Какие крупы содержат много железа: Железо в продуктах. В каких продуктах содержится железо

Содержание

В каких продуктах содержится много белка

В каких продуктах содержится много белка

Белок — строительный материал для клеток организма. Он незаменим для мышц, внутренних органов и кожи, участвует во многих процессах, включая производство гормонов, необходим для поддержания роста и восстановления тканей. Белок нужно включать в сбалансированный рацион, это неотъемлемый элемент правильного питания.

Рекомендуемая среднестатистическая суточная доза макроэлемента:

  • для женщин — 60–90 г;
  • для мужчин — 80–150 г;
  • для дошкольников — 3 г/кг массы тела;
  • для школьников — 2,5 г/кг массы тела.

Норма может быть увеличена, если вы занимаетесь активным спортом или физическим трудом, больше белка требуется для женщин в период беременности и кормления ребенка. При этом люди часто выбирают только самые известные и очевидные белки, строя меню вокруг куриной грудки или соевого мяса. На самом деле белковых продуктов очень много, и при их употреблении не возникает потребность в добавлении искусственного протеина даже у спортсменов.

Продукты, богатые белком

1. Яйца

Цельные яйца — одни из самых полезных и питательных продуктов. Они служат отличным источником витаминов, минералов, полезных жиров и антиоксидантов. В одном яйце 6 г белка и 78 ккал [1].

2. Миндаль

Популярный вид древесных орехов богат питательными веществами, включая клетчатку, витамин Е, марганец и магний. Как и в случае с яйцами, необходимо убедиться в отсутствии аллергии на продукт, прежде чем включать его в меню. В одной порции миндаля (примерно 28 г) содержится 164 ккал и 6 г белка [2].

3. Куриная грудка

Первое, что советуют диетологи, когда речь идет о полезном белке в рационе, — куриная грудка без кожи. Этот ингредиент легко приготовить, он выступает основой многих салатов и супов. Если вы стремитесь нормализовать вес, грудку лучше варить и запекать. В 100 г продукта содержится 62 ккал и 31 г белка [3].

4. Овес

Крупы редко упоминают в высокобелковом рационе, но они — отличный источник энергии и пищевых волокон. Овес — один из самых полезных злаков. Он содержит магний, марганец, тиамин (витамин В1) и ряд других необходимых организму веществ. Одна чашка приготовленного овса содержит 307 ккал и 11 г белка [4].

5. Творог

Врачи рекомендуют выбирать продукт жирностью не менее 5% — в отличие от обезжиренного варианта, в нем меньше добавок, нужных для получения необходимой консистенции и усиления вкуса. Творог как разновидность сыра богат кальцием, фосфором, селеном, витаминами В2 и В12. В 100 г продукта содержится 71 ккал и 8,3 г белка [5]. Если вас не смущает жирность, можно добавить в рацион другие высокобелковые сыры, такие как моцарелла, чеддер и пармезан, а также кисломолочные продукты — кефир и ряженку.

6. Греческий йогурт

Густой кисломолочный продукт хорошо сочетается с закусками, его можно использовать как основу для десерта или заправку для салатов. Выбирайте натуральный йогурт без добавления сахара, он также богат белком, но менее калориен. Порция продукта (170 г) содержит 17 г белка и 100 ккал [6].

7. Молоко

Напиток содержит много полезных веществ, включая фосфор, кальций и рибофлавин (витамин В2). В одной чашке цельного молока 149 ккал и 8 г белка [7]. В случае непереносимости лактозы молоко может вызвать проблемы с ЖКТ. В качестве альтернативы можно выбирать растительный напиток, например соевое молоко, в котором также много белка.

8. Брокколи

Если вы не едите мясо, молочные продукты и яйца, небольшое количество белка можно получать из овощей. Так, в 100 г брокколи содержится 2,8 г протеина и 31 ккал [8]. Кроме того, в зеленом овоще много клетчатки, калия, витаминов С и К. Исследования подтверждают, что систематическое употребление брокколи помогает укрепить иммунитет, улучшить зрение, полезно для костей и суставов.

9. Постная говядина

Содержание белка в говядине — 29 г при 219 ккал на 100 г продукта. В мясе много высокобиодоступного железа и витамина В12. Говядина подходит для людей, которые придерживаются правильного питания или низкоуглеводной диеты [9].

10. Тунец

Диетический сорт рыбы можно готовить как горячее блюдо либо добавлять консервы в супы и салаты. В тунце мало жиров, при этом он служит прекрасным источником белка: на 100 г продукта — 29,15 г протеина и 130 ккал [10]. Эту рыбу не рекомендуют есть в больших количествах, так как за время жизни ее организм накапливает небольшие количества ртути [11]. Употребление тунца лучше ограничить до одного раза в неделю.

11. Киноа

Злак, который часто упоминают как суперфуд, богат антиоксидантами, клетчаткой, минералами и витаминами. В одной порции киноа (185 г) содержится 222 ккал и 8 г белка [12]. Учитывайте, что в крупе, наравне с 14% белка, немало углеводов — 64%. Продукт не содержит глютена, поэтому его можно есть людям с целиакией.

12. Чечевица

Разновидность бобовых с высоким содержанием клетчатки, магния, фосфора, фолиевой кислоты, меди и марганца. Это один из очевидных вариантов растительного белка: в одной чашке (около 200 г) содержится 230 ккал и 18 г протеина [13]. Чечевицу можно готовить как самостоятельное блюдо, добавляя к ней овощи, либо как гарнир к мясу и рыбе. Пара столовых ложек чечевицы, добавленных в суп и салат, сделают блюда сытнее и разнообразнее.

13. Иезекиильский хлеб

Его также называют библейским; это хлеб из пророщенных зерен. Как правило, его делают из нескольких видов зерна, включая пшеницу, ячмень, полбу и просо. Реже добавляют бобовые культуры [14]. В продукте остается меньше клейковины по сравнению с крупами для варки. Хлеб влажный и жесткий, хранится очень непродолжительное время. Он немного сладкий на вкус, потому что в процессе приготовления высвобождаются свободные сахара. Кстати, зерна можно покупать или проращивать самостоятельно и добавлять их в другие блюда для восполнения дефицита белка в рационе. Например, в пророщенной гречке его 7,5 г на 100 г продукта, в пшенице — 14 г, а в полбе — 15 г.

14. Тыквенные семечки

Содержание белка в семенах тыквы — 30 г на 100 г продукта [15]. Кажется, что это очень много, но вряд ли вы съедите так много за один раз. К тому же тыквенные семечки очень калорийные — 559 ккал на 100 г. Их можно добавлять в салаты, супы-пюре и к горячим блюдам, посыпать ими десерты и использовать как полезный перекус.

15. Креветки

В 100 морепродуктов содержится 99 ккал и почти 24 г белка, поэтому креветки по праву считают одними из важных продуктов для нормализации веса. Их часто добавляют в разнообразные меню, в том числе для кето-диеты. К тому же в них есть селен и витамин В12, а также присущие рыбе жирные кислоты Омега-3.

Комментарий эксперта

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Белок — один из важнейших элементов питания. Его функции сложно недооценить: он участвует в транспортировке жизненно важных витаминов, жирных кислот, служит катализатором основных биохимических процессов.

Для получения всех необходимых аминокислот необходимо заботиться о разнообразии их источников: включать в рацион белок как животного, так и растительного происхождения. Но важно помнить, что, как и любое вещество, белок может приносить и пользу, и потенциальный вред. Особенно это касается людей с нарушением функции почек, печени, а кроме того, при подагре и аллергических реакциях на белковые компоненты. Поэтому важно включать его в рацион в соответствии с индивидуальными потребностями.

Также следует понимать, что полноценным питание будет только тогда, когда оно содержит в балансе все необходимые для жизни компоненты. Помимо белка, в рационе должно быть достаточное количество жиров, сложных углеводов, клетчатки, пищевых волокон, пектина. Поэтому не забывайте добавлять к белковым продуктам разнообразные овощи, зелень, растительные масла и цельные углеводные продукты. При этом рекомендуется ограничивать простые углеводы и сладкие газированные напитки.

Что с чем можно и нельзя есть? О сочетаемости продуктов беседуем с диетологом

Почему в один прием пищи нельзя есть яйца и сыр? Когда лучше употреблять фрукты, и как сочетаются между собой творог и варенье? Диетолог медицинского центра «Горизонт» Наталья Давыдова рассказывает, как одни полезные вещества могут мешать процессу усвоения других, съеденных вместе.

Белковые продукты нельзя есть с крупами, макаронами и картофелем (сложными углеводами)

— Белки, съеденные одновременно с картошкой, кашами, макаронами, а также с любым тестом, «стопорят» все процессы в желудке. Все дело в том, что белки и крахмалы противоречат друг другу. Для нормального расщепления сложных углеводов (макарон, круп, картофеля) требуется слабощелочная среда. Для переваривания белков необходима кислота.

Если в желудок одновременно поступают белковые продукты (мясо, рыба) вместе с углеводсодержащими (картофель, макароны), пищеварение начинает буксовать. Это вызывает гниение белков в кишечнике одновременно с брожением углеводов. Ферменты — амилаза и пепсин (отвечают за расщепление углеводов и белков) — противодействуют друг другу. В результате организм не получает в достаточном количестве ни белки, ни углеводы.

— Съеденная неправильно пища «складируется» и преобразуется в жировую ткань. Возникает тяжесть в желудке, сонливость, усталость и слабость. Такая еда отравляет кровь, провоцирует гастриты, запоры, язвы и в самом печальном исходе — рак желудка (разумеется, медленно и незаметно). Поджелудочная железа в данном случае вынуждена работать в сотни раз интенсивнее, что с годами ведет к ее износу и, как следствие, панкреатиту.

Мясо и рыбу лучше употреблять с зеленью и овощами

Вот почему любителям мяса и рыбы лучше знать, что белок хорошо сочетается с овощами. При усвоении и разложении мяса в кишечнике образуется опасное вещество (особая молекула железа), которая обладает канцерогенными свойствами.

— Нейтрализовать ее вредное воздействие можно с помощью хлорофилла. Это вещество в избытке находится во всех листовых овощах: салаты, шпинат, щавель, петрушка, кинза, укроп, базилик. Также оно есть в авокадо и белокочанной капусте, брокколи и цветной капусте, зеленом перце и огурцах, сельдерее.

Не рекомендуется есть два белка в один прием пищи

Нельзя совмещать в одном приеме пищи орехи и мясо, яйца и мясо, сыр и орехи, сыр и яйца. Два белка разного вида и состава требуют своих пищеварительных соков. Причем концентрация и время выделения этих соков в желудке различаются.

— Несовместимо мясо с орехами из-за высокой энергетической ценности. После такого блюда возникает тяжесть и изжога от обильного выделения кислоты. Лучше также не есть яичницу с натертым сыром. Это несочетаемые продукты. Яйцо желательно кушать отдельно или с зеленью (зеленым салатом). Правило одно: один белок на один прием пищи. Если желаете разнообразия — скушайте их в разное время.

Зернобобовые сочетаются и с картофелем, и с овощами

Чечевицу, фасоль, бобы, сою, горох можно употреблять с другими продуктами практически без ограничений. Особенность совместимости зернобобовых объясняется двойственной природой. Как крахмалы они хорошо сочетаются с жирами, особенно легкими для усвоения — растительным маслом и сметаной. Как источник растительного белка зернобобовые хороши с зеленью и крахмалистыми овощами.

Грибы нельзя употреблять с картофелем

— Грибы отлично сочетаются со многими продуктами: зеленью, кашами, хлебом, орехами, бобовыми, сыром и морепродуктами. Совместимы они и с овощами. Однако с картофелем «ужиться» им трудно: картофель содержит слишком много крахмала.

Сложные углеводы (крупы, макароны, картофель) — самостоятельная еда

Не следует «соединять» крупу с мясом – в крупах есть фитиновые соединения, которые ухудшают усвоение железа из мяса. Отличное дополнение к каше или запеченному картофелю — овощи. Они подойдут в любом виде: свежем, тушеном, запеченном, квашеном (соленом).

— Крупы вкусны и полезны с морепродуктами, морскими водорослями, грибами, зеленью. Если вы любите сладкую кашу, то можно добавить немного сухофруктов.

— Любителям пасты лучше всего отказаться от мясных соусов, а вот использование соусов на основе овощей и зелени придется по «вкусу» вашему желудку.

Фрукты желательно употреблять отдельно

Фрукты не очень хорошо сочетаются с другими продуктами (например, кашами). Все дело в том, что они содержат простые сахара, которые быстро перевариваются. Это означает, что фрукты не должны оставаться в желудке надолго. Вот почему желательно съесть фрукт не до или после еды, а в качестве еды.

— Пища с высоким содержанием жира, белка и крахмала будет перевариваться в разы дольше. Если же вы съедите фрукты после сытного обеда, то фруктовый сахар будет ждать своей очереди, то есть застаиваться и бродить в желудке.

Спиртные напитки с мясом и сладким «не дружат»

Нежелательно употреблять спиртные напитки вместе с мясными блюдами (особенно жареными). В результате их сочетания осаждается пепсин, который нужен для переваривания белков животного происхождения. Жирное и жареное обостряют и продлевают действие спиртов, при этом удваивают нагрузку на печень и желчный пузырь.

— При сочетании спиртного и сладкого (торт или шоколад) в борьбе за переваривание победит торт. Ведь для организма важнее глюкоза, а алкоголь отложится на потом. В результате — организм успеет «отравиться» токсичными веществами.

Молоко — самостоятельный продукт

Молоко плохо сочетается с другими продуктами, что объясняется наличием в его составе белка и жира. Исключение составляют разве что кислые фрукты.

— В кислой среде желудка молоко свертывается и обволакивает частицы другой пищи, изолируя при этом их от действия желудочного сока. Получается, пока не расщепится молоко, другая пища не получит доступа к перевариванию. Из молочных продуктов самые безобидные — кисломолочные, так как чужеродный молочный белок уже «разложен» молочнокислыми бактериями.

Кисломолочные продукты лучше употреблять перед сном. Это способствует выработке гормона мелатонина, который отвечает за качество сна.

Творог плохо сочетается с вареньем

Не надо добавлять в творог сахар, варенье, сироп. Если желаете и вкуса и пользы — подсластите творог изюмом, курагой или медом. Можно добавить и семечки.

— Варенье, как правило, содержит много сахара. Если съесть творог с вареньем, вначале переварится сладость и лишь потом творог. В то время, пока последний ждет своей очереди на переваривание, вы можете чувствовать дискомфорт в желудке.

От недоедания можно и растолстеть! Диетолог о том, почему дефицит калорий — это вредно

Что такое эффект «йо-йо», и как не стать его жертвой? Почему нельзя исключать из рациона даже быстрые углеводы? Какими должны быть перекусы того, кто хочет набрать вес? На эти и другие вопросы отвечает врач-диетолог Лилия Косникович.

Лилия Косникович,
врач-диетолог медицинского центра «Грандмедика»,
автор блога в Instagram dietolog_gastro

Дефицит массы тела часто встречается у девушек-подростков

— По данным Всемирной организации здравоохранения около 61% белорусов имеют избыточную массу тела (25% из них ожирение различной степени). У каждого второго есть какие-то проблемы с избытком веса. К сожалению, чрезмерная худоба, встречается в основном у девочек-подростков и у пожилых людей. У подростков основной причиной дефицита веса является анорексия, у пожилых людей — возрастное снижение мышечной массы и уменьшения потребления белковых продуктов.

Специалист объясняет, дефицит массы тела у взрослых также наблюдается при серьезных заболеваниях, после операций. Например, хронический панкреатит и цирроз печени, резекция желудка.

— Тех, кто приходит ко мне с целью набора веса, мало. Но подавляющее большинство из них — все же женщины, мужчин почти нет.

— Почему строгая, но нерациональная диета дает быстрый, но недолгий результат?

Да, действительно, при слишком строгих диетах люди сбрасывают килограммы, но начинают страдать от других проблем.

Уменьшение массы тела происходит за счет белковой массы, организм входит в стресс, далее, как правило, идет срыв. В итоге изначальный вес возвращается, иногда со знаком плюс. При этом вместо потерянной мышечной массы образуется жировая ткань. В диетологии такое явление называется «йо-йо эффект».

Чтобы не было скачков в весе и организму при этом хватало питательных веществ, нужно грамотно питаться. Лишний вес или чрезмерная худоба — одинаково вредны для организма.

— Так, человеку с недостатком массы тела рекомендуется 4-5 белковых продуктов/блюд в день. Это, например, красное мясо, птица, рыба, молоко и продукты из него, яйца, орехи… Кроме того, в течение суток необходимо потреблять 2 сложных углевода (крупа, макароны, картофель) плюс один кусок хлеба.

Также организму для полноценной работы нужны овощи (300 граммов в день) и фрукты (200 граммов в день). Нелишней также будет 1 порция быстрых углеводов. Это могут быть: мороженое, булочка, 25-30 граммов шоколада.

— Особенно это касается долгосрочных диет, они просто не могут быть с полным отказом от сладкого.

Углеводные и жирные продукты нужны организму

Врач объясняет: организму полезнее и нужнее сложные углеводы (например, крахмал). Именно они — источник энергии. Дневная норма — около 250-300 граммов.

— Если отказывать себе в углеводах, то вас будут преследовать усталость и слабость, а нехватку энергии придется покрывать сахарами (пить сладкий йогурт, есть печенье).

Пищевые жиры необходимы для красоты и здоровья. Они входят в состав всех клеточных мембран, защищают клетки от внешних воздействий и повреждений. От качества потребляемых жиров зависит самочувствие в целом, красота кожи и волос, здоровье сосудов.

— Жиры влияют на работу иммунной системы, выработку половых гормонов и желчи. Вот почему холестерин тоже может быть полезным.

— Каковы признаки недоедания?

— Снижение массы тела, слабость и нежелание заниматься физической активностью. Ломкость и выпадение волос, проблемы с ногтями, сонливость, тревожные расстройства и психосоматика.

Доктор говорит: при недоедании меняется и состав тела, снижается мышечная масса. Иногда наблюдаются анемия, изменения жиров и белков в биохимическом анализе крови.

— Вот почему для измерения состава тела сегодня используют такой метод, как биоимпедансометрия. Исследование позволит врачу видеть процент мышечной и жировой ткани. Так удобнее назначать диету, добиваться результата в наборе веса.

Сбалансированное питание подразумевает перекусы

Особенно важны перекусы для тех, кто заинтересован в наборе веса. Доктор рекомендует сочетание белковых и углеводных продуктов. Например, йогурт и цельнозерновая булочка, йогурт и любой фрукт, мясная и овощная нарезка, сыр и хлеб.

— Перекусы нужно составлять с учетом потребления овощей и фруктов в течение дня. В среднем человеку нужно 2-3 овощных блюда в день и 2 порции фруктов или ягод. В один из перекусов можно включить 1 порцию сладких быстрых углеводов.

Врач уверена: не нужно стараться есть только суперполезные продукты. Лучше слушать организм.

— Сейчас очень распространена проблема нервной орторексии — расстройства приёма пищи, характеризующееся навязчивым стремлением к «здоровому и правильному питанию». Это также ведет к значительным ограничениям в выборе продуктов питания.

Ведь при нехватке питательных веществ наблюдается снижение иммунитета, уменьшение мышечной массы тела — саркопения.

— На данный момент дефицит массы тела является таким же серьезным фактором развития сердечно-сосудистых заболеваний, как и ожирение. К таким факторам относятся: повреждение сосудов, повышенное давление, нарушение обмена гормонов (половых и инсулина). Будьте внимательными к себе и своему здоровью.

Диетические крупы для здоровья и похудения – 4fresh блог

Какие виды каш нам известны? Гречка, манка, овсянка, рис, пшенка… Вот и все, наверное. Между тем, количество зерновых культур, которые мы можем использовать в своем рационе, невероятно широко! Какие крупы самые полезные для организма? Какая крупа самая полезная для похудения? Каждая из них обладает своими уникальными полезными свойствами, а сколько интересных блюд мы можем из них приготовить, и это не только каши — супы, котлеты, салаты, даже десерты. Осталось только познакомиться с ними и попробовать подружиться!

Особенно это касается всех, кто занимается спортом, а также для вегетарианцев, веганов и сыроедов — ведь крупы из зерновых культур должны составлять большую часть рациона питания всех тех, кто принял решение отказаться от мяса и/или яиц и молока, то есть белка животного происхождения.

Пошли знакомиться с самыми полезными крупами?

Начнем мы с тех диетических круп, который не так широко известны, однако являются одними из самых полезных и незаменимых

Чем полезна крупа киноа

Киноа (или квиноа) — это богатейший источник белка, что особенно актуально для тех, кто придерживается вегетарианского образа питания или активно занимается спортом.

Кроме того, крупа киноа — это продукт gluten-free, а значит безопасна для тех, кто страдает аллергией на глютен.

В киноа содержится аж 20 типов аминокислот, многие из которых — незаменимые. Мы особенно любим киноа за легкоусвояемый белок, ценные вещества и витамины, которые она нам дарит, витамин А, в изобилии витамины группы В, калий, магний, селен, железо и другие. Так же это уникальный источник клечатки. Бывает красой, белой и черной, эти виды незначительно отличаются лишь вкусом, черная варится чуть дольше белой. Перед приготовлением киноа рекомендуется промыть водой, варить ее нужно минут 15-20 в пропорции на 1 часть киноа 2 части воды, после чего дать немного настояться. Хорошо сочетается с овощным салатом Вкус — приятный, ореховый — а, впрочем, попробуйте сами, и узнаете. :)

Калории: 368 Белки: 14.1 Жиры: 6.1 Углеводы: 57.2

[:товар:NATA0025:] [:товар:ecor0025:] [:товар:ecor0026:]

Полезные свойства полбы

Полба богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами, например, витаминами группы В, фолиевой и никотиновой кислотой, кальцием, цинком, железом, фосфором и другими, а еще это ценный кладезь белка.

Считается, что полба помогает укрепить иммунитет, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и помогает предотвратить диабет. Также из полбы делают нежную муку, которая помогает улучшить обмен веществ, очистить организм от загрязнений и подарить чувство сытости на долгое время. Каша из полбы на молоке — это замечательный сытный завтрак, который надолго обеспечит энергией.

Калории: 337 Белки: 14.7 Жиры: 2.2 Углеводы: 61.2

[:товар:ariv0011:] [:товар:cher0003:] [:товар:cher0011:]

Спельта

Спельту часто путают с полбой, но эти две культуры, хоть и принадлежат одному семейству, все-таки не одно и то же. Спельта также богата растительным белком, клетчаткой и, в отличие от пшеницы, содержит в себе намного меньшее количество глютена. Из спельты получаются нежные традиционные каши, щедрые на многие полезные элементы — витамин А, витамины группы В, кальций, железо, натрий и другие.

Калории: 338 Белки: 15 Жиры: 2,4 Углеводы: 70

[:товар:zlap0008:] [:товар:nata0009:]

Ячмень

Чем полезна ячневая крупа? Отличительная особенность ячменя — высокое количество клетчатки, поэтому этот злак часто рекомендуется людям с нарушенной работой ЖКТ. Он помогает замедлить подъем уровня сахара в крови и полезен при ожирении. Ячмень помогает очистить организм от загрязнений, а взамен готов предложить множество полезных элементов — фосфор, которым он особенно богат, кремний, медь, железо, селен и многое другое.

Калории: 324 Белки: 10 Жиры: 1,3 Углеводы: 71,7

[:товар:cher0007:] [:товар:cher0008:] [:товар:ariv0002:]

А вот еще несколько диетических круп, которые не так просто найти на полках магазинов, но которые так полезны для нашего организма.

Булгур

[:товар:ecor0028:]

На самом деле, булгур — это крупа из обработанных зерен пшеницы. Крупа булгур помогает восстановить и наладить обмен веществ, нормализует работу нервной системы, и способствует общему оздоровлению организма — улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Булгур содержит в себе большое количество полезных элементов — витамины группы В, фолиевую и никотиновую кислоту, медь, марганец, фосфор и другие. А еще это уникальный источник большого количества клетчатки.

Калории: 342 Белки: 12,3 Жиры: 1,3 Углеводы: 75,9

Камут

Камут, еще один предок пшеницы, имеет невероятно красивую историю. В Древнем Египте, где его культивировали, этот злак называли «душой земли». Спустя много-много лет, в 40х годах XX века археологи нашли несколько зернышек камута и он возродился вновь. Камут содержит большое количество растительных белков и аминокислот, а также богат многими полезными элементами, в особенности селеном и марганцем. В нем содержится большое количество витамина B, витамина Е, магний, фосфор, цинк и другие.

Калории: 337 Белки: 14,7 Жиры: 2,2 Углеводы: 61,3

[:товар:nata0005:]

Кус-кус

[:товар:ecor0029:]

Кус-кус — это любимая крупа народов Ближнего Востока, и сколько блюд можно приготовить из нее! Отметим, что кус-кус — это обработанная пшеничная крупа, поэтому этот продукт сохранил в себе все полезные свойства пшеницы. Кус-кус полезно употреблять людям с нарушением работы ЖКТ. Самая главная особенность этой крупы — это высокое содержание меди, которая, например, помогает повысить уровень гемоглобина. Также в кус-кусе вы найдете витамины группы В, железо, фосфор, натрий и другие полезные вещества.

Калории: 376 Белки:12,7 Жиры: 0,7 Углеводы: 72,4

Амарант

Амарант был запрещен к употреблению в 16 веке из-за использования этой крупы в магических целях. Заинтригованы? Мы тоже. Какая крупа самая полезная для здоровья? Кажется, не зря маги и волшебники обратили свой взор в его сторону. Амарант — это уникальный источник огромного количества белков и аминокислот, его даже рекомендуют кушать женщинам во время беременности. Еще одна уникальная особенность амаранта — это наличие сквалена, редкого элемента, который замедляет процессы старения и дарит нашему телу здоровье и красоту. В этой крупе вы найдете такие полезные вещества, как железо, фосфор, медь, селен, витамины группы В, витамин С и Е.

Калории: 371 Белки: 13,7 Жиры: 7 Углеводы: 59

[:товар:ecor0022:]

А теперь перейдем к более привычным для нас крупам и расскажем, какие из них подойдут для диетического питания.

Полезные свойства геркулеса

Наверное, не осталось в мире людей, которые не знают о полезных свойствах овсяной каши. Какими полезными свойствами обладает крупа геркулес? Конечно, в первую очередь, она богата клетчаткой, которая стимулирует работу ЖКТ и помогает очищать организм от загрязнений и вредных веществ. Помимо этого, овсянка — это кладезь антиоксидантов. В ней спрятаны витамины группы В, железо, кальций, цинк и многие другие элементы. Блюда из овсяной крупы помогают укрепить иммунитет, а еще предупреждают многие сердечные заболевания. Что полезнее — овсяные хлопья или овсяная крупа? Одинаково, если хлопья сделаны из цельных зерен.

Калории: 342 Белки: 12,3 Жиры: 6,1 Углеводы: 59,5

[:товар:ariv0005:] [:товар:ecor0019:] [:товар:nata0006:]

Гречневая крупа

Гречка относится к разряду диетических круп для похудения. Знаете ли вы, что на самом деле она имеет зеленый цвет? А коричневой гречка становится после предварительной термической обработки. Конечно, именно зеленая непропаренная гречка наиболее полезной из всех, хотя бы потому что она сохранила в себе все свои целебные свойства. Именно такая гречка является источником медленных углеводов. А ведь гречневая крупа — это кладезь белков и большого количества аминокислот, что придется по душе вегетарианцам и веганам, источник витаминов группы В, никотиновой кислоты, меди, селена, железа и других элементов. Также она отличается высоким содержанием клетчатки.

Калории: 343 Белки: 13,3 Жиры: 3,4 Углеводы: 61,5

[:товар:ariv0004:] [:товар:ecor0024:]

Чем полезна кукурузная крупа?

Из кукурузной крупы на севере Италии изготавливают известное местное блюдо — поленту. Чем полезна кукурузная крупа для организма человека? Это кладезь полезных элементов — витаминов группы В, витамина Е, никотиновой кислоты, а также хрома, бора, железа и других. Кукурузная крупа сохраняет свои свойства даже после термической обработки. Это прекрасны очищающий продукт, который помогает вывести из организма вредные вещества и токсины.

Подходит людям, подверженным аллергии.

Калории: 328 Белки: 8.3 Жиры: 1.2 Углеводы: 71

[:товар:zlap0005:] [:товар:ecor0055:]

Чем полезна пшеничная крупа?

Хлеб да каша — еда наша, гласит известная поговорка. И как можно заметить, и то, и то сделано из зерен пшеницы.

[:товар:cher0018:]

Пшеничная каша — это традиционное русское угощение, которое готовилось на молоке с добавлением маленького кусочка масла. Пшеница — это богатый источник белка и витаминов группы В. Она помогает укрепить иммунную систему, избавляет от мышечной усталости и в целом питает организм многими полезными веществами — железом, кальцием, фосфором, магнием и другими.

Калории: 339 Белки: 13,7 Жиры: 2,5 Углеводы: 71,1

Итак, какие крупы самые полезные для человека? Каждая из перечисленных круп свои уникальные свойства. Вы можете прекрасно разнообразить свой рацион, если включите их в свое питание.

Если вам понравилась эта статья, не пропустите:

Чем заменить сахар при правильном питании?

Диетическое тесто для выпечки: делимся полезными рецептами

Для чего нужна клетчатка и чем она полезна при диете?

Можно ли есть макароны без вреда для фигуры?


Гречневое похудение | ГБУЗ МО «Львовская районная больница»

Гречневое похудение

Каши в диетическом питании. Какие каши можно кушать для похудения?

Самой полезной пищей во все времена была и остается каша. Но, к сожалению, в современной жизни ее практически не едят, считая кашу детским питанием. Однако, это незамысловатое блюдо незаменимо в любом возрасте. Каши содержат множество витаминов и минералов, а также углеводы и клетчатку, так необходимые для человеческого организма. Основным преимуществом каш является то, что они легко усваиваются, а благодаря большому содержанию углеводов, ими можно насытиться на довольно долгое время. К тому же, они дешевые, их легко готовить, и что немало важно, на них можно эффективно худеть.

Крупы как известно, высококалорийны. Однако, приготовленные на воде или молоке, они теряют значительную часть своих калорий, поэтому худеть на них целесообразно. Конечно, если добавлять в каши много соли, сахара и сливочного масла, вряд ли они станут диетическими. Поэтому потребить их тоже нужно уметь. Многие каши входят в комплексные системы похудения. Сбросить лишние килограммы благодаря кашам легко, главное знать, какие каши подходят для диет и как их нужно готовить. Попробуем в этом разобраться.

Гречневая каша. Гречка считается одной из самых полезных круп. Она содержит немного углеводов, зато в ней много белка. Кроме того, она богата витаминами группы В и Р. Содержание железа, калия, магния, йода и фосфора в нем также велико. Этот продукт подходит людям, страдающим сахарным диабетом.

Гречка выступает и в качестве чистильщика. Благодаря высокому содержанию клетчатки, она способна адсорбировать шлаки и другие вредные вещества и выводить их из организма. Засчет этого уже можно избавиться от лишнего веса. Но для эффективного похудения важен способ приготовления и потребления гречневой каши. Она должна быть сварена с очень малым количеством соли и желательно на воде. 100 граммов сваренной гречки содержит в среднем 100-120 килокалорий, тогда как в сыром продукте их более 300. Поедая ее по сто граммов три раза в день и запивая, к примеру, кефиром, за неделю можно сбросить от 4 до 7 килограммов лишнего веса.

Овсяная каша. Овсянка — наиболее распространенная крупа, из которой готовят каши. Помимо основных витаминов, она содержит редкий витамин Н, а также крахмал, который задерживает повышение сахара в крови. Поэтому сидеть на геркулесовой диете могут и диабетики. Каши, как известно, не содержат холестерин, и более того, овсяная каша может снижать его содержание в организме.

Энергетическая ценность овсяной каши, сваренной на воде без соли и сахара, составляет всего 85 ккал. на 100 г. продукта. Худеть с помощью овсянки не только эффективно, но и полезно.

Пшеничная каша. Пшеная, или пшеничная каша для похудения подходит как нельзя кстати. Дело в том, что она, в отличие от многих других, содержит сложные углеводы. Благодаря им организм, насыщаясь, долгое время не испытывает чувства голода. Важно и то, что пшена крупа содержит пищевые волокна, которые способствуют очищению организма и улучшению пищеварения. Кроме того, благодаря таким элементам как цинк и магний, пшеничная каша помогает восстанавливать углеводный обмен, что также ведет к сгоранию лишних калорий.
Калорийность вареного пшена равна приблизительно 90 ккал. Это при условии, что сварено оно на воде без соли, сахара и масел. Худеть на пшеничной диете легко и безболезненно.

Рисовая каша. Широко известна трехдневная рисовая диета. Посидев три дня на одном рисе, можно сбросить в среднем 4-6 килограмма. Богатая витаминами группы В, А, Е и крахмалом, рисовая каша достойна быть в первых рядах в списке диетических блюд. Рис практически не содержит соль. Вареная на воде каша содержит не более 80 ккал. на 100 г.

Разновидностей риса очень много. Самым полезным при похудении, по мнению диетологов, считается дикий (черный) рис, который практически не обрабатывается и сохраняет все свои полезные качества. Как и все каши для похудения, рисовая должна быть несоленой и несладкой и сваренной на воде.

Кукурузная каша. Кукурузная крупа менее популярна, чем все остальные. Однако, она не менее полезна и также хорошо подходит для диетического питания. В ней содержатся те же витамины, что и в овсянке, а также такие важные для человека аминокислоты лизин и триптофан. Кроме того, высоко в ней количество клетчатки. Кукурузная каша способна выводить не только жиры, но и токсины, шлаки и даже радиоактивные вещества.

Кукурузная каша на воде немного калорийнее, чем другие, однако похудеть на кукурузной диете возможно также легко. Главное, варить ее нужно без соли, сахара и употреблять без сливочного масла. Сбросить лишний вес с помощью кукурузной каши можно за 5-7 дней диеты.

Перловая каша. Перловка считается самой тяжелой из круп. Она долго варится, при этом теряя много полезных веществ. Но несмотря на это, она все же сохраняет небольшое количество витаминов А, В, Д и Е, а также такие важные элементы как железо, йод, кальций, фосфор и лизин. Последний участвует в выработке коллагена, так необходимый женщинам для поддержания кожи в тонусе.

Калорийность вареной перловки составляет 100-120 ккал. На перловой диете не рекомендуется сидеть дольше 3-5 дней, так как чрезмерное количество клетчатки может негативно повлиять на работу кишечника.

Гороховая каша. Горох является одним из самых низкокалорийных круп. Несмотря на то, что каша из него очень легко усваивается, расщепление ее происходит медленно. Благодаря этому, человек, поевший гороховую кашу, надолго остается сытым. В этом и кроется диетический секрет гороха. Кроме того, что гороховая крупа содержит большое количество витаминов, она является народным средством лечения от многих недугов. Поэтому на такой каше можно не только похудеть, но и излечиться от многих заболеваний.

В ста граммах гороховой каши содержится около 80 ккал. Варить ее нужно также на воде без каких-либо специй и масел. Сочетать продукт с другими не рекомендуется. Диетологи советуют употреблять гороховую кашу в период разгрузочных дней.

Манная каша. Манка является кладезем витаминов группы В и таких элементов как магний, кальций и йод. Онако, она считается наименее полезной крупой. Дело в том, что она подвергается интенсивной обработке, и от высококачественной крупы остаются практически одни углеводы. Но при варке манная каша значительно теряет свои калории, поэтому она также может потребляться в качестве диетического питания.

В сваренной на воде манке не более 80 ккал. несмотря на такую низкую калорийность, она очень сытная. Кашу из манной крупы в период диеты следует готовить без специй. Зато ее можно употреблять вместе с фруктами и ягодами. На манной диете рекомендуется сидеть не более семи дней и не чаще чем раз в месяц.

Как видно, худеть можно практически на всех видах каш. Главное, нужно знать способы их приготовления и употребления. Также важно то, что кашевые диеты могут иметь некоторые противопоказания. Поэтому, прежде чем худеть, нужно взвесить все за и против.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.

Гречневая диета

По отзывам диетологов, она дает достаточно быстрый результат при своей непродолжительности. Рекомендации помогут выйти из диеты достаточно плавно, чтобы ушедшие килограммы не вернулись сразу же назад.

Плюсы гречневой диеты

Принцип гречневой диеты заключается в питании в течение недели или двух одной лишь гречкой. Есть более щадящие разновидности, где разрешается добавлять в рацион сухофрукты, мед, натуральные соки, кефир и йогурт. Переносится такая диета легче, однако и эффект от нее меньше.

Заметный результат за короткое время – то, что ждут от всех диет. Гречневая диета непродолжительна, и при этом оказывает ощутимый эффект. По сравнению с другими монодиетами, гречневая не так истощает организм, так как эта крупа содержит много витаминов и минералов.

Немаловажна и экономичность такой диеты, гречневая крупа достаточно дешева и доступна.

Минусы гречневой диеты

При любой монодиете возможно истощение организма. Он недополучается множество важнейших веществ, и даже обязательный прием поливитаминов параллельно с диетой не восполнит недостаток. По этой причине диета противопоказана беременным, кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями или при активной работе, чтобы не спровоцировать болезнь. При продолжительной диете снижается гемоглобин, появляется вялость, возможны обмороки, снижено внимание. Любая монодиета может вызвать депрессию. Физический стресс также сказывается и на психологическом состоянии, к тому же во время такой диеты мы лишены всех привычных пищевых радостей, и каждый день вынуждены есть одно и то же.

Несмотря на пользу гречки, употребление в пищу только ее достаточно тяжело для кишечника, и возможно вздутие, боли, проблемы с пищеварением. При появлении этих признаков диету стоит прекратить.

Телеведущая, блогер и автор кулинарных книг Марика Кравцова расскажет, как обернуть стресс себе во благо и изменить жизнь к лучшему

При резком выходе из диеты возможен быстрый набор массы. Истощенный организм усиленно потребляет наконец разрешенные ему продукты и откладывает «про запас», чтобы пережить возможный следующий стрессовый период голодовки.

Меню на 7 дней по гречневой диете

В сутки нужно есть от 150 до 250 гр сухой гречки. Зеленую или коричневую крупу нужно не варить, а упаривать. Для этого одну часть гречки заливают 2,5 частями кипятка и закрывают емкость, завернув в полотенце. За ночь крупа будет готова, а витамины в ней не разрушатся. При этом полностью исключается соль, сахар, приправы, то есть гречку едят «пустой». Если ее тяжело жевать, допускается смешивать гречку с обезжиренным кефиром.

Приема пищи четыре, основные из которых в первой половине дня до 17-18 часов. Обязательно пить много воды и принимать поливитамины.

Меню выглядело бы так:

Завтрак: 50 гр гречки, зеленый чай без сахара
Второй завтрак: 50 гр гречки, вода
Обед: 100 гр гречки, чай или вода
Ужин: 50 гр гречки, чай

Меню на 14 дней по гречневой диете

Если придерживаться жесткого варианта сложно, то в суточный рацион добавляется 100 гр сухофруктов, ложечка меда и несладкие фрукты и зеленые овощи. При чувстве голода между основными приемами гречки можно пить обезжиренный кефир или йогурт без добавок, фруктовые соки.

В таком случае диета удлиняется на неделю, так как результат будет не таким явным. Щадящая форма гречневой диеты легче переносится и меньше вредит организму.

Примерное меню каждый день выглядело бы так:

Завтрак: 50 гр гречки, черный кофе
Второй завтрак: стакан кефира или горсть сухофруктов
Обед: 100 гр гречки, чай
Полдник: перекус несладким фруктом или овощем: яблоко, огурец, помидор; или стакан томатного сока (без соли)
Ужин: 50 гр гречки, можно заправить йогуртом без добавок

Результаты

Благодаря тому, что углеводы в крупе сложные, их расщепление происходит долго, поэтому чувство сытости наступает быстро и сохраняется надолго.

При недостатке питательных веществ организм начинает черпать энергию из запасов жира, тем самым лишние килограммы уходят. За неделю можно сбросить до 10 кг, однако первые несколько дней они могут не уходить из-за достаточного количества углеводов. Чем больше изначальный вес, тем больше будет потеря в результате диеты.

Увлекаться такими диетами нельзя, между курсом должен быть перерыв в несколько месяцев полноценного сбалансированного питания, чтобы организм успевал восстановить запас потерянных на монодиете веществ.

Чтобы килограммы не вернулись сразу, из диеты нужно выходить плавно. В течение нескольких дней постепенно добавлять в гречневый рацион немного овощей, диетического мяса, молочных продуктов и яиц, оставив один прием пищи чисто гречневым.

На гречневой диете худеют иногда гимнастки, когда надо срочно сбросить вес. Этот вариант еще жестче: на завтрак – гречневая крупа, предварительно залитая крутым кипятком и настоянная в течение двух часов, в течение дня, до 18 часов — только 2-3 литра зеленого чая. На такой диете за три дня можно сбросить до 5 килограммов.

Отзывы диетологов

— Ни одного плюса в такой диете нет. Она абсолютно неполноценная — там нет ни жиров, ни белков, одни углеводы. Я против любых монодиет на длительный срок. В активной стадии похудения может быть один монодень в неделю в качестве разгрузочного, чтобы избежать в дальнейшем плато (когда масса тела стоит и не движется вниз). Но не неделя и не две. Это может быть опасно дня жизни, — рассказывает врач-диетолог Ирина Яблонская. — Могу порекомендовать разгрузочный монодень при условии, что у человека нет противопоказаний, нет анемии, латентного дефицита железа, каких-то серьезных заболеваний, тяжелого физического труда и т.д. То есть, условно здоровым людям, которым надо постройнеть и сбросить большой процент жировой массы тела. Гречневая диета – это народное творчество из интернета. Для похудения я рекомендую обращаться к врачу-диетологу, а не искать в интернете диеты, которые могут навредить здоровью.

Диета при ГЭРБ. Каких продуктов нужно остерегаться?

Почти у всех в какой-то момент жизни возникала изжога — это неприятное чувство жжения в груди после обильной еды или некоторых продуктов. Случайная изжога не свидетельствует о проблемах и не дает повода беспокоиться, но, если симптом возникает чаще, чем раз в неделю, становится более тяжелым или пробуждает вас ото сна — это может указывать на гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ). Тогда рекомендуется визит к врачу.

Как лечить ГЭРБ

Правильное лечение гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) всегда начинается с посещения врача для постановки точного диагноза. Важно понимать, что хронический рефлюкс не проходит сам по себе. Лекарства, отпускаемые без рецепта, могут обеспечить кратковременное облегчение симптомов, но могут замаскировать основное заболевание при их длительном применении.

Лечение ГЭРБ может включать в себя: прием лекарств, рекомендуемых врачом, и определенные изменения в диете и образе жизни. Комбинация подходов выбирается индивидуально, и некоторым людям, особенно в коррекции диеты, может потребоваться метод проб и ошибок.

Изменение диеты и образа жизни часто начинается со списка того, чего следует избегать. К ним относятся определенные продукты, которые могут вызвать или усугубить симптомы.

Продукты, которые следует сократить или вообще избегать в своем рационе:

  • Продукты с высоким содержанием жира
  • Кофеин
  • Шоколад
  • Лук
  • Мята перечная
  • Газированные напитки
  • Алкоголь
  • Цитрусовые и томатные продукты.

Выбор подходящей диеты и изменения образа жизни включает в себя определение того, что лучше всего подходит именно вам. Не все триггеры и методы лечения одинаково влияют на всех людей. Имейте в виду, что время приема пищи может иметь такое же значение, как и то, что вы едите. Определенная пища, которая вызывает рефлюкс при употреблении за 3–4 часа до сна, может быть безвредной в начале дня.

Правильное питание при ГЭРБ не обязательно обзначает отказ от всех ваших любимых продуктов. Часто бывает достаточно внести всего несколько простых изменений в свой рацион.

Несмотря на то, что не существует проверенной «диеты при ГЭРБ», следующие продукты могут помочь вам облегчить или избежать симптомов.

Фрукты и овощи

Фрукты. Скорее всего, стоит избегать цитрусовых и соков их них: апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы. Отдавайте предпочтение бананам, дыням, яблокам, гранатам и грушам.
Овощи. Избегайте или уменьшите количество соусов или добавок с высоким содержанием жира или других раздражителей, таких как: помидоры или лук.

Постные белки

Яйца. В них много белка. Однако, если яйца представляют для вас проблему, придерживайтесь употребления только белков и избегайте жирных желтков, которые, с большей вероятностью, могут вызвать симптомы.
Постное мясо. Жирная и жареная пища, как правило, снижают давление нижнего сфинктера пищевода (НПС) и задерживают опорожнение желудка, увеличивая риск рефлюкса. Выбирайте нежирное мясо, приготовленное на гриле, отварное, жареное на сухой сковороде или запеченое.

Сложные углеводы

Овсянка, цельнозерновой хлеб, рис и кус-кус. Все это хорошие источники полезных сложных углеводов. Цельнозерновые продукты и коричневый рис добавляют в ваш рацион клетчатку.
Картофель и другие корнеплоды. Это отличный источник здоровых углеводов и легкоусвояемой клетчатки, но не добавляйте лук и чеснок во время приготовления, так как они являются частыми раздражителями и провокаторами синтеза избытка кислоты.

Более здоровые жиры

Жир — это особый тип питательного вещества, с высоким содержанием калорий, но это необходимая часть вашего рациона. Не все жиры одинаковы. Как правило, стоит избегать или уменьшать потребление насыщенных жиров (обычно из мяса и молочных продуктов) и трансжиров (в обработанных пищевых продуктах, маргарине и жирных добавках). Попробуйте в умеренных количествах заменить их ненасыщенными жирами из растений или рыбы. Вот некоторые примеры:

  • Мононенасыщенные жиры. Это масла, такие как: оливковое, кунжутное, каноловое, и подсолнечник; авокадо; арахис и арахисовое масло; орехи и семена.
  • Полиненасыщенные жиры. Масла, такие как: сафлоровое, соевое, кукурузное, льняное и ореховое; соя и тофу; жирная рыба, такая как лосось и форель.

Другие полезные советы

  • Жуйте жевательную резинку. Жевательная резинка (не мятная или с мятой перечной, которые могут расслабить НПС) увеличивает выработку слюны и снижает количество кислоты в пищеводе.
  • Избегайте употребления алкоголя. Любой алкоголь — известный раздражитель, который может ослабить НПС и вызвать симптомы рефлюкса. Однако, в то время как некоторые люди могут испытывать всплеск симптомов уже после одного напитка, другие могут переносить умеренные количества. Поэкспериментируйте, чтобы увидеть, что вам подходит.
  • Сохраняйте хорошую осанку во время и после еды. Во время еды рекомендуется сидеть и не лежать затем в течение как минимум двух часов после. Стояние и хождение после еды помогает стимулировать ток желудочного сока в правильном направлении.
  • Не ешьте непосредственно перед сном. Пищеварение увеличивает количество желудочной кислоты, присутствующей в желудке. Когда вы ложитесь, способность нижнего пищеводного сфинктера предотвращать продвижение содержимого желудка по пищеводу снижается. Действующие вместе большое количество желудочного сока и лежачее положение являются провокаторами рефлюкса.
  • Время может варьироваться, но обычно больным ГЭРБ не рекомендуется есть менее, чем за три или четыре часа до сна.

Правильное питание при ГЭРБ не обязательно означает отказ от всех ваших любимых продуктов. Простой корректировки вашей диеты часто бывает достаточно, чтобы уменьшить дискомфорт, вызываемый ГЭРБ. Цель состоит в том, чтобы создать диету, основанную на разнообразных здоровых продуктах, включая фрукты и овощи, нежирные источники белка, сложные углеводы и полезные жиры.

Если вы подозреваете, что продукты питания могут вызвать или усугубить симптомы ГЭРБ, попробуйте вести дневник в течение одной недели.

Почему каши полезны для организма? / Статьи

Почему каши полезны для организма?

Благодаря кашам ежедневный рацион правильного питания будет сытным и сбалансированным. Это связано с высоким содержанием в них микроэлементов, витаминов, «медленных углеводов» и белка, которые особенно полезны для организма человека. Опытные диетологи рекомендуют не отказываться от каши, даже если вы решите сесть на диету.

Важно разобраться, что полезного есть в каждом виде таких продуктов и как сделать правильный выбор для создания индивидуального меню на каждый день.

Гречневая каша — лидер по содержанию железа

Гречневой каше по праву принадлежит коронное место среди остальных. В отличие от всех других круп, она является не злаковой, а именно травянистой культурой. Гречка помогает вывести из организма вредные токсины, тяжелые металлы, избыточный холестерин. В ней содержится много железа, способного улучшать состав крови и укреплять ткани.

Еще одна особенность гречневой крупы — невысокий показатель гликемического индекса — 50−55 единиц, который характеризует, как влияет пища на уровень сахара, содержащегося в крови. Поэтому продукт можно смело употреблять диабетикам. Полезными свойствами гречки также являются:

  • укрепление иммунитета;
  • наличие в составе витаминов В, А и Е;
  • быстрая усваиваемость;
  • нормализация артериального давления;
  • отсутствие аллергических реакций, даже при грудном кормлении;
  • содержание фосфора, магния, цинка, калия и других микроэлементов.

Учеными доказано, что гречневая крупа помогает даже бороться с депрессией и плохим настроением.

Рисовая каша — источник энергии

Рисовая крупа является природным сорбентом, способным выводить вредные элементы и излишки воды из организма человека. Также в рисовых зернах содержится полный набор полезных минеров, белки и так называемые «медленные углеводы», цинк, фосфор, магний, кальций и калий. Крупа абсолютно диетическая, в ней нет жиров.

Интересные факты о рисовой каше:

  • рисовые зерна помогут при расстройствах желудка благодаря закрепляющим свойствам;
  • каша способна заменить мясо благодаря высокому содержанию белка, который по составу похож на белок мяса;
  • самым полезным из всех видов считается дикий рис.

Существует много различных рецептов с добавлением риса, которые помогут разнообразить ежедневный рацион питания.

Овсянка, сэр!

Овсянка — универсальный продукт, который содержит растворимую и нерастворимую клетчатку и богатый набор микроэлементов, включая фтор и йод. Благодаря клетчатке вымывается сахар из крови, нерастворимая ее часть выводит вредные шлаки. Элементы равномерно обволакивают стенки желудка, что способствует улучшенному пищеварению.

К другим преимуществам продукта относятся:

  • улучшение внимания и памяти;
  • укрепление ногтей и волос;
  • рекомендуется для употребления при таких болезнях, как подагра, сахарный диабет, болезни печени;
  • подходит для спортсменов и тех, кто на диете;
  • благодаря наличию йода хорошо влияет на щитовидную железу.

Косметологи утверждают, что овсяная каша обладает омолаживающим эффектом и улучшает цвет лица.

Пшенная каша — клондайк витамина D

Не многие знают, что она изготавливается, не смотря на свое название, из проса. В пшенной крупе содержится большое количество клетчатки и минералов. Ее рекомендуют диабетикам и сердечникам.

Благодаря большому содержанию витамина D крупа способствует росту костей, делает волосы и ногти сильными. Такая каша особенно полезна маленьким детям. Важно, что она способна снизить уровень холестерина, содержащегося в крови и очистить сосуды. Выводятся также вредные для организма токсины, шлаки, тяжелые металлы, соли.

Манка — высококалорийный продукт

С одной стороны манная крупа полностью перерабатывается и очищается, поэтому теряет полезные элементы и способна вымывать витамин Д из организма. Это высококалорийный продукт, поэтому, если вам нужно быстро набрать вес — это хороший вариант. Рекомендуется делать ее на воде — она поможет при сильных отравлениях или вирусной инфекции.

К полезным свойствам манной каши относятся:

  • улучшение состояния и цвета кожи;
  • поддержание здоровья нервной системы, иммунитета, работы сердца;
  • если приготовить ее на молоке, будет больше кальция, укрепляющего кости.

Благодаря витаминам группы Е и В организм будет более стойким к заболеваниям. Врачи рекомендуют добавлять в рацион манную кашу не чаще чем, два раза в неделю.

Кукурузная каша — польза или вред?

Кукурузные зерна содержат клетчатку, кремний и железо, способствуя правильной работе организма и выведению из него токсинов. Каша способна повышать иммунные реакции организма.

Благодаря отсутствию брожения в животе, значительно уменьшается жир, что способствует формированию более тонкой талии. С другой стороны крупа слишком быстро усваивается, это плохо влияет на вес. Для того, чтобы кукурузная крупа была полезной, ее нужно употреблять не чаще, чем раз в неделю.

Ячневые и перловые каши

При соблюдении разных диет рекомендуют перловую или ячневую крупу. Можно выделить такие преимущества этих каш для организма:

  • укрепление сосудов;
  • благодаря наличию в своем составе лизина, уничтожение микробов, бактерий;
  • упругость кожи;
  • очищение от токсинов и шлаков организма;
  • вывод холестерина из крови;
  • укрепление сердца, костей и сосудов.

Не многие знают, что перловку делают из отобранных зерен ячменя. Она может помочь даже вылечить герпес.

Как правильно готовить каши?

В зависимости от особенностей организма и личных предпочтений, кашу можно варить на молоке или воде. Молоко не всем подходит, оно способно сделать любую кашу более калорийной и содержит полезный витамин А. На воде получится низкокалорийное блюдо, которое можно есть абсолютно всем. Мы подобрали для вас несколько простых правил, которые сделают любую кашу более вкусной и полезной:

  • Нужно покупать нешлифованные крупы, которые подвергаются меньшей обработке.
  • Перед приготовлением продукты нужно хорошо промыть.
  • Варить необходимо на обычной воде, без жира.
  • Можно добавить мед, сухофрукты, орехи, которые улучшат вкус и поднимут настроение!

Показатели полезности

Существует понятие гликемического индекса, который показывает, на какой уровень повышается сахар в крови. Среди круп самой опасной по данному критерию является кукуруза, на втором месте манка, затем рис, гречка и горох. Самым низким показателем может похвастаться перловка. При этом молоко способно повышать индекс до трех — четырех раз.

Если вы хотите сбросить лишние килограммы, нужно при выборе каши обращать внимание на ее калорийность и готовить исключительно на воде. Белки, которые содержатся в кашах, не только насыщают организм, но и укрепляют мышцы, способствуя улучшению обмена веществ.

Благодаря большому ассортименту круп можно каждый день готовить необычные и полезные блюда. Крупы всегда будут главным источником здоровья, энергии и вашей красоты. В Агропарке Самара вы можете купить крупы от производителя по самой выгодной цене. Многие предпочитают делать совместные покупки для своей семьи и близких — в таком случае можно заказать доставку.

Приятного аппетита!

о кашах в рационе питания

   Роспотребнадзор напоминает, что для полноценной жизни человеку необходимо здоровое и сбалансированное питание, насыщенное комплексом витаминов, макро- и микроэлементов. Кашу, традиционное русское блюдо, которое как раз отвечает всем этим требованиям, готовят из различных видов крупы – белого и нешлифованного риса, овсяной, гречневой, ячневой, перловой, пшеничной, кукурузной. Они хорошо сочетаются с мясом, рыбой, грибами, овощами и даже с фруктами. Каши используют как самостоятельное блюдо, а также как десерт или гарнир для мясных и рыбных блюд. Каши полезны для организма в целом, так как содержат полиненасыщенные жиры и не содержат холестерина.

   Овсяная крупа – одна из самых полезных и питательных круп. В ней около 12% белка, 65% углеводов, почти в два раза больше ценных растительных жиров, чем в гречке – 5,8%, не говоря уже о витаминах и различных минеральных веществах. Овсянка содержит пищевые волокна – бета-глюканы, связывающие холестерин, микроэлементы – магний, фосфор, кальций, железо, натрий, цинк; витамины группы В, РР, Е; аминокислоты, в частности метионин, отвечающий за работу нервной системы, антиоксиданты, повышающие сопротивляемость организма, протеины, способствующие развитию мышечной массы, растворимую клетчатку, способствующую очищению организма. Из овсяной крупы можно приготовить не только каши, но и кисели, овсяное печенье и котлеты, но и много других вкусных и полезных блюд.

   Перловая крупа – это очищенные от цветочной пленки и отшлифованные зерна отборного ячменя. Из ячменя вырабатывают два вида круп: перловую и ячневую.

   Перловая крупа содержит 9,3% белка, 73,7% углеводов, 1,1% жира. В перловой крупе присутствует практически весь необходимый для человека набор полезных веществ: витамины группы В, А, РР, Е, макро- и микроэлементы, фосфор, железо, натрий, калий, кальций, магний, марганец, медь. Надо отметить, что перловая крупа – лидер по количеству фосфора, в ней содержится также большое количество лизина. Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, поддерживает жизненный тонус организма, участвует в выработке коллагена. Перловая крупа содержит большое количество клейковины – белкового вещества хлебных зерен, которая необходима людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта. Перловая каша – традиционное блюдо русской кухни. Перловую крупу используют для приготовления супов, рассыпчатых и вязких каш.

   Ячневую крупу получают из дробленого, но не шлифованного ячменя, поэтому клетчатки в ней больше, чем в перловой. Семена ячменя очень питательны, содержат белки, жиры, углеводы, ферменты, витамины В, D, Е, РР, минеральные вещества – кальций, магний, фосфор, железо. Ячневую крупу используют для гарниров, запеканок, вязких и жидких каш.

   Рис – целебный злак, идеальный продукт, который служит отличным источником сложных углеводов и качественного белка. Среди круп рис занимает первое место по биологической ценности белка и содержанию высококачественного крахмала – 77,3%. К тому же в нем есть богатый набор витаминов – B1, В2, В6, РР, Е и участвующая в кроветворении фолиевая кислота, которая является важным средством профилактики малокровия. Рис легко усваивается и является незаменимым продуктом для людей, страдающих болезнями пищеварительной системы, отлично сочетается с овощами, бобовыми и стручковыми культурами. Более высокий процент питательных элементов впитывается организмом из пищи, в которой рис является одним из ингредиентов.

   Гречневая крупа содержит в среднем 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, Р, РР, минеральными веществами – фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. Гречневая крупа – лидер среди злаков по содержанию витаминов группы В, которые помогают бороться со стрессами и бессонницей. Гречневая каша – одна из самых полезных каш, имеет высокую питательную ценность, обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжелых металлов, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

   Манную крупу изготавливают из зерен пшеницы. Центральная часть зерна, его сердцевина, делится на мелкие частицы. В манной крупе много крахмала – 73%, белка – 11,3%, но почти нет клетчатки – 0,2% и жира – 0,7%. Манная крупа содержит витамины В1, В2, В6, Е, минеральные вещества – калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо. Процесс приготовления манной крупы значительно быстрее, чем других круп, поэтому манная каша сохраняет все полезные вещества. Манная крупа обладает высокой калорийностью и питательной ценностью, характеризуется высокой усвояемостью, поэтому рекомендуется диетологами при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в послеоперационный период.

   Используется манная крупа для приготовления каш, запеканок, пудингов, котлет, биточков, а также десертов. Манная крупа популярна в рационе детского питания, а также в ежедневном рационе взрослых.

   Пшенную крупу получают из проса, она содержит около 12% белка, 69,3% углеводов, 3,3% жиров, биологически активные аминокислоты и витамины В1, В2, В5, РР. Пшено является одним из основных поставщиков растительных белков и углеводов, содержит необходимые организму микроэлементы – железо, золото, фтор, магний, марганец, кремний, медь, кальций, калий и цинк. Пшено незаменимо в любом рационе, это доступный и традиционный продукт. Содержание клетчатки обеспечивает работу желудочно-кишечного тракта, очищает организм от шлаков, токсинов, снижает уровень холестерина в крови. Пшено используется для приготовления каш, фарша, запеканок, традиционных русских блюд с тыквой, печенкой или яйцами.

   Пшеничная крупа вырабатывается из твердых сортов пшеницы. В связи с тем, что стекловидность твердой пшеницы близка к 100%, практически все частицы крупы одинаковы по консистенции и одновременно развариваются. Это уникальный источник энергии, продукт для тех, кто ведет активный образ жизни. Обладает высокой пищевой ценностью, используется для приготовления каш, супов, запеканок, биточков, котлет, пудингов. Имеет большое значение в детском и диетическом питании.

   Кукурузная крупа – уникальный источник витаминов, микро- и макроэлементов. Ее зерна содержат соли калия, фосфор, магний, медь, витамины группы В, Е, каротин, ферменты, крахмал. Кукурузная каша считается одним из самых низкокалорийных продуктов, способных выводить из организма жиры. Эта крупа используется для приготовления каш и запеканок.

Особенности приготовления каш

   Для того чтобы каши были вкусными, необходимо придерживаться некоторых основных правил. Крупу нужно тщательно перебрать и промыть водой. Рис, пшено и перловую крупу лучше мыть сначала теплой водой (40-50 0С), а затем горячей (60-70 0С), ячневую – только теплой. Крупы перед готовкой лучше замачивать на несколько часов или даже на ночь, чтобы сократить время приготовления каши. Чем меньше крупа подвергается тепловой обработке, тем больше полезных веществ в ней сохраняется.

   Для приготовления рассыпчатой гречневой и пшенной каши крупу немного поджаривают, причем крупу лучше не варить, а залить кипятком примерно в равных пропорциях. В термосе такая каша будет готова уже через 30-40 минут. Если вы не придерживаетесь жесткой диеты, воду можно заменить молоком.

   Геркулесовые хлопья засыпают в кипящую жидкость и тщательно размешивают. Чтобы убрать чуть сыроватый привкус, можно добавить немного корицы, аниса, цедру лимона или апельсина.

   Манная каша требует четкого соблюдения пропорций. На 500 мл молока берется 100-150 г манки. Как только молоко закипит, добавляют крупу, тщательно помешивая. Манную кашу варят не более 2 минут, затем плотно накрывают крышкой и дают настояться 10-15 минут для полного разбухания. У каши, приготовленной таким образом, формируется особый вкус и консистенция.

   Кашу из кукурузы рекомендуют готовить непосредственно перед подачей на стол. Для более нежного вкуса добавляют немного сливочного масла.

Крупяные блюда — это полезно!

На протяжении тысячелетий зерновые продукты были важнейшей составляющей рациона питания человека, а для многих народов мира и основной ежедневной пищей. Как утверждают историки, впервые возделывать злаки люди стали 10–15 тысяч лет назад. За столь долгое время пища из злаков, проверенная практически всеми человеческими сообществами, стала наиболее естественной для нас.

Крупа – ценный продукт питания, состоящий из цельных или дроблёных зёрен таких злаков как пшеница, гречиха, овёс, рис, кукуруза, просо, ячмень.

Крупы являются основным источником углеводов, роль которых в организме весьма многообразна. При этом основной является энергетическая функция, так как за счет углеводов потребности в энергии обеспечиваются приблизительно на 60%. Углеводы выполняют и пластическую функцию, входя в состав оболочек субклеточных структур, мембран клеток, нуклеопротеидов, липидов и ферментов. Полисахарид гликоген откладывается в печени и мышцах и служит резервом питательных веществ.

Крупы содержат также растительные белки, витамины группы В, микроэлементы и растительные волокна, оказывающие влияние на рост полезной микрофлоры кишечника и способствующие регулярному стулу.

Пищевая ценность круп зависит от химического состава зерна и технологии его обработки.

Гречневая крупа — один из наиболее ценных зерновых продуктов в питании детей. Она богата хорошо усваиваемыми растительными белками, жирами, крахмалом, витаминами группы В и витамином РР, калием, фосфором, магнием и особенно железом.

  • Родиной гречихи является Северная Индия, где ее называют «черным рисом». В XV веке до н. э. гречиху стали возделывать в Китае, Корее и Японии, затем в странах Средней Азии, Ближнего Востока, на Кавказе и только потом в Европе (видимо, при татаро-монгольском нашествии, если судить по названиям: «татарка, татарское растение»).
  • Во Франции, Бельгии, Испании и Португалии прежде ее называли «арабским зерном», в Италии и самой Греции — «турецким», а в Германии — «языческим зерном». Славяне называют эту крупу «гречневой» потому, что к ним ее завезли из Византии в VII веке.

На втором месте по пищевой ценности стоят крупы, которые вырабатываются из овса. Зерна овса при переработке практически никогда не очищают от отрубей, поэтому вся продукция из него относится к цельнозерновым. Овес богат растительными белками, в состав которых входят многие незаменимые аминокислоты, жирами (самое высокое содержание по сравнению с другими крупами), минеральными веществами (калием, фосфором, магнием, кальцием, железом, медью, марганцем, цинком). Кроме того, в нем имеется много витаминов группы В и витамина Е, а также уникальный антиоксидант авенантрамид, защищающий сосуды. Биологически активные вещества полифенолы, содержащиеся в этом продукте, оказывают благотворное влияние при заболеваниях печени, усиливают окисление жиров, снижают количество холестерина в крови, повышают выносливость к физическим нагрузкам.

Рис служит главным продуктом питания почти половины населения планеты.

  • Более 7 тыс. лет назад рис уже возделывали как продовольственную культуру в Юго-Восточной Азии на обширных территориях современных Индии и Китая. В России слово «рис» появилось лишь в конце XIX века и является производным от английского «rise», до этого рис на Руси называли «сарацинским зерном» или «сарацинской пшеницей». Позже эти названия риса преобразовались в «сорочинское пшено».

Один и тот же сорт риса, обработанный по-разному, имеет разный цвет, вкус, питательные свойства и время приготовления. По виду обработки рис разделяют на коричневый (минимальная обработка с сохранением большей части питательных веществ зерна), белый (шлифованный) и пропаренный (специально обработанный паром для удержания витаминов и минералов).
Рис отличается более низким содержанием белков сравнительно с другими крупами, однако, аминокислотный состав этих белков очень благоприятный. В рисе мало клетчатки, поэтому он оказывает щадящее действие на слизистую желудка, слабо возбуждает желудочную секрецию и быстро покидает желудок. Эти свойства риса обусловливают широкое применение его в лечебном питании.

Кукуруза — отличный источник белка и крайне ценных для организма аминокислот — триптофана и лизина, которые не синтезируются в организме человека, богата углеводами, минеральными веществами (железом, кобальтом, молибденом, хромом, цинком, селеном, кремнием, витаминами группы В, Е, PP, D, К, С, каротином).

Пшено по содержанию белков превосходит все крупы, богато полиненасыщенными жирными кислотами, пищевыми волокнами, содержит железо, необходимое для нормального кроветворения, фтор, без которого невозможно сохранить здоровые зубы, магний, марганец, кремний и медь.

  • Просо, из которого получают пшено — один из самых древних злаков. Первыми возделывать просо начали китайцы, а уж потом просо распространилось по всему миру. Еще пару сотен лет назад в России пшенная каша была основным блюдом на крестьянском столе.

Пшеница — самая распространенная и популярная зерновая культура в мире. Благодаря высокому содержанию клейковины она совершенно необходима для производства хлеба и выпечки. Твердые сорта используются для производства макаронных изделий и манной крупы, которая содержит относительно мало клетчатки, богата растительным белком и крахмалом и очень хорошо усваивается. Манная крупа бедна растительными волокнами, что, с одной стороны, является минусом. Но с другой стороны, благодаря этому свойству манная каша незаменима в питании детей, перенесших операцию на органах брюшной полости, когда назначают лечебное химически и механически щадящее питание. Правда, содержание витаминов и минеральных веществ в ней значительно ниже, чем в гречневой и овсяной.

Манная крупа в большом количестве содержит фитин — вещество, которое связывает кальций в кишечнике, снижая его усвоение организмом ребенка. Преобладание этой каши в рационе может привести к избыточному весу из-за ее высокой калорийности.

Ячмень — самый неприхотливый злак — растет и в Африке, и за Полярным кругом, и известен человечеству с давних времен. Он богат веществами, которые влияют на рост человека и на продолжительность его жизни. В ячмене много аминокислот, например, лизина, который необходим для выработки коллагена, калия, кальция, железа. Также в нем присутствуют фосфор, молибден, медь, йод, цинк, кремний, хром, фтор, бор, витамины группы В, РР, Е и D, клетчатка, способствующая нормальной перистальтике желудочно-кишечного тракта.

  • Ячменное зерно долгое время являлось основой древнеарабской системы веса (пять зерен очищенного ячменя весом 0,048 г составляли один карат). А в Англии многие века пользовались линейной метрической системой, за единицу которой была взята длина ячменного зерна. И до сих пор английский дюйм — это три длины ячменного зерна!

Перловое зерно — это не что иное, как очищенное и отполированное зернышко ячменя самого высокого качества. Свое название эта крупа получила за внешний вид: зерна напоминают речной жемчуг, в старинные времена называемый «перлами».

Ячневая крупа — это нешлифованные частички ядра ячменя. Она представляет собой дробленые зерна ячменя различной формы, освобожденные от цветочных пленок. Ячневую крупу изготавливают без шлифования и полирования, поэтому в ней больше клетчатки.
Однако именно из-за высокого содержания клетчатки эти крупы трудно перевариваются, и детям первого года жизни их лучше не давать.

Традиционно во многих странах одним из первых блюд прикорма является каша как продукт, наиболее близкий по вкусовым ощущениям к грудному молоку и его заменителям. Почти все крупы содержат много фосфора, но бедны необходимым малышам кальцием, поэтому каши лучше готовить на молоке, если ребенок его хорошо переносит.

Знакомство ребенка с зерновыми продуктами чаще начинают с круп, не содержащих растительный белок глютен. К безглютеновым крупам относятся гречневая, рисовая и кукурузная. Каши на основе этих круп обладают низкой аллергенностью, высокой питательной ценностью, хорошей усвояемостью. После полного привыкания, а также при отсутствии признаков аллергии рацион малыша расширяют и предлагают попробовать другие каши, прежде всего — овсяную. При хорошей переносимости перечисленных видов круп, обычно в возрасте около 2 лет, постепенно вводят пшено, перловую, ячневую крупы.

Важным преимуществом каш промышленного приготовления является их обогащение витаминами и микроэлементами. Для этого используются именно те нутриенты, дефицит которых реально существует, широко распространен и опасен для здоровья ребенка. Необходимо отметить, что детские каши производятся из экологически чистого сырья, имеют стабильный, гарантированный состав, соответствуют строгим микробиологическим и гигиеническим требованиям, предъявляемым к продуктам детского питания, тогда как достичь абсолютной химической и микробиологической безопасности продукта домашнего приготовления достаточно сложно.

Популярным блюдом для старших детей стали мюсли. Однако обычные мюсли, представляющие собой расплющенное зерно злаковых культур с кусочками фруктов и орехов, нельзя давать маленьким детям из-за опасности травмировать нежные слизистые полости рта и желудочно-кишечного тракта. С другой стороны, ребенку надо учиться жевать более плотную пищу, для чего и были придуманы специальные детские мюсли — сухие растворимые смеси на основе пшеничной крупы, кукурузных, овсяных, рисовых хлопьев с добавлением ягод и фруктов, смеси сахарозы, глюкозы, фруктозы и витаминов. По своей сути это особый вид каш. Продукт хорош тем, что не только учит ребенка жевать, но, массируя поверхность десны, способствует росту молочных зубов.

таблица содержания, сколько в крупе содержится, богата ли элементом, много ли его, есть ли оно, усваивается ли организмом или нет


Химический состав, пищевая ценность,микроэлементы и витамины гречки

Углеводы – основной компонент гречки. Белок и различные минералы и антиоксиданты также присутствуют. Некоторые растворимые углеводы в гречке, такие как фагопиритол и хироинозитол, снижают уровень сахара в крови после еды.

Состав гречневой крупы:

  1. Клетчатка. Гречка содержит приличное количество клетчатки. Этот компонент полезен для здоровья толстой кишки. По весу клетчатка составляет 2,7% от вареной крупы и в основном состоит из целлюлозы и лигнина. Гречневая крупа богата нерастворимой клетчаткой, а это значит, что она значительно снижает шансы формирования камней в желчном пузыре.
  2. Белок. Гречка содержит небольшое количество белка. По весу белок составляет 3,4% от вареной гречневой крупы. Благодаря хорошо сбалансированному аминокислотному профилю белок в гречке — самого высокого качества. Однако усвояемость этих белков относительно низка из-за таких антинутриентов, как ингибиторы протеазы и дубильные вещества. Как и другие псевдосереалы, гречневая крупа не содержит глютена и поэтому подходит для людей с непереносимостью глютена.
  3. Витамины и минералы. Гречиха содержит больше минералов, чем многие обычные злаки – такие, как рис, пшеница и кукуруза. Гречка богата витаминами, которые поддерживают работу иммунной, нервной и кроветворной систем, благоприятно влияют на процесс пищеварения, способствуют похудению, а именно: ретинол, токоферол, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота, ниацин, бета-каротин. Минералы, содержащиеся в гречке: марганец, медь, магний, железо, фосфор.
  4. Другие растительные соединения. Гречиха богата антиоксидантами растительного происхождения: рутин, кверцетин, витексин, хироинозитол. Это растворимые углеводы, которые снижают уровень сахара в крови и помогают в лечении диабета. Одно из важнейших качеств гречихи – высокий уровень фитонутриентов, в частности флавоноидов. Эти важные соединения устраняют опасные свободные радикалы — побочный продукт клеточного метаболизма, который вызывает болезни сердца и другие патологии.

Пищевая ценность гречихи значительно выше, чем у многих других злаков:
Гречка, пищевая ценность на 100 г.

ОсноваПищевая ценность
Калории343 ккал
Углеводы71,50 г
Белки13,25 г
Жиры3,40 г
Клетчатка10 г
Пищевые волокна11,3 г
Вода14 г

Справка! Правильно приготовленная каша в сочетании с белком или клетчаткой помогает сбросить лишний вес.

Морепродукты

Все они содержат большое количество железа, особенно креветки, устрицы и мидии. Так, 100-граммовая порция даров моря может содержать 17% ежедневной нормы минерала. Важно помнить, что железо, содержащееся в моллюсках (гемовое железо), легче усваивается организмом, чем то, которое мы получаем из овощей. Еще морепродукты повышают уровень “хорошего холестерина”, что полезно для здоровья сердца и сосудов.

Роль железа в организме человека

Железо помогает формировать и насыщать кислородом клетки крови. Одна из самых важных функций микроэлемента — синтез гема, который образует гемоглобин – белок, содержащийся в эритроцитах.

Основная роль гемоглобина заключается в транспортировке кислорода из легких в ткани организма для поддержания основных жизненных функций. Без здоровых красных кровяных телец ваше тело не получит достаточно кислорода.

Кроме того, железо способствует полноценной когнитивной функции и положительно влияет на память, внимание (концентрацию), обучение, интеллект, общение.

Количество железа, которое должен принимать человек ежедневно, зависит от возраста и пола. Женщинам нужно больше, чем мужчинам. Мужчины старше 18 лет нуждаются в 8 мг в день. Женщины — 18 мг в день до 50 лет и 27 мг в день во время беременности. Женщинам старше 50 лет требуется такое же количество железа, как и мужчинам.

Недостаток железа известен как железодефицитная анемия, при которой эритроциты в организме человека имеют тенденцию к сокращению количества.

Признаки нехватки элемента:

  • повышенная усталость;
  • слабость;
  • бледная кожа;
  • боль в груди, учащенное сердцебиение или одышка;
  • головная боль, головокружение;
  • холодные руки и ноги;
  • воспаление или болезненность языка;
  • ломкие ногти;
  • плохой аппетит.

Дефицит железа может вызвать осложнения независимо от возраста или пола. Проблемы с сердцем возникают по той причине, что способность крови переносить достаточное количество кислорода уменьшается, когда уровень железа низкий. Дефицит кислорода повреждает клетки и принуждает сердце работать более интенсивно. Длительное воздействие на сердце вызывает аритмию, кардиомегалию, шумы в сердце, а в некоторых случаях и сердечную недостаточность.

Печень и мясо

Говяжьи печень, почки, сердце и само мясо содержат самое большое количество железа. На 100 грамм продукта приходится 36% ежедневной нормы минерала. Это тоже гемовое железо, которое согласно исследованиям усваивается в пять раз лучше, чем негемовое. Не забываем о том, что для пользы организму все перечисленное выше должно быть приготовлено максимально правильно: на пару, сварено или потушено в духовке. Усваиваться железу помогает витамин С, поэтому сочетайте мясо с овощами, содержащими его (капустой, сладким перцем, помидорами и т. д.).

Сколько железа содержится в гречке на 100 г

В 100 г крупы содержится 2,2 мг. Помимо него гречка богата и другими полезными нутриентами:

МинералыСодержание
Кальций18 мг
Медь1,100 мг
Железо2,20 мг
Магний231 мг
Марганец1,300 мг
Фосфор347 мг
Селен8,3 мкг
Цинк2,40 мг

Бобовые

Фасоль, чечевица, нут, горох и соя должны присутствовать в рационе, особенно если вы не потребляете мясо. Кроме всех остальных плюсов, наличия фолиевой кислоты, магния, бобовые содержат примерно 18% ежедневной нормы железа. Но есть одна тонкость. В бобах также содержатся вещества (фитиновая кислота), которые не дают железу усваиваться в организме. Бороться с этим довольно просто. Если планируете блюда из бобовых, замочите их на ночь в теплой воде.

Польза гречки при нехватке железа

Гречка по проценту железа в составе занимает одну из лидирующих позиций, хотя многие отказываются от нее из-за недостаточно ярких вкусовых особенностей.

Усваивается ли железо из гречки организмом человека

Поскольку гречка это растительный продукт, она содержит негемовую форму железа. Негемовое железо хуже усваивается организмом.

Внимание! Продукты, которые вы едите, влияют не только на то, сколько железа вы потребляете, но и на то, насколько хорошо оно усваивается вашим организмом.

Как повысить усвояемость железа организмом:

  1. Употреблять продукты, богатые витамином С. Витамин С улучшает усвоение железа. Продукты с высоким содержанием витамина С — это цитрусовые, темно-зеленые листовые овощи, болгарский перец, дыню и клубнику.
  2. Включить в рацион продукты, богатые витамином А и бета-каротином. Витамин А играет важную роль в поддержании здорового зрения, роста костей и иммунной системы. Лучшие источники бета-каротина и витамина А — морковь, сладкий картофель, шпинат, капуста, тыква, красный перец, дыня, абрикосы, апельсины и персики.
  3. Включать в меню мясо птицы, рыбу. Добавление 75 г мяса к еде увеличивает поглощение негемового железа примерно в 2,5 раза. Кроме того было установлено, что 1 г мяса или рыбы обеспечивает усиливающий эффект, аналогичный эффекту 1 мг витамина С.

Сколько есть гречки, чтобы восполнить недостаток железа

В гречневой крупе содержится в среднем 2,2 мг железа. Зная это показатель, вы легко вычислите для себя оптимальное количество. Обязательно отталкивайтесь от возраста и не забывайте, что железо содержится также и в других продуктах — не обязательно восполнять недостаток запаса одной лишь гречневой крупой. Определите для себя оптимальный вес готового продукта и разбейте приемы пищи так, чтоб получилось дробное питание на протяжении всего дня.

Гречневую кашу можете использовать как основной источник железа, но пусть его количество будет чуть меньше нормы: так вы «оставите место» для железа из других блюд, чтобы не создавать профицит. Как правило, одной тарелки гречневой каши в день для восполнения дефицита железа в организме вполне достаточно. Главное регулярность — есть ее требуется на протяжении 1,5-2 месяцев.

В каком виде лучше употреблять

Гречневую кашу лучше всего есть в варенном виде. Перед готовкой всегда промывайте гречку холодной водой.

Варят гречку на воде в соотношении 1:2. Как только вода закипит, всыпьте промытую гречку, уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Оставьте томиться в течение 15 минут. К тому времени вода должна впитаться. Теперь выключите газ и дайте каше настояться еще 15 минут. Затем посолите, перемешайте и подавайте на стол.

Содержание железа в продуктах животного происхождения

Таблица содержания железа в продуктах из категории — продукты животного происхождения. На диаграмме показана процентная доля железа от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

КоличествоДоля от суточной нормы на 100 г
1Печень гусиная сырая30,5 мг305,3%
2Печень утиная сырая30,5 мг305,3%
3Свиная селезёнка приготовленная22,2 мг222,3%
4Свиная печень жареная или тушёная17,9 мг179,2%
5Свиное лёгкое варёное16,4 мг164,1%
6Куриная печень жареная12,9 мг128,8%
7Протеиновые добавки на основе молока порошок12,0 мг120,0%
8Каракатица приготовленная10,8 мг108,4%
9Медвежатина приготовленная10,7 мг107,3%
10Мясо бобра приготовленное10,0 мг100,0%
11Желток куриного яйца в виде порошка9,6 мг95,6%
12Осьминог варёный9,5 мг95,4%
13Куриные сердца приготовленные9,0 мг90,3%
14Устрицы запечённые7,2 мг71,6%
15Мидии отварные6,7 мг67,2%
16Говяжья печень тушёная или жареная6,5 мг65,4%
17Говяжье сердце отварное6,4 мг63,8%
18Свиное сердце варёное или тушёное5,8 мг58,3%
19Говяжьи почки варёные5,8 мг58,0%
20Фуа-гра консервированное5,5 мг55,0%
21Говяжье лёгкое отварное или тушёное5,4 мг54,0%
22Свиные почки тушёные5,3 мг52,9%
23Конина приготовленная5,0 мг50,3%
24Свиной язык отварной5,0 мг49,9%
25Страусиное мясо сырое, вырезка4,9 мг48,8%
26Анчоусы консервированные (в масле)4,6 мг46,3%
27Оленина приготовленная4,5 мг44,7%
28Мясо антилопы приготовленное4,2 мг42,0%
29Яйцо индейки сырое4,1 мг41,0%
30Яйцо утиное сырое3,9 мг38,5%
31Морские ушки приготовленные3,8 мг38,0%
32Козлятина приготовленная3,7 мг37,3%
33Яйцо перепелиное сырое3,7 мг36,5%
34Яйцо гусиное сырое3,6 мг36,4%
35Лосятина приготовленная3,6 мг36,3%
36Улитки сырые3,5 мг35,0%
37Мясо бизона приготовленное3,2 мг31,9%
38Заменители яиц в виде порошка3,2 мг31,6%
39Мясо бифало приготовленное3,1 мг30,5%
40Говядина приготовленная (мясо без жира)3,0 мг29,8%
41Сардина консервированная в масле2,9 мг29,2%
42Гусь запечённый2,8 мг28,3%
43Моллюски варёные2,8 мг28,1%
44Яичный желток в сыром виде2,7 мг27,3%
45Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи)2,7 мг27,0%
46Свиная поджелудочная железа приготовленная2,7 мг26,9%
47Говяжий язык отварной2,6 мг26,1%
48Крольчатина приготовленная2,3 мг22,7%
49Медуза сушёная2,3 мг22,7%
50Говяжий мозг жареный2,2 мг22,2%
51Баранина приготовленная2,1 мг20,6%
52Ставрида консервированная2,0 мг20,4%
53Форель запечённая1,9 мг19,2%
54Окунь речной запечённый1,9 мг19,1%
55Свиной мозг приготовленный1,8 мг18,2%
56Печень индейки тушёная1,8 мг17,9%
57Яйцо куриное сырое1,8 мг17,5%
58Судак запечённый1,7 мг16,7%
59Тунец консервированный в собственном соку1,6 мг16,3%
60Сыр козий1,6 мг16,2%
61Карп запечённый1,6 мг15,9%
62Скумбрия запечённая1,6 мг15,7%
63Свиные уши варёные1,5 мг15,0%
64Лягушачьи лапки сырые1,5 мг15,0%
65Свиные кишки приготовленные1,5 мг14,7%
66Махи-махи (корифена) запечённая1,5 мг14,5%
67Бедро индейки (филе) запечённое1,4 мг14,3%
68Фазан приготовленный1,4 мг14,3%
69Сельдь запечённая1,4 мг14,1%
70Курица жареная1,4 мг13,5%
71Свиной желудок отварной1,2 мг12,3%
72Яйцо куриное варёное (вкрутую)1,2 мг11,9%
73Телятина приготовленная1,2 мг11,6%
74Налим запечённый1,2 мг11,5%
75Корюшка жареная1,2 мг11,5%
76Групер запечённый1,1 мг11,4%
77Протеин сывороточный порошок1,1 мг11,3%
78Мясо дикого кабана приготовленное1,1 мг11,2%
79Мясо акулы жареное1,1 мг11,1%
80Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки)1,1 мг10,9%
81Куриные ножки запечённые (мясо с кожей)1,1 мг10,9%
82Корейка свиная запечённая1,1 мг10,7%
83Филе свиное приготовленное1,1 мг10,7%
84Менёк запечённый1,1 мг10,6%
85Сёмга запечённая1,0 мг10,3%
86Кальмар приготовленный (жареный)1,0 мг10,1%
87Свиные ножки отварные1,0 мг9,8%
88Чавыча запечённая0,9 мг9,1%
89Осётр запечённый0,9 мг9,0%
90Горбыль жареный0,9 мг8,6%
91Мольва запечённая0,8 мг8,3%
92Раки варёные0,8 мг8,3%
93Сыр Пармезан0,8 мг8,2%
94Свиной хвост приготовленный0,8 мг7,9%
95Сыр Пекорино Романо0,8 мг7,7%
96Сыр Колби0,8 мг7,6%
97Сыр Монтерей0,7 мг7,2%
98Грудка индейки (филе) варёная0,7 мг7,1%
99Голень индейки запечённая (без кожи)0,7 мг7,1%
100Щука приготовленная0,7 мг7,1%
101Кета запечённая0,7 мг7,1%
102Тилапия запечённая0,7 мг6,9%
103Говяжий рубец отварной0,7 мг6,6%
104Сыр фета0,7 мг6,5%
105Масляная рыба (эсколар) копчёная0,6 мг6,4%
106Угорь запечённый или копчёный0,6 мг6,4%
107Желтохвост (лакедра) запечённый0,6 мг6,3%
108Кижуч запечённый0,6 мг6,1%
109Икра красная или чёрная сырая0,6 мг6,0%
110Минтай запечённый0,6 мг5,9%
111Морской гребешок приготовленный0,6 мг5,8%
112Сыр Рокфор0,6 мг5,6%
113Нерка запечённая0,5 мг5,2%
114Сыр Проволоне0,5 мг5,2%
115Сыр Брюнуст0,5 мг5,2%
116Креветки варёные0,5 мг5,1%
117Сыр мексиканский Оахака0,5 мг5,1%
118Краб варёный0,5 мг5,0%
119Сыр Бри0,5 мг5,0%
120Омуль запечённый0,5 мг4,9%
121Молоко сухое0,5 мг4,7%
122Сыр мексиканский Аньехо0,5 мг4,7%
123Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа0,5 мг4,7%
124Горбуша запечённая0,5 мг4,5%
125Рыба-меч запечённая0,5 мг4,5%
126Куриная грудка запечённая (без кожи)0,5 мг4,5%
127Сыр Эдам0,4 мг4,4%
128Сыр Рикотта0,4 мг4,4%
129Сыр Пор-Салю0,4 мг4,3%
130Мерланг запечённый0,4 мг4,2%
131Морской чёрт приготовленный0,4 мг4,1%
132Молочная рыба (ханос) запечённая0,4 мг4,1%
133Сыр Мюнстер0,4 мг4,1%
134Терпуг запечённый0,4 мг4,1%
135Сибас запечённый0,4 мг3,7%
136Сом жареный0,4 мг3,5%
137Сыр Камамбер0,3 мг3,3%
138Сыры с плесенью0,3 мг3,1%
139Лобстеры (омары, лангусты) варёные0,3 мг2,9%
140Окунь морской (красный) запечённый0,3 мг2,7%
141Сыр Гауда0,2 мг2,4%
142Камбала жареная0,2 мг2,3%
143Сыр Фонтина0,2 мг2,3%
144Сыр Тильзитер0,2 мг2,3%
145Сыр Моцарелла0,2 мг2,2%
146Сыр Чешир0,2 мг2,1%
147Палтус запечённый0,2 мг2,0%
148Сыр Кесо Фреско0,2 мг2,0%
149Молоко сгущённое0,2 мг1,9%
150Сыр Филадельфия0,2 мг1,9%
151Сыр Грюйер0,2 мг1,7%
152Треска запечённая0,2 мг1,6%
153Белок куриного яйца в виде порошка0,2 мг1,5%
154Сыр Чеддер0,1 мг1,4%
155Сало свиное топлёное (смалец)0,1 мг1,3%
156Творог 2% жирности0,1 мг1,3%
157Сыр Лимбургер0,1 мг1,3%
158Сыр швейцарский0,1 мг1,3%
159Сыр Нёшатель0,1 мг1,3%
160Зубатка запечённая0,1 мг1,2%
161Сыр cливочный0,1 мг1,1%
162Молоко овечье0,1 мг1,0%
163Молочная сыворотка0,1 мг0,8%
164Яичный белок в сыром виде0,1 мг0,8%
165Сметана0,1 мг0,7%
166Молоко козье0,1 мг0,5%
167Молоко цельное коровье 3,7% жирности0,1 мг0,5%
168Кефир0,0 мг0,4%
169Ряженка0,0 мг0,3%
170Молоко коровье 2% жирности0,0 мг0,2%
171Жир говяжий сырой0,0 мг0,0%
172Жир гусиный сырой0,0 мг0,0%
173Жир индейки сырой0,0 мг0,0%
174Жир сардин сырой0,0 мг0,0%
175Масло сливочное0,0 мг0,0%
176Жир свиной (сало свиное) сырой0,0 мг0,0%
177Сметена обезжиренная0,0 мг0,0%
178Жир сельди сырой0,0 мг0,0%
179Жир куриный сырой0,0 мг0,0%
180Жир бараний сырой0,0 мг0,0%
181Сыр мексиканский Котиха0,0 мг0,0%
182Жир лосося сырой0,0 мг0,0%
183Жир печени трески сырой0,0 мг0,0%
184Жир утиный сырой0,0 мг0,0%

Тофу

Все логично: тофу делают из сои, которая относится к бобовым, а о том, что они содержат много железа, мы писали выше. Тофу – отличный вариант для вегетарианцев. 100 грамм этого продукта поставят в организм около 14% ежедневной нормы железа. Тофу также является хорошим источником тиамина и некоторых минералов, например кальция, магния и селена. Кроме того, он дает 22 грамма белка на порцию. В тофу содержатся изофлавоны, снижающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Гемовое и негемовое железо: в чем разница

Основная часть незаменимого минерала находиться в крови (60-70%), присутствует он также в селезенке, печени, костной ткани.

При изучении анализов крови, врачи всегда обращают внимание на такой показатель как гемоглобин. Это белок, содержащий железо, главный составляющий компонент красных кровяных телец – эритроцитов

В этом процессе участвует гемовое железо. В каких продуктах оно содержится можно узнать из приведенного списка. Оно исключительно животного происхождения:

  • мясо;
  • птица;
  • печень и субпродукты;
  • рыба и морепродукты;
  • молокопродукты;
  • яичный желток.

Этот вид микроэлемента хорошо всасывается и усваивается организмом (до 20%). Но нужно следить, чтобы продукты были не очень жирные, так как жиры угнетает кроветворную функцию. Очевидно, что для поддержания нормального уровня железа в крови преимущественно подходят белковые продукты.

Во всех других продуктах содержится негемовый (хелатный) тип минерала. Он не поступает в кровь, скапливаясь в органах, что может увеличивать риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Отсюда следует вывод, что нужно учитывать не только общее количество поступившего микроэлемента, но и из каких источников он поступил.

При составлении программы питания, направленной на усиленное снабжение организма минералом, следует учитывать факторы, способствующие его усвоению и препятствующие.

Зерновые с высоким содержанием железа и обогащенные железом злаки

Зерновые с высоким содержанием железа и обогащенные железом злаки с активным железом

Железо является жизненно важным минералом, и важно убедиться, что вы получаете его в достаточном количестве с пищей. Железо способствует снижению утомляемости и усталости. Он также играет важную роль в нормальном энергетическом обмене, транспорте кислорода, когнитивной функции, иммунной функции и образовании эритроцитов и гемоглобина.

Если мы не будем получать достаточное количество железа, наш организм не будет функционировать должным образом.Некоторые злаки могут быть отличным способом убедиться, что вы получаете достаточно железа.

Обогащенные железом злаки — отличный способ добавить железо в свой рацион. Если вы не можете удовлетворить потребности своего организма в железе только с пищей, Active Iron — это безопасная и легко усваиваемая железосодержащая добавка. Нажмите здесь , чтобы посетить наш магазин!

Обогащенные сухие завтраки с высоким содержанием железа

Некоторые сухие завтраки содержат большое количество железа, так как они обогащены этим минералом. Очень немногие хлопья для завтрака естественным образом содержат большое количество железа, поэтому производители часто добавляют его, чтобы сделать их лучшим источником питательных веществ.

Некоторые сухие завтраки являются отличным источником железа, поскольку они хорошо обогащены. Тем не менее, всегда проверяйте содержание железа на этикетке и обращайте внимание на другие ингредиенты. Может быть хорошей идеей выбрать хлопья для завтрака с высоким содержанием железа, но с низким содержанием сахара. Многие готовые к употреблению хлопья для завтрака полны вредных для здоровья добавленных сахаров.

Богатые железом злаки: какие злаки содержат железо?

Трудно найти самые лучшие каши, богатые железом, при таком большом выборе.Есть много доступных сухих завтраков, и может быть проблемой определить, какой из них лучше для вас. Мы составили этот список, чтобы вы могли выбрать хлопья для завтрака с высоким содержанием железа.

Получение всего необходимого количества железа может быть затруднено, 14 мг — это рекомендуемая суточная доза, поэтому мы включили данные о содержании железа в этих злаках, чтобы помочь вам достичь целей по потреблению железа.

10 Богатые железом злаки

Рисовые криспи 30,4 мг/100 г (США) 8,0 мг/100 г (Великобритания и Ирландия)

детей с богатыми железом хлопьями для завтрака с тех пор.

Кукурузные хлопья 28,9 мг/100 г (США) 8,0 мг/100 г (Великобритания и Ирландия)

Кукурузные хлопья считаются самыми богатыми железом злаками благодаря методам обогащения этих злаков витаминами и минералами.

Quaker Quick Oats 19,8 мг/100 г

Хотя овес по своей природе является хорошим источником железа, Quaker Oats является особенно хорошим источником железа, почти 20 мг на 100 г.

Пшеничное печенье 12 мг/100 г

Пшеничное печенье является любимым завтраком для многих, подается теплым или холодным. Weetabix или Weet-bix являются хорошим диетическим источником железа и клетчатки и содержат меньше сахара, чем многие другие злаки.

Хлопья с отрубями 8,8 мг/100 г

Почти синоним клетчатки и выбора здорового завтрака на протяжении 80-х и 90-х Хлопья с отрубями занимают центральное место в нашем списке или богатые железом злаки.

Мюсли 8,8 мг/100 г

Мюсли обеспечивают ароматный завтрак, обычно с ягодами, орехами и овсом. Некоторые мюсли содержат большое количество сахара, поэтому стоит проверить упаковку, чтобы найти продукт с хорошим содержанием железа и без лишнего сахара.

Special K 8 мг/100 г

Если надеть свое лучшее красное платье недостаточно, вас может удивить тот факт, что Special K и многие разновидности Special K обогащены железом и делают его отличным выбором сухих завтраков.

Измельченные цельнозерновые подушечки 7,6 г/100 г

Измельченные цельнозерновые подушечки представляют собой печенье небольшого размера без добавления сахара, консервантов или соли, приготовленное из цельнозерновой пшеницы. Эта каша была разработана, чтобы помочь вам зарядиться энергией в течение дня.

Гранола 3 мг/100 г

Не знаете, в чем разница между Гранолой и мюсли № 6? Гранола смешивается с подсластителем, например. мед, кленовый сироп и запеченные, придающие ему хрустящую текстуру, в то время как мюсли не запеченные.

Просо 3 мг/100 г

Эта пшенная каша, содержащая 9 г клетчатки и 3 мг железа, поддерживает здоровое и регулярное пищеварение (если вы понимаете, о чем я).Говорят, что это древнее зерно без глютена поддерживает кишечную флору.

Примечание: Все значения верны на дату публикации. Для получения более подробной информации обратитесь в местный орган здравоохранения.

Зерновые с высоким содержанием железа доступны в США и Канаде

• Ralston Enriched Bran Flakes
• Kellogg’s Product 19
• Kellogg’s All-Bran Complete
• General Mills Whole Grain Total
• Malt-O-Meal Pupped Wheat Cereal

Зерновые с высоким содержанием железа доступны в Великобритании и Ирландии

• Овсяные хлопья Flahavan’s Porridge
• Овсяные хлопья Quaker
• Хлопья с отрубями Healthwise
• Отруби Healthwise Sultana
• Kellogg’s Special K, Original
• Weetabix

Зерновые с высоким содержанием железа

4

в Австралии и Новой Зеландии

• Sanitarium Weet-bix
• Uncle Toby’s Plus, железо
• Кукурузные хлопья Kellogg’s Без глютена3
• Рисовые пузыри Kellogg’s

Добавка железа, даже если вы едите богатые железом хлопья для завтрака

Мы не смогли найдите хлопья для завтрака, которые полностью удовлетворяют ваши ежедневные потребности в железе.Употребления только хлопьев для завтрака с высоким содержанием железа будет недостаточно, чтобы обеспечить ваш организм железом, которое ему необходимо для основных функций, таких как производство клеток крови и транспортировка кислорода.

Соблюдение разнообразной диеты и здорового образа жизни позволит вам удовлетворить ваши потребности в железе. Однако важно знать о других продуктах, которые временно мешают вашему организму усваивать железо, таких как чай и кофе. Если вы не можете удовлетворить свои потребности в железе с помощью диеты и решили принимать добавки, подумайте о добавках железа, подходящих для вегетарианцев и полезных для вашего организма.

Источник содержания железа в злаках: USDA

Полное руководство по продуктам, богатым железом

Заполните эту форму, чтобы получить доступ к Полному руководству по продуктам, богатым железом .

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.



11 Хлопья для завтрака с высоким содержанием железа 2022 (полный список)

Ищете список каш с высоким содержанием железа , которые на вкус такие же, если не лучше, и потрясающе питают организм? Мы создали это руководство для вас.

Очень важно убедиться, что то, что вы потребляете, содержит правильные питательные вещества для здорового роста.

В наш ежедневный рацион необходимо включить определенные жизненно важные питательные вещества, одним из таких питательных веществ является железо. Железо способствует развитию здоровой кожи, костей и зубов, а также обеспечивает клетки организма кислородом, который необходим для производства энергии.

Таким образом, Железо жизненно необходимо для образования эритроцитов и кровообращения .По данным FDA, есть количество железа, которое требуется организму в день; то есть от 8 до 18 мг в день. Неспособность обеспечить это со временем может привести к множеству медицинских проблем, таких как дефицит железа, анемия и т. д.

Со временем стало очевидно, что многие люди по-прежнему потребляют хлопья. Один из способов убедиться, что мы принимаем сбалансированную пищу/диету, состоит в том, чтобы убедиться, что пища, которую мы потребляем, содержит правильные питательные вещества. Многим людям сложно узнать, какие питательные вещества содержит каждая крупа.

Существует множество злаков с высоким содержанием железа или в разумных количествах, которые вы можете потреблять. Эта статья предназначена для того, чтобы предоставить вам эти злаков, обогащенных железом, которые нужно часто есть для получения суточной дозы Fe .

Какие злаки богаты железом?

Зерновые бренды мг / 100 граммов
Cellogg полные овсяные хлопья отруби 63 мг
Cheerios Замк для завтрака 12.6 мг
Дорожки медовых овес 16.2mg
28.42 мг
Quaker Мгновенная овсянка 4,64 мг
Путь природы Органические льны Plus Multibran 5,89 мг
Медовая орех Cheerios 16.1mg
Quaker Chewy Granola Bars 10 мг
Kashi Golean Cereal 5.0 мг
Welch Fruit Snucks
К валярной корпус, как Чемпион Здоровый выбор Ультра-Высокое волокна Зерновые
5

1. Полный овсяные хлопья Kellogg (63 мг / 100г)

с момента полных овсяных хлопьев появился, он не перестал давать все, что нам нужно в хорошей овсянке. Произведено компанией Kellogg’s, основателем которой является Уилл Кит Келлог, человек, которому приписывают изобретение кукурузных хлопьев, вместе со своим братом Джоном Харви Келлоггом.

Эта крупа богата многими питательными веществами, а не только железом, т. е. витамином С, железом, витамином В6, магнием, витамином D, селеном, калием и т. д. Она имеет высокую плотность калорий, включая насыщенные жиры, натрий и сахар. Это хороший источник клетчатки, углеводов и белка. Содержание железа в этом злаке составляет 63 (мг).

2. Овсяные хлопья с медом (16,2 мг/100 г)

Ищете вкусные каши с высоким содержанием железа и без холестерина? Вам больше не нужно искать. Медовые гроздья овса, приготовленные как из цельных, так и из очищенных зерен, полны нужного количества питательных веществ и вкуса, которые вам нужны.Он полезен для сердца, так как не содержит насыщенных жиров и холестерина. Цельнозерновые хлопья содержат до 9 важных витаминов и минералов, в том числе железо. 16,2 мг

3. Обогащенные хлопья с отрубями Ralston (28,42 мг/100 г)

Это то, что мы любим, хлопья с отрубями всегда превосходят все ожидания. Чашка хлопьев с отрубями обеспечивает более 100% ежедневной потребности организма в железе. Это означает, что употребление одной только этой каши обеспечит вам необходимое содержание железа. Зерновые являются источником не только железа, но и многих других питательных веществ, т.е.е. цинк, марганец, витамин Е, D, С, тиамин, витамин В-12 и многие другие. Эта пища имеет низкое содержание жира, всего около 1,4 г в одной порции. Железо 28,42 мг

4. Овсяная каша быстрого приготовления Quaker (4,64 мг/100 г)

Мы предполагаем, что к настоящему моменту вы должны знать, что овес является одним из самых полезных злаков, которые вы можете потреблять. Овсяные хлопья быстрого приготовления богаты клетчаткой, которая помогает снизить уровень вредного холестерина в организме, стабилизирует уровень сахара в крови и надолго сохраняет чувство сытости. Он бывает нескольких вкусов, которые вам понравятся.Овсянка быстрого приготовления Quaker содержит около 4,64 мг железа, что по-прежнему соответствует рекомендуемому проценту в день.

5. Медово-ореховые хлопья (16,1 мг/100 г)

Медово-ореховые хлопья — одни из наших любимых. Как вы, должно быть, догадались, это связано с его медовым вкусом. Кроме того, овсяные хлопья с медовым орехом содержат растворимую клетчатку из цельного зерна овса. Хлопья имеют низкий уровень холестерина, а также содержат около 12 необходимых минералов и витаминов, а также содержат 16,1 мг железа, что составляет около 45% дневной нормы железа! Изображение: Envato Elements

6.Каши GOLEAN (5,0 мг/100 г)

Каши GOLEAN особенно популярны в веганском сообществе, и это можно объяснить их питательной ценностью. Говорят, что злаки содержат различные жизненно важные витамины и минералы, то есть белок, клетчатку. Мы оцениваем кашу GOLEAN как одну из самых полезных каш, которые вы можете есть. Каша GOLEAN имеет содержание железа 5,0 мг.

7. Жевательные батончики мюсли Quaker (10 мг/100 г)

Жевательные батончики мюсли от Quaker на 100% состоят из цельного зерна, наряду с другими питательными ингредиентами.Он сделан из настоящей шоколадной стружки и не содержит добавок, красителей или ароматизаторов.

8. Хлопья Nature’s Path Organic Flax Plus Multibran (5,89 мг/100 г)

Это полезное средство изготовлено из орехового семени льна, органической пшеницы и овсяных отрубей. Зерновые содержат основные жирные кислоты, необходимые организму, белок и, конечно же, клетчатку. Он считается источником омега-3, белка и т. Д., Он также не содержит глютена и подходит для веганов. Органический лен Nature’s Path plus содержит около 5,89 мг железа!

9.Хлопья для завтрака Cheerios (12,6 мг/100 г)

Хлопья для завтрака Cheerios — одни из самых полезных хлопьев, которые вы можете есть. Они сделаны из цельного зерна, с низким содержанием жира и калорий, и они даже доступны по цене. Cheerios содержат витамины, минералы и другие полезные для организма питательные вещества, в том числе железо.

10. Poop Like A Champion Healthy Choice Зерновые с ультравысоким содержанием клетчатки

Кал как чемпион по здоровой клетчатке содержит все необходимые питательные вещества в одной порции.Хлопья настолько натуральны, насколько это возможно. Ингредиенты высокого качества и не содержат химикатов. Он богат клетчаткой, кето-дружественный и не содержит глютена. Он способствует пищеварению, в нем мало углеводов и, конечно же, много железа.

11. Фруктовые закуски Welch

Фруктовые закуски Welch сделаны из настоящих фруктов! Помимо того, что это очень полезная каша, вы сможете ощутить настоящий вкус различных фруктовых смесей. Хлопья не содержат глютен, без добавок, красителей или искусственных ароматизаторов.Из-за большого количества фруктов в этой пище она полна многих питательных веществ, необходимых для здорового роста.

Варианты каш, обогащенных железом, по регионам

Из-за диетических ограничений и правил регулирования в разных странах вы можете не получать одинаковое количество питательных веществ в одной и той же упаковке хлопьев от одних и тех же марок, если вы живете в этих странах, эти лучшие варианты хлопьев для вас;

Зерновые, богатые железом, доступные в США и Канаде

  • Хлопья с обогащенными отрубями Ralston
  • Полный комплекс отрубей Kellogg’s
  • Цельнозерновой продукт General Mills
  • Продукт Kellogg’s 19

Доступно железо богатые хлопья в Великобритании и Ирландии (Европейский регион)

  • Quaker OATS
  • Quaker OATS
  • Healthwise Bran Hollyse
  • Каша Флахаван
  • Специальный Kellogg K, Оригинал
  • Healthwise Sultana Bran

Доступны Зубные зерновые В Австралии и Новой Зеландии

  • Uncle Toby’s Plus, Iron
  • Кукурузные хлопья Kellogg’s Без глютена
  • Sanitarium Weet-bix
  • Рисовые пузыри Kellogg’s.
Заключительные мысли

Хотя железо идеально подходит для организма, тем не менее, желательно, чтобы вы не содержали слишком много железа, так как это может повлиять на ваше здоровье. Потребление слишком большого количества железа может привести к; тошнота, рвота, боль в животе, запор, расстройство желудка и т. д.

NIH предостерегает от приема более 40 мг железа в день (в возрасте 13 лет и младше) и 45 мг для взрослых. Здоровое питание является лучшим источником поступления питательных веществ в организм. Ниже приведены некоторые продукты, которые также могут обеспечить вас железом, кроме злаков.

Фасоль, печеный картофель, шпинат, тофу, индейка, курица, устрицы, яблоко, оливки, шелковица, спаржа, грибы и т. д. — вот некоторые замечательные примеры таких продуктов.

В какой каше больше всего железа?

Вопрос задан: Мисс Джанесса МакГлинн, доктор медицины
Оценка: 4,2/5 (34 голоса)

Кукурузные хлопья 28,9 мг/100 г (США) 8,0 мг/100 г (Великобритания и Ирландия) Кукурузные хлопья считаются наиболее богатыми железом злаками благодаря методам обогащения этих злаков витаминами и минералами.

Cheerios с высоким содержанием железа?

Cheerios содержат много важных питательных веществ. … Примечательно, что 1 чашка (28 граммов) Cheerios обеспечивает 45% дневной нормы (DV) железа , дефицит которого у многих людей. Этот минерал играет решающую роль в переносе кислорода по всему телу (4, 5).

Какой завтрак содержит много железа?

Классические продукты для завтрака — обогащенные хлопья, обогащенный хлеб, овсянка и яйца , например, — содержат железо.Соедините их с другими вегетарианскими ингредиентами с высоким содержанием железа, такими как листовая зелень, бобы и овощи, чтобы создать декадентские миски, пиццу, тако и многое другое.

Какая каша помогает с железом?

Обогащенные хлопья для завтрака могут быть упакованы железом

(И обязательно выбирайте коробку с наименьшим количеством добавленного сахара). отличный источник. Это также отличный источник клетчатки, что характерно для витаминизированных злаков.

Какой напиток содержит много железа?

Сок чернослива производится из сушеных слив или чернослива, которые содержат много питательных веществ, полезных для здоровья. Чернослив является хорошим источником энергии и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Полстакана сока чернослива содержит 3 мг или 17 процентов железа.

35 связанных вопросов найдено

В бананах много железа?

Фрукты, такие как яблоки, бананы и гранаты, являются богатым источником железа и должны приниматься каждый день анемичными людьми, чтобы получить эти розовые щеки и оставаться в розовом цвете здоровья.

Какие закуски богаты железом?

1 унция арахиса , орехов пекан, грецких орехов, фисташек, жареного миндаля, жареного кешью или семян подсолнечника. Полстакана сушеного изюма без косточек, персиков или чернослива. Один средний стебель брокколи. Одна чашка сырого шпината.

Как быстро разогреть железо?

Выбирайте продукты, богатые железом

  1. Красное мясо, свинина и птица.
  2. Морепродукты.
  3. Фасоль.
  4. Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат.
  5. Сухофрукты, такие как изюм и абрикосы.
  6. Крупы, хлеб и макаронные изделия, обогащенные железом.
  7. Горох.

Что пить при низком уровне железа?

7 восхитительных напитков с высоким содержанием железа

  • Флорадикс. Хотя формально Floradix не является напитком, он представляет собой жидкую добавку железа, которая является хорошим выбором для людей с низким запасом железа….
  • Сок чернослива. …
  • Железный тоник Авива Ромма. …
  • Зеленый сок. …
  • Коктейли из горохового протеина. …
  • Смузи из какао и говяжьей печени. …
  • Смузи из шпината, кешью и малины.

Арахисовое масло богато железом?

Количество железа в арахисовом масле варьируется в зависимости от марки, но обычно содержит около 0.56 мг железа на столовую ложку . Чтобы получить дополнительное железо, приготовьте бутерброд с кусочком цельнозернового хлеба, в котором содержится около 1 мг железа.

Овсянка с высоким содержанием железа?

Овес — это вкусный и простой способ обогатить свой рацион железом. Чашка приготовленного овса содержит около 3,4 мг железа — 19% от РСНП, а также большое количество растительного белка, клетчатки, магния, цинка и фолиевой кислоты (63).

Какие хлопья самые полезные?

15 самых полезных злаков, которые вы можете есть

  1. Овес.Овес — это выбор питательных злаков. …
  2. Мюсли своими руками. Мюсли — полезная и вкусная каша. …
  3. Домашняя гранола. …
  4. Хлопья с корицей своими руками. …
  5. Цельнозерновые наггетсы Kashi 7. …
  6. Виноградные орехи Post Foods. …
  7. Мюсли Bob’s Red Mill в палеостиле. …
  8. Иезекииль 4:9 Пророщенные злаки.

Полезна ли кока-кола при анемии?

Coca-Cola работает с учеными из Университета Восточной Англии, чтобы доказать, что кока-кола может бороться с анемией.Компания по производству безалкогольных напитков считает, что газированный напиток может способствовать высвобождению большего количества железа из пищи, которое затем усваивается организмом.

Как повысить уровень железа за ночь?

Продукты с высоким содержанием железа включают:

  1. мясо, такое как баранина, свинина, курица и говядина.
  2. фасоли, включая сою.
  3. тыквенные и тыквенные семечки.
  4. листовая зелень, например, шпинат.
  5. изюм и другие сухофрукты.
  6. тофу.
  7. яиц.
  8. морепродуктов, таких как моллюски, сардины, креветки и устрицы.

Полезны ли бананы при анемии?

Поскольку бананы содержат много железа , их употребление может стимулировать выработку гемоглобина в крови и помочь в борьбе с анемией. Анемия — это состояние, при котором наблюдается снижение количества эритроцитов или гемоглобина в крови, что приводит к усталости, бледности и одышке.

Как проверить уровень железа дома?

Тест LetsGetChecked Iron Test — это простой анализ из пальца, который может помочь определить, подвержены ли вы риску железодефицитной анемии или перегрузки железом, определяя уровень железа в крови, не выходя из собственного дома. После прохождения теста ваши онлайн-результаты будут доступны в течение 5 дней.

Могу ли я принять 2 таблетки железа одновременно?

Для лечения железодефицитной анемии у взрослых рекомендуется от 100 до 200 мг элементарного железа в день .Лучший способ принять добавку, чтобы усвоить наибольшее количество железа, — это принимать ее двумя или более дозами в течение дня. Однако продукты с пролонгированным высвобождением железа можно принимать один раз в день.

Какая пища содержит больше всего железа?

12 полезных продуктов с высоким содержанием железа

  1. Моллюски. Моллюски вкусны и питательны. …
  2. Шпинат.Поделитесь на Pinterest. …
  3. Печень и другие субпродукты. Поделитесь на Pinterest. …
  4. Бобовые. Поделитесь на Pinterest. …
  5. Красное мясо. Поделитесь на Pinterest. …
  6. Тыквенные семечки. Поделитесь на Pinterest. …
  7. Киноа. Поделитесь на Pinterest. …
  8. Турция. Поделитесь на Pinterest.

Молоко богато железом?

Молочные продукты, такие как сыр, творог, молоко и йогурт, хотя и богаты кальцием, имеют незначительное содержание железа .Важно есть разнообразную пищу каждый день.

Каких продуктов следует избегать при анемии?

Продукты, которых следует избегать

  • чай и кофе.
  • молоко и некоторые молочные продукты.
  • продуктов, содержащих дубильные вещества, таких как виноград, кукуруза и сорго.
  • продукты, содержащие фитаты или фитиновую кислоту, такие как коричневый рис и продукты из цельнозерновой пшеницы.
  • продуктов, содержащих щавелевую кислоту, таких как арахис, петрушка и шоколад.

В беконе много железа?

Железо: 12% от рекомендуемой суточной нормы (это высококачественное гемовое железо, которое усваивается гораздо лучше, чем железо из растений) Цинк: 32% от рекомендуемой суточной нормы. Селен: 24% от рекомендуемой суточной нормы. Много других витаминов и минералов в меньших количествах.

Морковь богата железом?

Употребляйте продукты, богатые железом, особенно негемовое железо , с источником витамина С.Продукты с витамином А и бета-каротином также способствуют усвоению. Эти продукты включают морковь, сладкий картофель, шпинат, капусту, тыкву, красный перец, дыню, абрикосы, апельсины и персики.

Полезны ли яйца при анемии?

Соблюдая план диеты при анемии, помните следующие рекомендации: Не Не употребляйте продукты, богатые железом, вместе с продуктами или напитками, которые блокируют всасывание железа. К ним относятся кофе или чай, яйца, продукты с высоким содержанием оксалатов и продукты с высоким содержанием кальция.

Помогает ли питьевая вода при анемии?

Обезвоживание часто сопутствует анемии. Употребление большого количества жидкости, особенно воды, будет поддерживать гидратацию организма .

Топ-100 сухих завтраков с высоким содержанием железа

90G (483% RDA) 9019 9061 (% RDA)
(% RDA)
(% RDA) 9061 (% RDA)
(% RDA) 1 0,58 г (2%) G (5%) 2,3161 0,42 г(1%) 2,3161 9061 (% RDA) 9 мг(8
(% RDA) 9061 (% RDA) 9061 (% RDA)
(% RDA) 9 05910 пищевая ценность Категория еды — Крута для завтрака 90G (274% RDA) 9019 9061 (% RDA) 9017
80 мг(61112 90% )

(% RDA)
  • al Пищевая ценность Категория — Храмы для завтрака
  • 90G (248% RDA) 90G
    (% RDA) 3 40157 мг (247 %)
    (% RDA) 9061 (% RDA) 0 9061 (% RDA)
    (% RDA) 12,6 мг ( 12,152 12,152) ) 1 Пищевая ценность = 16/100 категории пищевых продуктов — Завтрак 90 2 г ( 90G (240% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA) 1,
    (% RDA)
    (% RDA) 1,8161 1,8161
    (% RDA) 90G (237% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA) 3,3961 90G (234% RDA) 9019
    (% RDA) 9061 (% RDA) 0 )
    (% RDA) 9.55 G (7%) 9.55 G (7%)
    (% RDA)
    (% RDA) 901 (221% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA) 2,7261 1,1 г (2%) 2,7261 9061 (% RDA) 9017 9061 (% RDA) 9165 ) 9061 FAT
    (% RDA)
    (% RDA) 9 мг( 9061 (% RDA)
    (% RDA) 8 2 2 %) 90G (214% RDA) 9061 (% RDA) 6 мг(6,1% ) КРИСЕЛЬПЛОГИС, КРИСЕЛЬ, РИС Gluten Free — Iron 9061 (% RDA)
    (% RDA)
    6(164 9 мг) ) 90G (214% RDA) 901 (214% RDA) 9061 (% RDA)
    (% RDA)

    (% RDA)
    ккал 20 (125%)

    ккал

    % RDA) Value = 16/100 Категория продуктов питания — Зерновые завтраки 90,32 г (2%)
    (% RDA)

    (% RDA)
    901 (207% RDA)
    (% RDA)
    69% 9,9% )
    (% RDA)
    6,9% 9,5 9,8 9,8 901 ) 9061 (% RDA) 5,162 9191 9015 9015 ) 9061 (% RDA) 1,31 г (2%) (207% RDA) 9061 (% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA)
    90G (206% RDA) 9017
    (% RDA)

    (% RDA)
    90 г (%) 2,9
    (% RDA)
    9019 (201% RDA) 9061 (% RDA) 2,0861 0,16 г (0%) 9015 1,0215 мг ) 90G (200% RDA) 9019 (200% RDA)
    (% RDA)
    8,12157 8,12152 %)
    (% RDA)
    9061 (% RDA) 16 мг(18152 16,152 16,152 10152 90 ) 9019
    (% RDA)
    мг) 9,24157 901 (200% RDA)
    (% RDA)
    5,157 9015 мг2 (8,157 9015 мг2) %) 90G (200% RDA) 90G1
    (% RDA)
    901 (199% RDA) 9061 FAT
    (% RDA)
    (% RDA)
    90G
    (% RDA)
    6 152 90
    (% RDA)

    (% RDA)
    8 2 2 %)
    (% RDA)
    8 2 2 %)
    (% RDA)
    6 мг (2 6 мг) %) 9061 (% RDA)
    (% RDA)
    16 %) 6 мг(16158 9,158) %)
    (% RDA)
    8 2 2 %) 9019
    (% RDA)
    2,19161 0,5 г (1%) 2,19161 2,
    9017 (186% RDA)
    (% RDA)

    (% RDA)
    2,21701 9019 (181% RDA) 9061 (% RDA) 9061 (% RDA) 3 мг (166 %) 901 (159% RDA) 9061 (% RDA) 90G (154% RDA) 9062 9061 (% RDA) 7 5 (1,04161) 1 19,78 мг железа на 100 г (141% RDA)
    (% RDA)

    (% RDA)

    (% RDA)

    (% RDA)

    (% RDA)
    9017 (139% RDA)
    (% RDA)
    90G (138% RDA) 9019 7 5 ( 96. Зерна, готовые к употреблению, Quaker, Cap’n Crunch по арахисовой маслом Крут — Железо
    (% RDA)
    1,22161 9019 (131% RDA)
    (% RDA)
    902 г ( 9017 (131% RDA) 9061 (% RDA)
    (% RDA)

    Список сухих завтраков с высоким содержанием железа Содержание на 100 г

    1.Зерновые, готовые к употреблению, Ralston, обогащенные отрубями отруби — Iron
    67,67 мг утюга на 100 г (483% RDA)
    Пищевая ценность = 22/100 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Утюг
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервис:
    67.67 мг (483 %) 310 (16 %) 79,77 (61 %) 3,36 (5 %) 10,21 (18 %)
    0,75 стакана) (или 29 г):
    19,62 мг (140%) 89,9 ккал (4%) 23,13 г (18%) 0,996 г (1%) 9016 9016 )
    Другое Размер порции: 1 чашка (или 42 г):
    28,42 мг (203%) 130.2 ккал(7%) 33,5 г(26%) 1,41 г(2%) 4,29 г(8%)
    Пшеничные хлопья — Iron
    62 мг железа на 100 г (443% RDA)
    Пищевая ценность = 22/100 Еда Категория пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Content для 100G сервировки:
    62 мг (443%) 318(16%) 79(61%) 2(3%) 10(18%)
    Типичное количество порции: .75 чашек (1 порция NLEA) (или 29 г):
    17,98 мг (128%) 92,22 ккал (5%) 22,91 г (18%)
    3. Зерна, готовые к употреблению, Kellogg, продукту Kellogg 19 — Iron
    60152 60,3 мг железа на 100 г (431% RDA)
    Пищевая ценность = 20 / 100 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboydate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    60.3 мг (431 %) 333 (17 %) 83 (64 %) 1,4 (2 %) 7,7 (14 %)
    (или 30 г):
    18,09 мг(129%) 99,9 ккал(5%) 24,9 г(19%) 0,42 г(1%)
    4. Зерновые, готовые к употреблению, GENERAL MILLS, Цельное зерно ВСЕГО — Железо
    60 мг железа на 100 г (429% рекомендуемой суточной нормы) Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    содержание для порция 100 г:
    60 мг (429%) 320 (16%) 74.7(57%) 2,1(3%) 8,4(15%)
    Стандартное количество порции: 0,75 чашки (1 порция NLEA) (или 30 г):
    52) %) 96 ккал(5%) 22,41 г(17%) 0,63 г(1%) 2,52 г(5%)
    -Мал, пыхтурованная пшеница — Железо
    53 мг утюга на 100 г (379% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    Content для 100G сервировки:
    53 мг (379%) 396(20%) 78.8 (61%) 2.03 (3%) 15.6 (28%)
    Типичная сумма обслуживания: 1 чашка (или 15г):
    7,95 мг (57%) 59,4 ккал (3%) 11,82 г (9%) 0,3 г (0%) 2,34 г (4%)
    — Железо
    44,5 мг утюга на 100 г (318% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 Категория пищевых продуктов — Крута для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    Calor
    (% RDA)
    Углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Протеин
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    44.5 мг (318%) 401 (20%) 90,2 (69%) 0,97 (1%) 7,8 (14%)
    : 1 порция1
    6.68 MG (48%) 60.15 KCAL (3%) 13.53 G (10%) 13.53 G (10%) 0,15 г (0%) 1,17 г (2%)
    7. Зерновые Готов к употреблению, Quaker, Mody Graham Oh! S — Iron
    42,49 мг утюга на 100 г (304% RDA)
    Пищевая ценность = 14/100 категория пищевых продуктов — Категория еды — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержание для сервировки 100G:
    42.49 мг (304 %) 412 (21 %) 83,76 (64 %) 7,45 (11 %) 4,02 (7 %)
    ) (или 27 г):
    11,47 мг (82%) 111,24 ккал (6%) 22,62 г (17%) 2,01 г (3%) 601612 90
    8. Зерновые, готовые к употреблению, MALT-O-MEAL, Frosted Mini SPOONERS — Iron
    38,7 мг железа на 100 г (276% RDA)
    IRE
    (% RDA)
    (% RDA) калорий
    (% RDA)
    (% RDA) Carboydrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    38.7 мг (276%) 388 (19%) 82,9 (64%) 2,08 (3%) 9,4 (17%)
    21,29 мг (152%) 213,4 ккал (11%) 45,6 г (35%) 1,14 г (2%) 5,17 г (9%)
    9. Зерновые Готов к употреблению, Ralston Costance Bookuits — Iron
    38,37 мг утюга на 100 г (274% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 Питание — Категория пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Iron
    % RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    (% RDA) FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    38.37 мг (274 %) 367 (18 %) 85,79 (66 %) 1,05 (2 %) 5,83 (10 %)
    1 чашка) (или 30 г):
    11,51 мг (82%) 110,1 ккал (6%) 25,74 г (20%) 0,32 г (0%) 2 9,16162 110,1 ккал (6%) )
    Другое Размер порции: 1 чашка (или 31 г):
    11,89 мг (85%) 113,77 ккал (6%) 59 г (20%) 0,33 г (1%) 1,81 г (3%)
    Из железа на 100 г (272% RDA) 901 (272% RDA)
    Networkal Value = 16/100 категории пищевых продуктов — хлопья для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA )
    Жир
    (% суточной нормы)
    Белок
    (% суточной нормы)
    Содержание на 100 г порции:
    38.06 мг (272%) 359 (18%) 80,1 (62%) 1,85 (3%) 12,48 (22%)
    ) (или 58 г):
    22,07 мг (158%) 208,22 ккал (10%) 46,46 г (36%) 7 1,07 г (2%) 0 3 1,07 г (2%) 62
    11. Зерна, готовые к употреблению, общие мельницы, полное, голубику граната — Iron
    36,7 мг железа на 100 г (262% RDA)
    Пищевая ценность = 18/100 категория еды — Завтрак хлопья
    Iron 52 Iron
    1 (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    36.7 мг (262%) 353 (18%) 76,8 (59%) 3,7 (6%) 9,3 (17%)
    Стандартное количество на 1 порцию (или 49G):
    17,98 мг (128%) 172.97 Kcal (9%) 37,63 г (29%) 1,81 г (3%) 4,56 г (8%)
    12. Зерновые, готовые к употреблению, Kellogg, Smart kellogg Smart Start сильные антиоксиданты Cellogg Cereal — Iron
    36 мг железа на 100 г (257% RDA)
    Пищевая ценность = 18/100 еды Категория — Храмы для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    (% RDA) калорий
    (% RDA)
    Carboydate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    36 мг (257%) 369 (18%) 86.9(67%) 1,6(2%) 7,1(13%)
    Стандартное количество порции: 1 чашка (1 порция NLEA) (или 50 г):
    184,5 ккал(9%) 43,45 г(33%) 0,8 г(1%) 3,55 г(6%)
    Еда, хрустящая рис — Iron
    35,1 мг утюга на 100 г (251% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Iron
    1 (% RDA)
    Калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    35.1 мг (251 %) 381 (19 %) 86,4 (66 %) 1,13 (2 %) 6,3 (11 %)
    : Стандартное количество порции1 (1 NLE порция) (или 33g):
    11,58 мг (83%) 125.73 KCAL (6%) 28,51 г (22%) 0,37 г (1%) 2,08 г (4%)
    14. Готовые к употреблению каши, ПОСТ, МЕД ГРУСТКИ ОВСА, жареный с медом — Железо
    34,82 мг железа на 100 г (249% RDA)
    Iron
    (% RDA)
    (% RDA) калорий
    (% RDA)
    Carboydate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    34.82 мг (249 %) 398 (20 %) 81,19 (62 %) 5,46 (8 %) 7,12 (13 %)
    ) (или 30 г):
    10,45 мг (75%) 119,4 ккал (6%) 24,36 г (19%) 1,64 г (3%) 609 12,164 2 1,64 г (3%)
    15. Зернов, готовые к употреблению, Ralston Crispy Hexagons — IronSton
    34,67 мг утюга на 100 г (248% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 категории пищевых продуктов — НОСКАЯ ЧАСТЬ
    IRE 52 (% RDA) калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на 100 г обслуживание:
    34.67 мг (248 %) 379 (19 %) 86,78 (67 %) 0,95 (1 %) 5,94 (11 %)
    1 чашка) (или 29 г):
    10,05 мг (72%) 109,91 ккал (5%) 25,17 г (19%) 0,27 г (0%)

    62
    62 )
    Другое Размер порции: 1 чашка (или 28 г):
    9,71 мг (69%) 106,12 ккал (5%) 24,161 23 г (19%) 0,27 г (0%) 1,66 г (3%)
    34,6 мг железа на 100 г (247% RDA) 1
    Пищевая ценность = 18/100 Категория еды — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Углеводы
    (% суточной нормы)
    Жиры
    (% суточной нормы)
    Белки
    (% суточной нормы)
    Содержание 100 г порции:
    373 (19 %) 74,4 (57 %) 6,6 (10 %) 9,3 (17 %)
    : Стандартное количество порции1 (1 NLE порция) (или 52G):
    17.99 мг (129%) 193.96 KCAL (10%) 38,69 г (30%) 3,43 г (5%) 4,84 г (9%)
    17. Зерновые готовые к употреблению, GENERAL MILLS, Multi-Bran CHEX — Железо
    34,5 мг железа на 100 г (246% рекомендуемой суточной нормы)
    Пищевая ценность = 1 Пищевая ценность / Пищевая ценность Завтрак хлопья
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на порцию 100 г:
    34.5 мг (246 %) 342 (17 %) 82,7 (64 %) 3,2 (5 %) 7,8 (14 %)
    Стандартное количество порций: 1 LEA. ) (или 47 г):
    16,22 мг (116%) 160,74 ккал (8%) 38,87 г (30%) 1,5 г (2%) 6 161612 90.
    18. Зерновые, готовые к употреблению, товарная кукуруза и рис Министерства сельского хозяйства США (включая все товарные марки) — железо
    34.06 мг железа на 100 г (243% RDA)
    Nutritional Value = 17/100 Категория пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    % RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    34.06 мг (243%) 378 (19%) 86,85(67%) 1,08(2%) 6.06 (11%)
    Типичная сумма обслуживания: 1 чашка (или 29г):
    9,88 мг (71%) 109.62 KCAL (5%) 25.19 г (19%) 0,31 г (0%) 1,76 г (3%)
    Другой размер порции: 1 порция (порция NLEA = 1 чашка) (или 29 г):
    9,890 мг (71%) 109,62 ккал(5%) 25,19 г(19%) 0,31 г(0%) 1,76 г(3%)
    19.Зерна, готовые к употреблению, общие мельницы, общий рейзин Bran — Iron
    34 мг железа на 100 г (243% RDA)
    Пищевая ценность = 19/12 Категория продуктов питания — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержание для сервировки 100G:
    34 мг(243%) 312(16%) 76.8(59%) 1,6(2%) 5,6(10%)
    Стандартное количество порции: 1 чашка (1 порция NLEA) (или 53 г):
    165,36 ккал(8%) 40,7 г(31%) 0,85 г(1%) 2,97 г(5%)
    Овес, с миндалем — Iron
    33,75 мг утюга на 100 г (241% RDA)
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    (% RDA) FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержание для сервировки 100G:
    33.75 мг (241 %) 406 (20 %) 81,25 (63 %) 7,81 (12 %) 6,25 (11 %)
    ) (или 32 г):
    10,8 мг (77%) 129,92 ккал (6%) 26 г (20%) 2,5 г (4%) ) 6
    21. Зерна, готовые к употреблению, Келлогг, Крепс Kellogg — Iron
    33,6 мг железа на 100 г (240% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 Категория продуктов питания — Категория пищевых продуктов — Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание для Порция 100 г:
    33.6 мг (240 %) 370 (19 %) 85,7 (66 %) 0,5 (1 %) 6,7 (12 %)
    Стандартное количество на 1 порцию) (или 29 г):
    9,74 мг (70%) 107,3 ​​ккал (5%) 24,85 г (19%) 0,15 г (0%) 716
    22. Готовые к употреблению хлопья, GENERAL MILLS, Rice CHEX — Железо
    33,3 мг железа на 100 г (238% рекомендуемой суточной нормы)
    Категория -Пищевые продукты 7
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание для Порция 100 г:
    33.3 мг (238%) 375 (19%) 84,5 (65%) 1,4 (2%) 6,9 (12%)
    Стандартное количество на 1 порцию (или 27 г):
    8,99 мг (64%) 101,25 ккал (5%) 22,82 г (18%) 0,38 г (1%) 716 3
    23. Зерновые, готовые к употреблению, общие мельницы, пшеницы — Iron
    33,3 мг железа на 100 г (238% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Категория пищевых продуктов — Завтрак
    IRE 52 (% RDA) калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на 100 г обслуживание:
    33.3 мг (238 %) 353 (18 %) 83,3 (64 %) 2,3 (4 %) 8,3 (15 %)
    Стандартное количество порций: 1 LEA. ) (или 27 г):
    8,99 мг(64%) 95,31 ккал(5%) 22,49 г(17%) 0,62 г(1%) 609164 2,214 9014
    24. Зерна, готовые к употреблению, генеральные мельницы, Cheerios — Iron
    33,17 мг Железный на 100 г (237% RDA)
    Пищевая ценность = 18/100 Категория продуктов питания — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание для Порция 100 г:
    33.17 мг (237 %) 371 (19 %) 73,23 (56 %) 6,73 (10 %) 12,09 (22 %)
    Стакан на 1 порцию (или 28 г):
    9,29 мг (66%) 103,88 ккал (5%) 20,5 г (16%) 1,88 г (3%) 2 1,88 г (3%)
    25. Зерновые хлопья, готовые к употреблению, Ralston Crispy Rice — Iron
    32,73 мг утюга на 100 г (234% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Категория продуктов питания — Завтрак
    Железо
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboydate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Контент для сервировки 100G :
    32.73 мг (234%) 364 (18%) 86,22 (66%) 1,26 (2%) 6,69 (12%)
    Размер порции = порция 1,25 стакана) (или 33 г):
    10,8 мг (77%) 120,12 ккал (6%) 28,45 г (22%) 0,42 г (1% 2%) )
    Другое Размер порции: 1 чашка (или 28 г):
    9,16 мг (65%) 101,92 ккал (5%) 24,161 24,16114 г (19%) 0,35 г (1%) 1,87 г (3%)
    на 100 г (229% RDA)
    Пищевая категория = 18/100 Категория пищевых продуктов — Зерновые для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержание для сервировки 100G:
    32 мг (229%) 357 (18%) 82.82(64%) 3,46(5%) 7,69(14%)
    Стандартное количество порции: 1,25 стакана (1 порция NLEA) (или 30 г): 6 мг ( 6 мг(1519)
    107,1 ккал(5%) 24,85 г(19%) 1,04 г(2%) 2,31 г(4%)
    Укрепленный — Iron
    31,7 мг железа на 100 г (226% RDA)
    Nutritional Value = 14/100 категории пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    % RDA)
    Углеводы
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Протеин
    (% RDA)
    Содержание для сервировки 100G:
    31.7 мг (226%) 402 (20%) 89,8 (69%) 0,5 (1%) 6,3 (11%)
    Стандартное количество в 1 порции: (или 4 г):
    4,44 мг (32%) 56.28 Kcal (3%) 12,57 г (10%) 0,07 г (0%) 0,88 г (2%)
    Другое обслуживание Размер: 0,5 унции (или 14,2 г):
    4,5 мг (32%) 57,08 ккал (3%) 12,75 г (10%) 0.07 г (0%) 0,89 г (2%)
    28. Крупы готовые к употреблению, пшеничные, воздушные, обогащенные — Железо
    31,7 мг железа на 260 г суточной нормы ( )
    Пищевая ценность = 15/100 Категория еды — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carbohdate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержимое 100-граммовой порции:
    31.7 мг (226%) 364 (18%) 79,6 (61%) 1,2 (2%) 14,7 (26%)
    : 1 порция1
    3,8 мг (27%) 43.68 KCAL (2%) 9.55 G (7%) 0,14 г (0%) 1,76 г (3%)
    Другие порции Размер: 0,5 унции (или 14,2 г):
    4,5 мг (32%) 51,69 ккал (3%) 11,3 г (9%) 0.17 г (0%) 2,09 г (4%)
    29. Хлопья, готовые к употреблению, KELLOGG’S, FROSTED MINI-WEATS, кленовый и коричневый сахар, размер кусочка — железо
    3,0326 мг Из железа на 100 г (223% RDA) 90G (223% RDA)
    Networkal Value = 15/100 категории пищевых продуктов — хлопья для завтрака
    IROT
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    )
    Жир
    (% суточной нормы)
    Белок
    (% суточной нормы)
    Содержание на 100 г порции:
    31.2 мг (223 %) 356 (18 %) 82 (63 %) 1,5 (2 %) 8 (14 %)
    (или 52G):
    16.22 мг (116%) 185.12 KCAL (9%) 42,64 г (33%) 0,78 г (1%) 4,16 г (7%)
    30. Хлопья, готовые к употреблению, KELLOGG’S, МИНИ-ПШЕНИЦА МОРОШЕННАЯ Размер порции Strawberry Delight — Iron
    31.2 мг железа на 100 г (223% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 Категория пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carbohdate % RDA) FAT
    (% RDA)
    Протеин
    (% RDA)
    Содержание для 100G, обслуживание:
    31,2 мг (223%) 347 (17%) 82,7(64%) 1,7(3%) 8.3(15%)
    Типичное количество порции: 24 печенья (1 порция NLEA) (или 52 г):
    16,22 мг(116%) 1(12%) 40 г (189,49 ккал) 33%) 93%) 0,88 г (1%) 4,32 г (8%)
    31. Зерновые, готовые к употреблению, матовые мини-пшеницы Kellogg Citrys streusel — Iron
    31,2 мг Из железа на 100 г (223% RDA) 90G (223% RDA)
    Networkal Value = 15/100 категории пищевых продуктов — хлопья для завтрака
    IROT
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    )
    Жир
    (% суточной нормы)
    Белок
    (% суточной нормы)
    Содержание на 100 г порции:
    31.2 мг (223%) 347 (17%) 82 (63%) 1,9 (3%) 8 (14%)
    Обычная порция: 24 порции NLEAcu) (или 52G):
    16.22 мг (116%) 180,44 ккал (9%) 42,64 г (33%) 0.99 g (2%) 4,16 г (7%)
    39590 32. Зерновые, готовые мини-пшеницы Kellogg, замороженные мини-пшеницы кусалки — Iron
    31,2 мг железа на 100 г (223% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 еды Категория — Храмы для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    (% RDA) калорий
    (% RDA)
    Carboydate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    31.2 мг (223 %) 348 (17 %) 83,5 (64 %) 1,8 (3 %) 8,5 (15 %)
    Стандартное количество NLEA: 24 порции: (или 52G):
    16.22 мг (116%) 180,96 ккал (9%) 43,42 г (33%) 0,94 г (1%) 4,42 г (8%)
    33. Готовые к употреблению хлопья, GENERAL MILLS, TOTAL, Cranberry Crunch — железо
    31,03 мг железа на 100 г (222% рекомендуемой суточной нормы)
    Питательная ценность Завтрак хлопья
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на порцию 100 г:
    31.03 мг (222 %) 328 (16 %) 78 (60 %) 1,72 (3 %) 6,9 (12 %)
    Стандартное количество на 1 порцию. (или 58 г):
    18 мг(129%) 190,24 ккал(10%) 45,24 г(35%) 1 г(2%) 1(172%) 90 г
    39590 34. Зерновые, готовые к употреблению, Quaker, Quaker Crunchy Bran — Iron
    30.98 мг утюга на 100 г (221% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание для Порция 100 г:
    30.98 мг (221%) 331 (17%) 83,68 (64%) 4,06 (6%) 6,37 (11%)
    ) (или 27 г):
    8,36 мг (60%) 89,37 ккал (4%) 22,59 г (17%) 1,1 г (2%)
    35. Зерна, готовые к употреблению, генеральные мельницы, пшеница Chex — Iron
    30,6 мг железа на 100 г (219% RDA)
    Пищевая ценность = 17/12 Категория еды — Завтрак Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    содержание для порция 100 г:
    30.6 мг (219 %) 345 (17 %) 82,2 (63 %) 1,8 (3 %) 9,8 (18 %)
    Стандартное количество порций .7 ) (или 47 г):
    14,38 мг (103%) 162,15 ккал (8%) 38,63 г (30%) 0,85 г (1%) 6 4 9,9014 9,9014
    36. Зерновые, готовые к употреблению зерновых, Kellogg, Kellogg’s Rice Kriscies — Iron
    30,42 мг утюга на 100 г (217% RDA)
    Пищевая ценность = 19/12 Категория еды — Завтрак Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    содержание для порция 100 г:
    30.42 мг (217%) 381 (19%) 85,05 (65%) 2,05 (3%) 6,75 (12%)
    порция: 1 порция (или 33g): 9012
    10.04 мг (72%) 125.73 Kcal (6%) 28.07 G (22%) 0,68 г (1%) 2,23 г (4%)
    Другое Размер порции: 1 чашка (или 29 г):
    8,82 мг (63%) 110,49 ккал (6%) 24.66 г (19%) 0,59 г (1%) 1,96 г (4%)
    100 г (214% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Категория продуктов питания — Завтрак 0
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carbohdate
    (% RDA)

    (% RDA)
    2
    Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    30 MG (214%) 398 (20%) 74.22(57%) 5,97(9%) 11,83(21%)
    Стандартное количество порции: 1 чашка (1 порция NLEA) (или 30 г):
    119,4 ккал (6%) 22,27 г (17%) 1,79 г (3%) 3,55 г (6%)
    Другое 1 порция (2 0 8)
    8,4 мг(60%) 111,44 ккал(6%) 20,78 г(16%) 1,67 г(3%) 3.31 г (6%)
    38. Хлопья, готовые к употреблению, KELLOGG, KELLOGG’S MINI-WHEATS, незамороженные кусочки — Железо
    30 мг железа на 1050 г (901% РСН2)
    Пищевая ценность = 15/100 Категория еды — Крута для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    (% RDA) калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (%RDA)
    Содержание на 100 г порции:
    30 мг (214%) 339 (17%) 6 6 1,1 1 62 90 801(3%) 11(20%)
    Типичное количество порции: 30 бисквитов (1 порция NLEA) (или 59 г):
    17,7 ккал (126%) 90 %) 47,2 г (36%) 1,24 г (2%) 6,49 г (12%)
    30 мг железа на 100 г (214% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Углевод
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    30 мг (214%) 433 (22 %) 80.33(62%) 10(15%) 3,33(6%)
    Стандартное количество порции: 0,75 чашки (1 порция NLEA) (или 30 г):
    %) 129,9 ккал(6%) 24,1 г(19%) 3 г(5%) 1 г(2%)
    40. Готовые к употреблению крупы, GENERAL MILLS Дора Исследователь — Iron
    30 мг утюга на 100 г (214% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Категория продуктов питания — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    2
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G, обслуживающих:
    30 мг (214% ) 366(18%) 82.8(64%) 5,7(9%) 5,6(10%)
    Стандартное количество порции: 0,75 чашки (1 порция NLEA) (или 27 г):
    98,82 ккал(5%) 22,36 г(17%) 1,54 г(2%) 1,51 г(3%)
    Волокно один, медные кластеры — Iron
    30 мг утюга на 100 г (214% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 еда Категория еды — Cereals
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboydate
    (% RDA)
    (% RDA) FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    30157
    30 мг ( 214%) 302(15%) 85.2(66%) 2,5(4%) 6,5(12%)
    Стандартное количество порции: 1 чашка (1 порция NLEA) (или 52 г):
    157,04 ккал(8%) 44,3 г(34%) 1,3 г(2%) 3,38 г(6%)
    30 мг утюга на 100 г (214% RDA)
    Пищевая ценность = 18/100 категория еды — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержание для сервировки 100G:
    30 мг (214%) 383(19%) 82.9(64%) 2,3(4%) 7,8(14%)
    Стандартное количество порции: 1 чашка (1 порция NLEA) (или 30 г):
    114,9 ккал(6%) 24,87 г(19%) 0,69 г(1%) 2,34 г(4%)
    Bran Cereal — Iron
    29,95 мг утюга на 100 г (214% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100. (% RDA) углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    29.95 мг (214%) 372 (19%) 74,89 (58%) 5,11 (8%) 12,38 (22%)
    : 1 порция
    17.07 MG (122%) 212.04 KCAL (11%) 42,69 г (33%) 2,91 г (4%) 7,06 г (13%)
    44. Зерновые готовый к употреблению, GENERAL MILLS, FIBER ONE, Frosted Shredded Wheat — Iron
    29,8 мг железа на 100 г (213% рекомендуемой суточной нормы)
    Пищевая ценность = 19    6 2 Продукты питания
    IRE 52 (% RDA) калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на 100 г обслуживание:
    29.8 мг (213%) 321 (16%) 81,7 (63%) 1,7 (3%) 8,4 (15%)
    Стандартное количество на 1 порцию (или 60г): 90г): 9012
    17,88 мг (128%) 192,6 ккал (10%) 49,02 г (38%) 1,02 г (2%) 5,04 г (9%)
    45. Хлопья, готовые к употреблению, KELLOGG, KELLOGG’S FROSTED MINI-WEATS, размер порции и маленькие порции — Железо
    29.75 мг железа на 100 г (213% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 Категория пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    (% RDA) калорий
    (% RDA)
    углеводный % RDA) FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Протеин
    (% RDA)
    Содержание для 100G, обслуживание:
    29,75 мг (213%) 348 (17%) 84,35(65%) 1,65(3%) 9.2(16%)
    Типичное количество порции: 24 печенья (размер порции) (1 порция NLEA) (или 59 г):
    17,55 мг (125%) 49,77 г (38%) 0,97 г (1%) 5,43 г (10%)
    Другое Размер порции: 51 печенье (Little Bites) (1 порция NLEA) (или 132 г):
    16,36 мг(117%) 191,4 ккал(10%) 46,39 г(36%) 0,91 г(1%) 5.06 г (9%)
    46. Готовые к употреблению каши, QUAKER, QUAKER Honey Graham LIFE Зерновые хлопья — железо
    29,73 мг железа на 100 г (
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержимое 100-граммовой порции:
    29.73 мг (212 %) 373 (19 %) 78,56 (60 %) 4,14 (6 %) 9,33 (17 %)
    ) (или 32 г):
    9,51 мг (68%) 119,36 ккал (6%) 25,14 г (19%) 1,32 г (2%) 609 15 162
    47. Зерна, готовые к употреблению, Quaker, Quaker Cinnamon Oatmeal Squares — Iron
    29,52 мг утюга на 100 г (211% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 категория еды — Завтрак хлопья
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на порцию 100 г:
    29.52 мг (211%) 379 (19%) 78,07 (60%) 4,89 (8%) 11,22 (20%)
    : 1 порция LE (или 56G): 9012
    16.53 MG (118%) 212.24 KCAL (11%) 43,72 г (34%) 2,74 г (4%) 6.28 G (11%)
    48. Готовые к употреблению хлопья, KELLOGG’S FROSTED MINI-WHEATS Little Bites, шоколад — железо
    29.5 мг железа на 100 г (211% RDA)
    Пищевая ценность = 14/100 Категория пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    % RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержание для сервировки 100G:
    29,5 мг (211%) 355 (18%) 81,9(63%) 3,4(5%) 8.5 (15%)
    Типичная сумма обслуживания: 52 печенья (1 NLEA) (или 55 г):
    16.23 мг (116%) 195,25 ккал (10%) 45,05 г ( 35%) 1,87 г (3%) 4,68 г (8%)
    на 100 г (210% RDA) 9019
    Пищевая ценность = 16/100 Категория пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    Жир
    (%RDA)
    Белок
    (%RDA)
    Содержание на 100 г порции:
    29.33 мг (210 %) 374 (19 %) 77,74 (60 %) 4,43 (7 %) 9,98 (18 %)
    ) (или 32 г):
    9,39 мг (67%) 119,68 ккал (6%) 24,88 г (19%) 1,42 г (2%) 609 2%) 161616 3, 3,42 г (2%)
    Другое Размер порции: 0,5 стакана (или 21 г):
    6,16 мг (44%) 78,54 ккал (4%) 16.33 г (13%) 0,93 г (1%) 2,1 г (4%)
    Железо на 100 г (209% RDA)
    Networkal Value = 17/100 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    Жир
    (% суточной нормы)
    Белок
    (% суточной нормы)
    Содержание на 100 г порции:
    29.3 мг (209 %) 379 (19 %) 77,77 (60 %) 4,83 (7 %) 11,38 (20 %)
    : 1 порция NA (или 56G): 9019
    16.41 мг (117%) 212.24 KCAL (11%) 43,55 г (34%) 2,7 г (4%) 6,37 г (11%)
    51. Зерновые, готовые к употреблению, генеральные мельницы Кукурузы — железо
    29 мг железа на 100 г (207% RDA)
    Пищевая ценность = 17/12 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    IRE 52 (% RDA) калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на 100 г порция:
    29 мг (207%) 370 (19%) 84.9(65%) 2,4(4%) 6,4(11%)
    Стандартное количество порции: 1 чашка (1 порция NLEA) (или 31 г):
    114,7 ккал(6%) 26,32 г(20%) 0,74 г(1%) 1,98 г(4%)
    — Irron
    29 мг утюга на 100 г (207% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Категория еды — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboydate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Content для 100G сервировки:
    29 мг (207%) 381(19%) 83.85(65%) 3,44(5%) 6,41(11%)
    Стандартное количество порции: 1,5 стакана (1 порция NLEA) (или 31 г):
    118,11 ккал(6%) 25,99 г(20%) 1,07 г(2%) 1,99 г(4%)
    53. Хлопья готовые к употреблению Пшеничные прикосновения фруктов в средней смешанной ягоды — Iron
    29 мг утюга на 100 г (207% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Irone
    ( % RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    (% RDA) FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    29 мг(207%) 342(17%) 82.1(63%) 1,9(3%) 8,9(16%)
    Стандартное количество порций: 21 печенье (1 порция NLEA) (или 55 г):
    188,1 ккал (9%) 45,16 г (35%) 1,05 г (2%) 4,9 г (9%)
    N ‘Сыр — Железо
    28.93 мг утюга на 100 г (207% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 еда Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Iron
    1 (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    2
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    28.93 мг (207%) 359 (18%) 71,98 (55%) 4,69 (7%) 10,83 (19%)
    : 1 порция:
    8.1 мг (58%) 100,52 KCAL (5%) 20.15 г (16%)
    3,03 г (5%)
    55. Зерновые Готовые к употреблению, квакарянные квадраты, золотой клен — Iron
    28,93 мг железа на 100 г (207% RDA)
    Пищевая ценность = 17/12 Категория пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Утюг
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервис:
    28.93 мг (207 %) 380 (19 %) 78,02 (60 %) 4,84 (7 %) 11,29 (20 %)
    : 1 порция LE (или 56G): 9012
    16,2 мг (116%) 212,8 ккал (11%) 43,69 г (34%) 2,71 г (4%) 6,32 г (11%)
    56. Готовые к употреблению хлопья, овсяные хлопья с ванилью и ванилью — железо
    28,93 мг железа на 100 г (207% рекомендуемой суточной нормы)
    Пищевая ценность 1 — Завтрак хлопья
    Iron 52 Iron
    1 (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    28.93 мг (207%) 393 (20%) 82,14 (63%) 5,36 (8%) 7,14 (13%)
    : 1 порция NA (или 56 г):
    16,2 мг (116%) 220,08 ккал (11%) 46 г (35%) 3 г (5%) 70169 6 6 91 90 4 г (4 г)
    57. Зерновые хлопья, готовые к употреблению, Kellogg, кукурузные хлопья Kellogg — Iron
    28,9 мг железа на 100 г (206% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 категории пищевых продуктов —
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание для Порция 100 г:
    28.9 мг (206%) 357 (18%) 84,1 (65%) 0,4 (1%) 7,5 (13%)
    Стандартное количество на 1 порцию (или 28 г):
    8,09 мг(58%) 99,96 ккал(5%) 23,55 г(18%) 0,11 г(0%) 2 1
    58. Зерновые, готовые к употреблению, генеральные мельницы, волокна, карамельная восторг — Iron
    28,8 мг утюга на 100 г (206% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 категории пищевых продуктов — Завтрак хлопья
    Iron 52 Iron
    1 (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    28.8 мг (206%) 344 (17%) 82,7 (64%) 5,8 (9%) 5,8 (10%)
    Стандартное количество на 1 порцию (или 50 г):
    14,4 мг (103%) 172 ккал (9%) 41,35 г (32%) 2,9 г (4%)
    59. Злаки, готовые к употреблению, QUAKER, Maple Brown Sugar LIFE Cereal — Iron
    28,69 мг железа на 100 г (205% RDA) Завтрак хлопья
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на порцию 100 г:
    28.69 мг (205 %) 373 (19 %) 78,86 (61 %) 4,06 (6 %) 9,17 (16 %)
    ) (или 32 г):
    9,18 мг (66%) 119,36 ккал (6%) 25,24 г (19%) 1,3 г (2%) 6 90 2,9162 2913
    60590 60. Зерна, готовые к употреблению, генеральные мельницы, Multi-Greate Cheerios — Iron
    28,1 мг утюга на 100 г (201% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 категории еды — Завтрак хлопья
    Iron 52 Iron
    1 (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    28.1 мг (201%) 365 (18%) 82,5 (63%) 3,5 (5%) 7,9 (14%)
    Стандартное количество на 1 порцию (или 29 г):
    8,15 мг (58 %) 105,85 ккал (5 %) 23,93 г (18 %) 1,02 г (2 %) 4 2,29161
    61. Зерновые хлопья, готовые к употреблению, кукурузные хлопья Kellogg, просто корицы — Iron
    28,1 мг утюга на 100 г (201% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 категория еды — Завтрак Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    содержание для порция 100 г:
    28.1 мг (201 %) 366 (18 %) 85 (65 %) 0,5 (1 %) 6,5 (12 %)
    (или 32 г):
    8,99 мг (64%) 117,12 ккал (6%) 27,2 г (21%) 0,16 г (0%) 716
    62. Зерновые злаки, готовые мини-пшеницы Kellogg, большой укус — Iron
    28 мг утюга на 100 г (200% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 категории еды — Завтрак хлопья
    Iron 52 Iron
    1 (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержание на 100 г порции:
    28 мг (200%) 346 (17%) 84.4(65%) 1,6(2%) 9,2(16%)
    Стандартное количество порций: 5 бисквитов (1 порция NLEA) (или 51 г):
    176,46 ккал(9%) 43,04 г(33%) 0,82 г(1%) 4,69 г(8%)
    Орехи хлопья — Железо
    28 мг утюга на 100 г (200% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G, обслуживающих:
    28 мг (200%) 369(18%) 81.9(63%) 3,7(6%) 9,5(17%)
    Стандартное количество порции: 0,75 чашки (1 порция NLEA) (или 29 г):
    107,01 ккал(5%) 23,75 г(18%) 1,07 г(2%) 2,76 г(5%)
    Специальный K — Iron
    28 мг железа на 100 г (200% RDA)
    Пищевая ценность = 19/12 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G, обслуживающих:
    28 мг (200%) 378(19%) 73(56%) 1.7(3%) 18,7(33%)
    Стандартное количество порции: 1 чашка (1 порция NLEA) (или 31 г):
    8,68 мг (62%) 2 %) 22,63 г (17%) 0,53 г (1%) 5,8 г (10%)
    28 мг железа на 100 г (200% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 Категория еды — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)

    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    28 мг (200%) 374 (19%) 83.6(64%) 2,9(4%) 8,4(15%)
    Стандартное количество порции: 1 чашка (1 порция NLEA) (или 59 г):
    220,66 ккал(11%) 49,32 г(38%) 1,71 г(3%) 4,96 г(9%)
    Berry Kix — Iron
    28 мг утюга на 100 г (200% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Категория продуктов питания — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G, обслуживающих:
    28 мг (200%) 376(19%) 83.8(64%) 4,2(6%) 6,2(11%)
    Стандартное количество порции: 1,25 чашки (1 порция NLEA) (или 33 г):
    2 6(
    ) 124,08 ккал(6%) 27,65 г(21%) 1,39 г(2%) 2,05 г(4%)
    Белковый плюс — Железо
    28 мг утюга на 100 г (200% RDA)
    Пищевая ценность = 22/100 Категория еды — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G, обслуживающих:
    28 мг (200%) 349(17%) 47.8(37%) 9,7(15%) 33,7(60%)
    Стандартное количество порции: 0,75 чашки (1 порция NLEA) (или 29 г): 101,21 ккал(5%) 13,86 г(11%) 2,81 г(4%) 9,77 г(17%)
    Медовый kix — Железо
    28 мг утюга на 100 г (200% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Категория продуктов питания — Крута для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G, обслуживающих:
    28 мг (200%) 359(18%) 85.2(66%) 2,9(4%) 6,4(11%)
    Стандартное количество порции: 1,25 стакана (1 порция NLEA) (или 33 г):
    2 6 (5 мг)
    ) 118,47 ккал(6%) 28,12 г(22%) 0,96 г(1%) 2,11 г(4%)
    Овес и мед — Железо
    27,9 мг утюга на 100 г (199% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Категория продуктов питания — Крута для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    61 Углевод
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Контент для сервировки 100 г:
    27.9 мг (199 %) 362 (18 %) 85 (65 %) 1,8 (3 %) 7,8 (14 %)
    ) (или 29 г):
    8,09 мг (58%) 104,98 ккал (5%) 24,65 г (19%) 0,52 г (1%) 609 12,164 2
    70590 70590 70. Зерна, готовые к еде, пост отличные зерна банановой ореховой ореховой гайки — Iron
    27,46 мг утюга на 100 г (196% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 категория еды — Завтрак хлопья
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на порцию 100 г:
    27.46 мг (196 %) 407 (20 %) 72,88 (56 %) 10,17 (16 %) 10,17 (18 %)
    Порция A1 (или 59 г):
    16,2 мг (116%) 240,13 ккал (12%) 43 г (33%) 6 г (9%)
    71. Зерновые, готовые к употреблению, хлопья с отрубями, один бренд — Железо
    27 мг железа на 100 г (193% рекомендуемой суточной нормы)
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание для Порция 100 г:
    27 мг (193%) 320 (16%) 80.4(62%) 2,2(3%) 9,4(17%)
    Стандартное количество порции: 0,75 чашки (1 порция NLEA) (или 30 г):
    96 ккал(5%) 24,12 г(19%) 0,66 г(1%) 2,82 г(5%)
    K Vanilla Almond — Iron
    27 мг железа на 100 г (193% RDA)
    Пищевая ценность = 18/100 категория еды — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G, обслуживающих:
    27 мг (193% ) 378(19%) 83.2(64%) 4,2(6%) 7,7(14%)
    Стандартное количество порции: 0,75 чашки (1 порция NLEA) (или 30 г):
    113,4 ккал(6%) 24,96 г(19%) 1,26 г(2%) 2,31 г(4%)
    Chocolate Chex — Iron
    27 мг утюга на 100 г (193% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 еда Категория — Категория пищевых завтраков
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    27 мг (193%) 412(21%) 81.1(62%) 8,4(13%) 4,8(9%)
    Типичное количество порции: 0,75 стакана (1 порция NLEA) (или 32 г):
    131,84 ккал(7%) 25,95 г(20%) 2,69 г(4%) 1,54 г(3%)
    Chex — Iron
    27 мг утюга на 100 г (193% RDA)
    Netritional Value = 16/100 категории пищевых продуктов — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    Calor
    % RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    27 мг (193%) 403(20%) 82.4(63%) 6,6(10%) 5(9%)
    Стандартное количество порции: 0,75 стакана (1 порция NLEA) (или 30 г):
    120,9 ккал(6%) 24,72 г(19%) 1,98 г(3%) 1,5 г(3%)
    Специальный k, корицы пекан — Iron
    27 мг утюга на 100 г (193% RDA)
    Пищевая ценность = 18/100 Категория продуктов питания — Категория еды — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    (% RDA) FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    27 мг ( 193%) 375(19%) 81.2(62%) 6(9%) 7,5(13%)
    Стандартное количество порции: 0,75 стакана (1 порция NLEA) (или 30 г):
    112,5 ккал(6%) 24,36 г(19%) 1,8 г(3%) 2,25 г(4%)
    Специальный k Blueberry — Iron
    27 мг утюга на 100 г (193% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 Еда — Категория пищевых продуктов — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G, обслуживающих:
    27 мг (193% ) 363(18%) 86.3(66%) 1,5(2%) 6,9(12%)
    Стандартное количество порции: 0,75 чашки (1 порция NLEA) (или 30 г):
    108,9 ккал(5%) 25,89 г(20%) 0,45 г(1%) 2,07 г(4%)
    Масштабные хлопья — Iron
    26,7 мг железа на 100 г (191% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 Категория продуктов питания — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    26.7 мг (191 %) 369 (18 %) 89,2 (69 %) 1,68 (3 %) 3,96 (7 %)
    Стандартное количество порций ) (или 30 г):
    8,01 мг (57%) 110,7 ккал (6%) 26,76 г (21%) 0,5 г (1%)
    Другое Размер порции: 1 чашка (или 42 г):
    11,21 мг (80%) 154,98 ккал (8%) 37.46 г (29%) 0,71 г (1%) 1,66 г (3%)
    Mg of Gr of Teen на 100 г (186% RDA)
    Networkal Value = 19/100 Категория пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    Жиры
    (%RDA)
    Белки
    (%RDA)
    Содержание на 100 г порции:
    261 мг (186%) 357 (18%) 86,2 (66%) 1,2 (2%) 6,2 (11%)
    Стандартное количество на 1 порцию (или 31 г):
    8,09 мг(58%) 110,67 ккал(6%) 26,72 г(21%) 0,37 г(1%) 5 г(1%)
    79. Зерновые, готовые к употреблению Kellogg Special K Chocology Volight — Iron
    26,1 мг утюга на 100 г (186% RDA)
    Пищевая ценность = 18/100 Категория продуктов питания — Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание для Порция 100 г:
    26.1 мг(186%) 381(19%) 81,2(62%) 7,3(11%) 6,5(12%)
    : 1 порция ) (или 31 г):
    8,09 мг (58%) 118,11 ккал (6%) 25,17 г (19%) 2,26 г (3%) 2,26 г (3%) 2,26 г (3%)
    80590 80590 80. Зерна, готовые к употреблению, Kellogg, Special K, Fruit & Yogurt — Iron
    25,3 мг железа на 100 г (181% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 еды Категория — Храмы для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    (% RDA) калорий
    (% RDA)
    Carboydate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    25.3 мг (181 %) 367 (18 %) 85,3 (66 %) 2,9 (4 %) 7,1 (13 %)
    Стандартное количество порций: 1 LEA. ) (или 32 г):
    8,1 мг (58%) 117,44 ккал (6%) 27,3 г (21%) 0,93 г (1%)
    81. Зерновые, готовые к употреблению Clinks Crunch в Clinogg — Iron
    25,3 мг утюга на 100 г (181% RDA)
    Пищевая ценность = 21/100 Категория продуктов питания — Завтрак Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    содержание для порция 100 г:
    25.3 мг (181 %) 347 (17 %) 81,9 (63 %) 4,3 (7 %) 9,4 (17 %)
    Стандартное количество порций: 1 LEA. ) (или 32 г):
    8,1 мг (58%) 111,04 ккал (6%) 26,21 г (20%) 1,38 г (2%) 60 9162 3,0161 1,38 г (2%) 60 9162 3,016 9016
    82. Злаки, готовые к употреблению, KASHI 7 цельнозерновых наггетсов – железо
    24 мг железа на 100 г (171% рекомендуемой суточной нормы) Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    содержание для порция 100 г:
    24 мг (171%) 356 (18%) 81 (62%) 2.8(4%) 11,8(21%)
    Стандартное количество порции: 0,5 стакана (1 порция NLEA) (или 58 г):
    13,92 ккал (68,2 ккал (99%) 9011 10%) 46,98 г(36%) 1,62 г(2%) 6,84 г(12%)
    23,23 мг железа на 100 г (166% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 Категория еды — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    1 (% RDA)
    Углеводы
    (%RDA)
    Жиры
    (%RDA)
    Белки
    (%RDA)
    Содержание 100 г порции:
    373 (19 %) 79,16 (61 %) 4,05 (6 %) 9,01 (16 %)
    ) (или 32 г):
    7,43 мг (53%) 119,36 ккал (6%) 25,33 г (19%) 1,3 г (2%) 60 162 2,818 2,818
    84. Зерна, готовые к употреблению, генеральные мельницы, счастливые прелести — Iron

    22,27 мг утюга на 100 г (159% RDA)
    Пищевая ценность = 17/12 Категория еды — Завтрак Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    содержание для порция 100 г:
    22.27 мг (159 %) 380 (19 %) 80,89 (62 %) 5,02 (8 %) 7,67 (14 %)
    ) (или 27 г):
    6,01 мг (43%) 102,6 ккал (5%) 21,84 г (17%) 1,36 г (2%) 6 1 9 9 4 2, 9016
    85. Хлопья, готовые к употреблению, QUAKER, Cap’n Crunch’s OOPS! Все ягоды Ceral — Iron
    21,57 мг утюга на 100 г (154% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 Категория продуктов питания — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    2
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) Белок
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    21.57 мг (154 %) 395 (20 %) 87,1 (67 %) 3,99 (6 %) 4,6 (8 %)
    : Стандартное количество порции1 (1 NLE порция) (или 32 г):
    6,9 мг (49%) 126,4 ккал (6%) 27,87 г (21%) 1,28 г (2%)
    86. Зерновые хлопья готовые к употреблению, Quaker, Cap’n Crunch с хрустящимники — Iron
    19,88 мг железа на 100 г (142% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 категории еды — Завтрак хлопья
    Iron 52 Iron
    1 (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    19.88 мг (142 %) 397 (20 %) 85,9 (66 %) 4,83 (7 %) 4,45 (8 %)
    Стандартное количество порций. ) (или 26 г):
    5,17 мг (37%) 103,22 ккал (5%) 22,33 г (17%) 1,26 г (2%) 6016 12,162 100161 1,26 г (2%) 601612 2%
    87. Зерновые, готовые к употреблению, Quaker, Рождественский хруст — Iron
    Пищевая ценность = 15/100 Категория продуктов питания — Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание для Порция 100 г:
    19.78 мг (141%) 397 (20%) 85,92 (66%) 4,83 (7%) 4,44 (8%)
    Типичное количество: 1 порция LE (или 26 г):
    5,14 мг(37%) 103,22 ккал(5%) 22,34 г(17%) 1,26 г(2%) 2%) 2
    88. Зерновые хлопья, готовые к употреблению, Quaker, Cap’n Crunch’s Halloween Crunch — Iron
    19,69 мг утюга на 100 г (141% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 категории еды — Завтрак хлопья
    Iron 52 Iron
    1 (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    Белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    19.69 мг (141 %) 401 (20 %) 85,14 (65 %) 5,66 (9 %) 4,41 (8 %)
    порция Стандартное количество: 1 порция NLEA5 ) (или 26 г):
    5,12 мг(37%) 104,26 ккал(5%) 22,14 г(17%) 1,47 г(2%) 605 12,1616 100161 1,47 г(2%) 601612 2%
    89. Зерновые, квакеры, мгновенные овсянки, яблоко и корицы, сниженный сахар — Iron
    19,62 мг утюга на 100 г (140% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 категория еды — Завтрак хлопья
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на порцию 100 г:
    19.62 мг (140%) 369 (18%) 74,12 (57%) 5,31 (8%) 10,4 (19%)
    : 1 порция в пакете):
    5.69 мг (41%) 107.01 KCAL (5%) 21,49 г (17%) 1,54 г (2%) 3,02 г (5%)
    90. Зерновые готовый к употреблению, MALT-O-MEAL, COCO-ROOS — Железо
    19,5 мг железа на 100 г (139% рекомендуемой суточной нормы)
    Пищевая ценность = 16 / 100
    IRE 52 (% RDA) калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на 100 г обслуживание:
    19.5 мг (139 %) 396 (20 %) 89,5 (69 %) 2,6 (4 %) 3,7 (7 %)
    ) (или 30 г):
    5,85 мг (42%) 118,8 ккал (6%) 26,85 г (21%) 0,78 г (1%) 60 9162 12,116 9016 118,8 ккал (6%)
    91. Зерна, готовые к употреблению, Quaker, Cap’n Crunch — Iron
    19,42 мг железа на 100 г (139% RDA)
    Пищевая ценность = 14/100 категории еды — Завтрак хлопья
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на порцию 100 г:
    19.42 мг (139 %) 398 (20 %) 85,51 (66 %) 5,12 (8 %) 4,39 (8 %)
    порция Типичное количество: 1 порция NLEA5 ) (или 27 г):
    5,24 мг (37%) 107,46 ккал (5%) 23,09 г (18%) 1,38 г (2%) 609 12,1616 100161 1,38 г (2%) 609 12,612 2
    92. Зерновые хлопья, готовые к еде, Ralston кукурузные хлопья — Iron
    19,4 мг утюга на 100 г (139% RDA)
    Пищевая ценность = 17/12 Категория продуктов питания — Зерновые для завтрака
    IRE 52 (% RDA) калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на 100 г обслуживание:
    19.4 мг (139 %) 357 (18 %) 88,01 (68 %) 0,91 (1 %) 5,9 (11 %)
    Типичный размер порции = ALE 1 порция (NLE 1 порция) 1 чашка) (или 28 г):
    5,43 мг (39%) 99,96 ккал (5%) 24,64 г (19%) 0,25 г (0%) 3 9,0 )
    Другое Размер порции: 1 чашка (или 31 г):
    6,01 мг (43%) 110,67 ккал (6%) 27,16128 г (21%) 0,28 г (0%) 1,83 г (3%)
    19,3 мг железа на 100 г (138% RDA)
    Networkal Value = 17/100 Категория пищевых продуктов — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    CarbohDrate %RDA) Жир
    (%RDA)
    Белок
    (%RDA)
    Содержание на 100 г порции:
    19.1613 мг (138%) 394 (20%) 83,3 (64%) 3,6 (6%) 7,2 (13%)
    Стандартное количество в 1 порции: (или 3 г):
    5.79 MG (41%) 118,2 KCAL (6%) 24,99 г (19%) 24,99 г (19%) 1,08 г (2%) 2,16 г (4%)
    94. Зерновые Готовые к употреблению, стойки тостий кукурузные хлопья — Iron
    19,29 мг утюга на 100 г (138% RDA)
    Пищевая ценность = 16/100 еда Категория пищевых продуктов — Завтрак
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    (% RDA) FAT
    (% RDA)
    Протеин
    (% RDA)
    Содержание для 100G сервировки:
    19.29 мг (138 %) 360 (18 %) 86,7 (67 %) 0,1 (0 %) 6,7 (12 %)
    : Стандартное количество порции1 (1 NLE порция) (или 28 г):
    5,4 мг (39%) 100,8 ккал (5%) 24,28 г (19%) 0,03 г (0%) )
    Другое Размер порции: 1 коробка, одна порция (0,75 унции) (или 21 г):
    4,05 мг (29%) 75,6 ккал (4%) 18.21 г (14%) 0,02 г (0%) 1,41 г (3%)
    Из железа на 100 г (135% RDA) 9019
    Пищевая ценность = 18/100 Категория продуктов питания — Зерна для завтрака
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carbohdate
    (% RDA 18.9 мг (135 %)
    382 (19 %) 90,9 (70 %) 0,4 (1 %) 4,3 (8 %)
    ) (или 30 г):
    5,67 мг (41%) 114,6 ккал (6%) 27,27 г (21%) 0,12 г (0%) 6 12
    18.36 мг утюга на 100 г (131% RDA)
    Пищевая ценность = 15/100 Категория еды — Крута для завтрака
    IRE
    (% RDA)
    (% RDA) калорий
    (% RDA)
    (% RDA) Carboydrate
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    Содержимое порции 100 г:
    18.36 мг (131%) 417 (21%) 78,65 (61%) 9,23 (14%) 7,1 (13%)
    ) (или 27 г):
    4,96 мг (35%) 112,59 ккал (6%) 21,24 г (16%) 2,49 г (4%) 602 3,2 3, 12 2,49 г (4%)
    97. Зерновые, готовые к употреблению, Quaker, Sweet Crunch / quisp — Iron
    18,35 мг утюга на 100 г (131% RDA)
    Пищевая ценность = 14/100 категория продуктов питания — Завтрак хлопья
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на порцию 100 г:
    18.35 мг (131 %) 406 (20 %) 85,03 (65 %) 6,08 (9 %) 4,51 (8 %)
    1 порция NA (или 27 г):
    4,95 мг(35%) 109,62 ккал(5%) 22,96 г(18%) 1,64 г(3%) 5 г(2%)
    98. Зерновые хлопья, готовые к употреблению, пост изюминки, отрубей рульки — Iron
    18,3 мг утюга на 100 г (131% RDA)
    Пищевая ценность = 17/100 категории еды — Chereals — завтрак
    IRE 52 (% RDA) калорий
    (% RDA)
    углевод
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на 100 г обслуживание:
    18.3 мг (131 %) 320 (16 %) 78,1 (60 %) 1,7 (3 %) 8 (14 %)
    (или 59 г):
    10,8 мг (77%) 188,8 ккал (9%) 46,08 г (35%) 1 г (2%) 8%) 4,7
    99. Зерновые хлопья, готовые к употреблению, общие мельницы, циннамон-тосты — железо
    18,27 мг утюга на 100 г (131% RDA)
    Пищевая ценность = 17/12 Категория еды — Завтрак Зерновые
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    Carboтвердый
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    (% RDA) белок
    (% RDA)
    содержание для порция 100 г:
    18.27 мг (131 %) 410 (21 %) 79,73 (61 %) 9,38 (14 %) 5,27 (9 %)
    ) (или 31 г):
    5,66 мг (40%) 127,1 ккал (6%) 24,72 г (19%) 2,91 г (4%) 60 2,9162 1633
    . Завтрак хлопья
    Iron
    (% RDA)
    калорий
    (% RDA)
    (% RDA)
    (% RDA)
    FAT
    (% RDA)
    белок
    (% RDA)
    содержание на порцию 100 г:
    17.68 мг (126%) 395 (20%) 83,64 (64%) 5,24 (8%) 5,6 (10%)

    Список злаков, обогащенных железом 90 to Go1

    Вы можете слышать о множестве витаминов и минералов, которые нам необходимо включать в свой рацион, но железо является важным. Наша кровь состоит из железа и белков, называемых глобинами. Наше кровообращение и состав эритроцитов зависят от железа, чтобы функционировать должным образом. Без нужного количества железа вы можете заболеть анемией или дефицитом железа.Простой способ исправить это — включить обогащенные железом каши в свой обычный рацион.

    Сколько железа вам нужно?

    Женщинам в постменопаузе и здоровым мужчинам требуется около 8 миллиграммов железа каждый день. Женщинам в возрасте до 50 лет требуется около 18 миллиграммов железа в день, чтобы компенсировать потерю железа, которую они испытывают во время менструального цикла. Беременным женщинам необходимо до 27 миллиграммов в день, чтобы обеспечить их развитие и помочь им поддерживать быстрый рост своего ребенка.

    Что касается потребности детей в железе, то в каждом возрасте она разная.

    • Когда ребенок находится на грудном вскармливании, он или она получает железо от матери. В возрасте от 4 до 6 месяцев они начинают употреблять обогащенные железом каши. Если ребенок не находится на грудном вскармливании, он должен получать смесь, обогащенную железом.
    • В возрасте от 7 до 12 месяцев младенцам необходимо 11 миллиграммов железа в день.
    • Детям до 4 лет ежедневно требуется 7 миллиграммов железа, а детям от 4 до 8 лет — 10 миллиграммов.Когда дети приближаются к подростковому возрасту, от 9 до 13 лет, им нужно около 8 миллиграммов каждый день.
    • Мальчикам старше 13 лет необходимо около 11 миллиграммов железа каждый день, а девочкам — 15 миллиграммов из-за их менструального цикла.
    • Если ваш подросток занимается интенсивными видами спорта или регулярно занимается физическими упражнениями, ему может потребоваться больше железа.

    Сколько железа содержится в злаках, обогащенных железом?

    Для того, чтобы продукт считался «обогащенным», по данным Академии питания и диетологии, добавляемые минералы и витамины отсутствовали в исходном продукте.

    Почти все цельнозерновые продукты содержат железо. По данным Министерства сельского хозяйства США, в одной чашке простой овсянки содержится около 2 миллиграммов железа. Чашка обогащенной овсянки содержит почти 14 миллиграммов железа или почти 80 процентов рекомендуемой дневной нормы. Вы найдете обогащенные злаки, которые содержат от 3,6 миллиграммов железа в каждой порции до 18 миллиграммов.

    Как узнать содержание железа в злаках?

    Если вы не уверены, сколько железа содержится в ваших хлопьях, проверьте их на этикетке.Если он содержит 18 миллиграммов на порцию, он соответствует суточной потребности и обогащен железом. Это может быть написано прямо на передней части упаковки, или вам, возможно, придется поискать его.

    Список злаков, обогащенных железом, которые вы можете купить

    Наиболее распространенными видами пищи, которые можно легко добавить в организм, являются продукты растительного происхождения, такие как злаки. Они уже содержат железо и легко усваиваются во всех своих вариациях. Зерновые можно разделить на три вида:

    1.Холодные хлопья

    Эта группа состоит из хлопьев, таких как кукурузные хлопья, мультизлаковые хлопья и множество других хлопьев, которые не нужно готовить, чтобы съесть. Одна чашка хлопьев содержит до 18 мг железа, что позаботится о том, что требуется взрослой женщине в день.

    2. Горячие хлопья (быстрого приготовления)

    Злаки этой группы состоят из хлопьев из коричневого риса и овсяных хлопьев быстрого приготовления. В каждой упаковке обычно от 10 до 13 мг железа.

    3. Вареное цельное зерно

    В этой категории вы найдете лебеду, овсянку и вареную перловую крупу.Удивительно, но холодные каши содержат больше железа, чем горячие. Тарелка вареных хлопьев содержит от 4,9 до 8,1 мг железа, а холодные хлопья — от 1,8 до 21,1 мг. железа.

    Зерновые

    Содержание железа

    Просо

    8 мг. за порцию 100 г

    Сорго

    4.2 мг. на 100 г порции

    Пшеница

    1,2 мг. на 2 столовые ложки

    Овес

    6,3 мг. за каждый пакет

    Кукурузные хлопья

    47% суточной нормы на 1 чашку

    Ячмень

    2,1 мг. на 1 чашку

    Киноа

    4.57 мг. на 1 чашку в сыром виде

    Хлопья с отрубями

    11 мг. на 1 чашку

    Хлопья для завтрака, богатые железом

    Содержание железа

    Ralston Обогащенные хлопья с отрубями Зерновые

    67

    Хлопья из овсяных отрубей Kellogg’s Complete

    63

    Multi-Grain Cheerios Зерновые General Mills

    62

    Пшеничные хлопья Kellogg’s Complete

    62

    Продукт Келлогг 19

    60

    Цельнозерновые хлопья General Mills

    60

    Сухие хлопья Pln Malt-O-Meal

    55

    Список продуктов, богатых железом, которые следует включить в свой рацион

    1.Белый хлеб

    Когда зерно измельчается, оно теряет большую часть зародышей пшеницы и отрубей, содержащих все питательные вещества, в том числе железо. Добавление зерен вместе с железом возвращает белому хлебу ту же питательную ценность железа, что и цельную пшеницу. Кусочек белого хлеба, обогащенный железом, содержит 0,9 мг железа на ломтик.

    2. Макаронные изделия

    Когда макаронные изделия изготавливаются из рафинированной пшеничной муки, они обогащаются железом.Если вам не хватает железа, вы должны включить продукты в эту группу. Вы получите 2 мг железа из 1 чашки спагетти, обогащенных железом. Это будет 11 процентов от необходимого количества железа для женщин в возрасте от 19 до 50 лет и 25 процентов для женщин старше 50 лет.

    3. Продукты из кукурузы

    Многие продукты из кукурузы, такие как крупа, лепешки, кукурузные хлопья, обогащены железом. Одна чашка обогащенной кукурузной муки содержит 7 мг железа.

    4. Белый рис

    Рис также теряет многие свои питательные вещества из-за обработки. Чашка длиннозерного кулинарного риса содержит 2 мг железа. Вы можете увеличить потребление железа в вашей семье, подав обогащенный железом рис в качестве гарнира на ужин.

    Увеличьте усвоение продуктов, богатых железом, сочетая их с продуктами, содержащими витамин С

    Ешьте любой из этих продуктов, богатых железом, с продуктами с витамином С, указанными ниже, для дополнительного усвоения.

    • Красное мясо
    • Птица
    • Фасоль
    • Свинина
    • Морепродукты
    • Горох
    • Сухофрукты
    • Темная листовая зелень
    • Хлеб, макаронные изделия и крупы, обогащенные железом

    Обратите внимание, что железо из мяса усваивается в большем количестве, чем из других источников.Поэтому, если вы по какой-либо причине не хотите есть мясо, убедитесь, что вы едите больше других продуктов, богатых железом, чтобы удовлетворить потребности.

    Продукты с витамином С

    Продукты, богатые витаминами, помогают организму лучше усваивать железо. Таким образом, вы можете улучшить усвоение железа, включив цитрусовый сок, а также продукты, перечисленные ниже:

    • Грейпфрут
    • Киви
    • Брокколи
    • Дыни
    • Апельсины
    • Помидоры
    • Мандарины
    • Перцы
    • Клубника

    Хлопья для завтрака с высоким содержанием железа

    Хлопья для завтрака с высоким содержанием железа

    Изображение предоставлено: istetiana/Moment/GettyImages

    Железо является одним из наиболее жизненно важных питательных веществ в рационе.Источники железа не только необходимы для нормального роста и развития, здоровой кожи, костей и зубов и оптимального иммунитета, но и снабжают клетки организма кислородом, необходимым им для производства энергии. В то время как некоторые цельнозерновые продукты действительно содержат достаточное количество железа, большинство сухих завтраков с высоким содержанием железа были обогащены этим минералом.

    Любые хлопья для завтрака, содержащие не менее 3,6 миллиграммов железа на порцию, считаются богатыми железом или относятся к превосходным источникам железа. Это количество эквивалентно 20 процентам рекомендуемой дневной нормы железа, которую U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов установило 18 миллиграммов на основе диеты в 2000 калорий. Суточная норма питательных веществ предназначена для сравнения аналогичных продуктов, и ее не следует путать с рекомендациями по ежедневному потреблению, которые обычно варьируются в зависимости от возраста, пола и других факторов.

    Выбирайте злаки, обогащенные железом

    Практически все цельнозерновые продукты содержат железо — например, по данным Министерства сельского хозяйства США, простая овсянка содержит около 2 миллиграммов на чашку.Поскольку очень немногие сухие завтраки содержат много железа, производители иногда добавляют его в свои продукты, чтобы сделать их лучшим источником питательных веществ. Обогащенные железом злаки могут содержать от 3,6 миллиграммов до более 18 миллиграммов железа на порцию, в зависимости от того, как они сделаны. В среднем 1 чашка обогащенной овсянки содержит около 14 миллиграммов железа, или почти 80 процентов рекомендуемой дневной нормы.

    Рекомендуемая диетическая доза железа составляет всего 8 миллиграммов в день для здоровых мужчин и женщин в постменопаузе или старше 50 лет.Женщинам моложе 50 лет требуется около 18 миллиграммов железа в день, чтобы уравновесить последствия регулярных менструальных кровопотерь, в то время как беременным женщинам нужно 27 миллиграммов в день, чтобы поддерживать быстрый рост и развитие. Хотя хлопья для завтрака, которые обеспечивают 100 процентов дневной нормы железа на порцию, удовлетворят 100 процентов суточной потребности молодой женщины, они обеспечивают более чем в два раза больше, чем необходимо мужчинам и женщинам старшего возраста, и примерно две трети количества, необходимого во время беременности. .

    Даже обогащенные железом злаки содержат железо, которое не так легкодоступно, как железо из животных источников.Вы можете значительно увеличить количество железа, которое вы можете усваивать из хлопьев, потребляя их вместе со стаканом апельсинового сока, свежей клубникой или любой другой пищей, богатой витамином С. Однако так же, как витамин С улучшает усвоение железа, другие фитонутриенты мешают этому — употребление кофе или чая с тарелкой овсяных хлопьев снизит доступность минерала.

    Береги хлопья

    Прежде чем выбрать хлопья для завтрака с высоким содержанием железа, проверьте содержание сахара в них.Многие готовые к употреблению хлопья содержат столько же сахара, сколько и железа. По данным Министерства сельского хозяйства США, вы получите около 4,5 миллиграммов железа и более 9 граммов сахара из порции O-образных хлопьев со вкусом меда и орехов, тогда как порция простых O-образных хлопьев содержит в два раза больше железа и чуть более 1 грамма сахара. Американская кардиологическая ассоциация предполагает, что употребление слишком большого количества добавленного сахара может значительно увеличить ваши шансы умереть от сердечных заболеваний.

    В каких злаках больше всего железа?

    Самая богатая железом каша для завтрака — это готовые к употреблению хлопья Ralston Enriched Bran flakes, в которых содержится 67.67 мг железа на 100 г. Общая рекомендуемая суточная доза железа (RDA) составляет 14 мг.

    Какие, например, хорошие каши, обогащенные железом?

    Сухие завтраки с добавлением витаминов и минералов Цель состоит в том, чтобы найти обогащенные хлопья, которые содержат 100% вашей ежедневной потребности в железе. Total Raisin Bran содержит 17,35 мг железа в одной порции (53 г). Сейчас самое время покупать: ищите обогащенные железом холодные хлопья.

    В Cheerios тоже много железа? Обогащенные железом злаки и овсянка часто содержат 100% суточной потребности в железе только в одной порции.Фактическое количество будет варьироваться, поэтому внимательно читайте этикетку. Сухие хлопья, такие как Cheerios, часто обогащают.

    В результате можно задаться вопросом, какие утренние хлопья содержат больше всего железа.

    200 самых богатых железом сухих завтраков

    Quaker Quick Oats With Iron — продукт из сухого овса производства Quaker.

    Обогащенные хлопья с отрубями от Ralston.

    Измельченные подслащенные пшеничные хлопья с глазурью.

    Оригинальные цельнозерновые хлопья с матовой дробленой пшеницей, подслащенные сахаром, размером на укус.

    Измельченные замороженные хлопья пшеницы, подслащенные замороженные дробленые хлопья пшеницы, подслащенные дробленые хлопья пшеницы, подслащенные дробленые хлопья пшеницы, подслащенные дробленые

    Frosted Shredded Wheat — это дробленая пшеница, обработанная инеем.

    Какие существуют продукты для завтрака, богатые железом?

    Завтрак. Железо содержится в традиционных продуктах для завтрака, таких как обогащенные злаки, обогащенный хлеб, овсянка и яйца. 2? Чтобы приготовить роскошные миски, пиццу, тако и многое другое, смешайте их с другими вегетарианскими продуктами с высоким содержанием железа, такими как листовая зелень, бобы и овощи.

    Связанные вопросы

    Какой сок богат железом?

    При употреблении в пищу растений, богатых железом, также рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием витамина С или лимонной кислоты, такие как 100-процентный апельсиновый сок, который может помочь вашему организму усваивать больше железа. 100-процентный апельсиновый сок является хорошим источником витамина С, а стакан на 8 унций содержит 120 процентов дневной дозы.

    Какие есть примеры обогащенных продуктов?

    По данным ФАО,

    Крупы и продукты на их основе, молоко и молочные продукты, жиры и масла, дополнительные продукты питания, чай и другие напитки, а также смеси для новорожденных являются наиболее часто обогащаемыми продуктами питания.

    Как быстро повысить уровень железа?

    Следует потреблять продукты с высоким содержанием витамина С: Увеличьте усвоение негемового железа, употребляя продукты, богатые витамином С, во время еды. Например, лимонный сок, посыпанный листовой зеленью, увеличит количество поглощаемой жидкости. Держите кофе, чай и молоко подальше от еды: их следует избегать во время еды, содержащей продукты, богатые железом.

    Какая пища содержит больше всего железа?

    В этой статье обсуждаются 10 лучших источников железа в рационе.

    Сухие завтраки с добавлением витаминов и минералов. Обогащенные железом злаки могут удовлетворить все потребности человека в железе в течение дня.

    Приготовленные устрицы.

    Фасоль белая.

    Шоколад с темным оттенком.

    Мясо из органов.

    Соевые бобы.

    Чечевица.

    Шпинат.

    Правда ли, что морковь богата железом?

    Сливы, бананы, лимоны, виноград, апельсины и морковь также полезны при лечении анемии при употреблении в больших количествах.Шпинат, например, богат железом, а также витамином B-12 и фолиевой кислотой — двумя энергетическими минералами, которые необходимы организму для восстановления после анемии.

    Сколько времени требуется для повышения уровня железа?

    • Ваши симптомы обычно улучшаются после 2–3 недель регулярного приема препаратов железа. Чтобы восполнить запасы железа и предотвратить рецидив анемии, вам может потребоваться принимать железо в течение нескольких месяцев. Даже если ваши симптомы улучшились, продолжайте принимать лекарства до тех пор, пока ваш врач советует.

    Какие злаки обогащены витамином B12?

    Витамин B12 добавлен в ряд веганских сухих завтраков. B12 добавляют в воздушные рисовые хлопья Quaker. Кукурузные хлопья Total, хлопья с отрубями Malt-O-Meal, рисовые хлопья Chex Kellogg’s All-Bran и несколько видов от General Mills также обогащены, согласно ChooseVeg.

    Полезны ли хлопья Cheerios?

    Питательная основа Cheerios

    Cheerios — это низкокалорийные несладкие хлопья, которые являются хорошим выбором для здорового завтрака.Порция в 1 чашку содержит всего 105 калорий. Cheerios содержат менее 2 граммов жира на порцию, что делает их идеальными для диеты с низким содержанием жира, полезной для сердца.

    Какие фрукты содержат много железа?

    Источники железа из растений (негемовые)

    Фасоль, соя и чечевица являются примерами бобовых.

    Шпинат или капуста, например, являются темно-зелеными листовыми овощами.

    Сухие завтраки с добавлением витаминов и минералов.

    Рис или макаронные изделия с добавлением питательных веществ.

    Хлеб из цельного зерна с добавлением витаминов и минералов.

    Семена тыквы.

    Абрикосы, изюм и чернослив являются примерами сухофруктов.

    Что вызывает дефицит железа?

    Недостаточное потребление железа из-за плохого питания или ограничительной диеты, воспалительные заболевания кишечника, повышенная потребность во время беременности и кровопотеря из-за обильных менструаций или внутренних кровотечений — все это распространенные причины недостаточности железа.

    Что является хорошим источником железа?

    Принимайте добавки с витамином С, ешьте их в сыром виде или пейте несладкий апельсиновый сок во время еды. С другой стороны, кофе, чай и красное вино (как алкогольное, так и безалкогольное) могут препятствовать усвоению железа. Всасывание железа может быть подавлено диетой, богатой кальцием, добавками кальция и некоторыми продуктами на основе сои.

    Является ли темный шоколад хорошим источником железа?

    Темный шоколад, как оказалось, является хорошим источником как железа, так и антиоксидантов.Содержание железа в 100-граммовой порции темного шоколада (70-85 процентов сухих веществ какао) составляет почти 11,9 мг. 2?? Он также содержит 598 калорий, так что не ешьте его слишком много.

    Каких приемов пищи следует избегать при анемии?

    Продукты, от которых лучше отказаться

    кофе и чай

    Некоторые молочные продукты, например молоко.

    крупы из цельного зерна

    Продукты, содержащие танин, включают виноград, кукурузу и сорго.

    Продукты, содержащие глютен

    , включают макаронные изделия и другие продукты на основе пшеницы, ячменя, ржи или овса.

    Присутствует ли железо в яйцах?

    1,2 мкг (на 100 г)

    за каждые 100 г

    Какой вид мяса содержит больше всего железа?

    Продукты, богатые железом

    Печень.

    Мидии, моллюски и устрицы

    Говядина и баранина являются примерами красного мяса.

    Сардины в банке.

    Индейка и курица.

    Свинина и ветчина — два самых популярных вида мяса в США.

    Телятина.

    Рыба.

    Является ли рыба хорошим источником железа?

    Рыба — это продукт, богатый питательными веществами, а некоторые сорта, такие как тунец, особенно богаты железом. Фактически, порция консервированного тунца весом 3 унции (85 грамм) содержит примерно 1,4 миллиграмма железа, или около 8% дневной нормы (74).

    Могу ли я давать моему ребенку железосодержащие добавки?

    Младенцы, достигшие полного срока.

    Ответить

    Ваш адрес email не будет опубликован.