Коктейль в блендере: 👌 Коктейль в блендере, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Фруктовый коктейль в блендере — рецепт с фото пошагово

Вкусный фруктовый коктейль в блендере можно сделать не только в период созревания фруктов, но и в зимнее время, если вы заранее запасетесь ими, заморозив плоды без косточек в морозильной камере. Однако, готовя напиток из замороженных фруктов, их предварительно нужно будет разморозить при комнатной температуре в течение 20-30 минут, чтобы в коктейле не попались крупные мороженые куски.

Для напитка подойдут как яблоки, так и груши, сливы, ананасы, абрикосы и персики, главное – снимайте кожуру с тех плодов, где она слишком плотная и ножи блендера не смогут ее пробить. Не забывайте про подсластители: мед, сахарный песок, сироп стевии – они придадут напитку вкус, подчеркнут его аромат.

Блендер лучше всего использовать кувшинный. Из жидкости приобретайте минеральную воду с газом или без либо кефир, ряженку любой жирности. Допустимо готовить коктейль на основе жидкого йогурта с различными сладкими добавками.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 8

Промойте все фрукты в воде. Сливы разрежьте пополам и удалите из них косточки.

Яблоко обязательно очистите от кожуры, так как в наше время ее обрабатывают парафином, чтобы плод не портился в течение длительного времени. Такую кожуру в пищу употреблять не рекомендуется! Грушу тоже очистите.

Разделите плоды на четыре части и вырежьте из них семена. Нарежьте ломтиками минимального или среднего размера, чтобы они быстрее измельчились в блендере.

Шаг 3 из 8

Высыпьте все нарезки в чашу или глубокую емкость, если планируете использовать погружной блендер.

Шаг 4 из 8

Дополните сахарным песком, медом любого сорта, кроме гречишного, сиропом стевии или любым другим, топпингом.

Шаг 5 из 8

Влейте минеральную воду с газом или без, молочный напиток. Можно использовать обычную отфильтрованную воду или охлажденную кипяченую.

На этом этапе можно всыпать пару щепоток молотой корицы, ванильный сахар и другие ароматизаторы.

Шаг 6 из 8

Измельчите содержимое емкости на пульсирующем режиме, следя за тем, чтобы не осталось крупных кусочков фруктов – все должно качественно отпюрироваться и перемешаться.

Шаг 7 из 8

Перелейте приготовленный фруктовый коктейль из блендера в коктейльную банку или стаканы, айриш-бокалы и подайте к столу сразу же после приготовления.

Шаг 8 из 8

Так как напиток получается очень тягучим и плотным по консистенции, то оснастите емкости трубочками с широким отверстием. Украсьте при подаче листочками свежей мяты.

Молочный коктейль в блендере — пошаговый рецепт приготовления с фото

Сегодня мы приготовим молочный коктейль — напиток, который отлично подойдет для летнего праздника. Когда становится тяжело пережить летний зной, на помощь приходит охлажденный напиток, который мы приготовим собственноручно, используя всего 4 ингредиента. Конечно, если вы будете использовать в этом коктейле клубнику, то стоит ее добавлять только в сезон. Но даже если сезон прошел, то это не повод отказываться от молочного напитка, ведь клубнику с легкостью можно заменить другими фруктами или ягодами.

Ингредиенты

Молоко 600 мл.

Сахар 2 ст.л.

Клубника 200 гр.

Мороженое 2 ст.л.

Приготовление

1

В первую очередь, давайте нальем в чашу для блендера молоко. Лучше всего использовать охлажденное молоко, так как коктейль, даже комнатной температуры, не будет так вкусен, как холодный.

2

В этот напиток мы будем добавлять сахар, но этот ингредиент не является обязательным. Лучше всего, ориентироваться по своим вкусовым предпочтениям, чтобы не пересладить напиток, ведь мы будем еще добавлять сладкое мороженное.

3

Добавляем вымытую, очищенную от зеленых хвостиков, клубнику. Если вы используете не блендер, а миксер, то стоит перед добавлением в молоко порезать клубнику на части.

4

Теперь, кладем в чашу мороженое. Столовые ложки должны быть полными, с горкой.

5

Теперь мы можем взбивать наш коктейль с помощью блендера.

6

Взбив молочный коктейль до однородной массы, можем разливать его по порциям. У нас получиться, примерно, 4 стакана.

7 Приятного
аппетита! 7

Нам остается только украсить наши порции коктейля и можно подавать к столу. Такой напиток отлично подойдет для летнего праздника, особенно детского.

Сегодня мы приготовим молочный коктейль — напиток, который отлично подойдет для летнего праздника. Когда становится тяжело пережить летний зной, на помощь приходит охлажденный напиток, который мы приготовим собственноручно, используя всего 4 ингредиента. Конечно, если вы будете использовать в этом коктейле клубнику, то стоит ее добавлять только в сезон. Но даже если сезон прошел, то это не повод отказываться от молочного напитка, ведь клубнику с легкостью можно заменить другими фруктами или ягодами.

Банановый молочный коктейль. Пошаговый рецепт с фото

Банановый молочный коктейль в летнюю жару не только удалит жажду, но и
поднимет настроением своим вкусом. Это не только вкусный, но еще и полезный напиток. В молоке и банане содержится
большое количество полезных веществ, поэтому его можно употреблять всем от мала до велика. Правда, есть небольшое
но, банановый молочный коктейль противопоказан всем, кто не усваивает молоко. Других противопоказаний у этого
напитка нет.

Вариантов приготовления этого напитка очень много. Пользуются популярностью рецепты
бананового коктейля с мороженым,
кокосовой стружкой, киви, яблоком, ананасом, персиками, апельсином, клубникой, какао, кофе.

Для усиления вкуса в коктейле могут присутствовать такие природные ароматизаторы, как

корица и ваниль.

Технология приготовления любого из этих коктейлей очень проста – все ингредиенты
смешиваются в блендере или взбиваются с помощью погружного блендера. В некоторых источниках утверждают, что
бананово-молочный коктейль способствует похудению. На самом деле, этот напиток достаточно калорийный. Посудите сами.
Так в стаканчике коктейля объемом 300 мл. может содержаться от 250 до 350 ккал.

А теперь давайте посмотрим, как сделать молочный банановый коктейль
дома.

Ингредиенты:

  • Бананы — 1 шт., 
  • Молоко — 1 стакан, 
  • Сахар — 4-5 ст. ложек, 
  • Ванилин — половина пакетика. 

Банановый молочный коктейль –
рецепт

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление
бананового молочного коктейля. Банан
очистите от шкурки. Нарежьте его кружочками.

Выложите в емкость, в которой будете взбивать коктейль. Это может быть мерный стаканчик,
который идет в комплекте с блендером, так пластиковое ведерко или стеклянная банка.

Всыпьте сахар. Его количестве можно регулировать по своему вкусу. Если хотите получить
менее сладкий коктейль, добавьте его несколько меньше.

Бананы очень хорошо гармонируют с запахом ванили, поэтому дополнительно вы можете
ароматизировать коктейль ванилином или ванильным сахаром. Этот компонент коктейля не является обязательным, и вы
можете его не добавлять.

Влейте холодное молоко.

Погружным блендером перебейте все ингредиенты коктейля до однородной консистенции.

Перелейте готовый банановый молочный коктейль в стакан. Вставьте трубочку. Приятного
аппетита. Буду рада, если этот рецепт бананового коктейля вам понравился и пригодится.

Банановый молочный коктейль.
Фото

Предлагаю вашему вниманию и другие виды коктейлей с бананами и молоком. Очень вкусным
получается бананово-молочный коктейль с добавлением мороженого. Для
его приготовления понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты:

  • Сливочное мороженое — 60 гр.
  • Молоко — 1 стакан, 
  • Бананы — 1 шт., 
  • Сахар — 2 ст. ложки, 

Банановый молочный коктейль с
мороженым – рецепт

Банан очистите. Нарежьте его, как и в предыдущем рецепте, кружочками. Выложите в чашу
блендера. Влейте молоко.

Добавьте сливочное мороженое. Всыпьте сахар. Взбейте все до однородности.

Молочно-банановый коктейль в блендере готов.

А вы пробовали шоколадный бананово-молочный коктейль, если нет, то обязательно его
приготовьте, ведь это безумно вкусно.

Ингредиенты:

  • Порошок какао — 2 ст. ложки, 
  • Молоко — 1 стакан, 
  • Банан — 1 шт., 
  • Сахар — 4 ст. ложки

Шоколадный бананово-молочный коктейль – рецепт

Нарезанный кружочками банан положите в чашу блендера. Залейте его молоком. Добавьте
сахар и порошок какао. Взбивайте на протяжении 1 минуты. Готовый коктейль перелейте в красивый стакан.

Украсьте по своему усмотрению. Перед подачей его можно охладить. Приятного вам аппетита.

Коктейль из молока и мороженого в блендере

Молочно-ягодный коктейль с мороженым очень ароматный и освежающий напиток. Можно использовать любую ягоду, если брать замороженную, то напиток имеет легкую кислинку. Вкус коктейля зависит от ягоды, особенно вкусно получается со свежей клубникой и малиной. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Как приготовить молочно-ягодный коктейль с мороженым

  • Ягоды выложить в блендер. Я использовала замороженную вишню. Добавить сахар.
  • В блендер добавить мороженое и молоко.
  • Взбивать коктейль в течение 3 минут. И сразу разлить по бокалам.

Очень вкусно мне 11 лет и я сам приготовил только мороженого мало надо чуть побольше

Надо будет попробовать.
На картинках выглядит очень аппетитно.

Ммм…* супер :)ребёнку очень нравится!

Очень простой рецепт коктейля, главное, ребенок может приготовить. У меня маленький сын пытается готовить-как раз для него. Подойдет для полдника в жаркий день. Замороженные ягоды можно заменить компотом, тогда молоко не нужно.Только компот брать из домашних заготовок, тогда вкус получается насыщенный.

Я буду пробовать)

Думаю будет очень вкусное!) Как попробую напишу какое оно!)

Оно очень вкусное получилось! Но, надо больше мороженного. А так супер.

Как сделать коктейль из мороженого и молока?

Не будем уделять много внимания полезным свойствам молока и продуктам, изготовленным на его основе. Взрослый вы или ребенок, любите или нет молоко в чистом виде, но от молочного коктейля, особенно в жаркую погоду, вы вряд ли откажетесь.

Приготовление этого десерта, довольно простое занятие, главное иметь достойный блендер, позволяющий добиться от состава коктейля воздушности и хорошо измельченной ароматной консистенции из заложенных в него фруктов, ягод или различных видов сиропа.

Для коктейля необходимо использовать сливочное мороженое без добавок и добавлять ягоды и фрукты, хорошо сочетающиеся с молоком.

Как правильно сделать коктейль из мороженого и молока мы расскажем в рецептах ниже.

Молочный коктейль из мороженого и молока в блендере

  • молоко – 200 мл;
  • сливочное или молочное мороженое – 200 г;
  • любой сироп – 30 мл.

Охлажденное молоко наливаем в чашу блендера, добавляем любой фруктовый, ягодный или шоколадный сироп и взбиваем несколько секунд. Затем закладываем мороженое, поделенное на кусочки, взбиваем до однородного состояния и тут же подаем к столу, разлив по бокалам.

Коктейль из клубники молока и мороженого

  • молоко – 320 мл;
  • сливочное или молочное мороженое – 250 г;
  • ягоды клубники – 320 г;
  • сахарная пудра (по желанию) – по вкусу.

Ягоды клубники промываем хорошенечко, избавляем от чашелистиков, складываем в чашу блендера и измельчаем. Добавляем мороженое, охлажденное молоко и взбиваем на большой скорости до однородности и пышности. Если вы любите сладкие коктейли, то вместе с мороженым и молоком добавляем по вкусу сахарную пудру.

Банановый коктейль с мороженым и молоком

  • молоко – 500 мл;
  • сливочное или молочное мороженое – 300 г;
  • бананы среднего размера – 2 шт.;
  • сахарная пудра (по желанию) – по вкусу.

Бананы очищаем, разламываем на кусочки и помещаем в блендер, добавляем разделенное на части мороженое, вливаем молоко и взбиваем до однородности на больших оборотах. Разливаем коктейль по бокалам и подаем с трубочками.

Коктейль из малины, молока и мороженого

  • молоко – 300 мл;
  • сливочное или молочное мороженое – 200 г;
  • малина – 230 г;
  • сахарный песок – 75 г.

Малину промываем, помещаем в ковшик, всыпаем сахарный песок и подогреваем до кипения. Затем протираем через сито и охлаждаем. В блендер помещаем куски мороженого, вливаем молоко, малиновое пюре и взбиваем в течение двух минут.

Коктейль из мороженого – пошаговые рецепты приготовления вкусного напитка в домашних условиях с фото

В знойные летние дни нет ничего лучше, чем полакомиться вкусным холодным мороженым. Этот всеми любимый десерт является отличной основой для освежающих коктейлей, которые с легкостью можно приготовить в домашних условиях при помощи блендера и каждый день радовать родных ароматными молочными напитками, прекрасно утоляющими жажду.

Полезные советы по приготовлению коктейлей из мороженого

Если вы решили приготовить эффектный летний десерт в виде коктейля с мороженным к праздничному столу или просто, чтобы порадовать детей, возьмите во внимание некоторые рекомендации опытных кулинаров, как сделать лакомство максимально вкусным и полезным:

  • В коктейль из мороженого и молока кладут самый обычный сливочный или ванильный пломбир, – различные наполнители и добавки в мороженом могут только испортить вкус готового холодного напитка.
  • Вкус десерта получится очень насыщенным и приятным, если взять пастеризованное молоко с высокой жирностью – от 3,3% и выше.
  • Молоко для приготовления освежающего напитка должно быть хорошо охлажденным, потому что в теплой молочной основе мороженое быстро растает и тогда десерт не выйдет таким пышным и холодным, как должен быть.
  • Готовить молочные коктейли можно при помощи блендера или миксера. Взбивать компоненты нужно обязательно на высокой скорости, чтобы быстро превратить их во вкусный холодный напиток со слегка густоватой, но воздушной консистенцией.
  • Молочные коктейли с добавлением мороженого отличаются высокой энергетической ценностью – в стакане такого напитка содержится более 400 калорий. Чтобы снизить калорийность десерта, можно часть молока в нем заменить натуральным йогуртом, обезжиренным кефиром, фруктовым пюре или соком.
  • Если же добавить к основным составляющим сладкого блюда немного творога – получится вкусный и полезный завтрак, идеально подходящий для жаркого летнего сезона.
  • Если вы готовите такой десерт с добавлением фруктовой или ягодной массы, шоколадом или кусочками льда, перед подачей лучше процедить напиток через сито.
  • Правильно приготовленный молочный коктейль имеет плотную, но воздушную и однородную консистенцию, а на его поверхности образовывается густая пышная пенка.
  • Самый обычный коктейль с мороженым и молоком можно предложить в качестве праздничного десерта, если красиво его оформить. Такие напитки подаются в высоких прозрачных бокалах из стекла с декоративными зонтиками и соломинками. Верх напитка по желанию декорируют взбитыми сливками, шоколадной стружкой, листиками мяты, аккуратными дольками фруктов или красочной россыпью свежих ягод.

Рецепт коктейля из мороженого

Чтобы приготовить вкусный летний десерт, нужно взять самые простые и доступные продукты – молоко и обычный пломбир. Технология приготовления такого лакомства не предусматривает никаких кулинарных сложностей – следует просто соединить все подготовленные ингредиенты и взбить до состояния густоватой пышной массы. По желанию для улучшения вкуса к основным компонентам коктейля можно добавлять любимые фрукты или ягоды, какао, шоколад, ванильный сахар, мед, фруктовые сиропы, варенье и даже алкоголь.

Молочный коктейль из мороженого

  • Время: 8 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 232 ккал/100 грамм.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Классический молочный коктейль с мороженным – это сладкая и воздушная смесь белого цвета с приятным сливочным ароматом, готовящая всего из трех продуктов – молока, ванильного пломбира и сахара. Для освежающего напитка молоко и мороженое берутся в равных пропорциях, а подсластители добавляются по вкусу, но можно смело варьировать традиционный рецепт под свои вкусовые предпочтения.

Ингредиенты:

  • пломбир ванильный – 350 г;
  • молоко – 1,5 ст.;
  • сахар – 1,5 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Охлажденное молоко влейте в чашу блендера, всыпьте сахар. Взбейте до появления воздушной пенки и растворения сахарного песка.
  2. Добавьте порезанный на крупные куски пломбир. Взбивайте на максимальной скорости 3-4 минуты.
  3. Разлейте по бокалам, украсьте и сразу же подавайте к столу.

Клубничный коктейль из мороженого

  • Время: 12 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 214 ккал/100 грамм.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Такое сладкое холодное лакомство понравится как детям, так и взрослым, ведь удачное сочетание сливочного и клубничного вкусов делают десерт невероятно легким, нежным, приятным. Для приготовления освежающего напитка подходят свежие и замороженные ягоды, поэтому данный коктейль можно готовить не только в июне, когда клубничный сезон в самом разгаре, но и в конце лета, а по желанию – даже зимой.

Ингредиенты:

  • ягоды клубники – 150 г;
  • мороженое сливочное или пломбир – 200 г;
  • молоко – 0,5 л;
  • сахар – 50 г.

Способ приготовления:

  1. Свежую клубнику перебрать, удалить чашелистики. Ягоды промыть, обсушить. Если используете замороженную клубнику, дайте ей немного подтаять при комнатной температуре.
  2. Подготовленные ягоды поместить в блендер, добавить сахар, взбить до полного растворения сахарных кристаллов.
  3. Не прекращая взбивать, подлить холодное молоко, добавить пломбир. Не выключать прибор, пока все компоненты не смешаются и не превратятся в густоватую устойчивую пену.

Кофейный

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 267 ккал/100 грамм.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Холодный кофейный напиток с добавлением мороженого называется глясе, но в нем кофе не смешивается с пломбиром и не взбивается до однородности, а просто подается в одном бокале слоями. Если вы любите такой напиток, можете приготовить кофейный коктейль с мороженым по принципу глясе, воспользовавшись блендером. Для более выраженного аромата в молочно-кофейную смесь можно добавить немного алкоголя – ликера, бренди или коньяка, но тогда такой десерт подойдет только для взрослых гостей.

Ингредиенты:

  • кофе растворимый – 4 ч.л.;
  • вода горячая – 40 мл;
  • сахар – 3 ст.л.;
  • молоко – 200 мл;
  • мороженое – 3 больших шарика;
  • взбитые сливки – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В чашку положить кофе, сахар, залить горячей водой, размешать до полного растворения. Остудить.
  2. Кофейный сироп и молоко влить в блендер, взбить до образования пены.
  3. Добавить шарики мороженого, взбивать 2-3 минуты.
  4. Разлить в бокалы, украсить взбитыми сливками, сверху выложить несколько кристаллов кофе.

Фруктовый

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 239 ккал/100 грамм.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Из сочных сезонных фруктов и мороженого можно приготовить не только вкусный фруктовый салат, но и прохлаждающий приятный коктейль. Для такого десерта подходят разные фрукты, но поскольку основа напитка состоит из молока, то от ананаса и кислых ягод (клюквы, красной смородины, брусники) лучше отказаться. Также не подходят цитрусовые, потому, что они содержат много фруктовых кислот, после смешивания с которыми молоко попросту сворачивается, а готовый коктейль утрачивает аппетитный вид и яркий вкус.

Ингредиенты:

  • киви – 2 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • вишня – ½ ст.;
  • виноград без косточек – 8-10 ягод;
  • пломбир – 100 г;
  • молоко – 1 ст.;
  • сахар – 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Вишни промыть, удалить косточки, сложить в кастрюлю. Засыпать сахарным песком, прокипятить 1-2 минуты, охладить.
  2. Киви и банан очистить от кожуры, нарезать крупными кусками, отправить в блендер, перебить в пюре.
  3. Добавить охлажденный вишневый сироп (ягоды оставить для украшения), взбить.
  4. Влить молоко, вложить пломбир, взбивать до образования пенной массы.
  5. Разлить по бокалам, на поверхности разложить половинки ягод винограда и вишню из сиропа.

Шоколадный

  • Время: 6 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 247 ккал/100 грамм.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Многие предпочитают обычному пломбиру шоколадное мороженое, поэтому следующий пошаговый рецепт с фото посвящен ароматному коктейлю со вкусом шоколада. Самый простой вариант десерта предполагает смешивание молока, мороженого и темного шоколада, но по желанию в него всегда можно добавить любимые фрукты. Эффектно подать такое угощение можно в бокалах, края которых были предварительно декорированы шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

  • черный шоколад – ½ плитки;
  • молоко – 1 ст.;
  • мороженое шоколадное – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Шоколад натрите на мелкой терке, переложите в блендер (немного оставьте для украшения).
  2. Добавьте остальные ингредиенты, взбейте.
  3. Разлейте по бокалам, сверху посыпьте шоколадной крошкой.

Алкогольный

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 253 ккал/100 грамм.
  • Предназначение: алкогольный напиток.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Молочные коктейли с мороженым в блендере считаются преимущественно детским десертом, но варианты с добавлением алкоголя подходят только для взрослых. Такие напитки приятно освежают, слегка бодрят, снимают усталость, расслабляют. Вкусный алкогольный коктейль с мороженым можно приготовить как для дружеских посиделок жарким летним вечером, так и для пляжной вечеринки или романтического свидания.

Ингредиенты:

  • ванильный пломбир – 3 шарика;
  • ром – 3 ст.л.;
  • яблочный сок – 150 мл;
  • спрайт – 150 мл;
  • лед дробленый – 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Все подготовленные ингредиенты опустить в чашу блендера, взбить.
  2. Перелить в бокалы, украсить листиками мяты.

С апельсиновым соком

  • Время: 7 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 178 ккал/100 грамм.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Чтобы приготовить правильный молочный коктейль, требуется блендер. Если у вас пока нет этого кухонного гаджета, можете приготовить вкусный молочный коктейль с соком и мороженым, дополнив его газировкой. Такой прием поможет сделать напиток пенным и воздушным без взбивания, а только за счет реакции газированной воды с холодным лакомством. Для приготовления десерта подходит любой сок, но идеальным считается апельсиновый, ведь он отличается ярким насыщенным цветом и приятным кисло-сладким вкусом.

Ингредиенты:

  • апельсиновый сок – 150 мл;
  • спрайт или фанта – 150 мл;
  • мороженое сливочное – 200 г.

Способ приготовления:

  1. В высокий бокал положить половину мороженого, порезанного кубиками. Залить половиной сока, дать постоять несколько минут.
  2. Подлить газировку, размешать. Украсить по вкусу.

Малиновый

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 261 ккал/100 грамм.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Ароматная сочная малина безупречно сочетается со сливочным мороженым, поэтому из такого тандема получается вкуснейший коктейль, отличающийся легким освежающим вкусом и божественным ароматом. Главное преимущество такого десерта над покупными коктейлями – полное отсутствие ароматизаторов, красителей, консервантов, ведь яркие ягоды дают напитку красивый розоватый оттенок, делают его вкус насыщенным.

Ингредиенты:

  • малина свежая – 1 ст.;
  • сахар – 3-4 ст.л.;
  • молоко – 300 мл;
  • мороженое – 250 г.

Способ приготовления:

  1. Подготовленные ягоды малины сложить в кастрюлю, засыпать сахаром, поставить на умеренный огонь. После закипания проварить 1-2 минуты.
  2. Малиновый конфитюр протереть через сито, остудить.
  3. Смешать молоко, мороженое, малину. Взбить блендером на протяжении 3-4 минут.

Банановый

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 218 ккал/100 грамм.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Бананы и пломбир – любимые лакомства для многих детишек. Если ваш малыш не очень любит пить молоко, богатое кальцием и другими важными для растущего организма микроэлементами, сделайте ему вкусный банановый коктейль с мороженым. От такого десерта не сможет отказаться ни один маленький привереда, да и взрослые сладкоежки будут не против полакомиться столь экзотическим угощением.

Ингредиенты:

  • бананы спелые – 2 шт.;
  • пломбир – 300 г;
  • молоко – 0,4 л.

Способ приготовления:

  1. С бананов снимите шкурку, мякоть разломайте на несколько частей, сложите в блендер. Перебейте в пюре.
  2. Добавьте охлажденное молоко и мягкий пломбир, предварительно полежавший при комнатной температуре несколько минут. Взбивайте 5-6 минут на высокой скорости до образования густой молочно-банановой пены.

С арахисовым маслом

  • Время: 6 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 274 ккал/100 грамм.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Если вы являетесь поклонником арахиса и всех продуктов с добавлением этого вкусного ореха, можете разнообразить свой рацион полезным коктейлем с мороженым и арахисовым маслом. Существуют разные вариации такого напитка – с добавлением фруктов, ягод, сгущенки, алкоголя и прочих продуктов, но классический вариант остается самым популярным и востребованным вот уже второе столетие подряд.

Ингредиенты:

ванильное мороженое – 150 г;

ликер «Бейлиз» – 2 ст.л.;

масло арахисовое – 50 г;

взбитые сливки – по вкусу.

Способ приготовления:

В чашу блендера поместите все вышеуказанные продукты. Взбейте в крепкую воздушную массу.

Готовый коктейль разлейте по бокалам, сверху покройте взбитыми сливками.

Видео

Топ-10 лучших рецептов приготовления молочного коктейля в блендере

Здравствуйте, читатели моего блога. Хочу сегодня поделиться с вами как сделать молочный коктейль в блендере разными способами. Открою вам свои хитрости приготовления и любимые рецепты вкуснейших милкшейков: с мороженым, бананом, шоколадом, клубникой и творогом. Если вы знаете еще интересные варианты, делитесь вашими отзывами в этой статье.

Молочный коктейль и его польза

Милкшейк отлично подходит в качестве полезного лакомства для детей. Обычно малыши, которые не любят молоко, с удовольствием пьют молочный коктейль. Он гораздо полезнее многих других сладостей, так как содержит много кальция и других микроэлементов. Наполнитель в виде свежих фруктов и ягод — порция витаминов и микроэлементов.

Приготовить этот освежающий напиток очень легко. Самый простой способ — при помощи блендера. Это займет всего минут 5. Классический вариант предполагает два основных ингредиента — молоко и мороженое. Молоко вполне заменяемо другим молочным продуктом. Например, сливками, йогуртом, кефиром. Базовый вариант можно дополнять различными сиропами, свежими или мороженными ягодами, фруктами, травами, натуральным медом, шоколадом. Вариантов — масса, остается только выбрать на свой вкус.

Конечно, не стоит злоупотреблять таким десертом. Милкшейки довольно калорийны, содержат много сахара и жиров. Поэтому их не рекомендуется часто пить, если есть лишний вес. В этом случае рекомендую молочные напитик пить 1-2 раза в неделю. В остальное время готовьте вкусные фруктовые или овощные коктейли. Каждый день можно готовить с новым вкусом. Минимум калорий и на фигуре не отразиться

Особенности приготовления

Есть несколько секретов, которые позволят вам сделать коктейльчики правильно и вкусно.

  • используйте только охлажденное молоко. Его температура должна быть 5-6 градусов. Теплое молоко взбивается хуже, а слишком холодное теряет вкус.
  • оптимальная жирность молока — 2,5%;
  • мороженое лучше предварительно достать из морозильной камеры. Оно должно быть мягким;
  • фрукты или ягоды с косточками вначале пропустите через сито. Тогда косточки не попадут в готовый напиток;
  • напиток подавайте сразу же после приготовления. Со временем он теряет свою воздушную консистенцию. А фрукты и ягоды могут вступать в реакцию с молоком. Употребление такого продукта может привести к не очень хорошим последствиям. Особенно это касается детей.
  • детям лучше не давать напитки с экзотическими фруктами, используйте простые рецепты. Вот банан можно, он обычно не вызывает нежелательных реакций.
  • следящим за фигурой не стоит отказываться от милкшейка. Можно использовать кефир или обезжиренное молоко. Отличным завершением тренировки будет протеиновый коктейль.

Как сделать молочный коктейль в блендере

Для приготовления милкшейка больше подходит стационарный блендер высокой мощности. Такой прибор удобен тем, что создает большую шапку из пузырьков и вмещает большой объем.

Но если у вас есть только погружной блендер, не расстраивайтесь. Я и таким готовлю вкусные коктейльчики. По консистенции получается не такой воздушный. Но все равно очень-очень вкусно

В какой последовательности добавлять ингредиенты не имеет значения. Но, если вы используете фрукты или ягоды, сначала взбейте их. Затем процедите полученное пюре через сито, чтобы удалить мелкие косточки. Потом взбивайте пюре до 30 секунд. Так в смесь попадет воздух, и структура получится воздушной.

После влейте молоко и взбивайте на средней или высокой скорости в блендере, пока масса не станет однородной. Должна образоваться плотная пена. Это займет не больше минуты.

В качестве украшений хорошо подойдут ягоды, кусочки фруктов, листики мяты, тертый шоколад, взбитые сливки. Все зависит от ингредиентов.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

10 самых вкусных молочных коктейлей

Рецептов милкшейка очень много. Этот напиток позволяет бесконечно экспериментировать и фантазировать со вкусами. Предлагаю лучшие, по моему мнению, рецепты молочных коктейлей в блендере. Правильно приготовить различные варианты напитка вам помогут видео и рецепты с фото.

Милкшейк с мороженым

Простейший вариант напитка без всяких дополнений. Потребуются только молоко с мороженым. Соотношение компонентов может быть разным в зависимости от ваших предпочтений. Чем больше мороженого, тем более сладким и плотным по консистенции будет напиток. Стандартно на литр молока уходит около 250 г мороженого.

Коктейль дает прохладу и освежает. Пейте небольшими глоточками и наслаждайтесь вкусом мороженого.

С бананом

Такой милкшейк можно готовить без мороженого. Для этого понадобится пол-литра молока, пару сладких бананов. По желанию можно еще добавить сахар или корицу. Молочно-банановый напиток — один из моих любимых. Он довольно питательный, так что им вполне можно заменить завтрак или перекус. По калорийности на 100 грамм выходит примерно 72,5 ккал. Мой рецепт коктейльчика – читайте здесь.

Кстати, слышала, что молочный коктейль с бананом отлично снимает симптомы похмелья. Правда, лично не проверяла. А вы? Если у вас под рукой только кефир, рекомендую приготовить вот этот вкусный и диетический десерт.

С бананом и мороженым

Напиток с мороженым более калорийный и густой. На 100 грамм получается 93 ккал. Этот вариант больше понравиться детям, чем предыдущий. Он более сладкий и воздушный. Количество ингредиентов опять же — на ваш вкус. На стакан молока обычно берется грамм сто пломбира, один банан.

Рекомендую попробовать еще бананово-кофейный милкшейк. Вам понадобится молоко, немного крепкого готового кофе, ванильное мороженое, банан и шоколадная стружка. Как и всегда – взбиваем, разливаем и наслаждаемся

если мороженого нет под рукой, замените его натуральным йогуртом, добавьте банан с клубникой и немного меда. Все взбиваем и в морозилку. Получается ну очень вкусно Особенно жарким летним днем. Пошаговый рецепт смотрите в другой статье.

Милкшейк с киви

Для приготовления милкшейка с киви возьмите пол-литра молока, 1 киви и около ста грамм мороженого. Киви очистите и выложите в блендер. Можно разрезать киви на несколько крупных кусков. Добавьте мороженое и взбейте. Затем потихоньку влейте молоко. Взбивайте еще несколько минут, пока не достигнете нужной консистенции.

Можно использовать сочетание киви с бананом, получается очень интересный свежий вкус.

С творогом

На литр молока нужно примерно 250 грамм творога, жирностью до 5-9%. В качестве наполнителя можно использовать практически любые ягоды или сиропы. Отлично получается с малиной, вишней, клюквой. Если используете кислые ягоды, добавляйте сахар.

Творожные коктейли более сытные, поэтому хорошо подходят на завтрак. Добавьте пару ложек мелкой овсянки и подождите 2-3 минутки пока разбухнет. До обеда точно будете сытые. Или приготовьте питательный напиток с творогом и бананом.

С клубникой

Для клубничного милкшейка нужно 200 г клубники на стакан молока, несколько шариков ванильного мороженого. Если клубника кислая, добавьте сахарной пудры. Ягоды подойдут и замороженные. Но не забудьте их предварительно разморозить, чтобы не повредить блендер. Лучшим украшением такого десерта будут взбитые сливки и ягодка клубники.

Ммм-мм-м..объедение. Особенно летом, на даче. Подробный рецепт молочного коктейля с клубникой смотрите здесь.

Милкшейк с какао

На 400 грамм молока возьмите 200 грамм мороженого, 2-3 чайных ложки порошка какао. Добавьте сахар или ванильный сахар по вкусу. Все взбейте в блендере. Перед подачей посыпьте шоколадной стружкой. В такой напиток можно также добавить немного ягод. Мне нравится сочетание с клюквой. Она дает небольшую кислинку. Только не ложите ее много.

С шоколадом

Шоколадный милкшейк — один из самых популярных. Неудивительно, шоколад любят, наверное, все. На стакан молока потребуется пару столовых ложек ванильного мороженого, около 50 г шоколада.

Если вам нравится вкус шоколада, можно добавить и побольше, будет более насыщенно. Шоколад лучше брать молочный, но подойдет и черный, это на любителя.

Чтобы растворить шоколад, нагрейте молоко в сотейнике и добавьте в него кусочки шоколада. Помешивайте до полного растворения долек шоколада. Затем дайте смеси остыть и взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

С протеином

Если вы активно занимаетесь спортом, наверняка употребляете протеиновые смеси для похудения или наращивания мышечной массы. Такой напиток можно сделать в домашних условиях.

Для этого нужно 200 мл кефира, 60 гр сухого молока или сывороточного протеина, чайная ложка сахара, ложка варенья. Коктейль содержит до 60 гр протеинов. Сахар дает энергию.

Все творожные милкшейки также можно отнести к протеиновым. Содержание в них белка выше, чем в других видах напитка. Если вы употребляете протеиновые напитки с целью похудения, то этот вариант вам идеально подходит.

Мятно-кофейный коктейль

Для этого напитка потребуется грамм 150 молока, 400 гр ванильного мороженого. Добавьте столовую ложку мяты и полчашечки кофе мокко. Все взбейте блендером. Готовый коктейль перелейте в высокие бокалы и украсьте тертым шоколадом. Это сама свежесть!

Надеюсь, вам понравились мои варианты как приготовить молочный коктейль в блендере. Расскажите, как вы готовите молочные коктейли. И есть ли у вас любимые рецепты милкшейка? Не забывайте делиться в соцсетях. Подписывайтесь на обновления блога, будет интересно. Приятного аппетита.

Рецепты коктейлей и смузи

 

Что необходимо (на 2 порции):

  • 1/2 стакана свежей клубники  
  • 1/3 стакана замороженной черники
  • 1 банан
  • 1/3 стакана фруктового сока (ананасовый, апельсиновый или персиковый)
  • 1 стакан натурального йогурта

 

Как приготовить:

Клубнику промыть и очистить от листков, банан очистить и нарезать на 3-4 части. Все компоненты  поместить в блендер JTC OmniBlend и смешать в течение 30 секунд. Налить с бокал, который можно  украсить клубникой или кружочком банана.

Вкусный и полезный смузи, сочетающий три вкуса – черники, клубники и банана – готов!

 

Что необходимо (на 2 порции):

  • 150 г зеленого винограда
  • 1 банан
  • 1 стакан натурального йогурта
  • 1/2 зеленого яблока
  • 50 г свежих листьев шпината (1 1/2 стакана)

 

Как приготовить:

Банан очистить и нарезать на 3-4 части, из яблока удалить сердцевину и также нарезать.

Положите в блендер банан, виноград, йогурт, яблоко и измельчите до получения однородной массы в течении 1 минуты. Если смузи получится слишком густым, его можно разбавить, постепенно добавляя молоко или яблочный или виноградный сок. Вылить в стаканы и подать на стол этот необычный коктейль.

 

 

Двухслойный смузи Киви-Манго

 


Что необходимо (на 2 порции):

  • 2 манго
  • 3/4 стакана натурального йогурта
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ч.л. сока лайма
  • 3-4 киви
  • 50 г. шпината

 

Как приготовить:

Киви очистить, отрезать из середины 2 кусочка для украшения коктейлей.

Смешать в блендере: очищенное и нарезанное манго, 1/2 стакана йогурта, 1 ложку меда, сок лайма. Разлить полученное пюре в 2 стакана, убрать в морозилку на 15 минут.

В это время в блендер помещаем очищенные и нарезанные киви, 1/4 стакана йогурта, 1 ложку меда и шпинат и смешиваем. Достать из морозилки стаканы с манговым смузи и аккуратно, с помощью ложки, разложить сверху киви смузи, сформировав прекрасный двухслойный десерт. Сверху украсить кружочками киви. Приятного аппетита!

 

Что необходимо (на 2 порции):

  • 1/2 стакана молока
  • 1 банан
  • 1/3 стакана овсяных хлопьев
  • 1/2 стакан замороженных ягод клубники или вишни
  • 1 ч.л. ванильного сахара

 

Как приготовить:

Для приготовления вкусного и быстрого завтрака нужно просто смешать все компоненты в блендере в течение 1 минуты. Тут очень важна мощность блендера, поскольку далеко не все могут справиться с замороженными ягодами и овсяными хлопьями. Поэтому мы рекомендуем использовать блендер из нашей линейки профессиональной кухонной техники JTC OmniBlend. Приятного аппетита!

 

Что необходимо (на 2 порции):

 

  • 1 банан
  • 1 манго
  • 3 колечка ананаса
  • 100 г натурального йогурта
  • 1/2 стакана сока (ананасового, апельсинового или мультифруктового)
  • веточка мяты или взбитые сливки (по желанию)

 

Как приготовить:

Манго и банан очистить и нарезать кусочками, колечки ананаса разрезать на 4 части, соединить с йогуртом и соком и смешать все в блендере до однородного состояния, вылить в высокий бокал и украсить кружочком банана и кусочком ананаса.

Вместо свежего манго можно также использовать консервированный или замороженный.

Что необходимо (на 2 порции):

  • 1 стакан клубники
  • 5 киви
  • 1 стакана молока
  • 200г. мороженого (пломбир)

 

Как приготовить:

Клубнику промыть и очистить от листков, киви почистить и нарезать ломтиками. Все поместить в блендер и смешать в течение 30 секунд.

Помимо свежей клубники, можно использовать замороженную, тогда время смешивания немного увеличится.

 

Что необходимо (на 2 порции):

 

  • 2 манго
  • 2 стакана натурального йогурта
  • 50 г фруктозы
  • лед

 

Как приготовить:

 

Ласси – национальный индийский освежающий напиток. Для приготовления такого варианта ласси нужно: очистить и нарезать кусочками манго и поместить в блендер вместе с йогуртом и фруктозой. Смещать в течение 30 секунд, после чего добавить лед и смешать еще 30 секунд.

Вместо свежего манго можно также использовать консервированный или замороженный.

 

 

 

Что необходимо (на 2 порции):

 

  • 200 мл кокосового молока
  • 2 банан
  • 5 кружочков ананаса

 

Как приготовить:

 

Ананас нарезать ломтиками и убрать в морозилку на 1 час. Банан очистить и нарезать на 3-4 части. После этого смешать замороженные кусочки с блендере в течении 1 минуты с бананом и кокосовым молоком. Ананас можно использовать как свежий, так и консервированный. Вылить в стакан, украсить зонтиком или кусочками ананаса и банана.

 

 

Что необходимо (на 2 порции):

 

  • 2 черешка сельдерея
  • 2 огурца
  • 2 авокадо
  • соль, перец

 

Как приготовить:

Сельдерей и огурец очистить от листиков, нарезать. Очистить авокадо, удалить косточку. Смешать все составляющие в блендере, добавить соль и перец по вкусу. Если коктейль получится слишком густой, добавить немного воды.

Что необходимо (на 2 порции):

 

  • 100 г клубники
  • 50 г малины
  • 50 г ежевики
  • 100 г голубики
  • Лед

 

Как приготовить:

 

Смешать ягоды в блендере в течение 30 секунд, после этого добавить лед, смешать еще 30 секунд. Вкусный и полный витаминов ягодный десерт готов!

   

 

Что необходимо (на 2 порции):

  • 200 г ананаса
  • 2 киви
  • 100 г свежего щавеля
  • 100 мл ананасового сока

 

Как приготовить:

Ананас и киви очистить, нарезать кубиками. Щавель помыть. Все поместить в блендер, добавить сок и измельчить в течение 30 секунд.

 

 

Что необходимо (на 2 порции):

 

  • 1/2 небольшой дыни
  • 1/2 стакана натурального йогурта
  • 1 стакан малины или ежевики
  • 2 ст.л. сахара

 

Как приготовить:

В блендер поместить дыню, йогурт, ягоды и сахар, смешать в течение 1 минуты.

 

 

 

Молочный коктейль с бананом рецепт с пошаговыми фото

Доброго времени суток.

Сегодня я предлагаю вам приготовить молочный коктейль с бананами и мороженым. Это очень простой в приготовлении, освежающий и сытный напиток. Он прекрасно утоляет жажду летними жаркими днями.

Для приготовления этого напитка вам потребуется банан, мороженое и молоко. При желании, в коктейль можно добавить сахар или мед, но на мой вкус банан и мороженое дают достаточно сладости.

Если вы часто готовите молочные коктейли, то вам лучше всего обзавестись специальным блендером для коктейлей, он позволяет готовить коктейли с пышной и устойчивой пеной. Если же у вас такого блендера нету, то можно воспользоваться обыкновенным погружным блендером.

В банановый молочный коктейль помимо мороженого можно добавлять фрукты и ягоды на ваш вкус. Главное, чтобы они хорошо сочетались с молоком и не дали неожиданного эффекта.

Инредиенты


  • Банан — 1 шт.
  • Молоко — 400 мл
  • Мороженое — 200 г

Как приготовить молочный коктейль с бананом и мороженым

  1. Банан очистить и положить в чашу блендера, добавить немного молока. Удобнее всего для приготовления молочных коктейлей использовать специальный блендер для молочных коктейлей.

  2. Измельчаем банан в однородную массу.

  3. Добавляем мороженое и снова вся измельчаем при помощи блендера.

  4. Затем добавляем остатки молока и вновь все взбиваем блендером или миксером. Для того чтобы у вас получилась пышная пена, нужно готовить молочный коктейль в специальном блендере. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем сахар.

  5. Разливаем банановый коктейль в бокалы и наслаждаемся прохладным и освежающим напитком

Приятного аппетита!

Как сделать яблочный коктейль в блендере

Яблочный коктейль может быть как алкогольным, так и безалкогольным. Вариаций его приготовления множество, можно использовать пюре, сок или сидр. Напиток получается ярким освежающим.

Как сделать яблочный коктейль с молоком

Молоко и фрукты — классическое сочетание для сладких коктейлей. Мягкие осенние яблоки идеально подходят для таких напитков. Благодаря содержащемуся в плодах пектину, напитки получаются довольно плотными и питательными.

Приготовление:

  1. Яблоки очистите от семян и кожуры. Если они недостаточно мягкие, бланшируйте их 5 минут или подержите немного в нагретой духовке.
  2. Переложите фрукты в чашу блендера и взбивайте на невысокой скорости.
  3. Добавьте к пюре мед и корицу, взбейте.
  4. Не переставая взбивать, вливайте молоко тонкой струйкой. Взбивайте, пока не появится устойчивая пена. На это уйдет от 3 до 10 минут, зависит от сорта яблок и жирности молока.
  5. Разлейте готовый коктейль в высокие бокалы, украсьте веточкой мяты. Если надо охладить, то добавьте кубики льда.

Фрукты для этого коктейля лучше брать самых мягких сортов. Полностью поспевшие, но при этом без каких либо изъянов и гнили. Вместо свежих фруктов отлично подойдет пюре. Главное — чтобы оно было натуральным, без загустителя и сахара.

Яблочный коктейль в блендере – простые смуззи

При наличии блендера можно каждое утро готовить себе освежающий витаминный напиток. Лето и начало осени – сезон яблок, время, когда нужно взять от природы максимум пользы. Эти фрукты хорошо сочетаются с большинством плодов, зеленью и орехами.

  1. Взбейте блендером мякоть 2 яблок. Добавьте нарезанные листья петрушки и базилика, сок половины лимона и ложку меда. Снова тщательно взбейте и сразу выпейте.
  2. Возьмите 2 очень спелых яблока и горсть винограда сорта «киш-миш». Измельчите блендером яблоки и виноград. Смешайте с 150 мл апельсинового или грейпфрутового сока, добавьте кубики льда и сразу подавайте.
  3. Возьмите стебель сельдерея и 100 г яблочного пюре. Измельчите сельдерей в блендере, добавьте пюре, взбейте. Добавьте холодной минеральной воды до нужной консистенции и лед.
  4. Смешайте в пропорции 1 к 1 яблочный и морковный сок, добавьте к напитку пюре манго и 10 мл жирных сливок. Выпейте сразу.

Яблоки имеют сладко-нейтральный вкус и отлично сочетаются практически с любыми фруктами, овощами и ягодами.

Коктейли и смуззи из яблок не только освежают, но и заряжают витаминами. Это отличные бодрящие напитки для идеального начала дня или полезного перекуса.

Читать далее: как приготовить брагу из груш

Замороженный лайм Маргарита Рецепт

Рекомендации по питанию (на порцию)
227 калорий
0 г Жир
31 г Углеводы
1 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
калорий 227
% Дневная стоимость *
0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
8 мг 0%
31 г 11%
Пищевые волокна 2 г 8%
Всего сахаров 22 г
1 г
Витамин С 36 мг 180%
Кальций 32 мг 2%
Железо 1 мг 3%
Калий 135 мг 3%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Замороженная маргарита — это простой рецепт, который каждый может приготовить дома. Этот коктейль со вкусом лайма превращает оригинальную маргариту в восхитительную выпивку, а его свежий вкус превосходит любой купленный в магазине микс маргариты. С помощью блендера и основных ингредиентов маргариты у вас будет прохладный освежающий напиток, который идеально подходит для жарких летних дней.

В базовой маргарите используются текила, трипл-сек и сок лайма. В смешанном рецепте добавлено хорошее количество кислой смеси. Этот дешевый и простой в приготовлении простой ингредиент добавляет лайму нотку лимона и придает сладость напитку. Как и в случае с любой маргаритой, вы можете отрегулировать вкус по своему вкусу — этот рецепт — всего лишь основа для начала.

Пять основных советов по приготовлению замороженных напитков в блендере

Для приготовления идеального замороженного напитка необходим важный кухонный прибор — хороший блендер — и несколько полезных советов.Вы будете смешивать напитки, как профессионал, в кратчайшие сроки.

Замороженные алкогольные напитки действительно пришлись по вкусу. Расслабляющая живость алкогольного напитка с прохладным освежающим вкусом замороженного угощения — это именно то, чего требует жаркий день. Когда вы заказываете их в баре или ресторане, они чаще всего выходят идеально. Но когда вы пытаетесь смешать немного замороженной маргариты для летних вечеринок, а из них получается водянистая каша, вы начинаете понимать, что создание замороженного напитка — это искусство.

Что знают бармены, а вы — нет? И как вы можете повысить свои шансы на приготовление идеального замороженного алкогольного напитка? Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам достичь блаженства замороженных напитков.

1. Используйте мощный блендер

Вам нужен блендер, который сделает всю работу правильно. Нет ничего хуже, чем когда в замороженном напитке все еще плавают огромные куски льда. Для этого вам понадобится мощный блендер. Ninja, Blendtec или Vitamix должны хорошо справиться с этой задачей.

Существуют также машины для замороженных напитков, предназначенные исключительно для создания идеального замороженного смешанного напитка. Я бы порекомендовал один из них, если у вас есть деньги, которые можно потратить, поскольку вы знаете, что у них будут спецификации, чтобы делать именно то, что вам нужно. У многих из них даже есть носик, встроенный в машину, поэтому вы можете наливать его прямо из блендера в стакан.

2. Используйте колотый лед

Слишком часто люди просто бросают поднос с кубиками льда в блендер и ожидают, что этого будет достаточно.Если измельчить большие объемные кубики в управляемую слякоть, ваш блендер будет работать сверхурочно. Благодаря использованию колотого льда часть работы блендера уже выполнена. Конечный результат дает вам идеальную консистенцию без чрезмерного смешивания.

3. Не смешивайте слишком долго

Одна из самых простых ошибок, которую можно сделать при приготовлении замороженного напитка, — это позволить блендеру работать слишком долго. Это может привести к получению жидкого или жидкого напитка. Не жертвуйте идеальной густой консистенцией. Это должна быть ваша конечная цель.

4. Используйте замороженные фрукты

Если вы используете фрукты в рецепте замороженных напитков, подумайте об использовании замороженных фруктов, а не комнатной температуры. Независимо от того, означает ли это замораживание свежих фруктов или покупку предварительно упакованных замороженных фруктов в продуктовом магазине, конечный результат будет более густым и приятной консистенции. Если вы хотите больше аромата, попробуйте заморозить фрукты, когда они еще свежие.

5. Запустите блендер на низком уровне

Повышение скорости блендера — распространенная ошибка, совершаемая из-за нетерпения или рвения.В любом случае, это отличный способ поранить ваши дорогие лезвия блендера. Начните с нескольких импульсов, чтобы измельчить ингредиенты. Затем установите низкое значение и медленно увеличивайте его, пока не добьетесь высокого уровня смешивания. Немного терпения имеет большое значение при создании идеального замороженного напитка.

Итак, вот оно! Пять советов, как приготовить идеальный замороженный напиток. Какой ваш любимый рецепт замороженных напитков? Выключите звук и дайте нам знать!

последнее обновление 1 октября 2019 г.

Кевин Кесслер

Кевин Дж.Кесслер — опытный профессиональный писатель и опубликованный автор, живущий в Орландо, Флорида. Этот итальянский мальчик, любящий сэндвичи всю жизнь страстный к еде, любит изучать оставшиеся без ответа вопросы о продуктах, которые мы все так хорошо знаем и любим. Гурманский образ жизни Кевина зародился благодаря его любви к миру Уолта Диснея и Международному фестивалю еды и вина Epcot. Любитель историй, он любит пробовать новые блюда со всего мира и узнавать все, что нужно знать о том, откуда берется еда, как ее готовят и какие существуют вариации.

Раскрытие информации: Эта статья может содержать партнерские ссылки, означающие, что если вы нажмете на них и купите что-то, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Все мнения принадлежат редакции The Cookful.

стать поваром.

Подпишитесь, чтобы получать наши восхитительные электронные письма и получать нашу бесплатную электронную книгу о закусках для фритюрницы!

Спасибо за подписку на The Cookful! Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы получить от меня сообщение и получить БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу.

3 замороженных коктейля, для которых не нужен блендер

Кристина Ривера

Последнее обновление: 29 янв.2021 г.

Нет блендера? Без проблем. С небольшими пластиковыми пакетами и доступом к морозильной камере вы можете превратить свои любимые классические коктейли в освежающие прохладные коктейли. На самом деле лед вам тоже не нужен. Ниже мы объясним пять шагов, чтобы приготовить замороженный коктейль без использования блендера.Мы также предлагаем три варианта опробовать эту технику с первой попытки: замороженные маргариты, замороженные негрони и замороженный джин с тоником.

Как приготовить замороженный коктейль из полиэтиленового пакета

Если у вас нет блендера или вы просто не хотите использовать блендер, не нужно выходить и покупать его, чтобы приготовить замороженные коктейли дома. Вместо этого вы можете использовать небольшой пластиковый пакет, чтобы приготовить порцию замороженного коктейля на одну порцию.

В то время как блендеры позволяют делать большие партии, технология пластиковых пакетов позволяет готовить несколько замороженных напитков одновременно — без необходимости чистить блендер между каждым напитком.Этот метод — идеальное средство, если вы устраиваете вечеринку и хотите подать отдельные порции различных коктейлей. Вы также сможете индивидуализировать каждый пластиковый пакет, что означает, что вы можете делать некоторые из них с алкоголем, а некоторые без.

Эта техника не только отлично подходит для тех, у кого нет блендера, это также отличный способ наполнить морозильную камеру коктейлями на будущее. Просто положите по одной порции в каждый пакет и поместите их в морозильную камеру. Когда будете готовы пить, поставьте их таять, пока они не растают до идеальной консистенции.Вы также можете использовать эту технику, когда находитесь вдали от дома в отпуске и у вас нет под рукой блендера.

Используя эту технику, вы можете приготовить замороженную маргариту, пина-коладу и многое другое. Выполните следующие пять простых шагов, чтобы приготовить замороженный коктейль из небольшого полиэтиленового пакета. Если вас беспокоит количество пластика, помните, что существуют альтернативы пластиковым пакетам многоразового использования, которые можно использовать как более экологичный вариант. После каждого употребления промывайте их, чтобы не осталось ингредиентов, оставшихся от последнего напитка.

Шаг 1: Используя имеющиеся у вас инструменты, смешайте ингредиенты из выбранного рецепта замороженного коктейля.

Шаг 2: Разлейте одну порцию смеси в маленькие герметичные пластиковые пакеты.

Шаг 3: Закройте пакеты, выпуская из них как можно больше воздуха.

Шаг 4: Поместите пакеты в морозильную камеру, разложив их горизонтально.

Шаг 5: Через три часа проверьте консистенцию замороженного коктейля.Если они желаемой консистенции, достаньте их и подавайте напитки. Если они нуждаются в более длительном хранении в морозильной камере, следите за ними с шагом 30 минут, пока они не достигнут нужной консистенции.

Вы можете превратить эти 3 коктейля в сладкие коктейли без использования блендера

Прежде чем приступить к созданию замороженного продукта, вам нужно выбрать, какой напиток приготовить. Воспользуйтесь одним из трех предложенных нами вариантов приготовления замороженных коктейлей, которые идеально сочетаются с техникой изготовления пластиковых пакетов. Другие предложения включают замороженный сауэр амаретто, пинья-коладу и замороженный май-таис.Поскольку вы будете использовать морозильную камеру, чтобы сделать коктейли холодными, для этого метода не требуется лед.

Замороженная Маргарита

Замороженная маргарита — это, пожалуй, первый напиток, который приходит на ум, когда думаешь о замороженном коктейле. Используя фирменный ингредиент маргариты, текилу, вы можете придерживаться традиционного приготовления или придать ему свой вкус. Чтобы сделать свой собственный вариант, выберите предпочитаемый бренд текилы — будь то Patrón, Don Julio или другая марка — и сочетайте его с вашими любимыми фруктовыми ароматами, такими как клубника, манго, киви, ананас или маракуйя.Замороженные маргариты прекрасно сочетаются с нотками лайма и соли, чтобы смягчить сладость фруктов. Вы также можете отказаться от простого сиропа, который является частым ингредиентом, который вы найдете в большинстве рецептов замороженной маргариты.

Как приготовить замороженную Маргариту без блендера

Выполните шаги с первого по пятый, чтобы приготовить замороженную маргариту без блендера. Чтобы приготовить замороженную маргариту в технике полиэтиленового пакета, вам понадобится всего четыре ингредиента. Приведенные ниже порции составляют одну порцию.

  • Простой сироп (2 унции)
  • Текила (2 унции)
  • Апельсиновый ликер (1 унция)
  • Сок лайма, свежий, если есть (1 унция)

Замороженный Негрони

Вкусный малиновый алкогольный коктейль с мятой на деревянной доске у кирпичной стены

Негрони традиционно подается незамороженным. Это коктейль с итальянскими корнями и тремя звездными ингредиентами: сладким вермутом, джином и кампари. Этот освежающий горько-сладкий коктейль стал популярным с годами, и он напоминает изысканность и вневременность Old Fashioned и Aperol Spritz.Вы можете изменить классический негрони, чтобы приготовить напиток, который больше подходит вам по вкусу. Например, если вы не поклонник джина, вы можете использовать содовую в качестве альтернативы. Вы также можете украсить его лимоном, а не долькой апельсина, как в других рецептах. Негрони — идеальный напиток для подачи в летний день, особенно если вы следуете приведенному ниже рецепту, чтобы превратить его в слаши.

Как приготовить замороженный негрони без блендера

Выполните шаги с первого по пятый, чтобы приготовить замороженный негрони без блендера.Чтобы приготовить замороженный негрони в технике полиэтиленового пакета, вам понадобится всего четыре ингредиента. Приведенные ниже порции составляют одну порцию.

  • Джин (1 унция)
  • Сладкий вермут (1 унция)
  • Campari (1 унция)
  • Апельсиновый сок (½ унции)
  • Вода (1 унция)
  • Долька апельсина, по желанию

Замороженный джин с тоником

Замороженный джин с тоником превращает классический напиток из простых ингредиентов в замороженное и освежающее наслаждение.Чтобы приготовить его в технике полиэтиленового пакета, вам нужно использовать качественные ингредиенты, которые подчеркнут все восхитительные ароматы замороженного продукта. Например, если он у вас есть, выберите свежий сок лайма вместо консервированных соков. Вам также понадобится свежий лайм, чтобы добавить напитку изюминку. В приведенном ниже рецепте требуется полстакана сахара, поэтому, если вы следите за своими калориями, вам нужно исключить сахар или выбрать сладкую альтернативу. Используйте тоник любимой марки, чтобы придать напитку свой вкус.

Как приготовить замороженный джин с тоником без блендера

Выполните шаги с первого по пятый, чтобы приготовить замороженный джин с тоником без блендера. Вам понадобится всего четыре ингредиента, чтобы приготовить замороженный джин с тоником в технике полиэтиленового пакета. Приведенные ниже порции составляют четыре размера порции.

  • Сок лайма, свежий, если есть
  • 1 цедра лайма
  • Сахар (½ стакана)
  • Джин (⅓ чашки)
  • Тоник (1 литр)

Последние мысли

Без льда и без блендера — это лучшее в приготовлении замороженных коктейлей из пластиковых пакетов.Использование пластиковых пакетов — идеальный способ приготовить замороженный коктейль без блендера, и для этого вам нужно выполнить всего пять простых шагов. Даже если у вас есть под рукой блендер, эта техника пластиковых пакетов позволит вам идеально приготовить одну порцию из нескольких напитков. Это также эффективный способ приготовления замороженных безалкогольных напитков. Используйте эту технику, чтобы приготовить замороженные напитки оптом и хранить их в морозильной камере, чтобы сохранить их на следующий день.

Источник:

  1. Как приготовить замороженные коктейли без блендера — https: // www.foodandwine.com/

Сделайте большую порцию кислого в своем блендере

Фото: Shutterstock

Обычно, чтобы получить пушистую стабильную пену поверх кислого, нужно изрядно сильно встряхнуть. Это не проблема, если у вас есть некоторая сила верхней части тела, но некоторым людям (например, мне) приходится «взбалтывать», что означает разбиение процесса на две части: сначала нужно создать пену из яичного белка без льда, а затем добавить лед и снова встряхнуть, чтобы остудить. Другие делают обратное — так называемое «обратное встряхивание», — что я не фанат (пузыри больше, и мне нужно крошечных пузырей).Однако, если у вас есть блендер, это обсуждение недействительно.

Вы, вероятно, думаете о своем блендере как о приспособлении для приготовления смешанных напитков, таких как маргарита, но оказывается, что это ограниченное и ограниченное мировоззрение для человека. По словам Джеффри Моргенталера, менеджера бара и автора нескольких книг о коктейлях, таких как «Drinking Distilled», вы можете приготовить пушистые, идеально охлажденные кислые напитки или любой коктейль, который требует взбалтывания, прямо в блендере. Вам просто нужно добавить минус льда.

Изначально я написал Джеффри по электронной почте, чтобы спросить его, что он думает о обратном встряхивании. Оказалось, что у Джеффри «настоящий сильный коктейль», поэтому он «ничего из этого не делает», но добавил, что «обратный сухой коктейль тоже чертовски глуп. Если все дело в том, чтобы остудить напиток, что мы делаем, встряхивая его в течение минуты после того, как закончили охлаждение? Это бессмысленная техника.

G / O Media может получить комиссию

«Лучшее, что можно сделать, это бросить все это в блендер с одним кубиком размером 1 x 1 дюйм и перемешивать до тех пор, пока не исчезнет лед», — пояснил он.«Вот как я готовлю дома все коктейли, которые требуют встряхивания. Так будет меньше беспорядка и намного проще. Просто используйте один из этих кубиков льда для приготовления кислого напитка. Это лучше, чем всячески трясти.

Это для меня гениально. Если бросить один кубик льда такого размера вместе с остальными кислыми ингредиентами, вы получите необходимое количество холода и разбавления к моменту его таяния, в то время как лезвия сделают все за вас. Просто добавьте две унции спирта, 3/4 унции лимона или лайма, 3/4 унции простого сиропа (или другого жидкого подсластителя) и половину яичного белка вместе с кубиком льда и взбивайте, пока кубик больше не будет виден. .Это действительно самый ленивый способ приготовить этот слегка привередливый и привередливый напиток. А я вообще люблю лениться.

Лучшие в мире блендеры для приготовления замороженных напитков и смузи 2020

ПРИМЕЧАНИЕ. Эта страница содержит партнерские ссылки Amazon.com, которые дают компенсацию владельцу этого сайта, но не влияют на цену, которую вы платите. Учить больше.

Когда наступает теплая погода, вам нужны лучшие замороженные напитки , чтобы скоротать жаркие дни.

Если вы не планируете посещать Sonic drive-in каждый день, чтобы попробовать их восхитительные ледяные напитки из наггетсов, лучший вариант — приготовить их дома.

Для этого вам понадобится блендер хорошего качества, который может обрабатывать лед и замороженные фрукты, не вспотев, или лезвие.

Но с миллиардом блендеров на рынке, , как выбрать лучший ?

Это подробное руководство по покупке разработано, чтобы помочь вам выбрать лучший блендер для вашего бюджета , типа напитка и других факторов, которые имеют значение для большинства из нас.

Итак, приступим!


Каков ваш бюджет?

Рассмотрение различных цен на блендер может стать настоящим умом.

Большинство блендеров продаются в розницу от 100 до 300 долларов.

Но затем вы сталкиваетесь с блендером, который продается за 500 долларов или больше, а некоторые — за более чем 1000 долларов.

Как такое может быть?

В конце концов, это все электрические блендеры, и все они утверждают, что одинаково хорошо смешивают ваши смузи.

На самом деле, если вы посмотрите отзывы покупателей, у самых дешевых блендеров не самые плохие отзывы .На самом деле нет корреляции между ценой и удовлетворенностью клиентов.

Некоторые из брендов с высоким рейтингом стоят менее 100 долларов.

Итак, что вызывает это несоответствие? Самое главное, сколько вы должны потратить на блендер ?

Некоторые блендеры стоят меньше не потому, что они более низкого качества, а потому, что они могут делать только одну или две вещи.

Например, типичный блендер за 100 долларов измельчит только замороженные фрукты и лед. Для многих этого достаточно.

Если вам нужен блендер хорошего качества только для приготовления замороженных смузи, вам не нужно тратить больше 200 долларов.

Однако если вам нужен блендер с большей функциональностью и мощностью, вам придется вложить больше денег в свой бюджет.

Блендеры за 299–300 долларов обладают большей мощностью и могут производить кремообразных гладких замороженных коктейля . Некоторые также могут делать спреды и соусы.

Если вам нужен блендер, который идеально подходит не только для домашней маргариты, загляните в дорогой мир премиальных блендеров, где правят такие бренды, как Vitamix.Эти блендеры стоимостью более 400 долларов могут измельчить практически все, что вы в них бросите — семечки, кофейные зерна, замороженные фрукты, овощи, тесто для торта и так далее .

Они могут приготовить тесто для хлеба, ореховое масло и даже приготовить горячий суп прямо в блендере. Эти блендеры не просто универсальны; они также невероятно мощные .

Вы сами решаете, какой ценовой диапазон будет соответствовать вашим потребностям.

Хотите блендер только для смешивания льда и напитков? Купите простую модель за 100 или 200 долларов.

Хотите блендер, который от измельчения льда до измельчения кофе? Блендер за 400 долларов окупит ваши деньги.

Бренды

Что касается блендеров, есть несколько основных брендов, которым мы доверяем.

Такие имена, как Magic Bullet, Oster, SharkNinja и Vitamix , известны своими качественными блендерами .

Выбирая наш лучший выбор, мы включили ряд лучших и пользующихся наибольшим доверием брендов блендеров.С этими брендами вы можете быть уверены в качестве и соотношении цены и качества.


Лучшие бюджетные блендеры (<$ 100)

Блендер Oster Reverse Crush — лучший бюджетный выбор

Этот блендер может похвастаться шестигранным лезвием , которое вращается в обоих направлениях, что обеспечивает более тщательное измельчение и освобождает лезвия, если они застряли.

Он невероятно прост в использовании благодаря предварительно запрограммированным настройкам блендера.Одним нажатием кнопки вы можете настроить свой напиток. Имеется семь предварительно запрограммированных настроек , каждая из которых влияет на скорость вращения лопастей и в каком направлении.

Уровни скорости варьируются от низкого до высокого импульса . Затем есть две другие кнопки предустановки для замороженных напитков и продуктов , отбивных . Нажатие любой из этих кнопок увеличивает скорость и заставляет лезвия автоматически переключаться между вращением вперед и назад для обеспечения плавного смешивания.

Готовите ли вы замороженный смузи или измельчаете лед для добавления в коктейль, вам просто нужно нажать кнопку.

Для прочности лезвия изготовлены из закаленной стали. Они без проблем справятся с замороженными фруктами и большими кубиками льда. Кувшин изготовлен из прочного стекла, которое можно мыть в посудомоечной машине. Что касается привода, детали, которая часто выходит из строя первой в большинстве блендеров, Oster использует цельнометаллическую систему, на которую распространяется 10-летняя гарантия y.

Менее чем за 100 долларов блендер Oster Reverse Crush Blender предлагает довольно много.Он мгновенно готовит замороженные напитки, он также может помочь вам с соусами и сальсой, и он рассчитан на длительный срок службы. Если вам нужен высококачественный многофункциональный блендер , который не оставит пустых карманов, я настоятельно рекомендую этот.

Профессиональный блендер Ninja (BL660)

Марка SharkNinja известна своими доступными, но высококачественными и высокопроизводительными кухонными блендерами .При мощности 1100 Вт он мощнее блендера Oster Reverse Crush, но и стоит дороже.

Итак, что вы получаете со всей этой мощностью и еще за несколько долларов?

Ну, во-первых, он крушит лед, как настоящий ниндзя. За несколько секунд даже самые большие куски льда превращаются в рыхлый снег. Если вы готовите замороженный напиток или смузи, он получится кремообразным и гладким.

Что касается функциональности, Ninja Professional Blender предпочитает простоту универсальности.У него всего четыре кнопки настроек. Они увеличивают скорость с 1 до 3, а кнопка Pulse дает вам более точный контроль над процессом смешивания.

Oster Reverse Crush опережает по функциональности (благодаря предварительно запрограммированным настройкам), но если вам нужен мощный блендер для измельчения льда и приготовления смузи, Ninja вполне подойдет. Фактически, поскольку он имеет большую мощность, он лучше справляется с большими кубиками льда и замороженными фруктами. К тому же это быстрее.

В банке XL вместимостью поместится достаточно смузи, чтобы заполнить стакан за столом для завтрака.Обратите внимание, что фактическая емкость меньше указанной в технических характеристиках. В то время как банка может быть заполнена жидкостью на 72 унции, ее максимальная вместимость жидкости составляет 64 унции . Этого все еще достаточно для группы из 4-8 человек.

Также есть две чашки Nutri Ninja вместимостью 16 унций каждая. Они поставляются с крышками, чтобы вы могли носить смузи с собой в дороге. И банка, и чашки можно мыть в посудомоечной машине и не содержат бисфенол-А.

Единственная проблема, упомянутая покупателями, — это шум в блендере.Скорее всего, это из-за дополнительной мощности мотора. Обратите внимание, есть ли рядом с вами маленькие дети или домашние животные, которые боятся громкого шума.

Подготовка к мастеру ниндзя (QB1004)

Примерно за 50 баксов Ninja Master Prep — еще одно недорогое удовольствие, которое идеально подходит для тех, кто хочет простой, но качественный блендер для замороженных напитков .

Даже если вам просто нужен блендер для напитков, возможно, вы все равно сможете найти применение другим двум функциям Ninja Master Prep: обработка пищи и измельчение.

Чтобы соответствовать функциональности 3-в-1 , блендер поставляется с тремя кувшинами. Каждую из банок можно установить на блок питания мощностью 450 Вт . Кувшин на 48 унций предназначен для смешивания смузи и других замороженных напитков; банка на 40 унций предназначена для обработки пищевых продуктов, в то время как меньший кувшин на 16 унций предназначен для измельчения, измельчения, нарезания кубиками и пюре всего, что вы в нее кладете.

У всех банок есть крышки, чтобы вы могли безопасно хранить остатки на будущее. Они также не содержат BPA и подходят для мытья в посудомоечной машине.

Что мне больше всего нравится в блендере, так это универсальность , которую он обеспечивает по такой низкой цене. Я могу приготовить овощной смузи утром, приготовить восхитительный соус из свеклы на обед, приготовить всем по чашке замороженного фруктового смузи днем ​​и нарезать овощи во время приготовления ужина.

Это не значит, что нет ограничений . Для одного мотор всего 450 ватт. Это далеко от 1100 Вт у Ninja Professional и 1000 Вт у Oster Reverse Crush.Лезвия могут не измельчать лед и замороженные фрукты так гладко, как это сделал бы более мощный блендер.

Банки тоже построены не очень прочно. Я рекомендую придерживаться фруктовых смузи, овощей и другой мягкой пищи. Он может неплохо помолоть кофе, но банка, скорее всего, начнет трескаться. Имея всего один год гарантии, я также не был бы слишком уверен в долговечности блендера.

Если вам нужен дешевый блендер, который приготовит вам приличные смузи, а также измельчит ингредиенты для ужина, я рекомендую Ninja Master Prep.


Лучшие среднечастотные блендеры (100-400 долларов США)

Коммерческий блендер Clean Blend 3HP, 1800 Вт — лучший среднечастотный выбор

В категории бюджетных блендеров мы говорили о миксерах с номинальной мощностью таких-то ватт. В этой категории мы перестаем говорить о ваттах и ​​начинаем оценивать блендеры относительно лошадиных сил или л.с. Это та же единица, которая используется для обозначения мощности автомобильных двигателей.

Итак, за пару сотен долларов вы получите мощные блендеры, которые справятся со всем, что вы в них бросите, от кофейных зерен до смузи.Одним из таких блендеров является коммерческий блендер Cleanblend 3HP.

Его называют коммерческим блендером, но он не слишком мощный и не слишком дорогой, чтобы его нельзя было использовать дома. Он идеально подходит, если вам нужен мощный блендер, но Vitamix кажется слишком дорогим.

Начнем с мощности. С двигателем 3HP лезвия могут измельчить что угодно в кратчайшие сроки. Смузи получаются гладкими и кремовыми. Кубики льда измельчают в снег, а овощи правильно измельчают. Вы даже можете приготовить ореховую пасту, измельчив орехи.

Система лезвий состоит из трех лезвий из нержавеющей стали, установленных на прочном подшипнике из нержавеющей стали (а не пластиковом). Это увеличивает мощность лезвий и увеличивает срок их службы.

Чтобы ваши смузи были идеально сливочными, в блендере есть приспособление, называемое тамперной палочкой . Когда вы смешиваете, он разбивает пузырьки, застрявшие в вашем смузи. Это гарантирует, что ваш смузи не получится комковатым.

Банка без БФА имеет емкость , 64 унции. Его сверхпрочная конструкция обеспечивает долгие годы работы без единой трещины.

Блендер прост в использовании. Главный компонент — ручка регулировки скорости. Пока блендер работает, вы можете изменять скорость, не останавливая блендер предварительно. С правой стороны кнопка пульсации дает вам более точное управление лезвиями.

С 5-летней гарантией , я уверен, что вы собираетесь использовать этот блендер в течение нескольких лет.

Блендер Oster VERSA Pro 1400 Вт

Я всегда хотел приготовить интересные рецепты с помощью блендера.Какими бы полезными и вкусными они ни были, через некоторое время смузи могут стать немного скучными. Если вы также хотите активизировать свою игру на смешивание, вам повезло, потому что современные блендеры предлагают гораздо больше универсальности. Вы можете создавать более широкий выбор рецептов, включая мороженое, маргариту и супы.

Вам еще повезло, потому что Oster VERSA Pro поставляется с двумя полноцветными кулинарными книгами , которые помогут вам начать работу. Поэтому, если вы хотите сменить темп, пролистайте несколько предложенных рецептов.Они включают простые рецепты супов, смузи, спредов и даже детского питания. Они являются прекрасным дополнением к нескольким рецептам маргариты, которые я уже собрал.

Двигатель мощностью 1400 Вт не такой мощный, как у Cleanblend , но все же достаточно мускулистый, чтобы вращал лопасти на скорости и более 250 миль в час. При такой стремительной скорости ничто не щадит. Вы можете забыть о смузи с кусочками. Oster Versa Pro дает кремовую гладкость.

Чтобы ваш блендер не сломался уже через несколько месяцев, он оснащен прочным цельнометаллическим приводом.Основание прочно спроектировано так, чтобы блендер не трясся и не опрокидывался во время смешивания.

Пластиковая банка на 64 унции рассчитана на долгие годы использования без трещин. Пластик не содержит бисфенола А, его можно мыть в посудомоечной машине. Если вы все еще беспокоитесь о долговечности, блендер поставляется с 7-летней гарантией , что намного дольше, чем предлагают большинство блендеров.

Использовать Oster Versa Pro очень просто. Он имеет три предварительно запрограммированных настройки для смузи, супов, соусов или спредов.Итак, вам просто нужно добавить ингредиенты и нажать правую кнопку, чтобы начать волшебство. В кулинарных книгах есть множество замечательных рецептов, которые вдохновят вас на кулинарные поиски блендера.

Когда дело доходит до приготовления супов, у блендера есть еще одна замечательная особенность. Когда вы нажимаете настройку супа, лезвия вращаются 28000 раз в минуту. Это достаточно быстро, чтобы вызвать значительное трение, которое, в свою очередь, выделяет много тепла, достаточного для того, чтобы ваш суп стал горячим.

Таким образом, суп после смешивания не нужно перекладывать на плиту. Подавать горячим прямо из блендера.

Цена Vitamix 5200 (рассматривается ниже) почти вдвое дороже Oster Versa Pro. Но они почти схожи по функциональности и универсальности. Если вам нужен супер-блендер, который не разорит вас, я бы серьезно порекомендовал Oster. Гарантия хорошая, цена хорошая, отзывы покупателей полны хвалебных отзывов.


Лучшие блендеры премиум-класса ($ 400 +)

Vitamix 5200 — Top Premium Pick

Если вам нужен зверь для смешивания, и вы не против заплатить за него больше, гораздо больше, тогда Vitamix 5200 для вас.Vitamix 5200, вдвое или даже втрое дороже, чем стоит большинство блендеров, обещает осуществить все ваши кулинарные мечты.

Он может делать основы; смешайте смузи, , сделайте пюре и измельчите овощи в пенистое лакомство. Он также может делать гораздо больше, например замесить тесто, приготовить мороженое, приготовить горячий суп и измельчить орехи в масло.

Неудивительно, что при пиковой мощности 2 л.с. Vitamix 5200 может производить почти все. Вот почему блендер может нагревать супы, заставляя лезвия вращаться так быстро, что трение выделяет много тепла.

С такой мощностью и скоростью возникает потребность в долговечности. Слишком многие блендеры могут похвастаться своей мощью, но затем разваливаются в течение нескольких месяцев. Марка Vitamix известна своей исключительной прочностью . Многие клиенты имели свои блендеры Vitamix в течение пяти лет , а другие — более десяти лет, прежде чем они увидели необходимость перехода на более новую модель 5200 .

С 7-летней гарантией вы можете рассчитывать, что Vitamix 5200 прослужит как минимум такой срок.При правильном использовании и уходе он может прослужить еще дольше.

Их долговечность — одна из причин, почему я не думаю, что блендеры Vitamix завышены. Во-первых, они обеспечивают большую универсальность, чем почти любой другой блендер. Что может другой блендер приготовить детское питание, ореховое масло, тесто для торта, тесто, смузи, горячие супы, сальсу и соусы, замороженные напитки, ингредиенты для приготовления пищи и многое другое? Более уместный вопрос: что он не может сделать?

Во-вторых, блендер невероятно мощный. Он может обрабатывать все, включая коктейли, большие и маленькие кубики льда, листовые овощи, замороженные фрукты и орехи. Острые, быстро вращающиеся лезвия могут измельчить все до крошечных семян, чтобы все получилось именно так, как вы хотите.

В-третьих, эти машины созданы, чтобы служить долго. Вы потратите почти на 500 долларов на покупку Vitamix 5200 , но можете быть уверены, что вам не придется покупать какой-либо другой в течение следующих от 7 до 10 лет или более . В течение этого периода вы, скорее всего, перебрали бы три или четыре дешевых блендера.

Vitamix 5200 имеет все функции, необходимые для беспроблемного использования. Он имеет регулируемую скорость, которую вы можете изменить в любой момент, не останавливая лезвия. Для более точного контроля имеется кнопка высокоскоростного импульса , а банка на 64 унции легко прикрепляется и отсоединяется от основания.

Если вы все еще не уверены, посмотрите, что говорят клиенты.

Blendtec Pro 800 с банкой WildSide (самый тихий блендер)

При заявленной цене чуть более 1000 долларов Blendtec Pro не является вашим обычным блендером как по цене, так и по характеристикам.Он выделяется высокотехнологичными характеристиками и удивительно низким уровнем шума . Например, в то время как премиальный Vitamix 5200 имеет неуклюжие кнопки и старинный циферблат, Blendtec использует сенсорный интерфейс.

Начнем с мощности. Пиковая мощность двигателя в основании составляет 3,8 л.с. Это больше, чем у Vitamix 5200 и даже у коммерческого блендера для напитков Cleanblend. С таким невероятно мощным двигателем блендер может измельчить все, что вы в него положите.

Овощные смузи, которые часто получаются тягучими, очень гладкие. Фруктовые смузи, которые в других блендерах могут казаться кусочками, имеют восхитительно сливочную консистенцию.

Но, несмотря на мощность промышленного уровня , блендер издает шум уровня разговора . Это не то гремящее и трясущееся чудовище, которого вы ожидаете. Чтобы сделать Blendtec Pro 800 таким тихим, потребовалось множество технологий, и я подозреваю, что в первую очередь именно поэтому он такой дорогой.

Весь этот звук, производимый мощным двигателем, подавляется с помощью различных инновационных функций, встроенных в основание.Корпус плотно закрыт, чтобы шум не мешал разговорам на кухне. Так что вы можете нормально разговаривать, взбивая утренний клубнично-банановый смузи.

На самом деле он тише других менее мощных смузи и блендеров с маргаритой .

Когда дело доходит до использования блендера, есть много поводов для удивления. Мне особенно нравится гладкий сенсорный интерфейс. Здесь нет кнопок, которые нужно нажимать, или циферблатов для поворота. Просто нажмите виртуальную кнопку , чтобы выбрать желаемую настройку.Сенсорный ползунок позволяет переключаться между 11 уровнями скорости, а также есть кнопка импульса для высокоскоростных серий.

Используя предварительно запрограммированные настройки, вы можете приготовить различные рецепты, включая маргариту, смузи, горячие супы, соусы и мороженое.

Обладая 10-летней гарантией , вы можете тратить свои деньги с уверенностью, что Blendtec Pro 800 будет хорошо служить вам долгое время.

Честно говоря, Blendtec Pro — это многовато для большинства людей, которым просто нужен хороший вкусный смузи . Но если вам нравятся модные высокотехнологичные инструменты, производительность которых не превышает их стоимости, то Blendtec Pro идеально подходит для вас. Посмотрите, что другие клиенты говорят об этом.

9 лучших блендеров, которые стоит купить для вашей кухни в 2021 году

Если вы достигли совершеннолетия в период до 2000-х годов, вы, вероятно, помните, что блендеры были ужасно громкими, громоздкими, ненадежными и их невозможно было мыть. Блендеры прошли долгий путь с момента своего изобретения в 1922 году. Они быстро эволюционируют от простого моторизованного миксера до сложных систем смешивания с широким спектром функций.Теперь они незаменимы на кухне.

Если вы начинающий домашний шеф-повар, любитель здоровой пищи или просто хотите насладиться прекрасным домашним молочным коктейлем, отличный блендер станет незаменимым кухонным прибором в вашем арсенале. Но, прежде чем вкладывать деньги в высокотехнологичную машину для смешивания, подумайте, для чего вы на самом деле будете ее использовать. Легко потеряться в фантазиях о том, как использовать блендер каждый день, чтобы делать кучу отличных вещей, но большинство из нас этого не делает. Если вы считаете себя человеком, который время от времени использует блендер, то вам подойдет недорогая модель среднего класса.Однако, если вы домашний шеф-повар, который готовит все с нуля, от заправок до супов, то вложение в высококлассную модель будет разумным.

Сопутствующие товары

Чтобы помочь вам сделать выбор, мы составили список из девяти лучших блендеров, которые, по нашему мнению, вам следует рассмотреть.

Лучший в целом: профессиональный блендер Vitamix 5200

Если вы войдете почти на любую профессиональную кухню с большим количеством людей, вы найдете хотя бы одного из этих плохих парней. Есть несколько причин, по которым этому блендеру доверяют повара повсюду.Его высокопроизводительный двигатель мощностью 1380 Вт с системой лезвий с металлическим приводом может обрабатывать большие партии густой консистенции до 64 унций. Он оснащен радиальным охлаждающим вентилятором для предотвращения перегрева и ручкой регулировки скорости, позволяющей точно контролировать лопасти из нержавеющей стали. Эта штука настолько мощная, что вы можете даже нагреть суп с холодного до горячего пара примерно за шесть минут после трения лезвия! Вдобавок ко всему, на него распространяется семилетняя гарантия, и он сделан в старых добрых США.

Тем не менее, за любое чудесное изобретение нужно заплатить немалую цену.Хорошая новость в том, что это не самая дорогая модель блендеров Vitamix на рынке, но в ней есть все необходимые функции. Плохая новость в том, что блендеры Vitamix в целом являются самыми дорогими блендерами. Если вы из тех, кто живет по принципу: «Покупайте лучшее, и вы заплачетесь только один раз», тогда вам нужен Vitamix.

Лучший участник, занявший второе место: оригинальный блендер Blendtec Total Classic

И профессиональные повара, и любители смешивания уже много лет спорят о том, какой блендер лучше; Vitamix или Blendtec.Между ними есть несколько отличительных черт, которые либо помещают вас в команду Blendtec, либо в команду Vitamix, большинство из которых вращается вокруг «технологий», как в названии последнего продукта.

Блендеры Blendtec

поставляются с шестью предварительно запрограммированными циклами, импульсным и 10-скоростным ручным управлением, в отличие от Vitamix, у которого есть диск управления скоростью. Blendtec на самом деле более мощный (1560 Вт) и вмещает больше 75 унций. Самая уникальная особенность Blendtec — это запатентованная система затупленных лезвий, позволяющая без проблем производить уборку.Blendtec утверждает, что мощный двигатель и тупые лезвия обеспечивают удивительно гладкую смесь, хотя заметной разницы с Vitamix нет. Вы также можете нагревать жидкости в Blendtech за счет трения лезвия, и на него предоставляется гарантия, которая на один год дольше, чем Vitamix (восемь лет). Его тоже делают в США.

Вероятно, вы можете сказать, что эти два бренда находятся в прямой конкуренции. Тем не менее, похоже, что Blendtec делает все, что делает Vitamix, но дешевле. В общем, это верное утверждение.Основные отличия заключаются в программируемом управлении и простоте использования. Конструкция системы управления циферблатом, которую использует Vitamix, представляет собой большую привлекательность для многих людей. Но, в конце концов, Blendtec противостоит практически каждому аспекту своего конкурента. Это просто зависит от того, настолько ли привлекательна система управления циферблатом Vitamix и готовы ли вы заплатить дополнительные деньги за имя.

Лучший бюджетный блендер: Oster Pro 1200 Blender

Теперь, когда мы поговорили о самых дорогих блендерах, давайте перейдем к более доступным из них, которые все еще могут выполнять свою работу.Блендер Oster Pro 1200 является отличным блендером. Эта модель Oster оснащена более мощным двигателем мощностью 1200 Вт для обдува и семью различными настройками мощности, включая импульсную функцию.

Стеклянный кувшин — тоже очень приятный штрих по этой цене, особенно для тех, кто хочет избавиться от пластика на кухне. Имейте в виду, что он довольно крупный, и будьте осторожны, чтобы не уронить его в раковину, когда вы моете его, хотя стакан довольно большой (отсюда и вес). Oster Pro также включает бутылку емкостью 24 унции, чтобы брать смузи в дорогу.Это чрезвычайно прочный, хотя и несколько невзрачный блендер всего за 60 долларов.

Лучший блендер до 100 долларов: Профессиональный блендер Ninja

Этот Ninja Professional — один из лучших, которые мы нашли менее чем за 100 долларов, с мощным двигателем на 1000 Вт и шестилопастным измельчителем, который измельчает твердые ингредиенты без напряжения.

Его кувшин на 72 унции (то есть девять чашек) достаточно большой для приготовления больших партий того, что вы делаете. Тем не менее, его квадратный дизайн минимизирует пространство, поэтому он не будет слишком громоздким на вашей столешнице.При цене около 80 долларов Ninja Professional — это просто лучший блендер, который мы могли найти менее чем за 100 долларов (а может быть, даже меньше, чем за 200 долларов). Примерно за 25 долларов вы можете купить версию, которая поставляется с двумя одноразовыми бутылками и небольшим узлом лезвия для приготовления собственных коктейлей и смузи. Но если для этого вам нужен блендер меньшего размера, читайте дальше, чтобы увидеть другие наши варианты.

Лучший универсальный вариант: блендер и кухонный комбайн Ninja Mega

Этот блендер Ninja Mega Kitchen System предлагает все это.На первый взгляд, он выглядит как Ninja Professional, хотя и с модифицированным и даже более мощным двигателем блендера на 1500 Вт, который также вмещает большую чашу для приготовления пищи на восемь чашек. Этот дизайн «два по цене одного» позволяет создавать коктейли, коктейли и другие смешанные смеси (вы даже получаете две небольшие одноразовые бутылки), а также дает вам возможность обрабатывать пищевые ингредиенты, такие как сыр и тесто. Единственный реальный недостаток здесь в том, что это вдвое дороже — 160 долларов, но Mega Kitchen System дает вам множество возможностей для приготовления еды за ваши деньги.

Лучший вариант на одну порцию: персональный блендер NutriBullet Magic Bullet

Некоторые наши медиаторы, такие как блендеры Ninja, поставляются с собственными одноразовыми бутылками и даже небольшими узлами лезвий для приготовления смузи для одного человека. Однако сами блендеры все же несколько громоздки. Если у вас уже есть полноразмерный блендер (или, может быть, он вам вообще не нужен), и вам просто нужен маленький, который может приготовить напитки для одного, тогда он не станет намного лучше — или намного компактнее — чем волшебная пуля NutriBullet за 50 долларов.

Блендер Magic Bullet маленький, но мощный, с 600-ваттным высокоскоростным двигателем, который идеально подходит для приготовления ваших собственных фруктовых и овощных смузи (он также может обрабатывать лед, но не переусердствуйте — вместо этого добавьте измельченный лед больших кубиков — хорошая идея). Ваши напитки готовятся прямо в прилагаемой чашке на 24 унции или 18 унций, обе из которых идут с крышками для хранения и транспортировки, когда ваш напиток будет готов. Если вы делаете много замороженных напитков, лучше подойдет один из других наших блендеров, но если вы ищете устройство, которое может взбивать ежедневные коктейли для здоровья и смузи, сделанные специально для вас, Magic Bullet — это то, что вам нужно. .

Лучший блендер для смузи и коктейлей: Ikich Vacuum Blender

Вы можете смешать смузи или коктейль практически в любом блендере, но у этого вакуумного блендера Ikich есть одна особенность, которой нет у других, а именно вакуум. Технология вакуумного всасывания удаляет пузырьки воздуха из вашего смузи, что приводит к меньшему окислению и меньшему разделению. Икич утверждает, что вакуумное смешивание может обеспечить в три раза больше витамина С и на 63% больше антиоксидантной активности, чем обычное смешивание, но мы оставим это на усмотрение ученых.Эта модель имеет одиннадцать предварительно запрограммированных настроек и поставляется с изящным спортивным флаконом.

Лучший погружной блендер: 18-дюймовый погружной блендер Vitamix

Один из видов блендеров, о котором часто забывают, — это качественный иммерсионный блендер. Этот мощный погружной блендер Vitamix отлично подходит для смешивания соусов и супов прямо в кастрюле во время приготовления. У него есть устойчивые к царапинам ограждения для лезвий, которые не позволят вам испортить ваши любимые антипригарные кастрюли и сковороды. Но это не только для приготовления пищи.Вы можете приготовить вкусный смузи или коктейль прямо в кувшине или стакане.

Лучший блендер для замороженных коктейлей: Margaritaville Bali Frozen Concoction Maker

Кто знает напитки на лодке лучше, чем Джимми Баффет? Никто! Вот почему мы заинтересованы в приготовлении замороженных алкогольных смешанных напитков в этой машине для приготовления замороженных отваров Margaritaville Bali. Он поставляется с четырьмя предварительно запрограммированными настройками; Маргариты, дайкири, колады и смузи. Он имеет программируемые настройки для половинных или полноразмерных партий.Вы даже можете настроить консистенцию смешивания с помощью ручного управления бритьем и смешиванием. Так что раскрутите яхту и начните свою тики-вечеринку!

Рекомендации редакции

Лучшие замороженные паломы »Blender Happy

Первоначально опубликовано: · Изменено: автор Jenn · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 2 комментария

У меня есть для вас угощение — Frozen Palomas , чтобы отпраздновать Tequila Tuesday (также известный как Taco Tuesday).Да, возможно, мы это придумали, но мы думаем, что это может прижиться.

Чуть не забыл, что это был вторник. Вот что происходит после долгих выходных, однако положительным моментом является то, что я на один день ближе, чем я думал, к выходным. Да!

Так что мне нравится в этих Frozen Palomas? Все … Если вам нравятся текила и грейпфрут, тогда вам обязательно понравится этот простой смешанный вариант классического коктейля из текилы. Я где-то недавно читал, что Палома — самый популярный напиток на основе текилы, а не Маргарита.Вот ваш забавный факт на день. Я люблю и Паломаса, и Маргаритас — не собираюсь выбирать фаворита.

Мне нравится, что этот напиток требует небольшой подготовки. Самый трудоемкий этап — очистить грейпфрут, чтобы вы знали, что это легкий напиток, который может приготовить каждый, но наслаждаться им могут только взрослые. Не позволяйте грейпфруту вводить вас в заблуждение, думая, что это будет вкус здорового напитка. Обещаю, это не будет на вкус соком или смузи.

Вот что вам понадобится:

  • Один большой рубиново-красный грейпфрут
  • Один свежий лайм
  • Текила
  • Простой сироп
  • Sprite or Sprite Zero
  • Ice

Это так просто.Если вы хотите нарядиться, вам может понадобиться немного грубого сахара для окантовки очков. Совершенно необязательно.

Добавьте грейпфрут, сок лайма, текилу, простой сироп и залейте льдом в кувшин блендера. Смешайте до однородной консистенции, а затем либо налейте в один действительно большой стакан, либо поделитесь с другом или близким человеком. Мое решение поделиться сводится к тому, какой у меня день … шучу.

Давайте тост за текилу во вторник, 4-дневную рабочую неделю и по любой другой причине — независимо от того, насколько она большая или маленькая!

Выход: 2 напитка.

Frozen Palomas — это забавный вариант классического коктейля на основе текилы.Грейпфрут, лайм и текила делают этот вкусный смешанный напиток.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

  • 1 рубиновый красный грейпфрут без кожуры
  • 1 лайм, сок
  • 2 унции текилы
  • 2 столовые ложки простого сиропа
  • 1 чашка Sprite или Sprite Zero
  • 2 чашки льда

Инструкции

  1. Удалите кожуру с грейпфрута и разрежьте пополам.
  2. Выдавите сок лайма и выбросьте остатки.
  3. Добавьте в блендер все ингредиенты, включая сок лайма и грейпфрут, в последнюю очередь — лед.
  4. Включите блендер на скорость переменной 1 и медленно увеличивайте ее до переменной 10. Смешивайте до тех пор, пока лед, грейпфрут и жидкость не станут однородными.
  5. Разлей в два стакана и наслаждайся.

Банкноты

  1. Если вам нравится более крепкий напиток, увеличьте содержание текилы до 4 унций. Я рекомендую начинать, как указано, и увеличивать по своему вкусу.
  2. Попробуйте посыпать очки грубым сахаром.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 206 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 33 мг Углеводы: 37 г Волокно: 2 г Сахар: 31 г Белки: 1 г

Обратите внимание, что данные о пищевой ценности являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от источника ваших ингредиентов.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *