку необходимо исключить на неделю, чтобы увидеть позитивные изменения.

    Вреден ли соевый протеин для организма

     Соевый протеин относится к растительным белковым продуктам, вред и польза которого часто обсуждается как среди спортсменов-любителей, так и профессионалов. Соя содержит высокий уровень полноценного белка, в том числе и незаменимые аминокислоты, которые не вырабатывает организм самостоятельно. Из всех растительных белков соя наиболее близка к подобным продуктам животного происхождения.

     Как и любой иной продукт, соевый белок имеет противопоказания к применению. Более того, обнаружен и вред продукта, который заключается в следующих позициях:

    • Запрещено давать соевый белок детям, так как в составе продукта содержатся вещества, которые при регулярном применении негативно воздействуют на развивающуюся эндокринную систему. Для малышей подобный процесс грозит развитием заболеваний щитовидной железы.
    • Употребление соевого белка способно негативно отразиться на половом созревании мальчиков и девочек (у девочек наблюдается досрочное половое созревание, а у мальчиков — торможение полового созревания).
    • Строго запрещено включать в рацион продукт, если у человека имеются проблемы в работе эндокринной системы или же присутствуют признаки мочекаменной болезни.
    • Беременным женщинам употреблять соевый белок противопоказано, так как гормоны, содержащиеся в продукте, могут причинить плоду значительный вред.
    • Чрезмерное употребление соевого белка молодыми людьми и девушками способствует раннему старению организма, а также нарушению мозговой деятельности по причине изменений процесса мозгового кровоснабжения.

    Доктора советуют не делать соевый белок основным продуктом в меню, если его употреблять в виде добавки к пище, то пользы от него будет больше, чем вреда. В том же варианте, если соевый белок будет присутствовать в организме в избыточном количестве, то вероятность возникновения осложнений и нарушений работы внутренних систем сильно увеличивается.

    Болезни печени: можно ли пить протеин

     Любые заболевания почек — это прямое указание на то, что применять данное вещество нельзя при любых обстоятельствах. Речь не может идти даже о самой малой дозе. Сюда относится хроническая почечная недостаточность, генетическая предрасположенность к почечным недугам (даже если сейчас болезнь никак не проявила себя) и прочие воспалительные и инфекционные заболевания этого жизненно важного органа.

     Печеночная недостаточность и иные недуги этого органа тоже являются тревожным знаком для тех, кто решил начать употребление указанного вещества. Протеин может только усугубить имеющиеся хвори.

    Протеин для подростков: вредны ли коктейли

     Чтобы понять, можно ли пить спортивное питание (в частности, протеин) подросткам до 18 лет, надо четко понимать особенности работы молодого и растущего организма. В этот период процессы проходят в невероятном темпе. Если же употреблять протеин или другое спортивное питание, то обмен веществ можно нарушить. В дальнейшем сбой развивается по нарастающей, и небольшая «игра» со спортивным питанием может закончиться, к примеру, ожирением уже в 16 лет. Конечно, большое значение имеет, сколько и в каком объеме принималась добавка, но принцип остается неизменным.

     Многие считают, что принимая добавки в 13-16 лет, можно существенно ускорить прирост мышечной массы. На самом же деле, все происходит наоборот. Как мы упоминали, в обменных процессах могут возникнуть сбои. Организму надо действовать, и он направляет все силы на преодоление проблемы. В итоге ресурсы идут не на прирост массы, а на борьбу. Итог — ослабленное состояние, отсутствие энергии и результата. В дальнейшем, сколько бы протеина не попадало в организм, а толку не будет. Возможен и обратный процесс, о котором мы упоминали выше.

    Источник

    Родители и школа рассказывают детям о важности здорового образа жизни. Многие подростки начинают увлекаться различными видами спорта. Большинство из них мечтают о красивом, накачанном теле, расценивая его как способ выделиться среди сверстников. Поэтому они с удовольствием посещают тренажерный зал.

    Современные подростки, безусловно, знают о существовании спортивных пищевых добавок и стремятся с их помощью улучшить свои достижения. Некоторые мальчики начинают употреблять протеин уже в 14 лет. А с какого возраста вообще можно начинать прием спортивных добавок и не вредны ли они для молодого организма?

    Растущий организм и протеиновые добавки

    Прежде чем ответить на вопрос о возрасте, подходящем для начала приема спортивного питания, стоит разобраться, для чего оно вообще нужно подростку. Может быть, обычных продуктов достаточно, чтобы обеспечить растущий организм всеми необходимыми витаминами, минералами и аминокислотами?

    В большинстве случаев родители подростка-спортсмена не разбираются в подобных вопросах и доверяют мнению тренера. Некоторые из них уверены, что спортивное питание поможет их ребенку нарастить мышцы. При этом не берутся в расчет ошибки в тренировках или образе жизни в целом.

    Нужно ли налегать на пищевые добавки при природной худобе подростка?

    Иногда родители пытаются с помощью пищевых добавок исправить природную худобу подростка, совершенно не понимая, что это невозможно. Для начала нужно правильно составить программу тренировок, иначе никакие протеиновые коктейли не помогут ему набрать мышечную массу. И только после этого можно переходить к вопросу о том, с какого возраста можно употреблять спортивное питание.

    Польза

    Питание детей зачастую напрямую зависит от их образа жизни. Утром мало у кого из них есть аппетит, чтобы съесть завтрак, приготовленный родителями, в школе они питаются в столовой, где качество пищи обычно не очень высоко и только вечером могут, наконец, полноценно поужинать.

    При таком питании организм ребенка испытывает недостаток в витаминах, белках и углеводах. А именно эти вещества содержат все популярные спортивные добавки. При этом полезные компоненты находятся в них в легкоусвояемой форме.

    Протеиновые коктейли готовятся очень быстро и их можно брать с собой в школу, иногда принимать небольшую порцию и закусывать ее фруктом.

    После тренировок, восстановить энергию может, заранее приготовленный протеиновый коктейль

    Всем известно, что после тренировки организм особенно нуждается в порции белков и углеводов, поэтому добавки и тут окажутся кстати. Намного легче выпить приготовленный и взятый с собой коктейль, чем искать полезный перекус.

    Спортивным питанием можно с успехом заменить фаст-фуд и заодно получить порцию питательных веществ, которые помогут продержаться до ужина. Главное не забывать брать с собой добавку и пить ее время от времени.

    Протеиновое питание для подростков

    Сегодня некоторые тренеры в тренажерных залах пропагандируют спортивные добавки среди подростков 14-16 лет. И это несмотря на то, что на упаковке спортивного питания указан другой возраст, с которого разрешено употреблять протеин и прочие добавки. Так во сколько-же лет разрешается принимать добавки официально? Обычно на упаковке указывает возраст 18 лет. Распространено мнение, что производители указывают эту информацию для того, чтобы не нести ответственность за последствия для людей, не соблюдающих дозировку и допускающих прочие нарушения. Спортивное питание продается сейчас совершенно открыто, и никто не требует паспорт при его продаже.

    Но необходимо учитывать, что в возрасте 14-18 лет организм все еще только формируется. Конечно, очень важно обеспечить его в этот момент основным строительным материалом – белком. Но лучше употреблять его в натуральном виде, то есть из продуктов питания.

    Важно! Употребление добавок может привести к переизбытку белка в организме, что однозначно не полезно для обмена веществ.

    Употребляя протеиновый коктейль в этом возрасте, подросток может ухудшить свое здоровье, ослабив организм, который будет пытаться усвоить все вещества, поступающие в него.

    Сбалансированное питание повысит иммунитет подростка

    Подросткам важно соблюдать диету и тренировочный режим, а вместо спортивных добавок употреблять сбалансированные витаминно-минеральные комплексы. Это повысит иммунитет, улучшит здоровье и внешний вид.

    Таким образом, принимать или нет протеин до достижения совершеннолетия, должны решать сами дети и их родители. Правильно выбранная добавка может действительно помочь улучшить спортивные результаты и состояние здоровья в целом.

    Видео в помощь

    Источник

    Можно ли давать детям протеиновые добавки, с какого возраста и в каком количестве, ребенку разрешается протеин?, Что лучше: белок из натуральных продуктов питания или белковый порошок? 

    Спортивное питание все активнее входит в моду не только среди взрослых, его часто употребляют и дети. Такую белковую добавку, как протеин, может порекомендовать только врач, учитывая физическую, умственную, эмоциональную нагрузку подростка. Прежде, чем ответить на вопрос: можно ли протеин детям, необходимо изучить особенности питания ребенка, количество употребляемых в пищу белков, его нагрузку и состояние здоровья.

    Что такое протеин?

    Протеин в переводе с английского означает белок. Ни один орган нашего тела, ни одна клетка и ткань организма не смогут рационально развиваться без достаточного количества белка.

    Производят протеин исключительно из натуральных ингредиентов. С помощью новейших технологий из обычной сыворотки изготовляют концентрированный порошок, в котором в большом количестве содержится белок.

    Есть разные виды протеина, среди них самые востребованные и популярные:

    • сывороточный – отлично расщепляется, что позволяет аминокислотам мгновенно попадать в кровь. Этот белок способствует быстрому набору мышечной массы;
    • казеиновый – он усваивается дольше около 6-8 часов, поэтому аминокислоты поступают в организм постепенно, наполняя его полезным веществами;
    • соевый – прекрасно снижает в крови уровень холестерина, используется при остеопорозе. Он может вызвать аллергию у детей.

    Протеин для детей: польза или вред

    ads

    Белки очень важны для развития и роста детей. Если они в достаточном количестве поступают в организм, ребята ведут активный образ жизни, они жизнерадостны и хорошо усваивают школьную программу, занимаются спортом, выдерживают достаточно плотный и напряженный график  деятельности.

    Но не всегда разумно давать детям протеин, чтобы наполнить их организм белком. Большинство мальчиков и девочек получают достаточно белка с обычной пищей, главное, чтобы их меню было разнообразным и богатым витаминами.

    Белка много в таких продуктах:

    • нежирное красное мясо и курица;
    • морепродукты и морская рыба;
    • молочные продукты творог, молоко, кефир;
    • яйца, в том числе, перепелиные;
    • бобовые и зерновые культуры, соевые продукты;
    • орехи, ореховое масло и т.д.

    За счет этих и некоторых других продуктов можно перекрыть суточную потребность в белке. Получается, что протеин детям не так и нужен. Возможно, в обычном питании белков будет недостаточно, если сын или дочь занимаются спортом, ведут активный образ жизни. Но все же, прежде чем давать детям белковые порошки, проконсультируйтесь с педиатром и тренером.

    Избегайте и передозировки белков. Его чрезмерное употребление негативно влияет на почки и другие органы. Если пить протеин без рекомендаций специалиста, можно навредить здоровью ребенка: появляются перебои в работе желудка и кишечника,  слабость, аллергические реакции.

    С какого возраста можно употреблять протеин

    ads

    Если дети без разрешения родителей употреблять протеин, скорее всего, не будут, то подростки, взяв пример со взрослых товарищей, могут его попробовать в пищу и самостоятельно. В подростковом возрасте это может негативно отразиться на здоровье спортсменов, особенно если преувеличить дозу его применения.

    Не существует каких-то рамок, с какого возраста можно употреблять протеиновые добавки детям. Например, в 13-16 лет некоторые тренеры рекомендуют добавлять в пищу белковый порошок. Но при этом необходимо:

    • строго придерживаться рекомендованных доз и не преувеличивать их;
    • не употреблять без разрешения врача и тренера протеины, нельзя их смешивать с другими спортивными добавками;
    • просчитать количество употребляемого с пищей белка и только если его недостаточно, прибегать к помощи протеина.

    Определяют количество белка, необходимого для ребенка, в зависимости от его веса и возраста. Есть несколько ориентиров, их можно применять, подсчитывая количество необходимого ребенку белка в день:

    • малышам от 1 до 3 лет необходимо 4 г белка на один кг массы тела;
    • детям от 3 до 7 лет рекомендуется 3,5-4 г белка на 1 кг массы тела;
    • школьникам 8-11 лет надо употреблять 3 г/1 кг;
    • подросткам от 12  лет и старше рекомендуют 2,5-2 г/1 кг.

    Речь идет о белке, находящемся в обычных продуктах питания. В одном курином яйце, например, имеется 7 г белка, в 90 г куриного мяса 18 г, в 1 стакане молока 8 г белка, в 200 г творога 14 г белка.

    Как правильно принимать протеин

    Как мы уже говорили выше, если ваш сын или дочка не употребляют в нужном количестве белок с пищей и при этом занимаются спортом, можно после консультации с врачом или тренером понемногу давать им белковый порошок.

    Протеин обычно размешивают с молоком, водой либо соком. Напитки не должны быть горячими. Дневную дозу, которая рекомендована подростку, лучше пить в два приема, так белок быстрее усваивается.

    Употреблять одну часть спортивной добавки можно между завтраком и обедом, вторую ее часть после тренировки. Пусть ребенок закусит после напитка фруктами, чтобы организм получал дополнительные витамины.    

    На вопрос, вреден ли протеин детям, можно ответить: все должно быть в меру. Если в рационе наблюдается избыток белка, то это часто приводит к обезвоживанию организма и к потере кальция. К тому же, протеин противопоказан подросткам, имеющим патологию почек и проблемы с печенью и сердцем. Также следите, чтобы у детей не было аллергии к добавкам, если она появилась, сразу же прекратите ее давать.

    Мы рассмотрели все «за» и «против» применения протеиновой добавки. Родители сами смогут сделать вывод, вредна ли она их ребенку.  В общем юному телу не требуются протеины.

    Подросток вполне может получить их с пищей. Если все же есть необходимость в применении протеина, чтобы достичь спортивных результатов, то в этом вопросе поможет разобраться только специалист. Он проконсультирует, с какого возраста и в каком количестве можно пить спортивную пищевую добавку.

    Еще читайте: Можно ли спортивное питание детям?

    Жми Поделиться, порадуй своих друзей!

    Источник

    Чем вреден протеин для подростков

    В последние время СМИ все чаще нас убеждают, что иметь красивое рельефное тело – модно. Особенно это касается молодого поколения, которое готово принести свой несформировавшийся организм в жертву современных предрассудков.

    И родители, чьи дети применяют протеин, все чаще спрашивают: «чем вреден протеин для организма». На этот вопрос ответить не так уж и сложно. В первую очередь нужно знать, что это за чудо-препарат.

    Что такое протеин и чем он может быть вреден

    Протеин – чистый белок, который используется для наращивания мышечной массы и для поддержания ее во время нагрузок. Пищевую добавку изготавливают из натуральных белковых продуктов путем специальной очистки от жиров и углеводов, в отличии от протеино-углеводных, где доля сложных углеводов превалирует над содержанием белков, подробнее в статья “гейнер что это такое“.

    Препарат, сам по себе не может быть вреден для человека, ведь, как известно, люди, животные и даже растения тоже состоят из белка. Употребление добавки взрослым спортсменом, который не может обеспечить себе нужное количество белка во время питания, вполне приемлемо.

    Что касается подростков, здесь следует отметить, что спортивная фармакология, применяемая детьми, может нанести, как физический, так и психологический вред.

    Вреден ли протеин для подростков?

    1. Протеин, как и другие продукты, способен вызвать аллергию, которая может проявляться в виде кожной сыпи и расстройством пищеварения.
    2. Так же считается, что белковая добавка может вызвать заболевание почек.
    3. Неконтролируемое использование, плохо сказывается на печени.
    4. В подростковом возрасте протеин бесполезен, молодой организм во время тренировок способен развиваться самостоятельно.
    5. Через некоторое время подросток, который ощутил эффект от приема добавки, может перейти на более сильные допинговые средства.
    6. Психологическая зависимость. Все чаще протеин принимают дети, стремящиеся к идеалам красоты, которые нам навязывают масс-медиа, что в перспективе приводит к заниженной самооценке к своему «неидеальному телу».

    Главными приоритетами для подростка-спортсмена должно быть правильное и сбалансированное питание, способное заменить препараты спортивной фармакологии. Нужно понимать, что вмешательство в естественный процесс метаболизма в большинстве случаев оказывает пагубное влияние на организм.

    Если все же есть необходимость или желание применять белковую добавку, нужно обязательно проконсультироваться у спортивного врача или врача-диетолога, которые способны тщательно рассчитать дозу протеина на вес, возврат и рост вашего ребенка.



    Похожие записи

    Спортивное питание для подростков — BODYBUILDING PRO

    Есть много причин, которые сподвигают подростков нарастить мышцы или сделать рельефное тело. Неважно, какая цель: стать большим и сильным, участвовать в каких-либо спортивных соревнованиях, или желание просто круто выглядеть в глазах девчонок, все это имеет одну суть – стать лучше. Возможно, самый лучший способ для достижения таких целей – это занятия бодибилдингом.

    Надо ли подросткам спортивное питание? Скорее нет. В подростковом возрасте отличные результаты можно получать просто при помощи правильных тренировок и питания. Спортивное питание, конечно, поможет ускорить прогресс, но многое еще зависит от правильного выбора добавок.

    Подросткам не следует использовать препараты, которые влияют гормональную систему. Не надо заботиться об увеличении уровня тестостерона или гормона роста, они и так довольно высокие у подростков. Используя такие вещества, можно только причинить вред организму. Зачем тратить деньги на ветер?!

    Эта статья будет полезна для подростков , которые не могут определиться с выбором спортивного питания. Рекомендации будут в зависимости от возраста и целей.

    Построение мышц и увеличение силы /

    Рассматривая разные типы спортивного питания, какие выбрать, чтобы получить наилучшие результаты в наращивании мышечной массы в подростковом возрасте?

    До 16 лет //

    Протеиновые продукты ///

    Протеин формируется из аминокислот. Аминокислоты – это основные строительные кирпичики мышц. Из этого следует, что протеин является незаменимым ингредиентом для наращивания мышечной массы. Без него не возможно построить мышцы. Протеин принимать следует в количестве 2-4 грамм на килограмм веса тела в течение дня. Для примера, человеку, с весом около 70 кг, следует потреблять от 140 до 280 гр протеина в день. Существуют удобные продукты для обеспечения мышц протеином – это протеиновые коктейли и батончики.

    Надо сказать, что существует несколько форм протеина: соевый, сывороточный, казеиновый и яичный. Какой из них лучший? Это зависит от того, в какое время его потреблять.Сывороточный протеин хороший продукт для приема после тренировки. В это время организму особенно необходим протеин, а как-раз сывороточный усваивается очень быстро (всего примерно 30 минут).

    Казеин же наоборот усваивается очень медленно (от 2 до 7 часов). Это значит, что применять протеиновую добавку с казеином лучше ближе ко сну. Таким образом всю ночь мышцы будут получать необходимую долю протеина.

    Скорость усваивания яичного протеина (альбумина) средняя (около 1,5-3 часа), поэтому этот протеин можно использовать в любое удобное время, он обеспечит также продолжительное высвобождение аминокислот.

    Соевый протеин – это друг вегетарианцев. Является одним из немногих полноценных источников протеина, который получают из растений. Соя дает неплохой протеин, но он не такой эффективный в плане переваривания по сравнению с яичным или сывороточным.

    Протеиновые смеси ///

    Протеиновые добавки бывают «моно» – в чистом виде сывороточный, соевый, яичный или казеиновый протеины и комбинированные. В состав комбинированных входят разные виды протеинов и в разных пропорциях. Таким образом он дает разную скорость усвоения. Т.е. протеиновые смеси универсальны, их можно потреблять в любое время.

    Множество добавок с протеином можно разделить еще на две категории: добавки для увеличения веса и батончики, и протеиновые коктейли с низким содержанием углеводов. Эти две категории протеиновых добавок по действию прямопротивоположны. Протеиновые коктейли и батончики с малым количеством углеводов полезны тем, кто соблюдает диету, хочет уменьшить вес или просто поддерживать.

    Высококалорийные протеиновые продукты (с большим количеством углеводов)отлично подойдут для атлетов ,
    которые хотят увеличить мышечную массу. Если есть проблемы с увеличением веса, то применение высококалорийных смесей может быть одним из выходов в этой ситуации.

    Мультивитамины ///

    Мультивитамины на первый взгляд только кажутся чем-то простым и привычным, но и они чрезвычайно важны! Ежели у вас имеется недостаток какого-либо витамина либо минерала, то ваш прогресс будет неминуемо затруднен. Для лучших результатов в увеличении мышечной массы, и даже просто поддержания превосходного состояния здоровья, следует непременно использовать высококачественные мультивитаминные комплексы.

    Тем, кто активно тренируется, надо больше витаминов, чем ведущим малоподвижный образ жизни. Для бодибилдеров и атлетов в других видах спорта лучше всего подойдут мультивитамины известных спортивных брендов по производству спортивных добавок.

    16-19 лет //

    В этом возрасте можно применять все вышеперечисленные спортивные добавки и добавить к ним следующие:

    Креатин ///

    Креатин одна из лучших добавок способствующая увеличению мышечной массы. В человеческом организме он продуцируется естественным образом, по этой причине полностью безопасен. Любой человек обязательно заметит эффект от приема креатина, особенно если до этого никогда его не потреблял. Принцип действия креатина заключается в усилении доступности АТФ (главного источника энергии, который используют мышцы для взрывной силы), т. е., дает возможность больше тренироваться: выполнять больше подходов и повторений, поднимать более тяжелый вес, в общем строить мышцы больше. Но применение креатина должно проходить по циклу. Опыт атлетов , которые регулярно тренируются показывает, что лучшие результаты получают при приеме креатина на протяжении четырех недель, после которых следует одна-две недели перерыва.

    Существуют разные типы креатина. Для примера, есть чистый креатина моногидрат, жидкий креатин, микро креатин и другие. Благо наука не стоит на месте и появляются новые , усовершенствованные добавки.

    Наверное от такого количества разных спортивных добавок мозг напрягается, особенно если знакомишься сними в первые. Что из этого выбрать? Креатин с декстрозой, аминокислотами или другими полезными нутриентами может быть и лучшие, но по соотношению цена-эффективность отличный выбор – порошковый креатин моногидрат, который можно принимать с виноградным соком. Он станет оптимальным выбором.

    Принимать креатин следует после тренировки.

    Глютамин ///

    L-Глютамин – это распространенная аминокислота, которую содержат мышечные ткани человека. Она улучшает восстановление атлета, способствует профилактике потери массы мышц. Чем быстрее и эффективнее восстанавливается бодибилдер, тем скорее он сможет пойти в тренажерный зал. Тем более, глютамин абсолютно безопасен для потребления на регулярной основе.Однако его лучше не принимать в одно время с креатином, так как они соперничают друг с другом за рецепторы в мышцах, чтобы быть усвоенными полностью. Советуем принимать креатин после тренировки а глютамин до.

    Анаболические флавоны (метоксиизофлавон, экдистерон) ///

    Метоксиизофлавон и экдистерон – последние новинки в индустрии спортивных добавок для анаболического роста. Являются негормональными флавонами, естественным образом усиливающие синтез протеина, задержку азота и рост мышц. Они отлично работают в комбинации с протеином и ускоряют его усвоение. На сегодняшний день некоторые производители продуктов для спорта уже добавляют метоксиизофлавон в протеиновые смеси.

    Простые аминокислоты и аминокислоты с разветвленными цепочками (ВСАА) ///

    Аминокислоты – это строительный материал для протеина. Бодибилдерам очень полезно применять добавки с аминокислотами, так как они ускоряют восстановление, развитие и рост мышечных клеток. Очень эффективной и полезной добавкой являются аминокислоты с разветвленными цепочками. К ним относятся такие незаменимые аминокислоты, как изолейцин и валин, лейцин. Принимая аминокислоты, вы будете удивлены тому, как хорошо они работают. Протеиновые коктейли всех известных производителей содержат в составе незаменимые аминокислоты. Достаточно ли этих аинокислот, – решайте сами.

    NO (оксид азота) ///

    Оксид азота – свободная форма газа, который производит организмом и используется им для взаимодействия с его клетками. Такой факт, что оксид азота усиливает кровоток, может заинтересовать атлетов силовых видов, так как усиленный кровоток улучшает доставку необходимых нутриентов к мышечным клеткам, когда они подвергаются стрессовой нагрузке. Применение такого продукта обеспечивает заметное усиление мышечной накачки, так называемого «пампинга».

    ZMA ///

    ZMA – это разработанная учеными анаболическая минеральная формула, которая содержит цинка аспартат монометионин, магния аспартат, а также витамин B-6. ZMA абсолютно натуральный продукт, который клинически доказал способность повышать уровни анаболических гормонов, а так же силу атлетов. Научные исследования показали, что потребление 30 миллиграмм цинка и 450 грамм магния ежедневно может увеличить уровень тестостерона на 30 процентов! Недавно проводилось исследование , в котором наблюдалось 11,6% увеличение силы в группе принимавшей ZMA в сравнении с 4,6% в группе с плацебо.

    ZMA – выбор отличный и оправданный для тех, кто не намерен применять прогормоны.

     

    Истоичник: http://www.bodybuildbid.com/

    Белок для подростков-спортсменов

    Белок необходим для роста, энергии и восстановления тканей. Спортивные результаты зависят от мышечной силы, а мышцы состоят из белка. Хотя спортсменам, занимающимся силовыми тренировками и тренировками на выносливость, может потребоваться немного больше белка, было бы ошибкой думать, что можно просто нарастить мышечную массу, потребляя много белка. Упражнения, а не диетический белок, увеличивают мышечную массу.

    Количество белка, необходимого подросткам, варьируется на разных стадиях развития.Как правило, мальчикам и девочкам в возрасте от 11 до 14 лет требуется 0,5 грамма на фунт массы тела в день. Таким образом, молодому подростку весом 110 фунтов требуется около 50 г белка в день. В возрасте от 15 до 18 лет RDA немного снижается. Как и в случае со всеми необходимыми питательными веществами, правилом является здравый смысл — вам не нужно взвешивать каждый грамм на весах. Каждый грамм белка обеспечивает 4 калории — столько же, сколько углеводы — и белок должен составлять от 10% до 12% дневных калорий. Как правило, в 3 унциях мяса, рыбы или птицы содержится около 22 г белка.Стакан молока на 8 унций содержит около 8 г белка. Таким образом, среднестатистическому подростку, который выпивает 3 стакана молока в день, не нужно огромное количество мяса для удовлетворения его суточной потребности в белке.

    Белок в пищевых продуктах животного происхождения называется полноценным или высококачественным белком, поскольку он содержит все незаменимые аминокислоты примерно в пропорциях, необходимых человеку. Растительные белки называются неполными, потому что, за исключением соевых бобов, они имеют низкий уровень одной или нескольких незаменимых аминокислот.Однако вам не обязательно есть продукты животного происхождения, чтобы получать высококачественный белок.

    Люди на вегетарианской диете заботятся о своих потребностях в белке, сочетая растительные продукты, которые уравновешивают недостаток друг друга. Такое сочетание продуктов называется белковым дополнением. Употребление в пищу зерновых и бобовых делает свое дело; фасоль и лепешки, бутерброд с арахисовым маслом на пшеничном хлебе, горох с черными глазами и рис — хорошие примеры белковой добавки. Вы также можете компенсировать любой недостаток растительной пищи, добавив небольшое количество белка животного происхождения, например, в макароны с сыром или хлопья с молоком.

    Содержание белков и калорий в продуктах, которые больше всего любят подростки

     

    Бублик (1 средний)  7 200
    Хлеб, цельнозерновой, 1 ломтик  3 60-65
    Сыр, плавленый, американский (1 унция)  6  105
    Чизбургер (мясная котлета на 4 унции)  30  525
    Постное мясо, рыба или птица  22  180/120/140
     Молоко с пониженным содержанием жира (2%).обезжиренное (1%) или обезжиренное (обезжиренное) молоко  8  120/100/85
     Арахисовое масло (1 столовая ложка)  5  95
     Пицца, сыр (1 ломтик)  15 290
    Тако  9  195
    Йогурт с низким содержанием жира, кофе или ваниль (8 унций)  8  195

     

    Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

    Безопасны ли они? Они необходимы?

    Доктор Жаклин Винкельманн, педиатр в больнице CHOC

    Тренеры, родители и юные спортсмены постоянно спрашивают меня как педиатра и эксперта по спортивному питанию: «Какие протеиновые добавки самые лучшие на рынке? Безопасны ли они? Для меня более важный вопрос: «Нужны ли протеиновые добавки молодым спортсменам?»

    Одно время считалось, что упражнения для наращивания мышечной массы у спортсменов значительно увеличивают потребность в белке.Эта идея привела к созданию многомиллиардной индустрии по продаже продуктов питания, батончиков и напитков с высоким содержанием белка для спортсменов. Вот самые распространенные вопросы, которые я получаю о протеиновых порошках и юных спортсменах, и что я отвечаю родителям, когда они спрашивают.

    Сколько белка нужно юным спортсменам?

    Текущая рекомендация по потреблению белка для молодых спортсменов составляет примерно 1,0–1,4 грамма на килограмм в день, что означает, что им требуется немного больше белка, чем их сверстникам, не занимающимся спортом. Этот дополнительный белок в их рационе помогает поддерживать рост и развитие, наращивание мышечной массы и ремонт, а также подпитывая интенсивные упражнения.Это означает, что спортсмен весом 150 фунтов должен потреблять 80 граммов белка или 20 дополнительных граммов в день. Недавние исследования показали, что молодые спортсмены потребляют в 2-3 раза больше рекомендуемого количества белка в день только из своего рациона.

    Каковы лучшие источники пищевого белка?

    Самыми богатыми источниками белка являются постное мясо, такое как курица, индейка, нежирная говядина, рыба, яйца, тофу, молочные продукты (молоко, сыр, йогурт), бобы, чечевица и орехи.

    Сделает ли мой юный спортсмен сильнее употребление дополнительного белка?

    Хотя может показаться разумным, что «чем больше, тем лучше», когда речь идет о белке, это просто неправда.Исследования показывают, что дополнительное потребление белка не приведет к дальнейшему увеличению силы, мышечной массы или размера. Причина этого проста; молодые спортсмены нуждаются в анаболических гормонах (например, тестостероне) и физических тренировках, чтобы стимулировать синтез белка и, в свою очередь, увеличить мышечную массу. Количество белка, которое они потребляют, не имеет значения без полного режима.

    Каковы некоторые побочные эффекты или последствия потребления слишком большого количества белка?

    Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов никогда не рекомендуются молодым спортсменам.Слишком много белка вызовет проблемы. Поскольку наш организм не может хранить лишний белок для последующего использования, нам придется тратить значительное количество энергии на его переработку, используя энергию и воду, два важных ресурса для спортсменов. В конце концов, дополнительный белок будет преобразован в жир. Слишком большое количество белка может вызвать тошноту, потерю аппетита, диарею и даже вызвать стресс для печени и почек.

    Важно ли время приема белка?

    ДА! На это мы можем обратить внимание; небольшое количество белка в течение дня является наиболее эффективным и действенным способом потребления белка.Обратите особое внимание на перекусы до и после тренировки. Спортсмены восстанавливаются быстрее, если съедают белок в течение 30 минут после тренировки. Стремитесь к 20-25 граммам белка в составе перекусов до и после восстановления. Например, порция курицы, рыбы или говядины весом 4 унции содержит 25–30 граммов белка, яйцо — 6 граммов, а чашка молока — 8 граммов белка.

    Могут ли белковые добавки/порошки принести пользу моему юному спортсмену?

    Вокруг протеиновых порошков и их важности для спортсменов была создана большая шумиха.Они по большей части ненужны юным спортсменам. Мы знаем, что у молодых спортсменов немного повышенная потребность в белке, поэтому они должны легко получать белок из пищи, а не из пищевых добавок. Протеиновые порошки в настоящее время не регулируются FDA. Это означает, что они могут содержать искусственные подсластители, тяжелые металлы и другие химические вещества, без которых молодым спортсменам будет лучше. К тому же они дорогие!

    Кому могут быть полезны белковые добавки?

    Спортсмены-вегетарианцы или веганы, лица с определенными заболеваниями или люди с недостаточным весом могут получить пользу от белковых добавок после того, как выяснится, что они не потребляют достаточного количества белка в своем рационе.Потребление белка должно контролироваться диетологом, диетологом или медицинским работником.

    На что следует обратить внимание родителям при покупке протеиновых порошков?

    Еда — лучший источник белка, но если вашему спортсмену нужны белковые добавки, проведите исследование! Имейте в виду, что цена не коррелирует с чистотой. Ищите добавки с высокими рейтингами от проекта «Чистая этикетка» или Национального фонда санитарии (NSF).

    Какие существуют стратегии безопасного набора веса и увеличения мышечной массы, особенно для подростков-спортсменов?

    Наращивание мышечной массы состоит из трех ключевых компонентов: калорий, тренировок с отягощениями и отдыха.Комитет по спортивной медицине и фитнесу Американской академии педиатрии рекомендует упражнения, направленные на развитие силы кора, баланса и ловкости, для спортсменов до подросткового возраста, и только после полового созревания им следует подумать о наращивании мышечной массы.

    Как я могу помочь своему подростку увеличить потребление калорий здоровым способом?

    Увеличьте потребление калорий на 300–500 калорий в день, добавив немного белка. Чтобы увеличить количество калорий:
    ~ не пропускайте завтрак
    ~ старайтесь есть 5-9 раз в день
    ~ увеличьте размер порции
    ~ добавьте орехи, дополнительный бутерброд или миску хлопьев перед сном

    Что мой подросток должен знать о тренировках с отягощениями?

    Рост мышц ускоряется с началом полового созревания, примерно в возрасте 13-18 лет.Тренировки с отягощениями являются ключевыми, когда целью является увеличение мышечной массы, размера и силы. На самом деле это может увеличить мышечную массу до 15 процентов в год в течение этих лет. Общая программа укрепления должна включать адекватную разминку и заминку и затрагивать все основные группы мышц. Важно тренироваться сосредоточенно и интенсивно, а не просто повторять движения. Для увеличения размера мышц: делайте несколько подходов по 8-15 повторений за подход. Для увеличения мощности/силы: поднимайте более тяжелые веса и делайте несколько подходов по 4-6 повторений за подход.Обучение всегда должно проводиться под наблюдением взрослых сертифицированным специалистом.

    Насколько важны дни отдыха?

    Отдых является неотъемлемой частью здорового образа жизни. Силовые тренировки для определенной части тела должны выполняться в непоследовательные дни. Не менее важно, чтобы тело отдыхало, чтобы восстанавливать мышечные волокна и увеличивать мышечную массу. Подростки должны спать 8-9 часов в сутки.

    Опасности белковых добавок для подростков | Здоровое питание

    Эрин Коулман, Р.Д., Л.Д. Обновлено 27 декабря 2018 г.

    Несмотря на то, что протеиновые добавки приобрели популярность среди подростков, они обычно не нужны даже подросткам-спортсменам. На самом деле, некоторые белковые добавки опасны даже для подростков. Подростки никогда не должны принимать белковые добавки, если их врач не дал им на это разрешение. Институт медицины сообщает, что мальчикам-подросткам в возрасте от 14 до 18 лет требуется 52 грамма белка в день, в то время как девочкам-подросткам той же возрастной группы требуется не менее 46 граммов белка в день.Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что большинство американцев ежедневно получают более чем достаточно белка из своего рациона.

    Белковая токсичность

    Хотя белок необходим для нормального роста и развития, особенно мышечного развития, у подростков прием пищевых добавок облегчает потребление слишком большого количества белка. Белковая токсичность может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, такие как накопление побочных продуктов метаболизма в крови и даже смерть, сообщают авторы обзора, опубликованного в 2006 году в «Международном журнале спортивного питания и метаболизма при физических нагрузках».Избыток белка также вызывает тошноту и диарею. Авторы этого обзора предполагают, что небезопасно ежедневно потреблять более 2,5 граммов белка на килограмм массы тела — более 1,14 грамма на фунт массы тела.

    Возможность загрязнения

    Белковые добавки могут содержать небезопасные ингредиенты, а некоторые из них могут быть опасны для подростков. Антидопинговое агентство США сообщает, что пищевые добавки могут содержать запрещенные вещества, в том числе наполнители, увеличивающие объем продукта, с ведома производителя или без него.В обзоре, опубликованном в 2008 году в «Журнале масс-спектрометрии», сообщается, что некоторые пищевые добавки были загрязнены запрещенными веществами, такими как стероиды, при тестировании в научных исследованиях.

    Недостаточное регулирование

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не регулирует строго пищевые добавки, как это происходит с продуктами питания и лекарствами. Антидопинговое агентство США сообщает, что при приеме пищевых добавок, в том числе белковых, нет гарантии, что ингредиенты на этикетке с фактами о добавках соответствуют тому, что на самом деле содержится в продукте.В обзоре 2008 года, опубликованном в «Журнале масс-спектрометрии», сообщается, что исследования пищевых добавок показали, что многие добавки содержат ингредиенты, отличные от тех, которые указаны на этикетках пищевых продуктов. Только после того, как продукт или ингредиент вызывает опасные побочные эффекты или смерть, FDA снимает эти продукты с полок магазинов.

    Недостаточность питательных веществ

    Подростки, употребляющие белковые добавки вместо еды, подвергаются риску дефицита питательных веществ, особенно если им не хватает хорошо сбалансированной и питательной диеты.Хотя белковые добавки часто богаты белком и углеводами, в них, как правило, отсутствуют пищевые волокна и некоторые витамины и минералы. Подросткам лучше всего удовлетворять свои общие потребности в питании, в том числе в белке, употребляя здоровую пищу, а не добавки. Исключением являются подростки с недостаточным весом, которым для успешного набора веса требуются рекомендованные врачом высококалорийные, богатые белком пищевые добавки между приемами пищи.

    Безопасны ли протеиновые порошки для подростков?

    iStock

    Если ваш подросток такой же, как мой, белковые добавки или белковые порошки стали обязательным требованием после любой тренировки, чтобы нарастить как можно больше мышц.Другие подростки полагаются на белковые добавки, чтобы дольше оставаться сытыми и сбрасывать вес. Но знаете ли вы, сколько белка на самом деле нужно вашему подростку и какие виды белка ему лучше всего подходят? Также важно знать, что слишком много белка может быть вредным для вашего подростка.

    Потребность в белке

    Каждый подросток нуждается в белке как части своего ежедневного рациона. Это важно для роста костей, мышц и тканей. По данным Американской академии педиатрии, количество белка, необходимого подросткам, варьируется на разных стадиях развития.Мальчикам и девочкам в возрасте от 11 до 14 лет требуется полграмма белка на фунт массы тела каждый день. Так, подростку весом 110 фунтов требуется около 50 граммов белка в день. В возрасте от 15 до 18 лет рекомендация немного снижается.

    Источники белка

    Здоровая диета обычно покрывает суточную потребность в белке. Например, в 3 унциях мяса, рыбы и птицы содержится примерно 22 грамма белка. Стакан молока на 8 унций содержит около 8 граммов белка.Две столовые ложки арахисового масла содержат около 10 граммов белка. Протеиновые порошки различаются по своим ингредиентам и, следовательно, по количеству белка. Например, гороховый протеиновый порошок из одного ингредиента может содержать 27 граммов белка на порцию. Порошок сывороточного протеина также может содержать около 25 граммов на порцию.

    Безопасность протеинового порошка

    Многие подростки убеждены, что единственный способ получить необходимое им количество белка – ежедневно принимать протеиновый порошок. Отчасти эту идею можно отнести к индустрии протеиновых порошков, ориентированной на подростков.Подростки также могут обратиться к протеиновым порошкам, если у них есть проблемы со своим телом. Исследования показали, что образ тела является проблемой примерно для двух третей мальчиков и девочек-подростков, которые делятся на тех, кто хочет похудеть, и тех, кто хочет набрать вес. Однако, по данным клиники Кливленда, слишком много белка в рационе подростка может привести к долгосрочным проблемам со здоровьем, таким как повреждение органов.

    По словам зарегистрированного диетолога Элеоноры Бейкер, магистр медицины, в телефонном интервью безопасность должна быть главной задачей, когда речь идет о подростках и протеиновых порошках.

    «Моя первая мысль, когда я говорю с кем-либо о пищевых добавках: безопасны ли они и проверены ли они? Подросткам или всем, кто ищет протеиновый порошок в качестве добавки к своему рациону, следует искать и выбирать протеиновые порошки, которые были протестированы третьими сторонами. Стороннее тестирование позволяет нам убедиться, что дополнение содержит то, что оно рекламирует. Это очень важно не только из соображений безопасности, но и для подростков, которые занимаются спортом и проверяются на наркотики. Нередко непроверенные добавки содержат незарегистрированные ингредиенты, которые могут быть запрещены в тестах на наркотики для спортсменов.”

    Идеи для размышления

    Важно рассказать подростку о преимуществах сбалансированного питания в целом. В рамках этого процесса вы можете попросить его отслеживать потребление белка хотя бы в течение нескольких дней. Если окажется, что белковые добавки необходимы, врач вашего подростка порекомендует наилучший подход. Если рекомендуется протеиновый порошок, убедитесь, что продукт был протестирован третьей стороной и потребляется правильное количество. Также может потребоваться решение основных проблем с изображением тела.

    Познакомьтесь с нашим писателем

    Трейси Давенпорт, доктор философии.

    Давенпорт является основателем Tracyshealthyliving.com. Используя последние научные исследования, она помогает людям вести здоровый образ жизни с помощью индивидуального коучинга, корпоративных бесед и публикации более 1000 статей о здоровье, которые она написала.

    10 Healthy Protein For Teens

    Подростковый возраст — это время, когда в человеческом организме происходят быстрые изменения, что увеличивает потребности вашего подростка в энергии и питательных веществах. Подросткам полезно включать в свой рацион продукты с высоким содержанием белка, чтобы способствовать здоровому росту тела и питать их кожу и волосы.Кроме того, правильное количество белка может укрепить иммунную систему и предотвратить болезни и инфекции.

    Подростки часто увлекаются быстрым образом жизни и приобретают неправильные пищевые привычки. Пропуск приема пищи и частое употребление нездоровой пищи может нанести долгосрочный вред их телу. В этом посте мы составили список лучших продуктов, богатых белком, которые могут удовлетворить потребности вашего подростка в белке. Итак, продолжайте прокручивать и выберите продукты для своего ребенка

    Продукты с высоким содержанием белка для подростков:

    1.Йогурт:

    Йогурт не кажется хорошей идеей? Что ж, это отличный источник белка. В пачке йогурта содержится около 11 граммов белка.

    Бонус:

    Хотите привлечь внимание подростка и соблазнить его съесть йогурт? Скажите ей, что перекус греческим йогуртом утоляет чувство голода и может помочь похудеть! (1)

    Как подавать:

    Чтобы сделать йогурт более привлекательным, подавайте его со свежими фруктами.

    2.Cheese:

    Вам не составит труда уговорить подростка попробовать его. Сыр нравится детям и является хорошим источником белка. Унция сыра содержит 7 граммов белка.

    Способ подачи:

    Украсьте любимое блюдо вашего подростка тертым сыром или сделайте сэндвич с сыром.

    3. Фасоль:

    Как уговорить подростка попробовать фасоль? Во-первых, скажите ей, что одна чашка сухих бобов содержит около 16 граммов белка. Проявите свою изобретательность и сделайте фасоль одним из основных продуктов в ее рационе.

    Бонус:

    Регулярное употребление фасоли снижает риск рака молочной железы на 24% (2).

    Как подавать:

    У вашего подростка есть любимый рецепт супа или рагу? Просто добавьте в блюдо немного фасоли. Вы также можете приготовить полезный и вкусный салат из фасоли.

    4. Чечевица:

    Чечевица является одним из самых полезных продуктов питания в мире. ½ чашки чечевицы содержит около 9 граммов белка.

    Бонус:

    Если вы семья вегетарианцев, чечевица — идеальный выбор для вашего подростка.Чечевица является таким же хорошим источником белка, как и мясо (3).

    Способ подачи:

    Чечевица подается с овощным супом или салатом из макарон.

    5. Арахисовое масло:

    Трудно найти подростка, который бы не любил арахисовое масло. Порция арахисового масла содержит 8 граммов белка.

    Бонус:

    Арахисовое масло, помимо божественного вкуса, также может предотвратить диабет (4).

    Как подавать:

    Ничто не может сравниться по вкусу и пользе сэндвича с арахисовым маслом.Вы также можете подать арахисовое масло с яблоком в качестве закуски.

    6. Постное мясо:

    Вот еще один популярный источник белка. Три унции постного мяса обеспечивают 21 грамм белка.

    Бонус:

    Постное мясо — отличный способ сохранить здоровье сердца вашего подростка (5).

    Как подавать:

    Поджарьте говядину и подавайте с тушеными овощами. Вы также можете подать нежирное мясо с печеным картофелем или макаронами из цельного зерна.

    7. Рыба:

    Рыба, такая как тунец и лосось, является еще одним питательным источником белка. Рыба содержит от 15 до 30 граммов белка.

    Бонус:

    Если ваш подросток пытается похудеть, рыба поможет (6).

    Как подавать:

    Используйте нежирный майонез с рыбой на ваш выбор и добавьте нарезанный лук и свежий укроп. Используйте это как здоровую пасту для сэндвичей.

    8. Цыпленок:

    Цыпленок всегда был фаворитом среди подростков.Таким образом, у вас не должно возникнуть особых проблем с подачей здоровых куриных блюд для подростков. Курица содержит около 27 граммов белка.

    Бонус: 

    Если ваш подросток жалуется на усталость, попробуйте дать ей эссенцию курицы, чтобы победить ее (7).

    Как подавать:

    Используйте измельченную курицу в качестве начинки для тако, буррито или энчиладас.

    9. Яйца:

    Яйца вкусны и питательны. Яйцо содержит около 6 граммов белка.Самое лучшее в яйцах то, что их легко приготовить и съесть! Это лучший белок для подростков.

    Бонус:

    Яйца содержат ДГК, которая может помочь улучшить когнитивные способности вашего подростка (8).

    Как подавать:

    Ваш подросток любит салаты? Добавьте сваренное вкрутую яйцо и сделайте салат более питательным. На завтрак также можно подать яичницу-болтунью.

    10. Молоко:

    Большинство подростков люто ненавидят молоко.Но постарайтесь, чтобы она выпивала стакан молока каждый день. Стакан молока содержит около 9 граммов белка.

    Бонус:

    Регулярное и умеренное потребление молока может помочь улучшить здоровье костей и предотвратить риск развития высокого кровяного давления (9).

    Как подавать:

    Если вашему подростку не подходит молоко, попробуйте смузи. Это лучший способ убедиться, что ваш подросток наслаждается молоком и фруктами.

    У каждого подростка разные потребности в питании в зависимости от образа жизни и физической активности.Важно обсудить сбалансированную диету и поощрение употребления большого количества растительных белков по сравнению с протеиновыми порошками и добавками из магазина. Полезно проконсультироваться с педиатром, чтобы обсудить диетические потребности вашего ребенка, особенно если он активно занимается спортом.

    Как обеспечить достаточное количество белка в рационе подростка? Поделитесь с нами своими советами.

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Dr. Миша Яйник — сертифицированный американский педиатр, практикующий в США.Она закончила бакалавриат в Государственном университете Янгстауна в Огайо и получила степень доктора медицины в Медицинской школе Университета Росса в Доминике. Имея более чем десятилетний опыт работы с детьми от новорожденных до подростков, ее особый интерес заключается в том, чтобы помочь родителям справиться с трудностями… more

    Риа, ставшая писателем, пишет статьи о здоровье, уделяя особое внимание питанию. Она получила степень бакалавра технических наук в Технологическом университете Западной Бенгалии и ранее работала в IBM в качестве технического консультанта по SAP ABAP.В 2013 году она перешла к написанию контента на фрилансе и работала на различных веб-сайтах, включая MomJunction, Brainpulse Technologies и Emarketz India.

    6 вопросов доктору Мальдонадо о потреблении белка для молодых спортсменов

     

    Если вы пройдете по продуктовому магазину или магазину спортивных добавок, количество доступных продуктов, которые утверждают, что улучшают здоровье или питание, ошеломит вас. Подростки-спортсмены не застрахованы от этого маркетинга.На самом деле, они являются конкретными целями некоторых рекламных объявлений.

    Как профессионалы, мы знаем, что белок является важным фактором в рационе любого человека, но насколько важен белок для молодого спортсмена? Мы встретились с доктором Деннисом Мальдонадо, врачом семейной/спортивной медицины Центра спортивной медицины и реабилитации Mercy, чтобы объяснить, что нам нужно знать о потреблении белка молодыми спортсменами.

    1. Зачем нам нужен белок в нашем рационе?

    Пищевые продукты делятся на углеводы, жиры и белки.Наше тело нуждается во всех этих группах для эффективной работы. Белок укрепляет иммунную систему, заменяет эритроциты и необходим для здоровых волос и ногтей. Белок используется в качестве источника энергии, когда в организме истощаются запасы углеводов. Адекватное количество белка особенно важно для спортсменов, так как одной из его основных функций является наращивание и восстановление мышечной ткани.

    2. Сколько белка ежедневно должен потреблять спортсмен?

    Рекомендации по ежедневному потреблению белка в рационе сильно различаются у разных людей.Одна стандартная рекомендация для растущего спортсмена-подростка — ежедневно потреблять от 0,6 до 0,9 грамма белка на фунт массы тела. Например, спортсмен весом 150 фунтов должен потреблять от 105 до 135 граммов белка в день. Потребление белка зависит не только от уровня физической активности, но и от скорости роста или выздоровления каждого отдельного спортсмена. Спортсменам в критический период роста, или в период полового созревания, или на диете с ограничением калорий может потребоваться больше белка в рационе.

    3.Итак, если немного белка хорошо, то лучше ли больше?

    Некоторые спортсмены и тренеры считают, что дополнительное потребление протеина способствует увеличению и укреплению мышц. Это не дополнительный белок, который увеличивает мышцы; это тренировка с дополнительным сопротивлением. Потребление очень больших количеств белка просто позволит организму использовать этот дополнительный белок в качестве формы энергии, иначе организм отложит его в виде жира. Нет никаких научных доказательств того, что потребление белка (цельного продукта или добавки) выше 0.9 граммов на фунт будет выгодно для здорового молодого спортсмена. Кроме того, диета с высоким содержанием белка может негативно сказаться на здоровье и работоспособности.

    4. Какие проблемы связаны с избытком белка?

    При употреблении белков меньшая часть ваших ежедневных калорий будет приходиться на углеводы. Углеводы необходимы для обеспечения энергии для физических упражнений и силовых тренировок. Слишком мало углеводов приводит к усталости и снижению уровня работоспособности.

    Диета с высоким содержанием белка может вызвать обезвоживание.Спортсмены, повышающие уровень белка, также должны увеличить потребление жидкости.

    5. Лучше всего употреблять протеин сразу после тренировки, верно?

    Чтобы получить необходимое количество белка в день, спортсменам необходимо употреблять белок небольшими порциями в течение дня. Тело может усвоить только определенное количество белка за один присест, поэтому потребление большего количества белка не приводит к наращиванию мышечной массы.

    Употребление напитка или еды для восстановления после тренировки имеет некоторую пользу.Важно помнить, что после тренировки наилучшее сочетание — это еда или напиток, в которых соотношение углеводов и белков составляет примерно 4:1. Многие спортсмены зависят от своего шейкера с протеиновым порошком. В то время как этот источник работает для некоторых людей, 8-унциевый стакан шоколадного молока или сэндвич с арахисовым маслом также достаточен.

    6. Каковы преимущества или недостатки использования протеиновых добавок, таких как коктейли или порошки?

    Потребление белка в виде готового коктейля, порошка или закуски может иметь как преимущества, так и недостатки.Для многих удовлетворение потребностей организма в белке может быть достигнуто за счет употребления в пищу цельных продуктов. Эти цельные продукты часто более способны обеспечить организм другими питательными веществами, необходимыми для хорошего здоровья (такими как клетчатка , витамины и минералы ). Цельные продукты также часто дешевле.

    Одним из преимуществ протеиновых добавок является то, что они представляют собой быстрый и портативный источник белка, который спортсмены часто находят более удобным, чем цельные продукты. Спортсменам важно понимать, что эти коктейли не следует использовать в качестве заменителей пищи, и что прием белковых добавок может вызвать у спортсменов дефицит в других областях.

    Имейте в виду, что потребление белка является частью головоломки питания и должно быть сбалансировано с адекватным потреблением углеводов и жиров. Кроме того, гидратация продолжает оставаться ключевым компонентом здоровья и работоспособности каждого спортсмена. Как и в любом аспекте жизни спортсмена, баланс является ключевым.

    Отказ от ответственности: В этой статье приведены общие рекомендации для среднего спортсмена-подростка. Некоторым людям могут потребоваться другие рекомендации. Спортсмены должны проконсультироваться с врачом, лицензированным спортивным тренером или диетологом по конкретным вопросам.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Может ли мальчик-подросток есть слишком много белка?

    Добро пожаловать в третий выпуск мартовского выпуска «Спросите эксперта», в котором участвует зарегистрированный диетолог Келси Дункан из Центра снижения веса INTEGRIS.Каждый вторник в марте Келси будет отвечать на ваши вопросы о питании, отправленные через социальные сети в честь Национального месяца питания.


    Белка бывает слишком много? Мой 15-летний сын постоянно голоден и ест столько мяса каждый день, в основном в виде бутербродов с ветчиной и индейкой и хот-догов. Держу пари, он съел бы по 10 хот-догов в день, если бы я ему позволил. Стоит ли мне беспокоиться, что он ест слишком много белка? Что произойдет, если он постоянно будет есть слишком много?

    Белок делает много полезного для организма.Ваше тело использует белок для производства ферментов, гормонов и других химических веществ, а также для построения и восстановления тканей. Он также помогает заживлять раны, предотвращает усталость, поддерживает работу иммунной системы и дает энергию для повседневной деятельности. Особенно важно для подростков, которые постоянно переживают периоды роста и развития, получать нужное количество и виды белка.

    Я обратился к Тиффани По, бариатрическому диетологу INTEGRIS, чтобы ответить на этот вопрос.

    «Если мальчик-подросток пьет достаточно воды, не следует слишком беспокоиться о том, что он ест слишком много белка.Тем не менее, мы хотим увидеть «всю картину», когда дело доходит до его диеты», — сказала она.

    Она продолжила: «Я бы порекомендовала ему сократить потребление переработанного мяса, поскольку исследования показали, что высокое потребление этих продуктов может увеличить риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Риск рака увеличился по мере увеличения потребления обработанного мяса. Исследования показывают, что по сравнению с отказом от обработанного мяса употребление 3,5 унций каждый день (что эквивалентно большому хот-догу) увеличивает риск колоректального рака на 36 процентов.

    Только по этой причине я хотел бы предупредить, что важно не только получать достаточное количество белка каждый день, но также важно стремиться к разнообразию белковых продуктов как из животных , так и из растительных источников. Хорошими источниками пищевого белка животного происхождения являются нежирная говядина, рыба, морепродукты, птица, яйца и нежирные молочные продукты. Белковые продукты растительного происхождения включают соевые продукты, арахисовое масло, орехи и семена, а также бобовые, включая фасоль пинто, фасоль нут, фасоль, морскую фасоль и черную фасоль.

    По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, мальчик-подросток должен получать от 10 до 35 процентов своих ежедневных калорий из белка. Количество белка, необходимого подростку, зависит от роста, веса, пола и уровня активности, но, по данным eatright.org (веб-сайт Академии питания и диетологии), детям и подросткам требуется от 0,5 до 0,8 грамма белка на каждый день. фунт массы тела. В целом это означает, что большинству мальчиков-подростков требуется около 52 граммов белка в день, а девочкам-подросткам — около 46 граммов в день.Однако, если подростки малы или велики для своего возраста или очень активны, их потребности различны.

    Чтобы представить это в перспективе, рассмотрите эту информацию от Академии питания и диетологии:

    • Порция куриной грудки весом 3 унции содержит 27 граммов белка
    • 1 яйцо содержит 6 граммов белка
    • Порция постной говядины весом 3 унции содержит 21 грамм белка
    • 1 чашка творога содержит 28 г белка
    • 2 столовые ложки арахисового масла содержат около 8 граммов белка

    Последнее замечание: важно распределять потребление белка в течение дня.Типичная западная диета не включает или включает минимальное количество белка на завтрак, а наибольшее количество белка съедается на ужин.

    Вы должны стремиться к тому, чтобы ваш мальчик-подросток ел немного белка на завтрак, обед и ужин, так как белок является питательным веществом для сытости, он дольше будет сытым и сытым. Включите белок в его закуски, если вы чувствуете, что он не удовлетворяет эти ежедневные потребности.


    Келси Дункан, MS, RD, LD, диетолог в Центре снижения веса INTEGRIS.

    .

    Ответить

    Ваш адрес email не будет опубликован.