Колбаса это жиры или углеводы: Колбаса варёная — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Содержание

Колбаса варёная — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { Поштучно { { {

1 шт — 33,0 г2 шт — 66,0 г3 шт — 99,0 г4 шт — 132,0 г5 шт — 165,0 г6 шт — 198,0 г7 шт — 231,0 г8 шт — 264,0 г9 шт — 297,0 г10 шт — 330,0 г11 шт — 363,0 г12 шт — 396,0 г13 шт — 429,0 г14 шт — 462,0 г15 шт — 495,0 г16 шт — 528,0 г17 шт — 561,0 г18 шт — 594,0 г19 шт — 627,0 г20 шт — 660,0 г21 шт — 693,0 г22 шт — 726,0 г23 шт — 759,0 г24 шт — 792,0 г25 шт — 825,0 г26 шт — 858,0 г27 шт — 891,0 г28 шт — 924,0 г29 шт — 957,0 г30 шт — 990,0 г31 шт — 1 023,0 г32 шт — 1 056,0 г33 шт — 1 089,0 г34 шт — 1 122,0 г35 шт — 1 155,0 г36 шт — 1 188,0 г37 шт — 1 221,0 г38 шт — 1 254,0 г39 шт — 1 287,0 г40 шт — 1 320,0 г41 шт — 1 353,0 г42 шт — 1 386,0 г43 шт — 1 419,0 г44 шт — 1 452,0 г45 шт — 1 485,0 г46 шт — 1 518,0 г47 шт — 1 551,0 г48 шт — 1 584,0 г49 шт — 1 617,0 г50 шт — 1 650,0 г51 шт — 1 683,0 г52 шт — 1 716,0 г53 шт — 1 749,0 г54 шт — 1 782,0 г55 шт — 1 815,0 г56 шт — 1 848,0 г57 шт — 1 881,0 г58 шт — 1 914,0 г59 шт — 1 947,0 г60 шт — 1 980,0 г61 шт — 2 013,0 г62 шт — 2 046,0 г63 шт — 2 079,0 г64 шт — 2 112,0 г65 шт — 2 145,0 г66 шт — 2 178,0 г67 шт — 2 211,0 г68 шт — 2 244,0 г69 шт — 2 277,0 г70 шт — 2 310,0 г71 шт — 2 343,0 г72 шт — 2 376,0 г73 шт — 2 409,0 г74 шт — 2 442,0 г75 шт — 2 475,0 г76 шт — 2 508,0 г77 шт — 2 541,0 г78 шт — 2 574,0 г79 шт — 2 607,0 г80 шт — 2 640,0 г81 шт — 2 673,0 г82 шт — 2 706,0 г83 шт — 2 739,0 г84 шт — 2 772,0 г85 шт — 2 805,0 г86 шт — 2 838,0 г87 шт — 2 871,0 г88 шт — 2 904,0 г89 шт — 2 937,0 г90 шт — 2 970,0 г91 шт — 3 003,0 г92 шт — 3 036,0 г93 шт — 3 069,0 г94 шт — 3 102,0 г95 шт — 3 135,0 г96 шт — 3 168,0 г97 шт — 3 201,0 г98 шт — 3 234,0 г99 шт — 3 267,0 г100 шт — 3 300,0 г

Колбаса варёная

  • Штук3,0 кусков (ломтиков)
  • В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Колбаса докторская — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { Поштучно { { {

1 шт — 15,0 г2 шт — 30,0 г3 шт — 45,0 г4 шт — 60,0 г5 шт — 75,0 г6 шт — 90,0 г7 шт — 105,0 г8 шт — 120,0 г9 шт — 135,0 г10 шт — 150,0 г11 шт — 165,0 г12 шт — 180,0 г13 шт — 195,0 г14 шт — 210,0 г15 шт — 225,0 г16 шт — 240,0 г17 шт — 255,0 г18 шт — 270,0 г19 шт — 285,0 г20 шт — 300,0 г21 шт — 315,0 г22 шт — 330,0 г23 шт — 345,0 г24 шт — 360,0 г25 шт — 375,0 г26 шт — 390,0 г27 шт — 405,0 г28 шт — 420,0 г29 шт — 435,0 г30 шт — 450,0 г31 шт — 465,0 г32 шт — 480,0 г33 шт — 495,0 г34 шт — 510,0 г35 шт — 525,0 г36 шт — 540,0 г37 шт — 555,0 г38 шт — 570,0 г39 шт — 585,0 г40 шт — 600,0 г41 шт — 615,0 г42 шт — 630,0 г43 шт — 645,0 г44 шт — 660,0 г45 шт — 675,0 г46 шт — 690,0 г47 шт — 705,0 г48 шт — 720,0 г49 шт — 735,0 г50 шт — 750,0 г51 шт — 765,0 г52 шт — 780,0 г53 шт — 795,0 г54 шт — 810,0 г55 шт — 825,0 г56 шт — 840,0 г57 шт — 855,0 г58 шт — 870,0 г59 шт — 885,0 г60 шт — 900,0 г61 шт — 915,0 г62 шт — 930,0 г63 шт — 945,0 г64 шт — 960,0 г65 шт — 975,0 г66 шт — 990,0 г67 шт — 1 005,0 г68 шт — 1 020,0 г69 шт — 1 035,0 г70 шт — 1 050,0 г71 шт — 1 065,0 г72 шт — 1 080,0 г73 шт — 1 095,0 г74 шт — 1 110,0 г75 шт — 1 125,0 г76 шт — 1 140,0 г77 шт — 1 155,0 г78 шт — 1 170,0 г79 шт — 1 185,0 г80 шт — 1 200,0 г81 шт — 1 215,0 г82 шт — 1 230,0 г83 шт — 1 245,0 г84 шт — 1 260,0 г85 шт — 1 275,0 г86 шт — 1 290,0 г87 шт — 1 305,0 г88 шт — 1 320,0 г89 шт — 1 335,0 г90 шт — 1 350,0 г91 шт — 1 365,0 г92 шт — 1 380,0 г93 шт — 1 395,0 г94 шт — 1 410,0 г95 шт — 1 425,0 г96 шт — 1 440,0 г97 шт — 1 455,0 г98 шт — 1 470,0 г99 шт — 1 485,0 г100 шт — 1 500,0 г

Колбаса докторская

  • Штук6,7 кусков (ломтиков)
  • В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Есть ли углеводы в колбасе

Количество углеводов в 100 г варёной колбасы — 6,31 г (клетчатка + крахмал + сахара)*. По содержанию углеводов среди всех продуктов занимает 568 место.

>’> >’> >’> >’>
>’> >’> >’> >’>
Количество углеводов Доля от суточной нормы на 100 г
565 Петрушка свежая 6,3 г 2,0%
566 Печень гусиная сырая 6,3 г 2,0%
567 Перец болгарский жёлтый свежий 6,3 г 2,0%
568 Колбаса варёная 6,3 г 2,0%
569 Протеин сывороточный порошок 6,3 г 2,0%
570 Кольраби свежая 6,2 г 2,0%
571 Чай зелёный с сахаром (приготовленный) 6,2 г 2,0%
572 Капуста савойская свежая 6,1 г 2,0%

Соотношение углеводов

Нутриент Количество
Моносахариды (сахара):
Глюкоза 1,20 г
Фруктоза 0,00 г
Галактоза 0,00 г
Дисахариды (сахара):
Сахароза 0,00 г
Лактоза 0,00 г
Мальтоза 0,77 г
Всего сахаров 1,97 г
Полисахариды:
Клетчатка 0,00 г
Крахмал н/д

* — из-за раздельного исследования углеводных фракций и изменчивости, присущей измерительному процессу, итоговая сумма может не совпадать со значением количества углеводов в продукте

н/д — данные исследований отсутствуют

Нутриенты продукта (подробно)

Содержание углеводов в похожих продуктах

Категории продукта

Источники данных о химическом составе и пищевой ценности продуктов:

  • U.S. department of agriculture (USDA)
  • Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

  • Штук 3,0 кусков (ломтиков)
  • В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте

Я уже публиковал «Таблицу содержания белков, жиров и углеводов». Но наткнулся еще на одну. Не знаю, которая точнее или полнее, так что можно пользовать обеими. 🙂

Для поиска по такой огромной таблице можно использовать функцию поиска вашего браузера. Для этого просто нажмите «CTRL+F» без кавычек или выберите «Правка -> Найти на этой странице в меню».

А список действительно обширный, описывает содержание калорий, белков, жиров и углеводов в алкоголе; блюдах из птицы и мяса; бобовых, крупах, кашах и макаронах; грибах; колбасах и мясопродуктах; консервах и блюдах из овощей; масле, жирах и маргарине; молочных продуктах и консервах; свежих овощах и зелени; орехах и семечках; рыбе, морепродуктах и в рыбных консервах; сладостях; соках, компотах, варенье, джемах и сушеных фруктах; сырах; хлебобулочных, сдобных, бараночных изделиях, в выпечке и тортах; яйцах и блюдах из них.

Таблица состава (белки, жиры, углеводы) и калорийности продуктов

Для справки. Калорийность — это количество энергии,полученной человеком в результате поглощения того или иного продукта.Количество калорий, необходимых человеку, зависит от выполняемойработы, физической активности, пола, возраста, географической широты(холодный или жаркий климат). Как и любое топливо, пищевые продукты,сгорая в топке организма, выделяют энергию. Следовательно, пища имеетопределенную энергетическую ценность, которую можно измерить (например,в килокалориях или джоулях). Поэтому другое название энергетическойценности пищевых продуктов — калорийность. Каждый из нас не раз виделна фабричных упаковках купленных в магазине продуктов цифру, котораясоответствует энергетической ценности 100 г данного продукта. Любойможет подсчитать, сколько энергии получит его организм послеупотребления определенного количества продукта.

Зная суточный рацион кого-либо, то есть количествосъеденных за день продуктов, включая напитки, и их энергетическуюценность, легко подсчитать количество полученной энергии — калорийностьсуточного рациона. Биохимики и диетологи уже давно рассчиталикалорийность и состав практически всех продуктов питания.

Предусмотреть все разнообразие пищи простоневозможно. Однако с учетом информации, помещенной на этикетках пищевыхпродуктов, расчет калорийности суточного рациона не представляетсерьезных затруднений.

о колбасе

Сегодня все больше людей, уделяющих пристальное внимание тому, что они едят, отказываются от покупной колбасы. К сожалению, но такая тенденция действительно не безосновательна. Однако это вовсе не значит, что от колбасы придется и вовсе отказаться – отнюдь, ведь приготовить ее можно и дома своими руками.

Приготовить домашние колбаски можно разными способами, не обязательно с использованием кишок – это вариант наиболее сложный и кропотливый, требующий много времени. Мы расскажем, прежде всего, о вариантах приготовления домашней колбасы более простыми способами. Что же касается способов доведения до готовности – также варианты могут быть разными: варка, жарка на сковороде, запекание в духовке, жарка на углях и т.д.

Приготовление колбасы своими руками имеет преимущества и с точки зрения того, что сделать колбасу можно именно на свой вкус, с любимыми специями, желаемой жирности и т. д.

РЕЦЕПТ ПРЯНОЙ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ ИЗ СВИНИНЫ

Понадобится: 125 г свинины нежирной, 60 г картофеля, 15 г лимона, 2 г чеснока, ½ желтка яичного, по щепотке мускатного ореха, корицы, мука, перец, соль.

Как приготовить домашнюю колбасу из свинины. Картофель отварить до готовности, перекрутить вместе со свининой и чесноком в мясорубке 2 раза, поперчить, приправить корицей, мускатом, посолить, добавить желток и перемешать тщательно. Сформовать из фарша колбаски длиной около 5 см и шириной около 3 см, запанировать в муке и обжарить на сковороде с маслом. Подавать колбаски с лимоном.

Домашнюю колбасу можно кушать не только как второе блюдо с гарниром, но и нарезать кусочками и класть на бутерброды, как и покупную.

Из говядины можно приготовить очень вкусные колбаски с луком.

РЕЦЕПТ КОЛБАСОК ИЗ ГОВЯДИНЫ «ЧЕРКАССКИХ»

Понадобится: 500 г говядины, 2 луковицы, 1,5 стакана сметанно-томатного соуса, 2 ст.л. растительного масла, перец, соль.

Как приготовить колбаски из говядины. Перекрутить мясо через мясорубку 2 раза, посолить, поперчить. Лук обжарить и добавить в фарш вместе с 1 ст.л. молока или воды, перемешать тщательно, сформовать колбаски по 1,5 см в диаметре и 8-10 см длиной, обжарить на сковороде с маслом, залить соусом и прокипятить, подавать с жареным картофелем.

Можно приготовить колбаски из смешанного фарша.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСОК ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ

Понадобится: 800 г говядины, 200 г свинины, 250 г воды/молока, 250 г томатного соуса, 200 г лука, по 50 г чеснока и муки, перец, соль.

Как приготовить колбаски из говядины и свинины. Перекрутить мясо в мясорубке, поперчить, посолить, влить воду, добавить мелко нашинкованный лук, перемешать. Сформовать колбаски желаемой величины, обвалять в муке, до готовности обжарить. При подаче колбаски посыпать мелко рубленым чесноком и полить острым томатным соусом.

Если вы все-таки хотите приготовить колбаски традиционным способом – наполнив фаршем свиные кишки, то приготовление фарша будет мало отличаться от вышеописанных способов, разница будет состоять лишь в том, чтобы подготовить кишки и затем соблюсти определенные тонкости приготовления такой колбасы:

  • Перед приготовлением кишки нужно тщательно промыть снаружи и изнутри;

  • Не набивайте кишки фаршем слишком плотно, т.к. в процессе приготовления такие колбаски могут треснуть, и вкусный мясной сок вытечет;

  • Перед термической обработкой всегда нужно накалывать кишки иголкой в нескольких местах чтобы избежать разрыва оболочки колбасок.

Приготовить домашнюю колбасу можно из любого мяса, в том числе и куриного.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ ДОМАШНИХ КОЛБАСОК

Понадобится: 1,5 кг куриной грудки, 300 г свежего свиного сала, 200 г сливок, 125 г белого вина, 50 г водки, 2 м свиных кишок, 2 луковицы репчатых, 5 зубчиков чеснока, щепотка мускатного ореха, перец-горошек, специи по вкусу, свиная жировая сетка.

Как приготовить домашние куриные колбаски. Перекрутить курицу с салом и луком через мясорубку, пропустить через пресс чеснок, растолочь перец, приправить им фарш, добавив также мускат. Фарш отбить, поднимая и бросая на стол, чтобы масса стала пышнее. Ввести в фарш сливки, водку и вино, аккуратно снизу вверх перемешать. Начинить фаршем кишки, через каждые 12 см их перевязывая, наколоть иголкой. Далее колбаски можно сначала отварить 5-7 мин, затем с двух сторон обжарить на сковороде и, накрыв крышкой, довести до готовности на среднем огне. Свиные кишки можно купить в уже подготовленном для фарширования виде, а можно подготовить самостоятельно: вымочить в холодной воде, затем промыть снаружи и изнутри, вывернув наизнанку, счистить все лишнее.

КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНЮЮ КОЛБАСУ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ

Считается, что еще более вкусной сделать домашнюю колбасу можно, не перекручивая мясо в мясорубке, а нарубив его мелко ножом;

  • Приготовить домашние колбаски можно в духовке: оберните сырые колбаски фольгой, выложите на противень и запеките 45 мин, налив в форму масло или воду, затем снимите фольгу и зарумянивайте колбаски еще 10-15 мин;

  • Используйте разные сочетания продуктов: так, к мясному фаршу можно добавлять орехи, чернослив, сыр и другие продукты по вкусу;

  • Чтобы вкус колбасок был более насыщенным, подготовив фарш и заправив его специями, выдержите его в холодильнике несколько часов или сутки – мясо пропитается ароматом специй;

  • Приготовить домашние колбаски можно на гриле или в коптильне;

  • Если используемое для колбас мясо очень постное, добавляйте к нему сало или кусочек жирной свининой – их нужно вместе перекручивать в мясорубке или мелко рубить ножом;

  • Для румяной корочки, если колбаса запекается в духовке, обмазывайте ее растительным маслом;

  • Для придания колбаскам аромата копчения можно добавить в фарш немного жидкого дыма.

Ну а самая главная хитрость для вкусных домашних колбас: сделать сначала одну маленькую колбаску из небольшого количества ингредиентов и попробовать ее, просто пожарив котлетку из фарша до готовности – это позволит «откорректировать» соотношение ингредиентов и добиться оптимального вкуса.

В качестве главного аргумента в пользу домашних колбас можно привести их замечательный вкус – магазинная колбаса не сравнится с домашней по вкусу и аромату. Но есть и другие причины готовить колбаски самостоятельно – домашняя колбаса не будет наносить организму вред, который наносит магазинная из-за высокого содержания жира, соли, а также такой химии как консерванты, антиокислители, красители, нитрат натрия и многих других совсем не нужных нашему организму веществ.

» На главную

Калорийность колбасы.

Вареная колбаса входит в рацион практически каждого человека и пользуется большой популярностью за свой вкус. Сегодня производители предлагают большое количество видов этого продукта, отличающихся внешним видом, вкусом, ценой.

Польза

Полезные свойства вареной колбасы полностью зависят от того, какие ингредиенты входят в ее состав. Так, изделие премиум класса будет состоять почти на 90% из натурального мясного фарша, остальное — яйца, молоко, крахмал. Польза такого кушанья будет обусловлена наличием мяса, которое насыщает организм железом, поэтому при включении его в рацион возможность возникновения железодефицитной анемии сводится к минимуму.

Так же мясные продукты высокого качества поставляют в организм белок, который участвует в построении мышечной ткани, дает энергию. Поэтому включать его в рацион желательно при больших нагрузках и занятиях силовыми видами спорта. Особого вреда от употребления такого деликатеса не будет, если не злоупотреблять им.

Противопоказания

Чаще всего на прилавках можно увидеть более дешевые сорта, которые имеют совсем другой состав. При этом они отличаются большим содержанием таких вредных для здоровья веществ, как красители, консерванты, соединения, придающие приятный вкус и запах. Стоит отметить, что в недорогих сортах почти не содержится мясо. Поэтому при употреблении они могут принести больше вреда, чем пользы.

Не следует злоупотреблять вареной колбасой и лицам, имеющим проблемы с пищеварительной системой, а так же печенью, так как этот продукт относится к трудноперевариваемым.

Так же от нее следует отказаться тем, у кого имеется лишний вес, так как продукт может только усугубить ситуацию. При диабете тоже употребление колбасы не рекомендовано, так как она изготавливается с использованием таких компонентов, как крахмал и сахар.

Немаловажным фактором является и дата производства продукта. Употребляя несвежий продукт, человек рискует получить тяжелое пищевое отравление, вплоть до такого опасного заболевания, как ботулизм. Поэтому всегда нужно обращать внимание на срок годности и внешний вид мясного продукта.

Пищевая ценность

Для тех, кто следит за своим здоровьем, очень важно знать, сколько калорий содержится в вареной колбасе. Данный показатель может несколько варьироваться в зависимости от ее сорта.

В среднем данные показатели на 100 г равны:

  • калорийность — 255 ккал
  • углеводы — 1,7 г
  • жиры — 23 г
  • белки — 12,9 г

Максимальная калорийность вареной колбасы при этом может превышать 350 ккал, минимальная же — приближаться к 160 ккал.

Во время диеты

Колбаса относится к продуктам, употребление которых не желательно не только для людей, которые придерживаются диеты, но и для всех, кто заботится о своем здоровье. Если же отказаться от нее полностью не удается, следует выбирать более натуральные и низкокалорийные сорта продукта, и кушать его в небольших количествах.

Как уменьшить калорийность

Существуют разновидности вареной колбасы, обладающие наименьшей энергетической ценностью. Самой низкокалорийной при этом считаются чайная и утиная колбасы. Дополнительно снизить содержание вредных веществ в деликатесе можно, отварив ее в течение нескольких минут.

На протяжении многих лет докторская колбаса является одним из самых любимых мясных лакомств. Ее мы добавляем в праздничные салаты и с ней готовим по утрам или бутерброды. Поэтому те, кто следит за своей фигурой, не зря интересуются, сколько калорий в докторской колбасе.

Учитывая ингредиенты, которые присутствуют в ее составе, назвать данный продукт диетическим никак нельзя. Однако среди остальных видов подобной продукции, именно в докторской колбасе калорий наименьшее количество.

Сколько калорий в колбасе?

Учитывая большой ассортимент данного вида продукта, выбрать наиболее качественный и максимально полезный бывает довольно сложно. Самыми «вредными» для нашего организма являются копченные и сырокопченые колбасы, изготовленные из рубленого мяса и сала. Их энергетическая ценность самая высокая. А учитывая, сколько калорий в такой колбасе — от 400 до 520 ккал на 100 граммов продукта, включать ее в рацион диетического питания категорически запрещено.

Менее опасной для здоровья считается докторская колбаса, калорийность которой гораздо ниже – 256 – 260 ккал на 100 граммов продукта. Изготавливают ее из говяжьего и нежирного свиного фарша, с добавлением специй, яиц и сухого молока, поэтому кроме вкусовых качеств в ней содержится немало полезных веществ. докторской колбасы составляет: 12,8 г белков; 22,2 г жиров и 1,8 г углеводов, а значит, при похудении его лучше не употреблять.

Всем нам известная «варенка» — это, пожалуй, наименее безобидный вариант колбас. В ее состав входит натуральный фарш, специи, а иногда и соя. Благодаря этому калорийность вареной докторской колбасы составляет 165 ккал на 100 грамм продукта. Однако, несмотря на это, худеющим людям лучше отказаться от этого продукта заменяя его обычным отварным мясом, или баловать себя максимум один или два раза в неделю.

Авг-25-2014

О колбасе:

Вряд ли найдется тот, кто никогда не слышал о колбасе. Колбасой мы называем пищевой продукт, приготовленный из мяса и некоторых добавок, который прошел технологическую обработку. Колбаса может вмещать в себе один или несколько разных видов мяса. Причем содержание мяса в колбасе может составлять от 1 до 70%. В зависимости от используемого для их приготовления мяса и технологии производства колбасы могут быть вареными, фаршированными, копчеными, полукопчеными, ливерными, сырокопчеными, кровяными.

Колбаса – это продукт питания, приготовленный из фарша и помещенный в продолговатую оболочку (натуральную или искусственную). Она может состоять как из одного, так и из нескольких видов мяса.

Благодаря превосходному вкусу и высоким питательным качествам колбаса является популярным товаром. В состав качественного продукта входит мясо, легкоусвояемый свиной жир, специи и другие ингредиенты. При приготовлении удаляются пленки, хрящи, кости, грубая соединительная ткань и сухожилия.

Однако выбрать качественную колбасу в магазине под силу только профессионалу. К сожалению, производители часто нарушают технологию изготовления этого продукта и добавляют то, что организм человека не в состоянии усвоить. Речь идет о всевозможных красителях, усилителях вкуса и аромата, а также о добавках, целью которых является продление срока годности.

Поверхность изделия должна быть гладкой, чистой, без повреждений, а оболочка – плотно прилегать к нему. Если это не так, скорее всего перед вами пересушенная колбаса с истекшим сроком годности либо хранившаяся в ненадлежащих условиях.

Зачастую при покупке колбасы немногие читают информацию о составе. Пользуясь этим, недобросовестные производители вместо натурального мяса кладут массу, сделанную из спрессованных костей, кожи и др. (МОМ). Если изделие содержит сою, то она указывается на этикетке как растительный белок, а МОМ называется мясом.

Большинство людей думают, что розовый цвет колбасных изделий свидетельствует об их свежести. На самом же деле его получают путем добавления красителя, отнюдь не полезного для здоровья. Натуральное мясо после переработки имеет сероватый цвет, поэтому именно такая колбаса будет менее вредной. Учитывая все вышесказанное, колбасу, которая продается в магазинах, лучше исключить из рациона, заменив ее сделанной в домашних условиях.

Качественное колбасное изделие является богатым источником железа, белка, витаминов группы В и незаменимых аминокислот. Его можно употреблять с любыми овощами (сырыми, тушеными, вареными, запеченными или приготовленными на пару). Такое сочетание является наиболее приемлемым с точки зрения диетологии. Если вы любите есть колбасу традиционным способом, то есть с хлебом, то лучше отдать предпочтение цельнозерновым сортам.

Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. На протяжении веков народы разных стран разработали огромное количество национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей присущими достоинствами.

Обычно для изготовления колбас используют любое мясо: свинину, говядину, баранину, курятину, гусятину, конину и т. д. Наиболее распространенными являются колбасы из свинины, которую используют как саму по себе, так и в сочетании с другими видами мяса.

Насколько велика калорийность колбасы? Многие люди, желающие избавиться от лишних килограммов, обеспокоены вопросом — сколько калорий в колбасе? Вряд ли стоит лишний раз говорить о том, что калорийность колбасы очень значительна. И это свойство данного пищевого продукта — один из главных его недостатков. Большое количество калорий в колбасе обусловлено высоким содержанием в ней животного жира. Кроме того, в состав этого блюда помимо жира включают соевый белок, соль, целлюлозу, костную муку, натрий, крахмал и прочие консерванты и стабилизаторы.

Ну а теперь о калорийности колбас:

Сколько калорий в вареной колбасе:

Калорийность вареной колбасы (говяжьей) – около 160 ккал на 100 гр. продукта

Калорийность вареной колбасы («любительская») – около 300 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в молочной колбасе:

Эта варёная колбаса была названа «Молочная» из-за ее состава. Как не трудно догадаться, он включает в себя молоко. Присущий ей вкус и аромат также обусловлены специально подобранными специями.

Калорийность молочной колбасы – 252 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в колбасе докторской:

Эта разновидность колбасы, впервые появившаяся в СССР (производится с 1936 года), завоевала огромную популярность в те времена. Но ничуть не менее она любима и сегодня.

Калорийность докторской колбасы – 250 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в куриной колбасе:

Куриная колбаса, как видно из ее названия, включает в себя куриное мясо. Этот продукт отличается особой сочностью и нежностью, замечательными вкусовыми качествами и ароматом. На сегодняшний день есть довольно много разновидностей куриной колбасы.

Калорийность куриной колбасы – около 223 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в колбасе копченой:

Копченую колбасу заслуженно называют одним из самых любимых и популярных видов колбасных изделий. Копченая колбаса всегда пользовалась большим спросом. Она отличается большим содержанием жиров и малым – влаги. В связи с этим калорийность ее достаточно высока.

Калорийность копченой колбасы – 375 – 515 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в колбасе сырокопченой:

Технология производства сырокопченых колбас отличается тем, что продукт не подвергают высокотемпературной термической обработке. Коптят колбасу методом холодного копчения при 20-25 градусах.

Калорийность сырокопченой колбасы («любительская») – около 515 ккал на 100 гр. продукта

Калорийность сырокопченой колбасы («олимпийская») – около 440 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в ливерной колбасе:

Колбаса ливерная – это вкусная и сытная разновидность колбасных изделий (и при этом недорогая). Для ее приготовления используются говяжьи или свиные внутренности. Основа такой колбасы — это печень и сало.

Калорийность ливерной колбасы – около 326 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в кровяной колбасе:

Кровяная колбаса (или попросту – кровянка) – так называют вид колбасы, основным ингредиентом для которой является очищенная кровь. Это может быть кровь бычья, телячья и/или свиная.

Калорийность кровяной колбасы – около 274 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в домашней колбасе:

Состав домашней колбасы бывает различным – это зависит от рецепта, по которому готовится данный продукт. Обычно в состав домашней колбасы включают мясо жир, специи и пряности. В зависимости от используемых ингредиентов меняется и калорийность домашней колбасы.

Калорийность домашней колбасы (в среднем) – 420 ккал на 100 гр. продукта

Колбаса является одним из самых любимых лакомств большинства людей. О ее изготовлении начали задумываться уже много веков назад. По сути, она представляет собой оболочку, наполненную различными сортами мясного фарша с последующей тепловой обработкой.

Продукт стал очень популярным и его ассортимент довольно велик. Товар можно классифицировать по ряду таких признаков, как способ обработки, который может быть как горячим, так и холодным, состав фарша и входящих в него наполнителей.

Польза

В натуральных колбасах не должно быть химикатов и суррогатов, в составе которых содержаться волокна растительного происхождения. В нее должны входить только натуральные ингредиенты, животные жиры и вкусовые добавки. Именно такой продукт содержит много белков и витаминов. Они отлично усваиваются в организме человека, повышая его защитные функции.

Однако натуральный товар найти достаточно тяжело, и стоит он не дешево. При выборе изделия следует внимательно изучить его составляющие и внешний вид. Хороший продукт имеет ровную оболочку, сало белого цвета, приятный аромат, а наличие маслянистости на срезе, будет означать наличие качественного мясного фарша. Рыночная цена должна быть не ниже стоимости мяса. Если при ближайшем рассмотрении колбасное изделие источает неприятный запах, имеет слизь или липкость, то стоит отложить его подальше. Ярко-красные или розовые цвета кричат о том, что товар содержит множество красителей, которых в составе качественной пищи быть не может.

Вред

Некачественные колбасные продукты могут нанести существенный вред организму. В таких изделиях мясо может почти отсутствовать, заменяясь соей и химическими пищевыми соединениями, красителями и стабилизаторами для усиления вкуса и цвета, а также антиокислителями для большей долговечности. Такие методы изготовления в состоянии сильно подорвать здоровье, нанести вред пищеварительной и сердечной системе, поджелудочной железе и стать одной из причин появления онкологии. Эти продукты очень опасны и имеют цену в разы меньше чем натуральные колбасы.

Людям с повышенным холестерином, сахарным диабетом, заболеванием почек и сердца употреблять в пищу копченую колбасу противопоказано. Следует ограничить потребление и человеку, страдающему от проблем с легкими.

Дым при копчении также имеет свои недостатки, так как содержит канцерогены, осаживающиеся на пищу тем самым попадая в организм и нанося вред.

В настоящее время эта проблема решена заменой на жидкий дым. Он представляет собой жидкость, которая придает свойства копчения, но при этом не содержит вредных веществ.

Побаловать себя хорошей качественной копченой колбасой можно всегда. Ее полезные свойства пойдут на пользу, а великолепный вкус поднимет настроение.

Пищевая и энергетическая ценность

Для людей, которые хотят похудеть, нужно знать сколько калорий содержит этот продукт.

Примерная калорийность на 100 грамм:

  • Калории: 440 Ккал
  • Белки: 13 г
  • Жиры: 57,3 г
  • Углеводы: 0 г

Калорийность копченой колбасы может варьироваться в среднем от 400 до 500 Ккал на 100 грамм.

Во время диеты

При диетах часто хочется перекусить любимыми блюдами: сладостями, выпечкой, салями. Но с учетом большой калорийности рекомендуется употреблять копченую колбасу в небольших количествах и не слишком часто.

Как уменьшить калорийность

Для выведения лишних солей и уменьшения калорий колбаса копченая может быть отварена. Самым лучшим вариантом станет заменить ее на куриную или из индейки.

Старайтесь выбирать только качественные и натуральные продукты. Это зарядит организм энергией и даст ему больше сил. Но и приятными мелочами иногда нужно себя побаловать и помнить, что все хорошо в меру.

Колбасные изделия – продукты, которые любят большинство людей. К несомненным преимуществам колбасы можно отнести широкий ассортимент, разнообразие вкусов, а также немаловажным положительным фактором для многих служит и потребность минимальной обработки. Каждый человек может подобрать для себя удовлетворяющий его вкус вареной колбасы, но вот калорийность и полезность этих продуктов вызывает сомнения, как у диетологов, так и у потребителей.

Польза и вред вареной колбасы

Врачи и специалисты по в один голос утверждают, что колбасные изделия необходимо полностью исключить из рациона. Но так ли уж оправданы их предостережения? Вареные колбасы проходят наиболее щадящий вид обработки, в отличие от варено-копченых и копченых мясных изделий. Исходя из этого, свойства и калорийность вареной колбасы целиком зависит от ее состава. По нормам ГОСТа в вареной колбасе категории А должно содержаться:

  • от 3% яиц,
  • 2-5% крахмала,
  • 2-5% молока,
  • соль, специи и приправы.

Сколько калорий в вареной колбасе различных сортов

На современном рынке готовых мясных продуктов представлен огромный выбор вареной колбасы, чтобы посчитать калории в определенном виде, нужно знать из какого типа фарша она готовится, а также какие добавки включены в ее состав. Чтобы получить информацию о конкретном виде колбасы, стоит изучить этикетку и навести справки о производителе данного продукта.

Вряд ли найдется тот, кто никогда не слышал о колбасе. Колбасой мы называем пищевой продукт , приготовленный из мяса и некоторых добавок, который прошел технологическую обработку. Колбаса может вмещать в себе один или несколько разных видов мяса. Причем содержание мяса в колбасе может составлять от 1 до 70%. В зависимости от используемого для их приготовления мяса и технологии производства колбасы могут быть вареными, фаршированными, копчеными, полукопчеными, ливерными, сырокопчеными, кровяными.

Колбаса – это продукт питания, приготовленный из фарша и помещенный в продолговатую оболочку (натуральную или искусственную). Она может состоять как из одного, так и из нескольких видов мяса.

Благодаря превосходному вкусу и высоким питательным качествам колбаса является популярным товаром. В состав качественного продукта входит мясо, легкоусвояемый свиной жир, специи и другие ингредиенты. При приготовлении удаляются пленки, хрящи, кости, грубая соединительная ткань и сухожилия.

О вареной колбасе:

Наиболее обезжиренными считаются вареные колбасы. Мясо для такого изделия долго варится, и таким образом оно отдает часть своего жира бульону. И сколько калорий в в колбасе остается после такой тепловой обработки? В среднем около 165 ккал на сто грамм продукта. Вполне можно позволить себе бутерброд с такой колбаской на завтрак. Добавление молока и крахмала лишь немного увеличивают ее питательность – до 200-250 Ккал. Диетологи даже советуют худеющим людям отваривать другие виды колбас (копченые, к примеру). Это делается для того, чтобы снизить их энергетическую ценность.

Как правильно выбрать колбасу

выбрать качественную колбасу в магазине под силу только профессионалу. К сожалению, производители часто нарушают технологию изготовления этого продукта и добавляют то, что организм человека не в состоянии усвоить. Речь идет о всевозможных красителях, усилителях вкуса и аромата, а также о добавках, целью которых является продление срока годности.

Поверхность изделия должна быть гладкой, чистой, без повреждений, а оболочка – плотно прилегать к нему. Если это не так, скорее всего перед вами пересушенная колбаса с истекшим сроком годности либо хранившаяся в ненадлежащих условиях.

Зачастую при покупке колбасы немногие читают информацию о составе. Пользуясь этим, недобросовестные производители вместо натурального мяса кладут массу, сделанную из спрессованных костей, кожи и др. (МОМ). Если изделие содержит сою, то она указывается на этикетке как растительный белок, а МОМ называется мясом.

Большинство людей думают, что розовый цвет колбасных изделий свидетельствует об их свежести. На самом же деле его получают путем добавления красителя, отнюдь не полезного для здоровья. Натуральное мясо после переработки имеет сероватый цвет, поэтому именно такая колбаса будет менее вредной. Учитывая все вышесказанное, колбасу, которая продается в магазинах, лучше исключить из рациона, заменив ее сделанной в домашних условиях.

Качественное колбасное изделие является богатым источником железа, белка, витаминов группы В и незаменимых аминокислот. Его можно употреблять с любыми овощами (сырыми, тушеными, вареными, запеченными или приготовленными на пару). Такое сочетание является наиболее приемлемым с точки зрения диетологии. Если вы любите есть колбасу традиционным способом, то есть с хлебом, то лучше отдать предпочтение цельнозерновым сортам.

Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. На протяжении веков народы разных стран разработали огромное количество национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей присущими достоинствами.

Обычно для изготовления колбас используют любое мясо: свинину, говядину, баранину, курятину, гусятину, конину и т. д. Наиболее распространенными являются колбасы из свинины, которую используют как саму по себе, так и в сочетании с другими видами мяса.

Польза и вред вареной колбасы

Врачи и специалисты по диетическому питанию в один голос утверждают, что колбасные изделия необходимо полностью исключить из рациона. Но так ли уж оправданы их предостережения? Вареные колбасы проходят наиболее щадящий вид обработки, в отличие от варено-копченых и копченых мясных изделий. Исходя из этого, свойства и калорийность вареной колбасы целиком зависит от ее состава. По нормам ГОСТа в вареной колбасе категории А должно содержаться:

  • 90-95% мясного фарша (эквивалентно 60 % мышечной ткани),
  • от 3% яиц,
  • 2-5% крахмала,
  • 2-5% молока,
  • соль, специи и приправы.

Продукты категории А, то есть, высшего сорта, от проверенного и ответственного производителя вполне допустимы в питании даже диетическом и детском. Конечно, регулярно заменять колбасными изделиями полноценные мясные блюда не стоит, но иногда побаловать себя качественной колбасой вполне допустимо.

Недобросовестные производители, желая снизить себестоимость продукта, добавляют в фарш соевый белок, муку и большое количество субстанции, произведенной из костей и кожи животных. Мясо в чистом виде в такой колбасе может вообще не содержаться, на этикетке это обозначается отметкой «МОМ».

Калории вареных колбас, ветчины

Название колбасы Калории Белок Жир Углеводы
колбаса вареная Молочная 252.0 11.7 22.8 0.0
колбаса вареная Докторская 257.0 12.8 22.2 1.5
колбаса Русская 302.0 11.8 28.9 0.0
ветчина Любительская куриная (бройлер Рязани) 143.0 14.9 7.1 0.0
ветчина егорьево 139.0 ? ? ?
балык из куриной грудки черкизово 109.0 16.0 5.0 0.0
ветчина империя вкуса из индейки 90.0 ? ? ?
зелец- язык говяжий 212.0 22.4 13.6 2.4
колбаса ливерная- типа колбаса 384.0 12.5 35.7 4.3
сальтисон тоже колбаса 336.0 12.6 32.0 0.5
рулет ветчинный 143.0 14.9 9.3 0.1

Сколько калорий в куриной колбасе:

О пользе курицы для организма человека нет нужды лишний раз говорить. Куриная колбаса имеет сбалансированный витаминно-минеральный комплекс (калоризатор). Химический состав куриной колбасы достоин внимания, в нём представлены: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Калорийность куриной вареной колбасы составляет 223 ккал на 100 грамм продукта.

С 2011 года ГОСТ Р 52196 позволяет добавлять в колбасу воду, заменять яйца порошком. Удельный вес мяса в изделии требует добавить в него больше специй и усилителей вкуса. Но «Докторская» продолжает оставаться колбасой категории А, поскольку в ней нет сои и растительного гелеобразователя. Некоторые недобросовестные производители могут увеличить в продукте долю сливок за счет свинины. Сколько калорий в в колбасе «Докторской» накапливается в результате такого изменения состава? Средняя энергетическая ценность данного продукта колеблется от 242 до 260 Ккал. Вполне подойдет для того, чтобы побаловать себя раз-другой в неделю или использовать «Докторскую» для салата оливье.

Сколько калорий в молочной колбасе:

В «Молочной» вареной колбасе килокалорий довольно много, порядка 252 ккал; жиров опять же немало, прямо-таки 22.8 г; белков при этом средне, около 11.7 г; углеводов однако почти нет, всего-навсего 0.2 г.

Калорийность копченой колбасы:

Сколько же калорий содержит в себе копченая колбаса? Отметим, что разные виды такой продукции содержат разное количество питательных веществ , что и говорит о том, что их калорийность тоже разная. Например:

  • варено-копченый вид — 350-410 ккал;
  • сырокопченый вид — 350-580 ккал калорийность на каждые 100 гр.

В основном, такой продукт содержит большое количество белков, углеводов и жиров. Это все и составляет пищевую ценность колбасы. Отметим, что количество калорий продукта зависит именно от того, сколько процентов этих компонентов содержаться в его составе.

Калорийность ливерной колбасы составляет

Калорийность ливерной колбасы составляет 326 ккал на 100 грамм продукта.

Сырьё, используемое для приготовления ливерной колбасы, это ливер, то есть внутренности мясных животных. К ливеру относятся печень, сердце, желудок, легкие, рубец, жилки. Также дающие клей компоненты: уши, губы, шкурки, пятачки и другие (калоризатор). Вязкий бульон, в котором долго варят ливер, насыщен коллагеном, который является необычайно полезным для костей и суставов.

Диетическое питание

После прочтения статьи может сложиться вывод о том, что колбаса далеко не диетический продукт, а уж если очень хочется, то можно съесть пару кусочков вареной колбасы, и то раз в неделю. А вот любители колбасы с этими выводами не согласились и придумали колбасную диету. Да-да, диету, в основе которой лежит колбаса, да не какая-нибудь, а сырокопченая, т.е. самая жирная и калорийная. Ежедневный рацион питания должен складываться их колбасы, которую можно сочетать с легкими овощами и фруктами, но категорически запрещается употреблять колбасу с макаронами, картошкой, хлебом, майонезом, фасолью, помидорами и яйцами.

Наряду с легкими овощными салатами, которые сами по себе способствуют похудению, а колбаса добавит калорий в рацион и подарит приятные вкусовые ощущения. Отличная диета для тех, кто совсем не может без колбасы, однако рекомендуется проконсультироваться с врачом, перед тем, как начать питаться в соответствии с рационом диеты.

Если вы хотите похудеть или примкнуть к тем, кто правильно питается, то стоит ограничить потребление колбасы, особенно копченых и полукопченых сортов. Вареная колбаса может присутствовать на вашем столе немного чаще, но не стоит ей увлекаться. И совет — покупайте качественную колбасу, которая соответствует требованиям ГОСТа и содержит хотя бы 10% мяса. И, приятного аппетита!

Многих людей, сидящих на диете, интересует вопрос о том, сколько калорий в в колбасе. Ответить на него однозначно сложно. Ведь всё зависит от того, из какого вида мяса сделана эта колбаса, сколько сопутствующих ингредиентов в изделие подмешано, какую технологическую обработку прошли эти компоненты. И даже то, в какой оболочке находится продукт — в натуральной кишке или целлофане, отражается на калорийности.

Обычно в магазинную колбасу кладут не так уж много мяса. Это слишком накладно и не окупается. Вместо него добавляют усилители вкуса, сою, крахмал, натрий, молоко, целлюлозу (другими словами, туалетную бумагу). И от таких добавок колбаса становится менее калорийной! Но и более нездоровой для организма. Чем травить себя непонятными колбасами, лучше поесть обычного мяса. Или прокрутить фарш самим и утрамбовать его в сардельки. мяса в домашней колбасе более высокий. Она полезнее, хотя может быть значительно питательнее, чем покупной продукт. Рассмотрим все же энергетическую ценность известных в нашей стране видов этих мясных изделий.

Вареная колбаса

Конечно, калорийность продукта во многом зависит от питательности входящих в него ингредиентов. Поэтому свиная колбаса жирнее, чем говяжья. Добавление шпика автоматически прибавляет калории.

Но в вопросе об энергетической ценности продукта не менее важна технология его обработки. С этой точки зрения выделяют вареные, копченые, сыровяленые, ливерные, кровяные и фаршированные колбасы, не говоря уже о множестве промежуточных или смешанных видов. Например, существуют полукопченые колбасы, для которых фарш сначала отваривают, а потом подвергают его обработке дымом. Что из этой славной когорты выбрать худеющему человеку?

Наиболее обезжиренными считаются вареные колбасы. Мясо для такого изделия долго варится, и таким образом оно отдает часть своего жира бульону. И сколько калорий в в колбасе остается после такой тепловой обработки? В среднем около 165 ккал на сто грамм продукта. Вполне можно позволить себе бутерброд с такой колбаской на завтрак. Добавление молока и крахмала лишь немного увеличивают ее питательность — до 200-250 Ккал. Диетологи даже советуют худеющим людям отваривать другие виды колбас (копченые, к примеру). Это делается для того, чтобы снизить их энергетическую ценность.

Сколько калорий в докторской колбасе

Нельзя не упомянуть отдельно удивительно вкусный продукт советского пищепрома, который вот уже 80 лет радует сердца (и желудки) людей нашего государства. Это колбаса под названием «Докторская». Однако многие, вероятно, заметили, что сейчас она стала менее вкусной, чем та, которой мы лакомились в детстве. Изменился ГОСТ. В стандарте 1979 года предусматривалось содержание в изделии 70% полужирной свинины, 25% говядины, 3% яиц, 1,5% сухого молока и немного сахара, соли, мускатного ореха и молотого кардамона.

С 2011 года ГОСТ Р 52196 позволяет добавлять в колбасу воду, заменять яйца порошком. Удельный вес мяса в изделии требует добавить в него больше специй и усилителей вкуса. Но «Докторская» продолжает оставаться колбасой категории А, поскольку в ней нет сои и растительного гелеобразователя. Некоторые недобросовестные производители могут увеличить в продукте долю сливок за счет свинины. Сколько калорий в в колбасе «Докторской» накапливается в результате такого изменения состава? Средняя данного продукта колеблется от 242 до 260 Ккал. Вполне подойдет для того, чтобы побаловать себя раз-другой в неделю или использовать «Докторскую» для салата оливье.

Печеночные и ливерные колбасы

Вопреки расхожему мнению о том, что покупают разве что на корм домашним животным, некоторые производители готовят ее очень вкусно. В состав такой колбасы входит печень, почки, желудки, вымя и прочие субпродукты, полезные нашему организму. Конечно, бывают и такие изделия, в которых намешаны шкурки, пятачки, кишки, скрепленные наваром из копыт и рогов.

Если мы интересуемся тем, сколько калорий в ливерной колбасе, нам нужно ознакомиться с ее составом. Обычно питательная ценность такого изделия колеблется в пределах 226-250 ккал. Но вкусная ливерная колбаса, по вкусу напоминающая может таить в себе около 384 Ккал, поскольку в нее добавлено сало — шпик.

Стоит особо упомянуть «кровянку». У нас ее тоже покупают для кошек и собак. Но в Украине на основе вареной крови делают очень вкусную колбасу — «кышку». Содержащаяся в продукте гречневая каша, богатая клетчаткой , нейтрализует действие жиров на организм.

Варено-копченые колбасы

Проблема этого вида изделий даже не в калорийности. Хотя она однозначно выше, чем у вареных колбас. Дело в том, что полукопченые продукты покупают люди с низким достатком, «на праздник». Для этого ценового сегмента производитель не тратит много усилий и попросту обрабатывает вареную колбасу имитацией дымового запаха. Это вещество канцерогенно. Не стоит включать такой продукт в свой ежедневный рацион.

Если уж выбирать из этого вида изделий, то стоит остановиться на рубленных колбасах. Они представляют собой не утрамбованный фарш, а маленькие кусочки мяса. Сколько калорий в в колбасе полукопченой? В «Таллиннской», например, 373, в «Полтавской» — 417, а в «Любительской» — все 420.

Холестериновая бомба

Диетическим продуктом ну никак не назовешь. Однако они такие вкусные, что отказаться от них намного труднее, чем бросить курить. Сколько калорий в копченой колбасе ? Это нужно знать, чтобы рассчитать, как часто мы можем себя ею побаловать. Это также зависит от ингредиентов изделия.

Горячий дым вытапливает жир, а последующая сушка также положительно влияет на уменьшение энергетической ценности. Но, как ни крути, в таких колбасах все равно сохраняется около 60% жиров. Наименее калорийна «Баварская» — 308 ккал. В изысканном сервелате их 461. А лидером по питательной ценности является «Зернистая» — 608 ккал на 100 г продукта.

Средняя питательная ценность этого вида продуктов — 490 килокалорий. Остановите свой выбор на «Охотничьих колбасках» — они самые диетические из этой особо жирной когорты продуктов питания — всего 326 ккал. Несколько выше питательная ценность у чоризо — 455. «Брауншвейгская» колбаса имеет почти 500 килокалорий. А лидером по питательной ценности является салями с вкраплениями сала — 568 ккал.

Различают колбасные изделия варёные (в том числе сосиски и сардельки), полукопчёные, копчёные, копчёно-варёные, ливерные, зельцы и студни. Сырьём служат нежирная говядина, свинина, шпик, реже — баранина, конина, мясо птиц.
На ливерные колбасы, зельцы, студни используют мясные субпродукты (печень, мозги, сердце, рубец и другие).

Колбаса известна с незапамятных времён. Упоминания о ней встречаются в источниках Древней Греции, Вавилона и Древнего Китая. В России мастерские по производству колбас появились в XVII веке

Варёные колбасы

Изготавливаются из просоленного фарша. Их варят при температуре около 80 градусов. Варёные колбасы могут содержать большое количество сои, а могут быть и вегетарианскими с соей или сейтаном вместо мяса. Из-за содержания большого количества воды долго не хранятся.

Варёные колбасы содержат 10-15 % белка, 20-30 % жира, энергетическая ценность — 220-310 ккал на 100 г.

Варёно-копчёные колбасы

Сначала варят, а потом подвергают копчению. Содержат больше специй, чем варёные колбасы. В отличие от варёных колбас (в которых фарш представляет однородную массу) варёно-копчёные колбасы могут состоять из мелких кусочков определённого размера. В качестве добавок используются молоко, сливки, мука, шпик и крахмал.

Варёно-копчёные колбасы содержат 10-17 % белка, 30-40 % жиров, их энергетическая ценность — 350-410 ккал на 100 г, а срок хранения в холодильнике — не более 15 суток.

Полукопчёные колбасы

Сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопчёные колбасы на вид и вкус часто почти неотличимы от варёно-копчёных колбас , но при термообработке происходит меньшая потеря веса, а копчение менее выражено.

Сырокопчёные колбасы

Устаревшие названия — твёрдокопчёные, твёрдого копчения колбасы не подвергаются высокотемпературной термической обработке, холодное копчение происходит при 20-25 градусах, мясо подвергается ферментации и обезвоживанию. Созревание сырокопчёных колбас длится не менее 30-40 суток. Сырокопчёные колбасы содержат наибольшее количество специй, также возможно добавление коньяка. По новой технологии колбасы производятся 21 день и менее. Это достигается за счёт а) ГДЛ — глюконодельталактон — кислота влияющая на изменение рН б) стартовых культур — чаще всего дрожжевых микроорганизмов, которые питаются внесённым в рецептуру сахаром. Ферментация производится за счёт выделения ими продуктов жизнедеятельности.

Сырокопчёные колбасы содержат 13-28 % белка, жира — 28-57 %, энергетическая ценность — 340-570 ккал на 100 г.

Сыровяленые колбасы

Производится из фарша маринованного мяса. Коптится в холодном дыме 3-4 суток. Происходит ферментация мяса и его обезвоживание, после чего вялится при температуре 15-18 градусов.

* приведены данные калорийности на 100 грамм продукта.

Продукты Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Колбаса вареная диетическая 12.1 13.5 170
Колбаса вареная докторская 12.8 22.2 1.5 257
Колбаса вареная любительская 12.2 28.0 301
Колбаса вареная молочная 11.7 22.8 252
Колбаса вареная московская 11.5 21.8 2.0 250
Колбаса вареная русская 11.8 28.9 302
Колбаса вареная свиная 10.2 25.1 1.9 274
Колбаса вареная столичная 15.1 28.7 319
Колбаса вареная столовая 11.1 20.2 1.9 234
Колбаса вареная чайная 11.7 18.4 1.9 216
Колбаса варено-копченая куриная жареная 19.7 17.4 1.7 371
Колбаса варено-копченая сервелат боярский 14.0 21.0 269
Колбаса варено-копченая сервелат российский 13.0 39.0 1.0 410
Колбаса ливерная 13 25.0 0 277
Колбаса полукопченая закусочная 15.0 33.0 2.3 366
Колбаса полукопченая краковская 16.2 44.6 466
Колбаса полукопченая любительская 17.3 39.0 420
Колбаса полукопченая минская 17.4 23.0 2.7 287
Колбаса полукопченая московская 19.1 36.6 406
Колбаса полукопченая одесская 14.8 38.1 402
Колбаса полукопченая полтавская 16.4 39.0 417
Колбаса полукопченая салями любительская 12.0 50.0 498
Колбаса полукопченая сервелат 16.1 40.1 425
Колбаса полукопченая таллиннская 17.1 33.8 373
Колбаса полукопченая украинская 16.5 34.4 376
Колбаса сырокопченая зернистая 9.9 63.2 608
Колбаса сырокопченая любительская 20.9 47.8 514
Колбаса сырокопченая московская 24.8 41.5 473
Колбаса сырокопченая свиная 13.0 57.3 568
Колбаса сырокопченая сервелат 24.0 40.5 461
Колбаса сырокопченая столичная 24.0 43.4 487
Колбаски охотничьи 27.4 24.3 326
Колбаски охотничьи Дымов 25.7 40.0 463
Кровянка 9.0 19.5 14.5 274
Салями 21.6 53.7 1.4 568
Сардельки говяжьи 11.4 18.2 1.5 215
Сардельки молочные из мяса птицы охлажденные 11.0 19.0 2.6 226
Сардельки свиные 10.1 31.6 1.9 332
Сосиски говяжьи 10.4 20.1 0.8 226
Сосиски куриные 10.8 22.4 4.2 259
Сосиски любительские 9.0 29.5 0.7 304
Сосиски молочные 11.0 23.9 1.6 266
Сосиски особые 11.8 24.7 270
Сосиски русские 11.3 22.0 243
Сосиски свиные 9.5 34.3 342

На протяжении многих лет докторская колбаса является одним из самых любимых мясных лакомств. Ее мы добавляем в праздничные салаты и с ней готовим по утрам или бутерброды. Поэтому те, кто следит за своей фигурой, не зря интересуются, сколько калорий в докторской колбасе.

Учитывая ингредиенты, которые присутствуют в ее составе, назвать данный продукт диетическим никак нельзя. Однако среди остальных видов подобной продукции, именно в докторской колбасе калорий наименьшее количество.

Сколько калорий в колбасе?

Учитывая большой ассортимент данного вида продукта, выбрать наиболее качественный и максимально полезный бывает довольно сложно. Самыми «вредными» для нашего организма являются копченные и сырокопченые колбасы, изготовленные из рубленого мяса и сала. Их энергетическая ценность самая высокая. А учитывая, сколько калорий в такой колбасе — от 400 до 520 ккал на 100 граммов продукта, включать ее в рацион диетического питания категорически запрещено.

Менее опасной для здоровья считается докторская колбаса, калорийность которой гораздо ниже – 256 – 260 ккал на 100 граммов продукта. Изготавливают ее из говяжьего и нежирного свиного фарша, с добавлением специй, яиц и сухого молока, поэтому кроме вкусовых качеств в ней содержится немало полезных веществ. докторской колбасы составляет: 12,8 г белков; 22,2 г жиров и 1,8 г углеводов, а значит, при похудении его лучше не употреблять.

Всем нам известная «варенка» — это, пожалуй, наименее безобидный вариант колбас. В ее состав входит натуральный фарш, специи, а иногда и соя. Благодаря этому калорийность вареной докторской колбасы составляет 165 ккал на 100 грамм продукта. Однако, несмотря на это, худеющим людям лучше отказаться от этого продукта заменяя его обычным отварным мясом, или баловать себя максимум один или два раза в неделю.

Сколько калорий в бутерброде с колбасой вареной, копченой, докторской

Бутерброд с колбасой и сыром является простым и сытным продуктом. Употреблять его можно повседневно на завтрак или полдник. Блюдо подают к чаю или кофе. Калорийность продукта на 100 г составляет 282 ккал. По этой причине пациентам с ожирением и людям, следящим за своим весом, увлекаться бутербродами не следует.

К положительным свойствам блюда относят наличие в нем белков. Источниками белковых молекул являются колбаса и сыр. Хлеб имеет в себе углеводы, которые дают энергию на целый день. В сыре содержится много калия, который необходим для сердечной мышцы.

Отрицательной стороной бутербродов является большое количество соли, источником которой является колбаса и сыр. Из-за этого блюдо не рекомендуется в большом количестве пациентам с гипертонией, отеками, болезнями почек.

Калорийность, БЖУ

Калорийность блюда относительно высокая. На 100 г продукта приходится 282,6 ккал.

Пропорции белков, жиров и углеводов следующие:

  • белки – 15 г;
  • жиры – 16,4 г;
  • углеводы – 18 г.

Постоянно есть бутерброды не желательно. Это приведет к отекам, проблемам с пищеварением, повышенному давлению, увеличению веса. Для уменьшения усвоения жиров и углеводов рекомендуется добавлять в блюдо овощи, съедать огурец или овощной салат после бутерброда.

В овощах большое количество клетчатки, которая не дает всасываться жирам через стенки кишки, выводит холестерин и другие жировые молекулы из организма.

— бутерброды и еда на вынос

В нашем списке указано, сколько калорий содержится в сэндвичах и продуктах на вынос.

Вы также можете выполнить поиск в нашей базе данных продуктов питания, чтобы найти калории в более чем 60 000 продуктов и рассчитать количество калорий в вашей порции. Попробовать бесплатно

Бекон и яйцо, бекон и помидоры, колбаса и яйцо, Triple, Tesco *

калорий в 100 г сэндвича

калорий304.0 ккал
Углеводы19,4 г
Белок9,7 г
жир20,8 г
Волокно1,2 г

Калорий в упаковке (256 г): 778 ккал

Сэндвич с курицей, ветчиной и креветками, трио, Tesco *

калорий в 100 г бутербродов

калорий142.0 ккал
Углеводы20,2 г
Белок10,7 г
жир2,1 г
Волокно2,2 г

Калорий в упаковке (247 г): 349 ккал

Обертка с курицей фахита, формирователи сапог *

калорий в 100 г обертки фахита

калорий142.0 ккал
Углеводы21,0 г
Белок9,0 г
жир2,2 г
Волокно1,7 г

Калорийность обертки фахита с курицей (185 г): 263 ккал

Предпочитаете отслеживать на бумаге?

Исследования снова и снова показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешны в похудении, но не все хотят использовать онлайн-дневник, некоторым из нас просто легче записывать вещи.Вот простой и очень экономичный способ сделать это

Сэндвич с куриным салатом, Tesco Healthy Living *

калорий в 100 г сэндвича

калорий132,0 ккал
Углеводы16,8 г
Белок10,7 г
жир2,5 г
Волокно4.0g

Калорий в упаковке (195 г): 257 ккал

Сэндвич с яичным майонезом, Tesco Healthy Living *

калорий в 100 г сэндвича

калорий156,0 ккал
Углеводы21,4 г
Белок9,3 г
жир3,7 г
Волокно2.8 г

Калорий в упаковке: 253 ккал

Лепешки, пряные мексиканские блюда, формовщики сапог *

калорий в 100 г лепешек

калорий153,0 ккал
Углеводы24,0 г
Белок8,0 г
жир2,7 г
Волокно1.9 г

Калорий в упаковке (184 г): 282 ккал

Поджаренный сэндвич с ветчиной и сыром, Coffee Republic *

калорий в 100 г сэндвича

калорий268,0 ккал
Углеводы24,4 г
Белок15,7 г
жир12,7 г
Волокно0.0g

Калорий в упаковке (160 г): 429 ккал

Панини с ветчиной и швейцарским сыром, Кофейная республика *

Калорийность в 100 г панини

калорий250,0 ккал
Углеводы20,5 г
Белок15,7 г
жир11,7 г
Волокно0.0g

Калорийность панини (223 г): 557 ккал

Сэндвич с лососем, огурцом и майо, глубокая заливка, Tesco *

калорий в 100 г сэндвича

калорий242,0 ккал
Углеводы19,6 г
Белок13,8 г
жир12.0g
Волокно1,8 г

Калорий в упаковке (219 г): 530 ккал

Багет с тунцом и майонезом, Pret a Manger *

калорий в 100 г багета

калорий232,6 ккал
Углеводы25,0 г
Белок10,8 г
жир10.0g
Волокно1,7 г

Калорий в упаковке (230 г): 535 ккал

Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | политика конфиденциальности

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

  • 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
  • Полностью обновлено на 2021 год
  • Секция New Eating Out, все основные рестораны Великобритании покрыты
  • Продукты легко найти
  • Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

.

Классический рецепт

Бутерброд с колбаской и сыром рекомендуется кушать утром. Готовить его можно из вареной, копченой, полукопченой колбасы. Сыр следует выбирать твердый («Голландский», «Ламбер», «Российский», «Пошехонский» и другие).

Состав ингредиентов

Бутерброд с колбасой и сыром (калорийность – 282 ккал) имеет следующий состав:

СоставляющиеКоличество
Колбаска вареная1-2 кружка
Сыр2-3 пластины
Хлебные ломтики2 шт.

Этого количества хватает на 1-2 порции.

Пошаговый процесс приготовления

Блюдо готовят следующим образом:

  1. Колбасу необходимо нарезать кружочками. Толщина пластинок должна получиться 2-3 мм.
  2. Сыр нужно отрезать пластинками по 2-3 мм.

  3. На хлебушек нужно положить сначала сыр, а затем колбасу. Можно в другой последовательности.

Что можно добавить

Добавить к бутерброду допускается листик салата, помидоры черри или обычные томаты. Хлеб дополнительно можно смазать маслом или сливочным сыром. Для увеличения калорийности, улучшения вкусовых качеств блюда добавляют майонезный соус или кетчуп.

Как подавать блюдо на стол

Подавать продукт желательно на тарелке в холодном виде. Блюдо украшают оливками, помидорами и петрушкой. С бутербродом подают горячие напитки.

Вред при похудении

Словосочетание «бутербродная диета» звучит неправдоподобно. При похудении в меню можно включать сэндвичи, но только с рыбой или нежирным мясом. Колбасные изделия вредят стройной фигуре.

Если отказаться от продукта не удается, то придерживаются таких правил:

  • добавляют колбасные бутерброды в рацион на завтрак, не употребляют их вечером;
  • не сдабривают закуску жирными соусами, особенно майонезом;
  • используют минимальные порции колбасы, выбирают продукт с низким процентом жира;
  • хлеб предварительно не обжаривают;
  • основой блюда должны стать овощи и зелень, а не колбасные деликатесы;
  • не запивают пищу соком, газированными напитками, кофе.

Бутерброд с колбасой быстро утоляет голод и притягивает аппетитным видом и приятным запахом. Но увлекаться такой едой не нужно. Ведь калорийная закуска не имеет высокой пищевой ценности и может стать причиной появления лишнего веса.

attuale.ru

С помидорами

Калорийность этого блюда выше, чем у классического рецепта. Употреблять его необходимо 1-2 раза в неделю, чтобы не спровоцировать набор веса.

Состав ингредиентов

Бутерброд с колбасой и сыром (калорийность 398 ккал) имеет в себе следующие продукты:

СоставКоличество
Хлебушек из пшеничной муки100 г
Масло сырное30 г
Колбаска вареная50 г
Сыр50 г
Помидорки1 плод
Петрушкасколько потребуется

Пошаговый процесс приготовления

Готовят бутерброд следующим образом:

  1. Хлебушек следует нарезать пластинками.
  2. Колбаску и сыр рекомендуется измельчить полосками, выложить на масло поочередно: сыр – колбаса — сыр — колбаса в один слой.
  3. Сверху необходимо положить помидор, нарезанный кружком.


    Калорийность бутербродов с колбасой и сыром за счет помидора практически не повышается.

  4. Все порции рекомендуется посыпать мелко порубленной петрушкой.

Что можно добавить

К блюду можно добавить соленый огурец, лист салата. Вместо сырного масла допускается использовать сливочное.

Как подавать блюдо на стол

Продукт нужно кушать холодным. Порции укладывают на тарелку, украсив петрушкой и помидорами черри. Блюдо подают к чаю.

Любите бутерброды? Придется калории считать!

Бутерброд – самый распространенный обед на работе и в школе. Дома это также любимая многими пища. Блюдо простое, готовится за минуту и хорошо утоляет голод.

Мало кто задумывается над тем, сколько калорий в бутерброде с колбасой. А ведь это нужно знать, чтобы не навредить фигуре.

Готовые таблицы энергетической ценности еды и мобильные калькуляторы помогут составить правильное меню.

Калорийность бутербродов для тех, кто следит за фигурой

При похудении самая сложная часть – организовать обед и перекусы на работе так, чтобы не превышать дозволенные рамки калорийности в сутки. Одно из наиболее привычных блюд в категории “взять с собой” – это бутерброды. Они состоят из основы и начинки.

Калорийность каждого из них зависит от таких факторов:

  1. Разновидность хлеба. Батон, плетенка или другая булка из белой пшеничной муки в пересчете на 100 г обладают более высокой энергетической ценностью по сравнению с черным хлебом, ржаным кирпичиком. Калорийность бутерброда с колбасой и сыром будет тем ниже, чем меньше питательность основы и тоньше ее кусочек.
  2. Состав начинки. Различные виды колбасы имеют свою жирность и соответственно калорийность. Более “легкие” вареные изделия (Молочная, Докторская), самые “тяжелые” — сырокопченые, поскольку в них мало влаги и много липидов. Среди твердого сыра отличия не настолько существенны. Также к начинке относится рыба, творог и сладкие разновидности, например, мед. Возможны комбинации вроде классического набора из сыра и колбасы, тогда изделие получится более питательным. Чтобы снизить калорийность бутерброда, стоит выбирать начинки с минимальным количеством жирных кислот и максимальным содержанием белка.
  3. Наличие масла или майонеза. Они придают блюду сытость, но это самый “тяжелый” по содержанию жира ингредиент. Даже тонкая прослойка майонеза добавляет 31 ккал. При похудении и строгой диете его лучше исключить. В бутерброде с маслом и сыром калорий в 1,6-1,7 раза больше, чем без масла.
  4. Присутствие овощей. Лист салата, пара ломтиков свежего огурца или помидора сделают скучное изделие более ярким, ароматным, сочным. К тому же они включают клетчатку и витамины, минералы, обладают низкой калорийностью, не содержат жиров. Хорошо добавлять укроп, петрушку, они придают не только приятный вкус, но и ускоряют метаболизм.
  5. Размер порции. Он зависит от того, какой прием пищи планируется. Для перекуса стоит приготовить небольшие канапе, для завтрака допустимы достаточно сытные варианты.

В среднем масса кусочка хлеба составляет 30 грамм. Чтобы посчитать его энергетическую ценность, достаточно поделить ее значение (оно обозначено на этикетке на 100 г) на 3.

Самый диетический хлеб – ржаной, его калорийность на 100 грамм составляет 165 ккал. Следом за ним идут Бородинский и Дарницкий с 208 ккал. Гречневый, овсяный и цельнозерновой имеют 225-230 ккал. Самый тяжелый вариант – это батон (260 ккал) и белый тостовый, он имеет показатель 285 ккал. Приблизительно столько же содержится в булочках для гамбургеров.

Расчет питательности одного изделия производится с учетом веса каждого ингредиента. Так кружочек колбасы имеет массу 25 г, сыра — 20 г. Кусочек хлеба составляет 20 г для батона (это 52 ккал), ломтик белого тостового весит 25 г и привносит 71 ккал. Ржаной (Бородинский) плотнее и тяжелее, такая основа занимает 35 г и соответственно 73 ккал. Общий вес 1 шт в среднем получается 70 г.

Калорийность бутербродов на разной основе приведена в таблице:

НачинкаБатон, белый хлебХлеб тостовый белыйБородинский хлеб
Масло99118120
Вареная колбаса (Докторская)222241243
Сырокопченая колбаса88107109
Плавленый сыр111130132
Масло и Докторская колбаса173192194
Масло и сырокопченая колбаса135154156
Масло, твердый сыр, вареная колбаса325344346
Майонез, вареная колбаса253272274
Брынза129148150
Ветчина136155157
Твердый сыр114133135
Масло и твердый сыр194213215
Салями110129131
Салями и твердый сыр201220222
Красная икра и масло290309311
Мед136155157
Майонез83102104

Естественно, что калорий в бутерброде с маслом и сыром больше, чем в блюде без жировой прослойки. Относительно хлеба получается так, что черный более диетический, чем пшеничный. Но кусочек ржаного тяжелее, он не такой пористый, поэтому калорий в бутерброде с сыром на Бородинском больше, чем с ломтиком батона.

Калорийность горячих бутербродов

Кроме обычных холодных перекусов обладатели микроволновки на работе или дома балуют себя горячими изделиями. Что касается их питательности, то при кратковременном нагревании она не меняется. В бутерброде с колбасой и сыром калорий одинаково что до микроволновки, что после нее, если их вес идентичный.

Термическая обработка в этом случае минимальная, возможны только незначительные потери влаги. Количество протеинов и жира, хоть он и расплавляется, не меняется. С углеводами также ничего не происходит.

Риск для фигуры состоит в том, что при нагревании аромат пищи усиливается, подогретых изделий скушать можно больше. К тому же для запекания обычно готовят многослойные сэндвичи.

Бутерброд с сыром и колбасой после запекания нельзя назвать диетическим: он имеет 280 килокалорий в 100 г. К тому же в горячую разновидность мало кто добавляет свежие овощи (салат, огурцы), которые делают это блюдо более полезным для организма. А зря: включение в рецепт томатов снижает энергетическую ценность на 20%.

Как быстро самому посчитать калории в бутерброде, калькуляторы и приложения для телефона

Чтобы знать, сколько калорий в бутерброде с колбасой и любом другом блюде, достаточно скачать себе на смартфон приложение для расчета КБЖУ. Их существует немало. Вот пятерка наиболее удобных:

  1. YAZIO. Преимуществом является обширная база еды из нескольких тысяч наименований вместе с рецептами. Доступно сканирование продуктов по штрих-коду. Все съеденное в течение месяца легко представить в виде графика.
  2. Lifesum. Содержит перечень типичных блюд. Умное приложение само подберет оптимальную еду под выбранную цель (быстрое либо щадящее похудение).
  3. FatSecret. Простой и удобный счетчик калорий, в котором есть пищевая ценность различных продуктов. Много рецептов приготовления диетических блюд. Также доступен дневник упражнений.
  4. DINE4FIT. В приложении удобно не только считать энергетическую ценность еды, но и вести дневник питания.
  5. MY FITNESSPAL. Разработчик обещает данные по более 6 млн продуктов. Можно одновременно считать питательность для нескольких блюд. Имеет синхронизацию с сайтом, удобно пользоваться как с компьютера, так и со смартфона.

Кроме калорий все приложения считают БЖУ, позволяют отслеживать физические тренировки и потраченную энергию, вести учет выпитой воды, дневник и составлять меню.

Для тех, кто следит за фигурой, старается сбросить вес, важно знать КБЖУ каждого кусочка пищи. Бутерброды, особенно классические с маслом, сыром и колбасой обладают немалой энергетической ценностью. Их нужно обязательно учитывать в норму по суточной калорийности.

С маслом

С маслом у блюда увеличивается количество калорий. В рецепте используют пшеничный хлеб, вареную колбаску. Сыр можно взять голландский, российский или любой другой.

Состав ингредиентов

В продукт входят следующие составляющие:

СоставКоличество
Хлебные ломтики из пшеничной муки10 шт.
Вареная колбаска10 пластинок
Сыр200 г
Масло сливочноесколько необходимо
Петрушка свежаяпо требованию

Пошаговый процесс приготовления

Блюдо готовят пошагово:

  1. Хлебные ломтики следует промазать маслом.
  2. Пластинки колбасы уложить поверх масла.
  3. На колбаску нужно положить сырные пластинки.
  4. Каждую порцию блюда рекомендуется посыпать петрушкой.

Что можно добавить

Помимо вареной колбасы дополнительно используют копченую или варено-копченую колбаску.

Сыр твердый можно заменить плавленым или копченым сырным продуктом. Также на бутерброд допускается положить кружки помидора, соленого огурца.

Как подавать блюдо на стол

Порции нужно выложить на тарелку, украсив петрушкой и оливками. Можно для украшения использовать помидоры. Блюдо подают к чаю или кофе без сахара.

Бутерброды с черным хлебом

Ржаной хлеб является более полезным по сравнению с пшеничным. Как повлияет замена ломтика пшеничного батона на кусочек ржаного хлеба при определении калорийности бутерброда?

Ржаной хлеб является менее калорийным продуктом в сравнении с пшеничным, но более тяжелым.

Один ломтик черного хлеба (52 грамма) весит почти в два раза больше ломтика белого аналогичных размеров (28 грамм).

Поэтому, заменив пшеничный батон ржаным хлебом, вы уменьшите показатель калорийности 100 грамм продукта.

А калорийность одного бутерброда с черным хлебом будет выше и составит: в комбинации с маслом – 157 ккал; с маслом и колбасой – 331 ккал; с колбасой – 280 ккал.

Как видим, бутерброды нельзя назвать диетической или низкокалорийной едой, в каких бы комбинациях мы не использовали ингредиенты для них . Помните об этом и старайтесь отдавать предпочтение более полезной и здоровой пище.

Бутерброды как вариант завтрака используйте в случае только «экстренной» необходимости.

Классические варианты бутербродов готовятся на основе хлеба, лепешек, лавашей с добавлением самых разнообразных компонентов. Количество калорий в бутербродах напрямую зависит от энергетической ценности составляющих. Бутербродное масло, сыр, колбасы, соусы, пшеничный хлеб и батоны делают бутерброды сытными и высококалорийными. Для тех, кто следит за фигурой, в качестве основы рекомендуется использовать ржаной или цельнозерновой хлеб или лаваш, а для дополнительных компонентов выбирать больше овощей, зелени, низкокалорийный сыр и постное мясо.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина:

«Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

Горячий бутерброд с колбасой, сыром и яйцами в духовке

Горячие бутерброды с колбасой имеют приятный вкус за счет термической обработки. Сыр при этом плавится, а колбаса запекается. Этот рецепт подразумевает запекание бутербродов в духовом шкафу.

Состав ингредиентов

Бутерброд с колбасой и сыром (калорийность – 297-310 ккал в зависимости от толщины хлеба, колбасы и сыра) имеет следующий состав:

СоставляющиеКоличество
Хлебушек из пшеничной муки100 г
Колбаска вареная или полукопченая60 г
Майонезный соус40 г
Сыр40 г
Горох из банки40 г
Булочка40 г
Яйцо2 шт.
Петрушкасколько необходимо
Сольпо требованию

Пошаговый процесс приготовления

Блюдо следует готовить пошагово:

  1. Яйцо рекомендуется сварить вкрутую на протяжении 10 мин. Продукт следует остудить, мелко порубить ножиком.
  2. Яйца необходимо объединить с горохом из банки, после чего добавить майонез, измельченную петрушку, мякоть булочки. Все составляющие следует перемешать.
  3. Колбаску нужно измельчить кубиками или соломинками.
  4. Сыр следует натереть на крупной овощетерке.
  5. Пшеничный хлеб рекомендуется нарезать на ломтики.
  6. На хлеб нужно положить кусочки колбаски. Поверх колбасы рекомендуется выложить смесь яиц, гороха, майонеза. Сверху все бутерброды нужно посыпать сыром и петрушкой.

  7. Бутерброды рекомендуется разложить на противне, поместить в духовой шкаф не 2-3 мин. Температура выпекания составляет 220-240ᵒС.

Что можно добавить

К блюду допускается положить свежий помидор, оливки. Вместо колбасы можно использовать ветчину.

Как подавать блюдо на стол

Продукт следует выложить с противня на тарелку. Порции рекомендуется украсить помидорками, оливками, петрушкой или укропом. Кушать блюдо следует горячим. Подавать бутерброды необходимо с несладкими напитками.

Бутерброд с копченой колбасой

Насколько изменятся показатели калорийности бутерброда, если вареную колбасу в нем заменить на копченую?

В среднем, энергетическая ценность одного бутерброда с копченой колбасой будет составлять 80 ккал.

Но эта цифра может достаточно сильно варьироваться в зависимости от вида колбасы

:

  1. Меньше всего калорий в сервелате и других варено-копченых колбасах – до 410 ккал на 100 грамм продукта.
  2. Более калорийный вариант – краковская или любая другая полукопченая колбаса. Ее энергетическая ценность может достигать 500 ккал на 100 грамм.
  3. Наибольшее количество калорий содержится в сырокопченой колбасе. 100 грамм брауншвейгской или суджука может содержать до 560 ккал.

Но когда мы говорим о колбасе, ориентироваться необходимо не только на показатели калорийности.

Большая часть состава этого продукта – жир. А консерванты, соя, большое количество соли и специй, входящих в состав всех видов колбасы, не лучшим образом скажутся на здоровье и физической форме.

Горячий бутерброд в микроволновке

В микроволновке запекать бутерброды очень удобно, так как ее не нужно заранее разогревать в отличие от духового шкафа. Для изготовления блюда потребуется колбаса вареная, сыр, майонез.

Состав ингредиентов

Бутерброд готовят из следующих продуктов:

СоставляющиеКоличество
Хлебушек из пшеничной муки4 пластинки
Сыр100 г
Колбаска вареная100 г
Майонез3 ст. л.
Петрушка, укроп, базиликпо 10 г

Пошаговый процесс приготовления

Продукт рекомендуется готовить так:

  1. Сыр необходимо измельчить на средней овощетерке.
  2. Колбаску нужно нарезать кубиками или соломинками, перемешать с майонезным соусом и зеленью.
  3. Смесь майонеза и колбасы необходимо выложить на хлебные ломтики.
  4. Сыр высыпают поверх майонезной смеси.
  5. Запекают блюдо в микроволновке. Длительность термической обработки определяется появлением сырной корочки.

Что можно добавить

К блюду допускается добавить помидоры кружками, оливки.

Вместо вареной колбасы допускается использовать полукопченую колбаску, сосиски, сардельки или ветчину.

Горячий бутерброд с помидором

Хлеб для этого рецепта используется зерновой. При изготовлении бутербродов к колбасе и сыру добавляется кружок помидора.

Состав ингредиентов

Бутерброд с колбасой и сыром имеет следующую калорийность: 226 ккал.

Состав продукта:

СоставляющиеКоличество
Зерновой хлебушек100 г
Сыр50 г
Вареная колбаса60 г
Помидорки40 г
Майонез или маслодля смазывания хлеба

Пошаговый процесс приготовления

Блюдо готовят пошагово:

  1. Хлебушек рекомендуется нарезать на пластинки, но не толсто.
  2. Помидор необходимо измельчить в виде кружков толщиной 3-4 мм.
  3. Колбаску рекомендуется измельчить в виде пластинок (2-3 мм).
  4. Сыр нужно измельчить ломтиками (2 мм).
  5. Хлебушек необходимо смазать майонезом или маслом, но только очень тонким слоем.
  6. Дальше нужно положить пластинку колбасы.
  7. На колбаску укладывают помидорки, а затем сыр.
  8. После оформления порций их нужно уложить на противень, застеленный пергаментом, поставить в духовой шкаф для запекания. Температура в духовке должна быть 180 ᵒС. Длительность выпекания определяется по расплавлению сыра.

Как подавать блюдо на стол

Продукт необходимо подавать в горячем виде, уложив порции на тарелку, застеленную листом салата. Продукт посыпают укропом.

Блюдо подают с горячими или холодными напитками.

Горячие бутерброды с плавленым сыром в сэндвичнице

В сэндвичнице бутерброды получаются очень вкусными за счет пропитывания ингредиентами. Блюдо выглядит как запеченные треугольнички. Колбаса и сыр находятся внутри треугольников из запеченного хлеба.

Состав ингредиентов

Энергетическая ценность блюда составляет 260 ккал.

Для изготовления продукта нужно приобрести:

СоставКоличество
Колбаса вареная100 г
Плавленый сырок хохланд в индивидуальных упаковках (квадратными пластинками)4 пластинки
Помидорки1 шт.
Хлебные пластинки из пшеничной муки со злаками8 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Для изготовления блюда необходимо соблюдать этапность:

  1. Колбаску необходимо отрезать в виде круглых пластинок (2-3 мм).
  2. Хлебушек рекомендуется нарезать пластинками.
  3. Помидоры нужно промыть, измельчить тонкими кружками.
  4. Сырок необходимо вытащить из упаковок.
  5. Сэндвичи готовятся из 2 кусочков хлеба. На нижний кусок выкладывается сыр и колбаска, а затем помидор.
  6. Сверху бутерброд накрывается еще 1 ломтиком хлеба. Так оформляются все куски. Получается 4 порции.
  7. В разогретую сэндвичницу нужно положить хлеб с колбаской и сыром, закрыть, подержать несколько минут. Большие кусочки разделятся по диагонали на треугольники во время запекания, так как на поверхности нагревательных элементов есть диагональный выступ.

  8. Через 1-2-3 мин. можно доставать бутерброды.

Как подавать блюдо на стол

Перед подачей продукт необходимо немного отудить. Заранее готовить много бутербродов не рекомендуется, так как они потеряют свои вкусовые качества со временем. Лучше кушать блюдо через несколько минут после выпекания. Подавать продукт рекомендуется с горячими напитками и яичницей на завтрак.

Горячий бутерброд с кетчупом

Если нет возможности сделать бутерброд с помидором, можно обмазать хлеб кетчупом. Кетчуп желательно взять дорогой и качественный (с кусочками помидор, густой). Дешевый кетчуп может испортить вкус блюда.

Состав ингредиентов

Для изготовления блюда потребуется:

СоставКоличество
Колбаса полукопченая или вареная80 г
Хлебушек пшеничный60 г
Сыр твердых сортов40 г
Кетчуп30 г
Петрушка свежаясколько необходимо

Этих продуктов хватает на 2 порции.

Пошаговый процесс приготовления

Калорийность продукта составляет – 322 ккал.

Готовить бутерброды необходимо так:

  1. Хлебушек рекомендуется нарезать пластинками (10 мм).
  2. Хлебные ломтики следует обмазать кетчупом.
  3. Колбаску нужно порезать тонкими пластинками, выложить на хлеб.
  4. Петрушку рекомендуется промыть, порубить ножиком, посыпать на колбасу.
  5. Сыр рекомендуется нарезать в виде тонких пластинок, выложить поверх колбасы и зелени.

  6. 1 порцию рекомендуется уложить на тарелку. Бутерброд нужно выпекать в микроволновой печи на протяжении 2 мин. После приготовления первой порции, выпекают другую. Длительность запекания увеличится, если положить в микроволновую печь сразу 2 бутерброда. Запекать порции в микроволновке лучше по отдельности. Так ингредиенты выпекаются равномерно.

Как подавать блюдо на стол

Продукт рекомендуется употреблять в теплом виде. Порцию следует украсить петрушкой, помидорами. Блюдо подают с горячими или холодными напитками.

Меню на 3 суток

Бутерброды с колбасой желательно употреблять в первой половине дня, так как метаболизм в это время выше. Допускается съесть бутерброд на полдник, но не позднее 6 часов вечера (если спать человек ложится в 21:00-22:00).

Меню примерное на 3 дня:

Прием пищи1 сутки2 сутки3 сутки
ЗавтракБутерброд горячий с колбасой, сыром и помидором, чай не сладкий.Каша овсяная с молоком, кофе без сахара.Бутерброд с вареной колбасой, яйцом, сыром в духовке, компот из сухофруктов теплый.
2 завтракКефир.Бифидок.Ряженка.
ОбедСуп пюре из брокколи на говяжьем бульоне, салат из свежей капусты с отварной колбасой, кофе.Куриный суп с вермишелью, салат из крабовых палочек, чай.Солянка, салат из помидор и огурцов с котлетой куриной на пару, сок.
ПолдникПеченье с чаем.Бутерброд с колбасой сыром холодный, чай.Сочень с творогом, чай.
УжинЗапеканка творожная, сок.Омлет с горошком, чай.Печеный картофель с паровой котлетой, чай.
2 ужинЙогурт натуральный.Кефир.Йогурт с малиной.

В обед допускается убрать второе и салаты, оставить только суп и напитки, чтобы снизить суточное количество потребляемых калорий.

Во время приготовления бутербродов рекомендуется использовать только свежие продукты, особенно, если блюдо не проходит термообработку.

При покупке колбасы и сыра следует смотреть сроки изготовления. Для улучшения вкусовых качеств блюда можно добавлять копченую колбасу, ветчину, сосиски, зелень, специи, овощи.

Во время приготовления бутербродов нарезать сыр, колбасу рекомендуется очень тонко. Это поможет снизить калорийность блюда. Вкуснее будут горячие бутерброды, так как сыр, покрывая колбасу корочкой, не дает ей терять влагу.

Польза или негативное воздействие?

Перекусить на лету однозначно можно, а иногда просто необходимо бутербродом. Есть такие моменты, что абсолютно неважно, сколько калорий в бутерброде с колбасой, сыром и маслом, имеет значение только утоление голода. Если их не есть ежедневно и постоянно, то один-два бутерброда с такими компонентами не принесет никакого вреда вашему здоровью и организму в целом.

Кушать бутерброды можно просто с одним маслом, с одним сыром или же с одной колбасой, но вкусно ли это? Лучше все го и питательней сочетать эти ингредиенты вместе. Да и пользы от них будет куда больше. Во всех продуктах, что прилагаются, есть много полезных веществ, в которых нуждается организм. Это и витамины, минералы, макро-, микроэлементы и другие полезные слагаемые. С их помощью улучшается функциональность, стабилизируется обменный процесс в организме, ну и, конечно же, просто прекрасно устраняется ужасное чувство голода.

Если вы не заворачиваетесь тем, сколько калорий в бутерброде с маслом, сыром и колбасой, то такое питание на работе или вместо завтрака вам подходит идеально, да и к тому же отнимает мизерное время на приготовление. Кусочек ржаного хлеба и нежирной колбасы еще никому не принес вреда, зачем же тогда страдать от голода и не знать, чем унять его? Один бутерброд сможет сотворить чудеса, необходимо иметь под руками всего лишь несколько кусочков хлеба, колбаску и сыр – все! Еда готова! Кроме того, у такого перекуса есть много достоинств и преимуществ, которые отсутствуют у обычного блюда:

  • Быстрое приготовление;
  • Возможность поесть где угодно;
  • Сытость и калорийность, которая так необходима для активности и работоспособности;
  • Вкус и наслаждение;
  • Полное утоление голода и неприятных ощущений;
  • Приготовление из подручных средств.

Как иногда хочется съесть бутерброд с колбасой, калорийность которого достаточно велика, а польза для организма сомнительна. Но давайте все по порядку. Многие люди сегодня считают бутерброд очень вредной пищей, а также язва и все её придатки отчасти связаны с употреблением этой еды. Всё-таки пользу в них найти можно, только если правильно подобрать ингредиенты. Бутерброд – это такой вид закуски, в состав которого входит один ломтик хлебобулочного изделия с дополнительными пищевыми продуктами, в нашем случае с колбасой.

Сколько белков жиров и углеводов в бутерброде с колбасой

Главная » Разное » Сколько белков жиров и углеводов в бутерброде с колбасой

Калорийность Бутерброд с колбасой. Химический состав и пищевая ценность.

Бутерброд с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 49,2 %, витамином B2 — 18,7 %, витамином B5 — 17,2 %, витамином B6 — 24,5 %, витамином B12 — 58,7 %, витамином PP — 24 %, калием — 54,9 %, фосфором — 34 %, селеном — 26,5 %, цинком — 25,7 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

углеводов в колбасе: рассмотрено разные типы

Колбасы, от каджунского андуля до чоризо и колбасы, употребляются во многих культурах мира.

Хотя ингредиенты каждого вида различаются, большинство из них представляют собой сочетание мясного фарша, жира и специй. В результате многие колбасы содержат много белка и часто считаются низкоуглеводными.

Однако вы можете быть удивлены тем, что некоторые колбасы также содержат источники углеводов из добавленных ингредиентов, таких как ароматизаторы и связующие.

В этой статье рассматривается содержание углеводов в различных типах колбас.

Колбаса — это мясной продукт, обычно изготавливаемый из красного мяса, такого как говядина и свинина, или птицы, включая курицу и индейку (1).

Несмотря на то, что они богаты белком, они часто богаты жирами, так как жир помогает сохранять мясо влажным во время приготовления (1).

Например, 3,5 унции (100 граммов) свиной колбасы содержат примерно (2):

  • Калорий: 268
  • Жиры: 18 граммов
  • Насыщенные жиры: 7 граммов
  • Белки: 27 грамм

Помимо мяса и мясных субпродуктов, колбасы часто содержат ароматизаторы из таких ингредиентов, как травы, специи, овощи и фрукты.Затем смесь измельчают и формируют звенья с помощью оболочки или котлет.

Сосиски различаются по содержанию в зависимости от мяса или сочетания используемых мясных продуктов, а также от любых добавленных ингредиентов. В Соединенных Штатах содержание колбас регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Ниже приведены некоторые примеры стандартов для различных этикеток продуктов (1):

  • Колбаски для завтрака. Они изготовлены из мяса и мясных субпродуктов и содержат не более 50% жира по весу.
  • Сосиски свежие свиные. Они не могут включать побочные продукты из свинины и содержать не более 50% жира по весу.
  • Итальянские колбасные изделия. Эти вяленые или неотвержденные колбасы состоят не менее чем на 85% из мяса или комбинации мяса и жира. Общее содержание жира в готовом продукте не может превышать 35%.

Итальянские колбасные изделия должны также содержать соль, перец, фенхель и / или анис и не более 3% воды. Другие ингредиенты, такие как чеснок, лук или перец, не являются обязательными (1).

Поскольку колбасы консервируются такими способами, как консервирование, соление, копчение и сушку, они считаются обработанным мясом (1).

В результате есть некоторые опасения по поводу их употребления, поскольку потребление обработанного мяса связано с повышенным риском нескольких хронических заболеваний (3).

Резюме

Колбасы — это мясные продукты, приготовленные из фарша из мяса или птицы и различных ароматизаторов. Комбинация ингредиентов зависит от вида колбасы.Тем не менее, в Соединенных Штатах ингредиенты для этикеток определенных колбас строго регулируются.

Учитывая, что колбасы в основном состоят из фарша и мясных побочных продуктов, любые углеводы, содержащиеся в пище, происходят из добавленных ингредиентов, таких как ароматизаторы и связующие (4).

Многие колбасы содержат специи, которые содержат очень мало углеводов. Тем не менее, некоторые сорта имеют естественный ароматизатор с использованием фруктов, сахара или сыра, каждый из которых содержит разное количество углеводов.

Другие распространенные источники углеводов включают связующие вещества.Такие ингредиенты, как панировочные сухари и картофельная мука, помогают сделать мясо однородным и предотвращают его рассыпание (5).

Другие распространенные связующие вещества включают чечевичную муку, соевую муку, жизненно важный пшеничный глютен и кукурузный сироп. Некоторые из этих ингредиентов содержат больше углеводов, чем другие.

Например, кукурузный сироп содержит примерно 30 граммов углеводов на 2 столовые ложки (30 граммов), тогда как витальный пшеничный глютен содержит всего 4 грамма углеводов на 1/4 стакана (30 граммов) (6, 7).

В целом, тип связующего (-ых) агента (-ов), количество и тип используемых ароматизаторов влияют на конечное содержание углеводов в продукте.

Резюме

Колбасы часто содержат много белков и жиров, но могут также содержать углеводы из-за добавленных ингредиентов, таких как натуральные ароматизаторы и связующие вещества.

Так как типы ароматизаторов и добавок могут различаться в зависимости от продукта, лучший способ узнать, сколько углеводов содержится в колбасе, которую вы собираетесь купить, — это прочитать этикетку с пищевой продукцией.

Однако в приведенный ниже список включены общие типы колбас и примерное количество углеводов, которые можно найти в 3.5 унций (100 граммов) каждого (8):

  • Колбаса Андуй: 3 грамма
  • Говяжья колбаса: 0 граммов
  • Bratwurst: 3 грамма
  • Звенья сосисок для завтрака (свинина или индейка) : 1 грамм
  • Колбаса для завтрака Котлеты из говядины: 3 грамма
  • Куриная колбаса: 4 грамма
  • Chorizo: 2 грамма
  • Итальянская колбаса: 4 грамма
  • Польская колбаса (Kielbasa): 5 граммов
  • Колбаса из свинины: 0 граммов
  • Салями: 6 граммов
  • Колбаса из индейки: 3 грамма
  • Венская колбаса (сосиски): 2 грамма

Как видите, большинство колбасы содержат небольшое количество углеводов, больше всего в салями, так как они часто содержат кукурузный сироп и кукурузный крахмал в качестве связующих веществ (9).

Даже ароматизированные колбасы, такие как «Джонсонвилльская яблочно-куриная колбаса», которая содержит сушеные яблоки, кукурузный сироп и тростниковый сироп, содержат всего 6 граммов углеводов на 3,5 унции (100 граммов) (10).

Таким образом, несмотря на то, что колбаса содержит добавленные ингредиенты, она по-прежнему остается вариантом с низким содержанием углеводов.

Резюме

Даже с дополнительными углеводсодержащими ингредиентами колбасы, как правило, содержат мало углеводов, большинство из которых содержат 0–6 граммов углеводов на порцию в 3,5 унции (100 граммов).

Колбасы производятся из мясного фарша — обычно говяжьего, свинины или курицы — и содержат несколько добавленных ингредиентов для придания вкуса и текстуры.

Хотя эти ингредиенты могут добавлять в продукт небольшое количество углеводов, колбасы в целом являются вариантом с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Однако колбасы считаются переработанным мясом и могут содержать много насыщенных жиров. В результате они должны быть ограничены в питательной и сбалансированной диете.

.

важных питательных веществ, которые необходимо знать: белки, углеводы и жиры

Белки

Белки часто называют строительными блоками организма. Они используются для создания и восстановления тканей. Они помогают бороться с инфекцией. Ваше тело использует дополнительный белок для получения энергии. Группа белковых продуктов включает морепродукты, нежирное мясо и птицу, яйца, фасоль и горох, соевые продукты, а также несоленые орехи и семена. Белок также содержится в молочной группе. Белок из растительных источников, как правило, содержит меньше насыщенных жиров, не содержит холестерина и содержит клетчатку и другие полезные для здоровья питательные вещества.

Углеводы

Углеводы — основной источник энергии для организма. Фрукты, овощи, молочные продукты и зерновые продукты содержат углеводы. Подсластители, такие как сахар, мед и сироп, и продукты с добавленным сахаром, такие как конфеты, безалкогольные напитки и печенье, также содержат углеводы. Старайтесь получать большую часть углеводов из фруктов, овощей, обезжиренных и обезжиренных молочных продуктов и цельнозерновых продуктов, а не из добавленных сахаров или очищенных зерен.

Многие продукты, содержащие углеводы, также содержат клетчатку.Клетчатка — это тип углеводов, который ваше тело не может переваривать. Он содержится во многих продуктах растительного происхождения, включая фрукты, овощи, орехи, семена, бобы и цельнозерновые продукты. Употребление пищи, содержащей клетчатку, может помочь предотвратить проблемы с желудком или кишечником, такие как запор. Это также может помочь снизить уровень холестерина и сахара в крови.

Лучше получать клетчатку из пищи, чем из пищевых добавок. Начните медленно добавлять клетчатку. Это поможет избежать газа. Чтобы добавить клетчатку:

  • Ешьте вареные сушеные бобы, горох и чечевицу.
  • Оставьте кожуру на фруктах и ​​овощах, но мойте их перед едой.
  • Предпочитайте цельные фрукты фруктовому соку.
  • Ешьте цельнозерновой хлеб и крупы, содержащие клетчатку.

Жиры

Жиры дают энергию и помогают организму усваивать определенные витамины. Незаменимые жирные кислоты помогают организму функционировать, но они вырабатываются не организмом — их нужно потреблять. Многие продукты содержат натуральные жиры, в том числе молочные продукты; мясо, птица, морепродукты и яйца; а также семена, орехи, авокадо и кокосы.

Определенные виды жиров могут быть вредными для вашего здоровья — насыщенные жиры и трансжиров :

  • Насыщенные жиры в наибольшем количестве содержатся в сливочном масле, говяжьем жире, кокосовом, пальмовом и пальмоядровом маслах. Более жирное мясо и молочные продукты, а также пирожные, печенье и некоторые закуски содержат больше насыщенных жиров. Блюда с множеством ингредиентов являются обычными источниками насыщенных жиров, включая пиццу, запеканки, гамбургеры, тако и бутерброды.
  • Транс-жиры , , сокращенно от трансжирных кислот, естественным образом встречаются в некоторых пищевых продуктах, но также производятся искусственно.Поскольку жиры trans вредны для здоровья, производители продуктов питания постепенно отказываются от них. Но жиры транс все еще можно найти в некоторых обработанных пищевых продуктах, таких как некоторые десерты, попкорн для микроволновых печей, замороженная пицца, маргарин и сливки для кофе.

Жиры, которые содержат в основном трансжиров и насыщенные жиры, являются твердыми при комнатной температуре. Ограничьте потребление насыщенных жиров до менее 10 процентов калорий каждый день и сохраняйте потребление транс- жиров как можно более низким.

Замените насыщенные жиры и жиры транс этими двумя типами более полезных жиров, сохраняя при этом общее потребление жиров в пределах рекомендуемого диапазона:

  • Мононенасыщенные жиры. В наибольшем количестве они содержатся в маслах канолы, оливкового, арахисового, подсолнечного и сафлорового масла, а также в авокадо, арахисовом масле и большинстве орехов.
  • Полиненасыщенные жиры. В наибольшем количестве они содержатся в подсолнечном, кукурузном, соевом и хлопковом маслах, а также в жирной рыбе, грецких орехах и некоторых семенах.

Масла содержат в основном мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры и являются жидкими при комнатной температуре. Эти типы жиров, похоже, снижают вероятность сердечных заболеваний, если заменяют насыщенные жиры. Но это не значит, что вы можете есть больше, чем указано в диетических рекомендациях.

Для снижения содержания насыщенных жиров в вашем рационе:

  • Выбирайте куски мяса с меньшим содержанием жира и снимайте кожу с курицы
  • Используйте обезжиренные или обезжиренные молочные продукты
  • Выберите масло, например оливковое или рапсовое, для приготовления пищи
  • Заменить ингредиенты с высоким содержанием насыщенных жиров овощами, цельнозерновыми продуктами, нежирными и обезжиренными молочными продуктами или нежирными кусками мяса и птицы
  • Прочтите этикетку «Пищевая ценность» и выбирайте продукты с низким содержанием насыщенных жиров

Прочтите эту тему на испанском языке.Lea sobre este tema en español.

Для получения дополнительной информации о питании и старении

Национальная ассоциация программ по питанию и старению
202-682-6899
www.nanasp.org

Этот контент предоставлен Национальным институтом старения (NIA), входящим в состав Национальных институтов здравоохранения. Ученые NIA и другие эксперты проверяют этот контент, чтобы гарантировать его точность, достоверность и актуальность.

Дата проверки: 29 апреля 2019 г.

.

углеводов: как углеводы вписываются в здоровую диету

Углеводы: как углеводы вписываются в здоровую диету

Углеводы неплохие, но одни могут быть полезнее других. Узнайте, почему углеводы важны для вашего здоровья и какие из них выбрать.

Персонал клиники Мэйо

Углеводы часто получают плохую репутацию, особенно когда дело касается набора веса. Но углеводы не так уж плохи. Из-за их многочисленных преимуществ для здоровья углеводы занимают достойное место в вашем рационе.На самом деле, вашему организму для нормального функционирования необходимы углеводы.

Но некоторые углеводы могут быть лучше для вас, чем другие. Узнайте больше об углеводах и о том, как выбрать здоровые углеводы.

Углеводы

Углеводы — это макроэлементы, которые содержатся во многих продуктах питания и напитках. Большинство углеводов естественным образом содержится в растительных продуктах, таких как злаки. Производители пищевых продуктов также добавляют углеводы в обработанные пищевые продукты в виде крахмала или сахара.

Общие источники встречающихся в природе углеводов включают:

  • Фрукты
  • Овощи
  • Молоко
  • Гайки
  • Зерна
  • Семена
  • Бобовые
Виды углеводов

Есть три основных типа углеводов:

  • Сахар. Сахар — это простейшая форма углеводов, которая естественным образом содержится в некоторых продуктах питания, включая фрукты, овощи, молоко и молочные продукты.Типы сахара включают фруктовый сахар (фруктоза), столовый сахар (сахароза) и молочный сахар (лактоза).
  • Крахмал. Крахмал — это сложный углевод, то есть он состоит из множества соединенных вместе сахарных единиц. Крахмал естественным образом содержится в овощах, зерновых, приготовленных сухих бобах и горохе.
  • Волокно. Клетчатка также является сложным углеводом. Он естественным образом содержится во фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, а также в вареной сухой фасоли и горохе.
Больше углеводов: чистые углеводы и гликемический индекс

Такие термины, как «низкоуглеводные» или «чистые углеводы» часто встречаются на этикетках продуктов.Но Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не регулирует эти термины, поэтому стандартного значения нет. Обычно «чистые углеводы» используются для обозначения количества углеводов в продукте, исключая клетчатку или исключая как клетчатку, так и сахарные спирты.

Вы, наверное, тоже слышали разговоры о гликемическом индексе. Гликемический индекс классифицирует продукты, содержащие углеводы, в зависимости от их способности повышать уровень сахара в крови.

Диеты для похудания, основанные на гликемическом индексе, обычно рекомендуют ограничивать употребление продуктов с более высоким гликемическим индексом.Продукты с относительно высоким гликемическим индексом включают картофель и белый хлеб, а также менее полезные для здоровья варианты, такие как закуски и десерты, содержащие рафинированную муку.

Многие здоровые продукты, такие как цельнозерновые, бобовые, овощи, фрукты и нежирные молочные продукты, естественно, имеют более низкий гликемический индекс.

Сколько углеводов вам нужно?

В Руководстве по питанию для американцев рекомендуется, чтобы углеводы составляли от 45 до 65 процентов от общего количества калорий в день.

Итак, если вы получаете 2000 калорий в день, от 900 до 1300 калорий должны приходиться на углеводы. Это означает от 225 до 325 граммов углеводов в день.

Вы можете найти содержание углеводов в упакованных пищевых продуктах на этикетке Nutrition Facts. На этикетке указано общее количество углеводов, включая крахмалы, клетчатку, сахарные спирты, а также натуральные и добавленные сахара. На этикетке также может быть отдельно указано общее количество клетчатки, растворимой клетчатки и сахара.

Углеводы и ваше здоровье

Несмотря на плохую репутацию, углеводы жизненно важны для вашего здоровья по ряду причин.

Обеспечение энергией

Углеводы — основной источник топлива для вашего тела. Во время пищеварения сахар и крахмал расщепляются на простые сахара. Затем они всасываются в ваш кровоток, где они известны как уровень сахара в крови (глюкоза в крови).

Оттуда глюкоза попадает в клетки вашего тела с помощью инсулина. Глюкоза используется вашим телом для получения энергии и питает все ваши действия — будь то бег трусцой или просто дыхание. Избыточная глюкоза откладывается в печени, мышцах и других клетках для дальнейшего использования или превращается в жир.

Защита от болезней

Некоторые данные свидетельствуют о том, что цельное зерно и пищевые волокна из цельных продуктов помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Клетчатка также может защитить от ожирения и диабета 2 типа. Клетчатка также необходима для оптимального здоровья пищеварительной системы.

Контрольная масса

Данные показывают, что употребление большого количества фруктов, овощей и цельнозерновых может помочь вам контролировать свой вес. Их объем и содержание клетчатки помогают контролировать вес, помогая вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий.Вопреки утверждениям о низкоуглеводных диетах, очень немногие исследования показывают, что диета, богатая полезными углеводами, приводит к увеличению веса или ожирению.

Выбирайте углеводы с умом

Углеводы являются неотъемлемой частью здорового питания и содержат множество важных питательных веществ. Тем не менее, не все углеводы одинаковы.

Вот как заставить здоровые углеводы работать в сбалансированной диете:

  • Сделайте акцент на фруктах и ​​овощах, богатых клетчаткой. Стремитесь к производству целых свежих, замороженных и консервированных фруктов и овощей без добавления сахара.Другие варианты — фруктовые соки и сухофрукты, которые являются концентрированными источниками натурального сахара и, следовательно, содержат больше калорий. Целые фрукты и овощи также содержат клетчатку, воду и массу, что помогает вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий.
  • Выбирайте цельнозерновые. Цельнозерновые продукты — лучшие источники клетчатки и других важных питательных веществ, таких как витамины группы B, чем очищенные зерна. Рафинированное зерно проходит процесс, который удаляет части зерна вместе с некоторыми питательными веществами и клетчаткой.
  • Придерживайтесь нежирных молочных продуктов. Молоко, сыр, йогурт и другие молочные продукты — хорошие источники кальция и белка, а также многих других витаминов и минералов. Рассмотрите варианты с низким содержанием жиров, чтобы ограничить количество калорий и насыщенных жиров. И остерегайтесь молочных продуктов с добавлением сахара.
  • Ешьте больше бобовых. Бобовые, в том числе фасоль, горох и чечевица, являются одними из самых универсальных и питательных пищевых продуктов. Обычно они содержат мало жира и много фолиевой кислоты, калия, железа и магния, а также содержат полезные жиры и клетчатку.Бобовые — хороший источник белка и могут быть полезной заменой мяса, в котором больше насыщенных жиров и холестерина.
  • Предельное количество добавленных сахаров. Добавленный сахар, вероятно, не вреден в небольших количествах. Но употребление любого количества добавленного сахара не приносит пользы для здоровья. Рекомендации по питанию для американцев рекомендуют, чтобы менее 10 процентов калорий, которые вы потребляете каждый день, приходилось на добавленный сахар.

Так что выбирайте углеводы с умом. Ограничьте употребление продуктов с добавлением сахара и рафинированного зерна, таких как сладкие напитки, десерты и конфеты, которые богаты калориями, но содержат мало питательных веществ.Вместо этого употребляйте фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

17 апреля 2020 г. Показать ссылки
  1. Colditz GA. Здоровая диета у взрослых. http://www.uptodate.com. Доступ 5 ноября 2016 г.
  2. Feldman M, et al. Переваривание и всасывание пищевых жиров, углеводов и белков. В: Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология, диагностика, лечение. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2016. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на ноябрь.6. 2016.
  3. Подсчет углеводов и диабет. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/diabetes-diet-eating/carbohydrate-counting. Проверено 6 ноября 2016 г.
  4. Duyff RL. Структуры питания Министерства сельского хозяйства США: здоровый образ питания в американском стиле. В: Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. 4-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley & Sons; 2012.
  5. Li Y и др. Насыщенные жиры по сравнению с ненасыщенными жирами и источниками углеводов в отношении риска ишемической болезни сердца.Журнал Американского колледжа кардиологии. 2015; 66: 1538.
  6. Hingle MD, et al. Практический документ Академии питания и диетологии: Выбор продуктов, богатых питательными веществами, для хорошего здоровья. Журнал Академии питания и диетологии. 2016; 116: 1473.
  7. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Проверено 6 ноября 2016 г.
  8. Bonow RO, et al., ред. Питание и сердечно-сосудистые и метаболические заболевания. В: Болезнь сердца Браунвальда: Учебник сердечно-сосудистой медицины. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2015. http://www.clinicalkey.com. Проверено 6 ноября 2016 г.
Узнать больше Подробно

.

.

Питательных веществ и пользы для здоровья | ChooseMyPlate

Почему важно выбирать нежирные продукты или продукты с низким содержанием жира из группы Protein Foods Group?

Продукты из группы мяса, птицы, рыбы, яиц, орехов и семян содержат питательные вещества, жизненно важные для здоровья и поддержания вашего тела. Однако выбор продуктов из этой группы с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина может иметь последствия для здоровья.

В таблице ниже указаны конкретные количества, которые считаются эквивалентом 1 унции (унция-экв) в группе Protein Foods Group по отношению к рекомендуемой дневной дозе:

Сумма, которая считается эквивалентом 1 унции (унция-экв.) В группе Protein Foods Group

Обыкновенные порции и эквиваленты в унциях (унции-эквиваленты)

Мясо

30 грамм приготовленной нежирной говядины

30 грамм нежирной свинины или ветчины

1 небольшой стейк (глазок, филе) = от 3 до 4 унций-экв.

1 небольшой постный гамбургер = 2–3 унции-экв.

Птица

30 грамм вареной курицы или индейки без кожи

1 кусок индейки для сэндвича (4½ x 2½ x 1/8 дюйма)

1 маленькая половинка куриной грудки = 3 унции-эквивалента

½ Корнуоллской дичи = 4 унции-экв.

Морепродукты

1 унция вареной рыбы или моллюсков

1 банка тунца без жидкости = от 3 до 4 унций-эквивалентов
1 стейк из лосося = 4-6 унций-эквивалентов
1 маленькая форель = 3 унций-эквивалента

Яйца

1 яйцо

3 яичных белка = 2 эквивалента унции
3 яичных желтка = 1 эквив унции

Орехи и семена

½ унции орехов (12 миндаль, 24 фисташки, 7 половинок грецкого ореха)
½ унции семян (тыква, подсолнечник или семена тыквы, лущеные, жареные)
1 столовая ложка арахисового или миндального масла

1 унция орехов или семян = 2 унции-эквивалента

Фасоль и горох

стакана вареной фасоли (например, черной, почечной, пинто или белой фасоли)
стакана вареного гороха (например, нута, коровьего гороха, чечевицы или колотого гороха)
стакана запеченной или жареной фасоли

чашки (около 2 унций) тофу
1 унция приготовленного темпе
¼ чашки жареных соевых бобов
1 котлета фалафеля (2 ¼ дюйма, 4 унции)
2 столовые ложки хумуса

1 чашка горохового супа, чечевичного супа или фасолевого супа = 2 унции-эквивалента

1 соевый или бобовый котлету = 2 унции-эквивалента

Питательные вещества
  • Мясо, птица, рыба, сушеные бобы и горох, яйца, орехи и семена содержат множество питательных веществ.К ним относятся белок, витамины группы B (ниацин, тиамин, рибофлавин и B6), витамин E, железо, цинк и магний.
  • Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров повышают уровень «плохого» холестерина в крови. «Плохой» холестерин называется холестерином ЛПНП (липопротеины низкой плотности). В свою очередь, высокий уровень холестерина ЛПНП увеличивает риск ишемической болезни сердца. Некоторые продукты из этой группы содержат много насыщенных жиров. К ним относятся жирные куски говядины, свинины и баранины; обычный (от 75% до 85% постного) говяжий фарш; обычные сосиски, хот-доги и бекон; некоторые виды мяса для завтрака, такие как обычная болонья и салями; и немного домашней птицы, например утки.Чтобы поддерживать здоровый уровень холестерина в крови, ограничьте количество этих продуктов, которые вы едите.
  • Диеты с высоким содержанием холестерина могут повышать уровень холестерина ЛПНП в крови. Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения. Некоторые продукты из этой группы содержат много холестерина. К ним относятся яичные желтки (яичные белки не содержат холестерина) и субпродукты, такие как печень и потроха. Чтобы поддерживать здоровый уровень холестерина в крови, ограничьте количество этих продуктов, которые вы едите.
  • Высокое потребление жиров затрудняет потребление большего количества калорий, чем необходимо.
Почему так важно съедать 8 унций морепродуктов в неделю?
  • Морепродукты содержат ряд питательных веществ, в частности жирные кислоты омега-3, EPA и DHA. Употребление около 8 унций в неделю различных морепродуктов способствует профилактике сердечных заболеваний. Маленьким детям рекомендуется есть меньшее количество морепродуктов.
  • Сорта морепродуктов, которые обычно потребляются в Соединенных Штатах, с повышенным содержанием ЭПК и ДГК и низким содержанием ртути, включают лосось, анчоусы, сельдь, сардины, тихоокеанские устрицы, форель, а также атлантическую и тихоокеанскую скумбрию (не королевскую макрель, в которой много Меркурий).Польза для здоровья от употребления морепродуктов перевешивает риск для здоровья, связанный с ртутью, тяжелым металлом, который содержится в морепродуктах в разном количестве.
Польза для здоровья
  • Белки действуют как строительные блоки для костей, мышц, хрящей, кожи и крови. Они также являются строительными блоками для ферментов, гормонов и витаминов. Белки — одно из трех питательных веществ, обеспечивающих калории (остальные — это жиры и углеводы).
  • Питательные вещества, содержащиеся в различных белковых продуктах, могут различаться.Варьирование выбора белковой пищи может обеспечить ваше тело рядом питательных веществ, предназначенных для поддержания его нормального функционирования. Витамины группы В помогают строить ткани и способствуют образованию красных кровяных телец. Железо может предотвратить анемию. Магний помогает строить кости и поддерживает работу мышц. Цинк может поддерживать вашу иммунную систему.
  • EPA и DHA — это жирные кислоты омега-3, которые в различных количествах содержатся в морепродуктах. Употребление 8 унций морепродуктов в неделю может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
.

углеводов в сосисках

База данных продуктов питания и счетчик калорий
Предпочтительный выбор для термина «Колбасы» — это 1 ссылка Свежая свиная колбаса в котором нет углеводов . Ниже показано общее количество углеводов, сахара, клетчатки и расчетное количество чистых углеводов (углеводы, не содержащие клетчатки) для различных видов и размеров порций сосисок.

Просмотрите другую пищевую ценность (например, Калории или Жиры), используя фильтр ниже:



посмотреть больше результатов для колбасы

Популярный выбор:

Пищевая ценность

Размер порции 1 звено (диаметр 7/8 дюйма, длина 4 дюйма)

Количество на порцию

калорий

85

 

% дневных значений*

Общий жир

7.43г

10%

Насыщенный жир

2,464 г

12%

Транс Жир

0,059 г

Полиненасыщенные жиры

1,039 г

Мононенасыщенные жиры

3,33 г

Холестерин

20 мг

7%

Натрий

178 мг

8%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахара

0 г

Белок

4.23г

Витамин D

0 мкг

2%

Кальций

3 мг

0%

Железо

0,31 мг

2%

Калий

69 мг

1%

Витамин А

4 мкг

0%

Витамин С

0,2 мг

0%



Другие недавно популярные сосиски:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Можно ли есть сосиски на низкоуглеводной диете?

Колбасы содержат много жира и мало углеводов, что делает их идеальными для низкоуглеводной диеты.

Изображение предоставлено: Nadezhda_Nesterova/iStock/GettyImages

Будь то чоризо в Испании, сардельки в Германии или колбасы Cajun andouille в Луизиане, почти в каждой культуре есть своя фирменная колбаса. Хотя колбасы могут иметь большое разнообразие питательных свойств, они традиционно изготавливаются из какого-либо измельченного белка, смешанного с жиром и специями. Это делает их идеальными для людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты, и их легко включать во многие приемы пищи.

Совет

Да, вы можете включить колбасу в свою низкоуглеводную диету.Но обязательно прочитайте этикетку продукта, чтобы найти сорта с наименьшим количеством углеводов.

Подробнее: Интересуетесь кето? Начните с этих 10 рецептов

Сосиски по всему миру

Во всем мире широко потребляются различные колбасы. Даже хот-доги технически считаются разновидностью колбасы. Основным ингредиентом большинства колбас является рубленое или переработанное мясо, хотя существуют также веганские и вегетарианские колбасы. Некоторые примеры колбас включают:

  • Bloedworst: бельгийская и голландская колбаса, приготовленная в основном из крови животных
  • Bratwurst: немецкая колбаса, обычно изготавливаемая из свинины или говядины
  • Чиполата: тонкая колбаска, которую часто подают на завтрак
  • Чоризо: испанская свиная колбаса, известная своим красным цветом
  • Сосиски (или сосиски по-венски)
  • Хаггис: колбаса из овечьих потрохов, популярная в Соединенном Королевстве
  • Салями: ферментированная, вяленая говяжья или свиная колбаса
  • Saucisson: сыровяленая колбаса, наиболее часто встречающаяся во Франции
  • Skilandis: литовская колбаса из рубленого мяса и грудинки в свином желудке

Колбасы могут быть изготовлены практически из любого вида мяса или мясных продуктов.Наряду с этими ингредиентами колбасы традиционно содержат травы и овощи, такие как тимьян, розмарин, орегано, чеснок и лук. Они также, как правило, содержат много жира, который сохраняет их влажными, когда вы готовите их в кожуре. Колбасы также часто содержат связующие вещества.

Факты о пищевой ценности колбасы

Колбасы могут быть сделаны практически из любого белка. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, говядина, свинина и телятина являются основными материалами, используемыми для изготовления колбасных изделий.Однако также используются птица, баранина и другое мясо, например субпродукты. Колбасу делают даже из охотничьих животных, таких как олени.

Количество мяса в вашей колбасе зависит от ее типа, но многие из них на 75 процентов состоят из мяса. Остальное должно быть жиром и другими ингредиентами, такими как яйца, связующие вещества и специи. Этот баланс помогает создать влажную и ароматную колбасу. Однако эти ингредиенты сильно различаются, и Министерство сельского хозяйства США регулирует состав колбас на основе их этикеток.Например:

  • «Свежие свиные колбаски» могут содержать только свинину с предельным содержанием жира 50 процентов.
  • «Завтрак Сосиски» может быть из любого мяса или мясных продуктов,

    с предельным содержанием жира 50 процентов.

  • «Итальянские колбасные изделия» из любого мяса,

    с предельным содержанием жира 35 процентов. Они также могут содержать различные дополнительные ингредиенты, такие как специи и овощи.

Это означает, что в среднем ваша колбаса должна содержать минимум 70 процентов мяса, если это говядина, или 50 процентов мяса, если это свинина. Поскольку двумя основными ингредиентами колбасы являются мясо и жир, это, по сути, означает, что в колбасе содержится очень мало углеводов .

Углеводы в сосисках

Любые углеводы в колбасах из мясных продуктов поступают из дополнительных ингредиентов, таких как специи, связующие вещества и продукты. Хотя небольшое количество приправ вряд ли повысит общее содержание углеводов, многие колбасы содержат небольшое количество натуральных ароматизаторов, таких как фрукты, овощи и даже сыр.Это может увеличить содержание углеводов, но, к счастью, ненамного: колбаса из свинины, говядины и сыра чеддер по-прежнему содержит всего 2,1 грамма углеводов на 100 граммов.

Основным фактором, который может увеличить содержание углеводов в колбасах, является использование связующих веществ. Связующие придают колбасам консистенцию и не дают им рассыпаться. Связующими веществами в домашних колбасах часто являются панировочные сухари — очевидно, основной источник углеводов. Но они также могут включать такие ингредиенты, как картофельная мука, чечевичная мука, соя, жизненно важный пшеничный глютен или даже кукурузный сироп.

Влияют ли эти ингредиенты на содержание углеводов в ваших сосисках, полностью зависит от ингредиента. Например, жизненно важный пшеничный глютен в основном состоит из белка и может считаться питательным связующим с низким содержанием углеводов. Напротив, легкий кукурузный сироп практически не содержит питательных веществ и богат углеводами: 16,9 грамма углеводов на столовую ложку.

Хотя колбасы обычно считаются продуктами с низким содержанием углеводов, такие ингредиенты означают, что вы должны быть осторожны при добавлении колбасных изделий в свою диету с низким содержанием углеводов.С другой стороны, если вы готовите колбасу дома, вы можете отказаться от таких ингредиентов и создать продукты с оптимальным для вас соотношением белков, жиров и углеводов.

Подробнее: 10 низкоуглеводных завтраков, которые насытят вас

Низкоуглеводные диеты и колбасы

Низкоуглеводные диеты часто предполагают потребление продуктов в определенном соотношении. Правила кето-диеты обычно требуют, чтобы люди потребляли не более 20 граммов углеводов в день.Вместо углеводов люди на кетогенной диете в основном потребляют жир, который составляет от 70 до 80 процентов их общего рациона, а остальное приходится на белок.

Поначалу может показаться, что есть много жиров легко, но это может быть очень сложно, если у вас так мало углеводов. Однако, поскольку вам разрешено больше белков, чем углеводов, одна из стратегий состоит в том, чтобы включить в свой рацион мясо с высоким содержанием жира.

Такие продукты, как колбасы, в которых соотношение жира и белка может составлять 50/50, идеально подходят для низкоуглеводной и кетогенной диеты .Недостатком жирных мясных продуктов является то, что они также богаты насыщенными жирами.

Насыщенные жиры в сосисках

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной или кетогенной диеты и ежедневно едите много жиров, убедитесь, что вы потребляете жиры из разных источников, так как слишком много насыщенных жиров может быть вредно для вашего здоровья. здоровье. По данным Американской кардиологической ассоциации, это означает, что большинству людей следует потреблять всего 13 граммов насыщенных жиров в день.

Сто граммов свиных, говяжьих и сырных колбас содержат 9.5 граммов насыщенных жиров, что составляет большую часть рекомендуемой дневной нормы потребления насыщенных жиров. Многие колбасы содержат примерно такое количество насыщенных жиров. К счастью, есть альтернативы — колбасы теперь производятся из таких продуктов, как рыбий жир и эмульгированное растительное масло, которые могут заменить насыщенные жиры полезными для сердца жирами , которые лучше для вас.

сосисок на кето-диете: да или нет? – Wellversed

Самое главное в похудении – правильное питание.А в наши дни что может быть лучше кето-диеты . Это становится широко любимой диетой среди фанатов фитнеса и пациентов с хроническими проблемами, связанными с весом.

Кетогенная диета была начата около века назад для лечения и устранения симптомов эпилепсии, нервного расстройства, характеризующегося тонико-клоническими припадками. Сотни диетических режимов развивались с течением времени и исчезли в течение нескольких лет. Итак, что же заставляет кето-диету так долго существовать?

 Да, это результаты, изменения, которые люди получают с помощью кето-диеты. Быстрая потеря веса и устранение многих хронических заболеваний, связанных с весом, — вот что вы можете ожидать от кето-диеты.

Основы кето-диеты

Кето-диета — это диета с низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белков и высоким содержанием полезных жиров. Как это работает? Это доказано и происходит в результате индуцированного метаболического процесса, называемого кетозом. Ваше тело нуждается в энергии, и в первую очередь эта энергия поступает из углеводов. Таким образом, гликоген (в основном сахар) является вашим источником энергии в нормальных условиях.Кето-диета лишает ваше тело углеводов и, в свою очередь, приводит вас к кетозу, состоянию, в котором ваше тело обращается к жирам для получения энергии, когда у него заканчиваются углеводы. Это поможет вам сбросить лишние жиры в кратчайшие сроки и в то же время поможет вам с такими хроническими заболеваниями, как диабет II типа, СПКЯ и т. д. Доза этих дополнительных белков поможет вам улучшить состояние кожи и волос.

Здоровая вещь, которую кето делает с вами, заключается в том, что она помогает вам избавиться от нездоровой тяги к перекусам. Когда вы хотите, вы можете есть закуски с низким содержанием углеводов / кето, которые некоторые бренды предлагают прямо сейчас.

 На кето-диете , вы не только сокращаете углеводы, но и ограничиваете их до такой степени, что стимулируете создание поддерживаемых кетонов — то, что вы не можете сделать с другими распространенными диетами.

Из-за выполнения этой диетической методики во всем вашем теле произойдут многочисленные изменения, например, увеличение выделения воды и минералов, гормональные изменения, образование кетонов, критические изменения уровня липидов в крови, снижение уровня глюкозы.

Кето-диета известна своим ограничительным характером, и большинство людей ее не выносят.Легко сесть на кето-диету и очень сложно ее выдержать. Если вы любите определенную еду, вы вполне можете на кето-диете захотеть знать, можете ли вы ее есть или нет. Это обычная дилемма для людей на кето-диете. Если вы любите сосиски и хотите знать, можно ли есть их на кето-диете, вы обратились по адресу. Возможна ли кето колбаса?

Сосиски на кето-диете?

Сосиски любят во всем мире, и в каждом географическом регионе земного шара есть свои фирменные сосиски.Тем не менее, основные ингредиенты остаются одинаковыми во всем. Колбасы изготавливаются из молотого белка, смешанного с жиром и специями. Вот почему они идеально подходят для людей, соблюдающих кето-диету и другие низкоуглеводные диеты .

Двумя основными ингредиентами колбасы являются мясо и жир, а это означает, что в сосисках очень мало углеводов.

Основным фактором, который может увеличить содержание углеводов в колбасах, является использование связующих веществ. Связующие придают колбасам консистенцию и не дают им рассыпаться.Связующие вещества в домашних колбасах делают их основным источником углеводов. Вы должны быть осторожны с добавлением таких ингредиентов при приготовлении колбас, поскольку они не подходят для кетогенной диеты.

100 граммов колбас содержат около 9,5 граммов насыщенных жиров, но вы можете заменить насыщенные жиры полезными для сердца жирами, например, делать колбасы с такими продуктами, как рыбий жир, эмульгированное растительное масло и т. д.

Давайте попробуем углубиться в пищевую ценность сосисок, чтобы лучше понять, можно ли их есть на любой низкоуглеводной или кето-диете.Итак, можно ли есть колбасу на кето?

Пищевая ценность сосисок

В мире насчитывается более 100 вариантов сосисок. А хот-доги в некоторых местах считаются колбасой. Различные колбасы различаются по своей пищевой ценности, особенно по содержанию углеводов. Бельгийские колбасы Bloedworst из крови животных, немецкие Bratwurst из говядины или свинины, Chipolata, тонкая колбаса, Salami, вяленая говяжья или свиная колбаса, Haggis, популярные в Великобритании, — вот некоторые из вариантов колбас, сделанных в разных странах мира. страны.

Пищевая ценность любого продукта зависит от его ингредиентов, в том числе и от сосисок. Нельзя категорически утверждать, что сосиски хороши или плохи для кето или низкоуглеводной диеты. Решение сильно зависит от сорта колбасы. Сосиски на кето можно делать с особой осторожностью и предосторожностями.

Колбасы, как правило, изготавливаются из мясного фарша или любых мясных продуктов. Травы и овощи являются традиционными ингредиентами, добавляемыми в колбасы вместе с некоторыми связующими веществами

.

Большинство колбас на 70% состоят из мяса.Остальными ингредиентами должны быть жиры, специи и связующие вещества. Колбасы следует оценивать на основе ингредиентов на этикетке. Критерием является то, что в сосисках много жира и мяса, поэтому углеводов должно быть меньше.

Итоги

Кето-диета — это диета с низким содержанием углеводов и диета с высоким содержанием жиров, целью которой является ограничение потребления углеводов до определенного минимального уровня, который запускает ваше тело в метаболическое состояние, называемое кетозом. Диета очень ограничительна, и если вы любите колбасы, как и большинство, вам может быть интересно узнать, можно ли есть их на кето- или низкоуглеводной диете.

Ну, это зависит от того, какую колбасу вы хотите съесть. Однако колбасы различаются по своим ингредиентам, мясо и жир являются основными ингредиентами. Содержание углеводов в сосисках в целом очень низкое. Низкое содержание углеводов делает их идеальными для низкоуглеводных и кето-диет. Но вы всегда должны проверять этикетку ингредиентов, прежде чем идти за ним. «Такие продукты, как колбасы, обычно имеют соотношение жира и белка 50/50, что идеально подходит для кетогенной диеты». Колбаса кето возможна.

Если вы на кето-диете или хотите сесть на кето-диету, вам следует прочитать другие наши статьи. Вы узнаете большинство вещей, которые вам нужно знать о кетогенном образе жизни, его преимуществах и возможных побочных эффектах. Мы желаем вам удачи в вашем кето-режиме.

Углеводы в колбасах, на 100 г

Представляем вашему вниманию информацию о питательном содержании углеводов в 16 различных видах колбас, от 9,84 г до 0 г на 100 г. Основным видом колбасы является Колбаса постная , где количество углеводов в 100 г равно 9.84 г.

9,84 г углеводов на 100 г из колбасы без мяса соответствует 8% суточной нормы углеводов. Для типичного размера порции в 1 звено (или 25 г) количество углеводов составляет 2,46 г. Это соответствует проценту RDA 2%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) углеводов основан на уровне 130 г RDA для зрелого взрослого человека.

Десять лучших колбасных изделий с высоким содержанием углеводов

Ниже приведен сводный список десяти лучших колбасных изделий, ранжированных по количеству или уровню углеводов в 100 г.

1. Колбаса постная: 9,84 г (8% суточной нормы)
2. Колбаса куриная, говядина, свинина, без кожи, копченая: 8,1 г (6% суточной нормы)
3. Колбаса итальянская, индейка, копченая: 4,65 г (4%RDA)
4. Колбаса, индейка, острая, копченая: 4,65 г (4%RDA)
5. Колбаса, итальянская, свиная, приготовленная: 4,27 г (3%RDA)
6. Колбаса, польская, говяжья с курица, острая: 3,6 г (3% дневной нормы)
7. Колбаса, венская, консервированная, курица, говядина, свинина: 2,6 г (2% дневной нормы)
8. Колбаса, берлинер, свинина, говядина: 2,59 г (2% дневной нормы) )
9. Колбаса, колбаса сырокопченая, свино-говяжья: 2.42 г (2% суточной нормы)
10. Колбаса из свинины и говядины с сыром чеддер, копченая: 2,13 г (2% суточной нормы)

Следуя за десятью лучшими колбасными изделиями или продуктами, содержащими углеводы, мы имеем более полную разбивку на Колбаса, постная, и самый высокий продукт, содержащий углеводы, который является Колбасой, постной. Мы также даем сравнение средних значений, медианных значений и самых низких значений, а также сравнение с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 16 видов колбасных изделий.

Внизу страницы находится полный список 16 различных видов сосисок, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания углеводов в сосисках .

Колбаса постная – Пищевая ценность и таблица

Полная питательная ценность, проценты и уровни RDA для постной колбасы должны учитываться наряду с содержанием углеводов. Этот пищевой профиль является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе «Бобы и продукты из бобовых».Другими важными питательными веществами, связанными с углеводами, являются сахар, калории, белок и жир. Для этих 100 г порции в вашем рационе количество сахара составляет 0 г, количество калорий составляет 257 ккал (13% суточной нормы), количество белка составляет 18,53 г (33% суточной нормы), а количество жира составляет 18,16 г ( 28% рекомендуемой суточной нормы). Пищевая ценность и факты на 100 г, включая сахар, калории, белки и жиры, показаны в приведенной ниже таблице RDA в процентах от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями углеводов в сосисках.

Наша запатентованная шкала пищевой ценности дает пищевую ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макронутриентов.Колбаса без мяса имеет питательную ценность 14 баллов из 100. Сравнение содержания углеводов и плотности питательных веществ на 100 г для Колбасы без мяса; Мы классифицируем это как продукт с содержанием углеводов от среднего до низкого. С точки зрения общей питательной ценности мы классифицируем его как продукт со средней питательной ценностью.

Сравнение углеводов в сосисках и макаронах

Количество углеводов в макаронах составляет 25 г на 100 г. Процентное содержание углеводов в суточной норме составляет 19 %. По сравнению с Колбаса постная , в 100 г содержится 9.84 г углеводов. В процентах от RDA это 8%. Следовательно, в макаронах на 15,16 г больше углеводов, чем в постной колбасе. С точки зрения процентного содержания углеводов это на 154 % больше углеводов. Макаронные изделия имеют общую питательную ценность 14 из 100, тогда как постная колбаса имеет питательную ценность 14 из 100. Колбаса без мяса также содержит наибольшее количество углеводов среди 16 различных видов колбасных изделий.

Количество углеводов на 100 калорий

100 калорий постной колбасы соответствует размеру порции 0.39 г, а количество углеводов составляет 3,83 г (3,11% суточной нормы). Другие важные и родственные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок на 100 калорий, следующие: Сахар 0 г (0% суточной нормы), белок 7,21 г (12,84% суточной нормы), жир 7,07 г (10,89% суточной нормы). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентной доли RDA углеводов, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержимое на стандартный размер порции 1 звено (или 25 г)

Для продуктов питания Колбаса без мяса типичный размер порции составляет 1 звено (или 25 г), в котором содержится 2 звена.46 г углеводов. Процент углеводов от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 2%.

Чтобы обеспечить 100 % рекомендуемой суточной нормы, 50,0 порций типичного размера порции 1 звено (или 25 г) обеспечивают полную суточный рацион. С точки зрения веса в граммах и общего содержания для этой порции содержание сахара составляет 0 г, содержание калорий составляет 64,25 ккал, содержание белка составляет 4,63 г, а содержание жира составляет 4,54 г. Проценты показаны ниже в диаграмме углеводов для типичной порции углеводов и связанных с ними важных питательных веществ.

Макронутриенты в постной колбасе


Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 звено или 25 г), хотя также полезно дать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе приведены калории макронутриентов. Общее количество калорий из углеводов составляет 10,0 (ккал). Из белков количество калорий составляет 16.1 (ккал). Количество калорий из жира составляет 38,0 (ккал).

Углеводы в сосисках (на 100 г)

Список из 16 видов сосисок представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Колбаса постная до Колбаса куриная и говяжья копченая где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание пищевых углеводов можно измерять в граммах, унциях или типичных размерах порций. Просто нажмите на продукт или напиток из списка в нижней части страницы, чтобы получить полную разбивку по питанию и ответить на вопрос сколько углеводов в сосисках .

В приведенном ниже списке указано общее содержание углеводов в 16 продуктах из общего описания «колбасы», каждый из которых показывает количество углеводов, а также сахар, калории, белки и жиры. Ниже приведены 16 основных продуктов питания, показанные в таблице углеводов. Это дает быстрое и простое сравнение диеты для различных продуктов, где каждый продукт указан в нижней части страницы с кратким описанием пищевой ценности.

Соответствующая пищевая ценность сосисок, основанная на нашей оценке плотности из 100 (оценивается по количеству углеводов на 100 г), показана в таблице ниже.

Соответствующие калории для колбас, ранжированные по количеству углеводов на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности сосисок.

Влияние подготовки и хранения на углеводы

На уровень углеводов может влиять способ хранения, например, в консервированном или замороженном виде, а также способ приготовления, например сырой, вареный или жареный. Количество продуктов питания, отнесенных к консервам, составляет 1 шт. Наибольшее количество углеводов из 1 консервированного продукта содержится в Колбаса, венская, консервированная, курица, говядина, свинина , где уровень равен 2.6 г на 100 г. Общее количество сырых продуктов составляет 1 шт. Наибольшее количество углеводов из 1 сырого продукта содержится в Колбаса итальянская, свинина сырая , где содержание составляет 0,65 г на 100 г. Количество продуктов, которые готовятся – 1 шт. Наибольшее количество углеводов из 1 приготовленного блюда содержится в Колбаса итальянская, свинина, приготовленная , где количество составляет 4,27 г на 100 г. Сравнение сырых и вареных колбас показывает, что приготовление пищи может изменить уровень углеводов на 3,62 г в 100-граммовой порции.

Среднее содержание для колбасных изделий

Среднее (или правильнее среднее арифметическое) количество углеводов, содержащихся в 100 г колбасы, исходя из приведенного ниже списка из 16 различных позиций под общим описанием колбасы, равно 3.31 г углеводов. Это среднее значение соответствует 2,55 % рекомендуемой диетической нормы (или RDA) в вашем рационе. Средние значения для различных питательных веществ следующие: среднее количество сахара составляет 0,73 г, среднее количество калорий составляет 263,75 ккал, среднее количество белка составляет 15,34 г, а среднее количество жира составляет г.

Средняя сумма

Среднее значение углеводов находится в колбасе, берлинской, свинине, говядине, которые в 100 г содержат 2,59 г углеводов. Это соответствует 2 % рекомендуемой суточной нормы.В этой порции количество сахара составляет 2,35 г, количество калорий составляет 230 ккал, количество белков составляет 15,27 г, а количество жиров составляет 17,2 г.

Самое высокое содержание углеводов на 100 г

Используя приведенный ниже список для 16 различных позиций пищевой ценности колбасных изделий в нашей базе данных, наибольшее количество углеводов содержится в Колбаса без мяса , которая содержит 9,84 г углеводов на 100 г . Связанный процент RDA составляет 8%. Для этой 100-граммовой порции содержание сахара составляет 0 г, калорийность составляет 257 ккал, содержание белка — 18.53 г. Жирность 18,16 г.

Наименьшее количество углеводов на 100 г приходится на Колбасу, курицу и говядину, копченую, которая содержит 0 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 0 % RDA. В этих 100 г порции количество сахара составляет 0 г, количество калорий составляет 295 ккал, количество белков составляет 18,5 г, количество жиров составляет 24 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон углеводов 9,84 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 0 г сахара, 38 ккал калорий, 0.030000000000001 г для белков, 0 г для жиров.

Максимальное количество углеводов на порцию

Пожалуйста, помните, что в приведенном выше описании указано точное значение в 100 г продуктов с высоким содержанием углеводов в вашем рационе. Например, 100 г колбасы без мяса содержат 9,84 г углеводов. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размеры порций, когда рассматриваете питательную ценность углеводов.

Продукт с самым высоким содержанием углеводов на обычную порцию — это колбаса, копченая колбаса, свинина и говядина, которые содержат 10.99 г в 16 унциях (или 454 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 8 %. Для этой порции содержание сахара составляет 0 г, содержание калорий составляет 1452,8 ккал, содержание белка составляет 54,48 г, а содержание жира составляет 130,43 г.

Сводная информация о пищевой ценности

В приведенном ниже списке вы можете найти полную разбивку фактов о пищевой ценности для всех продуктов, содержащих углеводы, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и базу данных витаминов, содержащую более 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием углеводов.9 1. Сосиска

0

1 1. колбаса, беспроводные — углеводы


(% RDA)

0

1 Профиль для сервировки 100G:

1 Другие размеры порции 1 1 ломтик (или 28г): Пищевая ценность: 13/100 Группа пищевых продуктов — колбасы и мясо обеда

0 1 1  9050 ссылка (или 84 г): 3. Колбаса, итальянская, Турция, копченая — углевод Пищевая ценность: 17/100 Группа пищевых продуктов — Колбасы и завтраки Мясо

0 Стандартный размер 1 905 порция 2 унции (или 56 г): 8,40 ) 1 8,14004

1 Пищевая ценность: 14/100 Группа пищевых продуктов — Колбасы и обед Мясо

9004

0

usage 6. Говядина с курицей, горячая — углеводный

0

7 1  9,004 ) пищевая ценность: 13/100 еда группа — колбаски и мясо обеда 7 1 

4 г (2%) Berlin, Saage 9.0us, Saage 8. Свинина, говядина — углеводы

1 Пищевая группа — Колбасы и обед Мясо

0

0

1 Профиль для сервировки 100 г:

Стандартный 1 6 901 OZ (или 454G):

0

1 Пищевая группа — колбасы и мясо обеда

0

3 19,9004 19,9 г (11%) %)

11. колбаса, итальянский, сладкий, ссылки — углевод 7 1 7 1 905 порция 2,67 унции (или 76 г):

0 14. Колбаса, Турция, Ссылки на завтрак, мягкий — углевод Vational Value: 14/100 Еда Группа — Колбасы и мясо обеда

0 1

0

16. колбаса, курица и говядина, копченые — углеводный

1 Пищевая ценность: 14/100 Продовольственная группа — колбасы и мясо обеда

0

0

0

1 Типичный размер 1 чашки 1 чашки (или 138 г):

Список колбас, количество углеводов на 100 г

Пищевая ценность: 14/100 Продукты питания — бобовые и бобовые продукты
углевод
(% RDA)
сахар
(% RDA)
калорий
(% RDA)
FAT
(% RDA)
(% RDA) Белок
(% RDA)
9.84 г (8%) 0 г (0%) 257 ккал (13%) 18,16 г (28%) 18,53 г (33%)
905 ссылка (или 25 г):
   2,46 г (2%) 0 г (0%) 64,25 ккал (3%) 4,54 г (7%) 1 4 (8%) 4.
   Другие размеры порций 1 котлета (или 38 г):
  3,74 г (3%) 0 г (0%) 66 ккал (5%) 6,9 г (11%) 7.04 G (13%)
2,76 г (2%) 0 г (0%) 71,96 ккал (4%) 5,08 г (8%) 5,19 г (9%)
Копченый — углеводный
углевод калорий FAT белок
Профиль для 100G сервировки:
8.1 г (6%) 1,9 г (2%) 216 ккал (11%) 14,3 г (22%) 13,6 г (24%)
   6,8 г (5%) 1,6 г (2%) 181,44 ккал (9%) 12,01 г (18%) 20114 1,000
Углевод Сахар Калорий FAT Протеин
   Профиль для порции 100 г:
  4.65 г (4%) 3,2 г (4%) 158 ккал (8%) 8,75 г (13%) 15,05 г (27%)
   2,6 г (2%) 1,79 г (2%) 88,48 ккал (4%) 4,9 г (8%) 5
4. колбаса, Турция, горячая, копченая — углеводы
Пищевая ценность: 18/100 Продовольственная группа — колбасы и обед Мясо
углевод сахар калорий Жир Белок
   Профиль на 100 г порции:
  4.65 г (4%) 3,2 г (4%) 158 ккал (8%) 8,75 г (13%) 15,05 г (27%)
905 унция (или 56 г):
   2,6 г (2%) 1,79 г (2%) 88,48 ккал (4%) 4,9 г (8%)
5. Колбаса, итальянская, свинина, приготовленные — углевод
сахар калорий FAT Протеин
   Профиль для порции 100 г:
  4.27 г (3%) 0,86 г (1%) 344 KCAL (17%) 27,31 г (42%) 19,12 г (34%)
Типичный размер обслуживания 1 ссылка и 4 фунта (или 83 г):
   3,54 г (3%) 0,71 г (1%) 285,52 ккал (14%) (70 5 0,8 9011 %) 90 28%).86 г (2%) 0,58 г (1%) 230,48 ккал (12%) 18,3 г (28%) 12,81 г (23%)
Vational Value: 13/100 Группа пищевых продуктов — колбасы и мясо обеда
сахар калорий жир белок
профиль для порция 100 г:
  3.6 г (3%) 0 г (0%) 259 ккал (13%) 19,4 г (30%) 17,6 г (31%)
порция на 5 штук (или 55 г):
   1,98 г (2%) 0 г (0%) 142,45 ккал (7%) 10,67 г (16%) 718 г
   Другие размеры порций 5 штук (или 55 г):
  1.98 г (2%) 0 г (0%) 142,45 ккал (7%) 10,67 г (16%) 9,68 г (17%)
0 90. Консервированные, курица, говядина, свинина — углевод
сахар калорий жир белок
Профиль для порции 100 г:
  2.6 г (2%) 0 г (0%) 230 ккал (12%) 19,4 г (30%) 10,5 г (19%)
колбаса (диаметр 7/8 x 2 длины) (или 16 г):
0,42 г (0%) 0 г (0%) 36,8 ккал (2%) 3,1 г (5%) 1,68 г (3%)
   Другие размеры порций 7 сосисок (содержимое банки высушено, масса нетто 4 унции) (или 113 г):
0 г (0%) 259,9 ккал (13%) 21,92 г (34%) 11,87 г (21%)
сахар калорий жир белок
профиль для 100 г обслуживание:
  2.59 г (2 %) 2,35 г (3 %) 230 ккал (12 %) 17,2 г (26 %) 15,27 г (27 %) Размер 1 из 9 05010 ломтик (или 23 г):
   0,6 г (0%) 0,54 г (1%) 52,9 ккал (3%) 3,96 г (6%) 6%
   Другие размеры порций 1 унция (или 28,35 г):
  0,73 г (1%) 0.67 г (1%) 65,21 ккал (3%) 4,88 г (8%) 4,33 г (8%)
Пищевая Значение: 13/100 Группа пищевых продуктов — Колбасы и обед Мясо
Сахар Калорий FAT Протеин
  2.42 г (2%) 0 г (0%) 320 ккал (16%) 28,73 г (44%) 12 г (21%)
10.99 G (8%) 0 г (0%) 0 г (0%) 1452,8 ккал (73%) 130,43 г (201%) 54,48 г (97%)
10. Колбаса, свинина и говядина, с сыром чеддер, копченый — углевод
углевод сахар калорий Жир Белок
   Профиль на 100 г порции:
  2.13 г (2%) 0.11 г (0%) 296 KCAL (15%) 25,84 г (40%) 12,89 г (23%)
Типичный размер порции 12 порция 2,7 унции (или 77 г):
   1,64 г (1%) 0,08 г (0%) 227,92 ккал (11%)
Пищевая группа: 14/100 Группа пищевых продуктов — колбасы и мясо обеда
углеводов сахар калорий Жир Белок
   Профиль на 100 г порции:
  2.1 г (2%) 0 г (0%) 149 ккал (7%) 8,42 г (13%) 16,13 г (29%)
ссылка 3 унции (или 84 г):
   1,76 г (1%) 0 г (0%) 125,16 ккал (6%) 7,07 г (11%) 2,5 г (11%)
1,76 г (1%) )
12. Колбаса, польский, свинина и говядина, копченые — углеводы
Пищевая группа: 13/100 Пищевая группа — колбасы и мясо обеда
углевод сахар калорий Жир Белок
   Профиль на 100 г порции:
  1.98 г (2%) 0 г (0%) 301 ккал (15%) 26,56 г (41%) 12,07 г (22%)
   1,5 г (1%) 0 г (0%) 228,76 ккал (11%) 20,19 г (31%) )
13. Колбаса, лето, свинина и говядина, палки, с сыром чеддер — углеводный
Пищевая ценность: 13/100 Пищевая группа — колбаски и обед Мясо
углеводов Сахар Калорийность Жир Белок
   Профиль на 100 г порции:
 1.82 г (1%) 0,12 г (0%) 426 ккал (21%) 37.91 г (58%) 19,43 г (35%)
Типичный размер обслуживания 1 унция (или 28,35 г):
0,52 г (0%) 0,03 г (0%) 120,77 ккал (6%) 10,75 г (17%)
углевод сахар калорий Жир Белок
   Профиль на 100 г порции:
  1.56 г (1%) 0 г (0%) 235 ккал (12%) 18,09 г (28%) 15,42 г (28%)
905 унция и 2 ссылки (или 56 г):
0,87 г (1%) 0 г (0%) 131,6 ккал (7%) 10,13 г (16%) 5 г (16%) 1 9,040418 %)
15. Колбаса, итальянская, свинина, RAW — Carbohydate
Пищевая группа — 100/100 Пищевая группа — колбасы и мясо обеда
углеводов калорий жир Белок
   Профиль для порции 100 г:
  0.65 г (1%) 346 ккал (17%) 31,33 г (48%) 14,25 г (25%)
  или ссылка1 ):
0,73 г (1%) 390,98 ккал (20%) 35,4 г (54%) 16,1 г (29%)
Другие порции размеров 1 5/фунт (или 91 г):
0,59 г (0%) 314,86 ккал (16%) 28.51 г (44%) 12.97 G (23%)
углеводов сахар сахар калорий жир белок

1 профиль для сервировки 100 г:

0 г (0%) 0 г (0%) 295 ккал (15%) 24 г (37%) 18.5 г (33%)
0 г (0%) 0 г (0%) 407,1 ккал (20 %) 33,12 г (51%) 25,53 г (46%)

углеводы и пищевая ценность 10092

Овощи

лук-порей, зелень репы, мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, белокочанная капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, шампиньоны, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, бамия, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, падь, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, мускусная дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летние, кабачки зимние, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, сибас, гребешки, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кола, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пинто, фасоль, чечевица, черная фасоль, лимская фасоль, морская фасоль, свекла, фасоль, нут, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, олень, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, курица светлое мясо, курица темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, ножка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, колбаса свиная, салями, колбаса, корейка свиная, фарш свиной, рулька ягненка, телятина, бизон, печень говяжья, говяжьи ребрышки

Фастфуд

картофель фри, пицца, кусочек пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, рогалик, белый хлеб, хлеб, лебеда, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, сливочное масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, Десерты и Закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик мюсли, сальти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, сникерс-батончик, круассаны, датское тесто, английские кексы, кексы с черникой, пирог, поп-тартс, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое, крендели с солью, тарталетки

Сухие завтраки

мюсли, хлопья, овсянка, хлопья kelloggs, крупы General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салата, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детская смесь, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, соус, изюм, смородина, бальзамическая груша, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Сравнение пищевой ценности: ветчина и колбаса

калорий

И ветчина, и колбаса очень калорийны .Колбаса содержит на 23% больше калорий, чем ветчина: ветчина содержит 263 калории на 100 граммов, а колбаса — 324 калории.

По соотношению макронутриентов ветчина аналогична колбасе по белку, углеводам и жиру. Ветчина имеет соотношение макронутриентов 25:3:72, а колбаса 23:2:75 по белкам, углеводам и жирам из калорий.

Соотношение макросов из калорий:

Ветчина Колбаса
Белок 25% 23%
Углеводы 3% 2%
Жир 72% 75%
Алкоголь ~ ~

Питательные вещества в итальянской колбасе | Здоровое питание

Кевин Рейл Обновлено 21 ноября 2018 г.

Итальянская колбаса характеризуется смесью специй, включая фенхель, анис и чеснок.Это блюдо обычно используется в качестве гарнира ко многим видам пасты или сочетается с перцем и луком и помещается в булочку. С точки зрения питания итальянская колбаса имеет как хорошие, так и плохие стороны. Зная это, вы сможете принять обоснованное решение о том, как эта пища может вписаться в ваш ежедневный рацион.

Жир

Свинина является основным ингредиентом итальянских колбас. Этот тип мяса, как правило, содержит много жира, и колбаса отражает это. Одно 83-граммовое звено содержит почти 23 грамма жира, из которых 8 граммов являются насыщенными.Этот тип жира способствует повышению уровня холестерина, что увеличивает риск сердечных заболеваний. Рекомендуемая суточная доза насыщенных жиров составляет менее 7 процентов от общего количества потребляемых калорий. Если бы вы потребляли 2000 калорий в день, это было бы 14 граммов. В одном звене итальянской колбасы содержится более половины этого количества.

Холестерин

Холестерин естественным образом высвобождается в печени и способствует образованию клеток и высвобождению гормонов. Чрезмерное потребление пищевого холестерина оказывает такое же воздействие на организм, как и насыщенные жиры.Итальянская колбаса содержит 47 миллиграммов холестерина на 83-граммовое звено. Рекомендуемая суточная доза составляет 300 миллиграммов для среднего здорового взрослого человека и 200 миллиграммов для людей с существующими заболеваниями сердца. Ищите нежирную версию итальянской колбасы, чтобы снизить уровень насыщенных жиров и холестерина. Также обратите внимание на колбасу из индюшиного фарша. В этом случае будет меньше жира и холестерина.

Белки и углеводы

Мясо животных, такое как свинина, имеет высокое содержание белка и низкое количество углеводов.В одном 83-граммовом звене итальянской колбасы содержится около 16 граммов белка и 3,5 грамма углеводов. Это означает, что колбаса хорошо работает на низкоуглеводной диете. Рекомендуемое потребление белка составляет 56 граммов для мужчин и 46 граммов для женщин. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, сочетание колбасы с луком будет поддерживать низкое содержание углеводов.

Натрий

Высокое потребление натрия вызывает задержку воды, что может усугубить высокое кровяное давление. Те, у кого нет высокого кровяного давления, также имеют тенденцию задерживать воду после употребления продуктов с высоким содержанием натрия, что может кратковременно поддерживать высокое кровяное давление.Так как в итальянскую колбасу добавляют соль, в ней высокое содержание натрия. Одна ссылка весом 83 грамма содержит более 1000 миллиграммов. Рекомендуемое потребление для здоровых взрослых составляет 2300 миллиграммов, в то время как люди с существующим высоким кровяным давлением должны потреблять менее 200 миллиграммов. Ищите версию с низким содержанием натрия, чтобы поддерживать более низкое содержание натрия.

Витамины группы В

Витамины группы В высвобождают энергию в организме, расщепляя белки, углеводы и жиры. Они также помогают с функцией нервной системы и образованием эритроцитов.Свинина и другие виды мяса имеют высокое содержание витаминов группы В, что делает итальянскую колбасу также высококалорийной. 83-граммовая ссылка содержит 0,5 миллиграмма тиамина, около 0,2 миллиграмма рибофлавина, 3,5 миллиграмма ниацина и 1,1 миллиграмма B-12. Рекомендуемая суточная доза тиамина составляет 1,2 миллиграмма для мужчин и 1,1 миллиграмма для женщин. Суточная норма рибофлавина составляет 1,3 миллиграмма для мужчин и 1,1 миллиграмма для женщин. Мужчины должны получать 16 миллиграммов ниацина в день, в то время как женщины должны стремиться к 14. И мужчины, и женщины должны стремиться к 2.4 миллиграмма B-12 в день. Если сочетать колбасу и зеленый перец с листовым зеленым салатом, получится блюдо, богатое витаминами группы В.

Фосфор

Фосфор – минерал, укрепляющий кости, который также помогает почкам выводить отходы из организма. Взрослые старше 19 лет должны потреблять не менее 700 миллиграммов фосфора в день. В одном 83-граммовом звене итальянской колбасы содержится 141 миллиграмм. Приготовьте гарнир из коричневого риса и выпейте стакан молока, чтобы завершить прием пищи с высоким содержанием фосфора.

Железо

Железо необходимо для производства миоглобина и гемоглобина. Эти вещества распределяют кислород по всему телу, что позволяет оптимально выполнять функциональную деятельность. Итальянская колбаса содержит около 1,2 миллиграмма на 83-граммовое звено. Рекомендуемое потребление железа составляет 8 миллиграммов в день для мужчин и женщин в возрасте 51 года и старше. Женщины в возрасте от 19 до 50 лет должны получать 18 миллиграммов в день. Соедините итальянскую колбасу с гарниром из чечевицы, чтобы приготовить блюдо с высоким содержанием железа.

Советы по веганству

Если вы веган, вы все равно можете наслаждаться итальянской колбасой.Ищите версию, созданную из сои или зерна. В этом типе есть те же специи, что и в обычных итальянских колбасах, но они не содержат мяса и содержат меньше жира и холестерина. Соедините эту колбасу с коричневым рисом или фасолью и небольшим салатом из шпината. Это повысит содержание железа, которого обычно мало в мясных альтернативах.

Джимми Дин Факты о питании. Калории, углеводы, жир, натрий

1 9 1 6 1 9716 9 0003 2 900 12
Jimmy DeanOriginal Pork Sausage LinksПолностью приготовленный

3 ссылки (68 г)

Log food
Джимми денарегулярной премиум свинины колбасный ролл

2 OZ

Журнал еды
Jimmy Deanturkey колбаса Ссылаясь приготовленные

3 ссылки (68 г)

Журнал еды
Jimmy Deanturkey колбаса, яичный белый и сырный Маффин сэндвич

1 сэндвич (145 г)

Журнал еды
Jimmy Deansausage, яйцо и сыр Круассан сэндвич

1 сэндвич (128 г)

Журнал еды Jimmy Deanall Натуральная оригинальная свиная сосиска

2 (64 г)

Журнальная еда
Jimmy DeanИндейская колбасная крошкаПолностью приготовленная

0.5 CUP (57G)

Журнал еды
Jimmy Deanhot Premium свиная сосиска

2 унции (56 г)

Журнал еды
Jimmy DEANBACON & SPINACH FRITTTATASDELIGHTS

2 шт. (113G)

еда
Jimmy Deansausage, яйцо и сыр печенья сэндвич

1 сэндвич (128 г)

журнал еды
Jimmy Deanham & сыр Омлет

1 омлет (122 г)

журнал еда
Jimmy ДИНА ДИКТРИЙ Сыр Omelet

1 Omelet (122G)

Журнал Журнал
Jimmy Deanekg’wich — ветчина, перец, гриб, гриб, бекон и лук-яйцо FrittataSW / в Турция колбаса

1 сэндвич (116 г)

Журнал еды
Jimmy Deansausage, яйцо и сыр на английском языке

1 сэндвич (130 г)

Журнал еды
Jimmy Deanmeat Lovers завтрак чаша

1 миска (198G)

журнал еда
Джимми Денхам и сыр Круассан Сэндвич

1 Сэндвич (96G)

Журнал еды
Джимми Диансаж Премиум свинины Sausagecooded

2 унции (56г)

Журнал еды
Jimmy Deanturkey колбаса, яичный белый и сырный круассан Сэндвич

1 бутерброд (136 г)

Бревенчатая еда
Омлет Jimmy DeanSimple с настоящими яйцами, колбасой и сыром чеддер

1 упаковка GE (151G)

Журнал еды
Jimmy Deand-Highs Bowlain Bowl — Турция BaconInCludes Яичные белки, картофель

1 Контейнер (240 г)

Журнал Bog
Джимми Денбаконт, Яйцо и сыр Печенье

1 бутерброд (102 г)

Бревенчатая еда
Jimmy Deanhonee Phire Phire English Musfin — канадский бекон, яйцо и сырные средства

1 сэндвич (128 г)

Журнал еды
JIMMY DEANBACON BUAZ BAUR

1 миска (198G)

Журнал еды
Jimmy DEANSAUSAGE TWIN Biscuit

2 бутерброды (96G)

Журнал Bog
Джимми дентух
Jimmy DINTHTHICK SLICE PREMIUM BACONPAN FRIED

1 ломтик (10 г)

Журнал Bog
Jimmy Deanegg’wich — бекон, шпинат, карамелизированный лук И сыр Parmesan

1 сэндвич (116 г)

журнала еда
Jimmy Deansausage и соус завтрак чаша

1 контейнер

журнал еда
Jimmy Deanturkey колбаса завтрак чаша

1 чаша (198 г)

Бревенчатая еда
Джимми ДинОригинальная крошка со свиными колбаскамиПолностью приготовленная

0.5 CUP (57G)

Журнал Log
Jimmy Deanmeat Lovers Простые Crambles с настоящими яйцами, колбасой, сыром и беконом

1 пакет (151 г)

Журнал еды
Jimmy Deanoriginal свиная сосиска Pattiesheat n Сервировка

2 котлеты (52 г)

Бревенчатая еда
Jimmy Deansausage Biscuit Snuck Разместить бутерброды

1 пакет (96 г)

журнала еды
Jimmy Deansausage Bowl

1 контейнер

журнал Bog
Jimmy Deanwestern Style Omelet

1 Omelet

Журнал еды
Jimmy Deanegg’wich — брокколи и сыровая яйцо FrittataSW / куриная колбаса

1 сэндвич (116G)

журнал еды
Jimmy DEANCountry Mild Premium свинина Sausagecooked

2 унций (56 г)

еда
Jimmy DEANMAPBLE Свиная колбаса Ссылаясь приготовленные

3 ссылки (68G)

Журнал еды
Jimmy Deanpremium Applewood копченый Bacon

2 ломтики (24 г)

Журнал еды
Jimmy Deansteak Миска для завтрака

1 миска (198 г)

Еда из бревна
Jimmy DeanAll Na

Jimmy DeanTurkey Sausage & Veggies FrittatasDelights

2 шт. (113 г)

Jimmy Dinitalian Premium свинину колбасный ролл

2 унции (56 г)

журнала еда
Jimmy Deansausage Завтрак на сковороде

1 чашка (142 г)

Журнал еды
Jimmy DeanSimple Crambles — BACON

1 Пакет (151г)

Журнал еды
Jimmy Deanturkey колбаса и бекон FRITTATASDELIGHTS

2 шт. (113G)

Журнал Bog 9002
Jimmy Deansausage и сыр Омлет

1 Омлет (122 г)

Журнал
Jimmy DEANBISCUIT & колбаса соус завтрак чаша

1 чаша (255 г)

журнал еды
Джимми Динэкгг, ветчина и сыр печенье

2 шт. (90 г)

Журнал еды
Jimmy DeanOriginal Pancakes & Sausage On A Stick

1 палочка (71 г)

Log food
Jimmy DeanMuffin Sandwich – Ветчина, яйцо и сыр

1 бутерброд (118 г)

Еда из полена
Сэндвич Jimmy DeanD-Lights – Колбаса из индейки на цельнозерновом бублике Включает яичные белки и сыр

1 еда для сэндвича (136 г)

1
Джимми Неиконосно приготовленная горячая колбаса PATTY

2 пирожки (68 г)

журнал еда
Jimmy Deanham, яйцо и сыр круассан

1 сэндвич (111 г)

журнал еды Jimmy Deankhorizo ​​премиум-свинина SausageCooked

2 унции (56г)

Журнал еды
Джимми декамапл Турция Колбаса Pattiestized Charebed

2 пирога (68 г)

Журнал еды
Джимми неясно приготовленный клен Bacon

3 ломтики (12 г)

Журнал еды
Jimmy DeanSimple Crambles — Турция колбаса

1 пакет (151 г)

журнал еда
Jimmy Deanturkey колбаса PattiesHeat ‘n Подавать

2 пирожки (52G)

журнал еда
Jimmy DeanMaple Premium Pork SausageCooked

2 унции (56 г)

Log food
Jimmy DeanFully Cooke d Размер сэндвича Пирожок с колбасой

1 котлета (45 г)

Бревенчатая пища
Jimmy DeanThick Sliced ​​Maple BaconПолностью приготовленный

3 ломтика (16 г)

Log food
Jimmy Deanham & Сыр завтрак Чаша

1 Контейнер

Журнал

Журнал
Джимми Дейнонгиливы Маффин с канадским беконом, цельное яйцо и сыр

1 сэндвич (125 г)

Журнал Food
Jimmy Deanpremium Гикори, копченый Bacon

2 ломтики (24 г)

журнала еда
Jimmy Deanoriginal колбасы LinkSeat ‘n Подавать

3 ссылки (55G)

Журнал еды
Jimmy Deanturkey Sizage Linksheat’ n Подавать

3 Ссылки (55G)

Журнал Found
Jimmy Deanegg и сырное печенье

Журнал Bog

Журнал JIMMY DEANGARDEN BLENK Bowldelights

1 чаша (198г)

food
Jimmy Dean Колбаса, яйцо и сырное печенье в рулетах

2 шт. (90 г)

Log food
Ji mmy deanscrambed яйца с колбасу и сыром entereincludes нарезанные кубиками яблоки и заправленные hashbrowns

1 контейнер

100004
Jimmy Deanscrambled яйца с беконом и сыром ImmyInCludes нарезанные кубиками яблоки и заправленные Hashbrowns

1 контейнер

журнал Bog
Jimmy Deanhonee Phiz Flatbread — Турция колбаса, яйцо и сыры,

1 сэндвич (116 г)

Журнал Журнал
Jimmy Deanenglish Muffin — Applewood Smoke Chicket SausageLights

1 сэндвич (145 г)

Журнал еды
Jimmy DeanMeat Lovers Pork Sausage & Bacon CrumblesПолностью приготовленный

0.5 CUP (57G)

Журнал еды
Jimmy Deansausage Skillets

1 / 4 Пакет (127 г)

Журнал еды
Jimmy DEANBACON & VEGGIES Фаршированные хэш коричневые

1 шт. (106 г )

Журнал еды
Jimmy DEANPORK колбасный ролл — премиум жирная страна HotCooked

2 унции (56г)

журнал еды
Jimmy DEANBACON завтрак Skilletas упакованы

1 / 4 пакет (127 г )

Журнал еды
Jimmy Deansausage & Сыр Фаршированные хэш-коричневые

1 шт.

Журнал

Журнал
Jimmy Deanegg & Сыр Круассан сэндвич с заводом PATTY

1 Сэндвич (126 г)

Log food
Jimmy DeanMeat Lovers Loaded Sausage Bites

1 упаковка (105 г)

Log food
Jimmy Deanoriginal Premium Baconpan жареный

1 ломтик (10 г)

Журнал еды
Jimmy DEANMAPBLE Свиная колбаса Pattyly приготовлена ​​

2 пирожки (68 г)

журнал еда Jimmy Deanbluberry Blackakes & колбаса Палка

1 палку (71 г)

журнала еда
Джимми натуральная натуральная горячая колбаса — приготовленные

2 унции (56г)

журнал еда
JIMMY DEANMAPLE BINGAKE & SABAGE SABESHICH — закуска

1 Пакет (96 г)

Журнал еды
Jimmy Deansausage, яйцо и сыр Bogel

1 сэндвич (147 г)

Журнал еды 9002
Jimmy Deansausage Biscuit Sandwich

1 сэндвич (88 г)

Журнал еды
Jimmy DeanGriddle Cake Sandwich – кленовые оладьи и колбаса

1 бутерброд (113 г)

Бревенчатая еда
Jimmy DEANPORK колбасный ролл — премиум Extra Mild Countrycooded

2 унции (56г)

журнал еды
Jimmy DEANPORK колбасный ролл — Premium Lightcooded

2 унции (56 г)

журнал еда
Jimmy Deanoriginal блинчики и колбасы укусы

4 штуки (96 г)

журнал еды
Jimmy DEANPORK колбасный рулон — премиум жирные земляные каучуки

2 унций (56 г)

журнал Log
Jimmy DeanSoutern Куриный бисквитный сэндвич — закуска

1 пакет (96 г)

журнала еда
Jimmy Deanmeat Lover’s Furned Hash коричневые

1 шт. 1 / 4 / 4 Пакет

Журнал
Джимми Динхам Завтрак

1 Чашка (142 г)

Журнал Bog
Jimmy Deanpork Колбаса Roll — Все натуральные HotCooked

2 унции (56 г)

Бревенчатая еда
Jimmy DeanOriginal Полностью натуральная свиная колбаса LinksCooked

3 ссылки (55 г) 9002 4

Журнал еды
Jimmy DEANMAPLE колбасу Biscuit Sandwich — Snack Size

1 пакет (96G)

Журнал

Jimmy Deankhorizo ​​Bowl

1 миска (198G)

журнал еда
Jimmy Deanblueberry колбаса печенья с закусками Sandwiches

1 пакет (96 г)

журнал еда
Джимми индикатор натрия натрия Baconpan жареный

1 ломтик (10 г)

журнал еда
Jimmy Deanhardwood копченая индейка Baconpan жареный

1 ломтик (14G)

журнала еда
Jimmy DeanPancakes & колбасы Minis — Blueberry

3 штуки (72 г)

журнал еда
Jimmy DeanThick нарезанный Hickory Commed Bocolly приготовленный

Бревенчатая еда
Jimmy DeanGriddle Cake Sandwich – Колбаса, яйцо и сыр

1 бутерброд 9002 4

Журнал еды
Jimmy DEANSNACK Размер Круассан Сэндвич — колбаса

1 Сэндвич

Журнал
Jimmy Deansausage & Сыр Бублик

1 Сэндвич (108 г)

Журнал Log
Jimmy DeanPancake Сэндвич с колбасой, яйцо и клен Syrup

1 сэндвич (139 г)

Журнал еды
Jimmy Deanchicken Twin Biscuit

2 бутерброды (94G)

Журнал еды Jimmy Deansouthwest Стиль завтрак Skillet

1 Кубок (142 г)

Журнал еды
Jimmy Deanegg & Сыр Bagel

1 Сэндвич (105G)

Журнал Log Джимми Дианаректированный жир премиум свинины Sausagecooked

2 унции (56 г)

Журнал
Бутерброд с курицей и печеньем по-южному Джимми Дина

1 бутерброд (113 г)

Бревенчатая еда
Jimmy Deanmeat Lovers Anglish Musfin Sandwich

1 Сэндвич (162 г)

Журнал Bog
Jimmy Deanham & Сырные бутерброды — закуска

1 Упаковка (90G)

Журнал Food
Джимми Динс Crambles — Три сыра

1 пакет (152 г)

Журнал еды
Джимми Динпротеин Пакет с копченой HAM

1 пакет (85 г)

Журнал Food
Jimmy DeanProtein Pack W / Raisted Almonds

1 Пакет (85G)

Журнал еды
Jimmy DeanProtein Пакет с Турцией Колбаса

1 Пакет (85 г)

Журнал Food
JIMMY DEANTURKEY колбаса, яйцо и сырная колбаса нагрузки

1 (105 г )

Бревно продовольственное
.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.