Как сделать в домашних условиях протеиновый коктейль: Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

Содержание

как изготовить протеиновый коктейль в домашних условиях

Наверняка многие слышали о том, что бодибилдеры употребляют сывороточный протеин для поддержания хорошей формы. Однако не только тяжелоатлеты прибегают к помощи этого вида спортивного питания. Специальный белковый коктейль без проблем насыщает организм необходимым количеством белков и сложных углеводов. Особенно это полезно сразу после интенсивной физической нагрузки, например, после занятия в тренажерном зале. Те, кто не занимается в тренажерном зале, но мечтают похудеть, также сочтут протеиновый коктейль идеальным приемом пищи и захотят узнать о том, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях. Известно, что он отлично утоляет голод, не добавляя жира. Белковая пища показана людям с недостаточной мышечной массой, следовательно, приготовление протеиновых коктейлей – отличный вариант для людей, желающих набрать вес.

Варианты приготовления белкового коктейля

Прежде чем задумываться о том, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях, следует обратить внимание на готовые порошковые смеси, которые продаются в любом магазине, специализирующемся на спортивном питании. 1-2 совочка (30 — 60 граммов) такого порошка смешивают с водой или молоком и перемешивают в специальном шейкере либо с помощью миксера. Все! Протеиновый коктейль полностью готов к употреблению. Однако хороший протеин – недешевое удовольствие, и некоторым он просто не по карману. В таком случае можно приготовить протеиновый коктейль дома из продуктов питания, которые имеются в холодильнике. Вместо готового белкового порошка вполне можно использовать сухое молоко, но стоит иметь в виду, что в нем содержится определенный процент жира (причем немалый). Наряду с сухим молоком можно использовать яичный порошок. На выходе мы получим отличный белковый коктейль, правда не такой вкусный, как покупной, в котором содержатся подсластители и ароматизаторы.

Белковый коктейль. Делаем сами

Противники любых покупных добавок часто задумываются о том, как сделать протеиновый коктейль. В домашних условиях это возможно и совсем не составляет труда. Для основы такого коктейля можно использовать самый обычный обезжиренный творог. К 100 граммам творога нужно добавить белковую массу (яичный порошок или сухое молоко), около 500 мл молока. Можно также добавить немного растительного жира, например, ложку льняного или оливкового масла. Масло содержит специальные жирные кислоты, насыщающие организм необходимой для тяжелых нагрузок энергией. Некоторым может показаться, что такая смесь чрезвычайно неприятна на вкус, и они будут правы. В качестве натуральных подсластителей можно использовать замороженные ягоды или фруктовый сироп без сахара. Помимо приятного вкуса, наш коктейль получит еще одно замечательное свойство. Ягоды и фрукты – отличный источник антиоксидантов. Можно использовать различные варианты: вместо масла добавить молотые грецкие орехи, а вместо фруктов и ягод – сухофрукты (изюм, курага). Нет ничего невозможного. Теперь вы знаете о том, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях. Нужно лишь проявить немного фантазии.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях

Приготовить вкусный и питательный протеиновый коктейль в домашних условиях достаточно легко. Это не только один из любимых напитков каждого бодибилдера для роста мышц — есть немало рецептов для приготовления вкусных коктейлей с протеином для похудения.

Сделать полезный ‘спортивный’ напиток дома совсем просто — нужно только знать, что с чем сочетается лучше всего и в каких пропорциях добавлять ингредиенты, чтобы протеины лучше и легче усваивались организмом.

Итак, полезные свойства протеинового напитка.

— Способствует росту мышечной массы. При его употреблении процесс обмена веществ значительно ускоряется, соответственно лучше эффект работы с весовыми нагрузками.

— Стандартная еда усваивается медленнее протеинового коктейля.

— При жестких диетах врачи часто рекомендуют добавлять в рацион такие коктейли, они способны мгновенно утолить голод.

— В этих напитках много сложный углеродов и белков, при серьезных физических нагрузках и организму эти элементы крайне необходимы.

Лучшие рецепты домашних протеиновых коктейлей для похудения и для роста мышечной массы:

► ЕЩЕ 20 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЛКОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ.


Еще рецепты белковых напитков, которые можно сделать в домашних условиях:

• В блендере взбивается молоко (1/4 литра), полторы ложки аминокислот кристаллизованных. Для улучшения вкуса можно добавить мягких яблок, либо пару клубничных ягод. В готовую однородную массу необходимо прибавить мед (1 столовую ложку), тертый орех и яйцо сырое. В емкости должно остаться еще немного места, его заполнить кефиром. Смешать консистенцию миксером. Коктейль готов.

• Следующий вариант изготовления протеинового коктейля дома: с помощью миксера взбить смесь из двух клубней груши земляной (рекомендуем их предварительно натереть на терке), измельченного грецкого ореха, 100 грамм сока яблочного и ложки дрожжей пивных. Можете смаковать коктейль.

• И третий рецепт приготовления напитка, содержащего протеины для роста мышц. Возьмите сушенные грибы (100 грамм) и натрите на мельчайшей терке. 100 грамм отварного картофеля измельчите таким же способом. Еще понадобится сыр топленный (50 грамм), яйцо сырое и 50 грамм майонеза. Все компоненты смешать. Этот напиток употребляйте перед едой, за полчаса до тренировки.

Пить белковый коктейль рекомендуется за 30 минут до занятий, спустя 30 минут после них. Выпивать его нужно понемножку, наслаждаясь вкусом напитка, приготовленного в домашних условиях.

Протеиновый напиток является хорошей добавкой к еде, но заменять прием пищи распиванием протеинового коктейля нельзя. Все пропорции компонентов подойдут для человека среднего телосложения, с умеренной частотой занятий. Если вы занимаетесь ежедневно или представляете высшую весовой категорию, то порцию белка в коктейле можно увеличить.

Вряд ли кто-то станет спорить,что для постоянного роста мышц необходимо регулярно заниматься физической нагрузкой в тренажерном зале (и особенно со свободными весами). Но для роста мышечной массы необходим «строительный материал» и белковый коктейль, приготовленный дома, существенно повлияет на прогресс в формировании крепких и красивых мышц.

Протеиновые коктейли могут состоять из разных ингредиентов и, комбинируя разные способы приготовления время от времени, можно достигнуть неплохих результатов в бодибилдинге, в фитнесе.


Теперь вы знаете, как правильно сделать этот полезный и необходимый напиток для роста мышц или для похудения с помощью разных рецептов, которые мы разместили для вас на этой странице.

 

♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:

 На главную страницу

ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ…


Похожие материалы:

Следующие материалы:

Предыдущие материалы:


Протеиновый коктейль в домашних условиях

Протеиновый коктейль – это отличный способ быстро и легко получить нужное количество белка и восполнить потраченную энергию.

А сделать его в домашних условиях можно из обычных ингредиентов, исходя из собственных вкусовых предпочтений и не тратясь на дорогостоящий готовый продукт.

Действие на организм

Протеиновые коктейли будут полезны для всех, в независимости от того, занимаетесь вы спортом или нет.

Бодибилдерам они помогают в наращивании мышечной массы.

Регулярно занимаясь в тренажерном зале и получая необходимое количество белка в день, мышцы увеличиваются в объемах, а вы приобретаете желаемые формы.

Протеин крайне важен и для стремящихся похудеть. На дефиците калорий потребность в нем возрастает.

Протеиновый коктейль хорошо насыщает и является отличным дополнением к рациону, чтобы вы могли уменьшать процент жира, сохраняя при этом мышечную массу.

Поступая в нужном количестве, белок поддерживает состояние волос, кожи и ногтей.

А также он защищает организм от вирусов и инфекций, регулирует многие внутренние процессы, улучшает восстановление и может быть альтернативным источником энергии после углеводов и жиров.

В чем преимущества коктейля собственного приготовления

О пользе протеина мы уже поговорили, теперь обсудим, чем же домашний вариант лучше готового порошкового концентрата.

И первый очевидный плюс — самостоятельный выбор его компонентов.

Комбинировать основные составляющие для такого напитка можно практически с любыми добавками — ягодами, любимыми фруктами, арахисовой пастой, сахарозаменителем или медом.

И отсюда вытекает второе преимущество — легкость в регулировании калорийности.

К примеру, если вам нужен более питательный коктейль, вы выбираете творог с повышенным процентом жирности, добавляете сладкий фрукт и т.д.

Если же наоборот нужно худеть, то стоит отдать предпочтение более диетическим ингредиентам. При этом, чем меньше их будет, тем ниже калорийность и тем незаметнее последствия для вашей фигуры.

Ну и последнее важное преимущество — доступность.

Если вы следите за рационом и придерживаетесь основ правильного питания, то найти у себя в холодильнике парочку подходящих для коктейля составляющих будет нетрудно.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях

Сделать протеиновый коктейль в домашних условиях проще простого. Для этого вам понадобится блендер и немного фантазии.

Вот несколько простых рецептов протеиновых коктейлей, которые вы можете попробовать приготовить самостоятельно:

Рецепт 1

Калорийность: 329 ккал

БЖУ 21/8/46

Рецепт 2

Калорийность: 464 ккал

БЖУ 23/20/54

Рецепт 3

Калорийность: 473 ккал

БЖУ 33/12/59

Когда нужно пить протеиновый коктейль

Протеин можно и нужно принимать в зависимости от целей:

  1. До тренировки (за 30-60 минут)

Белки могут быть источником энергии при интенсивной мышечной работе.

Если их содержания в крови во время тренировки недостаточно, тело будет брать необходимый для работы белок из мышц.

Принимая протеиновый коктейль до физической активности, вы заботитесь о сохранности своей мышечной массы.

  1. Сразу после тренировки (в течение 30 минут)

После занятия резервы тела исчерпаны и именно в это время организм способен быстрее усваивать полезные вещества и ускорять тем самым восстановление.

  1. В течение дня

Обращайте внимание на общее количество белка, поступающего в организм с едой.

Если вы пропускаете прием пищи, протеиновый коктейль станет быстрой и простой альтернативой.

Как употреблять для массы и похудения

Если вы решили приготовить протеиновый коктейль дома в надежде похудеть с его помощью, то спешим вас разочаровать.

Запомните: Нет такого напитка, который поможет сбросить вес!

Еда и все жидкости (кроме воды) всегда содержат в себе определенное количество калорий. И никакими жиросжигающими эффектами они не обладают.

Скорее, наоборот, если злоупотреблять пищей, можно набрать вес.

Хорошая новость в том, что если поддерживать баланс калорий, лишние килограммы вам не страшны!

Отсюда вывод:

Этот напиток следует употреблять умеренно, учитывая общую суточную калорийность.

Также стоит обращать внимание на соотношение белков, жиров и углеводов.

Ежедневная норма потребления белка до сих пор вызывает споры. Но большинство научных исследований склоняются к 0,8-1г на 1 кг веса тела человека для поддержания физической формы.

То есть для мужчины весом 70 кг нормой будет 56-70 г протеина в день.

При наборе мышечной массы или похудении нужно увеличить его количество до 2 г/кг. То есть около 140 г белка в день для человека весом 70 кг.

Если цель – похудение, протеиновый коктейль должен обладать минимальной калорийностью. Нужно быть предельно осторожным, чтобы не набрать лишнего.

Избыток калорий даже в виде белка не поможет вам сбросить вес и также способен трансформироваться в жир.

Уменьшив жирность основных составляющих или их количество, вы легко можете снизить калорийность. Тот же принцип действует и в обратном направлении.

То есть, когда вы работаете над набором массы и необходим избыток калорий, можно позволить себе “лишнего”, добавив более питательные продукты в блендер при создании своего белкового шедевра.

Основные ингредиенты коктейлей

Какой протеиновый коктейль лучше выбрать, решайте исходя из собственных целей и вкусовых предпочтений.

За основу всегда можно взять продукты, богатые белком, такие как:

  1. Молоко

Лучше взять вариант с небольшим процентом жирности. Плюс, учитывайте высокое содержание лактозы. Она переваривается продолжительное время, а некоторыми людьми не усваивается вовсе.

В любом случае, коровье молоко легко можно заменить на козье, растительное, безлактозное или убрать вовсе.

  1. Кефир, йогурт и творог

В кисломолочных продуктах содержание лактозы гораздо ниже, что многим подойдет. Они перевариваются достаточно медленно, но не создают такой нагрузки на ЖКТ, как упомянутый выше ингредиент.

  1. Яичный белок

Для тех, кто худеет, нужно использовать только белки, поскольку желтки содержат в себе жиры и увеличивают калорийность.

Можно приобретать белки в специальных бутылях, либо использовать яичный порошок.

  1. Углеводы

Используются для лучшего усвоения белка. Также они служат источником энергии и повышают уровень насыщения.

Добавлять можно что угодно — фрукты, овсянку, орехи и т.д., в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Главное – не переусердствуйте, ведь в жидком виде намного проще превысить свой ежедневный лимит калорий.

Заключение

Протеиновые коктейли — отличное решение при наборе мышечной массы, похудении, или поддержании себя в форме.

Ежедневно употребляя их в нужном количестве, вы становитесь ближе к своей цели, экономя при этом время и денежные средства.

Однако помните о балансе калорий, ведь даже с помощью таких, казалось бы, безобидных напитков, можно превысить свою ежедневную норму и легко набрать лишний жир.

5 2 голоса

Рейтинг статьи

Как приготовить натуральный протеиновый коктейль в домашних условиях :: SYL.ru

Для чего нужен протеиновый коктейль?

В жизни каждого поклонника активного образа жизни на первом месте стоят питание и тренировки. Это две основные составляющие для достижения желаемого результата. Для тренировок в первую очередь важна регулярность, а также нагрузка и работа над собой. Питание требует более тщательного подхода. Особое внимание уделяется количеству белков в рационе. Протеины выступают в роли основного строительного материала для мышечной ткани. В специализированных аптеках и в фитнес–клубах уже давно продают спортивное питание. Но зачем покупать готовый продукт, если можно приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

Преимущества белковых коктейлей, сделанных своими руками

Приобретая готовую продукцию, вы полностью доверяетесь информации на этикетке и производителю. Но экспертные выводы о качестве готовой продукции может сделать только опытный спортсмен. Если же вы только недавно пристрастились к спорту и не знаете, где и как приобрести спортивное питание, попробуйте для начала приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях. В этом случае вы будете точно знать, из каких продуктов приготовлена ваша белковая пища, и какова ее степень свежести.

Продукты, необходимые для приготовления

В качестве основного компонента для приготовления белкового коктейля выбираются нежирные молочные продукты, лучше всего молоко. Можно использовать для этой цели кефир или варенец. Дополняем коктейль обязательно нежирным творогом и яйцами. Желтки лучше не использовать, в данном случае особую ценность имеет именно яичный белок. Незначительное количество углеводов в виде фруктовой добавки восполнит затраченную во время тренировки энергию. Вместо фруктов в приготовленный протеиновый коктейль в домашних условиях можно добавить овощи (зелень, огурцы), только для основы в этом случае берут кефир или простоквашу.

Этапы приготовления

Приготовить протеиновый коктейль совсем несложно. Для начала вам нужно подготовить емкость, в которой вы будете перемешивать ингредиенты, и миксер или блендер. Яйца куриные нужно предварительно отварить и остудить. Овощи или фрукты вымыть и обсушить.

Рецепты протеиновых коктейлей

Протеиновый коктейль в домашних условиях — это доступный способ обогатить свой организм львиной дозой белка. Вашему вниманию представлены несколько вариантов приготовления.

Рецепт №1

Смешать молоко (250 мл), один банан, натуральный йогурт (2 ст.л.), 20 гр меда, немного овсяных хлопьев, взбивать с помощью миксера до образования однородной массы.

Рецепт №2

Белки двух куриных яиц, молоко (250 мл), 5 грамм сахара. Смешать компоненты и приготовить коктейль методом взбивания.

Рецепт №3

Нежирный творог и молоко взять в равном количестве, добавить к этому банан, отварное куриное яйцо, пару ложек меда. Приготовить из этого состава коктейль.

Рецепт №4

Маложирный кефир (300 мл), два яичных белка, 20 грамм меда, большое яблоко или апельсин. Все смешиваем и готовим белковый напиток.

Рецепт №5

Кефир (300 – 400 мл), один огурец, зелень, куриное яйцо и 100гр творога смешать в однородную массу.

Заключение

Ознакомившись со всеми этапами подготовки и рецептами, можно начать приготовление. Протеиновый коктейль дома готовится заранее, перед тренировкой. Пить такие белковые смеси рекомендуется после физической нагрузки. При желании можно приготовить коктейль прямо перед употреблением, если, конечно, после тренировки у вас остались на это силы.

Как изготовить протеин в домашних условиях. Чем можно заменить протеин в домашних условиях. Коктейль из какао

Многие люди, активно занимающиеся спортом, приходят к такому порогу физического развития, когда обычное питание не дает уже того необходимого количества витаминов и активных веществ, необходимого для строительства тела. Для того чтобы перешагнуть этот порог были созданы серии протеинов и различных пищевых добавок, по большому счету являющиеся просто сконцентрированной порцией необходимых веществ.

Бытует мнение, что, так как все эти вещества созданы химическим путем они мало способствуют развитию тела, порой беря значительную плату, например, перегруженную печень. Поэтому спортсмены пришли к выводу, что приготовление протеина в домашних условиях, в котором нет химии и под личным контролем, принесет для их тела больше пользы, чем тот же протеин, приобретенный в магазине спортивного питания. Причем довольно неплохой коктейль, который каждый может сделать в домашних условиях, по цене будет стоить как довольно дешевый в магазине.

Учеными выявлено, что количество белка в суточном рационе должно присутствовать 1 гр. на 1 кг общего веса человека. А при довольно активной жизни или занятиях со спортивными отягощениями предел должен увеличиться до 1,2 гр. белка, так вы будет способствовать стабильному росту мышц и наращиванию силы.

Преодоление этого предела, как говорят ученые, может негативно отразиться на здоровье, ведь кишечник всасывает только определенное количество полезного вещества в виде аминокислот и витаминов, при переработке количества больше предела, в организме у человека начинают выделяться довольно опасные канцерогенные вещества. Этот факт тоже доказан и не нуждается в лишнем обсуждении, так что при подготовке к приготовлению протеина в домашних условия, необходимо учитывать данную информацию.

Есть несколько способов создать отличный протеиновый коктейль

Первый способ более популярный, это создание протеиновых коктейлей не добавляя туда протеинового порошка или любых других смесей.

Этим способом пользуются опытные спортсмены. Они не создают протеин из обычных продуктов, а улучшают обычный сывороточный протеин при помощи домашних продуктов для лучшего усваивания. Сывороточный протеин невозможно приготовить в домашних условиях, ведь он является идеальной комбинацией необходимых аминокислот и других полезных веществ.

В этой статье мы расскажем, как приготовить оба варианта.

Готовим протеин в домашних условиях

Ингредиенты:

  1. Пшеница. Но она нам нужна не обыкновенная, а проросшая- с ростками в 1 или 2 миллиметра — в этот период зерна высвобождают большое количество витаминов и аминокислот. Для того чтобы прорастить семена пшеницы дома необходимо выполнить некоторые манипуляции с обыкновенной пшеницей. Для начала нужно приготовить зерно пшеницы. После тщательного промывания два-три раза сыпем ее в банку. Заливаем ее прохладной кипяченой водой, но так, чтобы она просто покрыла зерна. Оставляем на ночь.
  2. С утра снимаем крышку, оборачиваем банку двухслойной марлей и сливаем воду. Для удобства марлю лучше укрепить резинкой и пока не снимать. Банку со слитой водой ставим под углом в 45 °. Вечером наливаем в банку прохладной кипяченой воды, сразу сливаем и ставим банку на исходную позицию в 45 °. К утру зерна дают ростки. Марлю снимаем, пшеницу промываем два-три раза, и она готова.

  3. Второй ингредиент который нам необходим, чтобы приготовить протеин — это обезжиренный творог. В нем около 20% белка, чуток жира которые отлично усваиваются организмом.
  4. Сухое молоко. Его бывает два вида: цельное и обезжиренное, причем в втором варианте больше белка и полезных углеводов, которые также отлично усваиваются человеческим организмом. Но за неимением подойдет и обычное цельное, так как обезжиренное не везде можно купить.
  5. Обычное питьевое молоко. Оно будет выступать у нас в роли универсального раствора.
  6. Яичный порошок. В нем примерно половина белка, но также немало жира и углеводов.
  7. Соевый белковый концентрат. Самый насыщенный белком продукт – примерно 60%, и очень мало жира. На рынках потребителя можно найти такой продукт под названием «Союшка».
  8. Арахис. В нем немало растительного белка и жиров, которые также необходимы организму, как и животный.

Способ приготовления

Понятное дело, что мы не будем все это кидать в одну большую чащу и есть. Необходимо разбить все эти продукты на составляющие для полноценного спортивного питания.

  1. Каша. Из пшеницы или творога надо приготовить кашу, которую заливаем обычным молоком и посыпаем арахисом. Порция должна быть 100-200 грамм не больше, а белка в ней должно быть грамм 50. Например, 100 гр. пшеницы засыпаем 50 грамм обезжиренного молока, а сверху льем уже обычное молоко, где-то грамм 200. Все тщательно перемешиваем, по вкусу можно добавить мед или нарезанный банан. Не забываем – перебарщивать с порциями не рекомендуется.
  2. Пшеницу необходимо тщательно пережевывать, иначе вы не получите с них необходимых вам витаминов и веществ, а перемешиваясь во рту со слюной, получается очень полезное пшеничное молочко. Кушать такую кашку раз в день будет вполне полезно, при случае и желании конечно можно делать ее больше.

  3. Коктейль. Соевый концентрат и яичный порошок в данном случае мы смешиваем с молоком, также по вкусу можно добавить сгущенки или меда. Такой коктейль необходимо пить раз в день, сразу после тренировки. В день который вы не посвящаете тренировкам ее также рекомендуют пить раз в день для лучшего роста мышечной массы.

Как видите протеин в домашних условиях совсем нетрудно приготовить для человека, решившего всерьез заняться строительством своего тела. Помимо каши и протеинового коктейля, описанного выше, можно прибегнуть к альтернативным вариантам создания протеина дома.

Альтернативные рецепты создания протеина

Сейчас мы попытаемся приготовить протеиновые напитки в домашних условиях, прибегнув к несколько другим популярным рецептам. Для их осуществления нам необходим будет шейкер, миксер или блендер, чтобы смешивать все ингредиенты до однородной массы. Вот пара рецептов, предоставленные профессиональными спортсменами:

Рецепт №1. Ингредиенты:

  • Молоко обезжиренное — 500 мл;
  • Творог обезжиренный — 200 грамм;
  • Яйца вареные – 2 штуки;
  • 2 банана;
  • Джем — 200 грамм

Вареные яйца очищаем от скорлупы, отделяем от них желтки и режем на маленькие кусочки. Бананы тоже мелко нарезаются, потом все ингредиенты загружаются в миксер и смешиваются до однородной массы. Принимать сразу после тренировки или без нее один раз в день.

Рецепт №2. Ингредиенты:

  • обезжиренный творог (за неимением можно обычный) — 250 грамм;
  • обезжиренный кефир (за неимением можно обычного, но не слишком жирного)500 мл;
  • джем — 200 грамм;
  • 2 банана.

Все как в прошлый раз только без яиц – мелко нарезаем банан и все компоненты заливаем в миксер.

Создаем коктейль из сывороточного протеина в домашних условиях

Чтобы приготовить вкусный коктейль, используя сывороточный протеин, не нужно много времени и ингредиентов. Для этого вполне достаточно залить сыворотку молоком, накидать туда нарезанных бананов и тщательно все перемешать в миксере или блендере. Можно добавить туда творог, яичную сыворотку или соевую сыворотку, главное не переусердствовать с пропорциями, ведь очень важно помнить – не загружайте организм избытком белковой пищи, помните, что углеводы и жиры в необходимом количестве так же нужны организму.

Протеиновые добавки — неотъемлемая часть спортивного питания для набора мышечной массы, формирования красивого рельефа и похудения. Однако не у каждого есть возможность приобрести спортивное питание в магазинах, ведь доставка концентрата из-за рубежа стоит недешево, зависит от курса валют и отнимает немало времени. Магазины спортивного питания, в свою очередь, работают не в каждом городе, и не каждый продавец может поручиться за высокое качество предлагаемой продукции. Поэтому зачастую проще, дешевле и полезнее приготовить протеиновый коктейль самостоятельно из доступных продуктов.

Готовят из яиц, молока или молочных продуктов, фруктов, соков, злаковых хлопьев. Иногда для придания приятного вкуса в него добавляют какао, варенье, мед или сахар. Чтобы сделать смесь однородной, лучше всего пользоваться блендером или кухонным комбайном.

Рецепт простого домашнего протеинового концентрата

Процесс самостоятельного приготовления изолята протеина максимально прост, хоть и занимает немало времени, а ингредиенты максимально доступны: десяток яиц и вода .

  1. В первую очередь, необходимо отделить белки от желтков, взбить белок и добавить три-четыре части кипяченой воды в кастрюлю. Чтобы смесь получилась вкусней, можно немного поперчить и посолить ее.
  2. Тщательно перемешанную смесь следует поставить на медленный огонь и, регулярно помешивая, дождаться сворачивания белка и расслоения состава.
  3. Затем нужно процедить состав через марлю и переложить получившуюся кашицу в удобную емкость.

Можно готовить протеиновый изолят из целых яиц, но если вы заинтересованы не в наборе мышечной массы, а в формировании рельефного телосложения или снижении веса, не рекомендуется употреблять жирные продукты, в том числе, яичные желтки.

Полученный концентрат можно употреблять так же, как и фабричные смеси для спортивного питания: ежедневно после сна и в период “белкового окна” до и после тренировки. Для этого достаточно смешать столовую ложку белкового изолята со стаканом сока, молока или воды.

Яичный протеин необходимо хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости. Такая спортивная добавка отлично усваивается и насыщает в течение длительного времени.

Протеиновые коктейли, которые пьют чемпионы

Проще всего приготовить протеин в домашних условиях по рецепту Арнольда Шварцнеггера: смешать в блендере два стакана молока, полчашки молочного порошка, полчашки мороженого и одно яйцо. Такой высококалорийный напиток можно употреблять перед тренировками и после них.

Специалист по спортивному питанию Джордж Зангас разработал собственную формулу коктейля, состоящего из свежих фруктов, сока (примерно 300 г), пивных дрожжей (1-2 чайных ложки), белкового порошка (2-3 мерных ложки) и куриных яиц (2-3 штуки). Сок смешивается с фруктами в блендере, после чего в коктейль добавляют прочие ингредиенты и лед. Пивные дрожжи не содержат жиров и углеводов, но при этом в их состав входят ценные аминокислоты, способствующие росту мышечной массы и выступающие в качестве энергетика. Принимать такой коктейль следует за полчаса до и после тренировки.

Американский культурист Стив Ривз советует начинающим спортсменам собственную разработку, по вкусу похожую на сывороточно-фруктовые прохладительные напитки, но гораздо более эффективную. Для ее приготовления два стакана апельсинового сока смешивают с двумя столовыми ложками сухого молока, добавляют 2-4 сырых яйца, банан и по столовой ложке меда и желатина. Последний необходим для укрепления суставов, связок, хрящей и костей и является популярной спортивной добавкой во всем мире. Кроме того, желатин оказывает оздоравливающее действие на кожу.

Советский артист цирка Валентин Дикуль, успешно реабилитировавшийся после травмы позвоночника и основавший сеть клиник по лечению заболеваний опорно-двигательного аппарата также предлагает попробовать свой фирменный протеиновый коктейль. Он состоит из 100 г творога, 150 г сметаны, двух чайных ложек меда и трех чайных ложек тертого шоколада. Смесь измельчается и взбивается блендером.

Приготовьте свой протеиновый коктейль

Смешайте в блендере 350 г молока, 100 г творога, 4 яичных белка, банан, пару ложек меда и ложку оливкового масла. В итоге получится около 650 г продукта, в которых содержится 45 г протеина, то есть около четверти суточной нормы для тяжелоатлета.

Для девушек, занимающихся аэробными и силовыми тренировками, предусмотрено свое протеиновое лакомство, которое также легко приготовить дома на кухне. Для него потребуется смешат стакан апельсинового сока с 50 граммами обезжиренного творога, половинкой банана и столовой ложкой тертого шоколада или какао-порошка. Сладкие компоненты обеспечивают поступление эндорфинов, поднимают настроение и заряжают энергией для двух-трех часов занятий.

Простой и вкусный коктейль получается из кефира, сухого молока, варенья и сахара. Употреблять такую пищевую смесь следует перед тренировкой, поскольку сахара дадут дополнительную энергию для занятий. Заменять сладкими коктейлями приемы пищи, однако, не следует, чтобы не потерять эффект от тренировки.

Продукты питания с высоким содержанием белка

Если вы не занимаетесь спортом на уровне профессионала, а просто стремитесь поддерживать форму и заботиться о здоровье, вам вовсе не обязательно питаться специализированными протеиновыми составами, которые рекомендованы тяжелоатлетам и фитнес-чемпионам. Достаточно спланировать сбалансированную диету и следовать ей, ведь в обычных повседневных продуктах уже предусмотрены необходимые микроэлементы.

Главный источник белка в повседневном рационе — мясо и рыба. Для диетического питания подходит курица и говядина, свинину не рекомендуется употреблять из-за большой жирности. Рыба, в свою очередь, годится любая, поскольку рыбий жир полезен и атлетам, и тем, кто следит за фигурой. Не у каждого есть возможность питаться мясной и рыбной пищей каждый день, поэтому достойной альтернативой для получения животного белка служат консервированные продукты, приготовленные в собственном соку или бульоне.

Надежным источником протеина служат куриные и перепелиные яйца. На их основе готовится немало спортивных коктейлей, а обывателю достаточно двух яиц за завтраком, чтобы получить треть суточной нормы белка. Стоит учесть, что сырые яйца небезопасно употреблять в пищу, кроме того, ряд сложных аминокислот не усваивается без термической обработки. Поэтому отварной белок — неплохая альтернатива сырому продукту.

Творожные смеси — отличный завтрак для любого спортсмена, будь то культурист или легкоатлет, поскольку творог содержит молочные белки, которые лучше всего усваиваются организмом, насыщая его и обеспечивая энергией для длительных тренировок. Также в рацион желательно включить слабосоленый нежирный сыр, например, рикотту. Дополнительным источником молочного протеина служат молоко и кефир, причем последний усваивается гораздо лучше и не имеет противопоказаний. Спортсменам рекомендуется употреблять два стакана кефира ежедневно, чтобы дополнить свой рацион и улучшить пищеварение.

Сторонникам растительной пищи стоит обратить внимание на орехи, семена, бобовые культуры и злаки. Некоторые каши, например, рис, перловая и кукурузная крупа, также богаты белком, но ввиду длительной термообработки теряют большую часть полезных микроэлементов и употребляются в качестве дополнения к более питательным продуктам.

Покупая протеин в интернет-магазинах ни кто не гарантирует качественный и безопасный продукт. Что бы быть уверенным в протеине можно приготовить его самостоятельно.

Протеин очень полезен и необходим организму, особенно тем, кто интенсивно занимается или истощен длительной болезнью. При покупке спортивного питания в магазине или через интернет, не всегда есть уверенность в подлинном качестве приобретаемого продукта. В этом случае можно сделать протеин дома, к тому же будет намного дешевле и во время приготовления можно использовать любимые вкусовые добавки.

Как сделать протеин дома – желательно знать людям, который в основном принимают казеиновый протеин. Это связанно с тем, что дома можно сделать только на основе молочных продуктов или казеина. Такой белок усваивается более длительно, и поэтому нет смысла его применять до или сразу же после тренировки. Лучше принимать его на ночь.

Быстро усваевымый протеин на , в домашних условиях без специального сывороточного концентрата, приготовить невозможно. В обычных супермаркетах или продуктовых магазинах концентрат найти сложно, а заказывать у производителя не выгодно, так как это обойдется очень дорого.

Популярные рецепты

Для приготовления протеина дома понадобится прибор для смешивания продуктов (блендер) и определенные ингредиенты. Ниже приводится список шести наиболее популярных рецептов.

  1. 1 куриное яйцо; обезжиренное молоко 2 стакана; пол стакана мороженого; для вкуса, любой имеющийся под рукой фрукт.
  2. 400 гр. молока или сока; 3–4 ст. л. творога; 2 яйца; любой имеющийся фрукт; несколько кубиков пищевого льда.
  3. 2 стакана свежего цитрусового сока; 2–3 ст. л. обезжиренного сухого молока; 3–4 яйца; 15 гр. желатина, 1 ст. л. меда; 1 любой фрукт.
  4. 200 гр. молока; немного йогурта; до 100 гр. мороженого; 1 банан; пол стакана овсяных хлопьев.
  5. 400 гр. молока; 1 / 2 ст. мороженого; 1 ст. л. какао; 50–100 гр. черники.
  6. Сок апельсиновый – 1 ст. какао или шоколад – 25 гр. обезжиренный творог – 50 гр. половина банана.

Таким образом приготовить протеин дома не сложно. Полученный продукт, полезно принимать вместо обычного , так как в нем содержится много полезных для организма веществ, необходимых ему после пробуждения и для поддержания сил в течение дня. Можно выпивать такой коктейль и в течение дня, но лучше перед сном.

Несколько видео рецептов

Сделать протеин своими руками дома, и принимать его может человек, который хочет похудеть. Ведь такой напиток содержит не много калорий, но зато чувство голода снимает очень хорошо.

Протеиновый коктейль, приготовленный дома по выше перечисленным рецептам, будет насыщен не только белками, но и углеводами, жирами и витаминами.

Белок – важнейший компонент нашего питания, особенно он нужен спортсменам, а также физически ослабленным людям. Как сделать сывороточный протеин в домашних условиях, как правильно его употреблять?

Полезная информация

Средняя суточная потребность организма человека в белке вычисляется индивидуально (на 1 кг веса приходится 1-2 г этого вещества). Спортсменам, делающим ставку на увеличение мышечной массы, стоит повысить норму до 2-5 г. В магазинах спортивного питания можно приобрести порошковый сывороточный протеин, но в домашних условиях сделать его невозможно. Процесс создания этой добавки выглядит следующим образом — сыворотку пастеризуют, а затем подвергают одному из видов фильтрации (используют методы нанофильтрации, микрофильтрации, ультрафильтрации или обратного осмоса). Полученное в результате вещество отправляют на дополнительную обработку – готовят концентрат и подвергают его аэрозольной сушке. Порошок расфасовывают и отправляют на реализацию.

Как видите, процесс требует использования специального оборудования. В домашних условиях мы можем лишь заменить сывороточный белок коктейлями на основе молочных продуктов. Отличием между ними является не только способ производства, но и скорость усвоения (белки из молочных продуктов усваиваются дольше протеинов сывороточного белка).

Употреблять такие коктейли незадолго до тренировки не имеет смысла (белок не успеет усвоиться), лучше принимать их заранее (за пару часов до предстоящих нагрузок). Также они уместны после тренировки. Домашние коктейли, как правило, готовят с добавлением углеводов – подобные напитки можно смело отнести к разряду гейнеров. Для справки: гейнером называют белково-углеводную смесь, в которой используются быстрые и медленные углеводы. Гейнер помогает сформировать запас гликогена в мышцах, предоставляет «долгоиграющую» белковую подпитку.

Аналог сывороточного протеина: домашние рецепты

Любой рецепт сывороточного протеина в домашних условиях имеет в своей основе какой-либо молочный продукт (молоко, кефир, творог), а также углеводные добавки (фрукты, сироп, мед) и другие источники белка (яйца и пр.). Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов. Как правило, процесс приготовления выглядит следующим образом: вначале с помощью миксера (блендера) на малых оборотах смешивают часть жидкости (молока, кефира) с сухими и плотными компонентами (сухим молоком, творогом). Затем добавляют яйца, сироп и прочие ингредиенты. Хорошо смешав, коктейль взбивают, включив максимальную скорость оборотов. Продолжая взбивать, в напиток добавляют оставшуюся жидкость. Размер дневной порции коктейля составляет 0.6-1 л. Выпивать все в один присест нельзя – нужно разделить на несколько порций.

1. Данный рецепт предоставляет организму 52 г белка, 80 г жира, 72 г углеводов. Калорийность указанной порции – 1208 ккал. Для приготовления коктейля возьмите 50 г меда и 60 г тертого грецкого ореха, 3 яйца, 600 мл кефира (2.5%).

2. Ингредиентами являются яйцо, жидкое молоко (2.5% жира) и сухое обезжиренное молоко (1 шт./500 мл/50 г), а также нежирный творожок (100 г). Можете подсластить коктейль ложкой малинового сиропа. Коктейль предоставляет 59 г белков, 23 г жира, 70 г углеводов. Калорийность всей порции – 711 ккал.

3. Чтобы приготовить этот коктейль возьмите жидкое молоко (2.5% жира), сухое обезжиренное молоко (500 мл/100 г), чернику или другие ягоды (около 200 г), сок лимона (50 мл) и сироп (50 мл). Выпив весь коктейль, вы получите 50 г белка, 15 г жира, 135 г углеводов (калорийность напитка – 861 ккал).

Если использовать молоко с меньшей жирностью (0,5-1,5%), то можно уменьшить состав жиров.

Для быстрого и заметного набора мышечной массы многие спортсмены и сторонники правильного питания регулярно употребляют специальные пищевые добавки. Но многие сомневаются в качестве того товара, который предлагает им рынок. Покупателей отпугивает наличие красителей и ароматизаторов в спортивном питании. В зону риска попадают люди с пищевыми расстройствами и болезнями печени и почек. А стоимость большинства таких добавок просто пугает. Самое очевидное решение — приготовить протеин в домашних условиях своими руками.

  1. Для чего это нужно?
  2. Где найти?
  3. Как приготовить?
  4. Особенности применения?

Для чего это нужно?

Причин для приготовления протеина в домашних условия много:

  1. Недоверие к качеству предлагаемого на рынке товара.
  2. Опасения из-за пищевых красителей и добавок, содержащихся в покупном протеине.
  3. Более бюджетная стоимость продуктов.

Для тех, кто считает протеин вредным химическим веществом, наносящим урон здоровью, спасением является возможность приготовить такую пищевую добавку самостоятельно. Протеин-это белок, который является основным строительным материалом для мышц. Также он полезен для роста мышц, для улучшения обмена веществ, состояния кожи, оптимизации веса и т. д. Спортсмены и сторонники правильного питания употребляют его в огромных количествах. Можно как покупать, так и получать протеин в домашних условиях. Самостоятельно приготовленный препарат дает возможность контролировать объемы употребляемого белка, качество продуктов и приносит больше пользы для здоровья. В его качестве не приходится сомневаться, а эффект для роста мышц остается высоким. А если добавка из магазина вдруг закончится, всегда можно приготовить необходимую смесь не выходя из дома.

Где найти?

Протеин содержится во многих продуктах, основными источниками являются молоко, мясо, яйца и бобовые.

Из этих продуктов промышленным путем и получают основные виды протеина:

  1. Сывороточный.
  2. Казеин.
  3. Соевый.
  4. Молочный.
  5. Яичный.

Прежде чем получить протеин, продукты подвергают сложному процессу обработки, включающему в себя пастеризацию, фильтрацию, концентрирование и сушку. На последней стадии (гидролиз) проводятся химические реакции, чтобы отделить чистый белок. Это настораживает сторонников правильного питания, заставляя с недоверием относиться к содержимому продукции в магазинах спорт-питания. Нельзя сказать, что эти опасения полностью обоснованы, но получение протеина в домашних условиях набирает популярность.

На самом деле, белок, содержащийся в магазинном протеине можно получить самостоятельно дома из обычных продуктов. Они содержат в себе большое количество белка, отличаясь только скоростью усвоения, содержанием аминокислот и воздействием на организм. Для тех, кто хочет получить качественный и полезный продукт, приготовленный своими руками, есть много рецептов.

Как приготовить?

Есть несколько способов, как сделать протеин дома. Своими силами его можно приготовить с использованием продуктов, содержащим большое количество белка. Лучше всего готовить смесь в виде протеинового коктейля.

Для этого будет необходимо специальное оборудование:

  1. домашний комбайн,
  2. блендер,
  3. шейкер или миксер.

Ниже перечислено несколько способов, как именно сделать протеин самим в домашних условиях.

  1. рецепт. Для этого необходимо смешать обезжиренное сухое молоко и смешать его с обезжиренным творогом в соотношении 1:1 (по 100 грамм каждого продукта), все это залить 500 мл молока с жирностью 2,5% и ниже и смешать блендером, добавив корицы или ванилина по вкусу. В этом рецепте сухое молоко можно заменить соевым или яичным концентратом. Содержание полезных веществ в коктейле: 40 грамм белка, менее 10 грамм жира. Если учесть, что здесь содержатся обычные продукты, цифры вполне достойные.
  2. рецепт. Для любителей растительных белков подойдет рецепт, в котором используются ростки проросшей пшеницы (50 грамм, их нужно измельчить в блендере), добавить молоко 2,5%, йогурт или кефир (200 мл.) и 6-7 орехов фундука (по желанию можно заменить любыми другими). В итоге получится где-то 300 мл коктейля, выход белка-25-27 грамм. Добавив в него творог, можно довести показатель до 30 грамм.
  3. рецепт. Поддержание массы, укрепление сердечной мышцы, снижение веса. Необходимо смешать 70 грамм соевого концентрата и 30 грамм орехов в измельчителе. Затем добавить воду в полученную смесь. В этом коктейле содержится до 30 грамм белка. Это вариант является одним из самых бюджетных, а на его приготовление затрачивается 10 минут. Никаких ароматизаторов и красителей в таком коктейле не содержится. Этот рецепт отлично подходит для спортсменов, находящихся на вегетарианской диете.

Особенности применения

Важную роль играет вид употребляемого протеина. Существует два вида белков: быстрые и медленные. Первые подойдут людям, склонным к худобе и стремящимся к набору веса. Такие белки усваиваются в течение 15-20 минут после принятия. Особенность вторых заключается в том, что они медленно усваиваются (6-8 часов) и эффект от них более медленный. Главное правило — употреблять протеин нужно в определенных количествах и в определенное время в зависимости от преследуемых целей.

  1. Сушка. Здесь подойдет первый рецепт с молоком и творогом. В этом случае важно низкое содержание жиров и углеводов в смеси.
  2. Набор массы. Важно употреблять больше углеводов, поэтому подойдет второй рецепт. В такой коктейль можно добавлять бананы.
  3. Поддержание массы, вегетарианская диета. Для этого идеален третий рецепт.
  4. До тренировки. Коктейли, содержащие соевые или яичные порошки.
  5. После тренировки происходит активное закрытие белковых «окон», здесь подойдут коктейли с молочными белками, которые быстро усваиваются (около 15-20 минут).

Не обязательно приобретать дорогостоящие, «удобренные» всевозможными добавками препараты. Можно сделать самостоятельно вкусные коктейли из натуральных продуктов. Эффект от них получается лучше, чем от протеина, полученного промышленным способом. Состав коктейлей, приготовленных собственными руками, можно варьировать, а стоимость получается намного меньше, чем магазинных смесей.

Как приготовить белковый коктейль 🚩 как готовить протеиновый коктейль 🚩 Коктейли

Белковый коктейль для похудения


Белок очень важен для организма во время похудения — он способствует длительному насыщению, заряжает энергией и не позволяет снижаться мышечной массе. Употреблять белковый коктейль для похудения можно по разному. Заменяйте им ужин или устраивайте себе разгрузочные дни на этом напитке.

Чтобы приготовить белковый коктейль «Сибарит», вам понадобятся:
— 300-400 граммов обезжиренного творога;
— 300-400 граммов любых фруктов, кроме бананов.

Фрукты измельчите в блендере и смешайте с творогом. Лучше возьмите разные фрукты и ягоды — яблоки, груши, киви, персики, вишни, клубнику и так далее. По желанию можете разбавить коктейль небольшим количеством не сладкого йогурта или сока. Полученный объем напитка разделите на 5 порций и употребляйте в течение дня. В состав данного коктейля входит суточная норма белка для женщин, большое количество витаминов и клетчатки, которая полезна для пищеварения.


Благодаря этому напитку, вы не только похудеете, но и выглядеть будете лучше.

Белковый коктейль для набора веса


Дефицит веса является достаточно частым явлением. Чтобы поправиться, необходимо хорошо и правильно питаться. Благодаря полноценному белку и углеводам вы будете наращивать мышечную массу и не будете голодать.

Для набора веса нужно «усилить» протеиновый коктейль полезными углеводами – бананами, сухофруктами, орехами, кукурузными и злаковыми хлопьями, медом и так далее.

Чтобы приготовить домашний белковый коктейль, в блендере смешайте 1 спелый банан, 50 граммов творога и 1 стакан молока. Или еще такой рецепт: 50 граммов творога размешайте в 1 стакане молока, затем добавьте 1 столовую ложку какао и 20 граммов измельченного шоколада.


В коктейли для набора веса можете добавить горсть измельченных орехов.

Белковые коктейли для спорта


Если вы активно занимаетесь спортом, вы должны понимать, что белок для вас очень важен, его дефицит может негативно отразиться не только на качестве тренировок, но и вашем внешнем виде. Перед началом тренировки побалуйте свой организм банановым коктейлем — он придаст вам сил и энергии. А после — приготовьте легкий фруктовый коктейль с обезжиренным творогом. Творог является источником кальция и полезного белка. А фрукты обогатят ваш организм клетчаткой, витаминами, минералами и прочими полезными компонентами. Отличный вариант обогащения коктейля белком — использование сухого молока.

как сделать протеиновый коктейль из яиц в домашних условиях :: КСБ

Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц. Задача белковых коктейлей – удерживать постоянно высокий уровень протеинов в организме, что является необходимым условием стабильного роста мышц спортсмена — силовика. Яйцо – обязательно вареное (во избежание инфицирования). Сегодня мы приготовим белковый коктейль на основе кефира. Всего в таком коктейле будет содержаться порядка 20 граммов белка. Нам понадобится обезжиренный кефир, яйца, мед и немного свежих или замороженных фруктов. Приготовить такой белковый коктейль можно в блендере, с помощью миксера или в обычном спортивном шейкере. Из фруктов отлично подойдут бананы, ягоды и другие вкусняхи без косточек. Другие рецепты белковых коктейлей смотри в этой статье: https://ksb1.webnode.ru/ Протеиновые коктейли в домашних условиях. Как сделать протеиновый коктейль Яичный порошок удобен тем, что в малой его дозе содержится количество белка эквивалентного нескольким яйцам, что является достаточно экономичным, причем – это не отражается на качестве коктейля. Как уже упоминалось, любой приготовленный протеиновый коктейль в домашних условиях, можно сделать богаче. Тем не менее, все равно остается актуальным вопрос «как сделать протеин в домашних условиях». Первая группа ищет рецепт, как приготовить коктейль из протеинового порошка в домашних условиях. Как сделать белковый коктейль из кефира и яиц в домашних условиях. Протеиновый послетренировочный коктейль ( быстрый рецепт коктейля) — Продолжительность: 4:14 Канал силового спорта 20 882 просмотра Видео Как сделать белковый коктейль из кефира и яиц в домашних условиях онлайн 10 ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 10 ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! — 500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Порошковые коктейли хуже усваиваются и не так полезны для здоровья, как протеиновый коктейль из натуральных ингредиентов. Приготовить протеиновые коктейль в домашних условиях несложно, но нужно соблюдать несколько правил. Как же приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях? Рецепт №1 (классический вариант):. Присылайте ваш мастер-класс на тему «Как сделать что-то в домашних условиях» для публикации на сайте.

Коктейли с высоким содержанием белка без протеинового порошка

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Эти свежие и живительные протеиновые коктейли домашнего приготовления (протеиновый порошок не нужен!) — то, что нужно, чтобы насытиться, когда вам нужен быстрый завтрак на ходу, или взбодриться после обеда.

Формула вашего протеинового коктейля

Каждый коктейль начинается с 3/4 стакана жидкости и до 1/3 стакана основного источника белка .Хотя в приведенных ниже коктейлях есть определенные ингредиенты для этих категорий, их легко заменить на основе ваших собственных предпочтений — замените миндальное молоко на соевое молоко или греческий йогурт на шелковый тофу.

После этого каждый коктейль приобретет свой стиль и вкус благодаря добавлению фруктов, овощей, орехов и семян. Каждый коктейль также включает натуральный подсластитель в виде сушеных фиников без косточек или ложку агавы. Эти ингредиенты также взаимозаменяемы, или, если хотите, вы можете вообще отказаться от дополнительного подсластителя.

Жидкость + основной протеин + протеиновый усилитель + фрукты + натуральный подсластитель

Чтобы начать приготовление коктейля, вам нужно выбрать жидкость. В некоторых из приведенных ниже коктейлей используется миндальное молоко, в некоторых — кокосовое молоко, а в некоторых — кокосовая вода. Но здесь важно не то, какую жидкую основу вы используете (эта часть абсолютно гибкая), а использование правильного количества жидкости.

Вы можете использовать молочное молоко, соевое молоко, ореховое молоко, кокосовое молоко, кокосовую воду или любую их комбинацию.Все они работают одинаково хорошо, не меняя кардинально вкус коктейля. Это зависит от вас, и зависит от того, что вам больше нравится.

В этих домашних коктейлях вы не найдете протеинового порошка! Каждый из них включает как минимум два натуральных источника белка: основной источник белка и дополнительный источник белка.

Основной белок делает эти коктейли сытными и сытными. Он поставляется в виде греческого йогурта, шелкового тофу, орехового масла и сырых орехов кешью .И хотя в каждом коктейле ниже указан белок, его легко заменить. Хотите, чтобы ваш коктейль был веганским? Перейдите на греческий йогурт для одного из других ингредиентов. Если вы можете заранее подготовиться, замачивание орехов кешью на ночь размягчит их и облегчит смешивание.

Каждый коктейль содержит дополнительный протеиновый бустер. Это не большой источник белка, но он придает коктейлю немного больше и делает его более густой консистенции. Эти стимуляторы представлены в виде конопляных сердечек, семян чиа, молотых семян льна и цельного овса .

Протеиновый коктейль с банановым хлебом

Основной источник протеина: Миндальное масло + сырые орехи кешью
Протеиновые усилители: Молотые семена льна + цельный овес питают

Представьте, что ваш любимый банановый хлеб взбивается и становится густым что вы получаете с этим протеиновым коктейлем.

Смешайте 3/4 стакана миндального молока , 2 столовые ложки миндального масла , 1/4 стакана сырых кешью (замоченных на ночь), 1 средний банан (нарезанный на кусочки и замороженный), 2 столовые ложки целых овсяных хлопьев , 1 столовую ложку молотых семян льна , 1 сушеного финика без косточек и щепотку корицы взбить в блендере, затем измельчить до получения однородной массы.Сверху посыпьте дополнительной щепоткой корицы для подачи.

Свекольно-малиновый протеиновый коктейль

Источник протеина: Греческий йогурт
Протеиновые усилители: Конопляные сердечки

Этот ярко-розовый коктейль не только обладает потрясающим вкусом, но и обладает сладким и насыщенным вкусом. почки.

Смешать 3/4 стакана кокосовой воды , 1/3 стакана греческого йогурта , 1/2 стакана замороженной малины , 1/2 среднего размера в сыром виде свеклы (очищенной и нарезанной кубиками агавы 90), 11 столовая ложка и 1 столовую ложку конопляных сердечек в блендере, затем взбить до получения однородной массы.Сверху дополнительно посыпать сердцевинами конопли для подачи.

Протеиновый коктейль The Green Machine

Источник протеина: Греческий йогурт
Протеиновые усилители: Миндальное масло + сердцевины конопли

Этот густой, слегка сладкий коктейль может стать самым вкусным напитком для вашей зелени.

Комбайн 3/4 Кокосовое молоко , 1/3 стакана Греческий йогурт , 1/2 стакана с горкой шпинат , 1/2 авокадо , 1 столовая ложка миндальное масло сердцевины 100 г 10 10 , 1 столовая ложка , и 1 столовую ложку агавы в блендере, затем измельчить до получения однородной массы.Сверху дополнительно посыпать сердцевинами конопли для подачи.

Vegan Mix Berry + Chia Protein Shake

Protein Source: Silken tofu
Protein Boosters: Chia Seeds

Шарик замороженной клубники, малины, ежевики и ежевики. и вкус, который напомнит вам о лете.

Смешайте 3/4 миндального молока , 1/3 стакана шелкового тофу , 1/2 стакана смешанных замороженных ягод , 1 столовую ложку семян чиа и 1 столовую ложку агавы в блендере, затем взбейте в блендере. гладкий.Перед подачей дополнительно посыпьте семенами чиа.

Источник протеина: Греческий йогурт + сырые орехи кешью
Протеин: Семена чиа за вашей входной дверью лежит фут снега.

Смешайте 3/4 стакана кокосовой воды , 1/3 стакана греческого йогурта , 1/3 стакана сырых кешью (замоченных на ночь), 1/4 стакана замороженного ананаса , 1/3 стакана замороженного манго и 1 сушеный финик без косточек , затем обработать до получения однородной массы.Перед подачей посыпьте ложкой семян чиа.

12 рецептов протеиновых смузи, повышающих энергию

Арнольд Шварценеггер сказал: «Если вы не найдете время, если вы не сделаете работу, вы не получите результатов». К счастью для нас, протеиновые коктейли готовятся так быстро и легко, что они дадут вашему телу необходимое питание максимум за 5 минут.

Эти домашние рецепты протеиновых смузи дадут вам дополнительные питательные вещества и энергию, которые накачают ваши мышцы!

ДАВАЙТЕ ДРУЖИМ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС:

через Root и Revel  | Вкуснее с нуля

Раскрытие информации: Высказанные мнения являются нашими собственными.Если вы покупаете что-то по любой из наших партнерских ссылок на этой странице, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку нашего сайта!

]]>Перейти к:

Рекомендуемые продукты и ингредиенты

Полезны ли протеиновые коктейли?

Smoothies может быть отличным способом получить витамины, минералы и питательные вещества, необходимые вашему телу, чтобы быть в отличной форме. Ключом к успеху в этом является использование полезных ингредиентов, что довольно легко сделать с помощью смузи, сделанных своими руками.

Видите ли, смузи могут быть полезными, но это не всегда так, если вы не знаете, что в вашем напитке. Легко увеличить количество сахара или калорий в смузи-напитке, особенно в том, что вы покупаете в магазинах смузи.

Выбирая домашние протеиновые коктейли, которые вы готовите сами, вы можете контролировать, какие ингредиенты смешиваются в вашем напитке, и гарантировать, что в него входят только те вещества, которые действительно полезны для вашего организма.

Полезны ли протеиновые коктейли для похудения?

Вы можете приготовить протеиновый коктейль, который поможет вам похудеть, если в целом вы потребляете меньше калорий, чем необходимо вашему телу для сжигания.

Смузи могут быть хорошим инструментом для достижения этой цели, если вы наполните их богатыми питательными веществами ингредиентами, такими как полезные жиры и белки, богатые антиоксидантами фрукты и овощи и другие ингредиенты, которые помогут вам чувствовать себя сытым, чтобы вы не прибегали к перееданию. на другие нездоровые калории.

Но, конечно же, при любом снижении веса или серьезном изменении диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для вашего здоровья.

Как добавить протеин в коктейль?

Протеиновый порошок может быть выбором по умолчанию, но если вы задаетесь вопросом: «Что я могу использовать вместо протеинового порошка в смузи?», то мы вам поможем!

Вот некоторые натуральные источники белка, которые могут быть добавлены в ваш смешанный напиток:

Лучшие протеиновые порошки для смузи

Сырая мука Garden of Life

Смесь органических белков, приготовленная из коричневого риса, киноа, бобов, чая и корицы.20 граммов белка на порцию.

Оформить заказ на Amazon*

Vega One натуральный

Белковая смесь из гороха, конопли и льняного семени, богатая витаминами и минералами, которые удовлетворяют половину ваших ежедневных потребностей в питании. 20 граммов белка на порцию

Оформить заказ на Amazon*

Органический белок

Веганский белковый порошок с низким содержанием углеводов из коричневого риса, чиа и гороха с 0 граммами сахара на порцию. Отличный вариант для тех, кто пьет смузи для похудения.21 грамм белка на порцию.

Оформить заказ на Amazon*

Как приготовить белковый коктейль

Попробуйте этот фруктовый, безмолочный веганский коктейль из шпината с низким содержанием сахара и без банана. В этом сладком напитке вы даже не почувствуете вкуса овощей. И это так просто сделать!

Ингредиенты:

  • 1 стакан смешанных ягод, замороженных
  • ½ стакана миндального молока
  • ¼ чашки овса
  • ¼ чашки орехов, дробленых
  • Горсть шпината

Инструкции по приготовлению этого легкого протеинового смузи:

  • Шаг 1. Добавьте ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте.
  • Шаг 2. Наслаждайтесь!

Другие рецепты протеиновых смузи

Ищете определенный ингредиент для смузи? Попробуйте любой из этих вкусных протеиновых коктейлей!

Для набора веса

Сладкий коктейль из меда и киви, который поможет вашим мышцам после тренировки. (через Act a Bit)

Зеленый

Веганский протеиновый смузи со шпинатом, финиками, семенами чиа, семенами конопли и миндальным маслом.(через Рут и Ревел)

Шоколад

В этом протеиновом смузи используется арахисовое масло вместо протеинового порошка. (через Bless This Mess)

Кофе

Этот смузи из кафе с мокко — идеальное начало дня. (через Лимонную чашу)

Манго

Смузи из тропического протеина с оттенком ванили. (через Half Scratched)

Оранжевый

Цитрусовое сладкое лакомство, в котором уже есть греческий йогурт в качестве белка, поэтому протеиновый порошок не является обязательным.(через кухню вкусной мамочки)

Детоксикация

Специальное предложение 2 по цене 1. Этот детокс-смузи с миндальным молоком содержит имбирь и куркуму, а также белок из конопли. (через лимоны и базилик)

Чаша для смузи

Детям понравится этот вариант завтрака, чаша для смузи со вкусом яблока, в которую входят йогурт, овсяные хлопья и зелень. (через Fit Foodie Finds)

КАРТА РЕЦЕПТОВ

Протеиновый смузи без банана

Выход: 1 порция

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Попробуйте этот фруктовый, безмолочный веганский коктейль из шпината с низким содержанием сахара и без банана.В этом сладком напитке вы даже не почувствуете вкуса овощей. И это так просто сделать!

Ингредиенты

  • 1 чашка смешанных ягод замороженных
  • ½ стакана миндального молока
  • ¼ чашки овса
  • ¼ чашки измельченных орехов
  • Горсть шпината

Инструкции

  1. Добавьте ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте.
  2. Наслаждайтесь!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности
Выход 1
Количество на порцию Калории 394 Всего жиров 21 г Насыщенных жиров 2,6 г Холестерина 0 мг Натрия 317 мг Углеводов 44,1 г Волокна 10,5 г Сахара 15,4 г

Пожалуйста, сохраните или поделитесь этим сообщением:
(Это помогает сделать наш контент бесплатным!) Сохранить булавку | Поделиться в ФБ

Заключение

Эти протеиновые коктейли накачают не только ваши вкусовые рецепторы! Ознакомьтесь с этой подборкой из рецептов протеиновых смузи , за которые ваши мышцы будут вам благодарны.

Подробнее

20 рецептов протеиновых коктейлей с кофе, которые обязательно нужно попробовать

Кофейный протеиновый коктейль станет отличным завтраком и идеальным перекусом после тренировки. Это также отличное средство для поднятия настроения после обеда, которое поможет вам пережить остаток дня.

Я нашла 20 рецептов вкусных кофейных протеиновых коктейлей, которые вы можете быстро приготовить дома. Наслаждаться!

1. Протеиновый коктейль «Кафе Мокко» от Дженнифер Мейеринг
Кофейный и шоколадный протеины объединяются, чтобы создать протеиновый коктейль типа «кофейный мокко», который идеально подходит для напряженного утра или в любое время.

2. Завтрак с мокко от мамы по тайм-ауту
Этот протеиновый коктейль для завтрака приготовлен из греческого йогурта и банана для завтрака, богатого белками.

3. Зеленый смузи с мокко от Girl Gone Gourmet
Кофейно-шоколадный смузи с полезным зеленым оттенком: холодный кофе, банан и шпинат!

4. Протеиновый коктейль от Lows до Luxe
Этот кофейный протеиновый коктейль приготовлен из банана, шпината и арахисового масла для придания аромата.

5. Ванильный кофейный коктейль из кулинарной книги Omnivore
Основной кофейный коктейль, приготовленный из кофе, нежирного молока, ванильного протеина и меда.

6. Протеиновый коктейль мокко с овсом от компании Play Wells With Butter
Этот полезный протеиновый коктейль мокко очень просто приготовить, он содержит белок и клетчатку, чтобы вы оставались сытыми до обеда.

7. Протеиновый коктейль из шпината с арахисовым маслом и мокко на завтрак
Протеиновый порошок мокко, кофе, миндальное молоко и арахисовое масло объединяются для приготовления этого восхитительного смузи для завтрака.

8. Миндально-кокосовый мокко-протеиновый смузи от The Gold Lining Girl
Этот миндально-кокосовый мокко-смузи на вкус напоминает шоколадный батончик в форме смузи! С миндальным молоком, шоколадом, кокосом и кофе, а также повышенным содержанием белка.

9. Кето-протеиновый коктейль со льдом и авокадо от Wholesome Yum
Получите кофе, белок и полезные жиры в этом протеиновом коктейле с низким содержанием углеводов.

10. Протеиновый коктейль с арахисовым маслом холодного приготовления от Fit Foodie Finds
Этот кофейный протеиновый коктейль можно приготовить на завтрак как десерт! Он наполнен белком и сделан из замороженного банана, арахисового масла, холодного напитка и протеинового порошка.

11. Протеиновый коктейль «Мокко с соленой карамелью» от Дженнифер Мейеринг
Превратите фраппучино с соленой карамелью в протеиновый коктейль, чтобы насладиться любимым напитком в кофейне без добавления сахара и чувства вины.

12. Протеиновый напиток с мокко и замороженной мятой от Sprinkle Some Fun
В этом замороженном протеиновом напитке с мокко и мятой используется кофе, миндальное молоко и мятный ароматизатор.

13. Протеиновый коктейль «Тирамису» от Дженнифер Мейеринг
Очень хочется тирамису, но не хочется делать целый торт или нарушать диету? Вместо этого попробуйте протеиновый коктейль тирамису.

14. Молочный коктейль «Клубничный мокко» от The Sassy Dietitian
Смешайте кофе холодного заваривания, молоко, протеиновый порошок и клубнику, чтобы приготовить невероятно вкусный молочный коктейль.

15. Протеиновый мокко со льдом и мятой от PaleOMG
Простой протеиновый мокко со льдом с кофе, протеином, миндальным молоком и листьями мяты.

16. Кофейный коктейль «Мокко Кето» от Mind Over Munch
Кофе, кокосовое молоко и масло кешью делают этот коктейль для завтрака таким вкусным.

17. Простой кофейно-протеиновый смузи с миндальным маслом от Erin Lives Whole
Изготовленный из банана, какао-порошка и миндального масла, этот насыщенный и ледяной напиток обязательно придется по вкусу.

18. Протеиновый напиток холодного заваривания после тренировки от Fit Foodie Finds
Кофе холодного заваривания, миндальное молоко и протеиновый порошок — это вкусный базовый протеиновый напиток после тренировки.

19. Протеиновый коктейль холодного заваривания с низким содержанием углеводов от Peace Love and Low Carb
Сливочный, вкусный и полностью палео-протеиновый коктейль с низким содержанием углеводов.

20. Супер легкий протеиновый коктейль на вынос (найдено на Pinterest)
Супер простое и быстрое решение, когда вы спешите!

НРАВИТСЯ ЭТА СТАТЬЯ? ПРИКОЛИ ЭТО!

НАШИ ЛУЧШИЕ РЕСУРСЫ ДЛЯ ПОЛЕЗНОГО КОФЕ ДОМА

Кофеварки без пластика, которые варят великолепный кофе пара поваров

Этот протеиновый смузи с ванилью кремовый, слегка фруктовый и насыщен белком! Это идеальный здоровый завтрак или перекус после тренировки.

Ищете белковую закуску? Не ищите ничего, кроме этого ванильного протеинового смузи ! Он полон сливочного, слегка фруктового вкуса и содержит 25% дневной нормы белка! Еще лучше: никакого протеинового порошка: только натуральные вкусные ингредиенты! На вкус он больше похож на ванильный молочный коктейль, чем на протеиновый напиток, что сделало его хитом в нашем доме (это фаворит нашего 3-летнего ребенка). Выпейте большую порцию, и вы только что выпили половину дневной нормы белка! Это идеальный рецепт энергетического смузи для завтрака или перекуса после тренировки.

Почему это

лучший протеиновый коктейль

Иногда протеиновые коктейли имеют привкус искусственного протеинового порошка или вкус здоровой пищи. Этот переворачивает это с ног на голову. Зачем делать этот протеиновый коктейль?

  • Чистый сладкий вкус. Это как смесь ванильного молочного коктейля с тропическими фруктами.
  • Имеет шелковистую гладкую кремовую текстуру . Как раз правильная густота для потягивания!
  • Он полон полезных ингредиентов.  Подсластитель не добавляется: только фрукты и йогурт.
  • Протеин упакован без протеинового порошка . Он полон всех натуральных источников белка, таких как греческий йогурт и арахисовое масло.

Ингредиенты для белкового смузи

Этот относительно короткий список ингредиентов позволяет приготовить протеиновый коктейль с 13 граммами белка. Это 25% ваших ежедневных потребностей в белке! Вот что вам понадобится:

  • Греческий йогурт : Греческий йогурт содержит много высококачественного белка! В нем также есть пробиотики для улучшения здоровья кишечника.
  • Арахисовое масло: Другой источник белка? Старое доброе арахисовое масло! Это придает этому смузи большой вкус, но не подавляет.
  • Замороженный ананас: Ананас составляет основу этого смузи, придавая ему необходимую сладость.
  • Банан: Банан придает кремовую текстуру и еще одну нотку сладости.
  • Молоко: Смешайте все это вместе с небольшим количеством молока в качестве жидкого компонента: используйте любой сорт, который у вас есть под рукой.
  • Ваниль: Экстракт ванили придает окончательный вкус!

Можно приготовить 2 смузи или 1 очень большой!

Этого рецепта достаточно для 2 небольших коктейлей, каждый из которых содержит 25% дневной нормы белка. Или, если хотите, вы можете добавить еще больше протеина и выпить весь смузи за одну порцию! Одна порция смузи дает колоссальные 26 граммов белка . Это 50% ваших ежедневных потребностей.

Отлично подходит для завтрака или восстановления после тренировки

Этот протеиновый смузи с ванилью отлично подходит для завтрака, чтобы зарядить ваш день белком.Или используйте его для восстановления после тренировки! Согласно клинике Майо, чтобы помочь вашим мышцам и энергии восстановиться, вы должны есть продукты, содержащие как углеводы, так и белки, в течение двух часов после тренировки. Этот смузи — хороший выбор для обоих.

Миксы и вариации:

Хотите добавить изюминку в этот протеиновый смузи? Вот как можно разнообразить вкус в зависимости от имеющихся у вас ингредиентов:

  • Варьируйте ореховое масло. Попробуйте использовать миндальное масло или масло кешью вместо арахисового.Чтобы не было орехов, попробуйте подсолнечное масло.
  • Увеличьте количество греческого йогурта. Если хотите, можете добавить еще немного греческого йогурта, чтобы сделать смузи еще более кремовым,
  • Используйте замороженные манго или персики. Не любите ананас или у вас аллергия? В качестве замены попробуйте замороженное манго или персики.
  • Добавить кокос. Добавьте горсть кокоса для более тропической атмосферы! Здесь мы украсили жареным кокосом.

Хранение смузи

Смузи лучше всего есть сразу.Но этот протеиновый смузи на самом деле хранится от 1 до 2 дней в холодильнике, в герметичном контейнере или в стеклянной банке с закрытой крышкой. Он может отделиться, что совершенно естественно. Просто встряхните его, и все готово! Лучше заранее сделать вечер, чтобы утром приготовить завтрак.

Этот рецепт протеинового смузи…

Вегетарианские и безглютеновые.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Этот ванильный протеиновый коктейль имеет кремовую текстуру, легкий фруктовый привкус и насыщен белком! Это идеальный здоровый завтрак или перекус после тренировки.


  • 1 стакан замороженных ананасов
  • 1 банан (комнатной температуры)
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • ½ стакана греческого йогурта
  • ½ стакана молока (или миндального молока, или овсяного молока)
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 8 кубиков льда
  • Гарнир: мы использовали поджаренный кокос и свежую малину

  1. Поместите все ингредиенты в блендер, разломав бананы на кусочки.Смешайте до однородности.
  2. Подавать немедленно или хранить в закрытой банке в холодильнике в течение 2 дней.
  • Категория: Напитки
  • Метод: Смешанный
  • Кухня: Американская
  • Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Протеиновый коктейль, Протеиновый напиток,

Другие рецепты смузи

Вот несколько наших любимых рецептов смузи, в том числе зеленые, на основе йогурта и другие:

  • Зелень: Кале, авокадо, зелень, сельдерей или смузи из шпината. Вкус настолько неотразим, что вы забудете, что едите все эти полезные ингредиенты.
  • Ягоды: Смесь ягод, клубники, фруктов, черники, черники, банана, клубники, манго, клубники, банана или ягодно-миндального молочного пирога со сладким фруктовым вкусом!
  • Фрукты: Банан, ананас, персик, манго, апельсин или арбуз Смузи Сочный и слегка сладкий: отлично освежает.
  • Сливочный:  Ванильный белок, йогурт или смузи с арахисовым маслом Сливочный, сладкий и насыщенный вкус.

Еще один полезный напиток?  Попробуйте нашу домашнюю чайный гриб!

.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован.