Дюкана меню: 404 — Страница не найдена.

Содержание

Диета Дюкана меню на каждый день недели таблицы

Пьера Дюкана

Диета Дюкана в последнее время заслужила огромную популярность в Москве и в СНГ в целом, после того, как французская диета была раскручена западными СМИ. На белковых диетах быстро худеют известные люди, звезды, что называется, «прямо на глазах».

С избыточным весом рано или поздно сталкивается почти каждый из нас. Решение избавляться от лишних кило или полюбить их и жить с ними дальше — принимает каждый самостоятельно. Тяжелее всех тем, кто всегда был стройным и не готов морально к таким переменам. Но ожирение это не только эстетическая проблема, это еще и вопрос здоровья.

Противников у белковых диет очень много. Есть в них и плюсы и минусы. Но если подойти к вопросу основательно, во всем разобраться, не перегибать палку для «достижения лучших результатов», то от этой диеты будет только польза. Ведь примерное меню диеты Дюкана – белки (мясо, рыба, творог) овощи, отруби и отказ от сахара.

Теперь похудеть легко, вы не ослышались. Теперь, когда всему миру стала известна белковя французская диета Пьера Дюкана, которая обеспечивает легкое и вкусное похудение за 1,5 -2 месяца на 10 кг точно, действительно можно похудеть легко и даже быстро (ведь это наиболее действенная и быстрая диета).Наш сайт посвящен французской диете доктора-диетолога Пьера-Дюкана. Она напоминает известные белковые диеты, но мало что имеет общего с ними, если только первый разрешенный продукт — мясо. Для того чтобы сравнить многие известные белковые диеты, и диеты, основу которых составляют отруби, и рассеять многие заблуждения, у нас будет в скором времени целый раздел, где есть рыбная диета, мясная, кремлевская, Аткинса, Монтиньяка.

Эта диета рай для сладкоежек. При том, что сахар, и даже на первых порах фрукты, запрещены, вы сможете баловать себя десертами и тортиками на сахарозаменителе. Это действительно вкусно. Практически в неограниченном количестве разрешен обезжиренный творог,поэтому тем кто любит творог эта диета понравится особенно.

Диета Дюкана обеспечивает легкое похудение, потому что не приходится себя сильно ограничивать.Экспресс-диетой эту диету никак не назовешь, пожалуй, это даже самая длительная диета. Практически диета на всю жизнь.

Но по достижению результатов – это самая быстрая диета из известных. И в отличие от других быстрых диет, дальнейшее ее закрепление по системе, разработанной Дюканом, не даст вернутся сброшенным килограмма обратно.
Для достижения мгновенного результата некоторым будет достаточно и первого этапа- атаки, на которой за 3 дня можно похудеть на 1-3 кг. Чтобы эффект закрепить – придется продолжить диету.

Сверхзвуковая скорость похудения начинается тогда, когда вы добавите 2-3 часа физической нагрузки в неделю.

Все белковые диеты во многом похожи между собой и напоминают диету для больных сахарным диабетом. Так что можно сказать, что это скорее образ жизни ,а не диета. Многим людям с этим заболеванием приходиться так питаться всю жизнь. Так что можно с уверенностью сказать, что белковую диету возможно соблюдать всю жизнь, что многие и делают. Главное во всем соблюдать меру.

Диета Дюкана: меню на каждый день недели, таблицы

Диета Дюкана разработана французским доктором Пьером Дюканом и основана на белковой пище. В основе программы Дюкана лежит кетогенная диета. Разработанная им диета состоит из 4 этапов: 2 начальных этапа направлены на потерю лишних килограммов, а 2 последующих ‒ на закрепление достигнутых результатов.

Этапы диеты Дюкана

Диета основана на списке из более чем 100 разрешённых продуктов питания и 4 этапах: атака, чередование, закрепление и стабилизация.

Атака

Потребление 72 богатых протеинами продуктов на выбор позволяет активировать процесс похудения.

Фаза атаки предназначена для стремительной потери веса от 2 до 3 килограммов в течение 2-7 дней.

Чередование (Круиз)

Чередование дней ЧБ (Чистых белков) и БО (Белково-овощных). Введение в рацион 28 рекомендуемых овощей.

Фаза чередования предназначена для того, чтобы сидящие на диете постепенно достигали оптимального веса. Длительность этой фазы, как правило, рассчитывается, исходя из одной недели на каждый килограмм предполагаемой потери веса.

Закрепление

Постепенное введение в рацион продуктов с большей энергетической ценностью во время праздничных приемов пищи.

Фаза закрепления разработана, чтобы в будущем исключить набор лишнего веса. Длительность фазы закрепления рассчитывается исходя из расчета 10 дней на каждый потерянный в фазе чередования килограмм веса.

Стабилизация

В фазе стабилизации сидящие на диете могут есть всё, что они хотят, и не набирать вес, следуя нескольким правилам:

  • раз в неделю весь день есть только белковую пищу,
  • каждый день есть овсяные отруби,
  • всегда подниматься по лестнице, отказавшись от эскалаторов и лифтов.

Согласно методу Дюкана, чтобы снова не набрать вес, необходимо следовать правилам последней фазы до конца своей жизни.

Протеиновые смеси и другие товары для снижения веса по выгодным ценам в вашем городе. Доставка в кратчайшие сроки.

Меню на каждый день по диете Дюкана

В методе Дюкана часто сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день недели, так как список продуктов обширен. Предлагаем примерное меню, организованное по дням недели.

Основные правила для всех этапов диеты:

  • соблюдение питьевого режима;
  • ежедневное добавление овсяных отрубей;
  • способ термической обработки: отваривание, запекание, тушение, на пару, обжаривание без добавления масла.

Меню для фазы «Атака»

Количество приемов пищи формируется из индивидуальных возможностей – от 2 до 6 раз. В таблице приведено четырехразовое питание. Максимальное количество дней фазы – 10. Размер порций определяется в соответствии с суточной потребностью в калориях.

Диета Дюкана: меню на каждый день, этапы, рецепты, таблица разрешенных продуктов

Знаменитая система питания, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом, стала одной из самых популярных диет в мире. Суть диеты Дюкана – в резком снижении углеводов, заставляющем организм активно расходовать калории.

Сам Пьер Дюкан назвал её: «Ешь и худей», — несмотря на длительность диеты, она переносится достаточно легко и позволяет чувствовать себя великолепно.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Суть диеты Дюкана

Преимущество диеты Пьера Дюкана перед другими заключается в том, что она не предписывает считать калории и вести дневник питания. Дюкан не ограничивает даже время приема пищи. Самое главное – выдержать четыре этапа диеты. На двух начальных происходит снижение веса, на завершающих – закрепление и плавный выход из диеты.

Обязательный элемент – включение в рацион овсяных отрубей, которые создают чувство насыщения и способствуют ускорению обмена веществ. Доктор Дюкан рекомендует также уделять 20–30 минут в день физической нагрузке, обычная ходьба тоже считается.

Этапы диеты Дюкана

1. Атака

На этом этапе организм стремительно избавляется от лишних килограммов. По признаниям худеющих, атака — самый сложный период, последующие стадии выдержать гораздо легче. Суть атаки не в голодании: есть нужно, но строго определенный набор продуктов, которые отличает высокое содержание белка, что позволяет худеть без потери мышечной массы.

Этап длится от 2 до 7 дней. Список разрешенных продуктов насчитывает больше 70 наименований, и не забываем про отруби!

2. Чередование

На этом этапе в меню добавляются углеводы. Но это не значит, что пора праздновать победу любимыми пирожными. Углеводы Пьер Дюкан рекомендует получать из овощей: можно есть любые, кроме крахмалосодержащих.

Чередование подразумевает, что друг друга сменяют чисто белковые и белково-овощные дни. Продолжительность стадии рассчитывается по формуле: 7 дней на один лишний килограмм веса.

3. Закрепление

Очень важный этап, который позволяет избежать возвращения потерянных килограммов. Следует постепенно расширять меню, но соблюдать один чисто белковый день в неделю. Умножь количество потерянных килограммов на десять – столько и будет длиться закрепление.

4. Стабилизация

Наконец-то можно возвращаться к привычному меню. Есть лишь три ограничения: чисто белковый день раз в неделю, 20 минут физической активности и три столовые ложки овсяных отрубей в день. Соблюдение этих правил в течение всей жизни, по словам Пьера Дюкана, страхует от возвращения потерянного веса.

Рецепты для диеты Дюкана

Атака: хлеб по Дюкану

150 г мягкого творога

​4 столовые ложки перемолотых овсяных отрубей

​4 столовые ложки клейковины

​1 столовая ложка масла

​1 чайная ложка разрыхлителя

Все ингредиенты перемешать, сформовать хлеб и выпекать в духовке до готовности при температуре 180 градусов.

Чередование: пикантный салат из баклажанов

1 красная луковица

400-500 г помидоров

2 столовые ложки яблочного уксуса

0,5 чайной ложки соли

1 столовая ложка сахарозаменителя

1 столовая ложка растительного масла

перец черный молотый

Прокалываем баклажаны в нескольких местах вилкой и запекаем целиком в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Лук режем полукольцами, добавляем сахарозаменитель, соль и яблочный уксус. Заливаем стаканом кипятка и оставляем томиться в этом маринаде.

Когда баклажаны будут готовы, очищаем их от шкурки и режем крупными кубиками. Добавляем нарезанные помидоры и мелко рубленную петрушку.

Сливаем воду с лука и добавляем его в салат. Заправляем салат столовой ложкой растительного масла.

Закрепление: мясные синнабоны

​1 столовая ложка клейковины

​1 столовая ложка изолята

​2 столовые ложки перемолотых овсяных отрубей

​2 столовые ложки перемолотых пшеничных отрубей

​1 столовая ложка яичного порошка

​150 г мягкого творога

​30 г мягкого растительного маргарина

Мелко нарезать лук, смешать с фаршем, добавить соль и перец. Все сыпучие ингредиенты смешать, перетереть с маргарином до консистенции крошки. Добавлять постепенно творог, чтобы получилось пластичное тесто.

Раскатать тесто в тонкий пласт и разрезать на полоски по 5 см.

Выложить на каждую полоску фарш и скрутить, смочив предварительно руки. Поместить в форму для выпечки. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.

Через 30 минут достать форму и смазать синнабоны взбитым яйцом. Затем поставить в духовку еще на 15 минут. Готовую выпечку посыпать зеленью.

Чисто белковый день: фаршированные кальмары

6 тушек кальмара

4 отварных яйца

8 крабовых палочек

100 г шампиньонов

соль, перец по вкусу

Потушить грибы и лук до готовности, переложить в миску, добавить нарезанные палочки и яйца. Посолить, поперчить, всё перемешать. Очищенные и промытые кальмары начиняем получившимся фаршем, края скрепляем зубочисткой.

Укладываем в форму, заливаем молоком, в которое предварительно добавляем соль, перец, укроп. Молоко должно наполовину закрывать кальмары. Форму ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Затем переворачиваем кальмары и отправляем в духовку еще на 10 минут.

Таблица разрешенных продуктов для диеты Дюкана

Мясо:

филе говядины, говяжий язык, говяжья вырезка, стейк, кролик, дичь, телячья печень, телячьи почки, ростбиф, нежирная ветчина без кожи, бастурма.

Птица:

курица, индейка, цесарка, ветчина из индейки, куриная ветчина, перепел, куриная печень.

Рыба:

треска, хек, палтус, дорада, кефаль, камбала, морской окунь, пикша, путассу, лосось, крабовое мясо, тунец, скумбрия, сардина, скат, налим, карп, осетр, килька, форель, сом, сельдь.

Морепродукты:

кальмары, краб, трубач, морской гребешок, креветки, лангуст, каракатица, морская улитка, устрицы, морской еж, мидии.

Растительный белок:

овсяные отруби, тофу.

Молочные продукты:

обезжиренный творог, обезжиренный йогурт без сахара, обезжиренное молоко, обезжиренный плавленый сыр, кефир.

Яйца:

Овощи (начиная с этапа чередования):

огурцы, помидоры, редис, баклажан, артишок, салат, морковь, репчатый лук, лук-порей, кольраби, капуста, кабачок, брокколи, брюссельская капуста, ревень, тыква, шпинат, эндивий, зеленая фасоль, цикорий, репа, сельдерей, щавель, перец, соя, грибы.

Кому противопоказана диета Дюкана?

Как и у любого ограничения питания, у диеты Дюкана есть противопоказания.

Точно не следует соблюдать диету Пьера Дюкана, если у тебя гипертония, заболевания почек или ЖКТ, атеросклероз. В любом случае, прежде чем начать диету, проконсультируйся с врачом. Ты вряд ли подружишься с диетой Дюкана, если придерживаешься строгого вегетарианского рациона.

Лучше откажись от диеты, если у тебя есть склонность к депрессии, аллергия или диабет, нарушения менструального цикла.

Что делать, если нарушила диету?

Если ты нарушила рекомендации Пьера Дюкана, попробуй два последующих дня сделать чисто белковыми и ограничить потребление соли. Обязательно соблюдай питьевой режим (около 2 литров воды в день), чтобы избежать задержки жидкости в организме. Не переживай! Проследи, чтобы у тебя была возможность хорошо высыпаться и больше гулять на свежем воздухе.

Какие риски несет диета Дюкана?

Диете Пьера Дюкана не удалось избежать критики. Как и другие белковые диеты, она, по мнению некоторых врачей, может увеличивать риск заболеваний сердца, печени и почек, нарушить метаболизм, повысить уровень холестерина. Неоднократно диета Дюкана фигурировала в рейтингах как одна из самых опасных. Напоминаем: прежде чем принять решение соблюдать диету Дюкана, проконсультируйся с врачом!

меню на неделю для разных этапов

О важности правильного питания для здоровья и долголетия человека еще много веков назад говорил известный древнегреческий врач и мыслитель Гиппократ. Именно ему принадлежит знаменитое высказывание «Мы есть то, что мы едим!» И, наверное, неспроста. Ведь сбалансированный рацион не только благоприятно сказывается на состоянии человека, но и помогает заботиться о красоте его тела. Меню диеты Пьера Дюкана как раз и является тем самым правильным рационом, который вдобавок ко всему вышесказанному предоставляет возможность контролировать или снижать свой вес.

Система питания основана на 4 фазах. В каждой из них французский диетолог предлагает употреблять определенный перечень продуктов. Питание начинается с белкового рациона и завершается полноценным меню, которое включает правильное соотношение жиров, белков и углеводов. Соблюдая диету Пьера Дюкана можно похудеть от 7 до 10 кг. Причем на каждом этапе снижение веса будет происходить неодинаково. В сегодняшней теме мы предлагаем рассмотреть примерное меню диеты Дюкана для каждой фазы.

Описание меню диеты Дюкана на неделю этапа «Атаки»

Как уже было отмечено, диета Дюкана предполагает прохождение 4 фаз похудения, каждая из которых играет свою роль в снижении веса и имеет свои названия. Так, например, первый этап называется «Атака». Он направлен на значительную потерю лишних килограммов, поэтому считается самым жестким и строгим. А связано это с тем, что на первой фазе определяется общее снижение веса, которое на последующих этапах только закрепляется и поддерживается.

Желательно четко выполнять все требования и не отступать от меню диеты Дюкана на неделе «Атаки». Предпочтение в это время отдается белковым продуктам, а продолжительность в определенных случаях может доходить и до 10 дней. Все зависит от первоначальной массы тела человека. Например, если у вас установлено до 20 кг лишнего веса, тогда первая фаза не может соблюдаться более 5 дней. При лишнем избыточном весе от 20 до 30 кг длительность этапа «Атаки» составит 5-7 дней, а более 30 кг – от 5 до 10 дней. Превышать продолжительность первой фазы категорически запрещено.

Примерное меню диеты Дюкана для этапа «Атаки» расписано на неделю и предполагает 3 основных приема еды и перекусы. Итак, в первый день на завтрак рекомендуется употребить кофе с имбирем, небольшую порцию обезжиренного творога и 2 кусочка куриной грудки, приготовленной на гриле. Обед в этот день включает говядину по-вьетнамски и йогурт с низким процентом жирности. В качестве перекуса можно использовать блинчики Дюкан с корицей. А на ужин полакомиться тигровыми креветками с чесноком и кусочками курицы.

На второй день для завтрака рекомендуется скушать омлет, несколько кусочков ветчины, жирность которой не должна превышать 5%, и теплым напитком. Обед в этот день может состоять из форели с пряными травами и креветок. А для перекуса хорошо подойдет чай или кофе без сахара, а также ванильная каша с овсяными отрубями. Ужин предусматривает употребление вареных яиц с майонезом Дюкан.

Примерное меню диеты Дюкана третьего дня на завтрак предполагает скушать ветчину из индейки, сливочный сыр с низким процентом жирности и теплый напиток. А на обед можно на гриле приготовить куриную грудку и мюсли. Полдник в этот день состоит из чизкейка, а ужин – из куриных наггетсов в овсяных отрубях, а также гоголь-моголя.

Завтрак четвертого дня предусматривает употребление яичницы, теплого напитка и обезжиренного сливочного сыра. На обед рекомендуется приготовить курицу карри с йогуртом. А вот для перекуса хорошо подойдет диетический кекс из отрубей с чаем или кофе без добавления сахара. На ужин можно приготовить суп из лосося.

На пятый день меню диеты Пьера Дюкана в качестве завтрака предусматривает употребление йогурта с овсяными отрубями с низким процентом жирности и теплого напитка. А для обеда можно приготовить рыбу на пару с зеленью и скушать порцию обезжиренного творога. На полдник хорошо подойдут крабовые палочки, а на ужин – стейк из говядины с перцем.

Завтрак шестого дня может состоять из омлета с мятой и карри, а также теплого напитка. На обед желательно приготовить на гриле стейк из индюшки и скушать небольшие ломтики ветчины. В качестве перекуса хорошо подойдет диетическое овсяное печенье и чай без сахара, а ужина – тушеные фрикадельки из филе индейки.

Меню диеты Дюкана на неделю в последний день на завтрак предполагает приготовить отварные яйца с мясными чипсами и теплый напиток. А обед будет включать копченую закуску из лосося и блинчики с овсяными отрубями. В качестве перекуса рекомендуется выпить чашку чая или кофе без сахара. Во время вечерней трапезы можно полакомиться жареной курицей.

Примерное меню остальных этапов диеты Дюкана

Второй этап диеты именуется «Круиз». В этот период белковый рацион чередуется с овощным. И меню на один день может выглядеть следующим образом:

  • завтрак: кофе или чай без сахара, ломтик индейки, обезжиренный маленький йогурт, вареное яйцо;
  • обед: тушеные овощи без добавления масла, рыба, чай или кофе;
  • полдник: ломтик ветчины, куриной грудки или лосося;
  • ужин: суп-пюре из овощей, говяжий шашлык и чай.

Третий этап диеты называется «Консолидация» или «Закрепление». В этот период происходит постепенное включение в рацион тех продуктов, которые человек употреблял до момента похудения. И меню диеты Пьера Дюкана на один день может выглядеть так:

  • завтрак: 200 г творога, яйцо, кусочек курицы и чай;
  • обед: тушеные овощи, порция рыбы, чай или кофе;
  • ужин: суп из овощей и мясо, приготовленное на гриле.

Четвертый этап диеты Пьера Дюкана называется «Стабилизация». В этот период происходит постепенный переход на обычный режим приема еды. По правилам он должен продолжаться на протяжении всей дальнейшей жизни и основываться на сбалансированном питании без переедания. Только в этом случае результаты диеты будут устойчивыми и эффективными.

На последнем этапе меню диеты Дюкана на один день может выглядеть следующим образом:

  • завтрак: йогурт или ломтик сыра, 200 г ветчины, чай;
  • обед: белковая закуска, йогурт или сыр;
  • ужин: по аналогии с завтраком.

Диета Дюкана меню на неделю Круиз

  • Меню на неделю для фазы «Круиз»
  • Диета Дюкана меню на неделю Круиз: Рецепты блюд

Следующий за «Атакой» этап диеты Дюкана – это фаза активной потери веса до желаемой отметки. Сейчас уже можно пополнить свой рацион овощами, и, казалось бы, сделать это так просто. Но с каждым новым днем становится все сложнее и сложнее придумывать, что же приготовить, чтобы было и вкусно, и полезно, и не нарушало правил диеты.

Меню недели для любой фазы желательно продумывать заранее, чтобы рацион был разнообразным. Для этого нужно внимательно изучить список допустимых продуктов: хотя в фазе «Круиз», или «Чередование», можно иногда позволить себе маленькие радости, со временем появляется усталость от небольшого выбора продуктов.

Меню на неделю для фазы «Круиз»

Понедельник (белковый день)

На завтрак пожарьте омлет из трех белков со специями, парой кусочков ветчины низкой жирности, чай или кофе. Только теплые напитки следует пить без сахара или с сахарозаменителями.
На обед скушайте паровую котлету из телятины с отрубной лепешкой Дюкана, выпейте стакан кефира.
На полдник перекусите 100 г йогурта нулевой жирности.
На ужин подойдет отварная или запеченная со специями куриная грудка.

Вторник (белково-овощной)

Утром позавтракайте кабачковыми оладьями с чаем или кофе.
В обед приготовьте рыбу на гриле или в духовке, овощной салат без масла (можно с йогуртом или бальзамическим уксусом).
После обеда перекусите обезжиренным творогом, в который нужно добавить отруби.
На ужин скушайте порцию тушеного с овощами мяса.

Среда (белковый день)

На завтрак: овсяная каша, приготовленная из отрубей, чай или кофе. Кашу можно сделать вкуснее с помощью небольшого количества ванили.
В обед скушайте бульон с кусочками отварного мяса. При желании можно добавить прямо в бульон сваренное вкрутую яйцо.
На полдник заранее приготовьте обезжиренный йогурт (диета позволяет съесть и йогурт с фруктами).
На ужин полакомьтесь стейком из лосося, тушеными морепродуктами, запейте стаканом кефира.

Четверг (белково-овощной)

Утром приготовьте себе омлет с овощами, чай или кофе.
Пообедайте овощным супом без картофеля с кусочком отварной куриной грудки.
В полдник выпейте стакан кефира с отрубями.
На ужин скушайте овощной салат с куском мяса или рыбы.

Пятница (белковый день)

На завтрак подойдет яичница из двух яиц (больше нельзя, так как желтки отличаются большой жирностью) с ветчиной, чай или кофе.
В обед выпейте бульон с кусочками отварного мяса, лепешка Дюкана, стакан кефира с отрубями.
Перекусите обезжиренным творогом.
Поужинайте тушеным мясом.

Суббота (белково-овощной)

Приготовьте на утренний прием пищи два яйца пашот или яичницу с травами и специями, чай или кофе.
Пообедать можно рыбой на пару с овощным рагу.
На полдник выпейте стакан кефира с двумя ложками отрубей.
На ужин подойдет куриная котлета на пару с овощным салатом.

Воскресенье (белковый день)

Позавтракайте омлетом из белков с морепродуктами, выпейте чай или кофе.
На обед скушайте порцию бульона с мясом вприкуску с лепешкой Дюкана.
Перекусите йогуртом с отрубями.
На ужин приготовьте запеченную рыбу, стакан кефира.

к содержанию ↑

Диета Дюкана меню на неделю Круиз: Рецепты блюд

Ограничение использования масел для приготовления блюд заставляет искать новые рецепты для меню на неделю во время фазы «Круиз». И их в действительности немало, достаточно приложить немного фантазии, и очень скоро вы научитесь готовить настоящие кулинарные шедевры в рамках правил диеты.

Чаще всего худеющие интересуются, что такое лепешка Дюкана.

  1. Ее рецепт прост: необходимо смешать отруби и творог в соотношении 1:1 и добавить к ним 1 яйцо.
  2. Тесто выкладывать, как на оладьи, на хорошо разогретую сковороду без масла (оптимально использовать посуду с тефлоновым покрытием).
  3. Обжаривать с каждой стороны в течение двух-трех минут. Такую лепешку включают в меню буквально каждый день.

Вкусными и необычными получаются оладьи из кабачков с морковкой или тыквой:

  1. Пару кабачков, морковку или тыкву (лучше ее сначала проварить или запечь) натереть на крупной терке, помять руками и слить сок.
  2. В овощную массу добавить одно яйцо и одну столовую ложку с горкой кукурузного крахмала, посолить, добавить перец и другие приправы по вкусу.
  3. Выкладывать на хорошо разогретую сковороду и обжаривать с двух сторон. По этому рецепту можно использовать при жарке три капли растительного масла, так как оладьи просто не будут отставать от днища сковороды. Вместо сметаны возьмите обезжиренный йогурт или творог.

Тем, кто придерживается диеты Дюкана, так или иначе хочется себя иногда побаловать. Поэтому в меню на неделю можно смело добавить правильно приготовленный пирог с курицей. Для него возьмите:

  • 300 г куриного филе,
  • 4 белка,
  • 150 мл обезжиренного кефира,
  • 300 творога и приправы по вкусу (можно использовать чеснок, перец, куркуму, имбирь, лук, укроп).
  1. Для его приготовления нужно взбить белки с солью, творог перетереть. Обычно это делают через сито, но можно и на мелкой терке.
  2. Все вместе с половиной куриного филе измельчить в блендере и взбить. Оставшуюся половину мяса порезать кубиками и смешать с творогом и кефиром.
  3. Потом аккуратно добавить белки. Вылить все в форму и выпекать на среднем огне около 30 минут.

В праздничное меню, а не только в рацион этапа «Круиз», можно включить и закуску из ветчины и творога. Для нее вам понадобится:

  • 4 ломтика нежирной ветчины,
  • пара зубчиков чеснока,
  • 1 помидор,
  • половина небольшого кабачка,
  • 200 г обезжиренного творога.
  1. Далее по рецепту: кабачок почистить и порезать полукольцами, выложить на тарелку.
  2. Порезать полукольцами и помидор, уложить его на кабачок. Все это поставить в микроволновку или запечь в течение десяти минут.
  3. Мелко нарубить зелень, измельчить чеснок. Ветчину нарезать кубиками, смешать с творогом. Соединить все вместе и выложить на готовые овощи.

Полезно включать в меню на этапе «Круиз» запеканку с цветной капустой. Ее рецепт прост.

  1. 600 г цветной капусты отварить. Для этого поставьте на огонь воду, присолите ее и опустите в нее на три минуты соцветия.
  2. 300 куриного филе нарезать кубиками, присолить и поперчить. В форму выложить мясо и капусту. 2 яйца взбить с 150 мл молока, присолить и вылить в форму.
  3. Сверху засыпать небольшим количеством тертого сыра.

Включайте в меню и разнообразные супы, ведь фаза «Круиз» позволяет готовить много разных овощных блюд. Попробуйте приготовить суп с морепродуктами, который подойдет и для первого этапа диеты. Вам понадобится

  • 400 г белой рыбы (филе хека или минтая),
  • 100 г креветок,
  • зелень базилика,
  • соль,
  • травы,
  • сушеный имбирь.
  1. Вместо креветок можно использовать морской коктейль. Для приготовления супа налейте в кастрюлю два литра воды, поставьте на огонь.
  2. Пока порежьте рыбу небольшими кубиками. Когда вода закипит, опустите в нее рыбу, проварите минут 15.
  3. Теперь добавьте соль, специи, приправы – все, кроме базилика. Проварить еще 10 минут.
  4. Затем опустите в кастрюлю креветки. Вместе с ними варите еще пять минут, выключите суп. При подаче на стол посыпайте суп зеленью базилика.

Как видите, меню диеты Дюкана на этапе «Круиз» может включать массу вкусных и легких в приготовлении блюд. Их рецепты просты, поэтому не вызовут сложностей даже у неопытных кулинаров.

Возможно, вас также заинтересуют:

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

 

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

 

Праздничное меню по дюкану. Диета Дюкана и Новый год: как совместить приятное с полезным, продолжая худеть даже в праздники. Закуска на Новый год: творожный крем с тунцом

Диета французского врача-диетолога Пьера Дюкана набирает все больше популярности среди мужчин и женщин, страдающих лишним весом. Хотя назвать разработанный для полных людей низкоуглеводный белковый рацион диетой в полном смысле слова нельзя. Скорее, это система питания, позволяющая не просто сбросить лишние килограммы, а закрепить полученный результат на долгое время.
Рецепты диетических блюд по Дюкану разделены на 4 группы и соответствуют 4-м основным этапам (фазам) похудения. Первый этап жестко атакует излишнюю жировую массу и подразумевает употребление исключительно белковой пищи, во втором – чередуются белковые продукты и овощи. Третья и четвертая фазы закрепляют достигнутый результат. На этих этапах можно употреблять небольшое количество углеводов в виде отрубей, меда, риса, фруктов и т.д.
Данная система питания не ограничивает количество потребляемой пищи, а обилие разрешённых продуктов позволит вам в полной мере наслаждаться новогодними праздниками. Рецепты по диете Дюкана настолько интересны и разнообразны, что их смело можно использовать на Новый год-2019. Блюда совсем не покажутся скучными и обыденными, скорее наоборот, – как нельзя лучше подойдут для праздничного стола. По Дюкану можно приготовить вкуснейшее мясо, овощи, гарниры, оригинальные праздничные салаты и многое другое.

Белковые блюда по Дюкану в Новый год 2019 – цыпленок в вине

Основой рациона для худеющих по данной системе должна оставаться белковая пища. Поэтому, рецепт цыпленка в винном соусе, будет как нельзя к стати для новогоднего стола-2019.
Необходимые ингредиенты:

    • лук репчатый (крупный) – 1 шт
    • томатная паста – 50 г
    • сухое красно вино – 60 мл
    • сушеный чеснок – по вкусу
    • соль – по вкусу
    • перец – по вкусу
  • лавровый лист – 2-3 шт

Способ приготовления

    1. Разделайте курицу на куски и обжарьте на тефлоновой сковороде без масла до образования румяной корочки.
    1. Мелко нашинкуйте луковицу и обжарьте отдельно от мяса без масла.
    1. Смешайте курицу с луком в жаровне, добавьте томатную пасту, долейте немного воды, посолите, поперчите и тушите блюдо 5-7 минут на среднем огне.
  1. Влейте в жаровню вино, приправьте блюдо чесноком и лавровым листом, тушите еще 15-20 минут.

Как видите, белковые рецепты по диете Дюкана на Новый 2019 год вкусные и по-настоящему праздничные.

Худеем вкусно в год Свиньи – овощные рецепты по Дюкану

Овощи занимают второе место среди продуктов в диете Дюкана. Да и в год Свиньи вы просто не имеете права обделить вниманием диетические холодные закуски . Приготовьте вкуснейшее лечо из перцев и помидоров «Красное сердце».
Необходимые ингредиенты:

    • красные болгарские перцы – 1 кг
    • морковь – 600 г
    • лук репчатый – 500 г
  • уксус – 50-60 мл

Способ приготовления:

    1. Очистите томаты и измельчите их в блендере.
    1. Томатную массу варите в толстостенной кастрюле или жаровне в течение получаса на слабом огне.
    1. Добавьте к кипящим томатам нашинкованный лук.
    1. После того как лук покипит 5-7 минут, добавьте в лечо морковь, натертую на крупной терке.
    1. Дайте блюду покипеть 5 минут и добавьте нарезанные соломкой сладкие перцы. Кипятите лечо еще 5 минут, затем добавьте сахар, посолите и влейте уксус.
  1. Накройте готовое блюдо крышкой и дайте настояться.

Лечо можно использовать в качестве гарнира, самостоятельного блюда или же соуса к мясу.

Если на вашем пути похудения по Дюкану выпадает такой большой соблазн, как Новый год – это не повод расстраиваться, а тем более – отклоняться от этого пути. Есть немало очень вкусных и красивых блюд, которые сделают этот праздник не менее красочным и приятным в отношении гастрономических ощущений. Несколько таких рецептов по Дюкану для новогоднего меню мы предлагаем вам рассмотреть в качестве претендентов на ваш праздничный стол.


Наш вариант горячего новогоднего блюда – это сочная говядина с тонким цитрусовым привкусом и пряным ароматом трав. Рекомендуем обратить внимание на этот изысканный рецепт по диете Дюкана тех, кто будет встречать год Козы на этапе «Атака».

Стейк из говядины в цитрусовом маринаде

Необходимые ингредиенты:

  • говяжьи стейки – 2 шт
  • лимоны – 2 шт
  • чеснок – 2 зубчика
  • апельсины – 3 шт
  • соль, чёрный и белый перец
  • розмарин, тимьян
Способ приготовления:
  1. подготовим маринад: смешиваем выжатые из цитрусов соки, немного мякоти апельсина, измельчённый чеснок, соль и приправы;
  2. помещаем мясо в маринад на два часа;
  3. промаринованные стейки прожариваем с обеих сторон на раскалённой сковороде (по 3 минуты для каждой стороны) и оставляем их «отдохнуть» минут 5 перед подачей к столу.


Аппетитные помидорчики, начинённые сыром и украшенные зеленью – что может быть вкуснее? И царица 2015 года будет не против такого новогоднего угощения. Этот рецепт по Дюкану можно включить в свое новогоднее меню тем, у кого на встречу Нового года выпадает этап «Чередование» или «Закрепление».

Горячие помидоры

Необходимые ингредиенты:

  • помидоры свежие – 3 шт
  • сыр (не больше 7% жирности) – 30 г
  • яйца куриные – 3 шт
  • чеснок – 1–2 зубчика
  • соль, специи
  • зелень – 1 пучок
Способ приготовления:
  1. с помытых томатов срезаем верхушки с хвостиками и аккуратно освобождаем от мякоти (чайной ложкой). Получившиеся «горшочки» выкладываем в выстланную фольгой форму и запекаем их при 180˚ С около 8 минут;
  2. полуготовые помидорные «горшочки», разбиваем туда по яйцу, солим и перчим. Присыпаем сверху измельчённым чесноком и тёртым сыром, возвращаем в духовку с температурой уже 210˚ на 15–20 минут;
  3. готовые томаты с начинкой посыпаем рубленой зеленью.


Сложно себе представить
новогодний стол без сладостей. Выбранный нами рецепт по диете Дюкана — это
просто наслаждение для всех любителей шоколада и сладостей, которые в конце
декабря будут на этапе «Круиз», «Консолидация» или «Стабилизация».

Шоколадные
кексы с творожной начинкой
Необходимые ингредиенты:

    отруби пшеничные – 3 ст. л.
  • отруби овсяные – 160 г
  • творог – 200 г
  • кефир – 200 мл
  • какао – 1 ч. л.
  • сахарозаменитель
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • яйцо куриное – 1 шт
  • ваниль
  • сухофрукты (уже на этапе «Стабилизация»)
  • йогурт – 1 ст. л.


Способ приготовления:
  • приготовим тесто: измельчаем отруби,
    смешиваем их с какао и разрыхлителем. Отдельно смешиваем кефир с
    сахарозаменителем и яйцом. Теперь смешиваем сухую массу с кефирной;
  • переходим к начинке: растираем творог с
    ванилью, смешиваем с йогуртом и сахарозаменителем;
  • формируем кексы: выкладываем в формочки
    слой теста, на него – начинку и накрываем её тестом;
  • выпекаем десерты 20 минут при 180˚.
    Если дать кексам постоять (к примеру – ночь в холодильнике), начинка пропитает
    тесто, и они будут более нежными.

Как видите, диета по Дюкану – это не преграда отлично встретить Новый год. И мы
надеемся, что наши рецепты новогодних блюд помогут вам в этом.

Все сидящие на этой диете знают, что до своей мечты вам нужно пройти всего лишь четыре этапа: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация». Диета предписывает употреблять в пищу только белковые продукты, на их переработку организм тратит неимоверное количество калорий, за счёт чего вы и теряете вес. В общем, преимущества и недостатки подобного рациона мы не будем обсуждать, поговорим лишь о подходящих блюдах к новогоднему столу.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Порошок карри – ½ чайной ложки
  • Французская горчица – ½ чайной ложки
  • Лимонный сок – 1 чайная ложка
  • Зелёный лук – 1 пучок
  • Соль, перец
  • Твёрдый сыр – 80 г

Приготовление:

  1. Отварите яйца, обдайте холодной водой и очистите от кожуры.
  2. Отделите желтки от белков, желтки разомните вилкой, а белки нарежьте кубиками и перемешайте с перьями зелёного лука, лимонным соком и солью.
  3. Желтки смешайте с дижонской горчицей, порошком карри.
  4. На дно стакана выложите тёртый сыр, затем слой белков, а сверху покройте желтками. Поставьте на полчаса в холодильник для пропитки.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 300 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Овсяные отруби – ¼ чашки
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Пармезан – 2 ст. л.
  • Обезжиренный сыр Моцарелла – 100 г
  • Листья базилика — 1 пучок
  • Соль, перец
  • Грибы (среднего размера) – 15 шт.

Приготовление: :

  1. Измельчите куриную грудку в блендере, смешайте её с яйцом и добавьте специи.
  2. В полученный фарш добавляем овсяные отруби, томатную пасту, сыр и измельчённые листья базилика.
  3. Промойте грибы, удалите ножки и выложите на середину каждой шляпки две ложки фарша. Отправьте в духовку на 20 минут. Перед подачей посыпьте пармезаном. Если у вас остался фарш, вы можете сделать из него тефтели для супа.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Обезжиренная творожная паста – 4 ст. л.
  • Зелёный лук – 1 пучок
  • Полоски бекона – 6 штук
  • Соль, перец

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Филе промойте, обсушите и сделайте надрезы в виде кармашков. Посолите и поперчите, отложите в сторону.
  3. В отдельной посуде смешайте творожную массу и зелёный лук, немного посолите.
  4. Полижите творог внутрь куриного филе, каждый кармашек обмотайте двумя полосками бекона. Так филе получится сочнее и ароматней.
  5. Поместите фаршированное филе на противень и поставьте его в духовку на 25 – 30 минут.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахарозаменитель – 3 столовые ложки
  • Кукурузная мука – 2/3 стакана
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Обезжиренный творог – 400 г
  • Ванильная эссенция
  • Для крема:

  • Обезжиренный какао-порошок – 3 ст. л.
  • Обезжиренная творожная паста – 400 г
  • Кофе эспрессо – 300 мл
  • Заменитель сахара по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте в миске яичные желтки, сахарозаменитель, творог, разрыхлитель и ванилин. В другой посуде взбейте белки до устойчивых пиков, постепенно вмешайте муку. Соедините две массы и выложите в форму. Выпекайте бисквит 15 – 20 минут при 180 градусах. Вытащите и остудите.
  2. Кофе подсластите сахарозаменителем, добавьте ложку какао, полейте им бисквит. Сверху выложите творожную пасту, затем посыпаем толстым слоем какао. Убираем в холодильник на 3 часа.

Во время этапа под названием «чередование» по диете Дюкана разрешено употреблять такие овощи, как капуста, огурцы, помидоры, салат, перец, стручковая фасоль и другие. Поэтому на основе этих ингредиентов можно приготовить праздничный салат.

Необходимые ингредиенты:

  • стручковая фасоль — 100 г
  • помидоры черри — 7 шт
  • огурец — 1 шт
  • лук — 0,5 шт
  • редис — 4 шт
  • обезжиренный йогурт — 2 ст. л.
  • укроп — 30 г
  • листья салата – 50 г

Способ приготовления

  1. Проварите 5 минут стручковую фасоль. Остудите в холодной воде.
  2. Помидоры черри промойте и разрежьте пополам.
  3. Вымойте и нарежьте кубиками огурцы.
  4. Сполосните листья салата, порежьте их на небольшие кусочки.
  5. Очистите и измельчите лук.
  6. Вымойте и нарежьте тонкими кружочками редис.
  7. Нарежьте мелко укроп.
  8. В качестве соуса можно использовать несколько ложек обезжиренного йогурта.
  9. Смешайте в большой миске все ингредиенты, заправьте соусом.
  10. Украсьте салат веточками укропа.

Рецепты по Дюкану на Новый год Козы – этап «атака»

  1. Возьмите тушку кальмара, очистите от пленок и отварите две минуты в кипящей воде.
  2. Вскипятите воду, поместите туда замороженные морепродукты. Проварите несколько минут.
  3. Выпекайте тонкие блинчики из яиц на сковороде, для этого лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием.
  4. Яичные блинчики нарежьте соломкой.
  5. Смешайте все ингредиенты, залейте лимонным соком.
  6. Украсьте блюдо листьями салата и веточками укропа.
Если вы запланировали строго придерживаться всех правил диеты Дюкана во время праздников, рекомендуем заранее подойти к вопросу подбора меню. Составьте список продуктов, которые вам можно кушать, в соответствии с этапом, на котором Вы находитесь. А затем выберите несколько блюд с этими продуктами, которые бы хотелось приготовить для праздничного стола. Для первого этапа сделайте салат с кальмарами и морепродуктами, а если вы сейчас на второй фазе, тогда приготовьте блюдо со стручковой фасолью и листьями салата.

Довольно часто люди худеют к какому-то событию, например, к Новому году, а вот тем, кто понимает, что снижение веса — это не недельная задача, приходится более тщательно продумать праздничное меню. Обычно после новогодних каникул люди спокойно набирают 2-3 кг лишнего веса, ведь обилие угощение просто поражает. Мало, что из этого выбора можно назвать, действительно, правильными и полезными блюдами, ведь во время приготовления новогоднего ужина майонез и прочие источники жира льются реками. Новогодние блюда по диете Пьера Дюкана помогут вам не только сделать праздничный ужин более полезным, но и никак не нарушить правила системы.

Как известно, диета Дюкана делится на 4 этапа, правила каждого из которых отличаются от предыдущих. Во время первых двух происходит активная стадия похудения. Два последних — направлены уже на сохранение полученных результатов.
Если Новый год выпал на третий или четвертый этап диеты, Закрепление или Стабилизацию, вам и вовсе не придется беспокоиться о каких-либо ограничениях. Список разрешенных на этом этапе продуктов позволит вам сделать праздничное меню не только диетическим, но и удивительно разнообразным.
С Атакой и Кризом все намного сложнее. Во время них вы можете питаться либо только белковыми продуктами, либо сочетанием белков и углеводов. В обоих случаях за праздничным столом находиться будет слишком сложно. Поэтому на время 31 декабря и 1 января рекомендуется сделать перерыв, ведь в полной мере придерживаться правил вы не сможете. В любом случае возникнут срывы, тогда путь они хотя бы будут запланированы.
Чтобы новогодняя трапеза не принесла больших последствий, следует соблюдать следующие рекомендации:
— Новогодние блюда по диете Пьера Дюкана лучше готовить не по классическим рецептам, а по их диетическим вариантам. Таким образом, вы можете значительно снизить итоговую калорийность.
— Во время этапа Закрепления есть такое понятие, как пир или пиршество. Его можно проводить только раз в неделю. В этот день во время одной из трапез вы можете есть абсолютно все, что вам захочется. К новогодней трапезе лучше всего относиться именно как к пиршеству.
— До того, как вы сядете за праздничный стол, следует весь день питаться согласно правилам этапа диеты, на котором вы сейчас находитесь.
— Во время ужина можно выпить только 2 бокала сухого вина. В нем меньше всего сахара, а количество ограничено из-за того, что алкоголь обычно пробуждает чувство голода.
— После Нового года в независимости от того, на каком этапе диеты вы находитесь, следует провести 2 белковых дня. Во время них вы питаетесь по правилам Атаки.
— Не забывайте о ежедневной норме овсяных отрубей и воды.
Правил новогоднего ужина во время диеты Дюкана довольно много, но главное из них — это правильное приготовление блюд. Новогодние блюда по диете Дюкана ничем не уступают классическим, и сейчас мы вам это докажем.

Новогодние рецепты диеты Дюкана: основные блюда

Пожалуй, главные блюда — это самое простое в новогодней трапезе по диете Дюкана. Преимущественно в нашей стране в таком качестве готовятся разнообразные блюда из мяса. Чаще всего в качестве способа приготовления используется запекание в духовке. Так что многие классические блюда уже сами по себе подходят для диеты, но некоторые из них можно сделать еще менее калорийными.

Готовить индейку необходимо заранее. Как минимум, сутки она должна мариноваться. Для этого вам необходимо предварительно полностью ее разморозить, а на это часто уходит еще около суток. Если конечно же, вы не покупаете лишь охлажденную тушу. Вкус такой индейки будет еще более выраженным.
Для маринада нам потребуется: около 2 л воды (зависит еще и от размеров индейки), 1 ст.л л морской соли, 3-4 луковицы, лавровый лист, гвоздика, веточки тимьяна и розмарина, 1 ст.л уксуса, свежемолотый перец.
Предварительно необходимо очистить лук и натереть его на терке. Затем при помощи сита или же обычно марли из него выжимается сок. Далее сок смешивает с водой и доводится до кипения на большом огне. В кипящую воду добавляются все перечисленные ранее специи, кроме уксуса. Огонь нужно убавить до минимума и закрыть кастрюлю крышкой. Вода должна кипеть еще 10 минут. После этого огонь выключается, а отвар должен полностью остыть.
В это время вы можете немного подготовить индейку, нужно будет проверить ее кожу на наличие остатков перьев, срезать ненужные части крыльев. Некоторые убирают и часть голени. Когда отвар остынет, в него добавляется уксус. Индейка укладывается в большую миску и заливается приготовленным и уже остывшим бульоном. Далее ее нужно поместить в холодильник минимум на сутки. За это время она успеет пропитаться запахом трав.
На следующий день за 5-6 часов до подачи можно начинать запекать индейку. Для начала ей нужно немного обсохнуть. В это время подготовьте сок 1-2 лимонов и яблок, и добавьте в него примерно 1 ч.л соли, перца и другим любимых приправ. Получившееся смесь заливается в шприц. Сок лимона нужно ввести в наиболее мясистые части туши: ноги, грудку и т.д.
После этого птица укладывается на противень и полностью закрывается фольгой. В таком виде она запекается 2-3 часа в зависимости от размера. После этого с нее снимается фольга и птица должна томиться в духовке еще 1-1,5 часов до покрытия аппетитной корочкой. В это время кожу можно смазывать смесью из соевого соуса и меда. Только в таком случае лично вам саму корочку лучше не есть, ведь, как известно, во время диеты Дюкана запрещен. Все же остальные части блюда вы можете есть на любом этапе диеты.

Кролик — это одно из самых диетических видов мяса. Более того, оно считается довольно редким, его не так уж просто найти, а любые блюда из него получаются удивительно презентабельными, так что это отличный вариант для диеты Дюкана на новогоднее меню.
Перед приготовлением кролика нужно хорошо промариновать, ведь обычно его мясо не отличается сильной мягкостью. Поэтому готовить кролика необходимо заранее. Порежьте тушу порционными кусочками и выложите их в пластиковую посуду. На 1 кг кролика добавьте 5 ст.л обычной горчицы и столько же самого обычного натурального йогурта без добавок. Туда же отправляется буквально чайная ложка уксуса, соль, перец, и любые другие специи по вкусу. Кролик хорошо протирается смесью и оставляется мариноваться минимум на 5-6 часов.
После этого необходимо разогреть духовку до 180°С. Кролик выкладывается на противень, а вместе с ним выливаются и остатки маринада. Противень плотно закрывается фольгой. Если у вас ее нет, можете воспользоваться пакетом для запекания. Тушиться в собственном соку кролик должен 1,5-2 часа. После этого фольгу нужно раскрыть и оставить мясо еще на некоторое время в духовке. Буквально за 15-20 минут он должен покрыться легкой корочкой. Мясо кролика при таком способе приготовления получается просто удивительно мягким.

Многие на Новый год предпочитают готовить разные варианты семги. Пальму первенства, безусловно, забирает семга, ведь стейки из этой рыбы получатся просто идеальным вариантом праздничного блюда в первую очередь из-за внешнего вида.
Способ приготовления предельно прост. Вам нужно взять незамороженные свежие стейки из семги, посолить, поперчить и немного обжарить с каждой стороны в сковороде с антипригарным покрытием на мощном огне. Далее каждый стейк обкладывается дольками лимона и отправляется в заранее разогретую духовку на 20-30 минут. Точное время приготовления зависит от свежести продукта, а также от размера каждого отдельного стейка. На этом приготовлении уже закончено. Обратите внимание, что такой стейк можно есть абсолютно на каждом этапе диеты Дюкана без ограничений.

Новогодние рецепты диеты Дюкана: гарниры

К каждому основному блюду должен быть правильно подобран гарнир, но привычными для нас варианты этого блюда во время диеты Дюкана запрещены, ведь отличаются большим содержанием углеводов. Альтернатив, к сожалению, не так уж много, так что некоторые предложенными нами варианты подходят только для этапа Закрепления и стабилизации.

Самое просто для гарнира — это запечь овощи. В таком случае они станут идеальным гарниром для этапов, начиная от Круиза. Овощи, по сути, вы можете взять любые, но все же наибольшее предпочтение отдается болгарскому перцу, баклажану и цукини.
Все их нужно разрезать кусочками среднего размера, немного посолить, поперчить. Дальше овощи выкладываются на противень и запекаются на максимальном огне в течение 10-15 минут. Для предания кисловатого привкуса можно немного обрызгать их лимонным соком.

Бурый рис разрешен, только начиная с этапа Закрепления, так что такой гарнир подойдет далеко не во всех случаях. Для начала необходимо подготовить овощи, используется красный лук, свежий зеленый горошек, болгарский перец и стручковая фасоль.
Фасоль и лук нужно измельчить. После этого все овощи отправляются на сковороду с антипригарным покрытием и обжариваются в течение 10-15 минут. Дальше в сковороду заливается соевый соус, и овощи тушатся в нем еще 2-3 минут.
В это время промойте белый рис несколько раз до тех пор, пока с него не будет стекать чистая прозрачная вода. Рис отправляется в сковороду, заливается водой до такого уровня, чтобы он примерно на 1 см превышал крупу. Все закрывается крышкой, ставится на медленный огонь и тушится до полной готовности.
В классическом варианте диеты Дюкана такое блюдо вы можете есть только во время углеводных дней на Закреплении и в ограниченных количествах, но на Новый год иногда можно позволить себе некоторые послабления.

Новогодние рецепты диеты Дюкана: салаты

Важная составляющая любого праздничного ужина — это салаты. В этом вопросе во время диеты Дюкана несколько проще. Начиная с этапа Закрепления, позволен такой список продуктов, из которого очень просто придумать несколько рецептов салатов.

Для его приготовления вам потребуются крабовые палочки, кальмары и креветки, а также салат айсберг. Способ приготовления очень прост. Кальмары и креветки необходимо предварительно отварить в кипящей подсоленной воде в течение 1-2 минуты. Дольше держать не стоит, ведь в таком случае морепродукты станут слишком твердыми.
Все компоненты нужно порезать кубиками, салат можно просто порвать руками. Все это перемешивается и заправляется соусом из натурального йогурта без добавок с лимонным соком. Смешать компоненты нужно в пропорции 5/1. Не забудьте посолить и салат полностью готов. Его вы можете есть даже во время Атаки.

Во время Круиза к классическому списку белковых продуктов, которые разрешены во время Атаки, добавляется еще и 28 наименований овощей. Так что на этом этапе вы можете приготовить себе вполне классический греческий соус.
Для него необходимы помидоры, огурцы, болгарский перец и листья салат. Все нужно измельчить кубиками. В это же смесь отправляется сыр брынза или же фетакса. Его тоже необходимо порезать небольшими порционными кубиками.
Далее все смешивается и заправляется лимонным соком. Не забывайте о специях. Сюда идет самая обычная соль, также вы можете дополнить салат специальной уже готовой смесью приправ.

Сложность этого салата заключается в приготовлении сухариков. Некоторые поступают очень просто и вместо них используют отруби в виде капсул. Вы же можете немного исхитриться, свешав молотые овсяные отруби с яйцом и небольшим количество творога, соли и соды. Из этих компонентов делается тесто. Сначала оно запекается как обычный хлеб, а далее режется в виде кубиков и еще немного подсушивается в духовки.
Для основы салата необходимы помидоры черри, листья салата, вареные яйца. Можно использовать и куриные, но, конечно же, в классическом рецепте предпочтение отдается перепелиным яйцам. На антипригарной сковороде обжариваются кусочки курицы и также отправляются в салат, вместе с сухариками.
Дальше вам остается заправить салат. В этом качестве вы можете использовать классический соус «Цезарь», ведь его рецепт вполне вписывается в правила диеты Дюкана.

Новогодние рецепты диеты Дюкана: закуски

Не забываем и о небольших закусках, которые всегда становятся украшением любого стола. Приготовить большие из них вы можете за 15-20 минут.

Из куриной печени получается очень простое блюдо, которое придется по вкусу не только тем, кто следит за своей фигурой. Для его приготовления вам потребуется примерно 500 г самой печени.
Ее нужно промыть и сразу же отправить на сковороду с антипригарным покрытием и поджарить в течение 5-7 минут. Далее в эту же посуду отправляется мелкорубленый лук и ваши любимые специи.
После того как печень будет готова, ее нужно остудить, а после этого измельчить в блендере. Данный рецепт прекрасно подходит даже для самого строгого этапа диеты. Подавать паштет вы можете так, как изображено на картинке или же сделать с ним бутерброды.

Отварите 10 крупных куриных яиц. Дайте им полностью остыть, а после этого очистите. Из белков извлекаются желтки и для дальнейшего приготовления нам потребуется только 2 шт, все остальное можно использовать в других рецептах.
Желток измельчается вилкой и смешивается с 300 г мягкого творога. В эту же смесь отправляются все любимые вами специи, и мелкорубленый укроп. Необходимо оставить соус на некоторое время, чтобы пузырьки воздуха, которые могут быть в твороге, просели и после этого он приобрел более гладкую консистенцию.
В это время можно порезать слабосоленую семгу. Ее нужно довольно сильно измельчить и смешать с творожной основой. После этого полученной смесью фаршируются яйца.
Данный рецепт вы можете готовить и в любое другое время диеты, ведь такие яйца можно есть даже при соблюдении этапа Атаки.

Крабовые палочки во время диеты Дюкана ограничены по количеству, но для приготовления этого блюда много их нам и не понадобится. Берите только длинные палочки от хорошего производителя, ведь перед приготовлением нам их придется расслоить, что будет сложно сделать с некачественной продукцией.
Дайте палочкам полностью разморозиться, а в это время смешайте мягкий творог с натертым сыром небольшой жирности и вареными белками яиц, которые тоже предварительно нужно натереть.
Крабовые палочки полностью разворачиваются и смазываются полученной смесью. Дальше же их нужно снова свернуть. Если подбирать обезжиренные продукты, то такой рецепт вы можете использовать на любом этапе диеты Дюкана.
Даже из перечисленных нами рецептов можно сделать очень разнообразное праздничное меню, но на них ваши возможности неограниченны. Любой любимый новогодний рецепт вы можете сделать полностью диетическим и подходящим для похудения.

История — Инглвуд, Калифорния — Dulan’s Soul Food Kitchen

До основания империи Адольф должен был окончить Лэнгстонский университет, пойти в армию, работать в почтовой службе США и служить семьям в Лос-Анджелесе Каунти в качестве социального работника. Точно так же, как уроки матери на кухне мотивировали его готовить, его любовь к своим детям и осознание того, что у него будет сразу трое детей в колледже, побудили его заняться ресторанным бизнесом. В 1975 году он оставил свою работу в округе Лос-Анджелес и вложил свои личные сбережения в открытие Orange Julius в Южном Лос-Анджелесе.Это было началом империи.

Адольф глубоко верит в силу настойчивости. Он упрямо полон решимости достичь своих целей и готов исследовать различные пути, которые помогут ему добиться успеха. В 1977 году Адольф перешел на Orange Julius в соседний семейный ресторан под названием Hamburger City ; Жемчужина района в любое время, он вскоре стал популярным местным местом для тех, кто хочет перекусить после поздней ночи веселья в близлежащем ночном клубе, и завоевал популярность.Бизнес процветал, и в 1978 году Адольф открыл второе заведение. К 1982 году их было пять. рестораны по всему Лос-Анджелесу, а пятое место открылось в богатом приморском районе Марина-дель-Рей.

Гамбургер Сити в Марина-дель-Рей быстро вырос со своего первоначального места и был перемещен в более просторное помещение в том же торговом центре. Заднее крыльцо тети Киззи родился из этого движения.Это был 1985 год. Еда была лучшей в южном стиле, домашняя кухня на Западе. И вскоре Заднее крыльцо тети Киззи получила национальное признание за свою аппетитную и вкусную кухню. Даже широко используемая приправленная соль Лоури хотела быть связана с Задним крыльцом тети Киззи . Адольф снялся в национальной рекламе бренда, и его лицо стало очень узнаваемым. По мере распространения слухов о тети Киззи кухня и притягательная личность Адольфа стали синонимами отличной еды и хорошего времяпрепровождения. Тетя Киззи Back Porch процветал, и вскоре вкусная еда для души служил на Air Force One, а также на борту реактивных лайнеров профессиональных спортивных команд. Что касается ресторана, У тети Киззи Клиентура включала всех, от матерей церкви в воскресных шляпах до политиков, профессиональных спортсменов, супермоделей и знаменитостей. Атмосфера, благодаря веселому хозяину с приветливой улыбкой, была сродни семейному собранию в Оклахоме.Все приходили, ели и веселились более 15 лет.

Во время своего визита в Нью-Йорк в 1999 году Адольф, всегда наблюдательный бизнесмен, заметил большое количество ресторанов в стиле столовых. Он вернулся в Лос-Анджелес с идеей и миссией. Эта идея стала реальностью, когда он открыл Dulan’s Soul Food Kitchen . позже в том же году. Теперь в двух местах: Inglewood закусочные известны своими щедрыми порциями, хорошим обслуживанием и едой, которая напоминает воскресный ужин у бабушки.И так же, как в доме бабушки, здесь много смеха и радости благодаря простому гостеприимству Адольфа.

Адольф, «Король еды для души», правил гастрономической сценой Лос-Анджелеса почти 40 лет. На протяжении всех этих лет он был признан многими организациями и получил многочисленные благодарности, в том числе: Премия Top Small Business Award от члена Ассамблеи Себастьяна Ридли-Томаса в 2014 году, награды «Бизнес года на базе сообщества» от Black Business News, премии Пэтси Браун и, совсем недавно, «Мелкий бизнесмен года» от Афроамериканской торговой палаты Большого Лос-Анджелеса.Кроме того, Адольфа хвалили Ассамблея штата Калифорния, бывший представитель США Дайан Уотсон и бывший руководитель округа Лос-Анджелес Ивонн Брэтуэйт Берк.

Из всех его достижений, пожалуй, нет ничего особенного, как дети, которые стали движущей силой семейной империи. Царствование «Короля еды для души» продолжится со следующим поколением дуланов в ресторанном бизнесе. Это включает в себя партнерский ресторан Dulan’s On Crenshaw . Адольф Дулан действительно является «Королем пищи для души», а также патриархом «Первой семьи Лос-Анджелесской пищи для души».

Цены на меню Dulan’s On Crenshaw 🍔

Данные об изменении бета-цены, отображаемые ниже, представляют собой разницу между предыдущей и последней записью в нашей базе данных. Эти две записи могут быть получены из разных источников и, как таковые, должны использоваться только в качестве оценок.

Пункт Цена Изменить

Популярные товары

Жареная или запеченная курица 17 долларов.45 — —
Задушенный цыпленок 17,95 $ — —
Персиковый сапожник 5,50 $ — —
Тушеная свиная отбивная 15,45 $ — —
Бычьи хвосты (с рисом) 24,45 $ — —
Короткие ребрышки (с рисом) 26 долларов.45 — —

Первые блюда на ужин

Подается с треугольничками и кексами из кукурузного хлеба.

Жареная или запеченная курица (вторые блюда) 17,45 $ — —
Задушенная курица (ужин) 17,95 $ — —
Жареная или запеченная рыба 19,45 $ — —
Мясной рулет 19 долларов.95 — —
Копченая свиная отбивная (вторые блюда) 15,45 $ — —
Бычьи хвосты (с рисом) (ужин) 24,45 $ — —
Короткие ребрышки (с рисом) (вторые блюда) 26,45 $ — —

Дополнительные заказы

Листовая зелень 5 долларов.50 — —
Капуста на пару 5,50 $ — —
Засахаренный батат 5,50 $ — —
Соус для кукурузного хлеба 5,50 $ — —
Кукуруза и бамия 5,50 $ — —
Красная фасоль 5 долларов.50 — —
Пропаренный рис 5,50 $ — —
Картофельное пюре 5,50 $ — —
Стручковая фасоль с морковью 5,50 $ — —
Макароны с сыром 5,50 $ — —
Черноглазый горох 5 долларов.50 — —
Картофельный салат 5,50 $ — —

Специальный семейный номер

Только с понедельника по субботу.

Специальное семейное предложение

Три большие порции, четыре маффина из кукурузного хлеба.

32,95 $ — —

Десерты

Персиковый коблер (десерты) 5 долларов.50 — —

Напитки

Медовый пунш 4,75 $ — —
Лимонад 2,45 $ — —
Сладкий чай 2,45 $ — —
Товар Цена Изменить

Популярные товары

Персиковый сапожник 5 долларов.50 — —

Дополнительные заказы

Листовая зелень 5,50 $ — —
Капуста на пару 5,50 $ — —
Засахаренный батат 5,50 $ — —
Соус для кукурузного хлеба 5,50 $ — —
Кукуруза и бамия 5 долларов.50 — —
Красная фасоль 5,50 $ — —
Пропаренный рис 5,50 $ — —
Картофельное пюре 5,50 $ — —
Стручковая фасоль с морковью 5,50 $ — —
Макароны с сыром 5 долларов.50 — —
Черноглазый горох 5,50 $ — —
Картофельный салат 5,50 $ — —

Специальный семейный номер

Только с понедельника по субботу.

Специальный семейный номер 32,95 $ — —

Десерты

Персиковый коблер (десерты) 5 долларов.50 — —

Напитки

Медовый пунш 4,75 $ — —
Лимонад 2,45 $ — —
Сладкий чай 2,45 $ — —

Отказ от ответственности: PriceListo собирает актуальную информацию о ценах из таких источников, как визиты на места, бизнес-сайты и телефонные интервью.Цены, указанные на этой веб-странице, получены из одного или нескольких из этих источников. Естественно, цены, указанные на этом веб-сайте, могут быть неактуальными и могут не относиться ко всем магазинам данного бизнес-бренда. Чтобы узнать текущие цены, свяжитесь с отдельным офисом, который вас интересует.

Опыление всего вашего меню | Национальный совет по меду

Весна официально наступила, а это значит, что не за горами возвращение наших любимых друзей-опылителей в сады, огороды, рощи, болота и поля.Хотя существует множество видов опылителей, и все они жизненно важны для нашей экосистемы, медоносные пчелы несут ответственность примерно за 80 процентов опыления насекомыми, опыляя 90 различных культур. И поскольку они доступны в течение всего вегетационного периода, медоносные пчелы считаются главными опылителями, которые опыляют треть мировых запасов продовольствия, включая многие ингредиенты, которые способствуют сбалансированному и здоровому питанию.

Имея это в виду, Национальный совет по меду сотрудничает с экспертом по питанию и фитнесу Митци Дулан, RD, CSSD, американским экспертом по питанию®, чтобы подчеркнуть важную роль медоносных пчел в нашем рационе.С утра до вечера нет еды, на которую не повлияла бы работа медоносных пчел — от мюсли с йогуртом на завтрак до фруктов на мороженом на десерт — плоды труда этих опылителей охватывают все ваше меню.

Dulan отмечает тяжелую работу медоносных пчел, создавая девять новых рецептов, в которых основное внимание уделяется питательным веществам цельных продуктов, меду и основным компонентам блюда, опыляемым медоносными пчелами.

«Мне нравится использовать мед в качестве подсластителя, так как это полностью натуральный ингредиент, который также полезен для планеты», — говорит Дулан.

Мед

также входит в состав всего меню, как показано в первых четырех рецептах Дулана. Начните свой день с тарелки йогурта с хрустящей кокосовой гранолой с медом и миндалем, скрасьте свой обед хрустящим и свежим салатом из авокадо, клубники и шпината с медово-бальзамической заправкой, зарядите свой день сладкими и ореховыми батончиками с медом, кокосом, орехами макадамия и вишней. , и верните все это к обеденному столу с гарниром из редиски в медовой глазури с семечками подсолнуха.

Ознакомьтесь со всеми рецептами Митци ниже, а чтобы узнать, как избавиться от привередливости в еде, щелкните здесь.

Программа малого бизнеса

USC помогает местному ресторатору преодолеть трудности

На протяжении более 45 лет семья Дулан владеет и управляет несколькими ресторанами в Южном Лос-Анджелесе и Южном заливе. Адольф и Мэри Дулан заложили основу для семейного бизнеса, открыв сеть киосков с гамбургерами в районе Креншоу в Южном Л.А.

Их сын, Грег Дулан, присоединился к команде после окончания Университета Говарда и недолгой работы в корпоративном банкинге. Он хорошо познакомился с взлетами и падениями владения малым бизнесом.

Были и взлеты: Гамбургер-Сити вырос с одной локации до пяти, включая одну в Марина-дель-Рей.

Затем последовали долины. Семья закрыла все свои офисы в Южном Лос-Анджелесе из-за сочетания высокого уровня преступности, плохого финансового положения и трудностей, с которыми сталкиваются предприятия, принадлежащие меньшинствам, при получении финансирования.Семейный бизнес Дуланов был в беде.

Предприняв последнюю попытку, Адольф Дулан переключился с «гамбургеров и картофеля фри на листовую капусту, жареных цыплят и персиковый коблер за одну ночь», — сказал Грег Дулан. Ресторан был переименован в «Заднее крыльцо тети Киззи», и он «взлетел как ракета».

«Это был первый раз, когда вы могли получить пищу для души в Вестсайде», — добавил он. Успех ресторана привел к открытию Dulan’s on Crenshaw и Dulan’s Soul Food Kitchen в Инглвуде.

Создание новой стратегии с использованием подхода Bridges to Business выводит мой бизнес на новый уровень.

Грег Дулан

Однако обязательные приказы о более безопасных домах и закрытие COVID-19 поставили перед Грегом Дуланом и его бизнесом новый набор проблем, и надвигается новый низкий уровень. Ресторатору во втором поколении — теперь единственному владельцу и оператору семейного бизнеса — нужно было найти способы выжить.

Он очищал свой почтовый ящик, когда наткнулся на электронное письмо от программы Bridges to Business Program Университета Южной Калифорнии.

«В то время мы были в самом разгаре COVID, и многие предприятия, участвующие в программе, в том числе и я, испытывали трудности», — сказал Дулан.Он присоединился к программе в поисках руководства и создания нового направления для Дулана на Креншоу, которому следует следовать, как только ситуация с COVID утихнет.

Программа, ставшая виртуальной прошлой весной, помогает малым предприятиям разработать стратегический план роста, а также предоставляет бизнес-консультации и наставничество. Программа также помогает участникам со стратегиями маркетинга и финансового управления.

— Программа появилась в нужное время, — сказал Дулан. «Я начал применять инструменты еще до завершения программы.Создание новой стратегии с использованием подхода Bridges to Business выводит мой бизнес на новый уровень».

Программы малого бизнеса USC поддерживают местных предпринимателей, нуждающихся в помощи

Благодаря проницательности и знаниям, которые он получил благодаря программе, Дулан провел свой бизнес по неизведанной территории. Он разработал свой стратегический план роста, чтобы не только помочь семейному бизнесу выжить, но и расти во время пандемии. Он сосредоточился на возможностях общественного питания; его ресторан был выбран для участия в программе реагирования на чрезвычайные ситуации с питанием для пожилых людей в Лос-Анджелесе.Dulan’s был одним из 40 ресторанов, участвовавших в программе, которые доставили более 4 миллионов обедов пожилым и нуждающимся людям. Его ресторан также обслуживал строительный персонал на стадионе SoFi в Инглвуде. Эти два начинания помогли его бизнесу выжить и предоставили капитал для планирования будущего.

«В районе происходят быстрые изменения, — сказал он. Транзитный проект Crenshaw / LAX стоимостью 1 миллиард долларов меняет динамику района, делая его более удобным для пешеходов, как и добавление более 2000 единиц жилья в радиусе двух миль от Дулана на Креншоу.В ресторане проводится капитальный ремонт, чтобы увеличить пропускную способность и эффективность для работы с новым бизнесом, который приходит в сообщество.

Мне нравится оказывать положительное влияние и отдавать должное сообществу, в котором я вырос.

Дулан

Предпринимательский дух Дулана набирает обороты, открывая двери для новых деловых предприятий. Он стал партнером Кима Принса, чтобы открыть Hotville Chicken в Baldwin Hills Crenshaw Plaza и запустил фургон с едой под названием Dulanville, предприятие с двумя брендами, которое позволило ему сократить выбросы углекислого газа и одновременно обслуживать свою кухню по всему городу.

Он также является участником Trojan Shop Local, программы USC, которая поддерживает местные и разнообразные малые предприятия вокруг USC.

«Это переход на другой уровень. Это более формализовано», — сказал Дулан, добавив, что он построит две кухни-призраки в радиусе полумили от кампуса University Park, чтобы оптимизировать доставку сообществу USC. «Это будет очень полезно как для Dulan’s Soul Food, так и для Hotville Chicken».

Дулан, который до сих пор использует стратегический план роста, который он разработал во время своего пребывания в программе Bridges to Business, чтобы найти финансирование для своих предприятий, надеется оказать положительное влияние на сообщество.

«Я давно здесь, в сообществе, — сказал он. «Я видел много изменений за эти годы, и я видел, как многие предприятия приходят и уходят, но я все еще здесь. Мне нравится оказывать положительное влияние и отдавать должное сообществу, в котором я вырос».

Другие истории о: Бизнес-стратегия, работа с общественностью

Кухня Дулана Soul Food #2 переезжает в Los Angeles Sentinel | Лос-Анджелес Страж

25 июля 2016 года кухня Дулана «Пища для души №2», расположенная по адресу 3249 W.Century Blvd Inglewood, CA официально переехал в 1714 W. Century Blvd Los Angeles, CA (Cross Streets Century и Western). С момента открытия в декабре 2011 года Dulan’s Soul Food Kitchen #2 стремится предоставлять щедрые порции, хорошее обслуживание и еду, которая напоминает воскресный ужин у бабушки для наших посетителей, которые живут, работают и делают покупки в Инглвуде и вне.

В то время как Dulan’s Soul Food Kitchen впервые открыла свое флагманское заведение в 1999 году по адресу 202 E.Манчестер Инглвуд, Калифорния , его корни в сообществе уходят в прошлое на несколько десятилетий. Адольф Дулан, самопровозглашенный «Король пищи для души», правил гастрономической сценой Лос-Анджелеса почти 40 лет. Как успешный ресторатор, Адольф и семья Дулан подарили нам Гамбургер-Сити в 70-х, Заднее крыльцо тети Киззи в 80-х и начале 90-х, а теперь, в 21 веке, мы представляем вам кухню Дулана для души, которой сейчас управляют Терри Дулан и семья. У нас также есть партнерский магазин Dulan’s on Crenshaw, принадлежащий Грегу Дулану.Адольф выступал в качестве знаменитого шеф-повара Lawry’s и является основателем Millionaire Men’s Club, социальной, сетевой и инвестиционной организации. Мотивация Адольфа для открытия Soul Food Kitchen заключалась в том, чтобы захватить другой аспект рынка.

В сообществе Адольф был признан многими организациями и получил многочисленные благодарности, в том числе: Почетный сертификат от члена законодательного собрания Себастьяна Ридли Томаса в 2014 году за награду «Бизнес года на базе сообщества» от Ассоциации черного бизнеса и совсем недавно «Мелкий бизнесмен года 2016». от Афроамериканской торговой палаты Большого Лос-Анджелеса.Кроме того, Адольф получил высокую оценку Ассамблеи штата Калифорния, члена Конгресса Карен Басс и представителя США Максин Уотерс за его преданность служению и создание рабочих мест в обществе.

Нам будет очень не хватать хороших времен и поддержки, которую мы получили от нашего сообщества в нашем ресторане Century, и мы счастливы, что переехали всего в две минуты, чтобы обеспечить такую ​​же отличную еду и обслуживание для наших постоянных клиентов.

Для получения дополнительной информации посетите новое место по адресу 1714 W.Бульвар Век. Лос-Анджелес, Калифорния . 3234188527 или наш флагманский офис по адресу 202 E. Manchester Blvd. Инглвуд, Калифорния . 3106713345

Посетите нас на www.DulansSFK.com и отметьте нас в Facebook и Instagram @DulansSoulFoodKitchen

Часы работы: Открыто 7 дней в неделю Обед в 114 вечера, ужин в 16:8 вечера
Поздний ужин: вторник, четверг, 20:9, пятница, суббота, 20:00, 22:00

All Day Baby от Silver Lake добавляет новое меню на открытом воздухе для ужина

После открытия All Day Baby почти год назад в самом сердце Silver Lake управляющий партнер Lien Ta объявил о временной серии ужинов на открытом воздухе под названием Helluva Time.Он запускается сегодня вечером и прямо на соседней стоянке ADB.

Необычный ход — открыть ресторан с совершенно другим меню рядом с уже зарекомендовавшим себя. Но сейчас необычные времена с коронавирусом, и владельцы ресторанов часто движутся в новых направлениях, чтобы привлечь больше клиентов. Ужины Helluva Time по пятницам и субботам будут проходить в полностью крытой зоне отдыха с меню от шеф-повара и совладельца ADB Джонатана Уайтнера, Тессой Диадем на десертах и ​​коктейлями от Хорхе Фигероа.

Меню

Whitener’s включает всего 11 блюд, от игривых небольших закусок, таких как карманы из креветок с листьями периллы, мяты, лимоном и приправой Old Bay, до жареной скумбрии или копченой свиной грудинки в качестве основного блюда. Ничто не стоит дороже 25 долларов, а все коктейли по 14 долларов.

Работают с 17:00. до 9 вечера (последняя посадка в 20:15). Они будут принимать только группы из шести или менее человек в соответствии с правилами округа Лос-Анджелес, а не на вынос / доставку. Приветствуются приглашения, но резервирование — хороший ход, так как Та упомянул, что резервирование на Open Table заполняется.

В других новостях:

  • Los Angeles Magazine исследовал некогда процветавшую культуру кофе в Лос-Анджелесе и задал ключевой вопрос: когда и как она восстановится после COVID-19?
  • Кофе с динозаврами Silver Lake теперь в новых руках. Владелец Dinosaur передал бразды правления Саадату и Джанин Аванте, владельцам Woodcat Coffee.
  • Крендели с западным побережьем сделали невозможным для тех, кто пытается свести к минимуму углеводы с появлением пиццы с кренделями.
  • Несмотря на то, что он по-прежнему открыт для обедов на открытом воздухе, 50-летняя компания Harold & Belle’s установила новое окно на вынос. Он с любовью помечен как «to-gaux» с классикой Нового Орлеана, такой как жареные устрицы, po’boys и туффи.
Гарольд и Белль Грег Роджерс

Кухня Dulan’s Soul Food | Inglewood

Dulan’s Soul Food Kitchen

Открыто сейчас

О

Следующая информация доступна для Dulan’s Soul Food Kitchen:

Dulan’s Soul Food Kitchen предлагает вкусные традиционные блюда для души в столовой в Лос-Анджелесе. Анджелес с 1999 года.

Dulan’s Soul Food Kitchen — это ресторан в стиле кафетерия, специализирующийся на южной домашней кухне. Рестораны Инглвуда и Лос-Анджелеса известны своими щедрыми порциями, хорошим обслуживанием и едой, которая напоминает воскресный ужин у бабушки. Адольф Дулан, «Король еды для души», правил гастрономической сценой Лос-Анджелеса почти 40 лет.

Часы работы

Готовы к визиту? Проверьте следующие часы работы Dulan’s Soul Food Kitchen:

Понедельник: 11:00 — 20:00
Вторник: 11:00 — 9073 3 0 вечера 0 : 11:00 до 09:00
Четверг: 11:00 — 09:00
пятница: 11:00 до 22:00
Суббота: 11:00 — 22:00
Воскресенье: 11:00 — 20:00

Обратите внимание, что часы работы могут меняться в зависимости от (государственных) праздников.

Адрес

Кухню пищи души Дулана можно найти по следующему адресу:

202 East Manchester Blvd

Карта

Посмотрите на карту, чтобы увидеть, где вы можете найти кухню еды души Дулана.

Тип питания

В Dulan’s Soul Food Kitchen предлагаются следующие блюда:


Нажмите на ссылку выше, чтобы найти похожие рестораны в Инглвуде.

Телефон

Вам нужно забронировать столик? Или, может быть, у вас есть вопросы по меню? Используйте следующий номер телефона, чтобы связаться с Dulan’s Soul Food Kitchen:

(310) 671-3345

Веб-сайт:

Проверьте следующий веб-сайт Dulan’s Soul Food Kitchen:

Диапазон цен

Dulan’s Soul Food Kitchen находится в следующий ценовой диапазон:

$$$$

Рейтинг

Вот как другие посетители оценили Dulan’s Soul Food Kitchen:

4.6/5.0 (413 голосов))

Парковка

Доступны следующие варианты парковки:

Участок, улица

Варианты оплаты

Доступны следующие варианты оплаты:

Только наличные, Mastercard, Visa

Служба

Доступны следующие службы:

Кейтеринг, Еда на вынос, Прохожие

Что произошло в последнее время в Dulan’s Soul Food Kitchen? Здесь вы можете найти актуальные новости:

02.06.2019

А вы знали, что мы предлагаем онлайн-заказ? Закажите заранее, чтобы ваш заказ на вынос был готов к выдаче, когда вы приедете! https://гоу.gl/uZd4sV

02.04.2019

Есть черноглазый горох на Новый год — южная традиция, но знаете почему? Узнайте ниже. https://goo.gl/c99pL8

02.01.2019

Если бы вы могли всю оставшуюся жизнь есть только одно блюдо для души, какое бы вы выбрали? Расскажите нам ниже. https://goo.gl/hab2iG

30.01.2019

Мы предлагаем вкусные варианты соул фуд как на обед, так и на ужин! Приходите посмотреть, что мы предлагаем. Посетите наш сайт, чтобы ознакомиться с нашим вкусным меню.https://www.dulans-sfk.com

28/01/2019

Исследователи обнаружили, что жареный цыпленок полезен после интенсивной тренировки! Как часто вы пополняете свой организм жареной курицей?

25.01.2019

ОПРОС: В каком виде вы предпочитаете курицу в нашем ресторане: запеченную, жареную или тушеную? https://www.dulans-sfk.com/menu

23/01/2019

«Я ел пищу для души во многих местах. Алабама, Техас, Новый Орлеан… Дуланс — лучшая еда для души по эту сторону Миссисипи.»Спасибо, Джеффри! https://www.dulans-sfk.com

21/01/2019

Все мы в обоих ресторанах Dulan’s Soul Food Kitchen хотели бы пожелать всем прекрасного Дня Мартина Лютера Кинга!

01.18.2019

«Еда является символом любви, когда слов недостаточно». — Алан Д. Вулфельт https://www.dulans-sfk.com/gallery

16/01/2019

Приезжайте к нам в Лос-Анджелес, чтобы получить прекрасную пищу для души для всей семьи, или позвоните по телефону 323-418-8527, чтобы быстро , свежий кейтеринг!dulans-sfk.com/

01.14.2019

Согласно опросу Food Reference, большинство блюд из курицы, заказанных в ресторанах США, жареные. https://goo.gl/vJ65jy

01.11.2019

В этом году мы отмечаем 20-летие нашего бизнеса! Вот вся предыстория: https://www.dulans-sfk.com/about-us

01.09.2019

Курица стала любимым блюдом страны в середине 1940-х годов благодаря ее широкой доступности во время Второй мировой войны. http://мобильная кухня.com/did-you-know/chicken-fun-facts/

01.07.2019

Знаете ли вы, что мы устраиваем специальные воскресные ужины? Смотрите все восхитительное меню: https://www.dulans-sfk.com/menu

01.04.2019

Знаете ли вы, что курица содержит около 18 г белка на каждые 100 г мяса? Это здорово для вашего здоровья: https://goo.gl/eFcU2A

01.02.2019

Посетите два наших ресторана, чтобы попробовать исключительную еду для души по отличным ценам! Позвоните по телефону 310-671-3345 или приходите к нам сегодня вечером.http://www.dulans-sfk.com/

31/12/2018

Приходите и насладитесь вкусной едой в Dulan’s Soul Food and Kitchen перед долгой ночью празднования Нового года! #HappyNewYear #DulansSoulFoodKitchen

28.12.2018

Что скелет заказывает в ресторане? Запасные ребра! #JokeOfTheDay #FridayFunnies

26/12/2018

«Я получаю слишком много счастья от хорошей еды», — Элизабет Олсен

25/12/2018

Всем счастливого Рождества! #DulansSoulFoodKitchen

Здесь вы можете найти фотографии с кухни Dulan’s Soul Food:

Здесь вы можете найти видео с Dulan’s Soul Food Kitchen:

Прокачайте свой поздний завтрак с Dulan’s Soul Food Kitchen! #BrunchGoals #SoulFoodSunday Заказ онлайн в обход линии: До скорой встречи, семья! Инглвуд Кухня Dulan’s Soul Food #1 202 Э.Манчестер бульвар. Инглвуд, Калифорния Телефон: 310-671-3345 Факс: 310-671-3353 Лос-Анджелес Кухня Dulan’s Soul Food #2 1714 г.р. Бульвар Века Лос-Анджелес, Калифорния Телефон: 323-418-8527 Факс: 323-418-8529 #BestInLA #DulansSoulFoodKitchen #SundayFunday #SmotheredBeginnings

Получатель нашей стипендии: Кристина Хилл, которая будет учиться в Университете Говарда, выступает на 1-м ежегодном ужине Фонда стипендий Адольфа Дулана для предпринимателей. Послушайте ее историю… у всех нас больше общего, чем различий.Никогда не забывайте о Единстве в Сообществе! Этому молодому ученому была поставлена ​​задача продать 150 (40 долларов) билетов местным предприятиям и членам сообщества в надежде собрать 6000 долларов для посещения школы ее мечты: @HowardUniversity. Она не только превзошла свою цель, г-жа Кристина Хилл собрала 8 530 долларов, что определенно поможет ей добиться отличного старта в Университете Говарда. Мы так гордимся нашим первым получателем предпринимательской стипендии Адольфа А. Дулана и желаем ей больших успехов на ее новом пути! Давайте покажем Кристине немного любви ниже 🙌🏿 .. . . #GiveBack #Entreprenuership #Scholarship #TeamHoward #HowardAlumniAssociation #DorseyStandUp #Proud #Unity #Community #DulansScholarship #AdolfDulan #LosAngeles #Inglewood #HowardUniversity #HBCU

Грегори Дулан выступает на 1-м ежегодном ужине Фонда стипендий Адольфа Дулана. #GiveBack #Entrepreneurship

Терри Дулан выступает на 1-м ежегодном ужине Фонда стипендий Адольфа Дулана для предпринимателей. #GiveBack #Entrepreneurship

В ресторане Soul Food Kitchen у Дулана воскресенье, посвященное пище для души.Приходи и получи свой воскресный ужин: первое блюдо, рис с соусом или 🌽заправка для хлеба, два блюда на выбор, десерт и холодный чай с малиной. До скорой встречи, семья! Заказать онлайн в обход линии: www.dulans-Sfk.com Адрес: 202 East Manchester Blvd. Инглвуд, Калифорния 310-671-3345 Бульвар 1714 В. Века Лос-Анджелес, Калифорния 323-418-8527 #bestsoulfoodinLa #inglewood #losangeles #soulfoodsunday #friedchicken #smotheredchicken #macandcheese #MrTedSangingtoday #collardgreens #areyougonnaeatyocornbread

Вы не можете просто есть хорошую еду, вы должны говорить об этом! Некоторые из вас были частью нашей семьи в течение многих лет, а некоторые из вас новички.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.