Самые полезные продукты питания: 50 полезных продуктов, которые должны быть у вас на кухне

Содержание

Диетологи составили рейтинг самых полезных продуктов :: ГБУЗ МО Коломенская ЦРБ

Первое место в полезном рейтинге досталось помидорам. Они содержат ценные витамины, минералы, а также кислоты, которые обладают лечебными свойствами. Регулярное употребление этого овоща улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, нормализует процесс пищеварения и оказывает противораковое действие на организм.

Обладателем почетного второго места стала овсянка. Этот диетический продукт славится высоким содержанием клетчатки, растительных белков, витаминов группы В и пищевых волокон. Такая каша не только помогает худеть, но и защищает от повышенного давления, а также избавляет организм от токсинов.  

На третьем месте food-рейтинга полезных продуктов оказался фрукт киви. Известно, что эти дары природы насыщают организм витаминами А, С, Е, а также содержат мало калорий, что особенно полезно для худеющих, больных гипертонией и тех, кто придерживается здорового образа жизни.

Четвертое место — у винограда. Ягоды этого фрукта способны замедлить процесс старения, а также предотвратить образование тромбов. При этом эксперты советуют отдавать предпочтение темным сортам винограда.

На пятом месте хит-парада полезной еды расположились рыба и морепродукты. Диетологи советуют есть рыбу минимум 2-3 раза в неделю. Это насытит организм ценными омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами.

Шестое место досталось брокколи. Несмотря на то, что этот продукт не очень любят есть дети, его обязательно стоит включить в летнее меню. Тем более, что употребление овоща принесет пользу печени, желудочно-кишечному тракту и нервной системе.

А вот седьмое место заняли плоды авокадо. Благодаря своему суперполезному составу продукт укрепляет сосуды и сердце, регулирует уровень сахара в крови, помогает справиться с приступами голода и борется с усталостью.

Восьмая строчка хит-парада здоровой пищи досталась куриным яйцам. Любимый продукт диетологов насыщает организм кальцием и лецитином, а также помогает справиться с приступами голода. Отличный вариант для летнего перекуса!

Замыкают рейтинг еще два полезных продукта — чеснок и оливковое масло. Уверены, что они также найдутся на вашей кухне.

depositphotos

Лучшие продукты для вашего организма по мнению ученых

Список самых полезных продуктов составили эксперты из Европейской ассоциации диетологов и гастроэнтерологов.

Составители рейтинга пояснили: ими было учтено не только количество полезных микроэлементов в выбранных продуктах питания. Другим важным условием для попадания в этот список стало то, насколько полно они усваиваются организмом.

Итак…

1 место: Помидоры. Богаты клетчаткой, калием, а также содержат много активного антиоксиданта ликопина, обладающего противораковыми свойствами. Регулярное употребление томатов полезно для сердца.


2 место: Овсяная крупа. Благодаря высоким уровням растительных белков и клетчатки блюда из овса способствуют нормализации кровяного давления и оздоровлению пищеварительного тракта. Диетологи посоветовали есть овсянку два-три раза в неделю, но не чаще.

3 место: Киви. «Мохнатые» фрукты насыщены витаминами A, C и Е, а в их семечках содержатся жирные кислоты омега-3. Киви очень полезны при гипертонии, болях в суставах.

Читай также: Озвучен самый здоровый принцип питания для всех

4 место: Виноград. Его употребление предотвращает образование тромбов, а также, за счет присутствия сильнейших антиоксидантов, защищает от появления опухолевых клеток.



5 место:
Рыба и морепродукты. Достаточно съедать один-два раза в неделю, чтобы стать более здоровым. В рыбе и морепродуктах содержится много жирных кислот омега-3, главных спасителей сосудов и сердца.

6 место: Брокколи. Этот вид капусты содержит сульфорафан, который защищает клетки от развития онкологии и убивает бактерии, влияющие на развитие язвы желудка.

Читай также: Правильные продукты питания для здорового вида кожи лица

7 место: Авокадо. Содержащиеся в его плодах жирные кислоты укрепляют состояние сосудов и сердца, а другие вещества, фитонутриенты, не позволяют свободным радикалам проникать в клетки организма, делая их уязвимыми перед опухолями.


8 место: Листовые салаты и зелень. Эти продукты – источник огромного количества витаминов и минералов, что идет на пользу всему организму.

9 место: Чеснок. Его употребление препятствует размножению бактерий, повышает потенцию, защищает от развития рака.

10 место: Льняное масло. Помогает печени быстрее очищаться от вредных веществ. По содержанию ненасыщенных жирных кислот омега-3 льняное масло превосходит даже рыбу.

Источник

Не пропусти все самое интересное!

Диетологи составили рейтинг самой полезной в мире еды

18 июня 2017 г.

Регулярное употребление некоторых продуктов помогает оставаться молодыми и здоровыми – именно поэтому они вошли в рейтинг самой полезной еды всех времен и народов. Этот перечень был составлен и обнародован на днях экспертами Европейской ассоциации диетологов и гастроэнтерологов, сообщает health info со ссылкой на medikforum.ru.

Составляя рейтинг, ученые приняли во внимание не только наличие в продуктах полезных микроэлементов, но и тот факт, насколько легко они усваиваются организмом. Первое место в списке заняли помидоры.

Их ценность – в большом количестве активного антиоксиданта ликопина, клетчатки и калия: таким образом, томаты проявляют противораковые свойства, помогают сердечнососудистой системе, полезны при гипертонии и глаукоме.

На втором месте – овсянка, которую отличает обилие растительных белков, клетчатки, витаминов группы В, растворимых пищевых волокон. Употребление овсяной каши защищает от повышенного давления, очищает пищеварительную систему от токсинов. Есть овсянку рекомендовано в объеме одна тарелка 1-2 раза в неделю по утрам.

Плоды киви заняли третью позицию списка. Эти фрукты в большом количестве содержат витамины А, С и Е, их семена — жирные кислоты омега-3. Киви полезны гипертоникам, при похудении, а также для поддержания здоровья суставов.

Четвертое место рейтинга – у винограда. Его ягоды, в особенности темных сортов, замедляют процессы окисления в организме, что защищает от появления злокачественных клеток. Также виноград крайне полезен для сосудов — тем, что мешает образованию тромбов.

Пятое место списка самой полезной еды – это рыба и морепродукты. Диетологи рекомендуют употреблять их 2-3 раза в неделю: в дарах моря содержатся жиры, витамины, минералы и микроэлементы, эффективно улучшающие состояние сосудов и артерий.

Брокколи – на шестой строке. В особенности брокколи полезна людям, которые восстанавливаются после перенесенных заболеваний, пожилым, детям и беременным женщинам. Ее употребление целебно для печени, сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а также при нервных срывах и при нарушении обмена веществ.

Седьмое место заняли плоды авокадо. Благодаря особым жирным кислотам в своем составе авокадо делает крепче кровеносные сосуды и сердце, а его ферменты помогают организму регулировать уровень сахара в крови. Также авокадо позитивно влияет на мозг – при его регулярном употреблении снижаются раздражительность и усталость, улучшается самочувствие в целом.

Восьмое место эксперты отдали куриным яйцам. Они рекомендуют съедать минимум 4 яйца в неделю. Компоненты яиц нейтрализуют вред, который наносится сосудам в связи с разными факторами. Кроме того, они насыщены кальцием и лецитином, за счет чего предотвращают быстрое старение.

Девятое и десятое места в рейтинге самых полезных в мире продуктов заняли чеснок и оливковое масло.

Лучшая замена для контроля за весом: Диетологи составили рейтинг продуктов для подавления аппетита



Существуют продукты, благодаря которым удается контролировать свой вес всем худеющим. Как сообщает replyua.net, диетологи рассказали, какие продукты нужно выбрать для перекуса, чтобы долгое время оставалось чувство сытости. В первую очередь, эксперты советуют обратить внимание на апельсины и яблоки. Эти фрукты содержат достаточное количество клетчатки для утоления голода и снижают желание что-нибудь перекусить. Диетологи отмечают, что любой продукт с высоким содержанием клетчатки подавляет аппетит. Также в список продуктов против переедания эксперты включили хлеб с отрубями. Попробуйте на время отказаться от обычного хлеба, и заметите, что хлеб с отрубями подавляет голод и быстро насыщает. Диетологи советуют включить в свой рацион спелые бананы. Они содержат достаточное количество сахара, чтобы снизить тягу к сладостям, а также являются калорийным фруктом, который надолго утоляет чувство голода.

Иногда в качестве перекуса также можно выбирать попкорн. Вопреки убеждениям многих людей, попкорн является низкокалорийным продуктом, но быстро дает чувство насыщения. А ещё в вашем меню обязательно должен быть авокадо. Это один из самых жирных и калорийных экзотических фруктов, однако съедая всего половину свежего авокадо, вы не будете чувствовать голод на протяжении нескольких часов.

Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter

Представители украинского государства озвучили целый ряд условий для того, чтобы можно было выполнить политический блок вопросов соглашений, достигнутых в Минске, о чем информирует replyua.net со

Пока что с трудом верится в то, что Украина на переговорах ТКГ в Минске поставила ультиматум российской стороне, но, если это правда, то все совершенно правильно. Никаких уступок – только ультиматум.

Алексей Андронов, известный российский комментатор, ярко отреагировал на победу сборной Украины над Португалией (2:1), передает replyua.net.

Украинская журналистка и телеведущая Оксана Марченко показала своим поклонникам, как прошел ее понедельник, 14 октября, передает replyua.net.

Украинская певица и ведущая программы о путешествиях «Орел и Решка»Алина Астровская попалась на вранье, передает replyua.net.

Недавно Анастасия Волочкова выставила новое видео в своём инстграм. Балерина на камеру демонстрировала свои физические способности. Девушка показывала, как правильно отжиматься на тренажере. Также в

Свершилось – люди пенсионного возраста стали ненужными «народной власти», действующей на территории непризнанного государства «ДНР». В соответствии с многочисленными сообщениями «республиканских»

Семья известной российской актрисы Анастасии Заворотнюк наконец-то рассказала, как себя на самом деле чувствует звезда. Так пишет replyua.net, ссылаясь на «Факты». Близкие актрисы в очередной раз

Диетологи составили рейтинг самых полезных и дешевых продуктов — Твоё здоровье — твоё будущее

Для здорового питания не обязательно иметь много денег.

Существует миф о том, что правильное питание — это очень дорогая еда, которая не по карману большинству украинцев.

Однако специалисты утверждают, что есть множество продуктов, которые являются очень полезными и при этом дешевыми. Подтверждение этому приводит диетолог Лариса Буткова.

Вода

Правильное употребление воды является одной из самых больших проблем начинающих «зожников».

Многие недооценивают важность воды, а ведь она играет определяющую роль в регулировании температуры тела, транспортировке к клеткам питательных веществ и кислорода, удалении продуктов распада, защите суставов и органов.

Не получая необходимого количества воды, организм переходит в режим экономии, снабжая ею жизненно важные органы — мозг, сердце, легкие, печень, почки. В результате страдают менее важные органы — кожа, ЖКТ и суставы.

https://www.youtube.com/watch?v=2b5t2FH8g_4

В день организм человека теряет около 2 литров воды. Чтобы просчитать необходимое количество воды в сутки, нужно свой вес умножить на 0,031. Например, если человек весит 70 кг, ему нужно выпивать 70 х 0,031 = 2,17 литра воды в день.

Овсянка

Овсянка помогает стать стройнее, полезна для сердца (овес богат уникальными антиоксидантами), повышает иммунитет (подхватив простуду, попробуйте «полечиться» овсянкой), снижается риск диабета (овес богат магнием, который необходим для нормального обмена сахара) и помогает избежать стресса (витамины группы B, получаемые с овсянкой, стимулируют выработку серотонина — вещества, дающего мозгу команду успокоиться).

Напомним, что речь идет не о разовых пакетиках быстрого приготовления, а о самой дешевой крупе. Чем тоньше хлопья, тем дальше они от цельного природного зерна, тем ниже их польза, тем быстрее они усваиваются и тем выше их гликемический индекс.

Лук

Обладает целым арсеналом полезных свойств. Он снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление, содержит антиоксиданты, обладает противовоспалительными свойствами. И при любом росте цен его стоимость в Украине остается всегда приемлемой (сейчас — 5-7 грн/кг).

Морковь

Имеет заслуженную репутацию продукта, улучшающего зрение. Кроме того, морковь является источником пищевых волокон, калия, витаминов C и К, бета-каротина. И тоже является вполне бюджетным продуктом: около 6 грн за кило.

Тыква

Кроме того же бета-каротина, здесь присутствуют антиоксиданты и многочисленные витамины, а в тыквенных семечках много полезных жиров и минеральных солей.

Блюда из тыквы отличаются многообразием: ее можно запечь с овощами, подавать в качестве гарнира ко вторым блюдам, а можно использовать в качестве начинки в пирогах.

К тому же покупка этого продукта более чем бюджетная — вполне приличная тыква обойдется в 25 гривен.

Зелень

Петрушка, укроп, кинза, базилик, шпинат, лук, чеснок — каждый вид обладает своими полезными свойствами. Конечно, зимой цены на свежую зелень кусаются (пучок свежей зелени стоит не менее 11 грн), но дальше будет дешевле.

Арахис

Арахис, или земляной орех, содержит много полезных микроэлементов и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма. Он помогает регулировать уровень сахара в крови, нормализует кровяное давление и обменные процессы в организме человека.

Также земляной орех считается натуральным продуктом, повышающим иммунитет, который может помочь в борьбе с негативными реакциями организма на повседневные стрессы и депрессию.

А еще арахис поднимает настроение и полезен для тех, кто хочет сосредоточиться на решении важной задачи.

Правда, злоупотреблять им не стоит — достаточно 12-15 «орешков» в день.

Курятина

Несмотря на подорожание, птица по-прежнему остается самым бюджетным мясом (цена в супермаркетах — 85-95 грн за килограмм куриного филе). К тому же, в отличие от других сортов мяса, курятина богата калием и фосфором.

Также в ней много железа и магния, витаминов группы B, а также A и E.

Диетологи говорят, что польза курятины заключается и в профилактике инсультов, атеросклероза и артериальной гипертензии, а экономисты видят пользу для кошелька в ее цене.

Яйца

Яйца являются натуральным источником белка и питательных веществ, а яичный желток в избытке содержит сильнейший антиоксидант лютеин. Кроме того, употребление яиц — отличная профилактика проблем со зрением. Яичница на завтрак — это блюдо из разряда «дешево и сердито»: глазунья из двух яиц обойдется всего в 5 гривен. К тому же, диетологи утверждают: яйца на завтрак — первый шаг к похудению.

Банан

Отличный источник калия, клетчатки, витаминов С и В6. Калий помогает регулировать кровяное давление, а витамин В6 отвечает за углеводный и жировой обмен.

К сожалению, в последнее время бананы постепенно выходят из списка совсем уж дешевых продуктов — цены на них за несколько месяцев выросли почти вдвое.

Но тем не менее они по-прежнему остаются одними из самых дешевых фруктов на украинском рынке.

Диетологи составили рейтинг самой полезной еды в мире

Мы – это то, что мы едим. Здоровое и рациональное питание – залог нашего здоровья и долголетия.

Но не всякая пища несет нам здоровье. Знание того, какие именно продукты нам особенно полезны, поможет вам нам сохранить молодость и здоровье.

Ученые составили рейтинг из самых лучших продуктов питания, в который вошла еда, которая употребляется различными народами на разных континентах. Благодаря развитию торговли с разными странами почти все они доступны и жителям нашей страны.

  • Данный список составили эксперты, которые входят в Европейскую ассоциацию диетологов и гастроэнтерологов.
  • Во время работы по составлению этого списка ученые исследователи учитывали наличие в продуктах витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы человеческого организма, а также то, насколько хорошо он их усваивает.  
  • Рейтинг самой полезной еды в мире

Первое место по соотношению содержания полезных веществ в организме к усвояемости заняли помидоры.  Высокое содержание витаминов А и В12, микроэлементов — калия и натрия сделали их полезными при глаукоме, а отсутствие в них холестерина и большое количество клетчатки делает их продуктом №1 при артериальной гипертонии.

Кроме того, они обладают большой ценностью для человека из-за того, что в них содержится ликопин. Благодаря этому веществу томаты обладают противораковыми свойствами, помогая работе сердечно-сосудистой системы.

Овсянка

Следующая по полезности в этом списке – овсянка. Крупа из хлопьев, приготовленных на основе овса, имеет в своем составе значительное количество клетчатки, растительных белков, также имеются витамины группы В и растворимые пищевые волокна. Великий древнегреческий целитель Гиппократ рекомендовал ее при всех болезнях.

Современные ученые знают – отвар овса улучшает обмен веществ, способствует выздоровлению при анемии, нефрите, бронхите и пневмонии, также он полезен при гепатите, а при панкреатите является одним из главных продуктов, обеспечивающих выздоровление. Также овсянку рекомендуют при заболеваниях желудка – язвах и гастритах. Причем полезна она независимо от того, повышенная или пониженная у вас кислотность.

Не зря древние викинги считали, что боги на небе питаются сельдью и овсянкой.

Диетологи рекомендуют начинать свой день именно с тарелки овсяной каши – этот богатый клетчаткой углевод зарядит вас бодростью и энергией на весь день, активизирует работу вашего кишечника.

Киви

Плоды киви, которые занимают третье место в рейтинге самых полезных продуктов, в изобилии произрастают в Греции, Италии, а также в Чили и в Новой Зеландии. К нам их привозят именно из этих стран.

  1. Читайте: Клубника: Лакомство или лекарство?
  2. В плодах киви, которые по вкусу очень напоминают зеленую клубнику, содержат в значительном количестве витамины А, С и Е, а семена этих плодов имеют в составе кислоту Омега-3.
  3. Киви помогут решить проблему похудения, поддержат заботу о ваших суставах, а также принесут пользу при артериальной гипертонии.
  4. Виноград

Виноград занял четвертое место. Самый полезный из всех сортов – темный виноград. Он содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают организм от свободных радикалов и являются, таким образом, профилактикой онкологических заболеваний.

Его регулярное употребление затормаживает отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов, а стало быть – от образования тромбов.

Рыба, морепродукты

Пятую ступеньку рейтинга полезной еды заняли рыба и морепродукты. С точки зрения диетологов, их нужно употреблять хотя бы 3-4 раза в неделю.

Морская рыба и морепродукты содержат много белка, при этом содержащиеся в них жиры не способствуют ни отложению холестериновых бляшек, ни отложению подкожного жира.

Кроме того, дары моря также содержат жирные кислоты Омега-3, а также другие полезные микроэлементы и минералы, которые способны эффективно улучшать состояние сосудов и артерий.

Брокколи, она же — спаржевая капуста, — овощ из семейства капустных. Растет она повсеместно, хотя в Украине не особенно распространена.

Она обладает почти целебными свойствами, способствуя нормализации работы желудочно-кишечного тракта, также она оказывает полезное воздействие на печень, сердечно-сосудистую и нервную системы. Зеленые соцветия брокколи также улучшают обмен веществ.

Брокколи содержит большое количество витамина А, В12, калия и натрия.

Врачи рекомендуют употреблять брокколи в процессе восстановления после перенесенных болезней, а также для поддержания организма пожилым людям, детям и беременным женщинам.

Седьмое место по праву занимает авокадо. Этот фрукт культивируют в основном на американском континенте, а также в Северной Африке и в Израиле.

  • Высокое содержание калия и витамина А являются особенностью этого фрукта, растущего на деревьях из семейства лавровых.
  • Особые жирные кислоты, которые входят в его состав, укрепляют кровеносные сосуды, способствуя улучшению работы всей сердечно-сосудистой системы, а некоторые ферменты, входящие в его состав, регулируют количество сахара в крови.
  • Кроме того, авокадо обладает позитивным влиянием и на сосуды головного мозга – регулярное употребление этого плода снимает раздражительность и усталость, улучшая самочувствие человека в целом.

На восьмом месте расположились куриные яйца. Как это ни удивительно, но обычные куриные яйца обладают свойством нейтрализовать вред, наносимый сосудам человеческого организма из-за воздействия различных факторов.

Читайте: Яйца — с какого возраста и как давать младенцу?

Также они содержат большое количество кальция, лецитина и белка. Эти вещества способствуют продлению молодости и здоровья человека, который употребляет до 4 яиц в неделю.

Чеснок

Чеснок – чрезвычайно полезный продукт семейства луковых. Он обладает свойством укреплять сосуды и все ткани организма человека, способствуя снижению процессов окисления. Входящие в его состав фитонциды способны уничтожать различные виды простейших, бактерий и даже екоторые виды грибков.

Среди наиболее полезных веществ, которые содержатся в чесноке – калий, кальций, также в его состав входит большое количество магния и витамина D, С и В12. Его употребление способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшает общее состояние организма.

Оливковое масло

На последнем месте в списке оказалось оливковое масло. Это единственный продукт, содержащий жир, хотя и растительный, который попал в этот список. Однако это вполне заслуженно, ведь благодаря своим полезным свойствам оно даже заслужило в древности название «жидкое золото».

В состав оливкового масла входит линолевая и пальмитиновая кислоты, флавоноидные полифенолы, а также витамины А, Е, К и D.

Его регулярное употребление способствует улучшению работы всего пищеварительного тракта. Также оно имеет легкий желчегонный эффект, а высокое содержание в нем витамина Е помогает сохранить кожу нежной и эластичной.

Оливковое масло обладает иммуностимулирующим свойством, а также активно борется с атеросклерозом благодаря высокому содержанию в нем стеролов, терпеновых диспиртов и токоферола.

Входящее в его состав соединение олеокантал оказывает такое же обезболивающий и противовоспалительный эффект.

Ты еще не подписан на наш Telegram? Быстро жми!

10 продуктов, которые никогда не встретишь в рационе диетолога

  • Почему так много тех, кто считает кормление грудью в публичных местах недопустимым
  • 20 недорогих женских штучек, которые придутся по вкусу всем любительницам полезной милоты
  • 27 фактов о том, как снимали всенародно любимую комедию «Джентльмены удачи»
  • 20+ запросов пользователей, которые очень хотели посмотреть фильм, но забыли, как он называется
  • 9 изменений в теле рожавшей женщины, о которых вам не расскажут даже подруги
  • 11 скрытых символов «Постоянства памяти», узнав о которых вы начнете понимать и другие картины Дали
  • 20 примеров социальной рекламы, хлесткой, как пощечина
  • 17 слов и выражений, которые выдадут безграмотного человека с головой
  • 16 пользователей сети поделились максимально полезными советами, которые облегчат вам жизнь
  • 5 плюсов и 5 минусов того, чтобы стать матерью после 40
  • 16 метких наблюдений пользователей сети, которые не дадут вам покоя
  • 7 причин, по которым мужчины встречаются с одними, а женятся на других
  • Пользователи интернета рассказали о своих вещих снах, и от таких совпадений становится не по себе
  • 17 человек, которым пора бы уже запретить комментировать чужие посты
  • Имя доктора Апгар известно всем современным мамам, но мало кто знает, чем именно мы ей обязаны
  • Я родила двойню 9 месяцев назад и все еще не понимаю, почему все вокруг так пугают материнством

10 продуктов, которые советуют все диетологи

В мире так много конфликтующих философий питания, что можно сойти сума (или умереть с голоду), пытаясь в них разобраться. Простой пример.

Однажды, во время подготовки статьи о правильном рационе, я отправила свой «дневник питания» двум диетологам и получила совершенно разные отзывы.

Холистический диетолог сказал, что моя вегетарианская диета с высоким содержанием углеводов была настолько дефицитной, что смерть подстерегала меня буквально за углом, в то время как традиционный эксперт был убежден, что я на правильном пути. Выводы напрашиваются сами собой.

Некоторые специалисты в области питания пропагандируют сою как панацею от всех бед, другие уверяют, что это яд. Одни воспевают фрукты, другие подсчитывают скрытое в них количество сахара и категорически запрещают к ним прикасаться. Молочные продукты вообще стали яблоком раздора. Можно продолжать до бесконечности.

Иногда хочется просто поднять руки и сказать: «Есть вообще что-нибудь полезное?». Именно  этот вопрос вдохновил меня и моих коллег из разных стран на поиск «золотого стандарта питания». Мы отправили электронное письмо 17 диетологам и врачам из разных сфер, попросив  их назвать продукты, которые они считают самыми здоровыми, и на основе их ответов составили список.

Итак, вот продукты, которым доверяют большинство специалистов по питанию.

Черника

Насколько мы можем судить, нет ни одного диетолога, который мог бы поспорить с силой черники.

«Есть, по крайней мере, 15 различных типов фитонутриентов, найденных в чернике, и все они являются мощными антиоксидантами, которые защищают практически все системы в организме», ─ говорит Мишель Бабб, диетолог и автор книги «Противовоспалительное питание для счастливого, здорового мозга». ─ Антиоксиданты защищают от повреждений клетки, ткани и мышцы. Они важны для сердечно-сосудистого здоровья, здоровья мозга и восстановления после тренировок».

Диетолог, к.м.н. Ольга Савельева добавляет, что черника обеспечивает здоровые, богатые клетчаткой углеводы, которые помогают пищеварению и управлению весом.

«Она содержит тонну витаминов и минералов, включая железо, магний, цинк, кальций и калий, витамины A, C и K», ─ говорит сертифицированный диетолог Кандис Сети.

─ Все эти ингредиенты имеют большое значение для здоровья, включая помощь в построении и поддержании сильных костей, а также поддержку в борьбе с болезнями сердца и раком».

Листовая зелень

«Листовая зелень низкокалорийна и полна питательных компонентов», ─ объясняет Шилпа Ревелла, гастроэнтеролог и специалист по питанию медицинского центра университета Колумбии.

«Некоторые из мощных питательных веществ, которые содержит листовая зелень, включают витамины A, C, и K, фолиевую кислоту, калий, магний, кальций, железо, лютеин и белок», ─ говорит Дина Гарсиа, диетолог-нутриционист, тренер по питания и основательница питания Vida.

Капуста особенно любима диетологами.

«В ней содержится высокий уровень антиоксидантов, которые помогают предотвратить такие заболевания, как рак и болезни сердца», ─ говорит сертифицированный специалист по питанию Скотт Шрайбер.

─ Капуста также хорошо помогает сердцу, снижая уровень холестерина. Она способствует работе печени и здоровью пищеварения, а также является хорошим детокс-продуктом».

Авокадо

Все диетологи быстро причислили полезный для сердца авокадо к одним из самых здоровых продуктов в мире. «Я прозвал авокадо Божьим маслом!», ─ говорит Дэрил Джоффре, известный диетолог и основатель Alkamind cleanse. ─ Это буквально идеальная еда.

Состав авокадо богат витаминами K, C, B5 и B6, а также ключевыми минералами. На самом деле, авокадо содержит больше калия, чем бананы, и без всякого сахара.

В нем также удивительно высок уровень клетчатки, поэтому авокадо помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы».

Выбирая авокадо, берите сорт Хаас с черновато-зеленой ребристой кожей ─ в них более высокий уровень полезных жиров и более низкое содержание углеводов, если сравнивать с гладкими ярко-зелеными авокадо из Флориды.

«Что еще лучше, ─ говорит профессор Станислав Половцев, ─ мононасыщенные жиры в авокадо действуют в качестве защитников клеточных мембран. Когда ваши клетки защищены от повреждения свободными радикалами, они функционируют лучше. Это значит, вы получаете более красивую кожу, более активную работу мозга и больше энергии».

Авокадо содержит 42 миллиграмма магния, жизненно важного питательного вещества, которого не хватает многим из нас», ─ добавляет Каролин Дин, член медицинского консультативного совета по питанию. Вы можете ввести авокадо в свой рацион по-разному. «Намажьте тост или быстро разомните порцию гуакамоле», — предлагает сертифицированный диетолог Дана Уайт.

«Я также большой поклонник использования авокадо уникальными способами, такими как смузи, сальса и даже мороженое».

Бобы

Диетологи сходятся во мнении, что фасоль ─ это электростанция питательных веществ. Вандана Шет, диетолог: « Это отличный источник растительного белка, клетчатки.

Бобы могут помочь в снижении уровня холестерина, управлении уровня сахара в крови, а также в снижении веса. Фасоль также отлично подходит для поддержания работы вашего пищеварительного тракта.

«Все бобы хороши», ─ добавляет Дина Гарсия. ─ Они богаты железом, магнием, калием и цинком».

Чеснок

Чеснок ─ еще один продукт, на счет которого соглашаются все эксперты по питанию. «Чеснок поистине суперфуд природы», ─ говорит врач Алисия Рохес.

─ Он содержит аллицин, который обладает многими целебными свойствами. Чеснок отлично подходит для борьбы с вирусами, вредными бактериями и грибками.

Было доказано и подтверждено фактами,  что он действительно уменьшает продолжительность простудных заболеваний».

Также замечено, что чеснок помогает снизить уровень холестерина и нормализовать кровяное давление.

«Кроме того, он содержит высокий уровень витаминов и минералов (марганец, витамин В6, витамин С) без добавления тонны калорий», ─ говорит Скотт Шрайбер.

Лучше всего потреблять чеснок, когда он свежий, раздавленный и не пережаренный, поскольку через 10 минут тепловой обработки аллицин теряет часть своих полезных свойств.

Лимон

Вам будет трудно найти диетолога, у которого есть проблемы с лимонами.

«Этот сочный солнечный шар содержит длинный список суперважных витаминов и минералов, многие из которых способствуют здоровью нашей пищеварительной и иммунной систем и могут сделать довольно много для здоровья наших волос и кожи», ─ говорит Кортни Барон, инструктор по здоровью Thumbtack. ─ Витамин С в лимонах помогает выработке коллагена и защищает кожу от свободных радикалов, которые могут привести к раку».

Питательные вещества в лимонах также способствуют нормализации уровня холестерина и уменьшению  воспалений. Врачи рекомендуют пить лимонную воду в течение дня, что значительно улучшит пищеварение. Кроме того можно использовать сок лимона в салатах, чтобы уменьшить калорийность и использование готовых заправок.

Семена чиа

«Это маленькое съедобное семя было добавлено в список суперпродуктов, и есть много причин, почему оно супер», ─ говорит Ольга Савельева. ─ Для начала семена чиа содержат Омега-3 и антиоксиданты, которые способствуют оптимальному здоровью.

Семена чиа являются одним из самых лучших источников клетчатки, помогая побороться с чувством голода и поддерживая здоровье пищеварения. Кроме того, они могут быть очень ценными для здоровья костей, так как в них несметное количество кальция и магния».

Попробуйте добавить семена чиа в хлопья, смешать их в смузи или даже добавить в жаркое».

Ростки

Удивительно, но факт: все диетологи одобряют ростки.

«Ростки содержат сульфорафан, биохимическое питательное вещество, которое увеличивает количество портивораковых энзимов в теле», ─ объясняет тренер по здоровью и сертифицированный диетолог Келли Левек.

 ─ Ростки ─ то, что я считаю «живой пищей», самой мощной и питательной на планете. Особенно приятно, что вы можете выращивать их самостоятельно и всегда иметь под рукой для салатов и роллов».

«Они очень легко растут, требуют очень мало места и не нуждаются в солнечном свете», ─ говорит Дэррил Джоффре. ─ Люцерна (ростки), пожалуй, то, что легче всего вырастить, и они очень вкусные. Некоторые из моих других фаворитов ─ брокколи, мунг, горох, клевер, пажитник и редька».

Киноа

Сертифицированный тренер по здоровью Николь Гранато говорит «от лица диетологов всего мира», когда рекомендует киноа как «фабрику» протеина: «Киноа делает особенным то, что по сути, это чистый протеин без глютена, обладающий приятным вкусом и текстурой. Киноа содержит идеальную пропорцию всех девяти незаменимых аминокислот, необходимых для оптимального питания».

«Кроме того, киноа содержит важные питательные вещества, такие как магний, клетчатка, марганец, рибофлавин и витамины группы В, которые помогают организму преобразовывать пищу в энергию», ─ объясняет доктор-диетолог Катерина Дейл. – Замените рис на киноа, и вы увидите, как все изменится».

Дикий лосось

Последний продукт, который полюбили все диетологи ─ дикий лосось (не путать с фермерским!). «Дикий лосось богат жирными кислотами Омега-3 и имеет намного более низкий уровень токсинов, чем выращенный лосось», ─ объясняет Барри Сирс, создатель диеты Zone. 

«Полиненасыщенные  жирные кислоты Oмега-3 важны, так как они уменьшают риск сердечных болезней и помогают увеличивать количество хорошего холестерина, ─  говорит Бувье.

─ Кроме того они снижают риск депрессий, рака и улучшают когнитивные функции.

Плюс ко всему дикий лосось богат аминокислотами и витаминами группы В, а значит, это идеальный протеин для сияния кожи, поддержания тонуса мышц и жизненной энергии».

Legion-Media, Getty Images

на первом месте в десятке самых полезных продуктов :: ГБУЗ МО Коломенская ЦРБ

Мы то, что мы едим. Но часто нам кажется, что здоровое питание – это удовольствие не из дешевых, а органические и полезные продукты в супермаркете одни из самых дорогих. К тому же, различные модные журналы и блоги в Интернете постоянно запутывают нас своими советами: одни говорят, что этот продукт можно есть, другие – категорически запрещают.

Но действительно ли здоровое питание такое недоступное, а в продуктах, которые можно и нельзя есть так легко запутаться? На самом деле, не стоит усложнять себе жизнь! Приведем топ-10 самых полезных продуктов, которые точно доступны каждому.

10. Черный шоколад

Умеренное потребление черного шоколада имеет многочисленные преимущества для здоровья. Качественный шоколад содержит много питательных веществ, включая железо, магний, пищевые волокна и медь. Но следует быть осторожным: поскольку шоколад богат калориями, чрезмерное его потребление может привести к увеличению веса.

Полезные свойства черного шоколада:

  • Флавоноидные соединения, присутствующие в какао (главный ингредиент темного шоколада), обладают антиоксидантным эффектом. Это может защитить клетки организма от повреждений, вызванных действием свободных радикалов.
  • Черный шоколад может предотвратить развитие сердечных заболеваний.
  • Флавоноиды в темном шоколаде могут уменьшить уровень холестерина, снижает риск сердечного приступа.
  • Употребление темного шоколада улучшит кровоприток к мозгу и коже. Это в свою очередь улучшает работу мозга, а также дарит нам здоровую кожу.
  • Серотонин в шоколаде действует как антидепрессант и улучшает настроение.

9. Банан

Вкусные и сладкие бананы имеют много полезных свойств и к тому же подходят тем, кто болеет сахарным диабетом. Свежие бананы доступны круглый год, поэтому их обязательно стоит добавить в свой ежедневный рацион. Бананы содержит много питательных веществ, таких как марганец, витамин С, калий, пищевые волокна, железо, витамин А и белок.

Полезные свойства бананов:

  • Ежедневное потребление бананов может уменьшить вероятность развития астмы.
  • Высокий уровень витамина В6, присутствующий в бананах, может укрепить нервную систему и увеличить выработку белых кровяных телец.
  • Содержание волокна в бананах помогает улучшить процесс пищеварения.
  • Богатые калием, бананами могут защитить вас от инсульта и инфаркта.
  • Витамин С в бананах может предотвратить образование свободных радикалов, что приводят к раку.
  • Бананы также могут улучшить вашу память и защитить от диареи.

 10 РЕДКОСТНЫХ ФРУКТОВ, О КОТОРЫХ ВЫ, ВЕРОЯТНО, ДАЖЕ НЕ СЛЫШАЛИ

8. Батат

Батат, или сладкий картофель родом из Южной Америки – это одна из самых распространенных в мире пищевых и кормовых культур. Сладкий картофель легкодоступный, недорогый и богат питательными веществами. Это отличный источник витамина А, витамина D, витамина В6, калия и кальция.

Полезные свойства батата:

  • Высокое содержание диетических соединений в батате помогает улучшить процесс пищеварения.
  • Антиоксиданты в сладком картофеле защищают от рака и полезны для здоровья глаз.
  • Наличие питательных веществ, витамина А и витамина Е обеспечивают здоровье нашей иммунной системы.
  • Содержание витамина B6 в сладком картофеле может уменьшить количество гомоцистеина, что вызывает развитие многих сердечных проблем. Батат также помогает снизить артериальное давление и регулировать сердцебиение.
  • Железо в сладком картофеле способствует образованию белых кровяных телец и здоровой иммунной системы.
  • Сладкий картофель также может регулировать содержание сахара и инсулина в крови.

7. Шпинат

Листья шпината – это богатый источник витамина А, С, К, В2, железа, кальция, калия и магния. Потребление шпината полезно для здоровья кожи, костей и волос.

Полезные свойства шпината:

  • Антиоксиданты, присутствующие в шпинате, такие как лютеин и зеаксантин, заботятся о здоровье глаз. Они также могут предотвратить многочисленные проблемы, связанные с возрастными изменениями в организме.
  • Бета-каротин в шпинате также может помочь в борьбе против рака и предотвратить развитие астмы.
  • Ежедневное потребление шпината может улучшить работу и состояние мышц.
  • Шпинат очень полезен для людей с диабетом. Он может регулировать уровень глюкозы и инсулина в крови.
  • Это также отличная пища для людей с повышенным артериальным давлением, поскольку высокое содержание калия в шпинате помогает снизить артериальное давление.
  • Содержание витамина K в шпинате улучшает здоровье костей.
  • Высокое содержание клетчатки в шпинате способствует улучшению пищеварения.

6. Чеснок

Чеснок издавна известен своими полезными свойствами и использовался как лечебное средство в народной медицине. Он богат питательными веществами и имеет низкую калорийность.

Полезные свойства чеснока:

  • Чеснок обладает отличными антибактериальными, противогрибковыми и антивирусными свойствами.
  • Ежедневное потребление чеснока может снизить риск рака толстой кишки.
  • Чеснок может снизить уровень холестерина в крови, а также уменьшить риск сердечного приступа.
  • Высокие дозы чеснока могут увеличить антиоксидантные ферменты в организме. Это может предотвратить заболевания мозга и развития стресса.
  • Чеснок может регулировать уровень сахара и инсулина в крови.

 10 ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ СПОСОБНЫ ЗАМЕДЛИТЬ ПРОЦЕСС СТАРЕНИЯ

5. Лосось

Лосось – отличный источник витаминов, минералов и белков. Однако выбирать рыбу в супермаркете следует очень внимательно, поскольку часто ее характерный розовый цвет – это результат действия красителей, которыми пользуются недобросовестные производители.

Полезные свойства лосося:

  • Лосось богат омега-3, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания и заболевания мозга.
  • Жирные кислоты омега-3 в лососе также могут улучшить работу иммунной системы и функционирования мозга.
  • Природный гормон – кальцитонин, содержащаяся в лососе, может регулировать уровень кальция в организме. Это помогает улучшить состояние костей. Таким образом, лосось может быть весьма полезным для людей с остеохондрозом и другими заболеваниями опорно-двигательной системы.
  • Витамин D и селен в лососе могут регулировать уровень инсулина в организме.
  • Омега-3 жирные кислоты, присутствующие в этой рыбе, также полезны для здоровья глаз, а употребление лосося может уменьшить риск многочисленных глазных заболеваний, таких как хроническая сухость глаз и дегенерация макулы.

 10 ВЕСКИХ ПРИЧИН, ЧТОБЫ НАЧАТЬ ПРИНИМАТЬ РЫБИЙ ЖИР

4. Орех

Грецкий орех – самый древний известный человечеству плод деревьев, который мы потребляем в пищу. Но кроме своей многовековой истории, орехи имеют и многочисленные лечебные свойства.

Полезные свойства орехов:

  • Ежедневное потребление грецких орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака толстой кишки и предстательной железы, инсульта и заболевания коронарных артерий.
  • Химические вещества, такие как мелатонин, каротиноиды и елагиновая кислота, присутствующие в грецких орехах, могут замедлить процесс старения организма и предупредить неврологические заболевания.
  • Высокий уровень антиоксидантов в грецких орехах может бороться с вредными свободными радикалами. Как следствие, орехи могут уменьшить вероятность развития сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, стресса и заболевания легких.
  • Грецкие орехи состоят из многих важных минералов, включая марганец, медь, железо, магний, цинк и селен. Эти минералы могут улучшить пищеварительную систему и генерацию спермы у мужчин.

 5 САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ МИФОВ О ДИЕТАХ, КОТОРЫЕ УЖЕ ДАВНО ПОРА ВЫБРОСИТЬ ИЗ ГОЛОВЫ

3. Авокадо

Авокадо – это фрукт, который культивируется с 8000 до н.э. в Южной Америке. Сегодня его также выращивают в большом количестве в Мексике, Чили, Доминиканской Республике и США. Авокадо богаты многими необходимыми минералами и витаминами, включая витамин А, D, C, B6, B12, магний, кальций и железо.

Полезные свойства авокадо:

  • Содержание диетических волокон в авокадо может снизить риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Высокий уровень полиненасыщенных жиров в авокадо может уменьшить уровень холестерина в крови.
  • Авокадо содержит одну из важнейших жирных кислот омега-3, известных как альфа-ленолиновие кислоты. Они снижают риск развития пневмонии, гипертонии, сердечных заболеваний и регулируют артериальное давление.
  • Высокий уровень мононенасыщенных жиров в авокадо может регулировать уровень сахара в крови.
  • Авокадо является богатым источником мощных антиоксидантов, которые помогают снизить риск возникновения двух основных проблем с глазами – дегенерации сетчатки и катаракты.
  • Высокий уровень фолиевой кислоты в авокадо может предотвратить врожденные пороки развития плода в утробе матери.

 10 ФРУКТОВ, КОТОРЫЕ МЫ ОШИБОЧНО СЧИТАЕМ ОВОЩАМИ

2. Яблоко

Хрустящие и сочные яблоки – один из самых полезных продуктов в мире. Недаром в Великобритании еще с викторианских времен бытует пословица “Одно яблоко в день – и врач не нужен”. Яблоки богаты клетчаткой, тиамином, рибофлавином и витамином В6.

Полезные свойства яблок:

  • Регулярный прием яблочного сока может уменьшить риск развития болезни Альцгеймера и помочь нашему мозгу оставаться молодым и активным.
  • Высокое содержание клетчатки в яблоках может также защитить от болезни Паркинсона.
  • Ежедневное потребление яблока обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой системы. Это связано с высоким уровнем волокон и полифенолов, присутствующих в яблоках.
  • Наличие растворимого волокна в яблоках может регулировать уровень холестерина в крови.
  • Благодаря антиоксидантным свойствам яблоки могут улучшить иммунную систему, предотвратить катаракту и снизить риск развития астмы, рака и инсульта.
  • Яблоки имеют низкое содержание калорий и подходят тем, кто на следит за своим весом или сидит на диете.
  • Яблочный уксус может предотвратить образование камней в почках.

1. Миндаль

Миндаль – один из самых полезных продуктов для человеческого организма. Он имеет больше пользы для здоровья, чем любые другие орехи. Миндаль богат антиоксидантами, белками и минералами.

Полезные свойства миндаля:

  • Миндаль богат мононенасыщенными жирными кислотами, такими как олеиновая и пальмитолеиновая кислоты. Они способны снизить уровень холестерина в крови.
  • Омега-3 жирные кислоты в миндале могут регулировать уровень сахара, артериальное давление, уменьшить количество жира в организме, повысить иммунную систему и поддерживать мышечную массу.
  • Миндаль содержит ряд жизненно важных питательных веществ, таких как рибофлавин и L-карнитин. Эти питательные вещества помогают улучшить работу мозга.
  • Высокое содержание фосфора в миндале может улучшить здоровье костей и зубов.
  • Наличие витамина Е и магния в миндале может уменьшить риск сердечных заболеваний.
  • Высокий уровень антиоксидантов в миндале укрепляет иммунную систему и борется со свободными радикалами, которые вызывают многие заболевания. Ежедневное употребление миндаля делает организм менее склонным к заболеваниям.
  • Минералы, такие как марганец и медь, присутствующие в миндале, добавляют организму заряд и энергию.
  • 10 ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ СПОСОБНЫ ЗАМЕДЛИТЬ ПРОЦЕСС СТАРЕНИЯ
  • 5 САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ МИФОВ О ДИЕТАХ, КОТОРЫЕ УЖЕ ДАВНО ПОРА ВЫБРОСИТЬ ИЗ ГОЛОВЫ
  • 10 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ АРБУЗА, О КОТОРЫХ ВЫ, ВОЗМОЖНО, ДАЖЕ НЕ ДОГАДЫВАЛИСЬ

Самая полезная еда в мире —

Полезные продукты
  • 3579 просмотров
  • В список наиболее полезных продуктов питания непременно включают разнообразные овощи, фрукты, каши и орехи, а так же рыбу.
  • Такая еда питательна, она содержит множество полезных веществ и витаминов.

Самые полезные орехи

То, что орехи полезны — не вызывает ни у кого сомнения. Чемпионом среди орехов признан грецкий орех. Он известен с древних времён и по калорийности сравним с маслом и мясом.

Витаминов в нём в пятьдесят раз больше, чем в цитрусовых. Считается, что при употреблении не менее пяти-семи этих орехов в день улучшает память.

Именно за это грецкий орех называют так же «умным орехом».

Грецкий орех — чемпион по содержанию калорий и витаминов

Ещё одним полезным продуктом является кедровый орех, который применяется как в кулинарии, так и в медицине. Даже детям его можно употреблять в неограниченном количестве.

Чрезвычайно полезным признан миндальный сладкий орех. Он богат минеральными солями, витаминами, жирами и эфирными маслами.

Вкуснейшим в мире считается фундук. Он содержит порядка восьмидесяти процентов жиров и до восемнадцати процентов белков.

Благодаря тому, что его калорийность не слишком высока, такой орех допустим при многих диетах.

Так растет полезный бразильский орех

Один из самых древнейших орехов — фундук. В нём множество полезных веществ, так же — это самый калорийный орех. Доступным и популярным является арахис.

Он полезен для хорошей работы сердца и нервной системы, с его помощью человек может пополнить необходимое в организме количество фолиевой кислоты.

Ещё один представитель орехов – бразильский. Он настолько калориен, что съев четыре-пять штук, человек сразу ощущает сытость. В нём содержится около семидесяти процентов всех нужных организму жиров.

Его употребление дозируется пятью штуками в сутки для взрослого человека и не более чем двумя штуками для ребёнка.

Лучшие и полезные фрукты

О полезности фруктов люди знали ещё в древние времена, когда именно фрукты были их основной пищей. Более всего человеческий организм приспособлен к употреблению этих продуктов.

Чтобы польза от такого питания была максимальной, надо знать, какие именно фрукты наиболее полезны, а так же то, как их правильно употреблять.

На первом месте по полезности среди фруктов признано богатое клетчаткой и пектином яблоко. Оно является ценным комплексом минералов и витаминов.

Яблоки применяются во множестве диет благодаря низкому содержанию в них калорий и большому содержанию воды.

Яблоки одни из самых полезных местных фруктов

Полезный, однако, малоизвестный для нас фрукт авокадо содержит уникальный глутатион, способный блокировать до сорока разных канцерогенов.

Посредством авокадо можно снять нагрузку на печень, обогатить ткани кислородом, понизить в крови уровень холестерина.

К полезным фруктам относят банан, который способен предотвратить заболевания сердца и желудка, а так же улучшить настроение. Он хорош и как небольшой перекус, и как завтрак.

Абрикос обладает полезными свойствами

Магнием и железом богат абрикос, который является лучшим средством борьбы со старением, так как содержит в немалом количестве бета-каротин. Абрикосы улучшают зрение и укрепляют нервную систему.

Укрепляют иммунитет и способствуют борьбе с простудой всем известные лимоны, так же они снижают аппетит и способствуют сжиганию жира.

Настоящий кладезь витаминов — киви. Так как он обладает лёгким слабительным эффектом, его нередко применяют для повышения иммунитета во время диет и очищения организма.

Папайю редко можно видеть в наших магазинах, однако этот фрукт содержит в пятнадцать раз больше витамина С, чем всем известный апельсин. Папайя снижает уровень холестерина, при его употреблении уменьшается риск возникновения полиартрита.

Гранаты содержат важные аминокислоты и витамины

Всё необходимое для отличной работы организма содержится в гранате. В нём пятнадцать аминокислот и четыре важных витамина. Гранат особенно рекомендован тем, кто не употребляет животную пищу.

Нельзя не вспомнить о грушах. В этих фруктах много уникальных эфирных масел и биологически активных веществ, повышающих защитные силы организма.

Благодаря высокому содержанию макро- и микроэлементов, груши рекомендуются к употреблению тем, кто быстро утомляется, много физически трудится, у кого снижен аппетит.

Самая полезная рыба

Рыба — полезный продукт, в котором содержатся минералы, витамины, омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Углеводов, жиров и калорий в рыбе гораздо меньше, чем в мясе.

Кардиологи рекомендуют употреблять рыбу хотя бы два раза в неделю.

Минтай хоть и невзрачная, но очень полезная рыба.

Здоровое и рациональное питание не обходится без рыбы. Есть рыба морская и рыба речная. Более полезной признают морскую рыбу. Она содержит полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, минералы и витамины.

Съеденные сто грамм морской рыбы в день способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы человека. Важно, чтобы морская рыба не подвергалась повторной заморозке, так как этим полезность может быть сведена к абсолютному нолю.

Можно без труда найти в супермаркетах свежую речную рыбу. Известно, что её мясо не такое чистое, как у рыбы морской. Тем ни менее, речная рыба богата белком и микроэлементами, а поэтому является полезной для человека.

Морская рыба считается наиболее полезной

Самая полезная рыба — это тресковые (треска, налим, хек, пикша и минтай) и лососевые (кета, сёмга, форель). К полезным относят карповых, окуневых и сельдевых.

Ещё одна наиболее полезная рыба — щука. Можно однозначно сказать, что самым полезным признан лосось. Эта рыба входит в десятку наиболее полезных продуктов и занимает в списке второе место.

Самые полезные каши

О пользе каш написано немало. Рацион здорового питания не обходится без разнообразных каш, каждая из которых обладает полезными свойствами.

Все каши являются прекрасным очистителем кишечника, они же способны нормализовать его работу. Можно назвать несколько каш, борющихся за право называться самыми полезными.

При сравнении следует обратить внимание на содержание в них минералов, витаминов и некоторых других полезных веществ.

Как известно, при регулярном употреблении человеком злаковых, значительно снижается риск возникновения у него раковых опухолей.

Среди самых полезных каш — гречка, рис, овсянка, некоторые бобовые и пшённая каша. Гречка или гречневая каша стоит по полезности и калорийности для человека на первом месте.

Гречневую кашу называют очень полезной едой

Второе место за овсяной кашей. В её хлопьях много клетчатки, микроэлементов, витаминов и других полезных для человека веществ.

Рисовая каша на третьем месте.Рис относят к наиболее питательным злакам.

Пшённая каша на четвёртом месте по полезности. В её составе клетчатка, аминокислоты, микро- и макроэлементы, крахмал, витамины. Более всего пшёнка славится за высокое содержание в ней магния.

Не вся еда одинаково полезна. Иногда даже маленький кусочек может вызвать летальный исход.

Источник

Можно ли есть яблоки на ночь?

В одной из предыдущих статей мы уже объяснили, что ужинать можно и после 18:00, и непосредственно перед сном, и вообще в любое удобное для вас время. Но вот выбор продуктов для многих все еще остается чем-то неизведанным – того нельзя, этого нельзя…

Принято считать, что оптимальные варианты для ужина – фрукты, овощи и кисломолочные продукты. Салат и кефир – ненавистный тандем многих худеющих.

Но даже в перечисленных категориях находятся «враги», которых фитнес-гуру советуют избегать.

Например, под «удар» попали вполне безобидные фрукты и творог, которые в течение многих лет считались едва ли не идеальным диетическим ужином. Попробуем разобраться, чем они заслужили такую немилость.

Фрукты на ужин – что не так?

Большая часть фруктов имеет сравнительно невысокую калорийность. Так, в яблоках всего 52 ккал на 100 г, поэтому мало кто задумывается о том, можно ли потолстеть от яблок на ночь. В 100 г груш 57 ккал, апельсинов – 47, абрикосов – 44 ккал.

Наиболее калорийными фруктами являются бананы и виноград: первые дают организму около 90 ккал из 100 г, вторые – 67-70 ккал. В общем, вписать 100, 200 и даже 300 г фруктов в суточную калорийность несложно.

Организм даже скажет за это спасибо, ведь фрукты содержат большое количество клетчатки, улучшающей пищеварение, и массу витаминов. Но почему же некоторые тренеры и диетологи советуют избегать фруктов вечером?

Страшен ли гликемический индекс?

Все дело в высоком гликемическом индексе (ГИ). Считается, что простые углеводы, съеденные за ужином в виде фруктов, не успеют потратиться на энергетические нужды и отправятся прямиком на бедра или бока.

Но своих статьях мы уже не раз говорили, что бояться высокого ГИ нет нужды, если вы не диабетик.

Даже если небольшое количество глюкозы из фруктов и будет использовано для пополнения жировых запасов, при неимении других потребностей в вечернее время, вы все равно сожжете эти мизерные граммы на следующий день, если соблюдаете среднесуточный дефицит калорий. Простая физика!

Фруктоза и жир

Есть также мнение, что фруктоза (фруктовый сахар) не может быть использована для пополнения запасов гликогена в мышцах и печени, следовательно, не служит источником энергии, а просто откладывается там, где не надо.

Если и вы вспоминаете эту страшилку, раздумывая, можно ли съесть яблоко на ночь, вспомните простейших механизм усвоения дисахаридов, к коим фруктоза относится. И в мышцах, и в печени фруктоза успешно фосфолируется, и полученные из нее метаболиты используются для получения гликогена.

И если питание ваше не превышает нужды организма, поправляться от фруктов вы не будете. Да и калорий-то в них – пшик!

Внимание: газы!

Но есть еще один нюанс, из-за которого люди сомневаются, можно ли есть вечером яблоки и другие фрукты. Дело в том, что во многих плодах содержатся короткоцепочные углеводы, которые плохо усваиваются в ЖКТ.

Они могут вызывать повышенное газообразование, вздутие, а иногда даже болезненные колики и диарею.

Наихудшая репутация в этом плане у слив, яблок и винограда, на втором месте – груши и персики, на третьем – вишня, черешня и абрикосы.

Не все люди подвержены этим неприятным симптомам, но если вашу пищеварительную систему сложно назвать неуязвимой, трижды подумайте, прежде чем съесть на ночь яблоко или гроздь винограда.

Даже если вы обойдетесь «малой кровью» и нужды вставать ночью с кровати не возникнет, дискомфорт в животе может порядочно подпортить вам сон.

А если на поздний вечер запланировано интенсивное кардио с напарником (if you know what I mean), воздержитесь от таких лакомств.

Style Итог

Можно ли есть яблоки вечером? Можно, если они не вредят вашему самочувствию и вписываются в рамки КБЖУ. Можно ли поправиться от фруктов, съеденных на ночь? Тоже можно, но только если они в эти самые рамки КБЖУ не влезают.

Все просто – законы термодинамики распространяются и на наши фигуры. Как всегда, мы призываем вас не усложнять себе жизнь, ведь правильное питание – понятие субъективное для каждого человека.

Меню должно быть вкусным, полезным и сбалансированным, и не стоит вычеркивать из него любимые продукты только из-за необоснованных мифов.

Яблоки — на первом месте в десятке самых полезных продуктов

Яблоко можно с уверенностью назвать самым полезным продуктом для здоровья, убеждают специалисты.

На днях ученые из Германии огласили результаты продолжительных исследований, которые они проводили для определения пользы, приносимой организму человека едой.

В составленном ими рейтинге первое место занимают яблоки, ежедневное употребление которых существенно снижает вероятность развития болезни Альцгеймера. Кроме того, яблоки имеют в составе вещества, предотвращающие рост онкологических клеток.

Второй по полезности продукт – это рыба. Ее ученые советуют обязательно включить в рацион людям, которые страдают сердечно-сосудистыми недугами.

Если еженедельно употреблять, по крайней мере, три блюда из рыбы или морепродуктов, то риск развития сердечных заболеваний в частности, инфаркта уменьшается наполовину.

Дело в том, что Омега-3 кислоты оказывают благотворное влияние на мембрану клеток.

На третье место ученые поставили чеснок, который незаменим при развитии простуды. Кроме того, этот овощ при условии его регулярного употребления понижает вероятность развития рака кишечника и желудка, стимулирует функции пищеварительной системы и предупреждает появление тромбов.

Четвертая позиция в рейтинге наиболее полезных для здоровья продуктов — клубника, которая невероятно богата витамином С  и железом. А эфирные масла, которые изготавливают их этих ягод, сдерживают рост клеток, провоцирующих рак.

Морковь занимает пятое место за счет содержания бета-каротина. Это вещество улучшает зрение и способствует нейтрализации свободных радикалов.

Регулярное употребление моркови может улучшить состояние кожи.

Однако полезное действие моркови более выражены, если употреблять ее в салате с растительным маслом, так как организмом усваивает бета-каротин исключительно с жиром.

Шестой полезный продукт – перец чили, который способствует похудению. А вещество капсацин, которое содержится в перце, активизирует продуцирование желудочного сока. К тому же острый продукт может убивать болезнетворные бактерии в желудке.

На седьмой позиции – бананы, в которых содержится внушительное количество калия и магния. Кроме того, в этом фрукте много сложных углеводов, а также есть вещества, которые не допускают, чтобы сахар слишком быстро всасывался в кровь.

Восьмой из полезнейших продуктов – это соя. Она оказалась в этом рейтинге благодаря высокому содержанию лецитина и витаминов группы В. Употребляя блюда из сои относительно часто, можно укрепить нервную систему и активизировать процессы мышления.

Девятое место – за молочными продуктами, в которых, кроме полезного кальция, есть ценные белки, лактоза. А почетное десятое место занят сок из вишен.

Ученые из Германии убеждены, что с его помощью можно значительно облегчить боль в мышцах после физической нагрузки.

Всего один стакан сока или 50 ягод вишни позволяют заметно уменьшить такие болевые ощущения.

Какой фрукт самый полезный? Подборка 10 самых полезных фруктов

Несмотря на то что ученые не отрицают пользу фруктов, сойтись на едином мнении, какой фрукт самый полезный, они так и не могут. В разных рейтингах на первом месте стоят совершенно разные фрукты или ягоды.

По каким критериям определяется самый полезный фрукт Прежде чем говорить о всевозможных рейтингах и исследованиях, надо определить, на чем они основаны. Как определяют самый полезный фрукт? Каким он должен соответствовать требованиям?

1)Содержать наибольшее число витаминов и минералов

2)Положительно влиять на внешний вид человека.

3)Положительно воздействовать на умственные способности человека

4)Бороться с наибольшим числом конкретных заболеваний

5)Обеспечивать организм энергией

Поскольку таким критериям соответствуют сразу несколько фруктов, то единственно верный рейтинг составить невозможно. Остается только довериться профессионалам в области исследования свойств фруктов

Что ставят на первое место? Во многих рейтингах самых полезных продуктов первое место занимают яблоки. Однако ученые из Оксфорда однозначно считают самым полезным фруктом гранат.

А приняв то, что ягоды являются разновидностью фруктов, можно включить в список самых-самых ягоды асаи. Именно эти ягоды уверенно удерживают лидерство по содержанию антиоксидантов, а также по количеству полезных компонентов.

Даже стакан сока из этих ягод, выпиваемый ежедневно, предохраняет клетки организма от старения и умирания.

Тайваньские ученые считают, что один из самых полезных фруктов – это питайя, больше известная как драконий фрукт.

Питайя способствует снижению уровня холестерина в крови, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и эндокринную систему, а также способна улучшать зрение.

Пожалуй, зная обо всех этих свойствах фруктов, каждый сможет выбрать для себя тот продукт, который ему в данный момент необходим.

Самый полезный фрукт в мире: десятка лучших Если определить самый полезный фрукт в мире сложно, то рейтинг из лучших составить вполне возможно. В десятку войдут фрукты, названные самыми полезными разными группами ученых:

1)Яблоки. Все-таки именно эти плоды считают самыми полезными большинство исследователей. Пектин и клетчатка, содержащиеся в яблоках, способствуют улучшению пищеварения. А витамины С, Е и А благотворно влияют на кожу. Многие ученые советуют есть яблоко вместе с семенами, так как именно в них содержится суточная норма йода, однако нельзя употреблять более 5 яблочных косточек в день.

2)Гранат. Некоторые могут не согласиться с тем, что гранат занимает лишь второе место в рейтинге, и в чем-то будут правы. Ведь этот плод способен бороться с куда более серьезными заболеваниями, чем яблоки. Например, доказано, что гранат способен притормозить развитие раковых опухолей и даже предотвратить их появление. Также отвар из кожуры плода способен заживлять ранки, избавлять от диареи и кишечных паразитов

3)Киви. В нем содержатся вещества, которые не могут оставить киви без внимания тех, кто мечтает похудеть. В этом фрукте есть ферменты, способные расщеплять жиры, а также волокна, которые в сочетании с содой наполняют желудок без лишних калорий.

4)Хурма. Незаменимый фрукт для людей со слабой сердечно-сосудистой системой, так как в ней содержится необходимый для сердца калий (фрукт даже способен заменить валокордин). Кроме того, при довольно низкой калорийности хурма прекрасно насыщает организм, поэтому так ценится у тех, кто сидит на диете.

5)Банан. Этот фрукт вряд ли может соперничать с другими по содержанию в нем витаминов, но зато является одним из лидеров по содержанию калия и натуральных сахаров. Именно благодаря этому бананы рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом и болезнями сосудов. А недавно аргентинские ученые совершили настоящее открытие – бананы помогают бросить курить за счет того, что в них содержатся вещества, помогающие организму пережить недостаток никотина

6) Авокадо. Это один из лидеров среди продуктов, препятствующих старению организма. Несмотря на высокую калорийность (208 ккал на 100 г), он способствует избавлению от лишних килограммов, так как не содержит сахаров и вредных жиров. Авокадо способен снизить уровень холестерина в крови и давление.

7)Ананас. Основная его польза состоит в том, что он способствует перевариванию белков и очищает организм от шлаков и токсинов. Также ананас способствует расщеплению жиров и укрепляет иммунитет, что делает его популярным продуктом для сидящих на диете

8)Инжир. Благодаря содержанию магния инжир (даже сушеный) полезен тем, кто хочет укрепить нервную и сердечно-сосудистую систему. Также фрукт употребляют для лечения заболеваний дыхательных путей.

9)Виноград. С маленькими сочными ягодами винограда надо быть осторожным тем, кто мечтает похудеть. Дело в том, что эта ягода задерживает воду в организме, а также имеет высокую калорийность. Но при этом виноград – прекрасный антиоксидант и благотворно влияет на кожу. А также ягоды винограда содержат кислоту, избавляющую от пятен и потемнений на зубах.

10)Апельсин. Топ-10 самых полезных фруктов мог завершить и грейпфрут. Эти цитрусовые прекрасно влияют на состояние кожи (если на них нет аллергии), выравнивая ее тон и препятствуя появлению угрей. Также фрукты незаменимы для хорошей работы пищеварительной системы, так как способствуют усвоению пищи

Названы десять самых полезных продуктов

Названы 5 самых полезных продуктов Пять самых полезных продуктов, занявших верхние строчки опубликованного врачами рейтинга, – это распространенная и недорогая зелень, столь любимая россиянами. Ее можно вырастить в каждой квартире.
Первое место врачи единогласно отдали укропу. Этот п…

Названы пять самых полезных продуктов для перекусов Специалисты Росконтроля рассказали о пяти наиболее полезных перекусах, которые благоприятно скажутся на работе желудка. Отмечается, что такие перекусы пойдут на пользу не только простым людям, но и профессиональным спортсменам. Об этом передает инфо…

Названы пять самых полезных продуктов для диабетиков Соответствующий материал был опубликован в издании Express, о чем передает портал «Актуальные Новости». Во время диабета второго типа человеческий организм не способен контролировать уровень сахара в крови. Если не следовать врачебным рекомендациям …

Эксперты составили список самых полезных и одновременно самых калорийных продуктов Существует мнение, что если правильное и полезное питание – то это обязательно должны быть низкокалорийные продукты, однако эксперты решили развеять этот миф, составив список одних из самых полезных для здоровья лакомств, содержащих высокий процент …

7 самых полезных продуктов для суставов Какую еду нужно включить в свой рацион питания, чтобы снизить риск развития суставных заболеваний….

Названы десять полезных свойств меда Отмечается, что срок хранения меда составляет не больше погода, поскольку по истечению этого времени он начинает терять свои полезные свойства, витамины, а уровень сахарозы в нем начинает расти. В составе меда содержится большое количество питательн…

Черника признана одним из самых полезных продуктов в мире Черника при регулярном потреблении способна снизить риск развития различных заболеваний, доказал эксперимент. В нем приняли участие несколько десятков добровольцев, которые в течение шести недель потребляли чернику….

Чемпионат мира по футболу в Бразилии. Десять самых полезных iOS-приложений Лео Месси и Криштиану Роналду, Фабио Капелло и Луис Фелипе Сколари, Коста-Рика и Кот-д’Ивуар — портал 3dnews.ru собрал десять актуальных приложений, которые помогут узнать о чемпионате мира абсолютно всё…

Глава Роскачества назвал одни из самых полезных продуктов в России По словам руководителя ведомства, сейчас идет работа над стандартами, сводящими к минимуму содержание антибиотиков в продуктах.
Как пишет «Российская газета», ссылаясь на Максима Протасова, в России выпускают немало товаров высокого качества. Так, в…

Названы пять продуктов, особенно полезных для здоровья диабетиков Список продуктов, которые наиболее положительно сказываются на здоровье при диабете, составили британские ученые. Специалисты составляли список, основываясь на итогах тщательных исследований.
Заболевание, при котором организм не способен контролиров…

Названы три самых полезных завтрака Российские исследователи составили рейтинг полезных завтраков. Эксперт прокомментировала Топ-3 лучших завтраков из разных продуктов. Они оказались довольно простыми…

Названы десять самых разочаровывающих достопримечательностей мира Британские туристы назвали десять достопримечательностей, не оправдавших их ожидания. В числе трёх самых разочаровывающих достопримечательностей респонденты назвали картину Леонардо да Винчи «Мона Лиза» (известна также как «Джоконда». — Прим. Лайфа)…

Названы десять самых позорных грамматических ошибок Названы десять самых неприятных речевых ошибок, за которые людям должно быть стыдно. Об этом 27 июля сообщает «Российская газета».Первое место заняла ошибка в ударении в слове «звонит». По словам профессора, заведующей кафедрой сценической речи Екат…

Названы десять самых доступных автомобилей в России Самым доступным автомобилем на рынке РФ стала Lada Granta Вадим Ахметов © URA.RULada Granta признана самым доступным автомобилем на внутреннем рынке РФ. Это следует из данных, опубликованных аналитическим агентством «Автостат».На первом месте …

Названы десять самых постыдных грамматических ошибок россиян Необычный список удалось составить заведующей кафедрой сценической речи Екатеринбургского театрального института Азалии Блиновой. В него вошли речевые ошибки в диалекте россиян, за которые нашим соотечественникам чаще всего стыдно. В частности, час…

В лидерах — классика. Названы десять самых популярных авто в России Россияне по-прежнему предпочитают передвигаться на отечественных автомобилях. Лучшая из иномарок — седьмая. Эксперты агентства «Автостат» составили рейтинг самых популярных автомобилей в России. Читать далее……

Десять малоизвестных, но полезных функций Windows 10 При нынешних темпах развития «десятки» не все пользователи могут похвастаться доскональным знанием возможностей этой системы. А зря: в последних обновлениях ОС реализовано немало интересных функций, о существовании которых многие даже не догадываютс…

Топ 10 полезных продуктов для детей

Каждый родитель больше всего хочет, чтобы его ребенок был здоров и счастлив. И важную роль в этом играет правильное питание. Еда для ребенка должна быть вкусной, полезной и красивой. Предлагаем вам список из 10 полезных продуктов, которые благоприятно влияют на растущий организм.

1. Грецкий орех.

В ядрах грецкого ореха содержится омега-ненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют развитию мозга детей. Боле того, они улучшают обменные процессы нервной системы и положительно влияют на память.

2. Рыба.

Белок, который содержится в жирной рыбе, такой как семга, лосось и сардина, благоприятно влияет на работу мозга и помогает укрепить иммунитет. Дети, получающие 100 граммов рыбы или рыбной икры в день, решают задачи быстрее других сверстников.

3. Томаты.

Ликопен, содержащийся в томатах антиоксидант, помогает организму избавляться от свободных радикалов и предупреждает старение клеток мозга.

4. Какао.

Чашка какао на завтрак обеспечит ребенка энергией на весь день. Антиоксиданты, содержащиеся в бодрящем напитке, стимулируют мозговую деятельность и улучшают настроение.

5. Авокадо.

Продукт, содержащий в себе большое количество калия и других минералов, которые поддерживают психическое здоровье ребенка. Также авакадо улучшает кровоснабжение организма в целом.

6. Яблоки.

Регулярное потребление яблок помогает лучше концентрироваться на учебе, а также защищает клетки мозга от стресса и снижения интеллекта.

7. Ягоды.

Лесные ягоды богаты антиоксидантами – веществами, которые чрезвычайно важны для умственной деятельности. Они стимулирую активность мозга и даже помогают восстановиться при кратковременной потере памяти.

8. Капуста.

Все виды капусты нормализуют работу мозга и помогают справиться с нарушениями нервной системы. Блюда из капусты насыщают организм витаминами, которые положительно сказываются на мозговой активности.

9. Свекла.

Свекла богата биотином, который улучшает общее самочувствие и настроение. Полезна не только в вареном виде, но и в сыром – употреблять ее можно слегка сбрызнув лимонным соком.

10. Яйца.

Куринные и перепелиные яйца – кладезь полезных для мозга веществ. Помимо белков, витаминов и минералов, яйца также содержат холин – вещество, которое улучшает проведение нервных импульсов, отвечающих за концентрацию внимания и запоминание.

Разговор о правильном питании. «Самые полезные продукты». 1-й класс

Цель: дать представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы для нашего здоровья, какие нужны человеку каждый день, научить выбирать самые полезные продукты.

Задачи:

  • уточнить знания детей о разнообразии продуктов;
  • воспитывать сознательную установку на здоровый образ жизни, желание заботиться о своём здоровье;
  • развивать познавательный интерес, мыслительную активность, творческий подход к своему питанию.

Оборудование: картинки с изображением продуктов питания, 3 круга: красный, зелёный, жёлтый, у каждого ребёнка 1 альбомный лист.

Ход урока

1. Организационный момент

— Ребята, здравствуйте.

А знаете, ведь я не просто поздоровалась, я пожелала вам здоровья.

Недаром русская народная поговорка гласит: “Здороваться не будешь, здоровья не получишь”.

— А какого человека вы считаете здоровым?

(Дети высказывают своё мнение)

Заучивание слов.

Слайд 2.

Я здоровье сберегу –
Сам себе я помогу!

2. Беседа по теме

Слайд 3.

— На наше занятие я пригласила гостей. Это – Катя, ученица 1 класса, и Зелибоба – герой телевизионной передачи «Улица Сезам». Они очень любят задавать вопросы.

Слайд 4.

— Выскажите своё мнение на первый вопрос наших гостей.

Зачем человек ест? (Ответы детей).

Слайд 5.

Разыгрывается сценка С.Михалкова «Про девочку, которая плохо кушала».

Юля плохо кушает,
Никого не слушает.
— Съешь яичко, Юлечка!
— Не хочу, мамулечка!
— Съешь с колбаской бутерброд.
Прикрывает Юля рот.
— Супик?
— Нет.
— Котлетку?
— Нет.
Стынет Юлечкин обед.
— Что с тобою, Юлечка?
— Ничего, мамулечка!
— Сделай, внученька, глоточек,
Проглоти еще кусочек!
Пожалей нас, Юлечка!
— Не могу, бабулечка!
Мама с бабушкой в слезах –
Тает Юля на глазах!
Появился детский врач –
Глеб Сергеевич Пугач.
Смотрит строго и сердито:
— Нет у Юли аппетита?
Только вижу, что она,
Безусловно, не больна.
А тебе скажу, девица,
Все едят: и зверь, и птица,
От зайчат и до котят
Все на свете есть хотят.
С хрустом Конь жует овес,
Кость грызет дворовый Пес.
Воробьи зерно клюют
Там, где только достают.
Утром завтракает Слон –
Обожает фрукты он.
Бурый Мишка лижет мед.
В норке завтракает Крот.
Обезьяна ест банан.
Ищет желуди Кабан.
Ловит мошку ловкий Стриж.
Сыр и сало любит Мышь.
Попрощался с Юлей врач –
Глеб Сергеевич Пугач,
И сказала громко Юля:
— Накорми меня, мамуля!

— Что случилось с Юлей? (Ответы детей) Почему Юлечка заболела? (Ответы детей)

А почему у неё снова появился аппетит? (Ответы детей)

— Да, я с вами согласна.

Чтобы ходить, бегать, прыгать, смеяться, работать, чтобы жить, нужно принимать пищу.

— Послушайте совет доктора Здоровая Пища.

Слайд 6.

Совет доктора Здоровая Пища: Если хочешь вырасти красивым, здоровым и сильным, надо есть только полезные продукты.

Слайд 7.

— Катя интересуется, какие продукты полезные?

— Зелибоба считает, это мороженое, конфеты, пирожное и всякие — всякие сладости. Ребята, а как вы считаете? (Ответы детей)

— Давайте разберёмся.

— Правильно.

Полезные продукты те, которые приносят пользу организму.

— А какие полезные продукты вы можете назвать?

(Ответы детей: фрукты, овощи, мясо, рыба, творог, соки…)

— Питание должно быть:

  1. Полезным.
  2. Правильным.
  3. Вкусным.

Слайд 8.

— Питание человека должно быть полноценным. В пище должны содержаться полезные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.

Слайд 9.

— Белки являются строительным материалом для нашего организма. Наиболее богаты белками: мясо, рыба, яйца и молочные продукты.

Слайд 10.

— Жиры повышают устойчивость организма к холоду, участвуют в процессах роста и защиты органов от травм. Продукты, содержащие жиры — сливочное и растительное масло.

Слайд 11.

Углеводы являются важнейшим источником энергии для работы организма. Продукты богатые углеводами: хлеб, крупы, сахар, овощи и фрукты.

Слайд 12.

Каждому человеку нужны витамины и минеральные вещества, чтобы хорошо расти, хорошо видеть, иметь крепкие зубы, чтобы реже простужаться, быть бодрым. Эти вещества можно встретить в сливочном и растительном масле, яйцах, молоке и молочных продуктах, фруктах и овощах, а также в свежей зелени.

Оздоровительная минутка.

1. «Жираф» – голова вверх – вниз; круговые движения вправо – влево.

2. «Осьминог» – движения плечами назад – вперёд, плечи поднять, опустить (оба вмести, затем по очереди).

3. «Птица» – руки поднять, опустить (как крылья), круговые движения назад – вперёд.

4. «Аист» – подняться на носки, опуститься.

Слайд 13.

— Зелибоба испугался, что эти все продукты нужно есть каждый день.

Слайд 14.

— Рассмотрим таблицу. Она нам поможет.

Слайд 15.

— Для безопасного движения пешеходов – есть светофор. Давайте, используем цвета светофора для обозначения полезных продуктов.

Зелёный цвет.

  • Полезные продукты, которые можно есть каждый день или как можно чаще.

Больше всего полезных веществ в овощах и фруктах, поэтому они ежедневно должны присутствовать в нашем рационе.

Жёлтый цвет.

  • Продукты, которые можно есть каждый день, но не переедая – это хлеб, картофель, геркулес, мясо, рыба, молоко, растительное масло, яйцо, сметана.

Красный цвет.

  • Продукты, присутствующие на столе изредка: жиры и сладости.

Слайд 16.

Игра «Поезд»

У детей на столах карточки с продуктами. Один ученик исполняет роль светофора.

Дети хором говорят слова.

Едет поезд необычный,
Он большой и симпатичный.
Нет вагонов, нет колёс,
В нём продукты!
Поезд, стоп!

По сигналу «Стоп!» ученик показывает красный круг. Встают дети, в руках которых карточки с продуктами, которые можно есть лишь изредка.

Игра продолжается. Повторяется стихотворение. По сигналу «Стоп!» ученик показывает жёлтый круг. Встают дети, в руках которых карточки с продуктами, которые можно есть каждый день, но не переедать.

Игра продолжается. Повторяется стихотворение. По сигналу «Стоп!» ученик показывает зелёный круг. Встают дети, в руках которых карточки с продуктами, которые нужно есть каждый день.

— Молодцы! Запомнили, какие продукты самые полезные.

Слайд 17.

— Но Зелибоба так и не понял, а какие продукты неполезные? Катя считает, что неполезные: чипсы, пепси, фанта, «сникерсы», газированные напитки. Ребята, а вы как считаете? (Дети высказывают своё мнение.)

3. Продолжи сказку

Слайд 18.

«Жил-был один сказочный король. У него была дочь. Она любила только сладкое. И с нею случилась беда».

— Продолжите сказку. Какая случилась беда с принцессой? (Дети предлагают свои варианты концовки сказки)

— Можете ли вы посоветовать королю, как можно вылечить принцессу?

— Какие советы вы дадите? (Дети дают советы)

4. Практическое задание

Слайд 19.

«Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть».

— Нарисуйте два любимых продукта, полезные для здоровья.

5. Итоги урока

Слайд 20.

— Какой совет дал доктор Здоровая Пища?

— Какие продукты нужно есть каждый день?

Слайд 21.

Доктор Здоровая Пища приготовил для вас несколько советов.

1. Главное – не переедайте. Ешьте в меру.

2. Тщательно пережевывайте пищу.

3. Перед едой мойте руки с мылом.

4. Ешьте только полезные продукты.

4. Фрукты и овощи надо хорошо мыть.

5. Во время еды не разговаривайте.

Запомните эти правила.

Слайд 22.

— Приятного аппетита!

Какие продукты питания самые полезные для здоровья?

Каждый человек желает оставаться красивым и здоровым на протяжении всей своей жизни. Конечно, молодость не является вечной, однако можно оставаться молодым и здоровым, в том случае если соблюдать здоровый образ жизни, а также отдавать собственное предпочтение правильному, сбалансированному питанию. В этой статье магазин здоровой пищи в Москве GENERAL FOOD, в котором вы можете совершить покупку в интернет-магазине, получить консультацию диетолога, заказать готовый рацион питания, расскажет читателям какие продукты наиболее полезны для человеческого здоровья.

Почему питание человека обладает такой важностью для здоровья?

По мнению современной медицины, питание является одним из важнейших факторов, который оказывает огромное влияние не только на здоровье человека, но и на его внешний вид. При этом необходимо понимать, что различная выпечка, газированные напитки, шоколадные батончики, еда, относящаяся к быстрому питанию, не являются полезными для организма продуктами, которые позволяют сохранить красоту и здоровье вашего организма. Поэтому очень важно избавиться от привычки употреблять в пищу еду, которая наносит вред вашему организму, и постепенно начать питаться правильно. Далее в этой статье мы рассмотрим продукты, которые наиболее полезны для здоровья человека.

Продукт первый: Фрукты

Бананы, апельсины, яблоки и груши не только очень полезны для здоровья каждого человека, так как содержат большое количество витаминов, но и помогают наладить процесс пищеварения. Стоит отметить, что лучше всего есть фрукты в натуральном виде или натерев их на тёрке. При этом наиболее полезными считаются те фрукты, которые выращены самостоятельно и не куплены в магазинах.

Продукт второй: Овощи

Брокколи, помидоры, баклажаны считаются наиболее полезными для человеческого организма овощами. Кроме того, овощи ещё и имеют очень хорошие вкусовые качества, а также способны насытить человеческий организм витаминами и полезными веществами. Если говорить о помидорах, то они содержат вещества, обладающие превосходными лечебными свойствами, которые оказывают на человеческий организм благотворное влияние. Кроме того, томаты положительно влияют на настроение и оказывают помощь в борьбе со стрессами. Употребление в пищу баклажанов оказывает положительное действие на работу сердечно-сосудистой системы человека. Брокколи выводят из организма лишнюю жидкость, а также шлаки и токсины.

Продукт третий: Орехи

Фундук, миндаль и кешью считаются наиболее полезными для человеческого организма орехами, так как имеют в собственном составе большое количество белка, минеральных веществ, жиров и витаминов. Следует сказать, что все присутствующие в природе орехи не похожи друг на друга, однако все они являются полезной для человека едой. Например, в миндале присутствует большое количество кальция, который чрезвычайно важен для костной системы нашего организма. В фундуке присутствует железо и каротин, а орехи кешью положительно влияют на работоспособность иммунной системы.

Самые полезные продукты питания. Топ 11 продуктов для твоего рациона | Тренер — Иван Михеев

Какие самые полезные продукты питания? В этой статье я тебе расскажу, какие продукты полезны твоему здоровью. Покажу пользу отдельных продуктов питания. И в конце, в твоей голове будет список основных продуктов питания для употребления каждый день.

Меня зовут Иван Михеев, и сейчас самое время подписаться на канал. Потому что на нем огромное количество статей на тему питания, тренировок и здоровья.

Овощи

Самые полезные продукты питания те, которые были выращены и произведены для нас самой природой. И одни из таких продуктов — это овощи. Это незаменимый источник клетчатки и витаминов в твоем организме. Клетчатка обеспечивает стабильное пищеварение, очищает кишечник и стимулирует перистальтику желудочно кишечного тракта. А витамины поддерживают все органы и процессы организма в мобилизированном состоянии.

  1. И первый овощ, который поддерживает такое состояние, это морковь. Она богата витамином А. И всего одна морковь, способна обеспечить суточную норму этого витамина. Морковь — это главный источник каротина в нашем организме. Он необходим человеку для роста клеток и обеспечения здорового состояния кожи, слизистых оболочек и глаз.
  2. Сладкий или болгарский перец. Он невозможно богат витамином С. Содержание этого витамина в болгарском перце превосходит даже цитрусовые и черную смородину. Это не просто хрустящий овощ, а богаты источник антиоксидантов и таких минералов, как  калий, натрий, кальций, железо, фосфор.
  3. Ну и третий незаменимый овощ — это чеснок. Он укрепляет твой иммунитет. При простуде, насморке, болях в горле, чеснок будет твоим надежным помощником в борьбе с болезнью. Также активные вещества чеснока разжижают мокроту и способствуют ее быстрому выведению. А Благодаря наличию аллицина, чеснок способен даже предотвратить развитие рака. Но тут лучше проконсультироваться с врачом. Думаю, если у тебя рак, чеснок это не лучшее лекарство.

Любые овощи — это продукты питания для похудения. В них мало калорий, за счет чего ты можешь съесть огромное количество овощей, стать сытым, наполниться энергией, и это будет лишь 1/20 всего твоего рациона.

Фрукты

А другая часть твоего рациона, это такие полезные продукты питания, как фрукты.

  1. Начнем с самого популярного и доступного фрукта — Яблоки. Клетчатка, витамин С, калий, витамин К, витамины группы Б, этими веществами богаты яблоки. А антиоксиданты, которые содержатся в яблоках, способны укрепить сердце и снизить риск развития диабета, рака и болезни Альцгеймера.
  2. Грейпфрут. Он способствует укреплению иммунитета и снижению веса. Иммунитет укрепляется с помощью витамина C, который антиоксидантными свойствами и защищает клетки организма от различных повреждений, вызываемых бактериями и вирусными агентами. А вот похудеть помогает большой объем клетчатки, который заполняет желудок и вызывает чувство сытости.
  3. Ну а третьим будут не фрукты, а ягоды. Черника, голубика, черная и красная смородина, клюква, ежевика, малина. Это мощнейшие антиоксиданты, которые препятствуют старению. Как овощи с фруктами, ягоды содержат минимальное количество калорий и огромное количество клетчатки. Это помогает организму снизить вес, улучшить пищеварение и ускорить обменные процессы.

Орехи

Орехи также помогут ускорить обменные процессы, потому что они одни из самых полезных продуктов питания. В их число входят миндаль, фундук и грецкие орехи.

  1. Миндаль содержит большое количество магния, витамина Е, железа, кальция, рибофлавина. Рибофлавин — это витамин B2, который позитивно влияет на кожу, ногти, волосы. Помогает преобразовать пищу в энергию и укрепляет иммунитет.
  2. Фундук является прекрасным источником марганца и меди. Фундук — один из самых полезных орехов для снижения риска сердечных заболеваний.
  3. Грецкие орехи. Отличные источники белка, марганца, меди, магния и растительных омега-3 жирных кислот, помогающих уменьшать воспаление и снижать риск развития заболеваний.

Отдельного внимания заслуживают такие полезные продукты, как авокадо и яйца.

Самые полезные продукты питания

Авокадо отличается от большинства фруктов, гигантским содержанием полезных жиров вместо углеводов. Оно не только вкусное, но и с высоким содержанием клетчатки, калия и витамина С.

Яйца. Одни из самых питательных продуктов на планете. Не так давно их ненавидели за высокое содержание холестерина, но новые исследования показывают, что они совершенно безопасны и полезны для здоровья. Яйцо – это богатый источник высококачественных протеинов, витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот. Этот продукт защищает кожу и глаза от ультрафиолета, улучшает работу печени и мозга. И это лишь малая часть его неоспоримых преимуществ.

Заключение

Какие же самые полезные продукты питания? Только те, что я перечислил? Конечно нет. Полезных продуктов питания огромное количество, и каждый несет в себе определенную пользу. Но уже сейчас в твоей голове появился список продуктов, которые ты можешь добавлять в свой дневной рацион, чтобы он стал еще полезнее.

А самым полезным будет подписаться на этот канал. Потому что на нем огромное количество статей на тему питания, тренировок и здоровья. Сделай это прямо сейчас и читай другие статьи на моем канале.

Источник здесь.

Полезные продукты для здоровья женщин: 10 самых полезных продуктов

Опубликовано: 14.09.2016Время на чтение: 26 минут3755

Какие продукты необходимо включить женщине в свой рацион, чтобы оставалась здоровой и энергичной?

Женское здоровье и красота требуют особого внимания и заботы.  Каждая женщина очищает и питает свою кожу косметическими средствами по уходу за лицом и телом, но не зря говорится, что красота — внутри нас: мало ухаживать только за телом, необходимо помнить про весь организм!

Чтобы оставаться здоровой, энергичной, стройной и красивой, особенно с учетом процесса старения, который начинается уже после 30 лет, вам  необходимы минеральные вещества и витамины, содержащиеся в определенных продуктах питания.
Несложно догадаться, что, слегка изменив привычное меню, многие проблемы, такие как ломкие волосы и ногти, тусклая или сухая кожа, слабый мышечный тонус, постоянные стрессы, бессонница, проблемы с ЖКТ и др. — исчезнут сами собой!
Мы сделали подборку из десяти полезных продуктов для женского организма, чтобы вам было легче скорректировать свой рацион, сделав его максимально полезным. Это поможет сохранить вашу красоту и молодость надолго.
Помните: мы то, что мы едим! Питайтесь правильно и будьте всегда неотразимы!

Какие же продукты должны употреблять женщины, чтобы быть здоровыми? Десять продуктов помогут уберечь себя от преждевременного старения, сердечных болезней, нервных расстройств и лишнего веса:

1)  Помидоры содержат много антиоксидантов, в том числе источник молодости и красоты – ликопин, который помогает замедлить старение и предотвратить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и рака. При этом помидоры низкокалорийные, легкодоступные, а комплекс витаминов, содержащихся в них, положительно влияет на женскую нервную систему.


2) Жирные сорта рыбы, например, лосось, скумбрия, форель. Причина тому — большое содержание омега-3 кислот, стимулирующих деятельность мозга и укрепляющих кровеносные сосуды, тем самым предотвращающих возникновение атеросклероза. В жирной рыбе содержится много витаминов группы В, кальция, цинка, железа и магния. При частом ее потреблении у женщин нормализуется нервная система, улучшается сон и настроение. Кроме того, жирная рыба усиливает выработку важнейшего женского полового гормона — эстрогена.

Мнение экспертов: Рыба должна быть в рационе женщин 1-2 раза в неделю.


3) Кальций задействован в работе центральной нервной и сердечно-сосудистой системах, в системе крови. При недостатке кальция в женском организме возможно развитие остеопороза, нарушения походки, болей в мышцах и костях. Больше всего кальция в твердых сырах, около 1000 мг на 100 граммов. В эту же группу продуктов можно отнести творог, который благодаря высокому содержанию кальция и легко усваиваемого белка полезен для здоровья и красоты волос, ногтей и кожи женщины. Также кальций в любом виде особенно полезен для женщин после 30 лет, ведь с возрастом увеличивается риск появления болей в суставах и переломов костей.



4)  Далее по списку авокадо — общепризнанный anti-age продукт, помогает выводить из организма холестерин, который является главным врагом нашей сердечно-сосудистой системы. Также авокадо богат калием и витаминами Е и С (природными антиоксидантами). Спелый плод часто добавляют в состав салатов и соусов, а мякоть авокадо часто используют как ингредиент для масок, так как он прекрасно увлажняет, омолаживает, подтягивает и питает кожу лица.


5) Овес — очень важный продукт для здоровья женщины, так как он нормализует уровень холестерина в крови. Овес сохраняет ощущение сытости надолго, помогая бороться с лишним весом, а также содержит клетчатку, много магния, кремния и других микроэлементов, которые отвечают за красоту и здоровье женщины и улучшают состояние волос, кожи и ногтей.


6) Еще одним незаменимым продуктом в женском рационе является соя. В ней содержится большое количество витаминов A и E, обладающих антиоксидантными свойствами, а также лецитин, влияющий на ускорение обмена веществ. При регулярном употреблении, соя, являясь диетическим низкокалорийным продуктом, помогает нормализовать вес. Помимо всего этого, соя содержит в себе токоферол, укрепляющий иммунитет и замедляющий процессы старения в организме. В пищу лучше всего употреблять натуральные, экологически чистые соевые продукты: соус, молоко, мясо, сыр или Формулу 1 от Herbalife.


7)  Черника – одна из самых популярных ягод, помогающих предотвратить преждевременное старение женского организма. Черника также обладает бактерицидным действием, отлично налаживает работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, что благотворно сказывается на состоянии кожи и волос. Также черника богата витаминами, поддерживающими зрение, что актуально женщинам, часто работающим за компьютером.


8) Еще одним важным продуктом для женщин являются грецкие орехи. Любимые всеми с детства, грецкие орехи сосредоточили в себе все самое необходимое для женского организма: они помогают бороться с повышенной кислотностью желудка, проблемами с печенью и сахарным диабетом. Также врачи-гинекологи рекомендуют употреблять грецкие орехи с целью профилактики заболеваний женских половых органов. К тому же орехи улучшают умственную активность, полезны как перекус женщинам, работающим с большими объемами информации и с выраженной интеллектуальной нагрузкой.


9) Льняное масло – это источник полезных жирных кислот и фитоэстрогенов, 1-2 чайные ложки льняного масла каждый день составляют необходимый рацион для кожи, волос, репродуктивной и иммунной систем. Этот продукт можно добавлять в салаты в сочетании с лимонным соком или употреблять перед завтраком на голодный желудок. Льняное масло также является отличным средством для похудения, оно включает в себя омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты, содержание которых больше, чем в рыбьем жире, не говоря уже о большом количестве витаминов, полезных для женского организма.


10) Включите в свое ежедневное меню бананы. Их можно добавлять в молочные или протеиновые коктейли. Богатые калием бананы отвечают за здоровье мышц, в том числе и сердечной. Также бананы славятся большим содержанием магния и участвуют в выработке мелатонина, который является гормоном счастья. А чтобы женщина была по-настоящему красивой и здоровой, в первую очередь она должна быть счастливой!


Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2016-09-14

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

10 самых здоровых продуктов на Земле

Не волнуйтесь, все это можно найти в ближайшем супермаркете.

Здоровое питание, безусловно, имеет много положительных преимуществ как для вашего тела, так и для разума. Когда мы хорошо питаемся, мы чувствуем себя хорошо, а когда мы чувствуем себя хорошо, мы становимся гораздо более счастливыми и продуктивными людьми. Затем этот цикл влияет на вашу работу, ваши отношения и вашу жизнь в целом. Поэтому имеет смысл есть самые полезные продукты и получать от этого пользу.

Сегодня питаться здоровой пищей намного проще, чем раньше.И рестораны, и магазины пытаются подтолкнуть людей к здоровому питанию, отвечая на требования некоторых своих клиентов. Проходы супермаркетов теперь заполнены более здоровыми вариантами, так почему бы вам не воспользоваться этой возможностью, чтобы относиться к своему телу так, как оно того заслуживает.

Почему эти продукты были выбраны как самые полезные?

10 самых полезных продуктов, которые мы выбрали, могут не попасть в список всех, и вы даже можете подумать иначе. Однако эти продукты содержат необходимые витамины и минералы, необходимые человеческому организму для оптимального функционирования.Плюс, в качестве дополнительного стимула, все они вкусные и их будет приятно есть.

Шпинат

Если это достаточно хорошо для Попая, это достаточно хорошо и для вас. Шпинат — это суперпродукт, богатый питательными веществами, и благодаря растущей популярности он легко доступен почти во всех супермаркетах. Будь то свежие, замороженные или даже консервированные, как предпочитает наш друг-моряк, курящий трубку. Шпинат — один из самых здоровых продуктов на планете, он полон энергии и при этом содержит мало калорий. Это также отличный источник витаминов А, К и незаменимой фолиевой кислоты.

Чеснок

Согласитесь, от него может пахнуть изо рта, но поверьте нам, преимущества, которые он дает, того стоят. Чеснок использовался для борьбы с болезнями в течение сотен лет, поскольку он подавляет рост бактерий. Он также снижает уровень холестерина, кровяное давление и является мощным противовоспалительным средством. Так что не обращайте внимания на запах, купите немного жидкости для полоскания рта и возьмите немного чеснока.

Лимоны

Лимоны широко признаны в индустрии здравоохранения самой здоровой пищей в мире.Кислые фрукты — подщелачивающая пища; они обладают сильными противовоспалительными свойствами и даже могут помочь подавить рост раковых клеток. Они помогают как печени, так и кишечнику, а также содержат такое же количество витамина С, как апельсин. Итак, когда мир дает вам лимоны, скажите спасибо, добавьте дольку в воду и наслаждайтесь.

Свекла

Фиолетовый овощ иногда упускают из виду, когда речь идет об одном из самых полезных продуктов. Но есть аргументы, что это все же может быть суперфуд, и мы с этим согласны.Свекла полезна для мозга и может снизить кровяное давление. В недавних заявлениях о пользе для здоровья даже говорится, что он повышает физическую работоспособность и даже может помочь предотвратить деменцию. Этот корнеплод наполнен фолиевой кислотой, магнием и витамином С, поэтому начните добавлять его в свои салаты прямо сейчас.

Темный шоколад

Да, вы все правильно прочитали, мы добавим шоколад в наш список здоровых продуктов — это должно заставить шопоголиков повсюду прыгать от радости. Исследования показывают, что шоколад содержит больше антиоксидантов, грамм на грамм, чем большинство фруктовых соков.Высокое содержание антиоксидантов в темном шоколаде (равно или даже больше, чем во многих суперпродуктах) обеспечивает защиту от болезнетворных свободных радикалов. Это может помочь предотвратить рак, улучшить здоровье сердца и улучшить общий уровень холестерина. Кроме того, это натуральный стимулятор настроения, так что вы будете счастливы, когда едите его! Пожалуйста, помните, это не означает, что вы можете съесть весь семейный батончик и чувствовать себя от этого лучше. Вы должны есть в здоровой умеренности, всего одного или двух квадратов в день достаточно, чтобы пожинать плоды, не набирая килограммы, и убедитесь, что вы нашли батончик с минимальной обработкой с содержанием какао не менее 70%.

Чечевица

Они были основной частью ближневосточной и индийской кухни на протяжении тысячелетий. Теперь, благодаря их пользе для здоровья, они добрались до Великобритании. Чечевица богата клетчаткой и белком, ее питательные преимущества включают способность улучшать и поддерживать здоровье сердца, способствовать здоровому снижению веса, бороться с колебаниями уровня сахара в крови, которые могут привести к диабету или низкому уровню энергии, а также улучшать пищеварение. Если вы вегетарианец или веган, вы, вероятно, уже любите чечевицу и используете ее в качестве заменителя мяса в своих рецептах.Если вы никогда их не пробовали, поверьте нам, добавьте их в салат, суп или рагу и наслаждайтесь преимуществами.

Малина

Самая потребляемая ягода в мире, малина богата антиоксидантами, витамином С и железом. Исследования показали, что увеличение их потребления снижает риск ожирения, диабета, сердечных заболеваний и способствует здоровому цвету лица, увеличению энергии и общему снижению веса. Так что в следующий раз, когда вы окажетесь в отделе с фруктами, не забудьте положить в корзину немного малины.

Грецкие орехи

Что касается орехов, тут смешанный набор (пауза для смеха), некоторые очень полезны для вас, а некоторые нет. В грецких орехах больше антиоксидантов, чем в любом другом орехе, они также богаты витамином Е, плановыми сыворотками, маслами омега-3 и полезными жирами. Исследования показывают, что грецкие орехи столь же эффективны, как оливковое масло, для уменьшения воспаления и окисления в артериях после жирной пищи. Что касается большинства наших здоровых продуктов, их нужно есть в умеренных количествах, так как слишком много вредно.Рекомендуется съедать около 8 грецких орехов в день, чтобы получить пользу.

Лосось

Эта рыба является отличным источником жирных кислот омега-3, которые снижают риск депрессии, сердечных заболеваний и рака. Порция в 3 унции будет содержать почти 50% вашей суточной дозы ниацина, который может защитить организм от болезни Альцгеймера и потери памяти, поэтому он известен как пища для мозга. Он богат белком, витаминами и минералами — калием, селеном и витамином B12.

Авокадо

Авокадо разделяет людей, это мармит фруктового мира. Так что, если мы скажем вам, что прием пищи 1 или 2 раза в неделю даст вам все преимущества здоровых мононенасыщенных жиров, калия, фолиевой кислоты и витаминов К, С, В5, В6 и Е! Авокадо невероятно питательны, богаты полезными для сердца жирными кислотами и богаты клетчаткой. Преимущества употребления этой «груши из аллигатора» заключаются в снижении уровня холестерина и триглицеридов, защите ваших глаз, облегчении симптомов артрита и может помочь предотвратить рак.Так что, если вы еще не пробовали, сделайте это, а если вам не понравилось, возможно, дайте ему еще один шанс.

7 самых здоровых продуктов на планете

Они борются с болезнями, укрепляют иммунную функцию, улучшают настроение и стимулируют потерю веса. Нет, мы не говорим о пищевых добавках или таблетках для похудения, мы говорим о цельных, свежих растительных продуктах, обладающих сверхспособностями. Правильно — чтобы быть суперпродуктом, вам не обязательно быть неуловимой ягодой, которую нужно искать в специализированных продуктовых магазинах.Продукты, которые могут оказать огромное влияние на ваше здоровье, можно найти в местном продуктовом магазине.

Вот наш список самых полезных продуктов, которые вы должны есть прямо сейчас, и советы, которые помогут вам получить максимальную пользу. Читайте их, ешьте их и пожинайте плоды. Читайте дальше и узнайте больше о том, как правильно питаться, вы не захотите пропустить эти 21 лучший совет по здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

Первые в мире олимпийцы около 776 г. до н.э. были награждены кувшинами с оливковым маслом за свои спортивные подвиги.Не менее ценным регулярный прием «жидкого золота» современные специалисты в области здравоохранения считают. Регулярное потребление оливкового масла первого отжима — мононенасыщенного жира, характерного для средиземноморской диеты, — связано с низким уровнем заболеваемости раком, сердечными заболеваниями и другими проблемами, связанными с ожирением, а также с более низким риском инсульта. Недавнее исследование, опубликованное в журнале PLOS ONE , показало, что пожарные, группа, которая, как известно, имеет высокую распространенность ожирения, которые придерживались средиземноморской диеты, богатой оливковым маслом, показали снижение риска метаболического синдрома на 35 процентов, а также на 43 процента ниже риск увеличения веса.Исследования показывают, что олеиновая кислота в оливковом масле может даже точечно уменьшить жир на животе! (Подробнее: Что происходит с вашим телом, когда вы едите оливковое масло.) Польза для здоровья имеет генетическую основу. Исследования показывают, что фенолы в оливковом масле первого отжима могут эффективно «выключать» гены, связанные с воспалением, наблюдаемым при метаболическом синдроме.

Получите преимущества: «Extra virgin» относится к оливковому маслу, полученному методом холодного отжима из оливок, и считается самым свежим и фруктовым. Кроме того, ищите темную жестяную банку или бутылку, название поместья, органическую печать Министерства сельского хозяйства США и дату (не покупайте ничего, отжатого более 2 лет назад).Затем сбрызните и заправьте (и не бойтесь готовить) своим EVOO; исследователи обнаружили, что оно более стабильно при жарке на сковороде при высокой температуре, чем кукурузное, соевое и подсолнечное масла.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Чечевица похожа на Чака Тейлора среди звезд диетического питания — старомодная, несколько заурядная по стилю, но чрезвычайно популярная во всем мире. Бобовые входят в рацион человека уже около 13 000 лет.Это недорогая форма вегетарианского белка и клетчатки, которую эксперты в области здравоохранения рекламируют за ее способность уменьшать воспаление, снижать уровень холестерина, стимулировать жировой обмен и снижать аппетит. (Поэтому они являются продуктами № 1, которые нужно хранить в кладовой для похудения.)

Чечевица — это устойчивый крахмал, функциональный тип медленно перевариваемой клетчатки. Проходя через желудочно-кишечный тракт, резистентный крахмал вызывает высвобождение ацетата: молекулы в кишечнике, которая сообщает мозгу, когда следует прекратить есть.Фактически, систематический обзор клинических испытаний диетических бобовых показал, что люди, которые ежедневно съедали порцию чечевицы (около 3/4 чашки), чувствовали себя в среднем на 31 процент более сытыми по сравнению с контрольной диетой. А второе исследование показало, что диета, богатая продуктами, стабилизирующими уровень сахара в крови, такими как чечевица, может уменьшить воспаление, связанное с болезнью, на 22 процента!

Получите преимущества: Замена мяса чечевицей может увеличить содержание клетчатки в рецепте и снизить уровень насыщенных жиров. Замените четыре унции говяжьего фарша (280 калорий) на чашку вареной чечевицы (230 калорий) в вашем чили, и вы увеличите количество клетчатки на 16 граммов, сократив при этом 22 грамма жира в своей еде.

Shutterstock

Родовое название грецких орехов происходит от римской фразы Jupiter glans , или «желудь Юпитера», что показывает, насколько благочестивым считали орех римляне. И до сих пор мясистый грецкий орех высоко ценится за его питательную ценность. Фактически, новое научное исследование показывает, что горсть грецких орехов содержит почти в два раза больше антиоксидантов, борющихся с болезнями, чем эквивалентное количество любого другого ореха! Как один из лучших диетических источников противовоспалительных жирных кислот омега-3, грецкие орехи оказались особенно полезными для сердца.Одно исследование Journal of the American College of Cardiology показало, что употребление грецких орехов один или несколько раз в неделю было связано со снижением риска общих сердечно-сосудистых заболеваний на 19% и снижением риска ишемической болезни сердца на 23%.

Получите преимущества: Высокие температуры могут разрушить эфирные масла грецких орехов, а длительное воздействие воздуха может привести к прогорканию орехов. Купите грецкие орехи в сыром виде и храните их в герметичном контейнере в холодильнике (или морозильной камере) для полезной для сердца закуски, которая ответит вам взаимностью.См.: 10 продуктов, о которых вы не знали, что их можно заморозить, но это необходимо.

Shutterstock

Взрослые обожают его, дети будут его есть, его любят даже лошади. Что такое полезное для сердца цельное зерно в кладовой семидесяти пяти процентов американских семей? Вы догадались: овсянка. Овес богат типом растворимой клетчатки, называемой бета-глюканом, и противовоспалительным соединением авенантрамидом, которые вместе помогают предотвратить проблемы со здоровьем, связанные с ожирением, включая болезни сердца и диабет. Одно 10-летнее исследование, опубликованное в Американском журнале общественного здравоохранения , показало, что употребление одной порции овсянки (1 чашка приготовленной) от двух до четырех раз в неделю приводит к снижению риска развития диабета 2 типа на 16 процентов.Ежедневная чаша показала еще большее снижение риска на 39 процентов. А второе исследование показало, что три порции цельных зерен в день, включая овес, столь же эффективны для снижения артериального давления, как и лекарства, снижая риск сердечных заболеваний на 15 процентов всего за 12 недель. Нужна еще одна причина, чтобы торговать пшеницей? Исследование Университета штата Колорадо показало, что овес более эффективно снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, чем пшеница. А исследование, опубликованное в журнале Американского колледжа питания , предполагает, что овсянка может быть самым сытным завтраком в ряду хлопьев, что приводит к большему и более продолжительному ощущению сытости, чем готовые к употреблению хлопья для завтрака.Чтобы узнать больше, не пропустите 7 потрясающих преимуществ употребления овсянки.

Получите преимущества: Овсяные хлопья или овсяные хлопья подвергаются наименьшей обработке и приносят вам больше всего денег; пищевая статистика почти идентична, гликемический индекс овса чуть ниже. И подумайте не только о миске для завтрака: используйте овсяные хлопья вместо панировочных сухарей или измельчите их в муку для выпечки!

Shutterstock

Кресс-салат, недавно получивший звание суперпродукта номер один, может быть королем продуктового ряда как источник питательных веществ.В отчете об исследовании, опубликованном Центрами по контролю за заболеваниями, в котором 47 фруктов и овощей оценивались по количеству 17 питательных веществ, борющихся с болезнями, кресс-салат был поставлен на первое место. Кале даже не попала в топ-10! Грамм на грамм этой нежной на вкус и цветущей зелени содержит в четыре раза больше бета-каротина, чем яблоко, и колоссальные 238 процентов рекомендуемой суточной дозы витамина К на 100 грамм — два соединения, которые сохраняют кожу влажной и молодой. Косметическая пища также является самым богатым диетическим источником PEITC (фенилэтилизотиоцианат), который, как показывают исследования, может бороться с раком.Результаты исследования, опубликованные в Американском журнале клинического питания , показывают, что ежедневная доза в 85 граммов сырого кресс-салата (это примерно две чашки) может уменьшить повреждение ДНК, связанное с раком, на 17 процентов.

Получите пользу: Чашка кресс-салата содержит 4 калории. Да, ЧЕТЫРЕ. Так что давай, съешь всю сумку. Воздействие тепла может инактивировать PEITC, поэтому лучше всего употреблять кресс-салат в сыром виде в салатах, соках холодного отжима и бутербродах.

Shutterstock

Одно яблоко в день избавит вас от необходимости обращаться к врачу — просто убедитесь, что вы не сняли кожуру.В то время как традиционные советы по спасению кожи основывались главным образом на содержании клетчатки (среднее яблоко содержит 4,5 грамма), здоровье a-peel не останавливается на достигнутом. Растет количество исследований, которые предполагают, что на самом деле полифенолы в кожуре — неперевариваемые соединения, способные делать все, от стимулирования роста полезных бактерий в кишечнике, которые помогают похудеть, до снижения уровня холестерина, — которые отвечают за докторскую защиту яблока. Фактически, одно исследование показало, что 75 граммов яблока (эквивалент двух яблок среднего размера) снижают уровень «плохого» холестерина на 23 процента по сравнению с эквивалентной порцией печально известного богатого клетчаткой чернослива.

Воспользуйтесь преимуществами: Нарежьте яблоко по своему выбору, чтобы съесть его вместе с арахисовым маслом или сыром в качестве легкой закуски, нарежьте его кубиками, чтобы добавить к утренней овсянке, или съешьте целое яблоко после тренировки.

Shutterstock

Из всех некрахмалистых «овощей» американцы едят больше помидоров и томатных продуктов, чем любых других. И это хорошая новость, говорят исследователи, потому что помидоры особенно богаты ликопином, антиоксидантом, который, в отличие от большинства питательных веществ в свежих продуктах, увеличивает после приготовления и обработки.Десятки исследований предполагают связь между регулярным употреблением богатых ликопином помидоров и более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, повреждения кожи и некоторых видов рака. Одно недавно опубликованное исследование показало, что у мужчин, которые едят более 10 порций помидоров в неделю, риск развития рака простаты на 18% ниже. А второе исследование показало, что диета, богатая помидорами, может помочь защитить женщин в постменопаузе от рака молочной железы за счет повышения уровня адипонектина — гормона, участвующего в регулировании уровня сахара и жира в крови.

Получите преимущества: Помимо приготовления помидоров, подумайте о том, чтобы потратиться на органические продукты. Исследования показывают, что органические помидоры могут иметь более высокий уровень полифенолов и витамина С для борьбы с болезнями, чем сорта, выращенные традиционным способом.

Топ-15 здоровых продуктов, которые вы должны есть

Кажется, что каждый день мы просыпаемся с новым «суперпродуктом», который изменит вашу жизнь. С обилием доступной информации, как вы узнаете, что на самом деле хорошо для вас? Вот 15 лучших продуктов, которые вы должны есть, по мнению наших экспертов:

1.Рыба

«Ешьте много рыбы с высоким содержанием полезных жирных кислот омега-3 и меньшее количество красного мяса, чтобы снизить риск таких заболеваний, как инсульт, болезни сердца и рак», — Боб Кантер, профессор хирургии Калифорнийского университета в Дэвисе. Хирургическая онкология

2. Брокколи или любые овощи семейства крестоцветных

«Эти продукты богаты питательными веществами, в том числе глюкозинолатами, которые играют ключевую роль в процессах детоксикации. Их лучше всего подавать сырыми или быстро приготовленными на пару в течение пяти-десяти минут.” – Алекс Нелла, зарегистрированный педиатр-диетолог

3. Свекла

«Независимо от того, какого цвета — красного, желтого, золотистого — или какой части — корня или зелени — они содержат прекрасное разнообразие защитных каротиноидов. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что их пищевые нитраты могут быть преобразованы в оксид азота и улучшать выносливость», — Алекс Нелла, зарегистрированный детский диетолог

.

4. Шпинат и другие листовые зеленые овощи

«Они содержат лютеин и зеаксантин: питательные вещества, которые могут помочь защитить от дегенерации желтого пятна.— Джеффри Каспар, профессор офтальмологии Глазного центра Калифорнийского университета в Дэвисе

.

5. Кале

«Это овощ с зелеными листьями, который я люблю нарезать в салат или приготовить с луком и чесноком. Он насыщен питательными веществами, содержит много антиоксидантов и может помочь снизить уровень холестерина». – Брэнди Уэйт, директор стипендии

Калифорнийского университета в Дэвисе по спортивной медицине.

6. Арахисовое масло

«Моя любимая еда — арахисовое масло. В нем есть белки, углеводы и сахара. Это отличная еда для восстановления, и мои дети любят ее!» – Брайан Дэвис, клинический профессор кафедры физической медицины и реабилитации Калифорнийского университета в Дэвисе

.

**UC Davis Health не имеет отношения ни к какому другому бренду.

7. Миндаль

«В миндале много витамина Е, который защищает от дегенерации желтого пятна и катаракты. Я рекомендую есть всего горсть в день». – Джеффри Каспар, профессор офтальмологии Глазного центра Калифорнийского университета в Дэвисе

.

8. Манго

«Они низкокалорийны, богаты клетчаткой и витаминами А и С. Они также содержат другие витамины, минералы и антиоксиданты и связаны с многочисленными преимуществами для здоровья. Кроме того, они нравятся всем моим детям, так что с этим мы все можем согласиться.— Боб Кантер, профессор хирургии Калифорнийского университета в Дэвисе, отделение хирургической онкологии

.

9. Черника

«Черника превосходна в замороженном виде, потому что она охлаждает вашу овсянку, добавляя дополнительные волокна и антиоксиданты. Они содержат ресвератрол, как красное вино, без алкоголя, похмелья и лишних калорий». – Алекс Нелла, зарегистрированный педиатр-диетолог

10. Средиземноморская диета

«Мы знаем, что физическая подготовка помогает вашему психическому здоровью, поэтому в целом ешьте в течение дня, не пропускайте приемы пищи и не слишком полагайтесь на перекусы.В идеале придерживайтесь средиземноморской диеты с нежирным мясом и большим количеством овощей и следите за тем, чтобы ваш вес оставался в пределах нормы», — Питер Йеллолис, профессор общей психиатрии и главный специалист по здоровому образу жизни в UC Davis Health

.

11. Шоколад

«Нет ничего плохого в том, чтобы время от времени получать диетическое вознаграждение, поэтому шоколад так часто считают «здоровой пищей», если вы не привыкнете к комфортной еде!» – Питер Йеллоулиз, профессор общей психиатрии и главный специалист по здоровому образу жизни в UC Davis Health

.

12.Киноа

Это вкусное зерно, из которого можно приготовить соленые или сладкие блюда. Он богат клетчаткой и белком и имеет низкий гликемический индекс по сравнению с некоторыми другими углеводами». – Брэнди Уэйт, директор стипендии

Калифорнийского университета в Дэвисе по спортивной медицине.

13. Бобовые

«Бобовые, такие как нут (фасоль гарбанзо), являются отличной здоровой закуской, которая на самом деле может придать много вкуса в зависимости от того, как вы их приготовите. хумус.Использование хумуса просто в качестве полезного соуса или для придания вкуса любому рулету или сэндвичу вместо спреда на основе майонеза может привести к здоровому и пикантному блюду», — Сантана Диаз, шеф-повар UC Davis Health

.

Ознакомьтесь с рецептом Диаса для хумуса с халапеньо и кинзой

14. Маринованные овощи

«Маринование овощей, таких как огурцы, довольно традиционно, но маринование моркови может быть необычным и вкусным! Приправить свой мир закусок морковью, маринованной в чипотле, — это еще один способ придать пикантный вкус овощу, который может надоесть. временами.” – Сантана Диаз, шеф-повар UC Davis Health

.

Ознакомьтесь с рецептом маринованной моркови от Диас

15. Шоколад молочный

«Это лучший восстанавливающий напиток». – Брайан Дэвис, клинический профессор кафедры физической медицины и реабилитации Калифорнийского университета в Дэвисе

Что считается «здоровой пищей»

Вам когда-нибудь было трудно определить, действительно ли ваши любимые продукты полезны для вас?

Из-за вводящих в заблуждение этикеток и бесконечных запасов «здоровых» продуктов на каждой полке супермаркета здоровое питание может быть запутанной и даже сложной задачей.

Если вам от 35 до 50 лет, выбор, который вы делаете в отношении своего здоровья прямо сейчас, важнее, чем когда-либо. Фактически, выбор, который вы делаете сегодня, может помочь сохранить ваше здоровье сейчас и в будущем.

Посмотрите ниже, пока мы изучаем «здоровую пищу» и даем некоторое представление о том, обеспечивают ли продукты в вашем рационе необходимые вам питательные вещества.

Что считается «здоровой пищей»?

Причуды в еде приходят и уходят, но есть несколько ключевых элементов здорового питания, которые остаются неизменными.

Вот что мы знаем:

«Здоровое питание» Определение

Здоровая пища — это та, которая обеспечивает вас питательными веществами, необходимыми для поддержания хорошего самочувствия вашего тела и сохранения энергии. Вода, углеводы, жиры, белки, витамины и минералы являются ключевыми питательными веществами, составляющими здоровую сбалансированную диету.

факта, которые вы должны знать:

Эта информация говорит нам, что мы должны сосредоточиться на употреблении в пищу свежих продуктов, которые обеспечивают нас питательными веществами, в которых нуждается наш организм.

К сожалению, пищевая промышленность не получает столько прибыли от свежих продуктов; обработанные пищевые продукты — вот где деньги.Даже крупные пищевые компании агрессивно лоббировали планы общественного здравоохранения, например, кампанию по удалению нездоровой пищи из школ.

Эти продукты нездоровой пищи, полученные из таких культур, как кукуруза, пшеница и соевые бобы, содержат много калорий (наполнителей) и не обладают необходимой питательной ценностью. Однако, поскольку они получены из сельскохозяйственных культур, может быть трудно понять, полезны они или нет, а вводящие в заблуждение заявления на этикетках только усугубляют ситуацию.

Как читать этикетки на продуктах

Согласно недавнему отчету Nielsen, почти 60% потребителей неверно истолковывают или с трудом понимают информацию на этикетках о пищевых продуктах.

Один из самых важных моментов при чтении этикеток на пищевых продуктах — это смотреть на размер порции; 160 калорий могут показаться не такими уж большими, но этого может хватить всего на два маленьких печенья. Продолжайте читать, чтобы узнать о других факторах, которые следует учитывать при покупке продуктов для здорового питания.

Слова «без трансжиров», «полностью натуральный» или «содержит цельную пшеницу» могут обмануть вас, заставив думать, что продукт полезен, даже если его питательная ценность была утеряна после обработки.

Кроме того, многие упакованные продукты содержат соль, сахар и насыщенные жиры.Другими словами, эти заявления заставляют вас забыть о дополнительных калориях. Вот список того, что вы должны знать, прежде чем читать факты о пищевой ценности вашей еды:

  • Сахар: Женщины должны попытаться ограничить потребление сахара до 25 г/день или 6 чайных ложек
  • Жир: На грамм жира приходится около 9 калорий — придерживайтесь около 50 г в день
  • Натрий: Женщины не должны потреблять более 1500 мг или 3,8 г соли в день
  • Белок: Женщины, занимающиеся спортом менее 30 минут в день, должны потреблять около 46 г белка в день
  • Витамины: Натуральные витамины идеальны, но добавленные витамины также могут быть полезны
  • Калории: Среднее количество для женщин составляет 2000 в день и 1500 в день для похудения на основе 150 фунтов.женщина

Для женщин в возрасте от 35 до 50 лет незнание того, что хорошо, а что плохо для вашего тела, может вызвать необоснованный стресс. Используйте следующее как ресурс, чтобы облегчить беспокойство, которое приходит вместе с принятием правильных шагов для укрепления вашего будущего здоровья.

Что должны есть женщины, чтобы оставаться здоровыми?

План здорового питания включает в себя все питательные вещества, необходимые вашему организму ежедневно, без каких-либо непищевых добавок.

Здоровое, сбалансированное питание включает:

  • Овощи и любые подгруппы, такие как бобы, горох, крахмалы, а также овощи темно-зеленого, красного или оранжевого цвета
  • Целые фрукты
  • Цельнозерновые продукты, такие как лебеда, кукуруза, просо и коричневый рис
  • Ограниченное количество жирных молочных продуктов
  • Различные белки, такие как нежирное мясо, яйца, орехи, семена и соевые продукты
  • Масла, такие как оливковое, льняное, рапсовое и авокадо

Только около четверти населения потребляет рекомендуемое количество фруктов, овощей, молочных продуктов и масел.Тем не менее, более половины населения соблюдают или превышают рекомендации по зерну и белку.

При употреблении злаков рекомендуется есть только цельные злаки, включающие цельное зерно, отруби и зародыши. Если вы едите рафинированное зерно (или переработанное зерно), из него удаляются отруби и зародыши, что лишает вас железа, пищевых волокон и других ключевых питательных веществ.

Насколько здоровым вы считаете свой образ жизни? Пройдите этот короткий тест, чтобы узнать!

Полезны ли жиры?

ДА

Не все жиры вредны для вас! Возможно, вы уже слышали, что в авокадо много жира, но это хороший жир! Авокадо, масло канолы и орехи содержат мононенасыщенные или полиненасыщенные жиры.

Ваше тело нуждается в этих полезных жирах как в важном источнике энергии. Эти жиры также помогают усваивать определенные витамины и минералы, строить клеточные мембраны и необходимы для свертывания крови, уменьшения воспаления и движения мышц.

Насыщенные жиры и трансжиры — это те жиры, от которых следует держаться подальше, насколько это возможно. Это наихудшие виды жира для вашего тела, они получаются в результате процесса гидрогенизации, который отвердевает полезные масла, чтобы предотвратить их порчу.

Трансжиры распространены в выпечке, приготовленной с частично гидрогенизированным растительным маслом, жареной пище, чипсах, сливках и маргарине.

Обычные продукты, содержащие насыщенные жиры, включают сыр, кокосовое масло, цельное молоко и красное мясо.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием трансжиров и насыщенных жиров может вызвать воспаление или закупорку артерий, что может привести к хроническим заболеваниям, таким как диабет и болезни сердца, или даже к инсульту.

А как насчет углеводов, они полезны?

ДА

Ну, может быть.Углеводы, употребляемые в умеренных количествах, могут быть полезным инструментом, помогающим вашему организму получать ценные питательные вещества. Однако слишком много любой пищи может привести к увеличению веса.

Углеводы (или любые продукты) с ограниченной или минимальной обработкой — самый здоровый выбор. Например, цельнозерновой хлеб полезнее, чем рафинированный белый хлеб.

Другие полезные углеводы, которые также могут помочь улучшить настроение, способствовать снижению веса и снижению уровня холестерина ЛПНП, включают:

  • Бобовые (чечевица, эдамаме, нут, горох и т. д.))
  • Зерновые (кукуруза, ячмень, овес, коричневый рис и т. д.)
  • Овощи (шпинат, брокколи, грибы, цветная капуста и т. д.)

НЕТ

Иногда бывает сложно определить, какие углеводы хорошие, а какие плохие. Самый простой способ узнать, обработана ли пища, — это спросить себя: «Можно ли найти этот продукт в природе?»

.

Если нет, вы знаете, что он обработан. Чипсы, печенье, паста, мороженое и т. д. не существуют в природе, а вместо этого были изменены и очищены от цельных зерен и в конечном итоге превратились в формы сахаров и крахмалов.Еще один простой способ узнать, если он из коробки — если это так, вам, вероятно, не нужно его есть.

Женские витамины для профилактики здоровья

Рекомендуется, чтобы ваши витамины включали следующие питательные вещества или включали эти питательные вещества в свой ежедневный рацион:

  • Кальций: Диета с высоким содержанием кальция может помочь женщинам снизить риск остеопороза.
  • Железо : С каждым менструальным циклом женщины теряют железо.Для женщин в пременопаузе рекомендуемая диетическая норма (RDA) составляет 18 мг железа в день
  • .
  • Омега-3 жирные кислоты: С возрастом у женщин снижается уровень эстрогена, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Эти жирные кислоты могут действовать как противовоспалительные средства для вашего тела.

Большинство врачей согласятся с тем, что получение антиоксидантов и витаминов из продуктов, которые вы едите, является лучшим способом получить суточную дозу, но поговорите со своим специалистом по профилактике женского здоровья , чтобы узнать, подходят ли вам добавки.

«Здоровая пища», которая на самом деле вредна для вас и почему

Возможно, вы удивитесь, узнав, что некоторые «здоровые» продукты вовсе не очень полезны.

Попкорн для микроволновки
Упакованный попкорн может содержать большое количество химического вещества под названием диацетил, не говоря уже о ненужном натрии. Придерживайтесь старомодного стиля и поджаривайте зерна на плите.

Легкая заправка для салата
Хотя на этикетке может быть написано «легкая», список ингредиентов легкой заправки для салата по-прежнему заполнен консервантами, натрием и сахаром.Лучше всего попробовать заменить заправку оливковым маслом первого отжима или бальзамическим уксусом.

Смесь Trail
Расфасованная или нет, «вкусная» смесь Trail будет наполнена солью и сахаром из ароматизированных орехов и шоколада. Внимательно читайте этикетки, небольшая горсть может содержать до 300 калорий!

Ароматизированный обезжиренный йогурт
Хотя он и может быть обезжиренным, добавки в ароматизированном обезжиренном йогурте заставят вас задуматься над выбором. Всего в одной порции весом 6 унций может быть 15 граммов сахара.В качестве альтернативы украсьте обезжиренный греческий йогурт свежими фруктами или медом.

Паста со шпинатом
Если вы ищете способ добавить зелень, макароны — не лучший вариант. После обработки в макаронах со шпинатом практически не остается шпината и практически не остается питательной ценности.

Продукты с низким содержанием жира / обезжиренные продукты
Продукты с низким содержанием жира содержат меньше жира в процессе производства. Но удаление жира также удаляет вкус. Чтобы усилить вкус, в продукты с низким содержанием жира часто добавляют сахар и соль.Таким образом, потребление продуктов с низким содержанием жира не так полезно, как вы думаете.

Пшеничный хлеб
На хлебе, который действительно полезен для вас, будет написано «100% цельнозерновой хлеб», а также он будет содержать не менее двух граммов клетчатки на ломтик. Если на хлебе не указано, что он полностью цельнозерновой, есть вероятность, что большая часть хлеба состоит из белой муки с достаточным количеством пшеничной муки, чтобы пройти мимо взгляда.

Продукты без глютена
Маркировка «без глютена» не означает автоматически, что продукт полезен для здоровья.Вместо этого придерживайтесь натуральных продуктов без глютена, таких как фрукты, овощи и коричневый рис.

Замороженные обеды
Хотя идея порционирования овощей, мяса и злаков на свой вкус кажется простым способом быть здоровым, на самом деле это не так. По сравнению со свежими продуктами, фруктами и овощами, замороженные блюда содержат консерванты и часто слишком много натрия.

Крендели с солью
Они могут показаться идеальным, здоровым, «обезжиренным» перекусом на ходу, но на самом деле крендели с солью практически не имеют питательной ценности.После того, как вы съедите крендельки, уровень сахара в крови резко подскочит, и вы захотите съесть еще.

Вегетарианские чипсы
Вегетарианские чипсы на самом деле вовсе не овощи. На самом деле, после всей обработки, через которую проходят овощи, почти вся питательная ценность из них исчезает. Если вы ищете хрустящую закуску, попробуйте запечь некоторые из ваших любимых овощей.

Протеиновые батончики
Хотя в название включено слово «протеин», это не повод считать какую-либо пищу здоровой.Большинство протеиновых батончиков содержат всего несколько калорий и граммов сахара, чтобы их можно было отнести к категории шоколадных батончиков.

Органические продукты
Органические продукты не содержат пестицидов, антибиотиков и большинства добавок, но это не означает, что органические закуски не обрабатываются и не наполняются таким же количеством сахара, как неорганические закуски.

Смузи
Смузи со свежими фруктами, овощами и питательными добавками, такими как льняное семя, может стать отличным способом приготовить полезный смузи на завтрак.Однако это не то, как их обычно готовят за пределами вашей собственной кухни. Иногда используются искусственный ароматизированный порошок, дополнительный сахар и даже мороженое. Так что подумайте дважды, прежде чем пить готовые смузи из магазина или киоска с соками.

Ароматизированное соевое молоко
Не путать с обычным соевым молоком, в котором есть и калий, и белок, и даже низкий уровень холестерина. Соевое молоко со вкусом шоколада и ванили содержит много сахара и калорий и больше похоже на десерт, чем на здоровую закуску или напиток заполнить вас.

Кофе
Возможно, вы этого не понимаете, но ваш повседневный тонизирующий напиток может быть скрытым преступником в калориях. Простые модификации могут творить чудеса с вашим здоровьем в целом, например, выбор сиропа без сахара, меньший размер порции и использование обезжиренного молока вместо цельного.

Алкоголь
Хотя употребление стакана вина в день может снизить риск инсульта и сердечных заболеваний, а текила, например, может помочь с пищеварением, алкоголь на самом деле содержит около семи калорий на грамм.

Общие темы в нездоровой пище

Слова «обработанные», «калории» и «сахар» теперь должны вызывать у вас триггеры, пока вы продолжаете искать нездоровую пищу, которая маскируется под здоровую.

Снижение потребления сахара не только поможет вам поддерживать здоровый вес, но также может снизить риск некоторых видов рака, уменьшить количество скачков уровня сахара в крови (что может быть причиной перепадов энергии и настроения), а также может привести к менее выраженным симптомам менопаузы.

Правильное питание — это только часть головоломки здорового образа жизни. Узнайте больше о том, что еще вы можете сделать, чтобы подготовить свое тело к здоровому и сильному будущему!

Как ваш врач может вам помочь

Почему важно привлекать врача к вопросам питания и общего состояния здоровья

Всегда полезно поговорить со своим врачом о вашем общем состоянии здоровья и диетических проблемах.В Moreland OB-GYN наша команда врачей женского здоровья верит в то, что направляет и лечит вас с помощью целостного подхода, поскольку мы учитываем ваши факторы стресса, ваш образ жизни и даже продукты, которые вы едите.

Что нужно взять с собой на прием

Важно приходить на приемы подготовленными, чтобы у вас и вашего врача были наилучшие шансы на продуктивную дискуссию. Вот список того, что вам следует взять с собой на следующую встречу с врачом.

  • Список лекарств или альтернативных методов лечения. Подготовьте список или просто принесите свои лекарства или витамины сами.
  • Журнал симптомов. Если вы обращаетесь к врачу по поводу конкретной проблемы, с которой вы столкнулись, запишите свои симптомы. Укажите время суток и другие факторы, которые могут повлиять, например, что вы ели в этот день, какие-либо важные события или стрессовые факторы, происходящие в это время.
  • Вопросы к врачу. Хотя вопросы могут возникнуть сразу же, может быть очень полезно уделить некоторое время до встречи, чтобы подумать о них.Запишите их и сообщите своему врачу, когда вы приедете, что у вас есть вопросы, которые вы должны задать в конце вашего совместного сеанса.

Женщинам, приближающимся к перименопаузальному и менопаузальному этапу своей жизни, важно помнить о том, как решения, которые вы принимаете сегодня, могут повлиять на ваше здоровье в будущем.

Не забывайте внимательно читать этикетки и помните, что в самых полезных продуктах нет списка ингредиентов!

В акушерско-гинекологическом отделении Moreland мы специализируемся на профилактической медицинской помощи женщинам и уделяем первоочередное внимание потребностям наших пациентов.Мы надеемся, что вы свяжетесь с нами , чтобы помочь ответить на ваши вопросы, и мы надеемся, что вы обратитесь к нашим экспертам как к надежному источнику информации.

Самые полезные продукты, которые вы можете есть, по версии ученых

Исследователи разработали новый инструмент, который помогает потребителям выбирать здоровые продукты, а также помогает пищевым компаниям и ресторанам производить более здоровую пищу.

Пищевой компас определяет питательные вещества с использованием передовых научных достижений для определения различных характеристик, которые могут положительно или отрицательно повлиять на здоровье.Инструмент разрабатывался в течение трех лет командой Фридмановской школы диетологии и политики Университета Тафтса, штат Массачусетс.

Система классифицировала сладости и десерты, подслащенные газированные напитки и энергетические напитки как продукты, которые следует употреблять в минимальном количестве. С сырыми фруктами, другими фруктами и овощами, получившими самые высокие оценки в рейтинге Food Compass.

Примеры продуктов, перечисленных в Food Compass по критериям здоровья. Инструмент был разработан для отслеживания полезных и нездоровых характеристик продуктов, чтобы помочь потребителям сделать осознанный выбор в отношении своего рациона.Университет Тафтса

«Как только вы выходите за рамки «ешьте овощи, избегайте газированных напитков», общественность довольно сбита с толку тем, как определить более здоровый выбор в продуктовом магазине, кафетерии и ресторане», — сказал декан школы Фридмана Дариуш Мозаффарян. «Потребители, политики и даже промышленность ищут простые инструменты, которые помогут каждому сделать более здоровый выбор».

Мозаффарян является автором исследования, опубликованного в журнале Nature Foods , в котором подробно описывается, как система профилирования питательных веществ (NPS) The Food Compass направлена ​​​​на определение полезности продуктов для маркировки на лицевой стороне упаковки, предупреждающих этикеток, налогообложения, рейтингов компаний. , и больше.

«Существующие НПВ часто оценивают относительно небольшое количество питательных веществ и ингредиентов, используют противоречивые критерии для разных категорий продуктов питания и не учитывают новейшие научные данные», — отмечают авторы в исследовании. «Здесь мы разработали и утвердили NPS, пищевой компас, чтобы включить более широкий спектр пищевых характеристик, атрибутов и единых принципов оценки».

Авторы говорят, что Food Compass оценивает 54 атрибута в девяти важных для здоровья областях: соотношение питательных веществ, витамины, минералы, пищевые ингредиенты, добавки, переработка, определенные липиды, клетчатка и белок и фитохимические вещества.

Эти оценки затем собираются и ранжируются с итоговой оценкой Food Compass от 1 (наименее полезная) до 100 (самая полезная), которая охватывает все продукты питания и напитки.

70 баллов и выше указывают на то, что продукты питания следует поощрять к употреблению, а от 69 до 31 баллов — продукты следует употреблять в умеренных количествах. В то время как оценка 30 или ниже указывает на то, что продукт питания или напиток следует употреблять в минимальном количестве.

Средний балл, полученный Food Compass, составил 43.2, а сладости и десерты получили самые низкие оценки со средним баллом около 16. Самые высокие оценки получили овощи и фрукты, получившие от 69 до 74 баллов. Фруктовые соки, которые на 100% состояли из фруктов и овощей, получили около 67 баллов.

Что касается белков, то говядина получила около 25 баллов, курица и другая птица — около 43, а морепродукты — 67. продукты питания, а также оценивались продукты на основе питательных свойств, связанных с хроническими заболеваниями, такими как ожирение, сердечно-сосудистые проблемы, диабет и рак.

Кроме того, Food Compass также учитывает риски недостаточного питания, особенно для матерей, маленьких детей и пожилых людей.

Food Compass разработан таким образом, что оценка пищевых продуктов может меняться с течением времени на основе будущих данных, полученных в таких областях исследований, как здоровье желудочно-кишечного тракта, иммунная функция, здоровье мозга, здоровье костей, а также физическая и умственная работоспособность. Система также должна учитывать более широкие аспекты производства продуктов питания, такие как необходимость устойчивости.

Команда надеется, что Food Compass не только поможет потребителям сделать осознанный выбор, но и поможет пищевой промышленности разрабатывать более здоровые продукты, а также улучшать маркировку продуктов питания и информировать сельскохозяйственную политику.

«Благодаря общедоступному алгоритму подсчета очков Food Compass может обеспечить тонкий подход к продвижению выбора здоровой пищи, помогая направлять поведение потребителей, политику в области питания, научные исследования, практику пищевой промышленности и социально обоснованные инвестиционные решения», — сказал автор и Университет. Исследователь из Фессалии Рената Миха, которая была преподавателем в Школе Фридмана, когда разрабатывался Food Compass.

Изображение женщины, выбирающей между здоровой и не очень здоровой закуской. Недавно разработанная система под названием Food Compass может помочь потребителям сделать более осознанный выбор в отношении диеты. Сефа Озел / Гетти

10 продуктов, которые нужно есть каждый день: полный список

Большинство советов по здоровому питанию сосредоточены на исключении определенных продуктов из вашего рациона. Хотя это важно, вам не нужно чрезмерно ограничивать определенную группу продуктов. В то же время не следует есть слишком много еды из другой группы.Вместо этого вы должны сосредоточиться на здоровом и сбалансированном питании. К сожалению, некоторые «здоровые» диеты тайно содержат насыщенные жиры, сахар и углеводы. Итак, какие здоровые продукты лучше есть каждый день?

Интересно, что существует так много вариантов еды, которые содержат полезные ингредиенты. Потребление лучшей диетической пищи полезно для вашего здоровья по-разному. В частности, они содержат различные питательные вещества для борьбы с болезнями. Не забывайте, что это здоровая пища для похудения.

Тем не менее, давайте сразу перейдем к здоровой пище, чтобы есть каждый день!

1. Овощи

Лучшие фрукты и овощи являются богатейшими источниками различных питательных веществ. Таким образом, жизненно важно ежедневно потреблять много видов овощей. Некоторые из самых здоровых включают в себя;

A. Крестоцветные овощи

К наиболее распространенным крестоцветным овощам относятся брюссельская капуста, брокколи, белокочанная капуста, редис, а также цветная капуста. Они содержат сернистые соединения, известные как глюкозинолаты.Эти соединения полезны для вашего здоровья.

Некоторое исследование 20020 года демонстрирует, что глюкозинолаты могут оказывать противовоспалительное и противораковое действие. Кроме того, они регулируют гены, а также клеточные пути.

Помимо соединений серы, они содержат необходимые витамины К и С, клетчатку и минералы. Употребление в пищу овощей семейства крестоцветных, таких как брюссельская капуста, приносит пользу нашему организму следующим образом:

  • Уменьшение воспаления. Как известно, воспаление связано с большинством хронических заболеваний.К счастью, вы можете держать его под контролем, употребляя зелень и овощи семейства крестоцветных.
  • Снижение артериального давления. Крестоцветные овощи являются богатым источником нитратов, которые предотвращают закупорку артерий. Это снижает кровяное давление, тем самым снижая риск инсультов и сердечных приступов.
  • Увеличенный срок службы. Различные овощи семейства крестоцветных снижают метаболизм, что связано с увеличением продолжительности жизни. Более того, они способствуют росту теломер. Теломеры относятся к маленьким кончикам нитей ДНК.Эти кончики с возрастом укорачиваются, что приводит к возрастным заболеваниям. Таким образом, потребление овощей — отличный способ противостоять различным возрастным эффектам.
  • Низкий риск рака. Согласно исследованиям, еженедельное употребление овощей снижает риск развития рака.
  • Детоксикация печени. Брокколи и другие овощи семейства крестоцветных очень эффективны для детоксикации печени.

B. Разноцветные овощи

Употребление в пищу цветных овощей, таких как чечевица, бобы и листовая зелень, полезно для здоровья.Эти продукты содержат различные важные растительные соединения, такие как фитонутриенты. Другие преимущества чечевицы: снижение уровня триглицеридов и вредного холестерина.

C. Огурец и спаржа

Огурец — один из самых популярных овощей в мире. В нем мало калорий и углеводов, что делает его отличным продуктом питания для похудения. Обратите внимание, что огурец содержит небольшое количество определенных питательных веществ, таких как витамин К. 

Как и огурец, спаржа содержит мало калорий и углеводов.Однако он богат витамином К. 

D. Чеснок и лук 

Чеснок содержит биологически активные соединения, такие как сероорганические соединения. Эти соединения оказывают мощное воздействие на здоровье, например, укрепляют иммунную систему.

Лук также содержит несколько полезных биологически активных соединений. Таким образом, включение их в ваши рецепты будет полезно для вашего здоровья.

E. Морковь 

Морковь относится к корнеплодам. Они очень хрустящие и богаты витамином К и клетчаткой.Еще один сладкий и хрустящий овощ, который вы можете есть каждый день, — это болгарский перец. Он доступен в разных цветах, включая зеленый, желтый, красный и зеленый. Что еще более важно, это отличный источник витамина С, а также антиоксидантов.

2. Ягоды

Все виды ягод, включая чернику, богаты витамином С и клетчаткой. По этой причине они могут помочь вам достичь ваших ежедневных целей в области питательных веществ.

Исследование показало, что 100 г ягод могут удовлетворить ваши потребности в некоторых минералах и питательных веществах.Это включает в себя; Витамин С, фолиевая кислота, фитохимические вещества и марганец.

Ягоды также богаты биологически активными соединениями, такими как антоцианы, флавоноиды и фенольные кислоты. Эти соединения обладают отличными антиоксидантными свойствами.

Ягоды хороши как в замороженном, так и в свежем виде, так как они содержат больше антиоксидантов и клетчатки. Кроме того, вы можете выращивать разные виды ягод, так как все они здоровы.

Другие преимущества для здоровья от ежедневного употребления ягод:

  • Контроль уровня сахара в крови.Многие исследования установили, что ягоды могут помочь регулировать уровень сахара в крови.
  • Прокачка мозга. Ягоды связаны с профилактикой нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. В одном исследовании ученикам давали чернику перед тем, как пойти в школу. В отчете показано, что ягоды улучшают когнитивные навыки учащихся.

3. Рыба

Рыба и другие морепродукты содержат много минералов и витаминов. Кроме того, они являются богатым источником белка.Регулярное употребление рыбы, особенно жирной, очень полезно. Исследования показывают, что люди, которые часто употребляют рыбу, живут дольше. Кроме того, у них ниже риск сердечных заболеваний, депрессии или даже слабоумия.

Лосось – один из самых популярных видов жирной рыбы, благодаря отменным вкусовым качествам и ярко-розовому цвету. Кроме того, он содержит большое количество омега-3 жирных кислот и йода. Большинство людей испытывают дефицит этих питательных веществ. Жиры омега-3 могут помочь в предотвращении сердечных заболеваний, инсульта и рака.Кроме того, омега-3 жиры обеспечивают организм витамином D для укрепления костей. Кроме того, это может сохранить вашу кожу сияющей и улучшить ваше настроение.

Другие виды жирной рыбы включают; сардины, форель, скумбрия, сельдь и сардины. Напротив, к нежирной рыбе относятся; пикша, хек, скат, треска и тунец.

4. Орехи

Различные исследования показали, что ежедневное употребление орехов может иметь важное значение для вашего здоровья. Например, в 2019 году было проведено проспективное исследование с участием более 16 000 взрослых больных диабетом.В отчете установлено, что люди, которые ели более 5 порций орехов каждую неделю, были здоровее. Кроме того, их риск сердечно-сосудистых заболеваний был ниже, чем у тех, кто потреблял одну порцию каждый месяц.

Чем орехи полезны для здоровья?

Помимо того, что орехи хрустят и сытны, они содержат дозу полезных масел, витамина Е и белка. Кроме того, они богаты магнием и полезными полиненасыщенными жирами. Эти питательные вещества важны для здоровья сердца. Они также могут предотвратить резистентность к инсулину, которая, как известно, вызывает диабет.

Орехи также содержат антиоксидантные соединения, такие как ресвератрол и эллаговая кислота. Такие соединения защищают ваше тело от износа, вызванного свободными радикалами. Следовательно, это уменьшает воспаление, тем самым снижая риск развития рака.

Помимо этих преимуществ, орехи богаты нерастворимыми волокнами. Эти волокна могут помочь питать основные кишечные бактерии, сохраняя ваше здоровье.

Одно исследование показало, что некоторые люди не хотят есть орехи из-за высокого содержания в них жира.Хотя это правда, орехи являются здоровой пищей для ежедневного похудения.

Различные виды орехов, которые вы можете есть каждый день, включают в себя; миндаль, орехи макадамия и грецкие орехи. Если у вас аллергия на орехи, выбирайте простые, несоленые и неприправленные орехи. Все виды орехов богаты необходимыми минералами, включая магний, цинк и кальций.

5. Семена чиа

Соотношение жирных кислот омега-6 и омега-3 в вашем рационе играет важную роль в общем состоянии здоровья.

Оба типа жирных кислот борются в организме за доступ к ферментам.Избыток омега-6 в организме может вызвать воспаление. В то время как наличие большего количества омега-3 формирует противовоспалительную реакцию. Поэтому полезно есть продукты, богатые омега-3, для общего состояния здоровья.

Хорошим примером продуктов растительного происхождения, содержащих больше омега-3 жиров, чем омега-6, являются семена чиа и льна.

Помимо того, что они богаты омега-3, эти семена также богаты другими питательными веществами и минералами. Например, 28 граммов (1 унция) семян чиа содержат более 11 граммов клетчатки.Кроме того, они содержат значительное количество других питательных веществ. Например, они содержат кальций, магний, фосфор и марганец.

Наконец, семена чиа очень сытны и содержат мало углеводов. Они расширяются, когда попадают в пищеварительный тракт, помогая вам быстрее насытиться. Кроме того, они способствуют здоровому сердцу, а также здоровому пищеварению. В отчете журнала Food Science & Technology Journal говорится, что семена чиа регулируют уровень сахара в крови.

6. Бобовые

Бобовые — еще одна группа растительных продуктов, богатых белком.Продукты питания в этой категории включают; нут, арахис, горох и фасоль. Как правило, любой продукт питания, который растет в стручке, является бобовым. Вы можете использовать эти продукты для приготовления вкусных закусок, если их высушить и приправить.

Обратите внимание: арахис классифицируется как бобовые, потому что это не настоящий орех. Помимо этого, арахис богат антиоксидантами и питательными веществами. Многие исследования даже предполагают, что они могут помочь вам поддерживать здоровый вес. Вы должны быть осторожны, особенно когда речь идет о арахисовом масле.Он очень вкусный, но очень калорийный, поэтому его легко можно переесть.

С другой стороны, считается, что бобовые содержат антипитательные вещества. Антинутриенты, как правило, мешают усвоению и перевариванию питательных веществ. Вы можете избавиться от антипитательных веществ из бобовых, правильно подготовив их и замачивая.

7. Постный белок

Белок способствует здоровому росту и развитию нашего организма. Кроме того, он играет важную роль в поддержании мышечной массы. Поэтому хорошо включать в свой рацион продукты, богатые белком.Некоторые из этих продуктов питания; постная говядина, куриные грудки и баранина.

Ежедневное употребление белка также помогает регулировать уровень сахара в крови. Тем не менее, вам следует избегать более жирных нарезок, так как они богаты углеводами.

Нашему организму требуется разное количество белка. Это будет зависеть от различных факторов, таких как вес, возраст и пол. Потребность в белке может варьироваться в зависимости от типа упражнений или деятельности, которую вы выполняете.

Согласно отчетам Министерства сельского хозяйства США (USDA), большинство американцев потребляют достаточно белка.Тем не менее, Министерство сельского хозяйства США предлагает им выбирать более постные сорта птицы и мяса. Также следует реже есть мясо и увеличить разнообразие потребляемой белковой диеты.

8. Фрукты

Исследование показало, что недостаточное употребление фруктов приводит к ежегодной смерти более 4 миллионов человек. Исследователи предположили, что прием 1 дополнительной порции в день может спасти более 30 000 жизней. Кроме того, это может помочь ежегодно экономить около 5 миллиардов долларов на медицинских расходах только в США.

Было проведено еще одно исследование с участием пожилых австралийок.В этом исследовании исследователи заявили, что ежедневное употребление яблока может снизить уровень смертности на 35%.

Фрукты в целом сладкие и питательные продукты. Лучше всего то, что они не требуют приготовления, что позволяет легко добавлять их в свой рацион. Диетологи рекомендуют ежедневно съедать не менее пяти порций различных фруктов. Фрукты могут быть соком, консервированными, свежими, замороженными или сушеными.

Но какие фрукты следует есть? Ну, вы можете есть любые фрукты по вашему выбору. Это может быть авокадо, апельсины, яблоки, манго или бананы.

Яблоки, апельсины и манго богаты витамином С, клетчаткой, а также многочисленными антиоксидантами. По этой причине вы можете использовать их, чтобы приготовить перекус, если вы чувствуете голод между приемами пищи. Витамин С важен для производства антител и лейкоцитов. В то время как антиоксиданты необходимы для производства укрепляющего кожу коллагена. Они также помогают защитить клетки вашего тела от повреждения свободными радикалами.

Бананы считаются одними из лучших источников калия в мире. Кроме того, они богаты клетчаткой, а также витамином B6.В отличие от большинства фруктов в этом списке, авокадо содержит полезные жиры. Тем не менее, они также богаты витамином С, калием и клетчаткой.

9. Молочные продукты

Молочные продукты содержат различные типы важных питательных веществ. Люди, которые потребляют жирные молочные продукты, имеют более низкий риск диабета 2 типа и ожирения. Молочные продукты еще более питательны, если они получены от коров, питающихся травой. Они богаты биологически активными жирными кислотами, такими как витамин К2 и CLA (конъюгированная линолевая кислота).

Вот несколько полезных молочных продуктов, которые можно есть каждый день.

Цельное молоко 

Входит в число продуктов с наибольшим содержанием кальция. Кроме того, в нем много полезных жиров, качественного животного белка, витаминов и минералов.

Сыр

Сыр — один из самых вкусных продуктов, но невероятно питательный. В одном ломтике сыра содержится почти столько же питательных веществ, сколько в одной чашке молока.

Простой йогурт

Это сливочное лакомство производится путем добавления живых бактерий в ферментированное молоко.Следовательно, оно имеет те же преимущества для здоровья, что и молоко, и дополнительные преимущества пробиотических бактерий. Эти здоровые бактерии обеспечивают правильную работу кишечника. Он также содержит различные питательные вещества, такие как витамин B12, кальций, белок и магний. Кроме того, в нем есть некоторые незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают здоровье нашего организма.

Хотя некоторые люди предпочитают ароматизированные йогурты, я бы порекомендовал простой йогурт. Ароматизированные йогурты содержат много сахара. Это сводит к минимуму их пользу для здоровья за счет добавления калорий.Вместо сахара добавьте орехи или немного черники, чтобы усилить вкус.

10. Зерновые

Некоторые виды зерновых, особенно цельнозерновые, очень полезны для здоровья. Но тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты, следует избегать зерновых, так как они богаты углеводами.

Примеры цельных зерен включают; овсянка, ячмень, дикий/коричневый рис, лебеда и попкорн. Все питательные вещества из очищенного зерна извлекаются. Однако это не относится к цельным зернам, поскольку они содержат все свои питательные вещества. Это включает в себя; магний, фитохимические вещества, клетчатка, медь, цинк, витамины группы В и антиоксиданты.

Потребление цельных зерен способствует регуляции дефекации и снижению уровня холестерина. Кроме того, они обладают некоторыми противораковыми свойствами и поддерживают уровень сахара в крови.

Дополнительный совет: регулярные тренировки

Помимо правильного питания, вам необходимо регулярно заниматься спортом, чтобы оставаться здоровым. Сочетание здорового питания и регулярных тренировок усилит их пользу для здоровья. Если вы выполняли полумарафонскую тренировку на беговой дорожке, здоровое питание очень важно. В этом случае выбирайте продукты с высоким содержанием белка и углеводов для дозаправки и восстановления мышц.Также такие блюда отлично подходят для наращивания мышечной массы. Еще одно преимущество физических упражнений заключается в том, что они увеличивают приток крови к телу. Таким образом, вы чувствуете себя счастливее, ярче и бодрее. Более того, как и здоровая пища, физические упражнения укрепляют кости, замедляют старение, стимулируют работу мозга и снимают воспаление.

Часто задаваемые вопросы

1. Каковы преимущества ежедневного употребления здоровой пищи?

Здоровое питание помогает справиться с различными заболеваниями, такими как уровень сахара в крови, высокий уровень холестерина или кровяное давление.Кроме того, это может снизить риск будущих проблем со здоровьем, таких как сердечные приступы.

2. Что означает нездоровое питание?

Нездоровое питание характеризуется низким содержанием клетчатки, но высоким содержанием сахаров, а также транс- и насыщенных жиров, но низким содержанием клетчатки. Употребление нездоровой пищи увеличивает риск различных проблем со здоровьем, таких как неинфекционные заболевания.

3. Какая диета самая здоровая в мире?

Овощи, такие как капуста, являются самыми полезными продуктами на данный момент.Они имеют много преимуществ для здоровья и наименьшее количество недостатков по сравнению с другими группами продуктов питания.

4. Могу ли я вечно питаться одной едой?

Ни один продукт питания не содержит всех необходимых нашему организму минералов. Таким образом, трудно выжить на диете из одного продукта в течение длительного времени.

Заключение

Из приведенного выше списка здоровых продуктов становится ясно, что существует много разных здоровых продуктов, которые можно есть каждый день. Большинство из этих продуктов являются вкусной закуской, но они содержат антиоксиданты и витамины.Некоторые из них даже считаются естественными продуктами для похудения. Включение орехов, овощей и постного белка в ваш обычный рацион предотвращает хронические заболевания. Итак, если вы хотите изменить или обновить свой рацион, убедитесь, что в вашем рационе есть эти здоровые продукты. Что еще более важно, помните, что для здоровья требуется нечто большее, чем правильное питание. Вместо этого нужно дополнить его обычной тренировкой на беговой дорожке для похудения дома!

 

24 самых здоровых продукта на Земле для девочек, приверженных своим целям…

24 самых здоровых продукта на Земле для девушек, приверженных своим целям… Поделиться

1 Черника — черника, покрытая темным шоколадом, с миндальной пылью

Черника известна высоким содержанием антиоксидантов, которые поддерживают здоровье организма и обеспечивают защиту от -преимущества старения в то же время. Говорят, что они борются с раком и содержат мало калорий и жира. Вот почему они возглавляют список самых полезных продуктов на Земле .
Источник:dining-mom.com

96 Добавить комментарий …

2 Абрикосы — Домашние абрикосы Newtons

Абрикосы помогают повысить иммунитет, защищая от всего, от простуды до рака. Они также помогают контролировать кровяное давление, снижая риск сердечных заболеваний.
Источник: thekitchn.com

45 Добавить комментарий …

3 Капуста – жареная капуста с хрустящим тофу с карри

Капуста – один из самых известных суперпродуктов. свертывание крови. Он также богат витаминами А и С, способствует здоровому зрению и обладает противовоспалительными свойствами.
Источник: laurencariscooks.com

24 Добавить комментарий …

4 Сладкий картофель — Миска для завтрака с бататом

Сладкий картофель приобретает оранжевый цвет благодаря каротиноидам, которые помогают бороться с раком и защищают иммунитет. Они богаты витамином А и являются отличным выбором для диеты для похудения.
Источник:health-liv.com

24 Добавить комментарий …

5 Киноа — Салат из киноа с огурцом

Это зерно богато магнием и фолиевой кислотой, что делает его прекрасным дополнением к вашему рациону.Киноа не содержит глютена и считается отличным выбором для похудения. Он полон антиоксидантов, которые борются с раком и сердечными заболеваниями.
Источник: gimmesomeoven.com

98 Добавить комментарий …

6 Малина — Малиново-банановый смузи

Малина содержит хорошую дозу клетчатки, которая утоляет аппетит и помогает предотвратить переедание между приемами пищи. Они также полны витамина С и связаны с более низким риском развития рака и диабета.
Источник: Bakerbynature.com

5 Добавить комментарий…

7 Дыня — Summer Garden Свежая сальса из дыни

У дыни такой прекрасный вкус, что вы не сможете от нее отказаться, но она также содержит здоровую дозу витаминов А и С. детокс-диета и обеспечивает защиту от сердечных заболеваний и воспалений.
Источник: beckysbestbites.com

21 Добавить комментарий …

8 Черная фасоль — Суп из черной фасоли в медленном огне

Помимо мега-дозы клетчатки, черная фасоль также содержит фолиевую кислоту и белок.Они отлично подходят для регулирования уровня сахара в крови и поддержания сытости до следующего приема пищи.
Источник: Makingthymeforhealth.com

87 Добавить комментарий …

9 Спаржа – обжаренные креветки и спаржа с лимонным соусом

Этот восхитительный овощ действует как антиоксидант, способствует здоровому пищеварению и помогает предотвратить рак. Вы также получаете большое количество витамина К, когда едите спаржу.
Источник: homecookingmemories.com. С.Исследования показывают, что употребление артишоков помогает похудеть и борется с раком, сердечными заболеваниями и диабетом.
Источник: delallo.com

35 Добавить комментарий …

11 Капуста — жареные дольки капусты с чесноком

Самое лучшее в капусте, помимо ее вкусного вкуса, это то, что она защищает ваши кости и помогает предотвратить остеопороз. Капуста также богата витаминами С и К и способствует здоровому кишечнику.
Источник: cookclassy.com

1 Добавить комментарий …

12 Семена чиа — сливочно-ванильный пудинг из семян чиа

Когда вы едите семена чиа, вы получаете хорошую дозу клетчатки и кальция.Это маленькое семя помогает защитить вашу кожу и обладает омолаживающими свойствами, а также дает вам энергию и ускоряет обмен веществ.
Источник: joyfulhealthyeats.com

24 Добавить комментарий …

13 Арбуз — Салат из арбуза и авокадо и шпината

Помимо того, что арбуз полон воды, он содержит витамины А и С. Ешьте его часто, и вы выводите токсины из организма. , способствуют снижению веса и защищают ваше сердце.
Источник: twopeasandtheirpod.com

98 Добавить комментарий…

14 Помидоры — Салат из помидоров и нута

Помидоры богаты ликопином, антиоксидантом, обеспечивающим защиту от некоторых видов рака. Они также богаты витамином С и витамином А, что означает, что помидоры улучшают зрение и кожу, а также борются с воспалениями.
Источник: thekitchn.com

38 Добавить комментарий …

15 Миндаль — полезное миндальное молоко Горячее какао

Употребление в пищу миндаля было связано с более низким риском сердечных заболеваний, и он поддерживает здоровую функцию мозга.Кроме того, миндаль содержит множество витамина Е и магния.
Источник: happyfoodstube.com

15 Добавить комментарий …

16 Ягоды Годжи — Ягоды Годжи Гранола

Помимо железа и витамина А, ягоды годжи являются отличным источником меди и селена. Добавление их в свой план питания борется с воспалением и раком, способствует здоровой коже и зрению.
Источник: happyishomemade.net

74 Добавить комментарий …

17 Лосось — медово-горчичный лосось

Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые полезны для мозга и сердца.Он также борется с воспалением, обеспечивая защиту от сердечных заболеваний и инсульта. Вы также получаете много витаминов группы В, когда едите лосося.
Источник: gimmesomeoven.com

48 Добавить комментарий …

18 Шпинат — легкий суп из шпината и белой фасоли

Шпинат — листовой зеленый овощ, который намного лучше салата айсберг. Он богат витамином Е и связан с более низким риском сердечных заболеваний, расстройств головного мозга, рака и диабета.
Источник: fuckingdelicious.net

80 Добавить комментарий …

19 Авокадо — полезная запеченная картошка фри с авокадо

Самое замечательное в авокадо то, что он содержит витамины Е и С, а также фолиевую кислоту. Они связаны с более низким риском развития рака и могут помочь с потерей веса. Они также содержат полезные жиры, которые защищают ваше сердце и мозг.
Источник: gimmedelicious.com

54 Добавить комментарий …

20 Брокколи — очень полезный салат из брокколи

Этот овощ из семейства крестоцветных обладает целым рядом полезных свойств, в том числе омолаживает, предотвращает ухудшение когнитивных функций и обеспечивает контроль аппетита.Он также защищает ваше зрение и содержит витамины С и К.
Источник: thefedupfoodie.com

30 Добавить комментарий …

21 Свекла — салат из свеклы, моркови и яблок

Свекла содержит антиоксиданты и помогает бороться с раком и воспалением . Они также отлично подходят для защиты сердца и богаты фолиевой кислотой, калием и витамином С. в грейпфрутах, предлагающих множество преимуществ для иммунной системы.Он также содержит витамин А и калий. Добавление грейпфрута в ваш план питания означает более здоровую кожу и снижает риск развития рака.
Источник: shewearsmanyhats.com

52 Добавить комментарий …

23 Яйца — Яйца, запеченные с грибами портобелло

Яйца — отличный источник витаминов группы В, белка и селена. Они защищают ваше зрение и идеально подходят для диеты для похудения. Яйца также поддерживают здоровье печени, сердца и мозга.
Источник:healthrecipesblogs.com

46 Добавить комментарий…

24 Бананы — Чизкейки для завтрака с бананами

Когда вам нужно увеличить потребление калия, бананы — это то, что вам нужно.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *