Диетические блюда быстрого приготовления: Смузи из замороженных ягод рецепт

Содержание

Смузи из замороженных ягод рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Джеки Хуриган – сценарист и ведущая кулинарного шоу

Смузи, приготовленный из замороженных фруктов, может заменить собой мороженое. Но в отличие от традиционного мороженого он более полезный и менее калорийный. Идеальный летний десерт! Одним из самых подходящих фруктов для смузи считается банан. Он питательный и довольно сладкий, так что вам не понадобится дополнительно добавлять сахар. Смешайте его с клубникой для более классического вкусового сочетания, с малиной или вишней. Молоко и йогурт сделают текстуру смузи более шелковистой, а вкус – сливочным. Смешайте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 366, всего жиров 7 г., насыщенные жиры 4 г., белки 8 г., углеводы 75 г., клетчатка 6 г., холестерин 20 мг., натрий 88 мг., сахар 58 г.


5 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 замороженный банан, очищенный и нарезанный
  • 2 ст. замороженной клубники, малины или вишни
  • 1 ст. молока
  • 0,5 ст. простого или ванильного йогурта
  • 0,5 ст. свежевыжатого апельсинового сока
  • 2 — 3 ст. л. мёда, или по вкусу




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Положите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной консистенции. Налейте в бокалы и подавайте.
  2. Веганский смузи


    Замените коровье молоко и йогурт 1 ст. рисового молока. Или же используйте соевый йогурт и молоко.

Категории:

Мясное суфле для детей — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Куриное филе

300 г

Яйцо куриное

2 шт

Панировочные сухари

3 ст.л.

Масло сливочное

20 г

Петрушка (зелень)

2 щепотки

Стоимость ингредиентов

~ 1.41

В список покупок

Если ваши детки напрочь отказываются кушать котлеты, приготовленные на пару /в духовке/на сковороде, сегодня предлагаем их побаловать более воздушным и более вкусным блюдом – готовим мясное суфле для детей. Как и полагается, мясо для суфле берем более диетическое – куриное филе или мякоть индейки, свинину и говядину оставим в стороне. Чтобы суфле получилось с воздушной и пористой структурой, необходимо правильно подготовить яйца, а именно, отдельно взбить до пиков белки, именно они подарят суфле ту самую структуру. Подавать деткам такое суфле лучше с картофельным пюре или пюре из цветной капусты, также можно добавить немного сметаны.

Как приготовить «Мясное суфле для детей»

1 Филе птицы зачистить от кожи и удалить все жировые прослойки. Мясо сполоснуть под прохладной водой, просушить кухонными салфетками.

2 После филе нарезать произвольными кусочками, пропустить на мясорубке несколько раз. При желании можно воспользоваться блендером.

3 Добавить к фаршу немного соли, также можно всыпать парочку щепоток сухой петрушки, добавить панировочные сухари, желательно домашнего производства.

4 Разбить куриные яйца, отдельно поместить белки, два желтка отправить к фаршу и сухарям.

5 Белки взбить до пиков – миксером на средних оборотах – 3-4 минуты.

6 Теперь частями добавить взбитые белки к фаршу, аккуратно перемешивать массу.

7 Форму для запекания промаслить сливочным маслом, выложить воздушную массу. Запекать при 170 градусах 20-25 минут. После разложить суфле по тарелочкам и подать к столу.

8 Приятного аппетита!

Рецепт «Мясное суфле для детей» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Омлет в пакете — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Яйцо куриное

3 шт

Соль

3 щепотка

Стоимость ингредиентов

~ 0.75

В список покупок

Если вы хотите вспомнить вкус нежного омлета из детства, которым нас кормили в детском саду и школе, то обязательно приготовьте омлет в пакете. Да-да, не удивляйтесь, в самом обычном полиэтиленовом пакете. Предугадывая дальнейшие расспросы: пакет не рвется, омлет получается плотным, сочным, ароматным и нежнейшим — не чета омлету из духовки или микроволновой печи, а про сковороду и вообще речи не идет. Продукты для блюда приобретаются обычные: яйца, сливки или молоко, соль. Используя сливки, жирность этого молочного продукта вы вольны выбирать по своему вкусу. Засекайте время — вам понадобится около 15 минут, чтобы накормить своих родных аппетитным омлетом. Помните о четком соотношении ингредиентов: 1 куриное яйцо — 50 мл сливок либо молока — 1 щепотка соли.

Как приготовить «Омлет в пакете»

1 Яйца помыть, вбить в глубокую емкость, добавить соль. В это же время поставить на плиту кастрюлю с горячей водой и довести её до кипения.

2 В яйца влить сливки выбранной вами жирности или молоко.

3 Аккуратно взбить яйца и сливки вилкой или венчиком 1-2 минуты. Сильно взбивать не нужно — омлет и так будет пышным, просто вмешайте молочный продукт в яичную массу до полного соединения.

4 Пакет придержать за верхнюю часть, влить подготовленную смесь, оставляя столько же места сверху — пакет завязать. Свободное место необходимо для роста омлета.

5 Аккуратно опустить пакет в кипящую воду и сразу же убавить огонь до среднего. Варить около 8-10 минут.

6 Вынуть пакет из воды, уложить на блюдо, дать остыть около 5-6 минут, затем срезать верхнюю часть и развернуть пакет, стараясь не обжечь руки. Из пакета может выходить пар! Готовый омлет выложить на тарелку, нарезать кусочками и подать к столу теплым с любым соусом и зеленью.

Рецепт «Омлет в пакете» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Скумбрия в фольге — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Апельсин

1/2 шт

Перец черный молотый

1 ст.л

Чеснок

2 зубчика

Соль морская

по вкусу

Кресс-салат

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 1.29

В список покупок

Это настоящий скумбиевый парадокс! Жирная морская рыба часто в духовке становится сухой и маловыразительной. Но гастрономическим отчаяним стоит сказать: «Нет!» От иссушения, к примеру, скумбрию может спасти не только йогрутово-апельсиновый дрессинг, но двойной слой фольги.  

Как приготовить «Скумбрия в фольге «

1 Охлаждённую скумбрию промыть, внутренности хорошо зачистить.

2 По бокам рыбины с двух сторон сделать надрезы наискосок.

3 С половины апельсина снять цедру и выдавить сок.

4 Приготовить дрессинг: смешать натуральный йогурт, сок и цедру апельсина, добавить тёртый чеснок, посолить и приправить чёрным перцем.

5 Скумбрию обильно смазать апельсиново-йогуртовым дрессингом, упаковать в двойной слой фольги и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовую скумбрию подавать с лепестками кресс-салата.

Рецепт «Скумбрия в фольге » готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Диетические блюда — рецепты с фото на Повар.ру (2531 рецепт диетического питания)

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Блинчики на кислом молоке 4.4

Если у вас скисло молоко — не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. …далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Вареники с вишней 4.4

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Оладьи на ряженке 4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. …далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Блинчики на кефире 4.4

Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой задачей 🙂 …далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Диетический хлеб 4.5

В составе этого хлеба нет ничего высококалорийного. Он получается очень легким, воздушный и очень вкусным. Приготовьте натуральный домашний хлеб сами. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Суп для похудения 4.4

Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Яблочное суфле 4.5

Яблочное суфле — отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! …далее

Добавил: Наталья 22.08.2012

Кекс из кислого молока 3.8

Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. …далее

Добавил: Владимир Братиков 05.11.2016

Минтай в духовке 4.3

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится. …далее

Добавил: Jess 25.03.2014

Печенье по Дюкану 4.2

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах «Атака» и «Круиз». Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Суп из жаренных с чесноком томатов 4.6

Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.12.2018

Салат «Щетка» 4.5

Салат «Щетка» — эффективный, простой и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Салат актуален не только во время диеты, но и после долгих зимних праздников. …далее

Добавил: Montovini 24.01.2022

Фрикадельковый суп 4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Овощной суп классический 4.6

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.10.2016

Блины на ряженке с кипятком 3.8

Ажурные и красивые блины с легким вкусом топленого молока — прекрасное блюдо к воскресному завтраку для всей семьи. Приготовить такие блины вам не составит особого труда — готовятся они быстро. …далее

Добавил: Владимир Братиков 10.04.2016

Томатное перлотто 4.9

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.05.2017

Греческий салат классический 4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. …далее

Добавил: Евгений Лем 19.09.2018

Сыроедческие спагетти 4.2

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Быстрый капустный пирог 4.1

Рецепт приготовления быстрого капустного пирога. Пирог получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным. …далее

Добавил: Alteredego 31.10.2012

Омлет с помидорами 4.6

Быстрый, простой и вкусный завтрак — это синоним блюда омлет с помидорами. В действительности, омлет с помидорами получается весьма сытным, питательным, сочным и вкусным — то, что надо в начале дня. …далее

Добавил: Aelita 05.08.2012

Диетические кексы 3.6

Кексы — выпечка, которая любима многими. При переходе на диету, часто приходится отказываться от этого лакомства. Чтобы этого избежать, расскажу, как приготовить диетические кексы. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 06.04.2021

Печеночный рулет 4.7

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.02.2016

Пончики на кислом молоке 4.5

Сегодня на ужин я решила сделать какую-нибудь выпечку. В холодильнике залежалось и прокисло молоко. Это и послужило поводом. Вот, как приготовить пончики на кислом молоке. …далее

Добавил: Маргарита 26.05.2016

Куриный салат с солеными огурцами 3.7

Салат с солеными огурцами — отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами. …далее

Добавил: Виталия 27.07.2012

Запеченная форель под чесночным соусом 4.6

Запеченная форель под чесночным соусом — отличная идея на ужин или даже к праздничному столу. Форель — очень вкусная рыба, особенно если она приготовленная с правильным соусом. …далее

Добавил: Алиса 09.08.2012

Чечевичный суп для похудения 4.4

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Диетический морковный торт 3.8

В поиске низкокалорийных блюд не стоит проходить мимо выпечки, ведь десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из вариантов — это рецепт приготовления диетического морковного торта. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.07.2015

Сырники по Дюкану 4.1

Сырники по Дюкану готовятся как на сковороде, так и в духовке. На вкус они получаются нежными, ароматными и не теряют свой вкус даже после остывания. Эти сырники ничем не хуже обычных, только полезнее …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.04.2016

Диетическая творожная запеканка в мультиварке 4.6

Хочу предложить вам отличный вариант нежной запеканки без манки или муки. Именно поэтому калорийность запеканки низкая. Ее можно разнообразить свежими фруктами или сухофруктами. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.06.2016

Ленивые голубцы с рисом и фаршем 4.5

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.03.2019

Диетическая куриная пицца без теста 3.9

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017

Овощи на пару «Вкусные» 4.6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Ежики из фарша и риса 4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Салат «Медуза» 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Диетические блюда — 20 вкусных и быстрых рецептов

Фото: instagram.com

Следить за фигурой на самом деле легко и просто, если потратить немного времени и продумать все детали своего меню. Кого-то отпугивает пресная и однообразная еда, а кого-то – необходимость часами колдовать на кухне. Но это всего лишь крайности, не имеющие ничего общего с реальной жизнью. В доказательство держи 20 вкусных и быстрых рецептов диетических блюд!

1. Диетическая пицца

Фото: joinfo.com

Звучит фантастически, но на самом деле это реальность!

Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 50 г греческого йогурта, 50 г томатной пасты, 1 помидор, 70 г моцареллы, базилик и оливки.

Приготовление: Тонко отбей курицу, выложи в форму и 10 минут запекай в духовке при 180 градусах – это будет основа. Смешай томатную пасту с йогуртом, смажь курицу, посыпь сыром и оливками, выложи помидоры и базилик. Запекай еще 15 минут.

2. Диетические капустные котлеты

Фото: simpleslim.ru

Капустные котлеты очень недооценивает, и совершенно зря!

Тебе понадобится: 150 г капусты, 1 яйцо, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. молока, соль.

Приготовление: Протуши мелко нашинкованную капусту в воде с оливковым маслом около 10 минут. Добавь овсяные хлопья и молоко, перемешай и протуши еще 5 минут. Вбей в массу яйцо, приправь, разложи в формочки для маффинов и выпекай 20 минут при 200 градусах.

3. Рагу с баклажанами

Фото: pinterest.ru

Легкий рецепт диетического и полезного овощного блюда.

Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 кабачок, 5 помидор, 0,5 ч.л. соли, половина луковицы, карри и зелень.

Приготовление: Нарежь баклажаны с кабачками кубиками среднего размер и отвари в разных кастрюлях в течение 20 минут. Очисти помидоры от кожицы, мелко нарежь и смешай с рубленым луком. Протуши их 15 минут со специями без масла, взбей в блендере, добавь овощи и протуши еще 5 минут. В конце добавь зелень.

4. Диетическая творожная запеканка

Фото: skverweb.ru

Красивая и вкусная запеканка для полноценного завтрака!

Тебе понадобится: 400 г обезжиренного творога, 150 мл молока, 3 ст.л. манной крупы, 3 ст.л. сахара, 2 яйца.

Приготовление: Залей манку молоком и оставь на 20 минут, чтобы она набухла. Взбей яйца с сахаром, соедини массы и добавь их к творогу. Размешай тесто, переложи в форму и 40 минут выпекай при 180 градусах.

5. Куриные котлеты с отрубями

Фото: vogazeta.ru

Сытные, нежные и совсем не пресные.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 1 ст.л. воды, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 80 г творога, 1 яйцо, отруби, специи и зелень.

Приготовление: Измельчи курицу в фарш, добавь к ней лук, чеснок и зелень. Добавь творог, желток, воду, специи и немного отрубей для консистенции. Белок взбей до пены и вмешай в фарш отдельно. Выпекай котлеты около получаса при 180 градусах.

Диетические салаты: 20 быстрых и вкусных рецептов

6. Диетический салат мимоза

Фото: bookandcook.pl

Простой и полезный рецепт обычного домашнего салата.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 3 яйца, 50 г сыра, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. йогурта.

Приготовление: Отвари и натри яйца с морковью (белок и желток отдельно), а с тунца слей жидкость и разомни вилкой. Добавь в йогурт соевый соус и отдельно мелко натри сыр. Выкладывай слоями: белки, соус, сыр, соус, тунец, соус, морковь с луком, соус, желтки.

7. Диетический салат с креветками

Фото: wall.alphacoders.com

Морепродукты – находка для хорошей фигуры, а в сочетании с авокадо они становятся еще полезнее.

Тебе понадобится: 100 г креветок, 1 авокадо, 1 огурец, 20 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: В течение нескольких минут отвари креветки в подсоленной воде и очисти. Нарежь огурцы и креветки одинаковыми кубиками, перемешай салат и заправь оливковым маслом с давленым чесноком и соком половины лимона. Сверху посыпь все мелко натертым сыром.

8. Куриная грудка с овощами

Фото: thesecretfilm.ru

Диетическое филе идеально сочетается с мягкими и сочными овощами.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1 морковь, 1 лук-порей, паприка, чеснок, травы.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками среднего размера, посоли, обваляй в специях и оставь на 15 минут. Нарежь овощи, сложи все в рукав для запекания и отправь в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

9. Диетический запеченный картофель

Фото: sticker-collection.com

Да, даже картошку можно сделать почти безвредной для фигуры!

Тебе понадобится: 6 картофелин, 3 зубчика чеснока, кукурузный крахмал, 1 перец чили, 2 белка, специи.

Приготовление: Нарежь картофель кусочками среднего размера и провари с травами 3-4 минуты после закипания. Просуши кусочки, обваляй в крахмале, сложи в пакет и убери на ночь в морозилку. Взбей в блендере перец, чеснок и специи и добавь к ним заранее взбитые до пиков холодные белки с солью. Обмакни каждый ломтик картофеля в соус, выложи на пергамент и полчаса запекай при 200 градусах.

10. Перец с овощами

Фото: best-kylinar.in.ua

Блюдо настолько же полезное, насколько и ароматное.

Тебе понадобится: 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 помидор, 1 луковица-шалот, 2 веточки зеленого лука, веточка розмарина, 4 горошка перца, 30 г сыра.

Приготовление: Натри морковь, нарежь сыр кубиками, измельчи к ним зеленый лук и розмарин. Разложи на фольге кружочки помидора и кольца лука, остатки начинки и перец, наполненный начинкой. Добавь душистый перец, заверни фольгу в конверт, положи в формочку и наполовину наполни ее водой. Выпекай примерно полчаса при 180 градусах.

Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов

11. Диетические овсяные оладушки

Фото: tartes-and-recreation.com

У них немного другая текстура, но они все равно очень вкусные и румяные!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 3 ст.л. воды, 5 ст.л. муки, 1 ст.л. овсяных отрубей, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 яйцо, щепотка разрыхлителя, 70 г яблока, специи.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, специями, водой и кефиром. Постепенно добавь туда сухие ингредиенты и нарезанные яблоки, хорошо перемешай. Жарь оладушки на антипригарной сковородке или с минимальным количеством масла.

12. Диетические сырники в духовке

Фото: pinterest.ru

Еще одно любимое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой.

Тебе понадобится: 2 яйца, 7 г разрыхлителя, 400 г обезжиренного творога, 2 ст.л. отрубей, ваниль, заменитель сахара.

Приготовление: Смешай творог, яйца и овсяные отруби, добавь к ним разрыхлитель и ваниль с сахзамом. Раздели массу на одинаковые части и выложи в силиконовые формочки. Отправь в духовку при 180 градусах до золотистости.

13. Рыбные котлеты на пару

Фото: kotletki.online

В этом рецепте можно использовать любую белую или красную рыбу.

Тебе понадобится: 400 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, морская соль, перец, 1 яйцо, гвоздика, лавровый лист, перец горошком.

Приготовление: Взбей в блендере рыбный фарш с тертой морковью и луком, приправь и добавь яйцо. Для консистенции можно использовать немного манки. Вскипяти воду с лавровым листом, гвоздикой и перцем, сформируй котлетки и готовь их на пару около 20 минут.

14. Сочные диетические тефтели

Фото: mircooking.ru

Смело бери постное мясо – тефтели все равно будут мягкими и сочными.

Тебе понадобится: 700 г фарша, 3 ст.л. вареного риса, 1 морковь, 1-2 луковицы, половина пучка зелени, 2 яйца, 3 зубчик чеснока, специи, мука, по 1 ст.л. томатной пасты и сметаны.

Приготовление: Смешай фарш с измельченным луком, морковью, чесноком и зеленью, добавь специи, рис и яйца, а потом вымеси. Сформируй тефтели и каждую обваляй в муке. Выложи их в один слой в широкую форму и залей соусом из воды, сметаны, томатной пасты и приправ. Накрой тефтели фольгой и отправь в духовку до готовности при 200, а после закипания – при 180 градусах.

15. Фаршированные куриные грудки

Фото: pinterest.fr

Простое, но красивое и диетическое блюдо без масла и лишних калорий.

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 100 г риса, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, курага, перец чили.

Приготовление: Отвари рис, смешай его с рубленой зеленью, чесноком, специями и измельченной курагой. Сделай в куриных грудках надрезы, чтобы получились длинные кармашки. Наполни их начинкой, закрепи зубочистками, заверни в фольгу и запекай около 25 минут при 200 градусах.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов

16. Диетический салат из кабачков

Фото: craftlog.com

Очень свежий и вкусный рецепт салата, который не стыдно подать к столу.

Тебе понадобится: 4 кабачка, 1 ст.л. растительного масла, соль, 1 ст.л. бальзамика, 1 ст.л. специй, 100 мл йогурта, 2 зубчика чеснока, кинза, мята.

Приготовление: Нарежь кабачки кубиками, обваляй в специях, добавь соль, масло и бальзамик. Выложи их на пергамент в один слой и запеки 15 минут при 200 градусах. Смешай йогурт с кинзой и чесноком, заправь кабачки, когда они остынут, и убери в холодильник.

17. Диетический овощной суп с индейкой

Фото: zen.yandex.ru

Он получается такой красивый, что понравится даже детям!

Тебе понадобится: 300 г индейки, бульон, по 100 г помидора, кабачка, моркови и фасоли, 50 г сельдерея, 40 г болгарского перца, 50 г лука, 3 зубчика чеснока, базилик, тимьян, 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец.

Приготовление: Нарежь мясо кубиками покрупнее, а все овощи – маленькими. В оливковом масле слегка обжарь тимьян и чеснок, убери их и там же припусти индейку. Добавь лук с морковью, спассеруй 3 минуты и добавь остальные овощи. В последнюю очередь добавь томаты и фасоль, еще немного протуши, залей бульоном и доведи до кипения. В самом конце добавь свежий базилик и дай супу 5 минут настояться под крышкой.

18. Тефтели с брокколи

Фото: shnyagi.net

Необычный зеленый цвет не оставит домочадцев равнодушными.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г брокколи, 2 ст.л. манки, щепотка соли, 1 яйцо.

Приготовление: Отвари брокколи 2-3 минуты или возьми замороженную и взбей в блендере. Туда же добавь куриное филе, а потом вмешай в фарш манку и яйцо. Посоли и приправь смесь, и обжаривай котлеты на антипригарной сковородке.

19. Диетическая шарлотка с яблоками

Фото: cookpad.com

Любимый яблочный пирог тоже можно сделать низкокалорийным.

Тебе понадобится: 0,5 стакана муки, 0,5 стакана овсяных хлопьев, 1 яйцо, 2 белка, 3 ч.л. меда, 1 стакан кефира, 6 яблок, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай в одной миске хлопья, муку, яйцо с белками, кефир и мед. Тесто по консистенции должно напоминать блинное. Оставь его на полчаса, чтобы хлопья набухли, добавь разрыхлитель и специи и залей нарезанные яблоки в форме. Выпекай диетическую шарлотку полчаса при 180-200 градусах.

20. Диетическое мороженое из бананов

Фото: photorecept.ru

Всего четыре ингредиента – и ты получишь море удовольствия!

Тебе понадобится: 2 банана, 100 г йогурта, щепотка корицы, сахарозаменитель.

Приготовление: Нарежь бананы небольшими кусочками и несколько часов подморозь в морозилке. Взбей их в блендере с йогуртом и специями по вкусу. Можно добавить орехи, арахисовое масло или немного коньяка. Разлей мороженое в формочки и снова убери в морозильник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Диетические блюда — 15 вкусных и простых рецептов

Автор Кулинар На чтение 19 мин. Просмотров 20.6k. Опубликовано

Блюда могут называться диетическими по разным причинам: они могут быть предназначены для питания при некоторых болезнях, когда нельзя употреблять в пищу определённые продукты, они могут быть низкокалорийными и не жирными для снижения массы тела или для ведения здорового образа жизни.

Для приготовления диетических блюд обычно используются овощи, фрукты, крупы, нежирные сорта мяса, обезжиренные или с низкой жирностью кисло-молочные и молочные продукты, нежирные соусы, растительное масло вместо сливочного, а предпочтительным способом приготовления таких блюд являются тушение, варка, запекание и готовка на пару.

Данная подборка рецептов может использоваться теми, кто ведёт здоровый образ жизни и теми, кто хочет похудеть, поскольку некоторые блюда предназначены именно для этого.

Содержание:

  1. Запеканка из кабачков с помидорами
  2. Салат «Советский общепит»
  3. Суп-пюре «Разгрузочный»
  4. Запеканка из курицы с кабачками
  5. Салат «Пражский» с говядиной и яблоками
  6. Диетический зефир в домашних условиях
  7. Запеченная морковь в духовке
  8. Диетический салат «90-60-90»
  9. Вкусные диетические тефтели на пару
  10. Запеканка из цветной капусты
  11. Салат «Щетка» с капустой и свеклой
  12. Оливье диетический
  13. Капуста с мясом в рукаве
  14. Шоколадный пирог «Кубики здоровья»
  15. Тушеная капуста в банке в духовке
  16. Заключение и ссылки

1. Запеканка из кабачков с помидорами


Тем, кто следит за фигурой, должна понравиться запеканка из простых летних овощей: кабачка и томатов. Блюдо получается лёгким, простым, бюджетным, но в то же время достаточно сытным и вкусным. Для создания плотной структуры к сочным овощам добавляются манка, мука или другие загустители, а также сыр — любой по вкусу, но лучше такой, который легко расплавляется.

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • 100 г. томатов.
  • 250 г. кабачков.
  • 10 г. сливочного масла.
  • 25 г. манной крупы.
  • 1 зубок чеснока.
  • 5 г. зелени.
  • 2 г. шалфея.
  • 3 г. чабреца.
  • 70 г. сыра.
  • Перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Промытый, вытертый насухо и при необходимости очищенный от кожуры и семян кабачок натирается на средней тёрке. С натёртого кабачка сцеживается выделившийся сок. Овощ выкладывается в глубокую миску, подсаливается, приправляется тёртым чесноком и мелко нарезанной зеленью.

2. В кабачки вбивается яйцо, и прибавляются по вкусу соль, перец и другие специи.

3. В смесь всыпается манка и натирается на мелкой тёрке ½ часть сыра.

4. Масса для запеканки хорошо перемешивается и оставляется на минут 7 для настаивания.

5. В смазанную сливочным маслом форму для запекания выкладывается кабачково-сырная смесь, поверх выкладываются нарезанные плоскими красивыми дольками и кружочками помидоры.

6. На запеканку сверху натирается вторая половина сыра. Форма ставится в духовку на 25 минут. Температура запекания градусов 180-190.

Готовая запеканка разрезается на порционные кусочки и подаётся в горячем виде с любым соусом по вкусу.

2. Салат «Советский общепит»


Для диеты отлично подходят капуста и свежие огурцы. Салат из них с добавлением зелени и растительного масла благотворно повлияет на пищеварение, насытит организм витаминами, микроэлементами и не прибавит лишних килог.. Данное блюдо получается бюджетным круглый год.

Время приготовления: 30-35 минут. Количество порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • 150 г. огурцов.
  • 250 г. белокочанной капусты.
  • По 2 г. сахара и соли.
  • 1 ст. л. 9 %-ного уксуса.
  • По 3 г. укропа и петрушки.
  • 2-3 ст. л. растительного масла.
  • Немного чёрного молотого перца.

Приготовление:

1. В глубокую миску помещается мелко нашинкованная капуста. Для этого лучше взять молодую капусту.

2. К капусте прибавляются промытые и нарезанные некрупной соломкой свежие огурцы.

3. Следом добавляются мелко нарезанные свежие укроп и петрушка. Зелень предварительно необходимо тщательно промыть и подсушить. К укропу и петрушке можно также добавить лук или другую зелень по вкусу.

4. Салат подсаливается и перчится. Также на этом этапе добавляется сахар по вкусу и иные специи по желанию.

5. В конце блюдо сдабривается нерафинированным растительным маслом и столовым уксусом. После этого помещается в холодильник на 20 минут для настаивания.

Спустя 20 минут, ароматный и нежный салат можно ещё раз перемешать и подавать с каким-нибудь гарниром или как самостоятельное блюдо.

3. Суп-пюре «Разгрузочный»


Суп-пюре из кабачков, лука и томатов идеально впишется в диетическое, постное и детское меню. Готовится просто и быстро, а получается бюджетным круглый год, а особенно в конце лета при наличии собственного огорода. Приправы и зелень для супчика можно добавить и другие, не упомянутые в рецепте.

Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • 700 мл. воды.
  • 250 г. томатов.
  • 6 ст. л. овсяных хлопьев.
  • 700 г. кабачка.
  • 150 г. репчатого лука.
  • 1 ст. л. подсолнечного масла.
  • Немного соли и чёрного свежемолотого перца.
  • Несколько веточек зелёного укропа.

Приготовление:

1. Сначала приготавливаются все овощи. Лук нужно очистить, томаты и кабачок помыть. Овощи нарезаются кубиками среднего размера (около 1,5 сантиметров).

2. Овощи выкладываются в кастрюлю, заливаются водой (лучше горячей) и варятся на среднем огне до мягкости минут 15-20.

3. Овощная масса посыпается перцем.

4. После этого в кастрюлю высыпаются овсяные хлопья и соль. Всё перемешивается и готовится под крышкой ещё пару минут. После этого плита выключается, а суп оставляется на минут 5 для настаивания.

5. Далее отваренные овощи превращаются в пюре при помощи блендера или сита. В полученное пюре вливается подсолнечное масло, пюре хорошо перемешивается.

Готовый суп необходимо разлить по тарелкам перед подачей. Суп можно украсить зеленью: рубленой или веточками. Также его можно украсить дольками помидора.

4. Запеканка из курицы с кабачками


Простая в приготовлении и бюджетная по затратам запеканка получится из куриного филе с кабачками. Такую запеканку можно включить в диетическое или детское меню в качестве самостоятельного блюда или дополнения к другим. Сыр можно взять любой на свой вкус, так же как зелень и приправы.

Время приготовления: 1 час 20 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • 400 г. куриного филе.
  • 900 г. кабачка.
  • 2 яйца.
  • 1 головку репчатого лука.
  • 3 ст. л. сметаны.
  • 50 г. твёрдого сыра.
  • 4-5 веточек петрушки.
  • 1 ст. л. подсолнечного масла.
  • 1 ч. л. острой горчицы.
  • Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Молодые кабачки нужно промыть, натереть на крупной тёрке и выложить в дуршлаг, чтобы стёк лишний сок. Можно натёртый кабачок немного подавить толкушкой или ложкой.

2. Мясо промыть, подсушить, нарезать кубиками, выложить в миску, приправить перцем, солью, сметаной и горчицей.

3. Все компоненты тщательно перемешать и оставить мясо для маринования.

4. Когда мясо немного промаринуется, к нему нужно добавить натёртый на крупной тёрке сыр и мелко нарезанную зелень.

5. Следующим к мясу добавляется мелко нарезанный и обжаренный в сковороде с растительным маслом репчатый лук.

6. Далее необходимо к смеси для запеканки вбить яйца.

7. Последним добавляется натёртый и отжатый кабачок. Смесь подсаливается, приправляется по вкусу и перемешивается.

8. Запеканка готовится до зарумянивания верха около 45-50 минут в огнеупорной форме в духовке, прогретой примерно до градусов 190.

Готовую запеканку следует немного остудить, разрезать на порционные куски и подать. Также её можно поставить на стол на большом плоском блюде, не разрезая.

5. Салат «Пражский» с говядиной и яблоками


Ароматный салат с оригинальным вкусом можно приготовить из говядины, пекинской капусты, яблока и пекинской капусты. Закуска бюджетная в приготовлении и, благодаря входящим в состав невысоко калорийным продуктам, может использоваться в диетическом питании в качестве основного блюда или в качестве дополнения к обеду.

Время приготовления: 25-30 минут. Количество порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • По 1 яблоку, луковице и маринованному огурцу.
  • 200 г. говядины.
  • 2 листа пекинской капусты.
  • 1 ст. л. масла.
  • Половинку болгарского перца.
  • 1,5 ст. л. сметаны или майонеза.
  • Щепотку специй.
  • 3 ст. л. соевого соуса.

Приготовление:

1. Говяжье мясо необходимо нарезать тонкими кусочками, только не вдоль волокон, так мясо приготовится быстрее и будет мягче. Кусочки говядины обжарить на разогретом растительном масле в сковороде до золотистой корочки.

2. Спустя минутки 3-4, к мясу следует выложить нарезанный полукольцами репчатый лук, убавив огонь, томить минуты 3, а после этого влить соевый соус и такое же количество воды. Сковорода накрывается крышкой, и мясо с луком тушится ещё 7-8 минут.

3. В миску для салата помещается нарезанный тоненькой соломкой маринованный огурец.

4. К огурцам добавить нарезанную тонкими пластинками пекинскую капусту. Предварительно капуста обмывается и обсушивается. Нарезать стоит только мягкие части капустных листьев.

5. На капусту выложить нарезанный тонкой соломкой болгарский перец и обжаренную с луком говядину.

6. В конце в закуску добавляются нарезанные соломкой яблоки, предварительно вымытые и очищенные от семян, соус, приправы и соль.

Все ингредиенты хорошо перемешиваются, и готовый салат подаётся к столу в порционных тарелках или в салатнике.

6. Диетический зефир в домашних условиях


Любителям сладостей должен понравиться зефир домашнего приготовления из молока, творога, желатина и клубники с добавлением мёда. Такой десерт получается диетическим, низкокалорийным, не слишком сладким, но в то же время воздушным, вкусным, ароматным и нежным.

Ингредиенты:

  • 100 мл. нежирного молока.
  • 100 г. мягкого творога.
  • 10 г. желатина быстрого приготовления.
  • 30 г. клубники (свежемороженой или свежей).
  • 3 ст. л. мёда.
  • Немного кокосовой стружки и ванили при желании.

Приготовление:

1. Молоко с небольшим процентом жирности следует разогреть до 50 градусов. В горячее молоко всыпается желатин и оставляется на минут 15, чтобы растворился. Если используется желатин не быстрого приготовления, то его нужно готовить по инструкции, написанной на упаковке: сначала такой желатин всыпается в тёплое молоко, оставляется на пару часов, а после этого доводится до кипения. Делать это лучше или на водяной бане или в микроволновке, чтобы смесь не подгорела.

2. В миску, в которой будет взбиваться масса для зефира, выкладывается творог, мёд и при желании ваниль и кокосовая стружка. Также добавляется помытая и обсушенная клубника.

3. Все ингредиенты взбиваются с помощью блендера до однородной массы.

4. В полученную массу вливается тёплое молоко с желатином.

5. Желатиново-молочная масса взбивается вместе с творожно-ягодной так, чтобы получилась достаточно плотная, но в то же время воздушная и нежная масса для зефира.

6. Полученную смесь нужно разлить по маленьким формочкам. Лучше и удобнее пользоваться силиконовыми формочками.

Формочки с зефирной массой помещаются в холодильник до полного застывания, для застывания достаточно будет ночи. После этого зефир аккуратно вынимается из формочек, выкладывается на красивое плоское блюдо, посыпается кокосовой стружкой или другими кулинарными украшениями и подаётся к чаю.

7. Запеченная морковь в духовке


Из обычной моркови можно достаточно быстро приготовить простое блюдо, которое можно включить в меню как самостоятельное блюдо и как дополнение к полноценному обеду. Подойдёт это блюдо для диетического меню и для детского питания, как полезное, низкокалорийное и в то же время вкусное.

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 1-2.

Ингредиенты:

  • Половинку моркови.
  • Зубчик чеснока.
  • 2 ч. л. растительного масла.
  • Чёрный молотый перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску выдавливается очищенный чеснок, вливается растительное масло.

2. В смесь чеснока и масла всыпаются соль и перец.

3. В миску помещается нарезанная брусочками морковь. Корнеплод перемешивается так, чтобы он полностью был промазан маслом с приправами.

4. Брусочки моркови, пропитанные маслом, выкладываются на лист, смазанный маслом или на фольгу.

5. Морковь помещается на 25-30 минут в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 190 градусов, и запекается до румяной корочки. Готовность моркови можно проверить зубочисткой.

Готовый запечённый овощ выкладывается на красивое блюдо, посыпается нарезанной зеленью или веточками зелени и подаётся к какому-нибудь гарниру, например, картофельному пюре или отварному рису.

8. Диетический салат «90-60-90»


Из брокколи, маринованных огурцов и куриного мяса можно приготовить лёгкий, но в то же время питательный и сытный салат. Готовится такая закуска просто и быстро, а приправляется нежирной сметаной или йогуртом. Если нет свежей брокколи, то её можно заменить свежезамороженной.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • 150 г. маринованных огурцов.
  • По 200 г. брокколи и куриной грудки.
  • 2 ст. л. сметаны или йогурта.

Приготовление:

1. В миску выкладывается заранее сваренная и разобранная на волокна курица.

2. Маринованные огурцы нарезаются соломкой.

3. Отваренную в течение 2-3 минут в кипящей воде брокколи нужно остудить и подсушить, выложив её в сито.

4. К курице добавляется нарезанный маринованный огурец и соцветия отваренной брокколи.

5. К компонентам добавляется выбранный соус: сметана или йогурт, всё перемешивается.

После этого закуску можно подавать и использовать её для перекуса или как одно из блюд на обед. Подать можно в салатнике или в порционной тарелке.

9. Вкусные диетические тефтели на пару


Тефтели, приготовленные на пару, получаются нежирными, поэтому отлично впишутся в диетическое меню. Также такие тефтели идеальны для детского питания. Готовятся они несложно и из доступных продуктов. К ним можно подать нежирную сметану или другой соус.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • По 60 г. риса и сладкого перца.
  • 250 г. куриного фарша.
  • 50 г. репчатого лука.
  • 1-2 зубчика чеснока.
  • 6 веточек петрушки.
  • Щепотку чёрного молотого перца.
  • 250 г. растительного масла.
  • 0,5 ч. л. консервированного хрена.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску нужно поместить фарш, а к нему — нарезанный мелкими кубиками болгарский перец. Фарш с кусочками перцами хорошо перемешиваются.

2. К фаршу и перцу добавляются репчатый лук и чеснок. Их нужно очистить, промыть и мелко нарезать. Компоненты ещё раз перемешиваются.

3. Рис хорошенечко промывается, отваривается до полумягкости, промывается и помещается в дуршлаг или сито, чтобы стекли излишки воды.

4. Добавить мелко нарезанную предварительно промытую и подсушенную зелень. Также на этом этапе добавляются соль, перец, хрен, и всё перемешивается. Чтобы масса для тефтелей была более однородной, её можно слегка отбить.

5. Из рисово-мясного фарша формируются тефтели круглой или продолговатой формы. Сформированные тефтели помещаются в электрическую пароварку, в поддон которой вливается мл. 300-400 воды. Готовятся тефтели в программе, продолжительность работы которой 10 минут (название программы может быть разным в зависимости от модели). Если нет электропароварки, можно воспользоваться и обычной.

Готовые тефтели можно подать к любому низкокалорийному гарниру по вкусу: к картофельному пюре, к овощному рагу или каше.

10. Запеканка из цветной капусты


Цветная капуста часто включается в диетическое меню, но имея своеобразный вкус, не всем нравится. Приготовленная запеканка из цветной капусты с сыром, молоком, оливками и зеленью может прийтись по вкусу многим. Готовится она просто, а продукты для неё нужны недорогие и доступные.

Время приготовления: 60 минут. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

  • 1 ст. молока жирностью 2,6 %.
  • Средний кочан цветной капусты.
  • 2 яйца.
  • По 100 г. твёрдого и адыгейского сыра.
  • Полст. воды.
  • По 2 ч. л. паприки и соли.
  • 10 оливок без косточек.
  • 3 веточки укропа.

Приготовление:

1. В кастрюлю с водой поместить промытую цветную капусту, посолить и варить минут 10 после того, как вода закипит. Готовая капуста должна быть мягкой.

2. Сваренную цветную капусту следует остудить, порезать небольшими кусочками и выложить в форму для запекания.

3. Для приготовления соуса в миску вливается молоко и вбиваются яйца.

4. Смесь подсаливается, перчится и хорошо перемешивается венчиком.

5. Соус выливается в форму с цветной капустой.

6. На залитую цветную капусту нужно выложить нарезанный адыгейский сыр.

7. На слой из Адыгейского сыра равномерно выкладываются нарезанные колечками оливки. Вместо них можно взять маслины. Запеканка посыпается нарезанной зеленью и натёртым твёрдым сыром.

Запекается блюдо в духовке минут 15-20 при 180 градусах под фольгой. Можно пару минут подержать форму в духовке без фольги, чтобы зарумянился верх.

Перед подачей запеканку можно посыпать мелко нарезанной зеленью или украсить веточками свежей зелени. Запеканка делится на порции и подаётся к столу.

11. Салат «Щетка» с капустой и свеклой


Лёгкий, полезный, диетический салат получается из свежих овощей: капусты, моркови и свеклы. Готовится это блюдо невероятно просто и быстро, а подойдёт для диетического и детского питания. В качестве заправки используется оливковое масло или подсолнечное. Для салата могут использоваться любые приправы и зелень.

Время приготовления: 15-20 минут. Количество порций: 3.

Ингредиенты:

  • По 100 г. моркови и свёклы.
  • 200 г. белокочанной капусты.
  • 1,5 ст. л. лимонного сока.
  • 2 ст. л. оливкового масла.
  • По вкусу: соль и перец.

Приготовление:

1. Капуста промывается и тонко шинкуется.

2. Свежая свёкла чистится, моется и натирается на тёрке, предназначенной для корейской моркови.

3. Свежая морковь также чистится, моется и натирается на той же тёрке.

4. В миску выкладываются нашинкованная капуста и натёртые свекла с морковкой, поливаются соком из лимона.

5. Салат поливается оливковым маслом, приправляется специями и перемешивается.

Закуску необходимо поместить в холодильник на минут 30-40, чтобы настоялась. После этого её ещё раз надо будет перемешать, переложить в салатник и подать к столу.

12. Оливье диетический


Отличие диетического оливье от классического в том, что в него вместо колбасы включается куриное мясо, а вместо майонеза используется нежирные сметана или йогурт. Также можно уменьшить количество картофеля. Морковь может быть добавлена по желанию, а может и не добавляться.

Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 3.

Ингредиенты:

  • 150 г. филе курицы.
  • 1-2 картофелины.
  • По 2 маринованных огурчика и яичка.
  • По 2 щепотки соли и специй.
  • 2 ст. л. нежирной сметаны.
  • 120 г. консервированного зелёного горошка.
  • 1 веточку свежей зелени для украшения.

Приготовление:

1. В миску для смешивания поместить нарезанный небольшими кубиками картофель, предварительно отваренный в мундире, и нарезанные такими же кубиками огурцы.

2. К картофелю и маринованным огурцам добавляются нарезанные кубиками отваренные и очищенные от скорлупы яйца.

3. Куриное филе следует отварить, остудить, нарезать кубиками и отправить к картофелю, огурцам и яйцам. Сюда же помещается зелёный горошек.

4. Салат приправляется специями, солью, сметаной или не сладким йогуртом. Для диетического меню сметану лучше взять нежирную, если задача не стоит в снижении калорийности блюда, то сметана может быть любой, а также может заменяться при желании майонезом.

5. Все компоненты будущего салата хорошо перемешиваются, масса помещается в формировочное порционное кольцо, утрамбовывается, после этого кольцо снимается.

Подавать диетический оливье можно в общем салатнике, порционных пиалах или на порционных тарелках, салатная масса на которых предварительно формируется с помощью кулинарного кольца.

13. Капуста с мясом в рукаве


В рукаве для запекания можно приготовить замечательное блюдо из простых и доступных продуктов: курицы и белокочанной капусты. Получается это блюдо ароматное, вкусное и диетическое, поскольку куриное мясо нежирное. При желании вид мяса можно заменить и взять свинину, говядину, индейку или любое другое мясо.

Время приготовления: 30-40 минут. Количество порций: 3-4.

Ингредиенты:

  • 150-200 г. куриной грудки.
  • ½ кочана свежей белокочанной капусты.
  • Чёрный молотый перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Капустный кочан освобождается от плохих листьев, промывается и подсушивается. Капуста нарезается крупными кусочками.

2. Мясо хорошо моется, подсушивается и нарезается на кусочки среднего размера.

3. Приготовленные мясо с капустой выкладываются в пакет для запекания.

4. В пакет также помещаются перец, соль или ароматные травы по вкусу.

5. Рукав нужно завязать и потрясти, а после этого сделать в нём несколько отверстий, чтобы он не раздулся.

6. Блюдо запекается около 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов. Если используется другое мясо, например, свинина, то время приготовления будет около получаса.

Когда капуста с мясом будут готовы, рукав для запекания нужно извлечь из духовки, разрезать, а его содержимое выложить на красивое плоское блюдо для подачи или сразу разложить по порционным тарелкам. Капуста с мясом подаётся горячей, а перед подачей посыпается зеленью.

14. Шоколадный пирог «Кубики здоровья»


Для диетического питания не подходят многие сладости. Если очень хочется чего-то сладкого во время диеты, то можно всё же подобрать такие сладости, которые не навредят фигуре, и не будут противоречить основам здорового питания. Шоколадный пирог, приготовленный по данному рецепту, идеально подходит для диетического меню, благодаря его составляющим.

Время приготовления: 60 минут. Количество порций: 8.

Ингредиенты:

  • 70 г. овсяной муки.
  • 60 мл. сиропа кэроба.
  • По 30 г. кэроб-какао и фиников.
  • По 100 г. кефира, кокосового масла и пшеничной муки.
  • 20 г. изюма.
  • 10 г. тыквенных цукатов.
  • 1 ч. л. разрыхлителя.
  • 40 г. орехов.
  • 1 г. ванилина.
  • 15 г. кокосовой стружки.
  • Щепотку соли.

Приготовление:

1. Кокосовое масло нужно поместить в посуду для микроволновки и растопить его. Всыпать в растопленное кокосовое масло какао и хорошо перемешать.

2. Добавить кэроб-сироп и кефир, перемешать.

3. Далее добавляются соль, ванилин, разрыхлитель, цукаты, кокосовая стружка, изюм и нарезанные очищенные от косточек финики. Масса хорошо перемешивается.

4. Всыпается мука: овсяная и пшеничная.

5. В конце добавляются измельчённые в ступке и обжаренные на сковороде орехи. Тесто хорошо вымешивается.

6. Тесто выкладывается в смазанную маслом форму. Пирог выпекается в духовке при температуре около 200 градусов минут 30-35. Готовность выпечки проверяется спичкой или зубочисткой: если спичка остаётся сухая после погружения в пирог, то он готов.

Готовый пирог нужно извлечь из формы, разрезать на кусочки, посыпать сухим молоком, украсить веточками мяты и подать к чаю.

15. Тушеная капуста в банке в духовке


Невероятно нежное и вкусное блюдо можно очень просто приготовить из простейших продуктов: перца, капусты, моркови и лука. Но способ приготовления не совсем обычный: овощи укладываются в стеклянную банку, и блюдо готовится в духовке в этой стеклянной банке.

Время приготовления: 70-80 минут. Количество порций: 3.

Ингредиенты:

  • 350 г. белокочанной капусты.
  • 80 г. репчатого лука.
  • 1 ст. л. растительного масла.
  • По 70 г. сладкого перца и моркови.
  • 2 ст. л. томатного соуса.
  • Чёрный перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Белокочанная капуста моется, подсушивается и шинкуется тонкими полосками.

2. Болгарский сладкий перец любого цвета очищается от семян, промывает и нарезается соломкой.

3. Репчатый лук очищается, моется и нарезается соломкой.

4. В глубокую миску помещаются подготовленные перец, лук и капуста. Туда же добавляется натёртая морковь, предварительно промытая и очищенная, и соль с перцем.

5. Вливаются растительное масло и томатный соус. Всё хорошенько перемешивается и оставляется на минут 15, чтобы настоялось.

6. Овощная масса помещается в стеклянную банку, накрывается фольгой, в которой делается небольшое отверстие.

7. Подготовленная таким образом посуда с овощами помещается в холодную духовку, температурный режим которой устанавливается на градусов 180-190. Блюдо запекается около 40-45 минут.

Готовая капуста выкладывается в посуду для подачи. Тушёную в банке капусту можно подавать как в горячем виде, так и в холодном, как самостоятельное блюдо, так и с другими блюдами, например, отварным рисом, картофелем или картофельным пюре.

Заключение и ссылки

В нашей замечательной подборке имеются разнообразные рецепты диетических блюд, из которых можно выбрать не только одно какое-то подходящее блюдо, но можно составить и полноценный диетический обед.

Есть рецепт супа-пюре «Разгрузочный», который можно приготовить на первое. На второе можно приготовить тефтели на пару или капусту с мясом в рукаве, а в качестве гарнира подать к паровым тефтелям запечённую в духовке морковь. Варианты диетических салатов: «Советский общепит» или «Пражский». К чаю или компоту можно приготовить запеканку из курицы с кабачками или «Шоколадный пирог «Кубики здоровья», а в качестве десерта — домашний зефир.

Рецепты можно комбинировать между собой и можно составить другое меню, соответствующее личным предпочтениям хозяйки.

Ниже приводим ссылки на полные пошаговые рецепты из этой подборки:

  1. Запеканка из кабачков с помидорами
  2. Салат «Советский общепит»
  3. Суп-пюре «Разгрузочный»
  4. Запеканка из курицы с кабачками
  5. Салат «Пражский» с говядиной и яблоками
  6. Диетический зефир в домашних условиях
  7. Запеченная морковь в духовке
  8. Диетический салат «90-60-90»
  9. Вкусные диетические тефтели на пару
  10. Запеканка из цветной капусты
  11. Салат «Щетка» с капустой и свеклой
  12. Оливье диетический
  13. Капуста с мясом в рукаве
  14. Шоколадный пирог «Кубики здоровья»
  15. Тушеная капуста в банке в духовке

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

21 Здоровое питание быстрого питания

Эй, это случается с лучшими из нас. Когда вы голодны и у вас есть всего несколько минут (или несколько долларов), фаст-фуд зовет вас. Да, фаст-фуд содержит больше натрия, чем должно быть. Да, фаст-фуд, как правило, лишен фруктов, овощей и клетчатки. Но есть и более здоровые варианты фаст-фуда. Просто нужно уметь заказывать.

Ниже я перечислю 21 более здоровую закуску быстрого питания, но это только часть истории. Во-первых, помните об этих трех правилах ресторана:

Правило здорового фаст-фуда №.1: Будьте осторожны с приправами

Половина граммов жира в обертке с курицей от Arby’s Southwest и обертке Ultimate BLT приходится на соус ранчо или майонез. Поверь в это! Некоторые приправы для фаст-фуда содержат много жира и калорий, например соусы на основе майонеза и масла. Другие менее калорийны и не содержат жира, хотя и содержат немного натрия. Используйте немного кетчупа, горчицы, маринара или соуса барбекю вместо сливочных соусов и спредов. Например, половина упаковки соуса для барбекю или медово-горчичного соуса из большинства сетей быстрого питания добавит около 23 калорий, без грамма жира и около 80 миллиграммов натрия.

Правило более здорового фаст-фуда № 2: Остерегайтесь гарниров

Все жареное на гарнире вызывает подозрения, например, картофель фри и луковые кольца. Если вам нужно что-то, чтобы составить компанию вашему основному блюду, ищите чашки со свежими фруктами или гарниры (и используйте половину упаковки низкокалорийной заправки). Другой вариант — принести свои фрукты и овощи из дома. Не смейтесь — я делал это много раз!

Правило здорового фаст-фуда № 3: обращайте внимание на жидкие калории

Последнее, что вам нужно, когда вы едите в сети ресторанов быстрого питания, — это пить что-то, что дает вам калории без питательных веществ, например газированные напитки, сладкий чай, лимонад, и морсы.Еще хуже, если ваш напиток также содержит много жира, например, коктейли. Выберите либо бескалорийный напиток (например, воду, несладкий чай или диетическую газированную воду), либо тот, который содержит некоторые питательные вещества вместе с калориями (например, обезжиренное молоко или стопроцентный апельсиновый сок).

, которые сказали, вот 21 более здоровые альтернативы в алюстанции из популярных цепей быстрого питания:

1. KFC Honey BBQ Сэндвич

  • 280 калорий
  • 3,5 грамм жир
  • 1 грамм насыщенный жир
  • 60 мг холестерин
  • 780 мг натрия
  • 3 грамма клетчатки
  • 32 грамма углеводов
  • 14 граммов белка

2.KFC нежный жареный бутерброд (без соуса)

  • 300 калорий
  • 4,5 грамма насыщенный жир
  • 1,5 грамма насыщенный жир
  • 70 мг холестерин
  • 1 060 мг натрий
  • 2 грамм волокна
  • 28 грамм углеводов
  • 37 граммов белок

3. Chick-Fil-A Chargreted Chare Sandwich

  • 270 Calor
  • 3,5 грамма насыщенные жиры
  • 1 грамм насыщенный жир
  • 65 мг холестерина
  • 940 мг натрия
  • 3 грамм волокна
  • 33 граммы углеводов
  • 28 граммов белков

4.Cardee’s Charboiled BBQ Chibe Sandwich

  • 340 Calor
  • 4 грамма насыщенные жир
  • 1 грамм насыщенный жир
  • 60 мг холестерина
  • 1070 мг натрия
  • 3 грамм волокна
  • 40 граммов углеводов
  • 33 грамма белка

5. Carl’s Jr Chamboiled BBQ цыпленок сэндвич

  • 360 Calor
  • 4,5 грамма насыщенные жир
  • 1 грамм насыщенный жир
  • 1,150 мг холестерина
  • 1 150 мг натрия
  • 4 грамм волокна
  • 48 грамм углеводов
  • 34 грамма белок

6.Венди Окончательный Гриль сэндвич

  • 320 калорий
  • 7 г жира
  • 1,5 г насыщенного жира
  • 70 мг холестерина
  • 950 мг натрия
  • 2 г клетчатки
  • 36 г углеводов
  • 28 грамм белка

7. Жареный цыпленок arber arromed cordon bleu sandwich (без майонеза)

  • 390 калорий
  • 8 грамм жир
  • 2 грамма насыщенные жир
  • 2 грамм 25 мг холестерин
  • 2563 мг натрия
  • 2 грамм волокна
  • 49 грамм углеводов
  • 41 грамм белка

8.Гамбургер In-n-out (с луком, горчицей и кетчупом вместо спреда)

  • 310 калорий
  • 10 граммов жира
  • 4 грамма насыщенных жиров
  • 35 мг холестерина
  • 730 мг 3 клетчатки 7
  • 41 грамм углеводный
  • 16 грамм белка

9.

9.

  • 330 калорий
  • 7 грамм жир
  • 2,5 грамма насыщенные жир
  • 0 мг холестерин
  • 1200 мг натрия
  • 9 г клетчатки
  • 54 г углеводов
  • 12 г белков

10.KFC духовка жареный Twister (без соуса)

  • 330 Calor
  • 7 грамм жир
  • 2,5 грамма насыщенные жир
  • 50 мг холестерина
  • 1120 мг натрия
  • 3 грамм волокна
  • 39 грамм углеводов
  • 28 грамм белок

11. Макдональдс, закуска на гриле с медовой горчицей ИЛИ закуска на гриле с соусом барбекю Chipotle. Каждый:

  • 260 калорий
  • 8 грамм жира
  • 3.5 грамм Насыщенный жир
  • 45 мг холестерина
  • 820 мг натрий
  • 1 грамм волокна
  • 27 грамм углеводов
  • 27 грамм белка
  • 18 граммов белок

12. Taco Bell Fresho Style Steak Burrito Supreme

  • 330 калорий
  • 8 г жиров
  • 3 г насыщенных жиров
  • 20 мг холестерина
  • 1250 мг натрия
  • 7 г клетчатки
  • 48 г углеводов
  • 16 г белков 1,00027

    2Джек в коробке цыпленка Фаджита Pita (без сальсы)

      • 9 грамм жир
      • 9 грамм
      • 900 грамм насыщенный жир
      • 60 мг холестерина
      • 1,110 мг натрия
      • 2 грамм волокна
      • 30 грамм углеводов
      • 21 грамм белок

      14. Chick-Fil-A The Chargreted Chear Cool Wrap

      • 410 Calor
      • 12 грамм жир
      • 3,5 грамма насыщенные жир
      • 70 мг холестерин
      • 70 мг холестерин
      • 1,310 мг натрия
      • 8 грамм волокна
      • 46 г углеводов
      • 34 г белков

      15.Салат Chick-fil-A с курицей на гриле

      • 180 калорий (260 с 2 столовыми ложками малинового винегрета с пониженным содержанием жира)
      • 6 граммов жира (8 граммов с малиновым винегретом)
      • 3 грамма насыщенных жиров
      • 7 029 029
      • 620 мг натрия (810 мг с малиновым соусом)
      • 3 г клетчатки
      • 9 г углеводов (24 г с малиновым соусом)
      • 22 г белка

      )

      • 350 калорий
      • 8 грамм жира
      • 1.5 грамм Насыщенный жир
      • 25 мг холестерина
      • 1 600 мг натрия
      • 10 грамм волокна
      • 51 грамм из углевода
      • 51 грамм белок
      • 19 грамм белок

      17. McDonalds юго-западный салат с жареной куритой

      ( включает в себя Cilantro Лайм глазурь и юго-западный овощной / бобовый сочетание)

      • 320 калорий
      • 9 грамм насыщенные жир
      • 3 грамм насыщенные жир
      • 70 мг холестерин
      • 970 мг натрия
      • 7 грамм волокна
      • 30 грамм углеводов
      • 30 грамм белок

      18.Салат Martha’s Vineyard от Arby’s, не включая заправку

      (включает курицу-гриль, нарезанные кубиками яблоки, помидоры черри, чеддер, клюкву и салат)

      • 277 калорий
      • 8 граммов жира
      • 7 2 грамма 2 насыщенных жиров 900 Холестерин
      • 451 мг натрий
      • 4 грамм волокна
      • 24 грамма
      • 26 грамм белок
      • 26 грамм белок

    19. Carl JR Charboiled куриный салат (с нежирной бальзамической одеждой)

    • 295 калорий
    • 8.5 грамм FAT
    • 3,5 грамм Насыщенный жир
    • 75 мг холестерина
    • 1,190 мг натрий
    • 5 грамм волокна
    • 21 грамм углевод
    • 21 грамм 40027
    • 34 грамм белка

    20. Салат Санта-Фе Санта-Фес с жареной куритой — без заправки

    (включая помидоры черри, красный лук, кукурузу и черную фасоль, чеддер и салат)

    • 283 калории
    • 9 граммов жира
    • 4 грамма насыщенных жиров
    • 6 12 мг 9002 мг холестерина 9000
    • 6 г клетчатки
    • 21 г углеводов
    • 29 г белков

    21.Макдональдс Азиатский салат с цыпленками на гриле

    (включая апельсины мандаринов, миндаль, эдамам, снежный горох, и красный сладкий перец)

    • 300 калорий
    • 10 граммов жир
    • 1 грамм насыщенный жир
    • 65 мг холестерин
    • 890 мг натрия
    • 5 грамм клетчатки
    • 23 грамма углеводов
    • 32 грамма белка

    Элейн Маги, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, «доктор рецептов» в Клинике похудения WebMD и автор многочисленных книг о питании и здоровье.Ее мнения и выводы — ее собственные.

    11 Удивительно здоровых заказов фаст-фуда — Ешьте это, а не то

    Планы диеты могут занять много времени. Иногда кажется, что фаст-фуд — единственный способ втиснуть еду в плотный график. Или, может быть, вы просто ЛЮБИТЕ вкус гамбургера Wendy’s. В любом случае, мы все знаем, что легко перегрузить себя блюдами быстрого питания с высоким содержанием трансжиров, натрия и добавок, которые могут нанести серьезный вред вашему здоровью.

    Знаете ли вы, что в меню также есть вариантов здорового фаст-фуда ? В то время как большинство диетологов говорят, что употребление фаст-фуда не является одним из лучших советов по снижению веса, которые они могут дать клиентам, существует множество блюд, богатых питательными веществами и с низким содержанием калорий, которые они рекомендуют, когда вы находитесь в безвыходном положении. Если вам интересно узнать о страшных ингредиентах, скрывающихся в вашем любимом блюде, ознакомьтесь с информацией о питании и ингредиентах на веб-сайте ресторана, чтобы решить, стоит ли заказывать.

    Сэкономьте немного времени и прочтите о пунктах меню, одобренных диетологами, которым вы можете доверять. Некоторые из них обязательно вас удивят! Пока вы не отстаете от своих целей в области здорового питания, убедитесь, что вы запаслись 7 самыми полезными продуктами, которые нужно есть прямо сейчас.

    Предоставлено Starbucks

    На классическую овсянку: 160 калорий, 2,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 125 мг натрия, 28 г углеводов (4 г клетчатки, 0 г сахара), 5 г белка

    «Когда я лечу, я останавливаюсь в Starbucks», — говорит Мариса Мур, магистр делового администрирования, RDN, LD и владелец Marisa Moore Nutrition.«Утром овсянка спасает живот. Это простой способ получить немного клетчатки и белка. Мне нравится, что они добавляют сухофрукты, орехи, сахар и другие начинки, так что вы можете контролировать, сколько сладкого вы хотите. быть — если вообще будет».

    Предоставлено Chick-fil-A

    На 4 счета: 130 калорий, 6 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 610 мг натрия, 5 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 13 г белок

    «Хотите верьте, хотите нет, но у Chick-Fil-A есть вариант с куриными наггетсами на гриле», — говорит Лия Кауфман, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка.«Всего 130 калорий и 13 граммов белка, это отличная альтернатива традиционным жареным куриным наггетсам. Обязательно сочетайте это с овощами, и вы сможете приготовить полноценную и хорошо сбалансированную еду».

    Предоставлено Wendy’s

    На бургер: 250 калорий, 11 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 420 мг натрия, 25 г углеводов (1 г клетчатки, 5 г сахара), 13 г белков

    «Мы бы выбрали гамбургер Junior с листьями салата, помидорами, луком, маринованными огурцами, горчицей или кетчупом, а также садовый салат с гранатовой заправкой и пряными орехами кешью и ломтиками яблок, всего 460 калорий», Уиллоу Джарош MS, RD, и Стефани Кларк, MS, RD, совладельцы C&J Nutrition и соавторы The Healthy, Happy Pregnancy Cookbook рассказывают нам.«Нам нравится это блюдо, потому что это все еще гамбургер, но добавление салата и яблок дополняет питание, обеспечивая больше клетчатки и пищу с меньшим содержанием натрия, чем большинство блюд быстрого питания».

    Panera Bread / Yelp

    «Суп и салат — идеальная пара для опции «Выбери два», — говорит Мур. «Добавьте [суп] к салату «Зеленая богиня Кобб» или к яблочному салату Фудзи, чтобы получить полноценный и сытный обед или ужин. Эти комбинации помогут вам легко удовлетворить как минимум половину ежедневной рекомендуемой нормы овощей.Это важно, так как подавляющее большинство взрослых не соблюдает рекомендуемую суточную норму овощей».

    Предоставлено Starbucks

    В упаковке курицы-гриль и хумуса: 300 калорий, 11 г жиров (4 г насыщенных жиров, 0,5 г трансжиров), 420 мг натрия, 25 г углеводов (1 г клетчатки, 5 г сахара), 13 г белков

    «В Starbucks вы не ошибетесь, выбрав коробку с протеином! Все варианты коробок считаются хорошим источником клетчатки. Каждая коробка содержит хороший баланс полезных углеводов, нежирных белков, полезных жиров и фруктов или овощи, или сочетание того и другого», — говорит нам Джина Хассик, RD, LDN, CDE.«На обед протеиновые коробки, наполненные орехами, фруктами, сыром, а иногда и вареными яйцами, — это забавный вариант бенто-боксов», — добавляет Мур.

    Предоставлено Panera

    В чашке: 300 калорий, 10 г жиров (4,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 690 мг натрия, 31 г углеводов (14 г клетчатки, 8 г сахара), 21 г белка

    «Это намного более сытно, чем другие супы, благодаря белку в индейке, а также белку и клетчатке в бобах. Кроме того, это абсолютно комфортная еда», — говорит Лорен Слейтон, MS, RD of Foodtrainers.Мы согласны! Чили из индейки также является одним из наших любимых рецептов полезных блюд в мультиварке.

    «Я обожаю их салатники, — говорит Эми Шапиро, MS, RD, CDN Real Nutrition NYC. «Я рекомендую попросить зелень вместо риса, а затем добавить фасоль, овощи фахита, один из их вкусных белков и сальсу. Затем я рекомендую выбрать что-то одно: гуакамоле, сметану или сыр. переведите еду в следующую группу калорий! Я также рекомендую пропустить чипсы! Мне нравится эта еда, потому что она подходит как для плотоядных, так и для вегетарианцев (отредактируйте в соответствии с вашими диетическими предпочтениями), она содержит нежирный и ароматный белок, полезные для сердца жиры, много клетчатки, и овощи.Это составляющие успеха!»

    Ищете другие полезные рецепты? Узнайте о простом способе приготовления здоровой комфортной пищи.

    Предоставлено Starbucks

    На порцию: 170 калорий, 8 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 470 мг натрия, 11 г углеводов (0 г клетчатки, 3 г сахара), 12 г белков

    «Я большой поклонник их яиц Sous Vide!» — восклицает Шапиро. «Они имеют прекрасный вкус, богаты белком и содержат менее 170 калорий, но оставят вас сытыми на 2-3 часа! немного витамина С).Слейтон добавляет: «Наши клиенты высоко оценивают приготовление яиц су-вид».

    Предоставлено Subway

    На сэндвич: 450 калорий, 25 г жиров (4,5 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 610 мг натрия, 38 г углеводов (2 г клетчатки, 5 г сахара), 19 г белков

    «Я предпочитаю сэндвич с салатом из тунца, отчасти потому, что ограничиваю потребление мясных деликатесов», — говорит нам Мишель Дудаш, RDN, шеф-повар и автор книги «Чистое питание для занятых семей ». Я заказываю его в виде шестидюймовой пшеничной булочки с девятью зернами со шпинатом, зеленым перцем, оливками, огурцом и банановым перцем, который содержит менее 500 калорий, с 5 граммами клетчатки, 19 граммами белка и хорошим источником витамина А. и C, кальций и железо.Я также добавляю авокадо, которое добавляет всего 60 калорий с хорошими жирами. Иногда я просто наслаждаюсь бутербродом с водой, или, если я очень голоден, я заказываю комбо с пакетом запеченных картофельных чипсов барбекю и свежесваренным несладким чаем со льдом». Предоставлено Chick-fil-A

    В салате: 540 калорий, 31 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1020 мг натрия, 41 г углеводов (4 г клетчатки, 26 г сахара), 28 г белков

    «На многих уголках Атланты и по всей стране есть Chick-Fil-A, что позволяет легко перекусить одним из их салатов.Салат на гриле с нежирным белком, фруктами и овощами может стать полезным обедом или ужином. Попробуйте его с легким бальзамическим винегретом, чтобы контролировать калории», — говорит Мур.

    Chipotle Mexican Grill/Facebook

    На 3 тако: 560 калорий, 15,5 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г трансжиров), 1570 мг натрия, 68 г углеводов (12 г клетчатки, 3 г сахара), 36 г белков

    «Эти тако содержат 560 калорий, содержат 12 граммов клетчатки и целых 36 граммов белка. Это блюдо также является отличным источником кальция, железа и витаминов С и А.Плохая новость заключается в том, что, как и в большинстве блюд быстрого приготовления, в этом блюде очень много натрия, но его меньше, чем во многих других блюдах в меню. Чтобы сделать это блюдо подходящим для вегетарианцев, попросите [только] черную фасоль вместо стейка», — говорит Патрисия Бэннан, MS, RDN. жир, кучи сырой картошки фри и пищевые комы. Однако не весь фаст-фуд вреден для вас. Стремясь быть здоровее, многие сети добавляют в меню низкокалорийные блюда.Мы составили (и расположили в алфавитном порядке) список вариантов здорового обеда из фаст-фуда, и под «здоровой» мы подразумеваем достойную слюни пищу, которая содержит менее 500 калорий и содержит большое количество овощей, зелени и других традиционно полезных ингредиентов. Вот несколько вариантов, которые наполнят вас хорошими вещами!

    Калории : 375

    Жир : 15 г

    Натрий: 910 мг

    Белок : 27 г

    Bojangles’ печально известен своим печеньем и оладьями Бо-Тато (картофельные оладьи), ни одно из которых не является здоровым.Тем не менее, шлепок по этикетке «гриль» и даже «Боджанглс» могут подать что-то полуздоровое. Добавьте зеленую фасоль для дополнительных 35 калорий.

    Burger King: классическая собака на гриле с садовым салатом

    Калории : 370

    Жир : 20 г

    Натрий : 1055 мг

    Белок : 15 г

    BK – это не только бургерная, но и собаки, приготовленные на гриле, с классическими сортами сыра и сыром чили, чтобы создать атмосферу «ярмарочного дня».Завершите его приправой, кетчупом и горчицей, а также гарниром. Это тоже недорого!

    Chick-fil-A: крутой рулет с курицей-гриль и фруктовой чашкой

    Калории : 400

    Жир : 14 г

    Натрий: 0 г

    Белок : 37 г

    Куриный рулет на гриле упакован мясом, овощами, зеленью и густым сыром из упаковки для заморозки (что ОЧЕНЬ хорошо).С добавлением чашки с фруктами легко игнорировать другую обертку, которая идет с едой, и оставить ее на ужин. #LeftoversQueen

    Джоселин Хсу

    Чаша с куриным буррито:

    Калории : 440

    Жир : 13 г

    Натрий : 1200 мг

    Белок : 37 г

    Ингредиенты для этой миски включают коричневый рис, курицу, салат романо, овощи фахита и сальсу из свежих помидоров.Хотя это считается «основной» чашей, в этом землистом вкусе нет ничего простого.

    Culver’s: один оригинальный баттербургер и салат с гарниром

    Калории: 445

    Жир: 17 г

    Натрий: 570 мг

    Белок: 20 г

    Конечно, Баттербургер не самый полезный вариант из-за высокого содержания жира.Однако, если вы откажетесь от сыра и будете наслаждаться им время от времени, это не страшно для вас. И не забудьте получить гарнир к некоторым добавленным овощам и хрусту.

    Калории: 135

    Насыщенные жиры: 2 г

    Сахара: 2 г

    Овощи придают совершенно новый уровень вкуса любой пицце.Овощи на тонком тесте — это более здоровый вариант, который по-прежнему позволит вам приготовить пиццу Domino’s. Кроме того, если вы хотите еще больше сократить калории, попросите меньше сыра.

    #SpoonTip: прочтите в этой статье список самых полезных блюд в меню Domino’s.

    Dunkin’ Donuts: обертывание для пробуждения с яйцами и беконом

    Калории: 210

    Жир: 13 г

    Натрий: 480 мг

    Белок: 10 г

    Вместо того, чтобы есть пончик на обед (что никогда не бывает плохой идеей), попробуйте приготовить вкусный завтрак, если вы хотите быть здоровым.А иногда вам все еще нужна энергия, чтобы проснуться в обеденное время, верно? Не помешает и кофе без сахара.

    калорий: 393

    Жир: 18 г

    Натрий: 448 мг

    Белок: 15 г

    Менее чем за 500 калорий вы можете получить классическую еду In-N-Out из гамбургера и картофеля фри, чтобы удовлетворить свою тягу.Тем не менее, вы должны схватить друга или бу, чтобы сделать это. Разделите гамбургер и закажите картофель фри, и вы вдвоем получите фаст-фуд с менее чем 500 калориями.

    Калории: 225 

    Жир: 19 г

    Натрий: 680 мг

    Белок: 14 г

    JJ’s известен своими 8-дюймовыми неотразимыми сабвуферами, приготовленными из их легендарного хрустящего французского хлеба.Однако, если вы пытаетесь быть немного здоровее, но все еще хотите получить опыт JJ, этот вариант здорового фаст-фуда содержит чрезвычайно мало калорий по сравнению с классическим субпродуктом. Unwich – это «самми», приготовленный из листьев салата и любых начинок по вашему желанию.

    Калории: 200

    Жир: 7 г

    Белок: 30 г

    Всякий раз, когда на ум приходит KFC, люди часто думают о хрустящей жареной курице и куче картофельного пюре с маслом.Однако этот салат из жареной курицы BLT от KFC намного полезнее. Он богат белком и всеми вашими любимыми начинками для салатов (включая бекон). И попробуйте выжать лимонный сок вместо заправки для оптимального вкуса.

    Калории : 360

    Жир : 6 г

    Натрий : 930 мг

    Белок : 32 г

    Если вы стараетесь быть здоровым, но Золотые арки искушают вас, сэндвич с курицей на гриле Artisan насыщен белком, насыщен ароматом и очень сытный.Попробуйте его с яблоками или салатом из фруктов и овощей.

    Калории: 180

    Жир: 9 г

    Натрий: 630 мг

    Белок: 13 г

    Рис и лапша в Panda Express полны насыщенных жиров, сахаров и натрия.Тем не менее, вы все равно можете получить свое быстрое исправление в китайском стиле и чувствовать себя хорошо. Попробуйте курицу брокколи, потому что она ароматная и не вызовет у вас пищевой комы в середине дня.

    #SpoonTip: прочтите эту статью или другие полезные пункты меню Panda Express.

    Калории : 480

    Жир : 20 г

    Натрий : 1300 мг

    Белок : 21 г

    В совокупности этот незабываемый дуэт содержит менее 500 калорий.Сочетая вкус и сладость, этот обед представляет собой низкокалорийную еду на День Благодарения без хлопот или неловких разговоров с вашими родственниками.

    Калории : 500

    Жир : 15 г

    Натрий : 2180 мг

    Белок : 84 г

    Несмотря на то, что PDQ славится жареным цыпленком и приготовленными вручную коктейлями, салаты и блюда, приготовленные на гриле, по-прежнему остаются «полезными».В салате «Цезарь» замените гренки и сыр пармезан помидорами черри и огурцами, чтобы еще больше снизить калорийность.

    Калории: 300

    Жир: 11 г

    Натрий: 970 мг

    Белок: 26 г

    Классический хот-дог содержит всего 300 калорий.Вы даже не заметите разницы. На самом деле куриная собака из Shake Shack может быть даже вкуснее. Добавьте все свои любимые начинки и наслаждайтесь здоровым обедом быстрого питания.

    Калории : 210

    Жир : 5 г

    Натрий : 560 мг

    Белок : 18 г

    Не дайте себя обмануть надписью «завтрак», этот вкусный бутерброд дымится в любое время дня.Комбинация яичных белков и бекона достаточно легкая, чтобы насытить вас без боли в желудке. Выпейте несколько чашек кофе со льдом (80 калорий), и день будет готов.

    Калории : 432

    Жир : 15 г

    Натрий : 1122 мг

    Белок : 18 г

    В Steak N’ Shake есть нечто большее, чем тройные гамбургеры, молочные коктейли и школьные тусовки.Побалуйте себя сырным бургером, сбалансировав его яблочным пюре (или ломтиками яблока и виноградом, которые также предлагаются).

    Калории: 390 

    Жир: 14 г (4 насыщенных)

    Натрий: 720 мг

    Белок : 23 г

    Получите сытный обед с классической закуской из грудки индейки на пшенице.Добавьте овощи, чтобы получить дополнительные витамины, минералы и энергию, чтобы зарядиться энергией на остаток дня. И если вы должны иметь чипсы с вашей закуской, попробуйте запеченные, а не жареные.

    Калории: 480

    Жир: 18 г

    Натрий: 980 мг

    Белок: 16 г

    Power Bowl от Taco Bell не только для вегетарианцев.Вы даже не будете скучать по мясу в этом энергичном, низкокалорийном варианте обеда. Он наполнен вкусом приправленного риса, черных бобов, гуакамоле и пико де гальо.

    Калории: 340

    Жир: 17 г

    Натрий: 550 мг

    Белок: 20 г

    Фастфуд Венди — это *жизнь*, хотя я обычно выбираю чизбургер с беконом.Тем не менее, этот салат удивительно свежий и имеет домашний оттенок. Если вы чувствуете себя сладким, вы должны добавить Frosty (конечно, шоколадный), поскольку он культовый и содержит всего 200 калорий (что превышает лимит в 500, но Frostys того стоит).

    Zaxby’s: Залад Цезарь на гриле

    Калории : 440

    Жир : 16 г

    Натрий : 1600 мг

    Белок : 49 г

    Снизьте жареную курицу и закажите этот салат с легким винегретом (всего на 35 калорий больше!).Цыпленок Заксби по-прежнему сочный и ароматный. Жареного хруста может не хватать, но гренки и бекон более чем компенсируют его.

    Надеюсь, вам не терпится попробовать эти полезные варианты обеда быстрого питания в следующий обеденный перерыв. Легко находить двойные чизбургеры и молочные коктейли Oreo сексуальными, но все, что блестит, не является золотом (или полезным), когда дело доходит до фаст-фуда. Счастливый обеденный час!

    самых полезных пунктов меню быстрого питания | Food Network Healthy Eats: рецепты, идеи и новости о еде

    Вы застряли в дороге, или у вас не было возможности поесть, и вы оказались в каком-то фаст-фуде или заведении быстрого обслуживания, которое слишком удобно расположено в вашем районе.Что выбрать? Ваша лучшая линия защиты — быть готовым. Я проверил популярные рестораны быстрого питания и нашел варианты, которые могут быть частью плана здорового питания; ищете ли вы быструю закуску или еду разумного размера, я вас прикрою.

    Салат с жареным цыпленком Арби

    Многие варианты сэндвичей в Arby’s очень богаты натрием. Вместо этого выберите салат (на фото выше), приготовленный из листьев салата и помидоров, с курицей, хрустящим беконом и сыром чеддер.

    Пищевая ценность (на блюдо): 250 калорий; 14 г общего жира; 7 г насыщенных жиров; 25 г белка; 8 г углеводов; 3 г волокна; 4 г сахара; 690 мг натрия

    Куриный салат с миндалем и миндалем Panera’s Napa на деревенской закваске

    Этот хорошо сбалансированный куриный салат готовится из сельдерея, красного винограда, жареного миндаля и подается с изумрудной зеленью, помидорами, солью и перцем на деревенской закваске.Выбирайте яблоко примерно на 70 калорий больше.

    Пищевая ценность (на целый бутерброд): 550 калорий; 25 г общего жира; 4 г насыщенных жиров; 22 г белка; 60 г углеводов; 4 г волокна; 12 г сахара; 860 мг натрия

    Сэндвич с жареной курицей от Chick-Fil-A

    Выберите сэндвич с жареной курицей в этом любимом ресторане быстрого питания из птицы. Этот сэндвич готовится из куриной грудки без костей, маринованной в лимонных травах, и подается на мультизлаковой булочке с листьями салата и помидорами.Натрий, насыщенные жиры и сахара находятся в разумных пределах для бутерброда. Дополните его чашкой с фруктами или гарниром.

    Пищевая ценность (на бутерброд): 320 калорий; 6 г общего жира; 1 г насыщенных жиров; 28 г белка; 41 г углеводов; 2 г волокна; 9 г сахара; 680 мг натрия

    Овсяная каша McDonald’s с фруктами и кленовым сиропом

    Если вы ищете здоровый завтрак, выберите овсянку, которая в некоторых местах может быть доступна в течение всего дня.В этом блюде две порции цельнозерновых овсяных хлопьев со сливками и коричневым сахаром. Вы также найдете его подслащенным красными и зелеными яблоками, клюквой и двумя сортами изюма.

    Пищевая ценность (одна овсянка): 320 калорий; 4,5 г общего жира; 1,5 г насыщенных жиров; 6 г белка; 64 г углеводов; 4 г волокна; 31 г сахара; 150 мг натрия

    Панини с помидорами и моцареллой Starbucks

    Если вы проголодались, зайдя в Starbucks, выберите этот сэндвич на растительной основе, который включает в себя жареные помидоры, моцареллу, шпинат и песто из базилика, выложенные слоями фокаччи.При заказе просите, чтобы этот малыш был подогрет!

    Пищевая ценность (на бутерброд): 380 калорий; 14 г общего жира; 5 г насыщенных жиров; 18 г белка; 48 г углеводов; 2 г волокна; 2 г сахара; 770 мг натрия

    Вегетарианский белковый омлет Dunkin’s

    Если вы едете по стране или окажетесь в аэропорту, есть вероятность, что вы столкнетесь с Dunkin’. Этот сэндвич готовится из вегетарианского омлета из яичного белка, начиненного шпинатом, сладким перцем и луком.Он прослоен белым сыром чеддер на многослойном сэндвиче.

    Пищевая ценность (на бутерброд): 290 калорий; 13 г общего жира; 5 г насыщенных жиров; 17 г белка; 27 г углеводов; 5г волокна; 4 г сахара; 550 мг натрия

    Лапша и цветная капуста компании Rigatoni Fresca с креветками

    В этом заведении лапши есть несколько полезных блюд, в том числе ригатони с цветной капустой, обжаренные с креветками, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, жареным чесноком, красным луком, помидорами и шпинатом, а также с сыром пармезан.Единственным недостатком этого блюда является высокое содержание натрия (которое ниже по сравнению с другими пунктами меню), поэтому помните о натрии, который вы принимаете в остальную часть дня.

    Пищевая ценность (на блюдо): 470 калорий; 20 г общего жира; 4 г насыщенных жиров; 25 г белка; 51 г углеводов; 4 г волокна; 5 г сахара; 1130 мг натрия

    Запеченный картофель со сметаной и зеленым луком Wendy’s

    Если вы остановитесь, чтобы перекусить или перекусить, печеный картофель Венди всегда будет хорошим вариантом.Сметана и зеленый лук — классическое сочетание и приятная еда в дороге.

    Пищевая ценность (на блюдо): 310 калорий; 2,5 г общего жира; 1,5 г насыщенных жиров; 8 г белка; 63 г углеводов; 7 г волокна; 4 г сахара; 55 мг натрия

    Салат со стейком чипотле

    С помощью калькулятора питания на веб-сайте Chipotle вы можете составить собственное меню, не забывая о питании.Этот стейк-салат включает в себя зелень, стейк, коричневый рис, светлый сыр Монтерей Джек и сальсу из свежих помидоров. Порция довольно большая, так что смело оставляйте остатки на потом.

    Пищевая ценность (на салат): 455 калорий; 16 г общего жира; 6 г насыщенных жиров; 29 г белка; 44,5 г углеводов; 6 г волокна; 2 г сахара; 1180 мг натрия

    Чаша Panda Express с супер зеленью и курицей Кунг Пао

    Чтобы создать миску в Panda Express, выберите одну сторону и одно основное блюдо.Супер-зелень состоит из смеси зелени, включая брокколи, а курица Кунг-Пао — это сычуаньское блюдо с курицей, арахисом и овощами, приправленное перцем чили. Натрий для большинства блюд находится на более высоком уровне (довольно распространено для блюд в азиатском стиле), поэтому помните о натрии в вашей еде до конца дня.

    Пищевая ценность (на блюдо): 380 калорий; 22 г общего жира; 3,5 г насыщенных жиров; 22 г белка; 24 г углеводов; 7 г волокна; 10 г сахара; 1230 мг натрия

    Тоби Амидор, MS, RD, CDN, является зарегистрированным диетологом и консультантом, специализирующимся на безопасности пищевых продуктов и кулинарном питании.Она является автором книги «Кухня греческого йогурта: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый день» .

    *Эта статья была написана и/или проверена независимым зарегистрированным врачом-диетологом.

    Ради безопасности пищевых продуктов: перестаньте мыть курицу

    Как пользоваться дезинфицирующим средством для рук

    30 вариантов здорового фаст-фуда для заказа в Taco Bell And More

    Если вы находитесь в поездке или просто хотите съесть гамбургер, как никто другой, иногда вам просто необходимо съесть фаст-фуд.Да, даже диетологи время от времени обращаются в McDonald’s. (Что, вы думали, что они буквально готовят всю свою еду из еды? Нет.) И, к счастью, с каждым днем ​​появляется все больше и больше ресторанов здорового питания быстрого питания.

    Конечно, не все продукты быстрого приготовления одинаковы. «Все зависит от того, что вы заказываете», — говорит диетолог Кери Ганс, доктор медицинских наук, автор книги The Small Change Die t. «Есть более здоровые варианты, а есть не очень хорошие».

    Тем не менее, «в наши дни у всех напряженный график, иногда можно есть фастфуд», — говорит Ганс.«Никто не должен чувствовать себя виноватым».

    Кроме того, если вы очень хотите съесть гамбургер, но заставляете себя есть то, что вам не нравится, «вы, вероятно, в конечном итоге съедите больше, чем если бы вы просто остановились, чтобы купить фаст-фуд, который вы хотели », — говорит Алисса Рамси, доктор медицинских наук, диетолог из Нью-Йорка и владелица Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. «Один прием пищи не сделает вас нездоровым, точно так же, как один прием пищи не сделает вас здоровым».

    Если вы оказались в сетевой закусочной и хотите оставаться на более здоровой стороне вещей, есть несколько вещей, о которых следует помнить.

    «Заказывать как можно более простые блюда, например, курицу-гриль или один гамбургер, всегда беспроигрышный вариант», — говорит Ганс. «Откажитесь от дополнительных начинок, таких как бекон или специальные соусы, и выберите больше овощей и цельнозерновых продуктов, если это возможно».

    Рамси рекомендует учитывать следующее: «Мне нравится думать о том, что дает еда и как я себя чувствую. Поддержит ли меня еда? Получаю ли я достаточное количество белков, углеводов, жиров и клетчатки? Не заставит ли меня это чувствовать себя усталым, вялым или энергичным?»

    Поскольку в наши дни во многих местах можно заказывать блюда по индивидуальному заказу, если вы видите что-то, что звучит восхитительно, но вы хотите изменить это, чтобы сделать его более здоровым, вы обычно можете это сделать, добавляет Рамси.

    Не знаете, с чего начать? Вот здоровые заказы ресторанов быстрого питания, к которым диетологи обращаются в крайнем случае.

    16 низкокалорийных вариантов быстрого питания

  • Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.

  • От завтрака McDonald’s до курицы с попкорном KFC, от куриных крылышек Nando’s до тако с говядиной Taco Bell — мы собрали самые полезные варианты быстрого питания из множества популярных ресторанов быстрого питания.

    Фаст-фуд часто ассоциируется с высоким содержанием калорий и насыщенных жиров, однако в меню есть несколько блюд, которые на самом деле считаются здоровой едой. Эти продукты, как правило, содержат менее 500 калорий, а также содержат менее 5 г насыщенных жиров на порцию. Это хороший вариант, если вы сидите на диете и не хотите испортить свой прогресс.

    Рэйчел Кларксон, диетолог и нутрициолог Doctify, а также основатель The DNA Dietitian, говорит; «Варианты фаст-фуда, как правило, не самые полезные, поскольку они содержат много воспалительных жиров, таких как насыщенные и трансжиры, а также натрий.Они также богаты калориями и обработанным сахаром, а также содержат мало полезных питательных веществ, таких как высококачественный белок, клетчатка и цельнозерновые углеводы. Так как же можно наслаждаться фаст-фудом с пользой для здоровья? Лучший способ насладиться фаст-фудом — это осознанное удовольствие, а не привычка».

    «Наслаждайтесь фаст-фудом время от времени в той порции, которая подходит именно вам, но будьте внимательны. Вы также можете сделать несколько простых замен и корректировок при заказе, чтобы сделать блюдо более питательным», — добавляет Рэйчел.»Например; попробуйте заказать продукты, помеченные как приготовленные на гриле, а не жареные, замените богатую углеводами сторону, такую ​​как картофель фри, на вариант салата с заправкой на стороне (в большинстве заведений быстрого питания есть вариант салата), выберите воду или газированную воду вместо газированных напитков с высоким содержанием сахара или снимите верхнюю булочку с гамбургера или сэндвича и наслаждайтесь им как открытым сэндвичем». Такой обмен — более здоровый выбор, особенно если вы надеетесь похудеть без диеты или упражнений.

    Самый здоровый фаст-фуд

    Обертка часто полезнее бургера

    1.McDonald’s: острая вегетарианская упаковка

    Калорий : 363 | Насыщенный жир : 1,4 г

    Часто вы обнаружите, что веганские и вегетарианские блюда, особенно без сыра, полезнее и менее калорийны. Эта острая вегетарианская обертка содержит овощные соусы, листья салата, помидоры и острую приправу вместо жирного майонеза. Откажитесь от газированных напитков и насладитесь плоским белым кофе, который содержит органическое молоко, укрепляющее кости. Это добавит еще 86 калорий и 1,9 г насыщенных жиров, в результате чего ваш обед из McDonald’s будет содержать всего 449 и 3 калории.3 г насыщенных жиров.

    Эти маленькие кусочки курицы содержат меньше калорий, чем бургер KFC

    2. KFC: обычная курица с попкорном

    Калорий : 285 | Насыщенный жир : 1,7 г

    Изготовленный из 100% куриной грудки, цыпленок с попкорном от KFC — отличный вариант вместо более калорийного бургера. Ешьте с двумя большими кукурузными лепешками, а не с картофелем фри, и это добавит еще 165 калорий и 0,4 г насыщенных жиров. Это 450 калорий и 2,1 г насыщенных жиров и значительная порция овощей в соответствии с вашей ежедневной рекомендацией.И ни жареных чипсов, ни белых булочек для гамбургеров.

    Низкокалорийный, но несколько ломтиков можно

    3. Pizza Hut: Безглютеновый Veggie Supreme x 3 ломтика

    Калорий : 363 | Насыщенный жир : 5,1 г

    Как бы ни была прекрасна пицца, она, как известно, очень калорийна, поэтому лучше ешьте кусочки, а не целую пиццу. Безглютеновые основы часто менее калорийны, поэтому, если вы разделите три ломтика Veggie Supreme без глютена, вы получите 363 калории и чуть более 5 г насыщенных жиров.Это также относится к овощам — зеленому перцу чили, халапеньо, перцу и красному луку — которые будут питать ваше тело больше, чем переработанное красное мясо, такое как пепперони.

    Каждый раз выбирайте жареную курицу вместо жареной курицы

    4. Nando’s: куриный бургер на гриле

    Калорий : 438 | Насыщенный жир : 2,2 г

    Мясо на гриле, как правило, полезнее, чем жареное или жареное во фритюре, и в Nando’s есть ряд вариантов, приготовленных на гриле. Куриный бургер на гриле содержит куриную грудку, настоянную на PERI-PERI, обжаренную на гриле со специями на ваш выбор, а также майонез с лимоном и травами, листья салата, помидоры и кетчуп PERI.Все в португальском ролле менее чем за 450 калорий. Съешьте вместе с большим смешанным салатом из четырех видов листьев, молодых сливовых помидоров, огурца и соуса, и ваш богатый белком обед составит всего 465 калорий и 2,3 г насыщенных жиров.

     

    McDonald’s 400 калорий и прием пищи — отличная идея

    5. McDonald’s: цыпленок McNuggets Meal

    Калорий : 275 | Насыщенный жир : 1,7 г

    McDonald’s теперь предлагает блюда с калорийностью менее 400 или 600 калорий, и нам это нравится.Его предложение еды из куриных макнаггетсов (6 штук) с гарниром и средним количеством сахара Coca-Cola Zero Sugar составляет всего 275 калорий и 1,7 г насыщенных жиров. Даже 600 ккал и прием пищи не содержат картофеля фри — все согласны с тем, что если вы не добавите картофель фри, вы сильно повлияете на потребление калорий.

    Пицца содержит много калорий, но только не в том случае, если вы выберете Leggera из Pizza Express

    .

    6. Pizza Express: Leggera Pizza

    Калорий : 432 | Насыщенный жир : 4.3г

    Пицца

    не является низкокалорийным вариантом, но есть способы побаловать себя, не переедая. Ассортимент Pizza Express Leggera предлагает пиццу менее 600 калорий. Калории снижаются за счет всего в середине, который наполнен свежим, заправленным салатом. Выберите Leggera La Reine — сочетание ветчины, черных оливок, грибов, легкой моцареллы и помидоров на тонкой основе — и вы получите овощи и салат к еде, а также пиццу менее чем на 500 калорий.

    Сэндвич с белковой начинкой надолго сохранит чувство сытости

    7.Costa Egg Mayo Sandwich & Cappuccino

    Калорий : 432 | Насыщенный жир : 2,5 г

    В «Косте» есть приятные, но довольно неприятные угощения. Тосты, хотя и вкусные, содержат слишком много насыщенных жиров, чтобы попасть в этот список. Но более здоровый выбор Косты (по собственному признанию компании) — это обогащенный белком бутерброд с яйцом и майонезом Free Range на овсяном хлебе. Содержит 316 калорий и 2,1 г насыщенных жиров, если вы соедините его со средним капучино, приготовленным из обезжиренного молока (кстати, отличный источник кальция), вы получите еду на 432 калории и всего 2.5 г насыщенных жиров.

    Салатная версия любимого гамбургера KFC является надежной низкокалорийной альтернативой.

    8. KFC: Салат с имбирем

    Калорий : 350 | Насыщенный жир : 2,3 г

    Для любителей Zinger Burger это более здоровый вариант. Нарезанное приправленное специями куриное филе с хрустящим салатом, нарезанными кубиками помидорами и сладкой кукурузой, сбрызнутой чесночной заправкой, калорийность составляет 350 калорий. Выбирая это, вы избегаете изысканной белой булочки и сливочной заправки, которые входят в состав одноименного бургера.

    Банановый хлеб — одна из лучших хлебобулочных изделий, которые вы можете съесть

    9. Starbucks: банановый хлеб и миндальный латте

    Калорий : 448 | Насыщенный жир : 2,6 г

    Если вы неравнодушны к сладостям, избегайте продуктов высокой степени очистки, таких как миндальные круассаны, и отдайте предпочтение кусочку бананового хлеба с орехами пекан и грецкими орехами. Орехи обеспечивают белком и медленным высвобождением энергии, плюс буханка содержит бананы, а не шоколад или кучу масла.Порция содержит 374 калории и 2,3 г насыщенных жиров. Добавьте к этому талловый латте из миндального молока (с низким содержанием насыщенных жиров по сравнению с другими вариантами молока), и вы получите сладкий завтрак, который не поднимет уровень сахара в крови. И все это за 448 калорий и 2,6 г насыщенных жиров. Добавьте один из этих низкокалорийных напитков Starbucks, и вы получите гораздо более здоровый вариант фаст-фуда.

    Вкусный куриный бургер от Leon с полезным для кишечника кимчи

    10. Леон: корейский бургер с хрустящей курицей

    Калорий : 471 | Насыщенный жир : 3.4г

    По всей стране появляется все больше и больше Leon, и, хотя они предлагают фаст-фуд, компания, возможно, лучше сосредоточена на здоровье и окружающей среде, чем другие бренды. Корейский бургер фарширован куриными наггетсами, полезной для кишечника сырой капустой кимчи и корейским майонезом. Мало того, что это углеродно-нейтральный продукт, вы также вносите свой вклад в планету. Фаст-фуд, которым можно наслаждаться без чувства вины.

    Вкусно, но БК не подходит для низкокалорийных

    11.Burger King: детский гамбургер, маленькое блюдо

    Калорий : 462 | Насыщенный жир : 7,6 г

    Любителям бургеров будет сложно найти низкокалорийный фаст-фуд в Burger King. Лучшее, что мы смогли найти, — это детский гамбургер, состоящий из гамбургера (без сыра), картофеля фри и бутылки воды, который содержит 462 калории и 7,6 г насыщенных жиров. Вы можете съесть детский гамбургер (245 калорий и 3,7 г насыщенных жиров) с 6 луковыми кольцами (225 калорий и 2,2 г насыщенных жиров), что немного лучше, но если вы действительно хотите гамбургер и хотите сохранить потребление калорий вниз, возможно, пока избегайте БК.

    Вы можете съесть пару тако и не превысить отметку в 500 ккал

    12. Taco Bell: тако с хрустящей говядиной

    Калорий : 159 | Насыщенный жир : 3,5 г

    Фаворит мексиканской сети Taco Bell, хрустящие кукурузные тако с приправленной говядиной, курицей-гриль или черными бобами, а также листьями салата и сыром Чеддер. Один тако с хрустящей говядиной содержит 159 калорий и 3,5 г насыщенных жиров — хорошо, если вы хотите всего один, но два увеличат потребление насыщенных жиров до 7 г.Итак, если вы голодны, выберите один цыпленок и один тако с черной фасолью. Этот дуэт содержит 263 калории и 3,9 г насыщенных жиров вместе взятых. Мало того, постное белое мясо и богатые белком черные бобы полезнее для вас, чем красное мясо. Если вы хотите добавить в смесь что-то зеленое, добавьте порцию гуакамоле на 23 калории и 0,3 г насыщенных жиров.

    Держись подальше от сосисок и выбери сарни

    13. Greggs: медовый жареный рулет с ветчиной и яичным салатом

    Калорий : 329 | Насыщенный жир : 1.2 г

    Заманчиво жевать один из знаменитых сосисочных рулетиков Греггса, но вы съедите 12 г насыщенных жиров вместо 1,2 г, если съедите этот белый рулет из непросеянной муки, фаршированный медовой жареной ветчиной, яйцом свободного выгула, помидорами, огурцами. , микс листьев салата и немного майонеза. Добавьте к обеду небольшую порцию апельсинового сока, отмеченного знаком «Справедливая торговля», и вы по-прежнему будете потреблять всего 398 калорий, плюс сок обеспечит вас одной из ваших 5 калорий в день.

    Салат с начинкой богат белком

    14.Pret A Manger: Салат с тунцом Нисуаз

    Калорий : 455 | Насыщенный жир : 4,9 г

    Вы можете положиться на Pret, чтобы подавать свежие, сытные салаты, богатые нежирным белком, такие как лосось, тунец, нут, хумус и бобы эдамаме. Этот классический салат представляет собой аппетитную смесь тунца, пойманного на удочку, вареных яиц на свободном выгуле, оливок Каламата и красного лука, а также листьев салата, огурца, помидоров-сливок и горшочка с французской заправкой Pret’s. Самый здоровый фаст-фуд, хотя мы понимаем, что не все хотят выбирать салат.

    Откажитесь от углеводов и переключитесь на белок и овощи

    15. Нандо: 3 куриных крылышка и салат из капусты

    Калорий : 499 | Насыщенный жир : 4,5 г

    Несмотря на то, что в меню нет чесночного хлеба, съешьте три куриных крылышка, приготовленных на гриле, приправленных остротой PERI-PERI, за которую так любят Nando’s, плюс специи на ваш выбор, а также обычную порцию салата из капусты, и вы получите белково-и — обед с овощами: 499 калорий и 4,5 г насыщенных жиров.

    McDonald’s предлагает низкокалорийные бреки

    16. McDonald’s: еда McMuffin с яйцами и сыром

    Калорий : 347 | Насыщенный жир : 4,8 г

    Завтрак в McDonald’s — не что иное, как культ, поэтому приятно знать, что вы можете получить более здоровую версию. McDonald’s в настоящее время предлагает два низкокалорийных варианта завтрака, но нам нравится McMuffin с яйцом и сыром с пакетом фруктов с яблоком и виноградом и обычный вариант черного кофе. Этот прием пищи содержит белок из яйца, порцию фруктов, равную одной из пяти порций в день, и чистый кофе, который взбодрит вас.Имейте в виду, что завтрак в Макдональдсе начинается в 5 утра и заканчивается в 11 утра.

    Видео недели

     

    Диета быстрого питания доктора Оз

    Было бы здорово, если бы у всех нас было время каждый день готовить домашнюю еду из свежих и полезных ингредиентов. К сожалению, жизнь мешает, и когда мы в бегах и голодаем, есть одно место, куда мы всегда обращаемся: фаст-фуд. Не бойтесь за свое здоровье — доктор Оз создал идеальную диету быстрого питания, полную самых здоровых вариантов.

    Эта диета использует те же параметры, что и Абсолютная диета доктора Оз, включая 1500 калорий в день, максимум 15 граммов насыщенных жиров и 5-6 порций фруктов и овощей в день.


     

    Завтрак

    Восемьдесят процентов людей, которые худеют и не набирают вес, завтракают каждый день.

    STARBUCKS

    • 40003
      • Coffee
      • Apple

    • 6 Dunkin Donuts

      • Яичный белый, Турция колбаса или вегетарианский хлеб
      • кофе
      • банана

      McDonald’s

      • Макмаффины с двумя яйцами – достаньте английские маффины и ешьте ножом и вилкой.
      • кофе
      • кусок фруктов

  • яичный белый с овощами на пшеничном хлебе
  • Обед / ужин

    Убедитесь, что вытесните воду вместо соды. Не позволяйте сладким напиткам саботировать вашу диету.

    Subway

    • 6-дюймовый бутерброд с ветчиной, индейкой, курицей или ростбифом на пшеничном или 9-гранном хлебе (добавьте много вегетарианской начинки, чтобы увеличить потребление овощей). Цыпленок кунг-пао и смешанные овощи (избегайте белого риса; вместо этого попросите коричневый рис.)

    McDonald’s

    • Классический сэндвич с курицей-гриль премиум-класса с добавлением листьев салата и помидоров (Выньте хлеб и ешьте ножом и вилкой.) есть ножом и вилкой.)
    • Добавьте салат к любому блюду

    Wendy’s

    • Куриный гриль Ultimate с дополнительным салатом и помидорами (Ешьте без булочки.)
    • Маленький перец чили
    7
  • Taco Bell

      • 2 Bean Burritos, Fresho STYLE
      • Две фрески Курица или стейк жесткий тако с боковой стороной фрески Pinto Beans

      Burger King

      • двойной Whopper Junior с лишним салатом и помидорами и есть ножом и вилкой.)
      • Картошка фри с яблоком

      Пицца Папа Джонс

      • Два кусочка пиццы Garden Fresh на цельнозерновом тонком тесте
      • Один кусочек садовой свежей пиццы на цельнозерновом тесте с 1 цельнозерновой хлебной палочкой, смоченной в соусе для пиццы

    KFC

      • Жареная куриная грудка с двумя сторонами:
      • бокового салата без гренков и жира Бесплатные ранчо
      • Green Beans
      • кукурузы на COB

      Chipotle

      • Салат тако с курицей или стейком, сальса из свежих помидоров, острый соус (по желанию), гуакамоле, при желании добавьте черную фасоль или фасоль пинто (ПРИМЕЧАНИЕ: избегайте заправки для салата, поскольку она содержит 260 калорий и 700 мг натрия.Гуакамоле, мясные соки и сальса должны придать салату достаточно «соуса». Спросите дополнительную сальсу, если хотите больше вкуса.)

    закуски

    STARBUCKS

  • 7

    • цыпленок на лепешки с Hummus artisan закусочная тарелка
    • Горсть жареных миндаль
    • Делюкс Фруктовый салат

    Subway

    • Чашка супа на 10 унций. Попробуйте что-нибудь из следующего: куриная лепешка, куриная кукурузная похлебка с чипотле, жареный на огне томатный орзо, минестроне, жареная куриная лапша, курица с розмарином и клецками, курица по-испански и рис со свининой, томатный огород с овощами и ротини.

  • McDonald’s

      • Fruit and Walnut Salad
      • Apple Parippers

    • 6 KFC
    • 7

      KFC

    • 7

      • Sargento Light String See

      Нажмите здесь для получения дополнительной информации о калорийных помещениях в фаст-фуд.

    Ответить

    Ваш адрес email не будет опубликован.